莆田文化习俗与闽南文化习俗传统的差异

第一篇：莆田文化习俗与闽南文化习俗传统的差异

闽南年习俗与莆田年习俗的差异

春节，是农历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年”。传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。中国的过年习俗整体上基本一致，但是由于各个地方的历史文化的不同，导致形成一部分差异。鉴于我是一个比较地道的莆田人，所以下面我专门从除夕、春节和元宵的风俗活动上，对闽南地区与莆田地区的年习俗进行差异比较分析。

一、除夕

在闽南，除夕之夜，到处灯火辉煌，闽南一带过年习俗与其它城市不尽相同。各家各户除了贴春联外，房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗，叫“门蔗”，方言“蔗”与“佳”近音，寓意进入佳境。厅堂中案桌摆有隔年饭、长年菜、发糕，并插上用红、黄两色纸扎的“春枝”，寓意饭菜长年丰足，吉祥发财。每家要把薯藤柴枝堆垛大门外，点燃待其烟绕火旺，男人依辈份跳过这堆火焰，边跳边念：“跳入来，年年大发财；跳出去，无忧共无虑；跳过东，五谷吃不空；跳过西，钱银滚滚来。”这叫“过火群”，象征烧掉旧岁的邪气，消灾过运，迎来干干净净，大吉大利的新年。“跳火群”后，接着是求如愿，用新扫帚打扫厅堂，扫完后扫帚畚斗搁在一起，垃圾堆放门边，希望如愿再从畚帚中走出来，帮助发家致富。同时把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭炉中，叫“添旺”，象征更加兴旺。在除夕的年夜饭里，有几样食物是绝对不能少的。长年菜：即菠菜。不可以切根，有头有尾，每人都得吃一根，意寓“平安”。血蚶：闽南话说“蚶壳钱大赚钱”，将吃剩的蚶壳洗净，洒在桌子底下或床下，直到初五才收拾。

在莆田，除夕之夜，莆田民间统称为过年、做岁、三十暝（夜）、围炉。莆田人过年准备要从腊月二十开始，要做大量的工作。如扫巡，接神，贴白额春联和农历“二十五太阳”等习俗。

大家可能对贴“白额春联”比较好奇。据说，那也是一个春节，距今400多年前的明朝。当时倭寇进犯福建沿海，在莆田烧杀抢掠。不甘受辱的莆田百姓奋起反抗，惨遭倭寇屠杀，死者达数万人。直到抗倭英雄戚继光的大军赶走倭寇，莆田才得以光复。逃亡山里的百姓，正月初二才返回家园。他们在家门贴着白纸，悼念亡故的亲人。由于办理丧事，过年便拖到正月初四。吉庆佳节，惯例应贴大红春联，于是人们便把春联覆在原先贴的白联上，但在上端留出一截白色，以示心有余哀。

腊月二十五之后，大人都要特别交待小孩，在外面不许骂人，更不能和人打架，大人也不能打骂小孩。家家户户都要备办“红团”（面皮绿豆馅）、“番薯起”（用煮熟地瓜捣碎后和米桨、红糖、发好后蒸制而成）、白糕、油炸葱饼、油炸豆腐、油炸排骨、购买橘子、茶、酒等，并要杀鸡（鸭）、杀猪（羊）、杀鱼等，统称三牲（春节期间不能讲“杀”字，要讲“阉”，如问你家阉鸡了没有？），以备祭天地、神、祖先等辞年之用。腊月三十零时辞年，乡村中不约而同地响起爆竹声，家家庭院前摆着一张系着金线绣花桌裙的供桌，桌上摆着五果、六斋、三牲和贴着福、禄、寿红纸花的干线面，全家人由年长的领头，依次拈香跪拜天地，在供桌前烧起供银、银纸，再次燃放爆竹。而后供桌退后一步，换上同样的一套供品，跪拜祖先，祈祝全家平安，来年幸福，然后，在供桌前再一次烧起供银、银纸、燃放爆竹，表示辞年结束。

大年三十中午，家家户户都是吃“擦粉”（地瓜粉、线面、油炸豆腐、肉丝、及青菜等混合煮成的糊糊，意思是辞去过去汤汤水水的不如意的生活）。莆田、仙游围炉时，餐桌上的菜，也有规矩。大多都有吉利的寓意，且十分丰盛。盘菜中，一定要有鲫鱼（俗名鲫母，谐音“积宝”）、虾（谐音“和”，意即一家和和气气，和气生财）、蟹（要选十只脚齐全，寓十全十美之意）、海蛎（谐音“在”，寓意来年家人都会还在这个世上），其他的菜看各家喜好和经济情况。厨房的水缸里还要养几条活鱼，表示年年有余。

