酒店各部门绩效考核制度

第一篇：酒店各部门绩效考核制度

一、总则

（一）为了保证酒店的总体目标的实现，建立有效的监督激励机制，加强部门之间的配合协作能力，提高酒店经营管理机制，特制定本方案。

（二）本绩效考核方案适合酒店各部门。

二、考核目的绩效考核成绩作为年度优秀部门评选、年终双薪发放、集团360度年终考评30%的依据。

三、考核原则

为充分发挥绩效考核对公司各阶段工作的经营管理状况的诊断作用，以及对各部门工作的指引作用，绩效考核遵循以下原则：公开公平原则。考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开，对酒店各部门形成正确指导，在酒店内部形成良性竞争的机制。

四、考核内容与方式

（一）考核期：以月份为期限，具体时间段为：每月1日至月底(以当月实际天数为准)。

（二）根据财务部对酒店经营情况核算，对经营部门制定经营指标核定年终双薪。

（三）考核内容：

1、部门考核方式：综合评估的方式。

2、考核内容详见附表

（一）。

五、考核程序与方法

（一）各绩效考评人的组成：由副总经理、总经理、执行董事组成。

（二）各考评人的职责：负责对考评对象进行评分。

（三）评分规则：

1、各部门考核分值为100分，附加分为20分，总分120分。

2、各考评人根据附表

（一）进行综合评分，取综合得分，年终双薪取12个月的平均分。

3、年终双薪计算方式：年终双薪=部门平均分/100*月薪。

4、人力资源部于每月26日将综合考核表发至总办会成员（考评人），总办会成员于每月底之前完成各部门综合考核表并交于人力资源部完成综合考核汇总，于3日内交财务部。

六、资料的整理与存档

每月考评结束后，人力资源部对所有资料进行整理存档。附表:《综合绩效考核表一》、《部门综合绩效考核评分表汇总表二》以上制度自2012年4月1日起生效执行！

第二篇：企业各部门绩效考核制度

企业各部门绩效考核制度

制定绩效考核制度的目的是改进绩效、推进工作、提高效率。考核对象重点工作完成情况的实际得分即为考核结果。如何运用考核结果，会直接影响考核的激励作用。要切实结合企业管理资源的实际情况，充分考虑企业文化的负载能力，在这个基础上选择和确定考核结果的运用方式。

企业各个部门的绩效考核制度专辑主要包含财务部、营销部、品管部、人事部、行政部、市场部、网络部等各个部门的绩效考核制度，同时包含餐饮部、聘制度、技术部等考核范本。

一、部门工作业绩考核的内容

部门关键业绩指标（KPI）考核

1、对于各部门，设立关键业绩指标，采用记分制定期进行考核。

2、部门业绩考核计分采用一百二十分制，每项关键指标对应一定的考评得分；各考核指标结果依不同权重汇总，得出当次考评的最终考评得分。

3、KPI组成表由指标项目和内容、评分标准、权重、信息来源四项组成：

1)指标项目和内容：选出部门最重要的5-7项工作作为衡量工作业绩的指标。选择业绩指标的原则：一是对工作业绩产生重大影响的工作内容，二是占用大量工作时间的工作内容，三是急需加强的薄弱环节的工作内容。

2)评分标准：对考核指标评分的计算公式或衡量各项考核指标得分的依据。

3)权重：根据所选5-7个业绩考核指标对部门工作业绩影响的大小，确定它们各自的权重。业绩指标考核权重随着不同阶段工作重点而进行调整；为使部门投入更多的资源开展某项工作，公司将加大该项工作的考核权重。

4)信息来源：考核人为考核指标评分时所依据的信息途径。

部门工作业绩考核指标确定原则和方法，参照《XX乳业有限公司岗位绩效考核管理办法》。

各部门的具体的考核办法详见各部门的目标责任书。

二、部门工作业绩考核的实施

部门工作业绩考核的实施流程

1、月（季）度工作业绩考核的启动：每月（季）第一、二个工作日，工作启动。此前各被考核部门应将上个财务月（季）度的责任报告书报送考核者。

2、关键业绩指标考核：每月（季）第三工作日前，考核者根据收集的财务等数据，与责任报告书核对，并对各关键业绩指标进行评分。企审部负责对各级部门考核工作的协助、指导和监督。

