生态观光论文

第一篇：生态观光论文

教育部“一村一名大学生计划”

论文

内容摘要

生态观光农业是一种以农业为载体的新型生态旅游业。近年来，伴随着农业产业化的发展，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着收入、闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业与业边缘交叉的新型产业-观光农业应运而生，拓展了农业发展的新空间，开辟了旅游业发展的新领域。

现代社会，人们渴望能在优美的环境中放松、休闲。于是，回归田野、自然的观光农业就成为人们最好的选择，吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景成了新的热点。据专家介绍，观光休闲农业，在日本、美国等发达国家在上个世纪已形成产业规模，进入21世纪，随着我国人们生活水平的提高观光休闲农业也应运而生。

关键字：生态观光 农业产业文化 旅游业发展

白家务乡毛家营村

毛氏农业生态观光园策划方案

生态观光农业是一种以农业为载体的新型生态旅游业。近年来，伴随着农业产业化的发展，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着收入、闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业与业边缘交叉的新型产业-观光农业应运而生，拓展了农业发展的新空间，开辟了旅游业发展的新领域。

现代社会，人们渴望能在优美的环境中放松、休闲。于是，回归田野、自然的观光农业就成为人们最好的选择，吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景成了新的热点。据专家介绍，观光休闲农业，在日本、美国等发达国家在上个世纪已形成产业规模，进入21世纪，随着我国人们生活水平的提高观光休闲农业也应运而生。

一、项目概况

项目地址位于廊坊市广阳区白家务办事处北部：东临京台高速出口，西临第二首都机场，南临武榆路，北临大兴区。地理位置优越，交通便利，是项目建设的理想厂址。项目建成后，预计正常年销售收入为24000万元，可实现利润2651万元，投资利润率24.56%，利税总额为3381万元，投资利税率为31.32%，投资回收期为5.59年。

利用廊坊市优越的地理位置，兴建毛氏农业生态观光园项目，不属于《产业结构调整指导目录》（2007年本）淘汰类和限制累。因此本项目建设符合国家相关产业政策要求。符合市场经济的发展需求，对本地市场经济的发展具有较强的带动和促进作用。

该项目选址地理位置、环境条件优越，建设规模较为适度，建设条件良好，总体方案设计合理，市场前景乐观。

因此，该项目建设是可行的。

二、市场分析及预测

观光农业旅游是旅游市场中的一种新产品，游为主题，巧妙利用城乡各种差异来规划设计师以农业资源为基础，以生态农业组合旅游产品，以引起旅游消费欲望，满足旅游者住、行、游、购一体的需求以及参与新型农业技术与生态农业活动感受大自然情趣的一种旅游形式，简称观光农业。

随着人们的物质生活水平不断提高，人们的生活观念有了极大的转变，对精神生活要求日渐提高，旅游观光、休闲度假的人越来越多。为了满足人们的要求，充分发挥本地的农业、旅游、人文资源优势，促进旅游业发展，把农业、人文、旅游三种资源充分融汇、优化整合，建设的具有地方特色和现代化水平的观光、休闲、旅游新景点。

作为一种新型的旅游开发项目，观光农园这一旅游新产品不仅日益活跃，而且显示出良好的旅游开发前景，在我国发达地区的一些大中城市周边交通便利的农业地带开展的“当一天农民”“插队落户”等观光农业旅游已搞的红红火火。游历名山大川的都是旅游者，在农业旅游中找到了一种真正接近自我回归自然的乡土感觉，观光农园以其山清水秀，花果满园，鱼跃禽鸣，荷塘万里，凉亭猪棚丰富了我国生态旅游的内容。

河北省各地光照充足，冬季节能型日光温室能满足各类蔬菜、瓜果、花卉、园林生产技术要求，且地形地貌多样，适宜发展各类蔬菜、瓜果、花卉园林的生产，自然资源优势十分显著；同时地处华北交通枢纽，内环京津，外接东北、西北两大市场，区位优势更是得天独厚。

三、项目选址及建设背景条件

项目地址位于廊坊市广阳区白家务办事处北部：东临京台高速出口，西临第二首都机场，南临武榆路，北临大兴区。地理位置优越，交通便利，是项目建设的理想厂址。

廊坊市位于河北省中部偏东，北临京都，东与津门交界，南接沧州，西和古城保定毗连，地处京津两大城市之间，环渤海腹地，素有“京津走廊上的明珠”之称。

受地质构造的影响，廊坊市大部处于凹陷地区，随着地壳下沉，地面逐渐被

第四纪沉积物填平，致使新生界地层沉降厚度较大，全市地貌比较平缓单调，以平原为主，一般高程在2.5--30米之间，平均海拔13米左右。由于洪积、冲积作用和河流多次决口改道淤积，沉积物交错分布，加上风力及人为活动的影响，境内地貌差异性较大，缓岗、洼地、沙丘、小型冲积堆等遍布，全市地貌呈现大平小不平状态。

该工程场地地形较平坦，地层分布较稳定，场地范围内未发现不利于建筑稳定的不良地质作用及不安全隐患，故场地稳定，适宜建筑。

项目区工程地质良好，地质条件单一，地层为第四纪全新统，属河湖相沉积层，以河流山洪积亚砂亚粘土粉细砂为主，土层粒度由上至下逐渐变粗，含钙质结核，建设土类别为软二类，地基土主要持力层的承载力为140Kpa，浅层地下水埋深10-15米，矿化度〈2g/L，对混凝土不具有腐蚀作用，适宜作建筑场地。

2）地震烈度

依据国家标准《建筑抗震设计规范》（GB50011-2001）规定。设计基本地震加速度值为0.20g，拟建场地抗震设防烈度为8度。

3）气候条件

廊坊地处北温带，属大陆性季风气候，四季分明。春季少雨多风，夏季高温多雨，秋季天气晴朗，冬季严寒少雪干燥。

通过以上分析，在自然条件、社会经济条件和公共设施配套条件等各方面，都为该工程建设创造了良好的条件。

四、土地利用

项目地址位于廊坊市广阳区白家务办事处北部：东临京台高速出口，西临第二首都机场，南临武榆路，北临大兴区，地理位置优越，交通便利，是项目建设的理想厂址。

本项目选址无压覆矿床和文物，不影响通航及军事设施，有利于防洪和排涝等，不会造成相关不利影响，总体建设符合廊坊市总体规划要求。

四、建设规模和内容

1.项目地址位于廊坊市广阳区白家务办事处北部：东临京台高速出口，西临第二首都机场，南临武榆路，北临大兴区。项目总占地

440022平方米（折合660亩）。

2.项目总占地440022平方米（折合660亩）。其中：建筑占地308015平方米，主要包括：采摘区130000平方米；狩猎区30000平方米；生态餐厅13000平方米；池塘养殖区4000平方米；观光区120000平方米；道路绿化及停车场11015平方米。

六、环保

本项目对环境的影响，主要包括对声环境、大气环境、社会环境和景观环境的影响。但由于项目区附近居民较少，无重点保护的动植物和水源。所以，从总体上说，本项目无论在施工期还是在生产期，对环境的影响均十分有限。

1、施工期环境影响

1）大气污染源：主要来自机动车辆及施工机械的燃油、运输车辆道路扬尘和施工场地扬尘等。其中各种废气排放属于零散、少量、无组织排放，不会构成主要大气污染源，施工现场及道路扬尘将是比较主要的污染物。据有关资料，单位建设面积施工扬尘的排放量为10g/d·m2。

2）施工期噪声污染：主要来自运输车辆及各种施工机械的运行噪声，施工期敲打噪声和电锯、电钻等噪声的影响。一般情况下，运输车辆及各种施工机械的运行噪声声源都在85--105dB(A)，敲打噪声约为85dB(A)，电锯、电钻等噪声约为90dB(A)。在一定范围内将对周围声环境质量产生影响。

3）施工人员产生生活垃圾及生活污水，均为少量，不会对表水环境质量产生明显的不利影响。

4）施工期将产生一定的施工垃圾。

总之，本项目施工期产生一定的施工废水、施工垃圾、施工噪声和扬尘，对周围大气环境、水环境和声环境造成一定影响，这种影响是短期的、不利的，影响程度一般。将随着施工结束而终止，但应加强施工管理，以减缓其对周围环境的影响。

2、项目投产后在生产过程中产生废气、废水、废渣及噪声污染。（1）废气：本项目在生产过程中几乎不产生废气，且远离居民区，不会对

居民造成影响。

（2）固废：主要为职工生活垃圾，集中收集后送往垃圾站。

（3）废水：该项目在生产过程中主要的污染物是生活污水，经化粪池处理达标后，排入污水管网。

（4）噪音：该项目主要噪声源为设备使用，经过采用降噪处理，其噪声值在70分贝以下。

七、结论

1.该项目的建设，符合国家产业政策，具有良好的产业带动作用。2.该项目选址地理位置、环境条件优越，建设规模较为适度，建设条件良好，总体方案设计合理，市场前景乐观。

