第一篇:红酒与人生
世界十大著名酒庄2009-04-14 08:321.彼德鲁庄园 CHETEAU PéTRUS 法国波尔多
彼德鲁庄园由阿诺德(Arnaud)家族建立于19世纪。这里的葡萄享受着无微不至的呵护。所有的葡萄都在下午采摘,那时清晨的露珠才能全部蒸发,以保证不让葡萄汁的浓度有丝毫的稀释。这些非凡的古老葡萄树生长在肥沃的泥土里(相反,其它一些临近区域的土壤是沙砾或者泥沙的混合物),这是酿造Merlot(占彼德鲁庄园生产量的95%)的最理想土质。在葡萄树树龄达到70年之后才会被移植。在水泥的大桶里发酵后,上品的葡萄被换入新的橡木桶里存放22到28个月,而且每桶放入5个新鲜蛋白用于澄清酒水。彼德鲁庄园葡萄酒从不过滤,味道丰富而润口。
2.罗曼尼·康帝 ROMANéE CONTI 法国勃艮第
位于勃艮第Gevrey村庄和Vougeot村庄之间的这块土地,被称作罗曼尼·康帝庄园。初看时,这里没有任何特别之处。但早在15世纪,圣·维维安(Saint-Viviant)修道士们就开始精心挑选他们的葡萄藤,建立了这座庄园。他们在葡萄树、土壤、天气、方位和水之间找到了一种微妙的平衡。传说一直到1945年,他们的种植方法依然是将优良的葡萄藤完全埋葬在土里,只在地表露出两个牙苗,让其完全生长。当葡萄园被翻修时,工人们发现了1米多深、错综复杂的根系,而正是这些让罗曼尼“康帝形成了它的别具一格。“我们是一些葡萄酒理念的守护者,关注每个细节的完美。”庄园的主人之一奥贝尔·德·维莱纳(Aubert de Vilaine)说道。
3.奔富格兰奇 PENFOLDS GRANGE 澳大利亚巴罗莎山谷(Barossa Valley, Australia)
20世纪50年代简陋作坊起家的格兰奇,现在已是澳大利亚最具声望的红葡萄酒酒厂之一,它的国际知名度使每年的新酒出厂都成为全世界的期待。口感丰富、高浓缩、充满水果甜味的奔富格兰奇,不论产自哪一年度,都经过中长期的窖藏。这种口感丰富而令人陶醉的葡萄酒,永远诱惑着你的味觉。
4.贺兰酒庄 HARLAN ESTATE 美国加利福尼亚州纳帕谷(Napa Valley, California)
贺兰酒庄的创始人H.威廉·贺兰(H.WilliamHarlan)有一点点野心,简单地说,他决心创造出加利福尼亚的“头品”(FirstGrowth)。作为一位有着房地产和酒店经营丰富经验的企业家,贺兰深谙“位置”的重要性。他的那些地产就是20年多年来对一流山地葡萄园的研究结果,它们位于著名的罗塞福-奥克维(Rutherford-Oakville)海滨之上,共陆续买进了93公顷。这块土地上布满了壮观的小橡树山和峡谷,现在只有百分之十的面积用来种植葡萄。
5.马尔卡森 MARCASSIN 美国加利福尼亚州索诺玛峡谷(Sonoma Valley, California)
1985年,海伦·戴利(Helen Turley)和约翰·韦劳弗(JohnWetlaufer)买下了这片16公顷的土地。1991年的时候这里仅仅种植了3.5公顷的葡萄林。1996年,他们产出第一批马尔卡森庄园葡萄酒:夏敦埃(Chardonnay)和黑皮诺(PinotNoir)。它们都很出色,而后续品种的味道更加丰富。从1990年开始,主人用这些索诺玛地区凉爽天气催生的葡萄,酿造
出一系列的精美夏敦埃酒,它们的味道如此浓郁香醇。同植物打交道与管理一座葡萄园完全不同,你要掌控所有的种植和酿酒问题。
6.戴利葡萄酒 TURLEY WINE CELLARS
美国加利福尼亚州纳帕谷
拉里·戴利(Larry Turley)一直追求着他的激情最爱:老藤金粉黛尔(old-vineZinfandel)和佩蒂席拉(PetiteSirah),他称呼它们为“大红”,这个词语恰当地描绘了它淳厚的浓度。这种对于葡萄酒的热爱世代相传,他的姐妹海伦·戴利(HelenTurley)是一位葡萄酒师,经营着Marcassin——加利福尼亚州夏敦埃酒最畅销的新品牌。49岁的拉里”戴利长满胡子,是一位急诊室的内科医生,他一直钟爱加利福尼亚老藤酿金粉黛尔葡萄酒(Zinfandels)。
戴利的老藤葡萄园藏着一个惊人的数字,那就是这些老藤葡萄树很多都已百岁高龄。戴利相信越老的葡萄藤,味道越自然、和谐。相比之下,时间短的津芬德尔葡萄藤则可以获得较大的生产量。
7.玛歌酒庄
CHETEAU MARGAUX 法国波尔多
玛歌酒庄创建于15世纪。这里曾经是英格兰国王爱德华三世的豪宅,也是吉耶纳(Guyenne)地区最宏伟坚固的城堡之一。几个世纪以来,这里几易其主。1804年,La Colonilla侯爵来到这里,将古老的哥特式住宅夷为平地,修建了今天我们看到的城堡。1977年,Laura和AndréMentzelopoulos夫妇买下城堡,斥巨资兴建葡萄园并购买酿酒用具。EmilePeynaud作为顾问留在这里监督酿酒过程。当时的评论认为,要等很长时间,这些改善的设施才能让这里的葡萄酒香飘万里。但1978年酿出的第一瓶葡萄酒就让人见识了玛歌酒庄的伟大之处。
8.嘉莫斯-嘉本纳沙威浓
CAYMUS CABERNET SAUVIGNON 美国加利福尼亚州纳帕谷
嘉本纳沙威浓葡萄酒几乎一直是嘉莫斯酒庄的形象代表。在这个酿酒厂里,你随便打开一瓶1974、1975或者1976年份的葡萄酒,那里面仍会飘出新鲜水果的味道。
992年的嘉本纳沙威浓葡萄酒,有着烤橡木和黑茶藨子的浓郁香味。它所具有的成熟、浓郁、淳厚和丰富的味道十分贴近人们的口感。“嘉莫斯特别精选”是加州嘉本纳沙威浓葡萄酒最负盛名的几个品种之一。
9.马丁南尼
MARTINELLI
美国加利福尼亚州索诺玛谷(Sonoma Valley)
在俄罗斯河谷(Russian RiverValley)的所有庄园主里面,马丁南尼(Martinelli)家族一直声名显赫。他们拥有的142多公顷种植葡萄园,同时为其他顶级葡萄酒生产商的提供上等原料。几年前,史蒂夫·马丁南尼(SteveMartinelli)开始自行灌装4000多桶不朽之作,虽然相对于马丁南尼葡萄园的总产量,这不过是很小的比例。但是他们却有着挑选最好葡萄原料的绝对权力。因为从1993年开始,在顾问和酿酒师海伦·戴利的帮助下,马丁南尼采用无过滤技术灌装了所有的马丁南尼葡萄酒,其结果是它们成为加利福尼亚州味道最丰富、最令人激动的葡萄酒品牌。
