饺子制作分赛场比赛策划书

第一篇：饺子制作分赛场比赛策划书

饺子制作分赛场比赛策划书

一.活动目的：为了缓解同学们紧张的学习压力，丰富同学们的课余文化生活，培养同学们的实践能力和创新意识，激发同学们对中华传统美食——饺子制作的热情，促进各大学的沟通与学术交流，东北农业大学食品学院特此举办本次食品制作大赛。

二.活动时间：11月中旬。

三.活动地点：东北农业大学食品楼实验室。

四.参赛对象：东北农业大学、哈尔滨工业大学、哈尔滨商业大学、东方学院、东北林业大学。（排名不分先后）

五.参赛方式：参赛选手以小组为单位报名参加饺子制作比赛，每组3-4人。六.参赛规则：

1.报名时需登记选手名单，参赛项目，参赛作品名称、参赛宣言以及参赛选手联系方式。

2.选手须在规定时间内向主办方上交参赛方案书。

3.选手不得无故弃权，如有特殊情况需向主办方相关负责人请假。4.制作作品注意安全，不浪费，认真对待比赛。5.参赛选手自备实验服。

6.饺子制作大赛向选手提供面粉，饺子馅（一种）及必要的工具，选手可也自备原料如果蔬汁，饺子馅（荐）等。

七.赛前准备：

1.赛前宣传：制作海报，报名阶段在食品楼大厅及寝室楼内张贴。印制参赛须知单以班级为单位分发。

2.原料及工具：在参赛选手确定后由学生会统计并汇总，统一采购。

1）原料包括：面粉，饺子馅。

2）工具包括：饺子制作工作间，擀面杖，碗，盘子，一次性筷子，一次性手套，桌布，白色厨师帽，号码牌。3）主持人服装，礼仪服装。4）奖品，奖状，纪念品。5）备品：备用实验服，纸巾。

3.人员：主持人一名，摄像师一名，礼仪若干，现场工作人员（食品学院学生会干事）4.制作选手信息卡

八.比赛流程: 1.赛前将各组按顺序编号并发放号码牌，将操作台分组并将参赛组依次分到各自的操作台，把选手信息卡交给主持人。

2.由工作人员将选手所需原料放到赛场指定位置。3.主持人介绍选手资料并宣布比赛正式开始。4.摄像师进行全程记录。

5.主持人可在比赛中与选手互动，摄像师全程跟踪拍摄。

6.所有选手制作结束之后，等待通知并由礼仪将作品和选手带到主赛场，由评委进行评判并宣布获奖名单。此过程中由各组代表介绍参赛宣言，作品名称及创意。7.比赛结束后由工作人员打扫会场并将所借物品归还。

九.奖项设置：一等奖一名，二等奖二名，三等奖三名，最佳创意奖一名，优秀奖三名。

第二篇：中秋包饺子比赛策划书

仲秋节包饺子比赛通知

一、活动主题：包饺子，连情谊。

二、活动意义：包饺子是家庭生活中最为传统的活动，尤其在节日来临的时候更能增加温馨的气氛，通过此次活动，丰富职工的业余生活，促进沟通与交流，培养职工的团队合作精神，增强凝聚力。

三、活动时间地点：

2、地点：医院餐厅。

四、活动内容

1、参赛人员以小队为单位自由报名，每队两人。分男同志组合、女同志组合、夫妻组合。三类参赛人员分别比赛，计算10分钟内做出的水饺数量，分别决出三对“最快饺子手”。参与有奖，1、时间：10月28日，上午九点半。获胜重奖！

2、各小组选派一名选手参加 “ 最美饺子”比赛，计算5分钟内做出的“ 最美饺子”的数量，要求水饺外形美观，馅料饱满，由组委会现场监督产生“ 最美饺子手”。

3、现场产生幸运观众三名。

4、中午全体职工聚餐，吃团圆水饺。

五、活动规则：

1、参加者准时到场，2、材料准备充足，医院提供水饺馅及面团，要求参赛队员自备的工具有：擀面杖、面板、匙子、水饺盖垫。

3、水饺必须是面皮封好的，没有馅料外溢的情况。

4、制作过程中杜绝浪费，每浪费30g馅料减去1个饺子成绩，每浪费2个面皮减去一个饺子成绩。对浪费量大于200g的小队采取取消比赛资格的惩罚。

请参赛队员于明天（9月27日）上午11点半之前将名单报至办公室

第三篇：手工制作比赛策划书

手工制作比赛策划书

一、活动背景

通过本次活动，可以为爱好手工制作的同学提供一个展现自己的创意和心灵手巧的平台，也是一次体现当代大学生追求心灵美，生活纯美的活动。我手秀我型，每个人都会对生活有不同的理解，我们希望通过以手工的方式来表达我们积极的生活态度。同时这个活动的开展也可以锻炼同学们的动手能力和创造性思维。而团队的合作，又有利于激发同学们的团队合作精神，增进同学之间的友谊。精美手工作品的展出更让同学们有一次了解手工文化，感受手工文化的美的一次机会。每一位应用法律系的莘莘学子们啊，让我们调动起每一个感官，激发我们的创作灵感，大胆构思、想象、用心设计，制作出我们最美的工艺品。

