芳香植物在生态观光园建设中的应用

第一篇：芳香植物在生态观光园建设中的应用

芳香植物在生态观光园建设中的应用

董筱昀 汤 槿 黄利斌

1（1.江苏省林业科学研究院 江苏南京,211153；2.江苏汤氏园林有限公司 江苏句容,212400）

摘要：介绍了芳香植物的主要类型、挥发油的主要成分及功能作用，分析了观赏芳香植物在生态观光园中的应用形式，展望了其应用前景。

关键词：芳香植物；生态观光园；应用

芳香植物是指植物体器官或组织中含有较多芳香族化合物和酯类化合物、在自然生长过程中能散发出芳香气味的植物类群。芳香植物包括香草、香花、香蔬、香果、芳香乔木、芳香灌木、芳香藤本植物、香味作物等[1]。我国芳香植物资源丰富,种类繁多,分属100多个科，共500多种，约占世界上已知芳香植物的18%，比较集中的科有菊科、樟科、唇形科、木兰科、芸香科、伞形科、蔷薇科、松科和姜科等[2]。芳香植物的栽培与应用在国内外具有十分悠久的历史,国外对芳香植物的应用主要集中在芳香疗法、森林浴、芳香园和夜花园等方面。我国古代就有利用芳香植物泡出的香汤沐浴以洁净身体，端午节家里挂香菖莆或艾叶“辟秽驱邪”，用桂花、玫瑰、荷叶制作各种香花香叶食品，用金银花治疗咳嗽，在庭园植物设计中更是讲究“四季飘香”[3]。随着我国社会经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，人们的休闲、保健意识增强，到充满自然香气的园林中散、愉悦身心已成为一种时尚的追求，芳香生态园的建设将成为城市园林绿化和现代农业观光休闲旅游的一个发展趋势。芳香植物的分类

1.1 香花植物

香花植物指鲜花具有浓郁香味的植物。如栀子、米兰、兰花、桂花、牡丹、芍药、月季、含笑、水仙、丁香、玉簪、紫藤、九里香、茉莉、小苍兰、玫瑰、瑞香、结香、腊梅等。在香花植物的应用中，可以按照它们不同的欣赏季节和其他植物搭配种植，延长景观的观赏时间,很多芳香植物还可以制作成精油应用于芳香疗法。1.2 香叶植物

香叶植物指叶子能散发香味的植物。如樟科的香樟、香叶树、山胡椒等，桃金娘科的桉树，以及松、柏类树种。这类植物的树叶能散发较浓的香味，尤其是当树叶破碎时散发的香味更加浓郁。1.3 香果植物 香果植物指果实具有芳香气味的植物，如芒果、柚、橙、金橘、佛手、葡萄、柠檬等。大部分香果植物都是可食用的．在吃的过程中它们散发出的香味能够改善人们的情绪。1.4 香木植物

香木植物指树干木材能发出木本芳香的植物．如月桂、檀香、香樟、楠木、桧木等。香木植物的木材还可以做成具有特殊香味的家具[4]。1.2 香草植物

香草植物指全株或地上部均具有芳香气味的草本类植物，如香蜂花、鼠尾草、薰衣草、罗勒、迷迭香、紫苏、薄荷、留兰香、马鞭草、牛至、香芹等。一些香草植物都能够做蔬菜和调味料，如紫苏、罗勒．还有一些能够做药材、制作成食品，如菊花。芳香植物挥发油的主要成分

2.1 萜类物质

萜类是一类碳氢化全物，是芳香植物挥发油的最主要的成分。根据碳元素的数量可分为单萜、倍半萜、双萜和多萜等。芳香植物中常见的萜类物质有莰烯、柠檬烯、月桂烯、水芹烯、蒎烯、a-松油烯、B-石竹烯等。萜类物质具有镇痛、消炎、镇静、松弛等作用。2.2 醇类物质

醇类物质是芳香植物挥发油的第二大成分。常见的有松油醇、香叶醇、芳樟醇、薄荷醇等。具有强壮、刺激作用，可促进心脏的循环机能。2.3 其它物质

芳香植物挥发油的成分还包括酚类、酯类、醛类和酮类物质。酚类如大茴香脑、芹菜脑、香芹酚等，醛类如柠檬醛、枯名醛等，酮类如樟脑酮、小茴香酮、薄荷酮、蒎莰酮、松香酮、苯乙酮、侧柏酮等，酯类有醋酸异戊酯、醋酸香叶酯、醋酸苄酯、醋酸乙酯等。含有酯类物质成分的不同，可使芳香植物呈现出不同的香气。芳香植物在绿化中的作用

3.1 健身防病作用

芳香植物利用散发的芳香素可调节人的心理、生理机能，改变人的精神状态，并有杀菌驱虫、净化空气、增强人的免疫力、消除疲劳、增强记忆力等功效。如松柏、樟类植物能有效增加空气中的负离子；鼠尾草散发的香气能滋养大脑，被誉为“思考者之茶”。我国后汉名医华佗用丁香等制成香囊，治疗呼吸系统感染和吐泻。明代李时珍在《本草纲目》中列举了多种清热、杀菌、镇痛的芳香植物。近代，法国、日本、德国等国家相继开设了“花香医院”，治愈了诸如心血管病、高血压、气管炎、哮喘、神经衰弱、失眠的患者，尤其在神经系统、呼吸系统的疾病治疗中效果明显，并将这种通过吸入挥发性物质用于治疗、减轻或预防疾病、感染等症状的方法称为芳香疗法。3.2 净化空气

芳香植物产生香气的目的是：一方面，引诱昆虫帮助其传送花粉，以便更好地繁殖后代；另一方面，香气可以消灭周围的微生物或毒害邻近的植物，以达到自我保护的目的。芳香植物挥发出的苯甲醇、芳樟醇、香茅醇等物质，能杀死许多有害微生物，是绿色的、无污染的天然杀菌剂。如紫茉莉分泌出的气体可杀死白喉、结核菌、痢疾杆菌。同时，芳香植物具有减少有毒、有害气体、吸附灰尘、净化空气等功能。如米兰可吸收空气中的SO2，桂花、蜡梅可吸收汞蒸汽，丁香、紫茉莉、含笑等对SO、FH、C1 具有吸收能力，且具有吸收光化学烟雾、防尘降噪的功能。

3.3 驱蚊逐蝇、招蜂(鸟)引蝶

有些芳香植物分泌的特殊香味能驱避蚊蝇、昆虫，成为无毒、无污染、无残留的高效广谱的天然驱蚊(虫)灵，如薄荷、罗勒、茴香、薰衣草、灵香草等。香花植物还可吸引蝴蝶、蜜蜂等昆虫采集花粉，而有些芳香植物的果实会吸引众多鸟类，保护生物多样性，营造鸟语花香的景观。3.4 美味蔬果、城市香化

现代园林设计中非常重视游人的参与性，游人在参观的过程中可通过亲自采摘果实、收割蔬菜，以感受劳动的艰辛与快乐。芳香植物中可做为蔬菜的有：薄荷、罗勒、迷迭香、茴香、紫苏、鼠尾草、芫荽、藿香、薰衣草等；果实可以食用的有杨梅、金樱子、猕猴桃等。许多多年生芳香植物的花、叶、果颇具观赏性，将其运用到城市绿化中，可形成“绿化、美化、香化”景观，令人赏心悦目。芳香植物的生态观光园中应用

4.1 芳香植物专类园

选择地上部分具有芳香气味、姿态优美或花形美丽的芳香植物。采用乔木、灌木、藤本、草本搭配种植的原则，形成立体的观赏效果同时，结合配置一定比例的常绿植物，与气候、季相等条件统一考虑，实现三季有花、四季有景、天天有香，并通过宣传栏、植物挂牌等形式向游人介绍芳香植物的科普知识。这类芳 香植物专类园适合配置于植物园、综合性公园等公共绿地。适宜选择香气浓郁、无刺激性异香种类的芳香植物，如蜡梅、薰衣草、天女花、玫瑰、桂花、沙枣、太平花、金银花、霍香、百里香、薄荷、木香薷等[5]。4.2 森林浴保健绿地

