化学与人类生活结课论文

第一篇：化学与人类生活结课论文

高分子材料在生活中运用

刘怡 201201W3 20123649

摘要：以现代生活为背景，讨论在日常生活中常用的高分子材料，认识和探究化学与人类生活的关系，明确人类对化学在高分子材料方面的有效利用，是更好地驾驭生活，提高生活质量，实现人类社会可持续发展的重要科学文化基础。

关键字：高分子材料 橡胶 塑料 纤维

Polymer materials used in life Abstract:We discuss macromolecular material we used in normal life.Understand and explore the relationship between the chemical and human life, specifically the effective use of human material in polymer chemistry, life is better manage and improve the quality of life and achieve important scientific and cultural basis for the sustainable development of human society.Key words:

macromolecular material

rubber

plastic

fiber

人类在认识自然、走向文明进步的过程中，创造了大量新的物质。茫茫宇宙中浩瀚的物质世界，在化学家看来不过是千百万种化合物的存在与组合，而且是为数不多的几十种常见元素所组成。特别是从1828年第一个人工合成有机化合物尿素问世以来，越来越多的合成物质走上了化学的大舞台，扮演着重要的角色，与人类的日常生活密切相关。正是由于合成高分子具有天然高分子不可比拟的优越性，从第一种合成高分子——酚醛树脂（1910年问世）的工业化生产至今的一个世纪中，高分子材料工业发展极为迅速，产量逐年增加。现代，高分子材料已与金属材料、无机非金属材料相同，成为科学技术、经济建设中的重要材料。

1.塑料

塑料是以单体为原料，通过加聚或缩聚反应聚合而成的高分子化合物(macromolecules)，俗称塑料(plastics)或树脂(resin)。可以自由改变成分及形体样式。由合成树脂及填料、增塑剂、稳定剂、润滑剂、色料等添加剂组成。在日常生活中塑料制品比比皆是，从起床后使用的洗漱用品、早餐时用的餐具，到工作学习时用的文具，休息时用的坐垫、床垫，以及电视机、洗衣机、计算机的外壳，还有夜晚带来光明的各种造型的灯具等，都可用塑料制作。

1.1聚乙烯

聚乙烯（polyethylene，简称PE）是乙烯经聚合制得的一种热塑性树脂。在工业上，也包括乙烯与少量α-烯烃的共聚物。聚乙烯无臭，无毒，手感似蜡，具有优良的耐低温性能，化学稳定性好，能耐大多数酸碱的侵蚀。常温下不溶于一般溶剂，吸水性小，电绝缘性能优良。日常生活中使用的塑料茶杯、塑料碗、无聊水壶、食品包装袋等，都是用聚乙烯塑料制成的。目前聚乙烯塑料已成为世界上产量最大的塑料品种。

聚乙烯能耐低温，可在-100℃使用。它的缺点是机械强度较低，耐热性差，一般只能在80℃以下使用。

1.2聚录乙烯

聚氯乙烯，英文简称PVC（Polyvinyl chloride polymer = PVC 分子结构），是由氯乙烯在引发剂作用下聚合而成的热塑性树脂。是氯乙烯的均聚物。氯乙烯均聚物和氯乙烯共聚物统称之为氯乙烯树脂。当树脂中不加或少加（10%以下）塑胶剂，得到的是硬质聚氯乙烯。硬质聚氯乙烯密度高、具有耐酸耐碱和耐腐蚀的优良性能，故常用作化工设备的管材以及建筑用板材，如地板、天花板等。当在树脂中加入较多的增塑剂时，便可制得软质聚氯乙烯，增塑剂加的越多，塑料越柔软。软质聚氯乙烯具有弹性，能耐折、耐光、耐水、耐氧化，故常用来制薄膜及电线包皮等。日常生活中的聚氯乙烯制品大多是软质聚氯乙烯，如用PVC制作的人造革广泛用于服装、鞋类、皮箱、皮包等。

聚氯乙烯的缺点是软化点低，加热超过140℃时，会分解放出氯化氢。同时，聚氯乙烯塑料中加入的稳定剂和增塑剂也有毒性，所以不能用聚氯乙烯做的塑料袋装食品，以免中毒。

1.3有机玻璃（聚甲基丙烯酸甲酯）

有机玻璃（methyl methacrylate）是一种通俗的名称，缩写为PMMA。此高分子透明材料的化学名称叫聚甲基丙烯酸甲酯，是由甲基丙烯酸甲酯聚合而成的高分子化合物。是一种开发较早的重要热塑性塑料。有机玻璃分为无色透明，有色透明，珠光，压花有机玻璃四种。有机玻璃俗称亚克力、中宣压克力、亚格力，有机玻璃具有较好的透明性、化学稳定性，力学性能和耐候性，易染色，易加工，外观优美等优点有机玻璃又叫明胶玻璃、亚克力等。有机玻璃质轻、耐冲击力强、不易碎裂，并且易于着色和加工成型，因此被大量用于制造飞机驾驶舱的玻璃罩，轮船和飞机驾驶室的挡风玻璃等。在生产有机玻璃时加入各种颜料、荧光粉、珍珠粉、便可的到处彩色、乳白、荧光或珠光等有机玻璃板材，在日常生活中用作照明灯具、广告招牌、防护罩及各种装饰品。