二、活动宗旨

让我们调动起每一个感官，激发我们的创作灵感，大胆构思、想象、用心设计，制作出我们最美的工艺品。我们所倡导的。通过手工制作具有环保的工艺品，唤起同学们的环保意识。

三、主办单位：

应用法律系团总支文教部

四、活动时间

1.宣传阶段：4月12日——4月25日

2.收集作品（报名阶段）：提前报名，现场展览，现场比赛

3.打分时间：比赛当天

五、活动地点

待定

六、活动流程

前期准备：

1宣传工作的（分配人员到各个部门中队去宣传）2申请场地

3准备物资

4张贴海报

5申请活动需要的桌椅等广播站进行宣传

（一）宣传阶段：

1.摆摊设点展示作品半天

2.摆摊地点：待定.4月24日---4月26日张贴海报

4.打印比赛通知160份发给各中队宣传委员部门宣传

（二）报名方式：

1.班级报名表

2.电话联系人报名

（三）参赛要求：

1、作品主题鲜明，内容健康向上，美观实用、构思巧妙、富有创造性。

2、作品必须是参赛选手手工制作完成，不得购买成品上交。

3、参赛作品类别：

（1）绣品：十字绣、宫廷秀、山水秀、双面绣等

（2）饰品：自作饰品挂件

（3）废物再利用品（类别不限）

4、每位参赛选手参赛作品不限

5、评选标准：设计创新性、环保理念性、手工技巧性。

七、奖项设置：

一等奖1名二等奖2名三等奖3名

一等奖十字绣

二等奖十字绣或饰品

三等奖精美挂件若干

奖品：荣誉证书；笔或笔记本

八、物质经费统计

打印通知160*0.3=48

十字绣、抱枕、饰品、挂件等共计150

报名表若干 42

预备应急经费 100

奖励证书50

饮用水50

活动经费共计500

九、注意事项

1通知比赛时间和交作品地点要到位

2比赛前期与参赛者充分沟通

3作品收集开始前要做好登记准备工作

4应该充分考虑到作品展示时候作品的完好

5维持展示区内纪律

十、活动报名联系人:……

第四篇：DIY制作比赛策划书

DIY制作比赛

策划书

主办方：口腔系

DIY制作比赛策划书

1．活动主题：快乐迎春“DIY——蛋糕制作比赛”

2．活动主办单位：口腔系外联部

3．活动目的：为迎接新年到来，丰富课余生活，同时展现个人风采，培养创新精神，提高综合素质，培养大学生的思维方式与动手的能力，并形成浓厚的校园艺术氛围，帮助广大学生树立远大理想、培养高尚品格、磨砺坚强意志，提高学生的文化素质，丰富学生们的课余文化生活以及提高同学的团结合作能力，并在比赛中锻炼自我动手能力。