用于植物保健绿地的芳香植物大多数能够挥发有益物质，许多芳香植物散发的香气具有杀菌和消炎作用，对人体健康有特殊的功效，如：玫瑰、紫罗兰挥发出的香味能杀死肺炎球菌、葡萄球菌；薰衣草的气味可以缓解神经衰弱；菊花对头痛、牙痛具有镇痛作用；桅子花香对肝胆疾病有较好的疗效；茉莉花香能理气解郁；松柏科植物的枝叶散发的气体对结核病具有防治作用；桧木的气味能减缓舒张压及心跳次数，亦有镇静作用；樟树散发芳香性挥发油能帮助人们祛风湿、止痛；喜树、三尖杉等植物散发的气体可抑制癌细胞的生长；银杏挥发物对胸闷心痛、心悸忧郁、痰喘咳嗽等心肺疾病具有天然疗效。同时，若病人经常处于景色宜人的大自然中，不仅可以消除心理障碍，而且利于病体的康复。健康人群处于空气洁净、气味芳香的环境中，香气可以刺激呼吸中枢，使大脑得到更多氧气，从而精力旺盛。同时，香气还能增多空气中阳离子，促进人体血液循环，使人体相应器官分泌有益健康的激素和体液，从而消除疲劳、增强机体活力[6]。4.3 用于夜间活动的“夜花园”

夜花园以其安宁、神秘、浪漫而逐渐成为人们喜爱的一种园林形式，尤其是炎热的夏季，夜花园成为人们休闲娱乐的好去处。而在夜晚，人们的视觉所获得的信息量大幅下降。因此，在“夜花园”中芳香植物具有广泛的应用前景。应用于“夜花园”的芳香植物应具备以下功能之一：① 仅在夜晚开花的种类。如月见草、待宵草、晚香玉、玉簪等。②可在晚上开花的种类。如桂花、栀子花、白丁香、含笑、瑞香。③ 驱蚊逐蝇的种类。如薄荷、罗勒、茴香等。④亮度强、明度大的白色系列花和黄色系列花。4.4 用于其他特殊功效的芳香绿地

一些植物香味所发挥的特殊功能可以服务于特殊人群，如专为盲人而建的芳香园，可以选择气味相异的能够识别的不同植物品种组成；另有研究表明，菊花和薄荷的香气可激发儿童的智慧和灵感，使之萌动求知欲和好奇心，因此在校园中专为学生建设的芳香园可以以菊花、薄菏等作为主要配置材料；对长期从事脑力劳动的人，应在其工作环境附近配置水仙、柠檬和茉莉等芳香植物，以减轻大脑疲劳，提高工作效率[7]。结语

随着国内生态观光休闲旅游事业的迅猛发展,积极开展新优园林植物的资源开发、引进筛选和推广应用,已经成为有效提高城市生态观光园水平的重要途径之一。园林芳香植物因其优美的姿态和宜人的芳香,开发应用价值尤显重要和突出。虽然芳香植物在生态观光园中的应用形式多种多样，应用种类也较多，但是在园林植物造景中仍存在一些问题，如：一味地追求视觉上的冲击效果，而往往忽视了听觉、嗅觉等方面的感受；芳香植物配置缺少层次感，缺少四季、昼夜香味的延续和变化。因此，首先应加强对野生芳香植物种质资源的开发与引种工作，筛选乡土芳香植物品种，挖掘本地资源，充分体现当地特色，同时积极培育优异的芳香植物新品种为芳香园林植物造景提供有力保障；然后要我国优秀的古典园林艺术学习，进一步加强嗅觉感观在园林景观建设中的地位，提高人们对香味营造园林意境的认识。只有各方通过不懈地努力，才能使芳香植物在生态观光园中发挥其应有的价值，创造出丰富多彩的园林景观。

参考文献

[1] 李飞．我国芳香植物资源及其开发利用前景分析[J]．科学导报，1997，3：58～6O [2] 刘方弄，彭世逞，刘联仁．芳香观赏植物观赏与栽培[M]．上海：上海科学技术文献出版社．2006．

[3] 陈祥，刘锦雯．神奇的“花香疗法”[J]．医药与保健，1998,(10)：38． [4] 王羽梅．中国芳香植物(上，下)[M]．北京：科学出版社，2008． [5] 孙爽．保健型园林有益健康[N]．中国花卉报，2002—10—29． [6] 林秀香，陈振东．福建省观赏芳香植物及其开发前景[J]．福建热作科 技，．2005(2)：21—35．

[7] 陈辉，张显．浅析芳香植物的历史及在园林中的应用[J]．陕西农业科 学，21305(3)：140—142．

第二篇：生态观光园员工手册

员工手册序言

亲爱的新员工朋友，无论你来自何方，欢迎加入 农业开发有限公司。现在开始，就是你事业全新一页的开启，释放你全部的热情，投入到我们这个充满机遇的强势团体中来吧！

我们的人才理念：人品、态度、能力，忠诚、肯干、能干！以人为本，开心工作！

为了保证公司业务的正常开展，保障公司和员工的合法权益，根据中华人民共和国的相关法律规定，特制定本员工手册。

本员工手册阐述了公司的部分规章制度，是每位员工基本的行为准则。所有员工必须仔细阅读、声明签收、并严格履行。

员工是公司组织结构的主体，是公司最宝贵的财富！我们不仅重视其职业技能，更重视与企业文化息息相关的每一位员工的个性，品行和工作态度。公司的成功源于员工的辛勤耕耘，同时公司将充分体现“以人为本”的理念，为员工创造培训，发展，和个人职业生涯提升的机会，并希望通过这些努力最终能使每一位员工的生活质量得以改善。

希望大家携手共进，积极创造出一个和谐愉悦的工作环境，把“

”打造为4A旅游胜地，为客户提供高品质的产品和服务！我们一起努力，我们共同拼搏！幸福共分享！

董事长：

企业文化

员工誓词 作为一名 员工，今天我宣誓： 我爱我的工作 我爱 我爱我的客户 品质与服务 时刻铭记住

自我约束，争创第一 超越自我，共创辉煌 今天，我以 为荣 明天，以我为傲！

共同愿景 务实、创新，把 打造为4A旅游胜地

核心价值观 崇尚人本，幸福共分享

以顾客为本：最大限度地满足顾客需求。以股东为本：股东的利益是的 根本利益。

以员工为本：狠抓严管，深疼厚爱，员工与 共发展。

企业精神 追求卓越，创造回归自然的生活空间！

定位： 以乡村度假为主要功能定位 以 览胜，巴山毓秀为形象定位

发展方向：

1.休闲度假，星级乡村酒店

2.城市近郊森林公园，自然资源和休闲运动相结合 3.生态农庄，休闲经济和农村经济相结合 4.减压理疗和老年颐养中心

5.优质果农产品基地，牧畜产品基地，药材产地和苗木基地。

企业理念 1.经营理念：崇尚健康生活，享受自然人生！

2.管理理念：以人为本、系统思考、人与自然的有机结合！3.服务理念：五心服务，顾客至尊

五心：接待服务要热心，客房服务要贴心，对待客户有爱心，合作伙伴要诚心，工作服务开心。

4.市场理念：智慧创造一切。

以无穷的智慧、不懈的创新、人本的关怀，赢得客户的口碑。5.生存理念：品质、品味。

6.营销理念：满足需求、创造需求、客户感动！7.人才理念：人品、态度、能力，忠诚、肯干、能干！8.创新理念：洞察人性，巧妙利用大自然的恩赐！

管理作风：高、严、实、服。高：高起点、高标准、高效率

严：严密的制度、严格的管理、严明的纪律

实：工作计划要务实，布置工作要落实、开展工作要扎实。服：对员工的奖惩要心服口服

工作作风：雷厉风行，按时保质

公司简介

略。。。。。。。。。。。。。。。一：入职指引

1：应聘人员必须在公司指定医院或卫生防疫站进行体检，体检合格方可录用，体检费用由应聘者自理。

2：新录用员工，应在规定时间内到公司报到，并提供身份证、原单位解除合同的证明或失业证、学历证明（大专及以上需提供毕业证书、学位证书）、计划生育证明、独生子女证等复印件及近期免冠一寸照片二张。

3：按表设要求如实填写《员工登记表》。个人信息、资料如有虚假或伪造的，公司有权立即解除劳动合同。

4：领取员工证、考勤卡、饭卡、《员工手册》等相关资料，填写《员工手册》签收单。新员工应当认真仔细阅读《员工手册》，全面了解公司的基本情况、规章制度、工作纪律、员工的权力、义务和责任等。

5：与录用部门经理见面，接受安全和业务培训，并经考试合格后上岗。

6：新录用员工实习试用期，试用期根据劳动合同的期限确定，最长不超过六个月。试用期内按对应岗位最低级别工资发给基础工资，基础工资=岗位级别工资*基础工资比例。试用期内不享受绩效工资。

