肥胖与减肥的认识与变化

第一篇：肥胖与减肥的认识与变化

肥胖与减肥的认识与变化人体有自身的体重平衡系统

人为什么会胖呢？

其实我们每一个人都应该不会肥胖的，因为人体有一个精密的调节系统，以保证脂肪组织(体重)的平衡。

是谁来调解这个平衡呢？瘦素！当我们进食的热量增多时，脂肪储备增加了，这时脂肪细胞就会分泌出瘦素(一种激素)，通知中枢神经系统，快快抑制食欲，以减少能量的摄入。那为什么有的人肥胖起来了呢？“瘦素抵抗”了！

当能量摄入超标时，即使脂肪细胞分泌出了很多的瘦素，但中枢神经系统仍无动于衷，并不发出抑制食欲的指令，人继续食欲旺盛地大吃大喝，这就是“瘦素抵抗”了。2 高脂饮食打乱了平衡系统

“瘦素”为何会“抵抗”呢？长期地吃高脂、高糖、高蛋白食物吃的。

人的下丘脑有控制食欲的神经中枢，即饱腹中枢和摄食中枢。其传令官分别是葡萄糖和游离脂肪酸。

吃饭时，血中的葡萄糖增多，刺激饱腹中枢，让人产生饱腹感，就不想再吃了；饭后，血中葡萄糖减少，机体分解脂肪来供

应能量，血中游离脂肪酸增多，刺激摄食中枢，让人产生了饥饿感。

如果一个人长期高脂、高糖、高蛋白地饮食，导致高脂血症，血中游离脂肪酸水平升高，持续刺激摄食中枢，让人总感到饥饿。有位体型较胖的朋友说，他好像从来没有吃饱过，就是这个道理。

由于游离脂肪酸的刺激，让中枢指挥系统无法接收到瘦素传来的“能量已超标”的信息，这样就“瘦素抵抗”了。脂肪合成能力强让人肥胖

瘦素抵抗了，让人食欲旺盛，但为什么有的人吃的很多，但并不胖；有的人即使“喝水也发胖”。这是为什么？原因在，有没有“高胰岛素血症”。原来人们都以为是肥胖引起了高胰岛血症。而获“杰出科学成就奖”的美国科学家考吉博士的最新发现却是：“高胰岛素血症导致了肥胖”！

原因是，胰岛素是唯一同时促进糖原、脂肪、蛋白质合成的激素。

如果“瘦素抵抗”了，让我们食欲旺盛地大量进食，刺激胰岛素大量释放，血中高水平的胰岛素会将摄入过多的营养，合成脂肪给贮存起来，人就胖起来了。

而长期进食高脂、高糖、高蛋白的食物，导致代谢紊乱，就会造成“高胰岛素血症”。胖子的生理特性是乏力懒动

合成的脂肪多了，如果喜欢运动，给消耗掉了，那不也不会发胖吗？但是，偏偏胖者乏力、懒动，这又是为什么呢？原因也在“高胰岛素血症”。

胰岛素和运动有何关系？

肌肉运动需要能量，刚开始运动时，燃烧的是贮存在肌肉里的肌糖元，肌糖元贮存有限，很快被烧完后，需要血中的葡萄糖不断地补充进来，而胰岛素是葡萄糖进入肌肉细胞的搬运工，少了胰岛素，葡萄糖便无法进入肌肉细胞。

当体内葡萄糖提供的能量不能满足需要时，体内的脂肪就会从脂肪细胞里跑出来，到肝脏变成游离脂肪酸，入血，进入细胞，燃烧产生能量，供肌肉运动之用。而这一系列的过程，也必须在胰岛素的帮助下才能完成。

如果患有高胰岛素血症，就会产生“胰岛素抵抗”现象，即，胰岛素虽多，但却不能有效发挥作用，导致糖、游离脂肪酸等难以进入肌肉细胞产生能量，肌肉运动缺少能量，自然会“疲乏”“懒动”！

