第一篇：初级食品安全法律法规考试试题
初级食品安全法律法规考试
一、单项选择(每题2.0分)：
1.国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报_____备案。
A.省、自治区、直辖市人民政府
B.省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门
C.省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门
D.国务院卫生行政部门
2.粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹饪等需经常冲洗的场所及易潮湿的场所，应有_____以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。
A.1.0米 B.1.5米 C.2.0米 D.0.5米
3.《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》规定：许可审查核查结论为“符合”，日常检查结论为“好”的，评为_____。
A.A级
B.B级
C.C级
D.D级
4.食品生产者、销售者和餐饮经营者应当及时处理消费者有关食品安全的投诉，并将投诉处理情况的记录至少保存_____。
A.一年
B.两年
C.三年
D.五年
5.重大活动时，对餐饮服务提供者的要求包括_____。
A.应当积极配合餐饮服务食品安全监管部门及其派驻工作人员的监督管理
B.对监管部门及其工作人员所提出的意见认真整改
C.在重大活动开展前，餐饮服务提供者应与餐饮服务食品安全监管部门签订责任承诺书
D.以上都是
6.申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括_____。
A.从业人员健康管理制度和培训管理制度
B.专职食品安全管理人员岗位职责规定
C.食品供应商遴选制度
D.以上都是
7.《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定使用经转让、涂改、出借、倒卖、出租的《餐饮服务许可证》，应当_____。
A劝其立即停业
B.督促限期续办《餐饮服务许可证》
C.按未取得《餐饮服务许可证》查处
D.以上都不是
8.从业人员操作时应保持良好个人卫生，以下哪项做法可能导致食品污染_____。
A.戴戒指
B.戴口罩
C.穿戴洁净的工作服帽
D.手部进行消毒
9.高级食品安全管理员应当具备相关专业的学历要求_____。
A.中专以上
B.大专以上
C.本科以上
D.硕士以上
10.《食品安全法》规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、_____。
A.吹干
B.消毒
C.密封
D.擦干
11.应当索取并留存供货方的动物产品检疫合格证明原件的情形是_____。
A.从屠宰企业直接采购畜禽肉类
B.从农贸市场采购畜禽肉类
C.从商场采购畜禽肉类
D.从超市采购畜禽肉类 12.以下有关餐饮服务食品安全规范要求中，说法不正确的是_____。
A.应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁
B.半成品应可以与食品原料一起存放
C.直接入口食品与食品原料或者半成品分开存放
D.贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁
13.高级餐饮服务食品安全管理人员上岗前应当接受的食品安全培训不少于_____。
A.30学时
B.20学时
C.15学时
D.10学时
14.同一餐饮服务提供者在不同地点或者场所从事餐饮服务活动的，应当_____。
A.分别办理《餐饮服务许可证》
B.统一办理《餐饮服务许可证》
C.同时办理《餐饮服务许可证》
D.以上都不对
15.《食品安全法》规定，学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的_____应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理，降低食品安全风险，及时消除食品安全隐患。
A.后勤管理部门
B.宣传教育部门
C.主管部门
D.安全保卫部门
16.有关甜品站餐饮服务许可申请的说法中不正确的是_____。
A.甜品站餐饮服务许可申请的受理和审批机关为餐饮主店餐饮服务许可受理和审批机关
B.在餐饮主店附近开设甜品站的，由餐饮主店提出甜品站餐饮服务许可申请及餐饮主店餐饮服务许可变更申请
C.在餐饮主店内开设的甜品站，需另行申请发放《餐饮服务许可证》
D.甜品站纳入饮品店餐饮服务许可管理范围
17.烹饪场所属于_____。
A.准清洁操作区
B.一般操作区
C.清洁操作区
D.以上都不是
18.生产经营不符合食品安全标准的食品，造成人身、财产或其他损害的，依法承担_____。
A.行政责任
B.道义责任
C.刑事责任
D.赔偿责任
19.食品添加剂标签、说明书应当载明食品添加剂的_____、使用方法，并在标签上载明“食品添加剂”字样。
A.使用范围、用量
B.物质特性
C.化学结构
D.可能危害
20.餐饮服务许可实施食品安全管理员制度，可以设兼职食品安全管理人员的单位是_____。
A.中型餐馆
B.供餐人数100人以下的学校食堂
C.供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂
D.连锁经营餐饮服务企业总部
21.违反《食品安全法》规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，_____。
A.先承担行政法律责任
B.先承担民事赔偿责任
C.先缴纳罚款、罚金
D.先承担刑事法律责任 22.造成食物中毒的单位应当采取下列_____措施。
A.立即停止其生产经营活动，并向当地食品药品监督管理门报告
B.立即清扫现场，搞好加工场所卫生
C.立即丢弃与事故发生可能有关的食品和食品原料
D.以上都不对
23.餐饮服务许可现场核查中要求食品处理区的墙裙高度为_____。
A.0.5m以上 B.1.5m以上
C.2.5m以上
D.3.5m以上
24.为落实食品从业人员健康管理制度，餐饮服务提供者应当_____。
A.组织本单位从业人员进行健康检查
B.建立从业人员健康管理档案
C.发现健康检查不合格者，餐饮服务提供者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位
D.以上都是
25.食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后_____月。
A.12 B.6 C.3 D.24
二、多项选择(每题4.0分): 26.申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括_____。
A.加工制作场所环境及设施设备卫生管理制度
B.关键环节操作规程
C.食品添加剂使用管理制度
D.食品检验制度
27.食品安全管理员的主要职责是_____。
A.组织制定从业人员食品安全知识培训计划并组织实施,对从业人员进行健康管理
B.对场所环境卫生和餐厨垃圾处理进行管理
C.对食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录和食品添加剂贮存、使用进行管理
D.组织制定食品安全检查计划并实施
28.餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时，应当索取、留存有供货方盖章（或签字）的购物凭证，内容包括_____。
A.供货方名称
B.产品名称
C.产品数量
D.送货或购买日期
29.食品生产经营企业应当_____。
A.建立健全本单位的食品安全管理制度
B.加强对职工食品安全知识的培训
C.配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检验工作
D.依法从事食品生产经营活动
30.为保障重大活动的食品安全，餐饮服务提供者_____。
A.应当制定重大活动食谱，并经餐饮服务食品安全监管部门审核
B.实施原料采购控制要求，确定合格供应商
C.加强采购检验，落实索证索票、进货查验和台账登记制度
D.加强从业人员建康管理和培训
三、判断题(每题2.0分): 31.食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。（）32.餐饮服务提供者应当根据经营规模和范围配备1名以上食品安全管理员。（）
33.实行统一配送经营方式的，可以由餐饮服务企业总部统一查验、索取并留存供货方盖章（或签字）的许可证、营业执照、产品合格证明文件。（）
34.食品安全管理员一年内累计扣满15分的，按新上岗人员要求重新参加培训和考核。（）
35.《餐饮服务许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的情况由食品药品监督管理部门按未取得《餐饮服务许可证》查处。（）
36.《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定餐饮服务提供者应当按照产品品种、进货时间先后次序有序整理采购记录及相关资料，妥善保存备查。（）
37.实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录。（）
38.各加工操作场所按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局，并能防止食品在存放、操作中产生交叉污染。（）
39.直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。（）
40.餐饮服务提供者可以委托符合法定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位清洗消毒餐具、饮具。（）
41.滥用使用食品添加剂与生产经营致病性微生物超出限量的食品的违法行为的性质和处罚相同。（）
42.根据《食品安全法》，生产经营标注虚假生产日期、保质期的食品与生产经营超过保质期的食品、食品添加剂的违法行为的性质与出阿发相同。（）
43.申请人被吊销《餐饮服务许可证》的，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起3年内不得从事餐饮服务管理工作。（）
44.生产经营的食品中可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。（）45.食堂开办单位的食品安全管理员承担本单位食堂食品安全责任。（）
第二篇：初级食品安全法律法规
试卷： 初级食品安全法律法规考试
一、单项选择(每题2.0分)：
1.隐匿、转移、变卖、占用、损毁被食品安全监督管理部门查封、扣押的物品的，处以隐匿、转移、变卖、占用、损毁物品货值金额等值以上_B____以下罚款，有违法所得的，并处没收违法所得。
A.两倍B.三倍C.五倍D.十倍
2.对因__C___而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售；销售时应当向消费者明示补救措施。
A.没有出厂检验合格B.超过保质期C.标签、标识或者说明书不符合食品安全标准D.添加了非食品原料
3.甜品站与餐饮主店的距离原则上不得超过_C____。
A.300米B.500米C.800米D.900米
4.根据《食品安全法》第十九条___A__标准，是强制执行的标准。
A.食品安全B.食品营养C.商品定价D.食品认证
5.国家对食品生产经营实行许可制度。从事餐饮服务，应当依法取得_D____。
A.食品卫生许可B.食品生产许可C.食品流通许可D.餐饮服务许可
6.餐饮服务许可现场核查要求粗加工操作场所应分设哪些食品原料的清洗水池__D___。
A.动物性食品B.植物性食品C.水产品D.以上都是
7.超过保质期限的食品__B___。
A.可降价销售B.不能销售C.可作处理食品销售D.可作赠送食品销售
8.生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者要求支付价款_C____倍的赔偿金。
A.3B.5C.10D.20
9.苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种，它可以在_C____。
A.所有食品品种中使用B.限定的食品品种中任意使用C.限定的食品品种中按限量使用
D.所有食品品种中按标准规定的最低限量使用
10.《餐饮服务食品安全操作规范》不适用于_C____。
A.小吃店B.餐馆C.食品摊贩D.食堂
11.可以不用设置独立的食品安全管理部门的单位是_B____。
A.特大型餐馆B.连锁经营餐饮服务单位的门店C.集体用餐配送单位D.中央厨房
12.餐用具使用卫生要求__B___。
A.接触直接入口食品的餐用具使用前洗净即可B.已消毒和未消毒的餐用具应分开存放
C.使用过的一次性餐具，经冲洗后仍可以使用D.已消毒和未消毒的餐用具不用分开存放
13.非食品处理区是指_A____等非直接处理食品的区域。
A.办公室、厕所、更衣场所、大堂休息厅、歌舞台
B.办公室、厕所、更衣场所、大堂休息厅、歌舞台、食品库房
C.办公室、厕所、更衣场所、餐用具清洗消毒场所
D.办公室、厕所、粗加工操作场所、大堂休息厅、歌舞台
14.从固定供应基地或供应商采购食品的，应当_D____。
A.留存每笔供应清单
B.查验、索取并留存供货方盖章（或签字）的许可证、营业执照
C.查验、索取并留存供货方盖章（或签字）的产品合格证明文件D.以上都是
15.餐饮服务许可现场核查中要求采用化学消毒的，至少设有几个专用水池_____。
A.1B.2C.3D.416.《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》规定：许可审查核查结论为“基本符合”，日常检查结论为“中”或“好”的，评为__
A.A级B.B级C.C级D.D级
（符合，好则A；基本符合，中或好则B；符合，差则C）
17.食品安全管理员连续几次被不同餐饮服务单位因履行职责不到位而解聘，信息系统会将
其自动列入黑名单？
A.1B.2C.3D.4
18.销售者发现其销售的产品存在安全隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害的，应当
_____。
A.立即停止销售该产品
B.通知生产企业或者供货商
C.向有关监督管理部门报告
D.以上都是
19.采购集中消毒企业供应的餐饮具的，应当_____。
A.查验集中消毒企业盖章（或签字）的营业执照复印件、盖章的批次出厂检验报告（或复印
件）
B.索取集中消毒企业盖章（或签字）的营业执照复印件、盖章的批次出厂检验报告（或复印
件）
C.留存集中消毒企业盖章（或签字）的营业执照复印件、盖章的批次出厂检验报告（或复印
件）
D.以上都是
20.餐用具最佳的消毒办法是_____，因材质、大小等原因无法采用的除外。
A.自来水强力冲洗B.化学消毒C.热力消毒D.以上都不是
21.餐饮服务食品安全量化分级管理实行等级管理，其中C级代表_____。
A.食品安全状况良好B.食品安全状况中等C.食品安全状况一般D.食品安全状况较差
22.食品处理区分为清洁操作区、_____、一般操作区。
A.污染操作区B.准清洁操作区C.烹饪操作区D.以上都不是
23.餐饮服务提供者需要延续《餐饮服务许可证》的，应当在《餐饮服务许可证》有效期届
满30日前向原发证部门_____提出延续申请。
A.口头B.电话C.网上D.书面
24.《餐饮服务许可管理办法》的施行日期是_____。
A.2010/1/1B.2010/4/1C.2010/5/1D.2010/10/
125.餐饮服务许可现场核查中要求分别设置相应操作专间的是_____。
A.凉菜配制B.裱花操作C.食堂备餐D.以上都是
二、多项选择(每题4.0分):
26.餐饮服务提供企业应当_____。
A.定期检查冷库的温、湿度计
B.定期校验杀菌消毒设备
C.定期食品加工场所的卫生
D.定期检查留样室的设备和设施
27.《餐饮服务食品安全操作规范》适用于_____。
A.饮品店B.食堂C.小吃店D.食品摊贩
28.广东省食品药品监督管理局在食品安全管理员的培训方面的职责是_____。
A.负责全省餐饮服务食品安全管理员管理工作的监督、指导
B.负责食品安全管理员培训大纲和考核要求的制定
C.负责高级食品安全管理员培训的管理
D.食品安全管理员的考核发证工作
29.餐饮服务单位食品制作加工中禁止使用食品添加剂的情况有_____。
A.在即食食品（不包括预包装食品）中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等
B.食品半成品加工制作中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等食品添加剂
C.因加工工艺使用膨松剂
D.因加工工艺使用面包改良剂
30.为保障重大活动的食品安全，餐饮服务提供者应当做到_____。
A.应当积极配合餐饮服务食品安全监管部门及其派驻工作人员的监督管理
B.应当建立重大活动餐饮服务食品安全工作管理机构
C.应当加强对食品加工、贮存、陈列等设施设备的定期维护
D.应当依法加强从业人员的健康管理
三、判断题(每题3.0分):
31.原发证部门受理《餐饮服务许可证》延续申请后，准予延续的，颁发新的《餐饮服务许
可证》，原《餐饮服务许可证》证号不变。对
32.食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。对
33.食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。错
34.食品安全管理员不必每年参加继续教育培训。错
35.从事现榨果蔬汁和水果拼盘加工的人员操作前应更衣、洗手并进行手部消毒，操作时可
戴、也可不戴口罩。错
36.连锁经营餐饮服务企业总部应当设兼职食品安全管理人员。错
37.无适当保存条件，存放时间超过2小时的熟食品，可直接销售与食用。错
38.餐饮服务从业人员健康证明如有遗失，应及时向原发证单位申请补发。对
39.食品包装标识和说明书不得明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用；非保健食品不得明
示或者暗示具有保健作用。对
40.连锁餐饮服务企业的门店自行采购的产品，应当严格落实索证索票、进货查验和采购记
录制度对
特大型餐馆，大型餐馆，学校食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂，连锁经
营餐饮服务企业总部（可以不设置独立的管理部门），集体用餐配送单位，中央厨房，应当
设专职食品安全管理人员。
第三篇：食品安全法律法规试题及答案
食品安全法律法规试题答案
1、《食品安全法》规定，食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）。
A、6个月
B、1年
C、2年
D、3年
2、违反《食品安全法》规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，（）。
A、先承担行政责任
B、先承担民事赔偿责任
C、先承担刑事责任 D、先缴纳罚款、罚金
3、《食品安全法实施条例》规定，食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为（）年。
A、1年
B、2年
C、3年
D、5年
4、申请人申请《餐饮服务许可证》时所提供的申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在（）个工作日内一次性告知申请人需要补正的全部内容。