4．活动内容：

从09级，10级，11级三个年级各抽出三个寝室，每个寝室派两名代表来参加蛋糕制作比赛。

5．活动对象：口腔系09，10，11级同学

6．活动方案；

一.开场：主持人宣布比赛规则以及相应活动内容。

二.比赛：参赛人员在规定的50分钟时间内用现场提供的蛋糕和奶油制作蛋糕，看哪一队用时最短，制作的蛋糕更漂亮，主题更鲜明。

三.评奖环节：以学生会各部部长为主评委团，每个年级每个寝室各出一名同学为大众团来参加评选（每组最后得分主评团占总分数的百分之六十，大众团占百分之四十）。

7．活动赞助商：盐务街 三顺——DIY蛋糕店

8．活动所需经费：40元，包含洗衣粉两袋，卫生抽纸两袋。

口腔系外联部

第五篇：包饺子比赛

亳州市第十届素质教育开放周活动参赛作品 综合实践活动案例

《包饺子比赛》教学设计

亳州师专附属小学 蔡秀梅

2017年11月29日

《习作：包饺子比赛》教学设计

执教老师：蔡秀梅 联系电话：*** 课题：《习作：包饺子比赛》 主题队会时间：2017年11月21日 【教学内容】

人教版小学语文实验教材三年级下册“语文园地四•习作” 【教学目标】

１．鼓励学生仔细观察，培养创新思维能力，激发学生习作的兴趣。

２．习作做到语言较通顺，内容较具体。３．表达出自己的真情实感，说真心话，吐真情。【教学过程】

一、激发兴趣，做好铺垫

师：同学们，今天真精神！看老师给你们带什么礼物来啦！（一个谜语）

幻灯片出示谜语：一群小白鹅，扑通扑通跳下河。（打一物）点评：开课之初并没有直说今天是一堂作文课，而是激起学生对学习的极大兴趣，为下一步习作教学做好铺垫。

学生猜出是“饺子。”是的，请大家稍等?在同学们的注视下老师慢条斯理地系上围裙。（学生们一定兴奋不已，喜悦之情早已挂在脸上）老师顺势像记者一样采访学生：“你一直在笑，为什么？”

每到逢年过节时，我们都会吃。那同学们会包吗？举手示意一下。告诉你，包饺子那可是老师的拿手本领。今天这节课，我们就举行一个包饺子大赛！

点评：学生也许对包饺子感兴趣，也许是老师的着装引得他们发笑，总之，这是他们真实情感的流露。老师巧妙地设计了?笑什么?的问题，引导学生捕捉他的情感体验。

二、组织活动，交流过程

这次“包饺子大赛”活动设计分为“像不像”“美不美”“新不新”三个环节，分别侧重于习作的“详细”“具体”“个性”三个侧面的指导。第一回合：像不像，重点训练写“详细”。投影出示比赛要求：

１．认真观察老师包饺子的步骤，看清每一个动作。２．自己模仿老师的样子包饺子，看谁模仿得最像。

认真看：

老师拿出事先准备好的材料：饺子皮、饺子馅、一杯清水。给大家做个示范。

第一次演示，仔细观察，分阶段（会学习的孩子，都会用心观察。）

师：复杂的过程分成几个阶段来进行，就立刻变得简单多了。待会儿你在观察看的时候，注意给它划分一下。（教师演示）同学们看得真仔细。一个过程的几个阶段，叙述时如果要用一些词，他们连接起来，那样会更好。比如：首先„„其次„„„接着„„然后„„最后„„„这样才能言之有序。（幻灯片出示）

第二次演示，仔细观察，品动词

师：好事多磨，同学们，再来观察一遍，这次大家关注的是每一个阶段又有哪几个动作组成的„„(注意用哪个动词的最合适，最准确。)同桌之间，彼此先说一说这个包饺子的过程。(注意动词的准确性)指名学生叙述。

学着包：

仔细观察，善于动脑，勤于表达，是我们学习的法宝。看来大家都等不及了？那就开始吧！

老师给这些跃跃欲试的孩子们5分钟的时间，放手让他们学着老师的样子自己包饺子。你在包饺子过程中的遇到了哪些问题，失误、困惑，心里是怎么想的，后来又是如何解决的？还可以请成功的同学谈谈经验。

第二回合：美不美，重点训练习作写“具体”。

包饺子不仅要做到不露馅儿，还得美观。老师给同学们出示一个漂亮的饺子，然后投影出示比赛要求：

１．比较，找找这个漂亮的饺子与自己包的饺子有什么不同之处。

２．总结经验，请教他人，试着包一个更漂亮的饺子，注意动作的细节。明确要求后老师再给孩子们5分钟时间自己尝试，与上次实践相比，学生们应该更投入更认真。老师参与其中相机指导。最后选出饺子包得相对漂亮的同学，让他们说说注意了哪些细小动作，饺子就会大不一样。比如，舀“适量”的馅儿，“均匀地”铺在饺子皮中间等，这些都是在训练学生把观察到的说具体。

点评：在学生的作文评语中常常见到?生动具体?一词，但究竟什么是生动具体，怎样才能写得生动具体，大部分学生并不太清楚。老师在此环节中设计的?细小动作?，很自然地让学生明白这样就可以把动作说具体。

第三回合：新不新，重点训练习作写出“个性”。

老师出示各种饺子的图片，有月牙饺、小锁饺、三角饺、鲤鱼饺、元宝饺、葵花饺、蛤蜊饺、钱包饺、四喜饺、波波饺??就在学生们越看越兴奋、越看越激动时，老师出示第三环节要求：

１．动脑筋想想你能包出什么样的饺子。

２．给你的杰作起一个好听的名字，看谁包的饺子最有创意，谁起的名字最新颖。学生动手实践后展示并介绍。

师小结：俗语道：“坐着不如躺着，好吃不过饺子。”你觉得我们今天的饺子会好吃吗？是啊，怎么能不好吃呢，我们在其中加入了特别的作料：“心”和“辛”。

点评：不论成功与否，对学生都是一种锻炼，都是一种真切的生活体验，而作文所需要的就是这种生活体验。

三、心灵驿站，捕捉情感 回忆比赛中的精彩瞬间： 当老师宣布今天我们要举行包饺子大赛时，我__________，心想__________。当我笨手笨脚地包完第一个饺子时，我__________，心想__________。当__________时，我__________。

