第一篇:在KFC工作已有一个月了
肯德基工作感言
陈扬
在KFC工作已有一个月了。我觉着肯德基受欢迎,主要是美国式的餐饮文化:经理、助理、员工都要在大厅作随手清洁,经理看见地或桌子不干净,条件反射地自己将其清理 干净。所有餐厅工作者,见到顾客(不管是不是来消费的),都要说:“您好,欢迎光临!”/“您慢走,欢迎您再来!”即使没到营业时间,也会把登门的顾客请到已经擦干净的椅子上,请其静候。3 不停的、音量合适的背景音乐和年轻接待员柔美的声音,加之干净的地面、桌椅,使顾客感到很舒服。食品、服务、仪表都有严格的标准,不达标顾客可以向带班经理投诉,并得到餐厅认真受理。柜台前,就可以看到总配、厨房工作站的工作情况,厨房员工(有时人手吃紧经理也在厨房参加做饭工作)衣貌整洁,使顾客觉得食品很干净。厨房的卫生整齐,是洋餐厅的优点!5 儿童游乐区、鞋柜、儿童生日餐会——体现出“对餐厅的喜爱要从娃娃健康抓起,抓住娃娃的心,才能拥有未来数十年以至更多年的市场!”的经营理念。不来吃饭也都能来餐厅坐,所以来肯德基自习、谈悄悄话、上厕所、无偿索要牙签餐巾纸的顾客也很多,餐厅也来者不拒,诠释出“顾客就是上帝”的真意。外卖人员衣帽整洁,用语礼貌,准时准点,风雪无阻。餐厅各小组(内部称之“家族”)每月评选最佳运营家族和个人,予以经济奖励;公司也不定期派陌生人到餐厅暗访,给其运营打分、写评语,以次评出最佳餐厅,予以经济奖励。这些都刺激每家餐厅、每个经理、助理、员工的“为客疯狂”。肯德基注重反馈,即包括工作站员工、经理、助理运营期间的呼应,也包括员工在纸上、网上给肯德基公司写的建议、感想等,公司会择优在内部刊物发表、传阅,管理组还会写评语,以至找“作者”面谈——这是美国民族式的反馈!肯德基各餐厅每月都有员工大会,即考勤,算工时(员工大多是小时工),迟到、不到者不算工时,等于少得了工资,情节严重者开除。可见,肯德基在每个细节上都着力培养工作态度。肯德基餐厅各小组不定期由组长自行组织家族活动(游园、下馆子等),加强团结。肯德基总会出促销新食品,并有优惠券、抽奖活动、街头三人篮球等活动,还有为困难大学生每年发数千元助学款并提供到肯德基餐厅打工挣钱的机会,还找名人为肯德基作电视广告代言,这些大投资也为其聚拢了大量人气。
总的来说在KFC工作的这段时间里也遇到了一些小小的挫折自己也学到了很多东西.
我觉得KFC的管理模式都很人性化。让人心里感觉很温暖。餐厅每月都要开一次员工大会和一年一次餐厅在外边举行的员工活动都很 2
好。大家聚在一起吃饭聊天做游戏都玩的很开心。我觉得无论做什么事情如果每个人都能换个角色为别人考虑为别人着想站在对方的角色看问题与想问题的话我想这人一定做人做事都很好.我觉得凡事都要学会感激.感激伤害你的人,因为她磨练了你的心态;感激绊倒你的人,因为她强化了你的双腿;感激欺骗你的人,因为她增进了你的智慧;感激蔑视你的人,因为她觉醒了你的自尊;感激遗弃你的人,因为她教会了你的独立。凡事感激,学会感激,感激一切使你成长的人!在这里我要感激在工作中帮助过我的人.谢谢你们.
第二篇:开始工作已经整整三个月了
开始工作已经整整三个月了,人生的小半已经定了格。学生时代远去,没有办法再让自己依然简单和温和。总是时不时的回忆小时候、上学的时候----那些并不是完全快乐无忧的时候,却让自己觉得现在这样才是适合自己的,最起码,很小的欣慰就是自己可以养活自己,不用觉得自己会是父母的负担,不会再觉得毕业遥遥无期但也不是非常想毕业。人总是很矛盾,永远在纠结,但人最终要去面对所有的种种,只有敢去面对,才有可能跨越自己认为的高墙,才能让自己对自己有新的认识,看见不一样的自己,和更好的自己相遇。
第三篇:进入公司工作已有半年
进入公司工作已有半年,从新员工培训到拖入到日常工作,每个过程走过来都有深深的感触。新环境、新领导、新同事、新岗位,对我来说是一个良好的发展机遇,是一个很好的锻炼和提升自己各方面能力的机会。在这半年的工作和学习过程中,在领导的悉心指导下,在各位同事的大力支持和帮助下,使我能够很快地适应了公司的管理与运作程序,让我不论在工作还是在为人处事上都学到了很多。公司领导给了我参与财务工作的机会,一、在政治思想方面:
1、加强政治理论学习,不断提高自身政治素质。一年来,我除了认真按照车间党支部的计划和安排,积极主动地参加党支部组织的各种形式的政治学习,无论是学习党中央的文件精神,还是学习部局及段党委下发的文件精神,我都抱着认真学习的态度,及时了解党中央的方针政策,部局及段形势的发展,领会精神实质,防止自己在政治思想上迷失方向。同时我还利用业余时间进行了自学,通过对《邓小平理论》及《三个代表》重要思想的学习不断提高自己的政治理论素质,通过对《中国共产党内监督条例》的系统学习来规范自己的行为。在不断学习提高的过程中增强了自己的政治鉴别能力和政治敏锐性,有效的保证了自己在任何时候任何地点都不会误入歧途,尤其是在大是大非面前能够坚定信念,永远相信党的领导,而不受各种环境和形势的影响,在思想上始终能与党中央的政治思想路线以及各级领导的要求保持一致。