7：试用期满，员工须填报《员工转正申请表》，经所在部门、分管副总、公司人力资源部等部门考核，报公司总经理审批。对考核合格的，转为正式员工。对考核不合格的员工，酒店不予录用。

8：公司依照《劳动法》、《劳动合同法》的规定，遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则与员工签订书面《劳动合同》，建立公司与员工的劳动关系。依法订立的《劳动合同》具有约束力，公司与员工应当履行合同约定的义务。9：劳动合同的履行、变更、续签、解除和终止按《劳动合同法》的规定执行。10：员工离职应按规定办理工作交接，移交属于公司的资料、用具、工作服、更衣室钥匙、员工证、饭卡等财产，归还公司欠款，经核准离职且办妥移交手续，方可正式离职。员工擅自离职给公司资料、财产造成损失的，按有关规定折价予以赔偿。二：工作规范 1：员工守则

宾客至上，服务第一；忠诚敬业，诚实守信；自我约束，争创第一;团结友爱，关

心集体；仪表端庄，举止稳重;超越自我，共创辉煌。2：工作态度

2.1学习和掌握本职工作需要的专业知识、业务知识等，不断提高工作技能和工作效率；

2.2公司的利益就是我的利益，把工作当作个人事业，尽职尽责、尽心尽力、用心做好每一件事；

2.3坚持“客户满意是我们最大的追求”的服务理念，用心和微笑去服务客户。2.4对待客户的投诉和批评应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不能与客户争辩，解决不了的问题应及时向上一级报告。

2.5员工之间真诚友爱、通力合作、相互配合，不相互拆台或搬弄是非。3：工作纪律

3.1按规定时间上班，不迟到、早退。做到班前：提前十分钟到岗，按照规定要求和标准做好班前准备工作。

3.2员工上班时应按规定穿着工作服，保持整齐清洁。

3.3员工须使用制定的更衣柜，不得擅自调转、转让。员工更衣柜只准存放制服和个人衣物，严禁存放现金、首饰等贵重物品及食品、饮料等物品。要保持柜内外整齐清洁，管理人员有权对员工的更衣柜进行当面检查。

3.4员工必须爱护公司的设备设施、一草一木及公司配发的用品和工具等，操作设备设施时，必须熟悉掌握其性能及操作规程，持证上岗，并定期进行检查、维护、保养。

3.5员工在酒店任何地方发现遗失的钱、财务品等，不论价值大小，必须立即上交部门领导或保安部，并讲清拾遗地点、时间，不得私自存放。3.6员工严禁用任何方式向客人索取小费及其他物品。

3.7上班严禁串岗、离岗、大声喧哗，打瞌睡、扎堆聊天、私会亲友、吃零食、看电视、看书看报、洗澡等；严禁在客人面前神懒腰、剔牙、挖、剪指甲、梳头发等；禁止在酒店工作场地，包括餐厅、茶楼、厨房、更衣室等公共场所吸烟；不做与本职工作无关的事情。

3.8员工应按规定时间在员工餐厅用餐，并自觉服从管理，遵守员工餐厅的规定，按秩序排队刷卡用餐；饭卡只准本人使用不得转让，未经许可不得将食物，餐具带出员工餐厅和擅自在餐厅会餐，喝酒。

3.9对客人的隐私或要求保密的事情做到守口如瓶，对客人在店内的消费情况或存入店内的资金保密。

3.10员工不得利用工作之便与客人私做交易。4：考勤制度

员工上、下班时间实行打卡，或签到。员工必须亲自打卡或签到，不得代打卡或代签到。如代他人打卡、签到或委托他人打卡、签到的，每次罚款（双方）各50元，二（含）次以上除罚款外另扣除违纪双方年终奖。5：请假制度

员工请假应以不影响工作为前提，事先办理请假手续，按要求填写《员工请假申请单》，并经领导批准后，方可离开工作岗位。

员工请假时主管领导不在时，员工应征得有审批全的领导同意，并办理请假手续。如遇特殊情况不能事先请假的，需在上班前2小时内，通过电话等其他方式向主管领导或有审批权的领导说明原因并得同意，待上班时补办请假手续。

员工获准的《员工请假申请单》应及时送交公司人力资源部。假期满，应及时向人事部门销假。

员工假期批准权限：一天以内由部门负责人批准，一天以上三天以内由部门负责人签署意见，经公司人事部批准；三天以上七天以内由部门负责人、公司人事部批准后，经分管副总经理批准；七天以上由部门负责人、人事部及分管副总经理审核后，经总经理批准。部门副经理以上人员请假，无论长短，均需总经理批准。三：仪容仪表、礼仪礼节

1：员工一律穿戴公司统一配发的制服和饰物，服装整齐洁净，不破损，纽扣齐全并扣好。不得卷裤、袖，不得有油渍和异味。当班时间，不能佩戴其他饰物。工作时间不能戴有色眼镜，工作牌戴在左胸。

2：员工须按岗位要求穿皮鞋或布鞋，鞋上清洁无脏渍，皮鞋以黑色为主，应擦拭光亮；必须穿统一颜色的袜子，女员工为肉色袜子，男员工为黑色袜子；不能光脚穿鞋，鞋带须系好。3：仪容

3.1男员工不得留长发（或蓬松有发式）、大鬓角、小胡须；女员工不得留披肩发和浓装艳抹。

3.2常修指甲，女员工不得涂有色指甲油，不留长指甲。

3.3勤洗澡，勤换衣服，防止汗臭。3.4上岗前不吃产生口臭和异味的食物。

3.5面带笑容，容光焕发，精神饱满，但不可做作。4：仪态

4.1坐姿：身体要挺直，两腿合拢，腿不可翘起（二郎腿）或把腿支在凳、桌面上。4.2立姿：身体要自然挺直，目光平视。两腿微微叉开，胳膊自然下垂，两手自然交叉于腹前或放在背后。站立时不可交叉腰，弯腿，身体不得靠墙和靠在它物上。手不能支在柜台上，站立时不可打拍子。

4.3行态：步行要轻盈、平稳、自然，在工作场所内不准跑、跳。身体要平稳、不要左右摇摆晃动。上肢下垂自然，前后摆动不要过大。走路不得拉手和勾肩搭背。在通道、进出口及楼梯见到上级管理人员及宾客时，应主动站立且示意（或称呼）和问候，请宾客或管理人员先走。5：礼貌用语

5.1称呼：“先生”、“小姐”、“夫人”、“女士”“太太”、职员下级称呼上级时，均需用职位称呼；

5.2欢迎语：“欢迎您到月湖”、“欢迎光临”等；

5.3问候语：“您好”、“早安”、“午安”、“晚安”、“如有需要，请尽管吩咐”； 5.4祝贺语：“恭喜”“祝您节日快乐”、“祝您新年（圣诞、春节）快乐”、“祝您生日（新婚）愉快”；

5.5告别语：“再见”、“晚安”、“祝您旅游愉快”、“祝您一路平安”、“欢迎下次光临”； 5.6道歉语；对不起、请原谅、打扰您了、失礼了。

5.7道谢语；谢谢、非常感谢、不必客气、这是我们应该做的。5.8电话用语；首先称对方、您好，后报出自己所在单位或部门。6.礼节

6.1问候；遇客人、领导应主动问候、间应相互问候。当公司人员与客人同行时，应先问候客人，后问候公司人员。

6.2进入客人房间或办公室应按门铃或敲门三声，得到允许方可进入，敲门声应适宜，不能过响。离开客人房间或办公室时要面向对方后退1--2步，道别后方可离去，关门时仍要转身，面向对方，轻声关门。

6.3鞠躬；右手压左手交叉放于小腹，以臀部为轴，上身前倾15-30度，头、颈、上

体保持一条线，目光注视受礼者。

6.4敬礼；(保安)头正颈直，五指自然并拢，大臂与肩平，手掌斜向前，中指触于帽檐。

6.5同对方说说话时看着对方的眼睛或脸部三角区。不要盯着客人或斜视；不要冷眼看着客人，不要东张西望。

6.6对客人要保持自然微笑，不能大笑，嘲笑，冷笑，讥笑。

6.7接打电话时，站(坐)立端正，左手握听筒，右手自然下垂，需要记录时右手执笔，仔细聆听，不玩弄文具或其他物品。

来电须在三声响起之后必须及时接听，通话语音清晰，语调轻松，回答客人问题完毕后要用敬语。等客人或领导先挂电话之后在挂电话。接打电话时，遇到客人从旁边走过应点头示意。四