3.该项目承担单位实力雄厚，有稳定的投入资金和企业运作管理经验，能够保障项目的顺利实施。

4.该项目的建成和发展，将创造直接就业机会31个。这必将带动廊坊市相关产业发展，具有良好的的社会效益。项目使用的主要能源种类合理，能源供应有保障，从能源利用和节能角度考虑，项目是可以接受的。

综合本项目各部分内容和所列指标证明本项目建设是可行的。

参考文献

1.《全国生态环境建设规划》

2.《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）

3．《重点地区建造生产林基地建设工程总体规划》（国家林业局）4．《河北省环境保护条例》

5．《廊坊市国民经济和社会发展“十二·五”计划纲要》 6.国家《生态农业园指南》

7.《当前国家重点鼓励发展的产业、产品和技术目录》（2005年）

第二篇：观光果园论文

观光采摘园的发展对策研究

——以万全县希望林果公司为例

摘要:简要总结了万全县希望林果公司的发展概况、特色及存在问题，并站在体验经济的视觉上，运用4p营销策略中的价格策略、促销策略等，从强化项目设计、员工培训、景区联运、文化建设等方面提出了促进观光采摘生态游发展的对策建议。关键词: 观光采摘生态游;发展对策；4p营销策略

近年来，随着人们生活水平的提高，在果实收获季节，于节假日到远离城市喧嚣的乡村游玩，骑行、采摘，感受大自然的魅力，已经成为都市人休闲娱乐的方式之一，并由此带动了果园观光采摘游的蓬勃发展。在我的家乡，河北省万全县旧堡乡，就有这么一片令人向往的采摘园。

观光果园是一个新兴的朝阳产业，出现的时间并不长。所谓观光果园是将果园当作观光、旅游资源进行开发的一种绿色产业，它是果园的发展、公园的派生，是果园与公园有机的结合。我国发展观光果园最早在台湾省兴起，近几年在内地出现。如浙江义乌富田农庄，广东绿色水果科普基地，江西长安园艺场，上海前卫农场旅游观光园都取得了可喜的成绩。随着人们对旅游、度假需求的日益增大，观光农业随之进入迅速发展时期，城市周边的现代农业基地及观光农业项目数量迅速增加，内容不断丰富，经营形式也由过去单纯的观光性质向度假、操作等方向拓展延伸。果园观光采摘游，一是满足了人们回归自然、追求个性化度假和休闲放松的需要；二是满足了人们对果品市场的多样化、精品化、个性化需求；三是实现了旅游与果树业的完美结合，起到了促进农民增收的作用。旅游观光采摘园就是充分表现体验经济，并可以满足人们追求的一种新型旅游景区。观光采摘生态游的发展有利于促进农业经济结构的调整，有助于形成旅游业带动第三产业，第三产业服务第一，第二产业的良性结构，同时有利于促进农民增收和推进农业转型升级。本研究以万全县希望林果公司为例，运用营销策略中的4p理论，探讨观光采摘游的发展对策。4P营销理论被归结为四个基本策略的组合，即产品（Product）、价格（Price）、渠道（Place）、促销（Promotion）。

1.万全希望林果公司的发展特色与问题

（1）发展概况

张家口市祥康生态农业科技园即万全县希望林果公司，是旧堡乡投资建设的林果特色龙头企业，是河北农业大学温室设施果实栽培示范基地。果园总投资360多万，占地1002亩，是旧堡乡一个功能多、设施全、技术先进、管理相对现代化的农业园区。它集大田、蔬菜、林果种植、养鸡为一体，是典型的农业产业化龙头项目。现有退耕还林果园850亩，品种示范园60亩，栽种果树的温室大棚31座，全部栽种国内外新品种早熟桃、杏、李等提早上市精品水果，比露地提早上市2个多月，2004年起采用了“五一”黄金周观光采摘，共接待观光定货人员六千余人。在观光果园的发展过程中，充分运用了资金、基地、设施、文化和地理优势，开发果树生产功能，给果树赋予新的内涵，注入新的活力，创建了不少模式。园区依山傍水，环境优美，交通便捷，距离市区仅有50分钟的路程。且靠近北京天津等大城市，城市中的人很多都慕名而来，满载而归。

（2）主要特色

①准确定位，主题明确

旧堡乡独特的土壤条件为万全县希望林果公司的发展奠定了基础。林果园充分发挥这一自然条件优势，走油桃，杏等水果观光采摘之路，并做好市场定位和自我定位，以果树为道具，以休闲体验为目的，打造了一个生态、休闲、体验的主题公园。

②形式新颖，生产为主

林果园以生产为主，水果品种、布局、管理都侧重于生产，一般只在果树开花和果实采摘时节才对外开放，以果实采摘、购买、品尝等为主要内容。收入主要靠果品的产量和销售。主要特点是投资项目少，便于产品的销售和易于获得的比较高的销售价格，适合在城市的周边地区发展。

③绿色生产，美味健康

园区果树栽培采取大棚加温促成加避雨的方式，棚内设有温湿度计、滴灌管、加温灯等。栽培过程中全程使用有机肥，病虫害采用物理防治和生物防治，避免使用常规农药。果实饱满，酸甜可口，而且没有农药残留。

④采摘体验，休闲娱乐 园区尚处于发展初期，目前主要采取以采摘为主，观光为辅的发展思路，提高游客的参与度，体验田园生活。是游客知识增益，热爱自然。

（3）存在问题

①缺乏宏观管理，盲目开发建设现象严重

万全县希望林果公司的观光采摘园的开发是生产者自发，是在市场的推动下形成的，缺少政府部门的宏观控制和指导，没有一个相对统一的部门对其进行管理，更无政策性的宏观指导和实施方案。

②规模小，项目单一

万全县希望林果公司规模小，季节性明显，服务功能单一，吸引的也往往是小批量、近距离、短时间的观光旅游者。采摘园除供游人观光、采摘外，缺少必要的休息、娱乐、餐饮等配套设施和服务，致使游客在园区逗留时间段，观光农业的旅游功能没有充分发挥出来，有的产品项目安排不合理，受农事季节的影响突出，花期、采摘期一过就无景可观。[1] ③内部员工文化建设不足，服务质量有限

观光采摘生态游是一个立足于农业“接二连三”的产业，在某种程度上也是服务业，起要求具备较高素质的员工和周到的服务。万全县希望林果公司员工的文化水平、服务质量还有待提高。调查显示，园区员工文化程度主要集中在初中，比例高达52.94％；大专及以上占17.64％.[2]

④文化入园“硬着陆”，文化产品单一 由于园区建设仍处于初期阶段，其把重心较侧重于基建和果树栽培上，文化建设仍较欠缺。目前，园区文化建设过于简单，仅有在果树下的文化长廊，且只起到一个文化渲染的作用，无法起到高层次的精神享受，有关果树的文化建设还没有很好地融入到整个园区。文化产品单一，无法满足游客的需求。高档次的观光采摘园，发展越成熟越是需要优秀文化的渗入，越需要文化的熏陶。

⑤设计雷同，缺乏特色

我国幅员辽阔，观光采摘旅游资源类型多样，地域性明显，有利于各地形成自己的特色。但如今观光采摘园没有十分明确的特色，项目大同小异，设计雷同，缺乏创新，多限于利用一些时令节气开展采摘活动、开发农家乐园和民俗旅游等，活动项目单一。仅限于生产型的观光采摘，很难发展成为集生产、品种展示、技术示范、观光旅游于一体的综合型观光采摘园。

2.对万全县希望林果公司发展的建议

①向成功景区取经，打造综合型观光采摘园

北戴河集发生态农业观光园将旅游项目定位于依靠新、奇、特打造农业旅游之美，通过基质栽培、营养液栽培、智能化温室、热超导水温床、微滴渗灌等农业高新技术和设备，在景区内形成了形态各异、色彩斑斓、错落有致的农作物奇特景观。奇特的景观吸引了大量游客，新鲜、特色的“农家菜”带来了观光园餐饮业的繁荣。自“绿色生态餐厅”开业以来，吸引了许多游人和食客，尤其旅游旺季，不提前预订很难找到座位。2004年饭店收入达700余万元。“农家菜”衍生出 新的旅游项目，旅游业又带火服务业。2004年观光园先后引进了戴河第一漂、蹦极等60多种娱乐项目。万全希望林果公司应该因地制宜，努力发展成为集旅游、观光、住宿、餐饮为一体的综合型产业。[3]

