酒店例会管理制度

第一篇：酒店例会管理制度

通天峡大酒店例会管理制度

一、目的: 为了保障酒店各部门、各岗位服务工作信息的畅通，保证解决日常工作的及时性，加强酒店制度的执行力，及时梳理工作思路，特制定本酒店例会制度。

适用范围: 本制度适用于本酒店。

二、主持权责: 行政管理部负责会议的组织工作,并有权对违反本制度的行为提出处罚。

三、会议分类：

1、各班组员工班前例会（10分钟）

主持:主管级/部门经理级管理人员

成员:各部门当班全体员工(副总/总经理旁听)内容:查仪容仪表；总结前日工作；布置今日工作；强调重点事项

地点:各部门分管区域内

时间:各部门每日上午上班之前

2、周例会（1小时）主持:副总经理/总经理

成员:各部门经理及以上负责人(销售部、财务部、餐饮部、客房部、前厅部、工程部、厨房部、行政管理部)按括号内顺序进行工作汇报。

内容:分析经营管理工作情况；汇报总结上周工作,下达本周各级任务，协调各部门工作。

地点:3楼中会议室

时间:每周日下午三点半

3、月度经营分析会（1小时）主持:副总经理/总经理 成员:各部门经理及以上负责人

内容：由财务部根据上月财务报表对上月酒店经营状况进行汇报，所有参会人员对上月经营形式进行分析讨论。

地点:3楼中会议室

时间:每月8号下午三点半

4、临时(专项)会议

因重要事项或紧急事务或者经营管理营销的专项会议由上级临时组织下属召开的会议。

四、须知：

1、各部门会议由各部门经理自行安排，但会议时间、参加人等，不得与公司会议冲突。

2、会议安排的原则为：小会服从大会，局部服从整体，临时会议服从例会。

3、临时会议通知形式一般为电话通知或口头通知。

五、参会人须遵守以下规定：

1、准时到会,进行点名制度。

2、会议发言应言简意赅，紧扣议题。

3、遵循会议主持人对议程控制的要求。

4、属工作部署性质的会议，原则上不在会上进行讨论性发言。

5、遵守会议纪律，会议期间应将手机调到振动或无声，原则上不允许接听电话，如须接听，请离开会场。

6、参会人员无重大事故理由不得随意进出会场或中途离开会场。

7、会场内保持安静与清洁，严禁吸烟、喧哗、乱扔垃圾。

六、会议结束：

由酒店总经理宣布散会，总经理先离开会场，然后是其他人员。

第二篇：星级酒店例会管理制度

酒店周例会管理制度

自酒店建立晨会制度以来，实现了上下级、各平行部门间的有效沟通，提高了管理水平和工作效率。随着酒店持续发展，为进一步实现工作信息无障碍交流，加强部门之间的沟通与协作，确保酒店良性运转，特修订、完善酒店周例会制度，进一步规范例会行为，建立良好的例会纪律，提高会议质量，有效解决各项工作问题。

一、召集人：总经理

二、时间：每周二、周五早晨9：00

三、地点：办公区二楼会议室

四、参会部门如下顺序入座并发言：

营销部、前厅部、管家部、客房部、餐饮部、工程部、安全部、物管部、财务部、行政部、营运总监

五、会议程序

1．总值班经理（MOD）汇报值班情况，关注上班总值发现的问题，跟进相关部门整改落实情况。

2．各部门汇报工作进度、重要工作完成情况、上级交办工作完成情况，以及当日重要工作并汇报需要各部门共同协调解决及完成的工作。

3．听取分管副总经理、党总支书记及总经理通报酒店经营管理工作，指出各部门工作中存在的问题、提出工作要求，发出工作指令。

4．各部门负责人认真记录会议内容，高度重视工作指令，提高执行力，日事日毕，日清日高。于例会当日16：00前将部门督办工作事项、完成时间及落实措施通过西软发至行政部。行政部负责对各部门的反馈信息进行核对、汇总传至酒店领导及各部门。