如此，吃得多，合成好，消耗少，不想胖也难！减肥须重建脂肪代谢系统

如何减肥？世界公认的最好方法是：同时进行“饮食治疗”和“运动治疗”，做到每天“摄入的能量，少于消耗的能量”。

肥胖的人，长期以来已经形成了一个特殊的新陈代谢途径，这种新陈代谢是一系列的生化反应，涉及到一些基因和由此产生的脂肪合成酶。研究发现，肥胖人体内的“脂肪合成酶”的量和活性，要比正常人高很多。

因此，要减肥，必须减少体内“脂肪合成酶”的量和抑制其活性；必须增加体内“脂肪分解酶”的量和活性。

如何抑制“合成酶”的活性？

如果每天摄入的能量少于消耗的能量，体内的“脂肪合成酶”就会因为缺少合成脂肪的原料而失去活性。

如何增加“脂肪分解酶”的量和活性？

当每天摄入的能量少于消耗的能量时，机体指挥系统为了保证能量平衡，就必须启动另外一些基因来制造脂肪“分解酶”，用来分解储存在体内的脂肪，以弥补体内能量的不足。有氧运动让脂肪细胞瘦小了

“饮食治疗”的基本原则是什么？

合理控制总热量，但要保证糖、脂肪和蛋白质按比例的摄入，在尽量减少体脂贮存量的同时，还不消耗组织蛋白质和细胞的生理结构，以维持身心健康。

“运动治疗”的有效方法是什么？

是“低、中强度的有氧运动”，快步走、慢跑、骑车、跳舞等。

运动减肥的机理是：

(1)人体运动主要能源来自于糖和脂肪。在有氧运动中，肌肉对血中游离脂肪酸和葡萄糖的利用增多，导致脂肪细胞释放大量的游离脂肪酸，使脂肪细胞瘦小；同时也使多余的血糖被消耗，不能转化为脂肪。

研究发现，经常锻炼者氧化脂肪的能力比不常运动者高85%。

(2)人在体育运动时，肾上腺素、去甲肾上腺素分泌量增加，可提高脂蛋白酶的活性，加速富含甘油三酯的乳糜和低密度脂蛋白的分解，故能降低血脂。

(3)经常运动的人，其肌肉细胞膜上的胰岛素受体敏感性提高，与胰岛素的结合能力增强，有利缓解患者的“胰岛素抵抗”，抑制脂肪的合成。

(4)经过系统的运动锻炼，使机能水平提高，肌肉组织增强，特别是心功能的增强、内分泌调节的改善，使肥胖者代谢水平提高，肌肉能耗增大。

(5)肥胖者进行适宜强度的运动训练后，常发现旺盛的食欲有所下降了，这样，减少了热量的摄入，使机体能量代谢出现负平衡，会引起脂肪的减少。

如果光“节食减肥”，连肌肉也减少了；如果“饮食加运动”的减肥，减少的只是体脂，还能使人体建立起新的低水平的体脂平衡。

即使采用药物减肥，运动仍是不可缺少的主要措施。

7、推荐一种最理想的减肥方法：

在合理饮食和适当有氧运动的基础上，建议在夏季减肥的黄金季节里，肥胖患者可服用众生源、膳食纤维、山楂荷叶片，众生源打通全身微循环，增强机体代谢功能；膳食纤维帮助清理肠道垃圾；山楂荷叶片有效提升机体瘦素含量，健康减肥，一瘦到底！

第二篇：关于中国人群肥胖与减肥状况调查报告

一、解惑篇

针灸减肥5大误区盘点

误区一：针灸的减重效果不如药物

在减肥方面，针灸一个与众不同之处就是除了减重，还能塑身。其他减肥方式容易出现身体组织松垮的现象，针灸减肥则可以在一定程度上避免这一点，疗程结束后体围和体重均有双重改善。

