XX公司管理制度手册[五篇材料]

第一篇：XX公司管理制度手册

云南追溯

管理制度手册（一稿）

2016年2月

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目录

一、文件管理制度............................................................................1

二、档案管理制度............................................................................1

三、保密制度....................................................................................2

四、印章使用管理制度....................................................................2

五、证照管理制度............................................................................3

六、会议管理制度............................................................................3

七、办公用品管理规定....................................................................4

八、考勤管理制度............................................................................5

九、工作管理制度............................................................................7

十、出差管理制度............................................................................7

十一、交通费用及通话费用补贴制度............................................8

十二、员工招聘、离职等规定........................................................8

十三、卫生管理规定........................................................................9

十四、财务报销管理制度..............................................................10

十五、员工工资发放管理制度......................................................11

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公司管理制度

一、文件管理制度

一、本公司的文件及资料应交由办公室进行登记保管，不得由个人保存。

二、文件的阅批与分转：

1.凡正式文件均需分别由办公室负责人根据文件内容和性质阅签后，由办公室分送承办部门阅办。

2.为加速文件运转，办公室应在当天或第二个工作日将文件送到公司领导和承办部门。

二、档案管理制度

一、各部门应在每月底向公司办公室移交本月文书档案并履行清交手续。

二、各类规章制度、工资资料、会议记录、会议纪要、工作计划和工作总结以及添置设备、财产的产权资料由办公室负责归档。

三、各类商务合同、协议的正本原件由办公室归档，其他部门可备份存档。

四、重要资料借阅需先请示分管领导，办公室建立重要档案资料借阅记录，借阅需履行登记、签字手续。

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三、保密制度

一、全体员工都有保守公司秘密的义务。在对外交往和合作中，须特别注意不泄露公司秘密，更不准出卖公司秘密。

二、公司秘密包括下列秘密事项： 1.公司经营发展决策中的秘密事项； 2.专有技术；

3.招标项目的标底、合作条件、贸易条件； 4.重要的合同、客户和合作渠道；

5.公司非向公众公开的财务情况、银行帐户帐号； 6.股东会或总经理确定应当保守的公司其他秘密事项。

三、公司秘密应根据需要，限于一定范围的员工接触。接触公司秘密的员工，未经批准不准向他人泄露。非接触公司秘密的员工，不准打听公司秘密。

四、印章使用管理制度

公司公章、合同章、财务章、法人章、发票章由办公室统一保管，任何部门在使用公司印章前，均需与办公室办理领取手续，接受相应的责权告知，登记并备案，携带公司印章外出办理事宜，原则上需要办公室人员陪同。

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五、证照管理制度

一、公司证照由办公室统一管理。

二、证照是指由上级主管部门颁发的各类证书、批文等。如：营业执照、组织结构代码证、税务登记证等等。

三、证照的使用包括借用、复印等。

四、证照使用必须向办公室申请并登记。

六、会议管理制度

一、参加人员

公司领导、总经理指定相关部门负责人参加，办公室做好会议记录。

二、开会时间

原则上每周六召开一次公司例会，遇特殊情况，董事会可提议随时召开。

三、会议主要内容

会议着重讨论研究公司各阶段行政工作，如经营管理、项目投资、成本控制、资金运作、更新改造、后勤保障等方面的重要问题。每次会议前，发言者需根据发言内容拟定发言提纲，以便会上讨论，同时提高会议效率。

四、会后工作

1.针对公司例会，办公室应根据会议形成的决定，三个工作日内下

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达“会议纪要”。

2.会议决定的事项，其主办部门和协办部门必须以“会议纪要”为依据，在限期内认真执行落实。如有特殊情况，难以执行时，应提前将具体原因和情况反馈到相关部门或公司分管领导。3.无特殊情况，对会议决定拒不执行，拖延不办或不按原则执行的，公司将追究有关部门负责人的责任。

七、办公用品管理规定

一、采购、印刷品印制

1.公司日常所用办公用品，应由办公室负责统一采购，经批准购买的专属办公用品或工具办公室应知情。

2.各部门所需办公用品，应按“购物申请清单”中各项内容要求认真填写，经部门负责人审核签字后，送办公室待办。

3.办公室应将“购物申请单”汇总分类，依据财务审批权限规定报批。除生产急需用品外，应集中办理采购，原则上不得一事一办。

二、领用

1.各部门领用办公用品必须填写“领用单”，由部门负责人核签后，到办公室签字后，方可领取。

2.除笔墨纸张外，凡属不易消耗物品和工具等重复领用时，一律交旧换新。

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八、考勤管理制度

一、公司员工必须自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不迟到，不早退，工作时间不得擅自离开工作岗位。外出办理业务前，需经本部门负责人同意后方可外出。

二、作息时间：每周工作日为周一至周五共五天，周六上午召开公司例会，下午进行公司活动，或者员工培训，无安排时正常上班。上午：9：00~12：00 下午：13：30~18：30

下午：13：00~18：00 如有调整，以新公布的工作时间为准，下属各部门工作时间自行安排，报公司分管领导批准后执行。

三、考勤

1.公司实行上、下班指纹录入打卡制度。全体员工都必须自觉遵守工作时间，实行不定时工作制的员工不必打卡。

2.打卡次数：一日两次，即早上上班打卡一次，下午下班打卡一次。3.打卡时间：打卡时间为上班到岗时间和下班离岗时间。4.因公外出不能到公司打卡者应在钉钉上完成签到，签到时间和地点以钉钉上记录为准。因停电、打卡机故障未能打卡的员工应在钉钉上完成签到，如仍未能完成签到者上班前、下班后要及时到办公室填写考情记录。

5.公司员工上、下班（30分钟以内为迟到或早退、30分钟以上则视为旷工）迟到、早退记录考勤成绩，月累计三次及以上，给予100

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元/次罚款，情节严重者给予降职或按自动离职处理。

6.无故不办理请假手续，而擅自不上班，按旷工处理。其中，如确有特殊情况不能及时办理请假手续时，可通过钉钉、电话或者其他方式联系相关负责人，获得审批后即可，但事后需按要求补办请假手续。

四、事假、病假、婚假、工伤假等批准权限：员工请假部门负责人有三天之内审批权、三天以上由办公室签字后，报总经理批示。部门负责人及以上人员请假或调休等，必须提前到办公室请假并办理手续，一天以内由办公室批准，一天以上报总经理批示。否则，按旷工处罚。

五、旷工

1、员工旷工一次，时间不超过半天，罚款100元，一天，罚款200元，以此类推。

2、累计旷工三天以上，降职使用或劝其按自动离职处理。

六、参加公司组织的会议、培训、学习、或其他活动，如有事需请假的，必须提前向组织或带队人员请假。在规定时间内迟到、早退、不参加的，按照本制度第三条规定处理。

七、日常考勤工作由办公室负责。员工迟到、早退而部门负责人弄虚作假、包庇袒护，一经查实，将给予部门负责人每次5%的年终奖处罚、两次以上者累计一并扣除或加重处罚。

八、婚假、产育假、丧假按国家相关规定办理，假期内发放基本工资；病、事假扣发假期内全额工资。

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九、公司每位正式员工每年拥有7天的公休假（带薪）。员工可选择适当的时间向相关负责人及领导申请休假，审批通过后即可。

九、工作管理制度

为提高员工执行力，提升工作效率，建立工作日志汇报制度：

一、每个工作日23:30前向办公室汇报当天工作内容，由办公室统计记录，留作考核参考资料；

二、未提交工作日志，也未作特殊说明的，当天考勤按旷工处理。

三、办公室需整理汇总员工工作日志，每周向董事会汇报。

四、有需要部门间协商解决的问题时，应告知办公室组织讨论，协商解决并形成书面记录，协调各方签字后由办公室留档备查，并告知董事会。

五、各部分提出协商解决问题时，办公室原则上应在两个工作日内组织会议，讨论解决方案。

十、出差管理制度

一、本规定适用于公司全体员工。

二、差旅费开支范围主要包括交通费、住宿费及伙食补助费等。

三、交通费、住宿费及伙食补助费凭发票报销。

四、出差人员夜间乘坐交通工具达6小时以上或连续乘坐超过10小时的可选择相应等级的交通工具，并通知总经理核准。

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五、自带汽车出差享受相应的过路费、油费实报实销。

六、出差期间交通费标准为80元/天，实报实销。住宿费标准为省内280元/天，省外320元/天，实报实销。伙食补助费标准为100元/天。特殊情况需超出标准的，必须经相关领导及总经理同意，否则超额部分自行承担。

七、因保管不当丢失票据，必须由本人写书面说明并提供旁证，经相关部门领导审批后才能报销。

十一、交通费用及通话费用补贴制度

为完善公司福利制度，保障公司员工利益，特制定以下部门负责人交通费用和通话费用福利补贴规定：

一、交通费用补贴标准为300元/月，通话费用补贴标准为200元/月。

二、本福利补贴按月结算。由各部门负责人持发票报销，标准以内实报实销，超出标准需总经理批复后报销。

十二、员工招聘、离职等规定

一、招聘

1.用人部门根据实际工作需要填报“用人”申请表，向办公室申请并提出招聘岗位的基本要求。

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2.由办公室根据公司用工需求拟定招聘计划，报总经理批准。3.办公室收集应聘人员相关资料后再进行初步筛选，根据情况组织笔试和面试，经初选合格后，经分管领导审核，报总经理批准。办理试用手续。

4.员工的试用期为三个月。试用期满，可聘为公司合同制员工并与公司签订劳动合同。

二、离职

1.员工辞职必须提前一个月向公司提出书面辞职报告，由部门负责人签署意见，经公司分管领导签字，报总经理批准。由办公室予以办理辞职手续，并告知董事会。

2.员工本人辞职、被公司辞退、开除或提前终止劳动合同等，在离开公司以前，必须交还公司财物（如：文件及相关业务资料等）。员工未经批准而自行离职的，公司不予办理任何手续；给公司造成损失的，应负赔偿责任。

