第一篇：第一节大豆的生长发育教案
第7章 大豆生产技术教案
第一节 大豆的生长发育
◆ 教学目标：了解大豆的生育期、生育时期、生长习性的概念以及大豆产量的形成;理解影响大豆生长发育的因素；掌握大豆的结荚习性。
◆教学重点：生育期、生育时期、生长习性；大豆的结荚习性。◆教学难点：影响大豆生长发育的因素。◆课时安排：2 ◆ 教学内容
一、大豆的一生
大豆从种子萌发开始,经过出苗、分枝、开花、结荚、鼓粒以至新种子成熟的生长发育过程,称为大豆的一生。
(一)大豆的生育期与生育时期 生育期 大豆从出苗到成熟所经历的天数称大豆的生育期。春作大豆早熟品种少于120天,中熟品种121～140天,晚熟品种多于140天;夏作大豆早熟品种少于95天,中熟品种96～110天,晚熟品种多于110天。生育时期 大豆生育期分为出苗期、幼苗分枝期、开花结荚期和鼓粒成熟期4个生育时期: ⑴种子萌发和幼苗期
从出苗到花芽开始分化为幼苗期,一般历时25～35天。幼苗期植株生长较慢,根系生长较快,是以根系为生长中心的时期。苗期生长要求的最适温度为20～22 ℃。
大豆从三叶期后,根瘤开始形成。以后植株逐渐生长,不断长出复叶,在条件适宜的情况下,叶腋中开始有腋芽分化,并形成枝芽和花芽。
⑵幼苗分枝期 第一分枝芽形成至第一朵花出现称为幼苗分枝期,亦称花芽分化期。大豆主茎每个节的叶腋都有两个腋芽,一个为枝芽,一个为花芽。一般植株基部的几个节可由潜伏的枝芽长出1～5个分枝,中上部各节常由潜伏的花芽形成花序。
⑶开花结荚期 从开始开花至开花结束为开花期。大豆进入开花期,是营养生长和生殖生长并进阶段,但仍以营养生长为主。开花期适宜温度是22～25 ℃,同时需要供给充足的矿质营养。
大豆开花授粉受精之后,子房膨大形成软而小的绿色豆荚,当荚长1 cm时即称为结荚,田间有50 秬秺植株结荚,称为结荚期。豆荚的生长先是增加长度,而后增加宽度,最后厚度增加。
⑷鼓粒成熟期 大豆结荚后,豆粒开始长大,当豆粒达到最大体积与质量时称为鼓粒期,以后随环境条件的变化,植株逐渐衰老,叶片变黄脱落,种子脱水干燥,由绿
变黄、变硬,呈现本品种固有的子粒色泽和大小,荚亦呈现固有的颜色,并与荚皮脱离,摇动植株,荚内有轻微响声,即为成熟。
(二)大豆的生长习性
大豆的生长习性主要是指大豆的开花习性和结荚习性。
1、开花习性 大豆花很小,无香味,属自花授粉作物。花期长短一般为15～16天。开花时间以上午8 : 00至10 : 00时最盛。
大豆开花顺序因结荚习性不同而不同。有限结荚品种,由内而外、自上而下逐渐开花，无限结荚品种，由内而外、自下而上逐渐开花。
图7-1 大豆的结荚习性 A、无限结荚习性;B、亚有限结荚习性;C、有限结荚习性花。
2、结荚习性 大豆结荚习性可分为以下3种类型,如图7-1。
二、影响大豆生长发育的因素(一)光照
大豆是短日照作物。较长的黑夜和较短的白天,促进大豆生殖生长,抑制营养生长。
(二)温度
大豆是喜温作物,在一定温度范围内温度高有利于大豆生长和发育。(三)水分
大豆是需水较多的农作物,结荚、鼓粒期干旱是大豆减产的重要原因。(四)矿物质
大豆是需矿质营养数量多、种类全的农作物。需要量最多的是氮、磷、钾,其次是钙、镁、硫等。大豆虽可以通过根瘤固氮(图7-2),但只能满足大豆生长发育的1 /2 ～3 /4。开花结荚期是需氮最多的时期。
图7-2 大豆的根瘤菌
(五)土壤
大豆对土壤条件的要求不很严格,大豆不耐酸碱,酸性土壤不利于大豆根瘤菌的发育。
三、大豆产量及形成(一)大豆产量