误区二：针灸不卫生，易感染

提到针灸，很多人的认识还停留在古代神医随身携带的一把银针，其实，现代针灸所用的针都是一次性合金所制，用完即扔，不存在重复使用、交叉感染的可能。而且针灸对皮肤的创伤极小，洗澡、游泳也不成问题。

误区三：针扎得越多越好

有人认为针扎的越多，减重就越多，于是要求医生给自己多扎几针。这也是一个“想当然”的错误。针灸注重辨证施治，根据每个人的不同情况选取最适宜的一些穴位，这点我们稍后还会谈到。因此，选穴的技巧和扎针的手法才是减重效果的决定因素。

误区四：方法越多越好，盲目跟风

不同的人减肥起效的时间不同，针灸减肥初始可能不会有明显的体重降低，减肥过程中也有可能出现平台期，有些人在这种情况下就失去信心，换其他减肥方法。其实频繁地变换减肥方法，或多种方法同时应用，是不科学的。采取多种途径，如针灸减肥时过度节食，或同时服用药物，可能体重会很快减轻，但减轻的主要是水分，不是脂肪，而且容易反弹。

误区五：期望快速减肥

实际上，科学的减肥是一个渐进的过程，一般要2～3 个月。只有经过一个较长的减肥过程，人体的代谢和内分泌功能才能调整到正常水平，并得以维持，也是针灸减肥不易反弹的原由所在。

二、原理篇

针灸减肥等同于抑制食欲?

据研究，针灸可通过调整下丘脑的饥饿信息，抑制饥饿感，减少摄食。另外，针灸还可能通过以下途径达到减肥目的：

①针灸治疗使体内乳酸脱氢酶活性上升，糖分解代谢加速，血糖回降至正常水平，没有多余的能量转化为脂肪。

②针灸使血中胰岛素回降，使葡萄糖转化为脂肪的速度减缓，脂肪分解加速。

③针灸使下丘脑-垂体-甲状腺的功能增强，促进甲状腺激素分泌，增强基础代谢率而加快能量代谢。

④针灸可增强下丘脑-垂体-肾上腺和交感-肾上腺两个系统的功能，促进脂肪动员，消耗多余脂肪而实现减肥效应。

三、方案篇

首先，我们为减肥者测量身高、体重、体围等，判断其脂肪含量是怎样状况。然后，通过望闻问切，了解减肥者的体质，综合考虑选取穴位。例如，痰湿的肥胖者可以侧重于利尿、发汗，“胃火旺”的肥胖者由于饥饿感强烈，可以侧重于降胃火从而降低食欲，抑制吸收，而习惯性便秘的患者，通过刺激通便的穴位，也能达到减重效果。在治疗时，还应当根据不同的情况用不同的针、不同的手法才能达到最佳效果。

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第三篇：中国网民肥胖与减肥状况调查报告

“这个夏天，我要享瘦！”这也许是每年的初夏很多年轻女性说得最多的美丽宣言。如今夏季已经悄然过去，您真的“享瘦”了吗？

2010年7月9日～2010年8月10日《家庭药师》与39健康网联合推出了“中国人肥胖与减肥调查”，统计数据样本量达91，493份。在调查结果中，我们发现了这样一个现象：

在运动、节食、中医、手术、偏方等等减肥方式中，16%的人投靠中医，这并不是一个很高的比例。然而，自行减肥失败或者其他这样那样的原因，人们决定求助于减肥机构时，正规医院中医科室或知名品牌中医减肥机构变成了首选。

结合抽样调查，造成两个数据差异的原因是：人们既信任老祖宗传下来的减肥的法子，又对它充满了不了解和畏惧——针灸适合什么人？会不会很痛？效果如何？有没有副作用？……针对众多网友对中医针灸减肥的疑问，家庭药师记者采访了暨南大学附属第一医院针灸科主任赵仓焕教授。

part1 解惑篇

针灸减肥5大误区盘点

家庭药师记者：赵仓焕教授您好！减肥这个话题是长盛不衰的，甚至很多朋友称“生命不息，减肥不止”。对于中医针灸减肥这个源远流长的经典方法，被调查网友既信任，又存在诸多不了解。根据您的临床经验，目前大家对针灸减肥存在哪些认识误区？