六、周例会制度

1．部门第一负责人参会，凡因公事、个人病事假或年休假原因而无法参加例会者，须事先向行政部提出申请，报总经理批准后，授权部门第二负责人参会，部门不得缺席。

2．例会参加人员不得无故缺席，迟到和早退，违反纪律者，按照《质量管理守则》相关规定予以30-50元/次的处罚。

3．例会过程中，手机必须保持静音或振动状态，手机响铃者，予以10元/次的处罚。例会过程中不得接听电话，特殊情况须汇报总经理后方可至会议室门口接听，接听完毕后，立即回到会议中。

4．汇报内容要求简明扼要，注意汇报时的语速适中，吐字清晰，汇报一律用普通话。例会是明确工作目标和解决问题的会议，会中做到“不解释、不争辩、不描述”。

5．各部门督办工作事项的上传及督办落实反馈要有时效性，凡当日不能办结的工作事项，须列出工作完成时限，若无工作时限的反馈视为无效反馈。未在时间结点上传督办

及无效反馈（时间结点）者，视情况予以部门负责人50-100元/次的处罚。

6．每周一至周五，部门经理助理（含助理）以上管理人员需至行政部人劳处签到，未签到者，视情况予以当事人50-100元/次的处罚。

七、周例会通报事项

1.营销部：

(1)酒店未来7天预定情况；

(2)相关网站的酒店网评，以及竞争对手收入分析；

(3)当日大型会议及团队情况跟进；

(4)部门工作汇报；

(5)需相关部门协调事宜；

2.前厅部：

(1)通报酒店出租率，住客房间数，平均房价，取消预定房间数；

(2)通报当天预计到店的VIP；

(3)大堂副理（AM）记录的宾客投诉及意见、酒店突发事件等；

(4)周二需通报上周末的酒店整体情况；

(5)部门工作汇报；

(6)需相关部门协调事宜；

3.管家部：

(1)通报和谐卡用户接待情况；

(2)通报VIP接待及大型会议接待，皇金管家服务；

(3)部门工作汇报；

(4)需相关部门协调事宜；

4.客房部：

(1)本月预算进度分析；

(2)通报维修房数及原因；

(3)通报会议接待情况；

(3)部门工作汇报；

(4)需相关部门协调事宜；

5.餐饮部：

(1)通报餐饮收入情况，餐饮成本及本月预算进度分析；

(2)通报餐饮预订情况

(3)通报网络团购情况；

(4)部门工作汇报；

(5)需相关部门协调事宜；

6.工程部：

(1)酒店能源成本分析；

(2)通报工程维修项目进度情况；

(3)部门工作汇报；

(4)需相关部门协调事宜；

7.安全部：

(1)通报停车场收入情况，部门收入预算进度分析；

(2)通报停车场会议接待车位预留情况；

(3)部门工作汇报；

(4)需相关部门协调事宜；

8.物管部：

(1)通报员工餐厅小炒收入情况；

(2)部门工作汇报；

(3)需相关部门协调事宜；

9.财务部：

(1)通报酒店整体收入情况及本月预算进度分析；

(2)部门工作汇报；

(3)需相关部门协调事宜；

10.行政部：

(1)部门工作汇报；

(2)需相关部门协调事宜；

11.营运总监：

(1)通报酒店市场销售情况

(2)通报网络评价

第三篇：东兴酒店周例会管理制度

东兴酒店周例会管理办法

为提高酒店整体工作效率，使酒店各部门信息充分共享，特制定此会议制度，具体内容如下：

一、会议时间

每周召开一次，每周一上午8时10分举行，特殊原因需更改会议时间的，由总经理办公室另行通知。

二、会议地点

会议地点为酒店十楼小会议室，如遇特殊情况总经理办公室另行通知。

三、参会人员

酒店各部门领班以上（含领班）管理人员，因故不能参会的，应提前向总经理办公室请假。

四、会议流程

1、会议主持人对人员到会情况进行通报，讲明会议议程，并按会议流程组织会议；

2、各部门工作负责人概述当周个人工作完成情况，着重介绍工作执行过程中存在的问题及解决办法；同时通报下周工作计划，具体实施步骤及完成时间，对需部门其他人员配合完成的，作出具体说明；

