第一篇:特色度假酒店集粹—欧远咨询
国内特色度假酒店集粹
——赵立
欧
“高远、深远”
目 录
背景:度假酒店的概念解读与开发条件............................................................3
1、度假酒店的概念....................................................................................3
2、度假酒店的开发条件.............................................................................4
一、“新、奇、特”度假酒店...............................................................................4
1、九州驿站——主题型特色酒店..............................................................4
2、杜革精品特色酒店................................................................................6
3、“帐篷客”度假酒店..................................................................................9
二、景区度假酒店(2-4星级)......................................................................10
1、安徽黄山桃源人家度假酒店................................................................10
2、北京京西酒店——四星级景区内度假酒店...........................................12
3、北京后花园酒店..................................................................................13
4、杭州千岛湖温馨岛浙旅度假酒店.........................................................14
5、速8同业............................................................................................15
三、特色青年客栈(1-3星级)...........................................................................17
1、宁夏大漠客栈.....................................................................................17
2、西安七贤客栈.....................................................................................18
3、成都圆和圆佛禅文化主题客栈............................................................19
4、苏州平江客栈.....................................................................................20
5、北京丽舍什刹海青年酒店....................................................................21
6、杭州过客青年旅舍..............................................................................22
四、奢华特色度假酒店(5星级)..................................................................24
1、丽江、仁安悦榕庄——雪山脚下的顶级奢华与浪漫............................24
2、九寨喜来登国际大酒店:山林之气大隐于此..........................................25
3、浙江开元千岛湖——湖滨型高档度假酒店...........................................27
4、三亚凯莱——海滨型高端度假酒店.....................................................28
5、苏腾格里达来•月亮湖——沙漠绿洲....................................................29
五、城市精品酒店..........................................................................................30
1、JIA精品酒店.......................................................................................30
2、极栈精品酒店
...............................................................................31
六、相似同业案例研究—杭州怡莱酒店集团...................................................32
七、中国度假酒店运营解析............................................................................36
【编者按:】本期选取全国范围内各种类型、档次的具有特色的酒店,供建亨集团参考。
背景:度假酒店的概念解读与开发条件
1、度假酒店的概念
度假酒店是以接待休闲度假游客为主,为休闲度假游客提供住宿、餐饮、娱乐与游乐等多种服务功能的酒店。与一般城市酒店不同,度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置,大多建在滨海、山川、湖泊等自然风景区附近。选址远离市区,交通便利。而且分布很广,辐射范围遍及全国各地,向旅游者们传达不同区域、不同民族丰富多彩的地域风情、历史文化等。度假酒店经营季节性强,对娱乐设施要求较完善,突出个性化服务。度假酒店在设计风格上返璞归真,讲究人与自然融合,努力为住客创造休闲放松的环境。
2、度假酒店的开发条件
1)地理位置远离城市、交通便利,主要建于滨海、山野、林地、峡谷、乡村、湖泊、温泉等自然风景区附近。度假酒店与大自然有着密不可分的联系,它多处于环境优美的生态敏感地带,讲究人与自然的融合,注重给予旅游者一种度假的心情与情调,达到与现实生活的短暂隔离、和自然风光亲密接触,实现自然、人文与时尚生活的完美结合,呈现度假酒店独特的风格与个性。
2)拥有完善且独立的生活配套设施和综合性的游憩、娱乐服务设施。度假酒店的主诉求,就是为游客提供多样化服务、多类型休闲及娱乐服务。度假酒店不只是单纯提供食宿的驿站,是要为旅游者创造一种全方位的休闲生活经历。这种经历往往在度假酒店与它所处的极致自然环境产生共鸣时显得更加丰富,并容易让旅游者产生一种场所感和归属感。从居住的角度看,度假酒店犹如多个设施完善且相对独立的居住单元体的集合。
3)多元文化的综合体。度假酒店每年接待成千上万来自五湖四海的度假型游客,同时也集中了不同地域风格和不同文化特征,再加上度假酒店所在地的民风乡情以及为符合度假酒店主题而设的特色设施和活动,度假酒店成为一个多元文化的综合体。
4)类型多种多样。度假酒店的主要类型有:A.综合性度假酒店,如:Hilton Sanya 巴厘岛洲际酒店;B.会议型度假酒店,如: Hyatt JJ 三亚湾海航酒店;C.小型精品度假酒店,如: Banyan Tree 阿里拉乌布酒店;D.一价全包度假酒店,如:地中海度假村Club Med;E.主题型度假酒店,如,丽江悦榕庄酒店)。
一、“新、奇、特”度假酒店
1、九州驿站——主题型特色酒店
1)酒店概况
九州驿站•英德天门沟站地处于广东省英德市西北部的石门台自然保护区西部,距广州车程约3个小时,其亮点为无穷无尽的旅游创意。古为岭南府至西京驿道上的一个重要站点,唐宋时期称尧山客栈,2005年重建,作为现代九州驿
站的先驱,广东境内枢纽性、标榜性驿站,旨在在九州大地上兴建多个驿站,为热爱自然的人士提供具地方风情的本来家园。
位于东经113、北纬24.5,南有群山中浛洸古镇,北有广袤的原始森林,头顶高达千米的英德大峡谷、乳源大峡谷,周围是由2000多种珍稀动植物组成的完整生态链,成就了养生度假的最为重要的基础地理条件,也将成就九州驿站以自然为基本的文化特征。站内设有三大功能区,即驿站休闲度假区、天门沟景区、百鸟堂度假区。驿站休闲度假区主要功能是导游服务、餐饮服务、特产展示(水和农产品)、农耕文化体验(驿站农庄)、树上生活体验(树屋村、树上餐厅)、天然养生体验(树上温泉理疗、树上彩虹雾浴)等;天门沟景区是纯生态体验区,分九站一廊自然风光。2)酒店特色
九州驿站,原始森林中都市人的歇息站,是吸氧、洗肺、静养,观鸟,聆听自然声音的最佳场所,驿站没有更多奢华的设施,但处处有人性关怀和自然乐趣。
树屋村:全国独一无二森林的树屋村是都市人的至爱。树屋为全木结构,带卫浴间,床上用品具全,树屋内不设电视和空调,旨在让游客全程体验大自然的乐趣,可在树屋楼台上以茶会友,闲话家常或以棋牌为乐,尽享快乐自然。 树上温泉:地处尧山脚下原始森林中,其地层有着丰富的地热资源,树上泡温泉与周边环境的融汇而带来美妙精神感官享受。
现实版的开心农场:针对当前最热门的网络游戏“开心农场”,九州驿站推出了现实版的“开心农场”。它是主要面向露营者的一个住宿区域,约10来亩的山坡地上用篱笆自然分隔成50多块菜地,每块菜地上种植着不同的蔬菜,配套一栋帐篷式的露营木屋。驿站农庄,一洼菜地、一间小屋、一张大床、一张茶台、两张小
凳和几盏灯笼,尽管不如大宾馆客栈的舒适,却有时刻相伴的土地和无边的旷野,让有志于土地的都市人类获得耕作体验和丰收喜悦。
3)营销创新
景区“居民身份证优惠制度”
凡是购买九州驿站景区门票(全票)进入过景区1次以上的人士,即可申请为临时居民身份,享受本人3年内无限次免费进入景区及景区内的消费九折的优惠。 产品设计及营销驱动
九州驿站不仅只是特色住宿,通过依托附近景区资源,进行产品设计及营销创新,使其成为涵盖吃、住、休闲娱乐、度假为一体的综合体,锁定游客全程消费。产品如下(简版介绍): Date 1 广州-九州驿站
经京珠高速约3个小时后抵达九州驿站,傍晚品尝农家特色团餐,晚上有半露天卡啦OK、无线宽带上网、树屋楼上品茶、打牌、篝火晚会、免费电 影等休闲活动。晚上入住驿站独特的树屋,最近距离感受森林浴。Date 2 九州驿站——天门温泉
天门树上温泉之旅、野外烧烤、篝火晚会,深林休闲等。Date 3 九州驿站——游天门景区
游览九州驿站天门沟原始风光,鸟堂高山草旬、大峡谷,英西峰林走廊。晚上入住开心营地。
Date 4 九州驿站——开心营地农家乐
在现实版的开心农场,翻地、播种、浇水、野炊。下午返程。
2、杜革精品特色酒店
1)酒店概况
别具一格的杜革四合院艺术精品酒店坐落在北京城中心最著名的旅游景点南锣鼓巷的胡同里,它曾经是一座18世纪落成的清朝三代大臣的府邸—索家花园一部分,如今被独具匠心、优雅细腻地打造成了一家艺术精品酒店。自开业至今,已获得数项奖项,如酒店最佳私密奖,酒店室内最佳设计奖等。杜革酒店已成为私人宴请、主题晚会、婚礼盛筵、生日宴会等多种活动的平台,致力于为艺
术家、国际知名品牌及其顾客提供一个完全私密和个性化的空间”。
2)酒店特色
文化韵味:杜革艺术精品酒店在中国各地精选富有历史韵味的建筑,打造成一个精品酒店集团,四合院艺术精品酒店是其中第一颗璀璨的明珠。杜革的愿望是发现具有鲜明特点的历史建筑,将其改造成私密的酒店和高品味的私人俱乐部,为旅游市场日益增长的国内外游客提供特色服务。
主题设计:酒店里的一切细节都经过精心设计,耐人寻味。按主题设计的套房布满优雅、独特的家具和配饰,无线上网和各种设施。用法国Baccarat水晶灯装饰的餐厅则是品味和个性的同义词,红酒雪茄屋舒适惬意,配有法国波尔多的私藏红酒和古巴雪茄;浴室里的设备和配件也都根据后现代风格的整体浴室设计搭配,为下榻客人提供无比的舒适感。
珍馐佳肴:客人可在幽静的庭院享受中餐的珍馐佳肴和西餐美味,感受东方建筑氛围所内的西方神韵。围绕西藏文化艺术特色元素装饰的VIP餐厅以私家官府菜为主;
3、“帐篷客”度假酒店
2011年扬州瘦西湖旅游发展公司与上海帐篷客旅游发展有限公司合作,将在国家5A级景区扬州瘦西湖风景区投资开发建设国内首家具有特色化、高端化和生态化的“帐篷客”休闲度假酒店,备受社会各界关注。“帐篷客”—— 特色度假酒店的新宠
帐篷露营度假基地,早已风靡欧美等发达国家。“帐篷营地”以及“帐篷酒店”已经成为国际休闲度假新潮流。无论是在充满野性的非洲大草原还是在神秘的南美雨林深处,都能找到帐篷酒店的身影。中国首家帐篷客度假酒店即将在瘦西湖风景区的宋夹城内建成。“帐篷客”是一种以“景区+帐篷露营度假”为核心的全新休闲度假模式。她不是一味地追求五星级的奢华,它提倡创意的节约才是最大的浪费。,她讲究人与自然的完美融合,突出景区原汁原味的自然奢华
以及天人合一的度假理念,在绝美风景有绝佳美食享受着绝妙风情。“帐篷客”——各大景区与国际资本争先追逐的super star 上海帐篷客旅游发展有限公司是由景域集团董事长、驴妈妈旅游网创始人洪清华先生为主导、国内众多知名企业家参与投资的国际性休闲度假项目。该项目一经推出,立即受到了各大著名景区的热捧以及国际资本的追逐。预计3年内帐篷客国际度假酒店将达到50家左右的连锁规模,让更多的VIP客户在中国最美的旅游目的地享受自然奢华的度假之旅。“在未来的某一天,您一定会因帐篷客而选择您的度假目的地。”帐篷客董事长洪清华先生如是说。
(尚未运营,无图片)
二、景区度假酒店(2-4星级)
度假酒店主要接待旅游度假者,通常坐落在风景名胜地区(如海滨,著名山庄,温泉附近)。度假酒店是一个度假中心,专门提供给客人娱乐和享受,它一般要有良好的沙滩,游泳池,滑雪场,溜冰场,温泉,高尔夫球场和运动场,甚至跑马场。而每个地方又都有着独特的自然景观,住在三亚可以去看海边美景,住在上海看世博,住在北京体验京郊农家乐,住在厦门鼓浪屿上发发呆,住在度假酒店,体会各地景致与精华。
选取几家有部分特色的酒店推介:
安徽黄山桃源人家度假酒店——山景型综合度假酒店 北京京西酒店——山景型徽派特色酒店
北京后花园酒店——山景型木屋别墅原生态酒店 杭州千岛湖温馨岛浙旅度假酒店——湖滨型度假酒店
1、安徽黄山桃源人家度假酒店
1)酒店概况
酒店位于黄山黟县西递——世界文化遗产古村落口约100米处,依托环境幽雅、休闲娱乐配套齐全,有“西递新天地”美誉,融徽文化和现代文明一体的680米休闲购物商业长廊。酒店旨在营造生态环保、健康、舒适的世外桃源般的绿色酒店,追求完善、专业、细微、个性服务,让宾客感受物超所值的体验。2)营销创新
在拉手网进行酒店+旅游打包产品团购销售,面向北京、上海等中心城市。团购产品如下:
黄山桃源人家度假酒店-仅售399元!原价1138元的黄山桃源人家度假酒店入住一晚:挂四星豪华商务标准间一间(双床间)+齐云山门票两张,另免费赠送价值40元的索道双人双程+早餐2份+24小时免费上网(需自带电脑)+免费停车+空调+热水器+有线电视+30元餐饮券一张+欢迎水果一份。另凭拉手券购买部分景区门票享受折扣(赛金花、木坑竹海、打鼓岭,6折优惠)。五
一、端午通用!另凭拉手券购买部分景区门票享受折扣(赛金花、木坑竹海、打鼓岭,6折优惠)。五
一、端午通用!