二、春节

在闽南地区，正月初一这天，有“不扫地，不动刀剪，不取井水”的习俗。正月初二，闽南地区俗称“女婿日”，也就是在这天，出嫁的女儿要和丈夫回娘家探望父母。厦门传统习俗正月初三不能登门拜年，要在家里祭祀亡灵。有谚语曰“初一早，初二早，初三困甲饱”，意思是初三日无客登门，晚起无妨。那么这个习俗是怎么来的呢？相传，明朝嘉靖年间，倭寇占领厦门外岛浯屿。一年除夕夜晚，官兵忙于过年而疏于守备，大股倭寇乘机攻城，军民奋起抵抗敌人，激战二日三夜，倭寇才败退，但城内军民伤亡极重。初三日，百姓各自收埋亲友，吊丧亡灵，哭声震天，无暇到别家登门拜年。第二年初三日，厦门居民把此日作为忌日，久而久之，成为惯例。正月初四为迎神日，又称接神日。因为腊月二十四日这天，家家户户把灶王爷等诸神送上天，让其上天言好事，诸神在天宫玩够了，要到这天才下凡间，所以，到了正月初四这天就要把他们恭恭敬敬地接回家中供奉，以求神佛庇佑全家人新的一年平平安安，万事如意。正月初五这天，大多商铺开始继续开张，农人开始下地干活。正月初七这天为“人日”，一般要吃鸡蛋寿面。正月初九，要‘拜天公’一家老小，斋戒沐浴，上香行礼，祭拜诵经。

在莆田，大年初一早，家家以线面、“福饭”（干饭）祭祀祖先；祭毕煮线面，每人一碗，寓意“福寿绵长”。当天，人们纷纷到城镇，或到山村游览名胜，叫做游春。正月初二，是禁忌日，人们不敢互相串门。此俗源于明嘉靖四十一年（公元1562年）十一月廿九日，倭寇陷城，莆人被杀者众多，至正月初一贼始退，逃难的人们返家收殓遭难亲友，串门的都是吊丧之人，因此，此日就成为不吉利之日，忌往来。不过凡初一到过的，不犯此忌。正月初三，因初

一、初二两天闭井门不取水，初三早才祭神开井门汲水。开店铺的生意人于此日早也鸣炮开门营业。新嫁女在这天由新郎作陪，回娘家向父母拜年。在仙游县，这天还是“做十”日，祝寿亲友络绎不绝。初四日晚上要“做大岁”，即重复过年。此俗同源于倭寇窜犯兴化，百姓逃难，没有在家过“岁”，翌年初一回到家里，收葬遇害亲友后，于初四补过“除夕”，俗称做“大岁”。在仙游则是初五做“大岁”。初五如同初一，早饭每人一碗面，然后去游春或探访亲友。农历初九，天公生，和闽南地区风俗没什么差别。

三、元宵节

在闽南，春节中还有一个很盛大的节日是正月十五的元宵节。闽南元宵节的习俗比较多，如泉州旧时郡城、晋江、惠安一带，要“请替身”、“过关限”。所谓“替身”，是指能立置的小蔑纸人，家庭主妇要先略备酒菜敬祭，并念道：“吃肉紧迫迫，吃酒跑溜溜，吃主人酒菜，替主人消灾。”然后焚烧掉。有的还要用红纸剪成或扎成一个城门样的关隘，再举行一个过关仪式。这是春节系列民俗活动结束前夕，再一次祈冀在新的一年里消灾消难，前途光明。再如，漳州漳浦县的“穿灯花”，赏花灯、猜灯谜，舞龙狮等，形势比较多样。再如，在一些比较宽广的地方，公园或体育场，相关单位会举办芗剧演出、燃放焰花、文娱晚会等活动，与周边民众共度佳节。夜幕下的闽南城乡，处处洋溢着喜庆祥和的气氛，使闽南人沉浸在欢乐的海洋。

在莆田，闹元宵也是很重要的节日，形式也是多种多样的，但这里的习俗活动与闽南略有不同。莆田人闹元宵的日子在各个村都会有所不同，早的初六就开始闹元宵，晚的话就跑到正月下旬了。现在莆田有些地方过元宵节也越来越简单了，就是请亲友吃午饭或晚饭，再去观看迎神的节目就罢了。以前还有很多，小孩子最喜欢的是跟着迎神队伍走，到各家“做头”（简单的意思就是掌管神会的头头，每年都有几个“头”——大头、二头……一年后大头就退出头位了，二头进位为大头，后面以此类推。）的去等着分糖果。元宵夜有游灯、“摆棕轿”（跳傩火）、舞龙舞狮，直闹到天亮。有些地区还“做大棚”（几班戏子合演大型连台历史剧）。有个别村过元宵节的方式极特殊，如城厢区城郊乡广甫 仔村的过节方式是在正月十三日清晨五至六时，家家把煮饭的锅，取出倒扣院子里“耙”几下，即算过节。其中，以涵江区白塘镇镇前村“打铁球”最为典型。人们通过“打铁球”闹元宵寻求新年吉祥顺意，上天护佑。

第二篇：印度文化与习俗

黑龙江外国语学院2013-2014学年 第一学期

Term12013-2014Academic YearHeilongjiangInternational University

机密（Confidential）编号（No.）：

试 题（Test）

课程名称（Subject）：印度文化与习俗考核类别（Type of test）：考查课程类别(Type of course):公共选修课考试形式(Test type):论文使用范围（Target group）： 2010级、2011级、2012级本科生

