化学和人类 文档（推荐）

第一篇：化学和人类 文档（推荐）

来也匆匆，去也匆匆？

——塑料的循环回收利用与人类自我院系：中国语言文学院

专业：汉语言文学

学号：140906020

52提要：与其它科技领域的发展一样，高分子材料的科技进步，尤其是塑料行业的发展给人类带来了巨大的物质文明，但是大量废弃物的出现也向人们发出了警钟。被现代人戏称为“白色污染”的就是越来越多的废塑料膜、塑料袋以及其他类塑料浅色制品的废弃物。本文将简要介绍塑料以及塑料的影响，浅谈它的回收及其利弊。最终得出结论：塑料具有广泛的应用前景，但在处理技术未有突破性发展时，取决于人类自我的认知与身体力行，限塑令即是其中的一部分。

关键词：便利，环境，限制与回收，人类自我。

一、塑料与生活

塑料对现代人们的生活方式、审美效果以致文化思维都造成了极大的冲击。即使从19 世纪中期的合成象牙算起，到二战前后尼龙的兴盛，也不过才七八十年的光景。如果从1907 年贝克兰注册酚醛塑料，合成高分子材料正式亮相登场时，它们从科学家的宠儿变成人类的日常生活的亮点，仅仅用了三十年左右的时间。这是材料社会里鲜有的奇迹。固然，塑料作为一种人工合成材料，同样拥有各种各样的缺陷。从文化的角度看，它毕竟是“以假乱真”，也许开始不符合现代人的胃口。从最早的酚醛树脂到通用塑料、工程塑料和特种塑料等不同特性的成千上万种产品，塑料行业一百年的发展成就实在令人瞠目结舌。通用塑料，顾名思义，指产量大，通用性强，价格低廉，深受各行各业喜爱的塑料，普遍认为有五大品种，即聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚氯乙烯(PTFE)、聚苯乙烯(PS)及ABS。它们都是热塑性塑料。工程塑料和特种塑料主要是拥有特殊功用的材料，品种则更加丰富。尼龙则是较早生产使用并极具代表性的一种，人们也许还记得尼龙丝袜在全美造成的轰动，那只是塑料应用的一瞥。据统计，20 世纪90 年代，世界塑料年产量已接近1 亿吨，2003 年度则高达2.012 亿吨。正如上文提到的那样，塑料制品如其他科技发明一样，不仅仅应用于宇航、生物以及其他各种高精尖领域，更直接涵盖人类日常生活，从普通的食品包装袋到农用塑料地膜，从家庭办公设备到广泛的建筑用材，从小小的垃圾袋到衣物装饰品，塑料无所不在。在发展趋势上，塑料正一步步颠覆钢铁的霸主地位，据统计，从体积上计算，塑料制品的产量已经超过了钢铁。塑料的优点是多重的，其中更有许多多数人并不了解的地方。在“限塑令”如火如荼在中国推行时，纸制材料首选成为主要的替代品之一，但环境保护者并非总能充分意识到这样一个事实：即造纸工业过程，比生产聚合物造成更大的环境污染与能源消耗，普遍认同的塑料优势特性很多：耐化学侵蚀、具光泽（部份透明或半透明）、大部分为良好绝缘体、重量轻且坚固、加工容易可大量生产且价格便宜、用途广泛且效用多、容易着色、部分耐高温。对我们人类而言，也许物美价廉是吸引人们兴趣的关键。然而，当塑料在世界之交继续发展之时，人们学会了更加辩证客观的看待科学，一场以拯救地球、保护环境的运动在酝酿中诞生。塑料的缺点，尤其是目前的难于分解、常温状态极为稳定的特性成了一把双刃剑，限制使用塑料的呼声正在兴盛。作为过去百年材料世界核心线索的材料，会在迅速的猎取大众欢心之时迅速的推出大众舞台，像那些稀土金属那样存在于实验室以及某些特定的高科技领域吗？会像鲁迅笔下的“历史中间物”形象那样，仅仅 存在于过渡的大变革时代而最终在创造历史后为历史所淘汰吗？

二、“白色污染”与塑料回收

“白色污染”是人们对难降解的塑料垃圾污染环境的一种形象称谓。严格意义上来讲，其实并不全面，塑料家族同样具有许多有色“种族”。但是必须承认，塑料在短短几十年的生产发展中就已经显现了他的撒旦一面。以美国为例，1989 年，美国的塑料废弃物就已达到1050 万吨。据美国塑料生产者协会统计，2000

