物质的变化和性质说课

第一篇：物质的变化和性质说课

人民教育出版社九年义务教育课程标准实验教科书

第一单元课题一

《物质的变化和性质》

说 课 材 料

颍上县八里河镇东十八里铺中学 李成锋

2008年10月

目 录

一、关于教材的说明

1、教材的地位和作用

2、教学内容的确定

二、教学目标的设计及重难点的确立

1、知识与能力

2、过程与方法

3、情感态度与价值观

4、重难点

三、学情分析及教法、学法设计

1、学情分析

2、教法设计

3、学法设计

四、教学过程的设计

1、创设情境、自然引入

2、设问质疑、探究尝试

3、归纳小结、总体把握

4、设计家庭小实验、拓展延伸《物质的变化和性质》说课材料

各位老师：

您们好！

我说的是第一单元课题1的内容。下面我从四个方面来谈谈我是如何处理教材、设计教学程序、完成教学任务、实现教学目标的。

一、关于教材的说明

1、教材的地位和作用

本单元主要介绍了“物质的变化和性质”“化学是一门以实验为基础的科学”“走进化学实验室”三个课题组成，安排多种形式的活动，注重引导学生主动参与，积极思考，从一些生活中常见的物质、现象和问提出发，培养他们的兴趣，建立概念，为今后的学习打下基础。这些知识不但为学生提供了丰富的感性知识，而且与社会生活紧密联系，是完成基础教育阶段化学启蒙教育的重要素材，同时能为后面章节的学习奠定知识基础和能力基础。

本课时侧重介绍物质的性质和变化，其重点放在对物质变化的探讨上，所以本节课即是本单元的重点部分又是难点部分。本节课既是对过去知识的验证，同时也是为后面的知识打下基础。

2、教学内容的确定

本课题的教学重点放在物质变化的探讨上。不仅仅是为了获得知识，更重要的是要引导学生主动参与知识的获取过程，学习科学探究的方法。

本节课的实验借助生活经验等已有知识的基础上，让学生进行探究活动，更加有利于本节课探究的顺利进行，因此，我把教与学的内容及方式定格在“实验—探究”上。

二、教学目标的设计及重难点的确立

为了学生的一切，为了一切的学生是新课标的要求之一，根据上述要求和对教材的分析，结合学生已有的知识及我校理化生组的科研课题研究的实际情况，制定了本课的教学目标及重难点：

1、知识与技能（1）了解物理变化和化学变化的概念及区别,并能运用概念判断的典型的物理变化和化学变化；

（2）了解物理性质和化学性质的概念,并能识别那些是物理性质,那些是化学性质。

2.过程与方法

通过对实验现象的观察和分析,学会归纳整理相关信息.能够用化学知识揭示日常生活中的一些变化现象。

3.情感态度与价值观

以化学实验为载体，向学生展示化学实验的仪器美，化学实验的现象美，激发兴趣，培养学生的自觉性和主动性。

教学重点：物理变化和化学变化的概念和判断。教学难点：通过实验激发学生学习化学的兴趣。

我之所以设计上述内容为重难点，是因为物质的变化和性质在以后还有很多，要想完全探究是不可能的，只能初步的了解和认识。

三、学情分析及教法、学法设计

1、学情分析

我校是农村普通初中，班额大，底子薄，仪器和药品都比较缺乏，面对这种状况，开展实验探究教学，其难度是可想而知的。但是，我校正在实施的市级科研课题《新课标下农村初中理化生实验教学的探究》已在这方面有了重大突破，“就地取材，因材施教”。这样的情况不仅没有成为实验教学的障碍，反而成了我们开展实验教学的一大经验积淀。常规的实验探究法，大部分学生已烂熟于心，但由于班额大，也有可能会出现少部分学生只满足于一时兴趣，而忽略了本节课的主题“物质的变化和性质”的探究。

2、教法设计

根据我校学生的实际情况和新课标理念，在教学过程中本节课的重点应放在对物质的变化和性质的探讨上，不仅仅是为了获得的知识，更重要的是引导学生主动参与知识的获取过程、学习科学探究方法。在整个探究过程中，我是这样组织和引导的，先通过小实验引入，激起学生兴趣，然后让学生带着兴趣去探讨，当学生探讨的兴趣浓时，让学生继续自主探讨 下一个实验，然后在实验的基础上组织好讨论，对比归纳小结。这是本节实验探究活动能否成功的重要保证。

由于学生没有学习到物质性质的概念，教师要根据学生的实际情况利用具体的例子进行教学。并能通过对一些知识的讨论和分析，让学生自己感受到化学在生活中的重要作用。

本节课的重难点放在化学和物理变化的判断上。通过对实验探究的事实分析、对比，让学生自己归纳得出变化的特点，得出结论。

3、学法设计

新课程改革主要依科学探究为突破口，倡导以科学探究为主的多样化的学习方式。为此，在本节课上课时要用“实验一讨论”的探究模式层层引导，让学生自己归纳得出物质变化的特点，并让学生自己通过对某些实验的结论进行比较总结规律。

因为本课是实验探究课，要想将所有物质的性质完整地探究出来是不可能的，所以有些问题必须让学生分组讨论，最后由老师指导才能顺利完成。

四、教学过程的设计

新课标提出：现代化学教学设计突出以学生为中心，重视对学生学习心理的分析和研究，依据学生学习化学的规律设计教学活动，从而最大限度地提高学生学习化学的效率，促进学生科学素养的全面发展。根据上述理念和我校理化生组市级科研课题研究的指导思想：有利于改变传统教学“以老师为中心，以课本为中心”的教学模式 ；有利于新课标下的探究学习、合作学习、自主学习方式的实现；有利于提高农村学生学习的兴趣、实践能力、探究意识及抽象思维能力。我是这样设计教学过程的：