②建好精品，打造品牌

从4p营销理论中的产品策略看，采摘园旅游要依托一定的产品形式，通过营销创造价值针对目前采摘园旅游产品单一的现状，我们需要对旅游产品进行转型和再开发，继而对旅游产品进行组合，设计适销对路的旅游产品第一，我们可以通过对休闲度假、考察、土特产品购物等旅游类型产品的开发，以及与生态旅游和民俗文化旅游紧密结合，进行旅游产品的创新，拓展旅游产品组合第二，针对产品档次低的定位，我们可以向上扩展产品线，从而修正采摘园旅游在旅游者心目中的低端产品印象，同时完善采摘园旅游自身的市场线，推出高档采摘园旅游产品通过这些力一式丰富旅游产品的品种，满足游客的多样化需求。抓好精品示范样板，为发展高品位的观光采摘园打好基础，做好示范。通过广泛引进优质果树品种，使观光采摘园的果树品种立足新、优、奇、特，增加知识性、文化性和科学性，发挥观光采摘园在发展生态旅游上的优势，做强响观光采摘园的生态牌。特色是观光旅游的灵魂，应保持和突出农村自然风光，因地制宜，突出重点，打造出特色浓郁、富有地区民俗文化特色的品牌。

③因地制宜，发展果树传统产业为主的多元化产品捆绑售卖

根据当地自然地理条件、果树优势树种分布现状和产业定位，因地制宜合理规划现有优势树种的产业布局。继续发挥已有的节会优势和各地优势，建设和发展大樱桃、油桃、杏等果树观光园。此外，当地的土地条件属于砂质土地，适合种植西瓜、香瓜等产品。应该挖掘潜能，因地制宜，使产品趋于多元化。[4] ④合理调整价格，增大利润

根据4p营销策略中的价格策略，价格的合理程度决定着旅游者的购买意愿，自然也就决定着采摘园旅游市场能否打开的关键因素因此，采摘园旅游营销必须充分考虑目标市场的消费者的消费心理及其承受能力，对不同的产品应采取不同的价格策略，以满足不同市场的需求;根据旅游者的购买力和数量的不同，分别给予不同的优惠政策，增加采摘园旅游产品的吸引力，制定旅游景点收费标准，从而规范采摘园旅游业的差异化价格体系与此同时，也应增加采摘园旅游基础建设的投入，提高旅游产品的质量，提高旅游产品的附加值，增大利润空间。[5]

⑤建立网络平台，大力宣传

根据4p营销理论中的渠道策略，随着信息时代的到来，采摘园旅游也要紧随网络时代的脚步，建立分销网络体系，而目前采摘园旅游产品的分销系统是相当薄弱的，基木上是依赖于旅行社的推广对此，当地政府应该出台鼓励和扶持政策，让更多的企业比如目标市场的旅行社和旅游代理商，有业务合作的航空公司，旅游行业内的专业门户网站及各大门户网站旅游频道等参与到采摘园旅游市场中，丰富采摘园旅游的渠道资源同时也应逐步建立和完善全国旅游信息系统，充分运用现代网络营销手段，采用现代信息技术开展网上旅游促销，加强与旅游网站的合作，在Internet上发布景区等相关信息，使网络营销时代的格局早日实现。[6] ⑥强化员工培训，提高服务质量

在观光采摘生态游发展中特别是在观光采摘生态游发展到品牌市场阶段，提高服务队伍的职业素质异常重要。因此，企业应加大对员工的职业培训的力度和强度，培养出一支高素质的服务队伍。北戴河集发公司供游人休闲度假的住宿设施也别具特色。绿色客房、集发大宅院、戴河别墅村、桃园木屋等，共有标准间59个，不同规格的套间15个，可供160多人住宿。所有客房或坐落于一片绿色之中，或依河临水而建。在这里住宿，给人一种异常清净、格外温馨的感觉，在梦乡中感受到的也会是一片美丽的绿色世界。所以，万全县希望林果公司应该着重于提供一些供游人休息、住宿的场所，增加游客的停留时间，提高他们对园区服务设施的满意程度。⑦强化文化建设，提升休闲内涵

在4P理论的促销策略方面，重视广告和旅游公关的营销价值。在宣传方面的思路应该是融入木地的特色文化，让其旅游产品具有当地文化内涵从而能“走出去”;通过举办各种推介会、说明会、制作宣传册等，开展形式多样、丰富多彩的宣传活动，将外界的游客“请进来”。观光采摘生态游是体验经济在农业上的新实践，将优势资源设计成知识性、趣味性、人性化的体验活动，使游客融入情境，是未来生态游取胜的关键。目前，万全县希望林果公司为游客提供的活动 项目过于单一，造成活动内容呆板，游客在游览过程中容易产生倦怠情绪，失去游览的兴趣。因此，园区的文化建设显得尤为迫切。园区除了完善文化长廊，还应该完善配套的解说系统和咨询系统，同时应设计开发多个与水果主题相关文化活动项目，使游客更好更快地融入其中，真正体验采摘园带来文化享受。[7]

3.结语

万全县希望林果公司作为观光采摘园发展有独特的地理优势和自然资源，它的发展必须在利用好独特资源的基础上突出特色，明确服务对象，充分挖掘服务对象的心理需求，抓住旅游者外出旅游的主要动机，开发具有特色的旅游项目，充分挖掘团结街道当地的历史文化、民俗文化和果品文化，将这些文化引入到果园中来，用文化来建造特色项目，吸引游客，生态、经济和社会效益才会越来越好，才可以形成良性循环，做到可持续发展。

观光采摘生态游是一个参与式的互动过程，只有游客主动的融入进来，才能完成整个体验活动。观光采摘园在园区规划和项目设计时要注重体验项目的开发和设计，使得游客入园一游有体验能参与，劳逸结合，知识增益。很多观光采摘园存在采摘几乎占据体验的全部，体验项目单一不能够完全满足游客多样化的体验需求，特别是益智性需求。采摘果实是一种收获的体验，而为果树套袋整枝和科普讲解与问答是一种过程的体验，但这正是很多观光采摘园所未完善开发的项目。此外，观光采摘园应加强文化建设，将文化建设作为一个重要的战略点，在文化上做足文章。一个成功的观光采摘园，必将是一个具 有完善配套设施，园区整体结构协调、景观设计富于艺术感、园区定位明确特色明显的系统。在这个系统里，文化将渗透到各个细节，使游客在潜移默化的体验过程中，得到精神的极大愉悦。这是众多观光采摘园所未企及的，也将是观光采摘园发展的重心。参考文献: [1]杨旭恒，汪榕.云南民族村镇旅游[M].昆明:云南美术出版社，2009 , 96-100.[2]刘华楠.发展中国旅游农业的模式与对策[J].中国农业出版社，2011，56-58.[3]俞家宝.中国农业百科全书(农业经济卷)[M].北京:中国农业出版社，2009 , 201-203.[4]潘贤丽.观光农业概论「M].北京:中国林业出版社,2009,96-97.[5]王仰麟，祁黄雄.区域观光农业规划的理论与案例研究[J].人文地理，2009,17-21.[6]郭焕成，刘军萍，王云才.观光农业发展研究[J].经济地理，2010, 119-124.[7]傈明珠.观光农园旅游开发的研究[A].北京地质出版社，2011.225-231.

第三篇：生态观光园员工手册

员工手册序言

亲爱的新员工朋友，无论你来自何方，欢迎加入 农业开发有限公司。现在开始，就是你事业全新一页的开启，释放你全部的热情，投入到我们这个充满机遇的强势团体中来吧！

我们的人才理念：人品、态度、能力，忠诚、肯干、能干！以人为本，开心工作！

为了保证公司业务的正常开展，保障公司和员工的合法权益，根据中华人民共和国的相关法律规定，特制定本员工手册。

本员工手册阐述了公司的部分规章制度，是每位员工基本的行为准则。所有员工必须仔细阅读、声明签收、并严格履行。

员工是公司组织结构的主体，是公司最宝贵的财富！我们不仅重视其职业技能，更重视与企业文化息息相关的每一位员工的个性，品行和工作态度。公司的成功源于员工的辛勤耕耘，同时公司将充分体现“以人为本”的理念，为员工创造培训，发展，和个人职业生涯提升的机会，并希望通过这些努力最终能使每一位员工的生活质量得以改善。