赵仓焕教授：的确，现在人们对于针灸减肥的认识存在很多误区，总结起来大致有以下几点：

误区一：针灸的减重效果不如药物

在减肥方面，针灸一个与众不同之处就是除了减重，还能塑身。其他减肥方式容易出现身体组织松垮的现象，针灸减肥则可以在一定程度上避免这一点，疗程结束后体围和体重均有双重改善。

误区二：针灸不卫生，易感染

提到针灸，很多人的认识还停留在古代神医随身携带的一把银针，其实，现代针灸所用的针都是一次性合金所制，用完即扔，不存在重复使用、交叉感染的可能。而且针灸对皮肤的创伤极小，洗澡、游泳也不成问题。

误区三：针扎得越多越好

有人认为针扎的越多，减重就越多，于是要求医生给自己多扎几针。这也是一个“想当然”的错误。针灸注重辨证施治，根据每个人的不同情况选取最适宜的一些穴位，这点我们稍后还会谈到。因此，选穴的技巧和扎针的手法才是减重效果的决定因素。

误区四：方法越多越好，盲目跟风

不同的人减肥起效的时间不同，针灸减肥初始可能不会有明显的体重降低，减肥过程中也有可能出现平台期，有些人在这种情况下就失去信心，换其他减肥方法。其实频繁地变换减肥方法，或多种方法同时应用，是不科学的。采取多种途径，如针灸减肥时过度节食，或同时服用药物，可能体重会很快减轻，但减轻的主要是水分，不是脂肪，而且容易反弹。

误区五：期望快速减肥

实际上，科学的减肥是一个渐进的过程，一般要2～3 个月。只有经过一个较长的减肥过程，人体的代谢和内分泌功能才能调整到正常水平，并得以维持，也是针灸减肥不易反弹的原由所在。

part2原理篇

针灸减肥≈抑制食欲？

家庭药师记者：针灸减肥是通过抑制食欲实现的吗？

赵仓焕教授：是的。

据研究，针灸可通过调整下丘脑的饥饿信息，抑制饥饿感，减少摄食。另外，针灸还可能通过以下途径达到减肥目的：

①针灸治疗使体内乳酸脱氢酶活性上升，糖分解代谢加速，血糖回降至正常水平，没有多余的能量转化为脂肪。

②针灸使血中胰岛素回降，使葡萄糖转化为脂肪的速度减缓，脂肪分解加速。

③针灸使下丘脑-垂体-甲状腺的功能增强，促进甲状腺激素分泌，增强基础代谢率而加快能量代谢。

④针灸可增强下丘脑-垂体-肾上腺和交感-肾上腺两个系统的功能，促进脂肪动员，消耗多余脂肪而实现减肥效应。

三部曲，打造你的专属减肥方案

家庭药师记者：我们都知道中医讲究辨证施治，那么针灸减肥是否也要求辨证施治，给患者打造专属减肥方案呢？

赵仓焕教授：没错，种以上肥胖的情况有很多种，因此在临床上我们一般是通过肥胖检查、体质检查、针灸治疗这样三部曲打造因人而异的减肥方案。

首先，我们为减肥者测量身高、体重、体围等，判断其脂肪含量是怎样状况。

然后，通过望闻问切，了解减肥者的体质，综合考虑选取穴位。例如，痰湿的肥胖者可以侧重于利尿、发汗，“胃火旺”的肥胖者由于饥饿感强烈，可以侧重于降胃火从而降低食欲，抑制吸收，而习惯性便秘的患者，通过刺激通便的穴位，也能达到减重效果。

