第一篇:优秀美导应该具备哪些专业素质与素养
优秀美导应该具备哪些专业素质与素养?
在新旧世纪交替之际,随着美容化妆品企业的不断做大、做强,一些有实力的化妆品生产企业开始把精力和注意力转移到对终端客户的关照上,于是,美容导师(美导)——这个承担着维系美容化妆品生产企业与终端客户之间良好关系的新角色、新型工种开始渐渐走入人们的视野。
从“美导”这一称谓开始在美容行业出现,便承载了各化妆品生产企业的厚望与期许,也因此,较之美容师,不管是美导的行业地位、专业素养,还是综合素质、个人收入,都有很大的提升。尤其在一些实力雄厚的大公司,美导的收入已经不亚于所谓的“外企白领”„„
基于以上各种因素,最近几年,“美导”成为了众多美容美发培训学校优秀学员就业时的上上选,同时“美导”也成了时下不少女大学生们走出大学校门后的“就业新选择”。美导应具备的专业素质与素养
如果想成为一名优秀的美导,应该具备哪些专业素质与素养呢?换言之,就是公司对她们的专业知识与技能、沟通能力、文化素养、职业道德、管理经验等有何要求? 3项基本素质
做事的干劲、充沛的体力、参与的热忱
我们要求美容导师在培训后,应达到如下目标:掌握美容行业相关专业知识、产品营销内容及策略,具有良好的职业道德,能随时提高自身综合能力及克服行业本身的痼疾。
从公司与顾客两个层面考虑,我们要求美导在工作中应具备以下素质:做事的干劲——明朗的个性、责任感、敏捷性、上进心、洞察力、积极性;充沛的体力——勤勉性、创造性、忍耐性、诚实、良好的记忆力、具有爱心;参与的热忱——谦虚、易于亲近、自信心、冷静、不屈的精神、良好的专业知识。
其中,我们要求美容导师应具备的最基本的3项素质是:首先,应具有做事的干劲,对于本职工作要能用心去投入;其次,要拥有充沛的体力,拥有一个健康良好的身体,在工作时才能充满活力;最后要有参与的热忱,这样才能够在工作中寻找乐趣,为自我成长打下良好的基础。三者缺一不可
专业素养、文化素养、积极进取心
美容导师想承担以上的职责,成为一名优秀的“美导”,就必须具备非凡的素质。
首先,专业素质必不可少。美容行业的专业性极强,想从事本行业,必须熟知美容的基本常识并掌握准确的美容手法,身处第一线的“美导”更是如此。细心的分析、到位的服务、令人信服的技艺,具备这些才拥有成为“美导”的基础。
其次,较高的文化素质,让人折服的沟通能力及人格魅力也是一名成功的美容导师应该具备的。美容导师长期工作在市场第一线,接触到的人与事自然是形形色色、各不相同。面对不同的人和事,怎么样才可以从容应对,处理得干净漂亮呢?针对不同的人,就要组织不同形式的语言去表达相同的意思,协调工作时也要采取他们各自喜欢的方式。另外,如今的商家们也越来越精明,为了寻求更快的发展,他们需要更多中恳的意见和建议。此时,美容导师们如果从他们的实际情况出发,给他们提出好的意见,并切实地为他们谋得了最大的利益,就会得到他们的欣赏。
最后,积极的进取心。现今社会,知识更新极快,美容化妆作为一个新兴的行业,更是如此。层出不穷的美容产品,纷繁复杂的最新技术,都需要美容导师们及时掌握。人无我有,人有我优,人优我精,这样才是一名合格的、不会被淘汰的美容导师。专业知识和技能最重要
美容导师的仪容、仪表、行为规范及形体训练,应了解自己所在公司的背景,了解企业文化的理念,并把自己的个人形象与公司形象紧紧联系在一起。美容导师要站在美容专业工作者的立场上,熟练掌握产品的功能、效果、操作程序及注意事项等,必须有丰富的美容专业知识和技能,要广泛了解美容行业。12项能力一个都不能少
我们公司要求美导应具备的素质主要有:目标设定能力、企划能力、组织能力、沟通能力、培训能力、创新能力、专业技术能力、顾客管理能力、问题解决能力、销售能力、成本控制能力、观察能力等。
第二篇:主持人应该具备那些专业素质
主持人应该具备那些专业素质
主持人是一个媒体的代言人,他们往往代表着一个栏目、一个频道,甚至可以说代表着媒体。学识渊博,社会经验丰富、睿智、以情感人等素质对一个主持人来说至关重要。是主持人职业的特点决定了节目主持人活动天地的广阔。节目主持人要接触社会各行各业不同层次的人,长期处于众目睽睽之中,所以,主持人的一举一动,一言一行,都会给观众留下深刻的印象。为此,节目主持人时时刻刻都要提高自己的素质,塑造自己的形象,挖掘自身潜力,把优秀节目呈现给广大受众。全文是依据怎样才能做一名底功深厚而又深受广大观众喜爱的主持人这个观点进行论述的。
一、丰厚的底蕴是铸造高品位主持人的根基
(一)勤耕苦学,充实自己