大豆产量是由单位面积上的株数、每株有效荚数、每荚有效粒数和百粒重四个因素构成,这四个因素既相互联系,又相互制约。种植密度直接影响单株荚数的多少,种植密度大时,单株荚数就少,反之就多。因此,在一定种植密度下,增加单株荚数,是大豆增产的重要途径。生产上加强田间管理,增加主茎节数是获得高产的有效途径。
(二)大豆花荚脱落与秕粒
1、花荚脱落 花荚脱落高峰多出现在盛花末期至结荚初期, 我国春大豆种植区花荚脱落高峰一般在7月下旬至8月上旬,夏大豆种植区则在8月下旬至9月上旬。
花荚脱落包括落蕾、落花和落荚,一般区分标准为:从花蕾形成至开花以前的脱落为落蕾;从花朵开放至花冠萎缩,但子房尚未膨大,这一时期的脱落为落花;从子房膨大至豆荚成熟以前的脱落为落荚。脱落比例大致是落花占60 秬秺,落蕾占10 秬秺,落荚占30 秬秺。大豆花荚脱落的根本原因是生长发育失调。
2、秕粒 大豆开花受精后的胚珠得不到足够的营养时,种子发育不良而形成秕粒。
◆复习思考题：
一、名词解释
生育期 生育时期 生长习性 分枝期 结荚期
二、简答题
1、春、夏作大豆早、中、晚熟品种的生育期各是多少天?
2、大豆有哪些生育时期?
3、大豆的生长习性和结荚习性各有哪些?
4、大豆产量的形成因素是什么?
5、影响大豆生长发育的因素有哪些?
◆板书设计： ◆教学反思：
第二篇：生长发育测量教案
实习一
生长发育测量
生长发育测量主要应用体质测量学方法进行，是了解儿童少年身体结构、生长发育规律和体质健康监测的基本手段。
目的要求
掌握生长发育研究常用的人体形态、功能测量方法及其注意事项；
熟悉有关器械的使用和校准方法。
仪器
身高坐高计、杠杆式体重秤、软尺、测径规、皮褶厚度计、电子肺活量计、指针式握力计、指针式背肌力计、水平仪、三角板、钢尺。
分组
两人一组，爱护仪器，互相测量，并记录对方测量结果，填写实验报告。
一、人体测量的基本要求和测量点
1.基本要求：
① 所用测量仪器必须经过严格校准，器械误差在允许范围内；
② 被测者在裸露条件下，保持正确的测量姿势，按规定的测量点和测量方法进行测量，记录数值精确到小数点后一位；
③ 统一测量时间和记录方法。
2.常用测量点（参照图实习1-1）下述为本次实习所用到测量点。
⑴ 颅顶点：当头部保持眼耳水平面时，头顶部正中矢状平面上的最高点。眼耳水平面是指通过左、右耳屏点上缘和眼眶下缘形成的水平面。
⑵ 肩峰点：在肩胛骨肩峰外侧缘上，最向外突出的点。⑶ 桡骨点：桡骨小头上缘的最上端点。⑷ 髂嵴点：髂嵴的最外突点。
⑸ 胸中点：左右第四胸肋关节上缘的连线与正中矢状面的交点。测量以上各点高度时应采取直立姿势。根据上述测量，还可间接测得右侧上下肢各部的长度。
二、人体形态测量方法与仪器
（一）身高
指立位时颅顶点到地面的垂直高度，是生长发育最有代表性的指标之一。⒈ 测量器材：身高坐高计
⒉ 仪器校正：将水平仪置于地面、身高坐高计的脚踏板上，观察是否水平。用三角板校正立柱与踏板，立柱与滑侧板是否垂直。
3.测量方法：受试者脱去鞋帽，仅穿内衣裤，立正姿势站在底板上，两手自然下垂，足跟靠拢，足尖分开约45度；足跟、臀部和肩胛部三点紧靠立柱，躯干自然挺直，头部保持眼耳水平位，两眼平视前方（三点一线一水平）。测试者立于右侧，轻轻移动滑测板向下，直到与头顶点接触。读数记录结果。测量误差不得超过±0.5cm。
（二）坐高
坐位时头顶点至椅面的垂直距离。可反映躯干生长状况，与身高结合可说明下肢与躯干的比例关系。
