全县肉鸡发展工作意见[本站推荐]

第一篇：全县肉鸡发展工作意见[本站推荐]

为加快农业产业结构调整步伐，做大做强肉鸡养殖业，结合我县实际，制定本实施意见。

一、指导思想

紧紧围绕“四兴”发展战略目标，以农业产业结构调整为主线，以推进畜产品产业化发展为依托，以增加农民收入为核心，强化标准化肉鸡养殖小区及肉鸡屠宰加工场的建设，积极推进肉鸡产业规模化养殖、标准化生产、产业化经营，进一步延伸肉鸡全产业链，形成产业优势，努力打造哈东地区最大的肉鸡养殖、生产加工基地。

二、工作目标

延伸肉鸡全产业链，全面整合肉种鸡标准化养殖、鸡雏孵化、肉鸡标准化饲养、屠宰加工及肉制品加工等相关环节；重点实施延大牧业建设项目，年内完成投资5000万元，年加工肉鸡能力达到2000万只以上；继续推进肉鸡养殖小区标准化建设，新建标准化肉鸡养殖小区10个，对已建成的肉鸡养殖小区进行提档升级，年末肉鸡标准化养殖小区达到41个，通过进一步扩面增量，力争年末肉鸡年饲养量达到1700万只以上,专业大户发展到350户，规模化养殖率达到90%以上。

三、工作重点

（二）鸡雏孵化基地建设。对现有3处孵化场进行续建改造，维修改造孵化间3000平方米，购进大型孵化器30台，完善种蛋消毒设施，年孵化鸡雏达到1500万只，确保全县肉鸡雏的供应。

2.总体布局。严格划分生活管理区、生产区、废弃物及无害化处理区。小区内净道、污道要分开，人员、肉鸡和物品运输采取单一流向，防止污染源和疫病传播。

3.建设内容。肉鸡养殖小区的围栏、道路、机电井、路灯、绿化带、沼气池、排水管网、消毒池、焚烧炉等配套设施必须齐全，还应建有更衣室、消毒室、兽医室、防疫围墙等；有条件的小区，还应建有办公室、门卫值班室等管理建筑，便于统一管理，集约化饲养。

4.饲养方式与设备。采用全进全出的饲养方式，推行网上饲养。设备主要包括饲料加工、饲槽、水槽、育雏器、粪便及污水处理、消防、消毒、通风、给排水等设备。为提高劳动生产率和最大限度降低人为污染的危害，应尽量选用机械化、自动化程度较高的设备。

四、主要措施

（一）加强领导，狠抓落实。各乡镇、各有关部门要把加快肉鸡产业化发展作为推动畜牧业标准化生产、加快新农村建设的一项重要措施，把肉鸡产业链的各个环节落到实处，重点做好标准化肉鸡养殖小区建设及提档升级的标准化改造工作，逐步把我县建成哈东地区肉鸡产业建设规范化、生产标准化、管理科学化，经济效益显著、生态良好的优质肉鸡养殖产业基地。要积极落实工作责任，建立奖惩机制，主要领导亲自抓，分管领导具体抓，及时协调解决肉鸡产业化发展实施过程中存在的问题，为肉鸡产业的健康发展创造良好环境。

（二）明确任务，优化升级。各乡镇要严格执行建设标准，采取有效措施，提档升级、扩面增量，确保完成小区建设任务。一是对现有达到规模且相对规范的肉鸡养殖小区，进一步加强基础设施建设，改造塑料大棚，建设标准化彩钢鸡舍，完善配套设施，规范软件管理，使其尽快达标。二是对现有规模较小、布局不合理、基础设施不完善的养殖小区，通过扩大生产规模，调整结构布局，完善配套设施，达到建设标准。三是新建的肉鸡养殖小区要严格按照标准，科学规划设计，加强监督管理，争取一步到位。

