山丹马场畜禽舍饲养殖存在的问题及对策(精)

第一篇：山丹马场畜禽舍饲养殖存在的问题及对策(精)

山丹马场畜禽舍饲养殖存在的问题及对策

摘 要：

关键词：

山丹马场为了发展经济，推动畜牧业快速稳定地发展，从上世纪80年代开始引进了多项畜禽舍饲养殖项目，先后养过猪、鸡、貂、褐牛、细毛羊、小尾寒羊、新疆喀什羊、褐牛、狐狸、欧洲雁、鸡、鸭以及藏獒等畜禽。这些养殖项目因为各种原因半途而废，分析过去畜禽舍饲养殖失败的原因，扬长避短，因地制宜，为下一步发展舍饲养殖提供经验和依据。关键词：山丹马场；舍饲养殖；问题及对策

山丹马场位于河西走廊中部，祁连山冷龙岭北麓，海拔2400米至3800米，年平均降水量300毫米，年均气温0摄氏度。场区有耕地46万亩，草原184万亩。过去一直以养马为主，为军队提供战马，骑兵部队取消后，马匹数量逐步缩减。目前饲养马、牛、羊等各类牲畜15万余头（匹、只），草原载畜量已趋于饱和，加上附近农牧民的牲畜在夏秋季节大量涌入场区混牧，使得草原严重超载，传统的草原畜牧业无法继续发展。1.舍饲养殖的现状和存在的问题

1.1 舍饲养殖缺乏青饲料，饲草料单一化的问题突出。山丹马场地处高原，气温低，无霜期短，用于养畜的饲草只有大麦草、青稞草，适口性差，营养水平低，不能满足牛羊生长发育所需要的各种营养，经营效益低下。虽然种有少量牧草，但不能满足舍饲或半舍饲养畜需要。传统的放牧式饲养观念根深蒂固，管理粗放，饲草饲料搭配不科学，饲草单一，饲草中各种矿物质、微量元素缺乏。

1.2 饲料品质差，配比不科学。山丹马场三场用于生产饲料的原粮种类太少，除了场内生产的青稞、大麦和购买的玉米外，再无其他原料，尤其缺乏蛋白质原料，如豆粕、鱼粉以及矿物质和维生素添加剂等原料。养殖户只是将原粮粗略混合后粉碎，饲料营养极不平衡。

1.3 产品销路不畅，产品积压，变质，资金无法周转，经营困难。如山丹马场四场养殖的3万只蛋鸭，因为鸭蛋积压，销售不畅，无法维持经营成本，不得不低价将鸭子处理。

1.4 观念陈旧，缺乏经营理念，没有长期经营的思想。2003年，山丹马场三场有人购进数百只小尾寒羊，由于受传统观念的影响，所投资金不足，没有改变粗放经营的思想。不仅羊棚小密度大，饲养管理差，而且用于喂羊的饲草料质量达不到要求，数量也不够，羊群因为营养不足，所以死亡率增加，产下的羊羔成活率低，最终因为经营困难，将羊低价出售。还有人购进新疆喀什羊进行舍饲养殖，在粗放经营几年后，因为效益不好而倒闭。

1.5 养殖场设施跟不上，在取暖，防疫、水源、用电方面不规范，存在着火灾、触电、缺水、疫病等安全隐患。一部分管理人员和饲养人员对养殖场的防疫卫生意识淡薄，存在着重治疗轻防疫的思想，没有做好传染病的预防免疫、定期驱虫、药浴、补硒工作，每年因传染病和寄生虫病死亡的畜禽数量占有一定的比例。有的养殖场不认真履行防疫消毒制度，在养殖场入口处不设消毒室和消毒池，任由闲杂人员未经消毒随意进出养殖场。不按要求处理畜禽尸体，随意丢弃病死畜禽，或将畜禽尸体用于喂狗，增加了疫病流行的风险。另外，养殖场的选址不合理，比如猪舍、狐场、牛舍、羊舍等建在居民区附近，有的离居民区仅几十米，即不利于防疫卫生工作的开展，也不利于畜牧生产管理。1.6 资金短缺，生产管理不到位。一方面企业集体经营的舍饲养殖，管理人员和饲养人员责任心不强，生产管理措施不健全，饲料饲草等物资流失大，浪费多，生产成本高，是导致养殖项目失败的主要原因。另一方面职工个体经营的养殖场，由于资金短缺，生产资料不足，养殖技术缺乏，设施条件差，缺乏劳动力，秋季没有能力拉运储备饲草，无法经营而倒闭。

1.7 缺乏深加工产业，产品科技含量低，销售不畅。比如三场狐狸养殖场生产的狐皮，因为没有进行深加工，只能出售生皮。在1999年，每张狐狸皮的价格还不到200元，而在市场上每张成品狐皮的价格却是生皮的2—3倍。又如马场生产的牛肉，具有营养价值高，无污染，肉质鲜美等特点，是优质的绿色食品，但由于缺乏深加工，现在只能出售活畜，马场的食品加工厂也只能生产少量冷冻牛羊肉，市场占有率极低。