十三、卫生管理规定

为创造一个舒适、优美、整洁的工作环境，树立公司的良好形象，制定本制度。

一、公司环境卫生管理的范围为公司办公室区域和公共区域的卫生。

二、全公司范围内的室内环境卫生保持干净整洁，如：室内环境卫生清洁干净、无灰尘；厕所地面、便池、垃圾桶清洁干净无杂物、云南追溯商贸有限公司

无异味；茶台干净整洁无杂物。

卫生清洁实行部门责任制，每日环境卫生以值日表为准，各部门负责人为责任人。

三、值日人员需在早上9：00上班前完成卫生的打扫，不得占用正常上班时间。

四、日常保洁由办公室随时进行卫生检查。发现当日不做卫生，一次50元，二次100元，多次累计一并扣除，部门领导一次100元、二次200元，多次累计一并扣除。

五、各部门要认真对待清洁卫生和卫生检查工作，积极主动地搞好卫生清洁。

十四、财务报销管理制度

一、日常费用报销流程

日常费用主要包括差旅费、电话费、交通费、办公费、低值易耗品及备品备件、业务招待费、培训费、资料费等。费用报销的一般规定：

1.报销人必须取得相应的合法票据。

2.填写报销单应注意：根据费用性质填写对应单据；严格按单据要求项目认真填写，注明附件张数；金额大小写须完全一致（不得涂改）；简述费用内容或事由。

3.报销5000元以上需提前一天通知财务以便备款。

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4.费用报销的一般流程：报销人整理报销单据并填写对应费用报销单→部门负责人审核签字→办公室审批→到出纳处报销。

十五、员工工资发放管理制度

一、工资结构

1.员工工资由固定工资、绩效工资两部分组成。

2.工资包括：基本工资、岗位工资、加班工资、职务津贴、餐饮补贴、交通补贴、话费补贴。

3.固定工资是根据员工的职务、资历、学历、技能等因素确定的相对固定的工作报酬。

4.绩效工资是根据员工考勤表现、工作绩效及公司经营业绩确定的不固定的工资报酬，每月调整一次。

5.部门经理每月对员工进行考核，确定绩效工资发放比例并报行政部审核、经行政总经理审批后交财务部作为工资核算依据。6.员工工资扣除项目包括：个人所得税、缺勤、扣款（含贷款、借款、罚款等）、代扣社会保险费等。

二、工资计算方法

1.工资标准的确定：根据员工所属的岗位、职务，依据岗位工资评定标准确定其工资标准。

2.绩效工资与绩效考核结果挂钩，试用期与实习期员工不享受绩效工资。

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3.绩效工资确定：

① 员工在规定工作时制外继续工作者，须填写《加班申请表》并经本部门主管及办公室批准后方可以按加班论。

②员工考核由其部门负责人负责，《加班申请表》每月10号前上报至财务作为计算工资之用。

三、工资发放方式

1.每月15号为工资发放时间，如遇节假日则根据实际情况提前或延迟发放。

2.办公室于每月5号前将本公司各员工上月的考勤资料统计汇总后进行公示并交予财务部会计。

3.财务部会计负责所有员工工资的造册，于每月10号前交予部门分管领导审批。

4.财务部分管领导签批后，财务部会计在每月13号将工资表送交出纳，出纳确保在每月15号将上月工资发放到员工工资卡中。5.工资发放到员工工资卡中后，财务部出纳须在每月发工资的前一天或后一天将员工上个月个人工资条发放到员工手中，并进行确认签字。

6.离职员工在正式办理离职手续后，可在下月发放工资时领取当月工资。

四、工资误算、误发管理

1.工资误算、误发时，办公室和财务部必须在发现后立即纠正。2.因误算、误发而超付的工资，行政部和财务部可向员工行使追索

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权。

3.因误算、误发而少付的工资，员工本人向办公室提出申请，由办公室和财务部负责查实。如属实，因误算而少付的由办公室出具证明；因误发而少付的由财务部出具证明。证明经部门分管领导签批后，给予员工补发。

五、工资资料的查阅及保管

1.如员工对自己的工资存有疑问,原则上应在工资发放后的五日内持工资存折或工资条到出纳员处查询。特殊原因不能及时查阅的，可在一个月内到财务部申请查阅。

2.员工只可以查阅自己的工资,不可以任何理由代他人查阅。3.每月的工资发放资料由财务部会计编制凭证进行相关的账务处理。4.财务部月末进行系统的审核后,将工资发放资料加密在财务部长期保存（如若需要查看需向部门分管领导提出申请签字同意后方可查询）

拟制：办公室审批：

2016年2月19日

第二篇：公司基本管理制度(员工手册)2

员工手册 第一章总则

为维护公司正常生产、工作、生活秩序和社会治安，保障公司经营活动顺利进行，让每位员工养成良好习惯，倡导良好工作风气，结合公司实际情况，特制定本《员工手册》。本员工手册是武汉恒大智邦科技有限公司规章制度的一部分，适用于公司的全体员工。本手册将向各位员工介绍公司的概况、管理制度等。本手册中的条款和劳动合同中的条款具有同等法律效力。

公司的质量目标及员工行为规范

一、公司质量目标：一年内实现科技含量产品3项投放市场1项产品一次交验合格率96%以上顾客满意度85%

员工培训有效率达100%

持续培训和引进专业技术、营销、管理人才，不断增强公司活力和发展后劲。

二、员工行为规范: 着装应整洁；衣冠不整者不得进入公司；不得身着短裤、背心和拖鞋上班；车间人员一律着工作服，并拉好工作服拉链，扣好袖扣，戴好工作帽；行政人员应着装大方、庄重和得体； 不得剃光头，穿异装，男职工不得留长发，女职工不得披肩散发； 上班时正确佩戴员工牌；

文明就餐、乘车，依次排队，禁止无序拥挤、大声喧哗；注意交通安全，谨慎合法驾驶。公司内严禁吸烟，禁止未经批准明火作业；危险化学品、易燃易爆物应专人保管；发现险情、火情及时报告；

遵守工艺纪律，持证上岗,不得违章操作，确保安全；爱护公物，节约开支。

工作时间不准饮酒、聊天、唱歌；不准吃零食；不准睡觉；不准看与工作无关的书、报；不准玩电脑游戏和打牌、下棋；不准上与工作无关的网站；不准串岗、擅自离岗。

不得参与赌博；不得侮辱和殴打他人；不得无理取闹；不得离间同事间关系或唆使他人寻衅闹事；不得做有损于公司声誉及信用的事情；

不得利用职务之便为个人谋取私利、收受贿赂、侵害公司利益。

10.按规定穿戴好劳动保护用品；因身体健康不适应工作岗位的情况，员工应主动提出，主管应及时调整。

11.管理人员应主动承担责任,关心培育部属、建立高效团队；全体员工应努力工作，积极参与培训和文化学习，提高工作技能，争取获得好的业绩和晋升。

12.遵守国家法律、社会公德、市民道德规范；积极参与社会慈善、救助活动；积极维护、宣传公司形象。第二章录用

一、员工的录用

录用员工时，应聘者需提交以下资料，并经书面考试和面试，公司方可录用。（1）近期免冠照片；（2）身份证或户籍证明；（3）体检表；

（4）学历证书、职称证书；

（5）原单位离职证明文件或退工单；（6）养老保险手册（已参保人员）；

（7）应届毕业生还需带好报到证、户口迁移证、毕业生录用备案表等材料；（8）特殊关键岗位还需提供相关上岗资格证书，如电工上岗证等；（9）外地籍须提供有效暂住证（或进入公司集体宿舍后由公司统一办理）；（10）公司方需要的其他证明材料。

二、凡有下列情形之一的，不得录用为公司员工： 1．曾经被公司解雇或未经核准擅自离职者； 2．被剥夺公民权利者； 3．被通辑在案未撤销者； 4．经指定医院体检不合格者； 5．患有精神病、传染病或吸毒者； 6．未满十八周岁者。

三、试用期

公司与录用的员工在公平、公正、双方协商一致的基础上签订劳动合同，新员工的试用期依据法律规定

设定，最多不超过六个月（根据合同期限设定）； 在试用期内不适合继续工作的员工，可以由员工本人提出在试用期内解除劳动合同，在试用期内被证明不符合公司公布的录用条件的，公司也可以在试用期内解除劳动合同； 对于正式录用的员工，试用期包括在合同期限内，计算公司工龄；

试用期结束后，经过试用期考核评价，合格者才能成为公司的正式员工。

四、有下列情形之一的，公司可以随时解除劳动合同： 在试用期内被证明不符合公司公布的录用条件的； 严重违反《劳动合同》相关规定和公司规章制度的； 法律规定的其它可以解除劳动合同的情形。第三章考勤制度

一、上下班

工作时间及休息时间

上班时间：8：30

下班时间17：30 午餐时间：11：30-12：00 如有调整，以总经办公布的工作时间为准。工作时间是指实际工作开始和结束时间。员工除了工作需要和预先得到许可下班后不得在公司内逗留。

员工每日必须在上、下班（含加班、上班时间进出）时持本人识别卡亲自到指定地方刷卡，方可视本人当日出勤，任何人不得代替他人刷卡，请别人刷卡或替别人刷卡及在考勤记录上弄虚作假，都属严重违纪行为。因特殊原因没有刷卡者应于下一班次由主管出示上班证明并报人力资源部补登考勤，愈期按未出勤论。

员工下班应做好工作场所6S工作，注意消除水、电、气、火、油及其门窗等安全隐患。员工上班时间未经批准不得接待亲友或擅离工作岗位。

员工请假/出差应于事前填写请假单，经有关部门主管批准，在人力资源部备案后，方可实行。未请假

者或请假未获得批准者，私自不来上班的均属于旷工。

员工上下班打卡和上班时间进出公司的，由值班门卫按《公司员工及车辆进出门条例》监督执行。员工应主动配合门卫执行公务，门卫应文明值勤。因工作需要加班的应事先填写加班申请表，生产系统人员加班由班组长填写加班申请表交由事业部部长审核、生产部批准并报人力资源部备案，其它人员加班，由员工本人填写加班申请表交由部门领导审批后报人力资源部备案。人力资源部门应做好员工加班时间统计、分析工作，以保证员工身体健康并确保不违反法律规定。未经准许不得加班；擅自加班的，公司不记考勤。

二、识别卡

员工识别卡是公司用于鉴别员工身份和考勤，应随身携带，并正确佩带；未戴识别卡进出门的员工由门卫通知部门主管证实身份后并由门卫登记才能进入。识别卡遗失、损坏需向人事部门申请补发，工本费20元/卡。