2、北京京西酒店——四星级景区内度假酒店
1)酒店概况
京西酒店是一座集旅游、会议、休闲、老年俱乐部于一体的高档旅游酒店,座落于北京西郊门头沟区妙峰山自然风景区内。妙峰山为北京名山,京郊游览胜地,以“古刹”、“奇松”、“怪石”、“异卉”而闻名。有日出、晚霞、雾凇、山市等时令景观、有中国品质最好的千亩玫瑰花,以创建于明末的“天仙圣母碧霞元君庙”著名。酒店于2008年10月开业,楼高3层,客房总数212间(套)。
2)酒店特色
位于景区内,风景优美、古多庙宇,文化气息浓厚。 苏州园林风格建造,主体由造型独特的古典徽派建筑群组成; 以河豚鱼为特色的中餐佳肴,尽享京西妙峰山的惬意。 豪华客房配备先进商务设备,满足商客多重商务需求。
3、北京后花园酒店
1)酒店概况
北京后花园风景旅游区位于中关村西北部,占地面积778万平方米,属太行山和燕山交汇处,景区携10000亩景区、500奇景、通天81洞、18神潭、1000座山峰,集雄、奇、险、秀、峻、幽于一体。后花园为历代帝王巡游圣地。北京后花园由北京白虎涧自然景区、后花园酒店、御用酒坊、射击场狩猎区、野外生存拓展基地、千年古城(原始部落、唐、宋、金、元、明、清)度假区、洗心禅修中心、生态环保滑雪场、火山温泉、千年古寺、国际攀岩基地、森林酒吧街、影视基地等三十六个景区和五百余处自然景观组成。
2)酒店特色
北京后花园是集旅游观光、度假养生、投资理财、娱乐经营等多项功能于一体的新北京旅游经济发展区。已建和筹建多个文化交流、休闲养生度假区,致力打造成中国国际文化交流产业基地;旨在首都建立一个传统文化积淀深厚、文化旅游特色风格迥异,聚集社会名流、商界精英互动交流、休闲养生服务为主的国际文化会所。
景区半山森林别墅:春看万亩桃花,夏榻森林避暑·洗山泉,秋赏红,冬观冰瀑·滑雪·泡火山温泉,住森林别墅、忽必烈皇营、“延安窑洞伟人居”,在中央大礼堂开会,有很多主题房间,是绝佳文化交流、养生度假胜地。
4、杭州千岛湖温馨岛浙旅度假酒店
1)酒店概况
该酒店是一家高星级标准建造的高档休闲度假酒店,酒店位于千岛湖中心湖区的温馨岛上,总面积超过60亩。酒店四面临湖,环境绝佳,交通
[1]便利,在酒店就能享受千岛湖绿水碧波的美景。酒店设有健身房、棋牌室、KTV等设施,让贵宾体验私密尊贵,体验家的温情。
2)酒店特色
特色景观房:千岛湖唯一一家环境最优美的全岛型度假酒店,客房间间皆万倾碧湖。酒店分A、B、C三个区域,共计208间(套),A区豪华、行政房均配备有观景露台为您带来轻松自然的心身感受;A区豪华别墅房外观古朴典雅,凭窗眺望,千岛湖佳景尽收眼底。
特色餐饮:餐饮做足做透“土”文章:豆腐、米酒、酱菜自酿自制,肉类、蔬菜农家定点供应,野生有机鱼原产地配送,名酒厂家直供。
娱乐设施齐全:秀水休闲垂钓、室内外游泳池、池畔烧烤或音乐茶座,湖景健身房、棋牌、各种球类门类齐,豪华齐全的桑拿设备等
豪华会所及会议室:面积370多平米的会所拥有小型会见厅、会议室、豪华餐厅、活动室、商务室等。会所四面环水,千岛湖的美景尽收眼底,为商务人士提供一个绝对私密的接见、洽谈、宴会、休闲空间,提供专业秘书服务。3)营销创新
在团购网上进行酒店+旅游打包产品团购销售,面向北京、上海等中心城市。团购产品如下:
原价:¥2002.00 折扣:1.8折,现仅售368元!
原价2002元的杭州市5A旅游景区“千岛湖温馨岛浙旅度假酒店(五星级)”入住一天,豪华湖景房(大床/双床)+中西式自助早餐2份+加床1张(含中西式自助早餐1份)+欢迎水果1份+2张面值50元的餐饮抵价券+健身房+免费宽带+健康枕+高清电视+24小时热水+免费停车,五星级的环境、五星级的服务,超值尊贵礼遇!
团购销售成绩:北京地区500人购买该产品
5、速8同业
1)酒店概况
随着旅游旺季的到来,景区周边往往一房难求,而速8景区酒店的推出,为客人入住体验干净友好的经济型酒店提供了方便。
武夷山、黄山、张家界速8都座落在景区内,闭窗能透绿,开门可见山,既具备亲近自然的地理条件,又传承了速8酒店干净、友好的服务理念。其中速8酒店黄山店距离黄山仅30-40公里。酒店可以提供优惠的黄山门票、太平湖景区门票,为客人自助游提供方便。2)营销创新
速8景区酒店还延续了速8入乡随俗的设计理念,将酒店的设计风格与景区环境融为一体,让客人足不出户就能一窥景区风貌。为满足游客需求,速8酒店还将设计张家界、武夷山、黄山三个景区的打包产品,统一推出,让客人享受到更加实惠的价格。
众所周知,景区酒店的客房推广,不同于城市中的酒店,它带有明显的季节性,旅游旺季需求总量大、安排复杂度高,而到了旅游淡季,需求量降低,需要
灵活调配以提高客房利用率。速8酒店正在利用强大的网络推广手段,探索出一条针对景区酒店推广的新路。速8总部联合去哪儿网、酷讯、乐途网、团购、温德姆等多种多样的网络方法,并结合国外订房渠道和国内的知名旅行社,下足功夫包装产品、设计产品,为住宿的客人带来更好的旅行体验。3)分店简介 3.1 张家界速8 张家界子午路速8酒店是一家经济型的连锁酒店,位于张家界市中心主干道旁,距离市内最大的连锁超市梅尼百货5分钟车程,距张家界荷花机场5公里,火车站3公里,距核心景区国家森林公园30公里。酒店拥有客房100多间。承袭了速8酒店全球一致的“干净、友好、标准一致”的国际化标准服务。
3.2黄山速8酒店
酒店位于黄山风景区南麓汤口镇寨西,与胜景环抱,与奇景近在咫尺。交通便利,距高速公路出口仅300m,距黄山风景区游客集散中心仅200m,距离黄山南大门只有1Km的车程。酒店建筑面积2.5万平米,共有单人标间280间,设施齐全,环境优美,酒店预计从2010年5月1日起逐步开业,酒店为二星级。
3.3武夷山速8酒店
武夷山速8酒店位于武夷山国家旅游度假区最为繁华的商业中心段,酒店距机场、火车站、高速路口等地不超过10分钟车程,交通便利。酒店中餐厅可提供各类富有武夷地方特色的美食,酒店会议室、棋牌室、品茶室一应俱全。酒店客房均有互联网接入,大堂设有公共上网区,并提供票务、传真、汽车租赁、代请导游等服务
三、特色青年客栈(1-3星级)
1、宁夏大漠客栈
1)酒店概况
大漠客栈位于宁夏沙坡头旅游区内。沙坡头旅游区是国家首批5A级旅游景区,第一个国家级沙漠生态自然保护区,2004年被国家体育总局授予“全民健身二十个著名景观”。
拥有标准间十二间,就餐环境能容纳100人就餐,是中国首屈一指的沙漠餐饮、住宿、休闲、茶艺、接待于一体的旅游涉外宾馆,装修精致,设施齐全,是商务活动的理想场所。走进大漠饭庄,别具风情的就餐环境,豪华典雅的用餐情调,熠熠生辉的名菜佳肴,心旷神怡的地方菜肴,让游客尽享舒适理想的旅游商务环境和沙漠旅游的现代风情接待。2)酒店特色
景观特色:集大漠、黄河、高山、绿洲为一处,即具西北风光之雄奇,又兼江南景色之秀美。自然景观独特,人文景观丰厚,被旅游界专家誉为世界垄断性旅游资源 客栈特色
2、西安七贤客栈
七贤旅舍坐落在典型的中国四合院中,是西安唯一真正设立于历史建筑物的旅舍,位于西安市内东北方向西侧尚德门城墙下,建筑物建于上世纪初,距今已有百年历史。这里白墙青瓦、圆门直路,木质门窗、建筑错落有致。上世纪初由银行资本家将其开发成具有中国风格四合院式的建筑群,取名七贤庄,七贤旅舍因其在七贤庄而得名。共有10个院落组成,七贤旅舍坐落在5号院、6号院里。八路军西安办事处就建立于七贤庄。到这里你会感受到艰苦创业,不为艰险的革命精神。走进七贤庄,城市中的那份嘈杂喧闹便抛在了身后,那份宁静、质朴的感觉也只有在典型的中国四合院民居中才能深切感受到。钢筋水泥不见了踪影,映入眼帘的是青砖瓦舍,绿草如茵,参天大树,它仿佛就像一部和谐的音画,让我们感受那份
与自然与大地紧密相连的回归。与大地近了,与草木近了,人与人也彼此相依,真正形成了人居与自然的和谐统一。它是喧闹的城市中不可多得的一处静地。
3、成都圆和圆佛禅文化主题客栈
1)酒店概况
成都圆和圆佛禅客栈坐落于文殊坊民俗文区街区,充分遵循禅宗意境并结合中国传统审美,按准4星级标准精心设计的35间禅意居所明亮宽敞,是佛教高僧、向佛人士、高端商务下塌之首选。客栈获得2009亚洲酒店业金橄榄奖中的“十佳主题品牌酒店”;“世界酒店2008中国最具价值品牌”中的“中国最具特色精品酒店品牌”。
2)酒店特色
精心设计的35间禅意居所明亮宽敞,客栈还收纳了大量珍惜唐卡,古老庙画等古玩古董。
特色餐:客栈“容斋”餐厅的 “佛禅素食”。餐饮设施 由川、粤、湘菜系资深厨师结合佛家经典养生食谱及中医食谱理论,开发营养餐饮方案,不仅追求型,色之美,更充分融川菜系之美味、粤菜系之健康、湘菜系之香鲜,吸收佛家经典“佛跳墙”之传统绝学,讲究不同材料之旺虚热寒,无行强弱,是当今餐饮文化及饮食体验的胜地。
特色禅茶服务的“煎茶”茶房。
自在佛禅境SPA,体验佛禅沐浴、静心、净身的过程。
4、苏州平江客栈
平江客栈是一家按准四星标准建造的文化主题酒店,作为苏州市开出的首家古典客栈,由香港丝路酒店管理集团投资管理,坐落在苏州古城平江区内,保持了“精、细、秀、美”的建筑特点,在此“小桥、流水、人家”随处可见。周边景点处处,并有多位名人故居,东临姑苏古宅;南眺世界文化遗产网师园;西濒市中心观前街;北莅拙政园。并与昆曲博物馆、评弹博物馆相邻。客栈由明朝望族“方家大宅”和“董氏老宅”改建而成。2006年开业,楼高2层,拥有42间典雅客房,户户向庭院,室内以苏州传统民居布置,木梁瓦顶、回廊小苑,清幽恬静,保留了明、清、民国及文革时代的文物。典雅幽静的园林景观,使客栈与姑苏文化融为一体,完善的设施以及特有的文化氛围,置身其中仿若时空交错,让您领略现代商务酒店 的舒适同时又体会苏州传统文化的优雅和别致。
5、北京丽舍什刹海青年酒店
如何以一种最经济的方式体验纯粹的老北京市井生活?“丽舍”就在这样一片天地里,尽管与现代大都市仅一墙之隔,但是在这里,时间可以自由地跟随您的脚步和节奏。
清晨,在鸟儿的鸣叫和古树的婆娑声中醒来,深吸一口老北京清晨的空气,在湖畔边打打太极拳,伸伸腰腿,溜进胡同里,漫步到鼓楼和钟楼,清晨的第一缕阳光折射在屋檐上;不想走得太远?那就悄悄登上“湖畔酒廊”的“杨树下屋顶露台”,躺在竹躺椅上喝一壶清茶,聆听小桥流水动听的音符,读一本关于人生的书。
“丽舍”提供的远不止于一间可以睡出美梦的卧房、一个可以洗个舒服澡的私人浴房,它希望通过亲身体验,知晓:在北京繁杂的都市丛林里,还有这样一块可以放缓脚步的天地。这片天地,除了那些珍贵的遗迹、古刹、胡同、四合院落,还有一种怡然自得的老北京人市井生活。位置描述:
北京丽舍什刹海青年酒店坐落在北京最具魅力的什刹海地区。丽舍青年旅馆的前身是什刹海十座古刹之一的真武庙,位于后海和西海交界处。存完好的大木坨房顶,采光良好的天窗,使丽舍兼有古韵和舒适。
6、杭州过客青年旅舍
四季常绿的小庭院:庭院中种满了各色鲜花和果树,有枇杷树、樱桃树、樱花树、桂花树、橘树、红枫、山茶花和海棠,传说海棠是兄弟化成的,表示兄弟和睦。夏天到过客来吃枇杷、秋天来过客吃樱桃、和橘子,不过我们愿意和各位驴友有一个秋天的约会,因为过客的院子里种满了各色桂花、有金桂、银桂、丹桂、四季桂,等到仲秋时节,满屋子桂花飘香,那时,我们一起在桂花树下喝茶聊天,把酒赏月那是何等人生快意之事。中国庭院讲究蓄能和平衡,身处其间易产生归属感,山管丁、水管财,山水之间、风生水起。人与人之间的交流也更加平衡和谐。过客的庭院是一个古老的庭院,在满院的绿树红花中自然放置着几个老藤椅,和斑驳的方桌,桂花树下是一个木头秋千椅,无论大人、小孩都要坐在上面晃一下。清晨伴随着鸟鸣走进庭院,懒懒的坐在藤椅上,茗一口碧绿青翠的绿茶,打开一本发黄的线装书随意的翻上几页。看着院中的小猫小狗们嬉戏玩耍,感受着那有着300多年历史的老宅子所散发出浓郁的历史气息。来自不同地方的游人都能在这个充满鸟语花香的小院落喝到最香的咖啡,吃到最正宗的西式点心,欣赏到上千首网络音乐。在周末,这里还经常举行盛大的Party,包括自助晚餐和烧烤
阅读区(有很多各国语言小说,杂志)
四、奢华特色度假酒店(5星级)
1、丽江、仁安悦榕庄——雪山脚下的顶级奢华与浪漫
1)酒店概况
丽江、仁安悦榕庄要浪漫,不要奢华,一心打造精品。由南向北,丽江古城,悦榕庄,玉龙雪山。
