超市采购部岗位职责

第一篇：超市采购部岗位职责

超市采购部各岗位职责采购部总监岗位职责

一、岗位描述：

职务名称：采购部总监

直接上级：超市事业部总经理/副总经理

直接下级：采购经理

本职工作：全权负责所有采购工作

相关部门：开店部营运部财务部行政人事部各门店

二、主要权利

1.采购经理采购主管及一般员工奖惩考核

2.采购费用审批

3.供应商合同审批

4.自采预算申请审批

5.各种单据的审核签字权

三、工作职责

1.负责制定整体招商工作计划

2.负责制定新店开业大进货计划

3.负责制定整体营销计划，对超市的毛利，销售额指标全面负责

4.负责监管所有商品的采购决策

5.负责供应商合同的审核工作

6.负责指导各采购部门开展工作，并完成任务指标

7.负责自采商品计划的制定并监督落实

8.负责门店促销计划的制定并监督落实

9.负责制定合同模板

10.负责制定各项费用标准

11.负责制定商品组织表

12.负责企划工作

13.负责采购部全体人员的管理和考评工作

14.负责与其他部门沟通协作工作

15.负责定期巡店，与店铺及时沟通，解决销售中出现的问题

16.负责供应商的谈判工作

17.负责租赁部的管理工作

18.负责定期召开部门会议

19.负责制定采购部市调工作

20.负责各采购组的布局规划

21.遵守采购职业道德，严厉打击各种违规行为

22.负责采购部营业外收入

采购经理岗位职责

一、岗位描述：

职务名称：采购经理

直属上级：采购总监

直接下级：采购主管

本职工作：全权负责本部门所有采购工作

相关部门：生鲜采购部食品采购部非食采购部租赁部企划部

二、主要权利：

1.采购主管及一般员工奖惩考核

2.本部门采购费用审批

3.供应商合同审批

4.自采预算申请审批

5.各种单据的审核签字权

三、工作职责：

1.服从采购部的工作安排

2.负责本部门供应商的谈判工作

3.负责供应商进退场的管理监督审核工作

4.负责本部门商品引进审核工作

5.负责本部门供应商合同签订审核工作

6.负责本部门商品组合，定价省和工作

7.负责本部门商品订货，退货审核工作

8.负责督促落实每期销售计划，审核促销商品项和价格

9.负责指导采购主管工作，并完成每年的毛利率，销售额和库存控制指标

10.负责制定新品引进计划和滞销品淘汰计划并监督落实

11.负责研究并分析本部门销售毛利变化，跟进调整采购工作

12.负责组织对本部门品类研究和推广工作

13..负责组织对本部门商品市场动态进行调研工作

14.负责定期巡店，与店铺及时沟通，解决销售中出现的问题

15.负责部门业绩分解工作

16.负责采购部营业外收入工作

17.遵守采购部职业道德，严厉打击各种违规行为

18.负责本部门人员的管理和考评工作

19.负责定期召开部门会议

20.协助财务部结算工作

21.负责协助商品录入工作

采购主管岗位职责

一、岗位描述：

职务名称：采购主管

直接上级：采购经理

直接下级：采购职员

本职工作：全权负责本组的所有采购工作

相关部门：蔬果组熟食组日配租休闲组酒饮组等

二、主要权利

1.本组职员奖惩考核

2.采购费用申报权

3.供应商合同签订申报权

4.自采预算申请权

5.各种单据的确认签字权

三、工作职责

1.服从本部门工作安排

2.负责完成公司制定的本组毛利，销售额和库存控制指标

3.负责本组供应商进店谈判工作

4.负责本组供应商合同的签订工作

5.负责本组商品引进工作

6.负责供应商特殊陈列费用的收取，广告位使用等创收项目的谈判工作

7.负责本组商品组合，定价工作

8.负责本组商品订货，退货和送货跟踪工作

9.负责本组促销计划的具体落实工作

10.负责落实本组新品引进和滞销品淘汰计划

11.负责供应商进退场管理

12.负责市场调研，保证本组商品的市场竞争力

13.协助财务部结算工作

14.负责协助商品录入工作

15.负责定期巡店，与店铺及时沟通，解决销售中出现的问题

16.遵守公司规章制度，遵守采购职业道德

采购职员岗位职责

一、岗位描述：

职务名称：采购职员

直接上级：采购主管

直接下属：无

本职工作：负责上级领导交办的各项工作

二、工作职责

1.服从本组主管的工作安排

2.负责供应商资料收集整理工作

3.负责供应商来访来电接待工作

4.协助采购主管的各项工作

采购部文员岗位职责

一、岗位描述：

职务名称：采购文员

直接上级:采购部负责人

直接下属：无

本职工作：负责上级领导交办的各项工作

第二篇：超市采购部经理岗位职责

超市采购部经理岗位职责

一、岗位名称：采购部经理

二、直接上级：总经理

三、直接下级：采购员

四、本职工作：全面负责商品采购、促销等工作、完成各项经营任务

五、工作职责：1、2、3、审核单品是否调价（进/售价）费用收取是否合理。

4、每月分析一次销售情况，审核各部组滞销商品的淘汰以及畅销商品的调整和新商品的导入。

5、随时掌握商品的毛利率和费用率的比例，进行及时调整。

6、每周根据销售报表，分析部组的销售及平均加价率是否合理，以便及进行供应商的筛选、单品调整。

7、根据报表，掌握各部组大分类、中分类、小分类的加价率，进行店内毛利率的调整及商品组织结构表的调整。

8、每天对各部组的工作安排完成情况进行监督和检查。9、10、加强与供应商的沟通，每季度召集一次供应商洽谈会，及时解决工作中存在的问题。11、12、13、14、审批并确认促销协议；确定商品促销时间。及时传达上级的指示，对上级布置的工作

任务，必须在四小时内复命。

15、完成好副总经理交办的其它工作

六、领导责任：

1、对培养下级负责，使其胜任本职工作。

2、对本部门经营指标的完成负责。

第三篇：超市采购部岗位职责(共10篇)

