北京市2011年中考满分作文4篇

第一篇：北京市2011年中考满分作文4篇

北京市2011年中考满分作文4篇

【一】日积月累

一滴水固然渺小，但千万滴乃至十亿滴凝聚成的力量却是我们不可小视的。石“穿”对人类来说，办到它是轻而易举的，可是又有谁愿化作那一滴水的力量去成就这一现象呢?这便告诉我们要学会积累，积累着看似渺小的的力量，日后将会化作巨大的能量。

积累并不是一件一蹴而就的事情，它就像细密的针线活，要一针一针地慢慢缝好。有些同学可能会厌恶考试，在考前只能拼命复习，但你们要知道，考试就是对平时所积累的知识的测验，如果没有长时间的积累，光是“临时抱佛脚”，是根本解决不了的问题的，即便是成功，那也是暂时的幸运。这就足以证明积累的重要性。积累可以将生活经验加以总结、升华成更高的领悟，从而帮助更顺利地学习生活。

那么，如何积累呢? 首先，我们自身不能小觑渺小的力量。当年秦始皇没有意识到两个农民领导的起义可以推翻自己的霸权;而现在的蝼蚁筑穴甚至可溃一条江堤。渺小的力量凝聚起来是强大的，可怕的。我们只有正视这些看似渺小的事物，才懂得在生活中积累不显而易见却正确重要的经验，积少成多，足以水滴石穿。

其次，我们要有一颗恒心。没有毅力的人是无法做成这一艰巨的任务。愚公之所以能搬动大山，离不开他那坚定不移的信念和坚持不懈的决心。只有那一颗充满毅力的恒心，才能日夜把那小小的水滴砸向石头，若是某一滴水半途而废，则无法成就“石穿”。这便可见得恒心的重要性。

但是，只要不小觑渺小的力量和有一颗恒心我们就能积累力量吗?我们还需要懂得积累适合自己的、正确的经验。若是不在意把错误的经验渐渐积累，那将演变成难以变更的坏习惯，危害自己的生活。所以，我们还需要一双慧眼，选择正确的经验加以积累，以成大器。

总之，小小的水滴之所以能穿石，那缺少不了渺小的力量的积累。我们在平时的生活过程中，要学会拥有一颗恒心和一双慧眼，积累渺小的力量，让它不断升华，变化成巨大的能量，才能“滴水穿石”。

[二]日积月累

雄鹰一次又一次的落入山谷，正是由于有着坚强的毅力，最终才伸展双翅，翱翔蓝天;梅花一天又一天的忍受寒风，正是由于有着坚强的毅力，最终才傲立冰雪，散发清香;河蚌一回又一回的吞吐巨浪，正是由于有着坚强的毅力，最终才练就珍珠，闪耀光芒。

毅力不仅让自然界的万物得以生存，独领风骚，而且使人类创造了一个又一个的辉煌。周恩来总理说过：“有恒心，有毅力，方能成功。”千真万确，古今中外不知多少豪杰名士因而成就了一段又一段的传奇，名垂青史，光耀古今。

毅力是把利剑，让体育健儿们过五关斩六将。在2008北京奥运会上，刘翔因伤退赛，人们看着他渐渐走出场外的背影，都失望的想到：刘翔不行了!然而，令人惊喜的是在广州亚运会上，刘翔以13秒09的成绩再次夺得了冠军。毫无疑问，刘翔一定是握着毅力的利剑，披荆斩棘，重返赛场的!毅力是盏明灯，照亮了黑暗坎坷的文学之路。张海迪从小身有残疾，这使她不得不在中学的时候就辍学在家，但她热爱学习，勇敢坚强，坚持自学到了博士，精通多国语言，创作了几百万字的英语长篇小说，被誉为“中国当代的保尔。”完全可以说，张海迪点亮了毅力的明灯，照亮了她原本充满高山险阻的人生道路。

毅力是后盾，使中华民族永远屹立于东方文明。在过去的一百多年里，中国遭遇了亘古未有的重大灾难，鸦片战争、八国联军侵华、日本侵华……人民群众处于水深火热之中。但是中华民族有毅力作后盾，顶住了种种艰难困苦，最终赢得胜利，建立起新中国。