（三）强化服务，加强指导。畜牧部门要严格按照畜牧业标准化生产、无公害畜产品产地和畜禽养殖小区管理规范的要求，加强技术服务和技术指导，切实为肉鸡产业化建设提供技术支持。一是对肉种鸡场的规范化饲养、肉鸡养殖基地建设进行科学规划，合理布局，同时开展肉鸡饲养管理、疫病防控等方面的技术培训，增强标准化生产意识。二是对改造或新建的标准化肉鸡养殖小区，要严格按照小区建设标准，协助指导规划设计、调整布局、制定科学合理的建设方案。三是实行领导包乡镇、技术人员包小区制度，深入一线进行技术指导和监督，确保小区达到建设标准。四是要建立肉鸡养殖小区养殖档案及防疫档案，加强技术指导和疫病防治。家禽协会要充分发挥职能作用，积极与屠宰加工、饲料加工、兽药生产企业联系，签订肉鸡供销合同，制定市场保护价，实现订单生产、合同管理，确保养殖户的利益。

（四）政策引导，大力扶持。为进一步推进肉鸡小区提档升级的标准化建设，继续执行县政府出台的县直各单位包乡包扶肉鸡小区建设及扶持肉鸡产业发展等优惠政策，肉鸡小区建设及肉种鸡繁育基地实行“三个三分之一”补贴及贴息贷款扶持政策，加大对标准化肉鸡养殖小区的扶持力度。信贷部门进一步简化贷款手续、放宽担保条件，积极为标准化肉鸡养殖小区提供贷款支持，扶持肉鸡产业持续发展。

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第二篇：依托龙头企业,加快肉鸡产业化发展

**广东**家禽有限公司

**广东**家禽有限公司隶属于广东**食品集团有限公司，始建于1997年9月，总部座落于江苏省**市，是一家集科、工、贸于一体，实行产、供、销一条龙服务的民营股份制家禽生产企业。公司坚持以科技创新为先导，以“公司 农户”运作模式为发展的根本动力，以培育适销对路的肉鸡品牌为发展战略目标，先后在江浙两省设立6家正式注册运行的分公司，拥有总资产2.5亿元，年上市规模为8000万羽肉鸡，终端产品销售额达10亿元，成为**在华东区家禽业一领风骚的区域性集团企业。在我国，畜牧业是一个传统行业，同时也是个弱质行业，承受着自然灾害和贸易风险的双重威胁，加上自身积累能力较差，财政投入较少，良种、防疫、信息、监测、流通等支撑服务体系不够健全等因素，许多养殖户将此视若危途。如何充分发挥龙头企业的带动作用，是突破畜牧业发展瓶颈的关键所在。

一、完善和创新“公司 农户”模式，促进农民增收

****自创办起始终秉承**“精诚合作，齐创美满生活”的核心经营理念，坚持“公司加农户”的运作模式，将**独特的经营方式根植于经济较为发达的华东地区，赢得了各级地方政府的悉心关怀和广大合作者的普遍认同，从而有力地带动了当地农民的创收致富和农村经济的繁荣。8年来，公司发展迅猛，上市量几乎每年都以超过30的幅度递增，发展专业养户近5000家，合作养户累计增加收入达2.5亿元，有力带动了当地现代农业的发展。

“公司加农户”这一形式有效解决了困扰畜牧业发展的生产组织问题，它是**企业经过长期探索实践建立并逐步发展和总结完善的一套[您阅读的文章来源xiexiebang.com-xiexiebang.com互联网服务最好的文秘资料站点！]适合我国农村经济发展的经营模式，它的形成既贯穿了儒家的古典思想，成己为人、成人达已，也糅合了相互提携、共同富裕的现代理论，因而深受广大农民合作者的认同和拥戴，这是**模式在广袤的华东地区得以发扬光大的基础所在。

“公司加农户”的特点在于最大程度地利用了合作双方的既有资源，公司的优势资源主要在于技术、管理、资金、市场和长期打造的品牌效应，而农民养户则拥有土地和劳动力，在“公司 农户”的产业化经营模式下，农民最大限度地回避了市场风险，真正实现了增产增收。这样的有机结合避免了传统农业经济合作中由于合作各方责任定位不明，过度追逐单方面利益而容易引发的纠纷，扫清了企业规模扩张和市场拓展道路上的障碍。

在日常生产管理方面，公司实行统一供种，统一供料，统一技术服务，统一防疫管理，统一回收上市的“五统一”，做到100免疫和定时消毒，定期抽检鸡群免疫抗体水平，以规范化的管理方式确保产品的健康性和安全性。