10.狄康堡
CHETEAU D'YQUEM 法国波尔多
狄康堡属于Grand Premier Cru。它来自波尔多南部的苏特恩地区。在1855年的“波尔多葡萄酒官方等级”(Bordeaux Wine OfficialClassification)评定中,狄康堡是苏特恩地区惟一获此殊荣的葡萄酒,表明了人们对其优良品质的认可。狄康堡葡萄酒具备浓郁、淳厚带有甜味的特性。每一枝狄康葡萄藤仅仅生产一杯葡萄酒。
世界名牌红酒介绍
酒中王:PETRUS(法国)一般人称作帕图斯,我还见过更离谱的叫法————“披头士”。此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首,是波尔多目前质量最好,价格最贵的酒王,颇有王者风范,不少影视明星都喜欢收藏。
价格:超过10000元
总统之爱:HAUTBRION(法国)
这支酒的中文名太迷人了,“红颜容”。作为传统八大名庄的优质产品,两百多年前就已经成为美国开国元勋之
一、第二任美国总统托马斯·杰佛逊的至爱。价格方面也不菲。
价格:约3000—4000元
美艳不可方物:MOUTON ROTHSCHILD(法国)
这支酒和大家所熟悉的“武当红”系出一派,不过层次更高,香港人叫做“武当老柴”,不知道东北人会不会叫“武当他爹”呢?“武当”是音译,和中国的武当山没什么关系,这个牌子的酒每年都要选一幅画作为封面,碰巧这回是个美艳不可方物的裸女素描。
价格:1000元以上
青春年少:GASTONRENA(法国)
通常感觉法国人的东西都会庄重一些,没想到也会有这样充满年轻气息的红酒,这种“嘉士顿”也是波尔多的名酿之一。
价格:100多元就能到手
传奇之“英雄”:BATEAU(法国)
中文里就是大名鼎鼎的“龙船”,这种酒是拿破仑时代一个英勇的将军酿造的。这位将军本是拿破仑的得力战将,战无不胜,为拿破仑立下了汗马功劳。但是,在一次战争中被打残了腿。于是,将军请求拿破仑给他批一块地,让他为拿破仑酿造世界上最好的红酒。结果,这位将军真的酿造出了出色的红酒。但是,他始终怀念与士兵们一起打仗的日子,而他的士兵也同样思念着这位老将军。每次士兵航船经过将军酒庄对开的海面时,就在船上向他行军礼,但船与陆地相隔甚远,为了让将军能看清楚,士兵们想出了一个方法:把船帆降下一半,以军礼的角度悬挂着,然后缓慢地驶过海面。将军知道了此事后,十分感动,于是,就将那降下一半的船帆,制成了红酒的标签。从此,“龙船”就和那著名的标签一起,流传于世。
价格:大概200多元
传奇之“大家族”:TAYLORS(南澳大利亚)
姑且叫做“泰莱斯”吧,此乃澳洲销量第一的红酒,酒庄是当地名声赫赫的大家族,有自己的大葡萄园,所有葡萄都自产自酿,为了保证品质,多少年来酒庄都没有扩建过。由于在最初开垦庄园时发现了不少海马化石,因此海马成了酒庄的标志,如今已是酒庄的第三代经营者,所以有了三只海马的标志,假如到了第四代传人,标志也将改成四只海马。
价格:只需150元左右
明日之星:FRANKLAND(西澳大利亚)
福临是澳洲名庄中的新秀,被世界最著名酒评家罗伯特·帕克誉为明日之星。福临的目标是要酿造世界顶级名酿,他们的葡萄全是人手采摘,每个酿造过程都小心翼翼。这款旗下的“穗乐仙”倒也便宜。
价格:约180元
美国一号:CAYMUS(美国)
美国加州那帕谷是美国最优秀的顶级名酒产区,这里云集了不少全美国乃至全世界最高品质的酒庄,此地红酒浓郁甜美、底蕴深厚、豪迈宽广,是红酒“新势力”的领军货色。
价格:嘉莫斯1000元以上
世界十大红酒品牌 1.张裕
“传奇品质,百年张裕”——最为清晰到位的红酒品牌,但品牌有老化的嫌疑,应从传奇角度去更新,比如“成就品质、浪漫品质的多角度去更新传奇的概念”。
卡斯特酒庄的作用,仅仅是为卡斯特公司在中国建立知名度做了嫁衣,并未使张裕获得多少预期的回报。2900万打造的解百纳,面对竞品的恶意低价攻击,却也丧失了使解百纳高档起来初衷。上诉两项,算得上张裕百年成功中的两大败笔。---------2.长城
地道好酒,天赋灵犀”——叫卖式的广告,并没有清晰的传达出差异化的诉求,缺乏足够量的平面媒体传播,消费者很难知道在在说什么?整合后的长城,面临着经销商网络、和重复产品精简带来得双重损失,却也给二线厂家很好的发展机会。学习长城一方面是他的OEM的定牌加工,一方面是他在终端建设上的优秀表现。最近,中粮大量进口洋酒被查获,将是个竞品打击长城的大好机会,竞品如何攻,长城如何守,也将是最进传媒的一大看点,可见红酒公关还大有作为。3.王朝
“酒的王朝,王朝的酒”——有潜在危险的品牌,没有清晰的品牌定位和产品诉求,空洞的广告语喊了20年,营销上不创新,因循守旧,新品开发不力,已经被二线品牌紧紧盯住,是最有可能退出三甲的品牌。销售上由于过于倚重华东地区,可谓危机四伏。从视觉符号经营的角度,王朝无疑是成功的,红色的葡萄庄园的记忆已广广大消费者认同,但央视天气预报中频频出现王朝古旧的办公楼,却让人丝毫找不到“王朝”的感觉。4.威龙干红
“威龙干红”——已经是行业老四的销售额了,同时也不得不接受,被消费者认为是低端红酒代表的这一看法。大力发展低端红酒,使企业快速上规模,完成了企业的原始积累,但消费者除了记得威龙的酒便宜,好象没有其他的概念。威龙干红葡萄酒连续四年荣获国家名牌称号,被中国消费者协会认定为国内葡萄酒行业唯一推荐品牌的称号,却很难作为有效的葡萄酒产品宣传理由。因此,濮存晰的名人广告效果也大打折扣。现在,面临着国家开始取消半汁葡萄酒的局面,该是做品牌,提升档次的时候了。
5.新天
“葡萄故乡,四季阳光”——经历了艰苦探索的新天,终于找到了自己的优势定位,同样在讲产地,说法却比长城的高明的多,消费者也容易认同和理解“葡萄故乡出好酒”的诉求。特别是巨资打造的“梁朝位、张曼玉”新天时尚新形象,在短时间快速更新了新天过去土旧的产品形象。只是新天盲目扩大的15亩产能,虽然是资本及资源运做的大手笔,却也是给自己背上了一个“产销不配套”最大的包袱,否则也不会搭上“印象”这条莫名其妙的船。试问新天人,缺的不是知名度,而是销售通路和网络,却为何找到了“印象”这一同样没有销售能力的空壳呢?难道仅仅是覃先生的个人魅力?还是“印象”承诺一年包销多少“新天”原酒?另外,新天的14元干红,从表面上看是成功。可是,其中新天要做出多大牺牲,恐怕只有自己知道。算帐的过程中,国家的税收、长途的运费、高额的进场费用、人员工资、广告费用、尤其是经销商的利润,我很难理解都从那里出。即便是上市公司,恐怕股市上圈来的钱也终归有限吧。