有位哲人说过：“毅力是人类灵魂的最高统治者。”没错，毅力让包括人类在内的世界万物得以生生不息，蓬勃繁衍，创造了历史的辉煌。反之，则会一败涂地。项羽因败刘邦，无颜见江东父老而拔剑自刎江东，不就是一个千古遗训吗?其实，项羽倘若渡过乌江，重整旗鼓，凭借着“江东子弟多才俊，”定能够“卷土重来未可知。”

当今的80、90后大多数涉世未深，没吃过苦，缺乏坚强的毅力，以至于报纸上常刊登有学生因考试失利忍受不住压力和痛苦而跳楼自杀的报道。我作为新时代年轻的一员，在此向青少年朋友们献上必须终身谨记的一句话——毅力创造辉煌!【点评】这是一篇议论文，本文的思路非常清晰：文章开头先通过三个排比句和周恩来总理的话引出提出自己的观点——“毅力创造辉煌”，然后分别举张海迪、中国近代史的正面例子和当今的反面例子来论证自己的观点，材料很典型，很有说服力，最后呼应首段，使全文浑然一体，结构相当严谨。文章的语言精练，作者驾驭语言的能力强。

三、日积月累

在每个人的成长道路上，难免会遇到许多的不顺心和挫折。这时我们就需要去面对它，去战胜它。那么不顺心和挫折就会不攻而破;那么你就会向成功跨进了一小步。因此，我认为成长路上需要一点毅力。

成长路上需要一点毅力，所以刘翔才能战胜伤痛。在2008年的北京奥运会上，刘翔因伤而退赛，但在这两年里，刘翔不断地做复健工作，不断的练习，终于凭借自己的毅力，重回赛场。在刚刚过去不久的亚运会中，人们惊喜的看到这位“栏上飞人”重回赛场，成为了亚运会史上的第一名三夺110米栏冠军的选手;由此可见，成长路上需要一点毅力。

成长路上需要一点毅力，巴尔扎克因此成为了一代文学巨匠。法国巴尔扎克曾经有一段非常艰难的经历。父亲想要他成为一位律师，对于儿子的写作梦想不给予支持，甚至断了儿子的经济供给。无门可走的巴尔扎克只得凭借自己去走自己的人生道路。他一次次像报社投稿，但却一次一次遭到退稿，但是他凭借着自己顽强的毅力，最终成为了一代文学巨匠，名垂青史。那一篇篇的退稿见证了他的毅力是如此坚定。所以成长路上需要一点毅力。

成长路上需要一点毅力，马云成就了阿里巴巴帝国。马云第一次高考数学只考了1分，第二次高考数学只考了19分，比第一次进步了18分。第三次数学考了八十几分。马云想既然我的理科不行，那么我一定要成为杭州的英语才人，马云凭借着自己顽强的毅力，成为了家喻户晓的才子。后来，还成就了阿里巴巴帝国的宏大事业。因此，成长路上需要一点毅力。

古今中外还有许多人凭借自己顽强的毅力实现了自己的梦想：西汉的司马迁凭借着自己的毅力写出了《史记》，盲人海伦?凯勒……所以只要有毅力就能战胜困难。

成长路上需要一点毅力，拥有毅力的人生会更加的精彩!【点评】文章处处点题，凸显成长路上需要一点毅力的主旨。文章采用总分总的结构，不论是开头的直奔主题，还是分论部分的每一个例证后面，亦或文章的结论部分，适时点及“毅力”二字，扣题准确。

四、日积月累

人人都想实现生命的价值，在有限的生命里，发挥出最大的价值。但这条路，是艰辛的。这就应了一句古话，“天降大任于斯人焉，必先苦其筋骨，饿其体肤。”当然，有人会半途而废，有人会持之以恒，也有人会守株待兔，所以，要想将“大任”归为囊中之物以此来实现生命的价值，就需要毅力。

毅力是坚忍不拔的意志。海伦•凯勒是举世敬仰的作家和教育家。年少时，命运之神夺走了她的视力和听力，但她却用勤奋和坚忍不拔的精神紧紧扼住了命运的喉咙，用毅力凝聚成了感人的诗篇。她的名字已经成为坚忍不拔意志的象征，传奇般的一生也成为鼓舞人们战胜厄运的巨大精神力量。驱逐黑暗的寒冷，感受心中阳光的温暖，海伦•凯勒做到了。