2、在工作与生活中时刻以一名党员的标准严格要求自己。随着改革开放的不断深入,全国上下发生着翻天覆地的变化,人的思想观念也在不断的转变。而其中拜金主义,个人主义,一切向钱看等不良思想和道德观已侵蚀了一些人的头脑,这些人中不乏党员而且一些党的高级干部经不起金钱和美色的诱惑,背叛了党和人民成了历史的罪人。一些党员时常与这些人看齐,借机降低对自己的标准和要求。然而我清楚地认识到这些人只是党内腐化变质的极少一部分,我们不能以点盖面把它们作为自己的榜样,而是应该看到在我们的身边周围有许多的党员象张思德、孔繁森、柴宝国等等优秀的共产党员。他们才是我学习的榜样。在工作中我没有受任何不良思想的影响,无论是在说话和办事时,首先想到的是“我是一名党员”,因此也就十分明确哪些事是该干的,哪些事是不该干的。那些话该说,哪些话不该说,对于那些歪理邪说,甚至于诬蔑党的言行敢于站出来作斗争。用自己的言行影响着周围的同志,为他们做出榜样和模范。在生活中我也能够自己监督好自己,遵守好各种法纪法规,诚实守信、乐于助人。虽然别人不知道我是一名党员,但我自己心里清楚我不能干给党抹黑的任何事情,保持一名共产党员的良好形象。
3、密联系群众,搞好党群关系。作为一名党员必须区别于普通群众,这指的是在各方面必须要比普通群众做得好,而不是说享有什么特权。因此我在任何时候都能紧密的联系群众,在给群众树立榜样的同时,时刻不忘帮助和关心他们,有的同志思想上有了错误地认识,我会以聊天、拉家常的方式晓之以理动之义情的帮助他并站在他的立场上,从不同角度分析问题认识问题,最终达到使他放弃错误的认识。在给群众做思想工作的同时我也以实际行动证明给他看,杜绝了教条主义和形式主义,群众较容易接受。在帮助群众提高认识的同时也拉进了与群众的关系,使得群众有什么真实想法和看法,以及有什么意见能主动与我交流,我再将意见反馈给党组织或上级领导,使得一些矛盾和问题得到了及时解决,为搞好党群关系做出了努力。
二、技术业务学习方面:在技术业务学习上发扬刻苦钻研,勤奋好学的精神,不断提高自身的业务水平。在平时的技术业务学习上从不敷衍了事,能够端正态度认真对待每一次理论实作的考试,无论是在大考还是小考中我都取得了较好的成绩,有人说我的脑子好使、背题快,其实我心里最清楚,我比别人多的就是付出的辛苦,当别人聊天时我抓紧一切时间背理论,别人背一遍我背两遍甚至三遍。当别人坐在一边休息时而我却在练功。刻苦钻研勤奋好学是我取得良好成绩的唯一保证,在一年的工作中,车间技术比武每次我都进入了前六名,在等级制转换中我两次被评为升档级别,在参加的段技术比武中取得了全能第一,两个单项第一和一个单项第二的好成绩,即为自己争得了荣誉,也为车间争了光。通过不断的学习技术业务,使自己的业务水平得到了不断的提高。
第四篇:KFC店经理工作流程
餐厅经理月工作:
绩效沟通(设定或检讨)
新产品培训和上市前准备,上市后检查
员工沟通
BSC/营运会
月盘月报
月初完成二次简介
员工招募/升迁人员考试及评估
技能评估,月中检查DC学习进度
管会
排定下月管理组班表
餐厅经理周工作:
训练目标追踪
周报分析并回馈AM
各执掌执行状况追踪(结合稽核表)
各行动计划检讨达成餐厅经理日工作
评估楼面营运情况必要时给予辅导
检查前一日班表、餐厅数据、IMS
现金袋抽查
管会流程:约2.5H
1。考试45分钟
2。餐厅CHAMPS/CER/RER/RVR行动计划执行情况及共性问题并达成共识(40分钟)
3。餐厅经理营运事宜(10分钟)
4。各个行政事宜(训练,排班/人事,订货,PM,各个执掌需要大家达成共识的)(45分钟)
5。各个家族人员发展名单及确定通过筛选参加考试名单(10分钟)
呈交目录是否可以将所有事故报告发放对象整合在一起
营运资料夹中KM表是否可以只用保存滚动一周,卫生资料夹内容可否不存留餐厅。
第五篇:KFC区经理工作流程
区经理月工作:
审月报(DTC月报和营运月报)
月绩效沟通(季初设定)
审5号零用金报销
新产品培训、上市前准备和上市后检查
管理组和MT沟通
RGM BSC/营运会
AM BSC
餐厅校准、RVR、值班评估、开店/打烊评估
审20号报表(营业额预估、直接工时位置表、区段训练需求分析、零用金报销和人员变化表)
PEOPLE MEETING
审28号报表(管理组班表、间接工时位置表、年假单和员工请假单)
三薪加班统计表
RGM DC 学习辅导
工作计划
审报销
区经理周工作:
周报分析回馈DM
SALES达成追踪RGM
追踪餐厅招募达成状况
区经理日工作:
RVR评估/开店打烊评估(RGM和管理组辅导)
损耗检查
REAL TIME & MPC初使化检查
餐厅CHAMPS、CER、TA和RVR评估行动计划完成状况
千次状况追踪