在利润分配上，养鸡户利益的高低主要取决于其饲养成绩的优劣，其饲养过程所需鸡苗、药物、饲料及肉鸡回收价由公司统一制定，基本保持恒定。肉鸡收购价与养鸡户饲养成本之差（即利润）的定位标准是一个具有平均饲养水平的养鸡户通常可以达到的目标。例如，2005年整个****公司肉鸡平均上市率为96，上市均重为1.45公斤，料肉比为2.25:1，处于这个饲养水平的养鸡户年均获利润为1.50元/只，高于此水平则利润上升，反之则降低。在此基础上，公司还通过实行二次分配的方式来平衡专业户利益，例如，夏季养殖由于气温高，肉鸡消耗大，体重增长减缓，这势必影响专业户的得益，公司会根据总体生产情况，从自身收益中提取部分资金用于对养户贴补。除实行保价收购外，对由于不可抗力因素（水灾、风灾、火灾等）造成的养鸡户损失，公司实行补亏制度，以确保受灾养鸡户尽快恢复生产，确保养鸡户利益。在企业经营的良性时期，公司坚持利益均沾的分配机制，当面临突发性行业灾难时，公司则舍弃自身利益，对合作养户采取倾斜保护措施，在03年非典，04、05年禽流感**期间，养户利益始终维持在正常水平，而公司则承担了近亿元的经济损失。

**模式符合我国农村经济发展的实际要求，代表着一种新颖的、先进的生产资料所有制形式，已为许多农业合作组织争相模仿。时代在进步，**模式也将不断创新与完善。

二、注重人才培养和科技进步，打造核心竞争力

拥有强大而高保证的生产体系是****在发展过程中一贯注重的命题，这是作为一个维系着成千上万合作养户利益的集约化生产经营企业[找文章到xiexiebang.com-一站在手，写作无忧！大=秘=书=网=站]不可推卸的使命和责任。即使是在禽流感这样的非常时期，在承受着来自市场的巨大压力的同时，公司的内部生产各环节依然保持着一种常态，各方面的运作始终井然有序。广大养殖专业户虽然也经历了禽流感的阵痛,但公司坚持对养户利益倾斜的政策，使他们受到了作为个体生产者在非常情况下所无法享有的利益保障，而且他们都亲眼目睹了危机中公司搏击风浪、勇渡难关的全过程，与公司合作的信心得到了进一

步的增强。这一切都保证了公司经营活动的正常开展

公司一贯重视科技进步和人才培养，以全国最大的优质黄鸡育种基地——南方育种公司为技术支撑，并长期依托扬州大学和华南农业大学等高校强大的科技优势，在品种优化、更新方面处于国内领先水平，2003年10月18日与南京农业大学动物科技学院缔结校企合作联盟，创立了公司科技进步的新起点。

随

着公司生产覆盖面和市场辐射面的拓展，产品的技术含量和安全性能愈来愈受到社会各界人士的关注，如何树立**品牌，提高这一品牌的含金量，保持**产品在消费市场的长盛不衰，是**公司面临的中心课题。针对这一突出问题，公司一方面招募各种有用的专业人员，加紧内部人才队伍建设，发挥技术优势，着力提高产品的技术含量；另一方面针对性地加强技术和业务培训。公司每年举办除养户常规培训之外的各种类型培训班和专题讲座数十场次，在技术手段的普及和技术层次的深化方面收到了较明显的成效；此外公司还在内部全面推行ISO9001：2000质量管理，旨在强化各岗位工序员工的质量意识，健全内部质量保障体系。

三、实施品牌战略，加速产业链延伸

****致力于地域扩张和产品市场的开拓，在巩固现有生产体系的基础上，有序扩大生产辐射面和产品市场占有率，不断地进行新产品开发并实施产业化。公司先后在苏、浙两省建办起了南郊、金浪、湖州、镇江、衢州和淮安等6家一体化运作分支企业，形成了苏南、苏中、苏北一线联结，浙北、浙南遥相呼应的生产销售网络，目前已具备年产成品肉鸡超亿羽的生产能力，在长三角地区家禽行业中独树一帜。

在产品营销方面，公司立足于华东区域，实施以内需型为主的市场开拓战略，洞悉并顺应市场消费需求的变化，积极调整品种布局，细分市场，利用产品的区位优势和品牌优势攻占市场，扩大产品营销网络，同类产品市场份额稳健攀升。