毅力是坚持不懈的勇气。它们顽强的拼搏，奋发的向上，虽然躯干是扭曲地、旋转地从石缝间生长出来，而且每一寸树衣上都结着伤疤，但它们依旧从缝隙中，汲取雨露，汲取阳光。不知经过几度寒暑，几度春秋，它们终于长成了高树，伸展开了繁茂的枝干，团簇着永不凋落的针叶。耸立在悬崖断壁上，耸立在高山峻岭的峰巅，只有那盘结在石崖上的树根在无声地向你述说，它们的生长是一次多么艰苦的拚搏。

毅力是坚定的信念。永远也忘不了“猴哥猴哥，你真了不得，五行大山，压不住你，蹦出个孙行者，猴哥猴哥……”中唐僧师徒四人历尽艰辛，西天取经，最终修得正果的感人结局。我记得，老猪总想放弃，孙猴子有时也会从旁撺掇，沙和尚则是无所谓，只有唐三藏一直坚信，西天一定会到达。

毅力是百折不挠的精神。司马迁编写《史记》期间，曾触犯汉武帝，受了宫刑。他身体受到摧残，精神也受到很大打击。但是，他为了完成这部伟大的著作，忍受了一切痛苦，发愤继续写书。经过十年的艰苦努力，《史记》终于完成了。

所以，无论是海伦•凯勒所感受的黑暗，石缝间生命所需的顽强，西天取经所历经的苦难，司马迁所忍受的折磨，还是蝴蝶折翅后的艰辛，蚕在破蛹时撕裂般的痛苦，草原狼在腿受伤后毅然咬断的勇气……都需要非凡的毅力，因为只有这样，生命的价值才得以体现。

摒弃退缩，坚持不懈，人生之路因此缤纷绚烂;顽强拼搏，克服挫折，生命的价值因此熠熠生辉！

第二篇：北京市中考满分作文-北京市中考满分作文

葡萄酒的真伪鉴定

第一组 指导老师：沈喜海

（河北科技师范学院 化学系 应用化学0801班）

摘要：本文综述了葡萄酒的文化、营养成分及价值，葡萄酒的成分全部来自于葡萄，现已知道的 600余种成分，这些物质都是人体生长发育所必须的，对人体有益处的成分。并对目前国内外鉴别葡萄酒质量优劣、真伪的先进方法作了概述。关键字：葡萄酒；营养价值；真伪；鉴别 葡萄酒文化概述

“一串葡萄是美丽，静止与纯洁的，但它只是水果而已；一但压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。”

红酒一般是红葡萄酒的简称。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样，所有红酒的色泽才是红的。如果酿制白葡萄酒，则只是压榨葡萄肉并进行酿制。

葡萄酒的酿制一般经过除梗→破碎→发酵→榨汁→发酵→除渣→熟成→装瓶等工艺过程。由于葡萄酒中各种有机、无机物质的存在和葡萄酒鲜美的风味，使它不仅成为一种营养丰富的饮料，而且在适量饮用的条件下，还能防治各种疾病，增强人体健康。葡萄酒的主要成分

红酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占百分之八十以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在百分之十至百分之十三，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分如酒酸，果性，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。

葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，它有丰富的内涵：

(1)水是葡萄酒的主要成份。葡萄酒中的水，是葡萄植株的根系从土壤中直接吸收的，是生物学纯水。它也是葡萄酒中其它物质的载体，正是这些物质，才使每一种葡萄酒具有其个性和风格。

(2)酒精即乙醇，它是酵母菌利用葡萄浆果中的糖进行发酵的主要产物。葡萄酒中酒精的含量通常为7-16%(V/V)，但一些自然甜型葡萄酒和加强葡萄酒的酒精含量可达到23%(V/V)。酒精是葡萄酒香气和风味物质的支撑物，它也使葡萄酒具有醇厚和结构感。

(3)糖和甘油，葡萄酒中的糖通常是浆果中未经发酵的部分。干型葡萄酒的含糖量低于4g/L，而甜型葡萄酒中的含糖量可达到80g/L或更高。甘油是酒精发酵的主要副产物，其含

量通常为5-12g/L。糖和甘油都可使葡萄酒具圆润和肥硕感。

(4)葡萄酒中的酸主要有两大类：葡萄浆果本身的酸：酒石酸、苹果酸和微量柠檬酸； 发酵产生的酸：乳酸、琥珀酸和醋酸等。葡萄酒含酸量过低，则口味平淡，贮藏性差；相反，含量过高，则酒体粗糙、瘦弱。因此，葡萄酒中酸的成份和含量可影响葡萄酒的协调感和贮藏性。