1、创设情境、自然引入

新课引入的好坏在某种程度上关系到课堂教学的成败。本节课选取小魔术作为切入点，构造问题悬念，激发学生兴趣，其目的把问题作为教学的出发点。以问题为中心，创设问题情境，激发学生学习兴趣和求知欲。为学生发现新问题创造一个最佳的心理和认识环境。

我设计的小实验是：演示 “粉笔折断”“火柴梗的燃烧”等小实验。请同学们思考，这些变化有何不同？

。这样就达到了上述效果，同时又为下一步探究活动打下了基础。在学生纷纷议论、兴趣高昂时，我布置了探究实验一，既满足了学生的求知欲和探索精神，又为进入第二环节做了自然而然的铺垫。

2、设问质疑，探究尝试（1）实验探究一：

[演示] 实验1水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。

实验2展示土块，块状的土块研碎粉末状的土块。

[提问] 实验1、2有什么共同特征 ？（2）实验探究二

[演示]实验3澄清的石灰水与二氧化碳的反应。

实验4纯碱与醋发生的反应。[提问]实验3、4有什么共同特征？

根据学生的探究结果，引导学生归纳总结。这样做进一步深化、拓展了金属活动性的知识，同时通过学生的探究过程将感性知识转化成理性知识，增强了学生获得成功的喜悦。

继而提出上述反应具有什么特点？如何区别？从而实现了本节课的核心教学目标---物理变化和化学变化的区别。

3、归纳小结，总体把握

为了让本节课学生有一个整体把握和回顾，我设计了一个问题：你学习本节课有哪些收获和疑问？以讨论交流的形式进行小结，强调学生思考问题时要抓住关键和本质，找出突破口。这样的小结即点明了本节的重难点，又梳理了知识，而且能让学生带着问题寻求新的方法获取新知识，既启迪了心智，又培养了情感，还为端正态度、形成良好学习习惯打基础。

4、设计家庭小实验，拓展延伸

为了强化本节课的知识，我布置一个任务

1、回家每位同学自制一个酒精灯，下节课带来评比一下，看哪位同学制的好。

2、下节课每位同学准备一支蜡烛，一盒火柴，一个玻璃杯，一把小刀。由于本节课没有让同学们准备,下节课我们共同探究。这样既巩固了课堂知识，又培养了学生兴趣，把知识由课内延伸到课外，实现了初中化学的应用价值。

由于本人的教学水平和演讲水平有限，在说课和讲课过程中一定有不妥或不足之处，敬请各位评委老师给予批评指正，在此真诚的感谢你们！

第二篇：物质的变化和性质说课

《物质的变化和性质》说课

尊敬的评委老师亲爱的同学们：

您们好！

今天我说课的内容是《物质的变化和性质》，接下来我将从教材分析，学情分析，教学目标，教法和学法以及教学过程五个方面来完成今天的说课

一、教材分析

(一)教材的结构体系

《物质的变化和性质》是人教版义务教育课程标准实验教科书 化学九年级上册第一单元走进化学世界第一课时的内容(二)教材的地位和性质

本课上接绪言《化学使世界变得更加绚丽多彩》，使学生明白了化学是学习什么的学科，下接课题2《化学是一门以实验为基础的学科》，是开始培养学生学习兴趣和认真实验尊重实验的形式最佳切入点。是很好承上启下课，该节内容在此不仅是为了下一课也是为全书各章节中物质两种变化形式、物质两类性质做提纲契领的知识铺垫起着重要作用，是完成基础教育阶段化学启蒙教育的重要素材，也是深入认识和理解化学反应·原理·变化等入门性知识。这些知识不但为学生提供了丰富的感性知识，而且与社会生活紧密联系，对于刚刚接触化学学习的学生来说是非常必要的，在他们的心中树立：生活折射化学，化学服务生活的理念。

为了学生的一切，为了一切的学生是新课标的要求之一，根据上述要求和对教材的分析，结合学生已有的知识确定了本课的重点与难点(三)教材的重点和难点

1、重点：对物理变化、化学变化概念的理解以及两者的本质区别

2、难点：对实验现象以及生活中的常见现象的正确描述，对物质种类是否变化的判断。

二、学情分析

就学情而言，化学这门课对于大多数九年级学生而言是一门全新的学科。通过生活，学生已经接触大量的物理变化和化学变化的实例，只不过他们对此没有注意思考过，由于学生基础不够，教学开始不宜要求过高。另外，初三学生具有强烈的求知欲望，我会紧紧抓住这一点，让学生在我的引导之下进行探究。如何将生活中这些零散的知识将其上升为理性认识，这是本节课需要突破的。