1.8 技术力量薄弱，养殖管理人才匮乏。近年来，马场畜牧兽医专业人才流失很大，在舍饲养殖方面缺乏专业技术人才。马场在上世纪九十年代初，还有一些配种技术员，从事马匹和牛的人工授精工作，有技术力量强大的畜牧兽医队伍，在九十年代末，搞过肉牛的胚胎移植以及繁殖育种工作。现在这方面的人才大多数已经流失，无法开展人工授精，畜种改良和生产管理等工作，人才缺乏的问题日益突出。2.应采取的措施和对策

2.1 积极发展人工种草，合理利用秸秆资源。山丹马场沿山一带的耕地，由于海拔在2800米左右，无霜期短，春秋雨雪多，日照时间相对较短, 不利于种植农作物，用于种植饲草料，则可为畜禽提供足够的青饲料。同时要充分利用农作物秸秆，搞好青贮、氨化、微贮饲草，为舍饲的牛羊准备好充足的饲草饲料。

2.2 加大畜种改良投入，优化群体结构。舍饲养畜要致富，品种质量是关键。近年，马场在牛羊的优良品种的引进和改良方面投入不多，目前普遍存在着优良种源不足，品种退化现象。因此要加大优良品种的引进和改良方面的投入，加强选种选育工作，化大群为小群，做到少养牛羊，养好牛羊，积极推广人工授精技术和冷精配种技术，尽快提高牛羊群整体质量。

2.3 加强饲养管理，搞好疫病防治。舍饲养殖要根据畜禽不同生长阶段、性别、年龄、用途分类分圈饲养，并根据营养需要科学搭配饲草饲料，尽量供给全价饲料，严防草料单一。还要加强运动，供给充足清洁的饮水。同时要做好圈舍卫生消毒，定期补硒、注射疫苗、驱除寄生虫、确保畜禽健康发展。2.4 建立畜禽产品的深加工产业，提高畜禽产品的科技含量。通过畜产品的再加工，增加产值，提高效益。在发展生产的同时，搞好市场调查，引进技术，积极开发生产市场畅销的产品。比如一些深受消费者欢迎的小包装的肉类、蛋类熟食产品及乳类产品。以超市和批发市场为目标，尽快打开销售门路，带动场区舍饲养殖业快速稳步发展。

2.5 以个人集资或以联户联保等方式，从信用社或银行贷款，解决职工舍饲养殖资金短缺的问题。要加强养畜设施的建设，尤其是暖棚的建设。另外，还要购置配套的牧业机械，如割草机，搂草机，捆草机。建设用于储藏草捆的大棚，做好饲草和饲料供应的有偿服务，以解决养殖户储备饲草饲料的困难。

2.6 引进周转快，效益高的养殖项目。除了搞好牛羊的舍饲养殖外，还可以发展一些周转快，效益好的养殖项目，比如肉兔、獭兔的养殖，以及野猪的养殖。马场冬季气候寒冷，牛羊在冬季生长缓慢，饲草料消耗大，养殖成本高。肉兔或獭兔的繁殖力很强，周转快，一只母兔每年可产几十只小兔，小兔饲养三个月即可产子或宰杀，过冬消耗的饲草料不多。在冬季饲养少量的种兔即可满足春夏繁殖需要，据报道，兔肉营养丰富，不仅含有人体需要的必须氨基酸，而且胆固醇的含量低，特别适合小孩和老人食用。近年，野猪的养殖虽然在外地有了一定的规模，但张掖地区还不多。猪的养殖周期不长，周转快，繁殖快，每年可以产两窝猪仔，适合马场养殖。

2.7 重视畜牧人才队伍的培养和建设，适当提高科技人员的待遇，以培训、招聘等方式，尽快建立一支年青敬业的畜牧科技队伍。通过各种方式，积极推广新的科学养殖技术，加大对养殖人员的业务培训工作，传授相关专业知识，提高其业务素质，为马场的畜牧生产服务，以推动经济稳步发展。

参考文献：

舍饲养羊存在的主要问题及解决的方法

张冠武

《当代畜牧》 2012（3）

百色山区肉牛生产现状及发展思考

黄进税

《中国草食动物》 2008（2）p55 禽畜养殖—羊舍饲过程中存在的问题及对策

乔林 《农村养殖技术》 2003（13）

作者简介：

况玉生：47岁，本科，任职单位：山丹马场三场畜牧站，畜牧师。1

第二篇：奶牛养殖存在问题及对策

奶牛养殖存在问题及对策

一、选购奶牛只注重价格，而忽视其品种和生产性能。目前，由于奶牛价格较高，农户购买奶牛时，只看重奶牛的价格，而忽视其品种和生产性能，到一些牛场或牲畜交易市场挑选奶牛。这种奶牛一般生产性能较差，因而价格相对较低。养殖户不知这些奶牛很大程度上是由于其生产性能不适宜继续饲养，或者因某种疾病影响正常的生产性能而被出售。农户购买后后悔莫及，效益低下，或不产生效益。