在现代社会中,知识的作用越来越重要。随着知识在社会生活中的全方位的渗透,整个社会的经济、政治、军事、科学、文化、艺术、道德等生活已经发生了巨大的变化。二十一世纪的社会是知识社会,未来的经济是知识经济。它在社会各个方面占据着一个中心的地位,起着决定性的作用。
渊博的知识是主持人应有的修养。主持人应该是博学多才的有识之士,这样才能面对观众侃侃而谈。主持人的工作常常面对观众访问新闻事件的当事人和有关人士,要对时事做评述。他们的采访活动能力,提出问题的深度,对问题的分析见解力,都一览无余的呈现出来。渊博的知识和文化修养,使主持人能在镜头前神态自若的采访播讲,作深刻有见地的分析,从而令人佩服。主持人虽各有不同的形象、性格和气质,但在博学多才的素质上应该是相同的。知识浅薄的人是不能胜任主持人工作的。有时候主持人所充当的角色就像一名引导人们在生活百花园中观光的“导游”,这就要求主持人一定要充分认识自身所处的重要地位和作用,不断提高自身的文化修养和知识水平。要博览群书,不断充实自己,决不能满足于所学知识。主持人作为电视连接观众最直接、最能沟通情感的中介,作为电视节目最积极、最能传情达意的主导人物,只有自身具备了高深的知识技能才能在不同的栏目中表现自我的才华、气质和语言特色,使之产生的艺术魅力更能吸引观众、赢得观众。
(二)海纳百川,集众家所长
节目主持人自身素质的提高是一个老生常谈的话题。主持人在新的发展时期,除了在观念形态、知识结构等方面须大幅度的跟上时代步伐外,更应在综合能力及心理、品格上 狠下功夫。越来越多的主持人不同程度的参与节目的选题、策划。所以说,一个合格的主持人不能将自己的水平拘泥于知道什么是声母、韵母,怎么发声、用情等基本朗读的层面上,还要提高自身素质,集众家之所长,让自己努力成为一名一专多能的复合型人才,才能符合不同节目内容的要求。
一些重点专栏或专业性较强的节目,亦可以请专家或专业对口的业内人士担任,比如《金融股市》、《法制园地》、《文化娱乐》等等,鉴于主持人的地位、作用和影响力,我们要从社会主义文化精英中选拔节目主持人,或者要把节目主持人培养成社会主义文化精英。例如,《今日说法》的节目主持人萨贝宁就是一个很典型的例子,萨贝宁毕业于北京大学法学院,由于自身的条件优秀,在大学期间就不断地参与主持与播音,以至于在后来的《今日说法》中一展所长,让自己的专业与节目相挂钩,以自己的所学与职业相吻合,节目做得相当出色。而工作成绩的出色离不开对众家知识的吸取与应用,只有集各家之所长于一身自己才能更优秀,节目才会更出色。
二、高尚的职业素养是赢得观众的基石
主持人要有强烈的社会责任感和较高的政治思想水准.他是党的喉舌,要坚持国家的政治导向。要有高尚的道德情感、完美的人格、较强的应变能力、良好的气质、良好的心理素质。还要有很强的业务素质。为此,主持人应具备三大基本素质:
(一)政治素质:思想
水平是主持人素质中的根本,它不仅是一个社会人的思想根基,而且主持人作为电视机构的代表,作为一个节目的标志,其观点、言论不仅关系到电视机构的声誉,甚至会影响到整个社会。因此,主持人必须首先要有强烈的社会责任感和较高的政治思想水准。一个节目及其主持人能否深受观众的欢迎,在很大程度上取决于主持人能否以其自身高度的社会责任感和政治思想水准为观众服务。政治素质是前提、是根基、是一切工作的保证。
(二)精神素质:主持人的美好形象往往通过人格、修养、风度、气质等状态反映出来,而这些状态都要基于良好的精神素质。这包括对生活和观众的热爱,以及对事业执着的追求。只有热爱生活、热爱观众,主持人才能在屏幕上毫不做作的袒露真诚和质朴,也才能换来观众对主持人的喜爱。而对事业执着的追求,更能树立主持人的威信和富于魅力的形象。
(三)业务素质:业务素质是一名主持人必然要具备的,它是塑造主持人形象的物质基础,同时也是衡量一个主持人最直接的标志。业务素质包括较高的文化素质,迅捷的语言组织能力,严密的逻辑思维,清晰准确的语言表达以及临场应变发挥能力和独特的个性风采等等。换言之,主持人只有在拥有大量知识,提高了主持节目的能力并掌握具体操作技巧时,才有可能自如的驾驭节目。
当今电视对主持人提出了更高的素质要求。主持人不是演员,但需要具备表演的素质和技巧;主持人不是导演,但应具有组织和驾驭之功力。应该说,构成主持人素质的远不止以上几个方面,这是一个很复杂很微妙的系统。当然,以上说的也仅仅是构成主持人美好形象的软件部分,而一些硬件同样不可忽视,比如容貌、形体、表情、装束等等。我认为,对于这些硬件的把握比较容易,而把握软件就难得多了,但恰恰是对这些软件的把握,才是把握住了主持人素质的根本所在,才使得主持人的形象日臻完美!