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“云南人喝云南红”,“云南从此告别了没有自己名酒的时代”——云南红,以自己独特的文化和产品配方快速在云南站稳了脚跟,接下来携云贵高原地势之利,倾盆而下,克贵州、进两广、平四川、入湖南,进而凭“钓鱼台国宴用酒”欲挥师北上,也谓壮志凌云。除了初期产品价位较高,拥有较大市场操作空间外,云南红可以行销全国的另一个原因就是“云南风情文化”在全国范围的广泛认同。红酒毕竟是浪漫、传奇、时尚的情景体验消费产品,而云南风情具备上诉的所有消费认同。纵观全国,可以生产地方概念红酒,并行销全国的地方不过三两个。但我们也看到,随着云南红价格的透明、利润的滩薄、新品开发的不利、行销全国口味的不适,云南红成为全国性品牌的路途,还任重道远。
7.印象干红
“有效沟通、印象干红”——印象干红,这个不到一年就声名鹊起的品牌,品牌定位上走的是一条“体验消费之路”。8500标王、加盟印象拥有自己品牌、让红酒象啤酒一样普及、利乐包红酒、啤酒瓶红酒、携手新天创造中国红酒航母,公关炒作,消息漫天横飞,算得上是快速运做品牌知名度的高手。但冷静的看一下,有没有哪个销售型企业,单靠炒作就可以盘活市场?况且,懂得媒介监测得人,都看得出8500万广告费究竟有多少到位。
再看印象一年多来,除了被巨大产能压的喘不过气的新天加盟之外,自己的产品好象还只是“云南、西藏、赤霞珠印象”。选择优秀经销商出让品牌在地使用权,本来是个降低风险,利益均沾的好思路。但面对以赢利为目的,以厂家投入多少确定是否代理的经销商,这种思路又太过超前。哪个经销商肯为尚未确定风险的品牌自掏腰包呢?况且有几个地方适合生产在地概念的干红呢?内蒙古、河北、天津、山西、陕西、山东、河南、安徽、江西印象等等,是否可以和红酒浪漫、优雅、时尚、的文化消费体验联系起来呢?这一点比起在消费成熟的白酒领域,自己操盘,踏踏实实投入市场建设的金六福“为城市干杯系列”,却是多了不少功利心理。
8.通化干红
“通化干红”——最古老的葡萄酒企业之一,由日本人木下溪司于1937年创建。但除了爽口山葡萄酒的吴大维之外,消费者基本没什么印象。由于其70%品类都与山葡萄和甜酒有关,所以面临中国酿酒工业协会取消半汁酒的决定,通化股份将面临巨大的生存压力。山葡萄酒的形象已经大大的伤害了通化的品牌,如何让消费者知道此通化不是彼通化,也将是企业的一大难题。同时,给企业个清晰的定位,告诉消费者我是谁,有那些特点也同样重要。
最新消息,阿尔泰已经注资通化股份,成立营销公司,全面负责通化的新品开发、推广、销售,红酒圈来了个最凶猛的营销高手,我们衷心希望通化葡萄酒会有个美好的将来。
9.龙徽干红
龙徽干红——从“欧陆风情化,龙徽尽表达”到“成功人士享受之道”,而至今天“龙采徽映,至尊之选”。龙徽干红一直走的是高端路线。这个始建于1910年,曾经和世界第三大酿酒
公司,法国保乐利加集团合作15年的企业,目前虽然已经跌出国内销售排名前十之外,却仍有着另人羡慕的特殊销售通路。那就是国内四五星级酒店占有率第一,欧洲高档亚洲餐馆中,亚洲葡萄酒占有率第一。其出口量占全国葡萄酒出口总量的12.5%,而出口额占全国葡萄酒出口总额的23.6%。2001 年上海APEC会议更将龙徽定为指定宴会用酒。这样的企业不是没有差异化的宣传点,而是传播的总量不够,不能让更多的消费者知道企业的优势。另外,龙徽公司已经成为世界第一大红酒公司“星座--哈迪”公司哈迪系列产品的中国总代理,相信放下贵族架子,增加品牌宣传投入的龙徽产品,会有一个新的发展。
10.香格里拉
“世界的香格里拉”——藏秘本不是葡萄酒,但谁能忽视目前她在各条渠道上对葡萄酒厂家的冲击。藏秘可以讲卖的跟本不在酒,而是香格里拉的神秘文化,卖的是梅里雪山不可征服的传奇,卖的是藏秘所用纯净的千年冰雪融水,卖的是人们对理想生活的向往。被金六福收购之前的香格里拉-藏秘,缺的就是销售通路和网络,搭上金六福2000家经销商、上万家强势终端店的网络之后,相信局面会大有改观。去年藏秘近1个亿左右的销售额就说明了这一点。这一点,新天大可学习,广东不是有很多优秀的大客商吗?但我们也看到藏秘最大的发展瓶颈就是:“根本上,她不是葡萄酒”。所以,有长期红酒消费习惯的人不喜欢她,没有红酒消费经验的人却十分欣赏她,青稞般雪域少女清新独特的味道。如何解决成熟红酒消费人群对香格里拉-藏秘的认同,将是一个重要的发展课题。
此外,专心技术安于青岛地区的华东;率先投资兴建庄园的容辰;协巨资进入的具有丰富营销经验的香港梁氏集团;白酒巨子品牌延伸出来茅台、古井干红;西部军团的西夏王、楼兰、西域、莫高;个个都胸怀天下,意欲逐鹿中原。
未来的几年将是中国红酒行业机遇和挑战并存的几年,不能生存的更好,就必须学会正视死亡。无数新来的其他行业高手都将涌入这个年增长20%的行业,竞争将更加惨烈。拥有大量资本,希望快速进入并确立行业地位的企业还将不断出现,价格杀手----新天不是第一个,也不会是最后一个,还不成熟的中国红酒行业必将面临着更多的风雨。我们坚信价格杀手不是根本的出路,只有差异化和民族化才是中国红酒行业的未来。
在给你一个世界最贵10大葡萄酒系列
爱喝酒的人很多,而真正懂得喝酒的人则不多,能喝到世界上最贵的酒的人就少之又少了。当然,要想喝到最贵的酒,首先得知道这些昂贵的酒都在何处,其次,就是要有足够的钱了。以下是福布斯公布的世界上最贵的酒系列:
一、最贵的标准瓶装葡萄酒
1787年拉菲酒庄葡萄酒,1985年伦敦佳士得拍卖行售出,售价16万美元。现陈列于福布斯收藏馆,瓶身蚀刻有杰菲逊总统的姓名缩写。
二、最贵的大瓶装葡萄酒