二、圈舍设计不合理，重复建设、场地利用率不高。农村养殖奶牛一般因陋就简，牛舍通常是利用废弃的旧房舍，或搭建简易的牛棚，建设时随心所意，没有科学依据，没有请专业人员设计，因此，建造的牛舍很不合理，采光不好，通风不良，供水排水不便，牛舍结构简陋，食槽设计不合理，给饲养操作带来很多麻烦，运动场地与牛舍面积不成比例，造成很大的浪费或奶牛不能很好地运动，影响正常的生产。

三、日粮搭配不科学，粗、精饲料比例不合理。只有科学合理地搭配粗、精饲料，才能满足奶牛生长、怀孕和泌乳的营养需求，才能最大限度地发挥其生产性能。但是，多数农户缺乏必要的奶牛营养需要的基础知识，错误地认为精饲料越多越好，结果导致奶牛发生代谢性营养疾病。

四、泌乳期营养过盛，干奶期营养缺乏。多数养殖户认为，奶牛在泌乳期为增加产奶量而加强奶牛的饲养，过分看重精料的增加，造成营养过盛；而干乳期不挤奶，对营养要求低而大幅减少精饲料用量，随意降低营养成分，结果导致奶牛营养失衡、代谢紊乱、体弱、产后出现瘫痪、胎衣不下、乳房炎等营养性疾病的发生。

五、防检意识淡薄，缺乏“防重于治”的观念。奶牛健康与否，防检是关键。多数农户在日常饲养管理中，不注重防疫检疫，不注重环境卫生，不注重消毒，致使奶牛出现种种疾病。日常管理不是注重平时的防检工作，而是在奶牛发病后才急于求医问药，造成投入增加，产出降低。

六、繁殖上注重冻精的价格，不求精液的质量。农户在奶牛的繁殖配种过程中，只考虑冻精的价格，而忽视精子的品质，往往造成屡配不孕，或犊牛的成活率低，后代生产性能差，经济上得不偿失。

七、挤奶时间长，干奶期短。在实际生产中，有的奶农为了追求眼前利益，随意延长挤奶时间，有的挤到停奶为止。这样的生产管理往往造成奶牛体质下降，乳腺不能及时休整，影响下次的怀孕，从而影响后期的泌乳期。

八、奶牛淘汰不及时，养殖效益不高。近年来，因奶牛价位居高不下，多数农户对年龄大而受孕低、产奶少的奶牛不想及时淘汰，造成生产成本高，产奶量低，经济效益低下。凡此种种，不同程度地影响了农村奶牛养殖的发展和效益，使他们很难抵御市场风险，缺乏可持续发展的后劲。为正确引导农村奶牛养殖户的健康发展，本人结合多年农村工作实际，提出如下建议和对策。

一、择优选种。选好奶牛品种是农户养好奶牛的基础。养殖户在购买奶牛时，首先要找有经验的技术人员鉴定奶牛的纯度，不能贪图便宜，要从奶牛的生产性能和外貌特征等方面进行鉴定选购。主要从以下方面挑选：年龄要年轻，膘情要适中，头面要清秀，肢蹄要良好，后躯要宽平，乳房要伸展，分布要均匀，具备上述特征的奶牛一般认为是生产性能较好的优良品种。同时，农户要到有种畜经营许可证、信誉高的奶牛场进行选购，选购时还要查阅奶牛的有关系谱档案、病历档案、防疫档案等相关资料，选购系谱清晰，性能优良，无病史，防疫良好的健康奶牛。

二、科学搭配饲粮，满足奶牛不同阶段的营养需求。

奶牛的饲料大体可分为七大类：青绿饲料、青贮饲料、粗饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料及饲料添加剂。

1.青绿饲料。青绿饲料富含生物学价值较高的蛋白质，各种维生素和矿物质，幼嫩多汁，适口性好，但能量相对较低，饲喂时必须配合其他能量饲料。

2.青贮饲料。青贮饲料是将新鲜的青饲料切碎装入青贮窑或塔内，隔绝空气，经微生物厌氧发酵，制成的一种具有酒曲香味、适口性好、营养丰富的饲料。这

种饲料保持了青绿饲料原有的一些营养成分外，还增加了一些有益生物菌株，进而提高饲料利用率。

3.粗饲料。粗饲料主要包括青干草、稿秕类饲料等。粗饲料在日粮中占很大比例，但由于粗饲料纤维粗硬，适口性差等原因，影响奶牛的采食量。因此在饲喂前，粗饲料要经适当加工调制后再饲喂。这样可以改变原来的饲料体积和理化性质，便于奶牛采食，提高适口性，减少饲料浪费，提高营养价值。