希望大家携手共进，积极创造出一个和谐愉悦的工作环境，把“

”打造为4A旅游胜地，为客户提供高品质的产品和服务！我们一起努力，我们共同拼搏！幸福共分享！

董事长：

企业文化

员工誓词 作为一名 员工，今天我宣誓： 我爱我的工作 我爱 我爱我的客户 品质与服务 时刻铭记住

自我约束，争创第一 超越自我，共创辉煌 今天，我以 为荣 明天，以我为傲！

共同愿景 务实、创新，把 打造为4A旅游胜地

核心价值观 崇尚人本，幸福共分享

以顾客为本：最大限度地满足顾客需求。以股东为本：股东的利益是的 根本利益。

以员工为本：狠抓严管，深疼厚爱，员工与 共发展。

企业精神 追求卓越，创造回归自然的生活空间！

定位： 以乡村度假为主要功能定位 以 览胜，巴山毓秀为形象定位

发展方向：

1.休闲度假，星级乡村酒店

2.城市近郊森林公园，自然资源和休闲运动相结合 3.生态农庄，休闲经济和农村经济相结合 4.减压理疗和老年颐养中心

5.优质果农产品基地，牧畜产品基地，药材产地和苗木基地。

企业理念 1.经营理念：崇尚健康生活，享受自然人生！

2.管理理念：以人为本、系统思考、人与自然的有机结合！3.服务理念：五心服务，顾客至尊

五心：接待服务要热心，客房服务要贴心，对待客户有爱心，合作伙伴要诚心，工作服务开心。

4.市场理念：智慧创造一切。

以无穷的智慧、不懈的创新、人本的关怀，赢得客户的口碑。5.生存理念：品质、品味。

6.营销理念：满足需求、创造需求、客户感动！7.人才理念：人品、态度、能力，忠诚、肯干、能干！8.创新理念：洞察人性，巧妙利用大自然的恩赐！

管理作风：高、严、实、服。高：高起点、高标准、高效率

严：严密的制度、严格的管理、严明的纪律

实：工作计划要务实，布置工作要落实、开展工作要扎实。服：对员工的奖惩要心服口服

工作作风：雷厉风行，按时保质

公司简介

略。。。。。。。。。。。。。。。一：入职指引

1：应聘人员必须在公司指定医院或卫生防疫站进行体检，体检合格方可录用，体检费用由应聘者自理。

2：新录用员工，应在规定时间内到公司报到，并提供身份证、原单位解除合同的证明或失业证、学历证明（大专及以上需提供毕业证书、学位证书）、计划生育证明、独生子女证等复印件及近期免冠一寸照片二张。

3：按表设要求如实填写《员工登记表》。个人信息、资料如有虚假或伪造的，公司有权立即解除劳动合同。

4：领取员工证、考勤卡、饭卡、《员工手册》等相关资料，填写《员工手册》签收单。新员工应当认真仔细阅读《员工手册》，全面了解公司的基本情况、规章制度、工作纪律、员工的权力、义务和责任等。

5：与录用部门经理见面，接受安全和业务培训，并经考试合格后上岗。

6：新录用员工实习试用期，试用期根据劳动合同的期限确定，最长不超过六个月。试用期内按对应岗位最低级别工资发给基础工资，基础工资=岗位级别工资*基础工资比例。试用期内不享受绩效工资。

7：试用期满，员工须填报《员工转正申请表》，经所在部门、分管副总、公司人力资源部等部门考核，报公司总经理审批。对考核合格的，转为正式员工。对考核不合格的员工，酒店不予录用。

8：公司依照《劳动法》、《劳动合同法》的规定，遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则与员工签订书面《劳动合同》，建立公司与员工的劳动关系。依法订立的《劳动合同》具有约束力，公司与员工应当履行合同约定的义务。9：劳动合同的履行、变更、续签、解除和终止按《劳动合同法》的规定执行。10：员工离职应按规定办理工作交接，移交属于公司的资料、用具、工作服、更衣室钥匙、员工证、饭卡等财产，归还公司欠款，经核准离职且办妥移交手续，方可正式离职。员工擅自离职给公司资料、财产造成损失的，按有关规定折价予以赔偿。二：工作规范 1：员工守则

宾客至上，服务第一；忠诚敬业，诚实守信；自我约束，争创第一;团结友爱，关

心集体；仪表端庄，举止稳重;超越自我，共创辉煌。2：工作态度

2.1学习和掌握本职工作需要的专业知识、业务知识等，不断提高工作技能和工作效率；

2.2公司的利益就是我的利益，把工作当作个人事业，尽职尽责、尽心尽力、用心做好每一件事；

2.3坚持“客户满意是我们最大的追求”的服务理念，用心和微笑去服务客户。2.4对待客户的投诉和批评应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不能与客户争辩，解决不了的问题应及时向上一级报告。

2.5员工之间真诚友爱、通力合作、相互配合，不相互拆台或搬弄是非。3：工作纪律

3.1按规定时间上班，不迟到、早退。做到班前：提前十分钟到岗，按照规定要求和标准做好班前准备工作。

3.2员工上班时应按规定穿着工作服，保持整齐清洁。

3.3员工须使用制定的更衣柜，不得擅自调转、转让。员工更衣柜只准存放制服和个人衣物，严禁存放现金、首饰等贵重物品及食品、饮料等物品。要保持柜内外整齐清洁，管理人员有权对员工的更衣柜进行当面检查。

3.4员工必须爱护公司的设备设施、一草一木及公司配发的用品和工具等，操作设备设施时，必须熟悉掌握其性能及操作规程，持证上岗，并定期进行检查、维护、保养。

3.5员工在酒店任何地方发现遗失的钱、财务品等，不论价值大小，必须立即上交部门领导或保安部，并讲清拾遗地点、时间，不得私自存放。3.6员工严禁用任何方式向客人索取小费及其他物品。

3.7上班严禁串岗、离岗、大声喧哗，打瞌睡、扎堆聊天、私会亲友、吃零食、看电视、看书看报、洗澡等；严禁在客人面前神懒腰、剔牙、挖、剪指甲、梳头发等；禁止在酒店工作场地，包括餐厅、茶楼、厨房、更衣室等公共场所吸烟；不做与本职工作无关的事情。

3.8员工应按规定时间在员工餐厅用餐，并自觉服从管理，遵守员工餐厅的规定，按秩序排队刷卡用餐；饭卡只准本人使用不得转让，未经许可不得将食物，餐具带出员工餐厅和擅自在餐厅会餐，喝酒。

3.9对客人的隐私或要求保密的事情做到守口如瓶，对客人在店内的消费情况或存入店内的资金保密。

3.10员工不得利用工作之便与客人私做交易。4：考勤制度

员工上、下班时间实行打卡，或签到。员工必须亲自打卡或签到，不得代打卡或代签到。如代他人打卡、签到或委托他人打卡、签到的，每次罚款（双方）各50元，二（含）次以上除罚款外另扣除违纪双方年终奖。5：请假制度

员工请假应以不影响工作为前提，事先办理请假手续，按要求填写《员工请假申请单》，并经领导批准后，方可离开工作岗位。

员工请假时主管领导不在时，员工应征得有审批全的领导同意，并办理请假手续。如遇特殊情况不能事先请假的，需在上班前2小时内，通过电话等其他方式向主管领导或有审批权的领导说明原因并得同意，待上班时补办请假手续。

员工获准的《员工请假申请单》应及时送交公司人力资源部。假期满，应及时向人事部门销假。

员工假期批准权限：一天以内由部门负责人批准，一天以上三天以内由部门负责人签署意见，经公司人事部批准；三天以上七天以内由部门负责人、公司人事部批准后，经分管副总经理批准；七天以上由部门负责人、人事部及分管副总经理审核后，经总经理批准。部门副经理以上人员请假，无论长短，均需总经理批准。三：仪容仪表、礼仪礼节

1：员工一律穿戴公司统一配发的制服和饰物，服装整齐洁净，不破损，纽扣齐全并扣好。不得卷裤、袖，不得有油渍和异味。当班时间，不能佩戴其他饰物。工作时间不能戴有色眼镜，工作牌戴在左胸。

2：员工须按岗位要求穿皮鞋或布鞋，鞋上清洁无脏渍，皮鞋以黑色为主，应擦拭光亮；必须穿统一颜色的袜子，女员工为肉色袜子，男员工为黑色袜子；不能光脚穿鞋，鞋带须系好。3：仪容

3.1男员工不得留长发（或蓬松有发式）、大鬓角、小胡须；女员工不得留披肩发和浓装艳抹。

3.2常修指甲，女员工不得涂有色指甲油，不留长指甲。

3.3勤洗澡，勤换衣服，防止汗臭。3.4上岗前不吃产生口臭和异味的食物。

3.5面带笑容，容光焕发，精神饱满，但不可做作。4：仪态

4.1坐姿：身体要挺直，两腿合拢，腿不可翘起（二郎腿）或把腿支在凳、桌面上。4.2立姿：身体要自然挺直，目光平视。两腿微微叉开，胳膊自然下垂，两手自然交叉于腹前或放在背后。站立时不可交叉腰，弯腿，身体不得靠墙和靠在它物上。手不能支在柜台上，站立时不可打拍子。

4.3行态：步行要轻盈、平稳、自然，在工作场所内不准跑、跳。身体要平稳、不要左右摇摆晃动。上肢下垂自然，前后摆动不要过大。走路不得拉手和勾肩搭背。在通道、进出口及楼梯见到上级管理人员及宾客时，应主动站立且示意（或称呼）和问候，请宾客或管理人员先走。5：礼貌用语