A、3
B、5
C、7
D、10
5、申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料的，食品药品监督管理部门发现后不予受理或者不予许可，并给予警告的，该申请人在（）年内不得再次申请餐饮服务许可。
A、1
B、2
C、3
D、4
6、餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职（）。
A、食品安全管理人员
B、营养师
C、烹饪师
D、选料师
7、餐饮服务提供者应当制定（）方案,定期检查各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。
A、食品安全事故处置
B、食品安全保障
C、食品保鲜制作
D、食品运输保障
8、食品药品监督管理部门作出责令停业、吊销《餐饮服务许可证》、较大数额罚款等行政处罚决定之前，应当告知当事人有（）的权利。
A、拒绝
B、要求行政复议
C、重新要求审核
D、要求举行听证
9、《餐饮服务许可审查规范》规定，特大型餐馆，大型餐馆，供餐人数300人以上的学校(含托幼机构)食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源（）以上。
A.25m
B.35m
C.45m
D.55m
10、有下列情形之一的，按未取得《餐饮服务许可证》查处：（）
A、擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的；
B、《餐饮服务许可证》超过有效期限但不从事餐饮服务的；
C、不使用以其他形式非法取得的《餐饮服务许可证》从事餐饮服务的；
D、餐饮服务提供者违法受处罚的。
11、生产经营的食品中不得添加下列哪种物质：（）
A、药品B、既是食品又是药品的中药材C、食品防腐剂D、天然食用色素
12、餐饮服务提供者未对餐具进行清洗、消毒，拒不改正的，按照下列哪条给予行政处罚：（）
A、警告
B、处二千元以上二万元以下罚款
C、处二万元以上五 万元以下罚款
D、吊销许可证
13、在餐饮服务单位（）是本单位食品安全的第一责任人，对食品安全负全面责任。
A、厨师
B、管理人员
C、法定代表人、负责人或业主
D、服务员
14、餐饮服务提供者加工、使用腐败变质或者感官异常的食品及原料，货值金额不足一万元且未造成严重后果的，按照下列哪条给予行政处罚：（）
A、责令改正
B、处二千元以上二万元以下罚款
C、处二千元以 上五万元以下罚款
D、吊销许可证
15、食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏，冷藏温度的范围应是：（）
A、-4℃～0℃
B、0℃～5℃
C、0℃～10℃
D、1℃～10℃
16、下列哪个物料应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存：（）
A、食品
B、调味品
C、洗涤用品
D、食品添加剂
17、下列哪个物品是食品添加剂：（）
A、豆酱
B、鱼露
C、鸡粉
D、小苏打
18、餐饮服务提供者采购集中消毒餐饮具的，应当查验、索取并留存集中消毒企业盖章（或签字）的营业执照复印件和下列哪个复印件：（）
A、生产许可证复印件
B、卫生许可证复印件
C、盖章的批次出 厂检验报告复印件
D、每笔购物清单
食品安全法律法规试题答案
1、《食品安全法》规定，食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（C）。
A、6个月
B、1年
C、2年
D、3年
2、违反《食品安全法》规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，（B）。
A、先承担行政责任
B、先承担民事赔偿责任
C、先承担刑事责任 D、先缴纳罚款、罚金
3、《食品安全法实施条例》规定，食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为（C）年。
A、1年
B、2年
C、3年
D、5年
4、申请人申请《餐饮服务许可证》时所提供的申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在（B）个工作日内一次性告知申请人需要补正的全部内容。
A、3
B、5
C、7
D、10
5、申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料的，食品药品监督管理部门发现后不予受理或者不予许可，并给予警告的，该申请人在（A）年内不得再次申请餐饮服务许可。
A、1
B、2
C、3
D、4
6、餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职（A）。
A、食品安全管理人员
B、营养师
C、烹饪师
D、选料师
7、餐饮服务提供者应当制定（A）方案,定期检查各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。
A、食品安全事故处置
B、食品安全保障
C、食品保鲜制作
D、食品运输保障
8、食品药品监督管理部门作出责令停业、吊销《餐饮服务许可证》、较大数额罚款等行政处罚决定之前，应当告知当事人有（D）的权利。
A、拒绝
B、要求行政复议
C、重新要求审核
D、要求举行听证
9、《餐饮服务许可审查规范》规定，特大型餐馆，大型餐馆，供餐人数300人以上的学校(含托幼机构)食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源（A）以上。
A.25m
B.35m
C.45m
D.55m
10、有下列情形之一的，按未取得《餐饮服务许可证》查处：（A）
A、擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的；
B、《餐饮服务许可证》超过有效期限但不从事餐饮服务的；
C、不使用以其他形式非法取得的《餐饮服务许可证》从事餐饮服务的；
D、餐饮服务提供者违法受处罚的。
11、生产经营的食品中不得添加下列哪种物质：（A）
A、药品B、既是食品又是药品的中药材C、食品防腐剂D、天然食用色素
12、餐饮服务提供者未对餐具进行清洗、消毒，拒不改正的，按照下列哪条给予行政处罚：（B）
A、警告
B、处二千元以上二万元以下罚款
C、处二万元以上五 万元以下罚款
D、吊销许可证
13、在餐饮服务单位（C）是本单位食品安全的第一责任人，对食品安全负全面责任。
A、厨师
B、管理人员
C、法定代表人、负责人或业主
D、服务员
14、餐饮服务提供者加工、使用腐败变质或者感官异常的食品及原料，货值金额不足一万元且未造成严重后果的，按照下列哪条给予行政处罚：（C）
A、责令改正
B、处二千元以上二万元以下罚款
C、处二千元以 上五万元以下罚款
D、吊销许可证
15、食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏，冷藏温度的范围应是：（C）
A、-4℃～0℃
B、0℃～5℃
C、0℃～10℃
D、1℃～10℃
16、下列哪个物料应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存：（D）
A、食品
B、调味品
C、洗涤用品
D、食品添加剂
17、下列哪个物品是食品添加剂：（D）
A、豆酱
B、鱼露
C、鸡粉
D、小苏打
18、餐饮服务提供者采购集中消毒餐饮具的，应当查验、索取并留存集中消毒企业盖章（或签字）的营业执照复印件和下列哪个复印件：（C）
A、生产许可证复印件
B、卫生许可证复印件
C、盖章的批次出 厂检验报告复印件
D、每笔购物清单
第四篇：食品安全相关法律法规试题及答案
食品安全法律法规测试题及答案
一.单项选择题
1.制定我国《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全，其前提是（A）。
A.保证食品安全 B.保障食品生产 C.保护食品经营 D.严惩违法行为 2.食品生产环节的监管由（B）负责。
A.工商行政部门 B.质量监督部门 C.卫生行政部门D.农业行政部门 3.食品流通环节的监管由（A）负责。
A.工商行政部门 B.卫生行政部门 C.质量监督部门D.食品药品监督管理部门
4.餐饮服务环节的监管由（D）负责。
A.工商行政部门 B.卫生行政部门 C.质量监督部门D.食品药品监督管理部门
5.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度，进货记录保存期限不得少于（B）。
A.1年B.2年C.3年D.4年
6.食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于（B）。A.1年B.2年C.3年D.4年
7.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签除应当标明《食品安全法》第42条第一款内容外，还应当标明（A）。
A.主要营养成分及其含量 B.功能主治C.用法用量D.适用范围 8.生产经营的食品中不得添加（A）。A.药品B.中药材 C.化合剂 D.增白剂 9.集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行《食品安全法》规定的义务，在本市场发生食品安全事故，应当（A）。
A.承担连带责任 B.及时报告事故情况 C.应当作出自查报告D.应当承担刑事责任
10.进口食品、食品添加剂以及食品相关产品，应当符合（B）。
A.出口国食品安全标准 B.我国食品安全标准 C.国际食品安全标准D.第三国食品安全标准
11.生产经营营养成分不符合食品安全标准的婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，最高可受到货值金额（D）处罚。
A.2倍罚款 B.3倍罚款 C.5倍罚款D.10倍罚款
12.被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起（D）内不得从事食品生产经营管理工作。
A.2年 B.4年 C.4年 D.5年
13.食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门（D）。
A.给予警告 B.责令改正 C.处以罚款D.吊销许可证
14.违反《食品安全法》规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，由有关部门对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员依法给予（C）处分。
A.警告或记过 B.记大过或降职 C.撤职或开除 D.降级或留用查看
15.受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起（D）内不得从事食品检验工作。
A.2年 B.3年C.5年D.10年
16.供食用的源于农业的初级产品（简称食用农产品）的质量安全管理，应遵守（C）的规定。
A.《食品安全法》B.《产品质量法》 C.《农产品质量安全法》D.《商检法》。
17.制定有关食用农产品的质量安全标准、公布食用农产品安全有关信息，应当遵守（B）的有关规定。
A.《产品质量法》B.《食品安全法》 C.《农产品质量安全法》D.《商检法》。
18.上级人民政府所属部门在下级行政区域设置的机构（A）在所在地人民政府的统一组织、协调下，依法做好食品安全监督管理工作。
A.应当；B.不应当；C.可以；D.不可以。
19.下列关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法错误的是（B）A.食品不得实施免检
B.可以向经营者无偿抽样检验的样品和收取检验费用 C.对食品的委托检验应当委托法定食品检验机构进行 D.当经营者对检验结论有异议的，可以进行复检
20.下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是（C）
A.进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书
B.载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式 C.只需要中文标签和说明书，其他的不需要 D.应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求。
21.食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及（C）
A.明星代言B.产品标准代号
C.疾病预防、治疗功能D.制作成份
22.食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由（C）规定。
A.国家认监委B.国家质检总局C.国务院卫生行政部门D.国家工商行政部门 23.食品生产经营者应当（D）进行一次健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
A.每四年B.每三年C.每两年D.每年 24.（B）是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据： A.食品安全风险方案B.食品安全风险评估结果 C.食品安全风险评估制度D.食品安全风险计划
25.公民发现食品商店销售的食品有质量问题，应当向（B）部门投诉。A.食品药品监督部门 B.工商行政管理部门 C.质量技术监督部门 D.食品安全委员会
26.食品安全法规定，组织查处食品安全重大事故的部门为（C）。A.国务院公安部门 B.国务院工商行政管理部门
C.国务院卫生行政部门 D.国务院食品药品监督部门
27.食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当（A）。A.增加检查频次 B.减少检查频次 C.吊销许可证 D.吊销营业执照
28.违反食品安全法规定，在广告中对食品质量作虚假宣传，欺骗消费者，依照（B）规定给予处罚。
A.食品安全法 B.广告法 C.药品管理法 D.产品质量法 29.超过保质期限的食品（C）。A.可继续销售 B.可降价销售
C.不能销售 D.可作处理食品销售
30.进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合（A）。A.我国食品安全国家标准 B.出口国国家食品安全标准 C.美国食品安全标准 D.欧盟食品安全标准
31.对于确认的不符合食品安全标准的食品，生产经营者不按规定主动召回的，有关监管部门应当（D）。
A.当众销毁 B.要求召回 C.不再追究 D.责令召回
32.某明星为某食品产品代言，结果证实该食品不符合食品安全标准，由此对消费者造成的损失该明星应承担(D)。
A.公平责任 B.刑事责任 C.行政责任 D.连带责任
33.在中国境内市场销售的进口食品，必须使用（B）标识 A.英文 B.中文 C.拼音标识 D.其他文字
34.造成食物中毒的单位应当采取下列（A）措施。A.立即停止其生产经营活动，并向卫生行政部门报告 B.立即清扫现场，搞好室内外卫生
C.立即废弃剩余食品 D.调换食品加工人员
35.声称具有特定保健功能的食品，其标签、说明书不得涉及（D）。A.适宜人群 B.不适宜人群 C.功效成分 D.治疗功能
36.《中华人民共和国食品安全法》包括（D）。A.九章共一百零一条 B.十章共一百零一条 C.九章共一百零四条 D.十章共一百零四条 37.国家对食品生产经营实行许可制度。从事餐饮服务，应当依法取得（D）。A.食品卫生许可 B.食品生产许可 C.食品流通许可 D.餐饮服务许可
38.食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于(C)年。
A.六个月 B.一年 C.两年 D.五年
39.根据国家有关规定，下列哪种业态不属于餐饮服务许可的范围（B）。A.小吃店 B.食品摊贩 C.学校食堂 D.集体用餐配送单位 40.下面关于食品安全的表述，正确的是：(B)。
A.经过高温灭菌过程，食品中不含有任何致病微生物
B.食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C.原料天然，食品中不含有任何人工合成物质 D.虽然过了保质期，但外观、口感正常 41.食品安全标准的性质是：(C)A.鼓励性标准 B.引导性标准 C.强制性标准 D.自愿性标准 42.下列食品中，哪些属禁止生产经营的：(D)A.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品 B.超过保质期的食品 C.无标签的预包装食品 D.以上都是
43.食品经营者销售的预包装食品的包装上，应当有标签，以下关于标签表述不正确的是：(D)A.标签不得含有虚假、夸大的内容 B.标签不得涉及疾病预防、治疗功能 C.标签应当清楚、明显，容易辨识 D.标签应该突出表明功效
44.餐饮业卫生量化分级管理A、B、C、D级的含义是（A）
A.A、B、C、D级代表餐馆卫生等级，A级代表卫生优秀，B级代表卫生规范，C级代表卫生基本合格，D级代表存在一定卫生问题，需要限期改进。
B.A、B、C、D级代表餐馆环境，A级代表就餐环境高档，B级代表就餐环境较好，C级代表就餐环境一般，D级代表就餐环境不好。
C.A、B、C、D级代表餐馆消费水平，A级代表餐馆消费水平很高，B级代表餐馆消费水平较高，C级代表餐馆消费水平一般，D级代表餐馆消费水平低。
D.A、B、C、D级代表餐馆规模，A级代表餐馆规模很大，B级代表餐馆规模较大，C级代表餐馆规模一般，D级代表餐馆较小。
45.餐饮业食品卫生量化分级管理的卫生等级是由什么部门或机构评定的？（A）
A．卫生行政部门 B．行业协会 C．新闻媒体 D．消费者协会
46.加热食品应使中心温度达到（B）以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。
A．60度 B．70度 C．80度 D．100度
47.餐饮服务提供者的（D）是本单位食品安全的第一责任人，对本单位的食品安全负全面责任。
A.法定代表人、负责人或业主 B.厨师长 C.法定代表人 D.法定代表人或负责人
48.食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是（C）。A.对婴幼儿无害 B.对成人无害 C.对人体安全、无害 49.国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。农民个人销售其自产的食用农产品，（A）取得食品流通的许可。
A.不需要 B.需要 C.不一定要
50.食品生产经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验（A）。
A.产品合格证明文件 B.健康证明 C.培训证明
51.违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究（C）。A、道德谴责 B、民事责任 C、刑事责任 52.以下有关食品添加剂的表述正确的是（C）。
A.天然食品添加剂比人工化学合成食品添加剂更安全。B.食品添加剂对身体有害，应该一概禁止使用。C.三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都是食品非法添加物，根本不是食品添加剂。
D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用。
53.根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，国务院食品药品监督管理部门负责（）实施监督管理。（C）