55座别墅集体注视玉龙雪山白色的山峰,就是很好的证明。白雪皑皑的玉龙雪山,犹如一条玉龙徜徉在白云之中,被视为丽江和纳西民族的精神象征,还蕴藏着种类繁多的冰川,所以又被誉为“天然冰川博物馆”。
悦榕庄的建筑特色,很好地体现了丽江这座保存极其完好的古城在时代的更替中所沉淀下来的古风格和旧情调,青砖的瓦房、塘中的水榭、大红的灯笼、镂刻的大屏风、画有竹子的影墙。
仁安悦榕庄有32栋藏式风格别墅,是悦榕庄在中国所建的第一个度假村,位处海拔3200米以上的高山上,经受风雪洗礼的藏式农舍见证了春、夏、秋、冬四季的循环。仁安悦榕庄的藏式风格在浴室、地毯、床头挂物、桌子等建筑和物件上体现的一览无余。
大宝寺是离仁安悦榕庄距离较近的一个景点,是迪庆境内较为著名的佛教圣地。寺名藏语称“乃钦吉哇仁昂”,意为“五佛圣地”。此寺原为藏传佛教噶玛噶举派寺院,清康熙时被强令改宗格鲁派,划为松赞林寺属寺。远远近近、四面八
方的香客把这里当烧香拜佛的圣地,这个圣地所蕴含的宗教意味和秀美清幽的自然环境使香客神牵魂绕。除此之外,硕多岗河谷、松赞林寺等景点也是仁安悦榕庄的近邻。2)酒店特色
悦榕庄的最大特点是精致。从选址,建筑、装饰风格,价格定位等处处体现着这个特点。这一特点使它在规模上得分较低。悦榕庄最大的特色在于spa和建筑装饰。当然其所在景区的风景自然是美的令人惊叹。
Spa是悦榕庄最具特色的服务项目之一,在上海、普吉、民丹、马尔代夫等多处有悦榕spa,丽江悦榕庄和仁安悦榕庄作为悦榕集团下属的度假酒店,spa自然而然是它们的拿手好戏。
丽江悦榕庄和仁安悦榕庄的特色之二在于它们的建筑风格、所处地理位置既符合了悦榕营造优雅浪漫的度假风格,同时又带有鲜明的地方化色彩。
2、九寨喜来登国际大酒店:山林之气大隐于此
1)酒店概况
坐落在“童话世界”九寨沟青山碧水之间的九寨沟喜来登国际大酒店,临近白河金丝猴自然保护区,482间优雅舒适的度假客房,不经意间就可随意感受到藏羌文化的多姿多彩。绿阴如海的修竹、变幻万千的云海、清澈不竭的山溪让这里自然而然地沾染上了一身的古朴与典雅。深居于此,一杯清茶、两碟小食,一把摇椅,一片折扇,似有不问世事、不沾凡尘的闲情雅致。清晨几声悦耳的鸟鸣、或近或远的流水鸣溅声,将人从梦乡拉了出来,傍晚时分,端坐于庭院中,处处清新悦人、神舒肤爽。
九寨喜来登依山造势,傍水取形,建筑风格既有传统藏族山寨式建筑特色,又具有鲜明的时代感。整体建筑气势恢弘,由酒店(东楼、西楼)、艺术剧院、生肖艺术广场、标志塔四部分组成,各自独立又彼此呼应契合。蓝绿色与白色的和谐组合,金色的适度点缀,与九寨沟的自然环境浑然一体,传达出雅达优美的意境。
九寨沟国际大酒店是世界级自然风景区内唯一按国际五星级标准修建的度假休闲型酒店。酒店总建筑面积6.28万平方米,投资3.8亿元人民币,拥有多种不同风格的餐饮和中国一流的艺术剧院,为旅游者提供了一个旅途休闲的理想港湾。2)酒店特色
1、喜来登大剧院
酒店大剧院的民族歌舞团为九寨沟地区最高级别表演团体,拥有中国西部藏区羌寨最优秀的歌舞演员。她以欢快激越、热情奔放的土风狂欢歌舞,丰富多彩的传统游戏,再现了藏羌民族神奇而独特的文化艺术,成为“童话世界”九寨沟独具魅力的人文风景线。民族歌舞剧院拥有旋转升降舞台和英国顶级特宝音响等—流设备,可同时容纳698位来宾观赏演出。
2、藏式客房
酒店的客房设计独具藏族和羌族特色,将瑰丽的自然风光揽于一室:白日欣赏雪峰彩林,入夜细数银河繁星,一年四季皆享受到世界级珍贵风景的洗礼。雪域高原特有的藏羌民族风味套餐,景区惟一恒温矿泉游泳池,拂去路途的疲惫:神奇的高原藏药足浴,让人有置身仙境的奇妙感受„„
10个风格不同的大小餐厅及酒吧,1000多个餐位。提供正宗川、粤、淮扬菜、西餐及各种中西小吃。用餐环境舒适独特,意趣盎然。酒店针对九寨沟的旅游特性,特为游客准备了进沟参观的中、西式路餐,让您在游玩中也能享受到美食。
在饱览自然美景,领略藏羌民族风情的同时,更有雪域高原的藏羌风味菜肴如影相伴,在恒温的游泳池痛快地游一场泳,之后再美美地做上一个舒服的spa,在这远离喧嚣的城市边缘,尽情地享受假期带来的美好时光。
3、浙江开元千岛湖——湖滨型高档度假酒店
1)酒店概况
由“中国饭店业集团20强”之一的开元旅业集团开发并经营,由世界著名建筑设计公司“WATG”“贝尔高林”“HBA”联合打造的杭州千岛湖开元度假村,占地300余亩,因其绝美的风景和浓郁的夏威夷度假风情赢得了“东方夏威夷”的美称。别致的客房设计,让人在欣赏碧波浩淼的千岛湖美景之余,感受别墅那独有的尊贵气息与度假村关怀备至的尊贵服务。
227 间湖景客房将浓郁的夏威夷风情与秀美的自然景观融会一堂,临窗远眺,千岛秀色尽收眼底。想彻底感受在云水之间穿梭的乐趣,一览整个千岛湖的湖光山色,不妨体验一下豪华游艇抑或是热气球高空游。2)酒店特色
1、游艇俱乐部
千岛湖的浩渺水域为游艇提供了一个从容驾驭的空间,与豪华游艇亲密接触,热气球上从百米高空鸟瞰湖景;潜水探访神秘的水底世界。
2、千岛湖百鱼宴
百鱼宴是开元度假村的特色美味,这一席最原味的鱼宴,包涵了关于千岛湖鱼的多个玄机。不只是简单的一鱼多吃,而是最专业的将鱼细分,只选取鱼某部
位最精华的部分,清汤火锅烹之,或其他菜拌之,40多道鱼宴汇聚一桌,鱼米小笼、爽口绣球盅、秀水鱼膘等满满一桌,煞是热闹。
4、三亚凯莱——海滨型高端度假酒店
1)酒店概况
三亚凯莱度假酒店是中国第一家五星级滨海型度假酒店,位于亚龙湾国家旅游度假区的中心位置,毗邻亚龙湾中心广场、贝壳馆、海底世界和蝴蝶谷。凯莱酒店依偎在风光旖旎的亚龙湾畔,清新自然的建筑外观和室内设计风格,与热带自然花卉、植被融于一体,尽显热带海岛的风情风貌。酒店拥有亚龙湾内最大的临海草坪,以及多个浪漫的独立空间,包括泳池畔的湾景台,草坪旁的迎风听海,海滩上的沙滩吧等。
凯莱的京都日本料理,是亚龙湾内唯一拥有铁板烧展台的日本风味美食餐厅,众多食材均进口自日本,由资深主厨精心烹饪,餐厅提供一个榻榻米包厢,也可以围坐展台旁,欣赏厨师们现场铁板烧制作,同时满足了对色香味的高水准要求。
凯莱之所以在业内业享有较高的知名度,是因为它在较早的历史阶段,让富裕起来的国人了解到,什么是休闲度假,什么是度假酒店;同时,也据有创造性的开拓了度假酒店的理念及模式,并且始终处在不断探索创新中。2)特色服务
与同区其他度假酒店相比,有很多特色,最大的户外宴会场地、唯一拥有铁板烧展台的日本风味美食餐厅、唯一拥有总统别墅、唯一拥有拓展培训基地等。
管理上在西式的酒店管理模式上融入东方特有的人文色彩。
三亚凯莱的特色很多都与其地理特征紧密结合,如浓郁热带海岛风情的主题茶歇、约定-临海婚宴、临海泰式水疗花园等。但更有创意的是它的10个以历史朝代命名的海景多功能会议室,这10个多功能会议室分别以夏、商、周、汉、秦、唐、宋、元、明、清命名,并以各个历史朝代的文化背景为整体装饰风格,在现代的地盘上为厚重的历史安排了一个空间。
5、苏腾格里达来•月亮湖——沙漠绿洲
1)酒店概况
腾格里达来月亮湖沙漠生态探险旅游区,是国内集沙漠、湖泊、佛教、绿洲、胡杨等自然奇观为一体,设施最全、规模最大、旅游内容最为丰富的沙漠生态旅游区,同时也是全球最具影响力的沙漠深度旅游体验地之一,核心区范围达150平方公里。
腾格里达来•月亮湖也被称之为“天湖”,天神庇佑的吉祥之湖,美丽奇幻的月亮湖酒店就镶嵌在这里。70间高级客房、20顶蒙古包,窗外是一片绿洲,有如海市蜃楼。蓝色透亮的湖水恰似仙女的秋波,湖中芦苇摇曳,四周是金黄的沙丘,美丽的云彩自由地飘浮在湛蓝的天空。这里依旧传唱着古老的牧羊曲和蒙古长调,也许只有在这里,在牧人的长调和喇嘛们的诵经声里透出的平和与超脱中,才能找到在都市中迷失的自我。
2)酒店特色
1、沙漠休闲体验
黑沙理疗 湖畔的黑沙泥,见水即溶,质地远远超过死海。亲身做一次泥疗,身体所消耗的热量相当于在高温下户外跑步15分钟,同时还可起到收紧皮肤、深层清洁、消除体内毒素的保健功效。
沙漠探险 深入大漠旷野,在马背上徜徉自然的风情,在驼背上感受辽阔沙海惬意,与纯朴牧民一道细数沧桑岁月的变迁,生命的意义归于简单与和谐。
2、绿色环保
酒店倡导“现代文明与生态保护结合”的先进理念,把“生态旅游”与“环境教育”两者结合最好的沙漠生态探险旅游基地,构建人与自然和谐相处的健康发展环境,已成为现代都市人体验原生态大自然、感悟生命、洗心静思的心灵休闲胜地。
3、区域文化
当地蒙古族是成吉思汗二弟被誉为“战神”的哈布图哈撒尔的后裔,浓郁的蒙古族游牧风情、古老的藏传佛教文化在这里与SPA,裸奔等最现代最前卫的生活方式和谐地融为一体。也许来这里就是一种回归,一种人性向自然的回归。晚餐是被称为蒙古皇家秘制的“月亮湖烤全羊”,美味独特,伴着马头琴的旋律,围着篝火,蒙古族姑娘、小伙为人们歌唱、敬酒、献哈达。
在这自然、原始的大漠深处,却建有五星级酒店的休憩设施,让人们在沐浴大自然最原始的洗礼的同时,享受着现代文明的呵护。景区资源组合极为独特,不仅有草原游牧民族传统文化,而且集大漠风光、戈壁神韵、原生态湖泊和藏传佛教为一体,使自然的神奇与人类内心精神的需求得到极为完美的融合。
五、城市精品酒店
1、JIA精品酒店
精品酒店JIA Shanghai位于南京路和泰兴路路口由一幢别致的20世纪20年代建筑改建而成。JIA Shanghai设有55间不同类型的客房,部分
套房配有露台及多款特别设施。物业顶层设有两个可相连的阁楼套房,配置各种超级豪华设施,打通后面积可达200平方米。客房宽敞明亮,平均面积达45平方米,装潢集低调瑰丽、温馨活泼于一身,以切合现代高品味宾客的审美观。酒店也将会设有设计独特的顶层酒吧和餐馆。一些奢侈品牌店也将进驻酒店的一至二层。
2、极栈精品酒店
北京极栈酒店坐落于北京时尚前沿汇集潮流餐厅及夜店的三里屯区,离中央商务区也只有几分钟路程。给耀眼、高雅、有魅力的您以怀旧的六十年代好莱坞风格为设计灵感。这个时尚场所高朋满座,如磁石般吸引来崇尚设计、品味及优质生活的年轻企业家、创意人士及社交名流。
北京极栈酒店拥有110间宽敞、摩登的客房;在餐饮及娱乐方面,拥有别具特色的餐厅和酒吧。
北京极栈精品酒店是由才华横溢的英藉建筑师兼设计师林马克先生亲自操刀,将原有建筑物重新整改,其非凡设计让酒店面目一新,极具风格;林先生以其在欧洲和亚洲创造的众多创新现代、优雅奢华的餐厅、夜店等设计项目而闻名于世。北京极栈酒店一个全新在北京推出的集设计、美食、服务于一体的雅致世界。
六、相似同业案例研究—杭州怡莱酒店集团
1)公司概况
怡莱连锁酒店(ELANINN)是雷迪森旅业集团旗下专业从事个性化有限服务酒店连锁型发展的公司。拥有丰富的酒店经营管理经验及专业人才队伍。怡莱连锁酒店(ELANINN)将在长三角地区城市中心商圈及风景旅游点开设自己的连锁分店,同时面向全国发展。2)品牌描述
怡莱连锁酒店(ELANINN)追求品牌文化度、舒适度与个性化的结合;创造丰富的时尚元素和统一的怡莱品质,打造具有附加值的产品,营造轻松而又愉悦的消费氛围;给宾客创造高接触、高个人、多选择的体验;引导一种生活文化和消费理念。3)怡莱愿景
怡莱连锁酒店(ELANINN)力争成为华东地区最具美誉度的个性化有限服务连锁酒店品牌。4)管理目标
优良的设施、优质的服务、合理的投入、最佳的效益。5)服务理念
“别致、精致、品质、创新”。别致:客房设计时尚别致的; 精致:酒店用品简约精致的; 品质:提供品质服务;
创新:围绕舒适度和文化度进行创意创新。6)经营优势
国际化的经验:浙江国大雷迪森旅业集团拥有20余年的酒店管理实践,从三星级的杭州国际大厦酒店,到五星级的雷迪森广场酒店,拥有一支专业的管理团队,也吸收了大量国际资深酒店管理专家。针对每一个成员酒店我们都开创自己独具匠心的经营方针和准确的市场定位。
标准化的管理系统:在20多年的酒店管理实践基础上,我们设计了一整套符合中国国情的“酒店管理政策和作业标准操作程序手册”。