篇一：超市采购员工作职责超市采购员工作职责_ 2.1 工作说明：

公司采购员的最高职责是尽最大可能选择和保持丰富的商品品种，为公司的顾客提供商品的最大价值。

2.1.1 基本规定事项

1.作为采购部的员工必须对公司绝对忠诚。不接受厂商的回扣、旅游招待、赠品、宴会，违者将按公司有关规定处理。

2.采购人员必须了解本部门的专业知识，避免采购假冒伪劣商品及被厂商蒙骗。

3.采购人员必须具备丰富的商品知识，慎重选择商品，建立商品组织，控制商品结构，清除滞销商品，经常引进新商品，维持商品的快速周转及新鲜度。4.控制毛利，尽量达到目标毛利；创造销售业绩，完成目标值。5.采购人员必须考虑新商品的陈列问题，对正常陈列的商品要画出商品陈列图（moduler），促销商品应注明其陈列方式。

6.采购人员应密切注意市场行情的变化，掌握市场信息。

7.采购人员应随时关注天气的变化，及时调节受影响的商品的库存。

8.采购人员应经常深入卖场，了解商情、客情，以期创造最佳的销售业绩。9.采购人员应建立稳定的采购渠道，寻找充足的货源，避免脱销。10.采购人员必须适时开发新商品。

11.采购人员应经常做市场调查，掌握竞争对手的商品构成、价格策略、促销手段等。并采取相应对策。

12.采购人员应定期收集销售数据，分析销售状况，并及时做出整改措施。13.采购人员应定期拟定促销计划，并策划实施。14.采购应了解商品特性，并突显其特性。2.1.2 专业知识

作为一个合格的采购员，除应具备丰富的商品知识外，还应了解与采购有关的法律、法规等相关的专业知识。具体如下：

国家规定的商品检验标准；商品安全期限；商品品质的辨别方；商标知识；

销售技巧；

商品功能；

商品的制作技术；

商品制造成本的构成；商品价值的显现方法；供应商的优缺点；

商品的季节变化规律；供应商谈判技巧。

篇二：好又多超市采购部工作职责好又多采购部组织结构图

一．采购部门的工作职责

1.制定并完善采购制度和采购流程 2.制定并实施采购计划 3.采购成本预算和控制 4.选择并管理供应商 5.本部门建设工作

（1）根据超市的绩效管理制度，考核下属的工作业绩，并协助其制定绩效改进计划；

（2）负责采购部门采购人员的职责分工及行政事务处理；（3）协助并参与采购人员的岗前培训和在岗培训。

二．超市采购部人员的工作职责

（一）采购经理

1.负责本部门的毛利率和销售额、库存周转预算

2.指导采购主管开展工作，并完成每年的毛利、销售额和库存控制指标 3.发展与供应商的业务关系

4.督促落实每期促销计划，审核促销品项和价格 5.制订新商品引进计划和旧商品汰换计划并监督落实

（二）采购副理

1．协助采购主管开展工作 2.负责订单发放和送货跟踪 3.负责采购主管的文书工作

4.供应商前期接待、合同和相关资料的整理

（二）行销主管

1.负责整体的超市促销活动计划，策划设计、季度、月度促销方案 2.负责dm采购计划的组织和跟进.负责跟进促销样品的收集、拍照、价格审核等工作 4.负责促销活(三)采购主管

1.负责与本部门供应商的谈判与对供应商的管理

2.完成本部门销售计划、毛利计划、库存周转计划的落实 3.负责本部门商品计划表的落实和调整 4.负责本部门商品的促销计划落实

5.负责本部门新商品的引进和滞销商品的汰换 6.负责市场调查，保证本部门商品的市场竞争力

7.定期巡店，与店铺及时沟通，解决销售中出现的问题。

（四）超市采购员

1.尽量大可能选择和保持丰富的商品品种，为顾客提供超值商品的最大价值和最好的服务。

2.、熟悉市场了解商品：。3.商品陈列：

1）与促销商品配合，进行特别展示。

2）新商的陈列，月商品和季商品的陈列展示。3）对滞销的商品采取适当的调整，如改变陈列等。4）提供季节商品的陈列指南。

5）从竞争对手那里学习新的商品展示构想。

6）分析商品的包装，确保为顾客提供最佳展示。7）与店铺和市场部门配合，作好商品的招牌标志。4.订货和补货：

1、作好销售预算，计划好首单订货数量。

2、安排再订货频率，以保证商品平稳流动及销售。

3、为商场再订季节性商品提供适当指导。

4、与vendor协商确保不会断货。5.库存控制：

1、坚持采购金额预算

2、对滞销商品采取措施，如：改变陈列，调价或清货等方法来降低库存。

3、定期跟踪未送货订单，并采取措施。

4、经常寻店，确定销售结果，换季和节日应特别注意。

篇三：超市的采购工作职责某超市的采购部工作职责 1.0 目的：为明确规定公司的采购部、促销部的工作职责程序，特制定本管理规定。2.0 适用范围：本管理手册适用于公司采购部、促销部全体员工。3.0 相关文件

3.1 《某超市职位说明书》 4.0 名词解释

（无）5.0 职责

5.1 采购总监工作职责： 5.1.1 监管所有的采购决定；

5.1.2 负责制定销售计划和毛利预算，对超市的毛利、销售额预算全面负责 5.1.3 指导各采购部门经理开展工作，并完成任务指标 5.1.4 负责、季度、月度促销计划的制订和监督落实 5.2 采购部门经理工作职责：

5.2.1 负责本部门的毛利率和销售额、库存周转预算

5.2.2 指导采购主管开展工作，并完成每年的毛利、销售额和库存控制指标 5.2.3 发展与供应商的业务关系

5.2.4 督促落实每期促销计划，审核促销品项和价格 5.2.5 制订新商品引进计划和旧商品汰换计划并监督落实 5.3 促销部的工作职责：

5.3.1 负责整体的超市促销活动计划，策划设计、季度、月度促销方案 5.3.2 负责dm采购计划的组织和跟进

5.3.3 负责跟进促销样品的收集、拍照、价格审核等工作 5.3.4 负责促销活动结束后的评估总结 5.4 采购主管的工作职责：

5.4.1 负责与本部门供应商的谈判与对供应商的管理

5.4.2 完成本部门销售计划、毛利计划、库存周转计划的落实 5.4.3 负责本部门商品计划表的落实和调整 5.4.4 负责本部门商品的促销计划落实

5.4.5 负责本部门新商品的引进和滞销商品的汰换 5.4.6 负责市场调查，保证本部门商品的市场竞争力

5.4.7 定期巡店，与店铺及时沟通，解决销售中出现的问题。5.5 采购助理的工作职责： 5.5.1 协助采购主管开展工作 5.5.2 负责订单发放和送货跟踪 5.5.3 负责采购主管的文书工作