A．食品生产活动 B．食品流通活动
C．餐饮服务活动 D．食用农产品的质量安全 54.如果没有食品安全国家标准的，地方食品药品监督管理部门可以组织制定、公布本地方食品安全（），质量技术监督部门提供标准编号。（B）
A.企业标准 B.地方标准 C.组织生产标准 D.国家标准
55.企业标准应当报（）备案，在本企业内部适用。（A）A.市食品药品监督管理部门 B.质量技术监督部门 C.工商行政管理部门 D.农业部门 56.下列哪项食品没有被禁止生产经营？（A）A.使用食品添加剂加工制作的 B.以有毒有害动植物为原料的 C.以废弃食用油脂加工制作的 D.以回收食品为原料的
57.以下有关绿色食品的表述正确的是。（D）A.绿色食品就是绿颜色的食品。
B.绿色食品就是一律不使用合成化肥的食品。C.绿色食品就是一律不得使用合成农药的食品。
D.绿色食品标准分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。
58.根据《刑法修正案
（八）》规定，在生产、销售的食品中具有（），处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照刑法第一百四十一条的规定处罚。（A）
A.掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的
B.掺入有毒、有害的非食品原料，造成食物中毒事故的 C.任意使用食品添加剂，造成严重后果的 D.掺入有毒、有害的食品原料，致人死亡的
59.市食品药品监督管理部门应当对餐饮服务提供者的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员的培训情况进行评估考核。评估考核应当（B）。
A.根据人数合理收费 B.不得收费
C.对不合格者收取费用
D.以上都不是
60.直辖市食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息应当由（）公布。（D）
A.市农业委员会 B.市质量技术监督局 C.市工商行政管理局 D.市食品安全委员会统一 61.临时从事餐饮服务活动的，《餐饮服务许可证》有效期不超过（B）个月。A.3 B.6 C.8 D.10 62.申请人申请《餐饮服务许可证》时所提供的申请材料不齐全或者不符合法定形式的，食品药品监督管理部门应当当场或者在（）个工作日内一次性告知申请人需要补正的全部内容。（B）
A.3 B.5 C.7 D.10 63.申请人申请《餐饮服务许可证》时，隐瞒有关情况或者提供虚假材料的，食品药品监督管理部门发现后不予受理或者不予许可，并给予警告；该申请人在（）年内不得再次申请餐饮服务许可。（A）
A.1 B.2 C.3 D.4 64.被吊销《餐饮服务许可证》的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起（）内不得从事餐饮服务管理工作。（D）
A.6个月B.1年C.3年D.5年
65.餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职。（A）
A.食品安全管理人员B.营养师C.烹饪师D.选料师
66.餐饮服务从业人员应当依照《中华人民共和国食品安全法》的规定，每年进行健康检查，取得（）后方可参加工作。（C）
A.厨师证B.餐饮服务资格证C.健康合格证明D.餐饮服务许可证
67.餐饮服务提供者应当制定方案,定期检查各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。（A）
A.食品安全事故处置 B.食品安全保障 C.食品保鲜制作 D.食品运输保障
68.实行统一配送经营方式的餐饮服务提供者，可以由（）统一查验供货者的许可证和产品合格的证明文件等，建立食品进货查验记录。（A）
A.企业总部B.各分部C.总部和分部一起D.分部一起 69.下列属于禁止生产经营的食品。（D）A．添加食品添加剂的食品
B．未经食品药品监督机构检疫或者检疫不合格的肉类 C．生食水产品
D．地方政府为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品
70．销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向销售者要求支付价款（）的赔偿金。（C）
A.一倍 B.五倍 C.十倍 D.二十倍
71．下面关于食品安全的表述，正确的是：（B）
A.经过高温灭菌过程，食品中不含有任何致病微生物。
B.食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
C.用天然原料加工的食品中不含有任何人工合成物质。
D.虽然过了保质期，但外观、口感正常的食品仍然可以销售。72．以下关于预包装食品包装标签表述不正确的是：（D）A.标签不得含有虚假、夸大的内容 B.标签不得涉及疾病预防、治疗功能 C.标签应当清楚、明显，容易辨识 D.标签应该突出表明功效
73．被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起内不得从事食品生产经营管理工作。（D）
A.2年B.3年C.4年D.5年 74．食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门（）。（D）
A.给予警告B.责令改正C.处以较大罚款D.吊销许可证
75.《中华人民共和国食品安全法》规定，向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向备案（）。（B）
A.国务院
B.国家出入境检验检疫部门 C.国务院外经贸主管部门 D.国家工商行政管理总局 76.《中华人民共和国食品安全法》规定，国家对食品添加剂的生产实行（）制度。（D）
A．备案 B．分类管理 C．注册登记 D．许可
77.进口的食品应当经出入境检验检疫机构检验合格后，海关凭出入境检验检疫机构（）放行。（A）
A.签发的通关证明 B.签发的放行单 C.签发的检验证单
D.在报关单上加盖的放行章
78.下列不属于被禁止生产经营的食品。（C）A．添加食品添加剂以外的化学物质的食品
B．虽然超过保质期的食品，但仍未变质 C．无标签的食品
D．被包装材料、容器、运输工具等污染的食品 79.下列不属于被禁止生产经营的食品。（A）A.使用食品添加剂加工制作的食品 B.以有毒有害动植物为原料的食品 C.以废弃食用油脂加工制作的食品 D.以超过保质期的食品为原料的食品
80.根据《中华人民共和国食品安全法》规定，下列哪个应当制定食品安全标准。（D）
A．食品的营养成分要求
B．食品安全检验方法
C．食品标签、标识、说明书的要求 D．以上都是
81.根据《中华人民共和国食品安全法》规定，下列哪个属于强制性标准。（D）
A．食用农产品质量标准 B．食品行业标准 C．食品质量国家标准 D．以上都不是
82.声称具有特定保健功能的食品，其标签、说明书中不得有下列内容。（B）A.适宜人群 B.预防疾病 C.不适宜人群
D.功效成分或者标志性成分
83.下列哪种疾病属于食物中毒的范畴？（C）
A.伤寒B.甲型肝炎C.肉毒中毒D.暴饮暴食性胃肠炎
84.县级以上卫生行政部门接到食品安全事故的报告后，会同有关食品安全监管部门采取的控制措施，但不包括（D）
A.封存可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验。B.对确认属于被污染的食品及其原料，责令召回、停止经营并销毁。C.封存被污染的食品用工具及用具，并责令进行清洗消毒。D.责令停产停业。85．（）组织制定国家食品安全事故应急预案。（C）A.卫生部 B.质检总局 C.国务院
D.食品安全委员会
86.食品生产许可必须严格按照法律、法规和规章规定的程序和（）要求实施，遵循原则。（A）
A.公开、公平、公正、便民 B.公开、公平、公正、透明 C.公平、公正、透明、严格 D.公平、公正、透明、高效
87.餐饮服务提供者应当严格控制食品添加剂的使用，下列哪项属于违法行为。（D）
A.使用食品安全标准规定的品种
B.按照食品安全标准规定的使用范围、用量使用 C.建立食品添加剂的使用记录制度 D.使用超过保质期的食品添加剂
88.煮沸、蒸汽消毒保持100摄氏度，应多长时间？（D）A.3分钟 B.5分钟 C.7分钟 D.10分钟 89.《餐饮服务食品安全操作规范》规定，餐饮服务加工经营场所应距离粪坑、污水池、暴露垃圾站（场）、旱厕等污染源（A）以上。A.25m B.35m C.45m D.55m
二.多项选择题
1.下列哪些行为必须遵守《食品安全法》：（ABCD）A.食品生产 B.食品管理
C.食品流通 D.餐饮服务
2.食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，并且（ABC）。
A.保证食品安全 B.接受社会监督 C.承担社会责任 D.负责风险评估 3.卫生行政部门在食品安全监督管理方面的主要职责是（ABCD）A.食品风险评估 B.食品标准制定 C.食品信息公布D.查处重大事故
4.县级以上地方人民政府统一负责、领导、组织和协调本行政区域的食品安全监督管理工作。其具体职责是（ABCD）
A.建立健全食品安全监管机制
B.领导指挥食品安全突发事件应对工作 C.完善落实食品安全监管责任
D.对监管部门进行评议考核 5.食品安全监测的主要内容是（ABC）
A.食源性疾病B.食品污染 C.食品中有害因素D.食品标准执行
6.食品安全评估主要是对食品及其添加剂中的（ABC）进行风险评估。A.生物性危害 B.化学性危害
C.物理性危害D.植物性危害 7.我国《食品安全法》规定的食品安全标准包括（ACD）A.国家标准 B.行业标准
C.地方标准D.企业标准
8.食品生产经营除应当符合食品安全标准外，并符合以下要求（ABCD）。A.具有与生产经营食品品种和数量相适应的场所 B.有食品安全专业技术人员和管理人员 C.有保证食品安全的规章制度 D.有合理的设备布局和工艺流程
9.食品生产经营企业的法定职责包括（ABCD）: A.建立健全食品安全管理制度
B.加强对职工食品安全知识培训
C.配备专兼职食品安全管理人员
D.做好对所生产经营食品的检验工作 10.食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，下列哪些人员不得从事直接入口食品的工作（ABCD）
A.患有痢疾的人员B.患有伤寒的人员
C.患有病毒性肝炎的人员
D.患有活动性肺结核的人员
11.食品生产者采购下列哪些（ABC）产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。
A.食品原料B.食品添加剂
C.食品相关产品D.所有产品 12.食品生产企业的进货查验记录应当如实记录（ABCD）A.产品名称B.产品规格
C.产品数量 D.进货日期 13.食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理（AB）
A.变质食品 B.超期食品
C.污染食品D.有毒食品
14.食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明（ABCD）A.食品名称B.生产日期
C.保质期D.生产经营者名称
15.预包装食品的包装上应当有标签。标签除应当标明名称、规格、净含量、生产日期、生产者的名称、地址和联系方式以及所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称外，还应当标明（ABCD）
A.成分及配料表 B.保质期
C.产品标准代号D.贮存条件
16.一种物品能否被列入食品添加剂允许使用的范围，主要看该物品（AB）A.在技术上是否确有必要
B.经评估是否安全可靠 C.质量是否保证
D.数量是否适当
17.食品添加剂应当有标签和说明书。标签和说明书除应当载明《食品安全法》第42条规定的有关事项外，还应当载明（ABCD）
A.使用范围 B.用量
C.使用方法 D.“食品添加剂”字样 18.食品添加剂的标签和说明书不得有（ABC）
A.虚假内容 B.疾病预防
C.治疗功能D.用法用量
19.食品经营者应当按照食品标签标示（ABC）的要求，销售预包装食品。A.警示标志B.警示说明
C.注意事项D.功能主治
20.声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害，其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实，并应当载明（ABCD）
A.适宜人群B.不适宜人群
C.功效成分 D.标志性成分及含量 21.食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当（BCD）
A.报告食品药品监管部门B.立即停止经营
C.通知相关产生者D.通知消费者
22.食品产生者应当对召回的食品采取（ABD）措施，并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告。
A.补救B.无害化处理C.特殊销售D.销毁
23.下列哪些单位不得向消费者推荐食品（ABCD）
A.食品检验机构B.食品行业协会
C.消费者协会D.食品监管部门
24.首次进口以下哪些（ABC）食品或产品，进口商应当向国务院卫生行政部门提出申请并提交相关的安全性评估材料。
A.尚无国家安全标准食品
B.食品添加剂新品种 C.食品相关产品新品种
D.已有国家安全标准食品
25.进口的预备包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签、说明书应当符合（ABC）
A.食品安全法要求B.其他法律要求
C.行政法规要求D.部门规章要求 26.发生食品安全事故的单位，应当（ABC）
A.立即予以处置B.防止事故扩大
C.向卫生行政部门报告 D.向县级政府请示
27.任何单位或者个人不得对食品安全事故（ABC）A.隐瞒B.谎报 C.缓报D.漏报
28.食品安全监管部门公布食品安全信息应当（ABC）A.准确B.及时C.客观D.全面
29.国家建立食品安全信息统一公布制度。下列哪些信息由国务院卫生行政部门统一公布（ABCD）
A.国家食品安全总体情况
B.国家食品安全风险评估信息
C.国家食品安全风险警示信息
D.全国性重大食品安全事故及其处理信息
30.县级以上地方人民政府在食品安全监督管理中未履行职责，本行政区域出现重大食品安全事故、造成严重社会影响的，依法对直接负责的主管人员和其他责任人员给予（ABCD）处分。
A.记大过B.降级 C.撤职D.开除
31.以下哪些事项属于《食品安全法》调整？（ABCD）A.食品的生产经营B.食品添加剂的生产经营 C.食品相关产品的生产经营
D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品。32.食品安全标准包括以下内容（ABCD）A.食品添加剂的品种、使用范围、用量；
B.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求； C.食品检验方法与规程；
D.食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；
33.下面哪些是《食品安全法》中规定的国务院卫生行政部门的职责？（ABCD）A.食品安全综合协调职责；B.食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布；C.食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定；D.组织查处食品安全重大事故。
34.食品安全国家标准由（B）制定、公布，（D）提供国家标准编号
A.国务院食品安全委员会B.国务院卫生行政部门C.国家质检总局D.国务院标准化行政部门。
35.食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由（B）和（D）制定。
A.国务院食品安全委员会B.国务院卫生行政部门C.国家质检总局D.国务院农业行政部门。
36.食品安全风险评估专家委员会一般包括哪些方面的专家？（ABCD）A.医学B.农业C.食品D.营养
37.下列哪些标准可以作为食品生产的标准？（ABCD）
A.国家标准B.地方标准C.企业标准D.严于国家标准的标准
38.国务院卫生行政部门应当根据技术必要性和食品安全风险评估结果，及时对食品添加剂的（ACD）进行修订。
A.品种B.成份C.使用范围D.用量标准。
39.《食品安全法》规定的食品安全标准公布前，食品生产经营者应当按照现行（ABCD）生产经营食品
A.食用农产品质量安全标准B.食品卫生标准C.食品质量标准D.有关食品的行业标准中强制执行的标准。
40.取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得（AB）
A.食品生产许可B.食品流通许可C.工商注册D.税务登记 41.食品添加剂应当（AB），方可列入允许使用的范围： A.在技术上确有必要B.经过风险评估证明安全可靠 C.检测实验室的检验D.经营企业管理规范认证
42.国家建立食品召回制度，食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当（ABCD）：
A.立即停止生产B.召回已经上市销售的食品
C.通知相关生产经营者和消费者D.记录召回和通知情况。43.声称具有特定保健功能的食品（ABCD）
A.不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害
B.其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实
C.应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等 D.产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致。
44.食品安全法规定：对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督的部门分别是（BCD）。
A.卫生部门 B.质量监督部门
C.工商行政管理 D.食品药品监督部门
45.食品生产、流通、餐饮服务监管部门有权采取以下措施（ABCD）。A.进入生产经营场所实施现场检查 B.对生产经营的食品进行抽样检验
C.查阅、复制有关合同、票据、帐簿以及其他有关资料 D.查封违法从事食品生产经营活动的场所
46.县级以上食品监管部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，内容包括（BCD）。
A.税务登记证 B.许可颁发
C.日常监督检查结果 D.违法行为查处情况
47.监管部门接到公民对食品安全咨询、投诉、举报，应当作出以下处理：（ABD）。
A.对属于本部门职责的，应当受理 B.有权处理的部门及时处理
C.不属于本部门职责的不予处理
D.对不属于本部门职责的，应当书面通知并移交有权处理的部门处理。48.以下哪些部门不得以广告或其他形式向消费者推荐食品（ABCD）。A.食品安全监管部门 B.承担食品检验职责的机构 C.食品行业协会 D.消费者协会 49.食品生产经营单位必须做到：（ABD）。A.取得相应资质许可
B.建立自身的食品安全管理制度
C.对监管部门食品抽检要付相应检验费 D.接受监管部门依法实施的监督检查
50.食品药品监督管理部门依法开展抽样检验时，被抽样检验的餐饮服务提供者应当配合抽样检验工作，并如实提供被抽检样品下列信息。（ABCD）
A.货源B.数量C.存货地点D.相关票证