有机玻璃的缺点是耐热性差，易溶于丙酮、氯仿等有机溶剂，使用时要注意防火，不能与有机溶剂接触，便面硬度低，易起毛，生产成本较高。

1.4泡沫塑料

由大量气体微孔分散于固体塑料中而形成的一类高分子材料，具有质轻、隔热、吸音、减震等特性，且介电性能优于基体树脂，用途很广。几乎各种塑料均可作成泡沫塑料，发泡成型已成为塑料加工中一个重要领域。此外，聚苯乙烯泡沫塑料由于质轻色白、耐油耐水，长期以来一直用作一次性餐具的原料，但它难以生物降解而导致了严重的“白色污染”，世界上许多国家已禁止使用聚苯乙烯泡沫塑料制品，我国也已明令禁用EPS餐具，研制降解性塑料是新世纪化学工作者面临的一个重要课题。

2.橡胶

橡胶又可以分为天然橡胶和合成橡胶。天然橡胶的主要成分是聚异戊二烯。合成橡胶的主要品种有丁基橡胶、顺丁橡胶、氯丁橡胶、三元乙丙橡胶、丙烯酸酯橡胶、聚氨酯橡胶，高分子材料、硅橡胶、氟橡胶等等。2.1丁腈橡胶

丁腈橡胶是由丁二烯和丙烯腈经乳液共聚而成的聚合物，丁腈橡胶以其优异的耐油性而蓍称，其耐油性仅次于聚硫橡胶、丙烯酸酯橡胶和氟橡胶，此外丁腈橡胶还具有良好的耐磨性、耐老化性和气密性，但耐臭氧性、电绝缘性和耐寒性都比较差，而导电性动比较好。因而在橡胶工业中应用得广泛。丁腈橡胶的用途，主要应用于耐油制品，例如各种密封制品。其它还有作为PVC改性剂及与PVC并用做阻燃制品，与酚醛并用做结构胶粘剂，做抗静电好的橡胶制品等。

2.2顺丁橡胶

是丁二烯经溶液聚合制得的，顺丁橡胶具有特别优异的耐寒性、耐磨性和弹性，还具有较好的耐老化性能。顺丁橡胶绝大部分用于生产轮胎，少部分用于制造耐寒制品、缓冲材料以及胶带、胶鞋等。顺丁橡胶的缺点是抗撕裂性能较差，抗湿滑性能不好。

2.3乙丙橡胶

乙丙橡胶以乙烯和丙烯为主要原料合成，耐老化、电绝缘性能和耐臭氧性能突出。乙丙橡胶可大量充油和填充碳黑，制品价格较低，乙丙橡胶化学稳定性好，耐磨性、弹性、耐油性和丁苯橡胶接近。乙丙橡胶的用途十分广泛，可以作为轮胎胎侧、胶条和内胎以及汽车的零部件，还可以作电线、电缆包皮及高压、超高压绝缘材料。还可制造胶鞋、卫生用品等浅色制品。

2.4氯丁橡胶

它是以氯丁二烯为主要原料，通过均聚或少量其它单体共聚而成的。如抗张强度高，耐热、耐光、耐老化性能优良，耐油性能均优于天然橡胶、丁苯橡胶、顺丁橡胶。具有较强的耐燃性和优异的抗延燃性，其化学稳定性较高，耐水性良好。氯丁橡胶的缺点是电绝缘性能，耐寒性能较差，生胶在贮存时不稳定。氯丁橡胶用途广泛，如用来制作运输皮带和传动带，电线、电缆的包皮材料，制造耐油胶管、垫圈以及耐化学腐蚀的设备衬里。

3.纤维

1920年，德国的世涛丁格尔教授成功地剖析了天然纤维的结构，并指出在一定条件下，小分子可以聚合成纤维。他的研究成果为合成纤维时代的到来奠定了基础，因此他获得了诺贝尔奖。1939年，第一个用合成高分子化合物为原料纺成的纤维——合成纤维终于正式投入工业生产，这就是锦纶66（即尼龙66）。随后，腈纶、维纶、涤纶等一系列合成纤维都相继研究陈公公，并投入工业生产。

3.1锦纶

锦纶即尼龙，是美国杰出的科学家卡罗瑟斯(Carothers)及其领导下的一个科研小组研制出来的，是世界上出现的第一种合成纤维。尼龙的出现使纺织品的面貌焕然一新，它的合成是合成纤维工业的重大突破，同时也是高分子化学的一个重要里程碑。锦纶的主要特点是耐磨性好，强度高，耐腐蚀，不怕虫蛀。锦纶的缺点是易于变形起皱，用锦纶做的衣服保型性差，弹性、手感、透气性和吸湿性都不好。3.2涤纶

涤纶是合成纤维中的一个重要品种，是我国聚酯纤维的商品名称。它是以精邻苯二甲酸（PTA）或对苯二甲酸二甲酯（DMT）和乙二醇（EG）为原料经酯化或酯交换和缩聚反应而制得的成纤高聚物——聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET），经纺丝和后处理制成的纤维。涤纶的弹性及回弹率很高，因此特别挺括耐皱，保型性号，它的热稳定性也很高，耐磨性经次于锦纶，比棉花、羊毛高4-5倍，是一种比较理想的纺织材料。涤纶的主要缺点是吸水性小、易起静电，用它制作的衣着用品，易让人感到气闷不舒服，而且容易玷污，另外涤纶织物经摩擦易起毛结球。

3.3腈纶

腈纶即聚丙烯腈纤维。聚丙烯腈或丙烯腈含量大于85%（质量百分比）的丙烯腈共聚物制成的合成纤维。常用的第二单体为非离子型单体，如丙烯酸甲酯、甲基丙烯酸甲酯等，第三单体为离子型单体如丙烯磺酸钠和2-亚甲基-1，4-丁二酸等。腈纶的缺点，就是耐磨性比其他合成纤维差，弹性不如羊毛，一般不适宜织袜子和手套。腈纶的耐碱性稍差，用稀碱处理时会变黄，用浓碱处理时会遭到破坏，所以在洗涤腈纶织品时，不要用碱性太大的肥皂或洗涤剂。