大瓶装(5升佳酿)穆桐酒庄(Chateau Mouton-Rothschild)葡萄酒,1945年产,这一年被公认为是20世纪最好的酿酒年份之一。1997年伦敦佳士得拍卖行售出,售价11.4614万美元。按照惯例,买家的身份未被公开,但如果他哪天打算试品佳酿,请他一定别忘了,不少人随时愿意为这瓶宝贝做一下“专家鉴定”的。
三、最贵的加烈葡萄酒
这瓶加烈葡萄酒(fortified wine)由马桑德拉(Massandra)酒厂藏酿,1775年份雪利酒。2001年伦敦苏富比拍卖行售出,售价4.35万美元。马桑德拉葡萄酒酿造厂位于克里米尔(Crimea),距离雅尔塔(Yalta)4公里,被公认为是沙皇俄国时代最好的酒厂。它的酒窖里收藏了上百万瓶俄罗斯葡萄酒和西欧葡萄酒。其中一些俄罗斯葡萄酒还刻有皇室封印。其中年份最久的就是这瓶雪利酒。
四、最贵的白葡萄酒
1784年份迪琴酒庄白葡萄酒,1986年伦敦佳士得拍卖行售出,售价5.6588万美元。酒瓶上也刻有杰斐逊的姓名缩写。
五、最贵的干白葡萄酒
7支罗曼尼康帝酒庄1978年份蒙塔榭酒。2001年苏富比纽约拍卖行售出,售价16.75万美元,即每支2.3929万美元。
六、最贵的单支勃艮第红酒
罗曼尼康帝酒庄1990年份勃艮第红酒,6夸脱大瓶装。2002年纽约扎奇拍卖行售出,售价6.96万美元,折合每标准瓶容量5,800美元。
七、最贵的批售勃艮第葡萄酒
罗曼尼康帝酒庄1985年份一套7支美杜莎拉酒(Methuselah's,总容量6升,相当于8标准瓶)。1996年伦敦苏富比拍卖行售出,售价22.49万美元。
八、最贵的美国葡萄酒
三支1994年份鹰鸣酒(Screaming Eagle)。2000年洛杉矶佳士得拍卖行售出,售价1.15万美元,即单支3,833美元。
九、最贵的被打破的葡萄酒
1787年份玛歌酒庄红酒,保险赔偿22.5万美元。
十、慈善拍卖会上售价最高的葡萄酒
1992年份皇家鹰鸣赤霞珠(Imperial of Screaming Eagle Cab)。2000年纳帕谷(Napa Valley)葡萄酒拍卖会上售出,售价50万美元。
买主是思科公司的执行官贝利(Chase Bailey)。单就数字而言,这是目前单瓶葡萄酒的最高售价。但是由于该酒是在慈善拍卖会上售出,很大一部分售价实属慈善捐赠性质。
第二篇:红酒醉人生[模版]
红酒醉人生
品红酒,就如品味人生。
阳光、雨露、空气、土壤、蜜蜂、细菌、橡木等将大自然的密码融入了葡萄之中,这便有了红酒的芳香、色泽、美味,借着制酒师的神韵之手,红酒又融入了制酒师的心情、品味、性格等等,这时红酒便有了灵魂。色香味是载体,如人之躯壳,而制酒师赋予的则是灵魂。二者完美的结合才是一瓶美酒,才是丰富精彩的人生。
品红酒,就如欣赏美人。
红酒如美人,一瓶陈酿藏于酒窖,就像一位睡美人,只能从深棕色的瓶中欣赏她的神秘、幽深和甜美。随着“砰”的一声打开瓶塞,沉睡中的美人便从美梦中被唤醒,将琼浆倒入水晶高脚杯中,液面如丝绸般润滑,晃一晃杯子,散发的阵阵果香有如少女呵气如兰,空气激活了红酒,于是颜色开始变化,各种香味一层层地呈现。饮一小口,由青涩而柔滑、酸中带甜、淡淡的酒精与各种香味刺激着味蕾和鼻腔,复杂的感觉在瞬间浸没了人的感观,有如经历了四季的冷暖寒暑、品尝了人生的酸甜苦辣。不像干白那样单纯,不如冰酒那样甜腻,红酒柔中带刚,口感复杂又富于变化,层次感厚重,有少女的娇羞,又有少妇的妩媚;有佳人的冰清玉洁,又有才女的冰雪聪明。
品红酒,就如读一首好诗。
诗歌是浓缩的艺术精华,红酒也是,她是制作者艺术价值的体现,红酒记载着历史,她的背后是一个个故事,她不仅带给我们感观的享受,更能给人思想的洗礼。不懂红酒就如不懂诗,红酒也需要知音,懂红酒才能体会出其中的无穷奥妙,如伯牙不遇子期,哪怕再妙的音乐也是曲高和寡。一首好诗,我会惊诧于诗人用词巧夺天工,我会沉浸于诗人所造的意境,我会享受诗里行间和谐的韵律,我更会被诗人奇妙的思想所折服。同样,一杯红酒,我会沉浸于丝滑的酒红,我会沉迷于复杂的果香,我会惊叹于多层的口感,我更会沉醉于酒中所品味出来的人生五味。
红酒最能诠释人生,红酒醉不是因为酒精,而是从中品味出来的人生!
第三篇:红酒人生 从“品”开始
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红酒人生
从“品”开始
伏传同/文
面对依旧低迷的股市,“限购”、“限价”政策层出不穷的房低产市场,黄金等有色金属保值不增值的各种说法,中国人的投资选择越来越少。
2010年到2011年,1982年的拉菲古堡(CHATEAULAFITE)价格上涨了93%,现在每瓶的价格已经在人民币5万元左右。这样的涨幅使得世界上的投资人士纷纷将钱投入收藏红酒。在2007年十大投资热点中,红酒仅次于石油排在第二位。
中国对于红酒的需求也渐渐演变为一场喧闹的盛宴,中国在短短的几年里也跻身世界五大红酒生产国之一。当然,国人对于红酒所关心的仅仅是商标而非酒的味道。那些为了一瓶红酒掷百万于无形中的富豪,可能连该酒产自哪里都不是很清楚,于是便有了 “今晚让我们像喝啤酒一样畅饮拉菲” 如此“豪迈”的致辞。
爱喝红酒的人很多,真正懂得品味的人太少,了解红酒文化的人更是少之又少。如果你也是众多红酒的拥趸之一,或者正在尝试着成为这个领域的一份子,不妨从了解它们的文化开始。
拉菲 Chateau Lafite
国王之酒
拉菲酒自17世纪早期起,就已经出口到英国,广受欢迎并成为当时英国首相RobertWalpole先生最喜爱喝的一种酒精饮料。
1716年起,尼古拉·亚历山大·西格尔侯爵(他正是亚历山大·西格尔与拉图堡联姻后的结晶)在马雷夏·德·黎世留(MarechaldeRichelieu)首相的支持下,从路易十五处获得了“葡萄王子”的“钦封”,拉菲堡的酒也荣升为“国王之酒”。
1755年,黎世留当选为圭亚那(Guyenne)地方总督,临行前,波尔多一位医生为他开了一个独特的“处方”:常饮拉菲的酒,是令脸色红润健康的最有效也最美妙的“药”。此“药”果然灵验,甚至引起了国王的注意。黎世留回到巴黎后,一天,路易十五特别向他说道:“亲爱的马雷夏,我实在要说,自从您赴圭亚那上任以来,您看上去至少年轻了二十五岁!”黎世留则回答:“我发现拉菲的葡萄酒是一件万能而美味的滋补饮料,可与奥林匹斯山上众神饮用的玉液琼浆相媲美!”