3、由业务副总经理对当周工作的整体完成情况进行讲评，指出错误，并提出改进措施，同时对下周工作要点进行布置和安排；

4、总经理讲话；

5、若当周有下发的酒店文件，则在会议结束前共同组织学习。

五、会议记录

本部门会议内容由专人负责记录，具体规定如下：

1、以专用会议记录本做好会议的原始记录及会议考勤记录，根据需要整理会议纪要；

2、会议记录应在会议当天完成，整理出会议纪要后，第二日上午（每周二）报总经理签字审核下发；

3、做好会议记录的日常归档、保管工作。

六、会议要求

1、准时到会，并在会议签到表上签到；

2、会议发言应言简意赅，紧扣议题；

3、做好本人的会议记录；

4、遵守会议纪律，与会人员在开会期间，应将手机调到震动或者关机，若接打电话，需经请示后到会场外通话；

5、以上要求若有违反，收取当事人管理费100元；

6、本办法自公布之日起开始执行。

东兴酒店总经理办公室

2011年4月9日

第四篇：例会管理制度

湖北**置业有限公司**分公司

例会管理制度

第一条 为了进一步促进公司的日常管理工作，及时检查和监督各项工作的完成情况，提高工作效率，推进公司经营计划目标的顺利实现，特制定本办法。

第二条 本办法适应范围：

（1）、总经理例会。参加人员：各部门经理和主管；（2）、部门例会。参加人员：各部门全体人员；

（3）、工程专业例会。参加人员：工程管理部全体人员、监理人员、施工单位项目经理、技术员、质量员、安全员、材料员、测量员、资料员等。

第三条 例会组织

（一）、总经理月例会

1、会议组织：会议由行政人力资源部负责通知和组织，通知内容包括会议地点、时间、会议内容及参加人员，会议由行政人力资源部经理主持，主持人作好会议签到和记录工作。

2、会议时间：每月1日下午3.00；

（二）、部门月、周例会

1、会议组织：会议由各部门经理自行组织和主持；

2、会议时间：周例会为每周一下午2.30；月例会为每月30日下午3.00；若每月最后一周周例会与月例会日期相同可合并召开月例会。

（三）、工程专业例会

1、会议组织：会议由工程总监理工程师组织和主持；

2、会议时间：每周召开一次。召开时间为：每周一下午2.30； 第四条 例会流程

1、总经理月例会

（1）、听取与会人员的工作汇报，汇报的具体内容为：A、上月工作计划及会议议定事项的完成及落实情况； B、提出下月工作计划；C、提出完成下月工作计划需总经理及各部门给予支持解决的事项。D、提出合理化建议

（2）、主管领导点评，就上月未完成工作进行原因分析，并提出具体解决办法及措施；（3）、总经理进行总结，并对下月工作计划及需要落实的事项进行部署，同时针对各部

湖北**置业有限公司**分公司

门所提出的问题及合理化建议给予答复。

2、部门月、周例会 参照总经理例会流程执行。

3、工程专业例会

（1）、听取施工单位的工作汇报，汇报的具体内容为：A、上周工程进度计划、质量和安全措施执行情况及上周会议决定应完成的其他事项的完成情况，分析未完成事项的原因，提出解决办法； B、提出下周工程进度计划及其他工作计划，并提出完成计划的保证方案和措施；C、需建设单位及监理单位给予配合和支持的事项。