51.食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时，应当对下列进行重点检查。（ABCD）
A.餐饮服务许可情况
B.从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况 C.餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况
D.餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况
52.《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，县级以上食品药品监督管理部门应依法公布下列日常监督管理信息。（ABCD）
A.餐饮服务行政许可情况
B.餐饮服务食品安全监督检查和抽检的结果 C.查处餐饮服务提供者违法行为的情况
D.餐饮服务专项检查工作情况及其他餐饮服务食品安全监督管理信息 53.接触直接入口食品的操作人员在下列情形时应洗手。(ABCD)A．处理食物前，处理生食物后 B．处理弄污的设备或饮食用具后 C．咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后
D．触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后
54.下列人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。（ABC）A.新参加工作的食品生产经营人员 B.临时参加工作的食品生产经营人员
C.取得健康证满一年后的食品生产经营人员
D.办好健康证后休假一月再上岗的食品生产经营人员 55.保健食品与一般食品有什么区别？（ABC）
A.保健食品含有一定量的功效成分，能调节人体的机能，具有特定的功能；而一般食品不强调特定功能（食品的第三功能）。
B.保健食品一般有特定的食用范围（特定人群），而一般食品无特定的食用范围。
C.保健食品一般都具有规定的每日服用量，而一般食品无规定。D.都够有良好的治疗效果。
56.在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守《食品安全法》的调整。（ABCD）
A.食品生产和加工
B.食品添加剂的生产经营 C.食品流通 D.食品餐饮服务
57.食品安全标准应当包括下列内容。（ABCD）
A.食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定¬
B.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求和专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
C.食品生产经营过程的卫生要求和与食品安全有关的质量要求 D.食品添加剂的品种、使用范围、用量和食品检验方法与规程 58.下列要求是食品生产经营者应当做到的（ABCD）。
A.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
B.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
C.有保证食品安全的规章制度，不需食品安全专业技术人员、管理人员。D.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
59．食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。(ABC)A.法律 B.食品安全标准
C.法规 D.产品订单和合同要求
60．患有下列（）等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。(ABC)A.痢疾B.伤寒C.病毒性肝炎D.蛔虫病
61．进口的预包装食品的标签、说明书应当载明。(ABCD)A.食品的原产地 B.境内代理商的名称 C.境内代理商的地址 D.境内代理商的联系方式 62．县级以上食品安全监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取下列措施。（ABCD）
A.对生产经营的食品进行抽样检验
B.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料 C.查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品 D.查封违法从事食品生产经营活动的场所 63．县级以上食品安全监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，记录（）等情况。(ABC)A.许可颁发 B.日常监督检查结果 C.违法行为查处 D.日常生产经营活动
64．食品安全监管部门或者承担食品检验职责的机构、食品行业协会、消费者协会以广告或者其他形式向消费者推荐食品的，由有关主管部门没收违法所得，依法对（）给予记大过、降级或者撤职的处分。(BC)A.主要领导
B.直接负责的主管人员 C.其他直接责任人员 D.领导班子成员
65.蔬菜生产企业或合作社应当建立生产记录，应如实记载农业投入品的下列事项。（ABCD）
A.名称B.用量C.用法D.使用时间
66.以下选哪些农药禁止在蔬菜生产中使用。（ABD）A.甲胺磷B.对硫磷C.毒死蜱D.克百威 67.下列有关农药说法正确的有。（ACD）A.违反农药安全使用规定，造成严重危害后果的，处以1万元以上3万元以下罚款。
B.农药经营使用监管部门的工作人员可以参与农药经营活动。C.农药残留超标的农作物不得采收上市。
D.经检测认定含有违禁农药成分的农作物，应当按照国家规定予以销毁。三.判断题
1.食品安全是指食品无毒无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成急性、亚急性或者慢性危害。（√）
2.食品和食品添加剂与其标签、说明书所载的内容不符的，不得上市销售。
（√）
3.食品检验实行食品检验机构与检验人负责制度。（√）4.食品安全监督管理部门根据情况可以对食品实施免检。（×）5.食品安全监管部门对食品进行抽样检验应当购买抽取的样品，不得收取任何费用。（√）
6.县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门有权查封违法从事食品产生经营活动的场所。（√）
7.食品安全监管部门对有不良记录的食品产生经营者可以增加监督检查频次。（√）
8.违反《食品安全法》规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以支付时，应当先缴纳罚款、罚金。（×）
9.《食品安全法》施行后，食品生产经营者之前已经取得相应许可证的，该许可证一律无效。（×）
10.名人名星在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。（√）
11.上级人民政府所属部门在下级行政区域设置的机构应当在所在地人民政府的统一组织、协调下，依法做好食品安全监管工作。（√）
12.食品安全标准应当供公众免费查阅。（√）
13.《食品安全法》施行后，食品生产经营者之前已经取得的许可证一律无效。（×）
14.食品生产经营企业不能自行对所生产的食品进行检验，只能委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。（×）
15.食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。（√）
16.食品行业协会、消费者协会可以向消费者推荐优质食品。（×）17.患有活动性肺结核疾病的人不得从事食品生产经营工作。（×）
18.《食品安全法》公布实施后，现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准等自行作废。（×）
19.农民个人销售其自产的食用农产品不需要取得食品流通的许可。（√）20、国务院卫生行政部门牵头设立国家食品安全委员会，其工作职责由国务院规定。（×）
21、取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可；取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和流通的许可。（√）
22、县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。进行抽样检验，应当购买抽取的样品，不收取检验费和其他任何费用。（√）
23、发生重大食品安全事故，设区的市级以上人民政府纪检监察部门应当立即会同有关部门进行事故责任调查，督促有关部门履行职责，向本级人民政府提出事故责任调查处理报告。（×）
24、直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具。（√）
25、食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，可以涉及疾病预防、治疗功能。（×）
26、保质期，指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。（√）
27、生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。（√）
28.《中华人民共和国食品安全法》实施后，原有的《中华人民共和国食品卫生法》仍继续有效。（×）
29.食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。（√）
30.餐饮服务提供者取得的《餐饮服务许可证》，不得转让、涂改、出借、倒卖、出租。（√）
31.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。（√）
32.餐饮企业的卫生等级一经评定后，就不再发生变化，不会有升降级。（×）33.食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。（√）
34.食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。（√）
35.食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。（√）
36.食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构、食品行业协会、消费者协会可向消费者推荐食品。（×）
37.食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。（√）
38.食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。（√）
39.食品生产者可以适当采购或者使用接近食品安全标准的食品原料、食品相关产品。（×）
40.只要生产的产品质量好，无需在产品的外包装上贴标签。（×）
41.生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。（√）
42.食品生产经营应当符合食品安全标准，有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度。（√）
43、对餐饮服务提供者主要责任人进行约谈的主要目的，是要求其认真落实餐饮服务食品安全责任，立即采取有效措施，及时消除食品安全隐患，切实提高食品安全保障水平。（√）
44.食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，还可以制定其他的食品强制性标准。（×）
45.食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。（√）
46.国家建立的食品安全风险评估制度，就是指对食品中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。（×）
47.餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》，按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。（√）
48.取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和流通的许可。（√）
49.国家鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作，倡导健康的饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。（√）
50.制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。（√）
51.县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门是食品安全监督管理的主体。（√）
52.食品生产经营人员只要取得健康证明，生病也可以上岗从事食品生产经营工作。（×）
53.取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可。（√）
54.食品和食品添加剂与其标签、说明书所载的内容不符的，不得上市销售。(√)55.食品安全监督管理部门可以依据快速检测结果作为执法依据。（×）56.肉禽蛋等原料只要符合《中华人民共和国食品安全法》的规定，不适用《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。（×）
57.没有食品安全国家标准的食品，就不能生产销售。（×）
58.库房内应设置足够数量的存放架，其结构和位置应能使食品和物品距离墙壁和地面均为10cm以上,以利于空气流通及物品搬运。（√）59.使用灭蝇灯的，应悬挂于距离地面2m左右高度，且与食品加工操作场所保持一定距离。（√）
四、填空题
1、《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人大常委会第七次会议通过，自2009年6月1日实施。
2、国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。
3、国务院组织制定国家食品安全事故应急预案。
4、被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起 五 年内不得从事食品生产经营管理工作。
5、制定《中华人民共和国食品安全法》的目的是为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全。
6、食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于 两 年，食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于 两 年。
7、生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者要求支付价款 十 倍的赔偿金。
8、食品安全监督管理部门对食品不得实施免检。
9、食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事工作的，由原发证部门吊销许可证。
10、违反《食品安全法》规定，受到刑事处罚的人员，自刑罚执行完毕起10年年内不得从事食品检验工作。
11、国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染、食品中有害因数进行监测。
12、国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中生物性、化学性、物理性危害进行风险评估。
13、餐饮服务提供者应当建立并执行从业人员健康管理制度，建立从业人员健康档案，餐饮服务从业人员应当每年进行健康检查，取得健康合格证明后参加工作。
14、餐饮服务提供者应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证、索票制度，餐饮服务企业采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货票据。记录、票据的保存期限不得少于 2 年。
15、餐饮服务提供者应当组织从业人员参加食品安全培训，学习食品安全法律、法规，标准和食品安全知识，明确食品安全责任并建立培训档案。
16、在餐饮服务制作过程中应当检查待加工的食品及食品原料，发现有腐败变质或者其它感官性状异常的不得加工使用。
17、贮存食品原料的场所，设备应当保持清洁，禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品应当分类、分架、隔墙、离地并定期检查，处理变质和超过保质期的食品。
18、需要熟制加工的食品，应当烧熟煮透，需要冷藏的熟制品应当在冷却后及时冷藏，应当将直接入口食品与食品原料或半成品分开存放。
19、制作凉菜应达到专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用和冷藏专用的要求。20、用于餐饮加工操作的工具，设备必须无毒无害标志或者区分明显，并作到分开使用、定位存放、用后洗净、保持清洁，接触直接入口食品的工具、设备应当在使用前进行消毒，不得使用未经清洗和消毒的餐具饮具。购置，使用集中消毒企业供应的餐具饮具，应当查验其经营资质索取消毒合格凭证。
21、食品药品监督管理部门依法开展抽样检验时，被抽检的餐饮服务提供者应当配合抽样检验工作，如实提供被抽检样品的货源数量、存货地点、存货量、销售量、相关票证等信息。
22、餐饮服务中使用未经动物卫生监督机构检疫或检疫不合格的肉类，或者未经检验或检验不合格的肉类制品的，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五千元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货款金额五倍以上十倍以下罚款，情节严重的，吊销许可证。
第五篇：初级经济师考试试题
初级经济师考试试题
2010-7-19 15:
53【大 中 小】【打印】【我要纠错】
2010年初级经济师考试试题：诉讼与仲裁法律知识练习题
一、单选题
1、人民法院适用简易程序审理案件，应当在（）内审结。
A.立案之日起 3 个月 B.第一决开庭之日起 1 个月
C.原告提起诉讼之日起 3 个月 D.被告应诉之日起 1 个月
正确答案：A
2、根据《民事诉讼法》的规定，人民法院审理案件，原告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，可以（）。
A.裁定驳回起诉 B.缺席判决 C.按撤诉处理 D.拘传到庭
正确答案：C
3、人民法院受理案件后，当事人对管辖权有异议的，应当在（）提出。
A.递交起诉状时 B.提交答辩状期间
C.法院开庭审理期间 D.判决宣告之前
正确答案：B
4、根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，在执行过程中，人民法院应当裁定中止执行的情形是（）。
A.申请人撤销执行申请的B.据以执行的法律文书被撤销的C.被执行人下落不明的
D.作为被执行人的公民因生活困难无力偿还借款，无收入来源，又丧失劳动能力的正确答案：C