4.能量饲料。在奶牛饲养中，常用的能量饲料为谷物饲料、麸糠饲料。一般情况下，谷物要加工粉碎后进行饲喂，粗粉比细粉好，压扁最好。这样便于消化、吸收，提高利用率。

5.蛋白质饲料。蛋白质饲料包括植物性蛋白质饲料、微生物蛋白质饲料和非蛋白质含氮化合物。蛋白质饲料要按其分类，结合各自的特性进行处理，按量饲喂。

6.矿物质饲料。矿物质饲料对家畜的健康，正常的生长、繁殖、生产是十分必要的。对于高产奶牛来说，光靠天然饲料中所含有的矿物质是不够的，必须在日粮中补给。

7.其它饲料。其它饲料是指添加剂类饲料，主要包括微量元素和维生素。由此可见，每种饲料对奶牛都是非常重要的，奶牛在不同生产时期对饲粮的要求是不同的，农户在饲养奶牛时要根据奶牛个体情况分别对待，参照奶牛不同饲养阶段的营养标准，对日粮进行科学搭配，以满足奶牛对各种营养物质的需要。日粮的搭配，首先要满足奶牛对干草等粗饲料的需求，然后适当搭配精饲料，粗饲料占到日粮的75%左右，粗饲料要经过加工调制（青贮、氨化、微贮、发酵等）后饲喂。精饲料要根据产奶量的增加而增加，一般为4∶1，即产4斤奶加1斤精饲料，并要合理搭配添加剂饲料。同时，要结合当地现有的饲草资源，合理开发种植一些优质牧草饲料，以提高养殖效益。有条件的农户还可以吸收外国的一些养殖先进经验，尝试利用全价日粮饲喂技术。

三、加强饲养管理，提高养殖效益

1.农户奶牛场的布局与建筑。农户养殖以10-20头的规模为宜，在奶牛场建场选址时，要遵循地势高、干燥、背风向阳、远离交通要道、有充足水源、便于粪便处理等原则进行选址。建筑时，为节省开支，不搞重复建筑，要合理利用原有设施，一次成功。让奶牛在“干燥、干净、舒适”的环境条件下生产生活。因此，在牛舍设计上，从牛栏、牛槽、牛床、过道、饮水槽、运动场、挤奶台以及舍内通风等方面都要非常重视，力图减少奶牛对环境、气候的应激。同时，粪便处理是畜牧业可持续发展的关键问题之一，农户要增强环境保护意识，牛场的粪便、污水要按照有关法规，实现达标排放和综合利用，防止重复污染，以保证奶牛健康、高产和奶业生产的持续发展。

2.定时喂养。良好的生产环境和喂养条件有利于牛奶的分泌和排出，也便于奶牛的管理。为了保证奶牛的正常生理和营养需要，要做到定时饲喂、定时挤奶、定时运动，制定一套行之有效的操作程序。

3.确保干乳时间，加强饲养管理。在奶牛饲养中，干乳期时间是否充足，饲养管理是否科学，将直接影响下一个泌乳期的生产性能。一般情况下，奶牛产奶到第10个月末，即进行干乳，要停止挤奶，保证干乳期在60天左右，让母牛休息，以利于奶牛产犊，再次泌乳。干乳期同样要重视奶牛的营养，以利于奶牛在下一次泌乳期内发挥更大的产奶性能。干乳方法有：逐渐干乳法、快速干乳法、药物注射干乳法等，农户根据自己的情况进行选择。在干乳期内仍然要使奶牛增加运动，刷拭牛体，防暑防寒。

4.强化奶牛保健，保证奶牛健康发展。奶牛体况健康与否，是关系牛奶产品质量和人类安全的重大问题，尤其是某些人畜共患的传染病（如牲畜口蹄疫、结核病）严重威胁着人类的生命安全。因此，农户在饲养过程中，一定要善待奶牛，搞好奶牛福利化饲养。在防检、饲料、环境、行为、卫生等方面，要强化奶牛福利与综合保健工作。各地要结合本地牛病流行特点，实行定期检疫监测，程序免疫和定期保健驱虫。平时要做好圈舍、用具等的消毒工作，减少疾病的传播，为奶牛高产创造最佳的生活环境。

5.适时淘汰，及时补栏。一般来讲，奶牛的可利用年限大致为10年，超出 8年，奶牛的生产性能开始下降，不但表现在泌乳量上，而且表现在发情迟缓、受胎率下降、新生犊牛体格小等方面。一旦出现这种情况，养殖效益会马上下降，甚至入不付出，在经济上很不合算。因此，农户要采取措施适时淘汰，减免不必要的资源和人员浪费。同时，为了保证养殖规模，要选购生产性能好的奶牛及时补栏，争取获得较高的经济效益。