安全守则

1．员工必须严格遵守国家和公司安全、消防工作的规定，坚持“安全第一，预防为主，“的方针，和“谁主管谁负责、谁在岗谁负责、谁操作谁负责”的安全责任。2.不断提高安全防范意识，要把防火作为公司安全工作的头等大事，随时注意火源、火种，及时灭火隐患，发现异色、异声、异味、电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等不安全因数，除及时采取措施外，要立即通知工程部检修，并报安全部备案。

3.厨师上班前必须检查燃油（气）管道，燃烧器，开关等设施的安全状况。发现泄露，应该关闭阀门，并报告工程部。下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。

4.员工下班前要认真检查，消除不安全隐患，熄灭一切火种，关闭不使用的电源。5.熟悉本岗位的工作环境，操作的设备及物品情况，知道火警报警电话，公司应急（调度）电话是：

。知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置，懂得消防设备的使用方法和保养。严禁将货物放在消火栓，灭火器的周围。严禁在疏散通道上堆放物品，确保疏散通道的畅通和灭火器材的正常使用。

6.员工要随时提高警惕，防止一切侵犯客人、同事及公司人身、财产安全的事件，如发现可疑的人或行为，应立即报告上级或保安人员，有关人员要仔细观察，防止突发事件发生，一旦发生，每位员工都有责任，有义务挺身而出，保护客人人身、公司的财产安全。

7.严禁私自动用、安装各种电器设备和私拉电线。

8.严格遵守《食品卫生法》，确保公司员工与客人的食品安全。

8.1食品加工、储存、销售的场所及周围环境必须干净、卫生，并有良好的防鼠、防尘、和其他防污措施。

8.2厨房工作人员必持健康证上岗。当班时穿工作服、帽，并保持干净，做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服、勤洗被子、勤换工服及便后洗手消毒。

8.3预防细菌性食物中毒，做到加工食品饭菜的原料必须新鲜，不使用变质原料，不买不卖变质的食品。

8.4防止食品交叉污染，生熟食品的要严格分开加工。加工生熟食品使用的刀、板、抹布等工具及框、盆、盘、桶、碗等容器要严格分开。严格执行“生与熟隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离；食物与天然冰隔离“的四隔制度。

8.5所有的餐具杯具等器皿洗刷后必须进行消毒。消毒程序严格执行“一洗，二刷、三冲，四消毒，五保洁”的制度。

8.6每次操作完毕后应彻底清理工作间计用具，定期做清洁大扫除。8.7未经允许者，闲杂人员一律不得进入厨房工作间。9.游乐场的安全专人负责，遵守相关规定。10.遵守林区、种植场的相关安全规定。五

工资和保险福利

1.公司员工工资按《公司工资方案》确定岗位工资。

2.员工岗位级别工资由基础工资、绩效工资、年终奖三部分组成。基础工资按月发放，绩效工资根据公司经济效益和个人工作业绩，每月或每季度发放。年终奖根据公司效益、部门考核、个人考核进行发放。

3.员工岗位级别工资一般由低向高晋级。工作能力和工作业绩不明显或不能胜任的，可以降低岗位级别工资直至解聘；工作能力强，工作业绩显著的，可以晋级或奖励。晋级或奖励的最高数额为本人岗位级别工资的一倍。对公司作出特别贡献的，发放总经理特别奖（500~20000元，由总经理报董事会特别批准）。

4.新进公司员工或者辞职、违纪解除、劳动合同到期终止的员工，当月实际工作日不满一个月的，按实际工作日计发工资。

5.员工中途离职或被解聘的，不发年终奖。劳动合同到期终止的，按实际工作日享受相应比例的年终奖。

6.公司每月15日为发薪日，发放上月1日至月底的基础工资，如遇假日或休息日顺延。公司将工资转入员工个人名义开户银账户内，员工自行到银行支取。7.员工要严格执行公司考勤制度，按规定办理各种假期的准假手续。

7.1法定假日：法定假日按国务院规定执行。其中：元旦一天、春节七天、清明节一天、劳动节一天、端午节一天、中秋节一天、国庆节三天，适用于全体员工。三八妇女节等属于部分员工的假日，按相关关法规执行。

7.2事假：事假为无薪假。员工因特殊情况请事假，按事假天数扣岗位级别工资。包括：基础工资和绩效工资。

7.3病假：员工患病或非因工伤需要休息的，需凭指定医院病假证明和病历，由本人到公司办理准假手续（患重病的可委托家属），享受基本工资。

员工患病或者非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事由公司另行安排的工作的，公司可以按《劳动法》的规定提前解除劳动合同。

7.4产假：女员工符合计划生育规定生育的，按规定享受产假。其中：妊娠7个月以上（含7个月）生产或早产的，给予九十天产假；分娩时遇有难产实施剖宫产、肋娩产手术的，增加十五天；多胞胎生产的，每多生产一个婴儿，增加十五天。妊娠3个月以上（含3个月）、7个月以下流产的，给予50天产假。任娠不满3个月流产（含自然流产、人工流产），给予30天产假。不属于计划生育范围的不给假期。产假期间按本人前十二个月平均基础工资发给生育津贴。女员工产假不发绩效工资。7.5婚假：员工结婚享受三天婚假，男女双方晚婚的（男满25周岁，女满23周岁）增加晚婚假七天，合计十天。员工婚假享受基础工资，不发绩效工资。

7.6丧假：员工直系亲属（父母、配偶、子女、岳父、岳母）享受三天丧假，路程较远的另给路程假。员工丧假享受基础工资，不发绩效工资。

7.7工伤假：员工因工负伤及死亡的，按国务院《工伤保险条例》规定执行。工伤员工在工伤医疗期内按月发给工伤津贴，工伤津贴标准相当于工伤员工本人受伤前十二个月内的月平均缴费工资收入。员工因抢救公司财产、见义勇为致伤的，医疗休息期间享受岗位级别工资，包括基础工资和绩效工资。8.工龄工资

对工作年满一年的员工开始发放工龄工资，按照50元/月/年，最高不超过300元/月。9.加班工资

9.1执行不定时工作制的员工不适用本加班工资条款及相关调休条款，但在直接上司批准的前提下可适当调整工作及休息时间。

9.2 执行标准工时制的员工，每天工作时间不超过8小时，每周不超过40小时。由于工作需要，公司经与员工协商后，可以安排员工加班。根据法律规定，加班一般每日不超过1小时，因特殊原因需要延长工作时间的，在保障员工身体健康的条件下延长工作时间不得超过3小时，每月不得超过36小时。9.3加班工资按如下方法计发：

9.3.1加班发生在工作日：相当于员工本人基本工资的1.5倍；

9.3.2 加班发生在休息日：相当于员工本人基本工资的2倍；（注：休息日加班应先实行调休，如确因工作需要无法调休，则支付加班工资）

9.3.3 加班发生在法定休假日：相当于员工本人基本工资的3倍。； 9.3.4 加班时间的最小计算单位为0.5小时。

9.3.5所有加班须经直接上司的书面批准。“加班报告表”应于次月5日前提交人力资源部。当月加班工资将于次月工资同时支付给员工。

9.3.6加班时间应按实际发生时间申报。员工加班期间如需用餐，则用餐时间应自觉从加班时间中扣除。

9.3.7公司如安排员工在非工作时间参加培训，不视为加班。

9.3.8员工参加业务应酬、部门活动、公司旅游、年会等，不视为加班。

10.公司按规定为为员工缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险的社会保险。员工个人缴纳部分，由公司在每月工资中代扣代缴。

11.公司根据经济效益的提高，不断提高员工的福利待遇。福利待遇的标准由总经理办公会议决定，员工享受统一标准。公司每年逢春节和中秋给员工发放一定数量的实物。

六．奖励和处罚 1.奖励

为激发员工创一流服务质量，弘扬忠诚敬业、诚实守信、乐业、勤业、工作态度和奉献精神，增强酒店的凝聚力，酒店对有以下表现之一的员工，给与奖励。1.1对给公司经营管理、提高服务质量，提出合理化建议，采纳实施取得显著成效的； 1.2工作主动、热情，多次受到宾客表扬，为公司争得荣誉的； 1.3为公司创造显著经济效益的或为公司挽回重大经济损失的；

1.4在公司统一组织的业务竞赛中获奖者，或代表公司参加行业业务竞赛中获奖的； 1.5精打细算，厉行节约，控制成本成绩显著的； 1.6及时发现事故隐患，防止重大事故发生的；