5.5.4 供应商前期接待、合同和相关资料的整理

篇四：超市采购岗位职责4篇范文篇一：超市采购员岗位职责范文超市采购员岗位职责是对超市采购员工作内容和工作范围的一个表述。作为超市采购员，不可不知超市采购员岗位职责。简单说，超市采购员岗位职责主要用于指导超市采购员正确规范的开展每日工作。下面介绍下超市采购员岗位职责有哪些。

1、严格贯彻执行《中华人民共和国合同法》及其他有关国家、企业制定的管理制度。

2、定期对周边市场进行调研，经过科学数字、实际业务环境、个人建议方式做出市场调研报告，全面分析市场的需求变化、价位高低、促销方法，在此基础上拟订所负责业务范围的商品销售、新、旧商品采购计划、促销计划，上报采购部经理审核。

3、按照企业审核批准的采购计划对供应商全面考察、选定、索取厂商资信材料、商品销售手续证明，在上报采购部——营销管理部审核批准后与供应商签约，严格按照业务流程落实谈判签约、商品维护、定价订货、验收入库、进店销售并确保所购商品按合约到货、验收上架销售无误。

4、负责商品进价、售价调价申请工作。

5、安排调整商品陈列、宣传和开展各种促销活动，扩大和促进商品销售，实现企业确定的各项经济效益指标。

6、负责协助营运部及相关部门盘点后的查询原因及分析工作。

7、负责按照商品促销计划与供应商谈判、落实签订促销协议工作。按照收费标准与供货厂商洽谈交纳进店费、促销费、宣传费、超销返利等赞助及奖励的费用条件，并按费用约定催缴各项费用。

8、定期对所负责范围商品的量贩经营商品适销率、商品价格、进货库存、周转情况(商品量、本、利及销售周期)、商品销售量和毛利水平分析、促销商品实施跟踪、新旧商品引进退场、残次、滞销、过期商品调整工作。

9、通过精确数据进行abc分析，商品各项指标情况，找出本期存在问题、查询原因，提出解决办法及下期工作建议计划。

篇二：2012超市采购员岗位职责

作为超市的采购员，除了及时了解商品情况，采购整个超市所需的物品外，还有哪些岗位职责呢？以下为详细的超市采购员岗位职责的范本，请参考。

一、尽量大可能选择和保持丰富的商品品种，为顾客提供超值商品的最大价值和最好的服务。

二、熟悉市场了解商品：

1、参加各类商品展示会，了解新商品的动态。

2、去其他零售企业，了解别人的商品，寻找适合自己的商品。

3、了解商品的销售走势，清除滞销商品，为新商品让出空间。

4、制订季节商品销售计划，提供行业商品种类报告。

三、商品陈列：

1、与促销商品配合，进行特别展示。

2、新商的陈列，月商品和季商品的陈列展示。

3、对滞销的商品采取适当的调整，如改变陈列等。

4、提供季节商品的陈列指南。

5、从竞争对手那里学习新的商品展示构想。

6、分析商品的包装，确保为顾客提供最佳展示。

7、与店铺和市场部门配合，作好商品的招牌标志。

四、订货和补货：

1、作好销售预算，计划好首单订货数量。

2、安排再订货频率，以保证商品平稳流动及销售。

3、为商场再订季节性商品提供适当指导。

4、与vendor协商确保不会断货。

五、库存控制：

1、坚持采购金额预算

2、对滞销商品采取措施，如：改变陈列，调价或清货等方法来降低库存。

4、经常寻店，确定销售结果，换季和节日应特别注意。

六、毛利控制：

1、调查最低的商品成本。

2、确保达到最低的成本。

3、查询每一个价格上涨的原因，了解上调是否合理，及时做出调整。

4、每一期促销展示，尽量选择好的，毛利高的商品。

5、回顾商品销售，改进滞销商品陈列或进行促销。

6、调查竞争对手是如何推销高毛利商品。

七、促进销售增长：

1、特别的陈列

2、确定促销的主题

3、提前做好每一期的促销计划

4、特价

5、展示：试吃，试饮，演示功能

6、赠品

7、赠送装

8、抽奖

9、广告

10、返利和优惠券

八、广告宣传：

1、选择应节商品做广告

3、平衡商品在广告上的品种类型及价格水平

4、了解竞争对手广告的水平和品种

5、检查广告商品的销售情况

6、严格控制广告商品的成本和促销费用

7、检查广告商品和广告收益

8、更进广告商品的运输情况

九、纠正错误：

1、面对现实，首先承认错误并采取必要的行动改正。

2、回顾每一时期的差错，并记录存档，以便将来不出现同样的错误

篇三：超市采购员岗位职责

商品采购是零售业经营活动的开始，从国际流行说法来讲，零售业有四大核心技术：采购技术、信息技术、配送（物流）技术、低成本的营运技术，而商品采购则是零售业经营活动的开始。因此，大家只有把这个“开始”做好了，才能谈“以后”。如果没有一个良好的开端，我们后面的工作只会越做越难。由此而见，采购部岗位职责水平的高低将对超市的运营起着很大的影响。

超市采购部岗位职责专辑专门针对超市中高基层工作人员量身打造，超市采购部岗位职责专辑中涉及采购部经理、采购部总监、采购主管、采购助理、采购员等岗位，期待您的参阅。

超市采购员有哪些职责超市采购员又应该怎样贯彻执行采购制度作为职业的超市采购人员，你不可不知这些。

一、在业务经理的直接领导下进行工作，向经理负责;

二、建立完整的进货渠道，根据材料超市的具体情况和公司质量要求的条件，对每种材料建立1—2个供货点，以求供货平衡;

三、建立材料供货合同台帐，严格履行合同，遵守合同法，明确供货时间、地点、价格、数量、质量要求、赔偿和发生纠纷处理方法;

四、建立清购材料台帐，根据项目工程部提供的材料清单，分明类别，逐项登记;

五、及时收集市场材料价格信息以及新材料和环保材料信息，反馈给信息员，并随时与供应商协商调整材料供应价格;

六、各种材料采购前必须货比三家，在保证质量的前提下真正做到价廉物美;