5.1称呼：“先生”、“小姐”、“夫人”、“女士”“太太”、职员下级称呼上级时，均需用职位称呼；

5.2欢迎语：“欢迎您到月湖”、“欢迎光临”等；

5.3问候语：“您好”、“早安”、“午安”、“晚安”、“如有需要，请尽管吩咐”； 5.4祝贺语：“恭喜”“祝您节日快乐”、“祝您新年（圣诞、春节）快乐”、“祝您生日（新婚）愉快”；

5.5告别语：“再见”、“晚安”、“祝您旅游愉快”、“祝您一路平安”、“欢迎下次光临”； 5.6道歉语；对不起、请原谅、打扰您了、失礼了。

5.7道谢语；谢谢、非常感谢、不必客气、这是我们应该做的。5.8电话用语；首先称对方、您好，后报出自己所在单位或部门。6.礼节

6.1问候；遇客人、领导应主动问候、间应相互问候。当公司人员与客人同行时，应先问候客人，后问候公司人员。

6.2进入客人房间或办公室应按门铃或敲门三声，得到允许方可进入，敲门声应适宜，不能过响。离开客人房间或办公室时要面向对方后退1--2步，道别后方可离去，关门时仍要转身，面向对方，轻声关门。

6.3鞠躬；右手压左手交叉放于小腹，以臀部为轴，上身前倾15-30度，头、颈、上

体保持一条线，目光注视受礼者。

6.4敬礼；(保安)头正颈直，五指自然并拢，大臂与肩平，手掌斜向前，中指触于帽檐。

6.5同对方说说话时看着对方的眼睛或脸部三角区。不要盯着客人或斜视；不要冷眼看着客人，不要东张西望。

6.6对客人要保持自然微笑，不能大笑，嘲笑，冷笑，讥笑。

6.7接打电话时，站(坐)立端正，左手握听筒，右手自然下垂，需要记录时右手执笔，仔细聆听，不玩弄文具或其他物品。

来电须在三声响起之后必须及时接听，通话语音清晰，语调轻松，回答客人问题完毕后要用敬语。等客人或领导先挂电话之后在挂电话。接打电话时，遇到客人从旁边走过应点头示意。四

安全守则

1．员工必须严格遵守国家和公司安全、消防工作的规定，坚持“安全第一，预防为主，“的方针，和“谁主管谁负责、谁在岗谁负责、谁操作谁负责”的安全责任。2.不断提高安全防范意识，要把防火作为公司安全工作的头等大事，随时注意火源、火种，及时灭火隐患，发现异色、异声、异味、电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等不安全因数，除及时采取措施外，要立即通知工程部检修，并报安全部备案。

3.厨师上班前必须检查燃油（气）管道，燃烧器，开关等设施的安全状况。发现泄露，应该关闭阀门，并报告工程部。下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。

4.员工下班前要认真检查，消除不安全隐患，熄灭一切火种，关闭不使用的电源。5.熟悉本岗位的工作环境，操作的设备及物品情况，知道火警报警电话，公司应急（调度）电话是：

。知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置，懂得消防设备的使用方法和保养。严禁将货物放在消火栓，灭火器的周围。严禁在疏散通道上堆放物品，确保疏散通道的畅通和灭火器材的正常使用。

6.员工要随时提高警惕，防止一切侵犯客人、同事及公司人身、财产安全的事件，如发现可疑的人或行为，应立即报告上级或保安人员，有关人员要仔细观察，防止突发事件发生，一旦发生，每位员工都有责任，有义务挺身而出，保护客人人身、公司的财产安全。

7.严禁私自动用、安装各种电器设备和私拉电线。

8.严格遵守《食品卫生法》，确保公司员工与客人的食品安全。

8.1食品加工、储存、销售的场所及周围环境必须干净、卫生，并有良好的防鼠、防尘、和其他防污措施。

8.2厨房工作人员必持健康证上岗。当班时穿工作服、帽，并保持干净，做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服、勤洗被子、勤换工服及便后洗手消毒。

8.3预防细菌性食物中毒，做到加工食品饭菜的原料必须新鲜，不使用变质原料，不买不卖变质的食品。

8.4防止食品交叉污染，生熟食品的要严格分开加工。加工生熟食品使用的刀、板、抹布等工具及框、盆、盘、桶、碗等容器要严格分开。严格执行“生与熟隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离；食物与天然冰隔离“的四隔制度。

8.5所有的餐具杯具等器皿洗刷后必须进行消毒。消毒程序严格执行“一洗，二刷、三冲，四消毒，五保洁”的制度。

8.6每次操作完毕后应彻底清理工作间计用具，定期做清洁大扫除。8.7未经允许者，闲杂人员一律不得进入厨房工作间。9.游乐场的安全专人负责，遵守相关规定。10.遵守林区、种植场的相关安全规定。五

工资和保险福利

1.公司员工工资按《公司工资方案》确定岗位工资。

2.员工岗位级别工资由基础工资、绩效工资、年终奖三部分组成。基础工资按月发放，绩效工资根据公司经济效益和个人工作业绩，每月或每季度发放。年终奖根据公司效益、部门考核、个人考核进行发放。

3.员工岗位级别工资一般由低向高晋级。工作能力和工作业绩不明显或不能胜任的，可以降低岗位级别工资直至解聘；工作能力强，工作业绩显著的，可以晋级或奖励。晋级或奖励的最高数额为本人岗位级别工资的一倍。对公司作出特别贡献的，发放总经理特别奖（500~20000元，由总经理报董事会特别批准）。

4.新进公司员工或者辞职、违纪解除、劳动合同到期终止的员工，当月实际工作日不满一个月的，按实际工作日计发工资。

5.员工中途离职或被解聘的，不发年终奖。劳动合同到期终止的，按实际工作日享受相应比例的年终奖。

6.公司每月15日为发薪日，发放上月1日至月底的基础工资，如遇假日或休息日顺延。公司将工资转入员工个人名义开户银账户内，员工自行到银行支取。7.员工要严格执行公司考勤制度，按规定办理各种假期的准假手续。

7.1法定假日：法定假日按国务院规定执行。其中：元旦一天、春节七天、清明节一天、劳动节一天、端午节一天、中秋节一天、国庆节三天，适用于全体员工。三八妇女节等属于部分员工的假日，按相关关法规执行。

7.2事假：事假为无薪假。员工因特殊情况请事假，按事假天数扣岗位级别工资。包括：基础工资和绩效工资。

7.3病假：员工患病或非因工伤需要休息的，需凭指定医院病假证明和病历，由本人到公司办理准假手续（患重病的可委托家属），享受基本工资。

员工患病或者非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事由公司另行安排的工作的，公司可以按《劳动法》的规定提前解除劳动合同。

7.4产假：女员工符合计划生育规定生育的，按规定享受产假。其中：妊娠7个月以上（含7个月）生产或早产的，给予九十天产假；分娩时遇有难产实施剖宫产、肋娩产手术的，增加十五天；多胞胎生产的，每多生产一个婴儿，增加十五天。妊娠3个月以上（含3个月）、7个月以下流产的，给予50天产假。任娠不满3个月流产（含自然流产、人工流产），给予30天产假。不属于计划生育范围的不给假期。产假期间按本人前十二个月平均基础工资发给生育津贴。女员工产假不发绩效工资。7.5婚假：员工结婚享受三天婚假，男女双方晚婚的（男满25周岁，女满23周岁）增加晚婚假七天，合计十天。员工婚假享受基础工资，不发绩效工资。

7.6丧假：员工直系亲属（父母、配偶、子女、岳父、岳母）享受三天丧假，路程较远的另给路程假。员工丧假享受基础工资，不发绩效工资。

7.7工伤假：员工因工负伤及死亡的，按国务院《工伤保险条例》规定执行。工伤员工在工伤医疗期内按月发给工伤津贴，工伤津贴标准相当于工伤员工本人受伤前十二个月内的月平均缴费工资收入。员工因抢救公司财产、见义勇为致伤的，医疗休息期间享受岗位级别工资，包括基础工资和绩效工资。8.工龄工资

对工作年满一年的员工开始发放工龄工资，按照50元/月/年，最高不超过300元/月。9.加班工资

9.1执行不定时工作制的员工不适用本加班工资条款及相关调休条款，但在直接上司批准的前提下可适当调整工作及休息时间。

9.2 执行标准工时制的员工，每天工作时间不超过8小时，每周不超过40小时。由于工作需要，公司经与员工协商后，可以安排员工加班。根据法律规定，加班一般每日不超过1小时，因特殊原因需要延长工作时间的，在保障员工身体健康的条件下延长工作时间不得超过3小时，每月不得超过36小时。9.3加班工资按如下方法计发：