(一)学生的心理特点：学生刚开始化学学习，情绪和心理都处于比较兴奋、好奇状态，具有强烈的求知欲望。

(二)学生已有的经验知识储备：通过生活，学生已经接触大量的物理变化和化学变化的实例。

根据教材的编排意图以及学生的特点，我拟定如下教学目标

三、教学目标

(一)知识与技能：

1、理解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化；

2、掌握物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。

(二)过程与方法：

1、通过对实验现象的观察和分析,学会归纳整理相关信息。

2、用化学知识揭示日常生活中的一些变化现象。

(三)情感与价值观：

1、以化学实验为载体，向学生展示化学实验的仪器美，化学实验的现象美，激发兴趣，培养学生的自觉性和主动性。

2、体会化学就在我们身边，与我们的生活息息相关，初步树立对待化学实验严谨实事求是的科学态度。

四、教法与学法

(一)教法选择

德国大教育家第斯多惠说：“科学知识是不应该传授给学生的，而应该引导学生去发现它们，独立地掌握它们。化学是一门以实验为基础，培养和发展人的思维的重要学科，因此，在教学过程中，教师不仅要使学生“知其然”，而且要使学生知其“所以然”。鉴于九年学生级学生的年龄特点以及心理特征，为充分调动学生学习的积极性与主动性，我进行了这样的教法设计，先通过小魔术引入，激起学生兴趣，然后让学生带着兴趣去探讨，当学生探讨的兴趣浓时，让学生继续自主探讨下一个实验，再引导学生分组讨论每组实验的现象，最后每组学派一名学生交流，说出每组归纳的内容。教师要评出最佳发言人，及时鼓励表扬每一位发言人的优点，这为今后学生的勇于发言作出铺垫，也为构建互动型课堂打下基础。然后在实验的基础上组织好讨论，对比归纳小结。这是本节实验探究活动能否成功的重要保证。

(二)学法指导

新课程改革主要依科学探究为突破口，倡导以科学探究为主的多样化的学习方式。通过创造情景导入法，教师的演示实验，启发提问，学生分组讨论交流，给学生创造思维的良好环境，引导学生学会观察实验观象的方法，学会描述表达归纳现象的能力，让学生自己归纳得出物质变化的特点，并让学生自己通过对某些实验的结论进行比较总结规律。最后通过学生的思考分析、归纳、教师画龙点睛的点拨小结，最后达到教学的目标。

五、教学过程

新课标提出：现代化学教学设计突出以学生为中心，重视对学生学习心理的分析和研究，依据学生学习化学的规律设计教学活动，从而最大限度地提高学生学习化学的效率，促进学生科学素养的全面发展。根据上述理念我是这样设计教学过程的：

1、创设情境、自然引入

新课引入的好坏在某种程度上关系到课堂教学的成败。本节课选取趣味小魔术作为切入点，构造问题悬念，激发学生兴趣，其目的把问题作为教学的出发点。以问题为中心，创设问题情境，激发学生学习兴趣和求知欲。为学生发现新问题创造一个最佳的心理和认识环境。让学生有目标的进入教学内容。

我设计的小实验是：演示 “火柴梗的折断”与“火柴梗的燃烧”等小实验。请同学们思考，这些变化有何不同？这样就达到了上述效果，同时又为下一步探究活动打下了基础。在学生纷纷议论、兴趣高昂时，我布置了探究实验一，既满足了学生的求知欲和探索精神，又为进入第二环节做了自然而然的铺垫。

2、下面进入实验探究，引导发现

在进行实验探究之前呢，我有一个问题，你们会观察实验吗？我们该怎样观察实验现象呢？在实验进行中我将引导学生按照变化前的物质，变化时的现象，变化后物质，以及有没有新的物质生成这四个方面进行观察并及记录形成表格。（1）实验探究一：

由于学生九年级学生已经掌握一部分物理知识，所以我将首先演示有关物理变化的实验 即实验探究一

[实验] 实验1水的沸腾 实验2胆矾的研碎

由于实验相对简单，所以由学生单独操作，培养他们的动手操作能力和实验观察能力，同时学会研钵的使用方法。

[提问] 完成实验后引导学生回忆实验现象，对比分析表格提出问题“实验1、2有什么共同特征 ？”通过对比不难发现，以上两个实验都没有生成新的物质，只是反应物的状态和形状发生了改变。进而引出物理变化这一重要概念，培养学生对知识的分析总结概括能力。然后引导学生深入实际，举出生活中常见的物理变化。并将变化归于三类，1形状改变如矿石粉碎2状态改变，如三态变化3能量转变如灯泡发光。通过联系生活实际可以使知识更加简单容易理解。掌握物理变化这一个概念。那么什么是化学变化呢？接下来进行实验探究二，这是书上的第一批实验，对于才接触化学的学生来说，实验具有危险性，学生的实验基础知识不够，教师完成有危险和有技巧的操作，可以起示范作用，同时又尽可能多的给了学生动手和清楚观察物质的机会，因此，我将示范给他们看以下两个实验

实验探究二

[演示]实验3胆矾与氢氧化钠溶液的反应。

实验4石灰石与盐酸溶液发生的反应。

认真仔细观察实验后，引导学生分组讨论每组实验的现象，最后每组学派一名学生交流，说出每组归纳的内容。同时评出最佳发言人，及时鼓励表扬每一位发言人的优点，这为今后学生的勇于发言作出铺垫，也为构建互动型课堂打下基础。之后我将实验现象进行总结，引导学生发现两个实验的共同点，进而引出化学变化这一重要概念，然后请学生们举出生活中常见的化学现象，加深理解。