⒈ 测量器械：身高坐高计。⒉ 仪器校正：同身高坐高计。
3.测量方法：受试者脱帽，坐板上，骶骨部、两肩胛间紧靠立柱，躯干自然挺直，头部与测身高时姿势同（两点一线一水平），两腿并拢，大、小腿呈直角，身材娇小者脚下可垫上踏板；测量者移动滑测板轻压头顶点后读数，测量误差不得超过±0.5cm.。
（三）体重
是人体总的质量，综合反映骨骼、肌肉、皮下脂肪及内脏质量，在一定程度上反映营养状况。
⒈ 测量器械：杠杆式体重秤。水平放置，使用前调节零点；用标准砝码校准体重计的准确度（50kg）和灵敏度（体重±0.1kg）。
⒉ 测量方法：受试者排空大小便，穿短内裤（女孩可带胸罩或小背心），赤足轻轻踏上秤台直立于正中或坐于座板上，手不乱动或接触其他物体。调整砝码至杠杆平衡，记下读数至最小刻度，测量误差不超过±0.1kg。
3.关于仪器的保护。在不使用仪器时、受试者踏上踏板，开始添加砝码测量前要将杆秤的开关关掉，以防多次踩踏踏板磨损仪器。
（四）胸围
表示胸腔容积、胸背肌发育和呼吸器官的发育程度。
⒈ 测量器械：带mm刻度胸围尺，用前先用钢尺校正，误差不得超过±0.2%。⒉ 测量方法：受试者裸上体安静站立，两臂下垂，均匀平静呼吸。测量者面对被测者，将带尺上缘经背侧两肩胛骨下角下缘绕至胸前两乳头的中心点上缘测量。对乳房已开始发育的少女，以胸前锁骨中线第四肋处为测量点。在被试者呼气末而吸气尚未开始前读数记录，为平静状态下胸围。胸围测试误差不得超过±1cm。
（五）肩宽和骨盆宽
⒈ 测量器材：测径规，仪器误差不得超过±0.5cm。⒉ 测量方法：肩宽为左右肩峰点间的直线距离，受试者取直立位，姿势同测胸围。测量者在受试者正后方，用食指沿肩胛岗向外摸到肩峰外侧缘中点，用测径规测量读数。骨盆宽为左右髂嵴点间的直线距离。使用仪器、受试者和测量者位置与肩宽测量同。用食指摸到受试者两髂嵴外缘最宽处，用测径规测量读数。两指标的测试误差都不得超过±0.5cm。
（六）皮褶厚度
为人体成分中脂肪定量的客观指标之一。常用以推算全身体脂含量，判断营养状况，评价体成分。
⒈ 测量器械：皮褶厚度计。使用前调整零点，校正压力，将仪器臂钳的两个接触点的压力调正至10g/mm范围内。
⒉ 测量方法：测量者右手持皮褶厚度计，张开两臂，用左手拇、食指将测试皮肤和皮下组织捏紧提起（拇、食指间约保持3cm距离），将皮褶计在距离手指捏起部位附近处钳入约1cm，放开活动把柄，读指针数值并记录。测量误差不得超过±5%。
3.常用的测试部位有：
⑴ 肱三头肌部：位于肩峰点与桡骨点连线中点、肱三头肌的肌腹上。⑵ 肩胛下角部：位于肩胛下角下端约1cm处，皮褶方向与脊柱成40°角。⑶ 腹部：锁骨中线与脐水平线交叉处水平位。4.仪器校正只在操作示范时演示，不需学生自行校正。
（七）围度
⒈ 上臂围有两项指标：
⑴ 上臂紧张围:被测者用力屈曲肘关节、在肱二头肌最隆起处测量读数。⑵ 上臂放松围：放松上臂，自然下垂，在原处测量读数。
三、少年功能发育的测量
（一）肺活量
一次尽力深吸气后能呼出的最大气量，反映肺的容量及呼吸肌的力量。⒈ 测量器械：电子肺活量计
⒉ 测量方法：受试者直立位，先做一两次扩胸动作，然后尽力深吸气，吸满后憋住气，再向肺活量计口嘴内以中等速度尽力深呼气，直到不能再呼气为止读数。每人测3次，选最大值记录。
⒊ 注意事项：为保证测量的准确性，应做到：
⑴ 测试前向受试者扼要说明测试方法及要领，对第一个受试者可先作示范。
⑵ 注意受试者吸气、呼气是否充分，呼气时是否有漏气或第二次吸气，允许弯腰呼气，但呼气开始后不得再吸气。