考核方式：论文

论文题目：题目自拟

论文要求：

内容：

选取一部在课堂中欣赏的，印象最为深刻的印度原版电影，写出影评及

观后感。

《追踪再现1》《追踪再现2》 《贫民窟的百万富翁》

《燃情迈阿密》 《地球上的星星》 《幻影车神2》

《阿克巴大帝》 《有时欢乐有时悲伤》

格式：

1.A4纸打印装订，字号为小四号；题目字号为三号；字体为Times New

Roman；页边距：上、下、左、右均2.5厘米；行距1.5倍；要有页码；

2.答卷封面与题签均在（indian_culture@126.com密码85964031邮箱中的收件箱中）

3.字数要求在2000字左右。

4.论文顺序排放：答卷封面——题签——论文正文

论文目标：

旨在通过印度原版电影，开阔学生视野，加强我们对印度的社会习俗、历史文化、婚姻习俗等的理解。

评分标准：

优：字数达到要求；有逻辑性；能较好地运用精炼的语言剖析电影背景、人物以及故事发展的过程；内容具有新意；无摘抄现象。

良：字数达到要求；具有一定逻辑性；能运用简练的语言剖析电影背景、人物以及故事发展的过程；无摘抄现象。

中：字数达到要求；具有逻辑性，无摘抄现象。

及格：字数基本达到要求；逻辑性不强；能简述电影的背景、人物以及故事发展过程；有轻微摘抄现象。

不及格：字数没有达到要求；内容不全面；摘抄现象严重。

备注：

由于此次论文成绩由平时出勤、期末论文两部分组成，因此论文占50%、平时出勤占50%.追踪再现,浅谈印度电影

一直以来，对印度电影比较有好感，电影中美丽的风景，演员幽默诙谐的演绎，还有片中穿插的音乐舞蹈，给人一种舒畅的感觉。这次，老师给我们放映了一部印度宝莱坞翻拍的经典影片《追踪再现》，其故事情节，依然给我眼前一亮的感觉。

影片讲述了一个男人陷入警察精心设计的一个捕捉计划的故事，再现了《黑客帝国》的风格和《空中监狱》的动作场面。可以说它是一部很典型的类似“好莱坞”的那种警匪片，讲诉警察Saheb和匪徒Don之间争斗的故事，但不同的是，虽然看着是很流畅的表述警察追踪匪徒的故事，其实这其中也穿插着另外一条线索——警察同时也是个匪徒。这个在电影的后半部开始进行描述，再现了警匪追逐的精彩场面。

总的来说该片的故事情节安排还算紧凑，线索铺垫衔接也比较好，不会给人感觉做作的感觉，但是该片的商业气息很浓厚，片中过多的表现了现代社会的奢侈生活。当然这是现代的电影的通病，给影片的艺术价值大大减分。

这部影片给我映像最深的是,主人翁之一的Don，并没有因为受伤后心率衰竭而死，而是上演了一出“调包记”。影片结尾的时候情景再现当时他在手术室与他的替代者Vijay调包的情景，然后真正的Don就以他的替代者的身份去做警察Saheb的线人，与此同时Saheb和所有人都以为“Don”回来了。就这样作为Vijay的“Don”开始了一段戴着面具的生活，直到最后戳穿警察Saheb的阴谋，抓住Saheb后，真正的Don才被同伴给救走。这样的情节设置给观看者一种回味无穷的感觉，这也应该是该片最大的特色之处，赚足了观众的好评。

每一部印度宝莱坞影片中都有的，可以说是经典场面——歌舞。这一段在每一部影片中依然保留了，而且出现次数还不少，就像湖南花鼓戏一样说唱结合的。

这样的表现方式不仅不会给观众厌烦的感觉，反而缓解了影片中的紧张气氛，给人以轻松的感觉。同时，这部分的表现更多了体现了印度的名俗风情，丰富多彩，激情四溢的歌舞，反映出印度人文化风貌。给观影者更多了解印度文化的机会。这样的电影既赚足了票房，又为自己国家文化做足了宣传，可谓双赢。

总的来说，印度电影以“宝莱坞”为代表，其生产制作的电影，与美国的“好莱坞”的电影制作水平还是有差距的，但是其影片的效果还是很不错。这样的电影发展模式，给电影业的飞速发展，同时“宝莱坞”还不忘在片中加入传统文化的内容，这样的电影发展之路值得中国电影行业借鉴。影迷通过电影了解世界，看一个国家的电影绝对比新闻更能了解到这个国家。如何说都是不全面的，因为你所了解的，总是只是一部分，还有可能是误读。那就让我们以我们喜欢的方式去解读吧，“人们只相信他们愿意相信的。”宝莱坞歌舞片中俊男美女，缠绵爱情，但也有很多结局凄惨的，比如说我认真看的第一部印度电影《阿育王》，最后男女主角还是错过，对我们这些就算看到恋人中的一个已死还希望出现奇迹的观众，那确实比较惨。不过更惨的还是《生死恋》，看着他们被那一套厚厚的大门隔开，还不