物理变化化学变化的区别 学习过以上内容之后，两种变化基本掌握了，那么它们两者之间有什么区别和联系呢？对于物理变化来说物质本身并没有发生改变如冰块融化，矿石粉碎等，只是物质的状态，形状，大小发生了变化，而对于后者，我将引导学生回顾实验现象，在实验三中有蓝色沉淀生成，实验四中有气体放出，结合之前所提出生活实例，从而得出以下结论，上述实验现象表现为颜色变化，产生气泡，吸热热放热发光等，那么以上现象足以判断变化类型吗？下面我们来看一道题，这些选项贴近生活，学生较易理解和掌握，通过讲解，会发现单晶升华，汽车爆胎，灯泡发光等都发生了物理变化，所以要区别两种变化要看是否有新物质生成，而吸热，放热，发光等只能作为参考条件，培养学生考虑问题的全面性，以及严谨求实的科学态度。

学会两种变化的区别之后，我将引导学生思考这样一个问题，同学们我们已经学习了两种变化，那么蜡烛的燃烧属于什么变化呢，然后让学生进行讨论，可能会有两种答案，属于物理变化，因为蜡烛受热变成了烛液，状态变化，也有人会说属于化学变化，因为蜡烛燃烧发光发热，那么那种说法正确呢，这时我会以讲解法告诉学生，既有物理变化又有化学变化。具体生成什么新的物质，在以后的学习中我们会进一步了解。通过分析和比较，进而得出这样的结论，即;通常发生化学变化时伴随着物理变化，而发生物理变化时则不一定会有化学变化。

物质的性质

同学们，我们知道什么是化学吗？化学是研究物质的组成，结构，性质以及变化规律的自然科学，下面我们就来学习物质的两种性质，物理性质和化学性质。我继续抛出问题：生活中，我们用木柴生火取暖，而不用铁块取暖；铁会生锈，为什么木头不会？利用这种提问方式不断的引导学生推出是因为物质的性质决定的。从而引出物理性质和化学性质这一概念。

物质在化学变化中表现出的来的性质叫做化学性质，如刚才的实验3，4.胆矾与氢氧化钠溶液的反应产生蓝色絮状沉淀，石灰石与盐酸溶液发生的反应有气泡生成。这些物质变现出来的都是化学性质。在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等。例如：

（1）木柴燃烧—化学变化 ； 木柴能燃烧—化学性质。

（2）铁生锈——化学变化 ； 铁（在潮湿的空气里）易生锈——化学性质 ；铁（在干燥的空气里）难生锈——化学性质。

使学生深入理解化学变化与化学性质之间的联系。

物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。我会与学生一起举出生活中常见的例子通过分析和比较会发现物理性质常包括：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等进而明白物理性质所包含的内容。3.联系实际，学以致用

随着教学的不断深入，学生对物质的变化和性质的感知已经丰富起来了，为了加深学生的理解和运用，我将会以ppt的形式向大家展示一些日常生活中的图片，并请学生判断变化类型。4综合练习，巩固新知

练习巩固是课堂教学中不可缺少的环节，它是学生巩固新知，形成技能，发展智力的重要阶段。也是学生注意力容易分散、精神易疲劳的阶段，因此教师要抓住学生的心理特征进行练习，激发学生的学习兴趣，确保学习任务的圆满完成，为了让更多的学生参与进来，通过课堂练习发现不足，并加深对所学知识的理解，我特地选择一些典型的实例作为训练题，并进行小组竞答，看看哪组回答的又快又准。

5归纳小结，总体把握

在本堂课的末尾让一些同学来谈一谈学习了本节课后的收获，通过交流，使学生进一步明确生活与化学的密切联系。并能将所学知识用于生产和生活中并以此来解决实际问题，激发学生热爱科学热爱生命的激情。最后我将总结本节课所学的重点和难点，在总结的过程中突出重点，强调难点。同时我也会提醒同学们在课下多多关注平日里司空见惯的事物，因为生活本身就洋溢着丰富的自然科学知识。

6划分层次，布置作业

学生经过在课堂上五个环节的学习，应该说已经初步掌握了物质的变化和性质，有待进一步提高认知水平，因此我针对学生素质的差异设计了必做题和选做题，留给学生课后自主探究，这样既使学生掌握基础知识，又为学有佘力的学生提供发展的平台。充分做到让“好生吃好，中等生吃饱，差生吃了”。

五板书设计

一、物质的变化

（一）物理变化

1、概念：没有生成其他物质的变化

2、特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。

（二）化学变化

1．概念：生成其他物质的变化（又叫化学反应）

2．特征：①有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等 ②常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。

二、物质的性质

（一）化学性质

物质在化学变化中表现出来的性质。

（二）物理性质

物质不需要发生化学变化就表现出来的性质

颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度

第三篇：物质的变化和性质

6.向一定量的铁粉中逐滴加入稀硫酸至过量,下图是反应过程中某种物质的质量Y随加入稀硫酸的质量变化的关系,则Y不可能表示()A.消耗铁粉的质量 B.生成硫酸亚铁的质量 C.溶液的总质量 D生成氢气的质量 7.置换反应是化学反应的基本类型之一。

(1)金属与盐溶液之间的置换反应，一般是活动性较强的金属可把活动性较弱的金属从其盐溶液中置换出来，如铜和硝酸银溶液反应，其化学方程式为。

(2)非金属单质也具有类似金属与盐溶液之间的置换反应规律，即活动性较强的非金属可把活动性较弱的非金属从其盐溶液中置换出来，如在溶液中可发生下列反应： C12+2NaBr=2NaCl+Br2 ；I2+Na2S=2NaI+S↓+Br2；Br2+2KI=2KBr+I2 由此可判断： ①S、C12、I2、Br2活动性由强到弱顺序是。②下列化学方程式书写错误的是。(A)C12+2NaI=2NaCl+I2(B)I2+2KBr=2KI+Br2(C)Br2+Na2S=2NaBr+S↓(D)C12+K2S==2KCl+S↓