⑶ 将仪器归零，进行下一位测试。2
（二）握力
握力用于反映上肢肌肉的力量。⒈ 测试器械：握力计
⒉ 测量方法 测前将握力计指针拨至零点。测量时令受试者取直立位，手持握力计，双足分开半步，手臂自然下垂，握力计离身侧10cm左右，勿与身体和衣物相触，也不可臂靠腰部或其他物件。全力握紧把柄至不能再用力为止，记录读数（kg或牛顿n）。左右手都测，各重复3次记录最大值。
（三）背肌力
又称拉力，反映腰背部及上、下肢大部分肌肉的力量。⒈ 测量器械：指针式背肌力计。
⒉ 测量方法：先校正背肌力计，注意刻度单位是kg或N（1kg=9.80665N），本实习中为N。受试者预先做腹部活动，然后双脚立于脚踏盘上，躯干向前倾斜30°，两臂及两腿伸直，调节链条长短使把柄高度到膝盖水平，将指针拨至零点。受试者双手紧握把柄，用最大背部力量向上牵拉至不能再用力，记录读数，反复测3次，取最大值记录。注:牵拉时宜以中等速度徐徐提起，不能过慢或过猛。患腰背痛、疝者和女性经期及妊娠期禁测。
板书内容
题目、目的要求、测量要求、测量点、测量指标、实验报告要求
实习报告要求 1.目的要求 2.人体测量基本要求
3.实习记录：受试者基本情况（姓名、年龄、性别、）；测量指标和测量结果；测量者姓名；测量时间。
4.报告递交时间：周五
报告评分、扣分标准
1.书面不整洁、字迹潦草者，酌情扣分1-5分。2.不写目的要求、测量要求者，扣10分。
3.测量结果中，漏填一项者，扣2分；写错单位者，扣3分。
第三篇：《大豆朋友》教案
活动目标：
1、知道黄豆能制成许多有营养的食品，并了解黄豆的其他用途。
2、自己尝试制作豆浆，体验劳动和合作的快乐。
3、通过活动，激发对科学的兴趣。
活动准备：
1、各种豆制品，黄豆加工成的物品：肥皂、油漆、轮胎、小红帽。
2、每桌准备石磨或石臼一台，两杯水，黄豆一碗，抹布一块，纱布袋一只，糖一盆。
3、电动豆浆机一台，电暖锅一只。录音机一台，背景音乐，牙签。
4、活动前已认识黄豆，了解黄豆的一些用途。
活动过程：
1、展览各种黄豆制品，请幼儿说说黄豆能做成哪些食品。
（1）“今天，我们班来了许多豆豆朋友，小朋友你们说是谁呀？
黄豆还有一个名字叫什么？（大豆）。自从前几天我们到田野和黄豆宝宝认识了以后，我们就和它交上了朋友，了解了它的一些用途，小朋友快把黄豆制品拿起来向大家介绍介绍，黄豆3可以做什么？
（2）幼儿介绍”这些豆制品怎么吃？请幼儿尝尝卤汁豆腐干，说说味道，人们为什么要吃这些豆类食品呢？“
（3）教师简单小结。
”黄豆的本领真大，能做成这么多好吃的食品和调味品。豆制品的营养非常丰富，我们吃了能长得壮，对身体有好处。我们要经常吃喜欢吃豆制品。
2、了解黄豆的其他用处。
（1）黄豆除了能做成这么许多食品外，还能做成什么呢？我们来听个故事《豆爷爷过生日》
（2）教师讲故事《豆爷爷过生日》，提醒幼儿仔细听，黄豆除了能做这些食品外，还能做什么？
在故事中，教师逐一出示肥皂、油漆、轮胎、小红帽。
（3）提问：黄豆除了能做好吃的食品外，还能做什么？
（4）小朋友快帮小豆儿，好好想一想，将来你想用黄豆做什么？
（5）教师简单小结黄豆的其他用途,激发幼儿热爱科学的情感。
3、尝试制作豆浆，体验劳动和合作的愉快。
（1）“我们每天都喝豆浆，这豆浆是谁做的？我们看到那豆浆机是怎么做的？你想动手做豆浆吗？”
（2）简单介绍制作豆浆的方法。