是跟他们哭得一样惨。我觉得这不光是他们分等级造成的爱情悲剧，历史上任何国家都会有家族拆散相爱的人的事吧，而且在创作作品中总是经典的，《梁山伯与祝英台》《罗密欧与朱丽叶》。各种理由却有所不同，《生死恋》是两人不在一个等级，《罗密欧与朱丽叶》只是家族世仇，这样浅显的比较起来，还是欧洲民主一点，化解家族仇恨应该比消解根深蒂固的等级制度容易些。直到比较近的《花无百日红》，扮演的大家族里的哥哥都因为执意要娶穷人的女儿而跟父亲翻脸，被赶出家门。但他们最后都争取到了自己的幸福，是不是可以看做他们的社会已经接受家世不平等的恋爱婚姻，严父也认了儿媳。

印度电影人比中国电影人更勇敢，他们敢放肆的讽刺时政。《傻不啦叽》和《总统来了》都是又讽刺又超搞笑的，后者更是把几种典型的印度人好好挖苦了一番。从这些电影中，感觉到他们在反思自己国家的问题，那些很难解决的问题，坏人是那么多，好人却被追杀，对政府是百分之百的不满，直接骂到总统头上去。这在我们的电影里是看不到的，难道在这方面，他们比我们更自由？还有他们的自嘲精神，《总统来了》里，看不起女人的又有宗教歧视的人、从小受西洋文化影响的富家小姐、同性恋、女权主义者、教印度人说美式英语的年轻人，这些人来到一个地方，就是为了被筛选出来作为“印度青年”跟布什握手。但他们勾心斗角都有严重的缺点，评选的人因为私人感情选了那个女权主义者，但她竟然要计划好来刺杀总统的。最后随便找个人，大楼的保安被选为代表，与美国总统握手。他还说，这改变了他的一生。不管是印度电影里的美好，还是问题多的社会，通过电影的传达，我们会因为更加了解这个国家而喜欢它。电影是我们的愿望，电影人通过它表达他的感受，我们可以吸取，也可以不屑。不可否认，印度电影是有感染力的，不常看印度电影的朋友也会赞叹一下：“印度女人的头发又长又多，瀑布啊，她们的眼睛也好漂亮啊。”我们不能到那里去，却惊喜的发现，啊，原来他们跟我们的烦恼也差不多啊，如果我们也能情歌对唱，还有那么多人伴舞就好了。

第三篇：东方习俗文化

东方国家习俗礼仪

1．日本

日本几乎全是大和民族。居民主要信奉神道教和佛教，少数信奉基督教和天主教。日本至今还保留浓厚的我国唐代的礼仪和风俗。

日本是一个注重礼仪的国家。在日常生活中，都互致问候，脱帽鞠躬，表示诚恳、可亲。初次见面，向对方鞠躬90度，而不一定握手。如果是老朋友或比较熟悉的人就主动握手，甚至拥抱。遇到女宾，女方主动伸手才可以握手。如果需要谈话，应到休息室或房间交谈。日本人一般不用香烟待客，如果客人要吸烟，要先征得主人的同意。

日本人注意穿着打扮，平时穿着大方整洁。在正式场合一般穿礼服，男子大多穿成套的深色西服，女子穿和服。在天气炎热的时候，不随便脱衣服，如果需要脱衣服，要先征得主人的同意。在一般场合，只穿背心或赤脚被认为是失礼的行为。

在日本，“先生”的称呼，只用来称呼教师、医生、年长者、上级或有特殊贡献的人，如果对一般人称“先生”，会让他们感到难堪。

和日本人谈论茶道，是非常受欢迎的。茶道，是日本人用来修心养性、进行交际而特有的沏茶、品茗的高尚技艺，是一种讲究礼仪、陶冶情操的民间习俗。

他们喝茶不直接把茶叶放进茶杯，而是放到小巧玲珑的茶壶里。倒的时候，用一个小过滤网防止茶叶进入杯里。而且总以半杯为敬，一般不再续茶。这常使喝惯大杯茶的中国人总觉得难以解渴。

不管家里还是餐馆里，坐位都有等级，一般听从主人的安排就行。日本商人比较重视建立长期的合作伙伴关系。他们在商务谈判中十分注意维护对方的面子，同时希望对方也这样做。

赠送礼品时，非常注重阶层或等级，因此不要给他们赠送太昂贵的礼品，以免他们为此而误认为你的身份比他们高。

日本不太流行付小费，如果拿不准，就不给。付小费把钱放在信封里或用纸巾包裹着，日本人认为收现钞是一件很难堪的事。

日本人不喜欢紫色，认为这是悲伤的色调，最忌绿色，认为是不祥之兆；忌荷花图案，认为是妖花；忌“9”、“4”等数字。赠送礼品的时候，不要赠数字为“9”的礼物，因为日语里“9”的读音和“苦”一样。“4”的发音和“死”相同，所以在安排食宿时，要避开4层楼4号房间4号餐桌等。日本商人还忌讳“2月”、“8月”，因为这是营业淡季。另外，讨厌金银眼的猫，认为看到这种猫的人要倒霉。