4.结语 塑料、合成纤维及合成橡胶并称三大合成高分子材料，它们都是以小分子化合物为原料，确切的说是以石油、天然气、煤以及农副产品为原料，通过化学反应合成的高分子聚合物。合成高分子材料具有许多优良性能，如密度小、强度大、电绝缘性能好，耐热、耐寒、耐腐蚀、耐辐射、透明以及其他一些特殊功能。合成高分子材料的另一优点是原料供给丰富、适合现代生产、经济效益高，且不受地域、气候的限制，也不受自然灾害的影响。但同时，我们也不能用一味的使用高分子材料而忽略天然材料。

参考文献：

[1]《硅橡胶的合成与性能研究》 广州化工-2011年 第1期

[2]《化学与人类生活》周小力 中国电力出版社

[3]《高分子材料与工程专业科技外语阅读教学浅谈》 吉林化工学院学报 2013年 第2期(2)

第二篇：化学与生活结课论文

化

学

与 生 活 结 课 论 文

于

化学需要回归生活

在如今学子遍布的年代我不相信还有人不知道化学，有人把它当作一门课，有人把它当作一门科学，也有人认为它是一种艺术。从两百多年前它被正式确立以来，可谓发展迅速，然而这种迅速并不比数学、物理乃至其他自然科学快步多少，甚至于没有其他自然科学的进步就不会有化学的大发展。举例而言，没有量子理论的建立，就没有现代化学。当多少“砖家”还在高呼“社会离不开化学，让更多的人了解化学”之类高傲言论，人们对化学的兴趣反而减少了。社会离不开化学，但社会也同样离不开其他一切，不至于这些专家脑子里除了化学装不了其他。我难以想象一堆专家对着日常生活的吃喝拉撒去评论它们的组成、结构、性质乃至变化的画面。

化学是普通的，和其他千千万万学科知识一样，都是我们生活的一个组成部分，没有等阶之差，更不该被所谓的魔化。一个熟知化学的人会因为生活中的种种现象能被解释而欣慰，一个不了解化学的人也会因无需关注缘由，自由无虑开怀。何况一个熟悉计算机内部结构的未必使的好计算机，而一个玩的好计算机的人未必熟悉其内部构造。

诚然，化学的发展带给了人类日新月异的生活，小到日常生活随处用到的塑料袋，大到一个国家的石油化工，化学带给了人们前所未有的生活体验。然而带来这些的根本是人类对未知不断探求的结果。第一个吃螃蟹的人是可敬的，然而即使无人吃螃蟹，螃蟹也不会丧失它的美味。化学是人与自然之间的一扇门，这一扇门的有无并不影响自然的存在与否。我们透过这扇门了解自然，我们赞美这扇门，但自然的神奇并非有了这扇门才存在，何况了解自然并非这一道门。

现实中，太多的人关注这扇门的材质纹理，以致忘了门后的自然世界。以化学实验来说，众所周知，化学是实验的科学，化学学科创建之初，人们用实验验证未证实的理论或是发现未知的物质。然而，现在提起实验人们想到的不是实验目的，而是高大上的实验室和实验设备，甚至是令人眼红的实验经费。为了什么做实验早已被忘得一干二净，仿佛只要有豪华的装置一切实验毫无疑问均可成功，既然一切实验都是成功的，什么目的再关注自然没有意义，连宇宙都可以按照人为意志演化了。

没有高大上的实验配置，实验无法成功，自然无需去做。我在一个地级市上高中，学校以物资不足为由三年中学生只进三次实验室，一次参观，两次简单地摸摸瓶瓶罐罐，做个酸碱反应之类。至于其他学校，比可观之。

汉弗莱·戴维在十九世纪初用伏打电池发现了钾、钙、镁等金属，是化学发现史上发现元素最多的人。当时的实验条件可想而知，伏打电池作为电池界的老祖宗什么情况大家也很容易想象，如此恶劣的条件下戴维都能发现多种金属可见做实验与实验条件毫无关联。不幸的是太多学校以实验条件不行制约学生的实验操作能力，连一些老师都以“学校实验室太简陋”为由避开实验课操作。

然而化学实验并没有什么高大上和不可触及，我们经常听到衣服脏了用汽油洗、用食盐洗之类都是化学实验，是生活中的化学实验，是抛弃了豪华外衣的化学实验。事实上，只要你想，随时都可进行实验，进行你所求目的，所解疑问的实验。

多少人从初中学到大学，面对一本比一本厚的化学书，没见到一个日常生活中可以做的实验。上百页的书，上百页的理论，一个又一个名词，一个又一个术语，就是不见一个能做的实验事实。甚至于一本四五百页的有机化学学完，还分不清手里拎的塑料袋到底是聚乙烯还是聚丙烯。偏偏这时一进教室，老师教你的是聚异戊二烯之类。

我不想说我们学了一堆不靠谱的理论，但我们确实学了一堆虚无理论。好比有人问老子何为道，老子回答说：“道可道，非常道。”那么到底什么是道呢？道可道，非常道！

化学是门伟大的科学，但它的基础是实用。多少人看不懂计算机理论书籍，但使用起计算机无比熟练；同样多少人看得懂化学理论，做起实验一个比一个生疏，甚至一个博士后能把实验室和自己一块炸了。计算机几十年发展迅速，因为每一个计算机行家都在实践操作。计算机行业黑客出了无数，写理论书的黑客没有几个；化学行业诺贝尔奖每年一两个，却连初中老师都出版教材。