七、建立进货台帐，对每天进库物资必须在验收合格后进行记帐，注明进货厂商家、地址、价格、数量等;

八、对大重物资的采购，需要变更原定点单位，或价格有大的浮动情况下，必须向主管经理请示汇报;

九、进库前材料验收发现质量问题，采购员应在当天负责处理，最迟不得超过三天。由于退货发生的费用，由采购员负责向供货厂商索赔;

十、各种材料在使用过程中，发现质量问题，采购员必须跟供货厂商交涉，协商赔偿事宜。

篇四:超市采购员工作职责

1、工作说明：

公司采购员的最高职责是尽最大可能选择和保持丰富的商品品种，为公司的顾客提供商品的最大价值。

2、基本规定事项 1）作为采购部的员工必须对公司绝对忠诚。不接受厂商的回扣、旅游招待、赠品、宴会，违者将按公司有关规定处理。

2）采购人员必须了解本部门的专业知识，避免采购假冒伪劣商品及被厂商蒙骗。

3）采购人员必须具备丰富的商品知识，慎重选择商品，建立商品组织，控制商品结构，清除滞销商品，经常引进新商品，维持商品的快速周转及新鲜度。4）控制毛利，尽量达到目标毛利；创造销售业绩，完成目标值。5）采购人员必须考虑新商品的陈列问题，对正常陈列的商品要画出商品陈列图（moduler），促销商品应注明其陈列方式。

6）采购人员应密切注意市场行情的变化，掌握市场信息。

7）采购人员应随时关注天气的变化，及时调节受影响的商品的库存。

8）采购人员应经常深入卖场，了解商情、客情，以期创造最佳的销售业绩。9）采购人员应建立稳定的采购渠道，寻找充足的货源，避免脱销。10）采购人员必须适时开发新商品。

11）采购人员应经常做市场调查，掌握竞争对手的商品构成、价格策略、促销手段等。并采取相应对策。

12）采购人员应定期收集销售数据，分析销售状况，并及时做出整改措施。13）采购人员应定期拟定促销计划，并策划实施。14）采购应了解商品特性，并突显其特性。

3、专业知识

作为一个合格的采购员，除应具备丰富的商品知识外，还应了解与采购有关的法律、法规等相关的专业知识。具体如下：

国家规定的商品检验标准；

商品安全期限；

商品品质的辨别方；

商标知识；

销售技巧；

商品功能；

商品的制作技术；

商品制造成本的构成；

商品价值的显现方法；

供应商的优缺点；

商品的季节变化规律；

供应商谈判技巧。

篇四：超市采购员岗位职责《超市采购员岗位职责》《合同范文》关于《合同范文》的文章《超市采购员岗位职责》 1.认真贯彻执行公司采购管理规定和实施细则，努力提高自身采购业务水平。

2.按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货（价）比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。

3.负责与客户签订采购购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。

4.严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场（委托）检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。5.负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。

6.收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。

7.填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。

8.做到以公司利益为重，不索取回扣，馈赠钱物上缴公司，遵守国家法律，不构成经济犯罪。

9.完成采购部经理（番禺经理）临时交办的其他任务。

篇五;超市采购部经理岗位职责

一、岗位名称：采购部经理

二、直接上级：超市副总经理

三、直接下级：采购员

四、本职工作：全面负责商品采购、促销等工作、完成各项经营任务

五、工作职责：

1、对采购员的工作进行监督和检查，确保采购工作顺利开展。

2、审核采购员所签合同是否符合要求，确认供应商及终止供应商。

3、审核单品是否调价（进/售价），并进行确认，促销单品是否合格；日期段

内商品排行、费用收取是否合理。

4、每月分析一次销售情况，审核各部组滞销商品的淘汰以及畅销商品的调整和新商品的导入。

5、随时掌握商品的毛利率和费用率的比例，进行及时调整。

6、每周根据销售报表，分析部组的销售及平均加价率是否合理，以便及进行供应商的筛选、单品调整。

7、根据报表，掌握各部组大分类、中分类、小分类的加价率，进行店内毛利率的调整及商品组织结构表的调整。

8、每天对各部组的工作安排完成情况进行监督和检查。

9、每周组织采购员召开一次业务分析会，进行交流与培训。

10、加强与供应商的沟通，每季度召集一次供应商洽谈会，及时解决工作中存在的问题。

11、随时掌握店内排面调整后对销售额的影响，并及时反馈至营运部。

12、每周参加一次与营运部的沟通会，及时解决采购与营运存在的问题。

13、定期或不定期制定促销计划，并对每期促销进行评估、总结。

14、审批并确认促销协议；确定商品促销时间。及时传达上级的指示，对上级布置的工作任务，必须在四小时内复命。

15、完成好副总经理交办的其它工作

六、领导责任：

1、对培养下级负责，使其胜任本职工作。

2、对本部门经营指标的完成负责。篇六：华联超市超市采购员岗位职责

1、执行采购订单和采购合同，落实具体采购流程；

2、负责采购订单制作、确认、安排发货及跟踪到货日期；

3、执行并完善成本降低及控制方案；

4、开发、评审、管理供应商，维护与其关系；

5、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告；

6、完成采购主管安排的其它工作。

任职资格：

任职要求：

3、对超市商品质量控制具备实际工作经验；

4、现居于北京优先，男士优先；；

5、熟悉采购流程，良好的沟通能力、谈判能力和成本意识；篇七：超市采购员岗位职责有哪些？超市采购员岗位职责如下：

1、监督并执行商品政策；

2、设计本部门商品结构；

3、决定商品售价（价格线的决定、依市场原则）；

4、达成经营目标；

5、设定与监督商品品质鲜度基准；

6、维持重点商品价格形象；

7、指导经营方向；

8、督导新商品导入；

9、监督滞销商品淘汰（一进一出之原则）；

10、开发特色商品和自有商品；

11、决定厂商业务合作之方式；

12、采购人员的培训及管理。

13、本部门之日常工作顺利开展。

14、把握预算目标

15、对于每月店内的营业额，有责任促其达成预算目标；

16、有责任达成预算的毛利额；

17、销售计划及采购计划商品的议价（包括旧品、促销等）；交易条件协商（含折扣，付款方式，帐期，退货条件等）；新商品的引进及议价，商品的配送方式；数量决定（一次采购数量的决定）。商品管理业务畅销品及滞销品的发现；滞销品的清理；库存的掌握；商品的店间调货；商品配置表的制作与管理；坏品退货监督；商品鲜度的监督；卖场陈列指导。（2）促销业务促销计划；月度促销计划；