5、根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，下列关于公示催告程序的表述中，错误的是（）。
A.公示催告期同最短不得少于60日转自环球网校edu24ol.com
B.除权判决自公告之日起生效，当事人可以提起上诉
C.公示催告案件由票据支付地的基层人民法院管辖
D.在公示催告期间，转让票据权利的行为无效
正确答案：B
6、根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，下列管辖的表述中，正确的是（）。
A.民事案件地域管辖的一般原则是“原告就被告”
B.合同纠纷案件不可以实行协议管辖
C.重大涉外案件的一审法院是基层人民法院
D.高级人民法院管辖的案件实行一审终审
正确答案：A
7、根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，在执行过程中，人民法院应当裁定终结执行的情形是（）。
A.申请人表示可以延期执行的
B.案外人对执行标的提出确有理由的执行异议的C.被执行人下落不明的
D.追索赡养费案件的权利人死亡的正确答案：D
8、根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，下列关于督促程序的表述中，正确的是（）。
A.督促程序是一种非讼的特别程序
B.督促程序适用于债权人请求债务人交付房产的案件
C.支付令的送达可以采用公告送达的方式
D.支付令异议的提出，可以采用口头形式
正确答案：A
9、根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，下列关于公示催告程序的表述中，正确的是（）。
A.公示催告期间最短不得少于90日
B.在公示催告期间，转让票据权利的行为无效
C.公示催告案件由票据持有人所在地的基层人民法院管辖
D.公示催告申请人申请人民法院作出除权判决的，应自申报权利期间届满的次日起1年内提出
正确答案：B
10、根据《中华人民共和国民事诉讼法》关于专属管辖的规定，下列各项中错误的是（）
A.因不动产纠纷提起的诉讼，由被告住所地人民法院管辖
B.因港口作业中发生纠纷提起的诉讼，由港口所在地人民法院管辖
C.因继承遗产纠纷提起的诉讼，被继承人死亡时住所地人民法院有管辖权
D.因继承遗产纠纷提起的诉讼，被继承人主要遗产所在地人民法院有管辖权
正确答案：A
11、根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，人民法院接到起诉状后，经审查，认为符合起诉条件的，应在（）日内立案。转自环球网校edu24ol.com
A.5 B.7 C.15 D.30
正确答案：B
12、根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，不可上诉的判决是（）。
A.地方各级人民法院适用普通程序审理后作出的第一审判决
B.重审案件的判决
C.第二审法院的判决
D.按照第一审程序对案件再审的判决
正确答案：C
13、在督促程序中，债务人收到支付令之日起向人民法院提出异议的期限是（）。
A.15日 B.1个月 C.2个月 D.6个月
正确答案：A
14、根据《仲裁法》的规定，当事人申请撤销仲裁裁决的，应当自收到仲裁裁决书之日起（）时间内提出 o
A.30 日 B.60 日 C.3 个月 D.6 个月
正确答案：D
15、根据《中华人民共和国仲裁法》的规定，当事人对仲裁协议有异议的，应当在（）提出。
A.仲裁庭首次开庭之前 B.向仲裁委员会提交答辩书时
C.仲裁庭开庭审理期间 D.在仲裁裁决作出之前
正确答案：A
16、根据《中华人民共和国仲裁法》的规定，下列关于仲裁程序的表述中，错误的是（）。
A.仲裁以不公开审理为原则
B.仲裁庭仲裁纠纷时，其中一部分事实清楚，可以就该部分先行裁决
C.裁决书自作出之日起发生法律效力
D.仲裁一律开庭进行
正确答案：D
17、根据《中华人民共和国仲裁法》的规定，仲裁裁决应当按多数仲裁员的意见作出，仲裁庭不能形成多数意见时，裁决应当按照（）的意见作出。
A.首席仲裁员 B.仲裁委员会主任
C.仲裁委员会的专家委员会 D.仲裁委员会集体讨论
正确答案：A
二、多选题
1、根据《民事诉讼法》的规定，下列关于人民法院专属管辖的表述正确的是（）
A.因票据纠纷提起的诉讼，由票据支付地或者被告住所地法院管辖
B.因侵权行为提起的诉讼，由侵权行为地或者被告住所地法院管辖
C.因继承遗产纠纷提起的纠纷，由被继承人死亡时住所地或主要遗产所在地法院管辖
D.因不动产纠纷提起的纠纷，由不动产所在地法院管辖
E.因港口作业中发生纠纷提起的诉讼，由港口所在地法院管辖
正确答案：CDE
2、根据《民事诉讼法》的规定，在执行过程中，人民法院应当裁定终结执行的情形包括（）。
A.申请人撤销执行申请的B.据以执行的法律文书被撤销的
C.案外人对执行标的提出确有理由的异议的
D.作为被执行人的公民死亡的，无遗产可供执行，又无义务承担人的E 追索赔养费案件的权利人死亡的转自环球网校edu24ol.com
正确答案：ABDE
3、根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，因（）提起的诉讼属于专属管辖。
A.票据纠纷 B.不动产纠纷 C.侵权行为
D.沿海港口作业纠纷 E.继承遗产纠纷
正确答案：BDE
4、根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，下列关于民事审判程序的表述中，正确的有（）。
A.人民法院审理民事案件，必须公开进行
B.原告未经法庭许可中途退庭的，可以按撤诉处理
C.对一审判决提起上诉的期限为自判决书送达之日起15日内
D.上级人民检察院对下级人民法院已经发生法律效力的判决裁定。发现确有错误的，可以提出抗诉
E.当事人在判决发生法律效力后2年内可以向原审人民法院或上一级人民法院申请再审。判决停止执行
正确答案：BCD
5、根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，可以上诉的判决有（）。
A.地方各级人民法院适用普通程序审理后作出的第一审判决
B.地方各级人民法院适用简易程序审理后作出的第一审判决
C.按照第一审程序对案件再审作出的判决
D.第二审法院的判决
E.第二审法院发回重审后的判决
正确答案：ABCE
6、甲船和乙船在港口相撞，造成数万元的损失，因而提起诉讼，（）的法院有管辖权。
A.受碰撞船舶最先到达地 B.受害船舶被扣留地
C.受害船舶船籍港所在地 D.被告住所地
E.碰撞发生地
正确答案：ADE
7、关于民事审判程序，表述正确的是（）。
A.原告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，可以按撤诉处理转自环球网校edu24ol.com
B.人民法院审理所有的案件，均应公开开庭审理
C.在简易程序中可以口头起诉
D.第二审人民法院应当组成合议庭开庭审理，但合议庭认为不需要开庭审理的，也可以径行判决、裁定
E.当事人在判决、裁定发生法律效力后2年内申请再审，原判决、裁定停止执行
正确答案：ACD
8、关于民事审判程序，表述正确的有（）。
A.最高人民法院管辖的案件实行一审终审
B.简易程序中由审判员一人独任审理
C.在督促程序中，支付令异议的提出，必须采取书面形式
D.在公示催告程序中，公示催告的期间不得少于90日
E.人民法院审理再审案件，上级人民法院按照审判监督程序提审的，按第二审程序审理
正确答案：ABCE
9、根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，人民法院有权裁定终结执行的情形包括（）。
A.申请人撤销执行申请的B.据以执行的法律文书被撤销的C.追索赡养费案件的权利人死亡的D.执行中双方自行达成和解协议的
E.作为被执行人的公民死亡，无遗产可供执行，又无义务承担人的正确答案：ABCE
10、经济仲裁的特点主要有（）。
A.自愿性 B.专业性 C.灵活性 D.经济性 E.公开性
正确答案：ABCD 2008年《经济基础知识（初级）》考试真题
2009-6-6 13:
51【大 中 小】【打印】【我要纠错】
2008年《经济基础知识（初级）》真题
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一、单选题
1.社会生产力发展的主要标志是（）。
A.市场范围的扩大
B.商品交换的繁荣 C.劳动者技能的提高
D.生产工具的变革
【答案】D
【解析】生产工具的变革是社会生产力发展的主要标志。
2.社会基本矛盾的运动总是从（）的变化开始。
A.经济基本
B.上层建筑
C.生产力 D.生产关系
【答案】C
【解析】社会基本矛盾的运动总是从生产力的变化开始。
3.在现实生活中，价值规律对生产和交换活动的支配作用是通过（）表现出来的。
A.商品销售数量
B.产品生产数量
C.商品价格运动
D.货币流通速度
【答案】C
【解析】价值规律对生产和交换活动的支配作用是通过商品价格运动表现出来的。2章46页
4.在市场经济条件下的资源配置过程中，市场机制起（）作用。
A.辅助性
B.先导性
C.基础性
D.平衡性
【答案】C
【解析】在市场经济体制下市场在资源配置过程中应起基础性作用。
5商品具有使用价值和价值两个属性，是由（）所决定的。
A.劳动的二重性
B.劳动的差异性
C.生产和交换
D.生产和消费
【答案】A 【解析】商品具有使用价值和价值两个属性，是由劳动的二重性所决定的。
6.在价值形式的演变过程中，一种商品的价值表现在与它相交换的一系列商品上，这种商品的价值充分地表现为无差别的人类劳动的凝结。这种价值形式是（）。
A.简单的价值形式
B.扩大的价值形式
C.一般的价值形式
D.货币的价值形式
【答案】B
【解析】本题考查对扩大的价值形式概念的理解。
7.在社会主义市场经济体制建立以后，国家对企业的管理应以（）为主。
A.间接方式
B.直接形式
C.统一管理
D.风险控制
【答案】A
【解析】社会主义市场经济体制建立以后，国家对企业的管理应以间接方式为主。
8.剩余价值和利润不能直接等同的原因在于，剩余价值是相对于（）而言的。
A.全部预付资本
B.不变资本
C.可变资本
D.平均成本
【答案】C
【解析】本题与07年考题类似，剩余价值是相对于可变资本而言，利润则相对于全部预付资本而言。
9.绝对地租形成的原因（）。
A.土地经营权的垄断
B.土地肥沃程度的差别
C.土地地理位置的差别
D.土地私有权的垄断
【答案】D
【解析】土地私有权的垄断是绝对地租形成的原因。
10.在垄断资本主义阶段，垄断组织获取垄断利润的主要方式是（）。
A.划分垄断市场
B.严格限制竞争
C.规定垄断价格
D.控制生产资料
【答案】C
【解析】垄断组织获取垄断利润的主要方式是规定垄断价格。
11.国家垄断资本主义的产生和发展是（）。
A.生产力发展的必然要求
B.科学技术进步的必然要求
C.社会政治变革的必然结果
D.社会基本矛盾尖锐的必然结果
【答案】D
【解析】国家垄断资本主义是在私人垄断进一步发展的基础上产生的，是资本主义基本矛盾发展的必然结果。
12.我国现阶段的全民所有制经济采取的是（）形式。
A.国家所有制
B.股份合作制
C.混合所有制
D.集体所有制
【答案】A
【解析】我国现阶段的全民所有制经济采取的是国家所有制的形式。
13.将产业分为资本密集型、劳动力密集型和技术密集型的依据是产业（）。
A.规模
B.对不同生产要素的依赖程度
C.在国民经济中的地位
D.内部组织结构
【答案】B
【解析】根据不同行业在生产过程中对不同生产要素的依赖程度，划分为资本密集型、劳动密集型和技术密集型产业等。
14.家庭联产承包责任制并未改变农村土地的集体所有制性质，只是改变了农村土地的（）。
A.种植结构
B.经营方式
C.分配方式
D.管理模式
【答案】B
【解析】家庭联产承包责任制并未改变农村土地的集体所有制性质，只是改变了农村土地的经营方式。
15.经济增长方式是指（）。
A.经济发展的目标形式
B.经济发展的决策模式
C.资源的总体配置方式
D.宏观调控的主要方式
【答案】C
【解析】本题考查经济增长方式的含义。经济增长方式是指资源的总体配置方式，即决定经济增长的各种要素的组合方式及各种要素组合起来推动经济增长的方式。
16.公共财政是政府集中一部分社会资源，满足（）的分配活动或经济行为。
A.社会个人需要
B.社会公共需要
C.家庭需要
D.国有企业需要
【答案】B
【解析】本题考查公共财政的概念，公共财政是政府集中一部分社会资源，满足社会公共需要的分配活动或经济行为。
17.将财政支出分为补偿性支出、积累性支出和消费性支出，是按财政支出（）所作的分类。
A.最终结果
B.功能
C.发生时间
D.在经济上是否直接获得补偿
【答案】A
【解析】按财政资金使用的最终结果分类，财政支出可分为补偿性支出、积累性支出和消费性支出三大类。
18.目前，我国最主要的财政收入形式是（）。
A.国有资产收益
B.税收
C.基金收入
D.政府债务
【答案】B
【解析】目前，我国最主要的财政收入形式是税收。
19.用来衡量和反映中央政府集中财政程度和宏观调控能力的指标是（）。
A.财政收入占国民生产总值的比重
B.税收收入占国民生产总值的比重
C.中央财政收入占全国财政收入的比重
D.中央财政支出占全国财政支出的比重
【答案】C
【解析】中央财政收入占全国财政收入的比重，可以衡量和反映中央政府集中财力的程度和宏观调控的能力。
20.偿还公债的最终收入来源是（）。
A.发行新公债
B.银行贷款
C.税收
D.政府收费
【答案】C
【解析】税收是偿还公债的最终收入来源。
21.国债偿债率是指当年到期还本付息的国债总额占（）的比例。
A.历年财政收入
B.当年财政收入
C.历年财政支出
D.当年财政支出
【答案】B
【解析】国债偿债率是指当年到期还本付息的国债总额占当年财政收入的比例。
22.下列税率中，能够与纳税人的负担能力相适应、具有自动调节功能、可以体现税负公平的是（）。
A.固定税率
B.累进税率
C.比例税率
D.平均税率
【答案】B
【解析】累进税率能够与纳税人的负担能力相适应、具有自动调节功能、可以体现税负公平。
23.在我国现行税制体系中，房产税、车船税、城镇土地使用税属于（）
A.流转税
B.所得税
C.财产税
D.关税
【答案】C
【解析】我国现行税制中的财产税类的税种：房产税、城市房地产税、车船税、城镇土地使用税等。
24.国家向纳税人征税，凭借的是其（）。
A.经济实力
B.国家信誉
C.政治权力
D.财产权力
【答案】C
【解析】本题考查税收的概念。11章151页
25将税收分为直接税和间接税，是以（）为标准进行的分类。
A.税收课税对象
B.计税依据
C.税收管理权限
D.税负能否转嫁
【答案】D
【解析】本题考查税收的分类，以税负能否转嫁为标准，可以将税收分为直接税和间接税。
26.我国预算法规定，中央预算调整法案必须提请（）审查和批准。
A.财政部
B.国务院
C.全国人民代表大会常务委员会
D.全国人民代表大会
【答案】C
【解析】我国预算法规定，中央预算调整法案必须提请全国人民代表大会常务委员会审查和批准。
27.货币制度最基本的内容规定（）。
A.货币材料
B.货币名称
C.货币单位
D.价格标准
【答案】A
【解析】本题考查货币制度的构成要素，规定货币材料是货币制度最基本的内容。
28.货币在商品赊销，预付贷款和清偿债务中执行着（）的职能。、A.价值尺度
B.价值储藏
C.支付手段
D.流通手段
【答案】C
【解析】商品赊销，预付贷款和清偿债务中执行的是货币的支付手段。
29.在不兑现的信用货币制度下，货币发行权主要集中于（）。
A.中央银行
B.贸易部门
C.财政部门
D.投资银行
【答案】A
【解析】在不兑现的信用货币制度下，是以中央银行发行的纸币作为流通货币，所以货币发行权主要集中于中央银行。
30.公司公开发行股票筹集资金是采用的信用形式为（）。
A.银行信用
B.商业信用
C.国家信用
D.消费信用
【答案】B
【解析】公司公开发行股票或发行债券筹集资金是采用的信用形式为商业信用。15章
31.在金融市场上，金融产品价格的波动使一部分人的收入增加，另一部分人的收入减少，这体现了金融市场的（）功能。
A.反映
B.配置
C.补偿
D.聚敛
【答案】B
【解析】本题考查对金融市场配置功能的理解。
32.甲向乙借10万元钱，双方约定年利率为5%，按复利方式计息，2年后归还，届时甲应向乙支付利息（）元。
A.10000
B.10250
C.10500
D.10750
【答案】B
33.主要供应短期资金，解决短期内资金余缺的市场是（）。
A.货币市场
B.资本市场
C.股票市场
D.债券市场
【答案】A
【解析】主要供应短期资金，解决短期内资金余缺的市场是货币市场。
34.布雷顿森林体系所实行的汇率制度属于（）。
A.自发的可调整的固定汇率制
B.人为的不可调整的固定汇率制
C.自发的不可调整的固定汇率制
D.认为的可调整的固定汇率制
【答案】D
【解析】布雷顿森林体系实行的是人为的固定汇率制度。
35.人民币汇率使用的标价方法是（）。
A.直接标价法
B.简介标价法
C.美元标价法
D.点数标价法
【答案】A
【解析】人民币汇率使用的标价方法是直接标价法。
36.金本位制度下的汇率制度属于（）。
A.自发的固定汇率制
B.认为的不可调整的固定汇率制
C.自发的浮动汇率制
D.认为的可调整的固定汇率制
【答案】A
【解析】金本位制度下的汇率制度属于自发的固定汇率制。
37.在国际金融领域。最大的多边开发机构是（）。
A.世界银行
B.亚洲开发银行
C.国际开发协会
D.国际金融公司
【答案】A
【解析】世界银行是世界上最大的多边开发机构。
38.目标营销战略的第一步是（）。
A.大众化营销
B.选择目标市场
C.市场细分
D.市场定位
【答案】C
【解析】目标营销战略首先进行的是市场细分。20章266页
39.市场上需要某种产品的人数和该产品人均需求量的乘积即是市场上该产品的（）。
A.总需求
B.有效需求
C.无效需求
D.潜在需求
【答案】A
【解析】本题考查总需求的概念。
40.生产观念这一企业经营思想适用的经营环境是（）。
A.买方市场
B.卖方市场
C.产品大量积压
D.市场竞争激烈
【答案】B
【解析】生产观念适用于卖方市场，只要企业能够设法降低价格，提高产量，顾客就会购买。
41.在遵循营销观念的现代企业中，所有的职能部门都应该坚持（）导向。
A.市场
B.产品
C.技术
D.创新
【答案】A
【解析】在遵循营销观念的现代企业中，所有的职能部门都应该坚持市场导向，以满足顾客的需求为目标。19章255页
42.集中营销这一市场覆盖策略的缺陷在于（）。
A.分散了企业资源
B.目标市场比较狭小
C.营销费用太高
D.目标市场上客户满意度低
【答案】B 【解析】集中营销这一市场覆盖策略的缺陷在于目标市场单一和窄小。20章270页
43.企业在做出促销决策时，首先应当（）。
A.选择信息传播媒体
B.手机市场反馈
C.确定目标受众
D.涉及促销信息
【答案】C
【解析】传统的促销策略，第一步就是确定目标受众。20章275页
44.增加产品组合的（），扩大企业经营范围，可以充分发挥企业各项资源的潜力。
A.长度
B.宽度
C.深度
D.一致性
【答案】B
【解析】增加产品组合的宽度，扩大企业经营范围，可以充分发挥企业各项资源的潜力，提高效率，减少风险。21章281页
45.按照顾客不同的（），可以将市场分为消费者市场、产业市场、中间商市场、政府/机构市场.A.购买批量
B.购买动机
C.购买场所
D.购买频率
【答案】B 【解析】按照顾客不同的购买动机，可以将市场分为消费者市场、产业市场、中间商市场、政府／机构市场。19章256页
46.将消费品划分为便利品、选购品、特殊品和非寻求品，是按照（）来划分的。
A.消费场所
B.消费数量
C.消费行为
D.消费心理
【答案】C
【解析】按照消费者的购买行为来划分，将消费品划分为便利品、选购品、特殊品和非寻求品。21章279页