(一)能力----是观众接受的法宝
1.语言能力
语言表达不仅是主持人表达节目内容最重要,最直接手段,而且也是反映主持人个性和才学的重要方面。首先语言要通顺流畅,这是最基本的要求。主持人要口齿伶俐,表达清楚,尤其较长篇幅的串场词更要如行云流水,一气呵成,才能让观众有信服感。倘若吞吞吐吐,语流滞涩,前言不搭后语,观众又如何能明白你要表达的意思,又如何能进一步了解编导的意图,如何能够同你一同溶入节目的氛围中?更有甚者,会给观众一种错觉:主持人素质都如此低下,那节目岂不是更不可信?所以,主持人一定要勤于锻炼自己语言和语流上的基本功,要言语有心,言语用心,加强吐字归音的基本功训练,要把话说好、说通、说顺、说巧、说妙。主持人应该“有稿播音锦上添花,无稿播音出口成章”。
富有逻辑性的语言表述,经常表现出思想的敏锐与睿智,特别是在充满思想交锋的过程中,可以显现出思维的敏捷与精神的超越。富有文化感的语言表述,更能体现主持人的智慧与才华。富有生活气息的美的语言表现,往往能够使人感受到主持人的亲切和平易,对话交流的通畅。富有幽默感的语言风格,把受众从一个沉重和压抑的境地引导到和谐的充满谐趣的氛围。良好的语言能力是主持人与观众得以沟通心灵的良好的前提与保证。
2.思维能力
主持人的思维能力是把自己的所见所闻、编导意图按照一定的逻辑在头脑中整理出来,再用语言表达出来的能力。而主持人最忌讳在言语表达上生搬硬套、张冠李戴。更不能看似口若悬河、滔滔不绝,实则说出得只是空洞无物或插科打诨的话。作为一名主持人,一定要做到心中有数,要刻意培养出自己缜密的逻辑思维,使脑中思路清晰、条理清楚,以利于更好地表达,更好地与观众沟通与交流。
对于访谈类节目主持人,面对嘉宾或受众提出的问题,不可能也不允许主持人有很多思考时间,这就对主持人的洞察能力和思辨力提出了很高的要求。嘉宾或受众各自经历不同,情感不同,水平也不同,提出的问题或倾诉的内容也千差万别,这就要求节目主持人在倾听对方的话语中要善于发现问题,捕捉信息,并进行逻辑归纳和分析,提出有见地的意见或中肯的建议。没有这个过程,主持人所提供给受众的只能是混沌凌乱的说法。主持人的思辨结果,应该是让人信服的真理,或是让人开心的微笑,或是让人审美的愉悦,或让人知道该做什么,不该做什么,应该怎么做,而不该怎么做。敏捷的思维能力是一名主持人临场应变的重要法宝。
3.亲和力
亲和力应该说是一种最感性,最通俗,也最具感召力的大众文化,说它“最具感召力”,是因为它极大的缩小了电视与观众之间的距离。通过自身的亲和力和观众之间所做的近距离的平等的交流,自然就能给观众以思考和启迪。以中央电视台的访谈节目《艺术人生》为例,栏目邀请一些具有社会影响力的“德艺双馨”的演艺人士到演播现场,以聊家常的方式和观众一起共同分享他们所经历的人生故事。这些知名的演艺人士常常就活跃在影视荧屏上,本身就十分地具有亲和力,对观众来说就像自己的亲人一样熟悉,通过他们对自己人生酸甜苦辣的回忆和讲述,观众也开始对自己的人生进行思考和总结,得出一些对人生真谛的感悟,同时在不知不觉中接受他们人格魅力的感召,获得心灵上的净化。[FS:PAGE]
4.现场把握能力
主持人应该具备一定的临场应变和即兴发挥能力、策划和组织能力。要有主意,能出点子,有对整个节目的制作、操控能力。主持人作为电视连接观众最直接、最能沟通情感的中介,作为电视节目最积极、最能传情达意的主导人物,怎样能够在不同的栏目中表现自我的才华、气质和语言特色,使之产生的艺术魅力更能吸引观众、赢得观众呢?电视节目主持人的现场意识就显得尤为重要。当前大多电视节目的录制都是一气呵成,更有相当一部分节目是以直播形式播出。主持人语言表达上的一点混沌都会给节目的播出和制作带来不必要的麻烦,将会直接影响到电视节目的视听效果。因此,主持人不仅要避免自己言语表达上的不当,更要做到处变不惊,要积极活跃思维,培养自己快速反映的能力,只有这样,主持起来才能做到从容镇定、挥洒自如。
(二)真诚----沟通观众心灵的钥匙
主持人是党的宣传工作者、党的新闻工作者,是广播电视媒体中以有声语言惊醒传播的人,是以听众喜闻乐见的朋友身份,以与听众平等的关系,以“个性化”“人格化”方式进行传播的人,是对受众更具亲和力的传播者。
