第一篇：建立餐饮连锁店管理制度（推荐）
餐饮连锁店管理制度
餐饮连锁店现场管理要求
餐饮连锁店现场作业管理绝非易事。管理人员在致力于餐饮业的教育训练时，应清楚任何作业规定及规范，都是比较倾向于个人的作业及职责，是比较容易训练的工作，而由每个独立个体锁住成的工作团体，做整体运作管理时，就是一件难事，它是集各生产工厂、销售卖场、消费服务的综合式管理，主要包括以下方面：
首先，建立追踪管理。
当我们经由各类检查表，来检核整个作业卖场时，如果有任何不合乎作业标准或不完善的事情时，就全部列出各类代办事项，并将事情之有先次序、处理方式、责任归属等问题、经由沟通授权、追踪处理及复核的方式，来达到随时管理掌控、随时汇报的目的。整个分权、授权、追踪、控制的管理模式、纳入现场运作，更能使管理者在现场作业上，减少缺失，发挥更大效益。
其次，随时巡视观察。
在餐饮连锁店现场作业运作管理中，最重要的就是整个现场的随时控管及事件处理，因此餐饮连锁管理者就应其职掌其分配的作业区域，快速的走动式管理，最好的状况是每半个小时巡视一次。
而每次约三至四分钟内完成，并将各类缺失记录，分派授权处理及汇报，最重要的是在各类事件尚未扩大时，即应妥善圆满处理结束，如果超过时限，应立即请示处置，避免事件扩大，造成更多作业困扰。
第三，有效判断处理。
餐饮连锁管理者在走动管理时，应审慎观察各类状况，不管是作业流程或是顾客用餐等等，都应分辨是否违反标准作业规定或影响到客人用餐的不便或困扰，而这种违犯标准作业的偏差问题，是直接影响或是间接影响到我们的顾客，他所影响的层面、范围、种类等，都必须判断其影响程度为荷，并将其分为最重要级、重要级、次重要级等类别来做序列性的分派处理。
第四、意外事件防处。
在餐饮连锁店现场作业管理中，顾客抱怨的情况最多，抱怨内容以服务品质为最，再其次为食物品质等。在处理顾客抱怨程序中，不管是食物品质、买单作业、服务品质等都可就事件发生的处理的经验，建立一套基本处理模式来应对事件的发生，而一些常见的意外事件，如停电、停水、噎食、机械伤害、烫伤等处理程序，都应编列教案来教育所有的员工，来应变意外事件的发生。如此，才能够获得餐饮连锁声誉的提升。
餐饮连锁店经理绩效管理要求
餐饮连锁店经理要做到对企业管理的认真落实，就必须做到对绩效的认真管理，只有做到这样，才能够正确认识到企业的发展。
第一、餐饮连锁店经理要协助总经理制定挑战目标，制定并努力达成个人或企业的挑战目标；
第二、餐饮连锁店经理要确保团队的工作对企业餐饮的目标有直接的贡献； 第三、餐饮连锁店经理要指导技能操作和部门计划制定，并对员工的发展和管理职责负全部责任；
第四、餐饮连锁店经理要对任务进展的跟踪应做出明确有效的评价； 第五、餐饮连锁店经理要关注内部、外部选定的培训计划，对需要培训的内容提出建议；
第六、餐饮连锁店经理要倾听员工的需求与所关心的事物，制订员工培训教案；
第七、餐饮连锁店经理要探索、积累技能参数，通过一系列的努力，获得所需的数据和反馈；
第八、餐饮连锁店经理要配合总经理进行月度经营状况总结，并实施改善行动；
第九、餐饮连锁店经理要负责对全体员工进行月度绩效考核指数收集，并同时进行绩效沟通；
第十、餐饮连锁店经理根据绩效考核结果，向总经理提出员工绩效工资建议； 餐饮连锁店经理只有做好了绩效管理，才能更好了解餐饮连锁店的运营，从而从中获得更好的信息，进而提高餐饮连锁店经营利润。
第二篇：连锁店管理制度
连锁店管理制度_企业文化宝库网
一、连锁店组织制度
第一条 ××连锁机构(以下简称甲方，即连锁权授予者)与(以下简称乙方，即连锁权授受者)之间为共存共荣，为保持良好之关系起见，特缔结本合约。
第二条 乙方经甲方授权自合约生效日起，得以“××连锁店”的商标公开营业。
第三条 乙方为本事业成功起见，应接受甲方组织章程规定事项，及全力配合甲方授权经营管理人员的执行事项。
第四条 本合约缔结同时，乙方应交付给甲方商标授权权利金×××万元(一概不退还)。
第五条 乙方于签约后，应接受甲方(企业统一形象)的计划建议，进行店内布置或改装工程，其费用均由乙方自理。如乙方配合不周以致影响全体或本身(有形或无形)利益时，乙方应负完全责任。
第六条 乙方有按季向甲方缴付基金服务费的义务，该费用自合约生效日起每六个月(半年)一次付清。由甲方通知乙方于期限内缴付。其金额依“××连锁店组织管理章程第××条”办理。
第七条 甲方应遵守的约束事项如下：
(一)甲方对于乙方所属的编制区域内，未经乙方同意下，不得再授予他人同样的权利。(二)甲方应定期提供免费研习机会给乙方。如有必要收费，应先经乙方同意。(三)甲方对于乙方的经营，应聘请专家做评鉴及建议工作，努力提高乙方的业绩。(四)甲方应制造或开发采购商品及营业相关物品提供乙方，其售价应合理且在市价以内。(五)甲方应聘请专家策划所有连锁店的统一广告宣传活动。
第八条 乙方应遵守的约定事项：
(一)应遵重甲方指定的“经营决策委员会”的一切决议事项。
(二)每月至少应提拨1万元以上的费用与甲方授权的连锁店共作广告，此项活动并应交由甲方执行。
(三)每月至少应向甲方申购商品、物品达1万元以上。(四)应在规定期限内支付款项给甲方。
(五)自行从事广告活动时，应向甲方报备，以不破坏整体企业形象为原则。
(六)不得私下转让或转借甲方授予的一切权利。乙方营业地点变更，代表人变更等事项均应经过甲方同意，否则以违约论。
第九条 本合约解除依“××连锁店组织管理章程”第×条规定办理。
第十条 本合约在甲、乙双方相互信赖与理解的前提下制定，对于本合约所订事项亦应以善意方式予以实施，如有未尽事宜由“经营决策委员会”及甲方研订。 第十一条 以上本合约诸条款，应相互确认而不能有所指责或不履行。本合约自甲乙两方签约盖章之日起生效，同时甲方发给乙方下列资料，乙方应妥善保管并遵守。(一)××连锁机构组织章程。
(二)经营决策委员办事章程及议事规程。(三)××连锁店组织管理章程。
本约一式两份，甲、乙双方各执一份为凭。
(甲方)连锁权授予者：××企业公司所属××连锁机构
代 表 人：
地 址：
身份证编号：
(乙方)连锁权授予者：
代 表 人：
住 址：
身份证编号：
二、加盟连锁店规章制度
(一)基本理念
第一条 本加盟店是依协业与分业的原则,运用近代小组织的连锁店以实现加盟店的经营合理化,同时真正能做到充分满足消费者所要求的店铺为基本理念。
(二)目 的
第二条 本规章是订定××加盟店组织活动,经营合格的零售对加盟店本部(以下称本部)的权利义务,加盟店的营运制度、经营管理制度与加盟店的权利义务等。
(三)组 织
第三条
(1)为统辖本事务,在××企业公司内设置“××加盟店本部”,并得设各种委员会,以筹谋业务的发展。(2)(本部)
“××”商号、商标的登录所有者的本部要主持制定加盟店组织的维持发展的运营方式、制度、规约,以管理统辖全体加盟店。(3)(加盟店)
店铺所有者的加盟店,得在一事实上的商圈内,有独占(或优先的)营业的权利,但须在所定的整体经营体制(和店铺形态)下,遵从本规章负有诚实经营的义务。(4)(委员会)
关于加盟店的营运咨询,在本部设置营运委员会,由本部从加盟者中指名担任委员构成,并遵从另定的委员会规则营运。
(四)加盟资格
第四条 加盟店的加入资格,规定如下:(1)与既加盟的会员主要商圈竞争。
基准在××公尺以上的离间距离(或在买卖关系,人口每×万人设一店铺)为原则,至于有无竞争关系则由本部认定的。
(2)要具备一定限度以上的店铺规模。
销售场所面积及售货金额的最低标准订定:
面积:××坪以上;每月营业额××万元以上。(3)不得加入与本部实质上有竞争关系的其他连锁组织。(4)加盟者本身及能代替的适任经营者,必须专心经营。(5)做本部的加盟店要诚实经营并接受本部的经营指导和援助。
(6)对于本规章要全面赞同,并全面参加本部为加盟店所举办的共同活动。(7)经常要提出经营合理化的意愿,且要自动、积极为经营合理化努力。(五)加盟条件
第五条 有前条资格者,要做加盟店的条件如下:
(1)使用“××”的统一商号、商标,在店铺安装所订的招牌、标识。(2)加盟店应向本部缴纳加盟金××万元,此项加盟金不予退还。(3)要接受本部的业务培训。
(4)与本部缔结加盟契约,并于契约书上盖章。
(六)基本权力。 第六条 加盟店基本权力如下：
(1)使用“××”的商号商标经营店铺。(2)使用“××”的商标作广告宣传活动。(3)经销本部组织独自开发的商品。
(4)施以内外包装的统一,并利用共同管理方式。
(5)接受本部的经营技术指导,并按本部的指导要领营业。
(6)接受经挑选的统一商品及物品的供给,并使用订定的订货手册。(7)参加本部统一举办的宣传广告,促进销售及其他的共同活动。(8)接受有关店铺的新设、改装的专门技术指导。(9)参加本部计划的教育训练。(10)接受经营计划的策定及指导。(11)接受提供必要的情报。
(七)确保加盟店的利益
第七条 为增进加盟店的效益及确保利益,由本部提供程序化的独有销售技术。
(八)商品计划
第八条 为确保前条的利益,下列事项由本部统一计划、指导实施。(1)商品构成计划。(2)商品陈列计划。(3)毛利计划。(4)销售促销计划。(5)广告宣传计划。(6)进货补给计划。(7)其他关于店铺管理计划。
(九)商品供给
第九条 商品供给方法订定如下:
(1)加盟店经销货品中,至少有百分之×以上货品要向本部进货,以达进货集中化。(2)商品的供给,原则上依本部所定的定期配送系统配给。
第十条 有关提成计划内容如下,提交“商品计划委员会”统筹研究的。(1)独自开发共同商标的商品。(2)加盟店屯积库存商品的调配周转。
(十)支付货款
第十一条 每月1日至月底所进的货款,于次月5日以前汇送至本部所指定的银行,或将支票寄至本部。
(十一)退货的处理
第十二条 由本部所供给的商品及物品类,原则上不予退货。但有下列的情形时,调换产品。(1)本部承认的退货期限内的特定品,但退货所需的运费及其他损失,如本部无过失。其费用由加盟店负担。
(2)本部拟订销售计划指定商品的配额,在本部所承认的一定期间内不能售出时,此时也准用前项协书的规定。
(3)前项退货商品货款的支付,应依前条的所定每月份结算。
(十二)本部营运费用的分担
第十三条 加盟店对于本部的营运费用应依下列方法分担:(1)会费每月××元。(2)每月向本部进货金额的×%。
(十三)特定费用的负担
第十四条 依前条负担固定的营运费用外,加盟店应依下列基准,逐项分担为连锁事项的费用。(1)共同广告经费——实费或分担。(2)共同特卖经费——实费或分担。(3)各项活动经费——实费或分担。(4)调查、教育经费——实费或分担。
(5)店铺、广告陈列品的设计及物品的费用——实费。(6)其他特别指导援助的经费——实费。
(十四)保守的机密
第十五条 加盟店对于本组织的计划、营运、活动等的实态及内容不得泄漏于他人,特别对下列事项保守重要机密,如违反时,其所发生的损害,应由当事人负赔偿之责。(1)经销商品及物品类的采购厂商、价格、进货条件。
(2)加盟店的详细经营内容,特别对进货、销售、资金的计划具体内容。(3)其他本部指定的事项。
(十五)禁止事项
第十六条 加盟店不得有下列行为:(1)从本部进货商品,提供给非加盟店。(2)加入本组织以外的同业连锁店。(3)毁损本组织的名誉。
(4)将本部所送的文件、情报无正当理由提供他人。
(十六)契约解除
第十七条 有下列各项事由时,本部得解除加盟契约。(1)加盟店无正当理由,不服从前条的规定时。(2)加盟店的经营亏损,继续亏损六个月以上,经“纪律委员会”判断无法改善经营状态时。(3)加盟店或加盟店的经营者申请破产,或受强制执行或执行保全处分或拒绝往来处分时。(4)与加盟店的经营者有关的加盟店发生经济纠纷,因而加盟店的经营会受大影响时。(5)对本部的债务履行,虽经劝告,仍不履行时。
(十七)除 名
第十八条 有下列事由时,本部得将该加盟店除名:(1)对本规定有重大违反时。(2)明显妨碍本组织的信用时。(3)妨碍正常的连锁营运时。
(十八)退 会
第十九条 加盟店无论何时,均可退出本连锁组织,而解除加盟契约,但至少应于三日前,以书面通告本部。
(十九)契约解除后,应处理的事项
第二十条
(1)遵从本部指示,将店铺内外所表示的加盟店名称撤除或抹消。
(2)遵从本部指示,将经售商品目标、价格表及其他本部送付的物品、文件送还。(3)本部指定的商标商品应予回收,其回收价格应服从本部的查定。(4)对本部或其他加盟会员的债务要立即偿还。(5)实施上列各项所需一切费用,由加盟店负担。(6)由于解除契约,发生具体损害时,应予赔偿。
(二十)规章的修正
第二十一条 本规章的修正,须经出席加盟店代表三分之二以上的多数决议通过的。
(二十一)附 则
第二十二条 关于加盟店的营运,本规章或另订的各种规则无规定时,即依据本部斟酌决定的。
三、加盟连锁合同范例
第一条 ××连锁机构(以下简称甲方,即连锁权授予者)与简称乙方,即连锁权授受者)之间为共存共荣,为保持良好的关系起见,特缔结本合约。
第二条 乙方经甲方授权自合约生效日起,得以“××连锁店”的商标公开营业。
第三条 乙方为保证成功起见,应接受甲方组织章程规定事项,及全力配合甲方授权经营管理人员的执行事项。 第四条 本合约缔结同时,乙方应交附给甲方商标授权权利金人民币×××万元(一概不退还)。
第五条 乙方于签约后,应接受甲方(企业统一形象)的计划建议,进行店内布置或改装工程,其费用均由乙方自理。如乙方配合不周以致影响全体或本身(有形或无形)利益时,乙方应负完全责任。
第六条 乙方有按季向甲方缴付基金服务费的义务,该费用自合约生效日起每六个月(半年)一次付清。由甲方通知乙方于期限内缴付。其金额依“××连锁店组织管理章程第××条)办理。
第七条 甲方应遵守的约束事项如下:
1.甲方对于乙方所属的编制区域内,未经乙方同意下,不得再授予他人同样的权利。 2.甲方定期提供免费研习机会给乙方。如有必要收费,应先经乙方同意。 3.甲方对于乙方的经营,应聘请专家做评鉴及建议工作,致力提高乙方的效益。 4.甲方应制造或开发采购商品及营业相关物品提供乙方,其售价应合理且在市价以内。 5.甲方应聘请专家策划所有连锁店的统一广告宣传活动。
第八条 乙方应遵守约定事项:
1.应遵重甲方指定的“经营决策委员会”一切决议事项。
2.每月至少应拨人民币1万元以上的费用与甲方授权的连锁店共作广告,此项活动并应交由甲方执行的。
3.每月至少应向甲方申购商品、物品人民币1万元以上。 4.应遵守在规定期限内支付款项给甲方。
5.自行从事广告活动时,应向甲方报备,以不破坏整体企业形象为原则。
6.不得私下转让或转借甲方授予的一切权利。乙方营业地点变更,代表人变更等事项均应经过甲方同意,否则以违约论。
第九条 本合约解除依“××连锁店组织管理章程”第×条规定办理。
第十条 本合约基于甲、乙双方相互信赖与理解的原则下订的,对于本合约所订事项亦应以善意方式予以实施,如有未尽事宜得由“经营决策委员会”及甲方研订。
第十一条 以上本合约诸条款,应相互确认而不能有所指责或不履行。本合约由甲乙双方签约盖章之日起生效,同时甲方发给乙方下列资料,乙方应妥善保管及遵守。 1.××连锁机构组织章程。
2.经营决策委员会办事章程及议事规程。 3.××连锁店组织管理章程。
本约一式两份,甲、乙双方各执乙份为凭。
(甲方)连锁权授予者:××企业公司所属××连锁机构
代 表 人:
住 址:
身份证编号:
(乙方)连锁权授受者:
代 表 人:
住 址:
身份证编号:
四、连锁店经营筹建程序
(一)经营计划的筹建程序表
商业界情报及顾客情报,可决定企业定位,再施予整体形象计划而有了经营计划体系(包括组织计划、业务计划、财务计划)。
(二)加盟简章的设计
一份设计创意新颖，印刷精美的加盟简章(计划书)是吸引加盟的重要工具,以下为加盟简章必备的要项:
1.企业简介：(包括企业背景,相关协作厂商、企业理念、经营目标、负责介绍等)。 2.市场概况及成立的目的、计划:(将市场上隐藏的危机告知;将市场上的问题点及机会点详细列出,表现总部周密的计划力)。
3.连锁经营的效率及加盟店的利益点。 4.介绍这个连锁总部的组织,分工计划。
5.本连锁的行销策略(商品、定价、促销、销售渠道)。 6.本连锁的供货系统。
7.加盟条件及资金可靠限制(含加盟金的支付)。 8.加盟店享受权益及总部协助事项。
9.加盟店应尽义务及配合事项(含保证手续办理) 10.经营会议的召开。 11.预定程序表。 12.前途与展望。 13.加盟店资料调查表及加盟申请表。
(三)组织加盟店计划程序架构
(四)加盟运作程序表
(五)组织加盟计划决胜关键——说明大会的实施
1.说明大会五大掌握要点：
(1)主持人给欲加盟者的信赖感(总部中心的形象)。(2)说明顾问客观的分析技巧(或靠度的推介力)。(3)现场气氛的培养、鼓舞(团结向心力的影响)。(4)详细的图表资料(执行事务的周详给人信心)。(5)特别运用的心理技巧掌握(标出其地点)。 2.说明大会各项要点：
第一项:主持人代表总部给加盟者的信赖感。(1)总经理或主持者的外表或对外声誉必须端正。(2)主持人具商业界有影响力的职位。
(3)会议中,主持人表现简洁有力的形象,强调成立联盟的宗旨,挺身而出的信念,当仁不让的勇气,必胜必成的决心。
(4)由已安排的商业界领导(事先聘为顾问)主持者的为人。
(5)运作的说明由顾问来担任(包含各种说明)顾问的身份、立场自主持者详细说明。(6)主持人不得随便罚人,发生问题由股东来处理、协调。 第二项:说明顾问客观的分析技巧。
(1)顾问的身份(专业)及立场(客观)必须先由主持人特别强调。(2)集合相当人数(至少15人)配合。
(3)如果时间允许应先主讲“观念”灌输欲加盟店突破的基本立足精神。(正确加盟理念)。(4)顾问应有客观性,才能增强加盟店信心(参加者已先入为主)。 第三项:现场气氛的培养、激发。
(1)最好请现有加盟店着制服、名牌列席、使加盟人感受到一群“有系列”的组织气氛。(2)现有加盟店分布图及会员名录介绍,包括各小组职称的分列,加强组织威力的气势。(3)团体“企业之歌”合唱之后正式开始大会,必使欲加盟者感受欲加盟的气氛。 第四项:详细的图表资料,表示本组织办事的周详性。(1)市场分析，说明协助方法(此乃成立的宗旨)。
(2)威力无比的连锁经营/实际连锁效益及国内成功的连锁介绍。(3)××联盟介绍/以颁图介绍,显示陆续完成的规模目标图。(4)××联盟综合形象介绍/(附件五)。 以标准化外观,CIS体系实景,相片陈列。(5)××联盟总部组织及干部介绍/
(6)××联盟会员大会组织及功能介绍,干部介绍/(7)××联盟经营方针及目标(附件六)。(8)××联盟经营策略(附件七)。(9)××联盟会员福利计划。(10)××的友会实施计划。(11)××联盟顾客福利计划。(12)联合行销实施计划。(13)加盟资格及条件。(14)加盟行动程序表。
(15)现在加盟与未来加盟的不同点。 第五项:掌握运用心理技巧。(1)准备现有加盟店的分布图及含欲加盟店的分布图。(2)最好夫妇一起来参加,否则两人会意见不和。
(3)现场准备一些朋友穿插其中,表示支持行动,如率先当场签约可缓和缓解现场反对局面。(4)联合广告把准备参加者的名单列入,使其感受出加盟后的情况。(5)有影响力的商业界前辈穿插各区,现场带动。 3.补充说明:
(1)会场的选择很重要。(2)美工制作的水准。
(3)加盟参加人。(派专车接来)(4)发纪念品、资料。(5)现场应变力。(6)工作分组。
(六)连锁总部在组织机能运作关联连图
(七)连锁总部运作系统表
五、连锁店的营运体制规范
(一)总公司的营运体制——经营策略
是针对连锁体系的经营策略,通过内外因素相互组合运用。
(1)外在因素可包括顾客策略(顾客层的掌握,市场区隔化的展开,固定顾客层的培养,消费需求 的探讨)及竞争状况(市场情报的充分把握、同行业的深入分析、市场机会点的掌握、市场问题点的突破等项)。
(2)内在因素可包括行销策略(商品战略、价格战略、销售渠道战略)及管理制度(人事、财务、行政、营业)。1.连锁发展计划
首先要确立型态的选择及短、中、长期计划的拟定,连锁化经营有示范店的必要性,借以了解市场需求状况,发现其优点与缺点,诸如商店的店面设计、装潢设施、卖场气氛、商品计划及服务结构、顾客交易情形、作业程序、帐务处理方法及存货控制方式、人员的训练内容及现场操作要领,突发状况的处理等。
唯有通过示范店的实验,才能正确拟订政策。 2.综合形象的运用(1)CI的形象塑造
具体的实施CI体制,必须深入到顾客形象的建立,广告媒体的运用,从业人员的士气提升,乃至关系企业的形象强化。(2)CI提高的要领
必须针对商品层面、店铺表现层面、卖场构成层面、基本服务层面、销售层面、推广层面、顾客层面等诸多角度,借以塑造商店形象。
连锁经营必须具备的要素
①统一的招牌。
②统一的广告。
③统一的采购。
④统一的教育。
⑤统一的装潢。
⑥统一的制造。
⑦统一的价格。
⑧统一的品质。 3.管理制度的展开
连锁店管理的情报体系。
有关信息包括以下:
①财务管理。
②存量管理。
③季节库存管理。
④采购管理。
⑤销售记录。
⑥营业分析。
⑦帐务管理。
⑧顾客管理。
⑨历史资料管理。
⑩作业系统表。
⑾其他有关信息。
(二)连锁发展条件的确立
1.健全的总部执行事项
①开店指导、设备购买协助、人员协助。
②经营管理技术的训练及指导。
③联合推广宣传的策划。
④商品运输配送中心。
⑤资金融通的协助。
⑥企业形象、知名度的提供与促进。
⑦专业销售上的辅导及协助。
⑧存货的调度。
⑨商图限制的合理掌握。 2.人力的教育与培养体系
六、连锁店统一CI活动
(一)企业体系
1.企业名称(考虑现在与未来) ××连锁体系(机构) ××名店连锁(加盟店自称) 2.企业、品牌标志(识别图形) 3.企业商标
4.企业品牌标准字(中、英文) 5.企业标准色
6.企业造形、象征图案 7.名片、信纸信封(包装物) 8.企业全衔及商标的组合(直、横) 9.证章(会员店正式凭证)
(二)广告体系
1.宣传口号,企业信条
2.标准店招牌(直、横)含证章牌 3.标准店外观(颜色、格局) 4.标准店内饰(装潢、陈列、设备) 5.衣着制服 6.标准名牌
7.包装用品、营业用品 8.标准P.O.P.格式 9.贴纸(格式、大小、直横) 10.店卡
11.贵宾会员卡、优待卡、感谢卡、××的友卡 12.广告旗
13.特约连锁服务标志
七、连锁店总运作体系表(一)综合形象
(二)联合促销表
第三篇：连锁店管理制度
连锁店管理制度
连锁店组织制度 加盟连锁店规章制度 加盟连锁合同范例 连锁店经营筹建程序 连锁店的营运体制规范 连锁店统一CI活动 连锁店总运作体系表
一、连锁店组织制度
第一条 ××连锁机构(以下简称甲方，即连锁权授予者)与(以下简称乙方，即连锁权授受者)之间为共存共荣，为保持良好之关系起见，特缔结本合约。
第二条 乙方经甲方授权自合约生效日起，得以“××连锁店”的商标公开营业。
第三条 乙方为本事业成功起见，应接受甲方组织章程规定事项，及全力配合甲方授权经营管理人员的执行事项。
第四条 本合约缔结同时，乙方应交付给甲方商标授权权利金×××万元(一概不退还)。
第五条 乙方于签约后，应接受甲方(企业统一形象)的计划建议，进行店内布置或改装工程，其费用均由乙方自理。如乙方配合不周以致影响全体或本身(有形或无形)利益时，乙方应负完全责任。
第六条 乙方有按季向甲方缴付基金服务费的义务，该费用自合约生效日起每六个月(半年)一次付清。由甲方通知乙方于期限内缴付。其金额依“××连锁店组织管理章程第××条”办理。
第七条 甲方应遵守的约束事项如下：
(一)甲方对于乙方所属的编制区域内，未经乙方同意下，不得再授予他人同样的权利。(二)甲方应定期提供免费研习机会给乙方。如有必要收费，应先经乙方同意。(三)甲方对于乙方的经营，应聘请专家做评鉴及建议工作，努力提高乙方的业绩。(四)甲方应制造或开发采购商品及营业相关物品提供乙方，其售价应合理且在市价以内。(五)甲方应聘请专家策划所有连锁店的统一广告宣传活动。
第八条 乙方应遵守的约定事项：
(一)应遵重甲方指定的“经营决策委员会”的一切决议事项。
(二)每月至少应提拨1万元以上的费用与甲方授权的连锁店共作广告，此项活动并应交由甲方执行。(三)每月至少应向甲方申购商品、物品达1万元以上。(四)应在规定期限内支付款项给甲方。
(五)自行从事广告活动时，应向甲方报备，以不破坏整体企业形象为原则。
(六)不得私下转让或转借甲方授予的一切权利。乙方营业地点变更，代表人变更等事项均应经过甲方同意，否则以违约论。
第九条 本合约解除依“××连锁店组织管理章程”第×条规定办理。
第十条 本合约在甲、乙双方相互信赖与理解的前提下制定，对于本合约所订事项亦应以善意方式予以实施，如有未尽事宜由“经营决策委员会”及甲方研订。
第十一条 以上本合约诸条款，应相互确认而不能有所指责或不履行。本合约自甲乙两方签约盖章之日起生效，同时甲方发给乙方下列资料，乙方应妥善保管并遵守。(一)××连锁机构组织章程。
(二)经营决策委员办事章程及议事规程。(三)××连锁店组织管理章程。
本约一式两份，甲、乙双方各执一份为凭。
(甲方)连锁权授予者：××企业公司所属××连锁机构
代 表 人：
地 址：
身份证编号：
(乙方)连锁权授予者：
代 表 人：
住 址：
身份证编号：
二、加盟连锁店规章制度
(一)基本理念
第一条 本加盟店是依协业与分业的原则,运用近代小组织的连锁店以实现加盟店的经营合理化,同时真正能做到充分满足消费者所要求的店铺为基本理念。
(二)目 的
第二条 本规章是订定××加盟店组织活动,经营合格的零售对加盟店本部(以下称本部)的权利义务,加盟店的营运制度、经营管理制度与加盟店的权利义务等。
(三)组 织
第三条
(1)为统辖本事务,在××企业公司内设置“××加盟店本部”,并得设各种委员会,以筹谋业务的发展。(2)(本部)
“××”商号、商标的登录所有者的本部要主持制定加盟店组织的维持发展的运营方式、制度、规约,以管理统辖全体加盟店。(3)(加盟店)
店铺所有者的加盟店,得在一事实上的商圈内,有独占(或优先的)营业的权利,但须在所定的整体经营体制(和店铺形态)下,遵从本规章负有诚实经营的义务。(4)(委员会)
关于加盟店的营运咨询,在本部设置营运委员会,由本部从加盟者中指名担任委员构成,并遵从另定的委员会规则营运。
(四)加盟资格
第四条 加盟店的加入资格,规定如下:(1)与既加盟的会员主要商圈竞争。
基准在××公尺以上的离间距离(或在买卖关系,人口每×万人设一店铺)为原则,至于有无竞争关系则由本部认定的。
(2)要具备一定限度以上的店铺规模。
销售场所面积及售货金额的最低标准订定:
面积:××坪以上;每月营业额××万元以上。(3)不得加入与本部实质上有竞争关系的其他连锁组织。(4)加盟者本身及能代替的适任经营者,必须专心经营。(5)做本部的加盟店要诚实经营并接受本部的经营指导和援助。
(6)对于本规章要全面赞同,并全面参加本部为加盟店所举办的共同活动。(7)经常要提出经营合理化的意愿,且要自动、积极为经营合理化努力。(五)加盟条件
第五条 有前条资格者,要做加盟店的条件如下:
(1)使用“××”的统一商号、商标,在店铺安装所订的招牌、标识。(2)加盟店应向本部缴纳加盟金××万元,此项加盟金不予退还。(3)要接受本部的业务培训。
(4)与本部缔结加盟契约,并于契约书上盖章。
(六)基本权力。
第六条 加盟店基本权力如下：
(1)使用“××”的商号商标经营店铺。(2)使用“××”的商标作广告宣传活动。(3)经销本部组织独自开发的商品。
(4)施以内外包装的统一,并利用共同管理方式。
(5)接受本部的经营技术指导,并按本部的指导要领营业。
(6)接受经挑选的统一商品及物品的供给,并使用订定的订货手册。(7)参加本部统一举办的宣传广告,促进销售及其他的共同活动。(8)接受有关店铺的新设、改装的专门技术指导。(9)参加本部计划的教育训练。(10)接受经营计划的策定及指导。(11)接受提供必要的情报。
(七)确保加盟店的利益
第七条 为增进加盟店的效益及确保利益,由本部提供程序化的独有销售技术。
(八)商品计划
第八条 为确保前条的利益,下列事项由本部统一计划、指导实施。(1)商品构成计划。(2)商品陈列计划。(3)毛利计划。(4)销售促销计划。(5)广告宣传计划。(6)进货补给计划。(7)其他关于店铺管理计划。
(九)商品供给
第九条 商品供给方法订定如下:
(1)加盟店经销货品中,至少有百分之×以上货品要向本部进货,以达进货集中化。(2)商品的供给,原则上依本部所定的定期配送系统配给。 第十条 有关提成计划内容如下,提交“商品计划委员会”统筹研究的。(1)独自开发共同商标的商品。(2)加盟店屯积库存商品的调配周转。
(十)支付货款
第十一条 每月1日至月底所进的货款,于次月5日以前汇送至本部所指定的银行,或将支票寄至本部。
(十一)退货的处理
第十二条 由本部所供给的商品及物品类,原则上不予退货。但有下列的情形时,调换产品。
(1)本部承认的退货期限内的特定品,但退货所需的运费及其他损失,如本部无过失。其费用由加盟店负担。(2)本部拟订销售计划指定商品的配额,在本部所承认的一定期间内不能售出时,此时也准用前项协书的规定。(3)前项退货商品货款的支付,应依前条的所定每月份结算。
(十二)本部营运费用的分担
第十三条 加盟店对于本部的营运费用应依下列方法分担:(1)会费每月××元。(2)每月向本部进货金额的×%。
(十三)特定费用的负担
第十四条 依前条负担固定的营运费用外,加盟店应依下列基准,逐项分担为连锁事项的费用。(1)共同广告经费——实费或分担。(2)共同特卖经费——实费或分担。(3)各项活动经费——实费或分担。(4)调查、教育经费——实费或分担。
(5)店铺、广告陈列品的设计及物品的费用——实费。(6)其他特别指导援助的经费——实费。
(十四)保守的机密
第十五条 加盟店对于本组织的计划、营运、活动等的实态及内容不得泄漏于他人,特别对下列事项保守重要机密,如违反时,其所发生的损害,应由当事人负赔偿之责。(1)经销商品及物品类的采购厂商、价格、进货条件。
(2)加盟店的详细经营内容,特别对进货、销售、资金的计划具体内容。(3)其他本部指定的事项。
(十五)禁止事项
第十六条 加盟店不得有下列行为:(1)从本部进货商品,提供给非加盟店。(2)加入本组织以外的同业连锁店。(3)毁损本组织的名誉。
(4)将本部所送的文件、情报无正当理由提供他人。
(十六)契约解除
第十七条 有下列各项事由时,本部得解除加盟契约。(1)加盟店无正当理由,不服从前条的规定时。(2)加盟店的经营亏损,继续亏损六个月以上,经“纪律委员会”判断无法改善经营状态时。(3)加盟店或加盟店的经营者申请破产,或受强制执行或执行保全处分或拒绝往来处分时。(4)与加盟店的经营者有关的加盟店发生经济纠纷,因而加盟店的经营会受大影响时。(5)对本部的债务履行,虽经劝告,仍不履行时。
(十七)除 名
第十八条 有下列事由时,本部得将该加盟店除名:(1)对本规定有重大违反时。(2)明显妨碍本组织的信用时。(3)妨碍正常的连锁营运时。
(十八)退 会
第十九条 加盟店无论何时,均可退出本连锁组织,而解除加盟契约,但至少应于三日前,以书面通告本部。
(十九)契约解除后,应处理的事项
第二十条
(1)遵从本部指示,将店铺内外所表示的加盟店名称撤除或抹消。
(2)遵从本部指示,将经售商品目标、价格表及其他本部送付的物品、文件送还。(3)本部指定的商标商品应予回收,其回收价格应服从本部的查定。(4)对本部或其他加盟会员的债务要立即偿还。(5)实施上列各项所需一切费用,由加盟店负担。(6)由于解除契约,发生具体损害时,应予赔偿。
(二十)规章的修正
第二十一条 本规章的修正,须经出席加盟店代表三分之二以上的多数决议通过的。
(二十一)附 则
第二十二条 关于加盟店的营运,本规章或另订的各种规则无规定时,即依据本部斟酌决定的。
三、加盟连锁合同范例
第一条 ××连锁机构(以下简称甲方,即连锁权授予者)与简称乙方,即连锁权授受者)之间为共存共荣,为保持良好的关系起见,特缔结本合约。
第二条 乙方经甲方授权自合约生效日起,得以“××连锁店”的商标公开营业。
第三条 乙方为保证成功起见,应接受甲方组织章程规定事项,及全力配合甲方授权经营管理人员的执行事项。
第四条 本合约缔结同时,乙方应交附给甲方商标授权权利金人民币×××万元(一概不退还)。
第五条 乙方于签约后,应接受甲方(企业统一形象)的计划建议,进行店内布置或改装工程,其费用均由乙方自理。如乙方配合不周以致影响全体或本身(有形或无形)利益时,乙方应负完全责任。
第六条 乙方有按季向甲方缴付基金服务费的义务,该费用自合约生效日起每六个月(半年)一次付清。由甲方通知乙方于期限内缴付。其金额依“××连锁店组织管理章程第××条)办理。
第七条 甲方应遵守的约束事项如下:
1.甲方对于乙方所属的编制区域内,未经乙方同意下,不得再授予他人同样的权利。 2.甲方定期提供免费研习机会给乙方。如有必要收费,应先经乙方同意。 3.甲方对于乙方的经营,应聘请专家做评鉴及建议工作,致力提高乙方的效益。 4.甲方应制造或开发采购商品及营业相关物品提供乙方,其售价应合理且在市价以内。 5.甲方应聘请专家策划所有连锁店的统一广告宣传活动。
第八条 乙方应遵守约定事项:
1.应遵重甲方指定的“经营决策委员会”一切决议事项。
2.每月至少应拨人民币1万元以上的费用与甲方授权的连锁店共作广告,此项活动并应交由甲方执行的。 3.每月至少应向甲方申购商品、物品人民币1万元以上。 4.应遵守在规定期限内支付款项给甲方。
5.自行从事广告活动时,应向甲方报备,以不破坏整体企业形象为原则。
6.不得私下转让或转借甲方授予的一切权利。乙方营业地点变更,代表人变更等事项均应经过甲方同意,否则以违约论。
第九条 本合约解除依“××连锁店组织管理章程”第×条规定办理。
第十条 本合约基于甲、乙双方相互信赖与理解的原则下订的,对于本合约所订事项亦应以善意方式予以实施,如有未尽事宜得由“经营决策委员会”及甲方研订。
第十一条 以上本合约诸条款,应相互确认而不能有所指责或不履行。本合约由甲乙双方签约盖章之日起生效,同时甲方发给乙方下列资料,乙方应妥善保管及遵守。 1.××连锁机构组织章程。
2.经营决策委员会办事章程及议事规程。 3.××连锁店组织管理章程。
本约一式两份,甲、乙双方各执乙份为凭。
(甲方)连锁权授予者:××企业公司所属××连锁机构
代 表 人:
住 址:
身份证编号:
(乙方)连锁权授受者:
代 表 人:
住 址:
身份证编号:
四、连锁店经营筹建程序
(一)经营计划的筹建程序表
商业界情报及顾客情报,可决定企业定位,再施予整体形象计划而有了经营计划体系(包括组织计划、业务计划、财务计划)。
(二)加盟简章的设计
一份设计创意新颖，印刷精美的加盟简章(计划书)是吸引加盟的重要工具,以下为加盟简章必备的要项: 1.企业简介：(包括企业背景,相关协作厂商、企业理念、经营目标、负责介绍等)。
2.市场概况及成立的目的、计划:(将市场上隐藏的危机告知;将市场上的问题点及机会点详细列出,表现总部周密的计划力)。
3.连锁经营的效率及加盟店的利益点。 4.介绍这个连锁总部的组织,分工计划。
5.本连锁的行销策略(商品、定价、促销、销售渠道)。 6.本连锁的供货系统。
7.加盟条件及资金可靠限制(含加盟金的支付)。 8.加盟店享受权益及总部协助事项。
9.加盟店应尽义务及配合事项(含保证手续办理) 10.经营会议的召开。 11.预定程序表。 12.前途与展望。
13.加盟店资料调查表及加盟申请表。
(三)组织加盟店计划程序架构
(四)加盟运作程序表
(五)组织加盟计划决胜关键——说明大会的实施 1.说明大会五大掌握要点：
(1)主持人给欲加盟者的信赖感(总部中心的形象)。(2)说明顾问客观的分析技巧(或靠度的推介力)。(3)现场气氛的培养、鼓舞(团结向心力的影响)。(4)详细的图表资料(执行事务的周详给人信心)。(5)特别运用的心理技巧掌握(标出其地点)。 2.说明大会各项要点：
第一项:主持人代表总部给加盟者的信赖感。(1)总经理或主持者的外表或对外声誉必须端正。(2)主持人具商业界有影响力的职位。
(3)会议中,主持人表现简洁有力的形象,强调成立联盟的宗旨,挺身而出的信念,当仁不让的勇气,必胜必成的决心。
(4)由已安排的商业界领导(事先聘为顾问)主持者的为人。
(5)运作的说明由顾问来担任(包含各种说明)顾问的身份、立场自主持者详细说明。(6)主持人不得随便罚人,发生问题由股东来处理、协调。 第二项:说明顾问客观的分析技巧。
(1)顾问的身份(专业)及立场(客观)必须先由主持人特别强调。(2)集合相当人数(至少15人)配合。
(3)如果时间允许应先主讲“观念”灌输欲加盟店突破的基本立足精神。(正确加盟理念)。(4)顾问应有客观性,才能增强加盟店信心(参加者已先入为主)。 第三项:现场气氛的培养、激发。
(1)最好请现有加盟店着制服、名牌列席、使加盟人感受到一群“有系列”的组织气氛。(2)现有加盟店分布图及会员名录介绍,包括各小组职称的分列,加强组织威力的气势。(3)团体“企业之歌”合唱之后正式开始大会,必使欲加盟者感受欲加盟的气氛。 第四项:详细的图表资料,表示本组织办事的周详性。(1)市场分析，说明协助方法(此乃成立的宗旨)。
(2)威力无比的连锁经营/实际连锁效益及国内成功的连锁介绍。(3)××联盟介绍/以颁图介绍,显示陆续完成的规模目标图。(4)××联盟综合形象介绍/(附件五)。 以标准化外观,CIS体系实景,相片陈列。(5)××联盟总部组织及干部介绍/
(6)××联盟会员大会组织及功能介绍,干部介绍/(7)××联盟经营方针及目标(附件六)。(8)××联盟经营策略(附件七)。(9)××联盟会员福利计划。(10)××的友会实施计划。(11)××联盟顾客福利计划。(12)联合行销实施计划。(13)加盟资格及条件。(14)加盟行动程序表。
(15)现在加盟与未来加盟的不同点。 第五项:掌握运用心理技巧。
(1)准备现有加盟店的分布图及含欲加盟店的分布图。(2)最好夫妇一起来参加,否则两人会意见不和。
(3)现场准备一些朋友穿插其中,表示支持行动,如率先当场签约可缓和缓解现场反对局面。(4)联合广告把准备参加者的名单列入,使其感受出加盟后的情况。(5)有影响力的商业界前辈穿插各区,现场带动。 3.补充说明:
(1)会场的选择很重要。(2)美工制作的水准。
(3)加盟参加人。(派专车接来)(4)发纪念品、资料。(5)现场应变力。(6)工作分组。
(六)连锁总部在组织机能运作关联连图
(七)连锁总部运作系统表
五、连锁店的营运体制规范
(一)总公司的营运体制——经营策略
是针对连锁体系的经营策略,通过内外因素相互组合运用。
(1)外在因素可包括顾客策略(顾客层的掌握,市场区隔化的展开,固定顾客层的培养,消费需求 的探讨)及竞争状况(市场情报的充分把握、同行业的深入分析、市场机会点的掌握、市场问题点的突破等项)。
(2)内在因素可包括行销策略(商品战略、价格战略、销售渠道战略)及管理制度(人事、财务、行政、营业)。1.连锁发展计划
首先要确立型态的选择及短、中、长期计划的拟定,连锁化经营有示范店的必要性,借以了解市场需求状况,发现其优点与缺点,诸如商店的店面设计、装潢设施、卖场气氛、商品计划及服务结构、顾客交易情形、作业程序、帐务处理方法及存货控制方式、人员的训练内容及现场操作要领,突发状况的处理等。唯有通过示范店的实验,才能正确拟订政策。 2.综合形象的运用(1)CI的形象塑造
具体的实施CI体制,必须深入到顾客形象的建立,广告媒体的运用,从业人员的士气提升,乃至关系企业的形象强化。(2)CI提高的要领
必须针对商品层面、店铺表现层面、卖场构成层面、基本服务层面、销售层面、推广层面、顾客层面等诸多角度,借以塑造商店形象。
连锁经营必须具备的要素
①统一的招牌。
②统一的广告。
③统一的采购。
④统一的教育。
⑤统一的装潢。
⑥统一的制造。
⑦统一的价格。
⑧统一的品质。 3.管理制度的展开
连锁店管理的情报体系。
有关信息包括以下:
①财务管理。
②存量管理。
③季节库存管理。
④采购管理。
⑤销售记录。
⑥营业分析。
⑦帐务管理。
⑧顾客管理。
⑨历史资料管理。
⑩作业系统表。
⑾其他有关信息。
(二)连锁发展条件的确立
1.健全的总部执行事项
①开店指导、设备购买协助、人员协助。
②经营管理技术的训练及指导。
③联合推广宣传的策划。
④商品运输配送中心。
⑤资金融通的协助。
⑥企业形象、知名度的提供与促进。
⑦专业销售上的辅导及协助。
⑧存货的调度。
⑨商图限制的合理掌握。 2.人力的教育与培养体系
六、连锁店统一CI活动
(一)企业体系
1.企业名称(考虑现在与未来) ××连锁体系(机构) ××名店连锁(加盟店自称) 2.企业、品牌标志(识别图形) 3.企业商标
4.企业品牌标准字(中、英文) 5.企业标准色
6.企业造形、象征图案 7.名片、信纸信封(包装物) 8.企业全衔及商标的组合(直、横) 9.证章(会员店正式凭证)
(二)广告体系
1.宣传口号,企业信条
2.标准店招牌(直、横)含证章牌 3.标准店外观(颜色、格局) 4.标准店内饰(装潢、陈列、设备) 5.衣着制服 6.标准名牌
7.包装用品、营业用品 8.标准P.O.P.格式 9.贴纸(格式、大小、直横) 10.店卡
11.贵宾会员卡、优待卡、感谢卡、××的友卡 12.广告旗
13.特约连锁服务标志
七、连锁店总运作体系表(一)综合形象
(二)联合促销表
第四篇：连锁店管理制度
连锁店管理制度
直营连锁方式下的管理制度
总章
第一条：为了规范xx美容连锁中心（以下简称“XX”）下属各连锁店的经营管理行为，满足XX管理决策的需要，根据«公司法»、«合同法»等相关法律法规的规定，按照XX的规章管理制度，针对连锁店的组织活动，权利义务，经营管理制度等制定本制度。
第二条：XX由北京红杉树传媒有限公司发起设立，是严格按照«中华人民共和国公司法»的规定进行规范运作的企业法人，主要从事汽车美容、装饰等业务。下属单位为各连锁店，连锁店不是独立的企业法人，但是作为一个独立的经济实体，接受XX统一管理。
第三条：直营连锁是指连锁店由总部全资或控股开设，在总部的直接领导下经营同类商品，或提供同样服务，实行进货、价格、配送管理、形象等方面统一，统一经营，统一核算，统负盈亏。
第四条：中心的基本理念是：服务源自XX。
第一章组织管理制度
第一条：XX是经XX小星星授权的下属单位，代表XX小星星行使权力。
第二条：XX是各连锁店的控股股东，连锁店不是独立的企业法人，但是作为一个独立的经济实体，接受XX统一管理。
第三条：店长是所任职的连锁店的管理者，行政上隶属于XX，接受XX统一管理、统一考核。
第四条：连锁店应按照XX统一的组织章程规定事项，接受XX统一经营管理。
第二章连锁店的权利义务
一、连锁店的权利
第一条：连锁店经XX授权合约生效之日起，可以且必须以“XXXXX美容连锁”的商标营业。
第二条：连锁店可以且必须接受XX统一举办的宣传广告、促进销售及其他共同活动的权利。
第三条：连锁店可以且必须接受XX的统一装修、改装的技术指导。第四条：连锁店可以且必须采用XX统一的经营管理方式经营。第五条：连锁店可以且必须接受XX统一的经营计划的执行。第六条：连锁店可以且必须采购XX统一供给的商品及物品。第七条：连锁店可以且必须采用XX统一制定的操作流程。第八条：连锁店可以且必须接受XX统一的考核办法。第九条：连锁店可以且必须实行XX统一制定的薪酬标准。第十条：连锁店可以且必须接受XX的统一培训。第十一条：连锁店享有XX提供的商业信息的权利。
二、连锁店的义务：
第一条：连锁店应执行XX管理层作出的一切决议事项。第二条：在日常的经营管理中，连锁店不得坐支收入，每日营业款必须上缴中心。
第三条：连锁店在日常的经营管理中，应按照中心统一的形象进行店内布置或改装工程，其费用均有连锁店自理。如连锁店配合不周以导致影响全体或本身（有形或无形）利益时，连锁店应付完全责任。
第四条：连锁店应定期向中心申购商品、物品，不得从其他渠道采购商品、物品。从XX进货的商品，只能在本店内部使用，不得供给其他连锁店及任何单位和个人。
第五条：连锁店自行从事广告活动时，应向XX总部报批，以不破坏整体企业形象为原则。
第六条：连锁店应根据本店的实际经营情况，严格控制库存，将库存保持在合理的水平。第七条：连锁店应该及时向XX总部提供必要的商业信息。
第八条：连锁店不的私下转让或转借XX授予的一切权利，连锁店营业地点变更、店长变更等均应经过卡口同意，否则以违约论处。
第九条：连锁店不得加入本组织以外的同行业连锁店。
第十条：连锁店对于XX连锁体系的计划、营运、活动等内容有保密义务，不得泄露与他人，特别对下列事项保守重要机密，如有违反，其所发生的损害，应有由当事人负责赔偿之责。经销商品及物品类的采购厂商、价格、进货条件等。连锁店的详细经营内容，特别对进货、销售、资金的计划具体内容。其他中心指定的事项。
第十一条：连锁店不得有任何损毁中心和整个连锁体系名誉的行为。
第三章XX的权利义务
一、XX的权利
第一条：XX有监督、指导连锁店日常经营管理、重大事项决策的权利。第二条：XX有统一装修、布置、规划、设计连锁店形象的权利。
第三条:XX可以根据市场情况统一采购商品、物品，并提供给连锁店使用。
第四条：XX有权根据连锁店的实际情况调度连锁店资金，并根据整体需要安排资金。
二、XX的义务
第一条：XX在连锁店所属的区域编制内，在未经连锁店同意下，不得在授予其他人同样的权利。
第二条：XX应定期对连锁店相关人员进行培训。如有必要收费，应先经连锁店同意。第三条：XX对于连锁店的经营，应聘请专业人士作评鉴及建议工作，努力提高连锁店的业绩。
第四条：XX应制造、开发或采购商品及营业相关物品提供给连锁店，其售价应合理。第五条：XX应聘请专业人士统一策划所有连锁店的广告宣传活动。
第六条：为增进连锁店的效益及确保利益，XX应提供统一的专业营销手段。
第四章人事管理制度
连锁店职员的聘用、试用、转正、管理及解聘等按本制度办理。
1、聘用
连锁店所需职员一律向社会公开招聘，以聘用职员的学识、品德、能力、经验、身体适合于该职务和工作为原则。由店长提出用人申请，经中心行政组及中心主任批准后，予以实施。
2、试用 新进人员试用期为1—3个月，可根据职员的表现及能力缩短和延长试用期，但最长不得超过6个月。使用合格人员与中心签订聘用合同，成为中心的正式员工。
3、管理
连锁店职员由各店店长负责安排工作，职员自开始工做起，应受XX的教育和培训，在人才筛选和管理上，按«红杉树基本法»执行。
4、解职
解职包括自动离职和解除劳动合同两种，职员自动离职必须提前一周书面报告XX行政组，连锁店因工作事由解聘职员，必须提前半个月向被解聘职员发出书面通知。
第五章考勤休假制度
为了维护良好的生产秩序，提高劳动生产率，保证连锁店生产工作的顺利进行，使职员保持良好的身体素质和旺盛的精力，根据国家有关规定，结合本中心实际情况，制定如下制度：
1、作息制度
连锁店店长和职员实行每天上班前、下班后两次打卡制，店长根据连锁店实际经营情况安排作息时间，并报到XX行政组批准后，严格遵照执行。
2、考勤内容及纪律
代人打卡：第一次对双方当事人各罚款人民币10元整；第二次对双方当事人各处以行政记大过一次，并对每人罚款人民币20元整；第三次代人打卡或代人打卡被发现后在工作上表现有不满情绪者，中心将予以辞退。
3、迟到、早退
职员每迟到、早退一次罚款人民币5元整；一月迟到5次（含5次）者，予以解聘或辞退。各连锁店店长考勤卡由中心行政组统计，于每月2日前交中心行政组存档，各连锁店职员考勤卡在连锁店存档，中心行政组定期抽查。
4、大卡规定
因工作或其他原因未打卡者，须由该职员上级在考勤卡上签字并注明未打卡原因，否则，XX行政组在月底考勤时按迟到或旷工处理。
第五篇：连锁店管理制度
连锁店管理制度
一、连锁店组织制度
第一条 ××连锁机构(以下简称甲方，即连锁权授予者)与(以下简称乙方，即连锁权授受者)
第二条
第三条 乙方为本事业成功起见，应接受甲方组织章程规定事项，及全力配合甲方授
第四条 本合约缔结同时，乙方应交付给甲方商标授权权利金×××万元(一概不退还)
第五条 乙方于签约后，应接受甲方(企业统一形象)的计划建议，进行店内布置或改装工程，其费用均由乙方自理。如乙方配合不周以致影响全体或本身(有形或无形)利益时，第六条 乙方有按季向甲方缴付基金服务费的义务，该费用自合约生效日起每六个月(半年)一次付清。由甲方通知乙方于期限内缴付。其金额依“××连锁店组织管理章程第
第七条
(一)甲方对于乙方所属的编制区域内，未经乙方同意下，不得再授予他人同样的权利。
(二)甲方应定期提供免费研习机会给乙方。如有必要收费，应先经乙方同意。(三)(四)甲方应制造或开发采购商品及营业相关物品提供乙方，其售价应合理且在市价以(五)第八条
(一)(二)每月至少应提拨1万元以上的费用与甲方授权的连锁店共作广告，此项活动并应交由甲方执行。
(三)每月至少应向甲方申购商品、物品达1(四)(五)自行
(六)不得私下转让或转借甲方授予的一切权利。乙方营业地点变更，代表人变更等事
第九条
第十条 本合约在甲、乙双方相互信赖与理解的前提下制定，对于本合约所订事项亦
第十一条 以上本合约诸条款，应相互确认而不能有所指责或不履行。本合约自甲乙两方签约盖章之日起生效，同时甲方发给乙方下列资
(一)(二)(三)
(甲方)
代 表
地
(乙方)代 表
住
二、加盟连锁店规章制度
(一)第一条 本加盟店是依协业与分业的原则,运用近代小组织的连锁店以实现加盟店的经营合理化，(二)目
第二条 本规章是订定××加盟店组织活动,经营合格的零售对加盟店本部(以下称本部)的权利义务,加盟店的营运制度、经
(三)组
第三条
(1)为统辖本事务,在××企业公司内设置“××加盟店本部”,并得设各种委员会,以
(2)(本部)
“××”商号、商标的登录所有者的本部要主持制定加盟店组织的维持发展的运营方式、制度、规约，(3)(加盟店)
店铺所有者的加盟店,得在一事实上的商圈内,有独占(或优先的)营业的权利,但须在所定的整体经营体制(和店铺形态)下，(4)(委员会)
关于加盟店的营运咨询,在本部设置营运委员会,由本部从加盟者中指名担任委员构成,并遵从另定的委员会规则营运。
(四)第四条 加盟店的加入资格,规定如下:(1)
基准在××公尺以上的离间距离(或在买卖关系,人口每×万人设一店铺)为原则,至于
(2)销售场所面积及售货金额的最低标准订定: 面积:××坪以上;(3)(4)加盟者本身及能代替的适任经营者,(5)(6)对于本规章要全面赞同,(7)经常要提出经营合理化的意愿,(五)
第五条 有前条资格者,要做加盟店的条件如下:(1)使用“××”的统一商号、商标,(2)加盟店应向本部缴纳加盟金××万元,(3)
(4)与本部缔结加盟契约,并于契约书上盖(六)第六条
(1)(2)(3)(4)施以内外包装的统一,(5)接受本部的经营技术指导,(6)接受经挑选的统一商品及物品的供给,(7)参加本部统一举办的宣传广告,(8)(9)(10)(11)(七)
第七条 为增进加盟店的效益及确保利益,(八)
第八条 为确保前条的利益,(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(九)
第九条 商品供给方法订定如下:
(1)加盟店经销货品中,至少有百分之×以上货品要向本部进货,(2)商品的供给, 第壹拾条 有关提成计划内容如下,(1)(2)(十)
第十一条 每月1日至月底所进的货款,于次月5日以前汇送至本部所指定的银行,或
(十一)第十二条 由本部所供给的商品及物品类,原则上不予退货。但有下列的情形时,调换
(1)本部承认的退货期限内的特定品,但退货所需的运费及其他损失,如本部无过失。其
(2)本部拟订销售计划指定商品的配额,在本部所承认的一定期间内不能售出时,此时
(3)前项退货商品货款的支付,(十二)
第十三条 加盟店对于本部的营运费用应依下列方法分担:(1)
(2)每月向本部进货金额的×%(十三)
第十四条 依前条负担固定的营运费用外,加盟店应依下列基准,逐项分担为连锁事项
(1)共同广告经费——实费或(2)共同特卖经费——(3)各项活动经费——(4)调查、教育经费——
(5)店铺、广告陈列品的设计及物品的费用——(6)其他特别指导援助的经费——(十四)
第十五条 加盟店对于本组织的计划、营运、活动等的实态及内容不得泄漏于他人,特别对下列事项保守重要机密,如违反时,其所发生的损害，(1)(2)加盟店的详细经营内容,特别对进货、销售、资金的计划具(3)(十五)
第十六条 加盟店不得有下列行为:(1)从本部进货商品,(2)(3)(4)(十六)
第十七条 有下列各项事由时,(1)加盟店无正当理由，(2)加盟店的经营亏损,继续亏损六个月以上,经“纪律委员会”判断无法改善经营状态
(3)加盟店或加盟店的经营者申请破产,或受强制执行或执行保全处分或拒绝往来处分
(4)与加盟店的经营者有关的加盟店发生经济纠纷,因而加盟店的经营会受大影响时。
(5)对本部的债务履行,虽经劝告,(十七)除
第十八条 有下列事由时,本部得将该加盟店除名:(1)(2)(3)(十八)退
第十九条 加盟店无论何时,均可退出本连锁组织,而解除加盟契约,但至少应于三日前，(十九)契约解除后，(1)遵从本部指示,(2)遵从本部指示,(3)本部指定的商标商品应予回收,(4)(5)实施上列各项所需一切费用,(6)由于解除契约,发生具体损害时,(二十)
第二十一条 本规章的修正,(二十一)附
第二十二条 关于加盟店的营运,本规章或另订的各种规则无规定时,即依据本部斟酌
三、加盟连锁合同范例
第一条 ××连锁机构(以下简称甲方,即连锁权授予者)与简称乙方,即连锁权授受者)之间为共存共荣,为保持良好的关系起见，第二条 乙方经甲方授权自合约生效日起, 第三条 乙方为保证成功起见,应接受甲方组织章程规定事项,及全力配合甲方授权经
第四条 本合约缔结同时,乙方应交附给甲方商标授权权利金人民币×××万元(一概不退还)
第五条 乙方于签约后,应接受甲方(企业统一形象)的计划建议,进行店内布置或改装工程,其费用均由乙方自理。如乙方配合不周以致影响全体或本身(有形或无形)利益时,乙
第六条 乙方有按季向甲方缴付基金服务费的义务,该费用自合约生效日起每六个月(半年)一次付清。由甲方通知乙方于期限内缴付。其金额依“××连锁店组织管理章程第××条)
第七条 甲方应遵守的约束事项如下:
1.甲方对于乙方所属的编制区域内,未经乙方同意下, 2.甲方定期提供免费研习机会给乙方。如有必要收费, 3.甲方对于乙方的经营,应聘请专家做评鉴及建议工作, 4.甲方应制造或开发采购商品及营业相关物品提供乙方,其售价应合理且在市价以内。5.第八条 乙方应遵守约定事项: 1.2.每月至少应拨人民币1万元以上的费用与甲方授权的连锁店共作广告，3.每月至少应向甲方申购商品、物品人民币1 4.应遵守在规定 5.自行从事广告活动时,应向甲方报备，6.不得私下转让或转借甲方授予的一切权利。乙方营业地点变更,代表人变更等事项均应经过甲方同意, 第九条
第十条 本合约基于甲、乙双方相互信赖与理解的原则下订的,对于本合约所订事项亦应以善意方式予以实施，第十一条 以上本合约诸条款,应相互确认而不能有所指责或不履行。本合约由甲乙双方签约盖章之日起生效,同时甲方发给乙方下列资料，1.2.3.本约一式两份，(甲方)连锁权授予者:
代 表 人:
住 址:
身份证编号:(乙方)连锁权授受者:
代 表 人:
住 址:
身份证编号:
四、连锁店经营筹建程序
(一)商业界情报及顾客情报,可决定企业定位,再施予整体形象计划而有了经营计划体系(包括组织计划、业务计划、财务计划)。
(二)一份设计创意新颖，印刷精美的加盟简章(计划书)是吸引加盟的重要工具,以下为加盟简章必备的要项:
1.企业简介：(包括企业背景,相关协作厂商、企业理念、经营目标、负责介绍等)2.市场概况及成立的目的、计划:(将市场上隐藏的危机告知;将市场上的问题点及机会点详细列出,表现总部周密的计划力)。
3.4.介绍这个连锁总部的组织，5.本连锁的行销策略(商品、定价、促销、销售渠道)6.7.加盟条件及资金可靠限制(含加盟金的支付)8.9.加盟店应尽义务及配合事项(含保证手续办理)10.11.12.13.(三)
(四)(五)组织加盟计划决胜关键—— 1.(1)主持人给欲加盟者的信赖感(总部中心的形象)(2)说明顾问客观的分析技巧(或靠度的推介力)(3)现场气氛的培养、鼓舞(团结向心力的影响)(4)详细的图表资料(执行事务的周详给人信心)(5)特别运用的心理技巧掌握(标出其地点)2.第一项:(1)(2)
(3)会议中,主持人表现简洁有力的形象,强调成立联盟的宗旨,挺身而出的信念,当仁不让的勇气，(4)由已安排的商业界领导(事先聘为顾问)(5)运作的说明由顾问来担任(包含各种说明)(6)主持人不得随便罚人, 第二项:(1)顾问的身份(专业)及立场(客观)(2)集合相当人数(至少15人)
(3)如果时间允许应先主讲“观念”灌输欲加盟店突破的基本立足精神。(正确加盟理念)
(4)顾问应有客观性,才能增强加盟店信心(参加者已先入为主)第三项:
(1)最好请现有加盟店着制服、名牌列席、使加盟人感受到一群“有系列”的组织气氛。(2)现有加盟店分布图及会员名录介绍,包括各小组职称的分列,加强组织威力的气势。
(3)团体“企业之歌”合唱之后正式开始大会, 第四项:详细的图表资料,(1)市场分析，说明协助方法(此乃成立的宗旨)(2)威力无比的连锁经营/(3)××联盟介绍/,(4)××联盟综合形象介绍/(附件五)以标准化外观,CIS体系实景,(5)××联盟总部组织及干部介绍/
(6)××联盟会员大会组织及功能介绍,干部介绍/(7)××联盟经营方针及目标(附件六)(8)××联盟经营策略(附件七)(9)(10)(11)(12)(13)(14)(15)第五项:(1)(2)最好夫妇一起来参加，(3)现场准备一些朋友穿插其中,表示支持行动,如率先当场签约可缓和缓解现场反对局面。
(4)联合广告把准备参加者的名单列入,(5)有影响力的商业界前辈穿插各区, 3.补充说明:(1)(2)
(3)加盟参加人。(派专车接来)(4)(5)(6)
(六)连锁总部在组织机能运作关联连图 七)
（五、连锁店的营运体制规范
(一)总公司的营运体制—— 是针对连锁体系的经营策略，(1)外在因素可包括顾客策略(顾客层的掌握,市场区隔化的展开,固定顾客层的培养，消费需求 的探讨)及竞争状况(市场情报的充分把握、同行业的深入分析、市场机会点的掌握、市场问题点的突破等项)
(2)内在因素可包括行销策略(商品战略、价格战略、销售渠道战略)及管理制度(人事、财务、行政、营业)
1.首先要确立型态的选择及短、中、长期计划的拟定,连锁化经营有示范店的必要性,借以了解市场需求状况,发现其优点与缺点,诸如商店的店面设计、装潢设施、卖场气氛、商品计划及服务结构、顾客交易情形、作业程序、帐务处理方法及存货控制方式、人员的训练内容及现场操作要领,突发状况的处理等。
唯有通过示范店的实验, 2.(1)CI
具体的实施CI体制,必须深入到顾客形象的建立,广告媒体的运用,从业人员的士气提升，(2)CI
必须针对商品层面、店铺表现层面、卖场构成层面、基本服务层面、销售层面、推广层面、顾客层面等诸多角度，1
3.有关信息包括以下:
456帐 8
910 作业系统表。
(二)1.1
567
2.六、连锁店统一CI活动(一)
1.企业名称(考虑现在与未来)××连锁体系(机构)
××名店连锁(加盟店自称)2.企业、品牌标志(识别图形)3.4.企业品牌标准字(中、英文)5.6.7.名片、信纸信封(包装物)企业全衔及商标的组合(直、横)
9.证章(会员店正式凭证)(二)
8.1.宣传口号, 2.标准店招牌(直、横)3.标准店外观(颜色、格局)
4.标准店内饰(装潢、陈列、设备)5.6.7.8.标准P.O.P.9.贴纸(格式、大小、直横)10.11.12.13.特约连锁服务标志
图15.3.9 结合现代设计的观念,使消费大众产生深刻的认同感,而达到促销目的
图15.3.10
图15.3.11
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