不久后,整个凡尔赛宫内开始只谈论拉菲,因为它得到了王上的宠幸!品质之王
拉菲独特的土壤使它卓然出众而成为世上唯一,大自然赋予的灵性令这块土地酿造出独一无二的美酒。至于拉菲的品质特征,无论是哪一个年份,都可引一位品酒行家的称赞作为评语,“凡入口之拉菲,皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇”。
在拉菲庄主Ruthschild家族的率领下,拉菲古堡一直保持着如艺术品般的优雅,追求柔顺和谐的品位,从不好大喜功。
上世纪80年代的十年间好酒迭出:1982、1985、1986与1990皆是特佳年份,价格更是创下新纪录。1982年和1986年的拉菲古堡(正牌)都被酒评家毫不迟疑地评为满分100分。尤其1982年的酒品质更为突出,迄今为止还没有哪个年份可以超越它。这款酒不仅品质卓越而且具有强大的陈年潜力,适饮期可自2007年开始,一直延续到2070年,几近百年。
私人酒窖之王
如同收藏古董一样,葡萄酒的痴迷爱好者们投入重金,只为将拉菲红酒放入自己的私人酒窖,哪怕只寻得一瓶。
好像全世界的人都在为顶级红酒疯狂
记得在2004年10月20日的《纽约时报》上报道了这样一则消息:12个人不远千里乘飞机只为品尝一瓶红酒。是什么酒呢?一瓶1986年的6升装的拉菲古堡,打开这样一瓶酒,就等于同时开了8瓶普通装的1986年拉菲古堡。要知道,这个年份的大瓶酒,拉菲酒庄一共只生产了400瓶,其中100瓶是留给酒庄自己,不对外出售的。300瓶给全世界的拉菲酒爱好者,大家可想而知它的稀有和珍贵了。
罗曼尼•康帝 La Romanee Conti 知名酒园
波尔多的酒世界驰名,有5大酒庄等等知名的庄园。对于同样知名的产区勃艮第来说,有罗曼尼·康帝一个酒庄就可以把勃艮第提升到非常的地位,可见康帝的声望。
这个世界驰名的酒园常被简称为DRC,是科尔多省最大的酒园,总面积达到506.2英亩,所种的红酒葡萄植株的平均年龄高达50年,年产量为7000箱。
康帝园会按照不同的酒园的名字来命名他的葡萄酒,所有产品均是精品,当然其中最好的还当数罗曼尼•康帝。
稀有之酒
罗曼尼•康帝酒园的历史可以追溯到12世纪,现在就远的疆界也是从1760年开始流传下来的。第二次世界大战对罗曼尼•康帝园造成了相当大的损失,到了1945年,园主已经没有资金可以对罗曼尼•康帝园进行投资。由于大量的青壮劳动力死于战争,劳动力也极为缺乏。1945年的春季,严重的冰雹灾害伤到了罗曼尼•康帝园大部分的老植株。那一年只生产了600瓶酒。在1946年,不得已将老植株铲除,并从La Tache引进植株种植,因此,1946到1951年这个罗曼尼•康帝园没有出一瓶酒。
精品管理
酿酒师Aubert de Villaine和Henry-Frederic Roche对庄园的管理极其严格,质量坚持一贯的高标准。
罗曼尼•康帝园每公顷种植约10000株葡萄,年产量为每公顷2500公升,平均每3株葡萄才酿一瓶酒,产量低得惊人,也保证了他无与伦比的质量。
罗曼尼•康帝酒酿造的时候不用现在广泛使用的恒温不锈钢发酵罐,而是在开盖的木桶中发酵,发酵过程中,每天将表层的葡萄用气压式的机器压入酒液,以释放更多的组分。所有葡萄酒都要在全新的橡木桶中陈酿,罗曼尼•康帝园有自己的制桶厂,他们采购来橡木桶的辐板,风干3年后再经过特殊的低温烘烤后才进行制桶。
帝王之酒
罗曼尼•康帝酒具有十分变化莫测的香气,按照Aubert自己的说法是,“有即将凋谢的玫瑰花的香气,令人流连忘返”,如此甘美浓郁的酒甚至在放下酒杯数分钟后依然齿颊留香。唯一令人头痛的问题就是价格,现在即便是1瓶1998年的罗曼尼•康帝新酒也要2500美元以上,经过几年的酒全要在3000美元到5000美元之间。那些稀世珍酿更是天价。即便如此依然供不应求,为此,酒庄采用了一种搭班销售的方法,要买5瓶DRC出品的任何其他的酒,才能够买一瓶罗曼尼•康帝,好在DRC所出的必属精品,所以其产品也是有价无市,只有在大型的葡萄酒拍卖会上才有可能见到他的身影,一般的零售店里根本无觅其踪。难怪品酒家Robert Parker Jr.说:“罗曼尼•康帝是百万富翁之酒,却只有亿万富翁才喝的到。”如果谁有一杯在手,轻品一口,无论从哪个方面讲,恐怕都会有一种帝王的感觉油然而生。
柏图斯 Chateau Petrus 小产量名酒
在波尔多的4个红酒产区内Pomerol是其中最小的一个,总面积只有740公顷。这里的酒庄也差不多全是小农作业,面积不到1公顷的有很多。Chateau Petrus面积为28.5英亩,所种的葡萄为Merlot 95%,Cabernet Franc 5%植株的平均年龄40年,年产量为4500箱。
上流社会之酒
Chateau Petrus这个名字出现于1837年,那时他在Pomerol地区排在4、5名的位置。1893年,Chateau Petrus的位置提升到Pomerol的第二位,价格大概在Medoc区二等和三等之间。到了1925年,一位饭店的老板娘Loubet夫人购买了Chateau Petrus以后才从根本上改变了Petrus的命运,这要归功于她高超的推销手腕。Loubet夫人收购酒庄后就开始致力于打响他的知名度。首先是将价格提高,其次她将Petrus介绍给自己的富豪朋友,从此Petrus在法国高级社交圈内流行起来了。随后,Loubet夫人决定进军英国皇室,因为他甚至得到了英国市场,才能有国际声誉。当伊丽莎白女皇二世订婚的时候,Petrus成为了贵族们的杯中之物,从此成了在英国上流社会的名品。Loubet夫人在1947年女皇正式结婚大典时成为了皇室的贵宾。
品质上乘
Petrus酿酒完全采用一种不计成本的理想主义做法。Petrus的土壤表层为粘土,下面是陶土层、更深一层是含铁量很高的石灰土,这一层有着极好的排水性能。庄园种植葡萄的密度为每公顷6000株,植株年龄都比较老,再加上严格的剪枝使得产量极低。为保证质量,葡萄要在全熟而没有过熟的时候采摘下来,采收的时间是下午,为的是让上午的阳光将葡萄上的露水晒干。180个工人用2~3个半天的时间将葡萄采摘完毕,避免葡萄成熟度不同而影响风味。采摘完毕后,每粒葡萄还要经过严格的手工筛选。发酵完成后,就还要在不同的新橡木桶中陈酿22个月左右,让酒吸收不同橡木的香味。大概3个月就要换一次桶。酿成以后的Petrus十分丰浓凝缩,具有强烈的黑樱桃颜色,和香料和梅子的香气和特有的泥土味与高级的松露香。口感柔滑,带有高级成熟的单宁味。1945、1947、1949、1950、1953、1961、1967、1982、1985。1989、1994和整个70年代都是顶级年份。