1.7见义勇为，为保卫公司和客人的生命财产做出贡献的； 1.8用于揭发违法乱纪，徇私舞弊行为的； 1.9拾金不昧的

1.10非销售人员为公司销售工作做出贡献的；

1.11超出工作职责范围，为客人、同事主动提供帮助，事迹突出的。

奖励由部门提出（附书面事迹材料），公司人力资源部审核，总经理批准。奖励分精神和物质奖励。精神奖励授予荣誉称号或晋升职级；物质奖励颁发奖金、晋升工资等。2.处罚

处罚分为物资处罚（罚款、降薪）和精神处罚，精神处罚的种类有：口头警告、警告、严重警告、降职、解除劳动合同。

2.1员工要自觉遵纪守法，严格遵守工作纪律，不做损害公司和他人的事，员工有下列情况之一的，第一次口头警告，扣发当月工资20.00元；一年内，第二次警告处分，扣发当月工资50.00元，一年内，第三次，扣发工资100.00元，并给予严重警告处分。

2.1.1违反公司仪容仪表规定的；

2.1.2未经批准使用客用通道、客用设施设备的； 2.1.3随地吐痰，乱扔杂物，在禁烟区抽烟的；

2.1.4上班时串岗离岗大声喧哗，打瞌睡、扎堆聊天、私会亲友、打私人电话、吃零食、看电视、看书看报、洗澡等；

2.1.5在客人面前伸懒腰、剔牙、挖鼻孔、剪指甲、梳头发的； 2.1.6不按指定地点停放车辆的； 2.1.7对客人服务不使用敬语的；

2.1.8不爱护公物和设备，浪费水、电、饭菜等。2.1.9迟到（20分钟内）的

2.2.员工有下列情况之一的，第一次书面警告，扣工资50：00元；一年内，第二次，扣工资100：00元；一年内，累计三次以上者，解除劳动合同，并扣当月工资20%。

2.2.1上班时间，在公司下棋打牌的； 2.2.2不服从领导、不服从分配的

2.2.3因服务不周等因素，造成客人投诉的；

2.2.4未经批准私吃公家食物，私用公司公物和私自外借物品的； 2.2.5上班期间饮酒干私活和私开公司机动车辆的； 2.2.6工作不负责，造成公司或客人的财物损失、遗失的； 2.2.7造谣诽谤、挑拨是非，影响团结，扰乱公司的正常工作的； 2.2.8早退的。

3.员工旷工一天扣岗位级别工资的20%，二天（含）以上扣除当月全部岗位级别工资和绩效工资。

3.1无正当理由不上班的；

3.2遇特殊情况当日不能请假，次日未按规定补办请假手续的； 3.3各种假期未获批准不上班的； 3.4各种假期到期后未按时上班的。

4.员工有下列情况之一的，酒店予以解除劳动合同，并扣除当月全部工资。4.1在酒店内聚众赌博的；

4.2偷窃公司、客人、同事的财物的； 4.3贪污、挪用公款，截留营业收入等行为的； 4.4向客人索取小费，或索取团体客户回扣的； 4.5客人遗失财物不上交占为己有的；

4.6侮辱谩骂殴打客人、同事，煽动、参与打架闹事的； 4.7故意损坏消防安全设施、设备的；

4.8工作严重失职或渎职，造成公司严重大经济损失的； 4.9连续旷工7天，累计旷工15天的； 4.10有其他违法违纪行为的。七 培训制度

1.培训目的及培训形式

为了使公司内部员工的业务素质和技能满足公司发展战略和人力资源发展的需要，公司对员工应进行有计划、有系统的培训，以达到公司与员工共同发展的目的。其形式有内部培训及外部培训。

2.内部培训：分为新员工培训、岗位技能培训、中层管理人员及储备干部培训 2.1 新员工培训

指公司为新员工介绍有关公司的基本背景情况，使员工了解所从事的工作的基本内容与方法，帮助员工明确自己工作的职责、程序、标准，并使员工初步了解公司及其部门所期望的态度、规范、价值观和行为模式等，从而帮助其顺利地适应公司环境和新的工作岗位，提高工作效率。

2.1.1 新员工培训内容包括入职引导、部门内工作引导。

入职引导由人事部负责，内容包括：公司概况、相关制度和政策、基本管理知识、基本仪容仪表及礼仪礼貌要求、公司概况、公司组织架构等；

部门内工作引导由部门负责人或其指定人员负责，内容包括：介绍部门结构、部门职责、部门员工、基本专业知识技能培训、讲授工作程序与方法、介绍关键工作指标等；

2.1.2 新员工需于入职后一个月内完成各项基础培训。其培训记录及考试结果作为试用期转正考核的依据。员工试用期即将期满，由于个人原因未参加新员工培训的，培训考试不合格的，不能转正，劳动合同中止并解除。2.2 岗位技能培训

通过培训增强员工技能，以提高工作质量和效率、减少工作失误。同时为工作轮换、横向调整和晋升做准备，以满足公司持续经营发展的需要。岗位技能培训主要是针对基层员工的培训。

2.2.1 基层员工指一线的服务员、传菜员、厨师、保安、迎宾、收银、保洁、种植员、养殖员、销售员等；

2.2.2 岗位技能培训的目的是提高基层员工的专业技术水平和业务能力，掌握本专业的应知、应会以及本专业领域的新知识和新技术；

2.2.3 培训内容是针对在岗员工的岗位职责、专业技能、操作规程、业务流程等进行反复强化培训，以使员工在充分掌握理论的基础上能自由地应用、发挥、提高； 2.2.4 培训方式以在岗培训为主，由上级结合下属实际工作状况在工作中对其实施指导、帮助和教育，同时结合每季度不少于三次的集中强化培训。2.3 中层管理人员及储备人才培训

2.3.1 中层管理人员是指各部门负责人，储备人才是指为实现公司经营发展战略进行人才梯队建设而储备的管理型、技术型员工。

2.3.2 通过此类培训使中层管理人员更好地理解和执行公司总体的决策方针，具备多方面的才干和更好水平的管理能力，改善管理工作绩效、提高管理水平和管理质量；使储备人才掌握专业与业务领域的程序和方法，提高分析判断能力、思维能力、执行能力、决策能力，以确保胜任接替或晋升岗位的知识、技能、素质等各方面要求。

2.3.3 培训内容涉及：管理基本知识与技能；业务知识与技能：如服务、安全、工程、客服、行政、人事、财务等领域的知识与技能；工作改进：工作分配、工作方法的改进、工作流程的改进。

2.3.4 培训方式有：在职开发：鼓励中层管理人员及储备干部承担更大的责任，以增长才干，培养领导能力；“请进来，走出去”式培训：结合公司自身的业务发展，外请行业专家讲课或到先进项目参观学习、交流经验；内部研讨：公司组织内部研讨活动，鼓励中层管理人员研讨公司项目经营管理的实际案例。八 员工发展

尊重员工，尊重员工选择的发展方向，协助员工发展是 公司恪守的信条。我们了解员工的满足感不仅仅来自职级的上升和工资的上调，还来自于技术水平的提高、专业水平的提高、管理技能的提高等多个方面。为此公司为员工涉及了纵向、横向发展多重职业发展规划，并设置了相应的储备干部选拔、培养及晋升机制。1．员工职业发展通道 1.1 纵向发展

如餐饮职位管理晋升通道

服务员→领班→督导/部长→主管→经理→总经理助理 1.2 横向发展

有时员工选择的工作不一定是自己最合适的，如果发现其另有所长，可以在公司内重新选择从原有的职业发展通道转到其它的发展通道。2 储备人才的选拔、培养及人才库的管理 2.1 选拔

2.1.1 每年3（9）月份人力资源部组织一次内部储备干部选拔活动；人力资源部公布拟招收储备干部的职位名称及招收基本要求；

2.1.2 在规定限期内，任何相关职位有意向之员工均可报名。各部门也可推荐其认为合适的员工。

2.1.3 由公司人力资源部组织，参照岗位任用条件对该些自荐/推荐员工进行面试，面试通过者进入下一阶段的民主测评环节； 2.2 培养

储备干部候选人可参加由公司人力资源部每年组织的储备干部培训，培训以内训和外训两种方式相结合，内容涉及管理、财务、人事、专业类等课目。2.3 进入储备干部人才库

储备干部候选人选修完公司人力资源部规定的相关培训并通过考核，将正式纳入公司“储备干部人才库”。2.4 储备干部人才库优化管理 3． 晋升制度 3.1 晋升条件

3.1.1 在部门内担任一级职务满一年，或在公司不同部门担任低一级职务满两年； 3.1.2 过去两年内的考核成绩：“较好级及以上，且无处罚记录，但口头警告除外；

3.1.3 基本具备拟任岗位任职条件及所需能力；

3.1.4 晋升部门主管及以上职位的人员，均应已被选入公司干部储备库。3.2 晋升办法

当职位出现空缺或新增职位时，若已由具备晋升条件的适当人选，可随时依本办法中“晋升办理程序”办理晋升。若当时并无具备晋升条件的适当人选，则采用外聘方式寻找合适人选或设立代理人。九 绩效考核制度