日本人对中国的绍兴酒、茅台酒非常感兴趣。不吃松花蛋。用筷子很讲究，筷子都放在筷托上。还有“忌八筷”的习俗，就是不能舔筷、迷筷、移筷、扭筷、剔筷、插筷、跨筷、掏筷。同时，还忌用同一双筷子让大家依次夹取食物，也不能把筷子垂直插在米饭里。把书法作品或是精美的印章送给日本人，是受欢迎的。我们中国人喜欢把印章的边缘特意刻成破碎型，以示古老苍劲。如果这样送给日本朋友，对方就会不高兴了，他们认为这种不完整是不吉利的。

2．韩国

韩国是单一的民族朝鲜族，佛教徒占全国人口的1／3。

韩国人讲究礼貌，待客热情。见面时，一般用咖啡、不含酒精的饮料或大麦茶招待客人，有时候还加上适量的糖和淡奶。这些茶点客人必须接受。

韩国人初次见面时，经常交换名片。韩国很多人养成了通报姓氏习惯，并和“先生”等敬称联用。韩国一半以上居民姓金、李、朴。韩国人业务洽谈，往往在旅馆的咖啡室或附近类似的地方举行。大多数办公室都有一套会客用的舒适的家具，在建立密切的工作关系之前，举止合乎礼仪是至关重要的。韩国人注重服饰，男子穿西服、系领带。

如果邀请去韩国人家里做客，按习惯要带一束鲜花或一份小礼物，用双手奉上。不要当着赠送者的面把礼物打开。进到室内，要把鞋子脱掉留在门口。

韩国的农历节日和我国差不多，也有春节、清明节、端午节、中秋节。

韩国人以米饭为主食，早餐也习惯吃米饭，不吃粥。还喜欢吃辣椒、泡菜，吃烧烤的时候要加辣椒、胡椒、大蒜等辛辣的调味品。汤是每餐必不可少的，有时候汤里放猪肉、牛肉、狗肉、鸡肉烧煮，有时候也简单地倒些酱油、加点豆芽。韩国人还对边吃饭边谈话非常反感。

韩国人不轻易流露自己的感情，公共场所不大声说笑。特别是女性在笑的时候还用手帕捂着嘴，防止出声失礼。在韩国，妇女十分尊重男子，双方见面的时候，女性总会先向男性行鞠躬礼、致意问候。男女同座的时候，往往也是男性在上座，女性在下座。

韩国人对“4”非常反感。许多楼房的编号严忌出现“4”字；医院，军队绝不用“4”字编号。韩国人在喝茶或喝酒的时候，主人总是以1、3、5、7的数字单位来敬酒、敬茶、布菜，并忌讳力用双数停杯罢盏。

3．新加坡

"新加坡总人口华人占76.9%。华裔多信奉佛教，马来语为国语，英语，华语为官方语言。

新加坡人十分讲究礼貌礼节，服务质量很高。新加坡华裔在礼仪方面和我国相似，而且还保留了中国古代传统，比如两人见面时，相互作揖。通常的见面礼节是鞠躬、握手。印度血统人仍保持印度的礼节和习俗，妇女额头上点着檀香红点。男人扎白色腰带，见面时合十致意。马来血统、巴基斯坦血统的人按伊斯兰教的礼节行事。

华裔新加坡人信奉佛教，而且很虔诚。他们喜欢在室内诵经，诵经的时候不可以被打扰。

在新加坡随地吐痰、扔弃物都要受到法律制裁。4．泰国

泰国华裔泰人有300多万，佛教为国教。

泰国人的待人接物，有许多约定俗成的规矩。朋友相见，双手合十、互致问候。晚辈向长辈行礼时，双手合十举过前额，长辈也要合十回礼。年纪大或地位高的人还礼时，双手不必高过前胸。行合十礼时。双手举得越高，表示尊重程度越高。泰国人也行跪拜礼，但要在特定场合，平民、贵官在拜见国王和国王近亲的时候行跪拜礼。国王拜见高僧的时候要下跪。儿子出家为僧，父母也跪拜在地。把东西扔给别人是不礼貌行为。从坐着的人们面前走过时，要略微躬身，表示礼貌。

泰国人非常重视头部，认为头颅是神圣不可侵犯的。如果用手触摸泰国人的头部，认为是极大的侮辱。如果用手打了小孩的头，认为小孩一定会生病；睡觉忌讳头朝西，因为日落西方象征死亡。忌讳用红笔签名，因为人死后是用红笔把姓氏写在棺材上。脚被认为是低下的，忌把脚伸到别人跟前，也不能把东西踢给别人，不然都是失礼。忌讳用脚踢门，否则会受到人们指责。就坐时，最忌讳翘腿。把鞋底对着别人，被认为是把别人踩在脚底下，是一种侮辱性的举止；妇女就坐时，双腿要靠拢，否则会被认为没有教养。当着泰国人的面，不要踩门槛，他们认为门槛下住着神灵。在泰国，男女仍然遵守授受不亲的戒律，所以男女不能过于亲近。喜欢红色、黄色，忌讳褐色。