四、加强联合，提高自身组织化程度，增强创市场的意识。

农户在长期的生产营销过程中，形成的各自为阵的生产和营销方式，很难适应市场经济的需要。因此，农户要增强市场意识，提高自我组织化程度，加强奶农联合。一要大力发展公司制农业。采取大户带动、户户联动的办法，推动公司制农业的大发展，形成农户进入市场的有效组织。二要积极组建农民合作经济组织。以优势绿色农产品为基础，营销大户为主体，按照自愿、互利、互惠的原则，组建各类农民合作经济组织和行业协会，提升农民组织化程度，增强农民闹市场能力，让越来越多的农民成为闯市场的现代农商。三要下气力培育农民经纪人。采取政策引导、行业指导、市场主导的办法，把广大农村中头脑灵活，善于经营畜产品的农民培养成经纪人。四要大力扶持养殖大户。采取政府贴息贷款、担保贷款、以奖代助等多种形式，把具有一定经济基础、管理经验和销售渠道的奶农培育成营销大户，成为带领奶民闯市场的主力军。

第三篇：浅谈畜牧养殖小区发展中存在的问题及对策

畜牧养殖小区作为一种新型的畜牧业生产组织形式，在各级政府的重视支持下，日益发展壮大，已成为畜牧业发展新的经济增长点。但随着畜牧养殖小区的发展扩建，一些问题和不足逐渐显露出来。中国畜牧兽医网文章“浅谈畜牧养殖小区发展中存在的问题及对策”，就规范养殖小区建设，提出相应的整改措施，现整理如下，以供参考。

浅谈畜牧

养殖小区发展中存在的问题及对策

近年来，各地把发展养殖小区建设纳入畜牧业发展的重要战略来抓，养殖小区建设改变了传统的庭院养殖方式，促进了农业资源的充分利用和农业内部良性循环，较好的实现了“区域化布局、专业化生产、企业化管理、规模化经营”等产业化发展的要求。但经过调查，发现大部分畜牧养殖小区在建设和管理上存在不少问题，严重制约着小区的发展，弱化了小区的示范带动效应。这些问题已经影响到小区的进一步发展，急需加以解决。

一、养殖小区建设存在的普遍问题

（一）环境污染日益严重。随着畜牧养殖小区的兴建，畜禽生产与粪便污染的矛盾逐渐显现出来，任其发展将阻碍畜牧业的可持续健康发展。目前，各类化学药物、激素残留的污染对畜产品卫生质量的危害日益加重，影响了畜产品需求的进一步增长和城乡人民的健康。受传统养殖习惯影响，养殖场环保设施投放力度不够，饲养户对畜禽粪便随便堆放，致使污水乱流，污染了环境。

（二）小区规划、布局不合理。大多数养殖小区未请专家进行统一规划设计，没有统一标准，选址随意，布局小、散、乱。场舍有的用砖垒，有的用土垒，其间距有大有小，朝向也不一致。这样的布局很难达到科学的生产和动物防疫要求。有些村为交通方便或搞“面子工程”，多建在距村庄较近交通便利的公路沿线，虽然具有离家较近、交通便利便于管理和守护方便等好处，但人员流动性大，外来车辆多，垃圾到处堆放，既无法为生产提供安静舒适的环境条件，又给畜禽传染病控制带来了很大难度。许多小区为了最大限度地利用土地，圈舍建得密不透风，未留下充足的绿化空间，不利于小区的可持续发展。

（三）配套服务落后，防疫制度不健全。虽然这几年畜牧小区建设速度很快，但取得较高效益的为数不多，究其主要原因是各种配套服务跟不上去。如品种改良问题，饲养场没有一个专职改良人员，往往是饲养户根据自己情况进行自由选择，从而导致生产杂交一代质量差，经济效益低的现象。事实上，一个合格的畜牧养殖小区应具备专职改良员和(可兼职)防疫员，进行统一管理、指导，实施严密的防疫制度，确保小区内生产顺利进行。

小区内防疫消毒没有制度化，畜舍内外环境没有进行定期消毒。各养殖户的免疫程序千差万别，有的养殖户以为免疫接种多多益善，本地没有的疫病也搞免疫注射。相反，有的饲养户图省事该防的病不防，还有的购买低价劣质疫苗或是采用不恰当方法接种，结果起不到防疫作用，甚至造成疫情扩散。

（四）小区组织管理不规范。一是无专人负责协调小区内公共基础设施问题，比如水、电、路三通问题；二是小区没有自己的统一组织(如协会、合作社等)，引种、供料、防疫、销售互不联系，各讨方便，导致生产秩序混乱，综合效益不高；三是小区无章无制，形象欠佳。

（五）畜禽品种不统一，难以形成规模化。饲养单一品种的畜牧小区为数不多，而且多数小区饲养品种繁杂，饲养户各自为政，这样一来，数量少销售难，难以形成规模化生产，经济效益自然高不了。政府应该进行适当的干预，业务部门要加以引导，确保一个小区饲养一个品种，提高小区的专一化，只有这样，才便于管理。在形成一定数量后，就可进行规模生产，打造一个优质绿色畜产品基地，创造出较高的经济效益。