（3）提醒合作：作豆浆时，又要放黄豆，又要倒水，还要转磨子，一个人能完成吗？对，需要几个小朋友一起合作好才能做出豆浆，因此每三个小朋友一组，你们可以商量一下分工合作，遇到问题仔细观察动脑筋解决，也可以请老师们帮忙。
（4）出示电动豆浆机。“做豆浆有各种方法，电动豆浆机是人们动脑筋发明创造出来的。”请幼儿帮忙加好黄豆、水，插上电源。“小朋友和它比一比，谁豆浆做得快？
（5）幼儿制作豆浆，教师巡回指导，提醒合作。师幼一起把豆浆倒在电暖锅里。
4、引导幼儿体验劳动和合作的愉快。
（1）”我们作了一大锅豆浆，耶！我们真能干！我们会作豆浆了！你们是怎么做豆浆的？
（2）小结：大家一起互相帮助、互相合作才做出了一锅豆浆，耶！我们真高兴！
（3）插上电源烧豆浆。
5、品尝电动豆浆机做的豆浆，进一步激发爱科学的兴趣。
（1）什么做豆浆快？电动豆浆机好在哪里？
（2）鼓励幼儿热爱科学，将来发明更先进的机器，造出更多的黄豆制品，为我们的生活服务。
（3）品尝豆浆。
第四篇：生长发育与青春期保健教案
生长发育与青春期保健
(一)教学目标
1、了解自己的身体及其发育特征。
2、明确什么是青春期，了解青春期特点。
3、为顺利度过青春期打好基础。
（二）教学重、难点
了解自己的身体及其发育特征，了解青春期特点。
（三）教学过程
自己现在和小时侯的身体特征发生了怎样的变化？
指以生殖器官发育成熟、第二性征发育为标志的初次有繁殖能力的时期，在人类及高等灵长类以雌性第一次月经出现为标志;泛指青春期的年龄。
青春期是指由儿童逐渐发育成为成年人的过渡时期。一般来说，女孩子的青春期比男孩子早，大约从10-12岁开始，而男孩子则从12-14岁才开始。不过，由于个体差异很大，所以，通常把10岁至20岁这段时间统称为青春期。
青春期是人体迅速生长发育的关键时期，也是继婴儿期后，人生第二个生长发育的的高峰。这一期间，不论男孩或是女孩，在身体内外都发生许多巨大而奇妙的变化。因此，掌握和了解这一时期身体内的变化，对孩子顺利渡过青春期来说，无疑是一件十分重要的大事。青春期是指个体的性机能从还没有成熟到成熟的阶段，在生物学上是指人体由不成熟发育到成熟的转化时期，也就是一个男子由儿童到成年的过渡时期。在这个时期，个性性发育成熟，已经可以生育。由此可以看出，青春期主要是以生理上的性成熟为标准而划分出来的一个阶段，它与从心理或社会方面划分出的人生阶段有重叠。在人体生长发育阶段，青春期占一半或更多一些时间。青春期目前在各国并没有一致的年龄范围，一般指13、14岁-
17、18岁这个阶段，在心理学上，它又称为青年初期，相当于教育学上的中学阶段，以身体的急速成长为特征。而青年期除了包括青春期外，还将延续至25-30岁。由于男性的性成熟比女性晚一年左右，所以可以把男性的青春期年龄范围确定为14-18岁。偏早或偏晚1～2年，都属正常现象。人们通常把这个年龄阶段的男性称为少男，而同样年龄阶段的女性称为少女。在青春期不仅身体上有了明显的变化，而且在心理上也常会发生很大的变化。
以性成熟为主要内容的生理成长，对青春期少年的心理及社会方面有着重大的影响，形成这一时期的几个重要特征：
青春期是一个过渡时期，青春期是一个发展时期，青春期是一个变化时期，青春期是一个反抗时期，青春期是一个负重时期。集体研讨：如何顺利度过青春期？ 青春期是少年身心变化最为迅速而明显的时期，在这个时期，男性从儿童的身体、外貌、行为模式、自我意识、交往与情绪特点、人生观等，都脱离了儿童的特征而逐渐成熟起来，更为接近成人。这些迅速的变化，会使少年产生困扰、自卑、不安、焦虑等心理卫生问题，甚至产生不良行为。因此，青春期是一个既可以预测、又不可预测的时期。也就是说，在这个时期中，人从儿童向成人发展是可预测的，但是在发展过程中会出现什么情况或问题则不可预测。帮助学生正确认识自身变化，顺利度过青春期非常重要。