绩效考核是公司人力资源管理体系的基础，通过即时评价和承认员工的工作表现，了解员工的工作能力和待改进之处，促进员工绩效改进，帮助员工个人发展，是检验员工创造最佳业绩的有效手段。对各个部门也要进行绩效考核，部门负责人的绩效工资与部门绩效考核挂钩。具体的考核办法、考核指标由人力资源部制订，下发到各个部门。

第三篇：农业生态观光园投资策划案

农业生态观光园投资策划案

临沂是山东省面积最大和人口最多的地级市，被誉为“天然氧吧”、“超洁净地区”、“国家AAAA级旅游区”的蒙山国家森林公园景区内空气中负离子含量每立方厘米854167个，居全国之首成为“中国最佳绿色健身旅游胜地”。发源于中国第一大麦饭石山体的沂河纵贯临沂南部平原。河水环山绕崮，款款南行，两岸芳草鲜美，绿树成茵，呈现出碧水青山，天光云影，林果葱郁，稻花飘香的旖旎风光。

临沂市是山东省面积最大和人口最多的地级市，地理位置优越，交通便利。铁路、高速、国道以及多条省道连接临沂各地，临沂机场为山东5大民用机场之一。

临沂为全国商贸城、物流之都、板材之都；滨水生态城、红色旅游城、鲁南制造业基地和区域性金融中心。全国文明城市、优秀旅游城、国家园林城、中国市场名城、中国书法名城、中国地热城、社会治安综合治理优秀城，全国卫生城市、中国温泉之城；中国书圣文化之乡、中国银杏之乡；沂河小埠东橡胶拦河坝，是世界第一橡胶坝；沭河古道素有“中国北方漓江”之誉。

临沂人杰地灵，民风淳朴，名人辈出。历史上有亚圣曾子、智圣诸葛亮、书圣王羲之、孝圣王祥、算圣刘洪，大书法家颜真卿、民族英雄左宝贵„„；近代，为了中华民族的解放事业，数万沂蒙儿女献出了自己的热血和生命。

临沂物产丰富，郯城银杏、平邑金银花、苍山大蒜，莒南绿茶、八宝

豆豉等特产享誉中外。

一、项目概述

××生态园的建设符合中央精神，顺民意、得民心，适应世界发展的潮流，功在当代造福子孙，前景广阔。

xxxx公司本着带动百姓致富，构建适应高产、优质、高效、生态、安全农业发展要求的技术体系，造福一方热土的宗旨，同时使企业多元化全面发展，投资兴建一处以原生态为主题，融北国的粗犷风光与南国的鱼米之乡风韵为特色的农业观光生态园区。该园区投资二亿元人民币，集农业科技示范园、稀有动物养殖园、珍贵盆景（树木）栽植园、养生中药种植园、百果（蔬菜）采摘园、水上休闲中心和画院等为一体，为市民提供休闲、观光、游玩、餐饮、购物的农业原生态综合园区。凭借xxxxxx地理优势和自然资源，挖掘发扬当地民族文化，把生态园和新农村建设有机结合起来，促进县域经济发展，带动当地群众迅速致富。以生态农业为亮点，把xxxxxxxxxxxx美丽新名片！

江北第一水城

二、生态园有机生产模式

三、生态园建设规划

（一）、休闲采摘园

让现代都市人远离城市的污染与喧嚣，尽享生态自然的农田风光、体验快乐的有机食品采摘。建万米葡萄长廊、有机草莓基地、有机圣女果基地、黑色果（蔬）基地；梨园、桃园、石榴园、樱桃园、柿园、苹果园、枣园等园区；让市民了解果品的成长，亲手采摘果实。园内四季常青，万树争艳，鸟语花香、果实累累。为市民提供优质的农产品，让市民可以真正的吃到放心食品，健康食品，营养食品！

二）、农业科技示范园

引进新品种、新技术、新成果把园区作为科技成果转化基地，通过在园区进行新品种、新技术试验示范，从中筛选取优，取得成功后进行推广，带领周边领群众致富。

（三）、有机蔬菜园

遵循低耗能、低污染、低投入；高起步、高产出、高品味的原则，通过建立一套可持续的农业生产和生活模式，实现园区内部的生态循环，建立园区生态经济体系；采取生物杀虫，不施化肥和农药，按照有机种植方式，种植韭菜、香芹、尖椒、番茄、小黄瓜、紫甘蓝、青花菜等多种特色和普通有机蔬菜，彻底摒弃具有极大危害的现代规模农业与化学农业，回归精耕细作的自然农业，破解社会信任危机，构建互信关系，促进社会和谐。从根本上真正解决餐桌饮食安全，实现健康饮食，提高国人身体素质，创造高品质生活！

四）、高档盆景园

五）、名贵养生药材园区

(六)、稀有珍贵动物园

七）、休闲中心

“仁者乐山、智者乐水”，休闲中心是集客房、餐饮、娱乐、健身、会议为一体的休闲度假中心。

利用景区和水面建设茶楼、水上音乐茶座、开放式水上餐厅及垂钓园。为市民提供休闲场所。园内小径幽幽，绿树成荫，四季花开，小桥流水草房，古树小船亭廊，塘中鱼儿戏水，天上百鸟飞翔！聚水之上，观鱼跳鸟飞，品茶吟诗，听音乐，岂不乐哉快哉！

四、社会效益

五、投资计划

六、项目前景

七、投资方式

八、投资回报

九、生态园管理机构

第四篇：台州农业生态观光园规划要求

台州农业生态观光园规划要求

一、项目背景

该项目是以浙江省临海市小芝镇1500亩农业基本用地为依托的农业产业和旅游项目，形成一片富有田园情趣和地方特色的现代化农业生态观光园。

概况

临海市位于浙江省沿海中部，是国家历史文化名城，中国优秀旅游城市，全国卫生城市，全国城市环境综合整治优秀城市，全国体育先进县市，全国科技工作先进市，中国无核蜜桔之乡，中国休闲用品礼品生产基地，国家园林城市，浙江省小康县市和全国股份合作制经济的发祥地。全市辖14镇和5个街道，总人口110万。

1.1 地理位置

临海市隶属于浙江省台州市，地处浙江中部沿海，濒临东海。辖区陆地面积2203平方公里，海域面积1819.98平方公里，耕地42.5万亩。

区域位置优越，交通便捷，基础设施配套齐全。临海位于上海大经济区南翼，是浙江省沿海中部的陆上交通枢纽，南北处在温州与宁波的连线上，东连大海、西接金华。以甬台温高速、台金高速、104国道和34省道等为主要交通干线，是规划中的甬台温铁路和金台温铁路的汇聚地。距黄岩机场、宁波机场分别50公里和150公里。浙江省第三大内河灵江航道穿境直通东海。

1.2 历史沿革

临海历史悠久，文化底蕴浓厚。约七千多年前的原始社会晚期，就有人类活动。临海古为章安郡，秦始皇时设立回浦乡，西汉始元二年（公元前85年）置回浦县。自唐以后，历代均为台州府治。公元257年，改设临海郡；公元622年，改称台州。此后，临海一直是台州郡、台州府治所。新中国成立以来，一直为台州地区行政公署驻地。1986年3月，经国务院批准临海撤县设市。

1.3 自然条件

临海三百里奇山秀水，风景绝佳。宋代文天祥过临海，赋诗赞曰：“海上仙子国，邂逅寄孤蓬，万象图画里，千岩玉界中”。

清代冯赓雪赞之为“风景直冠东南”。武坑峰林、石柱桃江、龙湾海滨、牛头山湖、珊瑚岩奇观、永安溪漂流，以及浙东南第一高峰的括苍山，主客之景皆佳，四时之赏不绝，让人叹为观止，流连忘返。

临海三面环山，一面靠海，地貌特征为“七山一水二分田”。珍珠岩、花岗石、蜡石等蕴藏量丰富，质量极佳。临海属亚热带季风气候区，气候温和，四季分明，雨量充沛。降水面上分布不均，受洪水、海潮和涝灾影响巨大。台风影响以降水为主，还包括强风、暴雨和风暴潮。