多样化的营销战略:中央预订系统:预计到2007年雷迪森旅业集团旗下的雷迪森和怡莱酒店将突破40家,遍布杭州、宁波、上海、天津、苏州、海南等十多个省市,正在加紧建设中的中央预订系统将会给成员酒店带来强大的客源支持。浙江国大雷迪森旅业集团与国际国内各大订房公司、网站、航空公司、旅行社长期良好的合作关系也为我们酒店经营提供大量的客源 统一的品牌形象、丰厚的人才储备、独特的企业文化、系统内的资源共享将保证成员酒店经营得以长期、健康、稳定的发展。7)股东介绍Shareholder 浙江国大雷迪森旅业集团有限公司是由浙江国大集团公司控股的专业从事旅游投资管理的集团公司。注册资金1.2亿元。其中雷迪森广场酒店是浙江省旅游饭店协会会长单位,中国旅游饭店协会副会长单位。
公司以酒店经营为主业,公司旗下拥有:杭州国大雷迪森广场酒店(5星级);杭州国际大厦酒店(3星级);宁波国大雷迪森广场酒店;在湖州太湖之滨一家五星级的度假酒店;在莫干山拥有一个度假会所别墅。
公司利用酒店管理方面品牌、人才、技术、资金等方面的优势,目前已在杭州、苏州、宁波、天津、湖州、嘉兴以及江西、湖南等地承接了20余家四星级以上酒店的管理业务。
公司的母公司--浙江国大集团有限公司是一家较大规模的省属企业,由浙江省商业集团公司、中国中信集团公司为主组建,注册资金2亿人民币,资产规模超过100亿元人民币。集团遵循“巩固主业求优势,资本运作求壮大、改革机制求创新、规范制度求高效、新业开拓求发展”的思路,拟通过产品经营、品牌经营、资本经营的有机结合,形成并重点发展“旅业、置业、贸易、投资”四大产业板块。
8)下设酒店介绍
快捷型酒店
怡莱连锁酒店-杭州龙翔店 怡莱连锁酒店-杭州文三店 怡莱连锁酒店-杭州萧山店 怡莱连锁酒店-厦门中山路店 怡莱连锁酒店-上海延安西路店 个性化主题酒店
怡莱连锁酒店-杭州东站店(时尚运动)
怡莱连锁酒店-杭州西湖店(江南风情)
精品商务型酒店
怡莱连锁酒店-杭州黄龙店
怡莱连锁酒店-杭州朝晖店
怡莱连锁酒店-杭州湖滨店
怡莱连锁酒店-桂林中山店
怡莱连锁酒店-江苏常州店(筹)
怡莱连锁酒店-杭州下沙店(筹)
怡莱连锁酒店-嘉兴海盐店(筹)
怡莱连锁酒店-江苏扬州店(筹)
怡莱连锁酒店-厦门七星路店
度假型酒店
怡莱连锁酒店-杭州千岛湖度假酒店
怡莱连锁酒店-杭州千岛湖国际青年旅舍
怡莱连锁酒店-鹰潭龙虎山店(筹)
其中,千岛湖怡莱度假酒店就坐落在千岛湖新旅游码头秀水街,酒店以度假休闲散客为主、中小型会议、旅游团队为补充,是一个配套适当餐饮、会议设施的个性化度假酒店。酒店客房、餐饮、会议设施优良,是休闲度假、会议商务人士的理想选择。
9)、怡莱精品—龙虎山庄
龙虎山庄座落于风景秀丽,四面环山的龙虎山风景区内,是龙虎山风景旅游区内唯一涉外挂牌三星级旅游度假酒店。山庄分客房楼、餐饮楼娱乐城二部分,总占地面积11000平方米,建筑面积7000平方米。客房楼拥有70余间客房,其中标准间58间,二人间8间,普通套间4间;山庄拥有多个会议厅,可接待举行300余人的会议。餐饮楼装潢简朴,以独特口味的地方特色菜系为主,宽敞的大厅,优雅的包厢可供300人同时用餐。
10)、怡莱精品—怡莱龙翔店
怡莱连锁酒店-杭州龙翔店位于市中心的黄金地段,与西湖近在咫尺。酒店拥有各类客房共76间,主要有商务房、景观房、家庭房和行政房。所有客房均提供免费宽带上网。IPTV数字点播电视系统,拥有近百个电视频道及上千部精彩电影供您免费点播;采用中央空调系统;24小时提供热水;提供各类票务服务、代办旅游、打印传真等服务。
11)、杭州西湖店
怡莱连锁酒店---杭州西湖店2008年2月开业位于西湖湖西茅家埠景区内,由传统江南民居改建而成,是一家独具古典风格的乡村文化主题酒店。大片的桑树林、果园,以及开阔的水面景观展示了江浙水乡的田园风光。绿树掩映之中景点众多,且静谧幽深野趣横生,或疏竹丛苇间追逐嬉戏,或茅草亭中静坐听风,是繁华都市中难寻的情有之地。
七、中国度假酒店运营解析
一、中国度假酒店的经营特征
度假酒店与城市型酒店因所建造的地域环境不同,在经营管理上形成各自特色。1)度假酒店服务理念更注重营造人文归属感。城市酒店和度假酒店在服务理念上除了给游客营造一个“家”的舒适感觉外,城市酒店强调给客人创造快捷,方便的细致化服务,并致力于寻求高质,高效的服务理念;而度假酒店更注重于用我国多重文化因素,注重人文关怀,给游客营造一种人文归属感,不但是一种体验型经历,更能在游者离开后仍可回味这种体验。
2)度假酒店服务内容更为全面与完善。城市酒店通常是满足顾客的住宿需求为主,在顾客的活动中,其真正的商务或旅游活动,一般是在酒店之外进行的,酒店仅处其中的辅助地位,其它餐饮、娱乐等服务,则处于更为次要的辅助地位,且基本都是常见的室内活动。而度假酒店,则是顾客度假活动的中心,在客人的整个度假活动中处于主导地位,客人的吃、住、行、玩、游以及交流等全部的度假活动都是度假酒店的服务内容。
3)度假酒店的经营管理更注重酒店的文化性与异质性。酒店服务内容上的不同而使得城市酒店与度假酒店经营管理上也各异,城市酒店要求往纵向深化发展,使服务更细致,更人性化。度假酒店既要加强服务细化,更要注重度假酒店所能提供的服务项目主次结合,优化服务项目结构,已达到对酒店资源的有效利用。度假酒店通过挖掘酒店所在地最有影响力的地域特征,文化特质,确定一个有意义的主题文化,以此作为统领度假酒店的核心发展脉络,并围绕主题进行酒店的设计,建造、装饰、生产和提供服务,建设具有全方位的颇具个性的度假氛围和经营体系,从而营造出一种无法模仿和复制的独特魅力与个性特征,实现提升酒店产品质量和品位的目的。
4)营销战略更注重无形化营销。因为目标市场定位不同,城市酒店的营销主要凭借其便利的交通,繁华的客源地域及其城市特色进行对酒店主体的营销活动。而度假酒店则围绕酒店于自身有特色的度假资源,由环境、文化等多种因素组成的氛围以及其它特色服务吸引其目标客源。前者是依靠硬件和服务进行营销,而后者侧重于对环境、文化的营销。
二、中国度假酒店的创新与经营 1.设计创新
打造度假酒店是以市场研究与资源整合为基础,以主题定位为核心,以度假环境营造、度假载体设计、休闲项目配套、生活方式构建及运营模式设计为五大支撑的系统工程。所以,度假酒店设计一定要突出特色化差异设计,营造度假环境以及对度假载体的具体设计手法就成为将度假酒店建设理念落地实施的核心。度假酒店设计创新应把握以下几个方向。
1)度假酒店设计的目标是互动、放松、享受、体验式的设计; 2)重视以人为本和与文化的融合; 3)产品的独立性强;
4)日益增加的设施使豪华成为趋势;
5)形成科技化、现代化、差异化等的个性化风潮;
6)突出体验,设施强调六觉(视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉、感觉)设计; 7)客户的人本化、精细化管理; 8)强调场所感,强调体验当地文化; 9)充分考虑人们对SPA和健身的要求; 10)实现交通便捷,完善可达性设计; 11)生态度假酒店越来越被普遍接受。
2、产品创新
“标准化并不是酒店真正管理的一部分,酒店必须有自己独特的风格、有自己的文化与历史,并完全与周围的环境融合在一起”——摘自《萨伏依集团史话》 度假酒店总是和优美的自然景观或独特的人文景观结合在一起。无论是在城市,还是在远离人烟的海岛,自然或人文主题是度假酒店不可缺乏的要素。所以度假酒店在规划设计、管理经营中要综合考虑人文地理、民俗风情、生态环保等多方面因素,开发出浓郁而独到的主题化风格产品,以某一特定的主题来体现酒店的建筑风格和装饰艺术以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受,同时将服务项目融入主题,以个性化的服务取代一般化的服务,让顾客获得独特而难忘的体验。
主题的诞生是对现有饭店模式的创新,创新是主题的生命所在。所以度假酒店在产品主题创新方面应实施以下策略:
1)主题延伸化策略,构建产品持久的吸引力。主题创新方面应把握:A.延续性
原则,即创新的产品主题必须与原有主题具有某种密切的相关性;B.适应性原则,即必须在科学市场调研的基础上,针对市场需求变化开发适销对路的主题产品;C.力所能及原则,即要具备拟开发产品所需的资源;C.动态性原则,即要根据市场需求变化动态选择产品主题。
2)产品多样化策略,打造差异“竞争力”。度假酒店的产品形式是主题文化的表现载体,多样化的产品表现形式必然有助于旅游者深刻认识度假酒店的文化内涵。度假酒店在创新产品表现形式方面可以从产品特色差异化、表现手段科技化、活动项目互动性三个方面入手:A.产品特色差异化。差异化是指酒店凭借资源优势、管理优势、服务优势、技术优势而生产出在某一或某几个产品特性方面优于竞争对手的酒店产品。差异化的主题产品是度假饭店吸引旅游者的核心;B.表现手段科技化。度假酒店产品在表现手段上注重综合运用声、光、电等多种形式的高科技设施和技术来包装酒店产品,以达到在形式上给顾客“耳目一新”的体验;C.活动项目互动性。主题活动项目是酒店产品的重要组成部分。提高活动项目吸引力的重要方法就是增强活动项目的互动参与性。度假酒店应结合自身区位、资源优势开发游客参与性主题娱乐项目,既给顾客以全新的亲身体验经历,又为其提供了交流的平台,满足了顾客的交际需求。
3、管理创新
度假酒店在管理方面有以下特点:活动多、自由多、自助多、体验深、安全要求高;以人本主义精神为核心,以特色经营为基础,以超越型的品味为目标。所以,度假酒店的管理需要一些新思维,根据细分化达到专业化和特色化是重要的途径。
1)“以人为本”,以人性化的理念提供服务。
中国度假产业的发展更趋向于多元化,高端度假群体对度假产业发展的影响力和引导趋势越来越明显,中产阶级以上群体在整个度假群体中所占的比重越来越大,对度假的“个性化”、“人性化”需求越来越多。所以人性化的关怀,“一站式”服务的成为度假酒店吸引客人,留住客人的最佳武器。如亚龙湾五号度假酒店在“英式管家”和“菲佣服务”基础上,吸收中国十九世纪二十年代豪门宅院的传统管家服务模式之精髓,结合酒店建筑布局的特点和客人度假的基本需求,推出宅院式、五星级“中式管家”贴心服务。开创了一个将度假客人的“私密性”
与“尊贵性”推向极致的新型度假酒店管理模式。“中式管家”概念引入度假酒店业是将中国传统文化与酒店管理、物业管理、家政管理的有效结合,是满足高端度假客户群体不断增长需求的一种有益尝试,为度假酒店业的发展与创新摸索了一条新的道路。2)创新管理机制与模式。
“创新是灵魂,规范是基础”,酒店管理从制度管理、质量管理、效益管理、产品管理、服务管理、营销管理、绿色管理的等面入手创新管理机制,形成特色文化的管理模式。
度假酒店的淡旺季比较明显,季节性强,故在管理上,应该有别于城市酒店。目前我国在这方面的区别还不是很明显。度假酒店仍然采用城市酒店的管理模式,费用成本较大,一到淡季时经营就更为艰难。如西欧酒店就采用社会化的管理模式。把客房的清洁卫生,布草洗涤,易耗品配置,全部交由一家清洁公司来负责,酒店与清洁公司订立合同,每清洁一间房付一定的报酬,约为房价的1/10—1/15(包括客房清洁,床上用品的配置与洗涤,易耗品的供给),这样能科学、合理地处理好酒店经营在淡旺季时收入与支出的平衡。3)实施经营品牌化策略,迅速壮大实力。
市场经济的高度发展使得酒店之间的竞争由价格竞争、质量竞争、规模竞争转向了品牌竞争。酒店企业通过经营品牌化策略可以实现酒店管理的集团化、连锁化扩张,从而迅速扩张其市场区域、业务领域。
在市场区域扩张方面,度假酒店以品牌特许经营的方式在其他区域实现低成本扩张,从而可以极大地拓展酒店产品的市场网络;在业务领域扩张方面,度假酒店可以以主题品牌为纽带,通过新建或购买、控股、参股等方式实现品牌向上下游企业的延伸扩张,以争取旅游产业价值链中更多环节的利润,扩大其业务范围和市场网络。
在产品品牌经营方式上,应运用多样化的手段,如特许经营、委托经营、品牌延伸等多种形式,对品牌所有权或使用权进行转让,优化配置企业内部资源,实现资本增值最大化。4. 运营创新 1)投资模式的创新。
投资置业、酒店消费,使旅游与地产形成两个产业、两方面需求的有机结合,是产业深化,市场细分的结果。旅游地产与地产结合发展的旅游房地产可概括为:旅游的业态、地产的模式。