主持人的心态透过其在节目中的语言方式、行为方式直接传送到听众那里。会直接影响到观众接受节目的心理和行为,有的令听众反感,按动遥控器拒绝接收收看。有的让人倍感亲切,不由得产生心理上的共鸣。
主持人传播的贴近和灵活使他们在受众中有很大的影响,成为受人关注的公众人物。但是主持人绝不同于追星族崇拜的“偶像”,更非什么“大众情人”,主持人期望的不是激起受众对她们自身的“狂热”,而是普通人的亲和力朋友间的信赖感。
(三)爱心----温暖观众的阳光
播音员主持人在人们的精神生活中扮演越来越重要的角色,他们看重受众,真诚面对受众,他们关爱采访对象的命运,不仅仅表现在节目里,还延伸到生活中,是真正意义上的人文关怀。敬一丹在其他传媒上发现了一个孤儿的线索,尽管这个女孩子小小年纪却备尝艰辛,依然顽强的面对学习和生活。采访期间,敬一丹和摄制组给小女孩带来精神上和生活上实实在在的关心和帮助。节目播出后,更带来社会广泛的关注和爱心。后来敬一丹感觉到过多的关注会对女孩的心理会变为一种沉重的负担。当她意识到这一点后即刻与有关报界同行相约,为了孩子健康地成长、正常的发展,不再做有关的报道,不能为了做节目为了节目的轰动效应,使女孩成为“问题儿童”,她不愿意因为一次节目使女孩的生活走样扭曲。而敬一丹仍不时的去看望她关心她„„ 我们不能不说这种关爱是对女孩的一辈子的负责,已
经超出了一般意义上的尊重和真诚,尊重被采访对象也是爱心的一种很好的表达方式,这种人文关怀更能透出主持人的道德情怀和人格魅力。其次,要注意礼貌。说话不能自以为是、盛气凌人。还要尊重对方的风俗习惯、地位身份,提问得体,不要不适宜的提问让人难堪。在回答对方的问题时要仔细倾听,不要随意打断,也不要东张西望,心不在焉,这都是十分重要的。因为,人人都需要关爱,爱是世界上最美丽的语言。
(四)责任----事业成功的通行证
播音员、主持人是新闻工作者队伍中的一员,是党的喉舌,是党联系群众的纽带和桥梁。从事这项工作的人肩负着记录历史、引领时代的历史责任;肩负着弘扬民族精神、传播先进文化的政治责任;肩负着服务大众,实现舆论监督的社会责任;肩负着廉洁自律、自尊自爱,维护媒体形象、公众形象的道德责任;肩负着爱岗敬业、精益求精的职业责任。从事这项工作的人应当具有高度的政治意识、大局意识、责任意识;具有高尚的道德情操、人格魅力;具有精湛的业务能力和全心全意为人民服务的奉献精神。作为公众人物,播音员和主持人对社会的影响不仅表现在话筒前、镜头前,还表现在日常生活和社会活动中。他们要时刻心系观众,善待观众,无论是屏幕上还是在屏幕下,多做为本行业添彩的事,不做给本行业抹黑的事。只有高度肩负自身的责任,这样才有理由做好自身的工作,才会成为一名观众喜欢的节目主持人。
三、独特的人格魅力是塑造主持人形象的关键
(一)人格魅力的塑造
魅力是一种很能吸引人的力量,是美的客体对认识主体的吸引力。主持人都希望自己拥有令人折服的魅力,希望一亮相就能光彩照人,使人们如痴如醉的追随着你,心甘情愿的收听或收看你所主持的节目。那么主持人如何才能拥有魅力呢?要根据节目定位和受众划分准确地“自我呈现”,但这种呈现不是扁平的,而是突出个性,达到与节目风格和独特个性的自然融合,让受众接纳和喜欢。不同主持人个性的展示体现在不同个性的主持风格上,愈是鲜明个性的张扬,愈是能展现独特风格,千篇一律的统一模式,会淹没独特风格的存在,但就主持人风格而言,更重要的是节目定位与独特个性的自然融合。吴小莉的《小莉看时事》、水均益《高端访问》、崔永元的《实话实说》等一批节目之所以受到观众喜爱,都是因为节目本身为他们提供了充分发挥特长和独特个性的广阔空间。
主持人不仅要有“明星脸”,更要有“平民心”。如今要求主持人在屏幕上应具有个人魅力,被观众喜爱,这无可厚非,但作为一名优秀的主持人,我们应清楚地认识到这样一点,我们主持人是一名党的宣传员,是在集体制约下工作的,尽管屏幕上突出的是自己,但离开了党和政府给你提供的屏幕,给你提供的话筒,离开这样一个创作集体,你将一事无成。赵忠祥在他的一篇文章中提到“主持人是绿叶,而不是鲜花”。这句话道出了主持人应具备平民化的素质平民化的主持风格,因为只有贴近生活真实,坦诚面对观众,才能受到观众的欢迎。