9.3.1加班发生在工作日：相当于员工本人基本工资的1.5倍；

9.3.2 加班发生在休息日：相当于员工本人基本工资的2倍；（注：休息日加班应先实行调休，如确因工作需要无法调休，则支付加班工资）

9.3.3 加班发生在法定休假日：相当于员工本人基本工资的3倍。； 9.3.4 加班时间的最小计算单位为0.5小时。

9.3.5所有加班须经直接上司的书面批准。“加班报告表”应于次月5日前提交人力资源部。当月加班工资将于次月工资同时支付给员工。

9.3.6加班时间应按实际发生时间申报。员工加班期间如需用餐，则用餐时间应自觉从加班时间中扣除。

9.3.7公司如安排员工在非工作时间参加培训，不视为加班。

9.3.8员工参加业务应酬、部门活动、公司旅游、年会等，不视为加班。

10.公司按规定为为员工缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险的社会保险。员工个人缴纳部分，由公司在每月工资中代扣代缴。

11.公司根据经济效益的提高，不断提高员工的福利待遇。福利待遇的标准由总经理办公会议决定，员工享受统一标准。公司每年逢春节和中秋给员工发放一定数量的实物。

六．奖励和处罚 1.奖励

为激发员工创一流服务质量，弘扬忠诚敬业、诚实守信、乐业、勤业、工作态度和奉献精神，增强酒店的凝聚力，酒店对有以下表现之一的员工，给与奖励。1.1对给公司经营管理、提高服务质量，提出合理化建议，采纳实施取得显著成效的； 1.2工作主动、热情，多次受到宾客表扬，为公司争得荣誉的； 1.3为公司创造显著经济效益的或为公司挽回重大经济损失的；

1.4在公司统一组织的业务竞赛中获奖者，或代表公司参加行业业务竞赛中获奖的； 1.5精打细算，厉行节约，控制成本成绩显著的； 1.6及时发现事故隐患，防止重大事故发生的；

1.7见义勇为，为保卫公司和客人的生命财产做出贡献的； 1.8用于揭发违法乱纪，徇私舞弊行为的； 1.9拾金不昧的

1.10非销售人员为公司销售工作做出贡献的；

1.11超出工作职责范围，为客人、同事主动提供帮助，事迹突出的。

奖励由部门提出（附书面事迹材料），公司人力资源部审核，总经理批准。奖励分精神和物质奖励。精神奖励授予荣誉称号或晋升职级；物质奖励颁发奖金、晋升工资等。2.处罚

处罚分为物资处罚（罚款、降薪）和精神处罚，精神处罚的种类有：口头警告、警告、严重警告、降职、解除劳动合同。

2.1员工要自觉遵纪守法，严格遵守工作纪律，不做损害公司和他人的事，员工有下列情况之一的，第一次口头警告，扣发当月工资20.00元；一年内，第二次警告处分，扣发当月工资50.00元，一年内，第三次，扣发工资100.00元，并给予严重警告处分。

2.1.1违反公司仪容仪表规定的；

2.1.2未经批准使用客用通道、客用设施设备的； 2.1.3随地吐痰，乱扔杂物，在禁烟区抽烟的；

2.1.4上班时串岗离岗大声喧哗，打瞌睡、扎堆聊天、私会亲友、打私人电话、吃零食、看电视、看书看报、洗澡等；

2.1.5在客人面前伸懒腰、剔牙、挖鼻孔、剪指甲、梳头发的； 2.1.6不按指定地点停放车辆的； 2.1.7对客人服务不使用敬语的；

2.1.8不爱护公物和设备，浪费水、电、饭菜等。2.1.9迟到（20分钟内）的

2.2.员工有下列情况之一的，第一次书面警告，扣工资50：00元；一年内，第二次，扣工资100：00元；一年内，累计三次以上者，解除劳动合同，并扣当月工资20%。

2.2.1上班时间，在公司下棋打牌的； 2.2.2不服从领导、不服从分配的

2.2.3因服务不周等因素，造成客人投诉的；

2.2.4未经批准私吃公家食物，私用公司公物和私自外借物品的； 2.2.5上班期间饮酒干私活和私开公司机动车辆的； 2.2.6工作不负责，造成公司或客人的财物损失、遗失的； 2.2.7造谣诽谤、挑拨是非，影响团结，扰乱公司的正常工作的； 2.2.8早退的。

3.员工旷工一天扣岗位级别工资的20%，二天（含）以上扣除当月全部岗位级别工资和绩效工资。

3.1无正当理由不上班的；

3.2遇特殊情况当日不能请假，次日未按规定补办请假手续的； 3.3各种假期未获批准不上班的； 3.4各种假期到期后未按时上班的。

4.员工有下列情况之一的，酒店予以解除劳动合同，并扣除当月全部工资。4.1在酒店内聚众赌博的；

4.2偷窃公司、客人、同事的财物的； 4.3贪污、挪用公款，截留营业收入等行为的； 4.4向客人索取小费，或索取团体客户回扣的； 4.5客人遗失财物不上交占为己有的；

4.6侮辱谩骂殴打客人、同事，煽动、参与打架闹事的； 4.7故意损坏消防安全设施、设备的；

4.8工作严重失职或渎职，造成公司严重大经济损失的； 4.9连续旷工7天，累计旷工15天的； 4.10有其他违法违纪行为的。七 培训制度

1.培训目的及培训形式

为了使公司内部员工的业务素质和技能满足公司发展战略和人力资源发展的需要，公司对员工应进行有计划、有系统的培训，以达到公司与员工共同发展的目的。其形式有内部培训及外部培训。

2.内部培训：分为新员工培训、岗位技能培训、中层管理人员及储备干部培训 2.1 新员工培训

指公司为新员工介绍有关公司的基本背景情况，使员工了解所从事的工作的基本内容与方法，帮助员工明确自己工作的职责、程序、标准，并使员工初步了解公司及其部门所期望的态度、规范、价值观和行为模式等，从而帮助其顺利地适应公司环境和新的工作岗位，提高工作效率。

2.1.1 新员工培训内容包括入职引导、部门内工作引导。

入职引导由人事部负责，内容包括：公司概况、相关制度和政策、基本管理知识、基本仪容仪表及礼仪礼貌要求、公司概况、公司组织架构等；

部门内工作引导由部门负责人或其指定人员负责，内容包括：介绍部门结构、部门职责、部门员工、基本专业知识技能培训、讲授工作程序与方法、介绍关键工作指标等；

2.1.2 新员工需于入职后一个月内完成各项基础培训。其培训记录及考试结果作为试用期转正考核的依据。员工试用期即将期满，由于个人原因未参加新员工培训的，培训考试不合格的，不能转正，劳动合同中止并解除。2.2 岗位技能培训

通过培训增强员工技能，以提高工作质量和效率、减少工作失误。同时为工作轮换、横向调整和晋升做准备，以满足公司持续经营发展的需要。岗位技能培训主要是针对基层员工的培训。

2.2.1 基层员工指一线的服务员、传菜员、厨师、保安、迎宾、收银、保洁、种植员、养殖员、销售员等；

2.2.2 岗位技能培训的目的是提高基层员工的专业技术水平和业务能力，掌握本专业的应知、应会以及本专业领域的新知识和新技术；

2.2.3 培训内容是针对在岗员工的岗位职责、专业技能、操作规程、业务流程等进行反复强化培训，以使员工在充分掌握理论的基础上能自由地应用、发挥、提高； 2.2.4 培训方式以在岗培训为主，由上级结合下属实际工作状况在工作中对其实施指导、帮助和教育，同时结合每季度不少于三次的集中强化培训。2.3 中层管理人员及储备人才培训

2.3.1 中层管理人员是指各部门负责人，储备人才是指为实现公司经营发展战略进行人才梯队建设而储备的管理型、技术型员工。

2.3.2 通过此类培训使中层管理人员更好地理解和执行公司总体的决策方针，具备多方面的才干和更好水平的管理能力，改善管理工作绩效、提高管理水平和管理质量；使储备人才掌握专业与业务领域的程序和方法，提高分析判断能力、思维能力、执行能力、决策能力，以确保胜任接替或晋升岗位的知识、技能、素质等各方面要求。

2.3.3 培训内容涉及：管理基本知识与技能；业务知识与技能：如服务、安全、工程、客服、行政、人事、财务等领域的知识与技能；工作改进：工作分配、工作方法的改进、工作流程的改进。

2.3.4 培训方式有：在职开发：鼓励中层管理人员及储备干部承担更大的责任，以增长才干，培养领导能力；“请进来，走出去”式培训：结合公司自身的业务发展，外请行业专家讲课或到先进项目参观学习、交流经验；内部研讨：公司组织内部研讨活动，鼓励中层管理人员研讨公司项目经营管理的实际案例。八 员工发展

尊重员工，尊重员工选择的发展方向，协助员工发展是 公司恪守的信条。我们了解员工的满足感不仅仅来自职级的上升和工资的上调，还来自于技术水平的提高、专业水平的提高、管理技能的提高等多个方面。为此公司为员工涉及了纵向、横向发展多重职业发展规划，并设置了相应的储备干部选拔、培养及晋升机制。1．员工职业发展通道 1.1 纵向发展