旅游具有自然资源的不可再生性的特点,开发商要考虑如何在开发期间既能快速回收投资,满足现金流需求,同时通过不可再生资源的升值为自己预留一些未来收益,通过一定的房地产完整产权型销售,通过酒店带动升值,通过代理完整产权型房产租赁扩大使用价值和投资者收益,达到经营者和投资者的双赢。所以,度假酒店投资模式创新应该首先从理念上、观念上进行。未来度假酒店的产业模式是资产证券化,将度假房产或酒店资产进行合理分割, 通过酒店资产证券化,让酒店资产整体或部分上市,进行市场化融资,以旅游金融模式推动度假酒店业的快速发展。2)营销模式的创新
目前我们已经处于一个网络和数字化的时代,度假酒店营销要与网络结合,提供完整的信息和便利服务。
度假酒店网络营销的重点包括三个方面:首先,提高直销能力。无论是单体还是连锁酒店,一定要有自己的酒店网站。在度假酒店网站的设计上,必须注意页面精美,拥有网络地图,优化搜索引擎,运营方便。在维护上应该注意跟踪访问网站的浏览者。其次,支持多渠道战略,一方面接入主流酒店营销渠道,一方面结合目的地实现有效的营销,这是品牌营销的重要补充。再次,加强行业合作。最后,提高合作能力,满足OTA(Open Travel Alliance)规范的开放的系统构架,是合作能力增强的前提基础。酒店有自主的网络和系统,可以接入多渠道,实现酒店自主的多渠道战略,提高合作能力。未来酒店主流销售渠道的特点如下:一是多渠道并存;二是企业独立拥有自己的网络营销系统并和客户、供应商、合作伙伴的系统实现对接;三是酒店网站将成为最重要的销售渠道,实现“酒店网站+查询引擎”,“酒店网站+智能索引”;四是收益管理将成为酒店最重要的渠道管理工具;五是酒店将成为酒店销售的主宰者,所有的供应者、需求者构成了酒店网络营销的网络,CRS网站、网络旅行社、搜索引擎、目的地网站、联盟网站等是Internet的参与者和引领者,将会无中心,无边界地发展。
三、中国度假酒店的地产模式
随着我国经济的发展和居民旅游消费需求的升级,国民旅游出现了周末郊区度假游、长假国外游的旅游热潮,休闲度假正逐步成为人们生活中的一种新型需求。正是为了满足人们日益增长的度假需求,度假酒店也就得到了迅速的发展。面对变化的环境与趋势,我国度假酒店的开发与建设,将呈现以下趋势。1.主题先行,目的地体验升级。
1)主题是度假酒店的灵魂,以主题经营实现有序的和精致的市场细分。将主题文化的各种元素融入到饭店的建筑设计、环境装饰、经营空间、服务过程、管理系统之中,形成凝聚于主题品牌中的产品新形象,也只有这样经营主题,度假酒店的才是真正有价值和生命力。度假酒店的经营必须有准确的主题定位,一是规模的定位,一是功能的定位,一是风格的定位,还有就是特色的定位,然后通过主题环境与氛围来展示主题。主题环境与氛围的融合应做到以下几点: A.主题建筑和外部环境协调。主题建筑是度假酒店的有形展示,酒店本身独特匠心的设计以及现代建筑的精美绝妙,对于下榻于此的度假者可能更是一种别样经历。主题建筑除了要追求独特外,还应该把握好和周边地理环境的协调性。B.主题景观与主题建筑和谐。主题景观是度假酒店主题文化的一种主要表现形式,主题景观和主题建筑的和谐一致能够对主题渲染达到锦上添花的效果,但如果不和谐则会有画蛇添足的遗憾。
C.主题环境与氛围和主题风格和谐。主题环境与氛围是主题概念的物化。主题建筑、主题装饰物、主题背景音乐都必须精挑细选,严格把关,做到尽善尽美,和谐一致,从而烘托出一个惟妙惟肖的主题环境与氛围。
D.员工行为与主题氛围和谐一致。员工行为是主题展示的一个非常重要的方面,员工行为在服务接触中传递着主题概念,在没有和客人接触的时间,员工行为是动态的主题展示。
2)不管是何种主题定位,都应该是从客人角度出发,能带给客人独特的度假感受,让顾客获得富有个性的文化感受,同时将服务项目融入主题,以个性化的服务取代一般化的服务,让顾客获得独特而难忘的体验,个性化的品质体验应该从以下方面入手:
A.文化品质比奢华更重要。当下的度假酒店不是单一的豪华的酒店,主题性、精品型的度假酒店越来越被广大的客户接受,强调个性、追求新颖、追求传统应
该是成为度假酒店建设的一个目标,集吃、住、休闲于一体的全方位的酒店有了更广阔的市场。未来度假酒店的设计将从酒店的文化、空间、规划和建筑构架的角度,构思关于旅行、居住和生活形式的设计,度假酒店的设计不再只以呈现出豪华气派为目标,而是更贴近于人的生活去思考。
B.文化品质应该成为最高级别的奢华。作为拥有5000年历史的文明古国,中国的自然风光和历史文化胜地数不胜数,这些看好中国市场的国际酒店集团也正在积极寻找未被开拓的目的地。“越来越多的旅行者更倾向于带有异域文化色彩的目的地”,悦榕集团市场行销副总裁梁少芬说,“未来我们将计划在拉萨、阳朔、都江堰、敦煌等地建度假村,并寻找与当地文化的完美契合点。”高华也表示:“Club Med未来5年将在中国开设5间度假村,有3家现已确认选址并处在筹划阶段,均是建在海边或者是文化浓郁的目的地。”
C.同一个品牌的酒店不同的地域下采用不同文化的设计体现出地域的文化特征,当客人入住酒店时就知道身在何方,比如艺术品的陈设、家具的摆放和地毯等等,不同的文化背景和地域的差异通过这些物品鲜明地表达出来从而给人以感染。时尚而简约的设计、清新并有文化底蕴的酒店将成为未来酒店风格的一个主流。例如悦榕庄酒店把丽江当地的文化和时尚这种简约的设计融入到它的作品当中,给顾客带来了一种清新宜人的设计感觉,它的成功是设计师深刻地去挖掘地域文化,关心地域特点的一个结果。
2.全方位、个性化、多元化的主题性、豪华型、精品型度假酒店共存与发展,呈现度假酒店类型、层次、经营方式的多元化。
1)度假酒店类型的多元化: A.位于著名旅游度假区和具有独特度假资源的度假酒店。B.自然环境好、距离城市较近、具有比较完善的商务会议设施城郊的度假酒店。C.以特定客源为对象的农家旅馆。D.以休闲、消遣设施为主,主要以满足人们娱乐为主的休闲度假设施。
2)度假酒店层次的多元化。目前,我国的度假市场正处于“少数人消费”向“大众化普及”发展的阶段。与此相联系的是度假酒店层次的多元化,即高、中、低三个层次共同发展的局面。中高层次主要是满足国外旅游休闲度假旅游者以及国内中高层收入的休闲度假客人、而低层次是满足低收入人群,尤其是近年来农村旅游市场的增长,更需要低层次的休闲度假设施。从发展趋势来看,随着我国有
薪假期的进一步实施,面向工薪阶层的、普通家庭度假酒店将会有较大的需求。3)度假酒店经营方式的多元化。市场经济是自由经济,由于经济主体的多元化,必然带来经营方式的多元化。从发展趋势来看,我国度假酒店的经营主要有以下方式:一是传统经营方式或叫常规经营方式,这类度假酒店是独立法人,酒店或自主经营或委托经营,实行独立核算,自负盈亏。目前这类经营方式占绝大多数,而且也依然是未来主要经营方式。二是时权酒店。时权酒店也叫分时度假酒店,是将酒店分成若干个单位,客人购买一定年限内在某一单位(客房)每年一定时间(一般为一周)的使用权,客人可以通过分时交换系统进行酒店时权的交换,获得交换系统内其他时权酒店某一时间段的使用权。三是产权酒店。产权酒店和时权酒店具有一定的相似性,所不同的是客人购买的是单位酒店一定年限内的产权。客人可以在一年的某个时段使用单位酒店,其他时间段将单位酒店委托给产权酒店管理公司进行统一管理,支付相关费用,享有收益。目前国内时权酒店和产权酒店发展刚刚起步,由于缺乏完善的法制和诚信保障体系,导致一部分时权酒店和产权酒店成了欺诈消费者的幌子。随着相应的法律以及交换系统的完善,时权酒店和产权酒店将成为未来度假酒店经营的一种主要方式。四是休闲房产。休闲房产是房地产的一种经营理念,也是度假未来的一种发展趋势。休闲房产是客人的第二住所,专供休闲度假使用。这类房产位于风景优美的度假胜地或者当地具有良好的气候环境,适合长时间的度假旅游,这种经营方式主要为了满足老年市场和富裕阶层的度假需求。3.低碳生态化、智能化的发展趋势。
1)度假酒店在选址设计、建筑装饰、经营意识上愈来愈注重低碳生态化的发展方向。
回归自然是现代都市人的梦想,而度假酒店正是实现这一梦想的载体,可以说,从诞生时起,度假酒店就打上了生态的烙印,随着人们生态、健康意识的增加,这种烙印越来越清晰和主动。从室外的环境,到室内的布局,甚至材料设备的选择,都要遵循生态的原则,构造整体的和谐生态空间,给游客一种回归的感觉和“天人合一”的感悟。在构造生态空间时,应最大限度地利用和发挥周边自然环境的资源优势,实现“天造一半,人造一半”。
由于旅游度假建筑多是处于环境优美的生态敏感地带,所以度假酒店在选址与设
计上突出建筑与人文环境的共存。尊重自然,最大限度地保持原有地形地貌,创造出“尺度适宜与湖泊、海景为友,与山相邻,融于自然”的景观效应;在建筑与装饰上注重环境的营造、服务项目设计、功能生态布局与空间的使用效率;强化低碳生态环保意识,如节能降耗:采用绿色建筑、太阳能与建筑一体化、分散与集中相结合的资源优化配置和循环利用、绿色交通及废品处理、一次次性用品改造等。
2)酒店智能化成为酒店发展的新亮点。
酒店智能化是当今酒店业建设、发展的一个必然趋势,酒店设施设备的智能化水平高低表现了酒店科技化应用的程度,也在一定程度上反映了酒店管理水平的高低、决定了客人满意度实现的效果。随着科技发展得越来越快,越来越多新的技术、新的材料被运用到了酒店的设计与建设当中,提升了酒店的功能,并且向绿色环保方向迈进了一步。
酒店设施越来越智能化。例如客房和浴室有了更大的空间,酒店的家具更为考究,灯光、弱电设计细致入微,平面布局突破传统,室内材料的设施更加高档和人性化。这些都成为科技和缜密构思的一个集中的表现,客人就算泡在浴缸里也能够随时方便地操作各种设施、灯光控制和音响等等。又如南宁桂景大酒店:当客人办理入住手续后一打开门,挂在墙上的智能显示器的显示屏就会出现字幕:“某某客人,欢迎您入住本酒”。随后是介绍酒店客房功能的字幕显示。客人要退房时只要按一下SOS这个触摸键,客房服务中心电脑屏幕就会显示,客房服务员马上会来查房,并为客人办理退房手续,客人无须再到大堂的总台去办理退房手续。
智能化已成为酒店追求的法宝之一。如海格拉斯酒店的商务客房,目前就使用了中国电信推出的最新业务——“数码E房”,让入住的客人尽情享受先进通讯手段带来的便利。
第二篇:度假酒店论文
题目:度假酒店发展概述
班级:xxx
姓名:
xxxx
学号:xxxxx
目录:
一、度假酒店概述
············································3
1、度假酒店概述
··············································3
2、度假酒店类型
·············································3
3、休闲度假旅游的特点
·····································3
4、度假酒店的发展 ·············································4
二、度假酒店开发设计
·····································5
1、度假酒店开发设计
·······································5
2、度假酒店产品设计特点
································6
三、中国度假酒店市场
··································7
1、中国的度假旅游市场状况
···························7
3、度假酒店发展趋势
······································8
一、酒度假店概述
(一)、度假酒店概述
1、度假饭店概念
是为旅游者的较长时间的住留而设计的住宅群,其功能除了食宿等外,还有公共设施、体育及娱乐等的度假活动设施。(引自WTO组织)
2、度假酒店的性质
度假酒店概念的核心就是创造一种能够促进并增加幸福感和愉悦感的环境。
3、度假酒店的特征
度假型酒店集多种功能、多重角色于一身,形式相对复杂和多元化,与普通观光旅游场所有着相当显著的差别。(1)、地理位置或围绕或远离城市(2)、完善且独立的生活配套设备(3)、综合性的休憩、娱乐服务设施(4)、多元文化的综合体