在治疗时，还应当根据不同的情况用不同的针、不同的手法。才能达到最佳效果。

第四篇：关于大学生肥胖与减肥的调查问卷

关于大学生肥胖与减肥的调查问卷

您好！我们是湖南商学院会计学院的学生。我们想通过此次调查进一步了解现在大学生肥

胖与减肥的状况。问卷有单选与多选之分，请您按实际情况进行选择。谢谢您的支持与配合。

1.你的性别

A.男B.女

2您认为自己的体型怎样？

A.偏胖B.偏瘦C.匀称D.胖死了

3.．您认为导致肥胖的因素是什么？[多选题]

A.遗传因素B.无节制运动C.缺乏运动D.其他

4． 您是否有减肥经历？

A.有B.没有（请跳转至18-19题）

5.您认为最有效的减肥方法是什么？

A.运动（请跳转至6-8题）

B.节食（请跳转至9-11题）

C.吃药减肥（请跳转至12-15题）

D.其他_______（请跳转至14-15题）

6.您觉得运动减肥效果如何？

A.有效B.效果不明显C.完全没效果

7.您一天运动时间？

A.20分钟以下B.21—40分钟C.41—60分钟D.其他________

8.您运动的方式？

A.游泳B.跑步C.跳舞D.其他________

9.您对节食减肥有什么看法？

A.很有用B.没有易反弹C.坚持下去D.养成好习惯，受益一生

10.您控制饮食的方法？

A.缺餐B.每餐减量C.水果替代D.其他_________

11.节食后对您的影响？

A.影响消化系统B.饥饿难耐C.无精打采

12.您对药物减肥方法的看法？

A.挺好B.一般C.伤身体

13.您根据什么来选择药物？

A.店员介绍B.广告C.朋友推荐D.其他_________

14.您认为减肥对您最大的影响是什么？

A.体型外貌B.身体健康C.求职受歧视D.自信心E.其他_______

15.减肥过程中有出现不适，你会

A.马上停止B.继续C.适当调节

16.您认为在减肥过程中需要的帮助是什么？

A.监督B.鼓励C.陪同D.指导E.其他_______

17.您对减肥办法的推荐和建议？

________________________________________________________

18.您如何定义胖？

A.自我认为B.他人评价C.体重

19.您对身边人减肥的看法？

A.伤害身体B.不在意C.方法正确

20.您认为保持身材的秘诀是什么？

______________________________________________________________

21.您的体重指数？[体重指数（BMI）=体重（kg）/身高（m）的平方。例如，一个体重60公斤、身高160厘米的人，他的体质指数是：60/(1.6)^2=23.4。]

低于18.5 太轻了

18.5到24.9之间 一般体重

22到24 理想体重

25到29.9 超重

30到39.9 严重超重

40以上 极度超重

________________________________________________________________

第五篇：中国网民肥胖与减肥状况调查报告

中国网民肥胖与减肥状况调查报告

“这个夏天，我要享瘦！”这也许是每年的初夏很多年轻女性说得最多的美丽宣言。如今夏季已经悄然过去，您真的“享瘦”了吗？

XX年7月9日～XX年8月10日《家庭药师》与39健康网联合推出了“中国人肥胖与减肥调查”，统计数据样本量达91，493份。在调查结果中，我们发现了这样一个现象：

在运动、节食、中医、手术、偏方等等减肥方式中，16%的人投靠中医，这并不是一个很高的比例。然而，自行减肥失败或者其他这样那样的原因，人们决定求助于减肥机构时，正规医院中医科室或知名品牌中医减肥机构变成了首选。

结合抽样调查，造成两个数据差异的原因是：人们既信任老祖宗传下来的减肥的法子，又对它充满了不了解和畏惧——针灸适合什么人？会不会很痛？效果如何？有没有副作用？……针对众多网友对中医针灸减肥的疑问，家庭药师记者采访了暨南大学附属第一医院针灸科主任赵仓焕教授。

part1 解惑篇

针灸减肥5大误区盘点

家庭药师记者：赵仓焕教授您好！减肥这个话题是长盛不衰的，甚至很多朋友称“生命不息，减肥不止”。对于中医针灸减肥这个源远流长的经典方法，被调查网友既信任，又存在诸多不了解。根据您的临床经验，目前大家对针灸减肥存在哪些认识误区？