为进一步提升自身抗风险能力，增强对“公司加农户”合作组织的利益保障度，在线型扩张的基础上实现跨行业、多门类产品开发，****还制订了包括启动养猪业、生物制药、产品深加工等项目在内的中长期发展规划，向原生产活动的上游和下游生产阶段拓展，逐步扩大**品牌的产品外延。

**广东**家禽有限公司在成长过程中，地方各级党政部门给予了高度的关注与支持，这是公司快速持续发展的原动力，也是广大农民养户的福祉。公司愿与社会各界一道，一如既往坚持农民利益为先的核心经营理念，逐步扩大在华东地区的影响力，齐心打造行业航母，为发展当地现代农业，实现农村经济繁荣，造福一方农民作出更大的努力！

第三篇：肉鸡产业化发展情况的调查报告

我市肉鸡产业化发展情况的调查报告

为推动我市肉鸡产业化健康发展，促进肉鸡养殖增收、加工增效，我们深入到丹江口市、张湾区、茅箭区养殖户、养殖企业、加工企业、合作社、运销大户采取听汇报、座谈了解、实地走访察看等形式，调查我市肉鸡产业发展现状，分析存在的问题，研究下步发展意见及对策。现将调查情况报告如下：

一、我市肉鸡产业发展现状

推进农业产业化是发展现代农业、统筹城乡经济，建立以工促农、以城带乡长效机制的最佳切入点，是加快农业农村经济发展的有效途径。2005年以来，我们在市委市政府的领导下采取多种措施，大力发展肉鸡生产和加工。从我们调查情况看，丹江口市、张湾区、茅箭区等地的肉鸡产业发展势头很好，已形成了一定规模，取得了明显成效。

3、生产基地受局限，加工规模难突破。福润企业年加工能力3000万只，今年只加工了400万只，其中三分之二来源于丹江口市。由此可见，仅在丹江口市建设肉鸡生产基地远远不能满足龙头企业加工需要。十堰城区及柳陂、茶店等地在原华雁禽业公司的带动下，肉鸡产业较为发达，有雄厚的技术力量和较好的基础设施。目前城区每年肉鸡出笼量达到400万只，若就现有条件满负荷饲养，年出笼可达800—1000万只。据对城区养殖户调查，只要有利可图，他们都非常希望向企业提供鸡源，但因运行机制不完善，货款结算不及时，加之缺乏优惠政策，使他们望而却步。

4、基础设施不达标，服务体系不健全。丹江口市肉鸡养殖小区建设因缺资金等原因，基础设施建设标准低，鸡舍建筑不达标，配套设施不完善。夏季不能有效降低温度，冬季保温和通风矛盾突出，极易出现季节性养殖失败。土台乡白蛇沟村陈光阳，由于鸡舍及设施简陋，降温设备差，在临近出售的前三天突遇高温，结果造成大批死亡。同时，肉鸡产业发展初期，养殖户技术水平低，管理水平差，特别是疾病防控、技术服务人员严重不足，目前，丹江口市肉鸡技术服务人员只有16人，服务体系建设严重滞后，加大了养殖风险。

5、发展政策不配套，养殖风险难规避。丹江口市在肉鸡产业建设之初，虽然出台了《关于加快肉鸡产业化发展的决定》，但不完善，有的落实也不到位：如在信贷支持、贴息贷款等方面的扶持政策落实不到位；在农户养殖风险规避方面缺乏政策扶持。同时，在十堰城区和其它县没有肉鸡产业发展扶持政策，农户养鸡存在较大风险，难以调动群众的养殖热情。

三、建议及对策

1、完善运行机制，实现利益共享。构建信誉和合作机制是产业化成功的关键。完善肉鸡产业运行机制要在建立信誉和合作机制上下功夫，让福润公司、合作社、运销大户、养殖户共同研究生产成本，共同确定合同条款，共同制定相关制度，确保养殖、运销、加工、种鸡、饲料等各方都有利可图，从而完善利益制衡、分配机制，推动产业化各环节良性运转。