习惯用颜色表示星期。如红色是星期日，紫红色为星期六，淡蓝色为星期五，橙色是星期四，绿色为星期三，粉红色是星期二，黄色是星期一。

5．印度尼西亚

印度尼西亚素称“千岛之国”，89%的居民信奉伊斯兰教，其余信奉基督教、天主教、印度教、佛教等。

印尼人初次见面都要交换名片。由于多数信奉伊斯兰教，他们在拿东西给人家或者向别人拿东西的时候，都要用右手而不用左手，也不用双手。左手是拿“不干净”的东西。很少喝烈性酒。

印尼人喜欢客人到他们的家中做客访问，而且在一天中任何一个时间去拜访他们，都是受欢迎的。在印尼人家里，当你看到长相可爱的小孩，切忌摸小孩的头，如果你抚摸他的头，对方一定反脸相向。

在印尼，进行裸体太阳浴是非法的，和他们交谈应避开政治、宗教等话题。

和别人谈话或进别人家里都要摘下太阳镜。拜访印尼商人时要带上礼物，收下礼物即意味着承担了某种责任。如果你去的印尼人家里铺着地毯，那你在进屋前要把鞋脱掉。进入圣地特别是进入清真寺，一定要脱鞋。

参观庙宇或清真寺，不能穿短裤、无袖服、背心或裸露的衣服。进入任何神圣的地方，一定要脱鞋。在巴厘，进入寺庙必须在腰间束腰带。

印尼人爱吃大米饭和中国菜，早餐一般吃西餐，爱喝红茶、葡萄酒、香槟酒、汽水等。副食爱吃牛、羊、鱼、鸡之类的肉和内脏。

印尼人忌讳夜间吹口哨，认为它会招来游荡的幽灵和挨打。

印尼人大多数信奉伊斯兰教，所以不可以用左手拿东西给他们。忌讳吃猪肉食品，忌饮烈性酒，不爱吃海参，也不吃带骨带汁的菜和鱼肚等。

6．印度

印度居民大多信奉印度教，其次为伊斯兰教、基督教、锡克教。在印度，月亮是一切美好事物的象征。

印度人相见应递英文名片，英语是印度的商业语言。主客见面时，都要用双手合十在胸前致意。口中念着：“纳玛斯堆”（梵文：“向您点头”，现在表示问好或祝福）。晚辈在行礼的时候弯腰摸长者的脚，表示对长辈的尊敬。男子不能和妇女握手。许多家庭妇女忌讳见陌生男子，不轻易和外人接触。但如果邀请男人参加实社交活动时应请他们偕夫人同来。一般关系的男女不能单独谈话。

印度人是用摇头表示赞同，用点头表示不同意。人们用手抓耳朵表示自责；召唤某人的动作是将手掌向下摆手指，但不能只用一个指头；指人时也要用整个手掌，不能用一两个指头。

到印度庙宇或家庭做客，进门必须脱鞋。迎接贵客时，主人常献上花环，套在客人的颈上。花环的大小长度视客人的身份而定。献给贵宾的花环既粗又长，超过膝盖。给一般客人的花环仅到胸前。妻子送丈夫出远门，最高礼节是摸脚跟和吻脚。到印度家庭做客时，可以带水果和糖果作为礼物，或给主人的孩子们送点礼品。

用右手拿食物、礼品和敬茶，不用左手，也不用双手。就餐的时候，印度教徒最忌讳在同一个容器里取用食物。也不吃别人接触过的食物，甚至别人清洗过的茶杯，也要自己再洗涤一遍后才使用。

喜欢分餐进食，注重菜品酥烂，一般口味不喜太咸，偏爱辣味。主食以米饭为主，对面食中的饼类也感兴趣。不吃菇类、笋类、木耳。信奉印度教和锡克教的人，忌讳吃猪肉，牛肉。他们一般不喝酒，因为喝酒是违反宗教习惯的。但有喝茶的习惯，方式是“舔饮”，也就是把奶茶盛在盘子中，用舌头舔着喝。印度人最不喜欢吃大荤，吃素食的人较多，等级越高，吃荤越少。喜欢中国的粤菜、苏菜。

忌讳白色，习惯用百合花作悼念品。他们忌讳弯月图案，视1、3、7为不吉祥数字，和印度人交谈，要回避有关宗教矛盾、和巴基斯坦的关系、工资以及两性关系的话题。

印度奉牛为神圣，忌讳吃牛肉，忌讳用牛皮制品。崇拜蛇，视杀蛇为触犯神灵。忌讳用澡盆给孩子洗澡，认为是“死水”，是不人道的行为。

第四篇：家乡文化习俗

徽州文化

我的家乡是一座有着悠久历史和深厚文化底蕴的古城--歙县，歙县是徽州文化的发源地之一地和典型代表，徽州文化是一个极具地方特色的区域文化，是中国三大地域文化之一，其内容广博、深邃。徽州文化体现在生产生活、教育艺术的各个方面，其中最主要的表现还是在建筑，饮食，节日习俗这几个方面。