赵仓焕教授：的确，现在人们对于针灸减肥的认识存在很多误区，总结起来大致有以下几点：

误区一：针灸的减重效果不如药物

在减肥方面，针灸一个与众不同之处就是除了减重，还能塑身。其他减肥方式容易出现身体组织松垮的现象，针灸减肥则可以在一定程度上避免这一点，疗程结束后体围和体重均有双重改善。

误区二：针灸不卫生，易感染

提到针灸，很多人的认识还停留在古代神医随身携带的一把银针，其实，现代针灸所用的针都是一次性合金所制，用完即扔，不存在重复使用、交叉感染的可能。而且针灸对皮肤的创伤极小，洗澡、游泳也不成问题。

误区三：针扎得越多越好

有人认为针扎的越多，减重就越多，于是要求医生给自己多扎几针。这也是一个“想当然”的错误。针灸注重辨证施治，根据每个人的不同情况选取最适宜的一些穴位，这点我们稍后还会谈到。因此，选穴的技巧和扎针的手法才是减重效果的决定因素。

误区四：方法越多越好，盲目跟风

不同的人减肥起效的时间不同，针灸减肥初始可能不会有明显的体重降低，减肥过程中也有可能出现平台期，有些人在这种情况下就失去信心，换其他减肥方法。其实频繁地变换减肥方法，或多种方法同时应用，是不科学的。采取多种途径，如针灸减肥时过度节食，或同时服用药物，可能体重会很快减轻，但减轻的主要是水分，不是脂肪，而且容易反弹。

误区五：期望快速减肥

实际上，科学的减肥是一个渐进的过程，一般要2～3 个月。只有经过一个较长的减肥过程，人体的代谢和内分泌功能才能调整到正常水平，并得以维持，也是针灸减肥不易反弹的原由所在。

part2原理篇

针灸减肥≈抑制食欲？

家庭药师记者：针灸减肥是通过抑制食欲实现的吗？

赵仓焕教授：是的。

据研究，针灸可通过调整下丘脑的饥饿信息，抑制饥饿感，减少摄食。另外，针灸还可能通过以下途径达到减肥目的：

①针灸治疗使体内乳酸脱氢酶活性上升，糖分解代谢加速，血糖回降至正常水平，没有多余的能量转化为脂肪。

②针灸使血中胰岛素回降，使葡萄糖转化为脂肪的速度减缓，脂肪分解加速。

③针灸使下丘脑-垂体-甲状腺的功能增强，促进甲状腺激素分泌，增强基础代谢率而加快能量代谢。

④针灸可增强下丘脑-垂体-肾上腺和交感-肾上腺两个系统的功能，促进脂肪动员，消耗多余脂肪而实现减肥效应。

三部曲，打造你的专属减肥方案

家庭药师记者：我们都知道中医讲究辨证施治，那么针灸减肥是否也要求辨证施治，给患者打造专属减肥方案呢？

赵仓焕教授：没错，种以上肥胖的情况有很多种，因此在临床上我们一般是通过肥胖检查、体质检查、针灸治疗这样三部曲打造因人而异的减肥方案。

首先，我们为减肥者测量身高、体重、体围等，判断其脂肪含量是怎样状况。

然后，通过望闻问切，了解减肥者的体质，综合考虑选取穴位。例如，痰湿的肥胖者可以侧重于利尿、发汗，“胃火旺”的肥胖者由于饥饿感强烈，可以侧重于降胃火从而降低食欲，抑制吸收，而习惯性便秘的患者，通过刺激通便的穴位，也能达到减重效果。

在治疗时，还应当根据不同的情况用不同的针、不同的手法。才能达到最佳效果。