2、打破资金瓶颈，开展多方融资。一是加大金融部门的信贷支持力度，通过抵押贷款、多户联保、企户联保、社户联保等形式，积极为龙头企业、养殖户解决发展资金问题。二是政府要对养殖户给予政策上的扶持，对贷款的养殖户给予贴息。三是种鸡场或有资金的企业、个人可通过垫付部分资金的方式扶持养殖户发展生产，待成鸡回收后还款。四是养殖户也要积极自筹资金或在不违背金融政策的前提下进行民间借贷，筹集生产发展资金。

3、加强体系建设，确保优质服务。一要建立稳定的技术服务队伍，挑选技术骨干组成服务专班，分派到养殖小区（场）、养殖户进行实地指导。二要抓好养殖户技术培训工作，提高其生产管理水平。鼓励养殖户到十堰市应用科技学校参加专业培训，系统学习肉鸡饲养

管理技术。合作社、相关企业定期派专家和技术人员对养殖户进行培训，建立培训基地，加强技能培训。三要加强经济合作组织建设，完善运行体制，增强经济实力，使其能更好地为企业组织充足货源，为农户提供优质服务，成为企业和农户连接的纽带和桥梁。

4、推动标准化发展，扩大基地规模。福润3000万只加工规模需要在全市特别是在丹江口市、十堰城区、郧县、郧西县、房县等建立肉鸡养殖基地，扩大生产规模，以满足加工需要。在建设生产基地时，根据发展目标，进行科学规划、合理布局。对现有生产基地加快标准化改造，提高生产能力；新建基地坚持高起点、高标准、区域化、规模化、标准化发展，确保四季养鸡，均衡供货。

5、优化发展环境，加快发展进程。建议我市要制定扶持政策，尽快出台《关于加快肉鸡产业化发展的意见》。一是用地政策：规模养殖场、养殖小区用地按照国土资源部、农业部《关于促进规模化畜禽养殖有关用地政策的通知》（国土资发

[2007]220号）执行。二是税费政策：对肉鸡饲料企业经报批后免征增值税，减征企业所得税；对从事肉鸡养殖的业主，其房产税、土地使用税、车船使用税、城市建设维护税、教育费附加、地方教育发展费、堤防维护费采取先征后奖，5年不变；对新建种鸡场、养殖小区（场）鸡舍等生产性用房免收各种行政事业性收费，永久性建筑(指办公、生活用房等)免交行政事业性收费、服务性收费按最低标准执行;对种鸡场、养殖场办理工商营业执照只收工本费，免收工商管理费；种鸡场、养殖小区及养殖农户的产地检疫费按国家标准的40%收取。三是金融政策：积极争取各商业银行加大对加工企业、种鸡场、饲料厂、养殖小区和养殖户的信贷支持力度，适当放宽贷款条件，灵活运用借贷形式，使每年用于龙头企业的信贷额度不少于3000万元, 用于饲料、养殖的信贷额度不少于6000万元，并按信用等级执行优惠利率。四是水电路政策：对养殖用水应按照农业灌溉水价收费，由经营性水厂供应的经物价部门核定后按成本价收费；种鸡场、养殖小区（场）用电按鄂政发[2007]67号规定统一执行农业生产电价；开通农产品绿色通道，对运输饲料、鸡苗及成鸡的车辆在十堰市辖区内免收过路费。五是建立风险基金：由政府扶持50%，养殖户自筹50%，建立肉鸡养殖风险基金，当养殖户由于不可抗拒原因导致养殖失败造成损失时，给予一定的补偿，促进其尽快恢复生产。六是扶持经济合作组织发展：合作社或运销大户的任务是服务养殖户和肉鸡加工企业，不以赢利为目的，因此，需要政府每年给予一定的资金支持，帮助其解决硬件建设，提高服务手段。

第四篇：洪泽：“龙头”企业带动肉鸡产业发展

洪泽：“龙头”企业带动肉鸡产业发展 10月19日是洪泽县肉鸡产业龙头加工项目洪泽九牧肉鸡宰杀加工公司正式竣工投产满2个月。2个月来，该项目运行怎么样？是否给群众带来了收益？我们带着这些问题采访了九牧公司办公室主任黄正祥。“现在我们的收购价在4.7元/斤左右，养殖户的利润在1.5元/斤左右，每天收购、宰杀量在8000多只。两个月来，宰杀量近30万只，销售额突破了700万元。”黄正祥介绍道。