徽派建筑有三绝，民居、祠堂和牌坊。踏入徽州境内，就能看见青山绿水之间粉墙黛瓦的古民居，徽派建筑每幢房屋顶上都有高出房瓦面错落有致的墙垣，这些错落有致的墙垣俗称封火墙。因翘檐形似昂首的马头，因而得名“马头墙”。在徽州为什么会有马头墙呢？古时徽州因房屋多为木制结构，如果没有马头墙，一家有火患，整个村落会被这家的火患所殃及。为了防范火灾，所以就想出了用砖砌成高于屋瓦的高墙阻止火患时火势蔓延的方法，故也称之为“封火墙”。“粉墙黛瓦”与“马头墙“便成为徽派建筑的文化之一。徽州建筑的另一大特色是古牌坊。徽州多牌坊，这些牌坊绝大多数是用山里特有的花岗岩和青岗岩精雕细琢堆砌而成，有的典正雅致，庄重高洁，有的孤孤零零，突兀地架在村口街旁路边，有的相拥成群，在山野里耸立，一路比肩而去。徽州牌坊，大致分为两类，一类题名坊，是作为桥梁、墓道、祠堂、里坊、衙署门前的标志性建筑，被誉为“东方的凯旋门”。一类是旌表坊，是直接用来褒扬功名政绩，彰表贞烈节孝人物。它们是徽州文化的见证，是宋明理学的化石。徽派建筑艺术风格，可以概括为:自然古朴，隐僻典雅。徽派建筑，它不矫饰，不做作，自自然然，顺乎形势，是古徽州独特的人文环境与优美的自然风光完美融合的艺术结晶，是一幅形象生动的古徽州社会生态图。徽菜为全国八大菜系之一，起源于歙县。徽州地处皖南山区，山高背阴，溪水清澈，山珍野味十分丰富，所以徽菜立足本地优势，以烹饪山珍野味而著称。徽菜选料精细，制作严谨，一切立足于原料的新鲜活嫩，即便是像“臭鳜鱼”这类特殊风味菜，其用料也必须是新鲜鳜鱼，经过一定的加工腌制后烹调成菜，决不滥竽充数。徽菜能够成为一种区域性菜系，它的风格特征在于：善于发挥原料本身的滋味，即保持原汁原味；常用火腿佐料，冰糖提鲜，料酒除腥提香。徽菜素以重油、重色、重火功，色香味形俱全而盛行于世。徽菜“三重”特色的形成是因为徽州地处山区，水含矿物质较多，久饮便有刮人之感，加上当地盛产茶叶，人们都有喝茶的习惯，油食少了便有不适之感，于是做菜时多放油，形成了重油的特色。重色的特点也是人们的生活习惯所形成的，每到夏秋之间，当地农民家家户户自制面酱、豆酱、酱油，用大缸盛放，炒菜时都要舀一两瓢放入菜内，使菜肴呈很深的紫红色，至今农村仍保留这种习惯。

节日习俗方面，最重要的节日就当属春节了。旧时，每年到了农历十二月初八，家家户户都要打扫灰尘，清除垃圾，并用板栗、芋头、干角豆、赤豆、玉米等掺入稻米内，煮一大锅腊八粥。十二月二十日以前，家家户户采购年货，添置新衣，杀猪宰羊、切糖、打年糕、做豆腐，十分繁忙。二十三夜祭送灶神，二十四日为小年，二十九日或三十日（除夕）晚，拜祖宗，合家欢聚，俗称“分岁”。饭后，大人发给孩子们“压岁钱”。是夜，放爆竹，全家伴灯叙旧道新，直至次日凌晨，俗称“守岁”。正月初一，穿新衣，吃枣栗、茶叶蛋、盖交面，象征一年甜到头，有福有寿。是日，人们初次见面，要互相作揖，口称吉利语“恭喜发财”。小孩见，到长辈，要跪拜称呼，长辈则拱手回揖：“恭喜你百百岁”。有事外出，须拣吉利方向，行人相遇，要互相作揖道贺新年吉利，亲友来往贺年，从正月初二起，至正月十八止。建国后，“过年”中的迷信活动基本废除。年前扫尘、“除夕”聚餐、春节贺年等习俗不变，并新增了一些集体性的辞旧迎新团拜活动。

方水土养一方人。徽州文化正是在历史动荡中吐故纳新，在社会发展中脱胎换骨。独特的地理环境，鲜明的地域差异，浓厚的移民个性，铸就了徽州独特的文化内涵。徽州文化是徽州人的一种生存文化，是一种古老朴实的儒文化，也是一种乡土纯情的平民文化。

第五篇：清真文化习俗

伊斯兰习俗分类:转载 饮食习俗

回民饮食禁忌较多，如禁食自死物，非宰杀而死的动物都被看作自死物。禁食动物血液，宰杀动物要放尽血。禁食猪肉，农户亦不养猪。禁食凶禽猛兽，禁食无鳍水产品等。牛、羊、鸡、鹅、鸭、鸽以及鱼、虾等是回民的主要食品。回民禁食非经阿訇宰杀的动物，所食畜禽要请阿訇宰杀。阿訇口念“太思米”下刀，放尽血。这些禁忌根据主要出自《古兰经》：“禁止你们吃自死物、血液、猪肉，以及育非真主之名而宰杀的、勒死的、捶死的、跌死的、触死的、野兽吃剩的动物……”《古兰经》还说：“凡为势所迫，非出自愿，且不过分的人（虽吃禁物），毫无罪过。因为真主确是至善的，确是至慈的。”