化学教学需要脱离空无高大上的理论，回到基础的实用性上，至少，回归生活。能把一个学生教到分不清塑料袋是聚乙烯还是聚丙烯的学科，哪怕它是宇宙的终极理论也毫无用处。化学是生活的学科，教会学生天然气是甲烷不是一氧化碳比教会他碳纳米管是什么远要有用。

我在这里无意提一些生活中的化学知识，例如化妆品，酒水饮料，食物之类，这些网上随处可寻。可就是这些网上随处可寻得知识在大多中学禁止学生上网的禁令下，书上也不教，以致一些到了大学便不再上化学课的学子一生都不知道。当然，生活中的化学并非酒水等可以概全，我们也需要知道一些理论知识，但是立足于可观事实之上的理论，不是你给我说什么链式反应之类，它是真的是假的又如何，我还能去找国家主席申请一个原子弹炸炸试试，就说为了验证链式反应？然后原子弹炸了我说链式反应是真的，万一没炸我说链式反应是假的，或者防止偶然情况，再申请一个继续炸？

我想大家都没有傻到这种地步。

当然，这并不是说高深理论毫无用处。人类是探索型生物，对一切未知都有着无比的好奇心。然而高楼平地起，没有扎实的地基在豪华的大厦也要倾倒。这也正是化学教育需要回归生活的意义。

第三篇：现代化学技术与生活结课论文[推荐]

河北大学2012级现代化学生活结课论文

高分子材料与现代生活

摘 要

材料、能源、信息是当代科学技术的三大支柱。其中材料科学是当今世界的带头学科之一，是一切技术发展的物质基础，而高分子材料是材料领域的新秀。

随着时代的发展，科技的进步。化学这个人类文明史上不可或缺的学科越来越发挥着它的优势，改变着人们的生活。其中尤为重要的便是无处不在的高分子材料。小到插座开关，大到管材、建筑材料。甚至于存在于人们最基本的衣食住行之中。可以说人们现代的生活已经离不开高分子材料了。

高分子材料主要有橡胶、纤维、塑料三大类，每一种都与人们的生活有着密不可分的关系。本文将从高分子材料的发展历程，分类定义以及其在生活中的常见应用入手介绍高分子材料对现代生活的影响。

关键字：高分子材料；橡胶；纤维；现代生活

河北大学2012级现代化学生活结课论文

目 录

1、什么是高分子材料................................................................................................1

1.1、高分子材料的定义............................................................................................1 1.2、高分子材料的分类............................................................................................1

2、高分子材料的发展史.................................................................1

2.1、发展历程.................................................................................................................1

3、生活中的高分子材料.................................................................2

3.1、橡胶...................................................................................................................................2 3.2、纤维...................................................................................................................................2 3.3、塑料...................................................................................................................................3

4、高分子材料的发展前景.............................................................4

第四篇：心理学与生活结课论文分享

“生活是一座无主的宝库,但不是每个人都可以找到打开它的钥匙。”著名心理学家弗洛伊德在他的著作《日常生活中的心理学》中如是说。以下是心理学与生活结课论文分享，欢迎阅读。

心理学与生活结课论文

1摘要：心理学是研究和指导人们实现心理健康的科学,在新的社会形势下,生活质量与心理健康密切相关。研究阐明了心理学和生活质量的关系,并对提高生活质量提出建议。

关键词：心理学与生活论文

生活质量是随着社会的发展提出的，随着社会生产力水平的明显提高，生活质量问题愈来愈受到人们的关注。研究和提高人民的生活质量是时代发展的要求。

心理健康是指一种持续积极发展的心理状况。现代人们对健康的认识已不仅仅局限于生理方面，联合国世界卫生组织对健康概念有明确规定，指出健康应包括躯体健康、心理健康、社会适应能力良好和道德健康。明确提出了心理健康这一人类健康的重要指标。心理健康对生活质量的提高有重要的意义，人格心理学的研究是提高人们生活质量的重要途径。

只有心理健康，人们才能对外界做出良好的适应，充分发挥自己的身心潜能。现代心理学证明：心理健康的人，较能充分发挥其心理的潜在能量，在其他条件相同的情况下，他们的学习成绩必然优于心理不健康者，工作效率也高，对社会的贡献也就越大。这是因为心理健康的人，具有良好的心理素质和奉献精神，能耐受挫折和逆境，能够在困境中战胜困难。拥有健康的心理，人的创造力和潜力才能得到最大限度的发挥，创造财富，提高自己的物质生活水平，对社会作出应有的贡献，所以，心理健康是成才立业之本。

只有心理健康，才能保障生理健康，真正提高生活质量。生理健康是心理健康的基础和前提，心理健康是生理健康的保证和动力。一个人只有生理健康了才能谈心理健康，而只有心理健康才能保障和维持生理健康。最简单的原因是长期的情绪不良会导致身体免疫力严重下降造成容易生病。临床上也有相应的例子证明，已经证明，感冒、肝炎甚至癌症等疾病都与人的心理因素关系极大。只有健康的心理才能导致健康的行为，才能使生命发出绚丽的光彩。

只有心理健康，才能建立良好的人际关系。心理学研究表明：在集体中受欢迎的人的个性品质，恰恰与心理健康的标准相一致，而集体中受人排斥的、嫌弃的个性品质也恰恰与心理健康的标准相悖。因此，心理健康的程度对人际关系有直接影响，从而对生活质量有很大影响，拥有健康的心理是拥有高质量、高品质生活的前提。