8.把相同体积、相同质量分数的稀盐酸，分别滴到等质量、颗粒大小相同的X、Y、Z三种较活泼金属中，生成H2的质量与反应时间的关系如右图所示。这三种金属的活动性顺序为 ；假如X、Y、Z都是+2价金属，则相对原子质量由大到小的顺序为。

9.氯化铁能腐蚀铜，工业上常用此原理生产印刷线路板。以下是印刷线路板的生 产及废液的处理过程：

请回答下列问题：

(1)步骤②中发生了两个反应：2FeCl3+Fe=3FeCl2和(2)滤渣的成份有，步骤③中发生反应的化学方程式是(3)该流程中可以循环、回收利用的物质是：。

12.颗粒达到纳米级的单质铁具有很强的反应活性，俗称“纳米铁”。实验室制备的方法是：以高纯氮气作保护气，在高温条件下用H2和FeCl2发生置换反应，生成“纳米铁”。请回答以下问题：

(1)写出生成“纳米铁”的化学方程式__________________________________________。(2)反应中需要保护气的原因是。(3)某化学探究小组为了验证铁、铜、镁、汞的金属活动性顺序，设计了如下实验方案：①将大小一样的铁片和镁片分别加入到溶质质量分数相同的稀盐酸中；②将铜片加入到硝酸汞溶液中，铜片上出现银白色物质；③将金属片A加入到溶液B中。根据实验①判断出镁的金属活动性比铁强，依据的现象是 ；根据实验②的现象得出的结论是 ；要通过实验③得出铁和铜的金属活动性顺序，那么，如果B是硫酸铜溶液，则金属A是，如果A是铜，则溶液B是。

11.一化学兴趣小组对某生铁样品中铁的质量分数进行探究。请按要求完成下列探究报告。[实验目的]测定某生铁样品中单质铁的质量分数。

[资料支撑]生铁中除铁外，还含有碳、硅、锰、磷和硫等元素。碳在生铁中以两种形态存在，一种是游离碳(石墨)，另一种是化合碳(如Fe3C等)；硅、锰、磷、硫存在形式较为复杂；这些物质通常都不与稀硫酸发生化学反应。

[实验方案]生铁样品与过量的稀硫酸反应，测定反应前后可称量物质的质量差。

[实验过程](1)取一只烧杯，称得其质量为70.4g，加入一定量生铁样品碎屑，称得烧杯和样品的总质量为102.4g；

(2)向盛有生铁样品的烧杯中加入稀硫酸，边加边搅拌，直到烧杯中不再产生气泡，再加入少量稀硫酸以确保过量，测得共用去稀硫酸247.3g；(3)静置，称量。称得烧杯和剩余物质的总质量为348.7g。[数据处理]计算该生铁样品中单质铁的质量分数：____________ [交流讨论](1)实验称量时称量物应放在托盘天平的______盘(选填“左”或“右”)；(2)实验过程中稀硫酸要过量的原因是______________________________；

(3)经质检部门精确测定，该样品中铁元素的总含量为95.2%。假设没有与硫酸反应的铁都以Fe3C形式存在，则样品中Fe3C的质量分数为____________。

第四篇：物质的变化和性质（范文模版）

说课稿

物质的变化和性质

尊敬的领导，老师，大家好，很高兴能够站在这里进行我的说课，今天，我说课的内容选自人教版九年义务标准课程化学九年级上册第一单元课题一物质的变化和性质。

那么今天我将从以下五个方面进行说课，首先是教材分析，第一，教材的地位和作用，由于这是九年级学生的第二堂化学课而物在学习本节课之前，学生已经有了丰富的生活经验，物理知识和绪言的理论为基础，通过本节课的学习，更加深入生活现象，理解化学的概念，同时，也为今后学习元素，化合物的性质奠定了基础，做好了铺垫。因此，他起到了承上启下的重要作用。

那么根据教材的地位和作用，我又制定了相应的教学目标，首先是知识与技能目标，通过对日常生活现象和化学实验现象的观察和分析，使学生理解物理化学变化，物理化学性质的概念，并能运用所学，判断常见的物理化学变化。解决实际生活问题。其次是过程与方法目标，俗话说授人以鱼不如授人以渔，因此在学习的过程中，通过对实验现象的分析和观察，使学生掌握归纳总结的方法。通过布置作业，使学生进一步掌握搜集获取信息的方法。最后是情感态度与价值观目标，通过本节课的学习向学生展示化学实验中的仪器美及现象美，并进一步使学生意识到化学与人类进步的关系，体现学习化学的价值。激发学生学习化学的兴趣和主动性。

那么经过以上分析，本节课的重点和难点也就凸显出来了，本节课的重点是，初步掌握物理变化，化学变化的概念。而难点则在于学习物理化学变化、性质的区别于联系。为学生把好学习化学的第一关。

分析完教材我们再来看一看学生，下面进入到我的学情分析，一方面，我的学生对化学的学习虽然处于启蒙阶段，但已有日常生活经验及绪言的理论知识做基础，能运用一些生活常识判断一些常见的现象。另一方面，学生虽具备一定的观察总结能力，但对化学并未建立系统的知识体系，各项技能也有待于培养。此外，初三的学生大都处于十四到十五岁的年龄段，这时学生正处于由形象思维想抽象思维的过渡时期，求知欲强，但自控能力又略显不足，针对以上情况，我又该制定怎样的教法，并辅助以学法指导呢？下面就进入到我的教法学法分析。