3、业绩考核沟通：第五工作日，考核者将业绩指标考核结果与被考核者充分沟通，了解被考核者对考核结果的反馈意见，最终双方应在当期业绩考核结果确认书上签字。

4、提交考核评分表：第七工作日，企审部将各级部门业绩考核结果确认书汇总、复核无误后，计算部门应发奖金额度，分别通报各部门并交人力资源部续行相关薪酬发放管理工作。当月部门考核工作即告结束。

5、工作业绩考核：每年最后一个工作日，工作启动。同时各部门月（季）度考核仍照常进行。一般地，部门业绩考核成绩可采用当年各月（季）业绩 考核成绩的算术平均数为基数。考核者汇总各部门各月的责任报告和考核评分记录以及费用控制记录，并对其它项目进行补充考评。

三、部门工作业绩考核结果运用

职能部门工作业绩考核结果运用

1、职能部门系指总裁办、人力资源部、企审部、财务部、品牌管理中心、生产部、物资公司、结算中心、市场调研中心、品控中心、科研所、服务公司、营销综合办公室等。

2、季度工作业绩考核的结果影响部门季度奖金的总额，季度实发奖金总额

＝季度部门基准奖金额×当季部门业绩考核系数。

3、对费用控制情况的日常考核结果，不运用于部门日常岗位工资、奖金额的计算，仅做定期通报和控制；在年终时对节约或超支情况进行汇总结算，节约

部分由公司统一调整使用，超支部分从财务部年末工资、奖金中扣除。

4、部门工作业绩考核结果影响部门年终奖金的总额，年终实发奖金总

额＝部门年终奖金基准额（包括公司拟发部门年终奖金、部门费用节/超调整额）

×部门考核系数，其中，部门费用节/超调整额根据部门全年费用节约或超

支情况确定，可以为正值、零或负值。

销售公司工作业绩考核结果运用

1、月度工作业绩综合考核的结果影响部门月度基本工资和岗位工资总额，月度实发销售岗位基本工资和岗位工资总额＝月度销售岗位基准基本工资和基

准岗位工资总额×销售公司月度业绩考核系数。

2、月度销售额考核的结果影响销售公司月度提成奖金总额，月度提成奖金

计算办法见销售公司提成计划表。

3、每月对费用控制情况的考核结果，不运用于销售公司日常岗位工资、奖

金额的计算，仅做定期通报和控制；在年终时对节约或超支情况进行汇总，根据

销售公司各项工作完成情况及其考核成绩进行奖惩。

4、销售公司工作业绩考核结果影响销售公司年终奖金的总额，销售公

司年终实发奖金总额＝销售公司年终奖金总额（包括公司拟发销售公司年终奖

金、销 售公司费用节/超调整额）×销售公司考核系数，其中，销售公司费

用节/超调整额根据销售公司全年费用控制情况和业绩完成情况综合确定，可以

为正值、零 或负值。

加工厂、牧场、物流公司业绩考核结果运用

1、月度工作业绩考核的结果影响月度部门奖金总额，加工厂月度实发奖金

总额＝月度费用结余×加工厂月度业绩考核系数＋月度定额结余；牧场季度实发

奖金 总额＝牧场单位产量基准奖金额×当季原奶产量×当季牧场业绩考核系

数；物流公司月度实发奖金总额＝月度基本奖金额×部门月度业绩考核系数＋月

度定额结余。

2、部门工作业绩考核结果影响部门的年终奖金的总额，实发奖金

总额＝部门年终奖金总额（即公司拟发部门年终奖金，物流公司还包括费用节/

超调整额）×部门考核系数。

原奶部业绩考核结果运用

1、月度工作业绩考核的结果影响月度部门奖金总额，月度实发奖金总额＝

原奶部月度考核系数×月度盈余额/2（月度盈余额为收入减去工资、费用、支出

等的结余）。

2、部门工作业绩考核结果影响部门的年终奖金的总额，实发奖金