(二)人格魅力与节目价值的体现
广播电视主持人的人格魅力直接影响着节目质量,关系着电视节目价值的实现。而电视节目的风格、定位以及传播效果反过来也约束并反映出主持人人格魅力的大小。所以说,主持人的人格魅力与电视节目价值实现之间的关系是相互依存、相互促进的。
主持人的人格魅力对节目价值的实现具有重要的影响。首先,我们从主持人人格魅力的形成原因方面看主持人人格魅力对节目价值实现的影响。主持人的人生阅历、文化修养直接影响着他的世界观、人生观、价值观,并在他所主持的节目当中得到体现。主持人的审美趣味、审美价值直接影响到他的审美品位及主持风格。在大众传播活动中,传播真、善、美是主持人的天职。中央电视台《文化视点》栏目的节目主持人姜丰,她在屏幕上总是以一种平和的心态,和着自然的微笑与嘉宾及电视观众进行着一种平等的、真实的、发自内心的观点和心灵的交流。再加上淡雅的着装、自然的举止、丰富的知识储备和深厚的文化底蕴,她带给观众的印象首先是一种对高品位的、深内涵的文化的追求,这种感性形象对观众的接受和认知活动起着举足轻重的作用。
其次,主持人的人格魅力主要表现在主持人的形象塑造、语言艺术、主持风格等方面,这些也影响着电视节目价值的实现。主持人在屏幕上一亮相,观众从他的仪态、仪表、气质等方面得到最初印象,然后主持人在主持节目时的反应、知识储备等给观众留下进一步的印象,这些印象可能会影响观众对主持人及节目的接受程度,只有在观众认可了主持人的屏幕形象后,他才可能去接受该栏目,热爱该栏目。当然,主持人的形象塑造并不仅仅表现在他的外表方面,更在于内心的深层次的修养。《东方之子》的几名主持人温迪雅、李小萌等,她们的特点都是不炫耀,没有用外表的东西去吸引视线,但又很亲切。她们的问话往往能让被采访者在回答的时候把自己深层次的想法掏出来,展现自己的工作态度和人生观。这几个主持人留给观众的印象是表现在深层次上的,是亲切而又可信的。
节目价值的最终实现,又体现出了主持人的人格魅力。对主持人而言,节目价值最终的实现程度可以说明主持人对受众的吸引程度,也即主持人人格魅力的大小。北京电视台《晚间新闻报道》的观众对这档节目的评价是“信息量大、内容贴近、亲切轻松、好看不累”。为什么在这个非黄金时段,观众身心疲惫、注意力差,而电视剧又铺天盖地的时候,北京台的《晚间新闻报道》能吸引如此众多的观众,而且对它的评价又是如此的高?这是跟潘全心等一批北京台《晚间新闻报道》的主持人分不开的。[FS:PAGE]
有人格魅力的主持人,他有很多观点、很多想法,观众很愿意听,这样的一些主持人对电视节目价值实现的促进作用很大;而电视节目传播效果越好,观众对该节目及该节目的主持人的信赖程度越高,从而也反映出主持人的人格魅力,这两者之间的关系是相互依衬、相互促进的。
四、努力挖掘潜能,敢于迎接挑战
(一)潜能的开发
潜能是指一个人在一定条件下存在着的巨大的发展潜在能量和可能性.马克思称之为“人自身自然中沉睡潜力”,可见人的潜能只有一部分得到了发挥,还有一部分没有被开发出来。作为电视媒体的重要组成方面,电视节目主持人所从事的是一种特殊的工作。由于在媒体的频繁出现,他们便成为公众的、社会性的人物。一方面,他们是自身所属的电视台形象的体现,同时,由于电视台在我国是党和政府的重要宣传媒体,因此主持人有时也就成为党和政府以及国家主流意识形态的代言人。可以说,在一定意义上,电视节目主持人的外在表现将影响到电视台的兴衰和荣辱。一个合格的节目主持人不仅要不断的学习,向更高水平的主持风格探索,更要不断的开发自身优秀的潜能。
在新时期新形势下,主持人要富有孜孜追求精神、现在的世界是一个分分秒秒不断变化的世界,电视又是一种涉及面广而多的信息传递方式。身处这不断变化的时空,作为一名主持人,要不断更新所学,开拓思路、活跃思维,切莫书到用时方恨少,腹中空空,无言以出,那时你面对的将不仅仅是对自己孤陋寡闻的羞愧,观众的失望,更会让自己被竞争时代的潮流所淹没。