总投资2.1亿元的九牧肉鸡宰杀加工项目，由洪泽县2009年底与江苏九牧食品发展有限公司签约引进，九牧公司是国家科技型农产品加工龙头企业，生产规模全国第二。该项目从肉鸡宰杀到鸡肉分割，到成品包装，全部实现流水线作业。项目一期全部达产达效后，年宰杀量为3000万只，全部建成后年宰杀量将达到1亿只，预计可带动农民增收2亿元。洪泽九牧公司采取“龙头企业+合作社+基地+农户”的运作模式，公司委派管理和技术人员到合作社，协助合作社对养殖户进行管理、培训、防疫；合作社按照公司养殖标准规范养殖户的养殖行为，代表社员与公司沟通，维护社员利益，并对养殖户实行六统一，即统一鸡苗、统一饲料、统一疫苗、统一养殖流程、统一防疫消毒、统一对外销售。合作社启动初期，重点抓技术培训，让每个养殖户成为行家里手；养殖户掌握养殖要领后，合作社全过程进行指导，确保每个环节都不出问题。

“你看，这个棚里就有近4000只小鸡，这批是9月17日进大棚的，现在已经有2斤多重了，还有20多天就出栏了。”岔河镇幸福村肉鸡养殖大户高军民介绍说，“在技术人员的指导下，我们的小鸡一般四十一、二天就出栏，前20天长骨架，现在是生长的关键时期，吃料、长肉都要做到正好，经济效益才能最大。”

在龙头企业的带动下，洪泽肉鸡产业得到快速发展。到今年底，洪泽将建成肉鸡镇级养殖园区10个，村级养殖小区80个，肉鸡养殖合作社40个，年肉鸡计划饲养量达到3000万只。（黄育举叶顺亮张天鄂）

第五篇：对宁国肉鸡产业发展的思考

安徽农业大学毕业论文（设计）

对宁国肉鸡产业发展的思考

摘要：对宁国市肉鸡产业发展进行回顾、总结，分析存在的问题，对下一步发展提出一些认识。

关键词：肉鸡；发展；建议

宁国市位于皖东南，东临苏浙，西靠黄山，连接皖浙两省七县市，全市总面积2487平方公里。全市辖13乡镇6个街道办事处，总人口38万，面积2487平方公里，素有“八山一水半分田，半分道路和庄园”之称，是安徽省重点山区县（市）之一。是“中国山核桃之乡”和“中国元竹之乡”。宁国市是家禽养殖大市，畜禽养殖是我市农业三大骨干产业之一，为农民增收农业增效起到关键性作用。

1.我市肉鸡产业发展情况

养禽历来为我市农家主要副业之一，上世纪90年代以前，主要以农村零星散养为主。随着农业产业结构调整，家禽规模养殖逐渐发展起来。据统计1993年全县养鸡专业户36户，存栏6万多只。1994年119户共养39.9万只鸡，1995年全县155户养鸡196万只，1996年养鸡310户共养330万只鸡。1997年养鸡千只以上860户共养165万只鸡。1998年养鸡千只以上850户共养250万只鸡。1997年，市委、市政府出台《关于加快推进农业产业化的决定》；1999年底，市委、市政府提出了“优粮扩经，加快发展畜禽养殖业，突出发展林业经济”的总体发展思路； 2002年，市委、市政府又制定出台《关于加快农业结构战略性调整，推进农业产业化经营的若干政策》；2007年，市人民政府印发了《关于加强标准化养殖小区（场）建设与管理的实施意见》。