(二)、度假酒店类型
一般而言,世界各地的度假酒店大体可归纳以下几类:
目的地度假酒店(destination resort)、城市度假酒店(city resort)、主题度假酒店(theme resort)、高尔夫度假酒店(golf resort)、滑雪度假酒店(ski reosrt)、温泉度假酒店(hotspring resort)、专门接侍名人的度假酒店等等。
(三)、休闲度假的特点
(1)、一地时间长
观光旅游的基本心态是到处多看,看得越多越过瘾,越觉得有所值。休闲度假者则往往在一个地方停留较长的时间。
(2)、散客和家庭式组织方式
现在休闲度假在方式上主要是散客和家庭式组织方式,而不是观光旅游的团队性组织方式,这就对现有旅游企业的经营提出了更高的挑战。散客与家庭式的旅游方式在国际上是从70年代末、80年代初开始兴起的。1983年国家旅游局专门召开了一个散客与家庭式旅游工作会议,就是研究国际潮流的变化,研究我们能否对应。应该说看的很远,但实际上做不到。那次会议是在河北涿州开的,为 什么不在北京开,因为那时候大批的外国观光团队已经来了,北京的饭店不可能开会。1983年到现在,又是20年时间,这种散客与家庭式的方式在中国现在已经成了一个重要方式,也会逐步成为一个主导方式。自驾车旅游主要就是散客方式,环城市旅游度假带接待的游客中,家庭式也占了很大的比重,尤其是在双休日期间。
(3)、复游率高
复游,就是我们所说的回头客。度假旅游有一个特点,客人认准了一个度假地,甚至一个度假酒店,其忠诚度会非常高。复游率高这个特点意味着在经营方面必须下功夫,只要能做到位,争取了一次客人,就争取了一个终生的客人,形成客人的忠诚度,形成一个非常稳定的客源层。有一句话是“我们要争取把头回客变成回头客”,其中包含两个要点,第一,你怎么吸引“头回客”,第二,怎么把“头回客”变成“回头客”。观光客人基本上是一次性的,不去第二次,但是度假客人恰好相反。
(4)、指向集中
所谓的指向集中是指客人的度假需求非常集中,不仅有对度假目的地选择的集中,还有度假需求的指向集中。但我们现在很多度假村是度假村的外壳,城市酒店的内容,也就意味着现在的所谓度假村并不了解真正的度假需求,经营和实际的指向集中这样一个度假需求消费特点并不完全对应。比如一般来说,度假酒店的客房里是不会满铺地毯的,满铺地毯不适应客人需求,尤其是海滨的度假酒店,客人经常赤脚走路,脚上可能带着沙子,满铺地毯,怎么处理。所以世界一流的度假酒店也是瓷砖铺地,只是在床头铺着很精美的小地毯。但是八达岭温泉度假村房间里满铺地毯,这是城市酒店的特点,绝不是度假酒店的特点。而九华山庄里是瓷砖地或者木板地,突出了度假酒店的特点。当然,休闲度假这一类的需求还是新兴需求,对其特点研究还不足,但是需要深入挖掘,发现这些特点。(5)、度假加观光
这是市场目前的一个比较独特的特点。市场还处于过渡时期,有些时候还必须研究度假加观光的方式。一般来讲,满足大周末的需求不存在这个问题,大周末基本上是度假加娱乐。可是要满足中假和长假的需求,就要有一个适当的度假加观光的模式,但是这个方式只能是过渡性的,从长远来看基本上是比较单一的度假趋向。
(6)、文化需求
观光的客人成熟到一定程度会产生度假需求,度假的客人成熟到一定程度就一定会产生文化需求。他不只是到森林度假区呼吸新鲜空气,或者去温泉度假区洗个温泉,他一定要求这个度假地有文化,有主题,有比较丰富的内涵。如果度假地的经营能够达到文化的层次,基本上就算到位了。
(四)、度假酒店的发展
度假酒店的渊源可以追溯到古罗马时代,古罗马人很可能是完全为了满足人们的消遣需求而建造酒店最早的人。这些酒店都建在公共浴室附近,为了供罗马 军团士兵和执政官消遣,巴思(Bath)至今仍然向公众展览大约是公元54年的历史遗迹。真正促成当时罗马人对公共浴室的喜好是因为公共浴室为罗马人提供社交乐趣的同时还让他们的身心得到了愉悦。当时公共浴室把游泳浴池、健身房和社区活动中心这些能给人带来乐趣的设施结合在了一起。可以说这些公共浴室周边的酒店就是休闲度假酒店的前身。
“现代意义的大众度假旅游出现在19世纪中期,随着社会财富的不断增长,人们的收人以及可自由支配财富的增加、交通的日益便捷、大众性的度假休闲在欧美等国家变成了现实,1871年8月7日,英国第一次实行 “海滨休假日”,从而揭开了大众度假旅游的序幕。
二、度假酒店开发设计
(一)度假酒店的开发设计
度假酒店以接待度假休闲游客为主,多建在自然风景区附近,远离市区,经营季节性强,对酒店区域内的环境设计要求高、对娱乐设施的配套要求较完善,讲究人与自然的充分融合
三、开发设计原则
建造具有吸引力和生命力的度假村,除提供足够的设施之外,其规划还必须符合其他的一些原则:满足市场和投资需求,创造有吸引力的形象,使社会经济发展要求与环境保护相协调等。一般适用的原则有以下几个:
1、满足个性化需求
(1)最佳利用度假村内特殊的资源和特性,利用其环境和气候,在有条件的地方利用地方材料和技术;
(2)尽量使开发规划方案、尺度和建筑设计,能够反映主要活动的特点:滑雪、高尔夫、骑马、航海、冲浪、狩猎;
(3)提供接触当地居民及其手工艺、风俗的机会。
(4)要与周边环境建立良好的联系,一个综合的度假村和它的环境之间建立良好的联系是很有必要的。有些整合可通过建筑(例如体现地方性)实现,但更多的涉及总体规划体现的尺度问题、建筑法规、管理条例和相关规定。
(5)接触自然。
4、利用主要资源提供增值效益
假如在山谷两侧或一侧建造布满高密度、高层建筑的直线,虽然其本身可以最大限度地利用主要自然吸引物,但这种布局将对度假村靠后部分的建筑物造成视觉障碍,只有很少的建筑物能够直接得到山谷、山坡自然资源的视觉美的享受。
5、各类设施的有机联系
应当避免把主要的度假活动分割成各自独立的部分。各类度假设施必须通过一定方式联系起来,使得相关的活动分区之间有一定程度的联系:兴趣和活动从一个区到另一个区以及从某些区到居住地的流动。同时,还应避免度假区整体上变得过于外露、庞大而单调、非人性化;不同兴趣要求之间的冲突(例如,吵闹的活动和安静的休息)。
6、自然景观与人造景观的融合
好的景观设计在度假产品中最为重要。自然景观比如岩石、成年的树木、流动的水,即使在建筑最密集的地区也应该保留,并作为景观设计的内容来强调。陡峭的山坡和岩石构造可以与露台设计、踏步结合在一起。现代度假区的建设不能始终受益于有吸引力的自然环境。很多的度假产品,通常只有极少的自然景观,甚至只有阳光或空间此类勉强可称作自然的特性,在这些情况下,一种人造景观必须建立起来,最佳地利用可利用的资源,尽可能地引进补充的人造景物和按需要移植植被。
7、建筑布局与个别区位的吸引点
整个度假区中建筑的统一布局将产生大量无吸引力或枯燥的小型空间,因此对建筑在特定分区的集中往往有益于保护景区内最有价值的自然用地。建筑布局应以提供好的景观或对以下方面增加吸引点为出发点,例如:(1)在主要公共区域如餐馆和酒水吧(产生利润的地方),可以打造生态餐厅吸引客群消费,尤其是在冬季,生态餐厅是度假区客户的主要吸引点。生态餐厅这一概念在北京已经出现并有增多的趋势;(2)在区位上不好的客房,可以通过对客房内部空间景观的打造达到吸引客户的目的;(3)如果度假区内规划有住宅群,则需要增加单个住宅的独立性,并尽量以度假别墅的形态规划,避免高密度的高层建筑规划
(二)度假酒店产品设计特点
度假酒店是城市商务酒店的延伸与转换,管理制度、部门设置和基本产品(食、宿、娱、购)相近。比较之下,最大的区别是,度假酒店在经营思维、管理理念和环境氛围上呈人性化、自然化的特征。这些特征应贯穿酒店产品的全过程。
(一)人性化与自然化
对度假酒店而言,包括产品组合和新产品的开发。
1、组合的方式
旅游酒店产品组合的主要方式有:
(1)突出差异化的地域组合,如异地举办美食节,异地举办文化艺术表演,异地互相组织度假团队等。
(2)丰富度假活动的内容组合,主要表现为小包价旅游,可针对特定需求,如少年儿童、家庭、情侣、老年人等组合食、宿、娱、游活动,推向社会。
(3)针对一定主题活动的时间组合,一年四季中的春节、三八节、五
一、中秋、国庆、圣诞和元旦及度假区旅游节庆期间,均可能将度假产品、观光活动、参与性活动和节事组合成一体进行销售。
2、新产品开发
(1)开发原则
A、针对性,就是针对目标客源市场旅游者的需求特征,开发旅游产品。同一目标市场的旅游消费需求大体相同,不同目标市场存在较大的差别。所以,组合产品开发的要点应与目标市场需求接口,并与其他市场需求相兼容。
B、多样化,旅游产品要满足不同旅游者的旅游需求。由于旅游者的年龄、职业、旅游偏好、消费水平等方面的差异,导致旅游产品开发的种类与数量也应是极其丰富的。遵循这一原则,产品开发的广度大、层次多,独立性强,可以应旅游者的要求随时随地开发组合成任何一种类型的旅游产品。
C、优惠性,旅游产品大多数是属于批量购买,减少了游客购买交换的 次数。所以,新产品的价格弹性大,也正是因为大众性度假产品的价格比购买复合型产品价格低廉,才吸引了大量的旅游者。新产品价格的优惠可以体现在:总体产品优惠、旅游人数上的优惠、支付方式上的优惠、特殊情况下的优惠等,如新婚度假产品。
3、产品开发的选择(1)以大城市为依托
度假区应根据市场的变化和度假区开发建设的实际情况,及时调整市场定位和产品定位,建成一批以国内市场为基础,特别是以度假区依托的大中城市客源为主要目标的休闲娱乐设施,有可能取得良好的收益和回报。(2)区域联动,综合发展
度假旅游必须与其他传统旅游有机结合起来,在发展旅游产业的统一规划中互补互促,综合发展,使区域旅游产品不断丰富优化,推动本地区旅游产品不断登上新的台阶。
(3)善用天时,引导游客 长江三角洲地区有多个国家旅游度假区和省级旅游度假区。如欲以国际旅游者为主要目标市场,尚有待时机。具体而言,等待一个旅游业大发展的良好契机。
三、中国的度假市场
(一)、中国度假旅游市场状况
旅游市场“规则”
10月1日正式实施的我国第一部《旅游法》,被认为是目前这种改变的最大推手。
《旅游法》从法律层面上对旅游市场,特别是针对旅行社大量的灰色地带进行了规范。《旅游法》明确要求,旅行社不得指定具体的购物场所,不得安排任何形式的另付费的旅游项目,团费也必须是明码实价,不得低价或者是以零团费来揽客。上述规定,使得旅行社不得不大幅提高出游团费,从而将更多旅客推向了自由行。
2013年10月是个“旅游月”。首部《旅游法》正式实施的第一个“十一黄金周”就交出了不错的成绩单,出游人数和旅游收入等均显示了旅游市场的良好运行状态,让行业充满信心。但另一方面,拥挤的景区和走马观花式的行程,也让不少旅行归来的人们纷纷吐槽,甚至蔓延到关于放假日期的讨论。而这一个月的各种 喧嚣让业内人士及大众再一次意识到:旅游应该是身心放松和休闲娱乐,也激起了人们对休闲、放松的旅游方式的渴望。这种渴望让度假这种进阶型的旅游产品越发受到市场关注。
早在1999年,我国各级旅游度假区总数已达158个。这几年的度假市场更是风风火火。海滨型、温泉型、山地型等传统度假区早已不鲜见;城市型旅游度假区和主题公园型旅游度假区也有所发展。
2010年,中国出境游的人数为5740万,这对于拥有13亿人口的中国来说仍然是少数。相反,同年在中国境内的旅游人数已攀升至21亿,与2009年相比,增长了11个百分点。与此同时,国内旅游市场将不断为国际游客提供更加具有竞争力及便捷性的出游条件,许多度假村将在距离主要城市2至3小时的目的地建成。中国旅游市场的蓬勃发展将得益于持续增长的入境游需求。据联合国旅游组织(UNWTO)称,目前中国为世界第三大旅游目的地,并预计将有潜力在2015年超过法国,成为世界第一大旅游目的地。
(二)、度假酒店的发展趋势
据全球资讯管理公司麦肯锡在近期发布的一篇报道中所述,至2015年,预计高达20%的全球奢侈品销售额将来自中国。其中,中国的1300万上层中产阶级家庭是最大的增长机遇来源。
度假村在中国的发展 从奢侈品到奢华体验