三、假期员工给假规定如下： 假别

给假天数

原因

证件

事假

全年14天

因事必须本人亲自处理

请假单

病假

按国家规定的医疗期

因普通伤害、疾病或生理等原因需要治疗或休养

市级以上医院诊疗证明单

婚假

3天/13天

本人结婚达法定年龄：3天；

男年满二十五周岁或者女年满二十三周岁初婚，为晚婚：13天

结婚证明

丧假 3天

配偶、父母、子女、兄弟、姐妹、配偶父母、祖父母等直系亲属丧亡

产假/陪产假

按国家计划生育管理条例

女年满二十四周岁初次生育的，或者年满二十三周岁结婚后怀孕的初次生育，为晚育．

准生证

工伤假

所需治疗时间

因工受伤需治疗或休养

无锡市区级以上医院诊疗证明单

四、员工假期之核准权限如下，员工请假需逐级审批，越权审批无效。（1）事假： 职务

核准权限

本人

班组长

车间主任

事业部部长/部门主管

副总

总经理 员工

申请

审核

决定3天内

决定3-14天内

特批

班组长

申请

决定1天内

决定10天内

决定10天以上

科室职员

申请

决定3天内

决定3-14天

决定14天以上

车间主任

申请

决定1天内

决定3天

决定3天以上

部长

申请

决定1天内

决定1天以上

副总

申请

决定

（2）除事假以外的其他假期：员工提出申请部门领导审核人力资源部批准 假期届满未行续假或虽行续假尚未核准而不到职者。除确因病或临时发生意外等不可抗力事情外，均以旷工论。

请假除因急病不能自行呈核，可由同事或家属代为之外，均需亲自办理书面请假手续，否则以旷工论处。

三天以上（含三天）假期均须到人力资源部备案。第四章工资、福利、奖金

一、工资

工资管理按：公平、公正、公开原则。决定工资主要因素是公司经营业绩及部门、个人的工作业绩表现。

一线生产员工工资总额按产出合格产品入库数量×内部结算单价核算，具体按《计件工资制度》规定。

二线员工工资按岗位工资或级别，具体按《岗位工资制度》及《考核管理制度》规定。个人收入所得税：

按照国家有关法律规定，员工有义务和责任向当地税务局缴纳个人所得税。公司作为此项税收的法定代扣机构，每月为员工从工资和现金报酬中代扣代缴个人所得税。

员工的工资、福利属于公司的机密信息，员工不得泄漏、互相打听薪酬的任何信息，如有违反将对相关人员进行严历的惩戒处理，情节严重者将立即解雇。

二、工作餐

公司每天免费提供一次工作餐，按员工实际出勤天数计算免费次数，超出部分由员工自己承担，未出勤不享受免费工作餐。

三、奖金

奖金分年终奖和浮动奖金，年终奖金按当企业经营盈利情况决定发放标准，具体细则见《公司年终奖发放管理规定》。浮动奖金按考核周期及公司、部门、个人业绩表现决定发放，具体细则《浮动奖金考核管理规定》 第五章奖励

奖励分为：嘉奖、奖金、记功及升迁或晋级四种

一、有下列情况之一者，应予嘉奖，每月评选一次： 品德良好，足为同仁表率，有具体事迹的。

其他有利于本公司或公众利益之行为，且有事证者。

二、下列情况之一者，应发给奖金，每季度评选一次：

对业务、维护或管理有重大改善，因而提高质量或降低成本者； 对公司设备维护得宜，或抢修工作提早完成，因而增加效益者；

对业务、维护或管理之方法作重大改革之建议或发明，经采纳实行而成效显著者；

对采购、销售、会计处理、财物调度、人力运用等方法有重大改善，因而降低成本或增加收入可明确

计算其价值者；

对天灾、人祸或有害于公司利益之事件，能奋勇救护，或预先防止，使公司免受损失有事实为证者。

三、下列情况之一者，应予记功,每半年评选一次： 细心维护公司财物及设备，致节省费用有显著成效者； 担任临时重要任务，能如期完成，并达成预期目标者； 及时制止了重大意外事件或变故的发生者。

四、有下列情况之一者，应予升迁或晋级,每年评选一次： 一年内曾记功二次以上者；

对本身主管业务表现出卓越的才能，品德优良，服务成绩特优，且有具体事迹者； 工作上有特殊功绩，使公司增加收益或减少损失者；

4.晋升可视实际情况晋升一至二级。但其薪级已达本等最高级者，可改发一次性奖金。第六章违纪情形及惩戒列表

一、违纪分类：员工违纪按其严重性分为：一般违纪和严重违纪两类；按照违纪次数及程度给予书面警告和解除劳动合同的处理。

1．书面警告：如果员工违纪行为较为严重，公司应给予员工书面警告信并明确改正行为和改正期限。员工将要求签署书面警告信，同时，上一级经理应将签署文件交予人力资源部管理；

2．如果员工绩效成绩在期限内得到改进，管理层和人力资源部批准后可以撤销书面警告； 3.以下纪律及处罚列表为公司处理实际实例之指南，所例并非代表全部情形： 过错行为

第1次违反

第2次违反

第3次违反

1违反诚信的行为，包括但不限于以下行为：

A、提供虚假资料而被公司录用者；

解除劳动合同

B、泄露公司机密和对公司有不利影响的事项，或未经有效批准向任何人员提供公司的文件、图画、账簿等；

解除劳动合同

C、伪造凭证（如发票）或者涂改、伪造单据或记录（如入库单、检验单、成品出库单、采购申请等），伪造签名，提供虚假票据，未经批准将私人费用以公务的名义报销等；

解除劳动合同

D、擅自涂改员工识别卡等证件，在非指定处贴标、涂写；

书面警告

书面警告

书面警告

E、泄露工资报酬。

解除劳动合同

2、违反考勤政策，包括但是不限于以下的行为：

A、上班时不佩戴员工识别卡；工作时间不按规定着装；代打卡；女职工披肩散发；男职工留长发；

书面警告

书面警告

解除劳动合同

B、原始记录未记好，交接班未交接好；

书面警告

书面警告

书面警告

C、无故迟到、早退，累计三次忘记刷考勤卡；

书面警告

书面警告

书面警告

D、上班时睡觉或互相闲聊与工作无关的事；工作时间内未经主管批准而擅自离开工作岗位或去其它部门串岗；

书面警告 书面警告

解除劳动合同

E、未经批准，擅自将非本公司人员带入公司内，私自进入禁止入内的场所；

书面警告

解除劳动合同

F、连续旷工满三天者或在一个日历年内累计旷工七天者。

解除劳动合同

3、不服从管理，包括但不限于以下的行为：

A、不服从主管或其他上级之合理、合法指示；拖延或拒绝上级交给的工作任务；

书面警告

解除劳动合同

B、胁迫、煽动、贿赂员工扰乱公司生产经营秩序、损坏公司财物等行为；

解除劳动合同

C、违反安全或保安条例以及违反部门工作管理规定；

书面警告

解除劳动合同

过错行为

第1次违反

第2次违反

第3次违反

4、与公司进行商业竞争，包括但不限于以下的行为：

A、没得到公司书面许可，自营或为他人经营、从事与自己工作性质相同的行业(包括无偿)；

解除劳动合同

B、使用公司的时间、材料或其他设备从事私人的工作；

书面警告

解除劳动合同

5、侵害公司财产、业务、声誉和信息安全，包括但是不限于以下的行为：

A.利用职务之便为个人谋取私利、收受贿赂、侵害公司利益；

解除劳动合同

B、窃取公司的物品；

解除劳动合同

C、由于管理、保管、计数、采购、销售等各项工作过程中疏忽失职而造成公司货物、钱财及名誉损失；

书面警告并赔偿损失

解除劳动合同

D、由于管理、保管、计数、采购、销售等各项工作过程中疏忽失职而造成公司货物、钱财遭受严重损失；损失金额累计达到1000元以上；

解除劳动合同并赔偿损失

E、无证驾驶或私自使用公司机动车辆；未经许可擅自开动机器设备，造成不良后果的；

解除劳动合同

F、违章指挥或违章操作，造成工具损坏，产品报废的；

书面警告并赔偿损失

解除劳动合同

G、违章指挥或违章操作，造成工具损坏，产品报废（损失金额累计达1000元以上）或人员伤亡事故；

解除劳动合同并赔偿损失

H、挪用公司资金； 解除劳动合同

I、未经上级批准擅自接受客户宴请、礼品；

解除劳动合同

J、服务态度生硬、工作作风恶劣影响公司业务和信誉；

书面警告

解除劳动合同

K、公开诋毁公司的名誉和信用。

解除劳动合同

6、不正当使用公司信息和资源，包括但是不限于以下的行为：

A、将损害名誉的、带有攻击性的或会造成损害的信息传播给其他同事。

书面警告

解除劳动合同

7、侵害公司安全或扰乱公共秩序，包括但是不限于以下的行为：

A、触犯治安处罚条例或刑法，依法被行政拘留、司法拘留的；刑事犯罪或者劳动教养的；

解除劳动合同

B、对其他职员有暴力、威胁、伤害行为；

解除劳动合同

C、未经主管部门批准私配工作场所的钥匙；

书面警告

解除劳动合同

D、违反规定擅自动用消防器材，违反安全操作规程和消防规定的，违反危险品管理规定；

书面警告

解除劳动合同

8、违反公共道德、包括但是不限于以下的行为：

A、随地吐痰，抛丢东西；随意践踏园区绿化草坪；

书面警告

书面警告

书面警告

B、有非法、欺诈、不道德等行为；工作时间参与赌博活动；

解除劳动合同

C、不依次排队就餐、乘车；

书面警告

书面警告

书面警告

D、在禁烟区吸烟和吸游烟者；

书面警告

书面警告

解除劳动合同

E、大庭广众之下互相大吵大闹，对别人恶语中伤、辱骂，毒化公司风气，搅乱正常工作秩序者；

书面警告

解除劳动合同

二、违纪应用管理：

1.一年内累计书面警告五次以上视为严重违纪行为，给予解除劳动合同处理或工资降级处理；同时该种惩罚方式适用与此危害结果相等的行为；

2.书面警告按5分/次的标准，扣罚该员工月度业绩考核分数；

3.员工对公司所作违纪处理有不同意见的，可以以书面方式向公司人力资源部提出申诉；人力资源部应当组织相关人员进行调查后在十五个工作日内给予回复。第七章员工升迁、调动、离职