年美国生产塑料3400 余万吨，废旧塑料超过1600 万吨（约占塑料年产量的一半，相当于1.5 亿吨钢的体积）。中国的塑料工业起步相对较晚，但增速极快，大陆在80 年代末的废旧塑料量约为年60 万吨。而到2003 年，废旧塑料总量就达到约700 万吨。有识之士不得不呼吁，长此以往，我们的地球将无法承受人类如此的摧残。科学家们研究发现，塑料对人类生态环境造成了极大的潜在危害，尤其是当直接的废旧塑料包装物进入环境后，由于其性质极其稳定，很难降解，造成长期的、深层次的生态环境问题。首先，废旧塑料包装物，如农用地膜，混在土壤中，影响农作物吸收养分和水分，将导致农作物减产；第二，抛弃在陆地或水体中的废旧塑料包装物，被动物当作食物吞入，导致动物死亡（在动物园、牧区和海洋中，此类情况已屡见不鲜；北京市大兴南海子麋鹿苑的工作人员曾在一只麋鹿的胃里解剖出4 公斤的塑料袋）；第三，混入生活垃圾中的废旧塑料包装物很难处理：填埋处理将会长期占用土地，混有塑料的生活垃圾不适用于堆肥处理，分拣出来的废塑料也因无法保证质量而很难回收利用等等。从审美角度看，又极大的影响了环境的自然美。随着塑料使用越来越广，废旧塑料的来源也不断扩大，主要来源有：合成高分子材料以及加工过程中产生的废料，二次加工中产生的废料和高分子材料在应用中产生的废料。高分子材料的应用是比较广泛的。可使用于各行各业，包括农业，商业，渔业，医用，家电，航天航空、机械等各部门。而来自人们日常生活以及生产使用中报废的塑料比较复杂，必须经过处理才能回收利用，无疑增大了循环的成本。这一关，对于某些文化水平欠缺，国民素质较差又缺乏广泛社会动员的国家，却可以说是致命的。尤其是在 80 年代后，随着科技革命的迅速发展推广，人类的生活水平不断提高，社会对塑料的需求量越来越大，而国际石油又短缺，致使塑料产量降低，成本飞涨，塑料价格急速上升。许多国家，尤以西方发达国家，开始重视越来越大量而负担越来越沉重的废旧塑料资源及其对生态环境造成的威胁而增加这方面科研投入，鼓励进行废旧塑料利用新技术的研究。进而在世界范围内掀起了变废为宝的新一轮塑料科技革命。据相关统计，这一阶段的主要研究方向与科技成果一是将废旧塑料能源化，包括利用燃烧产生的热能和把它摧化裂解成汽油等能源产品。二是将其资源化，即经化学改性或与其它物质共混，使其性能达到可再使用的程度，把它作为原材料再使用，或经催化降解回收单体等。⑷“垃圾是放错位置的资源”，科学家们已经成功实现技术突破，成功的将废弃物转变为有用的资源。利用废塑料生产涂料生产色漆，制备其它涂料如各色荧光漆、珠光漆、夜光漆、示温漆等。利用废塑料热解油化再生技术以及废塑料的热能利用技术—制造垃圾固体燃料等等。随着人类智慧的不断挖掘，面对着日趋复杂而又不断高效的生产机器，我们完全可以相信，在不久的将来，在理论上，塑料将是一种新的环保的高效值的可再生资源，甚至其他的废弃物也是如此。如日本九十年代初三菱油化就研制出“Reverzer”设备，可用于处理加工热塑性废旧塑料。可以加垃圾废弃物变为有价值的电缆线轴、建筑用板条、排水管等等。意大利业已开发出从城市固体垃圾中分离旧塑料的机械系统，可以有效的分离并处理聚乙烯膜、袋类制品。分离后经过复杂的处理，最后通过螺杆挤出机进行造粒。得到的聚乙烯再生粒料的大宗用途是与部分聚乙烯树脂混合后生产垃圾袋，还可以生产管材及异型材，中空制品，注塑制品等再生产品。科学家同时在进一步的研究并应用更加环境和谐的处理方法，较普遍著名广泛推崇的有：塑料的再生利用与改性利用，废旧塑料的热分解技术，废旧塑料焚烧的热能回收，深埋处理塑料废弃物以及最流行的光降解塑料和微生物降解塑料。人们在汲取工业革命破坏的反面教训上提前认识到了危机所在，这给我们赢得了时间，乐观的看，在这个技术爆炸的时代，科技可以改变处理眼前的困难。但这却不是症结所在，科学能改变科学，却改变不了人。挽救人类只有靠自己，拯救地球也只能从人类自身开始。

三、塑料回收利用的弊病与自我思考

科学处理了一切，但却在与人类的博弈中碰了壁。不禁想起张君劢的话：“科学无论如何发达，而人生观问题之解决，决非科学所能为力，惟来诸人类之自身而已。”同样适用于我们的环境。中国的国民经济在迅速膨胀的同时，塑料垃圾的制造量也不断增高。据专家介绍，中国废塑料的回收利用率只有20%左右，将近80%填埋焚烧。既造成了环境污染有浪费了资源。据统计，我国主要在行政与技术两方面采取措施，防治“白色污染”。一是加强管理，第二是禁止使用一次性难降解的塑料包装物，第三则是强制回收利用等。技术方面主要是以纸代塑与大力发展采用可降解塑料。早在九十年代就已经大力推行，到真正的强制限塑时，取得的成就还是相对小的，因为塑料制品的物美价廉、方便实用更具有诱惑力。原因更在于普通民众的基本观念。当污染真的没有构成直接的巨大威胁时，为了一时的便捷，更多的人，包括许多接受详细环保教育的人，对此“禁令”依然嗤之以鼻。正有戏剧性的变化，就像《经济学人》批评文章中指出的那样：“归于中国政府的高效率，于四月公布草案、征求意见后，仅仅过了一个多月，禁止无偿使用塑料购物袋的命令就在全国开始实行了，比起有偿使用塑料袋工作迟迟未能展开的日本，中国可以说是‘当机立断’。也许是因为近年来对社会良知道德建设工作重要性认识不够，见利忘义的现象屡有发生，正如风风火火的“三聚氰胺”。“也许你认为一些个体菜贩和生鲜食品店还会免费提供购物袋，但事实上一些店铺