Petrus如此好酒唯一可惜的就是产量甚少,以至于价格一涨再涨,一瓶酒一般要卖到1000美元左右,而且还是踏破铁鞋无觅处。
里鹏 Le pin 稀有之酒
Le Pin在波尔多可能是最小的庄园,面积仅为5英亩,所种的葡萄植株的平均年龄为20年。它的产量非常少,每年不过600箱。Le Pin现在的价格一般要在500美金以上,某些年份则高达1000美金。几乎与Petrus持平。看来,物以稀为贵真实至理名言啊。
娱乐摆阔之酒
Le Pin的第一个年份是1979年,远没有其他庄园那样悠久的历史。但是其他庄园的却很少有能够卖到Le Pin的高价。当然这里有葡萄酒商大肆炒作的原因。这对消费者当然是一件坏事,但是就庄园本身也不一定是件好事,因为,很多品酒家都不愿意对Le Pin作任何评论,如果不是故意挖苦,那就有粉饰炒作的嫌疑。著名的品酒家Robert Parker就说:“如果纯粹为了好玩纵乐,或者想摆阔奢侈一下的话,全Pomerol区,甚至在波尔多,也没有比Le Pin更合适的酒了。”
Ps:世界上最贵的葡萄酒排名
最贵的标准瓶装葡萄酒
1787年拉斐酒庄葡萄酒,1985年伦敦佳士得拍卖行售出,售价16万美元。现陈列于福布斯收藏馆,瓶身蚀刻有杰斐逊总统的姓名缩写。最贵的大瓶装葡萄酒
大瓶装(5升佳酿)摩当豪杰酒庄(Chateau Mouton-Rothschild)葡萄酒,1945年产,这一年被公认为是20世纪最好的酿酒年份之一。1997年伦敦佳士得拍卖行售出,售价11.4614万美元。按照惯例,买家的身份未被公开,但如果他哪天打算试品佳酿,请他一定别忘了,不少人随时愿意为这瓶宝贝做一下“专家鉴定”的。最贵的加烈葡萄酒
这瓶加烈葡萄酒(fortified wine)由马桑德拉(Massandra)酒厂藏酿,1775年份雪利酒。2001年伦敦苏富比拍卖行售出,售价4.35万美元。
马桑德拉葡萄酒酿造厂位于克里米尔(Crimea),距离雅尔塔(Yalta)4公里,被公认为是沙皇俄国时代最好的酒厂。它的酒窖里收藏了上百万瓶俄罗斯葡萄酒和西欧葡萄酒。其中一些俄罗斯葡萄酒还刻有皇室封印。其中年份最久的就是这瓶雪利酒。拍卖会上最贵的批售葡萄酒
50箱!600瓶摩当豪杰酒庄1982年份葡萄酒。1997年纽约佳士得拍卖行和扎奇拍卖行(Zachy''s)联合售出,售价42万美元。最贵的白葡萄酒
1784年份迪琴酒庄白葡萄酒,1986年伦敦佳士得拍卖行售出,售价5.6588万美元。酒瓶上也刻有杰斐逊的姓名缩写。最贵的干白葡萄酒
7支罗马康帝酒庄1978年份蒙塔榭酒。2001年苏富比纽约拍卖行售出,售价16.75万美元,即每支2.3929万美元。最贵的单支勃艮第红酒
罗马康帝酒庄1990年份勃艮第红酒,6夸脱大瓶装。2002年纽约扎奇拍卖行售出,售价6.96万美元,折合每标准瓶容量5,800美元。最贵的批售勃艮第葡萄酒
罗马康帝酒庄1985年份一套7支美杜莎拉酒(Methuselah''s,总容量6升,相当于8标准瓶)。1996年伦敦苏富比拍卖行售出,售价22.49万美元。最贵的美国葡萄酒
三支1994年份鹰鸣酒(Screaming Eagle)。2000年洛杉矶佳士得拍卖行售出,售价1.15万美元,即单支3,833美元。最贵的被打破的葡萄酒
1787年份玛戈酒庄红酒,保险赔偿22.5万美元。慈善拍卖会上售价最高的葡萄酒
1992年份皇家鹰鸣赤霞珠(Imperial of Screaming Eagle Cab)。2000年纳帕谷(Napa Valley)葡萄酒拍卖会上售出,售价50万美元。
买主是思科公司的执行官贝利(Chase Bailey)。单就数字而言,这是目前单瓶葡萄酒的最高售价。但是由于该酒是在慈善拍卖会上售出,很大一部分售价实属慈善捐赠性质。
第四篇:红酒投资风险与目标
一、风险评估
1、政策风险
本公司所处行业为酒行业。根据国家发改委《产业结构调整指导目录(2005年本)》以及《产业结构调整指导目录(2011年本)》,“酒生产线”被列入“限制类”。根据《国务院关于发布实施〈促进产业结构调整暂行规定〉的决定》(国发[2005]40号),对此类项目,国家有关部门要根据产业结构优化升级的要求,遵循优胜劣汰的原则,实行分类指导,允许企业在一定期限内采取措施改造升级,金融机构按信贷原则继续给予支持。若国家对现行白酒产业政策进行重大调整,如通过税收、土地、广告宣传、价格等方面的调控手段对白酒生产与消费进行限制,将会对本公司的生产经营产生不利影响。同时国家对于酒产业继续实施高税收政策。大大的降低了酒产业的利润。其次,在中国酒类市场普遍存在着地方保护现象,新产品进入市场比较困难,极容易受到地方老品牌和地方政策的干预。再次,随着中国加入WTO,中国葡萄酒进口关税由原来的65%下降到20%,大量国外的红酒涌入中国市场尤其是对中高端葡萄酒冲击较大。直接影响到本公司的市场竞争力和营业经营。
2、不可预见风险
近年来自然灾害频繁,像其他农产品一样,气候、水文和土壤条件在某些年份的急剧变化会导致葡萄歉收。对葡萄酒行业而言,葡萄歉收意味着葡萄酒品质的提升和更高的销售价格。当然,如果歉收的比例过大,将会减低总收入。
3、市场风险
1、我国葡萄酒产业发展时间较短,行业自律意识比较薄弱,标准制修订等工作也相对滞后,葡萄酒产品分级制度尚未完全推广,造成个别企业的生产经营和管理缺乏规范。部分酒庄酒、冰酒等名不符实,消费市场存在质量良莠不齐和以次充好、假冒伪劣等现象,个别企业甚至存在滥用食品添加剂等违法行为。对于市场信誉影响很大,近期有爆料出白酒中含有塑化剂等化工产品导致酒行业股价普遍下跌。这时候进军酒业风险很大。
2、近日,工信部、农业部联合制定了《葡萄酒行业“十二五”发展规划》,对于葡萄酒产业进行产业整合,导致大批知名白酒行业进入葡萄酒产业,我国葡萄酒产量快速增长,但原料品质及保障能力已成为行业发展的瓶颈。而根据预测数字显示,到2015 年,葡萄酒产量达到220 万千升,比2010 年增长100%,年均增长15%,所以要面临着原料与市场双重不足的压力。