篇五：商场、超市采购部职责商场、超市采购部职责

对商场、超市而言，采购部主要负责新商品、新项目的开发和引进，商品的补充、退换以及商品资料的维护工作。其具体职责如图1-12所述。

图1 商场、超市采购部职责

篇六：超市采购经理岗位职责超市采购经理岗位职责

一、岗位名称：采购部经理

二、直接上级：总经理

三、直接下级：采购员

四、本职工作：全面负责商品采购、促销等工作、完成各项经营任务。

五、工作职责：

1、对采购员的工作进行监督和检查，确保采购工作顺利开展。

2、审核采购员所签合同是否符合要求，确认供应商及终止供应商。

3、审核单品是否调价（进/售价），并进行确认，促销单品是否合格；日期段内商品排行、费用收取是否合理。

4、每月分析一次销售情况，审核各部组滞销商品的淘汰以及畅销商品的调整和新商品的导入。

5、随时掌握商品的毛利率和费用率的比例，进行及时调整。

6、每周根据销售报表，分析部组的销售及平均加价率是否合理，以便及进行供应商的筛选、单品调整。

7、根据报表，掌握各部组大分类、中分类、小分类的加价率，进行店内毛利率的调整及商品组织结构表的调整。

8、每天对各部组的工作安排完成情况进行监督和检查。

9、每周组织采购员召开一次业务分析会，进行交流与培训。

10、加强与供应商的沟通，每季度召集一次供应商洽谈会，及时解决工作中存在的问题。

11、随时掌握店内排面调整后对销售额的影响，并及时反馈至营运部。

12、每周参加一次与营运部的沟通会，及时解决采购与营运存在的问题。

13、定期或不定期制定促销计划，并对每期促销进行评估、总结。

14、审批并确认促销协议；确定商品促销时间。及时传达上级的指示，对上级布置的工作任务，必须在四小时内复命。

15、完成好副总经理交办的其它工作

六、领导责任：

1、对培养下级负责，使其胜任本职工作。

2、对本部门经营指标的完成负责。

篇二：

职责：

1．维持全店良好的后勤服务，保障商场的正常销售；

2．建立完善的管理制度，确保人、财、物的严格管理和供应； 3．控制全店费用预算和支出，加强成本观念和效益观念； 4．负责办公区及生活区的环境布置和卫生。

主要工作：

1．指导全店人事编制和管理，加强对员工的招聘、培训、考核等各项工作管理；

2．严格审核店内各项预算和支出，做好物品的供应，保障商场的正常运作； 3．建立健全保安的各项制度，做好消防、治安、防盗工作的指导和管理； 4．维护店内各项设施，保证公司财产安全；

5．为店内各部门提供良好的工作秩序和工作环境； 6．负责部门正、副主管的排班和业绩考核；

7．负责搞好员工食堂及其它员工福利工作，做好后勤保障工作； 8．传达公司政策及店长、副店长的各项指示，落实执行情况； 9．负责与其他部门及总公司的沟通协调工作；

10．负责店内轮值班，在正、副店长不在店内时，根据授权代表店经理作出决定，并在值班簿内登记报告给店长。

辅助工作：

1．负责办公区域和生活区域的清洁卫生； 2．接洽政府有关职能部门； 3．协调各部门人力调配。

篇三：

（1）维持超市区域良好的销售业绩。

（2）严格控制超市区域的费用、损耗。

（3）维持店内整齐生动的陈列。

（4）合理控制人事成本，保持员工工作的高效率。（5）维持超市区域良好的服务标准。

（6）加强防火、防盗、防工伤、安全保卫等工作。

（7）保证超市区域资产的安全。

（8）负责确保公司各项规章的完整执行，负责总经理室指令的贯彻。

（9）负责组织超市区域的销售，以实现超市区域良好的销售业绩，及时向总经理反馈相关运行情况。

（10）维持店内各处门正常运转，处理异常情况。

（11）协调与当地政府处门及社区的公共关系。

（12）严格规范员工，按标准进行各种作业，协助总经理控制人事成本。

主要工作：

（1）全面负责超市区域管理，按公司规定的模式运作。

（2）根据总经理室下达的指标，制订超市区域的销售、毛利计划，并组织落实，对执行情况跟进检查，指导、控制。

（3）传达并执行营运处的工作计划。

（4）负责与总经理室其它业务处门的联系沟通。

（5）及时、准确。真实、完整的向总经理室提交有关营运的报告、信息。

（6）负责超市区域各处门管理人员的选拔和考评。

（7）督导超市区域各处门的工作，努力提高销售、服务业绩。

（8）倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营理念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境。