只有心理健康，才能更好的战胜困难和挫折，取得人生的辉煌。人的一生，总会遇到这样或那样的挫折和困难。面对这些困难和挫折有的人被他打败，有的人坚强巧妙的战胜了他，把握自己的命运。只有掌握自己命运的人，才是一个成功者。一个人的命运到底该往哪个方向发展，是许多欲成大事的人非常关心的一个人生课题。如果我们能够对世界抱开放态度，乐于学习和工作，不断汲取新经验，以正确的态度对待挫折，能调控情绪，心境良好，并坚强的战胜困难和挫折，无论结果如何，我们都会有收获。健康的心理是提高生活质量的前提和保障。拥有健康的心理才能实现更好的人生。

要拥有健康的心理，必须学会正视现实，接受现实，并能积极主动地去适应现实和改造现实，而不是逃避现实。客观地看待周围的事物和环境，并能与现实环境保持良好的接触，要有高于现实的理想，而又不会沉溺于不切实际的幻想和奢望中。若总是抱怨自己“生不逢时”，或责备社会环境对自己太不公平而怨天尤人，而不敢面对现实，没有足够的勇气去接受现实的挑战，则无法适应现实环境，在现实生活中就更不能实现自己的价值。

做到心理健康，首先要讲究心理卫生，必须维护和保持心理健康。讲究心理卫生，主要是指要注意用脑卫生。用脑卫生除了避免物理、化学和生物的有害影响之外，主要是指在使用大脑时候要讲究科学用脑，就是要劳逸结合，有张有弛，避免大脑的过度疲劳以致功能衰弱，特别是应有充足的睡眠，以便使劳累一天的大脑有一个及时而有效的修复过程。

我们自身要有维护心理健康的意识，积极参与社会活动，扩大人际交往，培养和完善健全的人格。通过积极参与经常进行的社会活动，人际交往得以不断地扩大，不仅可以使人交流经验、增进理解、开阔视野、开朗心胸，还可以取得更多的社会支持;更重要的是，这可以使人感受到与社会集体融为一体、不可分离的体验以及充足的社会安全感、责任感、信任感和激励感;从而大大增强个人对生活、学习和工作的信心和力量，最大限度地减少心理应激和心理危机感。这是人们维护和保持心理健康的最基本、最重要的因素之一。坚持健康的生活方式也是最有效的保持心理健康的重要手段之一。健康的生活方式和良好的卫生习惯有利于促进人的身体健康水平。不健康的生活方式和不良的卫生习惯则会对人体健康带来严重的危害，许多常见病、多发病都是由此引起的。

人格心理学的研究对生活质量的提高有很大作用，我们要重视心理学的研究，更要注重自身的心理健康。依靠健康的心理，提高生活质量。

心理学与生活结课论文

2从古至今，社会在发展，科技在进步，这都源于我们对美好生活的追求与向往。我们每天都在追求生活，追求幸福感。当我们满足了生理上的需要时，我们就会有了更高层次的需求，而正是这些需求，让我们有了奋斗的目标与动力，从而为我们的生活创造出更多精彩的画面。

每个人都有不同层次的需要，而最高层次的需要是自我实现。自我实现的需求是建立在生理需要，安全需要，社交需要，尊重需要等基础之上的。

自我实现理论是马斯洛人本主义心理学的核心思想，其本质特征是人的潜力和创造力的发挥。马斯洛在阐述人的价值论体系时强调：人有多种需要和潜能，创造潜能的发挥是人们的最高需要，是人生追求的最高目的，是完满人性的表现。这一目标的实现称为自我实现。只有达到自我实现状态的人，才能使自己的潜能完全发挥出来，而只有全部潜能都得到充分发挥的人才显示人的积极品格和最高价值成为自我实现的人。因此，人的潜能是人的价值的基础，人的价值是人的潜能的发挥。潜能和创造性的发挥是马斯洛自我实现论的本质特征。满足自我实现的需要，是要把人的潜能发挥出来，使之产生一种精神上的升华，从而最大限度地实现人的价值。自我价值，指的是一个人的性德、知识和能力，也称内在价值。如果某个人所拥有的知识有了用武之地，所具备的能力得到了充分的发挥，所养成的德性能够惠泽他人并在社会上产生了较好的影响，那么，他也就是实现了其外在价值，就会有一种成就感，有一种自我需要得到满足以后的幸福感，此时他心理上的感觉就是自我实现，即自我价值的实现。简单地说，自我实现也就是自我感觉良好，自我感觉很幸福。

自我实现，是指人类追求个人能力极限的内驱力，是一个人为实现自身价值而努力发挥自己的潜能的需要，它能使个人产生强烈的动机，并使自己的行为朝向某个特定的目标，达到自己能够成为自己渴望和认可的高度。因此，自我实现的需要并非要让每个人都成为英雄，而是要让个人尽自己的最大努力，发挥自己的潜力以达到自己期许的状态。

诚然，只要一个人身心健康，通过不断地学习，他的自我价值就会不断增加，他的更高层次的需要也会永无止境。做到自我实现，就必须充分认识自我，做到不断奋力登攀，并同整个社会和时代结合起来，树立起正确的人生观、价值观，去更大限度地发挥自己的所学、所知、所能、所创。而作为自我生存与发展所必须依赖的外部环境——社会，更应是一个公正、公平、开放、透明的游戏规则的制定者和捍卫者，以给每一个生命个体创造同样平等竞争的机会。倘如此，每个社会成员才能自我实现，整个社会、整个民族才会更加辉煌。