却私自对本次的禁令中没有涉及到的散装食品包装袋也收取费用。甚至有商家还将计就计，把原来免费提供的纸制购物袋换成塑料的，这样就能再挣一笔。”而对塑料治理社会投入相对较早的发达国家，对白色污染的“禁绝”相对要好很多，据统计，美国在20 世纪80 年代末，塑料的回收率接近9%，世纪末已达到35%以上。日本90 年代初为7%，意大利在欧洲回收利用废旧塑料工作做得最好，达到10%。而到现在，据有些学者统计，德国和日本的废塑料回收利用率达到70%。普遍建立起了一套严密的分类回收系统，加强了立法，强化对人们的思想教育，不得不承认起了很好的效果。然而，确如一个硬币拥有正反两面那样，有的专家指出，如今的对塑料弊端的宣传有夸大的嫌疑，以致或多或少给人们带来相反的影响。总体上，合成材料在环保上优于传统自然材料。有些学者就指出，在绿色运动中，人们在错误诱导下在节能方面的优势上很少顾及其负面影响。人们经常错误的认为，从生态学角度，与合成材料相比，来自可再生资源的天然 材料更令人接受。甚至有这种倾向，至少在包装领域内，应用传统材料取代塑料。这不是无稽之谈，在20 世纪70 年代，在欧美国家开始意识到塑料的破坏性，并开始“限塑”时，多伦多大学的James Guillet 教授就认为可以通过发展可降解材料解决塑料问题，但一些组织如SPI，BPF，INCPEN 等在未进行充分的论证尝试的基础上就予以否定，1990 年更有《戳穿可降解塑料的谎言》如似的报道产生„„科学没有边界，但人的思维却很容易被蒙蔽。或许，让现代人类再度重视科学还需要当时将人类从对科学崇拜中解脱出来的那样的努力才行。或许，可以说，高分子只会造福人类，美化环境，是人类自己破坏自己，践踏地球。或许，“限塑令”以及各种全社会的环保行动可以让中国迅速成为开始干净起来，可又会不会又变成被“蛊惑”的狂热分子呢？一切还需人类自身认知的辩证发展。

参考文献：

⑴廖兵、黄玉惠、庞浩、丛广民，《废旧塑料回收利用技术的现状及发展趋势》，高分子

通报，1999 年9 月，第三期：62，中国知网（ki.net）

⑶百度百科，塑料

⑷维基百科，plastic。__

第二篇：化学与人类_

学习化学与人类给自己生活带来的益处

随着生产力的发展，科学技术的进步，化学与人们生活越来越密切。众所周知，我们周围的事物都是由许许多多的化学元素组成的，包括我们人体不可缺少的许多元素。化学在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用。

最近关于食品安全的问题天天在新闻中报道，什么牛肉膏，什么瘦肉精，甚至连平时吃的玉米馒头也是假的，真是令人悚然，但是也让我们明白其实化学并不是很高深莫测，其实化学就在我们的身边，化学和我们的人类的关系是密切的，人类促进了化学的发展，化学提高了人类的生活。随着生产力的发展，科学技术的进步，化学与人们生活越来越密切。众所周知，我们周围的事物都是由许许多多的化学元素组成的，包括我们人体不可缺少的许多元素。化学在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用。

大家都知道食盐是怎么来的吧？现代人类经过对化学的研究，食盐可以说是取之不尽，用之不竭的。在过去，人们没有掌握科学的方法，常常做菜没有盐或者盐中缺碘，导致了“大脖子病”等等。

日常生活中，化学还给人类带来许多方便，洗衣粉和肥皂是家用去污的好产品，啤酒是人们喜欢的饮料，蒸馒头时放些苏打，馒头蒸得又大又白又好吃，还有许许多多的例子。

化学与医学也密切相关，供氧器就是利用过氧化钠与二氧化碳反应来制氧，挽救了许多人的生命，我就是其中一个。人们还应用科学的方法制造生理盐水，减轻病人的痛苦。近代，人类发明了许多新药品，攻克了不治之症，如青霉素等。但是，癌症和艾滋病仍令医生们束手无策，这两个重大难题，相信我们未来的接班人一定能够解决的。

在一些重大的科学领域里，化学的作用也不小，火箭发射所需燃料，就是利用了氢氧燃烧得水的原理。可是残酷的人类又把化学带入战争，日本帝国主义毫无人性地利用人做化学试验。现代人类已采取了措施，比如禁止使用核武器。

化学给人类生活带来了变化，有利也有弊，汽车尾气排放，造成大气污染，酸雨在警告我们，臭氧层空洞威胁着我们，环保成了化学给人们生活带来的一重大问题。

对于我们这一代担负的任务，只有好好学习科学文化知识，改善人类生活，或许将来，化学的益处更多些。弊处少一些。

对于我们这一代担负的任务，只有好好学习科学文化知识，改善人类生活，或许将来，化学的益处更多些。弊处少一些。

化学是一门基础的自然科学，对人类有重大意义，跟生活也有很大关系。化学能帮人们做有用的事。衣、食、住、行、用，化学无所不在。

在衣方面，化学可谓给生活增添温暖。尼龙，分子中含有酰铵键的树脂，自然界中没有，需要靠化学方法得到；涤纶，用乙二醇、对苯二甲酸二甲酯等合成的纤维。还有类似的许多衣料，丰富了人们的衣橱。在食方面，化学同样重要。用纯碱发面制馒头，松软可口。各种饮用酒，经粮食等原料发生一系列化学变化制得。槟榔是少数民族喜爱的食物，在食用前，槟榔必须浸泡在熟石灰中，切成小块。到一定时间后，才可食用。