（9）损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本营运”的经营理念。

（10）对超市区域的商品结构进行周期性分析并提出调整建议。

（11）进行库存管理，组织超市区域的订货、保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发送。

（12）组织超市区域的盘点，确保盘点的准确、真实。

（13）负责公司促销活动的落实；定期组织对超市区域所在商圈的调查，并根据超市区域所在地区的市场特点，策划并组织超市区域各级的促销活动。

（14）保障营运安全，对清洁、防火、防盗的日常管理和设备的维修、保养进行严格的检查和监督。

（15）负责突发事件处理的组织，并及时向总经理室报告。

（16）负责超市人员的培训。

（17）负责店内其他日常事务。

（18）制定各处门量化工作指标，追踪各处门指标完成情况，及时采取纠正措施，并将异常情况反馈总经理；跟踪各处门的报表，审阅并提出分析意见。

（19）在总经理的领导下行使分管处门的工作职责。

（20）根据店内人员的定编、增编、缩编进行调研，向总经理提出建议。

（21）审查营运各课员工业绩考评记录，并报总经理室。

（22）检查各处门“营运规范”的执行情况并组织辅导、考评。（23）依据公司的基本规定，起草各项超市区域内处管理规范制度和通告，不断完善管理机制，制度

（24）与政府职能处门联系、协调，保证超市区域的正常运作。

（25）编制店内各项费用预算，并根据规定向总经理申报。

（26）做好消防安全，及时处理各项突发事件。

（27）加强各处门间的沟通与协调，及时了解情况，并提出整改意见。

（28）了解管理人员和员工的思想动态并予以正确引导。辅助工作：

（1）检查店内清洁卫生。

（2）检查设备维护及管理的情况。

（3）检查督导防火、防水、防盗、防工伤事故的工作。

篇四：

一、经理职责

1、据公司的总体经营规划，制定本部门的目标管理工作，计划和实施措施，确保完成公司下达的各项任务；

2、负责健全、建立、贯彻、执行公司及部门的各项管理规章制度，做到有章必依，违章必惩；

3、根据公司工作质量标准，考核各区域的各项管理工作，及时检查各工作流转程序的各个环节，发现问题及时处理，保证公司各项工作的正常运转；

4、制定各种规范及措施，避免各类事故发生，并根据考核结果，对下属员工的奖惩作出处理意见；

5、组织对竞争对手的市场调查，并进行分析，根据竞争对手状况及时调整经营策略；

6、收集各类相关信息并进行汇总反馈，为公司管理决策提供参考依据；

7、处理卖场发生的较大事件，维护公司利益，确保顾客满意；

8、协调下属各部门的关系，沟通与衔接各部门的工作，使公司整体运作良好；

9、主持部门例会，分析工作现状，提出工作要求和解决办法，明确下阶段工作目标；

10、组织并参与策划各项促销活动，力争促进销售的提高。

11、组织商场整体的商品盘点工作。

12、全面负责商场销售任务的完成。

二、主管职责

1、组织本区域工作会议和每日早晚例会，传达上级指示精神，反映员工及柜组情况，起承上启下的作用；

2、认真协助部门经理工作，落实每天的工作内容，发现违规及时纠正；

3、了解部门人员思想状况，排除不良倾向，即时汇报，研究予以解决；

4、严格落实部门员工遵守工作流程、工作要点和规章制度，培养员工高度的责任感和工作热情；

5、熟悉本部门员工的工作状况，分析容易出现的问题并提出解决问题的基本要领；

6、不定时巡视各岗位，指导员工工作并督促完成；

7、宣传团队精神，弘扬企业文化，牢记公司宗旨，增强员工的凝聚力和向心力；

8、组织市场调查，反映卖场存在的问题及顾客的真正需求，定期进行总结报告；

9、负责安排和调整员工班次，优先组合，正确使用指挥管理权；

10、努力学习有关知识，对复杂的要领能考虑到每个细节，对员工能采用不同的领导方式和督导方式；

11、组织并参与策划有利于公司发展的促销活动；

12、组织本部门的商品盘点工作；

13、主持部门会议，分析工作现状，提出工作要求和解决办法，明确工作目标。

14、操作、对待问题要有章可循，注重个人修养，给员工树立良好形象。

15、承担本区域的销售任务.本篇五：

资产管理

每天

1、监督、指导 pos 系统、广播系统的开启、运行、关闭；

2、监督、指导本部设备设施的卫生清理；

3、监督、指导赠品、包装物料的存放、保管；

每月

1、制定包装物料的购买计划；

2、配合综合部盘点本部资产；

3、领取办公耗材；人员管理

每天

1、召开例会，传达各种信息；

2、检查员工仪容仪表；

3、检查员工出勤及各时段离、到岗情况；

4、检查员工的岗位纪律，工作状态，服务规范，处理员工违纪现象；

5、根据现场情况调整员工作息时间和工作内容；

6、查询每日工作效果，督促员工工作进展；

7、协助员工与其他部门协调。

每周

1、编制班次表；

2、定期与员工沟通；

3、定期与其他部门沟通；

4、主持部门周工作总结会会议。

每月

1、制定、实施员工培训计划；

2、评估各级员工工作表现；

3、呈报考勤；

4、主持召开月工作总结会。

篇七：超市采购部的主要岗位工作超市采购部的主要岗位工作

一、采购总监岗位职责

直接主管：区域经理或地区副总经理

直接部属：各部门采购经理

（一）主要职责

1、在区域经理的领导与授权下，直接负责采购部门的各项工作，并行使采购总监的职权。

2、在公司总体经营策略指导下，制定符合当地市场需求的营运政策、客户政策、供应商政策、商品政策、价格政策、包装政策、促销政策、自有品牌政策等各项经营政策。

3、在遵循公司总体经营策略下，领导采购部门达成公司的业绩及利润要求。

4、给予采购人员相应的培训。

5、与采购本部及其他地区公司密切沟通与配合。

（二）主要工作项目：

1、制定及督导及各项经营政策及措施的实施。

2、制定并督导各部各月、季、各项销售指标的落实，利润及各项业务指标。

3、协调各部门经理的工作并予以指导。

4、负责各费用支出核准，各项费用预算审定和报批落实。

5、负责监督及检查各采购部门执行岗位工作职责和行为动作规范的情况。

6、负责中工的考证工作，在授权范围内核定员工的升职、调动、任免等。

7、定期给予采购人员相应的培训。

二、部门经理（包含经理及副经理）：

直接主管：采购总监

直接部属：采购主管

1、对公司分配给本部门的业绩及利润指标进行细化，并进行考核。

2、负责本部门全体商品群商品的品项合理化、数量合理化及品项选择。

3、负责本部门全体商品价格决定及商品价格形象的维护。

4、制定部门商品促销的政策和每月、每季、每年的促销计划。

5、督导新商品的引入、开发特色商品及供应商。

6、督导滞销商品的淘汰。

7、决定与供应商的合作方式、审核与供应商的交易条件是否有利于公司运营。

8、负责审核每期快讯商品的所有内容。

9、参与a类供应商的采购，为公司争取最大利益。

10、在采购主管需要支援时予以支援。

11、负责本部门工作计划的制订及组织实施和监督管理。

12、负责部门的全面工作，保证日常工作的正常运作。

13、负责执行采购总监的工作计划。

14、负责采购人员的业务培训和管理。

三、采购主管：

直接主管：采购经理

直接部属：采购助理

（一）主要职责

1、负责公司指派商品的企划及业务的拓展工作。

2、筛选合作的供应商，并负责协商最佳的采购交易条件

3、执行最有效的价格策略。

4、计划各种促销活动。

5、与卖场人员合作，扩展业绩并达成毛利的目标。

（二）主要工作项目

1、在公司分配的卖场空间下，经营公司所指派商品的企划工作。

所选择的商品应符合客户的需要，以扩展业绩，达成毛利的目标。

2、选择最佳的供应商，并取得最佳的采购交易条件，包括：质量、规格、价格、折扣、广告、赞助、卖场陈列/示范、陈列服务、包装、最少订购数量、订购所需时间、及运送配合事宜等。