总额＝奖金总额（即公司拟发部门奖金）×部门考核系数。

部门工作业绩考核结果对部门负责人的运用

对各部门负责人考核所用的关键业绩指标与部门的工作业绩指标相同，并采

用相同的评价标准，因此，部门工作业绩考核的成绩被直接运用于部门负责人的

第三篇：酒店客房部如何设计绩效考核制度

酒店客房部如何设计绩效考核制度 合理的绩效管理制度不仅能有效地改善客房工作乱象，还能实现员工与酒店的双赢，既让员工得到切实利益，也给酒店带来长久收益。

很多酒店存在客房工作乱的现象，主要表现在两个方面。1 客房服务员

工作不上心，工作缺乏主动性，工作懒散，仪容仪表及着装不规范，不向客人招呼问候，不按标准打扫卫生，卫生打扫不干净，对分配房间不均满腹牢骚，捡到客人遗留物品不上交，不配合其他部门工作。2 客房主管/领班/经理

不能积极配合店长工作，工作计划缺乏条理，对员工缺乏考核，要求不严，放纵员工的不良工作习惯，查房不仔细，对客房房间分配不合理，客用品管理混乱，物品申购不及时，布草管理混乱，计划卫生不执行，不开展培训。

面对这些问题，作为酒店老板或者酒店管理者的你，是不是觉得必须得采取一下行动了?您是不是有遇到过下面情况，当你开始对酒店进行整顿，制定各种规章制度、处罚措施，原本觉得这些措施实施后，酒店将马上改变现状，可你突然发现，这些措施实施后，不但没有改变酒店员工的工作状态，反而遭到员工集体抑制，甚至有员工直接炒你老板鱿鱼了。

究竟绩效管理应该如何做，需要我们重新思考，今天笔者为大家分享一下客房部的绩效考核的落地实操。1 首先我们应该明确客房绩效管理目的 我们的目的是通过绩效考核充分调动酒店客房员工工作积极性，提升酒店服务品质，各项工作按标准执行，让员工实现多劳多得、按劳分配。2 客房绩效方案设计 原则上，绩效方案的设计就是要让员工的收入与酒店营收、员工工作量、员工绩效、员工工龄挂钩，实现酒店与员工双赢。粗爆的讲，一切不以增加酒店营收和员工收入的绩效考核都是耍流氓!

设计绩效方案要遵循这几点要求：操作简单，不增加管理人员的过多工作，员工接受，考核内容合情合理，奖罚分明，有罚有奖。

要得到完善的绩效方案，首先要改变客房员工工资结构，也就是改变固定的工资模式。新模式可以参考这一公式：客房服务员工资=岗位工资+计件工资+月度奖金+绩效奖+工龄工资。其中的重点是，岗位工资设立三个级别，根据客房员工绩效考核，划分不同工资级别。

为实现客房员工奖金与酒店营收挂钩，笔者在此为大家引入酒店的客房奖金池概念，即让客房员工同时成为酒店的销售员。客房月度奖金池额度=∑客房编制人数×奖金数(200-300)×奖金提取系数

奖金数：根据酒店实际经营情况设定，可以设定为200-300。奖金提取系数可参考下表： 

月度奖金：提取奖金池60%作为员工的月度奖金。

绩效奖金：提取奖金池40%作为绩效考核奖金。

举例：某酒店客房员工8名，截止到10月31日近三个月累计经营预算完成98%，该酒店奖金金数设定为240。那么该酒店10月份客房奖金池为8*240*0.9=1728，10月份月度奖金为：1037元;绩效奖金为：691元。

具体的客房部绩效考核奖罚制度，可以这样拟定：

1、月度奖金按在职员工，平均发放。当月奖金池40%作为绩效考核奖金，按员工绩效排名进行发放;

2、根据绩效考核，评定员工的岗位工资级别;

3、对每月绩效考核第一名的员工，在员工大会上做出表扬;

4、根据员工绩效考核，每半年评选一次客房优秀员工，进行表彰;