由于有了化学，我们的住房才有多彩的装饰。生石灰浸在水中成熟石灰，熟石灰涂在 上干后成洁白坚硬的碳酸钙，覆盖了泥土的黄色，房子才显得整洁明亮。化学炼出钢铁，我们才有铁制品使用。化学加工石油，我们才能用上轻便的塑料。化学锻烧陶土，才能使房屋有漂亮的瓷砖表面。

化学反应是交通工具得以行驶的动力。没有燃料的燃烧放出热量，车辆根本无法开动。化学能是它们得以行动的最原始的能量来源，即使用了电做动力，也不能忘记化学能伟大的贡献。在现在，化学仍是交通工具的生命仍对人们出行起重大作用。

化学无时不在人们生活的各种活动中。洗涤剂是含磷的化合物，广泛应用于人们清洗器具、纺织、造纸、农药等部门。用磺铁矿燃烧制硫酸，作为重要的化工原料。用“王水”检验金子是否纯。用酸洗去水垢。用汽油乳化橡胶做粘合剂。用氢氟酸雕画玻璃。用泡沫灭火器灭火。用二氧化碳加压溶解制爽口的汽水，用小苏打做可口的饼干。用腐蚀性药品清除管道阻塞。生活中，化学的频繁使用不是举例能举完的，它已与生活紧密联系在一起。

化学本身是一面魔术镜，将一百多种元素巧妙地结合，组成神奇美丽的世界。它使碳这一元素形成了美丽高贵的金刚石和柔软廉价的石墨两种天壤之别的形态，跟人们开了玩笑。人们将在他的一个个玩笑中不断摸索进步。而我们的生活也将随着它的进步而进入美好的未来。

生活丰富多彩，在不经意之中，人们经常遇见一些化学与生活的完美结合。但人们很少注意到其中的微妙与有趣。

大家对“咸鱼”一定不陌生。可为什么鱼加上点盐就可长期放置，而不腐蚀、变质呢？其中的关键是食盐。食物腐败的原因是由于微生物细菌的作用。只要控制生物细菌的生长，就能防止食物腐败。食盐的主要成分是氯化钠，氯化钠是电解质，它的饱和溶液渗透压大于非电解质溶液（微生物细菌中的细胞中蛋白质溶液）的渗透压。当渗透压大的溶液和渗透压小的溶液间隔以半透膜（如细胞膜）隔开时则溶剂分子将从渗透压小的一方渗透到渗透压大的一方。即在食盐溶液存在下，微生物细菌细胞中的水分子将不断进入食盐溶液中去，导致细胞干枯致死，而起到防腐的作用。氯化钠不仅创造了“ 死海不死”的特例，而且在防腐领域也有良好的表现。

水乃生命的源泉，水的硬度高低跟人体健康关系极大。高硬度水中的Ca2+、Mg2+能跟SO42-结合，使水产生苦涩味，还会使人的胃肠功能紊乱，出现暂时性的腰胀、排气多、腹泻等现象，这就是“水土不服”的秘密。

了解化学，懂得生活，同时也可避免“大降横病”。

1938年3月14日，比利时的哈塞尔特城处在零下15℃的严寒中，横跨在阿尔伯运河上的一座雄伟壮丽的钢桥，突然间发生巨响，不到几分外钟即折成几段，坠入河中。此事故的肇事者是钢铁中的磷。磷是钢的有害元素之一，能使钢产生冷脆性，使钢在常温下轧制和加工时容易断裂，尽管它能提高钢的硬度，但显著降低了钢的塑性和韧性。可见，生活中了解化学是必要的。

生活的方式不断变化，化学与生活之间的联系是不断增多。请经常关注身边，关注化学与生活的联系。

化学是一门基础的自然科学，对人类有重大意义，跟生活也有很大关系。化学能帮人们做有用的事。衣、食、住、行、用，化学无所不在。

在衣方面，化学可谓给生活增添温暖。尼龙，分子中含有酰铵键的树脂，自然界中没有，需要靠化学方法得到；涤纶，用乙二醇、对苯二甲酸二甲酯等合成的纤维。还有类似的许多衣料，丰富了人们的衣橱。在食方面，化学同样重要。用纯碱发面制馒头，松软可口。各种饮用酒，经粮食等原料发生一系列化学变化制得。槟榔是少数民族喜爱的食物，在食用前，槟榔必须浸泡在熟石灰中，切成小块。到一定时间后，才可食用。

由于有了化学，我们的住房才有多彩的装饰。生石灰浸在水中成熟石灰，熟石灰涂在 上干后成洁白坚硬的碳酸钙，覆盖了泥土的黄色，房子才显得整洁明亮。化学炼出钢铁，我们才有铁制品使用。化学加工石油，我们才能用上轻便的塑料。化学锻烧陶土，才能使房屋有漂亮的瓷砖表面。

化学反应是交通工具得以行驶的动力。没有燃料的燃烧放出热量，车辆根本无法开动。化学能是它们得以行动的最原始的能量来源，即使用了电做动力，也不能忘记化学能伟大的贡献。在现在，化学仍是交通工具的生命仍对人们出行起重大作用。