在这节课的开端，我首先创设情景，激发兴趣，我会先向学生演示一个趣味实验，引发学生兴趣，随后，让学生观看有关图片，通过演示课本实验，培养学生观察总结的能力，加深学生记忆。

而我们都知道，理论只有运用于实践才能体现其真正的价值，因此，本节课，我将会通过以下四个环节来进行我的教学过程设计。第一环节，创设情境，激发兴趣。在本节课的开端，我首先向学生演示一个趣味实验——不怕烧的手。我会通过这样的教学语言：首先，我先给大家变一个小戏法，请大家仔细看，我是如何施法，使我的手不怕烧的！大家看，这是我的手，儿我的道具也十分简单，分别是生活中常见的湿手套，酒精灯，高度白酒，看，现在我带上手套，浸入白酒当中，点燃，看，手套点着了！（停留片刻）又熄灭了！看，我的手竟然没事！手套明明着了，我的手为什么没事呢？那么这一着一灭间到底又发生了怎样的变化呢？带着这个问题，让我们进入到本节课的学习中来。通过这样一个趣味实验的演示，一方面，有惊无险，却包含了本节课所讲的所有重点内容，如酒精燃烧属于化学变化，水蒸发属于物理变化，而其间又包含有水的相关性质，从而将本课要点包揽无余，与课题相呼应，便于教学的进行。另一方面，此实验又能很好 的吸引学生的兴趣，将学生的注意力完全集中在了课堂之上，从而是学生带着问题，进入到本节课的学习中来。

第二环节，启发诱导，探索新知。在本节课的开端我会先将全班60个同学进行分组，共为六个大组，之后，我会向学生展示一幅冰块融化的图片，观看过后，对学生进行提问：在冰融化的过程中，有没有新物质生成？根据常识，冰化了就是水，冰和水属于一种物质的两种不同状态，因此，并没有新的物质生成。随后，趁热打铁，我会带领学生一同完成课本上的实验一.二。考虑到这是课本上的第一批实验，学生的实验基础还不够牢固，将由我演示实验一这个较为复杂的实验，而又学生自主完成实验二胆矾的研磨。在实验的过程中，我会提醒学生注意观察实验现象，记录实验结果，同时引导学生规范操作，切不可将加热的试管口对向有人处，以免造成危险。此外，在观察实验一时注意与日常生活中开水的沸腾作比较。这样，一方面使学生将实验与生活密切的联系起来，拉近了学生与实验之间的距离。另一方面，通过有机的分工，让学生参与进来，给学生提供了更多的动手机会，便于学生对只是的记忆与掌握。通过与冰块融化做对比，三者的个共同点：反应前后都只是物质的状态发生了改变，没有新的物质生成。最终归纳总结出物理变化的含义为：没有新物质生成的变化。

随后，我还是从日常生活中常见的现象入手，向学生同时展示出光亮的铁钉和生锈的铁钉，让学生进行观察，进而提问：铁钉和铁锈是同一种物质吗？铁在生锈的过程中有新的物质生成吗？还是物理变化吗？带着这样的问题，任选一名学生上台演示磁铁吸引光亮的铁钉和铁锈的实验，通过实验，学生很明显的观察到：光亮的铁钉可以被吸起，而铁锈则不能，从而说明二者并非是同一种物质，也间接的说明铁在生锈的过程中确实产生了新的物质。这样，通过学生动手实验，在引发兴趣的同时也与生活密切联系，进一步告诉学生化学就在我们身边。同样，趁热打铁，有我向学生演示课本上的实验三和四，并引导学生观察描述实验现象使学生思考反应前后是否为同一种物质，培养学生的观察能力，通过观察，学生可以清楚地看到，三中有蓝色沉淀生成，而四中有气泡生成，且澄清的石灰水变浑浊了，通过以上现象，学生总结出有新的物质生成，发生了化学变化，而这三个例子也有力的说明了化学变化是指有新物质生成的变化。通过比较，得出化学变化发生的是指在于是否有新物质的生成。

然而问题也随之产生了，除了有无新物质生成，还有什么更好的办法判断这两种变化吗？显然通过实验三和四的颜色变化，沉淀气泡生成，学成不难总结出化学变化中常伴有放光，放热，沉淀气泡的产生，而这些明显的现象则可作为判断化学变化的一般判据。当然，所有的事情都不是绝对的，并适时所有的化学变化都有这么明显的现象，食物腐烂变质便是一例，从而再次提醒学生考虑问题要全面，切不可以偏概全。

通过以上的讲解，学生已经对物理化学变化有了较为清晰地理解，为了运用实际，牛刀小试，我将出示蜡烛燃烧的图片，让学生进行观看，并进一步提问：蜡烛燃烧的过程中到底包含了那些变化？由于这是学生常见的实际问题，已有一定生活经验和知识基础的学生很快得出：蜡烛燃烧属于化学变化，但其融化又属于物理变化。得出这一结论后，课前的趣味实验变很自然的又被提了出来，手套明明被点着了，为什么还能完好无损呢？这其间又有怎样的变化呢？可讲到这儿，学生心里也就有了答案，酒精燃烧属于化学变化，但燃烧的过程中使水不断蒸发，这是物理变化，而蒸发吸热，降低了手套的温度，也就降低了着火点，手套自然找不起来了！从而进一步引导学生总结出物理化学变化之间的联系，即，发生化学变化是通常伴有物理变化，但发生物理变化是则不一定有化学变化。而这又是本节课的难点之一，通过对比讲解，让学生在观察现象思考问题的同时，联系实际与所学，归纳总结，从而解决问题，突破难点，做到知其然，更知其所以然。