自我实现的产生是人类发展的必然结果，我们要最大限度地实现自己的价值，就必然充当自我实现者的角色。但这并不等于说我们在还没有满足生理需要的情况下，就盲目地追求自我实现这一最高层次的需要。根据马斯洛的层次心理发展关系，这几种需求是相互依存的。

其中，生理的需要是人类最原始、最基本的需要，它是维持人类自身生存和生活最基本的需要。如果这些需要得不到满足，那么人类的生存就会存在危险。这些基本需要是人类最强烈的不可避免的最低层需要，同时也是推动人们行动的最强大动力。马斯洛指出，人的这些基本需要得到满足后就不再产生激励因素，而是转向更高层次的需要，并转化为新的激励因素。

安全的需要是关于人类寻求保障自身生命、财产、安全以及健康发展的需要，人的感受器官、效应器官、智能和其他能量主要是寻求安全的工具，甚至可以把科学和人生观都看成是满足安全需要的一部分。

社交的需要，也称为归属与爱的需要，是指个人渴望得到家庭、朋友、同事、团体等的关怀和理解。感情上的需要比生理上的需要来的细致，它和一个人的生理特性、经历、教育、宗教信仰都有关系。我们都希望在爱别人的同时也得到他人的关爱，与他人保持和谐共处，找到个人的归属感和社会认同感。

尊重的需要是指人希望在生活和工作中得到尊重的一种需要，是比社交需要更高层次的需要，它可以分为自尊、他尊和权力欲三类，包括了自我尊重、自我评价以及尊重别人。譬如，我们希望自己能够胜任所担负的工作并取得相应的成就，以此获得必要的自信、自尊、自重和自主等，同时得到他人和社会的高度评价，从而获得一定的名誉和成就。

当我们仍未满足生理上的需求时，我们所迫切的是要解决温饱等问题，若这些问题都还没有得到解决，我们的生命会受到威胁，又怎能谈自我实现这样高层次的需求呢？而若我们经历了层层考验，当物质上的需求已经不再紧张时，我们就会自然而然地追求精神上的需求，即自我实现这一最高境界。因此，马斯洛层次理论中的几个需求层次并不是独立的个体，而是相互联系，层次递进的。

其实，自我实现者并不是专指那些“成功人士”，而是指人的精神层面对于真善美至高人生境界的追求。根据马斯洛的理论，这是人生最高层次的需求。而能够满足自我实现需求的人往往具有健全人格。因此，马斯洛自我实现理论本质上是一种价值理论。马斯洛痛感“价值观的丧失使我们时代的最终痼疾”。他坚信，整个人类必须要有一个价值体系，而这个价值体系就是人类的自我实现。马斯洛认为人的需要体现了人的本性。每个人都有向善之心，渴望活得有价值、有意义，总是希望充分发挥自己的才能。不过，他认为人类的这种天性，最初只是作为一种潜在的东西，一种可能性被蕴含着，它需要人的外部环境和适合的社会以及后天教育的共同作用才能发挥作用。每个人所处环境和所经历事情的不同与人的先天因素的差异决定了每个人潜在因素的发展和实现的程度的不同。

马斯洛坚持把人的本性和价值提到心理学研究的首位，自觉地把“自我实现”理论提升到了人的价值理论。由此，自我实现理论就成为了一个关于人的本性的、本质的和价值的哲学理论。

简而言之，马斯洛需要层次理论依次由较低层次到较高层次逐级发展，在这个不断变化发展的过程中包含了四点假设：第一点是它的变化性，已经满足了的需要就不再是一种激励因素，它将被更高层次的需要所取代；第二点是它的多样性，大多数人的需要结构是复杂多变的，无论何时都有许多需要在影响着人的行为；第三点是它的层次性，一般说来，只有低级层次的需要得到了相对满足之后，高级层次的需要才会出现，才能够对人的行为产生强大的内驱力；第四点是它的潜在性，由于主客观条件发生变化，在一定的时刻，人们才发现其潜在的需要。

当我们达到了自我实现这一境界时，就相当于中国全体人民都度过了社会主义而进入了共产主义理想社会。我们解决问题的能力就会有所增强，自觉性得到提高。同时，我们的思想也会有一个很大的提升，大家互相帮助，贫富悬殊日益

缩小，国家和平共处。犹如世外桃源般，让人向往。

正如世界上没有任何东西是完美无缺的，马斯洛层次理论也会有其不足之处。譬如，马斯洛研究的对象大多是美国人，其研究是在典型的美国文化下进行的，而美国是个体主义比较盛行的国家，因而其理论不具有很强的跨文化性。这就是马斯洛需要层次理论的局限性，他忽视了不同时代、不同国家、不同种族以及不同文化背景下的人们的需要。

马克思主义以唯物史观论证了入的发展的社会历史规律，马斯洛理论从心理学的和入学的角度进行补充，它启示我们，促进人的全面发展，必须重视人的素质的全面提高，人格的完美发展。

马斯洛自我实现理论有助于我们牢固树立和全面贯彻以人为本的社会主义价值观。实现自我价值，就是得到自我满足感的过程。人活在世界上，总得找到自己的归宿，一片属于自己的天空，并朝这个方向努力奋斗，人生才会获得有意义。

因此，作为当代大学生的我们，要树立正确的人生观、世界观、价值观。只有定位好自己的人生目标，选择好正确的职业，才能培养和发展自己的能力、才干与个性，才能让自身的人生价值得以实现。同时，我们必须要认清自己所处的环境和自己所处的时代特点，牢牢把握时代前进的方向，顺应时代发展的要求，选择合适自己的自我实现方式。发展自己别人没有的竞争优势，准确给自己定位，既不好高骛远，也不妄自菲薄。加强自我的家庭责任感和社会责任观，努力实现自我价值。