点评：此环节引导学生由关注?事情?到关注?心情?，写出自己当时的心情，不仅能使习作具体，而且真实。

四、明确要求，自主作文 １．拟一个自己喜欢的题目。

２．想想这个比赛过程是怎样的，过程中有什么趣事，有什么体会。

３．表达你当时的真实感受。

点评：当学生有了生活体验后，最大的欲望就是把心中的话写出来，教师要善于抓住这个时机，让学生尽情习作。

教学反思：

提到写作，老师还是学生都应该有些紧张的。从说到写，从形象思维到抽象思维需要一个过程，对他们过高的要求会让他们的心灵产生惧怕作文的心理，因此，为了培养学生的习作兴趣，我让学生亲自实践。

学生是先观察，再实践，继续观察，接着比较，在这个基础上进行创新。谈感受，最后进行习作。当学生有了生活体验后，最大的欲望就是把心中的话写出来，教师要善于抓住这个时机，让学生尽情习作。这才是真正的作文教学。

习作：

《 包饺子比赛作文教学》说课稿

各位老师，大家好！今天我上的是一节习作课：《包饺子 比赛》。

一、说教材

《包饺子比赛 》是人教版三年级语文下册语文园地四中的习作内容，今天我选择在六年级上，一样的内容，不一样的要求。

二、说教学目标

提到写作，老师还是学生都应该有些紧张的。从说到写，从形象思维到抽象思维需要一个过程，对他们过高的要求会让他们的心灵产生惧怕作文的心理，因此，为了培养学生的习作兴趣，我确定以下教学目标：

1、培养学生的动手操作能力和观察能力，把一个完整的过程写下来。

2、通过亲身体验并仔细观察包饺子的过程，口述包饺子过程，最后进行书面表达。

3、了解中华民族的传统文化，让学生在习作中，体验生活的乐趣，激发学生习作兴趣。

三、说教学重、难点

本次习作重点是把包饺子的过程写具体，难点是表达出自己的真情实感。

四、说教法、学法 亲身经历的事情往往使人印象深刻，过程清晰，感触至深，所以，在教学中，我设计了 “包饺子大赛”，活动分为“像不像”“美不美”“新不新”三个环节，分别侧重于习作的“详细”“具体”“个性”三个侧面的指导。先观察，再实践，继续观察，接着比较，在这个基础上进行创新。谈感受，最后进行习作。

五、说教学过程

（一）激趣导入

用谜语，引出饺子，从而进入新课。

（二）组织活动，交流过程

第一回合：像不像，重点训练写“详细”。

先让认真观察老师包饺子的步骤，看清每一个动作，接着学生模仿老师的样子包饺子，看谁模仿得最像。两个阶段：认真看，学着包。学的阶段老师有两次演示，目的主要引导学生运用“首先、然后、接着、最后”等词语，训练其言之有序。此外，培养学生用词准确的能力。学着包的环节主要是提问题，谈感受，解疑惑。

第二回合：美不美，重点训练习作写“具体”。

我给同学们出示一个漂亮的饺子，通过比较，找找这个漂亮的饺子与自己包的饺子有什么不同之处。总结经验，请教他人，试着包一个更漂亮的饺子，注意动作的细节。这些都是在训练学生把观察到的说具体。

第三回合：新不新，重点训练习作写出“个性”。我出示各种饺子的图片，有月牙饺、小锁饺、三角饺、鲤鱼饺、元宝饺„„引导学生动脑筋包出不一样的饺子，并给他命名，介绍给大家。这里主要是增加课堂的情趣，激发孩子们的创新意识。

（三）心灵驿站，捕捉情感 回忆比赛中的精彩瞬间： 给学生一个具体的格式，去捕捉情感 回忆比赛中的精彩瞬间。此环节引导学生由关注?事情?到关注?心情?，写出自己当时的心情，不仅能使习作具体，而且真实。

（四）落到实处，明确要求，自主作文

当学生有了生活体验后，最大的欲望就是把心中的话写出来，教师要善于抓住这个时机，让学生尽情习作。

六、说板书设计

包饺子 像不像 美不美 新不新

板书设计，体现了作文时要重点描述的内容，而这些内容就是包饺子的过程，要写具体，而语言、动作、心理等描写，再加上合理的想象能使文章生动、形象起来。

我是来学习的，希望大家多多指教！谢谢大家！