(5)丹宁和色素，在红葡萄酒的酿造过程中，由于对果梗、果皮和种子的浸渍作用，使存在于其中的丹宁和色素溶解在葡萄酒中，其含量通常为1-5g/L。丹宁可影响葡萄酒的结构感和成熟特性；而色素则主要影响葡萄酒的颜色。

其它物质，在葡萄酒中，还含有很多其它的物质，如酯类、高级酯、脂肪酸、芳香物质、多种矿物质(包括微量元素)、微量的二氧化碳、三氧化硫以及多种维生素(VB1、VB2、VB6、VB12、Vc、Vh、Vp等)和各种氨基酸。直接感官鉴别

3.1 从执行标准上判断质量

按照我国食品标签标准的规定，葡萄酒的标签上应该标注该产品所执行的标准。目前葡萄酒行业执行的标准有3种：第一种，撒旦撒旦撒旦是国家标准gb/t15037—94《葡萄酒》，该标准要求产品是以葡萄或以葡萄汁为原料，以全部或部分发酵酿制而成的，酒精度大于或等于7%(v/v)，并规定了其他一些要求。按照此标准生产出的葡萄酒是真正意义上的葡萄酒。第二种，是行业标准qb/t1980-94《半汁葡萄酒》，它所限定的产品是以大于或等于50%葡萄原酒经调配而成的非原汁葡萄酒，这类产品中掺入了数量不等的水、酒精和添加剂。第三种，是以q开头的企业标准，目前执行这类标准的产品的质量相差非常悬殊，有些企业的标准制定得高于国家标准，而有些企业特别是一些小企业，制定的标准则远远低于国家标准和行业标准的要求，根本就是为劣质酒 “量体裁衣”而制定的。

3.2 从酒精度的高低上判断质量

酒精度是葡萄酒标签中必须标注的内容。按照葡萄酒标准的规定，葡萄酒酒精度不应低于7%(v/v)，正常工艺加工的葡萄酒的酒精度应该在11%(v/v)左右，一些特殊的产品可在7%~24%(v/v)之间。当葡萄酒中的酒精度小于7%(v/v)时，一个原因可能是葡萄原料质量太差；另一个原因就是根本没有用葡萄进行发酵，这两个原因都是导致葡萄酒质劣的原因。另外，酒精度太低，使葡萄酒的保质期受到影响，很难保证质量。

3.3 从感官特征上判断质量

外观：好的葡萄酒的外观应该澄亮透明（深颜色的酒可以不透明），有光泽，其颜色与酒的名称相符，色泽自然、悦目；质量差的葡萄酒，或混浊无光，或颜色与酒名不符，没有自然感，或色泽艳丽，但有明显的人工色素感。香气：葡萄酒是一种发酵产品，它的香气应该是葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，这些香气应该平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快；质量差的葡萄酒则不具备这些特点，或有突出暴烈的水果香（外加香精），或酒精味突出，或有其他异味，使人嗅而生厌。口感：任何一个好的葡萄酒其口感应该是舒

畅愉悦的，各种香味应细腻、柔和，酒体丰满完整，有层次感和结构感，余味绵长；质量差的葡萄酒，或有异味，或异香突出，或酒体单薄没有 化学鉴定法

4.1 IRMS和SNIF-NMR法

在人工、天然和生物合成过程中，产物分子具有特殊的同位素比例，即所谓的“同位素签字”。在生命科学领域，研究的重要同位素有13C/12C、18O/16O、2H/1H、15N/14N、34S/32S，这些稳定同位素的比例受土壤、空气、水、纬度、气候、温度、湿度、降雨等因素的影响。另外，植物在光合作用过程中，因其新陈代谢的差异，也会影响物种的同位素签字。因此，可以用同位素比值来鉴别具有相同化学成分而来源不同的物质和示踪产品的原产地。

同位素比质谱仪技术是以气体分子形式作为分析成分，这些气体分别是CO2、CO、H2、N2、SO2，它们是在生物燃烧过程、高温分解、平衡过程中产生的，然后导入到MS 中分离出一个给定元素的同位素形式（13C/12C、18O/16O、2H/1H、15N/14N、34S/32S）。IRMS 技术可以进行少量样品的同位素测定和区分，精确测量同位素含量；而SNIF-NMR 技术可以确定同位素在分子中的具体位置。因此，这些不同来源的C 是否被混合，只要通过比较同位素13C/12C 的比值，就可以很容易知道结果，因为混合后的产物与天然的产物在这个比值上是有区别的。