1.4 资源条件

临海市属于中亚热带常绿阔叶林带。植被种类有常绿阔叶林、针阔混交林、马尾松针叶林、黑松针叶林、竹林、灌丛、灌草丛、经济林、果林及农作植物等。

河流分为灵江（下游为椒江）、洞港两大水系。境内有浙江省第三大水库——牛头山水库，最大库容量为3.025亿立方米。

临海市旅游资源丰富、历史积淀深厚。古城墙、古街区、古庙宇、古塔群，古风蔚然。传统儒、释、道文化影响深远，文脉犹存。临海古迹，首推两座古城，一是临海古城，一是桃渚抗倭城。临海古城墙始建于晋，距今已有一千六百多年历史，山水城相依相绕，雄伟壮观，人称“江南长城”。古城内，人文景观星罗棋布，巾山塔影，东湖毓秀，唐代古刹，明

清街衢，无不令人神往。另一座古城桃渚抗倭城，始建于明洪武年间，戚继光曾在此屡败倭寇，是一座英雄城，也是东南沿海保存最完好的抗倭所城。桃渚千峰竞秀、怪石雄奇，桃渚珊瑚岩群占地5平方公里，已由国家地矿部列入“浙东雁荡山─桃渚中生代火山地质自然保护区”，将建成国家级地质公园。境内还有牛头山省级旅游度假区和浙东南第一高峰括苍山等旅游胜地，宋代文天祥赞之为“海上仙子国”。

1.5 经济实力

2005年，全市实现生产总值164.88亿元，比上年增长14.2％；财政总收入17.66亿元，增长16.9％，其中地方财政收入8.63亿元，增长17.7％；全社会固定资产投资66.57亿元，增长10.6％；自营进出口6.93亿美元，增长11.0％，其中自营出口6.24亿美元，增长27.5％；全社会消费品零售总额50.1亿元，增长16.0％；城镇居民人均可支配收入15504元，增长

3.3％，农民人均纯收入5732元，增长9.1％；三产结构比例为9.9：52.3：37.8；在台州市“两个社会”考核中名列第二。

二、基地分析

3.1 规划范围

本农庄位于小芝镇岙坑村，规划占地面积1500亩，其中耕地面积700亩，非耕地及山林面积800亩。

3.2 场地分析

3.2.1自然资源

基地三面环山，形成天然屏障，植被丰富，小气候环境条件优越；一面靠近主路，交通便捷，主路另一侧为村庄，从丘陵到田地，再到村庄，呈现三级梯度式变化。基地被连绵的山丘自然划分为几个条状地块。

3.2.2原有资源

山塘水库星罗棋布，总面积达5万平方米，为农业观光旅游垂钓提供独特自然场所。土地肥沃，土壤有机质含量较高，为优质水果产业发展提供物质基础条件。基地原有植被丰富，有大片的竹林、杨梅林以及马尾松、杉木等。现有2-3米不等的石子路，及少量土路连接各处地块，并与主路相接。园内道路系统规划时，应充分考虑利用地形和现有的道路体系，提倡铺设嵌草或者木屑的透水生态型道路。

3.2.3文化资源

岙坑村建村500余年，相传现存十余处景点，这里有全国最大的罗汉松，村庄内保留有大量古樟，同时地方文化独具特色，是观光农业开发的处女地。台州小芝高科技、多功能的农业观光旅游特色农庄的开发建设必将成为台州现代农业的一大靓点。

3.3用地分析

基地用地主要包括耕地（45％）、开垦荒山（20％）、未开垦山地（35％）。耕地以粮食作物为主，非粮地山林面积全部到户，农户自行开垦栽种柑桔或种植杉木。

三、任务要求

要求：

 打造集生态回归、赏花品果、采摘游乐、休闲度假、生产创收、科普教育于一体的观光休闲农业园。

 充分利用现有的可保留和挖掘的资源，节省开发成本。原有的果树、鱼塘、建筑尽

量结合功能予以保留和改造。

成果：至少包含以下

文本：（不少于3000字）

 现状分析

 园区定位和目标

 规划理念与规划原则

 总体布局

 分区规划

 专项规划(交通系统规划、植被景观规划、服务及配套设施规划)图纸：

 现状分析图（A2）

 总平面图（景点设置）（A1）

 总体布局规划图（A2）

 功能分区规划图（A2）

 交通系统规划图（道路、停车场、入口设置）（A2） 植被景观规划图（植被类型、骨干树种）（A2）

 服务及配套设施规划（A2）

第五篇：农业生态观光园策划书

农业生态观光园策划书(参考样本)

绿缘生态农业观光园策划书

前言

20世纪末，随着农业结构的调整和农业高新技术的应用，各地、市、城郊及乡镇结合自己的农业特点、自然资源和文化遗产相继建成了具有一定规模和一定面积的高新农业科技示范园区。这些园区内，主要栽植果树优良品种、稀有蔬菜和新潮花木，在绿化设计和道路规划方面遵照了园林的规划原则与要求，有的还设立了一些园林艺术小品和其他娱乐服务设施。整个园子除生产农副产品之外，还可供人们参观游览，于是农业观光园的雏形出现了。

农业观光园是将生态农业、园林绿化与生态旅游自然地结合起来，形成一类独具特色的科技示范园，是现代农业发展的一种新思路，属于农业生产的一种体制创新。它既是现代园林发展应用的一种特殊形式，也是观光农业的一种形式。它的显著特点是以金融资本为基础，以科技为先导，以市场为导向，以高效为目的，重点突出参与性、观赏性和娱乐性，充分体现农游合一性。第一章 总论

一、项目名称

绿源生态农业观光园建设方案

二、项目单位

XX公司

三、项目地点、规模、主要内容

1、项目地点

青岛市崂山区沙子口西登瀛村

2、项目规模

绿缘生态农业观光园是一个以生态开发为宗旨，集种植养殖、旅游观光、休闲娱乐、度假居住、健身、科研为一体的生态观光区。为确保农业观光的生态性，观光园拟聘请园林专家为技术指导，总面积约为1000亩。

3、项目主要内容

根据规划，观光园拟建设五个功能区，分别为自然生态区、文化体验区、绿色餐饮区、休闲娱乐区和科研教育区。

四、公司目标和宗旨

公司坚持以人为本，因地制宜，贯彻落实城乡一体化，遵循自然生态规律，利用现代农业高新技术，把游客的利益作为公司项目的出发点和立足点，打造一个集绿色农业、旅游休闲和科研教育为一体的现代化、集约化和全方位多层次宽领域的产业，建设一座在城市中有田园，田园中有城市的，可供人们一年四季观赏游玩的度假胜地。

第二章 市场分析

一、背景

近年来，随着收入的增多，生活节奏的加快，人们渴望多样化的旅游，在旅游过程中更注重对自然生态、传统文化的体验。农业观光园凭借自然风景优美，空气清新，民俗风情浓厚等独特特点，对游客具有非常大的吸引力。此外，在我国，生态农业观光园是一个蓬勃发展的行业，在重庆、山东等地都有成熟项目案例。

二、SWOT分析

S:

（1）观光园空气清新，设施齐全，服务周到，集种植养殖、旅游观光、休闲娱乐、度假居住、健身、科研为一体；

（2）观光园位于崂山区沙子口，属于城郊，地价较低，可以为开发建设节省费用，从而降低成本；

绿缘生态农业观光园策划书（3）沙子口依山傍水，提供了独特的自然景观；

（4）四季如春是观光园最大的亮点。

W：

（1）在市场的细分和观光园的管理方面还缺乏进一步的认知和经验；

（2）在招商引资上存在一定难度；

（3）周围村民的安置问题。

O:

（1）依托青岛旅游，发展潜力巨大，青岛是一个以旅游著称的城市，数据显示 2009年青岛市接待国内游客3903.42万人次，实现国内旅游收入451.41亿；

（2）生态农业观光园与青岛的城市景区形成旅游的差异性互补，发展潜力大；

（3）各级政府均重视特色农业的发展，并给予大力支持。

T:

（1）同类观光园数量激增，竞争激烈；

（2）民风民俗等非物质文化遗产遭到一定程度的破坏或者遗失，失去原滋原味的特色；

（3）投入过大，利益难以管控，可能存在风险。

绿缘生态农业观光园策划书

三、政策规定1、2010年中央一号文件《中共中央国务院关于加大统筹城乡发展力度进一步夯实农业农村发展基础的若干意见》明确提出积极引导社会资源投向农业农村，提高现代农业装备水平，促进农业发展方式转变，推进菜篮子产品标准化生产，发展无公害农产品、绿色产品、有机农产品。