化学无时不在人们生活的各种活动中。洗涤剂是含磷的化合物，广泛应用于人们清洗器具、纺织、造纸、农药等部门。用磺铁矿燃烧制硫酸，作为重要的化工原料。用“王水”检验金子是否纯。用酸洗去水垢。用汽油乳化橡胶做粘合剂。用氢氟酸雕画玻璃。用泡沫灭火器灭火。用二氧化碳加压溶解制爽口的汽水，用小苏打做可口的饼干。用腐蚀性药品清除管道阻塞。生活中，化学的频繁使用不是举例能举完的，它已与生活紧密联系在一起。

化学本身是一面魔术镜，将一百多种元素巧妙地结合，组成神奇美丽的世界。它使碳这一元素形成了美丽高贵的金刚石和柔软廉价的石墨两种天壤之别的形态，跟人们开了玩笑。人们将在他的一个个玩笑中不断摸索进步。而我们的生活也将随着它的进步而进入美好的未来。

第三篇：化学与人类论文

我们身边的化学

化学是一门基础的自然学科，主要是研究物质的性质、组成、结构、变化和应用的科学。它是人类认识世界、改变世界的锐利武器。从人类诞生起，化学就伴随着人类，人类最初的钻木取火就是一个例子。没有化学创造的物质文明，就没有人类的现代生活。化学与生活息息相关，人们与化学的关系也是日益紧密起来。

化学已渗入到人们生活的方方面面。俗话说得好，民以食为天，所以我觉得多关注些食品与化学的内容是尤为重要的。

适当的化学添加剂等不仅能改善食品的外观和色泽，而且也是对人有益无害的。但是不恰当的使用就是适得其反。

食品安全近年来成为备受关注的热门话题。不仅在中国，世界上其他国家和地区食品安全的恶性事件也不断发生。随着科学技术的快速发展和人们生活水平的不断提高，各种新型食品层出不穷，可是由于生产厂家的黑心，为了牟取暴利。不按照国家规定，随意添加化学物质，以提高食品的参数，蒙混过关，这种不正确的行为，影响了广大人民群众的健康。

中国的三鹿集团，为了提高奶粉中蛋白质的含量，不惜以牺牲中国婴幼儿的生命安全为代价，向奶粉中添加三聚氰胺。他们的这种行为是被利益冲昏头脑后对中国婴幼儿的残害。

我当初看过一个视频，讲的是一位化学老师在课堂上用纯化学药剂制造出来了外观和饮料极为相似的液体。这个视频让很多网友担心起来，平时我们喝的饮料是否也是这样直接制作出来的呢？结果只有那些制造商才知道了吧。

染色馒头是通过回收馒头再加上着色剂而做出来的。2011年4月初，在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头，高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头。这些染色馒头的生产日期随便更改，食用过多会对人体造成伤害。瘦肉精是一类药物的统称 大剂量用在饲料中可以促进猪的增长，减少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害。其主要危害是：出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状，特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，严重的可导致死亡。

苏丹红鸭蛋、孔雀绿鱼虾、甲醛奶糖、带花黄瓜、爆炸西瓜、地沟油、染色花椒、墨汁石蜡红薯粉、假牛肉，河南南阳毒韭菜、青岛福尔马林浸泡小银鱼、沈阳毒豆芽、宜昌毒生姜、合肥染色蛋糕、北京多家影院爆米花桶含荧光增白剂、海南的毒缸豆、陕西榆林学生奶中毒、广东中山查获1325公斤“墨汁粉条”、重庆一公司购26吨三聚氰胺奶粉生产雪糕、广州市场现“染色紫菜”、台湾塑化剂有毒食品，到期面包回炉再造热卖、漂白大米、面粉增白剂、下水道小龙虾、双氧水凤爪、避孕药养黄鳝、激素染色草莓、大肠杆菌超标青团、农药残留含敌敌畏、麻辣海带丝用苯甲酸防腐、毒竹笋焦亚硫酸钠超标至少144倍 黑心商人将化学知识在自己的手上运用自如，他们早已将他人的人生安全置之度外，在他们眼中，化学便是创造利益的利器。他们眼中至高无上的只有金钱。他们将“化学的有利一面”展现的淋漓尽致。这怎能不叫人心寒。

能源推动着社会的运转与进步。能源是关系到国家可持续发展和战略安全的领域。因此能源的合理利用就显得尤为重要。

我国能源是多煤少油，消费构成中煤炭比例过高，占能源消费总量的67%，降低煤炭消费比例是调整能源结构的重要任务。由于我国石油资源有限，要降低煤炭总消费比例，只有通过增加天然气，水电核电可再生能源和新能源的使用量来实现。我国石油和天然气资源远不能满足需求。除了煤炭。将来可以依赖的能源资源主要是可再生能源和新能源。

能源的利用对我们的地球或多或少是有危害的。产生的化学物质不仅危害身体健康。更破坏地球环境。这其中，煤炭的污染最为严重，我国多煤少油，又是使用煤炭的大国。污染可想而知。中国85%的煤炭是通过直接燃烧使用的，主要包括火力发电、工业锅（窑）炉、民 用取暖和家庭炉灶等。高耗低效燃烧煤炭向空气中排放出大量SO