一、升迁

1．公司员工经过考核达到条件的可给予升迁；

2．一线员工升迁通道：合格工、熟练工、优秀工共3级；

3．二线员工升迁通道：A类行政通道共5级；B类营销通道共4级；C类研发通道共6级，详细级

别见相关规定。

二、调动

因工作的需要，按照合理诚信原则，可依法变动员工的工作岗位，使公司人力资源使用在合适的位置，发挥最大效用；

部门之间或本部门人员岗位调动，需填写人员调动申请表陈述理由报人力资源部协调； 中层管理人员调动时，需经总经理核准后，交与人力资源部备案； 员工调动后，薪资按调动后所在岗位薪资结算。

三、离职

员工离职时，应提前三十日以书面形式（试用期内提前三天）通知部门主管，或以相应时间的工资作为代通知金，经部门主管核准后，由人力资源部办理相关手续。被公司提前解除劳动关系的员工，公司有权要求员工赔偿因其个人原因给公司造成的损失并有权从该

员工工资中扣除赔偿费用，取消员工剩余各类假期，按规定收回员工应交还给公司的钱、物，并有权

要求员工即刻离开公司。

辞职时，员工薪资结算到辞职当日或实际工作时间截止日为止。

未满一年离职结算，每套工作服收折旧费10元，工作服由公司回收管理。员工无论以何种理由离职（辞职、辞退、解聘、合同终止），均应在十日内办理完毕其离职手续及工作

交接（包括文件物品证件电子文档欠或罚款等），如员工不按此进行交接或交接手续不齐毕，公司

有权拒绝支付经济补偿金并有权冻结其名下工资、公积金、保险，并保留对此采取法律行为的权力。

四、实施、修订、宣贯责任

1．实施：本员工手册自2008年1月1日起实施。

2．修订：由公司人力资源部负责解释、修订。每次修订应经过职工代表大会讨论，并经公司总经理批准后实施。

3．宣贯责任：各部门主管由人力资源部负责培训，新进员工由人力资源部负责培训，老员工由各部门主管负责定期培训。公司总经理办公室及人力资源部负责定期检查落实实施情况。

第三篇：公司管理制度员工手册日常行为规范

日常行为规范 营口嘉

华电子科技有限公司-管理制度 ZD-GF-01 一.作息时

间： 每周工作六天，加班可于事后调休。周一至周五：上午：8：00-12:00；下午：13：30-17：00 周六/周日： 上午：8：00-11:30；下午：13：30-16：30 如有调整，以新公布的工作时间为准。二．个人仪表礼仪 1.工作时间，着装端庄、整洁、得体；重要活动时，如对着装有要求，需按公司要求统一着装。2.待人接物要注意礼节，讲究礼貌，不卑不亢，对来访者要热情接待，提倡使用普通话，讲究语言文明，树立良好形象。三.工作纪律 1.严格遵守公司的各项规章制度，不玩忽职守、徇私舞弊、假公济私，未经公司许可不得在公司或利用公司资源做私人事务，非因职务需要不得私自动用公司公物或支用公款，不得将公司资料、设备用作私用。2.所有员工应避免工作之外与业务单位的经营往来。不得利用职务便利在业务关联单位接受劳务、技术服务或获取其他利益，如确实无法避免，应事先向公司领导请示。3.准时上下班，不迟到，不早退。上班后，迅速进入工作状态，做好各项工作准备。上班时间有私事外出需按规定向领导请假。下班离开办公室，清理收拾好文件和办公用品。婚/丧/事/病假按规定办理请假手续。4.工作时间，不大声喧哗，不做妨碍他人工作的事情，不做与工作无关的私人事情，不长时间占用电话，不因私事使用办公电话，不玩手机，不打游戏，不看电影等。5.午餐时间：12:00-13:00，餐费标准：5元/人，以员工福利形式由公司承担。本着勤俭节约原则，适量打餐避免浪费。餐后自行清洗餐具，放到指定位臵，摆放整齐。

起草：马亚州 审核： 批准： 签发：2014年6月6日

日常行为规范 营口嘉华电子科技有限公司-管理制度 ZD-GF-01 6.中午休息

时间，要保持办公区域的安静，不得大声喧哗，如聚众打牌、下棋或进行其他娱乐活动，应选在僻静场所，以免打扰他人休息。四.清洁安全 1.保证办公室内卫生，做到办公桌椅、文件柜、电脑、饮水设备等用品清洁卫生。个人办公桌上的文件、资料、书籍等摆放整齐，办公桌下无杂物，保持好办公区域、公共场所的清洁卫生，养成良好卫生习惯，不乱丢烟头、纸屑、果皮、果壳等。不准随地吐痰、倒垃圾，吸烟应到指定区域。值日员工按要求及时做好清扫工作，值日当天因工作需要或其他不可避免事宜无法值日，要与其他员工及时调换。2.提高绿色环保意识，崇尚节约型工作方式与生活方式。节约用水、用电、用纸，长时间离开办公室应关闭电灯、空调、电脑、打印机、饮水机等耗能设备。使用水龙头后，应随手关闭。出入卫生间，应随手开关照明。打印一般文件时，提倡双面使用打印纸。3.下班离开办公室，应检查门窗是否关好，发现可疑人员或安全隐患应及时报告。五.团队意识 团队意识与强烈的事业心是公司保持活力的源泉，只有融入团队，个人才智才能得到更好的发挥，取得更大的成就。因此，公司倡导部门/员工之间跨领域无边界协作，提倡有效沟通，快速行动，鼓励员工提出合理化观点和建议。1.倡导个人价值目标与公司远景目标相互结合。公司和员工是一种合作依存的关系，公司为员工创造各种发展机会，为员工提供提升业务水平、提高综合素养和实现员工个人价值的舞台，在员工提升自我的同时为公司创造价值。员工要树立全局意识，顾全公司整体利益。当个人利益与集体利益/公司利益发生冲突时，应以集体利益/公司利益为重，个人利益和部门利益服从公司整体利益。2.领导交办的事情要迅速处理，并及时汇报处理结果。遇突发事件或遇到较大困难时应及时报告请示领导，妥善处理。工作中要服从领导安排，如对领导指令和工作有不同见解时，应委婉相告。

起草：马亚州 审核： 批准： 签发：2014年6月6日

日常行为规范 营口嘉华电子科技有限公司-管理制度 ZD-GF-01 3.所有通知，书面材料等一经正式印发，应立即遵照执行，不得有抵触情绪。如认为公司制度有明显不适用，应及时向上级领导或制定该制度的部门反映。在该制度修订或修改之前，必须严格按照原制度执行。如遇特殊情况须经公司领导同意后方可特殊执行。4.代表公司参加有关会议或社会活动，应将会议精神或活动内容及时向领导汇报，如有必要由公司统一组织全体员工传达、学习。做好会议材料的备案工作。六.提高工作意识避免损害公司利益(一)严禁做以下损害公司利益的事情 1.制造、传播、散布有损公司形象和声誉的谣言，致他人或公司蒙受重大不利。2.从事、参与、支持、纵容对公司有现实或潜在的危害行为。3.滥用公司资源和影响力，损害公司利益和声誉的行为。4.不顾及公司整体利益，而以个人主义，、小团体主义及部门本位主义为重，致使公司蒙受损失。5.发现危险公司利益的行为，不管不问，拖延上报或隐瞒。6.因利益关系，对业务单位或个人的合同、账簿、费用凭证等有关资料疏于审查，为他人侵占公司利益变相提供便利。7.违反规定使用公款、公物，或将公款、公物借给他人。8.由于个人未能妥善保管公司文件、证件、印章、票据、账簿、合同等其他资料，造成公司机密或信息泄露给公司造成损害。9.未经批准，随意销毁公司文档、凭证、档案。10.未经批准，以公司名义进行担保、证明（盖章）。11.未经批准，擅自对外部相关部门或个人提报数据信息。12.滥用职权或工作便利，违反政策、法令，违反财务纪律，挥霍浪费公司物质，损公肥私，使公司蒙受经济损失。如与经销商/供应商/服务商/串通勾结谋取个人私利等。13.不遵守公司保密制度，向其他公司/个人公开或透露公司的商

业

机

密，致

公

司

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日常行为规范 营口嘉华电子科技有限公司-管理制度 ZD-GF-01 蒙受重大

损失。(二)严禁消极怠工 1.违反公司管理流程，如签字替代流程，拉小单子，流程外操作等。2.对工作中的问题，自身无法解决但不暴露，不积极寻求解决方案，而是采取回避态度导致造成公司损失。3.不遵守公司规章制度和工作流程，超越职责范围，滥用职权在工作中发现问题后，不通过正常途径反馈并寻求解决方案，或者故意欺上瞒下。4.对不明事项的审批，不经落实就盲目确认/签字，造成公司损失。5.当员工出现违规或者犯错行为，关联/知情人员通过各种方式进行隐瞒、掩盖或包庇。6.不开机、不接、不回办公工作电话，对工作造成的负面影响。7.下属出现问题后，主管简单的以罚代管或推卸责任给他人。8.工作中各自为战，对部门/同事间协作采取消极或不合作态度。七.保密意识 1.保守公司的商业机密是每一位员工的职业道德，公司机密关系着公司利益。这就要求员工要有高度的保密意识。对所掌握的有关公司的信息，资料和成果等严格保密。不得向其他任何公司或不相关的个人公开或透露。2.每位员工要专注于本岗位的工作与职责，对于非本人工作职权范围内的机密，做到不打听，不猜测，不参与小道消息的传播等。3.在日常工作中，员工应能随时保存好相关的机密文件，防止劳动成果被其他公司货个人窃取。4.薪酬福利属于个人隐私，为了尊重他人与被他人尊重，希望员工不要公开或私下询问、议论自己或他人的薪酬信息。同时，掌握此信息的员工，也不能以任何方式

透

露。

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第四篇：保安队管理制度手册

保安员管理制度培训手册

一.工作职责 1.队长职责

保安队长在保安分公司所属大队和市场物业保卫部的领导下工作。负责主持保安队的全面工作，对保安工作负全责。带领全队人员努力完成东城保安分公司交给的居然之家十里河店的安全保卫工作。做好以防火为重点的防盗、防破坏、防治安灾害事故工作，确保市场安全。

1)根据合同双方确定的警卫目标，警力部署、结合市场安全保卫工作的实际情况，安排勤务、调整警力，确保有岗有人。督促岗位责任制的落实。带领队伍落实以防火为重点的防盗、防破坏、防治安灾害事故的四防工作，确保市场的正常营业秩序，保卫市场财产的安全。