3、开发并协商适合自选式的包装（包括标示及说明）。

4、考虑市场的竞争争善，价格敏感的项目、促销、滞销品特卖及其他营业损失等因素，订定市场上可能的最低售价、塑非常有竞争力的价格形象。

5、选择天合快讯及卖场内的促销项目，并采购最佳期的采购条件及广告赞助，吸引顾客到天合来采购。

6、与卖场合作无间，以扩展业绩（业绩是与卖场共同分担的责任），并达成毛利率及金额的目标（毛利是采购人员的主要责任）。注意存货，与卖场合作并提供支援，使卖场存货维持在最适当的水准（存货是与卖场共同分担的责任）。业绩目标

费用预算

7、本职位人员对下列的决定应经由采购经理的核准：商品组合

售价及毛利天合快讯的项目采购助理的解雇

8、本职位人员必须确保采购助理人员不在公司的时候，能独立运作。采购助理将作短期的决定，这些决定以不影响毛利及商品组合为原则。同理，当采购助理不在公司的时候，本职位人员也应负责例行公事。

（三）其他事项

1、本职位人员所必须作的许多重要的决定，都是以良好的普通常识及逻辑判断做依据。

2、本职务说明不可能涵盖所有的事项，本职位人员应执行由采购经理在任何时间所指派之任何公务。

3、与卖场的充分沟通与密切配合的合作关系，是本职位成功的必要条件。

4、采购人员成功的要素有下列七项，本职位人员应确实做好：

（1）操守廉洁

（2）掌握市场

（3）精打细算

（4）积极认真

（5）创新求新

（6）适应性强

（7）团结合作

（四）总监办公室

1、录入组：负责采购部所有供应厂商资料、商品资料、变价资料等电脑信息的录入、更正工作，确保各项采购资讯的准确性。

2、结算组：负责供应商的货款结算，其他营业外收入的收取及追踪事项。

3、商品组：负责商品的下单、催货、退货、换货及接待新供应商的。

篇八：超市采购部职责采购部岗位职责

本职工作：全面负责商品采购，促销等工作，完成各项经营任务工作职责：1.对商品的采购工作进行全程的跟单和汇报，同时确保采购工作顺利开展。

2.审核采购合同的签订是否符合要求，确认供应商及终止供应商。3.审核单品是否调价（进/售价），并进行确认，促销单品是否合格；日期段内商品排行，费用收取是否合理。

4.每月分析一次销售情况，审核各部阻泄商品的淘汰以及畅销商品的调整和新商品的导入。

5.随时掌握商品的毛利率和费用率的比例，进行及时调整。

6.每周根据销售报表，分析部组的销售及平均加价率是否合理，以便及进行供应商的筛选，单品调整。

7.根据报表，掌握各部组的大分类，中分类，小分类的加价率，进行店内毛利率的调整及商品组织结构表的调整。

8.每周举行一次业务分析会，进行交流与学习。

9.随时掌握店内排面调整后对销售额的影响，并及时反馈。10.定期或不定期制定促销计划，并对每期促销进行评估总结。11.审批并确认促销协议；确定商品促销时间。

领导责任：1.对培养下级负责，使其胜任本职工作。2.对本部门经营指标的完成负责。篇九：采购员岗位职责汇总大全采购员岗位职责汇总大全(图片)采购员是企业的重要岗位，采购员素质的高低直接决定着企业采购工作的好坏，为此，企业对采购员这一岗位的要求也比较高，那么，采购员的岗位职责有哪些?世界工厂网的小编就总结了采购员岗位职责汇总大全，希望能够对大家有所帮助。

一、**超市采购员的岗位职责

作为一名超市采购员，其岗位职责要求如下：

1.认真贯彻执行公司采购管理规定和实施细则，努力提高自身采购业务水平。

2.按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。

3.负责与客户签订采购购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。

4.严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。5.负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。

6.收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。

7.填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。

8.做到以公司利益为重，不索取回扣，馈赠钱物上缴公司，遵守国家法律，不构成经济犯罪。

9.完成采购部经理临时交办的其他任务。

二、**材料采购员岗位职责

1、了解所负责物料的规格型号，熟悉所负责物料的相关标准，并对采购订单的要求、交期进行掌控。

2、熟悉所负责物料的市场价格，了解相关物料的市场来源，降低采购成本。

3、遵循适价、适时、适量的采购原则。

4、配合员工将原材料采购到位，确保生产顺利进行。

5、协助财务部做好对帐工作。

6、定期或不定期向领导汇报工作。

7、服从领导临时安排的其它工作。

三、**服装采购员岗位职责

作为一名服装采购员，应该达到以下要求：

1、贯彻执行公司的质量方针、目标和各项管理制度。

2、负责市场调研，提供符合公司要求的供应商名单，建立合格分供方档案。

3、执行询价、比价、议价制度，努力降低采购成本。

4、对商务谈判、采购进度、质量检验等全过程负责，按时完成采购任务，保证生产的正常进行。

5、办理部分需要现金采购物资的个人借款和采购货款的结算手续。

6、负责不合格品的处理。

7、对采购业务进行汇总、分析，需要时向管理层提供采购报告。

8、负责供应商的管理，与供应商维持健康、良好的商业合作关系;协助公司法律顾问处理与供应商的各种纠纷。

9、参与合同评审，配合有关部门做好报价、采购成本、交货期方面的方案。

十、参与设计评审，配合研发部门开发新产品供应商。

10、完成总经理交办的其他工作。

11、虚心接受监督，努力使采购工作公开、公正、透明，廉洁高效。

四、**外贸采购员岗位职责

岗位职责

1、有外贸采购的经验，并能独立处理和解决所负责的任务;

2、按照公司规定的采购流程进行采购操作;

3、监控物料的市场变化，采取必要的采购技巧降低采购成本;

4、及时协调解决采购物料、生产使用、客户服务过程中所产生的供货及质量问题;

5、定期进行市场调研，开拓渠道，进行供应商评估。

任职资格

1、中专及以上学历;

2、五金，家具，电器行业5年以上采购工作经验;

3、精通采购业务，具备良好的沟通能力、谈判能力和成本意识;