时代在进步,电视业在发展,要做一个跟得上时代发展的主持人就一定不能拘泥于现状,要勇于开拓与创新,用自己的智慧与能力开拓出更好更精彩的节目,让观众在清一色的主持风格中找到一片绿色,看到一丝新意。
(二)与时代共进步,与观众同呼吸
电视节目发展到今天,在行业内部已经出现了全面竞争的态势。而且竞争压力不言而喻。媒体的竞争与开放既是巨大的挑战,也蕴涵着巨大的机遇。物力和财力的作用是有限的、被动的,唯有人蕴藏着无限的创造潜能。时代在进步,每一个电视人只有更好的完善
自身,加强基本功的训练,综合提高自身能力,由内部的高素质外化成观众眼中的优秀节目主持人,增强自身社会责任感才可能做出更优秀的节目,从而更好的提升电视节目的质量,服务受众服务社会。
主持人在业务成熟的基础上,要不断地实现自我,寻求新的发展空间。主持队伍的壮大,主持人的成长,一方面是基本的能力和技巧的学习和提高,另一方面是人的思想水平、政策水平、知识水平的全面提高,是道德水平、正义良知的不断锤炼。
主持人的语言以及语言背后的知识积累和思想都要有强有力的时代特性。面对丰富多彩的世界,主持人要反映客观世界,必然会把个人主观方面的因素揉进自己的语言中,以特有的方式表达出来。要与一定的时代需要、时代环境、时代风尚相挂钩,也就是适应时代的发展脉搏。尤其是中国进入WTO后,国外媒体的传播方式都会对电视节目主持人产生明显的影响,电视节目主持人在适应全球一体化的同时,还要适应思维方式的多样化,这也是当今时代最明显的特征。
只有不断的充实自己,才能更好的把握时代主题,紧扣时代脉搏,贴近群众,贴近生活。只有与时代共进步,与观众同呼吸才能成为一名不被时代所淘汰的、出色的与时俱进的优秀节目主持人。
综上所述,主持人的成长与提高,不仅需要基本功和技巧的提高,更重要的是思想水平、政策水平、知识水平的全面提高,为此,主持人的道德水准、正义良知显得更为重要。今天,大众传媒日益广泛和深入,竞争愈来愈激烈,受众广泛,层次复杂,年龄、文化、兴趣、爱好,千差万别,接受能力参差不齐,主持人职业的发展因此也迎来了新的挑战。电视节目为符合社会广大受众群的口味,需不断创新出彩,因此主持人更要努力铸造深厚的内功,为了让节目更具吸引受众眼球的功能而不懈努力。
第三篇:专业厨师培训的厨师应该具备的素质
专业厨师培训的厨师应该具备的素质
首先,一个专业名厨必须具备善经营的理念,作为一个专业厨师必须具备多方面的知识和技能,比如对于当今餐饮业的发展要有敏锐的洞察力;餐饮业的竞争规则、价值观念、创新意识,该酒楼所在地的消费档次与规模、服务水准及对当地市场动态的了解。只有这样具备灵活多变,应对迅速的经营策略才能在激烈的餐饮竞争中招揽到大量的消费者,从而为酒楼、餐厅树立良好的社会公众形象,即品牌。
第二,精业务技能。一个名厨必须是精通本菜系的烹调技术能手,并且旁通国内各主要菜系的烹调方法和技能。无论是烹调、火候、刀工、食雕、冷盘、小吃、点缀,都能得心应手,而且能指挥带动整个厨房内的各岗位厨师爱岗敬业的工作。对于菜式要不断的推陈出新,对于厨师的培养和提高要起到领头羊的作用。从而使本酒楼、餐厅的菜品独具风味特色,吸引更多更广的顾客。
第三,懂管理理念。作为一个爱岗敬业的名厨,不仅需要精通烹调业务技术,而且要具备现代餐饮业的管理知识。新世纪是知识经济的时代,科学技术也影响到餐饮业的发展与更新。比如:
1、掌握收银台的电脑控制点菜技术;
2、操作现代餐具的使用与维修;
3、现代厨房的组合配置及物质能源的管理;
4、采购与库房的管理;
5、整个酒楼、餐厅毛利、纯利、收支的掌握;
6、餐厅服务与厨师素质提高的管理。作为名厨一定要具备以上的综合管理素质,与餐饮主管密切配合,才能使整个酒楼、餐厅更健康的发展。
第四,会理财,顾名思义就是会当家理财。一个名厨除了精通业务外,还要懂管理、能经营,必须会为酒楼、餐厅精打细算。比如从增收节支、开源节流,以增加酒楼、餐厅利润为目的,增加新项目,开发新品种,利用节假日推销产品扩大销售量,达到增加酒楼、餐厅收入的目标。还要会制定出严密、完整的操作程序和成本控制措施,并加以监督执行,从而提高酒楼、餐厅盈利能力。