第五篇：小儿生长发育和儿童保健教案
天 津 医 科 大 学 授 课 教 案
教研室: 儿科
教师姓名: 阮小玲
职称:副主任医师
（共
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课程名称：儿科学
课程内容：小儿生长发育
教学日期： 0年 月 日10时 —11：20 时
授课对象：医学
系4年级
班（硕 本 专科）
教材版本：儿科学
第七版 授课方式：
大课讲授
学时数： 1.5（75’）
听课人数： 本单元或章节的教学目的与要求: 1.了解小儿生长发育的规律
2.了解影响小儿生长发育的因素
3.掌握小儿生长发育的各项指标及异常时的临床表现
授课主要内容及学时分配：
1.生长发育规律（15’）
2.影响生长发育的因素
（10’）3.体格生长
（30’）
4.与体格生长发育有关的各系统发育（20’）
重点、难点及对学生要求（包括掌握、熟悉、了解、自学）
1.掌握小儿生长发育的规律
2.了解影响小儿生长发育的因素
3.掌握小儿生长发育的各项指标变化规律（体重、身长、头围等公式及正常值）4.了解小儿骨骼、牙齿等各系统生长发育规律 外语词汇：
growth and development ，head circumference
辅助教学情况：
幻灯片
复习思考题：1.小儿生长发育的一般规律？
2.小儿生长发育的两个高峰时间？
3.2岁～青春期小儿体重、身长的计算公式 参考资料：
Nelson Textbook of Pediatrics
16th
edition 主任签字： 刘长山
2009年 6 月
日
天 津 医 科 大 学 授 课 教 案
教研室: 儿科
教师姓名: 阮小玲
职称: 副主任医师
（共
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课程名称：儿科学
课程内容：儿童保健
教学日期：
年 月
日
时 — 时
授课对象：医学
系4年级
班（硕 本 专科）
教材版本：儿科学
第七版
授课方式：
大课讲授
学时数：0.5（25’）(小儿生长发育75’共2学时)
听课人数： 本单元或章节的教学目的与要求:
1.了解各年龄期儿童保健重点
2.掌握儿童保健的具体措施
授课主要内容及学时分配：
1.儿童保健的定义
（2’）2.各年龄期儿童保健重点（8’）3.儿童保健具体措施，包括计划免疫的概念、程序及预防接种的不良反应等
（15’）
重点、难点及对学生要求（包括掌握、熟悉、了解、自学）
1.掌握儿童保健的概念
2.熟悉各年龄期儿童保健的原则
3.掌握儿童保健的具体措施，重点讲解预防接种 4.了解儿童心理卫生的定义及内容
外语词汇：
vaccine，vaccination，active immunization，passive immunization
辅助教学情况：
幻灯片
复习思考题：1.新生儿期要接种的疫苗及1岁内需做那些预防接种？
2.预防接种的概念？ 参考资料：
Nelson Textbook of Pediatrics
edition
th主任签字： 刘长山
2009年 6 月
日
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