课讲到此，物理化学变化的概念已基本在学生的脑中建立，那么这些变化又是由谁来决定的呢？接下来我变自然而然的进入到物理化学性质的学习中来。同样参照课前的趣味实验对学生进行进一步解析告诉学生，酒精能燃烧说明他具有可燃性，儿这种可燃性又是通过燃烧这种化学变化表现出来的，因此不难总结出化学性质使指在化学变化中表现出来的性质。同样，手套会熄灭，是因为酒精和水蒸发带走了一定的热量，降低了温度，低于酒精的着火点，儿着火点优势酒精的一大物理特性，是本身所具有的属性，因而得出，物理性质使不需要发生化学变化就能表现出来的性质。如颜色，气味，状态，熔点，密度等。此后，就熔点，沸点，密度这三个物理性质对学生进行简单的介绍。

到此，物理化学变化及性质的概念已基本学完重点已然凸现出来，那么性质和变化之间有存在着怎样的区别于联系呢？这是本节课的一大难点，我会通过简单的举例，如木柴燃烧属于化学变化，而木柴能燃烧则属于化学性质，铁生锈属于化学变化，而铁在潮湿的环境中容易生锈则属于化学性质，进而的得出描述性知识常伴有能，会，可以，难，易等字眼。使学生轻松掌握。最终总结出性质决定变化，变化体现性质。从而使学生在合作交流中积极地参与思考，增强概括总结能力。理清这一点后，为了是学生真正的吃透要点，我将采用游戏法，将一些诗句及性质现象写在卡片上，分发给学生，我说变化性质，学生举出相应的卡片，进而加深记忆，巩固所学。通过这样的讲解，一方面从学生熟悉的事物现象入手，便于学生的理解与接受，另一方面，采用游戏法，提高学生学习兴趣的同时也巩固了本节课的要点知识，真正做到寓教于乐。从而培养学生学习化学的兴趣，达 四，布置作业，巩固新知

通过对习题的完成，检测自身的听课，从而把知识牢牢的掌握。

最后是我的板书设计，以上各位看到的就是我的板书。由于有了多媒体的辅助教学，我的板书就简洁明了多了。使学生一看到板书就能在脑子中建立起物理化学变化及性质的概念，从而达到我的教学目标。

总之，这节课，我只是组织者，参与者，引导者。而学生才是真正的中心，通过这节课激发学生学习化学的兴趣，使学生喜欢学化学，真正的成为学习的主人。我的说课到此结束，谢谢大家！

第五篇：物质的变化和性质

物质的变化和性质

知识梳理

1.化学变化和物理变化

变化前后没有生成_______的变化叫物理变化。如物质的三态变化、热胀冷缩等现象。生成_______的变化叫做化学变化，也叫化学反应。如燃烧、钢铁生锈等。答案：新物质 新物质

2.化学性质和物理性质

化学性质：物质在_______中表现出来的性质。包括物质的可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性等。

物理性质：物质不需要通过_______就表现出来的性质。包括物质的_______、状态、_______、硬度、_______、沸点、_______等。

(1)熔点和沸点

熔化：物质从________变成________叫做熔化。熔点：物质的________叫做熔点。沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点。

压强：物体在单位面积上所受到的压力叫压强。(2)密度

密度：某种物质单位体积的质量。

答案：化学变化 化学变化 颜色 气味 熔点 密度

（1）固态 液态 熔化温度 疑难突破

1.物质燃烧过程产生的能量是否只是以热能的形式释放？

剖析：物质燃烧过程，能量的释放不只以热能形式，还伴随着光，有的还存在一定的声能等。

2.判断物理变化和化学变化的关键是什么？

剖析：本题考查物理变化和化学变化的差别和判断依据。物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成。如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化。而判断是否有新物质的关键是比较变化前后物质的差别：是只限于物质的状态变化，还是物质发生了根本变化。问题探究

问题 请探究物理变化和化学变化是否同时发生？

探究：(1)点燃蜡烛：在蜡烛燃烧生成水和二氧化碳这一化学变化的同时，伴随着发生了石蜡的熔化、汽化等物理变化。

此实验说明物质在发生化学变化的同时，一定发生物理变化。

(2)将石蜡放在试管中慢慢加热，石蜡熔化，然后再冷却，石蜡又凝固。在这个变化的全过程中，就只有物理变化而没有化学变化。

此实验说明物质发生物理变化的过程中，不一定发生化学变化。典题精讲

例1 仔细阅读下列短文，根据其中信息完成问题。

为了履行国际社会的《关于消耗臭氧层物质的蒙特利尔议定书》，我国政府决定自2003年6月1日起在全国范围内禁止使用“CTC”作为清洗剂。“CTC”是四氯化碳，又称四氯甲烷，它是典型的肝脏毒物，它还可以增加心肌对肾上腺素的敏感性，引起严重心率失常，它被列为“对人类有致癌可能”的一类化学物。它是一种无色、有刺激性气味的透明液体，极易挥发，微溶于水，与乙醇、醚、乙醚可以任意比例混溶，对许多有机物，如脂肪、油类等有较好的溶解功能，所以是常用的服装干洗剂，也是修正液（又称涂改液）中的一种溶剂。它不易燃烧，遇火或者炽热物可分解为二氧化碳、氯化氢、光气和氯气等，同时还是一种优良的灭火剂，目前主要作为化工原料，用于制造氯氟甲烷、氯仿和多种药物„„(1)“CTC”的物理性质（至少写出五点）___________________________________。(2)化学性质（写两点）：_________________________________________________。(3)为什么能够使用“CTC”作为服装的干洗剂，试根据“CTC”的性质说起。