综上所述,敬业名厨是餐饮业发展的潜力和动力。因为餐厅、酒楼主要通过满足用餐者的各种需求创造更多收入。餐饮业的生产从食品原料的采购到验收储存、领用、粗加工、切配烹调到销售,整个过程业务环节多,任何一个环节出现差错都会影响产品质量。所有生意兴隆的酒楼、餐厅只有依靠经验丰富爱岗敬业的厨师,才能满足客人要求。作为职业厨师,要想成为大厨、名厨,获得社会的承认,就要不断的钻研业务技术,学习充实丰富自己,树立竞争意识、风险意识、拼搏精神,掌握学习新技术新知识,提高自身修养和素质,从而获得社会的认可。
第四篇:优秀的销售人员应该具备的专业素质
实销售并没有什么“绝招”,也没有太多的技巧性的东西可言。人与人交往很难按一种统一的模式去做,每个人的个性都不一样,处理问题的方式也就自然不一样。对于一个刚踏进地产销售行业的新人来说,别人的销售技巧只可供参考,除了学习别人的做法以外,更多的是在每一次与客户打交道的过程中,总结出合适自己的商谈方式、方法,这样你就具有了自己个人独特销售技巧。只要多加留意、多加练习,每个人都可以具备自己独特的销售技巧,有自己的“绝招”。所以说,销售技巧更多的是用心学习、用心体会、用心做事。
[用心学习]
从事销售工作的人员应致力于个人及事业的发展,因为生活只会随着自我改变而改变,唯有不断地学习,才能稳固地立足于这个社会。所以要成为一名顶尖的销售人员,首先必须学习的是如何保持一种积极向上的心态。
[学习积极的心态]
一个积极的心态,是对自我的一个期望和承诺,决定你的人生方向,确定自己的工作目标,正确看待和评价你所拥有的能力。
[培养你的亲和力]
所谓亲和力,就是销售人员和客户交流沟通的能力。销售人员的工作性质是直接地与客户打交道,怎么才能更好地与客户沟通,让客户认可你,必须通过规范你的言行举止来实现。在售楼的过程中,语言是沟通的桥梁。对销售人员而言,语言应该是一门应酬与交往的艺术,不仅要注意表情、态度、用词,还要讲究方式和方法,遵守语言礼仪,是顺利达到交往效果的“润滑剂”。
[提高你的专业性水准]
房地产产品的特殊性要求销售人员有较深的产品知识与专业知识。产品知识和专业知识是销售人员自信的基础,也是销售技巧的保证。
产品知识的掌握是正式进入销售的第一步,你有再好的心态与自信心,可对仪器的产品知识一无所知,客户向你咨询仪器特点、价格、参数等等的时候,你即一问三不知,客户就根本不会买你推荐的楼盘。
[用心体会]
1、“利他”的思考方式
有人说,“钱从客户口袋到销售人员口袋”这一段距离是世界上最长的距离,我觉得形容得很贴切。只要客户不掏钱出来,我们就永远得不到,所以如何缩短这一段距离是至关重要的。与客户的沟通以及相处中随时以“利他”的思考方式去进行思考,如何帮助客户,如何才能让客户处在最佳利益的状态,如何才能让客户觉得贴心,才会帮客户解决困扰,才会让客户喜欢买你推销的房子,才会让客户将你视为朋友,而不是在客户的眼中只是一个老想把房子卖给他,如此失败的一个销售人员而已。利他的思考方式可以让我们跟客户站在同一阵线去解决问题,你是他的最佳战友,而不是站在你销我买的对立立场。
2、避免自己制造的销售误区
在销售工作的过程中,常常会不自觉地陷入自己制造的误区而不自知。
3、成功地销售商品给自己
其实在这个世界上最难销售最难面对,以及最挑剔的客户常常就是自己。
4、善于倾听,创造优势
5、少用太专业的术语
销售人员在介绍楼盘的时候,尽量采取口语化的形式来挖掘客户的需求和拉近与客户之间的距离。
6、满足客户的精神需求
在与客户交谈的过程中,我要求销售人员都必须要准备好一份稿纸,随时的把客户的一些建议和意见记录下来,让客户感觉到被得到尊重,并通过记录,你可充分地了解到客户想什么、需要要什么,有什么是他不满意的。这样你才能找出解决问题的办法。客户喜欢你是因为他想到的你都帮他想到了,客户需要的你都帮他准备好了,让客户觉得你在重视他。客户下不了决定的时候你可以提供客观的参考意见,让客户跟你做生意没有负担,客户跟你沟通起来轻松愉快,你永远是他问题的解决者而不是问题的制造者,甚至你是客户的知音。如果今天有客户喜欢跟你做生意甚至期待下一次跟你做生意,那么你就成功了!