5、根据员工绩效考核失分点，组织安排员工培训，弥补不足;

6、对绩效考核不合格有员工进行处罚，根据不同情况给予口头警告、书面警告、严重书面警告并解除劳动合同。

有了完善、合理的绩效考核制度，不仅能有效地改善客房工作乱象，还能实现员工与酒店的双赢，既让员工得到切实利益，也给酒店带来长久收益。

第四篇：绩效考核制度

山东楷益塑业科技有限公司

绩效考核制度

一、总则

为规范公司对员工的考察与评价，特制定本制度。

二、目的1、在公司造就一支业务精干的高素质的、高境界的、具有高度凝聚力和团队精神的人才队伍，并形成以考核为核心导向的人才管理机制。

2、通过绩效指标体系的设计、考核，使员工明确工作重点，追求工作成果，实现公司目标。

3、及时、公正地对员工过去一段时间的工作绩效进行评估，肯定成绩，发现问题，为下一阶段工作的绩效改进做好准备。

4、通过客观公正的评价进行合理的绩效奖金分配，树立以业绩为导向的绩效文化。

5、为培训、薪资调整、评优、岗位调整、考核辞退提供参考依据。

三、考核范围

1、本公司部门经理级、主管级、普通级管理干部以及全体员工。

2、另有下列情况人员不在考核范围内：

（1）试用期内,尚未转正员工

（2）连续出勤不满三个月或考核前休假停职六个月以上员工。

四、考核原则

1、基本原则：客观、公正、公开、公平。

2、以岗位职责为主要导向原则：关注本岗位业绩指标是否达成，即“人与标准比”。

3、要求个人考核以事实和数据反映工作的成效性;

4、主管对下属的绩效表现负直接责任，下属的成绩就是主管的成绩，主管应通过绩效辅导和过程管理，提高个人的能力及素质水平以促进持续的绩效

五、考核内容、1、德：即考核员工的思想政治表现与职业道德。

2、能：是指员工的工作能力。主要包括员工的基本业务能力、技术能力、管理能力与创新能力等。

3、勤：是指员工的工作积极性和工作态度。

4、绩：主要指工作业绩。包括可以量化的刚性成果和不易量化的可评估成果。

5.出勤状况：

六、考核时间

1.每月员工编写当月工作计划，经部门直接上级审核后报行政部

2.工工作绩效考核表每月28日有行政部发放到部门，由本人填写经部门直接上级审核后与次月2日前交至行政部

3.公司实行定期考核制度，并分为月度、考核，月度考核在每月末至下月初进行，考核在次年初进行。

七、考核形式

各类考核形式有：上级评议、同级同事评议、自我鉴定。

考勤办法：考核采取等级评估、目标考核、重要事件或综合等办法，具体根据日常工作记录、档案、考勤状况，部门员工书面报告。

八、绩效考核责任

1.直接上级和部门负责人：下属员工绩效管理的直接责任人，设计被考核对象的考核方案，包括考核指标、目标值、评分标准，观察、记录员工的日常绩效表现，辅导员工进行绩效改进，提供必要的反馈和指导，帮助下属完成绩效计划和达到绩效目标，对下属进行绩效评估，与下属进行持续的绩效沟通。

2、公司总经理：依据公司目标和计划，制定各部门(负责人)的考核指标并进行考核，对各部门的考核结果进行审核，对各部门工作进行指导，促进整体绩效目标的达成和提高。

3、人事行政部：考核制度的制定与解释，宣传与沟通，考核工作的组织、监控与督导，考核数据整理统计、考核分布状况的审核，结果的应用与反馈，向员工和主管提供指导、支持与培训，受理员工的考核申诉。

九、绩效考核流程

设定绩效考核指标，绩效考核与评估、绩效考核操作程序、绩效面谈

1、设定绩效考核指标

a.根据公司的经营计划目标，由总经理设立各部门月度绩效目标，部门经理根据部门工作性质和内容拟定下属每位员工绩效考核目标。其考核的内容是每个岗位，每个人最主要的且必须完成的工作.b.由上下级双方经过充分沟通达成共识，在《月度绩效考核任务书》上签字确认。

c.工作过程中可根据实际需要对任务目标进行必要的调整。

2.绩效考核与评估：

（1）考核结果划分：就各项工作任务目标的完成情况，对下属工作结果进行评分，评分方法参考《月度绩效考核任务书》中说明。然后按分数排序并根据“1、2、3、4”绩效定义，得出四个等级的考核结果。