二、畜牧养殖小区和谐化发展的措施

经过我们在畜牧科技推广工作第一线的实践，深刻认识到解决养殖小区发展中存在问题的迫切性。本着农户易于接受、便于实际操作、经济可行的角度，结合当前畜牧科技发展的最新动态，提出以下几点整改措施。

（一）探索解决环境污染的途径，以实现小区可持续发展。

养殖小区环境污染问题已成为摆在畜牧业面前的一个重大课题，因此我们在建设养殖小区时必须重点考虑污染治理问题，根据国内外的研究和实践，结合我们的实际可以采取以下方法予以治理。一是推行粪便无害化处理。养殖小区废水排放和粪便无害化处理率应达到一个理想标准，各养殖户将粪便运用生物发醇工艺，在粪便中拌入一定比例的菌种及草糖等辅助料，进行发醇腐熟后制成有机肥，改变粪便随意堆放，引起蚊蝇孳生，雨天污水横流的状况。二是将畜禽污染整治规定纳入总体规划。为确保养殖小区后续无污染，除按国家环保部门对规模养殖场的规定执行外，还应参照本地实际所制定的地方性补充规定，明确各养殖户应尽的职责和义务，大力推广科学的饲养方法，对违规者取消奖励政策或提出相应的处罚办法，促使养殖户规范行事，使管理者有法可循，杜绝个别养殖户不肯履行应承担义务和费用的现象发生。另外，环保部门要加大执法力度，对违规者特别是大型养殖场，限期整改，拒不改正的应严惩不贷。

（二）小区建设应科学规划，统一标准。

本着“科学规划，合理布局，相对集中、规范管理”的原则，乡(镇)及村在划拨土地时要相对集中，突出

规模效应。要请畜牧技术部门科学地设计建区方案，按不同畜种分建专业性小区，不能搞“混合”小区。要坚持“集中投建，同步运转”的原则。小区建设方面可以参照规模化养殖场的建筑布局。小区要修建围墙与外界隔离。畜禽舍应尽可能选择南向，舍内要创造一个与所养畜禽品种及其各生长阶段相适应的温度、湿度、通风、光照条件及科学的饲养工艺流程。户与户之间应保持一定距离，最好用围墙或绿化带隔开。在畜牧小区建筑设计时应大力推广单元式“全进全出”生产工艺。小区门口及每个养殖场大门口都要设消毒池，有条件的要建沐浴和更衣设施，清洁道与粪污排泄道要严格分开，粪污处理池要建在小区围墙外下风口处，并要能与雨水分开。

（三）抓法制，促规范，作好小区内防疫工作。

在抓好《动物防疫法》、《家畜家禽防疫条例》、《兽药管理条例》的宣传、贯彻落实，提高群众法制观念的同时，狠抓小区内规章制度的建设，建立起检疫隔离、疫苗注射、定期消毒、环境卫生、畜禽饲养管理等一系列规章制度。小区要配备专职兽医技术人员和相应的兽医设备及消毒治疗药品，严格程序化免疫，兽医用药和疫苗统一供应和管理，禁用国家禁止使用的药品和添加剂，严格禁止非生产人员进入生产区，人员车辆进入小区内需严格消毒。饲养人员经常观察畜群，发现病死畜禽及时检出，做无害化处理，有疫情及时上报兽医人员。

（四）探索养殖小区经营新模式。

建议按饲养规模入股，建立股份合作制饲养模式，整合现有资源，加强分工合作；或者采用“公司十农户”经营模式，或者“龙头企业+畜牧小区+养殖户”的经营模式，增强广大养殖户入住小区，扩大生产规模的信心，促进畜牧业规模化、专业化、企业化发展。另外按照积极运作，稳妥推进的原则，由政府牵头成立贩运户协会，盘活市场流通，拉动小区建设，促进产销良性循环。在有条件的地区，可成立市场网络营销模式建设，增强小区影响，扩大对外联络，把小区生产融合到畜牧业经济大环境中，也可以在对外交流的同时，研究切实可行的小区发展长远及近期规划，增强抵御市场风险的能力。

（五）科学选择主推品种，大力推行配套技术

在养殖小区内主要推广市场占有率高、能被大多数群众认可和当地适宜饲养的品种，有条件的可组建该品种商品化配套自繁体系。小区内要在圈舍建设、品种改良、饲料饲养、防疫用药、环境保护、小区管理等环节全面推行“五统一”配套技术，即统一圈舍建设规范、统一品种制种模式、统一饲养管理技术、统一防疫用药规程、统一环境控制标准，提高标准化技术入户到位率，努力提高养殖小区建设水平。