2)加强市场的治安管理，狠抓推销叫卖、发名片、发广告活动扰乱市场的正常营业秩序。做好门前三包工作，清理各种拉私活的车辆来市场活动，确保市场周围秩序良好。

3）协调处理队伍中同商家、顾客发生的矛盾和纠纷，做到公正处理，避免不良反映。

4）加强队伍训练，狠抓岗位责任制的学习培训。要使每个队员熟记岗位职责，不断提高队伍业务素质，达到每个队员都具有独立的工作能力，符合市场的需要，胜任本职工作。

5）严格队伍管理、教育，狠抓各项制度措施的落实。要敢于管理、严格要求。要以身作则，培养队伍严格的组织纪律性，消除队伍中的松、散、懒现象，杜绝队伍中违法犯罪事件的发生。

6）严格干部的管理教育，充分调动班组长的工作积极性，不断提高他们的组织、管理、指挥水准和一般问题的处理能力。

7）加强队伍的思想政治工作，抓好法制宣传教育、居然市场窗口教育和保安队伍的形象教育。做到在工作中文明执勤、礼貌待客，争创一流精神文明队伍、树立东城保安分公司的良好形象。

8）加强保安队伍的基础台账建设，建立建全各项规章制度，严格考勤、考核、奖惩制度。落实到以制度管人、强调日常的各项登记

制度的落实、存查。

9）加强请示汇报。信息反馈要及时、准确。积极完成领导交办的任务，圆满完成市场的安全保卫任务。

2.领班员职责

1）组织带领各岗位人员集体上下岗，监督交接班。严格负责查岗制度，及时发现、纠正在岗人员出现的问题。

2）协助岗位人员处理解决不了的矛盾和问题。如自身处理有困难应及时上报队长或物业保卫部经理协助处理。严禁擅自作主、随意处理造成不良反映。对自己责任范围内处理的问题做好登记备查。

3）在查岗过程中对市场的安全隐患要及时发现，把事故消灭在萌芽状态，确保安全。

4）闭馆时提前10分钟组织分工全体队员清场。闭馆后安排好各加班处的警力监护，交待任务和应注意的事项。做好登记备查。

5）每逢天气的变化（刮大风、下雨）要及时通知有关岗位加强防范、严防发生事故。

a.通知各室外岗位，将容易刮倒的标志牌放倒防止刮倒伤人、伤物。对广告、宣传牌认真检查，严防脱落伤人。

b.夜间室内做好防漏接水，防止展厅物品损坏。

c.平时夜间每隔2小时带领1、2、3号巡逻岗位人员和零号岗位人员对各楼1——3层、办公楼1——2层普遍进行一次安全检查，将检查的情况详细登记，签字存查。

6)熟记市场各种突发事件预案的处理办法。一旦有事能及时组织带领队伍按预案有条不紊的进行工作，完成任务。

7)信息反馈要及时准确，严禁漏报、迟报、误报事件的发生。8)加强各岗位对讲机的使用、保管。严防玩弄损坏，确保信息畅通。

9)积极完成领导交办的任务。3.外围岗职责

1）按市场规定时间开、关大门。在门周边10米以内严禁停放各种车辆，确保大门畅通。

2）引导指挥各种车辆按规定方向行驶，按停车位停放整齐。无

论什么情况，通道内各门口不准停放任何车辆，影响行人、车辆的通行。

3）停车场内严禁停放自行车、三轮车、摩托车。必须落实按划分停放区域停放整齐。

4）责任区内严禁闲杂人员停留，发放宣传品、宣传单、名片、推销叫卖。防止盗窃案件的发生，确保责任区内秩序良好。

5）加强责任区内的巡视检查，严防盗窃活动，对闲杂人员及时请出去。对易燃易爆物品要及时发现、及时报告，妥善处理，严防恐怖事件的发生。责任区内未经允许严禁存放任何物品，确保市场安全。

6）妥善处理责任区内发生的一般纠纷，遇有困难不便处理时报领班员或队长，直至物业保卫部经理处理。严禁草率处理造成不良影响。

7）爱护公物，管理好公用设施。做到公共设施被损坏时能及时发现损坏人交物业保卫部处理，否则承担责任。

8）作好防火工作，未经批准严禁违章明火作业。

9）熟记市场各种突发事件的应急方案，遇事能作到自身应承担的任务。为了市场安全、人民利益勇于做出贡献、尽职尽责完成任务。

10）信息反馈作到及时、准确、不漏报。

11）完成领导交办的任务。熟记市场部局，正确引导顾客购物。4.巡逻岗职责

1）按市场规定时间负责开馆、闭馆工作。

a.开馆：提前一小时（8时）市场保洁人员凭胸卡验卡后按指定门位进入馆内做卫生。提前半小时（8：30分）市场员工和展厅销售员凭胸卡验卡后按指定门位进入各自岗位作营业前的准备工作。正点开门（9时）9时10分以前各门全部开放，便于顾客购物。

b.闭馆：提前5分钟关闭、锁好各有关大、小门，只留一个主大门。正点回到主大门口监护，人员准出不准进。任何人持物外出时，购物凭购物发票，展员和员工凭物品出门单，直至清场完毕。关门后接待本楼各层加班单位、加班人员。加班凭加班单，加班人员凭加班胸卡验卡后进入各自加班展位，通知领班员派人监护。夜间在本楼各层巡视检查，防火、防盗、防自然灾害事故的发生。遇

有情况妥善处理置、及时报告。每隔两小时汇同领班员对本楼各层详细检查一次，每次检查的时间、部位按五和要素登记备查。

2）做好防火、防盗、防破坏、防自然灾害事故，确保市场安全。

a.熟记责任区内各种消防设施和消防器材的数量、所处的位置、作用和使用方法，严防破坏和丢失。

b.市场内严禁明火作业，未经批准不准私自使用电汽焊作业、明火照明和吸烟。

c.禁止任何人携带易燃易爆及腐蚀性物品和异味物品进入市场内。

d.加强巡视检查，禁止展厅内存放与展位无关的任何物品，对检查发现的无主可疑物品要及时请示报告，严防发生意外事故。

e.加强对展厅购物人和物品的监护、提醒、宣传，请他们看管好随身携带的物品，防止丢失。

f.禁止闲杂人员在厅内逗留，严禁推销、叫卖、发名片。不准携带宠物进入市场，发现后及时动员带出厅外，维护好市场的正常营业秩序。

g.保护公用设备、设施，爱护展品，严防损坏。严禁进入展位动、摸、使用展品，确保安全。

3）熟记市场突发事件应急方案的处置办法。遇有临时停电、发生火情和爆炸等事件时，能够做好自身应承担的工作。

a.及时报告； b.加强宣传； c.及时通报情况； d.听从领导指示；

e.确保市场人员财产安全，遇有险情及时疏导人员撤离到安全地点。

4)市场内未经批准，严禁对展品、展厅拍照、摄像。

5)加强用电检查，各展厅用电、接线必须经市场电工班同意，严禁私拉乱接电线。清场闭馆后通知电工拉闸停电，确保安全。

a.做到信息反馈及时、准确。

b.熟记本市场的购物布局，正确引导顾客购物。c.完成领导交办的任务。5.清场职责

为进一步做好非营业期间的安全保卫工作，确保市场的绝对安全，特定制以下闭馆清场及夜间巡场制度。

1)闭馆清场前各厅馆的巡逻岗提前5分钟锁好消防安全疏散通道门，只留主要大门为商家和顾客出入，保安队全体保安员提前15分钟，由值班领员集合带队，根据市场需要安排到各楼层参加清场（遇有商家正在与顾客谈生意的不准催喊顾客）。背景音乐开始后各楼层按指定地点留两名保安员看守，清场完毕后，每层留一名保安员值守，其余队员由领班员带领从三层至一层对各商家展位、楼道及卫生间进行安全检查。检查完毕，确保安全后，领班员通知电工班进行关灯、断电并锁好各厅大门。

2)闭馆期间遇有特殊情况，如工作人员和展员临时急需进厅时必须经保安队长同意并进行登记，凭市场有效胸卡或身份证由保安员监护到指定位置办完事后立即离开。

3)为了确保收银台的安全，我们在清场背景音乐开始后派专人看守收银台，等收银台下班后由保安员按规定的路线护送收银人员到财务室。

4)办公楼及小吃城由值班保安员会同领班员2人以上对一、二层各室及小吃城各摊位进行全面检查，查看门窗是否锁好，关闭电源和照明灯具。每隔一小时进行一次巡视，做好检查记录备检。

5)清场结束后各厅值勤保安员每隔1小时分别汇同领班员或其他楼的巡逻岗，两人以上进行检查一次，直至次日早上8时，做好检查记录并签名备查。

6)加班施工人员凭胸卡进入各自施工现场，严禁携带任何易燃易爆等危险物品进入厅内。施工现场派专人监督，施工期间不准随意进入其他商家展位，违者罚款，损坏其它商家或市场公共物品照价赔偿。加班完后按时清场，保安员监督施工人员离开展厅后锁好大门。

7)闭馆期间出货须凭业务部门事先开具的物品出门单，由保安员检验确认后放行。

8)在巡逻中如发现任何异常情况，应急时通知领班员同时看管好现场。领班员接报后带领两名以上保安员对现场进行认真检查，同时上报值班经理。

6.零号岗位职责

负责市场内办公楼的安全保卫工作。办公楼系市场人、财重地，商业信息中心，属安全保卫的重点部位，必须确保绝对安全。零号岗属特殊岗位24小时全天候，每天上班前、下班后为本楼内外巡逻哨。每日上班后、下班前为办公楼内门卫坐岗。

1)为市场办公人员及来访人员做到文明执勤，礼貌待客，提供优质服务。接待来访人员严格执行市场的文明用语，杜绝不良反映。

2）严格控制外部人员随意进出办公楼，对外来办事人员首先要热情接待，问明来访要求，填好来客登记表，电话遵求受访单位及人员的受访意见，经同意后方可请入，否则应婉言谢绝。