（2）1级员工绩效定义：在完成全部考核目标的基础上，对公司团队作出突出的贡献的；为公司挣得了荣誉或降低了成本的；主动承担额外的工作任务和责任的；能积极主动提升素质技能，使工作绩效有显着提高的。

（3）2级员工绩效定义：完成了全部考核指标，工作积极主动，完成了基于本岗位应知、应会、应做、应想的全部事情，并完全无投诉的。

（4）3级员工绩效定义：没有全部完成考核指标的；无正当理由不服从上级工作安排的；与客户、上/下级、同事发生争吵，破坏组织气氛的；不按业务流程操作，造成工作失误或经济损失5000元以下的。

（5）4级员工绩效定义：有重要工作指标未完成的；泄露公司商业秘密或财务秘密的；未能及时解除事故隐患，发生安全事故，造成公司财产损失5000元以上的；不遵守制度流程的；徇私舞弊；被有效投诉的。

（6）对被评为“1、3、4”级的员工，须说明评估理由，并有书面的事实依据。

连续三次被评为“3”级、“4”级的员工，将被视为不能胜任岗位工作，公司将考虑调整或辞退。

3.绩效考核程序

(1)、考核对象先自评，目的是让所有被考核人积极参与到绩效考核中来，被考核人按照《月度绩效考核任务》，自我评定自己当月工作得失，然后发给直接上级复评

(2)、上级复评：直接主管对员工的表现进行复评，并对考核绩效定义最后评定，然后汇总部门考核发送行政人事。

(3)、行政人事：行政人事协助总经理对各部门经理绩效考核复评，然后汇总当月所有被考核人绩效工资，提交总经理签字后交由财务，原件为财务工资核算依据，印复件为行政人事存档

4.绩效结果反馈与面谈

（1）绩效面谈是一个双向的、正式的沟通。

（2）被评为“1、3、4”员工，必须由其上司（总经理）进行面谈。

（3）绩效面谈由人事行政专员督导实施、跟踪落实，并负责保管/归档面谈记录

（4）员工如对考核内容或评分有异议或认为不公平，可以在考核工作结束后的一个月内，口头或书面形式惊醒向行政人事部申诉，有行政人事部对员工申诉情况进行核算并提报总经理，核算接续在五个工作日内给与书面回复。

十、绩效工资基数等级：

绩效定义为1级员工，绩效工资按基数的120%发放；绩效定义为2级员工，绩效工资按基数的100%发放；绩效定义为3级员工，绩效工资按基数的80%发放；绩效定义为4级员工，绩效工资按基数的50%发放。

十一、绩效工资发放

管理人员的月度绩效工资随月度固定工资发放。

十二、绩效考核申（投）诉

考核申诉是为了使考核制度完善化和在考核过程中真正做到公开、公正、合理而设定的特殊程序。

（1）、员工可在考核结果公布后的2天内，对存在的分歧向直接上司提出口头申述。上司在给予解释与说明后，仍不能达成一致的，可向行政人事提出书面申诉，由行政人事专员进行调查协调，行政人事专员接到投诉单的3个工作日内查明原因并正式书面回复员工，如属直接上司故意为难、公报私仇等行为的，将对责任人处4级惩罚。

（2）、考核申诉的同时必须提供具体的事实依据.