4、经营管理风险
我集团初次进入葡萄酒行业,对于中国葡萄酒行情认知不深,尤其是前期对于项目开发比较困难,从而可能导致产品单一,缺乏市场竞争力。
5、财务风险
进入葡萄酒行业初期,由于市场尚未完全打开,资金投入不足,同时各职能部门和项目评审组对于项目投资和资金运作审核不严格、不科学盲目运作,可能对公司造成财务危机。
6、人才风险
由于进入市场初期项目所需要的各专业、各层次人员的满足与供应状况、人员技能水平和后续发展状况、人才流失、核心团队问题等方面的风险。尤其对于高端酿酒师和品酒师可能因为薪资待遇问题流失。同时企业初步发展以后,随着市场不断开发可能面临后备人才不足的问题。
二、发展目标
企业发展阶段大致分为进入期、发展期、成熟期、扩张期。
1、进入期(2012.1---2014.1)对于企业产品进行规划,推出具有市场特色的优质葡萄酒迅速进入市场,针对产品的针对性对于市场进行细分,以其价格和产品的新颖为优势,以扩大市场占有率为目标,轻视资本收益率。这是为了扩大市场占有率,采用扩大产品品种投资、增加产量投资和降低价格的办法。这样可以获得一个地区一定的市场占有率。
2、发展期(2014.1---2017.1)
1.充分表现各产区生态特点的典型风格品种、酒种区域化布局;优良苗木繁育保障;适宜栽培模式补充;;生产管理技术调控;生产目标:生产风味品质优良、成熟质量均
一、; 典型风格的优质酿酒原料。
2.利用资源优势和独特生态条件选育优良酿酒葡萄品种 选育目标:优良品质是关键,产区生态的适应性是保证 选育方法:长远目标是杂交育种;近期目标是营养系选种。
3、主推高档产品。为体现我们的品牌的档次,还应该推出年份酒,如92、93、95年份干红,这会进一步拉动公司进入高档产品市场,例如,主推我们的高级解百纳干红、橡木桶珍藏干红。高档产品市场具有较大的潜在成长率和较高的需求收入弹性,并能获取较高的利润率,也有利于树立良好的产品形象。
4、侧重红葡萄酒。调查发现,人们对干红葡萄酒有偏好,干白葡萄酒还没有完全被消费者接受,约有72%的葡萄酒消费者选择干红。究其原因,干红较之干白葡萄酒更具有鲜明的个性,更具有突出的品味,适合中国人追求卓越、追求时尚的偏好。
5、产品包装层次化。包装是商品品质的外在显现,并可以深化品质的内涵。我们应避免葡萄酒包装形式单调,缺少变化,表面不精致,缺少艺术感和吸引力。
3、成熟期(2017.1---2020.1)
1、进行产业链有机衔接,避免生产盲目性 原料生产目标是优质葡萄酒;不同葡萄酒生产需求的原料品质各异;原料基地和生产企业有机结合形成利益共同体;抛弃产前、产中、产后观念;走出种植决定产品质量的误区;树立整体产业链的理念。
2.酿造工艺技术的集成组装 生产个性鲜明的优质葡萄酒;树立一个“天、地、人合一”的酿造理念;生态条件变化、原料品质不同,酿造技术必须调整通过集成组装不同工艺方法,“减少、增加、滞留、扩展”原料的潜在质量,使产品生产工艺可知、可控、可重复。
3.产品市场营销中国葡萄酒市场消费特点:理智、时尚、保健市场状况:文化普及不够、市场竞争国际化、需求量快速上升、产品同质化措施:借鉴相关经验,正确引导健康、高雅消费;采用文化渗透、扩展产业、宣传个性风格、培育固定消费群体。
4、扩张期
1.科技体系建设产业相关理论的突破;国外技术的引进、消化、吸收、再创新;成熟技术推广体系建设;产品品质监管和真伪识别体系研发。
2、开发附属产品,建立红酒文化 针对红酒具有的养颜美容、保健等特效,可发红酒系列化妆品(红酒面膜、红酒发蜡等)、保健品。并且开发针对性的产品,比如开发女性专用红酒,老年保健红酒等系列产品。
第五篇:啤酒音乐节与西班牙红酒
啤酒音乐节对西班牙红酒招商方案
星海音乐节简介
广东是人民音乐家冼星海的故乡,“广东星海音乐节”以星海命名,主旨是传承星海爱国主义精神。以“有音乐,有幸福”为口号,音乐节提倡爱国,为民,崇德,尚艺的精神价值。
广东星海音乐节系由广东省委宣传部批准设立的全省常设的音乐综合性活动,由广东省文联,广东省音乐家协会联合主办。由该节最高执行机构“广东星海音乐节组委会”负责全面推广运行。
从光荣的历史迈向灿烂的末来,广东星海音乐节将是广东音乐文化构成中不可缺少的耀眼光亮,是广东文化强省建设的组成部分,是“幸福广东”、“文化惠民”的一大音乐文化活动。
广东星海音乐节由广东省委宣传部批准设立的全省常设性音乐综合活动,是广东省音乐界盛大活动与最髙专业赛事,每两年举办一届(逢双年举办),部分活动项目与中国音乐“金钟奖”比赛项目隔年对接,每届获奖单位和获奖选手将代表我省选送参加“金钟奖”全国比赛。
广东星海音乐节是广东文化强省建设的组成部分,是“幸福广东”、“文化惠民”的一大音乐文化活动。将进一步满足我省人民群众日益增长的音乐文化需求,推动我省音乐水平的全面提高;为打造广东音乐活动品牌,促进我省音乐事业的大发展大繁荣、为建设文化强省作出贡献。
广东星海音乐节是广东音乐文化系统工程,有音乐高峰论坛,多项音乐会、音乐比赛、音乐活动等内容组成;音乐节还有主题歌、主题音乐、logo;有专门的电视节目时段、网站、特刊;有庞大的媒体宣传推广体系;有富于创新的活动方式;有高格调的音乐盛会;有社区群众参与的百姓舞台;有光彩华丽的大型综艺晚会,包括开幕式、闭幕式等。
啤酒节简介
广州国际啤酒节,以啤酒为核心主题,荟集音乐、舞蹈、体育等激情奔放的时尚元素,吸引广州及珠三角数万市民游客前来畅饮狂欢,成为每年夏天绽放羊城民众无限激情的精彩源泉,也成为已扎根广州福地和有意进军广州地区市场的啤酒商展示形象、热销啤酒的前沿阵地。
经过六年的成功举办,广州国际啤酒节已深受社会大众的普遍认同,无论“洋枪土炮”都能在啤酒节里成功发展粉丝、培育拥趸,令啤酒节不但连获“广州最受传媒欢迎展会”、“中国最具影响力的品牌展会”等奖项、成为广州亮丽的城市名片,更让啤酒节成为广大啤酒品牌扬旗立帜、尽展风范的必到舞台。
“红”波涌起,力求双赢
西班牙文化透析