据全球资讯管理公司麦肯锡在近期发布的一篇报道中所述,至2015年,预计高达20%的全球奢侈品销售额将来自中国。其中,中国的1300万上层中产阶级家庭是最大的增长机遇来源。
传统意义上,人们对奢侈品的需求主要表现在对例如手袋,手表及时尚品类的热衷。然而,随着中国消费者露富心态的转变及可支配收入的增多,越来越多的人开始寻求新的奢华体验,根据麦肯锡的研究表明,目前人们在奢华服务方面的开支增长速度甚至超过了奢侈品,‘20%的奢侈品消费者说他们增加了奢华体验方面的开支,只有13%的表示,他们在奢侈品上的花费更多’。
乐晓争,RCI中国区业务拓展总监指出:当前亚洲休闲度假市场潜力巨大,且市场时机成熟。通过潜在的家庭购买力、产品权益和渗透率分析可看出,亚洲分时产权市场潜力会员超过200万人,产值778亿美元。按照国际惯例,中国年收入超过50万的人群将由旅游观光型客户向休闲度假型客户转换,按照国际接轨的生活方式,此类人群每年将有两次休闲度假需要。假设年收入达到50万客户人群比例占到中国人口2‰,则中国将有约250万人具有此类需求。按照每一度假村每 年接待此类客户2000人,每人每年在此度假村消费两次计算,则中国需要1250个此类的度假村来满足此类需求。
由此可以看出随着中国经济的快速发展,国民的生活水平得到了很大提高。加之政府实施一周双休日制度后,国人休息时间大大增加,刺激了人们的旅游意愿,与此同时,人们消费能力提升,到风景区的度假酒店度假便成为热潮。进入21世纪后,世界旅游产业的格局和结构也发生了一些重大的变化,变化之一就是以参观旅游为主的传统观光型旅游活动将让位于以休闲、放松、康体、娱乐为目的的度假旅游。在这种背景下,为人们的度假旅游活动服务的度假酒店将前所未有的蓬勃发展。“度假时代”的到来为“度假酒店”的发展提供了广阔的空间。
参考文献:
【1】周建明,旅游度假区的发展趋势与规划特点【J】2003(9)
【2】兰开锋,唐国安,度假酒店酒店客房设计的文化性及异质性【J】2005(6)【3】靳国章,我国度假村发展中存在的问题及发展趋势【J】天津商学院学报
第三篇:欧远义评优汇报材料
2011—2012年考核优秀汇报材料
让爱撑起教育的蓝天
用执着托起明天的太阳
九坝镇白盐井小学
欧远义
我是白盐井小学欧远义老师,女,现年二十八岁。大专学历,小学一级教师。二00三年参加教育教学工作以来,我始终用我是学校教师们的楷模,是让那些桃李芬芳、幼苗健康成长的辛勤园丁,是人类灵魂工程师中的标兵来严格要求自己。现将我的先进事迹概述如下:
我以对教育的忠诚,以火热的心、无尽的爱、埋头干、使劲拼、默默耕耘,当好模范,辛勤耕耘在育人的岗位上,留下了一串串坚实的脚印,谱写下了执着、勤奋、谦逊、严谨、求实、和谐、关爱……的动人篇章。一年来,我所任四年级数学和五年级语文两科成绩均在全镇之首;当期末统考成绩出来时,我体会到的是当一名教师的快乐和幸福感,那更是一种别样的人生享受。
我在为学生办实事,献爱心,关心学生工作上的耗费和付出是无法用时间来计算的,为了我班的“孩子们”,我更是全力以赴,呕心沥血。担任班主任的我,每天深入到学生中间,了解学生在学习生活和思想上存在的困难和问题,并经常给与正确指导以及物质上的帮助。就在上学期,烈日炎炎,我千丁叮咛万嘱咐,班上的男生要把头发剪短,可是还是有人把我的话当作没听到。一个大男孩头发长长的,可以扎马尾了。当时我不明白天气如此炎热干嘛还要留这么长的头发呢,最后我找过他谈话,才知道他家的确很困难,这就是我班学生张元勇。她想这个孩子很乖舍不得花家里的钱,不好意思向家里开口,所以才没理发。于是我就从自己的口袋里拿了十元钱给他。我用自己丝丝的话语,用春风般的举动温暖,去关怀,一接五年级,我始终坚持以诚心赢得学生的信任与尊敬,急学生之所急,关心同学以及班级活动,在学生生病以及紧急情况时,能像亲人一样帮助学生。前不久、我班有个学生突然鼻子血流不止,于是他亲自送该学生到医院,为学生垫付医药费。我忠诚于党的教育事业,为人师表,敬业奉献。以自身的努力和不解的坚持把工作做好,用心和热情与学生沟通,倾听学生的心声。在平时的生活中,我更是像
家长一样将无微不至的关心送到同学们的身边,在冷空气来时提醒学生多穿件衣服,让每位学生都有家的温馨。
弹指一挥间,八年过去了,我深深知道,在我工作的教室里放飞的是希望,守巢的却是自己;那块黑板写下的是真理,擦去的是功利;那根粉笔画出的彩虹,留下的是眼泪。但是,对于当初的选择,今生的我无怨无悔,我觉得从事教育是他一生的快乐和幸福。我本着对教育事业的痴心、对学生的爱心、对工作的热心、对未来的信心,将用我今朝的热血去谱写明朝的辉煌,我坚信,只要我们都恪尽职守,踏实工作,努力为孩子献出自己的爱,他们的明天,必将更加美好、更加灿烂!我将继续用自己的双手和大家一道继续默默耕耘,共同托起中国教育明天的太阳!
第四篇:度假酒店装修设计方案
本次为度假酒店装修设计项目,设计师在对当地进行考察的时候,发现当地有非常浓郁的汉文化气息,最后设计师将整体酒店的风格定为现代中式,并在其中融入汉代文化元素,让现代元素与传统元素结合在一起,打造一个更有韵味的酒店空间,让顾客更能够体会到当地的文化特色,以此增强酒店的文化内涵。
酒店大厅的设计:当客户进入大厅之后,会给人以巨大的视觉冲击,这也是设计师希望看到的,在这里顾客将体验到大成中式设计的魅力,同时对中华文化有一个全新的认知,这样的设计与造型不仅让人叹为观止,这充分彰显中华民族的智慧和力量,让人对身为中华民族的一份子感到自豪,以此展开对当地文化的进一步了解。
接待区域的设计:进入空间首先看到的就是那两根直入云层的柱子,仿佛齐天大圣的金箍棒一般顶天立地,让人在这里感受到一种来自心灵深处的敬畏,同时在这里也将感受到中
华文化的博大精深,对于设计师来说中式风格是中华文化的一个缩影,在这里我们也将穿越空间感受到那曾经的大汉豪情。
国画区的设计:书法、绘画相信对于普通人来说,是可望不可即的,但是设计师却知道业主是一个书法爱好者,对于书法的普及业主也是责无旁贷,由此此空间进入设计规划之中,在设计师的想法当中,设计师希望顾客来到此处,带走的不仅仅是美好的回忆,同时设计师也希望让顾客在这里带走对中华文化的喜爱,让旅行更加有意义。
饮茶区域的设计:中华茶文化源远流长,博大精深,其中不但包含了物质文化层面,同时还包含了深厚的精神文明层次,在设计师看来,饮茶注重一个“品”字,故此饮茶需要一个安静、清新、舒适、干净的配套空间,由此设计师在设计中用木头做亭子、凳子,搭设茶室,给人一种诗情画意,供人们小憩,不由意趣盎然。
园林风景区域的设计:此次给人的第一感觉,就好像一个室外桃园一般,当此地落成之后,所产生的的效果是巨大的,让很多人慕名而来,这也在无形中成为酒店的一大亮点,这
是设计师没有料到的,设计师的想法就是希望打造一个完整的生态环境,为顾客的休息、散步提供一个美好的室内空间。
套房的设计:此次是一个集合空间,在这里有餐厅、有客厅、有卧室,俨然是一个小型的家,在设计师的想法当中,要设计的不仅仅是一个休息空间,而更多的是希望可以打动顾客,走进顾客的心中,让顾客可以由衷的喜欢上这里,家的概念由此产生,设计师希望顾客带走得是美好的回忆,与再来一次的期望。
客房的设计:在此次我们首先感受到的就是时间好像慢了下来,这也是设计师希望看到的,因为在设计师看来现代人在快速发展的社会中,已经是伤痕累累,故此设计师希望旅行途中可以让时间慢下来,以此治愈大家那伤痕累累的心灵,在这里文化成为一副良药,让大家在文化的熏陶之下,治愈那受伤的心灵。
客房的设计:当顾客拖着疲惫的身体回到房间之后,最希望的就是躺下好好休息一下,这样一来空间的氛围就十分重要,而中式家具本身就有治愈的能力,因为木代表着再生,用中式家具点缀的空间,让人更容易进入深层次的睡眠,让人在熟睡中得以快速的恢复疲惫的身心。
本次度假酒店装修设计案例讲解到此结束,在本次设计中,设计师将文化与当地特色结合在一起,目的就是打造一个特色的酒店空间,让顾客在文化的熏陶下,对此地留下一个美好的回忆。
第五篇:浅析度假酒店的设计
目录
摘要·······························································2 关键词·····························································2 一 度假酒店的含义及特征············································3 1.1度假酒店的概念···················································3 1.2度假酒店的分类···················································3 1.3度假酒店的特征···················································3 1.4度假酒店发展前景·················································4 二 度假酒店的设计要素之地域文化的表达······························4 2.1地域文化的含义···················································4 2.2度假酒店设计中的地域性···········································4 2.3度假酒店设计中的文化性···········································4 2.4地域文化对度假酒店的影响·········································5 三 度假酒店设计要素之室内的绿色设计·································5 3.1室内绿色设计的含义··············································5 3.2室内绿色设计的原则··············································5 四 度假酒店设计要素之室内的绿化设计······························· 6 4.1室内绿化设计的含义············································· 6 4.2室内绿化设计的作用··············································6 4.3室内绿化设计的原则··············································7 4.4度假酒店不同功能区绿化方法······································8 五 结束语··························································9 参考文献····························································9
浅析度假酒店的设计要素
摘要:随着社会经济迅猛发展,人们生活水平的提高,游客对度假酒店的要求越来越高,原来那种仅为游客提供便捷舒适的传统旅游服务内容已远远不能满足社会的需求,游客在度假休闲中越来越看重有情调有内涵的精神享受。因此,度假酒店的室内环境设计就显得非常主要。本文就度假酒店的特征、发展前景以及设计要素等问题提出自己的一些看法。
关键词:度假酒店 地域文化 绿色设计 绿化设计
一 度假酒店的概念及其特征 1.1度假酒店的概念
度假酒店是作为服务于度假旅游市场的专业化酒店,它除了具备传统酒店的基本功能和服务要求外还应该针对度假旅游的特点和旅游者的需求进行适当的改变。度假酒店最基本的功能要求就是利用周边良好自然地理环境,创造出具有人性化服务设施和舒适的休息环境,为游客提供独具地方特色的休闲娱乐活动的综合性生活区域。1.2度假酒店的分类