4.1.1 葡萄酒发酵前外加糖的检测

根据光合作用途径的不同，植物被分成C3和C4两大类，大多植物，包括葡萄、甜菜橘子、大米等都属于C3植物，它们固定大气中的CO2，通过1,5-二磷酸核酮糖的羧基连接2个分子的磷酸核酮糖，该过程伴随着很强的同位素作用。

另外一类C4植物，包括甘蔗和玉米，通过固定磷酸烯醇式丙酮酸的羧基生成草酸，在这个过程中几乎没有同位素变化。葡萄酒中的同位素以13C/12C、18O/16O、2H/1H 为主，在葡萄汁发酵前，添加外源糖或利用来源于不同产区的原料进行发酵，都会影响发酵后酒精和水分子中氘(D)的分布，氘同位素会在以下4个位置重新分布：甲基位甲基位(CH2DCH2OH)、次甲基(CH3CHDOH)、羟基位(CH3CH2OD)和水分子(HOD)，这种分布特点被称为点特异性同位素分布。研究表明，酒乙醇分子中甲基位(D/H)Ⅰ含量在很大程度上取决于发酵糖的氘含量，它代表着糖的植物来源。因此，利用SNIF-NMR技术分析乙醇分子中不同位点的2H含量，可鉴别原料种类以及葡萄酒在发酵前是否添加了外源物质（如甜菜糖、甘蔗糖、玉米糖等）。4.1.2 鉴定葡萄酒中的水来源

与外源水相比，植物自身水分子中18O 含量相对比较高，如自然界水中18O/16O的比值一般在-8左右，而白葡萄酒中18O/16O在-1.5左右，如果在酿造期间外加水，则18O/16O的比值会降低。因此，通过测定葡萄酒中水分子18O/16O的比值，可鉴别葡萄酒在生产过程中是否添加了外源水。目前，测定18O/16O的比值主要利用IRMS 技术，IRMS 技术是一种快速、精确度非常高的检测同位素方法。

4.1.3 原产地鉴定

植物中同位素的分布与植株吸收的水分、地理气候位置以及植物生物化学过程有着密切联系。因此，不同产区植物含有不同的同位素含量，在其被发酵之后，酒中乙醇分子和水分子中的同位素含量会发生相应变化。据研究报道，乙醇分子中甲基位的氘含量在很大程度上取决于发酵糖的地理和生物起源，而次甲基位(D/H)Ⅱ含量更多地取决于发酵基质的氘含量，受葡萄生产地的气候情况（如降雨量、光照强度等）影响。因此，在某些情

况下，利用SNIF-NMR技术可检测出酿酒原料的地理起源。

4.1.4 年份酒鉴定

年份酒的鉴定原理是根据不同年份由于气候因素的差异，由此会影响葡萄酒中乙醇和水中同位素的变化，如某年雨量比较大，则植物自身含有的水分中18O含量相对就比较低。因此，通过分析不同年份样品中同位素的含量，即可判断该样品的生产年份。IRMS和SNIF-NMR化学方法在年份酒鉴定方面的应用主要在葡萄酒领域，从1990年起就被国际葡萄与葡萄酒组织(O.I.V)作为国际通用的一种葡萄酒分析方法，欧共体(EC)在1990年第2676号法规中也介绍了这种方法，经过几年的研究，欧盟建立一个“葡萄酒数据库”，记录不同年份、不同地区、不同品种的葡萄酒同位素信息，通过分析酒样中各同位素的含量，然后与数据库中的数据进行比对，即可判断出该酒样的生产年份。

4.2 “铯-137”鉴定法

相比“碳-14”鉴定法，法国国家科学研究院波尔多-格拉迪尼昂核子研究中心(CENBG)的研究员菲利普休伯特早在2002年实验的“铯-137”鉴定法，可能更现实一些。这种鉴定方法是利用伽马射线透过酒瓶去探测葡萄酒中的“铯-137”（第一颗原子弹爆炸以来的产生的人造同位素），不需要打开酒瓶，不破坏收藏价值。休伯特说：“如果你拿来一瓶陈年老酒—比如说1860年的，但探测到了‘铯’，马上就可以告诉你，这瓶酒是假的。”但除了不需要打开酒瓶，“铯-137”鉴定法的局限性与“碳-14”鉴定法基本相同。