2、CO2和烟尘，造成中国以煤烟型为主的大气污染。

煤炭开采导致废气排放，危害大气环境。因煤炭开采形成的废气主要指矿井瓦斯和地 面矸石山自燃施放的气体。矿井瓦斯中的主要成分甲烷是一种重要的温室气体，其温室效应 为CO2的21倍。据统计中国每年从矿井开采中排放甲烷70～90亿m3，约占世界甲烷总 排放量的30%，除5%左右的集中回收利用外，其余全部排放到大气中。矿区地面矸石山自燃 施放出大量含SO2、CO2、CO等有毒有害气体，严重污染大气环境并直接损害周围居民的身体健康。

电作为当今必不可少的能源，平时的电子设备器件中当然也少不了。它的工作原理便是依靠化学物质反应产生的。我们现在用的一次性电池都是化学电池。他用完后就报废了，其中的汞污染尤为严重。可充电电池相比一次性电池要环保一些。它主要是在化学反应中添加适当的催化剂使化学反应道者进行。从而达到可充电在利用的目的。比较高效环保的是燃料电池。它的产物是水，对大气没有污染，是很清洁的能源，发展前景很广扩。化石能源总有枯竭的一天，要想可持续发展，选择可再生又环保的能源就相当重要了。

化学，人类发展进程中的双面刀。利用得好，能够造福于人类。利用的不好，便会危害人类乃至毁灭我们赖以生存的地球。我相信，在不断的探索过程中，人类对化学的利用一定会向着更有益的方向发展。

第四篇：化学与人类分析题

1．液化石油气罐内气体用完时摇一摇为什么还有气？（26）通常家用的液化石油气罐内的主要成分为C3和C4的烃类化合物，这些化合物在常温下是气体。经过加压后变成液体装入罐内。使用时只要打开阀门C3和C4就会立即气化喷出，点燃即可使用。当所有的C3和C4都跑出来之后，火也就慢慢小下去。此时如果将液化气罐摇一摇，或者在罐子外面浇一点热水，火就会立刻大起来。这是因为我们现在使用的液化石油气中还含有一些C5。由于C5在常温下是气体，其蒸气压随温度而升高。C5蒸气同样是可燃气体，和C3、C4有同样性能。摇一摇可以帮助C5挥发，加温也是帮助C5气化。尽管C5的数量并不多，但总有一些。因此，在烧菜进行到一半突然断气时，不妨可以试试这个方法，但需注意的是，绝对不可以用明火直接加热液化气罐，这样做非常危险。

2.打火机的沿革（27）

打火机的作用是产生明火源，或点燃香烟或点燃厨房灶具。其由两部分组成，一个是燃料储存器，另一个是发火装置。从最初问世的打火机到现在，它们已经历经5代。无论是燃料还是发火装置，都有改革和进步。

第1代：砂轮摩擦汽油打火机

以汽油作为燃料，通过滚轮与火花石摩擦产生电火花，从而点汽油。第2代：砂轮电石C4打火机

电石化学名称为碳化钙CaC2，以砂轮摩擦电石为发火源

第3代：压电晶体打火机（C4）

有些晶体的结构比较特别，缺乏对称性，当这种晶体受到压力而改

变形状，便会放出少量的高压电流。当我们按打火机的“扳机”，利

用杠杆原理，晶体就会受压而发出电流。这个电流足够令两个相隔

很近的电极在空气中放电，产生一个小火花来达到点火的效果。

第4代：金属丝打火机（防风）（C4）

防风打火机点燃后，火焰直接加热金属网，将金属丝烧红，火焰实

际上是在网下燃烧，当一般的气流吹来时，即使将正在网下燃烧的丁烷吹散，破坏了燃烧的条件，燃烧不能继续，但后继出来的丁烷

遇到红热的金属丝时将被继续点燃，使火焰继续下去。

第5代：Zippo打火机（石脑油）

盖面与机身间以铰链连接，并在火芯周围加上专为防风设计的带孔防

风墙。ZIPPO所用的特制的液体燃料（而非丁烷气体）。ZIPPO并不

是燃气型打火机。它的燃料是一种非常稳定的石油提炼物，由它燃烧

产生的火焰不但安全可靠而且十分洁净，不会产生任何污染。这种液

体燃料就停留在隐藏的防风墙壁里面的玻璃纤维机芯上。实际上，ZIPPO燃烧的方式就像是一盏油灯，这也是为什么ZIPPO具有如此

强的防水和抗风能力的原因。

3等渗输液（141）

等渗溶液是渗透压相等的两种溶液组成，平衡盐溶液主要是由无机盐、葡萄

糖组成平衡盐溶液的电解质含量和血浆内含量相仿，它的作用是维持细胞渗透压平衡，保持pH稳定及提供简单的营养。

等渗盐溶液只是扩充了血容量，把丢失的那一部分补回来，也就是所谓的治标；而平衡盐溶液是改变维持体内血容量不再紊乱，也就是所谓治本。

红细胞膜对于许多药物的水溶液来说可视为理想的半透膜，即它只能让溶剂分子出入，而不让溶质分子通过，因此，许多药物的等渗浓度与等张浓度相同或相近。如0.9%的氯化钠溶液，既是等渗溶液又是等张溶液。但还有些药物如上述盐酸普鲁卡因、甘油、尿素等，红细胞就不是理想的半透膜，这些溶质能自由地通过细胞膜，促使细胞膜外水分也进入细胞，使红细胞胀大，甚至破裂而引起溶血。这类药物一般加入适量氯化钠或葡萄糖后即可避免溶血。例如2.6%的甘油溶液与0.9%的氯化钠溶液具有相同的渗透压，但是2.6%的甘油100%溶血，所以是不等张的，如果制成含10%甘油、4.6%木糖醇、0.9%氯化钠的复方甘油注射液，实验表明不产生溶血现象，红细胞也不胀大变形。