第五篇：化学与人类结课论文（定稿）

天津师范大学 校公选课 结课论文

课程名称：化学与人类 课程性质：选修 课时：34学时

课程编号：QUD18250L 上课学期：2013-2014 第一学期 上课班次：周六上午 院系： 专业： 姓名： 学号：

食品添加剂对人体健康的影响

内容摘要：随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，越来越多的人对饮食提出了更新、更高的要求，他们想让食品更方便、更多样、更有风味、更有营养、更加的高级，而为了满足这些要求，仅仅利用我们的天然资源显然是远远不够的，于是我们渐渐开始离不开食品添加剂了，多样化的食品层出不穷，这也让我们对食品增添了从未有过的警惕心：是否都是健康的食品。正文

食品添加剂定义 根据《中华人民共和国食品卫生法》，食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分；是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。食品添加剂的种类

食品添加剂按其原料和生产方法可以分为化学合成添加剂和天然食品添加剂。一般说来除了化学合成的添加剂外，其余的都可以归为天然食品添加剂，主要来自植物，动物，酶法生产和微生物菌体生产。世界各地至今没有统一的食品添加剂分类标准，我国是按食品添加剂的主要功能分类的。根据GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》规定，我国食品添加剂按期主要功能作用的不同分为：酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶姆糖基础剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂和其他共21种类，加上单独列出的食品香料，我国食品添加剂种类共有22类

3．食品添加剂对人类健康的影响【两面性，危害更多】 尽管食品添加剂给我们带来便利，可是食品添加剂一般在食品中添加的量极少，一般拉制在0.1~0.019/kg之间。即使对于天然的食品添加剂如盐来说，我们一旦在食物中放的过多，也会打破我们生理上的平衡，给我们的健康带来严重危害。据法国国家卫生医学研究所的一项研究，法国每年至少有7.5万人因食盐过量而患心血管疾病，其中2.5万人因病情严重而死亡，这一数字是法国交通事故死亡人数的4倍，更何况那些大部分人工合成的食品添加剂，倘若使用不规范就会造成不可挽回的后果。近年来，食品添加剂超标的事件频频发生，给我们敲醒了一个又一个的响钟。就说说防腐剂吧，如果过量不仅能破坏维生素B1，还能使钙形成不溶性物质，影响人体对钙的吸收，同时对人的胃肠有刺激作用，过量实用还可引发癌症。面粉过量使用过氧化苯甲酰会使面粉中的营养物质受到破坏，还会产生苯甲酸，对肝脏功能会有不同程度的损害。酱卤类制品、灌肠类制品、休闲肉干制品、五彩糖等若使用色素过量，长期食用后，人体健康会受到影响，尤其对儿童的健康发育会有一定的危害。磷酸三钠、三聚磷酸钠、磷酸二氢钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠是品质改良剂，通过保水、黏结、增塑、稠化和改善流变性能等作用而改进食品外观或触感的一种食品添加剂，过量不仅会破坏食品中的各种营养元素，而且会严重危害人体健康，在人体内长期积累将会诱发各种疾病，如肿瘤病变、牙龈出血、口角炎、神经炎以及影响到后代畸形和遗传突变等，甚至对人的肝脏功能造成伤害。长期食用铝含量过高的膨化食品，会干扰人的思维、意识与记忆功能，引起神经系统病变，表现为记忆减退，视觉与运动协调失灵，严重者可能痴呆„„种种添加剂超标导致难以想象的严重后果使我们不寒而栗。

身体是革命的本钱，正所谓：国以民为本，民以食为天；只有身体的健康，谈志论道才能进行。国家的强大靠的是人民，只有人民的身体健康，国家才能繁荣，社会才会进步。然而，在日益经济化的社会中，各类非自然的新物质层出不穷，人类在享受这美好的生活的同时也在注意着对自己身体好坏的东西。尤其是在人类每日必须的餐饮方面。有了食品添加剂，食品安全的问题也就越来越引起人们的关注。食品添加剂的使用也引起了很多的争议，在用与不用之间产生了很多争论。

其实，任何东西都具有两面性。再拿广泛用于风味酸奶、水果罐头、八宝粥、果冻、等食品的阿斯巴甜来说，它具有和蔗糖极其近似的清爽甜味，无苦涩后味和金属味，是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖，可明显降低热量并不会造成龋齿。与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应，如加2%～3%于糖精中，可明显掩盖糖精的不良口感，与香精混合，具有极佳的增效性，尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等，能使香味持久、减少芳香剂的用量。此外，阿斯巴甜中的蛋白质成分，可被人体自然吸收分解。当然，有利必有弊，阿斯巴甜对酸、热的稳定性较差，在强酸强碱中或在高温加热时易水解生成苦味的苯丙氨酸或二嗦呱酮，不适宜制作温度>150℃的面包、饼干、蛋糕等焙烤食品和高酸食品。因为阿斯巴甜在人体胃肠道酶作用下可分解为苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇，不适用于苯丙酮酸尿患者。也有报告指出有少数人会对阿斯巴甜不耐，可能会引起头痛、抽搐、恶心、过敏反应的症状。有了这些不利的因素存在，人们所担心的问题也就随之而来。也许有人会想：不在果冻、八宝粥、水果罐头等食品里加阿斯巴甜就不会对人们的健康产生威胁了。但是，很多问题并不是人们所想象的那么简单，如果不用阿斯巴甜代替糖，食品中存在的糖分就会增多。吃糖过多可影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积，容易肥胖；吃糖过多，还可以影响钙质代谢；吃糖过多，会使人产生饱腹感，食欲不佳，影响食物的摄入量，进而导致多种营养素的缺乏。除此之外，食用过多的糖可能会导致心脏病、高血压等疾病。对幼儿来说，可能会造成龋齿、近视、软骨症、消化道等疾病。这同样对人的健康产生了极大的威胁。所以，有的时候使用一定的添加剂是有益的。4.食品添加剂对人类健康产生危害的原因