4.3 质子束鉴定法

波尔多-格拉迪尼昂核子研究中心的另一位研究员哈维吉冈则研究出一种质子束鉴定法，即利用粒子加速器所产生的质子束探测酒瓶玻璃的化学成分，通过分析玻璃的化学成分判断出产年代及产地。比如1920年~1957年的大多数法国葡萄酒的墨绿色酒瓶，玻璃中含有来源于摩洛哥锰矿的锰元素，如果那瓶1945年的拉菲的酒瓶不含锰元素，就可以断定属于赝品。

据该研究中心2008年9月发表的公报，他们已建立起自1859年以来的80款不同年代波尔多红酒酒瓶所含化学元素的数据库，包括10家顶级酒庄黄金年份(有1890、1892、1929、1945、1961、1982、1990、2000等年份)的酒瓶。专门经营陈年老酒的英国古董酒公司已与该中心建立合作关系，并在波尔多联合成立一家面向私人客户的葡萄酒鉴定机构，名字叫“VinCert”。

但是，严格地说，质子束鉴定法只能确定酒瓶的真伪，酒瓶里装的东西是真是假，恐怕还得做一次“铯-137”或“碳-14”鉴定。

4.4 添加物鉴定法

对于防不胜防的假冒名酒，以生产钞票防伪印刷油墨起家、并提供酒标防伪系统解决方案的瑞士SICPA公司董事尼尔 库普兰曾在《滗酒器》杂志(2007年第7期)发表一篇雄文—《打击非法贸易的斗争》，提出一个近乎开玩笑的设想：“除了在容器上做记号外，也可以在酒瓶内将符合‘通用安全标准’(GRAS)的添加物加进葡萄酒，以便检测内容物是否假冒或稀释。然后用一个手持式探测器，将可疑内容物与真品样本进行比对分析，5秒钟之内就能获得结果。隐形油墨、防伪标记、射频识别和酒标数据库系统都有潜在的薄弱环节。” 结论

葡萄酒是含有几百种且具有不同浓度组分的复杂混合物，其中主要成分是乙醇、水、甘油、糖分、有机酸、盐分，而芳香醇、氨基酸和酚类物质以较低的浓度存在。葡萄酒营养价值极高，可抗衰老，美容，减肥，也可用于防治心血管病，预防痴呆症，同时还具有滋补，助消化，健全内脏机能，杀菌等作用。随着人们生活水平和对于生活质量要求的提高，饮用葡萄酒已成为一种时尚。但是由于市面上的葡萄酒种类繁多，质量良莠不齐，消费者缺乏对葡萄酒质量鉴别的常识，是一些不法分子有机可趁。大批假冒伪劣葡萄酒流于市面，因此，建立一种能有效鉴别真伪葡萄酒的方法成为葡萄酒业内人士的当务之急。它对于保证葡萄酒的质量，推动我国葡萄酒产业的健康发展具有重要的意义。

[7] 曾骧主编.果树生理学,北京农业大学出版社,1992:249~265 [2] 冯双庆,周丽丽,赵玉梅等.果蔬贮运学实验指导.北京 ：中国农业大学出版社,1991 [3] 宁正祥主编.食品成分分析手册.中国轻工业出版社,1998:121~123,26~27 [3] 朱宝镛． 葡萄酒工业手册． 中国轻工业出版社，1995 [6] 秦含章．葡萄酒化学．中国轻工业出版社，1992 [7] 李记明．葡萄酒中主要矿质元素的研究．中外葡萄与葡萄酒，2003（2）：7~9 [3]刘静玲.食品安全与生态风险[M].北京：化学工业出版社，2003.[2]吴永宁.现代食品安全科学[M].北京：化学工业出版社，2003.[1]GB/T15038-2006.葡萄酒 果酒通用分析方法[S].[2]李彤，张庆合，张维冰.高效液相色谱仪器系统[M].北京：化学工业 出版社，2004.[4]顾国贤.酿造酒工艺学[M].北京：中国轻工业出版社，1996