细胞内外液有浓度差才会失水或吸水~血液中的内外液环境已经相对稳定了，只有里面的水少了，外面的水才能进去。

4.香烟的同步燃烧（170）

在烟纸中加入KNO3（硝酸钾，强氧化剂），保证烟丝与烟纸的同步燃烧。若加得过多，则烟纸会比烟丝燃烧得快。

不可以加氯酸钾，因为含氯，增加了香烟对人体的害处。

5.鱼到底要不要“喝”水（185）

生活在淡水中的鱼，终生都不喝水；而生活在海水中的鱼，却经常需要喝水。渗透压是由溶解在水里的物质形成的；溶解在水中的物质越多，渗透压也就

越高。鱼的血液和组织液中含有很多盐和蛋白质，溶解浓度要比周围的淡水高，渗透压也就比淡水大。由于水是从渗透压低的溶液向渗透压高的溶液渗透的，因而周围的淡水会从四面八方渗入淡水鱼的体内。结果，这些淡水鱼不但不必喝水，还得设法把多余的水份排出体外，不然它们就会被水活活涨死。

相比之下，海水中的鱼就不同了。海水中的含盐量要比这些鱼体液中的含盐量高得多，海水中的渗透压也比鱼体内大得多。大海拼命地吮吸着它们体内的水份，使这些鱼不得不经常喝水。海水鱼喝水的方式是：水份先由口进入肠内，通过肠壁的渗透作用再进入体内，增加体液中的水份。

鲨鱼和鳐鱼，是用另外的方式适应环境的：它们在体液中保留了尿素。尿素是一种有害的物质，要是别的动物会很快地把它排出体外。为了保存尿素，鲨鱼和鳐鱼的鳃用一种特殊的粘膜遮盖起来，使尿素不会渗出。这样，它们体内的渗透压就要比海水的渗透压高得多，它们便能象淡水鱼摄取淡水那样，从大海中得到水。同时，它们也会把多余的水分排出体外。

无论是大多数海水鱼的喝水，还是淡水鱼和鲨鱼、鳐鱼的不喝水，都是对环境的一种适应。

6.如何对待食品中的有害物质？（309）

“从量变到质变”

化学反应都是有条件的，A加B会生成C，不是说有A和B就一定出现C

7.是否存在“负催化剂”？

不存在。

第五篇：化学与人类论文

化学与人类

我们的一生80%以上的时间是在室内度过的，而人们68%的疾病与室内空气污染有关，空气质量的好坏与我们的健康是密切相关的。现在我们的生活水平提高了，逐步在改变生活和居住环境，都在进行简单和复杂的室内装修。然而，家庭装修污染问题已经成为严重危害人类健康安全的“隐形杀手”，据专家介绍，“室内环境污染”已经成为继“煤烟污染”和“光化学污染”之后的全球第三大空气污染问题。室内空气污染主要是指建筑物本身、装饰材料或家具释放出的有害人体健康的气体造成的室内空气污染，它越来越严重威胁到人们的健康。室内空气污染危害的严重性，越来越得到人们的广泛关注。近几年，我国制定了一系列有关室内环境的标准，从建筑装饰材料的使用，到室内空气中污染物含量的限制，对室内环境进行全方位严格的监控，但在装修施工过程以及日常生活中不可避免会产生的空气污染仍然较为严重。

据有关机构研究，很多分歧格的建材或装饰材料造成对人体的危害。主要的有毒物质有六种：甲醛、苯、酯、三氯乙烯和氨气、氡气。下面就简单介绍一下这六种有毒物质的来源：

（1）甲醛主要来自保温材料、绝缘材料、地板胶、涂料、塑料贴面等，用作室内装饰的胶合板、细木工板、中密度纤维板和刨花板等人造板材，含有甲醛成分并有可能向外界散发的其它各类装饰材料。当室内空气中甲醛含量为0.1mg/m3时就有异味和不适感；0.5mg/m3时可刺激眼睛引起流泪；0.6mg/m3时引起咽喉不适或疼痛；浓度再高可引起恶心、呕吐、咳嗽、胸闷、气喘甚至肺气肿。长期低浓度接触甲醛气体，可出现头痛、头晕、乏力、两侧不对称感觉障碍和排汗过剩以及视力障碍，且能抑制汗腺分泌，导致皮肤干燥皲裂；浓度较高时，对粘膜、上呼吸道、眼睛和皮肤具有强烈刺激性，对神经系统、免疫系统、肝脏等产生毒害。可以抑制人体造血功能，导致白细胞、红细胞、血小板减少。如吸人较大量的苯可能引起白血病。

（2）苯主要来自建筑装饰中使用大量的化工原材料，如涂料，粘合剂，填料及各种有要溶剂等，都含有大量的有机化合物，经装修后发到室内。人在短时间内吸入高浓度甲苯、二甲苯同时，可出现中枢神经系统麻醉作用，轻者有头晕、头痛、恶心、胸闷、乏力、意识模糊，严重者可致昏迷以致呼吸、循环衰竭而死亡。如果长期接触一定浓度的甲苯、二甲苯会引起慢性中毒，可出现头痛、失眠、精神萎靡、记忆力减退等神经衰弱症状。苯化合物已经被世界卫生组织确定为强烈致癌物质。