[用心做事]
1、有良好的工作态度
销售的方法和技巧都不是唯一性的,人的个性不同,与人打交道的方式也不同,具有良好工作态度的人会自己去创造出合适自己的销售方法和技巧。所以,要有一个良好的工作心态,关键是销售人员本身的从业观念和态度问题。
2、认真做好客户档案的记录
记录每一次洽谈经过,将与客户的每一次接触过程尽量详尽地记录下来(包括电话追踪、多次来访情况),以便掌握客户情况;
建立联系通道。与客户保持经常性的联系,通过电话访谈等方式了解客户动态,通过交往,把客户交为自己的朋友;
坚持不懈。客户如果还没有做出购买决定,就要继续跟踪;
结案。记录客户成交情况或未成交原因。
经常在空闲的时候,翻看自己的客户档案,回忆客户的模样,接待的过程,加深对客户的印象。当客户第二次来电的时候,我都可以准确地叫出他的名字,和客户建立朋友关系就是从这一步开始的。只要你们在工作当中,认认真真地去做,我相信你也会做到和做好。所以,今天我可以告诉所有从事销售行业的人说,用心就是最高水平的销售技巧。
优秀的销售人员应该具备的专业素质包括:
第一,必备的专业知识,你必须是这个行业的专家,这样你才有资格向别人推荐你的产品。
第二,正确的销售心态(诚信是根本),不是靠花言巧语或欺骗来实现成交的,多一些换 位思考。
第三:个人的仪容仪表以及潜在的高素质。专业的形象及彬彬有礼的举止会为你赢得第一 良好的印象,有助于消除客户的戒备心理和彼此距离感。
第四:具有和客户良好的沟通能力(亲和力),先让客户认同你、接受你,这样客户才会 更好的接受你所推荐的产品。
第五:学会和同事很好的相处,特别是有利益冲突的时候要能够正确对待和处理,当然了 还有和领导的关系,这就不用多说了。
第六:虚怀若谷,不断学习,勤思考
第五篇:志愿者-应该具备的素质
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志愿者应该具备的素质
责任感
良好的责任感,即是在一些出现了失误或者失败的事件中首先从自己身上找问题,一方面总结经验教训,使类似事件成为今后发展的台阶,更好地为服务对象提供优质的服务;另一方面,要敢于承担责任,这样才能赢得周围人的认同和信赖,同时自身也能获得成长和发展。
良好的意志
即意志的自觉性、坚韧性和自制力:自觉地与各种困难作斗争;在与逆境和困难的斗争中愈挫愈勇,树立好的示范效应;在社会实践和日常生活中做到自制、自立、自主,不为外界所左右。通过这三方面有意识的训练,志愿者的意志力会得到很好的提升。
心理相容关系
心理相容关系是指在与对方的交往中,言谈举止、思想面貌、个性特征、个性风度等都能被对方认可、悦纳的心理关系。志愿者若能在与别人的交往中建立这种相互“认可、悦纳”的心理关系,可以给别人可亲可近的心理感受,有利于消除交往中的心理障碍,缩短心理距离。心理相容关系要靠真诚去播种,而真诚需要在角色互换中体验和锻炼。
挫折耐受力
在任何环境中,挫折是不可避免的,但受挫折时的心态是可以调节的。只要懂得正确认识挫折,对挫折进行正确的归因,适当进行情绪宣泄和积极寻求社会支持等方法,就能改善心态,调整行为,缓解挫折的打击,摆脱由挫折引发的痛苦,改善客观处境,减少挫折感。
竞争意识
竞争意识源于人的自尊、自信、自强的心理要求,是一个人创造性发挥的催化剂。培养和强化竞争意识必须锻炼自我调节、自我解脱、自我完善的心理机能,以不断提升其能力。顺境时,要保持头脑冷静,看到将来可能发生的变化,不能忘乎所以,放松警惕;逆境时,不能惊慌失措,丧失信心,要看到优势所在,树立起搞好工作的信心,通过利用有利条件,发挥才能的优势来走出困境,获得成就。
------------摘抄自《科普宝典》
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