市委、政府的政策对引导农户调整农业产业结构，发展养殖业起到极大的促进作用。通过发展畜禽标准化养殖，转变畜牧业生产方式，逐步形成以五星养殖公司为龙头，养鸡专业合作社为纽带，经纪人带动，以“公司+农户”、“合作社+社员”等模式，促进了肉鸡养殖的快速发展。五星养殖集团成为以饲养肉鸡为主的集种鸡育种、饲料加工、肉鸡屠宰、加工、销售等综合开发为一体的民营企业，公司采取“公司+农户”的发展模式，带动全市及周边邻县乡镇农民1000多户，发展肉鸡养殖。五星鸡销往全国20多个省市。“五星鸡”品牌和知名度进一步提高，五星集团通过省级无公害鸡认证和国家级“农业产业化龙头企业”称号。2010年全市家禽饲养量近4000万羽，占宣城市25%，规模养殖比重达90%，存栏种禽80万套，年供苗禽8000万只；目前，全市拥有禽业国家级农业产业化龙头企业2家，规模养殖农户2000多户，标准化养殖小区50多个，家禽养殖专业合作社30个，规模不等畜产品加工制造企业6家，其中2家家禽年屠宰加工能力达1000万只。我市《2011—2015宁国市畜牧产业化发展规划》明确提出坚持转变畜牧业发展方式，围绕生产规模化、标准化和产业化发展现代畜牧业，通过推进畜牧业升级计划和5年的发展，实现把我市建成皖南地区畜禽良种繁育中心、优质畜产品加工中心、家禽深加工研发中心（3大中心），苏浙沪畜产品供应基地、苗畜禽供应基地、饲料供应基地（3大基地），规模养殖户达到5千户，肉蛋总产达到10万吨的总体目标。

2.我市在发展肉鸡产业上的做法

2.1政策和资金扶持

多年来市委、市政府积极鼓励实施农业产业结构调整，发展畜牧业，先

后印发《关于加快推进农业产业化的决定》、《关于加快农业结构战略性调整，推进农业产业化经营的若干政策》、《关于加大对农村扶持力度，提高农业综合生产能力的若干政策》、《关于加强标准化养殖小区（场）建设与管理的实施意见》、《关于促进农民持续增收的意见》等多项扶持政策，对肉鸡产业快速发展起到关键性作用。市委、市政府从2009年起对带动农民增收的农业产业化优秀企业家进行表彰，五星养殖集团公司董事长毛传平连续两年获此殊荣。2008年、2009年、2010年我市实施了现代农业生产发展资金项目，共争取资金2610万元，用于扶持家禽业生产，市政府对符合标准化的养殖场也给予10元/平方米的奖励，近年来已有12个养殖场共享受到近200万元的奖励。2010年安排现代农业发展资金500万元，用于五星养殖集团公司孵化场项目建设，通过项目建设极大提高了我市家禽养殖标准化水平。

2.2.加强养殖户的动物防疫意识

2004年周边地区发生禽流感疫情，给我市家禽业带来一定影响，因此，做好重大动物疫病防控，减少疫病发生，促进家禽业健康发展势在必行。我市强化各项防控措施，确保无重大动物疫病发生 首先从思想上重视，不折不扣做好重大动物疫病防控工作。其次抓技术培训，每年都要组织养殖大户开展各类培训，培训内容包括防疫基础知识、重大疫病防控、标准化养殖、牧业法律法规等。2010年全年共举办各类培训20场，培训养殖户5000多人次。三是抓免疫注射。防疫工作实行集中免疫与分散免疫相结合，规模养禽场实行专业防疫队免疫。对禽流感免疫统一疫苗供应、统一免疫程序、统一操作规程、统一免疫质量评价，坚决做到“真苗、真打、真有效”。四是抓免疫监测，积极开展畜禽抗体检测工作，所有肉禽凭禽流感抗体监测合格证出具

产地检疫证明，及时查堵防控漏洞，对于极少数抗体水平达不到要求的，我们及时通知要求补免。全市免疫抗体水平常年保持在80%以上。

2.3.强化畜产品质量安全监管

我市肉鸡产品主要销往苏浙沪地区，2010年世博会期间安徽五星养殖集团公司是经过备案的动物及动物产品供沪企业，做好畜产品质量安全工作至关重要。为确保我市肉鸡产业健康发展，我们开展了送法进企业活动，加强对养殖企业的动物防疫、用药管理等方面的指导与培训。与企业签订质量安全承诺书，要求全面建立休药期管理制度，严格执行休药期规定，并对所有的养殖基地建立完整的用药记录。市畜牧局制定了《瘦肉精等违禁药物和兽药残留抽检计划》、《2010年兽药、饲料专项整治工作方案》并组织实施，对五星公司肉鸡产品按供沪要求抽样送检。对所有的养殖基地建立完整的用药记录，全面建立休药期管理制度严格执行休药期规定。加强了对养殖企业（户）强化监管，养殖基地均要取得《动物防疫条件合格证》，建有动物防疫、消毒、无害化处理、检疫等管理制度，有完善的养殖档案和用药记录，有专职的动物防疫人员。家禽养殖基地每批均开展禽流感抗体检测，严格按照产地检疫规程和屠宰检疫规程实施肉鸡及产品检疫。为解决肉鸡养殖环节的粪污处理，我市建设两家有机肥厂对畜禽粪便进行资源化利用，既取得了良好的经济效益又解决了畜禽养殖污染物处理的问题。