47.已经获取专用权且受法律保护的品牌就是（）。
A.品牌名称
B.品牌标志
C.专利
D.商标
【答案】D
【解析】本题考查商标的概念。22章289页
48.下列品牌策略中，宣传促销费用最高的是（）策略。
A.统一品牌
B.延伸品牌
C.分类品牌
D.多品牌
【答案】D
【解析】多品牌策略是指同一企业为同一种产品建立两个或更多的品牌。品牌多在做促销的过程中费用也比较高。22章293页
49.在管理中，效果与效率不同，效果涉及到活动的结果，是相对于（）而言的。
A.程序
B.措施
C.产出
D.目标
【答案】D
【解析】效果涉及到活动的结果，是相对于目标而言的。23章297页
50.就需求决策的问题，征求选定专家的意见，然后将意见整理成若干不同观点后匿名反馈给专家，通过几轮反复，根据专家趋向一致的意见做出决策的方法叫做（）。
A.头脑风暴法
B.专家会议法
C.期望收益法
D.德菲尔法
【答案】D
【解析】本题考查德尔菲法的概念。24章306页
51.企业主攻某个特殊细分市场的战略成为（）战略。
A.差别化
B.专一化
C.具体化
D.特殊化
【答案】B
【解析】企业主攻某个特殊的细分市场属于专一化战略。24章309页
52.影响企业管理跨度的主要因素有授权程度、人员素质和（）等。
A.法律法规
B.工作目标
C.工作性质
D.路线方针
【答案】C
【解析】本题考查影响企业管理跨度的主要因素，需要考生熟悉。25章314页
53.根据专业化的原则，应按照（）划分组织中的部门。
A.人数
B.顾客
C.职能
D.设备
【答案】C
【解析】按职能划分部门，即职能部门化，是根据专业化的原则，以工作的性质为基础进行部门划分的方法。25章315页
54.组织中的职权一般可分为直线职权、参谋职权和（）。
A.职能职权
B.层次职权
C.跨度职权
D.部门职权
【答案】A
【解析】本题考查组织中职权的种类。组织中的职权一般分为直线职权、参谋职权和职能职权。25章316页
55.当工作任务和工作方法不明确时，途径-目标理论认为应采用（）领导方式。
A.“高关系”
B.“低关系”
C.“低工作”
D.“高工作”
【答案】D
【解析】当工作任务和工作方法不明确时，应采用高工作的领导方式。26章337页
56.矩阵制组织结构是按职能划分部门和按（）划分部门两种方法结合使用所形成的。
A.地区
B.顾客
C.过程
D.项目
【答案】D
【解析】矩阵型组织结构是依据职能划分部门和依据产品（项目）划分部门所组成的形似矩阵的组织结构。25章320页
57.人类行为模式的基本结论显示，人类行为的根源是（）。
A.理想
B.愿景
C.动机
D.需要
【答案】D 【解析】人类行为模式的基本结论是，人的行为根源于需要，产生于动机，并受行为结果的影响。26章338页
58.组织是实现一定目标，经由分工协助而组成的具有特定职责、职权关系的（）。
A.系统
B.层次
C.职位
D.机制
【答案】A
【解析】本题考查组织的概念。25章311页
59.控制没有必要把握实际工作的每一个细节，这体现了控制应（）原则的要求。
A.具有目的性
B.具有灵活性
C.抓住关键点
D.具有弹性
【答案】C
【解析】本题考查控制工作的基本原则。27章345页
60.格式合同是与（）相对而言的。
A.附和合同
B.商议合同
C.定式合同
D.标准合同
【答案】B
【解析】格式合同又称为附和合同、定式合同、定型合同或标准合同，是与商议合同相对而言的。29章369页
61.债发生的原因不包括（）。
A.侵权
B.无因管理
C.紧急避险
D.不当得利
【答案】C
【解析】以债的发生原因可作如下分类：合同之债、侵权之债、不当得利之债和无因管理之债等。所以答案是C.28章361页
62.根据合同成立是否必须以交付标的物为要件，可以将合同分为（）。
A.有偿合同和无偿合同
B.主合同和从合同
C.有效合同和无效合同
D.诺成性合同和实践性合同
【答案】D
【解析】根据合同成立是否必须以交付标的物为要件，可以将合同分为诺成性合同和实践性合同。29章368页
63.因重大误解订立的合同属于（）。
A.有效合同
B.无效合同
C.效力未定的合同
D.可变更或者撤销的合同
【答案】D
【解析】因重大误解订立的合同或显示公平的合同，均属于可变更或者撤销的合同。29章374页
64.《中华人民共和国合同法》采用的违约责任的归责原则是（）。
A.严格责任原则
B.经济合理原则
C.诚实信用原则
D.全面履行原则
【答案】A
【解析】《中华人民共和国合同法》采用以严格责任为原则，以过错责任为补充的违约责任归责原则。29章376页
65.根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，下列管辖的表述中，正确的是（）。
A.民事案件地域管辖的一般原则是“原告就被告”
B.合同纠纷案件不可以实行协议管辖
C.重大涉外案件的一审法院是基层人民法院
D.高级人民法院管辖的案件实行一审终审
【答案】A
【解析】本题考查对于管辖的相对内容的掌握。对于合同纠纷案件可以实行协议管辖，但不得违反《民事诉讼法》对级别管辖和专属管辖的规定。重大涉外案件的一审法院是最高人民法院。最高人民法院管辖的案件实行一审终审。所以此题的正确答案是A.30章385-386页
66.根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，在执行过程中，人民法院应当裁定终结执行的情形是（）。
A.申请人表示可以延期执行的 B.案外人对执行标的提出确有理由的执行异议的 C.被执行人下落不明的 D.追索赡养费案件的权利人死亡的
【答案】D 【解析】本题考查人民法院应当终结执行的情形，选项ABC均属于应当裁定中止执行的情况，只有选项D符合答案。30章395-396页
67.根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，下列关于督促程序的表述中，正确的是（）。
A.督促程序是一种非讼的特别程序
B.督促程序适用于债权人请求债务人交付房产的案件
C.支付令的送达可以采用公告送达的方式
D.支付令异议的提出，可以采用口头形式
【答案】A
【解析】本题考查对督促程序的理解。督促程序是一种非讼的特别程序，适用于债权人请求债务人支付金钱、有价证券的案件。支付令的送达应采用直接送达、留置送达等法定送达方式。支付令异议的提出，可以采用书面形式。所以只有A选项正确。30章391-392页
68.根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，下列关于公示催告程序的表述中，正确的是（）。
A.公示催告期间最短不得少于90日
B.在公示催告期间，转让票据权利的行为无效
C.公示催告案件由票据持有人所在地的基层人民法院管辖
D.公示催告申请人申请人民法院作出除权判决的，应自申报权利期间届满的次日起1年内提出
【答案】B
【解析】公示催告期间最短不得少于60日。公示催告案件由票据支付地的基层人民法院管辖。除权判决自公告之日起生效，当事人不得提起上诉。只有选项B正确。30章393-394
69.如果一方当事人申请撤销仲裁裁决，而另一方当事人申请执行仲裁裁决的，人民法院首先应当裁定（）。
A.中止执行裁定
B.终结执行裁决
C.撤销裁决
D.通知仲裁庭在一定期限内重新仲裁
【答案】A
【解析】如果一方当事人申请撤销仲裁裁决，而另一方当事人申请执行仲裁裁决的，人民法院首先应当裁定中止执行裁定。30章403页
70.《中华人民共和国产品质量法》所称产品不包括（）。
A.建设工程
B.服装
C.建筑构配件
D.酒类
【答案】A
【解析】《中华人民共和国产品质量法》所称产品是指经过加工、制作、用于销售的产品，不包括建设工程。31章407页
二、多项选择题
71.人类进行物质资料生产应当具备的基本要素包括（）。
A.文化条件
B.人的劳动
C.生产关系
D.劳动资料
E.劳动对象
【答案】BDE
【解析】本题考查物质资料生产应当具备的基本要素，需要考生熟练掌握。
72.商品经济产生和发展所需的经济条件包括（）。
A.社会产品数量的不断增加
B.社会产品种类的不断增加
C.社会分工的不断发展
D.存在具有独立经济利益的经济实体
E.人类对生活消费品的需要不断增加
【答案】CD
【解析】商品经济产生和发展所需的经济条件包括：（1）社会分工；（2）生产资料和劳动产品属于不同的所有者，存在具有独立经济利益的经济实体。
73.根据货币流通规律，商品流通所需要的货币量取决于（）。
A.市场上的商品品种
B.待流通的商品数量
C.商品的价格水平
D.货币流通速度
E.货币流通速度
【答案】BCD
【解析】本题考查决定商品流通中货币需求量的因素，与07年的真题类似。
74.垄断资本主义的基本经济特征有（）。
A.生产和资本的高度集中导致垄断组织产生
B.银行资本和工业资本融合，形成了金融寡头
C.资本输出呈萎缩趋势
D.瓜分世界的资本家国际垄断同盟不断瓦解
E.最大的资本主义国家已把世界上的领土瓜分完毕
【答案】ABE 【解析】本题考查垄断资本主义的基本经济特征，需要考生掌握。
75.对产业进行分类时，经常采用的方法有（）。
A.投资规模分类法
B.两大部类分类法
C.消费结构分类法
D.三次产业分类法
E.生产要素密集程度分类法
【答案】BDE
【解析】本题考查产业结构的分类方法。经常采用的分类方法有两大部类分类法、三次产业分类法和生产要素密集程度分类法。
76.与一般的经济计划相比，经济发展战略所具有的特征包括（）。
A.指令性
B.全局性
C.阶段性
D.长期性
E.根本性
【答案】BDE
【解析】经济发展战略具有全局性、长期性和根本性的特征。
77.政府调控宏观经济时，通常使用的货币政策工具有（）。
A.存款准备金率
B.转移支付
C.公开市场业务
D.再贴现率
E.官方储备
【答案】ACD
【解析】货币政策工具主要包括：存款准备金、再贴现率和公开市场业务。
78.财政资本性支出的补偿方式一般包括（）。
A.集资
B.贷款
C.税收
D.行政收费
E.国债
【答案】CE
【解析】资本性支出的补偿方式一般有两种，一是税收，二是国债。
79.财政购买性支出的特点包括（）。
A.有偿性
B.无偿性
C.等价性
D.非等价性
E.营利性
【答案】AC
【解析】购买性支出具有有偿性，转移性支出具有无偿性。购买性支出具有等价性，转移性支出具有非等价性。二者可以对比记忆。
80.按税率与课税对象的变动关系分类，税率分为（）。
A.比例税率
B.平均税率
C.累退税率
D.累进税率
E.边际税率
【答案】ACD
【解析】按税率与课税对象的变动关系分类，税率分为比例税率、累退税率、累进税率。
81.按计税依据分类，税收分为（）。
A.从价税
B.从量税
C.流转税
D.所得税
E.财产税
【答案】AB 【解析】按计税依据分类，税收分为从价税和从量税。
82.我国现行个人所得税根据类别不同，分别实行（）征收。
A.全额累进税率
B.超额累进税率
C.固定税率
D.比例税率
E.累退税率
【答案】BD
【解析】本题考查个人所得税的征收。我国现行个人所得税根据类别不同，分别实行超额累进税率和比例税率征收。
83.复式政府预算一般由（）组成。
A.经常预算
B.资本预算
C.基金预算
D.零基预算
E.基数预算
【答案】AB
【解析】复式政府预算一般由经常预算和资本预算组成。
84.现代信用货币的基本特征包括（）。
A.本身不具有十足的内在价值
B.是债务货币
C.随时可以兑现
D.使用具有强制性
E.规定发行准备制度
【答案】ABD
【解析】本题考查现代信用货币的基本特征，需要考生熟练掌握。
85.下列各项中，属于现代金融体系基本要素的有（）。
A.由货币制度所规范的货币流通
B.由国库制度所规范的资金支付
C.金融中介
D.金融制度和调控机制
E.金融工具
【答案】ACDE
【解析】构成现代金融体系的基本要素包括：（1）由货币制度所规范的货币流通；（2）金融中介；（3）金融市场；（4）金融工具；（5）金融制度和调控机制。
86.金融工具在二级市场的交易方式有（）。
A.定向交易
B.私募交易
C.交易场所内交易
D.场外交易
E.公募交易
【答案】CD
【解析】二级市场的交易方式分为场外交易和场内交易。
87.存款货币银行的主要职能有（）。
A.支付中介
B.信用中介
C.信用创造
D.宏观调控
E.基础货币投放
【答案】ABC
【解析】存款货币银行的主要职能是信用中介、支付中介、信用创造。
88.国际货币体系的主要内容包括（）。
A.确定国际储备资产
B.确定经济政策协调方式
C.确定汇率制度
D.确定国际金融机构职责
E.确定国际收支调节方式
【答案】ACE
【解析】本题考查国际货币体系的主要内容，包括：确定国际储备资产，确定汇率制度、确定国际收支调节方式。
89.国际货币基金组织贷款的特点主要有（）。
A.贷款期限较长
B.主要用于解决成员国的国际收支问题
C.主要是项目贷款
D.贷款附有政策条件
E.主要是临时性贷款
【答案】BDE
【解析】本题考查国际货币基金组织贷款的特点。其特点包括：贷款主要是帮助其解决国际收支问题，贷款是有政策条件的，贷款是临时性的。
90.提高顾客认知价值的途径有（）。
A.提高产品质量
B.加强售后服务
C.节省顾客购买时间
D.提高顾客对产品效用的期望值
E.加大产品销售时的价格折扣
【答案】ABCE
【解析】通过营销努力提高产品在质量、性能、服务、人员和形象等方面给顾客带来的好处，降低顾客在购买过程中付出的货币、时间、体力和精神等方面的成本，是企业提高顾客认知价值的有效途径。
91.市场营销组合的策略包括（）。
A.产品策略
B.定价策略
C.渠道策略
D.促销策略
E.目标策略
【答案】ABCD
【解析】本题考查市场营销组合策略，包括产品策略、定价策略、分销渠道策略，促销策略。20章272-275页
92.“职能质量”是汽车维修企业获得竞争优势的重要因素，它主要是指（）。
A.维修工维修水平的高低
B.接待人员能否与顾客及时沟通
C.接待人员对顾客是否礼貌热情
D.该企业是否提供员工培训
E.该企业是否做过足够的广告宣传
【答案】BC
【解析】职能质量是指在维修过程中，司机是否感受到了足够的关注，如接待人员的热情及时、等待维修时的从容安逸、相关汽车保养维修知识的沟通、甚至有关的交通管理和安全信息的提醒等等。21章287页
93.分销渠道能够完成的功能包括（）。
A.生产加工
B.物流储运
C.市场调研
D.风险承担
E.资金融通
【答案】BCDE
【解析】本题考查分销渠道的一些功能。20章274页
94.下列关于品牌资产的说法中，正确的有（）。
A.所有品牌都有资产价值
B.品牌是一种无形资产
C.品牌资产能够为企业带来长期利益
D.对品牌忠诚的顾客愿意为该品牌支付较高的价格
E.资产价值高的品牌可以保护拥有该品牌的企业少受竞争的伤害
【答案】BCDE
【解析】品牌的资产价值往往由权威机构进行衡量，一般来说其价值与品牌名称知晓度、感知的品牌质量、品牌与精神及情感联系的强度、专利、商标、渠道关系等因素有关。并不是所有品牌都有资产价值。选项A说法错误。22章290页
95.在计划工作的任务中，除应该明确工作重点和目标宗旨之外，还要筹划安排工作的（）等。
A.时间进度
B.实施地点
C.薪酬标准
D.承担人员
E.措施方法
【答案】ABDE
【解析】本题考查计划工作的任务。24章301页
96.在组织中，按照计划制定者的层次和对工作的影响范围、程度划分，计划分为（）计划。
A.战略
B.战术
C.政策性
D.规定性
E.作业
【答案】ABE
【解析】按照计划制定者的层次和对工作的影响范围、程度划分，计划分为战略计划、战术计划和作业计划。24章302页
97.组织工作必须遵循的基本原则主要有（）原则。
A.目标统一 B.有效跨度
C.人员扩充
D.责权分离
E.均衡性
【答案】ABE
【解析】本题考查组织工作必须遵循的基本原则，共九条需要考生熟悉。25章311页
98.按照组织工作的基本过程，最终应形成的管理文件有（）。
A.岗位职责
B.工作预算
C.工作流程
D.技术手册
E.组织系统图
【答案】ACE
【解析】按照组织工作的基本过程，最终应形成的管理文件是岗位职责、工作流程和组织系统图。25章311页
99.主要的人性假设理论有（）假设。
A.“经济人”
B.“社会人” C.“复杂人”
D.“功利人”
E.“自我实现人”
【答案】ABCE
【解析】本题考查人性假设理论。26章330页
100.下列各项中，属于无效民事法律行为的有（）。
A.无民事行为能力人实施的 B.违反法律的 C.违反社会公共利益的 D.限制行为能力人接受赠与的 E.以合法形式掩盖非法目的的 【答案】ABCE
【解析】本题考查无效民事行为。无民事行为能力人、限制民事行为能 力人接受奖励、赠与、报酬，他人不得以行为人无民事行为能力、限制民事行为能力为由，主张以上行为无效。所以选项D 不属于无效民事法律行为。28章351、357页
101.下列关于要约的说法中，正确的有（）。
A.商业广告也可构成要约
B.要约的内容必须具体确定
C.拍卖公告属于要约
D.要约可以撤销
E.要约是希望和他人订立合同的意思表示
【答案】ABDE
【解析】本题考查对要约的理解。拍卖公告属于要约邀请，而不是要约，选项C错误。29章370页
102.下列各项中，属于合同终止的法定情形的有（）。
A.债务得到部分履行
B.合同解除
C.债务人依法将标的物提存
D.债权人免除债务
E.债务相互抵消
【答案】BCDE
【解析】本题考查合同终止的法定情形，共有七种，需要考生掌握。29章377页
103.承担违约责任的方式主要有（）。
A.继续履行
B.采取补救措施
C.支付定金
D.罚款
E.拘留
【答案】ABC
【解析】承担违约责任的方式主要包括继续履行、采取补救措施、赔偿损失、支付违约金和支付定金。29章376页。
104.根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，可以上诉的判决有（）。
A.地方各级人民法院适用普通程序审理后作出的第一审判决
B.地方各级人民法院适用简易程序审理后作出的第一审判决
C.按照第一审程序对案件再审作出的判决
D.第二审法院的判决
E.第二审法院发回重审后的判决
【答案】ABCE
【解析】本题考查《中华人民共和国民事诉讼法》关于上诉的规定。第二审法院的判决、裁定是终审的判决、裁定，当事人不得再上诉。所以选项D错误。30章389页
105.根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，下列关于经营者义务的表述中，正确的有（）。
A.经营者不得以店堂告示的方式作出对消费者不公平的规定
B.除确有需要，经营者不得搜查消费者携带的物品
C.商品提供商品应当明码标价
D.租赁他人柜台的经营者，应当标明真实名称和标记
E.消费者索要服务单据的，经营者必须出具
【答案】ACDE
【解析】本题考查《中华人民共和国消费者权益保护法》中对经营者义务的规定。经营者不得对消费者进行侮辱、诽谤，不得搜查消费者的身体及其携带的物品，不得侵犯消费者的人身自由。选项B 说法错误。31章415页
2010年全国经济师初级经济基础全真模拟试卷二
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添加日期：发表日期：2010-8-1
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2010年全国经济师初级经济基础全真模拟试卷一
一、单项选择题(共70题，每题1分。每题的备选项中，只有1个最符合题意)1.经济法律事实分为()。A.行为和作为
B.自然现象和社会现象 C.行为和现象
D.行为和事件 【正确答案】：D 2.我国社会主义初级阶段的收入分配制度是()。A.按劳分配
B.按劳分配为主体，多种分配方式并存 C.非按劳分配 D.资本分配 【正确答案】：B 3.下列合同，具有法律效力的是()。
A.甲(10岁)与一家唱片公司签订的演出合同