总之，我们必须深刻认识和正确对待当前畜牧养殖小区发展中存在的问题，站在畜牧业经济可持续发展的高度，按照标本兼治的原则，用顺应自然而不是对抗自然的方式去规范人们的生产、生活行为，改变农民甚至领导干部传统经营观念，实现经济效益、社会效益和生态效益三效统一，从而达到建设养殖小区提升产业优势的目的。

第四篇：我国网箱养殖优势存在问题及发展对策

我国网箱养殖优势存在问题及发展对策 水产养殖 二班 孟德龙

前言：网箱养殖作为海水鱼类养殖的主要生产方式，在我国海水鱼类养殖产业的发展中发挥着重要的作用。到2006年底，全国海水网箱总数超过100万个，其中普通小型网箱养殖面积2545.4万m²，大型深水抗风浪网箱有3800个，养殖水体51.8万m³。海水网箱养殖产量达到34.24万吨，占2006年我国海水鱼类养殖总产量的47.9％。海水网箱养殖已发展成为我国海水养殖的重要产业之一。

一、优势：我国幅员辽阔，到2000年，全国的海水养殖面积已达1865.6万亩，占全国水产养殖总面积的19.1%，其中浅海养殖面积489.5万亩，港湾养殖面积346.7万亩，滩涂养殖面积1029.4万亩，养殖总产1061.2吨。我国淡水江河、内陆水库内湾众多，适合网箱养殖的面积达到5310.2公顷。我国的人工育苗技术也进入世界前列，足以解决我国的鱼种资源问题，使我国能够更好地发展网箱养殖等其他水产行业。另一方面，我国的饵料资源和加工相对好于一些南美洲国家，饲料产量也稳坐世界前列。总结来说，我国开展网箱养殖的优点可概括为:

1、养殖水域面积大，有足够的水资源。

2、育苗技术成熟，苗种资源充足。

3、饲料产量高于其他国家。

二、存在的问题：我国的海水网箱养殖的总体水平与国外渔业发达国家相比还存在着一定的差距。养殖网箱绝大多数为木制、竹竿或钢管结构的小型网箱，由于抗风浪能力差，只能拥挤在浅海内湾水域，造成环境污染和水质恶化，加之浅海内湾水域多受陆源污染，导致病害发生，鱼类品质下降。目前我国网箱养殖的主要问题包括：

（一）、行业无序发展，网箱养殖布局不合理：养殖网箱过于集中分布在内湾10m等深线以内的现象在全国具有普遍性。而10~50m的浅海部分则几乎未被利用。导致养殖区的中心地带水质恶化、病害流行等现象。

（二）、养殖水环境持续恶化，病害加重：主要原因包括

1、养殖密度过大

2、养殖技术不规范

3、城市工业污水违规排放

4、水中残饵腐败等。

（三）、主要养殖种类出现种质退化：养殖对象由于多代近亲繁殖，导致遗传力减弱、杂合度降低、抗逆性差、性状严重退化、种群结构低龄化，出现产卵量下降、抗病力减弱等严重退化现象.（四）、研究力量薄弱，从业人员学历低：海水网箱养殖向外海、大型化方向发展是国内外海水网箱养殖的共同趋势，欧美、日本等先进国家早就将海水网箱养殖作为系统工程来进行开发研究。相比之下，我国对国外先进的外海抗风浪网箱知之甚少。

（五）、缺乏宏观调控：我国海水网箱养殖缺乏宏观管理，特别是近几年各地盲目发展海水网箱养殖，从而使港湾内网箱养殖已出现超负荷现象，造成养殖海区老化，产销脱节问题。

（六）、网箱结构落后：我国的网箱几乎都是设置在港湾内的木结构小型网箱，造价低廉，制造方便，易于普及推广，然而其抗风浪能力相当差，使用年限短，因此急待更新换代。

三、针对我国网箱养殖业的发展对策

就目前的技术装备及技术水平而言，我国的海水网箱养鱼技术上还存在许多问题，应针对这些问题采取相应措施，以缩短与渔业发达国家间的差距，推动我国海水网箱养鱼业的发展，并促进当前我国渔民的转产转业。

（一）、树立科学发展观，全面系统学习他国经验

（二）重视宏观管理与指导：保证海水网箱养殖的可持续发展必须强化政府宏观调控和管理，加强海域的综合管理，做好海域功能区域的规划实现海域的有序、有度利用。

（三）、加强科技投入，全方位提升产业档次：

1、改进设施，改善管理。

2、保护种质，培育育种。

3、饵料商品化，养殖多样化。

4、科学防病，以防为主。

5、全面提高产品质量。

6、提高从业者素质，培训高水平人才。

（四）、加强抗风浪网箱设备和设施的研制尽快实现国产化

目前我国的海水网箱都在近岸浅海及港湾中进行。因网箱的抗风浪能力较差，很难在半敞水区、敞水区等风浪较大的水域养殖。而进口国外的抗风浪网箱的价格很高，一般的生产单位及个人难以承受。所以，我们必须立足于在引进吸收国外先进技术的基础上，加快科研攻关，尽快实现国产化，研制出适合我国国情及经济承受能力的国产品。