思路解析: 本题考查对物理性质和化学性质的理解和阅读能力，通过课文阅读，依照物理性质和化学性质的概念，解答该题目。

答案：（１）颜色为无色；状态为液态；有刺激性气味；具有很强的挥发性；溶解性为微溶性；与乙醇、醚、乙醚可以任意比混溶；能溶解脂肪、油类、涂改液等有机物（２）不易燃烧；不稳定受热易分解；不支持燃烧；能与某些含氟物质反应（只要答案合理均可）（３）它是典型的肝脏毒物；它可增加心肌对肾上腺素的敏感性，引起严重的心律失常；它被列为“对人类有致癌可能”的一类化学物。

例2 物质的变化过程中伴随着能量的变化。化学变化中通常伴随着能量转化，这是因为不同的物质包含不同的化学能，在化学变化中物质具有的化学能转变为热能、光能或电能等。

(1)举出一个从环境中吸收热能的物理变化的例子：__________________________________。(2)蜡烛燃烧时，化学能转化为________能和________能。

思路解析:物质变化中伴随着能量变化。如果一个过程是吸热的，变化后周围环境的热量减少，即温度降低；反之，则温度升高。生活中的各类燃烧和爆炸都是释放热量的，但这都是化学变化；而物理过程则主要表现在物质的三态变化。答案：(1)冰的融化（其他合理答案也可以）(2)热能和光能

例3 下列是日常生活中常发生的一些变化，其中都属于化学变化的一组是（）A.水沸腾、酒精燃烧 B.汽油挥发、动植物的呼吸 C.剩饭变馊、铁锅生锈 D.锅炉爆炸、西瓜榨成汁

思路解析:物理变化和化学变化的本质区别在于是否有新物质生成。A、B两项中前者没有新物质生成，只是状态改变，后者有新物质生成；D项中两者都没有新物质生成，是物理变化。只有C项中两者都有新物质生成，是化学变化。答案：C 知识导学

物理变化与化学变化的本质区别：

在于是否有新物质生成。判断是否发生化学变化的方法：

化学变化中常伴随有发光、发热、变色、放出气体、生成沉淀等现象，这些现象可以帮助我们判断有无化学变化发生，但不能根据化学变化过程中伴随着发生的一些现象，判断所发生的变化是否是化学变化。

化学性质可通过化学变化可知。

物理性质可由感觉器官直接感知或由仪器测定。

每种物质都有一定的熔点和沸点。物质的熔点和沸点跟压强有关，特别是沸点受压强影响较大。当压强升高或降低时，沸点就要升高或降低。

水的状态变化时，密度发生了变化。疑难导析

能量存在多种形式，如声音、光、电、磁场等形式，分析一种变化过程存在哪些能量变化形式，关键是分析该过程中可能存在哪些形式的能量变化。

要判断物理变化和化学变化的关键，先要明确物理变化和化学变化的差别，准确判断变化后是否有新物质生成，是判断物理变化和化学变化的基本依据。还要清楚物质状态的变化是否有新物质产生。问题导思

可以蜡烛燃烧为例：首先点燃蜡烛，观察发生的现象，判断是否发生了化学变化，同时是否发生了物理变化，以此判断物质在发生化学变化的同时是否一定发生物理变化。其次将石蜡放在试管中慢慢加热，然后再冷却，分别观察发生的现象，判断是否发生了化学变化，同时是否发生了物理变化，以此判断物质发生物理变化的过程中，是否一定发生化学变化。典题导考 绿色通道

物质的物理性质和化学性质，是我们判断物质的基本依据。我们判断物质是什么，关键看所给的信息是否符合物质的基本特征。如果一种性质（物理性质或化学性质）不能判断出是什么物质，我们还要综合多种性质进行判断。典题变式

在日常生活中，人们根据物质的物理性质（如颜色、气味、状态、硬度、密度、导电性等）和化学性质（如可以燃烧、能发生腐败、能生锈等）区别某些物质。现有下列三组物质，请利用它们的性质将它们区别开来。（１）铁和铜（２）白糖和白醋（３）食盐和面粉

答案：（１）看颜色，红色的是铜，银白色的是铁。

（２）尝味道（或闻气味），有酸味的是醋，有酒味的是白酒。（３）看在水中是否溶解，能溶解的是食盐，不能溶解的是面粉。典题变式

下列物质的用途，由物质的物理性质决定的是（）A.液化石油气燃烧作燃料 B.锌与稀硫酸反应制取氢气 C.干冰升华用于人工降雨 D.绿色植物进行光合作用制造氧气 答案：C 绿色通道

物质的状态变化一般伴随着能量变化。物理变化中不一定存在能量变化，但物质的化学变化过程一定伴随能量变化。典题变式

下列变化属于化学变化的是________，伴随着能量变化的过程是________。A.蜡烛熔化 B.冷水变热水 C.白磷自燃 D.衣服晾干 答案：C ABCD 绿色通道

物理变化和化学变化的本质区别在于是否有新物质生成。典题变式

古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句只涉及物理变化的是（A.野火烧不尽，春风吹又生 B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C.只要功夫深，铁杵磨成针 D.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 答案：C）