第五篇：绩效考核制度

绩效考核制度

第一条、工作绩效考核，简称考核，目的在于通过对员工一定期的工作成绩、工作能力的考核，把握每一位员工的实际工作状况，为教育培训、工作调动以及提薪、晋升、奖励表彰等提供客观可靠的依据。更重要的是，通过这些评价可促使员工有计划地改进工作，以保证公司营运与发展的要求。

第二条、绩效考核原则。

1.考绩不是为了制造员工间的差距，而是实事求是地发现员工工作的长处、短处，以扬长避短，有所改进、提高；

2.考绩应以规定的考核项目及其事实为依据；

3.考绩应以确认的事实或者可靠的材料为依据；

4.考绩自始至终应以公正为原则。决不允许营私舞弊。

第三条、适用范围。

本规则适用于公司全员。

第四条、本公司考核分为试用考核、月度考核、管理人员季度考核三种。

（一）考核依本公司人事规则规定任聘人员，均应试用三个月。试用三个月后应参加试用人员考核，由试用部门主管考核。如试用部门主管认为有必要缩短、延长试用时间或改派他部门试用亦或解雇，应附试用考核表，注明具体事实情节，呈报总经理核准。考核人员应督导被考核人提具试用期间心得报告。

（二）月度考核

1、对员工应就其工作态度、内容、态度、学识每月进行考核，其有特殊功过者，应随时报请奖惩。

2、员工考勤月度汇总附后以提供考核的参考。

（三）管理人员季度考核

1、每季度对公司管理人员进行一次360度考核。

第五条、考核为自1月1日至12月31日止。考核时间为每月的7日前完成各考核项目，12日前完成对每位被考核者的约谈，15日之前将考核结果报财务。

第六条、考核标准

（一）人事考核的种类。

（1）、管理人员的考核和员工的考核

（2）、管理人员的考核包括月度直线式考核及季度360度考核，员工考核即为月度直线式考核。

第七条、为了使人事考核公平合理的进行，考核者必须遵守以下原则：

（1）必须根据日常业务工作中观察到的具体事实作出评价。

（2）必须消除对被考核者的不良感、同情心等偏见，排除对上、对下的各种顾虑，在自己的信念基础上作出评价。

（3）考核者应根据自己作出的评价结论，对被考核者进行扬长补短的指导教育。

（4）在考核过程中，要注意加强上下级之间的沟通与能力开发，通过被考核者填写自考表，了解被考核者的自我评价及对上级的意见和建议，以便上下级之间相互理解。

第八条考核内容的解释：

（1）、根据不周的岗位职责，编制不同的考核内容

（2）、根据不同时间的工作表现，针对工作中的弱项做为重点考核项目。

（3）、以大多数员工表现为标准，标准分数为8分。优秀改进者加分，不良者减分。

（4）、根据工作内容的变化或员工表现的变化，可每季度对考核表进行一次修改。

第九条、考核结果的运用。

为了把考核的结果，应用于开发利用员工的能力，应用于人事管理的待遇方面的工作中去，做法如下：

1.教育培训。

管理者以及教育工作负责人，在考虑教育培训工作时，应把人事考核的结果作为参考资料。借此掌握教育培训，进而是开发、利用员工能力工作的关键。

2.调动调配。

管理者在进行人员调配工作或岗位调动时应该考虑事争考核结果，把握员工的适应工作和适应环境的能力。

3.晋升。

在根据职能资格制度进行晋升工作时，应该把能力以及业绩考核的评语，作

为参考资料加以运用。考核评语是按职能资格制度要求规范化的。

4.提薪。

在一年一度的提薪之际，应该参照能力考核的评语，决定提薪的幅度。

5.奖励。

为了能使奖励的分配对应于所做的贡献，应该参照业绩考核的评语进行。

第十条、考核结果的反馈，部门经理通过面谈形式，把考核的结果，以及考核的评定内容与过程告诉被考核者本人，并指明今后努力方向，自我培养和发展的要点，以及相应的期待、目标和条件等等。

第十一条、考核表的保管与查阅

（一）考核表的保管。

考核表由规定的保管者加以保管。

（二）考核表内容的查阅。

管理者在工作中涉及到某员工人事问题，需要查阅有关内容时，可以向考核表的保管者提出查阅要求。

第十二条、人力资源部负责考核考绩的计划和具体组织工作。

本制度由行政部负责起草制订，自总经理批准颁布之日起实施。行政部拥有本制度的解释权。

人事行政部

2012-3-5