卫生习俗

回民非常讲究清洁卫生，这是伊斯兰文化所倡导的。回民禁食自死动物、凶禽猛兽、动物血液，固有信仰上的因素，也有卫生上的原因。回民十分注意个人卫生，同时，为使空气洁净清香，家家都有香炉，常燃芭兰香。穆斯林在礼拜前要行净礼，包括沐浴、净衣、洁处等，主要指净身。清真寺耳

房内挂有净礼图，让青少年穆斯林学习净礼的程序。寺内设有水房，供穆斯林礼拜前沐浴。净礼分大净和小净，既是礼拜前的沐浴仪式，同时也是指一种身体洁净状况。小净指用水洗身体的部分，大净指用水清洗全身。以洁身的形式达到清除邪念疑虑，进而达到净化心灵的目的。

婚姻习俗

历史上曾有“回女不嫁汉男，回男不娶汉女”的现象，如今回汉团结进步，回汉通婚已不鲜见。但原则上要求双方信仰一致，婚前汉人要敬（真）主信（伊斯兰）教，由阿訇起经名（回名），生活习惯随回。婚俗方面保留了一些伊斯兰的特色，如婚前一日要请阿訇讲经、炸油香待客。正日迎亲不请乐班吹打。婚礼由阿訇主持，并由阿訇作证婚人。在阿訇主持下，男女双方交换“口唤”，即用阿文写的结婚证书，随之由阿訇领一对新人读“伊扎布”即证婚词。婚宴丰盛，但不以烟酒待客。

丧葬习俗

回族提倡厚养薄葬，对老人生前孝敬厚养，归真后一律简易土葬。同时还提倡“速葬”，葬期一般不超过三天。出

殡之日，首先为亡人沐浴净身，裹以白布，然后将其移至经盒内，在阿訇的主持下众亲友为亡人作殡礼，再送遗体去墓地入土埋葬。回族主张节俭办丧事，不用任何陪葬品，葬制平等，无富贵贫贱之分。也不为死者设灵堂，不挂遗像，不烧钱化纸，唯在屋内昼夜点燃芭兰香

伊斯兰文化和基督教文化一样，也是起源于犹太教，所以他们的哲学观念和文化本质也一样，都是一种扩张型的文化，从信徒人数和影响范围来看，伊斯兰教仅次于基督教，是世界第二大宗教。阿拉伯字母也是仅次于拉丁字母在世界上使用最广泛的文字系统。不幸的是，这两种文化是相邻的，因此历史上曾经发生过非常激烈的相互斗争，目前世界上绝大多数热点局部战争和国家内部的教派争斗，都是起源于这两种文化的冲突。

伊斯兰教刚诞生时，北面是已经发展起来的强大的基督教世界，东面是尚存的以琐罗亚斯德教为国教的波斯帝国，要想生存和扩张，必须依靠武力，穆罕默德过于强调了“圣战”的作用，“圣战”成为伊斯兰教文化扩张的重要工具，历代的统治者又对不信教的的人民实行征收终税的政策，经济上的原因更有力地推动被征服民族皈依伊斯兰教，在封建时代，伊斯兰教的扩张比基督教还要迅速和成功。

伊斯兰教禁止饮酒，后来又引申为禁止吸烟和服食任何毒品，所以伊斯兰教文化圈内的国家是目前世界上消耗酒精、烟草和毒品最少的人群。由于教义禁止饮酒，在伊斯兰世界咖啡的饮用发展和流行的非常广泛，成为主要的饮料，直到19世纪欧洲人才学会种植与处理咖啡，本世纪咖啡才在世界广泛流行开来。

伊斯兰教更严格地禁止崇拜偶像、图像，甚至发展为禁止描绘一切有灵魂的生物，伊斯兰世界的人们将才华都用于创造图案、描绘书法、开发诗歌和研究音乐上了，目前在世界各地活跃的主要乐器几乎都来源于伊斯兰世界，他们发明的拨弦乐器在西方发展为吉他和曼陀铃，在中国演变成琵琶；拉弦乐器在西方改造为提琴，在中国固定成胡琴或马头琴；笛子在东西方几乎相似。中国人古代自己发明的乐器如排箫、缶、磬、古琴、箜篌等已经退出了历史舞台，欧洲人自己发明的芦笛、七弦琴也成为历史的遗迹。

伊斯兰教起源于沙漠民族，出于在严酷的气候条件下保护妇女的需要，对妇女的面纱、服装、室外活动等进行了严格的限制，可是也削弱了妇女的地位和参与社会生活的权利。

伊斯兰教文化的扩张一度到达欧洲的巴尔干半岛和西班牙，向东一直进入亚洲，只是遇到印度文化的阻碍，不得不分为两路，向南经马来亚、印尼直到太平洋尽头菲律宾的苏禄岛，向北经中亚进入中国，目前还在向撒哈拉沙漠以南和非洲的东海岸进发，甚至在美洲的黑人中也已有很大的发展。