2.4.积极推进标准化养殖

发展标准化养殖是畜牧业向现代农业发展的必然趋势，是转变发展方式、提高综合生产能力的保证，我市按照高产、优质、高效、生态、安全的发展要求，通过政策扶持、宣传培训、技术引导、示范带动，积极推进畜禽标准

化规模养殖场建设。市政府每年拿出200多万元扶持标准化养殖场建设，5年来共新建肉鸡养殖小区50多个，基本实现“畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化”，畜禽标准化规模生产和产业化经营水平得到提高，畜产品质量安全水平得到提升，产业竞争力进一步增强，保障畜产品有效供给，促进畜牧业协调可持续发展。2010年五星养殖公司山门种鸡场被评为农业部标准化养殖示范场，还有5家养殖场被评为省级示范场。

2.5.制定行业标准，加强产学研合作，促进产业升级

我市依托五星养殖集团公司，制订了《三黄鸡饲养标准》、《无公害肉鸡养殖技术规程》等肉鸡养殖规范，按照“优质、高效、生态、安全”的要求，发展肉鸡产业。同时加强与高校等科研部门合作，科技创新，农业部在安徽确定了四家肉鸡产业体系实验站，五星公司为安徽肉鸡产业体系四个实验站之一，加入以安农为主要发起人成立的动物营养战略联盟、家禽产业体系战略联盟，通过这个平台上和其他成员单位一起共同就动物营养、疫病防控、兽药的研发等技术进行交流和攻关。近年来通过科技创新我市进一步完善了原种及祖代鸡的繁育体系建设，培育出优良的三黄鸡品种，五星三黄鸡被评为安徽省优良品种。积极与高校科研单位合作在饲料生产领域寻找绿色、价廉物美的添加剂替代品，降低生产成本，形成核心竞争力。2008年，我市被国家农业部确定为全国肉鸡养殖监测点之一，为加强畜禽生产动态监测和分析预警，我市按时进行调查和数据收集上报，并通过畜牧局信息平台向养殖户发布相关信息，引导农户发展生产。

3.肉鸡产业发展中存在的问题

近年来我市出台了一系列保障养殖业健康发展的政策和措施，加强了重

大动物疫病防控和畜产品安全监管，通过摸索，不断完善“公司+农户”、合作社等养殖模式，拓展并延伸了家禽业产业链条，全市肉鸡养殖走上了健康发展的轨道，但仍存在以下问题：一是肉鸡新品种研发需要大量的资金，培育生长性能、抗病能力强的肉鸡品种受到资金技术的限制；二是目前国家没有对家禽养殖采取政策性保险，规模养殖户对自然灾害、动物疫病的抗风险能力较差；三是肉鸡疫病越来越复杂，养殖成本增加，对畜产品质量产生影响；四是缺少养殖土地，发展标准化养殖受阻。

4.对肉鸡产业健康发展的几点建议：

4.1提高对标准化养殖的资金政策扶持。集约化、规模化、标准化的养殖场是养鸡业的必然之路。国家不仅要从资金上、也要从用地上和其它配套政策上支持肉鸡养殖发展。只有规模化企业才能提供优质、安全、足量的肉鸡产品，平抑物价，减少市场波动，保障肉鸡养殖业的健康发展。

4.2.国家和企业必须重视肉鸡的育种工作；目前我们国内的育种已经落后于国外先进企业几十年，白羽肉鸡全部被洋品种垄断，国内没知识产权的白羽肉鸡品种；国家现有黄羽肉鸡品种和配套系虽然有30多个，但真正能用于推广应用的并不多，国家应该加大对育种企业投入，支持企业和科研院所共同建立国家核心育种场和基因库，保障肉鸡新品种的研发和推广顺利进行。