目前在度假酒店领域没有明确的分类方法,主要还是按照普通酒店的星级标准来划分。此外,还可以根据其提供的度假内容分类,如海岛、沙滩度假酒店;高尔夫球度假酒店;温泉度假村;滑雪旅游度假酒店;生态旅游度假酒店。还有一种较为通用的分类是将度假酒店分为目标度假酒店、城市度假酒店、主题度假酒店和精品度假酒店。1.3度假酒店的特征 1.3.1自然环境特殊性的特征
生活在现代都市环境中人们,厌倦了城市的拥挤与嘈杂,需要在假期的时候寻找一份自然与宁静。因此,度假酒店中的自然环境特征就显得尤为重要。度假酒店利用其独有的自然环境,为人们提供一次在旅游风景区生活的机会。大海与沙滩、雨林与山峰、异国他乡的地貌奇观等自然景色在度假酒店中的作用就不仅仅是一个辅助的背景陪衬,而应该成为度假酒店主要的招牌特征,成为酒店在设计中最应优先考虑的因素。
处于自然景区的度假酒店必然会受到自然气候与季节的影响,多数度假胜地的最佳季节都是气候与自然景物相结合的最好的时间,由此可以看出,自然环境对度假酒店的重要意义,所以在进行度假酒店设计的时候应着重考虑自然环境这一特殊因素。
1.3.2生活设施配套化的特征
度假酒店大多远离城市,处于偏远的风景胜地,所以度假酒店的氛围比普通居住环境的理应更加舒适、安逸、周到。从功能布局上看,度假酒店更应有完善且独立的生活配套设施,能满足游客在这样一个小型社会中的各种需求。不同类型的度假酒店应该具有不同种类的休闲、娱乐的服务设施。如现代都市型度假酒店应提供能体现现代化和综合性特点的娱乐设施以满足不同年龄、职业、性格旅客的需要。而生态型的度假酒店则更应强调游客对当地传统娱乐设项目的感受,如民俗游乐等,当然也可能根据特殊需要,将不同类型的休闲设施结合在一起,让在度假酒店的生活可以在游客心中留下深刻印象,达到品牌宣传的效果。1.4度假酒店的发展前景
随着国民经济的发展与人们生活水平的提高,旅游度假已经作为增强身心健康的基本手段,成为人们生活方式的重要组成部分。我国旅游业经历了从传统式观光向休闲度假式观光的变化,度假酒店正逐步成为人们生活中的一种新型需求。正是如此,度假酒店也就得到了迅速的发展。二 度假酒店的设计要素之地域文化表达 2.1地域文化的含义
地域文化一般指的是特定区域源远流长、独具特色,传承至今仍发挥作用的文化传统,是特定区域的生态、民俗、传统、习惯等文明表现,它在一定的地域范围内与环境相融合,因而打上了地域的烙印,具有独特性。地域文化中的“地域”,是文化形成的地理背景,范围可大可小。地域文化中的“文化”,可以是单要素的,也可以是多要素的。
而设计的地域文化,是指设计上吸收本地的民族的民俗的风格以及本区域历史所遗留的种种文化痕迹。通常地域文化的形成主要离不开三个因素:一是本土的地域环境自然条件季节气候;二是历史遗风先辈祖训及生活方式;三是民俗礼仪本土文化风土人情。正是由于以上几种因素,才构造出地域文化的独特品质。2.2度假酒店中的地域性
度假酒店设计的地域性我们可以通过酒店设计的形式色彩搭配材料选用等方式来表现,其中形式是体现酒店室内地域性特征的首要因素,而材料是体现酒店室内设计地域性特征的又一因素。不同的地域材料体现不同的地域风情,而同样的材料又因文化背景加工工艺的不同亦体现出不同的地域特征 2.3度假酒店中的文化性
随着生活水平及质量的提高,人们对酒店的入住环境的要求会越来越高,人们入住酒店不仅是为了享受便捷舒适的居住环境,更重要的是要获得精神上的愉悦,所以在酒店的设计过程中,我们更应注重提升酒店内在的文化空间品味。在度假酒店室内布局时,要能够很好的从历史继承性 民族性和地域性等方面充分体现酒店的文化内涵。
2.4地域文化对度假酒店的影响和意义
游客出游的动机是希望到一个与平常居住工作环境完全不同的地方去体验一种在日常生活中难以得到的全新生活,缓解日常生活压力,获得身心的放松和愉悦。表现度假地的地域与文化特色就成为为度假酒店营造这种与现代都市中快节奏生活完全不同的“新生活”的重要方式。而度假酒店设计中我们应该看到,并重视地域文化的积极意义和价值。首先,在市场定位方面,地域文化具有一定的商业价值,它的成功运用能够带来许多商机。其次,一个民族,一个地区的历史文脉,民族情感也在地域文化的运用中得到延续,由此我们可以看出地域文化在酒店设计中的应用实际意义是为了让酒店设计作品具有灵魂和生命力,而不是千篇一律的钢筋水泥体。
三 度假酒店设计要素之室内绿色设计 3.1室内绿色设计的含义
绿色,是生命的象征,正因如此,绿色才成为生态良性循环的代名词。而绿色设计正是由此演变而来的设计方式。绿色设计指的是给人们提供一个环保、节能、安全、健康、方便、舒适的室内空间设计。在度假酒店的设计中,绿色设计就显得更加重要,通过室内的绿色设计,给游客营造出一个自然,生态、环保的度假氛围。
3.2室内绿色设计的原则
室内绿色设计是一种有别于以往的各种设计思维,更不同于以“人”的需求为目的,凌驾于环境之上的设计理念和模式。主要遵循以下几点设计原则: 3.2.1提倡适度消费的原则
通过室内装饰而创造的人工环境是一种消费,而且是人类居住消费的重要内容。尽管室内绿色设计把创造舒适优美的居住环境作为目标,但与以往不同的是,室内绿色设计倡导适度消费的思想,倡导节约型的生活方式,不赞成室内装饰中的豪华铺张和过度奢华,保证发展的可持续性,这体现了一种崭新的生态观、文化观和价值观。3.2.2注重生态美学的原则
生态美学是美学的一个新的发展,生态美学是一种和谐有机的美。在室内环境设计中,它强调自然生态美,欣赏质朴、简洁而不刻意雕琢。在遵循生态规律的前提下,运用科技手段加工改造自然,创造人工生态美,将人工创造出来的室内景观与自然景观相融合。它所带给人们的不是一时的视觉震惊而是持久的精神愉悦。因此,生态美更是一种意境层次的美。3.2.3倡导节约和循环利用
室内绿色设计强调在室内环境的建造、使用、和更新过程中,对常规能源与不可再生资源要节约和回收利用,对可再生资源也要尽量低耗使用。在室内生态设计中实行资源的循环利用,这是现代建筑得以持续发展的重要手段,也是室内绿色设计的基本特征。
四 度假酒店设计要素之室内绿化设计 4.1室内绿化设计的含义
人类对绿色植物天生的偏爱。自人类产生以来,人类就生活在绿色的大自然中,与植物花草。经历几千年的发展,人类对绿色自然及植物的热爱丝毫未减,而且随着社会生产力的发展和生活水平的日益提高,人类对于绿色植物的热爱更为强烈,而在各种公共建筑中绿色植物更是不可缺少的点缀之物,成为空间装饰一道亮丽的风景线。4.2室内绿化设计的作用
在当今提倡回归自然,返璞归真的设计理念下,室内绿色设计已经成为室内设计一个重要组成部分,与室内设计紧密相连。它主要是利用植物材料结合园林艺术常用的手段和方法,组织、完善和美化室内空间,协调人与环境的关系,使人既不觉得被包围在建筑空间中而产生厌倦,也不觉得像在室外那样,因失去庇护而产生不安全感。总的来说,室内绿色设计有以下几点作用: 4.2.1改善环境中的空气质量
度假酒店因是一个公共聚集的场所,容易人员拥挤而造成空气流通不畅。而室内绿化在调节温度、湿度及净化空气等方面具有不可忽视的作用。树木花草还有很好的吸音作用,较好的室内绿化能够有效地降低噪音,植物还可以吸附大气中的尘埃,使空气环境得以净化。4.2.2装饰美化室内空间
绿色植物千姿百态,无论从形、色、质、味,还是枝、叶、花、果,都给人以强烈的美感享受,使人百看不厌。将其放入室内,不但使室内环境富有生机活力,给人以轻松愉悦的心情,以其特有的自然美装饰美化室内空间,增强室内环境的视觉表现力。具有自然美的绿化可以更好地烘托出建筑空间、建筑装饰材料的美,增强内部环境的表现力改变人们对建筑空间的冷漠印象,并产生柔和情调,从而改善原空间空旷、生硬的感觉,使人感到气氛宜人和亲切,同时增强酒店空间的艺术效果。
4.2.3引导和组织室内空间
现代大型公共建筑的室内空间具有多种功能,特别在人群中密集的情况下,人们的活动往往需要提供明确的行动方向。因而在空间结构中提供暗示与导向是很有必要的,有利于组织人流和提供活动方向。具有观赏性植物能强烈的吸引人们的注意力,因而常能巧妙而含蓄地起到提示与指向的作用。在酒店的出入口、廊道的转折处、台阶坡道的起止点,可设花池,盆栽等做提示,以重点绿化突出楼梯和主要道路的位置。此外,借助绿化使室内外景色通过通透的围护体相互渗透借鉴,可以增加酒店空间的开阔感和变化,是室内有限的空间得以延伸和扩大。4.3室内绿化设计的原则 4.3.1整体原则
度假酒店环境设计的好坏,直接体现为整个环境中的每个部分、每个环节是否搭配协调,是否衔接得当,是否体现整体性。绿化是室内环境中的重要一节,它的选择与配置必须在室内环境整体性的约束下进行,这样才能体现酒店环境的完整性。4.3.2适量原则
绿化尽管有很多好处,但在一个限定的建筑空间要注意适量的原则,不是越多越好。应明确,一般情况下绿化只是室内环境的点缀物,是调节室内空间氛围的一门艺术。过多的绿化陈设不仅占用空间,而且会使室内其他功能不鞥充分发挥。同时,滥用绿化还将使室内变得“俗气”,给人堆砌之感。4.3.3布局合理
绿化植物的室内布局在美化室内空间的同时,不能妨碍人们的室内活动,符合人体工学的要求,同时还要有一定的美感,符合艺术规律。4.4度假酒店不同功能区绿化方法
人们出外旅游是为了放松心情,回归自然,开阔视野,增长见识,而绿化设计是度假酒店中不可或缺的内容。绿化设计可以使室内空间仍有室外自然景观的情调,充满自然的活力,为人们休闲度假提供轻松、愉快的环境氛围。一些特殊植物花卉和自然山水的引入还可以使旅游建筑既有独特的民族风情和文化特色,使游客产生异域他乡的新奇感。4.4.1大堂绿化方法
大堂是度假酒店的前奏空间,常和门厅联系在一起,为游客提供接待问询、休息等服务。是游客对酒店产生第一印象的地方,同时也是游客集中和进出的必经之地,还是通往旅游建筑内其他空间的交通要道,因此,大堂的绿化设计是酒店空间要重点对待的空间。首先,大堂的绿化设计要以优美的特色来吸引人,要营造或富丽堂皇或简洁优雅的空间氛围,使游客获得一种全新的感官享受;其次,大堂的绿化设计要满足功能分区明确和交通路线清晰的要求,有助于空间的组织和再创造;其次,绿化设计要注意与酒店的建筑风格的特征相结合,注意室内外空间的延续和表现民族特色、地方传统,使度假酒店真正成为一个能表现地方文化的场所。4.4.2客房绿化方法
客房是为游客提供休息和睡觉的场所,不管是哪一种类型的客房,其室内绿化设计都应营造温馨宁静的环境氛围,以利于消除游客游玩后的疲劳,产生安静舒适的感觉。因此,客房的绿化应选择色彩宁静淡雅的植物陈设,在局部点缀小面积色彩艳丽的花卉植物,使空间气氛凝而不滞,静中有动。让游客不仅仅在景区游玩时能感受到当地的绿化房间,回到客房一样感到清新自然。4.4.3餐饮区
绿化设计是现代餐厅内不可缺少的陈设内容之一。绿化设计在餐饮空间中的作用不仅仅是创造宜人的优美环境,增加用餐情调。还可组、引导、分隔空间,保持空间的连续性和统一性。一般在餐厅入口处配以店面的装饰绿化其加强提示的作用。餐饮区绿化设计要有利于就餐活动的顺利进行,但是要注意选择卫生、安全、无毒的植物,确保安全的就餐活动。五 结束语
根据以上的研究分析,我们知道在酒店设计过程中要处理好传统继承与创新的关系,在度假酒店设计中要大胆的使用当地地域文化的元素,并加以研究分析与现代元素相融合,以达到传统与时尚的完美结合来突出酒店的个性特征。随着人们生活方式的逐步合理化,节约资源与生态化和高品质化等概念结合在了一起。在这样的环境中,绿色设计及绿化设计在度假酒店室内设计中得以充分的体现。而在技术生态与文化生态的共同要求下,必须高度重视地域文化和绿色设计及绿化设计在度假酒店设计中的重要价值,并充分利用,使酒店能够表现出属于自己的鲜明个性,为游客营造一个环保、舒适的度假环境。这样才能在竞争中立于不败之地。参考文献:
[1] 陈希.周翠微.室内绿化设计[M].科学出版社.2008 [2] 王伟.传统文化和地域文化及现代设计[J].山西建筑,2007,(10)
[3] 袁敏.廖百案.现代休闲度假文化下的酒店设计初探[J].科技信息,2010,(1)[4] 尼跃红.室内设计形式语言[M].北京高等教育出版社.2003 [5] 夏永琳.张秋梅.酒店室内设计中的新地域主义--苏州喜来登酒店室内设计探析[J].家具与室内装饰,2008,(2)