（2）、建设单位就施工单位的汇报进行分析，提出相关要求，并就上周未完成工作及目前存在的问题提出相关的解决办法和措施，相关内容为：

A、检查周工程进度计划的落实情况，分析计划滞后的原因，并提出计划延误工程量或时间补救措施；

B、分析工程质量状况，并针对存在的质量问题提出改进措施；

C、分析施工现场安全施工情况，指出存在的安全隐患的部位，监督和督促施工单位采取安全技术措施，消除安全隐患； D、解决需要协调的有关事项；

（3）、工程总监理工程师（或工程管理部经理）进行总结，并对下周工作计划及需要落实的事项进行部署，同时针对相关需要解决的问题给予答复。

第五条 召开总经理例会及部门例会前，与会人员必须提交《工作计划完成情况分析表》，详细填写月度工作计划的完成情况及分析情况；召开工程专业例会前，施工单位应向建设单位及监理单位提交《工作完成情况汇报资料》。

第六条 例会事务管理

1、会议准备：由会议组织人员负责，具体准备工作为：会议通知、会场布置（桌椅、白板、白板笔、电脑、投影仪等）、签到表、会议资料的打印及发放、会议记录安排。

2、会议签到：与会人员必须按时到会并在签到表上签到，与会人员不得无故缺席，若有特殊情况确实不能参加会议的应及时向会议主持人提出申请，并安排副职或代理人参加，否则，将给予相应处罚。

3、会议记录：主持人或受托人作好例会记录。例会记录内容：会议名称、时间、地点、出席者、主持人、发言过程记录、解决问题的办法、合理化建议内容、重要决议、各

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项事务完成时间及计划应达到的效果等。

第七条 总经理月例会事后督办

会议事后督办由行政人力资源部负责，但涉及到专业时由行政人力资源部请求总经理指派专业人员给予配合；要对各部门各项工作安排及进展情况进行追综，及时将有关督办情况告知相关部门，并根据督办情况对相关部门提出要求和建议，同时将督办情况向总经理进行汇报。行政人力资源部要建立督办记录台账。

第八条 罚则

1、对无故不参加会议的人员，部门会议每次罚款20元，总经理例会每次罚款30元。

2、对不听取督办人员意见，消极应付督办人的，将给予当事人警告、批评、罚款、辞退处分。

第五篇：例会管理制度

例会管理制度

一、目的

为规范公司各项会议及各类培训流程，统一会议管理模式，减少会议数量、缩短会议时间，提高会议质量，特制定本制度。

二、职责

（一）综合管理中心负责会议管理，所有重要会议要在公司领导批准后到综合部登记备案。

（二）会务工作主要由综合管理中心承办；其他部门主办或召集的会议，综合管理中心应予协助。

（三）除其他部门主办的会议资料各自存档外，会议资料由综合管理中心整理、分发、立卷、存档。

三、会议分类

（一）、公司部门周会制度

1、主持与记录：各部门助理记录，由部门主管主持

2、召开时间：由各部门根据工作安排自行确定召开时间。

3、参加人员：部门主管、部门员工

由于出差等特殊原因不能参加例会的，应提前向部门主管请假。

4、会议内容：该部门上周工作总结、本周工作计划。

（二）、公司员工周会制度

1、主持与记录：由综合管理中心召集，总经理主持。总经理未列席会议时，由副总经理主持。

2、召开时间：每周六下午，具体时间待定。特殊原因需要延期召开时由综合管理中心提前通知。

3、参加人员：为公司全体员工。由于出差等特殊原因不能参加例会的，应提前向会议主持人请假。

4、会议内容：

（1）公司日常运作情况的总结。

（2）各部门汇报上周工作任务完成情况，着重介绍在任务执行过程中出现的问题。（3）全体与会人员就工作中所遇到的问题进行发言。

（三）、其他会议

1、公司年终总结表彰大会

总结全年工作情况，布署下一工作任务，表彰奖励先进集体及个人。此项会议由综合管理中心具体组织实施。

2、各专题会议

相关部门根据实际工作需要不定期地召开。会议的内容主要是针对运营管理、招商工作、企划工作、预算管理及合约事宜等专项工作进行讨论、布署和总结。

3、员工发起的会议

公司员工可以发起一定级别的会议，员工对公司的某一制度，或者工作中出现的问题提出解决方案，需要多个部门协同时，可以提请适当级别的会议。由综合管理中心门将会议纳入临时会议的范围，并由主经理批准。