食品添加剂之所以对人类健康产生如此严重的危害，其实最重要的原因还是归结为市场上某些生产者被利益所驱动而铤而走险做出的违法行为。一些企业使用添加剂并非为了改善食品品质，提高食品本身的营养价值，而是为了迎合消费者的感官需求、降低成本，违反食品添加剂的使用原则，加上使用方法不科学，不符合食品添加剂使用卫生规范要求，以致超范围、超量使用。同时，也有一些企业由于品牌的原因，一直对其食品配方进行保密，不容易发现其添加剂超标的事实。同时国家在监管方面仍然存在着漏洞，虽然制定的法律和规章制度很健全，但是对于这方面的违法行为处罚却很轻，罚款额最高仅为查获问题产品价值的20倍，所以违规厂商即使被处罚了，依然可以“东山再起”，这就是为什么食品添加剂超标事件频频发生的一个很重要的原因。不过，若我们消费者关于食品安全的知识有所欠缺的话，也容易误食或误买不符合标准的食物，造成食品中毒的结果。5.对策

1·首先生产者要有集体意识，树立诚信的形象，抛却唯利是图的观念，这是人命关天的大事，不能为了那小小的利润而置人命不顾。即使生产者通过这种不道德的途径获得了暴利，要是东窗事发，却始终逃脱法律的制约和良心的谴责，最终还是会身败名裂。

2·要形成监管有力的市场运行机制，规范制约生产者严格遵守食品生产安全的有关规定，提倡文明生产。

3·完善立法，加大惩罚力度，一旦发现有违法的行为，国家要进行强有力的惩罚措施，绝不轻怠，以保证我国食品安全。

4·完善食品添加剂管理法规和标准体系，建立现代化信息平台。5·加强对中小城市，问题食品的质量监督，加强舆论监督。6·加强检验方法的研究和普及，开展危险性评估。

7·加强对食品添加剂相关法规的宣传，科学知识的普及。

8·消费者也要有自我保健的意识，增加有关食品安全方面的知识，能够辨别具有危害性的添加剂，在日常生活中避免因添加过多食品添加剂而出事的情况。6结论

食品添加剂对人类的健康是把双刃剑，它已经深入我们的生活中，不能忽视它的作用，但是同样不能因为它可能给我们带来的副作用而完全敌视它，不能因噎废食。而是懂得运用它的优势为我们创造出一个色彩斑斓的生活。《化学与人类》学习心得体会

化学在社会发展中的地位和作用是十分重要的，我们都不可避免的接触化学。人类生活的各个方面，社会发展的各种需要都与化学息息相关。化学涉及各行各业，对人类社会的发展起着巨大的作用，小到人们的衣食住行，大到一个国家的独立和强盛。学习了《化学与人类》以后，我对化学的作用有了更深的理解。

从我们的衣、食、住、行来看，色泽鲜艳的衣料需要经过化学处理和印染，丰富多彩的合成纤维更是化学的一大贡献。要装满粮袋子，丰富菜篮子，关键之一是发展化肥和农药的生产。加工制造色香味俱佳的食品，离不开各种食品添加剂，如甜味剂、防腐剂、香料、调味剂和色素等等，它们大多是用化学合成方法或用化学分离方法从天然产物中提取出来的。现代建筑所用的水泥、石灰、油漆、玻璃和塑料等材料都是化工产品。用以代步的各种现代交通工具，不仅需要汽油、柴油作动力，还需要各种汽油添加剂、防冻剂，以及机械部分的润滑剂，这些无一不是石油化工产品。此外，人们需要的药品，洗涤剂、美容品和化妆品等日常生活必不可少的用品也都是化学制剂。可见我们的衣、食、住、行无不与化学有关，人人都需要用化学制品，可以说我们生活在化学世界里。

从社会发展来看，化学对于实现农业、工业、国防和科学技术现代化具有重要的作用。农业要大幅度的增产，农、林、牧、副、渔各业要全面发展，在很大程度上依赖于化学科学的成就。化肥、农药、植物生长激素和除草剂等化学产品，不仅可以提高产量，而且也改进了耕作方法。高效、低污染的新农药的研制，长效、复合化肥的生产，农、副业产品的综合利用和合理贮运，也都需要应用化学知识。在工业现代化和国防现代化方面，急需研制各种性能迥异的金属材料、非金属材料和高分子材料。在煤、石油和天然气的开发、炼制和综合利用中包含着极为丰富的化学知识，并已形成煤化学、石油化学等专门领域。导弹的生产、人造卫星的发射，需要很多种具有特殊性能的化学产品，如高能燃料、高能电池、高敏胶片及耐高温、耐辐射的材料等。总之，化学与国民经济各个部门、尖端科学技术各个领域以及人民生活各个方面都有着密切联系。通过学习这门课，我知道了更多的能源知识。知道了 能源可以分为四大类：太阳能、地热能、核裂变资源和核聚变资源、月球、太阳等星体对地球的引力为主产生的能源。知道了一次能源和二次能源是如何划分的，知道了哪些是再生能源，哪些是非再生能源。对生物能有了新的认识，知道了其优缺点。建议在通识课上老师可以加入更多的互动环节。