如餐饮职位管理晋升通道

服务员→领班→督导/部长→主管→经理→总经理助理 1.2 横向发展

有时员工选择的工作不一定是自己最合适的，如果发现其另有所长，可以在公司内重新选择从原有的职业发展通道转到其它的发展通道。2 储备人才的选拔、培养及人才库的管理 2.1 选拔

2.1.1 每年3（9）月份人力资源部组织一次内部储备干部选拔活动；人力资源部公布拟招收储备干部的职位名称及招收基本要求；

2.1.2 在规定限期内，任何相关职位有意向之员工均可报名。各部门也可推荐其认为合适的员工。

2.1.3 由公司人力资源部组织，参照岗位任用条件对该些自荐/推荐员工进行面试，面试通过者进入下一阶段的民主测评环节； 2.2 培养

储备干部候选人可参加由公司人力资源部每年组织的储备干部培训，培训以内训和外训两种方式相结合，内容涉及管理、财务、人事、专业类等课目。2.3 进入储备干部人才库

储备干部候选人选修完公司人力资源部规定的相关培训并通过考核，将正式纳入公司“储备干部人才库”。2.4 储备干部人才库优化管理 3． 晋升制度 3.1 晋升条件

3.1.1 在部门内担任一级职务满一年，或在公司不同部门担任低一级职务满两年； 3.1.2 过去两年内的考核成绩：“较好级及以上，且无处罚记录，但口头警告除外；

3.1.3 基本具备拟任岗位任职条件及所需能力；

3.1.4 晋升部门主管及以上职位的人员，均应已被选入公司干部储备库。3.2 晋升办法

当职位出现空缺或新增职位时，若已由具备晋升条件的适当人选，可随时依本办法中“晋升办理程序”办理晋升。若当时并无具备晋升条件的适当人选，则采用外聘方式寻找合适人选或设立代理人。九 绩效考核制度

绩效考核是公司人力资源管理体系的基础，通过即时评价和承认员工的工作表现，了解员工的工作能力和待改进之处，促进员工绩效改进，帮助员工个人发展，是检验员工创造最佳业绩的有效手段。对各个部门也要进行绩效考核，部门负责人的绩效工资与部门绩效考核挂钩。具体的考核办法、考核指标由人力资源部制订，下发到各个部门。

第四篇：观光渔业课程论文

浅谈休闲渔业

论文摘要 休闲渔业，是指人们劳逸结合的渔业活动方式，顾名思义，就是指围绕着人们的休闲需求而开展的渔业活动。休闲渔业是把旅游业、旅游观光、水族观赏等休闲活动与现代渔业方式有机结合起来，实现第一产业与第三产业的结合配置，以提高渔民收入，发展渔区经济为最终目的的一种新型渔业。发展生态休闲型旅游渔业，既能为旅游服务，又能显示渔业自身在旅游业中的地位与魅力。

前言 休闲渔业又称“游乐渔业”，是以休闲娱乐和体育运动为目的的渔业活动，如游钓、观赏鱼养殖等。休闲渔业起源于20世纪60年代拉丁美洲的加勒比海沿岸，兴盛于20世纪90年代欧美、亚太地区。国际上，休闲渔业已逐渐成为现代渔业的支柱性产业。我国近邻日本，在上世纪70年代就提出了“面向海洋，多面利用”发展休闲渔业战略。

休闲渔业就是利用渔村设备、渔村空间、渔业生产的场地、渔法渔具、渔业产品、渔业经营活动、自然生、渔业自然环境及渔村人文资源，经过规划设计，以发挥渔业于渔村休闲旅游功能，增进国人对渔村与渔业之体验，提升旅游品质，并提高渔民收益，促进渔村发展。换句话说，休闲渔业就是利用人们的休闲时间、空间来充实渔业的内容和发展空间的产业。正文 中国的休闲渔业始于上世纪90年代初，广东、福建和浙江省先行。现已成为当前国内各地渔业旅游发展的代名词。休闲渔业是指人们劳逸结合的渔业活动方式，是渔业发展中的新领域。休闲渔业不仅可以为解决农（渔）民转产转业提供机会，更有利于农业产业结构的调整，实现产业升级，对于建没社会主义新农村具有积极的意义。

随着我国社会经济迅速发展，国民收入显著增加，加之实行双休日制度之后，国内旅游休闲活动逐日兴起。中国渔业经过改革开放以来的高速期和近年来的调整整顿，步入了一个持续、稳定、健康的阶段。由于中国对渔业经济体制和价格体制进行了改革，极大地调动了渔农民生产的积极性，使我国渔业走上了一个快速的阶段。特别是垂钓娱乐活动发展很快，已成为一些城镇居民日常休闲的重要内容，沿海不少地方利用海洋独特的景观优势开辟了旅游业和游钓业。

当前，我国渔业发展制约因素增多，面临着新的转机。特别是海洋渔业，近海资源衰退，周边渔场受制，渔船过多，捕捞强度失控，实施零增长指标难度很大，多种矛盾交织在一起难以解决。水产品质量管理体系不健全，出口贸易壁垒增多，影响了我国水产品市场开拓．。因此，需要开放视野，发展旅游观光和旅钓鱼业为主的休闲渔业，并以此带动其他产业的发展，提高渔业经济发展质量，使之形成渔区新的经济增长点，是当前今后渔业经济的一个重要发展方向。

休闲渔业也是一项新兴的旅游资源，其目的是吸引人们在闲暇时前来度假娱乐和消费，其项目的设计要求新颖健康，既能吸引游客又要保证游客的安全性。发展这项新产业，是我国发展社会主义市场经济，拉动内需，丰富人民生活，提高人民生活质量的客观需要，也是渔业经济发展的内在要求和动力。

我国疆域辽阔, 拥有漫长的海岸线，渔业渔区有其特色及优势。发展休闲渔业具有广阔的发展前景。据了解，从南到北、从沿海到内陆，各地在发展休闲渔业的过程中，注意从实际出发，因地制宜，自主创新，发展模式各具特色。沿海地区结合捕捞渔民减船转产 转业和养护渔业资源的需要，利用民间资金雄厚、生活水平较高的优势，发展具有海湾城市型特色的休闲渔业；而内陆地区则结合农村产业结构调整，将鱼塘、山野 风情和农家庭院所特有的淳朴映衬到城郊休闲渔业中。

大力发展休闲渔业, 应选择以下几个方面为突破口，加强以下几方面工作：

1.发展城镇郊区的垂钓娱乐项目

要利用现有水产养殖场所为基础，合理布局，完善各项服务设施，并为钓鱼爱好者创造优雅的活动环境，努力改变当前一些城镇居民想钓鱼无处去，有处钓鱼而环境不好服务不配套的状况。

2.积极发展沿海渔区旅游业

我国沿海渔区海岛，经过多年来的发展，面貌一新，有着很好的旅游资源。这些传统的海水、淡水捕捞渔业生产基地，多着落依山临水的江河湖海之滨，大多数仍然保留着原始的自然风光和渔村文化，最有条件发展旅游业，有计划的选择有条件的沿海渔区、海岛发展休闲渔业，将有利于促进沿海地区的对外开放，增加渔民收入，改善渔村环境。

3.制定休闲渔业的发展规划

有计划的选择一些重要港口和旅游区，调动社会力量，出台一些优惠政策，以更好地安排渔区劳力，招揽顾客游客，活跃市场，增加渔民收入。并注意不断总结经验，建立健全各项管理法规，规范各项管理行为。

4.加强协作

针对目前我国休闲、观赏渔业发展分散、规模偏小的现状，要加强行业或专业性经济技术协作组织建设，强化行业自律、促进技术交流、提高服务质量，提升国际竞争能力。进一步加强同世界各国的交流与 合作，博采众长，推进我国休闲观赏渔业健康快速发展。

5.提高资源利用率，充分发挥自然资源优势

沿海沿江优越的自然资源是发展休闲渔业的基础，但各地情况不尽相同，所以沿海各地以提高认识，合理利用、开发资源，因地制宜的建设休闲渔业项目，如观赏海滨风光、银滩游耍、水族馆赏鱼，海中垂钓„„吸引更多游客，增加渔民收入。

发展休闲渔业的意义

(1)发展休闲渔业有利于充分利用资源，大大促进地方经济的快速发展，促进农区经济结构合理性调整，促进渔业资源的合理利用相保护。

(2)发展休闲渔业有利于渔业产业结构的调整，有利于渔民转产转业。

(3)发展休闲渔业有利于其他各行业的发展，发展休闲渔业，容易带动其它相关产业的发展，安排就业容量大，有利于优化渔业产业结构，缓解渔业生产和渔区经济生活中的深层次矛盾。

(4)投入少，见效快，有利于提高渔业的经济效益、社会效益和生态效益，增加当地的财政收入。

(5)有利于促进沿海渔区对外开放，促进城乡交流，沿海与内陆交流，繁荣渔区经济，提高渔业和渔区知名度。

总之，发展休闲渔业，要以市场需求为导向，坚持以保护渔业生态环境，发展渔业生产力，优化渔区产业结构，繁荣渔区经济为指导，要从实际出

发，发挥各地的自然资源优势，建立起适应不同层次不同类型的休闲渔业景区。注意自然、经济和社会的协调发展。既要大力发展经济，又要注重保护环境，决不能以牺牲环境为代价发展经济„„进而通过发展休闲渔业，增强渔业实力，提高经济活力，增加渔民收入。

参考文献

[1]蔡宝山.浅谈游钓渔业的开发.科学养鱼,1993(2)

[2]平瑛.完善管理体制促进休闲渔业健康发展.中国渔业.2001(4).25-26

[3]周先标．浅谈中外休闲渔业管理[J] ．中国渔业经济2004．5．28

[4]王文斌.抓住关键点推进休闲渔业发展[J].《中国水产》2009年第12期

[5]邴绍倩．当前中国休闲渔业的发展状况及其战略[J]．上海水产大学学报，2003年9月第12卷第3期：第278页．

[6]薛菁.休闲渔业：社会主义新渔村建设中的新兴产业[J].福州党校学报,2007,3.