3）严禁无关人员擅自闯入办公楼发广告、搞推销以及寻衅滋事。遇有此种情况一律拦在门外，好言相劝并及时报告队长或请求有关部门接待处理。

4）严禁携带易燃、易爆、腐蚀性物品和具有特殊异味的物品进入楼内。要及时发现栏在门外，责令其立刻离开市场，确保安全。

5）严禁外部人员未经允许存放物品。做好解释工作，确保安全，防止爆炸等事件的发生。

6）遇有外来人员送交有关部门、人员物品时必须经有关部门、人员同意后方能进入楼内。

7）保洁人员按规定时间、固定专人进入楼内打扫卫生。严防其他人员进入，发生不安全问题。

8）严格执行清场制度，由领班员带领本岗位人员对办公楼一、二层进行安全检查，关窗并扣好锁扣，检查各办公室的门是否锁好。单位宿舍内无关人员须清理出办公楼，对本店由于工作需要未离开办公区的人员凡是在清场后进出办公楼的一律登记，注明出入时间和携带的物品（店级领导除外），备查。

9）夜班岗自清场后对办公楼一、二层每隔一小时检查一次，通过在楼道内观察、倾听各室内是否有异常响动及异味，发现问题及时

报告队长和值班经理，请求查明以保安全。

10）保安人员未经许可不得私自进入他人办公室，严防发生意外事故不能解脱自己。

11）完成领导交办的任务。7.押运途中急情况的处置

押运途中发生意外事件，要及时与当地公安机关或有关部门取得联系，妥善处理，及时报告本单位和收、发货单位。

1）发生财物丢失，应立即报告当地公安机关，请其追查，并及时通报发货单位和收货单位。

2）途中发生交通事故，要严密看管所押财物，及时与公安交通管理部门联系，妥善处理，并立即通报发货单位和收货单位。

3）押运途中有对押运此物不法侵害，应坚决制止并立即报警。4）押运途中运输的财务发生火灾、爆炸等事故，保安人员应抢救财物和伤员，并立即报警。通报发货和收货单位并保护好现场。

8.护送款人员职责

公司财务部、市场财务室是整个市场的金钱重地。市场财务室每日按时向公司财务部上交收款项，公司财务需按时向银行储存款项，为确保取送款元的绝对安全，物业保卫部委派保安队指定专人护送。

1）取送款人员应由保安队选派政治可靠、平时表现好、工作积极、责任心强、身体素质好、擒敌技能高的人员担任。名单报物业保卫部备案。

2）市场财务室往公司财务送款时款元由财务人员保管，零号岗保安员负责护送到二楼公司财务部门外为止。遇有不安全因素发生问题时，应及时采取应急方案，使用对讲机通知市场各岗，及时赶到出事地点，抓获罪犯。要勇于战斗、不怕牺牲，制服罪犯，确保安全。及时报告保安队长和物业保卫部领导，将嫌疑人员送交物业保卫部处理。遇有犯罪嫌疑人逃脱时，记住罪犯人数、主要面貌特征、身高、年龄、口音、着装、携带的物品及事件的发生经过，为打击犯罪提供线索。

3）由公司财务部往银行送款，款元由财务人员保管，财务人员2名，保安员1名，专人专车，由公司办公楼门前上车，副驾驶坐保

安员，财务人员在后坐，款元放于两人中间。上车时财务人员和款元先上，保安员后上。车到银行门前停车，保安员先下车，在确保安全的情况下由保安员开门，财务人员下车进入银行，保安员监护直到交款完成。

①送款时车辆只准由公司大门出发，直接到指定银行，中途不准送款人员停车上、下车或办其它事，不准无关人员搭乘此车。

②遇有交通事故堵车时，保安员、财务人员不准下车。③遇有车辆故障不能前行时，由司机妥善处理，财务人员不能下车，做到人不离款、款不离人死守。保安员只有保护款元的责任，不谁做任何与护送款任务无关的事。

④遇有紧急情况拨打110请求援助，牢记对发生事件的人员、面貌、特征、口音、着装、人数、携带工具、车型（车牌号）、车身颜色等，为打击犯罪提供线索。及时与物业保卫部取得联系。

9.加班监护员职责

公司根据市场经营情况的需要，对市场营业场所进行改造装修，满足市场经营需求。由公司统一安排时间装修改造。各厅展位的经营展品的不同格局。往往需要展位装修、展品的更换或增加。为了不影响整个市场的营业秩序，需要在非营业时间进行以上工作。为了确保市场安全，必须有人监护，特制定监护人职责。

1）市场内装修一律凭市场批准的装修协议书，加班凭加班单，加班人员一律凭加班胸卡。由监护人员验单、验卡进入展厅各自展位施工。规定进、出材料垃圾，人员行走路线。对施工人员进行安全爱护公物的宣传，监督他们严格遵照装修协议规定要求，文明施工。违者受罚，造成严重后果者追究责任。

2）指定装修材料、废物垃圾临时存放地点，必须做到每次加班完后，督促他们清理干净。

3）对装修材料要把关，只准使用环保材料装修。严禁使用易燃材料。未经审批严禁私自使用电、气焊及明火作业。（白天施工不准用电锤、电锯、气泵、切割机作业）。

4）施工人员严禁乱窜展厅、展位，不准去其它展位休息。动用其它展位的任何物品以及存放任何物品。

5）指定施工时使用卫生间、取水、防止损坏公物，破坏卫生。6）进厅更换展品，进厅前检查严禁携带易燃、易爆物品进门。必要时开箱检查。展品外出时，必须持有物品出门单，认真清点，相符时放行。

7）加班完工让其清理现场，会同加班负责人对加班现场详细检查，是否有灭器、现场围挡是否完好，通道卫生是否打扫，检查完毕后，关闭现场电源，将施工人员送出门外。

8）施工人员离开后，通知领班共同对现场进行安全检查，做好登记。通知巡岗位，离开监护现场。

9）严禁刁难商家和施工人员。10.保安员八大纪律 1）服从领导、听从指挥 2）遵守政策、遵守法纪 3）立场坚定、是非分明 4）作风正派、遵守公德 5）坚强勇敢、沉着机警 6）坚守岗位、恪尽职守 7）爱护客户、保证安全 8）仪容整齐、举止端庄 11.保安员十项注意 1）文明执勤、遵守规定 2）敬老爱幼、尊重妇女 3）廉洁奉公、拾金不昧 4）团结友爱、不拉帮派 5）纠正违章、敬礼在先 6）不耍特权、以理服人 7）注意礼貌、讲究卫生 8）努力学习、全面提高 9）爱岗敬业、严格要求 10）热爱本职、从我做起 12.保安员十二不准

1）不准私开机动车；

2)不准打麻将或变相赌博，酗酒，收看黄色录像、影碟，传看黄色画刊；

3)不准滥用和损坏敬畏设施； 4）不准泄露与任务有关的秘密； 5）不准收受客户、职工或客人的礼物； 6）不准弄虚作假，欺上瞒下；

7）不准与内部女职工有不正常交往或不严肃行为； 8）不准自作主张，擅自处理重大情况； 9）不准随意外出；

10）不准在执勤中擅离职守和违背哨兵禁止； 11）不准在执勤中耍特权，打人骂人； 12）不准打点歌信息电话。13.保安队伍日常管理制度 第一条：着装制度

1.严格按照保安公司着装规定，着装保安制服、佩带保安标志、领带、帽徽、肩章、臂章、胸牌和工作证。着保安制服时，不准佩带非保安公司下发的各种徽章饰物。

2.冬、夏、春三季保安服不能混穿，不准与便服混穿。着春秋装制服必须穿配发的制式衬衣、系领带、穿制式皮鞋。着保安服内衣不准外露。

3.上岗执勤巡逻或外出工作时，必须着装保安制服。非因公外出应着便服

4.在训练、操课时可以不戴大檐帽、不穿制式上衣，不准赤背或穿背心。

5.着装保安制服应保持干净整齐，不准披外衣、敞怀、搀袖、卷裤腿、否戴帽子、穿托鞋或赤足，不准在保安制服外罩便服、戴围巾。

6.保安员要爱护和妥善保管保安制服和保安标志，严禁将保安制服和保安标志外借、变卖或赠送他人。

第二条：仪容、仪表制度

1.保安员不准留长发、大鬓角、胡须，帽沿下不得超过1.5厘米。

2.消灭队伍成员违法犯罪事件。1）严守交通法规，严防交通事故。

2）严禁乱拉电线、乱接电源、乱动电器设备，防止发生触电及火灾事故。

3）严禁购买、食用不卫生、腐烂变质食品，防止食物中毒事故。4）严禁私自下河、湖、池游泳、摸鱼，防止淹亡事故。5）严禁玩弄易燃、易爆物品，防止伤害事故。6）严禁违反火源管理规定，防止失火事故。7）做到“九不准”，杜绝治安刑事案件。

8）不准看淫秽书刊及偷看黄色录像；不准参与娱乐厅、歌舞厅、发廊的色情服务活动；不准私自外出或逾假不归；不准有小偷小摸行为；不准吵嘴打架、聚众斗殴；不准参与不法行为活动；不准私开机动车辆、私自动他人财务；不准在驻勤点谈恋爱及不正当交往；不准到摊位及办公室、居民区游玩闲逛或引外人到驻勤点留宿、私存物品。

第三条：紧急出动制度

保安队员随时保持高度警惕，遇有紧急事件，在公司领导一声令下，备班队员不论白天、黑天均能保证做到白天3分钟、夜间5分钟赶到指定地点，服从命令听从指挥，确保公司人员、财产的绝对安全。

二.保安员服务标准 1.着装

1）工作时间必须着保安制服，因私外出时应着便服。着保安制服应干净整洁，不准披衣、敞怀、挽袖、卷裤腿、歪戴帽子、穿拖鞋或赤足。爱护和妥善保管保安制服和保安标志。严禁将保安制服和保安标志变买、赠送或借给他人。

2）着保安制服时，要按规定佩戴标志。

3）保安制服不准与便服混穿，不同季节的保安制服不准混穿。4）4）在驻勤单位非工作时间以外，着装时可以不戴帽子。5）着装参加重要活动时，只准佩戴领导机关统一颁发的勋章、奖章和证章，不准佩戴其他徽章和饰物。