四、会议召开

（一）会议安排：

1、凡涉及到多个部门人员参加的会议或由于阶段工作需要临时召开的会议，会议召集部门应在召开前1-2天将总经理批准后的会议通知单报综合管理中心，由综合管理中心进行统一安排，方可召开。

2、凡公司已列入会议计划的会议，如需改期，或遇特殊情况需临时安排其它会议，组织部门应提前2天报总经理审批并报请综合管理中心调整会议计划，未经综合管理中心调整的，任何人（部门）不得随意调整正常会议计划。

3、各部门工作例会必须服从公司的统一安排，各部门小会不得安排在公司例会同期召开，应坚持小会服从大会，局部服从整体的原则。

4、会议一经确定，与会人员应预先做好各项工作安排，原则上不可请假缺席或迟到，遇特殊情况须提前向总经理请假，获得批准后方可指派专人代为参加，会后应主动询问会议内容及交办事项，确保会议布署的各项工作按时保质完成并对工作结果负责。

（二）、会议的准备：

1、公司有专项主题的会议或需有投影设备演示说明的会议，应由综合管理中心提前做好投影设备连接调试工作；

2、会议之前，综合管理中心应有专人负责会议设置，并根据会议级别或性质准备好会议饮用水或其他招待用品；

3、特别重大会议，应由综合管理中心专人负责各项准备工作，具体包括以下内容： 3．1会议议程安排（应提前报交公司领导或主要参会者）； 3．2会议资料准备（如需分发应在入场前登记分发）； 3．3会议场所布置； 3．4会议服务人员的安排； 3．5会议签到； 3．6会后事项安排；

3．7会议需要留存资料的应提前通知相关部门做好拍照、摄像工作。

（三）、会议召开及传达：

1、应明确公司会议的目的，公司会议的目的是解决问题提高效率，因此会议应明确主题，不开无边际的会议。

2、参会人员在会前应明确会议要研究的议题以便准备好相关文件材料。

3、与会者的发言要言简意骇，一般发言不可过长，会议组织者或主持人在开会前应该就每个人的发言时间予以统计和控制，时间到后，无特殊情况不予延长。每次开会中应该强调发言的时间要求。

4、重要会议决议或记录未正式公布前，与会者不得提前透露会议内容。

5、与会人员必须做详细的会议记录，以便于会后向部门员工准确传达会议精神，落实各项工作任务，综合管理中心将不定期抽查与会人员的会议记录。

6、公司会议的会议纪要由综合管理中心专人负责整理并分发给与会人员，必要时，分发给相关部门。其它会议由召集部门责成专人负责记录整理，并编号存档。

7、会议结束后综合管理中心或其它会议组织部门负责将问题进行汇总、分类，并将会议中对各部门工作的要求进行整理、分类、下发。公司会议决定事项的督办、检查和追踪由综合管理中心专人负责，根据规定的时间节点逐项跟进，并在下一次例会前将各部门完成情况报公司领导。

（四）、会议纪律

1、要严格遵守会议的开始时间，提前3分钟到达会议现场。不得缺席、迟到、早退，会议记录人员登记到会情况。

2、管理级别以上人员共同参加的为中层会议，中层会议应至少提前一天通知。

3、决策层人员共同参加的为高层会议应至少提前两天通知。

4、所有参会人员在开会期间应将手机等通讯设备设置为无声或震动状态。会议期间，所有与会人员不得看报纸杂志、听音乐、接听手机等做与会议无关的动作。

5、会议需要表决时，原则上采取少数服从多数的方法，特殊情况可集中，一经会议决议之事，应按期完成。管理级别未能兑现承诺的每次赞助100元。对于需要在会议上讨论的问题，提前与会议发起人沟通，以便于及时通知所有参会人，在提出问题的时候应该同时提交对该问题的解决方案。

五、附则：

本制度由综合管理中心负责解释，如有未尽事宜，将按公司相关规定执行