斗牛是西班牙特有的古老传统,斗牛的季节是3月至10月,这是因为斗牛时必须阳光普照。斗牛季节里,每逢周四和周日各举行两场,如逢节日和国家庆典,天天都可观赏。斗牛场面壮观,格斗惊心动魄,富有强烈的刺激性。千百年来,这种人牛之战吸引着世界各地的人们,更是现代西班牙旅游业的最重要项目。 西班牙最激动人心、最著名的民间歌舞?弗拉门戈歌舞,是西班牙人的骄傲,与斗牛并称为西班牙两大国粹之一。
弗拉门戈民歌,又叫“坎特翁多”,是安达卢西亚的民间音乐。受阿拉伯和吉普赛音乐的影响,曲调具有东方风韵,颇富情趣。整个曲子以不和谐音为主,频繁变调,常令初听者觉得晦涩难懂。但当地人却能深领其中的真挚情感。在安达卢西亚,人们觉得弗拉门戈是最亲切、易懂、强烈拔动他们心弦的音乐。弗拉门戈舞蹈热情、奔放、优美、刚健,形象地体现了西班牙人民的民族气质。它也是
萨尔苏埃拉的重要艺术源泉。
西班牙是吉他之乡,近代古典吉他的发源与兴盛就来自西班牙。
西班牙红酒文化透析
西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界,更被很多中国人忽略,要不是在国内有很多相对比较便宜的桃乐丝葡萄酒卖,可能西班牙的葡萄酒就不会被人提起了。要知道,西班牙的葡萄酒产量居世界第三位,而且有很多质量非常优秀的葡萄酒,更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象加州的葡萄酒,有专业媒体替他宣传炒作,我们还可以得到更加实惠的价格,当然除了象Vega Sicilia酒厂的“UNICO”这样极个别的例子除外。
西班牙的葡萄种植历史大约可以追溯到公元前4000年,在公元前1100年,腓尼基人开始用葡萄酿酒。但是西班牙葡萄酒的历史并没有任何值得炫耀的光辉,直到1868年,法国葡萄园遭受根瘤蚜虫病的灾难,很多法国的酿酒师,他们多数是来自波尔多,来到了西班牙的Rioja,带来了他们的技术与经验,这才让西班牙的葡萄酒进入腾飞期。这段时间,法国的葡萄园大面积被铲除,由于葡萄酒紧缺也从西班牙进口了相当数量的葡萄酒。另外一个对于西班牙葡萄酒产生重要影响的是在60年代,桃乐丝酒厂(Torres)的老板兼酿酒师Miguel Torres第一个引进了不锈钢控温发酵技术。而Miguel Torres本人是在波尔多学习的酿酒,他还大量从法国、德国引进国际著名的葡萄品种,这也是法国为西班牙提高酿酒水平作出贡献的又一佐证。
双赢策略
广东星海音乐节是广东文化强省建设的组成部分,是“幸福广东”、“文化惠民”的一大音乐文化活动。期间有各种各样叹为观止的演出,包括音乐高峰论坛,多项音乐会、音乐比赛、音乐活动等内容组成。由政府支持,舆论引爆。万众瞩目,轰动岭南,声势浩荡。受众群体之多,波及范围之广,仍是一个难以计算的未知数。我们拟西班牙红酒行业,其已具有一定的规模及市场影响力,作为啤酒音乐节的赞助商。我们希望通过这场音乐与酒文化结合的盛会,能够与西班牙红酒行业携手进行战略性营销合作,通过赞助企业品牌与啤酒音乐节这一知名文化品牌的有效嫁接,加上音乐节在社会中传播过程受众的宽广度,为赞助企业创造一个实现品牌快速化增长的绝佳商业合作平台。
策略1:差异效应 聚焦红酒
在啤酒音乐节展会现场,分别有三个展区。展区内皆设置有大小不同的展位,提供给赞助商和各啤酒合作商展销产品。然而全场清一色皆为啤酒,参展观众的享受层面就无法突破。显然,场内若置有三四个专门展销红酒的展位。定将聚焦参众的眼神,并吸引更多的消费者关注。从而提升红酒的销量,以及给参众留下深刻的印象,进而达到品牌的推广的效果。
策略2:集聚效应 推广品牌
星海音乐节、啤酒、红酒,具有大部分相同抑或类似的受众,然而此次啤酒音乐节受众的覆盖范围非常之广,若红酒加入,形成三巨头鼎盛之势。有利于现场形成集聚性效应,吸引更多的红酒爱好者前来品酒,以及发掘潜在的顾客。进而助力品牌推广,提升品牌效应。
策略3:倾情演绎 璀璨文化
通过红酒文化链接西班牙文化与中国岭南音乐文化。当文化的碰撞擦出火花,赋予人们一种赏心悦目的享受。比如:在啤酒音乐节中加入像斗牛、弗拉门戈歌舞演绎和吉他手变化多端的演奏等。将西班牙文化深入结合于广东文化中。历史性的一刻,轰炸眼球,直击心间,让现场和电视机前的人们,备受震撼。为推广西班牙文化、红酒文化以及提升红酒品牌做了一个质的推波助澜的作用。
赞助方式:
1、赞助商作为啤酒音乐节唯一红酒饮品赞助商,并以协办单位的名义参与到整个啤酒音乐节所有的项目活动中;
2、组委会在啤酒音乐节过程的所有的对外宣传、展示及活动中,均给予赞助商予具体体现;
3、本届啤酒音乐节的所有声像资料,均可以作为赞助商的合作回报资源,允许赞助商在限定时间内无偿进行广告宣传使用。
具体赞助回报:
一、唯一酒类饮品授权:
例:啤酒音乐节唯一指定酒类饮品xxx
二、奖项冠名权:
例:给予啤酒音乐节的奖项冠名权。
三、网络媒体宣传:
1、国内顶级门户网站(网易或同级别门户网站)项目专版介绍及参赛视频片头5秒广告海量播放;
2、国内最大视频网站(优酷网或同级别视频网站)项目专版介绍及参赛视频片头5秒广告海量播放;
3、广东星海音乐节官方网站本项目专版介绍;
4、音协合作网站:各音像出版社、各文联合作网站项目专版介绍;
5、其他网络视频网站活动视频转播。
四、传统媒体宣传:
1、电视媒体:tvs2音乐之声项目专栏、广东卫视标版广告;
2、电台广告:省音乐台、广州交通台,活动介绍及参赛作品选播;
3、平面媒体:省内主流报纸杂志项目介绍,南方周末(周报)活动专版介绍;
4、平面宣传品:音乐节画册、项目活动海报、参赛报名表等。
五、活动现场回报:
1、主舞台的背板唯一指定酒类饮品标识;
2、活动现场赞助商形象展示及产品陈列;
3、比赛过程中,主持人提供多次鸣谢播报,现场摄像师提供多次出镜机会;
4、赞助商作为比赛颁奖嘉宾之一上台为获奖者颁奖。
六、其他合作回报:
1、特邀赞助商高级代表一人担任本活动组委会赛事监理一职,参与此次比赛的运作;
2、享有星海音乐节的合作广告发布权,企业可独自宣传作为“广东省星海音乐节”合作伙伴资格;
4、企业logo与音乐节logo可共同制作合成的联合logo标识;
5、获得本项目为期一年的全部声像、影音资料的宣传使用权,可用于企业宣传,提高品牌价值;
6、可根据企业的要求,双方共同商讨确定利于企业商务宣传推广的其他活动;
7、组委会在赛事筹办过程中,如确定新的宣传方式推广此次赛事,则将无偿为赞助企业提供宣传。
七、结束语: