经营科销售管理制度

第一篇：经营科销售管理制度

经营科销售奖惩管理办法

为响应公司号召，提高公司经济效益，增收节支实现利益最大化，对经营销售各项工作进行大奖大罚考核。奖励金额除冲减当月扣罚外，剩余部分作为销售业务经费。结合本公司销售实际情况，制定奖惩管理办法如下：

1、销售任务产销平衡考核：销售人员应及时做好客户登记、销售记录工作。在整个销售过程中必须口径一直，凡有疑难问题应向分管领导请示，严禁向客户承诺有关本项目不详、不实的事宜。实现产销平衡（特殊情况除外），产品销售率达95%以上，给予销售人员按焦炭产量1元/吨提成。销售价格与盛隆对标执行地区高价格，销售合同切实可行，亏吨及质量指标执行不超合同规定，对超额完成任务，超出部分按销售额的1%给予奖励。销售人员未完成销售任务的按相差销售额的同比例给予处罚。

2、货场管理考核：每周对货场装车情况不定期检查，每发现车辆轧焦对货场管理员罚款200元。无轧焦每周奖励200元。产成品管理认真执行管理制度，及时与相关部门核对销量及库存量，不得单方调整数据，不执行制度或单方调整数据每次罚款50元，全月此项无扣罚奖励500元。合理存放焦炭、焦粉、焦丁，及时注明存放位置及质量情况，各种报表及时上报，无差错，迟报罚款20元，差错一处罚款30元，不报罚款50元；每月向公司提供有价值的信息2条，每缺一条罚款20元。全月此项无扣罚奖励800元。

3、车辆、船队运输管理途耗考核：汽车运输途耗考核地销以钢厂合同批次结算为考核单元，江南钢厂以每船队装船量为考核单元。同泰至国泰港以及峰伟港合同途耗3‰，超途耗1‰罚款1000元，超途耗2‰罚款2000元以此类推。同泰至徐州各大钢厂合理途耗5‰，超途耗1‰罚款1000元，超2‰途耗罚款2000元以此类推，不超途耗奖励，控制在5‰途耗内奖励2000元，控制在4‰途耗内奖励3000元，控制在3‰途耗内奖励5000元，控制在2‰途耗内奖励8000元。船运途耗按航次允许1%，超途耗0.1%罚款1000元，超途耗0.2%罚款2000元,以此类推。不超途耗奖励，控制在1%途耗内0.8%奖励2000元，控制在0.7%途耗内奖励3000元，控制在0.6%途耗内奖励4000元，以此类推。不动途耗每航次奖励1万元。

4、货款回收考核：按当月资金计划回收数为考核基数，每超1000万奖励2000元。每低1000万罚款1000元。

第二篇：销售公司经营管理制度

销售公司经营管理制度

为抵御金融风暴给集团公司经济带来的影响，切实增强全体员工忧患意识、勤俭意识，牢固树立过紧日子的思想，落实销售费用管理责任，节约销售费用支出，特制定本办法。

一、办公用品的管理：公司对办公用品实施预算控制，目标管理，定额使用制度。综合管理部设专人负责办公用品的采购、保管、发放、统计、使用考核等管理工作；对各部门使用的办公用品分别登记建帐，定额发放，不得超额超标。各部门使用的办公用品需超额超标的，要以书面形式报公司总经理或总会计师批准。办公用品的采购按照抚矿集团综字【2008】194号文件《关于办公文销定点采购管理的通知》执行。

二、计算机耗材的管理：各部门年初制定计算机耗材预算上报计算机专管人员，计算机专管人员认真审定后下达预算指标并报送综合管理部购置。计算机专管人员对综合管理部购置的计算机耗材进行质量验收后入库，登记建账，负责领用发放。移动硬盘、喷墨打印机墨盒、激光打印机硒鼓、针式打印机磁头、色带盒及色带、鼠标、键盘等配件的领用必须以旧换新。各部门要本着勤俭节约的精神，打印或复印的纸张要双面使用。

三、电话费用的管理：根据销售业务的特殊性和满足日常公务的需要，电话费采取“补贴包干、超支自付、结余留用、年底结算”的管理原则。综合管理部对各部门使用的办公电话分别 登记建帐，每月定期到电信部门调取各部门电话费清单，公示各部门电话费，超出部分在部门包干工资中扣出。电话机的领用要以旧换新。

四、公司车辆的管理：依照能用通信工具办理业务的就不用交通工具办理的原则，强化公司车辆管理。公务车辆由综合管理部负责管理，铲（货）车及通勤车辆由储运部负责管理。所有车辆必须定点、定额加油。公务客车在博大公司南阳加油站加油，铲（货）车在运输部北环加油站加油。各部门需使用公务车时，首先填写派车单，经公司分管领导批示后，报综合管理部派车；出市或当日不能返回的车辆必须经总经理批准。综合管理部按照事务的轻重缓急安排用车。驾驶员必须根据派车单准时出车，认真登记行车记录，严禁在无派车单的情况下使用公务车。强化考核与监督，每月末对各车油耗、行车路单、行车里程、派车单记录进行考核。综合管理部、储运部的专责人员和司机的综合奖与考核指标挂钩，浮动比率20%。

五、材料和修理费的管理：严格材料采购计划，特别是构成固定资产的设备，必须上报集团公司。材料采购渠道：集团公司机修厂汽车修理总部及汽车配件商店；集团公司矿兴建材经销处；集团公司阳光商店；集团公司指定的专用材料生产单位。严格执行集团公司材料采购的有关规定，规定中需要定点采购的材料，绝不允许外购。公司内所有资产设备必须有专人负责，特别是车辆、动力设备。管理人员要熟悉设备的构造、性能和技术规 格，爱护保养好设备。设备修理前要做好检修记录。机动车辆修理到集团公司机修厂汽车修理总部，其他建筑、维修项目到集团公司中煤建设集团或集团企业局。

六、工资的管理：严格执行《集团公司机关考勤管理暂行办法》的有关规定。公司班子成员每天工作时间为早7点30分—11点30分，下午13点—17点。其他人员每天工作时间为早8点—11点30分，下午13点—17点。倒班人员根据工作需要确定。办公楼内员工考勤时间一律以指纹考勤机为准，办公楼外员工一律以本人签到及负责人签字为准。员工无故迟到、早退、提前就餐、提前洗浴、旷工、请假等事项按《集团公司机关考勤管理暂行办法》的有关规定扣发当月奖金或工资。班子成员的工资按抚矿集团劳资字（2009）22文件执行，其他人员的工资按《2009年销售公司内部分配实施细则》执行。

七、劳务用工的管理：加强劳务用工管理，压缩和减少劳务费用支出。员工的选用要求政治素质好、身体条件好、责任心强、年龄男55周岁、女50周岁以下的符合集团公司劳务用工规定的人员。劳务用工实行统一管理，各部门不得擅自雇用劳务用工和提高劳务工资标准。聘用劳务用工要签订《劳动合同书》，明确规定工作时间、工作内容、劳动报酬、合同期限、双方的责任和义务以及必须遵守的公司各项规章制度，并严格遵守合同中的具体条款，对于违反合同条款的，应立即辞退。劳务员工除享受正常的休息和节假日的规定外，不享受探亲假、婚、丧、等其 他假。

八、取暖费的管理

取暖费承付范围: 集团公司所属单位在籍男性员工；离退休(包括内退)男性员工。集团公司女性员工符合下列条件之一者，承付取暖费：①女员工配偶是现役军人，不在本市服役，房屋产权证、户口与女方姓名一致。②未婚女员工，户口独立，房屋产权证、户口与女方姓名一致。③女员工丧偶，未再婚，房屋产权证、户口户主与女方姓名一致。④离婚女员工，房屋产权证、户口户主与女方姓名一致。⑤女员工配偶是集团公司下岗员工，并办理了解除劳动关系手续，房屋产权证、户口与女方姓名一致。⑥夫妻双方均是集团公司员工，经证实男方单位未承付取暖费，且女方级别高，女方单位可为女员工承付取暖费。⑦购买集团公司大学生住宅公寓的大中专毕业生女员工。⑧女方是集团公司员工，男方是集团公司外人员。夫妻长期两地生活，男方取得外地户籍、房屋产权证、户口户主与女方姓名一致，并且有男方外地户籍证件付其取暖费。⑨工亡员工遗属，以女方户口登记为准，未再婚的，其居住的产权房屋取暖费，按工亡员工生前级别标准由原单位承付。⑩遗属独居且无工作单位的，其取暖费由原承租人所在单位按原支付标准承付。遗属无工作单位，但与成年子女同居的原承租人所在单位不承付取暖费。

夫妻双方，男方是集团公司外人员(含农民、企业破产职工、下岗买断工龄职工、服刑者、无业者、出国打工者、矿区大集体 职工等)，女方是集团公司员工的一律不承付取暖费。

夫妻双方，男方是集团公司外人员，女方是集团公司员工，而且女方职务高，则以男方级别为基准，其超面积部分可按女方级别标准由单位承付。男方应承担取暖费的最低标准为住房建筑面积85平方米。

取暖费承付标准：

1、工人和一般干部，住房取暖费承付标准为建筑面积85平方米以内(含85平方米，以下类同)。

2、科级干部，住房取暖费承付标准为建筑面积98平方米以内。被聘任中级和副高级专业技术职务的人员，比照科级干部标准享受住房取暖费待遇。

3、处级干部，住房取暖费承付标准为建筑面积120平方米以内。被聘任正高级专业技术职务的人员，比照处级干部标准享受住房取暖费待遇。

4、已离退休的专业技术人员，按办理离退休时最后被聘任的技术职务享受住房取暖费待遇。

5、在职是干部身份，以工人身份提前退休的员工，取暖费承付标准按退休前的行政级别界定。

取暖费承付原则：

1、按房票划分，单位只承付员工一处住房取暖费，并按标准承付，其超过部分由个人承担。

2、员工住房建筑面积未超过承付标准的，按实际发生额承付，超过承付标准的，其超过部分由个人承担。

3、员工住宅取暖费(除单位承担外)，个人必须承担取暖费2元／平方米(离休人员除外)。

取暖费承付程序：l、由员工持房屋产权证、户口、取暖费卡片到综合管理部进行核对、登记、盖章。

2、综合管理部按照 规范化管理要求做好分类登记，设立台帐，建立档案，并实行微机管理。台帐项目包括：姓名、性别、职务、住址、建筑面积、实付面积、实付金额、供暖单位等。

3、支付取暖费时，首先经综合管理部认真核对明细和相关证明要件。总会计师、总经理签字方可付款。

九、员工福利费的管理：加强员工食堂设备、设施的管理，合理购置餐具及用品；工作日员工每天中餐交费1.5元，公司补贴3元。副总以上每天中餐交费3元，公司补贴6元。食堂管理员要认真负责，每周制定食谱，带动厨师人员提高中餐质量。认真及时做好员工的医疗保险收缴工作；严格按照集团公司规定发放员工困难补贴、职工食堂经费补贴、抚恤费、探亲费；发放实物福利严格按照抚矿集团综子（2008）201号文件规定的标准执行。

十、用电的管理：认真落实上级有关节约、安全用电规定，经常对职工进行节约、安全用电教育，增强节约、安全意识，提高节约、安全用电的自觉性。各部门的经理为本部门节约、安全用电的第一责任者，同时要指定一名节约、安全用电负责人。各部门使用的微机、电扇、空调、电视、冰箱、饮水机、照明等用电器具，要实行专人管理，责任落实到人。各部门需新增电器设备，要通过综合部报集团公司机关有关部门批准。根据室内的采光和温度，各部门要做到：不开或少开空调、不开或少开电扇、不开或少开灯。下班时，必须关闭全部电器（监视探头、服务器 除外）。非特殊情况严禁白天用灯。复印机室、卫生间的灯及排风扇随用随开，人离关闭。非经机关保卫处允许，不准使用电暖气、电炉子、电加热器。下班后或节假日，不许在办公室开电扇、空调进行非工作活动。

安全用电责任分工：（1）、公司办公楼一层、二层、五层、六层的节约、安全用电由综合部负责。（2）、公司办公楼三层公用的楼梯、走廊、卫生间的节约、安全用电，1、2、3、4月份由清欠办负责；5、6、7、8月份由调运部负责；9、10、11、12月份由煤质部负责。（3）、公司办公楼四层公用的楼梯、走廊、卫生间的节约、安全用电，1、2、3、4月份由精煤部负责；5、6、7、8月份由动力煤部负责；9、10、11、12月份由财务部负责。（4）、当值的负责部门有权对违反节约、安全用电规定的部门或个人进行经济处罚；当值的负责部门不尽职尽责，由公司责成综合部对其处罚。综合部要随时组织人员进行检查。

十一、差旅费的管理

外出交通费在规定乘坐交通工具等级之内可凭据报销交通费；（1）、班子成员可以乘坐火车软卧、轮船二等舱位标准的交通工具，乘坐飞机须经集团公司分管领导批准。（2）、其他人员乘坐火车卧铺、轮船三等舱位及以下标准的交通工具，特殊情况需乘坐飞机的需经总经理批准。

市内交通费：因公到外省市出差的，一律实行市内交通费定额补贴办法不再报销市内交通费；⑪、员工到外省市公出期间的 市内交通费，按实际公出天数每人每天补助10元，出差抚顺三县的人每天补助5元，自带交通工具不发给市内交通费。⑫参加各种会议、培训和专职学习人员，疗养、探亲人员不享受交通费补贴，也不凭据报销市内交通费。⑬按规定标准工伤需陪护的，其工伤护理人员发生的市内交通费报销办法由各单位自定。因公在本市内出差的交通费，实行定额补贴的办法，实行定额补贴的不再报销市内交通车票，每人每月最高不能超过15元。

宿费：出差外省市人员发生的宿费不论区域一律凭宿费收据按定额报销，超支不补，节余的70%规个人。出差期间投宿亲友未发生宿费的可按下列标准的50%提成。⑪集团公司副总经理以上（含同级调研员、总经理助理）每人每天240元（节余不予提成）；⑫处级每人每天150元；⑬其他人员每人每天100元；(4）员工经批准参加各种会议、培训，由召集部门统一安排住宿的，凭会议通知、文件证明等，凭据报销宿费。对会务费、培训费和资料费要严格控制。(5)出差抚顺三县发生的宿费按上述标准减半报销。(6)疗养人员的宿费按疗养前单位认可的额度报销。

补助费：员工出差的伙食补助费,⑪当天返回的每人每天补助15元，需要住宿的每人每天补助30元。⑫参加由召集部门统一安排住宿的各种会议、培训人员不享受伙食补助费。⑬林业处到各林场检查工作补助办法自定。

符合乘坐卧铺车条件的维乘坐卧铺车的补助：⑪晚间乘坐火车，从晚八时至次日晨七时之间，在车上过夜六小时以上的或连 续乘车超过十二小时的，可购买同席卧铺票。对符合购买卧铺票条件而未购买卧铺票的，可按实际乘坐的火车硬座票价的50%发给补助费。⑫符合乘坐火车软席卧铺条件的如果改乘硬座席位，按规定的硬座票价的50%发给。但改乘硬席卧铺车的不进行分成，也不发给软卧和硬卧票价的差额。夜间乘坐长途汽车、轮船最低一级舱位（统舱）超过六小时的，每人每夜补助10元。员工公出事先经单位领导批准，就近回家投亲办事的，其绕道而多支的车船费由本人自理，如果绕道车费小于直线单程车、船票时，可对车船费按实报销，但不准报销绕道和在家期间的伙食补助费、住宿费和市内交通费。

员工按公司规定的标准和条件参加统一组织的健康疗养按公出待遇和标准核销有关费用，但不再另行补贴伙食费用。

员工因公负伤或工伤旧病复发住院治疗期间的补助事宜，由各单位自行决定。

员工赴外地疗养的交通费：经单位同意到外地疗养院进行健康疗养，按指定往返路线往返，可报销全部路费。疗养人员不分职务、职级，一律不报销轮船二等舱以上舱位客票（含二等舱）、火车软席客票和飞机票。因故乘坐以上交通工具的，可按直线火车硬座席位票价或轮船三等舱位票价计算，多支不分由员工自理。

员工探亲的交通费：探亲人员不分职务、职级，一律不报销轮船二等舱以上舱位客票（含二等舱）、火车软席客票和飞机票。对符合规定享有探亲假的员工的往返路费，由单位承担60%，探望配偶的单位承担100%。

其他事项：

1、员工出差期间发生的参观费用均由个人自理。

2、员工在职期间京单位批准到外省市参加一年（含一年）以上全日制脱产学习的（包括学历教育、专业培训），每学期可报销一次从校址到本单位的往返路费。由派出单位承担学费的，不再报销实习费和因实习发生的车船费。

3、员工通勤符合订电（汽）车票的，单线费用由本单位全额负担。跨线的费用由单位自行确定员工承担比例。

鉴于各单位经营环境的差异，可根据本单位的实际情况制定具体的实施细则，但不能超过本文规定的补贴和报销标准。

十二、会议费的管理：加强会议费管理，进一步控制和精简会议，节约会议费开支。公司常务会议、总经理办公会议（星期五早会、三矿销售会）、全体员工工作会议一律为无成本会议。会议期间严格会议纪律，手机一律静音，与会人员发言要做好充分准备，条理清楚，简明扼要，确保会议质量和会议效率。召开公司客户煤炭销售工作会议，要严格控制会议规模，严格控制会议费开支，召开会议尽量使用集团公司的招待所、会议室和车辆，不租用高级宾馆和其他设施。

十三、业务招待费的管理：业务招待洽谈费的使用范围及标准，（1）、接待来本公司工作的上级有关部门的领导及人员；（2）、接待来本公司洽谈购销等有关业务的用户领导及人员；（3）、接 待与本公司有业务往来关系的部门、单位的有关人员；（4）、本公司副总以上领导外出与有关部门、单位洽谈业务；(5)、本公司部门经理及一般干部在特殊情况下从事的与本公司工作有关的接待及外出活动。招待客人的限额：每人次（包括本公司陪同人员）50-100元。特殊情况，由公司总经理批准。在天宝大厦、煤都宾馆、翔林山庄接待客人可先记帐后结算，并到综合部登记。限额使用业务招待洽谈费，副总以上业务招待洽谈费实行总额承包，分季平均使用。

上述规定从2009年2月1日起执行。

附：煤炭销售公司2009年各类费用定额指标表

抚矿集团煤炭销售分公司 2009年2月9日

第三篇：危险化学品经营销售管理制度

危险化学品经营销售管理制度

为了加强危险化学品经营销售过程中的安全管理，坚持“安全第一，预防为主”的安全生产方针，预防事故，特制定本制度。

一、采购

1、采购人员应具有相应的危险化学品专业知识，了解所经营的各种危险化学品的特性及相关知识，并熟悉其应急救援措施。

2、采购时应向具有生产许可证或经营许可证的单位采购。

3、采购危险化学品时除索取质量合格证书等技术资料外，还应当索取相应的品种的安全技术说明书。

4、所采购的产品应符合质量要求，其包装物应是由国家定点的包装物生产企业所生产的，同时在包装物上应张贴、喷印或悬挂安全标签。

5、不得采购本公司不具备经营资质的危险化学品。

6、不采购国家明令禁止的危险化学品。

7、易制毒品凭公安部门核发的有关证明生产企业购买。

二、记录

1、采购的危险化学品应进行验收，建立登记台帐，进出账目清楚。每月核销，不得少漏。

2、对危险化学品的采购日期、品名、生产单痊、联系电话、应急咨询电话、采购数量、商品等级、采购员、销往何处、主要用途及其他有关事项等应进行详细登记。

3、易制毒品的记录按记录表进行记录，由经办人员签名。

三、销售

1、业务员应了解危险化学品销售对象的有关情况，对其用途应有所了解。

2、按国家规定，不得向不具备采购资格的单位或个人供应危险化学品。

3、销售时，应主动向采购单位提供安全技术说明书。

4、销售人员不得销售国家明令禁止的危险化学品。

5、易制毒品凭公安部门核发的准购证明销售。

6、不向没有资质的单位销售易制毒品，不向个人销售易制毒品。

四、废弃处理处置

1、在经营销售过程中，因各种原因造成危险化学品失效或不合格的，本公司不能处理的则根据具体情况委托生产企业或使用企业，按国家有关规定进行处置。

五、运输

1、运输应委托给有相应运输资质的单位运输。定期查验被委托单位的运输资质。运输用户自理的应告知运输要求。

2、运输前应向运输单位说明所需运输的物品名称、数量、危险性及应急处置措施等相关内容。并随车携带所运物品的安全技术说明书。

3、不委托无相应资质的运输单位运输危险化学品。

第四篇：食品经营企业食品安全管理制度(食品销售)

北流市*********店 食品安全管理制度(食品销售)

1、食品安全管理员制度。企业法定代表人或负责人是食品安全的第一责任人，对本企业的食品安全负全责。食品安全管理人员是指专职或兼职的食品质量安全负责人；个体工商户的食品安全管理工作由业主承担。食品经营企业应当配备食品安全管理人员,食品安全管理员应具备初中以上学历，有从事食品安全管理工作的经验，参加过专业技术培训并经考核合格。

2、从业人员健康检查和健康档案制度。每年组织食品从业人员进行健康检查，取得相应医疗卫生机构出具的健康证明后，方可从事相关工作，并对从业人员健康证明予以明示。没有健康证明的，不得从事相关工作。建立食品从业人员健康档案，记录食品从业人员健康检查情况。患有《食品安全法》、《食品安全法实施条例》规定的不得从事接触直接入口食品工作疾病的从业人员，不得从事接触直接入口食品工作。如：患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

3、从业人员食品安全知识培训制度。有计划地组织食品安全管理人员及主要从业人员参加食品安全知识培训，保证其每年接受食品安全法律法规、科学知识和行业道德伦理等方面的集中培训不得少于40小时，并建立健全相应的培训档案。

4.食品定期检查制度。定期检查库存和待售食品，发现食品已经变质 或者超过保质期的，应当立即下架，停止销售，及时销毁，并建立销毁记录台账。不得采取更改生产日期或者保质期、重新加工、更换包装等措施后重新销售,不得退回供货者或者生产者。凡发现经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，将有关情况报告所在地食品安全主管部门。

5、食品经营者食品安全自检自查与报告制度。食品经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的，食品生产经营者应当立即采取整改措。有发生食品安全事故的潜在风险的，应当立即停止食品经营活动，并向原发证食品药品监督管理部门报告；需要重新办理许可手续的，应当依法办理。

6、食品经营者进货查验制度（即索证索票制度）：食品经营者应当建立食品进货查验制度，对采购的食品应当按照法律、法规和食品安全标准履行检查义务，检查食品质量和标签;查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件。并通过记录、存档、复印等多种方式，记载查验情况。供应商提供的相关资质文件（审核加盖供应商公章的有效资信材料（复印件）：商品条码系统成员证书；属专利性质商品的专利证书；商品进入该地区销售的许可证；商品检验报告；保健食品批准证书；绿色食品证书；原产地域专用标志证明；酒类批发许可证；国产酒类专卖许可证；酒类流通备案登记表；动物防疫合格证；有机农产品证书；无公害农产品产地认定证书；农业转基因生物标识审查认可批准文件等。并通过记录、存档、复印等多种方式，记载查验情况。销售进口食品的，还应当查验进口食品的合法证明。进口保健食品批准证、进口保健食品卫生证书；进口食品标签 审核证书；进口动植物须提供中华人民共和国出入境检验检疫入境货物检验检疫证明、中华人民共和国出入境检验检疫入境货物通关单。）对生鲜商品，如：禽、肉、水产等商品实行按进货批次索要检疫证明和进货票据，并详细记录进货来源、品名、数量、日销售量，做到一旦发现问题，可以迅速追溯到生产源头。

7、食品进货查验记录制度：食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号(生产日期)、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。鼓励其他食品经营者按照前款规定建立进货查验记录制度。食品经营者可以将供货者提供的销售票据或清单作为进货查验记录，票据或清单应当装订或者粘贴成册。实行统一配送经营方式的食品经营者，可以由企业总部统一查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。企业总部应当向所属经营者提供进货查验的证明。食品经营企业的进货查验记录应当真实，不得伪造，保存期限不得少于两年。做到一旦发现问题，可以迅速追溯到生产源头。

8、食品批发企业销售记录制度。从事食品批发业务的经营企业建立食品销售记录制度，如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。从事批发业务的食品经营企业应当向购货者开具载有前款规定信息的销售票据或者清单，同时加盖印章或者签字。保存期限不得少于二年。

9、食品贮运销售、场所及设施设备清洗消毒和维修保养管理制度：食品经营者对贮存、运输、销售的食品应当定期进行检查，查验食品的生产日期和保质期，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的 食品，主动将其退出市场，并做好相关记录；食品经营者贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输；食品应当分类、分架存放，距离墙壁、地面均在10cm以上，并定期检查，使用应遵循先进先出的原则，变质和过期食品应及时清除。

常温存放的食品应储存在温度适宜（按不同产品的具体要求）、干燥的库区，避免阳光照射。冷藏存放的食品应储存在温度湿度适宜的冷藏库中。新鲜蔬菜、水果的存放温度应控制在5-15°C。要求冷冻存放的食品应储存在温度-18°C以下冷冻库中。冷库要定期检查、记录温度、定期进行除霜、清洁保养和维护。库房内安装温度表、湿度表。冷藏库（柜）温度为-2℃～5℃以下。冷冻库（柜）温度低于-18℃。热柜的温度达到60℃以上。

对于需冷藏的食品，冷藏柜温度必须保证24小时在4℃以下，企业（商场）不得在夜间断电。不得将有冷藏、冷冻要求的食品在无冷藏、冷冻的条件下储存。根据商品储藏要求进行相应的湿度控制。冷冻和冷藏食品在装卸和出入库必须保证冷链的持续有效，任何环节中商品脱离冷链时间不得超过30分钟。

食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。独立包装的杂货类食品应该具备符合安全卫生和运输要求的独立外包装，装车后应有严格全面的覆盖，避免风吹雨淋和阳光直晒；运输过程中不得和其它对食品安全和卫生有影响的货物混载。有条件单位推荐使用箱式车辆运输。食品在运输过程中，冷藏车要全程开机制冷，冷藏温度应在-2℃～5℃，冷冻温度应低于－18℃，以防变质。不得将有冷藏、冷冻要求的食品在无冷藏、冷冻 的条件下运输。

无食品贮存的，必要时提交食品贸易商与生产者或供应商关于贮存、运输的协议。

10、食品召回退市制度。食品经营者对贮存、销售的食品应当定期进行检查，查验食品的生产日期和保质期，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其退出市场，并做好相关记录。凡发现经营的食品不符合食品安全标准的，应当立即停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，将有关情况报告所在地食品安全主管部门。由于食品经营者的原因造成其经营的食品不符合食品安全标准或有证据证明可能危害人体健康的，由食品经营者召回。

食品经营者未依照法律规定停止经营不符合食品安全标准的食品的，食品药品监督管理机关可以责令其停止经营。退市食品应当建立登记台帐。其内容包括：产品名称、规格型号、商标、数量、生产批次、问题类别、处理情况、生产厂家、经销商、经办人情况等。其按发生的时间顺序登记，由专人负责。

11、问题食品销毁制度。对于变质、超过保质期及其他不符合食品安全要求或标准但又需自行销毁处理的食品，应当在不违反法律法规规定的情况下采取无害化处理，可以焚烧、掩埋等方式进行有效销毁，确保销毁残余物不污染环境，防止其再次流入市场。建立问题食品销毁专用场地，与食品经营场所隔离，对问题食品的清点、存放、销毁均应在专用场地内进行。做好销毁记录，包括销毁的品种和数量，销毁时间、原因、方式，销毁经办人、证明人、负责人等内容。销毁记录保存期限不少于两年。销毁过程应当视频录像，视频录像资料保存时间应当不少于30天。对于因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售，销售时应当向消费者明示补救措施。

12、食品安全突发事件应急处置制度。食品经营企业应当制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除事故隐患。有发生食品事故潜在风险的，应当立即停止经营活动，并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告。任何单位和个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报、不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。

13、食品信息公示制度。在经营场所通过广播、公布栏、电子显示屏等媒介公示涉及食品安全的消费、监管等信息，供消费者查阅知悉。

14、临近保质期食品销售管理制度。将临近保质期食品在销售场所集中陈列出售，或者向消费者作出醒目提示。

15、散装食品销售、贮存管理制度。食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容；食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容；销售生鲜食品和熟食制品，应当符合食品安全所需要的温度、空间隔离等特殊要求，防止交叉污染。

法人签字：

年 月 日

第五篇：经营管理制度

寻找我的那一片天 一个企业的资产制度一般涉及到技术开发管理、市场营销、工商管理、财务管理(含会计核算)、对外经济技术合作、情报信息管理、质量管理等若干领域。一般应包括：资产开发方面的管理制度，资产权益(权益的取得、维护、保护)方面的管理制度，资产对外许可、转让、合作管理制度，资产档案管理制度，资产投入产出考核制度、资产融资管理制度、资产评估管理制度、资产审计管理制度，资产投资管理制度等等，其制定原则是既要考虑到资产自身的发生发展的客观规律和企业的资产存量，又要考虑到资产之间的联系和管理的特殊要求。经营管理制度是对企业资产的形成、积累、评估、管理、使用和创新整个过程的控制和管理的制度。企业应根据中国的有关资产的法规和资产确认、计量等方面的准则，设立专门的机构或人员负责资产的培育和开发，根据企业自身的文化传统、技术水平、管理经验、核心业务和科技实力以及本地资源、市场、生产条件等优势培育和开发独具特色的资产。把资产的管理列入企业的财务管理范畴，由财务部门协同各专门机构对资产的投入产出效果进行管理和评价，对企业内价值高的资产进行集中、分类、管理，通过市场或非市场途径传播，使之得到消费者的理解、认同和支持，并关注其价值的变化。在使用资产的同时，要建立资产的创新制度，只有不断创新才能增强竞争力。企业要重视新产品的开发，重点开发根据新的知识及发明创造，采用新原理、新技术、新材料等研制而成的新产品，必须重视以关键技术的创新和应用为主要职能的部门的建设。此外，要建立对从事资产的培育、开发、管理的人员的激励制度，如对研究出新成果的人员给予奖励等等。公司的经营管理制度

1、质量方针和管理目标；

2、有关部门、人员的岗位质量责任制；

3、质量否决制度；

4、采购管理制度(包括首营企业，首营品种资质的审核制度；

5、质量检验(验收)管理制度；

6、仓库保管、养护出库复核制度；

7、销售管理制度；

8、质量跟踪管理制度；

9、效期产品管理制度；

10、不合格品的管理、退货商品管理制度；

11、公司经营过程中购销记录和凭证管理制度；

12、公司不良事件报告制度；

13、公司售后服务管理制度；

14、质量验收、质量投诉管理制度；

15、公司职工相关培训管理制度。

16、对人员健康要求的管理制度

17、设计控制管理制度

18、文件控制管理制度

19、纠正措施管理文件20、数据分析管理文件编辑本段销售管理制度典范

一、管理制度范例(a)总则本规则是规定本公司业务处理方针及处理标准，其目的在于使业务得以圆满进行。营业计划(一)每年择期举行不定期的业务会计，并就目前的国际形势、产业界趋势、同行业市场情况、公司内部状况等情况来检查并修正目前的营业方针，方针确定后，传达给所有相关人员。其内容包括：1.制品种类、项目；2.价位；3.选择、决定接受订货的公司；4.交货日期及付款日期；5.契约款品。(二)有关未来的产品，应按下列要项作为评核：1)所生产、销售之产品必须是具有技术和成本上的优势及不为竞争者所能击败的特色。2)竞争者新产品的制造方式、设备等应取得专利权。(三)产品种类及项目，应视行情的好坏，订货的繁易等条件，按下列各项进行评

核：1)停止多种类少数量的营业方针，并以尽量减少种类、增加单位数量为原则。2)以接受订货为主，订货量需加上确实标准品的预估生产销量。3)所接受的订货数量很多时，除应自行生产外并应注意其他商品销路。(四)商品价格的定位须区分为目前获利者与未来获利者，并考虑较容易让人接受的价位来决定产品的种类。(五)在选择、决定往来的订货公司时，须以下列为重点方针：1)从未来的贸易、特别需要或重要的产业着手。2)推展公家机关及地方公共机构的开拓。(六)交货及付款日期，则须恪守下列各项方针：1)到期必须确实交货。2)收到订单时，须要求正确的交货日期，并且规定有计划性的生产。(七)在订立契约时，要尽可能使契约款项能长期持续下去。营业机构与业务分担(一)营业内容可分为内务与外务两种，并依此决定各相关的负责人员。1.内务：(1)负责预估，接受订货及制作，呈办相关的文案处理。(2)记录、计算销售额及收入款项。(3)处理收入款项。(4)统计及制作营业日报。(5)制作及寄送收款通知书。(6)印制、寄送收据。(7)发货包装及监督。(8)与客户进行电话及其他相关联络。(9)搜集、整理产品及市场调查的相关资料。(10)制作收发文书。(11)进行广告宣传及制作、发布广告媒体。(12)计算招待、出差、事务管理及旅行费用。(13)接待方面的事务。2.外务：(1)探寻及决定下批订单的公司。(2)对下批订单后的状况进行调查、探究及掌握。(3)与客户做估价、接受订货及延揽交易。(4)接受订货后、负责检查、交货的各项联络、协调与通知。(5)回复客户的通知及询问。(6)做有关产品进厂及检查的联络。(7)开拓、介绍客户。(8)客户的访问、接待及交际。(9)同业间的动向调查。(10)新产品的研究、调查。(11)制作客户的问候函。(12)请款、收款业务。(二)外务工作通常会依据客户别或商品别，分别由正、副二人负责工作。正负责人不在时，可由副负责人或其他相关人员代为执行职务。(三)关于营业方面的开拓及接

受订货，则由所有负责管理者及经理负责支援及进行接受订货的联络指导。接受订货及运筹计划(一)对于客户的资料应随时加以适当分类、记录下来。相关者或资料取得者也应随时记入所得的资料。1.把资料分类为对交易有重要性者及不重要者，并记入下列各评核事项：组织结构、负责人员、电话、场所、资产、负债、信用、业界的地位、交易情况、付款情况、交易系统、营业情况、使用场合、交货情况、态度等。2.除了以上的记录之外，还须将报纸、杂志剪贴下来，分类整理。(二)营业业务必须依工作部门别及机器别等分掌各项工程的现况及趋势，努力使订货业务与此配合一致。(三)调查各产业或各地区、各家公司的经营状况，并以此来掌握有利的公司、事业、公家机构等，制定有效的推销政策，并对此展开宣传工作，以利开拓交易的进展。(四)每月应针对预估及实际的接受订货量，制成记录表，并随时与制造部门保持联系。1.客户下个月预定订货量及本月份的实绩。2.各品项，各工作别的预定量及本月实绩。3.交货、请款及收款的预定额及本月实绩。(五)为使生产及所接受的订货能够容易估算，生产及库存一定要先预估出固定的数量，在接受订货的同时也能做好交货。(六)如果客户表示热忱并有意举行业务联谊会，公司可借此机会收集情报并借此斡旋、开拓交易。(七)必要时可设营业开发部门，以此支援交易的斡旋及开拓。交易原则(一)进行交易时，若有必要，须在交货后不定期地访问客户负责人员，以利听取他们对产品使用状况意见，或可利用书信代询。(二)交货日期原则上由营业部向工务科洽询后决定，或由生产销售检查会议做出决定后通知订货的对方。(三)交易应设法与对方订立长期或持续性契约，价格方面则另由其他条项规定。(四)所交出的货品应务求完整、完美。营业技术预估、接受订货、开拓。(一)预估成本是依据制造部门所预估的成本，并经由常务董事会议裁决，决定后提出给客户。如果产品与过去相同，或曾提出估价单，也须就交货日期及其他修正事项，取得厂长的认可。(二)在进行预估时，通常需准备下列各项资料。1.单价表；2.工时表；3.成本计算表；4.一般行情价格表。(三)在进行预估时，须取得对方的设计明细及检查规格书后，做正确的估计。(四)在提出预估时，必须叮嘱对方在工程及交货方面须做好彻底的准备及联络，以确保日期的正确无误。必要时可召开生产销售会议，记下工程的有关备忘录。

二、管理制度范例

(b)总则第一条以质量求生存，以品种求发展，确立“用户第一”、“质量第一”、“信誉第一”、“服务第一”，维护工厂声誉，重视社会经济效益，生产物美价廉的产品投放市场，满足社会需要是我厂产品的销售方针。第二条掌握市场信息，开发新产品，开拓市场，提高产品的市场竞争能力，沟通企业与社会，企业与用户的关系，提高企业经济效益，是我厂产品销售管理的目标。市场预测第三条市场预测是经营决策的前提，对同类产品的生命周期状况和市场覆盖状况要作全面的了解分析，并掌握下列各点：1.了解同类产品国内外全年销售总量和同行业全年的生产总量分析饱和程度。2.了解同行业各类产品在全国各地区市场占有率，分析开发新产品，开拓市场的新途径。3.了解用户对产品质量的反映及技术要求，分析提高产品质量，增加品种，满足用户要求的可行性。4.了解同行业产品更新及技术质量改进的进展情况，分析产品发展的新动向，做到知已知彼，掌握信息，力求企业发展，处于领先地位。第四条预测国内各地区及国外市场各占的销售比率，确定年销售量的总体计划。第五条收集国外同行业同类产品更新及技术发展情报，国外市场供求趋势，国外用户对产品反映及信赖程度，确定对外市场开拓方针。经营决策第六条根据工厂中长期规划和生产能力状况，通过预测市场需求情况，进行全面综合分析，由销售科提出初步的产品销售方案，报请厂部审查决策。第七条经过厂务会议讨论，厂长审定，职代会通过，确定经营目标并作为编制生产大纲和工厂方针目标的依据。产销平衡及签订合同第八条销售科根据工厂全年生产大纲及近年来国内各地区和外贸订货情况，平衡分配计划，对外签订产品销售合同，并根据市场供求形势确定“以销定产”和“以产定销”

;相结合的方针，留有余地，信守合同，维护合同法规的严肃性。第九条执行价格政策，如需变更定价，报批手续由财务科负责，决定浮动价格，经经营副厂长批准。第十条销售科根据生产计划，销售合同，编制销售计划，根据市场供求形势编报季度和月度销售计划，于月前十天报计划科以便综合平衡产销衔接。第十一条参加各类订货会议，扩大销售网，开拓新市场的原则，巩固发展用户关系。第十二条建立和逐步完善销售档案，管理好用户合同。编制产品发运计划，组织回笼资金第十三条执行销售合同，必须严格按照合同供货期编制产品发运计划，做好预报铁路发运计划的工作。第十四条发货应掌握原则，处理好主次关系。第十五条产品销售均由销售科开具“产品发货通知单”、发票和托收单，由财务科收款或向银行办理托收手续。第十六条分管成品资金，努力降低产品库存，由财务科编制销售收入计划，综合产、销、财的有效平衡并积极协助财务科及时回笼资金。第十七条确立为用户服务的观念，款到发货应及时办理，用户函电询问，三天内必答，如质量问题需派人处理，五天内与有关部门联系，派人前往。建立产品销售信息反馈制度第十八条销售科每年组织一次较全面的用户访问，并每年发函到全国各用户，征求意见，将收集的意见汇总，整理，向工厂领导及有关部门反映，由有关部门提出整改措施，并列入全面质量管理工作。第十九条将用户对产品质量，技术要求等方面来信登记并及时反馈有关部门处理。第二十条负责产品销售方面各种数据的收集整理，建立用户档案，收集同行业情报，提供销售方面的分析资料，按上级规定，及时、准确、完整地上报销售报表。第二十一条负责采购一些物资，但对于每年的经济制度都要按照规定办理。