2.仪容仪表

1）执勤时仪表端庄、精神饱满。

2）男性保安不准留长发、大鬓角和胡须，女性保安发辫不得过肩。

3）不得染发、染指甲，不得化浓妆、戴首饰。3.礼节

在下列场合举行手礼； 1）着制服遇领导时。2）站岗、值勤、交接班时。3）纠正违章时。

4）受到领导接见、慰问时； 5）领视察、检查工作时。6）参加外事活动与外宾接触时。7）着装在大会上发言开始和结束时。8）接受颁奖时。

9）在参加集会、大型活动奏国歌、升国旗时，要自行立正行注目礼。

10）对日常接触的上级领导可以不敬礼。4.举止

1）精神饱满，姿态端正，动作规范，举止文明。

2）着装外出工作、值勤和出入公共场所时，不准袖手或将手插入衣兜。不准撘肩、挽臂、边走边吸烟、吃东西、嘻笑打闹。不准随地吐痰、乱扔废弃物。

3）不准着制服在公共场所饮酒，严禁酗酒。

4）要自觉遵守公共秩序和社会公德，遵守《首都市民文明公约》。要尊重少数民族的风俗习惯。

5.语言

1）在工作中使用语言要简洁准确、文明规范，接触群众时，说话要和气，使用“你好、请、您、对不起、谢谢、再见”等礼貌语言。要注意称谓的使用。在与少数民族、宗教人士、外籍人士交谈时，不准使用对方禁忌的语言。

2）值勤时应讲普通话。6.岗位纪律

1）严格在法律规定的范围内开展保安服务工作，不准超越职责权限。

2）严格履行岗位职责，不准做与保安服务无关的事情。3）不准刁难群众。

4）不准脱岗、空岗、睡岗、不准迟到、早退。

5)遵守客户单位内部的各项规章制度，对客户单位内部的机密事项，不准随意打听、记录、传播。

6)未经允许不准动用客户物品和接受客户赠送的礼品。7)要爱护公物。

8)有重要情况要妥善处置并及时上报。不准迟报、漏报、隐瞒不报。

9)要认真填写值班记录，做好交接班工作。7.卫生

1)要自觉维护环境卫生，保持值勤区域整齐清洁。2)内务卫生。

3)床单、被褥整齐干净、床下无杂物。4)地面无烟头、无痰迹、无纸屑。5)门窗洁净，玻璃明亮。6)生活用品摆放整齐，统一规范。

7)不准饲养宠物，不准私自张贴、悬挂图片、画报。8.巡逻服务 1）巡逻服务内容

①保安人员对特定区域、地段和目标进行的巡查、警戒，保卫客户安全。

②通过巡逻，震慑不法分子，使其打消对客户部侵害的企图。③通过巡逻，发现可疑人员，对其进行询问，对有作案嫌疑的，送交有关部门处理。

④对正在发生的不法侵害行为，应采取相应措施，予以制止，将不法行为人送交公安机关或有关部门处理。

⑤检查、发现、报告并及时清除各种不安全隐患。防止火灾、爆炸等事故或抢劫、盗窃等不法侵害案件的发生。

⑥在巡逻过程中，对已经发生的不法侵害事故，应及时报公安机关或有关部门并保护现场。

⑦对特定区域、地段、目标，定时或不定时地进行巡查，发现和消除不安全隐患，发现可疑人员进行询问，必要时送交客户单位或公安机关出理。

⑧制止正在实施的不法侵害行为。

⑨发现事故应立即报告客户单位或公安机关，采取措施防止事态扩大，并保护现场。

2)巡逻服务质量标准

①保安人员对特定区域、地段和目标进行巡查、警戒、保卫客户安全。

②通过巡逻，震慑不法分子，使其打消对客户不法侵害的企图。③通过巡逻，发现可疑人员，对其进行询问，对有作案嫌疑的，送交有关部门处理。

④对正在发生的为不法侵害行为，应采取相应措施予以制止，将不法行为送交公安机关或有关部门处理。

⑤检查、发现、报告并及时清除各种不安全隐患。防止火灾、爆炸等事故或抢劫、盗窃等不法侵害案件的发生。

⑥在巡逻过程中，对已经发生的不法侵害或灾害事故，应及时报告公安机关或有关部门并保护现场。

9.门卫服务 1）服务内容

①报案人员对客户单位出入口进行把守、验证、检查，保卫客户安全。

②查验出入人员的证件.办理登记手续.禁止无关人员进入。③根据客户的要求.对出入的人员.车辆携带或装运的物品进行检查,防止客户单位财务流失。

④指挥.疏导出入车辆,清理无关人员.维护出入口的正常秩序。⑤及时发现不法行为人，解获赃物，做好治安防范工作。⑥协助客户单位做好来访接待工作。2）门卫的岗位要求

①语言文明，手势规范，站姿端正，精神饱满。

②书记客户单位有关部门的规章制度、出入手续，使用的各种证件、标志、车辆的牌号等。

③了解门卫区域内的环境状况和安全措施。④熟记和掌握单位内部机构部分、位置、联系方式。3）门卫服务质量标准

①保安人员对客户的单位出口进行把守、验证、检查，保卫客户安全。

②检查出入人员的证件，办理登记手续，禁止无关人员进入。③根据客户要求，对出入的人员、车辆携带或装运的物品进行检查，防止客户单位财务流失。

④指挥、疏导出入车辆，清理无关人员，维护出入口的正常秩序。⑤及时发现不法行为人，截获赃物，做好治安防范工作。⑥协助客户单位做好来访接待工作。10.押运服务

1）保安人员采取随财物守卫方式，保卫客户的财物运输安全。2）防止押运财物被盗，被抢或遭受其他不法侵害。

3）通过安全检查，及时发现不安全隐患，防止发生火灾、爆炸等事故。

4）对押送财物置放、运输的条件、环境等情况，进行巡视检查，防止发生挤压、丢失等情况。

5）对押送的财物要进行清点、核对、防止出现差错。11.保安员职责

1）执行巡逻、门卫、押运等保安服务任务。2）利用科技手段和设备执行保安服务任务。

3）对发生在执勤区域内的不法侵害和灾害事故，及时报告客户单位和公安机关，采取措施控制事态扩大，保护现场，维护现场秩序。

4）落实防火，防盗、防破坏等防范措施，发现执勤区域内的隐患，立即报告客户单位，并协助予以处置。

5）保安人员对值勤区域内的不法侵害行为应及时制止，对不法行为人送交公安机关或有关部门处理。支持和配合公安机关和其他执

法部门依法执行公务。

12、保安员交接班时注意事项

1）保安人员要严格遵守交接班制度，按规定时间交接班。因故不能值勤时，必须提前办理请假手续。

2）接班人员上岗前做好准备，按规定着装，携带值勤用品，准时上班。

3）接班人员到达岗位后，交接时双方先行敬礼，然后边注意观察，边做交接事宜。交接人员应告知本班发生情况和处理结果，并交代需要继续办理的事项。移交至亲登记簿，双方签字备查。接班者未到或未办理交接办手续，当班者不能离开。

13.保安员要遵守的岗位纪律

1）严格在法律规定的范围内开展保安服务工作，不准超越职责权限。

2）严格履行岗位职责，不准做与保安服务无关的事情。3）不准刁难群众。

4）不准脱岗、空岗、睡岗、不准迟到、早退。

5）遵守客户单位内部的各项规章制度，对客户单位内部的机密事项，不准随意打听、记录、传播。

6）未经允许不准动用客户物品和接受客户赠送的礼品。7）要爱护公物。

8）有重要情况要妥善处置并及时上报。不准迟报、漏报、隐瞒不报。

9）要认真填写值班记录，做好交接班工作。14.保安人员在值勤时怎样请示汇报？

保安人员遇到紧急情况和重大问题时要及时、具体、准确地向客户单位、上级领导和公安等有关部门请示报告，对客户单位、上级领导及公安等部门的指示要坚决执行，执行结果要加试反馈，并作详细记录。

15.保安人员怎样做好勤务登记工作？

勤务登记由当班人员负责记录。主要记在上级指示、通知、交办的事项及值班期间发生和处理的问题，记录必须清晰、准确，不得随

意涂改，并妥善保管。

三、各类突发情况的应急方案 1.日常安全防范措施 1）加强宣传教育：

①印制宣传材料发放给商家，提醒销售人员看管好自己的物品，时刻保持警惕。

②提高销售员的防范意识，在每天刚上班、即将下班时、中午吃饭时，对只看不买的2人以上的人员，时刻保持戒备心理。

2）加强保安巡逻：

①针对丢包、丢手机现象，物业保卫部专门给保安员开会，强调巡逻岗加强巡逻，注意观察厅内人员情况。

②在原有巡逻岗的基础上加派对四个便衣岗跟踪可疑人员。3）制定发生盗窃现象的抓捕方案：

①当班巡逻岗保安员发现盗窃情况时，要以最快的速度赶到现场，及时用对讲机通知当班门岗关闭事发厅的各个大门，以防窃贼逃跑。

②通知备勤保安员增援，实施现场抓捕。③拨打当地派出所电话报警。

4）配合当地派出所防范盗、抢事件的发生，积极采取措施将不法份子绳之以法。

二.“五一”、“十一”期间安全保卫防范措施

居然之家十里河店总面积9.6万平方米，是集家具、建材、装饰、装修于一体的大型综合购物场所。为确保市场十一期间的安全，避免发生安全事故，特制定以下安全防范措施。

1）消防班对全场各处消防设备、设施进行检查、测试，对全场各处消防隐患进行检查、排除。

2）电工班对全场各处电力设备进行检查、测试。3）空调班对全场各处空调设备进行检查、测试。4）保安队做好各商家的安全宣传工作。

5）印制宣传材料发放给商家，提醒销售人员看管好自己的物品，时刻保持警惕。

6）提高销售员的防范意识，在每天三个特殊时段（刚上班时、即将下班时及中午吃饭时）对只看不买的2人以上的人员时刻保持戒备心理，提高防范意识。

7）各商家及保洁对小吃城进行彻底清扫，下班后检查并关闭天然气阀门，确保绝对安全。

8）各部门安排好十一期间排班工作，并制出表格上报办公室。9）电工、空调（维修）值班人员每日做好日常巡检工作，配电室、机房等重要部位严格执行门禁制度。

10）消防、保安安排岗位对场内进行24小时巡查，重点部位重点检查。

11）加强夜班值班人员管理，严格要求，确保安全。

12）对进出市场的车辆及人员进行登记，无领导批示闲杂人等不得进入经营场所。

13）如有装修施工，消防及保安要24小时对工地进行巡查。施工人员必须佩戴胸卡，无卡者不得进入现场。

14）确保十一期间促销活动的顺利进行：舞台周围派专人盯守，确保舞台周围的人员及车辆的安全和车场交通的安全。

三.“节假日”、“大型促销活动”等期间安全防范措施： 1.应急项目：发生火灾或紧急停电事故 2.组织领导：成立应急小组.3.工作任务：

1）建立并组织良好沟通，做好处理突发事件的准备。2）加强“节假日”、“大型促销活动”期间请销假制度，保证备勤人员数量。

3）确保市场“节假日”、“大型促销活动期间绝对安全。4.部署安排： 1）发生火灾

市场发生火灾，所有备勤人员分为三个小组。

①灭火战斗组：组长有值班班长，组员15人，负责现场与消防队员配合灭火工作，灭火过程中注意自身安全。

②抢救疏散组：组长队长，组员15人，负责打开安全通道，引

导疏散被困人员到安全地点，抢救伤员及贵重物品，注意自身安全。

③交通管制及市场警卫组：组长副队长，组员15人，负责指挥院内车辆，确保通道畅通，禁止外部车辆、人员进入。加强市场院内安全警卫和保护现场。

2）发生停电。

在营业期间市场发生停电时，所有备勤人员分四个小组，在两分钟内到达四个营业厅，按清场方案进入各楼层。具体分组方案及措施如下：

一小组：组长一班班长，组员8人，负责一号楼。二小组：组长二班班长，组员10人，负责二号楼。三小组：组长三班班长，组员12人，负责三号楼。四小组：组长副，组员16人，负责四号楼。