第五篇：花卉苗木生态观光项目可行性研究报告

北京智博睿信息咨询有限公司 www.xiexiebang.com

花卉苗木生态观光项目可行性

研究报告

本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、上马、融资提供全程指引服务。

可行性研究报告是在制定某一建设或科研项目之前，对该项目实施的可能性、有效性、技术方案及技术政策进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。

可行性研究报告主要内容是要求以全面、系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的数据资料论证拟建项目是否可行。

对整个可行性研究提出综合分析评价，指出优缺点和建议。为了结论的需要，往往还需要加上一些附件，如试验数据、论证材料、计算图表、附图等，以增强可行性报告的说服力。

可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 北京智博睿信息咨询有限公司 www.xiexiebang.com

础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。

投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。

报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。

【报告价格】此报告为委托项目报告，价格根据具体的要求协商，欢迎来电。

另：提供国家发改委甲、乙、丙级工程咨询资质 出品单位：北京智博睿信息咨询有限公司 网址：www.xiexiebang.com www.xiexiebang.com

可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整）

报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 北京智博睿信息咨询有限公司 www.xiexiebang.com

第一章 花卉苗木生态观光项目总论

1.1花卉苗木生态观光项目概况

1.1.1花卉苗木生态观光项目名称 1.1.2花卉苗木生态观光项目建设单位

1.1.3花卉苗木生态观光项目拟建设地点 1.1.4花卉苗木生态观光项目建设内容与规模

1.1.5花卉苗木生态观光项目性质

1.1.6花卉苗木生态观光项目总投资及资金筹措 1.1.7花卉苗木生态观光项目建设期

1.2花卉苗木生态观光项目编制依据和原则

1.2.1花卉苗木生态观光项目编辑依据 1.2.2花卉苗木生态观光项目编制原则

1.3花卉苗木生态观光项目主要技术经济指标

1.4花卉苗木生态观光项目可行性研究结论

第二章 花卉苗木生态观光项目背景及必要性分析

2.1花卉苗木生态观光项目背景

2.1.1花卉苗木生态观光项目产品背景 2.1.2花卉苗木生态观光项目提出理由 2.2花卉苗木生态观光项目必要性

2.2.1花卉苗木生态观光项目是国家战略意义的需要

报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 北京智博睿信息咨询有限公司 www.xiexiebang.com

2.2.2花卉苗木生态观光项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要

2.2.3花卉苗木生态观光项目是当地人民脱贫致富和增加就业的需要

第三章 花卉苗木生态观光项目市场分析与预测 3.1项目市场现状

3.2项目市场形势分析预测

3.3项目行业未来发展前景分析

第四章 花卉苗木生态观光项目建设规模与产品方案

4.1花卉苗木生态观光项目建设规模

4.2花卉苗木生态观光项目产品方案

4.3花卉苗木生态观光项目设计产值预测

第五章 花卉苗木生态观光项目选址及建设条件 5.1花卉苗木生态观光项目选址

5.1.1花卉苗木生态观光项目建设地点

5.1.2花卉苗木生态观光项目用地性质及权属

5.1.3土地现状

5.1.4花卉苗木生态观光项目选址意见

5.2花卉苗木生态观光项目建设条件分析

报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 北京智博睿信息咨询有限公司 www.xiexiebang.com

5.2.1交通、能源供应条件 5.2.2政策及用工条件

5.2.3施工条件

5.2.4公用设施条件

第六章 工程方案

6.1工程方案

6.1.1工程设计原则

6.1.2项目主要建、构筑物工程方案

6.1.3建筑功能布局 6.1.4建筑结构

第七章 总图运输与公用辅助工程 7.1总图布置

7.1.1总平面布置原则

7.1.2总平面布置 7.1.3竖向布置

7.1.4规划用地规模与建设指标 7.2给排水系统

7.2.1给水情况

7.2.2排水情况

报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 北京智博睿信息咨询有限公司 www.xiexiebang.com

7.3供电系统 7.4空调采暖

7.5通风采光系统

7.6总图运输

第八章 资源利用与节能措施

8.1资源利用分析

8.1.1土地资源利用分析 8.1.2水资源利用分析

8.1.3电能源利用分析

8.2能耗指标及分析 8.3节能措施分析

8.3.1土地资源节约措施 8.3.2水资源节约措施

8.3.3电能源节约措施

第九章 生态与环境影响分析

9.1项目自然环境

9.1.1基本概况

9.1.2气候特点

9.1.3矿产资源

报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 北京智博睿信息咨询有限公司 www.xiexiebang.com

9.2社会环境现状

9.2.1行政划区及人口构成 9.2.2经济建设

9.3项目主要污染物及污染源分析 9.3.1施工期 9.3.2使用期

9.4拟采取的环境保护标准 9.4.1国家环保法律法规 9.4.2地方环保法律法规 9.4.3技术规范

9.5环境保护措施

9.5.1施工期污染减缓措施 9.5.2使用期污染减缓措施

9.5.3其它污染控制和环境管理措施

9.6环境影响结论

第十章 花卉苗木生态观光项目劳动安全卫生及消防

10.1劳动保护与安全卫生

10.1.1安全防护 10.1.2劳动保护 10.1.3安全卫生

报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 北京智博睿信息咨询有限公司 www.xiexiebang.com

10.2消防

10.2.1建筑防火设计依据

10.2.2总面积布置与建筑消防设计 10.2.3消防给水及灭火设备 10.2.4消防电气 10.3地震安全

第十一章 组织机构与人力资源配置

11.1组织机构

11.1.1组织机构设置因素分析 11.1.2项目组织管理模式

11.1.3组织机构图

11.2人员配置

11.2.1人力资源配置因素分析 11.2.2生产班制 11.2.3劳动定员

表11-1劳动定员一览表

11.2.4职工工资及福利成本分析

表11-2工资及福利估算表 11.3人员来源与培训

报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 北京智博睿信息咨询有限公司 www.xiexiebang.com

第十二章 花卉苗木生态观光项目招投标方式及内容

第十三章 花卉苗木生态观光项目实施进度方案 13.1花卉苗木生态观光项目工程总进度

13.2花卉苗木生态观光项目实施进度表

第十四章 投资估算与资金筹措

14.1投资估算依据

14.2花卉苗木生态观光项目总投资估算

表14-1花卉苗木生态观光项目总投资估算表单位：万元

14.3建设投资估算

表14-2建设投资估算表单位：万元

14.4基础建设投资估算

表14-3基建总投资估算表单位：万元

14.5设备投资估算

表14-4设备总投资估算单位：万元

14.6流动资金估算

表14-5计算期内流动资金估算表单位：万元

14.7资金筹措

14.8资产形成报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 北京智博睿信息咨询有限公司 www.xiexiebang.com

第十五章 财务分析

15.1基础数据与参数选取

15.2营业收入、经营税金及附加估算

表15-1营业收入、营业税金及附加估算表单位：万元 15.3总成本费用估算

表15-2总成本费用估算表单位：万元

15.4利润、利润分配及纳税总额预测

表15-3利润、利润分配及纳税总额估算表单位：万元 15.5现金流量预测

表15-4现金流量表单位:万元 15.6赢利能力分析

15.6.1动态盈利能力分析

16.6.2静态盈利能力分析

15.7盈亏平衡分析

15.8财务评价

表15-5财务指标汇总表

第十六章 花卉苗木生态观光项目风险分析

16.1风险影响因素

16.1.1可能面临的风险因素 16.1.2主要风险因素识别

报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 北京智博睿信息咨询有限公司 www.xiexiebang.com

16.2风险影响程度及规避措施 16.2.1风险影响程度评价

16.2.2风险规避措施

第十七章 结论与建议

17.1花卉苗木生态观光项目结论

17.2花卉苗木生态观光项目建议

报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等