第三篇：北京市中考满分作文-开端

开端

在那成功的背后，必有一个苦涩的开端。

我从小就梦想着成为一名芭蕾舞明星。穿上漂亮的公主裙，系上粉红色的芭蕾舞鞋，然后，站在我梦寐以求的舞台上，用脚尖轻轻地点着大地，慢慢地旋转，旋转„„

终于这美好的机会眷顾了我，凭着我的潜质和热情，我被允许插班到芭蕾舞三级表演班。我的明星旅程由此开始。

这是我第一天来到这个硕大无朋的练习房。推开练功房门，一看：四周全是镜子，好美!半开着的玻璃窗，阳光从外面洒进来，金灿灿的，仿佛是我的梦想在灿烂地闪耀。我换好我心爱的舞鞋，进入了这个“梦想”的练功房。

“下腰!下腰!你怎么总比别人高出一截?”老师的又一声呵斥使我明白：一切都是从零开始，万事都会有开端，只不过我的开端很苦。

“往下压，坚持住!”为了让我压好腿，老师干脆坐在我的腿上，把我的腿使劲往下压，他又扳正了我的身体，使我面向前腿，我与撕裂般的疼痛抗衡着。我忍住泪不哭，因为我明白：万事皆有开端。不经历风雨，怎么能见彩虹?

经过我不懈的努力，终于，在一个晴朗的上午，老师欣慰地告诉我：“你可以立脚尖了。”我终于换上了那粉粉的脚尖鞋。顿时，心里一阵激动，但这激动很快又被失落替代，一条布满荆棘的路，铺在了我面前。

我镇定地握住了把杆，挺胸，收腹，提气；我慢慢地拱出脚背，立起脚尖，好痛!我明白这只是一个开始。

一个小时过去了，我一直重复着这个枯燥的动作；两个小时过去了，我依旧在练。终于，我忍不住了，“疼!”我叫了出来。此时，我早已汗流浃背，感到全身毛孔都在胀大，额头上的汗珠更是不停地往外溢，脸上早已分不清哪是汗水、哪是泪水了，只觉得它们都在争先恐后地往外溢。我知道，我的脚长得很不符合跳芭蕾舞的要求，但我会付出比别人多一倍的努力。因为我坚信：开端的痛苦一定会换来成功的甜美!

经过我不懈的努力，终于我被“伯乐”发现，成为芭蕾独舞表演的最佳人选。

为了练好舞，我每天都会挤出时间。每次练完后，我可以把腿放到别人放不到的地方去，那种舒展的感觉是旁人难以感受到的。

舞台上，美丽的七彩灯光汇聚在我一个人身上，我快乐地舞着，我是一个用脚尖舞不停的小公主。最后一个漂亮的谢幕，博得了全场观众最热烈的掌声。我，成功了!

成功的背后，总是有一个苦涩的开端。只要拥有一种坚持、一种信念、永远都不放弃的精神，那苦涩的开始也蕴藏着一种甜美„„

［评析］

这是一篇比较典型的记叙文。它主要有这样几个亮点：(一)审题准确，入题简洁明快。文章一起笔，就开门见山写出自己的感受：“在那成功的背后，必有一个苦涩的开端。”(二)层次清楚，结构严谨。文章开头扣题，中间点题，末尾化题，一环紧扣一环，前后呼应，首尾圆合。(三)叙述清晰，描写细腻，感情真实。小作者通过叙述自己参加芭蕾舞训练的过程，得出了自己的独到认识：“成功的背后，总是有一个苦涩的开端。只要拥有一种坚持、一种信念、永远都不放弃的精神，那苦涩的开始也蕴藏着一种甜美„„”“练压腿”“立脚尖”两个独特的细节描写，文笔细腻，感情真挚，令人印象深刻，回味无穷。(四)表达方式多样化。文章融记叙、议论、描写、抒情等于一体，恰如其分地表达了自己的思想感情。

第四篇：北京市中考满分作文-2007年北京市中考满分作文

2007年北京市中考满分作文欣赏：

动力来自精彩的课外书

北京考生

寂寞的童年，没有想象中的蓝天、白云与碧海，没有梦幻中的绿草、卵石与小鱼，但那一本本美丽而神奇的课外书，却让我的生活变得美不胜收。

我学习语文的动力来自爸爸，准确地说是来自爸爸的一个故事。记得爸爸与我讲的第一个故事就是“从前有座山……”刚开始时还听得津津有味，重复几遍后，就发现了玄机。我要求爸爸讲一讲其他的故事，爸爸不说话，神秘地走到那典雅的书橱前说：看书吧，书里有看不完的故事。这就是我学习的最初动力。