（五）、组织海水养殖鱼类的生产性苗种繁育技术研究，满足海水网箱养鱼事业发展的需要。

目前养殖的海水鱼类的大部分种类的苗种为野生种，因这些野生苗种的生长地不同，规格大小不一，苗种量丰欠不均以及人工驯养难度大等问题，很不适应我国海水网箱养鱼业和发展需要；因此，应大力组织科研攻关，以尽快解决这一问题。

（六）、大力组织海水养殖鱼类营养饲料开发与应用研究，推动海水网箱养鱼业的发展

我国海水鱼类营养与饲料研究起步较晚，到目前为止，只有牙鲆、真鲷等少数几个养殖种类的饲料问题已经解决，大部分养殖种类仍是以野杂鱼为饵料，这不但增加了养殖成本，对水质的污染也较严重，不利于海水网箱养鱼事业的发展，应大力组织科研攻关，尽快实现商品性颗粒饲料养殖。

总结：我国的海水网箱养殖正处于养殖生产方式的发展阶段，海水网箱养殖是一种新型产业，特别是大型深水网箱养殖工程技术的发展，存在着资金投入大、风险大、回报率高的特点。因此，该产业的发展要加强网箱基础理论研究，因地制宜的开发出适宜于我国沿海海况的国产化网箱，并加强对养殖污染的研究。海水网箱养殖业要实现可持续发展，就必须走健康养殖之路。

大连海洋大学 水产于生命学院 2014年4月8日

第五篇：奶牛养殖存在的问题

奶牛养殖存在的问题

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 中国奶牛的小规模养殖比例较高（超过70%），因养殖水平低、奶牛生存环 境较差导致菌落控制不易；同时，粗饲料结构单

一、奶农不舍得花钱购买优质饲料，导致即使良种奶牛，蛋白含量也偏低。

根据国内外养殖经验，奶牛养殖是一个标准的专业化、集约化产业，发达国家的平均饲养规模至少要在50头以上，而我国饲养5头以下的比例为32.4%。

纵观过去十几年来中国奶业的飞速发展，可以看出一个有意思的现象，不少国家拥有的奶牛总数不如中国多，但产奶总量和质量却远远高于中国，正是因为中国新增的奶牛大多处于个体散养状态。而中国奶业的发展，也是基于数量上的粗放式增长，在单体增长上几乎无所作为。

我国落后的奶牛养殖模式是导致以上局面的主要原因，下面是农村奶牛养殖存在的几个问题。

1、散养户较多，规模小，不能分群饲养、集中管理，集约化程度很低。没有机械化挤奶设备，手工挤奶，牛奶质量不能保证。

2、粗饲料种类单一，60%的农村散养户以干玉米秸为主，没有青贮玉米；90%的农户没有饲喂干草，95%的农户没有饲喂苜蓿干草。有30%~40%的农户缺乏青贮玉米知识，有70%的农户对全株青贮认识不够，以收获后青贮的居多，约占80%。

3、科学饲养意识较差，精粗比例不适当，违背奶牛的生理规律。在玉米“秸秆+精料”的日粮情况下，奶牛严重缺乏营养，产奶量较低，奶农为了提高产奶量，就一味加大精料喂量，精粗比例达到50：50~60：40，造成许多代谢疾病，治疗这些疾病又要支出一笔不小的费用，造成不必要的经济损失，降低养殖奶牛的经济效益。

4、营养不平衡。精补料中能量饲料（玉米）的喂量过大，蛋白质饲料、维生素和矿物质饲料的喂量严重不足，奶牛产奶量上不去，为了提高牛奶产量再加大精料的喂量，造成恶性循环，浪费饲料，增加成本。

5、奶牛品种质量差。目前存栏的奶牛40%以上是前几年奶牛发展高峰时从外地高价购买的，来源较杂，没有编号，没有系谱，没有配种记录。农户买回来后，品种改良意识差，随意利用黑白花奶牛的冻精配种，有的是外地牛场的淘汰牛，有繁殖道疾病，多次人工授精配不准后，改用本地黑白花公牛本交，品种较杂，严重影响奶牛产奶量的提高。

6、饮水质、量不能保证。牛奶90%以上由水构成，充足清洁的饮水对奶牛尤其重要。农村养殖奶牛以拴系式为主，饮水定时供给，奶牛得不到充足的饮水，影响了奶牛的产奶量，缺水的地方用生活用水或泔水饮牛，夏季容易于腐败，引起消化道疾病。冬季饮用冷水或冰水，消耗了体内热量，而且饮水量受到限制，降低了奶牛的产奶量。

7、除个别大的规模户外，多数小区和几乎所有的散养户没有实行严格的卫生措施，人畜同院，卫生条件差，奶牛粪便没有及时处理，堆在牛栏里或自家院前院后，污染环境，乳房炎的发生比例高，达10%~15%。