B.甲与乙签订合同，甲向乙磕10个响头，乙支付1000元人民币给甲 C.甲威胁乙，要求乙提供无息借款，若乙不许则公开乙的私生活，乙无奈，与甲签订一个5万元的无息借款合同
D.甲(10岁)到一百货商店购买了一个10元的CD 【正确答案】：D 4.300万美元以上，420万美元以下的注册资本不得低于()美元。A.170万 B.210万 C.230万 D.250万 【正确答案】：B 5.分税制的重要标志之一，就是对地方收支的计算采用()。A.基数法 B.定比法。C.因素法 D.递增法 【正确答案】：A 6.根据管理方格理论，领导者对生产的关心和人的关心都达到了最高水平，能使组织的目标和个人的需求最有效地结合起来的管理方式是()。A.9—9型 B.9—1型 C.1—9型 D.1—1型
【正确答案】：A 7.下列哪一中央银行是官商合办的()。A.日本银行 B.中国人民银行。C.联邦储备体系 D.英格兰银行 【正确答案】：A 8.决策就是为未来的行为制定()的方案，并决定采用某种方案的过程。A.实现目标 B.一种可行性 C.多种可供选择 D.效益最大化
【正确答案】：C 9.为了检查某灯泡厂所生产灯泡的质量情况，适宜进行()。A.重点调查 B.典型调查 C.普查
D.抽样调查 【正确答案】：D 10.定量管理思想最直接的贡献是在()。A.解释和预测成员行为方面 B.计划和控制决策方面
C.清除员工不同层次需求的障碍方面 D.实际情境定量化方面 【正确答案】：B 11.按我国财政收入的形式分类，罚没收入属于()。A.专项收入 B.政府收费 C.其他收入 D.国有资产经营收益
【正确答案】：C 12.利率按计息方式不同分为()。A.单利和市场利率 B.复利与名义利率 C.单利与复利
D.市场利率与固定利率
【正确答案】：C 13.消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，可以向销售者要求赔偿。销售者赔偿后，属于()的责任的，销售者有权向其追偿。A.有过错的生产者 B.民事侵权者
C.生产者 D.消费者 【正确答案】：B 14.财政分配范围具有()的特点。A.社会性和集中性 B.个体性和分散性 C.微观性和分散性 D.地域性和分散性 【正确答案】：D 15.下列关于中央税的叙述中不正确的是()。A.中央税属于中央财政的固定收入
B.其管理权属于中央，但使用权不完全属于中央
C.通常把维护国家权益和有利于进行宏观调控的税种作为中央税 D.现行中央税包括关税、消费税、银行总行营业税，铁道营业税等 【正确答案】：D 16.纳税人在开业、变更注册事项时，向税务机关办理书面登记手续，税务机关审核后发给税务登记证件，这一程序被称作()。A.账簿，凭证管理 B.税务登记 C.发票管理
D.纳税申报 【正确答案】：B 17.采用数据电文形式订立合同的，收件人的()为合同成立的地点。A.住所地 B.主营业地
C.户藉所在地 D.经常居住地 【正确答案】：B 18.在设立股份有限公司时，公司发行的股份未能缴足时，其认缴责任应由()负担。A.股东 B.发起人 C.董事长 D.总经理
【正确答案】：B 19.()在对外贸易中迅速发展，比重逐渐增大。A.商品贸易 B.国际服务贸易 C.对外援助 D.利用外资 【正确答案】：B 20.农业税采用()税率。A.地区差别比例 B.幅度差别比例 C.统一比例 D.定额
【正确答案】：A
21.会计所提供的信息属于()。A.某一特定行为
B.某一国民经济部分 C.个别企业 D.企业所有者 【正确答案】：C 22.所谓货币政策，简言之，就是实现一定目标的()。A.货币供给 B.金融工具 C.金融手段 D.信贷规模
【正确答案】：A 23.“多因素投资组合”矩阵，从()两个方向进行评估。A.市场增长率和市场占有率 B.市场吸引力和市场占有率 C.市场增长率和竞争能力 D.市场吸引力和竞争能力
【正确答案】：D 24.以商品流转额和非商品流转额为课税对象的一类税种，称为(A.所得税 B.流转税
C.财产税 D.农业税
【正确答案】：B 25.现行《合同法》采取的归责原则是()。A.严格责任原则
B.过错责任原则
C.以采取严格责任为原则，以过错责任为补充 D.以过错责任为原则，以严格责任为补充 【正确答案】：C 26.国际投机资本四处游动的内在动力是()。A.寻求安全庇护点)。15
B.追求盈利 C.逃避税收 D.寻求廉价劳动力 【正确答案】：B 27.促使资本自然流动的基本动因是()。A.利率
B.工资水平C.市场需求 D.投资行为 【正确答案】：A 28.我国国有经济起主导作用，主要体现在()。A.国有经济在各经济成分中占的的比重较大 B.国有经济控制国民经济命脉
C.国有经济在各行业，都起主导作用 D.国有经济比重应不断提高 【正确答案】：B 29.保护经济法律关系的手段主要有()。A.物质奖励和荣誉奖励 B.奖励和制裁
C.经济制裁和民事制裁 D.经济制裁和刑事制裁 【正确答案】：B 30.下列事项可作抵押物的有()。A.国有土地使用权 B.耕地 C.防疫站 D.幼儿园
【正确答案】：A 31.个别激励是指()。
A.实现组织内的公平，消除员工的不满情绪 B.充分放权，激励员工自主决策、自我管理 C.针对不同人采取具体不同的激励方法 D.实行规章制度、奖惩措施 【正确答案】：C 32.利息的本质是()。
A.现时消费和未来消费的时差值 B.保有流动性持有现金而付的代价 C.出借资金的报酬或使用资金的代价 D.剩余价值的一部分 【正确答案】：B 33.()在对外贸易中迅速发展，比重逐渐增大。A.商品贸易
B.国际服务贸易 C.对外援助 D.利用外资
【正确答案】：B 34.农业税采用()税率。A.地区差别比例 B.幅度差别比例 C.统一比例 D.定额
【正确答案】：A 35.会计所提供的信息属于()。A.某一特定行为 B.某一国民经济部分 C.个别企业 D.企业所有者 【正确答案】：C 36.财政资金采取()方式向使用单位有偿让渡，其目的是为了既可以扶持某些项目的发展，又可以促使其提高财政资金的使用效率。A.贷款 B.租赁 C.信用
D.抵押
【正确答案】：C 37.企业具有两重性，它既是生产力的组织形式，又体现一定的()。A.生产力发展水平B.社会生产关系 C.社会生产目的
D.经济发展水平【正确答案】：C 38.世界贸易组织所规定的最惠国待遇原则的实质是()。
A.削减关税和减少其他贸易壁垒，扩大成员方之间的货物贸易和服务贸易 B.保证国际贸易环境的稳定性和可预见性 C.在出口成员和进口成员之间实施非歧视待遇 D.在不同的成员之间实施非歧视待遇 【正确答案】：D 39.营销活动的起点是()。A.制定产品价格 B.分析市场容量
C.研究顾客需求和偏好 D.制定计划
【正确答案】：C 40.我国社会主义初级阶段的基本经济制度是()。A.以公有制为主体，多种所有制经济共同发展 B.各种经济成分齐头并进
C.大力引进外资，多种经济成分共同发展 D.股份制经济
【正确答案】：A
41一般认为，()之间存在着替代的选择。A.公平与竞争 B.效率与竞争 C.公平与效率 D.效率与增长 【正确答案】：C 42.享有经济职权的主体是()。A.企业
B.国家机关 C.事业单位 D.社会团体
【正确答案】：B 43.()是建立在企业间资本参与关系的基础上的。A.网络型组织结构 B.控股型结构 C.矩阵制结构
D.事业部制结构 【正确答案】：B 44.申请执行仲裁裁决应当在法律规定的期限内向有管辖权的人民法院提出。双方是法人或其他组织的仲裁期限为()。A.1个月 B.3个月 C.6个月 D.1年
【正确答案】：C 45.我国的法定货币由()发行。A.中国工商银行 B.中国建设银行 C.中国人民银行 D.中国农业银行
【正确答案】：C 46.()人以上合伙人，可依法设立合伙企业。A.2 B.3 C.5
D.10 【正确答案】：A 47.无权代理人以他人名义订阅的合同，未经本人追认，对本人()。A.不发生效力 B.发生效力 C.效力不定
D.由法院判决 【正确答案】：A 48.《中华人民共和国仲裁法》自()起施行。A.1995年1月1日 B.1995年9月1日
C.1996年1月1日
D.1996年7月1日 【正确答案】：B 49.登记账簿的依据是()。A.经济业务 B.会计对象 C.记账凭证 D.会计报表 【正确答案】：C 50.途径——目标理论认为，领导者的效率是指()。
A.领导者能激励下属达到组织目标并使他们在工作中得到满足的能力
B.领导者帮助下属消除实现目标的障碍并增加获得个人满足的机会
C.领导者通过明确目标，给予下属支持性的监督和指导，从而增加达到工作目标的期望值 D.领导者根据下属的个人特性和环境因素，指导下属达到组织目标的能力 【正确答案】：A 51.增值税专用发票由()统一印刷。A.省级税务机关 B.国务院 C.国家税务总局 D.财政部
【正确答案】：C 52.所有者权益是指()。A.企业的全部负债与资产之和
B.企业投资者对企业资产的全部所有权 C.企业投资者对企业净资本的所有权 D.企业投资者对企业净资产的所有权 【正确答案】：D 53.()是其他行动计划工作的起点。A.战略计划 B.市场营销计划 C.市场营销战略 D.企业工作计划 【正确答案】：B 54.中国()已进行了多项改革，与市场经济国家的一般做法和国际惯例日益接近。A.外汇管理体制 B.进出口管理体制 C.关税管理体制 D.进出境管理体制
【正确答案】：B 55.市场营销管理的目标是()。A.生产适销对路的产品 B.提高产品质量 C.提高服务水平D.满足各方需要 【正确答案】：D 56.当合同不同文本使用的词句不一致，而引起争议，应当根据()予以解释。A.合同的目的 B.合同的期限 C.合同订定日期 D.合同的内容 【正确答案】：A 57.资源税实行()征税。A.从价定额 B.全额累进税额 C.从量定额 D.比例税额
【正确答案】：C 58.重点调查与抽样调查的区别在于()。A.前者为全面调查，后者为非全面调查
B.后者调查时省时省力，前者则不然转贴于 C.前者所得资料不可推断总体，而后者可以 D.后者所得资料不可推断总体，而前者可以
【正确答案】：C 59.设立股份有限公司，采取募集设立方式的公司股份缴足后，发起人须于()日内召集创立会议。A.10 B.20 C.30 D.40 【正确答案】：C 60.()是对外经营权的管理制度，是对外经济体制的重要组成部分。A.出口权监管制 B.关税制 C.进口许可证
D.外贸经营依法登记制 【正确答案】：D
61.要想从根本上解决企业活力问题，必须从()入手，进行企业制度的创新。A.人事制度 B.财务制度 C.财产关系
D.行政制度改革
【正确答案】：C 62.《中华人民共和国消费者权益保护法》于()起施行。A.1994年1月1日 B.1994年6月1日
C.1995年5月1日
D.1995年12月1日 【正确答案】：A 63.按隶属关系划分，()不属于财政部领导的中央银行制度。A.英格兰银行 B.法兰西银行
C.日本银行
D.美国联邦储备体系 【正确答案】：D 64.按我国财政收入的形式分类，罚没收入属于()。A.专项收入 B.政府收费
C.其他收入
D.国有资产经营收益 【正确答案】：C 65.世界银行总部在()。A.纽约 B.伦敦 C.华盛顿 D.芝加哥
【正确答案】：C 66.我国社会主义初级阶段的基本经济制度是()。A.以公有制为主体，多种所有制经济共同发展 B.各种经济成分齐头并进
C.大力引进外资，多种经济成分共同发展 D.股份制经济
【正确答案】：A 67.外延型扩大再生产的特点是()。
A.向生产的广度进军 B.向生产的深度进军
C.通过科技的进步而实现生产规模的扩大
D.通过科学管理而实现生产规模的扩大和总产出的增加 【正确答案】：C 68.提存是指债务人因()的原因而无法向债权人给付债之标的物时，债务人可将该标的物提交于提存机关。A.债权人
B.债务人自己 C.第三人 D.不可抗力
【正确答案】：A 69.()是调整产品生产、流通、交换、消费领域中因产品质量而产生的社会关系的法律法规的总称。A.产品价格法 B.产品质量法
C.反不正当竞争法 D.专利法
【正确答案】：B 70.一般认为，()之间存在着替代的选择。A.公平与竞争 B.效率与竞争
C.公平与效率 D.效率与增长
【正确答案】：C
二、多项选择题(共35题，每题2分。每题的备选项中，有2个或2个以上符合题意，至少有1个错项。错选，本题不得分;少选，所选的每个选项得0.5分)
71.下列对各种非全面调查叙述正确的是()。A.重点调查只能是一次性调查
B.重点调查的特点是随机从调查对象总体中抽取一部分单位作为样本进行调查 C.典型调查是通过非全面性调查取得全面资料的一种方法 D.非全面调查不对全体对象进行调查因准确性较差 E.抽样调查、重点调查、典型调查都属于非全面调查 【正确答案】：C,E 72.利率的种类有()。A.市场利率 B.计划利率 C.固定利率 D.浮动利率 E.存款利率
【正确答案】：A,B,C,D,E 73.有下列()情形的，国务院证券监督管理机构可以决定暂停其公司债券上市。A.公司有重大违法行为
B.公司情况发生重大变化不符合公司债券上市条件 C.公司债券所募集资金不按规定用途使用 D.公司最近两年连续亏损 【正确答案】：A,B,C,D 74.有权发行债券的组织机构有()。A.股份有限公司 B.有限责任公司 C.国有独资公司 D.外商独资企业 【正确答案】：A,C 75.仲裁协议的内容包括()。A.请求仲裁的意见表示 B.双方当事人的情况 C.仲裁事项
D.选定的仲裁委员会
【正确答案】：A,C,D 76.《巴塞尔协议》将资本分为核心资本和附属资本，下列属于核心资本的有()。A.普通股
B.补偿性准备金 C.永久性优先股 D.资本溢价 E.未分配利润
【正确答案】：A,C,D,E 77.目前我国开征的税种有()。A.流转税 B.营业税
C.所得税 D.关税 E.资源税
【正确答案】：A,B,C,D,E 78.按照一国经济总量绝对下降或相对下降的不同情形，经济周期可划分为()。A.长周期
B.古典型周期 C.中周期 D.短周期
E.增长型周期
【正确答案】：B,E
79.新产品定价主要有如下方式()。A.撇脂法 B.基点定价 C.低价策略 D.厚利限产策略
【正确答案】：A,C
80.无效合同确认机关是()。A.人民法院 B.检察院 C.该合同公证处 D.仲裁机构
【正确答案】：A,D 81.下列对商业银行资产负债管理的基本原理表述正确的是（）。A．规模对称原理 B．收支对称原理 C．目标互补原理
D．结构对称原理 E．速度对称原理 【正确答案】：CDE 82.实行资产负债管理所必须具备的一些基本条件是（）。A．二级银行体制
B．灵活有效的资金运作市场 C．灵活有效的资金调度体系 D．信贷资产质量良好 E．财务分析制度严格规范
【正确答案】：ADE 83.商业银行的主要风险，按环境可划分为（）。A．信用风险 B．流动性风险 C．利润风险 D．静态风险 E．动态风险
【正确答案】：DE 84.银行风险产生的客观因素有（）。A．政治体制的变革 B．经济政策调整
C．同业竞争
D．对风险缺乏认识和防范准备 E．熟于管理
【正确答案】：ABC 85.世界上最先编制复式预算的国家是()。A.丹麦 B.英国 C.瑞典 D.德国
【正确答案】：A,C 86.绝对购买力平价与相对购买力评价的关系是（）。
A．相对购买力平价成立，则绝对购买力平价一定成立 B．绝对购买力平价成立，则相对购买力平价一定成立 C．相对购买力平价成立，则绝对购买力平价不一定成立 D．两者是等价关系
E．绝对购买力平价成立，则相对购买力平价不一定成立
【正确答案】：BC 87.利率对汇率的影响尤为显著，提高利率引起货币升值的传导机制有（）。A．资本流出
B．吸引资本流入 C．抑制通货膨胀 D．扩张总需求
E．抑制总需求
【正确答案】：BCE 88.下列对经济风险概念的理解正确的是（）。A．它正队的是未预期到的汇率变动 B．它针对的是预期到的汇率变动
C．它针对的是未来收益，不是汇率变动对企业的全部影响 D．经济风险实质上是一种潜在风险
E．预期到的汇率变动也会给企业带来经济风险 【正确答案】：ACD 89.BSI是一种组合型管理方法，是（）的结合。A．借款
B．即期外汇交易 C．投资
D．货币期权交易 E．掉期交易
【正确答案】：ABC 90.在借助金融交易的管理方法中，与远期外汇交易适用范围相同的是（）。A．即期外汇交易 B．货币互换 C．借款与投资 D．货币期权交易 E．货币期货交易 【正确答案】：DE 91.反映企业偿债率的主要财务指标有()。A.流动比率 B.国家比率 C.速动比率 D.现金比率 E.负债比率
【正确答案】：A,C,D 92.社会主义初级阶段的基本经济制度是()。A.以国有制为主体 B，以公有制为主体
C.多种所有制经济共同发展 D.以按劳分配为主体 E.多种分配方式并存 【正确答案】：B,C,D,E 93.货币政策和作用时滞包括的阶段有()。A.内部时滞 B.认识时滞 C.外部时滞 D.决策时滞 E.操作时滞
【正确答案】：B,D,E 94.金融市场的交易主体包括()。A.政府：资金需求者
B.金融机构：市场参与者与交易中介 C.企业：资金的供求者
D.居民：主要的资金需求方 【正确答案】：A,B,C,D 95.下列关于财务管理基本任务的表述中正确的是（）。A．以效益为中心，提高盈利能力 B．以盈利为中心，提高效益水平C．规范财务行为，强化财务制约 D．健全内部激励机制 E．反映银行经营状况 【正确答案】：ACDE 96.领导的发展趋势为()。A.授权型领导 B.变革型领导 C.跨职能型领导 D.全球型领导 E.集权型领导
【正确答案】：A,B,C,D 97.财政中国家的主体地位体现在()。
A.国家依据政治权力决定财政分配范围，决定财政收入的来源和财政支出的使用B.国家决定财政分配的制度和政策 C.国家是财政分配活动的组织实施者
D.各项财政收支活动都是通过国家机构实施完成 【正确答案】：A,B,C,D 98.下列属于合伙企业这一市场主体的特征是()。A.合伙企业是不具有法人资格的营利性经济组织 B.合伙人对合伙企业的债务承担无限连带清偿责任 C.合伙企业的设立和内部管理是以合伙协议为基础的 D.合伙人共同出资、合伙经营、共享收益、共担风险 【正确答案】：A,B,C,D 99.通常用以测量经济运行的价格指数有()。A.消费物价指数 B.批发物价指数
C.国民生产总值折算指数 D.零售物价指数
【正确答案】：A,B 100.合伙企业的设立应具备的条件是()。
A.有两个以上合伙人，并且都是依法承担无限责任者 B.有书面合伙协议
C.有各合伙人实际缴付的出资 D.没有合伙企业的名称
E.有经营场所和从事合伙经营的必要条件 【正确答案】：A,B,C,E 101.下列有关城镇土地使用税正确的是()。
A.城镇土地税是国家对开采特定自然资源的个人和单位，就占用土地面积定额征收的一种税 B.城镇土地使用税征税范围包括城市、县城，建制镇和工矿区
C.城镇土地使用税以纳税人实际占用的土地面积为计税依据，按单位面积差别比税额计算 D.城镇土地使用按年征收，分期预缴 E.同D项实行分类幅度税额 【正确答案】：D,E 102.下列不属于责任有限的特点是()。A.设立程序复杂，保密性差 B.股东不稳定，不可能被收购
C.适合于中型企业 D.适合于中小型企业 【正确答案】：A,B,C 103.关于中央银行的描述正确的有()。A.它是金融体系的核心
B.它负责制定和实施国家货币信用政策 C.代表国家对金融业进行监督和管理 D.控制和调节货币流通
E.兼有银行和国家机构双重性
【正确答案】：A,B,C,D,E 104.世界上最先编制复式预算的国家是()。A.丹麦 B.英国 C.瑞典 D.德国
【正确答案】： A,C 105.我国正处在社会主义初级阶段，这一论断表明了()。A.我国实现的社会主义还不成熟，不完善 B.表明了我国已进入社会主义社会 C.明确了我国现阶段的社会性质
D.表明了我国社会主义正处在不发达阶段 【正确答案】：A,B,C,D 2010年初级建筑经济专业模拟预测试题（1）