2、2010年，山东省投入近8000万元专项资金，启动实施了现代农业果菜产业项目，承担了67个国家园艺作物标准园创建任务，推动引领全省高效特色农业发展。

3、2011年07月25日出台《青岛市人民政府关于推进现代农业四大基地建设的意见》提出实施园区带动，打造四大基地建设的示范载体。一方面分类打造重点园区，“十二五”期间，在全市规划建设100个不同类型的现代农业示范园区；另一方面，提高园区设施装备水平，完善园区运行机制积极鼓励农业龙头企业、农民专业合作社、农业种养专业大户等投资建设农业园区，引导城市工商资本参与园区建设。完善园区经营机制，大力推行标准化生产、订单生产，推进农超对接和连锁经营。

第三章 项目规划设计

一、项目内容

1、畅游农业长廊

2、果蔬采摘

3、奇花异草观赏

4、走进动物园及观看动物表演

5、参观立体农业模式

6、观看太空农作物生长视频

7、农业知识大比拼

8、体验民俗文化

9、在欢乐谷中挑战自己

二、空间布局与功能区分

1、自然生态区

该区占地200亩，包括农业长廊，绛珠仙葩，动物园三部分。农业长廊在各个季节种植不同的农作物，保证四季长青。一方面可以供游客一年四季游览观赏，另一方面，每个季节都有采摘活动，让习惯了城市生活的游客在不同季节都能体验到农家的生活。绛珠仙葩种植着来自各地不同的珍奇花草，每年每季景色各异。动物园里有各种珍稀野生动物，此外，还有幽默的动物表演，让游客大饱眼福。

2、科研教育区

该区占地150亩，包括研发中心和展览馆。

研发中心内设研发基地。园区引入高科技技术和现代化管理手段，建设有智能温室和高档日光温室，使园内品种丰富又有特色。

发展循环农业，建设果基鱼塘，养鱼的水灌溉果树，鱼的排泄物也能成为树的肥料，同时树为鱼提供氧气，既环保又具观赏性。

展览馆内设有太空农作物图片展和百科知识智能机（通过闯关来获取知识的游戏机），让游客在玩乐中学习知识。

3、文化体验区

该区占地80亩，建有地方特色的民宅，农家庭院式的风格，村落的形式，整体上中心集中、周围分散，墙体有展示沙子口的传说和历史故事以及青岛各个节日的来历传统和习俗的图文，让游客更加深入地了解青岛，同时可以为外地游客提供住宿。

4、绿色餐饮区

该区占地50亩。这里有独具特色的农家宴，风格分为清真和非清真。同时，建有面积广阔的餐厅，提供中西式餐食以满足不同游客的需求。

5、休闲娱乐区

该区占地100亩。利用地形，建设游乐场，有丛林探险、迷宫转转、旱冰场、跑马场等，还有高尔夫球、台球、SPA等俱乐部，将田园与城市融为一体，使游客充分享受观光和健身的乐趣。

6、其他

医疗中心位于园内中心处，以便意外发生时救护人员能够以最快的速度抵达。

停车场建设在地下，节省了路面相当大的空间，缓解交通拥挤的状况，同时避免交通事故的发生。园内配有接客车，游客可以凭借门票免费搭乘。

7、总体设计

从上空看，观光园是一个橙子的形状，各区道路相通，路两旁围上绿篱，或种植松柏树，营造一种林荫小道和田园小路的氛围，行走其间，有如体会一种立体的生态公园，静谧、幽雅，让人暂时放下生活的重担，回归自然。

模拟平面图：

三、管理、服务、保障

1、现代化的管理：与附近村民合作承包，在统一管理的前提下，根据各区的实际情况准备不同的方案，统一管理与责任分配相结合。

2、人性化的服务：宽敞的地下停车场、清洁的公共卫生间、服务咨询台、可供休息的长椅、导游服务等设施和服务，给游客营造一种家的感觉。

3、全方位的保障：保卫室和医疗中心保障了游客的安全；超市能够满足游客的不同需求；民宅住宿接待解决了外地游客的住宿问题；游客投诉处最大程度的保障了游客的合法权益。

第四章 市场营销策略

一、营销理念

以“四季如春”为营销点，与竞争对手形成差异定位，主张绿色满园的营销理念。

二、营销活动

1、适时举行采摘竞赛，可依据人数的多少分为个人组、双人组、家庭组或者依据参赛人员的年龄分为少儿组、青年组、中老年组；

2、定期举办农业知识竞答；

3、在媒体上刊登一些农业科研新成果等，扩大知名度；

4、在适当的时间在观光园组织野营，举行篝火晚会；

5、针对游客喜欢边游览边拍照的爱好，可以举行游客摄影展，题材是关于观光园的风景、人物等；

6、在农地里，可以体验农耕机械的使用，体验乡村劳动； 绿缘生态农业观光园策划书

7、在相关报纸、户外、电视、网络等媒介上做广告，宣传其“四季如春”的差异点，准确定位，形成差异化营销；

8、在六一儿童节或者重阳节等节日，可以组织免费观光或者以优惠价。

三、营销资料

门票、旅游手册、折页、书签、手提袋、展板、碟片、园区的吉祥物或者纪念品

四、网络行销

制作高质量的主题网站，实现网上游览如同亲身体验一般。发布旅游信息，实现网上预订，支付和结算等功能。开辟专栏，让游客对观光园的服务、设施、感受等进行投票，提合理化的建议，针对建议的可执行性给予相应的奖励，促进观光园发展。

第五章 预算与收益

一、投资估算表

序号 项目名称 投资估算（万元）备注自然生态区 2000 文化体验区 600 休闲娱乐区 1500 科研教育区 400 绿色餐饮区 600 绿化工程 300 设备采购

800

道路规划 200 停车场 300 水电工程 150 营销费用 5 其他 145 合计 7000万元

二、项目收益分析

1、社会效益分析

本项目符合生态建设的相关要求，有利于崂山沙子口街道区域环境的改善，保护当地的民风民俗等非物质文化遗产，在一定程度上缓解劳动力剩余的问题，同时，促进当地旅游业的发展。

2、项目盈利分析

本项目营业收入主要来源于绿色餐饮、生态观光、文化体验、休闲娱乐等。根据本项目的经营能力，估计年接待游客可达30000人次（据官方统计，2009年国内到青岛旅游的人数达到3903.42万人次），在餐饮消费上，以每人次40元计算，则年收入可达120万元；在生态观光方面，以每人次消费20元计算，年收入可达60万元；在本项目的特色民宅里上，每人次消费50元，则年收入达150万元；在休闲娱乐区，以每人次消费100元计算，年收入可达300万元。综上分析，本项目的年收入保守估计将达到630万元。随着生态农业的发展以及经济和居民消费能力的增长，本项目的前景十分可观。

第六章 项目评价

建设与发展生态农业观光园，是旅游业发展创新的一种新形式，也代表了21世纪生态园林绿化发展的方向，受到国家和政府的支持。生态农业观光园的出现，为游客提供了绿色空间，扩大了人类的生存空间，为人类的生存提供了更好的环境。在崂山区沙子口发展观光农业，可以增加崂山区的旅游收益，优化资源配置，提高市民的生活品质，缓解生活压力。

在开发过程中要注意保护生态环境，增加绿化面积，将生态农业、休闲娱乐、餐饮、服务等要素结合起来考虑，本项目坚持走科学发展的道路，重视经济效益与社会效益、生态效益的统一。

第七章

结论与建议

一、结论

在经过项目收益分析与项目评价后，可得出本项目的研究结论：绿缘农业观光园项目具有可行性。

二、建议

工程建设应多听取有关专家的意见和建议，与实际相结合。有关论证、设计、施工紧密配合，体现“天人合一”的建设理念。同时，学习其他具有类似规模的生态农业观光园的建设经营，采用合理、可行、有效的技术手段，确保工程万无一失。

观光园的设计应充分挖掘文化内涵与积淀，在内容上应有主次之分，突出资源优势和特色，定位准确，实现差异化经营。

注重宣传，扩大观光园的知名度，提高在媒体上的曝光度，增加游客的认可度。

附录

资料来源：互联网

参考资料：《怀化树仁生态农业综合开发有限责任公司观光农业园项目可行性报告》