带着疑问与好奇的心理，我翻开了书橱里那些有着精美插图的童话书。起初，我看到的是书里可爱的白雪公主和小矮人，是书里漂亮的美人鱼与滑稽的小丑，不到几天工夫，幼稚的童心被彻底征服，我如同一个饥饿的人闻到了面包的香味，仿佛有一股神奇的力量在推着我走进那美妙的世界。后来，我走进了一座座金碧辉煌的宫殿，我畅游了让人心生遐想的海底世界和茫茫无际的宇宙空间。书本里的一切，都是那么新奇美妙。

进入中学后，一本本精美的书籍成为我生活中不可或缺的朋友，成了我学习生活中非常重要的精神动力。在一篇篇满含思想的文字里，我读懂了余秋雨的惆怅；在一个个曲折的情节中，我读懂了张爱玲的痛苦；在一幅幅诗意的画面里，我读懂了池莉的清新。在那里，我遇到了给予我生命力量的史铁生，衰败的地坛之中透露的那些新绿，不仅激起了他生存的希望，也给了我信心与信念。在那里，我遇到了驰骋球场的贝克汉姆，顽强的拼搏不仅让他撑起了一片属于自己的蓝天，也教会了我奋斗，让我不再是一个对着霞光幻想的人。

一本本精彩的课外书，让我品味到了不同于课堂的味道，它们在我心中升起了一轮全新的太阳，这是一轮催我奋进、促我进步的太阳。感谢你噢，可爱的课外书！有了你，我的生活将永远充满着动力，永远充满着激情。

本文写作角度精辟。课外书带给自己以动力,于是历代文人骚客、经典诗词作品、传统古典小说，精美童话小说等，无一不可进入文章。但课外书又是如何带来动力的呢？请看文章第二、三段，作者用大量的笔墨谈童年那个小小的故事与书橱给自己带来的快乐，结束时，并且用“有一股神奇的力量在推着我走进那美妙的世界”一语锁定，妙不可言。第四段同样写从课外书中得到的收获，但写法并不相同，文章边叙边议，叙议结合，语言颇有力度。本文最终被评为满分文。

第五篇：北京市中考满分作文-凝聚

凝聚

爱与被爱有时都很简单，甚或仅仅凝聚在一个芒果上。那天，同往常一样，我拖着疲惫的身体回到家。打开冰箱，发现冰箱中安静的躺着一个大芒果，旁边还放着一张字条：“儿子，芒果记得吃。”

字虽然很少，但是却能感受到丝丝的爱意。我拿出芒果放在书桌上，便开始了学习。

不一会儿，妈妈回来了，她看到桌子上的芒果，又叮嘱我一句：“芒果要记得吃。”说完，又匆匆的又离开了家。

时间悄然到了十一点，我伸了伸懒腰，看见了芒果。我拿起芒果，仔细的端详，这个芒果青里透着红，煞是可爱，我使劲嗅了嗅，还真香啊。还是把它留给妈妈吧，妈妈更爱吃芒果。于是，我又把它放回了冰箱，并留下了一个纸条：“妈妈，芒果记得吃。”

第二天，放学回家后，我打开冰箱，那个芒果却还躺在冰箱里。只不过纸条上的字被改了：“儿子，晚上妈妈和你一块

分享!”我笑了，因为我想象着妈妈看到我的纸条肯定很幸福，我幸福了，因为我马上就要和妈妈分享这个芒果了!

可晚上，妈妈因为加班没有回来，于是我又把纸条上的内容换了：“妈妈，芒果再不吃就坏了，记得你要吃了它哦!”第三天，妈妈还是没有回来，我看了看冰箱里的芒果，再不吃就真的快坏了!但我还是没吃，因为我真的想和妈妈一起分享。

第四天晚上妈妈回来的时候，我已经睡着了，妈妈幸福地把我叫醒，说要和我分享冰箱里的芒果，可打开冰箱，拿出芒果，皮还依然鲜美而且冰凉，可里面已经严重变质!但我和妈妈都没有表现出遗憾，因为我们好像已经分享过了!

我们笑着彼此是个大傻瓜，但我们依然很幸福，因为那已变了质的芒果其实就是爱的凝聚!