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一、单项选择题(共60题，每题1分。每题的备选答案中，只有一个最符合题意)
1、广义的建筑市场是构成整个市场体系的一个子系统，除狭义的建筑市场外，还有与建筑生产密切相关的勘察设计市场、建筑生产资料市场、劳动力市场、技术市场、资金市场等。_______不活跃，建筑产品的需求就难以满足。a.市场
b.卖方市场 c.产品市场
d.建筑生产资料市场
2、如果按施工完成程序对建筑产品分类，可以看作“假定产品”的是_______。a.正在进行的施工 b.已完施工 c.未完工程 d.已完工程
3、固定总价合同中，最终产品价格是_______。a.合同中规定的价格 b.承包方实际支出费用
c.建设单位变更承包内容后的调整包价
d.双方讨价还价后协商的价格
4、招标方式可分为公开招标和非公开招标。采用公开招标方式比非公开招标方式多一步，即_______。a.一次性招标
b.分阶段招标
c.对投标单位的资格审查
d.对招标单位的资格审查
5、由于工程建设工期长、占用资金量大，因此工程价款大多按规定根据工程进度逐月拨付，该款项称为_______。a.逐月拨付款 b.工程预付款 c.工程进度款
d.逐月结算款
6、近年来，我国建筑业增加值占国内生产总值的比例，在五大物质生产部门中均居第三位。所谓增加值是指在生产产品和提供劳务过程中_______。a.全部的产值 b.附加的成果 c.增加的价值 d.增加的产值
7、标底文件应由_______负责编制。a.当地招标投标主管部门 b.施工单位
c.设计单位
d.建设单位或其他依法委托单位
8、招标人采用邀请方式的，应向_______个以上符合条件的施工企业发出投标邀请书。a.2 b.3 c.4 d.5
9、所谓现代化企业制度特征之一的“产权清晰”是指_______。a.产权注册
b.产权关系 c.产权审计 d.产权登记
10、按规定，一级施工承包企业的审批单位是_______。a.国务院办公厅
b.国务院建设行政主管部门 c.企业所在当地省级人民政府建设行政主管部门 d.企业所在当地市级人民政府建设行政主管部门
11、价值工程的核心是_______。a.成本分析 b.功能分析 c.功能与成本分析 d.价值分析
12、项目功能按重要性划分，可划分为基本功能和_______。a.使用功能 b.美学功能 c.辅助功能
d.必要功能
13、缺乏编制定额的必要资料、数据时，制订定额一般采用的方法是_______。a.统计计算法 b.评估法 c.经验估计法
d.技术鉴定法
14、铺贴水磨石板地面，其时间定额为0.143工日/平方米，那么产量定额是_______工日/平方米。a.6.99 b.6.4 c.7.82 d.4.5
15、以下所列项目，属于单位工程的是_______。a.土建工程
b.混凝土及钢筋混凝土工程 c.给排水管道工程 d.通风管道工程
16、领取施工许可证后因故不能按期开工的，应当在期满之前申请延期，但延期以_______为限，每次不超过_______。a.三次；三个月 b.两次；两个月 c.两次；三个月
d.三次，两个月
17、施工企业成本由以下两个部分组成_______。a.项目成本和财务成本 b.工程成本和期间成本
c.制造成本和管理成本
d.直接成本和间接成本d.直接成本和间接成本
18、工程的预算成本反映的是_______。a.本企业的平均成本水平b.建筑业的平均成本水平
c.各地区建筑业的平均成本水平d.各国建筑业的平均成本水平
19、某施工企业2000年固定成本为1200万元，单位产值变动成本率为0.72，如产值实现8000万元，其实际成本将达到_______。a.6750元 b.6096元 c.5670元 d.6960元
20、企业一级所发生的经营费用、企业管理费用和财务费，应收入_______。a.工程量 b.期间成本 c.已完产品成本 d.工程产值
21、工程竣工验收合格后，应由建设单位将有关报告和文件送建设行政主管部门或其他有关部门_______。a.审定 b.核定 c.审批
d.备案
22、分部工程质量等级应以_______核定的质量等级为准。a.企业质量管理部门 b.政府质量监督站 c.专职质量检查员
d.政府行政部门
23、安全技术措施是指_______。
a.为改进施工操作方法消除危险因素而采取的技术措施 b.为机械设备增加安全装置 c.设备安全
d.为预防伤亡事故和职业危害而采取的技术措施
24、任何项目的施工管理工作都由五个基本环节组成，它们是_______。a.认识问题、规划、决策、执行、检查 b.认识问题、规划、决策、检查、执行 c.认识问题、决策、规划、执行、检查 d.认识问题、决策、检查、规划、执行
25、施工项目经理责任制以工程项目为对象，以项目经理负责为前提，以_______为依据，实行一次性全过程施工负责和经营管理。a.预算报价 b.投标底价 c.施工图预算
d.施工预算
26、在工程项目施工中应按_______的原则安排合理的施工程序。a.先地下，后地上，先设备，后土建，先主体，后围护，先结构，后装修 b.先地下，后地上，先土建，后设备，先主体，后围护，先结构，后装修 c.先基础，后主体，先设备，后土建，先围护，后装修 d.先土建，后设备，先地下，后主体，先装修，后围护
27、有限责任公司股东最多为_______人。a.20 b.30 c.40 d.50
28、_______的全部资本分为等额股份。a.合伙制企业 b.股份有限公司
c.有限责任公司 d.股份合作制
29、我国目前所采用的市场进入方式为_______。a.有限制的市场进入 b.无限制的市场进入
c.严格限制的市场进入
d.以市场机制为主导的市场进入
31、建设工程勘察，设计的甲级资质由_______审批。a.省、自治区、直辖市、计划单列市的建设行政主管部门 b.国务院的有关部门 c.国务院建设行政主管部门
d.建设工程勘察、设计的行业组织
32、施工总承包企业的资质总共设立_______个等级。a.2 b.3 c.4 d.5
33、施工项目管理的核心方法是_______。a.目标管理 b.项目管理 c.安全管理 d.质量管理
34、成本目标管理的主要方法是_______。a.核算方法 b.预算方法 c.决算方法 d.清算方法
35、设计工程项目只要基本符合概算指标所列各项条件和结构特征可直接使用_______编制概算。a.概算指标 b.费用定额 c.概算定额 d.人工定额
36、_______不是施工图预算的作用。a.确定工程造价的依据
b.建设单位与施工单位进行招、投标签订承包合同的依据 c.选择确定设计方案的依据
d.支付工程价款及工程结算的依据
37、_______不仅是建筑施工的依据，而且是编制工程预算的基础资料。a.施工合同和预算资料 b.设计图纸和施工说明书 c.设计图纸和设计资料
d.设计图纸和施工合同
38、_______是反映各地区建筑业的平均成本水平。a.预算成本 b.计划成本 c.实际成本
d.实际成本降低率
39、组织分别流水施工的关键是_______。a.确定流水节拍
b.确定技术间歇时间
c.确定相邻两个专业工作队之间的流水步距 d.确定流水施工工期
40、流水施工中的流水节拍是指_______。a.某一个专业工作队的作业时间
b.某一个专业工作队在一个施工段上完成一个施工过程的持续时间 c.所有专业工作队在一个施工段上完成一个施工过程的持续时间 d.所有专业工作队的作业时间
41、安全管理工作的中心问题是在生产活动中，保护_______，保证生产顺利进行。a.车辆的安全
b.人的安全和健康 c.动物的安全
d.生态环境
42、建筑工程物资采购合同中最根本的是_______。a.双方应尽的义务 b.结算方式 c.运输方式
d.质量与数量条款
43、建筑工程质量控制、进度控制、投资控制的主要依据是_______。a.咨询监理合同
b.勘察设计合同 c.建筑工程施工合同
d.建筑工作物资采购合同
44、下列各项中，_______是建筑工程合同体系中最普遍、最具代表性的合同。a.分包合同 b.供应合同 c.工程承包合同
d.劳各合同
45、工程师收到承包人的合同价款调整的通知_______内不作答复，也不提出修改意见，将视为已经同意该项调整。a.7天 b.10天 c.5天 d.14天
46、发包人应在双方计量确认后_______内向承包人支付工程款。a.7天 b.14天 c.5天 d.10天
47、建筑工程预算定额是一种_______。a.技术文件 b.经济文件 c.技术经济文件 d.创业文件
48、组织分别流水施工的关键是_______。a.确定流水节拍
b.确定技术间歇时间
c.确定相邻两个专业工作队之间的流水步距 d.确定流水施工工期
49、因不可抗力事件导致工程损害使第三方人员伤亡和财产损失时，其损失应由_______承担。a.承包人 b.发包人 c.第三方
d.发包人和承包人共用
50、在组织分别流水施工的过程中，流水步距为_______。a.相邻两个施工过程累加数据错位相减得到的一系列差值中的最小者 b.相邻两个施工过程累加数据错位相减得到的一系列差值中的最大者 c.各施工过程的流水节拍的最大公约数
d.各施工过程的流水节拍的最小公倍数
51、下列建筑产品中不属于房屋建筑的是_______。a.学校 b.隧道 c.厂房 d.住宅
52、下列关于总包与分包的说法不正确的是_______。a.总包应对建设单位负直接责任
b.分包应对建设单位负全部责任 c.分包只对总包负责
d.建设单位与分包单位不发生任何直接关系
53、在社会主义市场经济条件下，建筑产品按其经济特征可分为_______产品。a.经营性
b.非生产性
c.盈利性与非盈利性
d.都不是
54、一个项目的期间成本不包括_______。a.管理费用 b.制造费用 c.财务费用
d.销售费用
55、材料消耗定额制定的主要方法不包括_______。a.统计法 b.试验法 c.估计法 d.观察法
56、施工项目的控制目标不包括_______。a.进度控制目标 b.风险控制目标 c.质量目标控制 d.成本控制目标
57、标前施工组织设计的控制目标主要是根据招标文件的要求，不能确定_______。a.质量目标
b.工期目标
c.安全和节约目标
d.进度目标
58、建筑经济学不是研究建筑_______过程中必然发生的各种经济关系。a.消费 b.交换 c.分配
d.设计
59、下列各项中属于固定成本的是_______。a.构成工程实体的材料费
b.不能构成工程实体，但有助于工程形成的材料费和机械费
c.人工费
d.不可预见性费用
二、多项选择题(共20题，每题1分。每题的备选答案中，有两个或两个以上符合题意。错选或少选本题不得分)61、建筑业的特征，除遵循弹性组织原则和必须建立保证金和预付款制度外，还有_______。a.耗资大、体积大、生产周期长
b.建筑产品的多样性和生产的单件性 c.中小企业占绝大多数
d.生产经营多采用承发包制和多层次的分包制 e.遵循轻量经营原则
62、闭口合同是指合同总价在合同有效期内不做调整的承包合同，如_______。a.统包合同 b.成本合同 c.总价合同
d.单价合同和总价合同 e.总承包合同
63、由于建筑市场的_______特征，决定了建筑市场要有一套严格的市场行为规范。a.直接订货交易 b.定价方式独特 c.以招标投标为主 d.有咨询服务需求
e.完全竞争
64、建筑业现代企业制度的基本特征是_______。a.市场经济 b.政企分开
c.管理科学 d.产权清晰 e.权责分明
65、编制定额应简明适用，是指_______。a.项目齐全，便于使用 b.粗细适度，步距大小适当 c.技术工艺先进 d.组织合理
e.计算方法简便，宜于掌握 66、工程直接成本包括_______。a.人工费
b.材料费 c.机械使用费
d.施工单位检验试验费
e.施工单位管理人员工资和奖金
67、工程成本是衡量施工企业管理水平和经营成果的一个综合指标，它的作用主要有_______。a.工程成本是补偿生产消耗的尺度
b.工程成本是制定工程报价的重要依据 c.工程成本是加强制度建设的主要依据 d.工程成本是企业实行经济核算的工具
68、要保证工程成本的真实性和准确性，应_______。a.努力提高业务人员的业务素质和思想素质 b.实行项目成本目标分解归口管理 c.加强业务部门之间的联系和协调 d.做好与成本有关的管理和消耗台账
e.落实项目目标成本责任制
69、从量本利分析法预测目标成本的趋势图中可知_______。
a.固定成本越小，保本点越低，获利的可能性越大 b.固定成本越小，保本点越低，获利的可能性越小
c.单位产值变动成本率越小，保本点越低，获利的可能性越小d.单位产值变动成本率越小，保本点越低，获利的可能性越大
d.单位产值变动成本率越小，保本点越低，获利的可能性越大 e.单位产值的变动与获利的多少没有直接关系
70、建筑施工安全检查被评为不合格，可以分为以下几种情况_______。a.汇总表得分值不足80分 b.汇总表得分值不足70分
c.有一份表未得分，且汇总表得分在75分以上
d.当起重吊装检查评分表或施工机具检查评分表未得分，且汇总表得分值在80分以下 e.汇总表得分值不是75分
71、对于建筑设备安装工程，分项工程一般可按_______来分类。a.工种种类及设备组别 b.系统或区段 c.机械结构
d.工种区段
72、施工工法的特征有_______。
a.工法的针对性和实践性
b.工法是技术和管理相结合、综合配套的施工技术 c.是有较强的系统性、科学性和有用性 d.核心是工艺
e.是企业标准的重要组成部分，是施工经验的总结 73、施工项目经理应具备的基本素质有_______ a.政治素质 b.领导素质 c.知识素质 d.实践经验 e.身体素质
74、选择主要项目施工方法应遵循的原则有_______。a.技术最先进
b.造价最低
c.科学、先进、节约
d.方法可行、条件允许、可满足施工工艺要求 e.与施工机械及划分的流水段相协调 75、施工总分包体制的特点有_______。a.合同结构简单
b.对工程承包方来说，风险大，责任大 c.施工效益的潜力大
d.有利于施工部署的动态推进 e.对发包单位控制工程造价不利
76、建设项目的董事会的职权有_______。a.负责筹措建设资金
b.审核、上报项目初步设计和概算文件 c.提出项目开工报告
d.研究解决建设过程中出现的重大问题 e.负责提出项目竣工验收申请报告 77、下列属于单项工程的有_______。a.建筑工程
b.设备安装工程 c.电气设备工程 d.室外工程 e.卫生及采暖工程
78、组织成倍节拍流水施工的基本特点为_______。
a.所有施工过程之间的流水步距都相等，且等于各施工过程的流水节拍的最大公约数 b.各专业工作队能连续施工，施工段上没空闭 c.同一施工过程在各个流水段上的流水节拍均相等 d.不同施工过程在同一施工段上的流水节拍彼此相等 e.专业工作队数大于施工过程数 79、工程师的职责有_______。a.负责工程现场的管理工作 b.施工图设计 c.委派工程师代表
d.处理影响合同双方权利和义务的事件 e.制定工程进度计划
80、质量保修书的主要内容包括_______。a.质量保证期限 b.质量保修责任 c.质量保修金的支付 d.保修项目内容 e.保修项目的范围
三、案例分析题［共20个小题(单选或多选)组成，每小题1分，错选或多选均不得分。］
(一)某集体建筑企业为了适应市场经济体制的需要，对其内部企业制度进行改革，建立新型建筑业的现代企业制度。
81、其公司改制，首先必备的条件_______。a.产权清晰 b.权责明确
c.政企分开 d.管理科学
82、公司的自我约束机制产生于科学合理的组织机构，公司治理机构一般可分为_______。a.总经理 b.厂长 c.董事会 d.监事会
e.股东会
83、公司治理结构中，_______是公司的最高权力机构。a.董事会 b.股东会
c.监事会 d.经理层
84、股东会是公司的最高权力机构，那么股东会的职权可以概括为_______。a.人事权、公司的董事和监事由股东会选举和更换 b.有重大事项的决策权
c.不能决定收益分配 d.股东财产的处置权
e.股东资产关系上制约董事会、组织形式上干预经营活动
85、企业内部必须有相应的监督、审查机构，监事会就起到了这个作用，具体表现在_______。a.代表股东对董事会及公司经理人员的经营活动进行监督 b.经理和财务人员可以兼任监事
c.监事会全部由职工代表组成 d.监事会的监督具有独立性
(二)南京一建筑公司在年初承揽了南京化肥厂2年间平间改造项目，用学过的知识对“项目”一词进行理解。86、项目是指那些作为管理对象，按限定的_______完成的一次性任务。a.时间 b.预算 c.质量标准
d.合同标准
87、项目具有的特征是_______。a.目标的明确性 b.管理对象的整体性 c.任务的一次性 d.工作的批量性 e.施工的重复性
88、项目的目标有_______。a.成果性目标 b.功能性目标 c.技术经济目标 d.约束性目标
e.客户满意目标
89、项目的种类按其最终成果划分为_______。a.开发项目
b.建筑工程项目 c.航天项目
d.咨询项目 e.社会项目
(三)某施工队在200个工日内完成了800立方米的工程，但有400立方米不符合质量要求。根据所学知识，回答问题。
91、按现行制度规定，每个工日工作时间是指_______。a.实际工作时间 b.要求工作时间 c.8小时
d.平均工作时间
92、上述施工队的时间定额为_______。a.0.25工日/立方米 b.0.5工日/立方米 c.2工日/立方米 d.4工日/立方米
93、上述施工队的产量定额为_______。a.0.25立方米/工日
b.0.5立方米/工日 c.2立方米/工日 d.4立方米/工日
94、时间定额与产量定额的关系为_______。a.相等 b.肯定不等
c.互为倒数 d.没有关系
95、常用的劳动定额的测定方法包括_______。a.类推比较法 b.经验估计法 c.统计分析法 d.计时观察法
(四)作为投资者，业主必须通过合同将建筑工程的勘察、设计各专业工程的施工、设备和材料的采购和供应、建设实施中的咨询与管理等工作委托出去。
96、如果监理合同的双方为上下级的隶属关系，则双方在履行合同中的关系为_______。a.平等主体 b.隶属关系 c.下级服从上级 d.没任何关系
e.从属关系
97、个人_______成为合同的当事人。a.绝对不可以 b.一定可以
c.在法律允许的范围内方可以
d.必须具有民事权利能力才可以 e.必须具有民事行为能力才可以
98、建筑工程物资采购合同_______。a.是双务合同 b.是要式合同 c.是无偿合同
d.以实物的支付为成立要件 e.是诺成合同
99、建筑工程施工合同可以作为_______的主要依据。a.总量控制 b.进度控制
c.投资控制
d.建筑工程质量控制 e.支出控制
a
acd 1d b 3 a 4 c
c
a d d 8 b b b 11 b 12 c 13 c 14 a 15 a 16 c 17 b 18 c 19 d 20 b 21 d 22 c 23 d
a 25 c 26 b 27 d 28 b 29 c 30 a 31 c 32 c 33 a 36 c
b
a
c 40 b
b
a
c
c
d
b 47 c 48 c
b 50 b 51 b 52 b
c
b
c 56 57 d 58 d 59 b 60 d 61 cde 62 ace 63 abcd 64 bcde
abe 66 abc
abd b 69 ad 70 bcd
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cde 75 abcd 76 abcde 77 abd 78 abce 79 acd 80 abcde
abcd 82 acde 83 b 84 abd 85 ad 86 abc 87 abc
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b
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