①把守好各大门，只准出不准进，严防发生盗抢事件。②对商家、顾客做好口头宣传工作，不要乱走，看管好自己的财物。

③加强巡视检查，遇有特殊情况及时上报。④没有领导指示不能擅自撤岗。5.工作要求：

1）发生突发事件时，对讲机没有特殊情况不要呼叫，留出频道便于指挥。

2）队员要保持头脑冷静，避免遇事慌乱。

3）各小组组长要加强请示报告，各种情况要及时上报。四.雨季漏雨应急方案

1.雨情监视、报告组：12人，由在岗保安员组成。2.组长：夜间当班领班员

3.组员：11名（1、2、3、7号巡逻分别负责一至四号楼内巡视检查；零号岗负责六号办公楼内巡视检查；2号岗负责石材区巡视检查；4号岗负责库房区域的巡视检查。

以上各岗位对本责任区严密检查，遇有严重漏雨、跑水等情况及时雨发现，使用对讲机及时上报领班员，同时采取有效措施抢险、救灾。领班员接到报告后，立即向队长、值班经理报告，组织备勤人员

5分钟内赶到漏雨现场。

1）组织抢险救灾

抢救组（由一班人员担任）①组长：一班班长、②到达现场后，将商家可移动物品转移到安全地点，不能移动的物品用塑料布遮盖。

排险组：（由二班人员担任）①组长：二班班长、②利用应急工具排除水患（海绵、扫帚、簸箕、拖把、水桶等）。2）查找原因组：（由三班人员担任）①组长：三班班长、②到漏雨地点查明漏雨原因，能够处理的立即处理，不能处理的上报值班经理，由维修人员处理。

第五篇：食品安全管理制度手册

食品安全管理制度

作为食品经营者，为了规范经营行为，保障食品安全，对社会和公众负责，我单位愿意接受社会监督、承担社会责任，并建立健全本单位的食品安全管理制度，严格贯彻落实食品安全管理制度中的各项条款，依照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规的规定从事食品经营活动，如有违反，依法承担法律责任。

员工食品安全知识培训制度

1、食品经营者应组织从业人员进行食品安全知识的培训，制定培训计划，食品安全知识培训内容应定期更新，每次培训须有培训记录。食品从业人员必须按时参加培训，出席情况纳入本人日常考勤。

2、新招收的食品经营人员必须经过食品安全知识培训方可上岗。

3、食品经营企业应当建立健全员工食品安全知识培训制度，加强对职工食品安全知识的培训，并且配备专职或者兼职食品安全管理人员，依法从事食品生产经营活动。

4、食品经营企业组织职工参加食品安全知识培训，学习有关食品安全的法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立食品安全知识培训档案。

5、经营食品的个体工商户应当定期学习有关食品安全的法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，认真做好学习记录。

从业人员健康检查制度和健康档案制度

1、食品经营者应当建立健全从业人员健康检查制度和健康档案制度。拟经营食品的人

员必须进行健康检查，其检查项目等事项应当符合本市相关规定，体检合格取得健康证后方可从事食品经营活动。

2、食品经营者必须每年进行健康检查，体检合格后方可参加食品经营活动。

3、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化

脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

4、食品从业人员凡患病或有疾病征兆须向食品安全管理人员报告，及时就诊，凡患有

碍食品安全疾病的人员务必离开工作岗位，待完全康复后可继续上岗工作。

5、食品从业人员健康档案应及时收集、及时记录、统一编号、归档保管，健康档案保

存期限不得少于两年。健康档案的管理应当责任到人、制度到位、硬件落实、管理达标。

食品进货查验制度

1、食品经营者应当建立健全食品进货查验制度，食品经营者进货采购食品，应当查验

供货者的营业执照、生产经营许可证、食品流通许可证等相关资质，保存相关资质复印件并每年进行核对。

2、经营预包装食品，食品经营者须检查预包装食品标签，并检查标签是否载明如下事

项：

（一）名称、规格、净含量、生产时期；

（二）成分或者配料表；

（三）生产者的名称、地址、联系方式；

（四）保质期；

（五）产品标准代号；

（六）贮存条件；

（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；

（八）生产许可证编号；

（九）法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。

专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。

3、从事经营进口预包装食品的，食品经营者应当检查进口的预包装食品的中文标签、中文说明书。标签、说明书应当符合有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合规定的，不得进口。

4、从事经营农副产品和散装食品的，法律法规规定必须检验或者检疫的，必须查验其

有效检验检疫证明，未经检验检疫的不得购进。

食品进货查验记录制度

1、食品经营者应当建立健全食品进货查验记录制度，建立食品台账，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，并在相应位置粘贴进货票据。食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。

2、从事进口食品的食品经营者应当建立食品进口和销售记录制度，如实记录食品的名

称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、出口商和购货者名称及联系方式、交货日期等内容。

3、实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证

和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。

4、食品经营者要妥善保管食品台账和相关资料，不得污损，不准转借，并且要配合工

商行政管理机关工作的日常监管工作。

食品退市制度

1、食品经营者应当建立健全食品退市制度，有义务自行通过相关媒介获取不合格食品下架信息，若发现有不符合食品安全标准的食品，应当立即停止经营，下架单独存放，根据不合格食品质量状况，将不合格食品退回厂家（供货商）或作无害化处理，并做好退市记录。严禁食品经营者擅自处理不合格食品。

2、如接到有关监管部门关于不合格食品的下架退市通知，应按照相关规定立即处理，协助食品生产者完成食品召回。

3、食品经营者一旦发现售出不合格食品，必须通知相关生产经营者和消费者，将有关情况报告相关部门，记录停止经营和通知情况。

4、食品经营者禁止经营下列食品，如发现下列食品，应立即停止销售，采取退市措施。

（一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；

（二）致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；

（三）营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；

（四）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；

（五）病死、毒死、或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；

（六）未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；

（七）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；

（八）超过保质期的食品；

（九）无标签的预包装食品；

（十）国家为防病等特殊需要明令禁止经营的食品；

（十一）食品的标签、说明书不符合《食品安全法》第四十八条第三款规定的食品；

（十二）没有中文标签、中文说明书或者中文标签、中文说明书不符合《食品安全法》第六十六条规定的进口的预包装食品；

（十三）其他不符合食品安全标准或者要求的食品。

对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被停止经营的食品，在食品生产者采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售；销售时应当向消费者明示生产者采取的补救措施。

食品检查、存贮、运输制度

1、食品经营者应当建立健全食品检查、存贮、运输制度，应做好对所经营食品的检查工作，依法从事食品经营活动。贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。

2、食品的标签、说明书，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。食品的标签、说明书应当清楚、明显，容易辨识。食品与其标签、说明书所载明的内容不符的，不得上市销售。

3、食品经营者应当制定食品安全事故处置方案，定期检查各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。

4、食品经营者应当按照保证食品安全的要求存贮食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

5、存贮食品周边必须保证清洁及无污染源，食品的摆放要分类、分架、离地存放，食品存贮应有专人负责记录食品的进出库，定期处理过期食品，保证存贮环境符合食品要求的条件，并定期做好保洁工作。

6、食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

7、食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。

8、食品经营者的经营条件发生变化，不符合食品生产经营要求的，食品经营者应当立即采取整改措施。

食品批发销售记录制度

1、从事批发的食品经营者应当建立食品批发销售记录制度。落实食品经营者的责任，要求做到问题食品可追溯。

2、从事食品批发业务的食品经营者销售食品，应当如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，或者保留载有相关信息的销售票据。记录、票据的保存期限不得少于2年。

冷链销售制度

1、从事冷链销售的食品经营者应当建立健全冷链销售制度。冷冻冷藏食品必须低温流通，食品经营者必须保证冷冻冷藏食品在存贮、运输、销售过程中始终处于适宜的温度

环境中。

2、食品冷链销售的各环节均需投入必备的设施和设备作为基础保证：

（一）冷藏运输设备的要求：必备各种冷藏运输工具，如冷藏车；测温记录仪；清洁消毒器具等。

（二）冷藏储存设备的要求：必备冷库及封闭式站台、测温记录仪、装卸运货车辆等。

（三）销售终端设备的要求：必备各种冷藏陈列柜；小型商场超市暂存冷库等。

3、从事冷链销售应当建立必要的冷库清洁制度、车辆保养维修制度、温度调节管理规定、装卸货规定、交接验货手续、食品贮期管理规定等。

4、冷链设备应按规定做到专物专用不得挪作他用。冷链设备要有专室或固定空间存放，并有专人负责管理或维修。控温设备在使用时应定期对其运转情况及温度进行监测并做好记录。冷链设备要保持整洁、没有积水，摆放整齐，存放符合要求。管理人员发现冷链设备损坏、遗失、破裂情况时要及时向食品安全管理人员反映，以便及时处理。

5、冷冻冷藏货物到达销售地点后，食品经营者要在最短的时间内装进专用冷链设备中，保证食品的贮藏条件不变。冷藏冷冻食品要有专用冷柜存放，专人看管，及时查验货物，严格按照食品说明温度存放。及时清理冷柜，保证冷柜的清洁，使其制冷运转正常。坚持每季度一次冷凝器散热板清扫，冰箱内蒸发管道结冰超过5毫米要及时除霜。保证冰箱使用安全，开门装置完好，有防火防漏措施。