（3）酯和三氯乙烯主要来自油漆、干洗剂、粘结剂等，它们可引起眼睛结膜炎、咽喉炎等疾病。

（4）氨主要来源于混凝土防冻剂等外加剂、防火板中的阻燃剂等。因氨极易溶于水，对眼、喉、上呼吸道作用快，刺激性强，轻者引起充血和分泌物增多，进而可引起肺水肿。长时间接触低浓度氨，可引起喉炎、声音嘶哑。重者则可发生喉头水肿、喉痉挛而引起窒息，也可出现呼吸困难、肺水肿、昏迷和休克等。

（5）氡来源于建筑物的地基和周围的土壤约占室内氡的60.4，来自建筑材料和室外空气的分别占19.5和17.8。确定性效应表现为：暴露在高浓度氡下，肌体出现血细胞的变化。氡对人体脂肪有很高的亲和力，特别是与神经系统结合后，危害更大。随机效应主要表现为肿瘤的发生。由于氡是放射性气体，当人们吸入体内后，氡衰变产生的阿尔法粒子可在人的呼吸系统造成辐射损伤，诱发肺癌。专家研究表明，氡是除吸烟以外引起肺癌的第二大因素，世界卫生组织把它列为19种主要的环境致癌物质之一，国际癌症研究机构也认为氡是室内重要致癌物质。

在了解了造成室内空气污染的六种有毒物质后，我们很明显地就能意识到如果不做好相应的对策，那么我们的生命安全将随时受到威胁。因此，在防治室内污染方面我们还应该做到许多：（1）装修设计防治

在装修前要科学地确定装修设计方案，对房间的整体结构、用材和布局进行设计。为防治污染，装修格调力求做到简洁、大方、实用，不要过分追求豪华、奢侈。在装修设计时应尽量选用符合国家标准的装修环保材料进行装修，用含量或释放量要低于国家标准材料。

（2）选材防治

在装修过程中使用的大量板材、涂料、胶粘剂等装修材料都是造成室内空气污染的根源。国家对装修材料制定了严格的有害物质控制标准，必须按照国标来严把材料关，做到慎选装饰材料，拒毒于门外。装修前到管理规范的材料市场购买有正规检测机构出具合格检测报告的产品，做好主要装修材料的进场验收。在选购人造板材时，必须选用符合E1类标准的产品；在选用大理石、花岗岩时应查看其放射性是否超标；购买油漆、涂料时尽量选用合格的水性健康型油漆和涂料；若是购买成品家具，应注意内部板材切口或表面是否密封，打开柜门是否有浓烈的刺激性气味，若存在上述问题则需谨慎选购。

（3）工程施工防治

装修施工过程中，如果将装饰材料中的有害物质密封在材料当中，不散发到室内空气中去，一般就不会对人体造成伤害。所以，通过合理的施工方法可以控制装饰材料中有害物质的空气释放量。如用细木工板、胶合板等板材打制家具时，若有裸露空气的地方，则材料中甲醛会释放到室内空气中，因此板材反面及所有切口处都要多刷几层油漆进行密封。为防止建筑主体材料中氡、氨的释放，应在墙体表面多做几遍涂料、油漆，涂膜要达到一定的厚度。为减少污染，在施工中不应在木地板下铺设木工板作垫板，尽可能不用或少用胶粘剂。

（4）植物防治

在居室中摆上几盆植物，不仅起到了美化环境的作用，也能净化室内空气。在诸多植物中，吊兰吸附有毒气体效果特别好，芦荟有一定的吸收异味作用还能美化居室，绿色带果植物盆景既环保香味又自然还有益健康，仙人掌、虎皮兰、景天、芦荟和吊兰等是一直吸收二氧化碳释放氧气的。还可利用一些自然的除味品放置于柜子里，如柠檬、柚子皮、橘子皮、白醋等。在密封的橱柜内吸收掉一部分板材及油漆释放出的污染物，这样打开柜子时对外散发的污染物会减少。（5）通风防治

预防室内空气污染最经济、最有效的措施是自然通风，保证室内有一定的新风量。居室要经常开窗户通风换气，切忌长时间的封闭。尤其是新建的住房和新装修的住房一定要坚持长期开窗，增加室内空气的流动。随着时间的推移，让各种气体尽量散发，其毒性会有所减少。装修完工后不能马上入住，更不可在通风不畅的新装修房内过夜，而应在通风透气较长时间后再考虑入住。最好是等到没有异味，油漆、涂料等已干燥，室内空气检测合格后再入住。若检测后TVOC含量超标，因有机化合物极易挥发，保持自然通风则可降低室内空气中TVOC含量。若甲醛含量超标，通风可降低室内甲醛含量，但若想彻底解决，则需从源头遏制甲醛的释放。

当然，生活中我们所面临的不仅仅只有室内空气的污染，还包括大气污染，水污染等等。要想真正的解决需要我们每一个人引起重视并且从自身做起采取防治措施。我觉得现阶段大家还不够重视的原因很有可能是并不了解这些所谓的有毒化学物质它的危害程度，因此往往会忽视它小看它。我想说的是虽然科学家们的一些复杂的化学实验离我们比较遥远，但是我们不能以偏概全，现实生活中的一些化学知识是我们有必要了解的，因为这关系到我们每一个人自身的健康与安全。