4、熟练操作计算机;当然，不同的行业、不同的企业，其对采购员岗位职责的要求不同，大家要根据具体情况而定。

篇十：连锁超市部门职责连锁超市各部门及分工

一、人事部门：

（一）岗位职责： 1.负责店内员工招募工作，对部门缺员进行推荐;2.负责执行及规划员工培训工作;3.考核员工的绩效，并提出改进的建议;4.负责档案的整理、记录、收集、存档和保管工作;5.确保有关人事规定遵循政府有关部门的劳动法规;6.落实员工薪资核发及福利金、奖金等的正确发放;7.协助各部门人事及预算的控管;8.负责监督检查店内各部门、员工执行规范的情况。

（二）主要工作： 1.检查全体员工出勤状况，按照公司有关规定，督促员工遵守公司规范和人事纪律;2.收集及存档相应的劳动、人事法规及公司下发文件，向店内管理人员提供人事规范咨询;3.负责店内各项人事制度的传达，实施和检查;4.负责店内员工的招聘工作;5.店内全体员工的合同、档案管理和薪资管理;6.负责店内全体员工绩效考核的组织、实施和总结;7.负责规划、执行员工的培训工作;8.与政府有关职能部门保持联系，保证商场良好的外部环境。

（三）辅助工作： 1.负责所属区域的清洁卫生;2.组织店内行政部门人员协助做好盘点和节假日的销售;3.指导门店各部门的材料、报表保密工作并定期检查。

二、财务部门：

（一）岗位职责： 1．负责店内的现金、支票、记票等管理； 2．办理店内备用金清款工作； 3．记录、分析每天银行收款帐务工作； 4．协助收集整理预算编制、预算控制 5．整理销售、进货管理的资讯，并对异常提出报告 6．负责制作收支传票、税务申报及财务资料存档； 7．负责生鲜周转金使用的控制。

（二）主要工作： 1．检查员工出勤状况，合理调度人力，控制人事成本； 2．负责店内的现金、支票等的管理和传递； 3．按照公司要求，准备店内合理额度的备用金； 4．检查每天收银结款工作，分析结款差异； 5．负责现金办公室（金库）的管理； 6．与总部财务部保持工作联系7．保持与银行有关职能部门的联系，维护商场良好的外部环境(三)辅助工作： 1．负责办公区域的清洁卫生工作； 2．传达部门经理的指示，共同达成部门目标； 3．传达公司政策、制度并检查落实情况。

三、采购部门：

（一）工作职责： 1.配合采购经理落实、执行公司下派的各项任务和指标； 2.负责本部门人员业务技能培训指导，工作表现评估考核及商品知识训练 3.制订本部门每月、周、日工作计划，并分派工作、跟进、指导； 4.跟进本部门商品要货、补货、陈列、理货工作； 5.负责本部门与公司各部门之间的协调、沟通及合作。6.开发最适合的新供应商和新商品； 7.必须了解本部门的岗位技术及专业知识； 8.必须具备丰富的商品知识，慎重选择商品，建立商品组织，控制商品结构，清除滞销商品，经常引进新商品，维持商品的快速周转及新鲜度； 9.控制毛利，尽量达到目标毛利；创造销售业绩，完成业绩目标；

10.应密切注意市场行情的变化，掌握市场信息； 11.应建立稳定的采购渠道，寻找充足的货源，避免脱销 12.必须适时开发新商品； 13.应经常做市场调查，掌握竞争对手的商品构成、价格策略、促销手段等，并采取相应对策； 14.采购人员应定期收集销售数据，分析销售状况并提出整改措施；15.采购人员应定期拟定促销计划，并策划实施； 16.督导、分派并跟进所属部门人员工作，执行销售与存货预算，检讨系统数据检讨存货、毛

利、畅滞销商品与季节性、促销商品之计划； 17.推行各项商品陈列配置及促销计划以实现销售最大化。

（二）岗位职责： 1．维持全店良好的服务水平，保障商场的正常销售； 2．完善服务体制； 3．做好员工培训工作，提高员工服务意识和水准； 4．负责整个服务区域的环境整洁、卫生。

（三）主要工作： 1．负责店内收货、收银、客服工作的正常运作； 2．严格执行培训计划，加强对新进员工及在职员工的培训； 3．严格执行服务流程和服务标准，并安排实施、检查； 4．严格控管本部门人事成本及费用； 5．负责部门正、副主管的排班和业绩考核； 6．激励部门士气，提高工作效率； 7．传达公司政策并落实执行； 8．负责与其他部门的沟通协调工作； 9．负责店内轮值班，在正、副店长不在店内时，根据授权代表店长作出决定，并在值班簿内登记报告给店长；

（四）辅助工作： 1．负责前台工作区域的清洁卫生； 2．接洽政府有关职能部门，协调各种对外公共关系； 3．协调各部门人力调度； 4．加强保安、防盗意识； 5．加强对设备的维护

四、防损部门：

（一）前台、员工通道岗： 1.检查下班员工随身携带的物品，是否夹带商品等）。2.负责来访人员的登记,超市系统，礼貌回答来访人员的咨询，并通过电话或其他途径通知被访人员，同时维护办公区域的工作秩序，及清洁卫生的监督。3.制止未着工衣、戴工牌的员工从通道进入商场。4.禁止员工上、下班代打卡，一旦发现立即记录其工牌号并向人事部反映。5.禁止当班员工无故离开商场，因工作需要离开的要做好外出登记。6.对从该通道拿出商场的商品要认真检查，问清原因并做好登记，核实单据与实物是否相符，严格执行（物品出入流程）。7.制止员工带包（装）和工作无关物品从通道进入商场。8.禁止顾客，送货人员及其他无关人员进出通道。9.对夜间办公区因工作需要值班的人员要核实登记 10.夜班清场完毕需检查办公区门窗及照明灯等是否关闭。11.认真做好接待顾客投诉工作，及时将处理结果反馈于顾客。

（二）辅助工作： 1．负责前台工作区域的清洁卫生； 2．接洽政府有关职能部门，协调各种对外公共关系； 3．协调各部门人力调度； 4．加强保安、防盗意识； 5．加强对设备的维护

（三）监控室岗 1.在经理、当值助理的领导下,皮具管理系统，监控室的安全，保密以及正确操作等工作。2.熟练掌握各种监控系统，仪器、设备以及工作原理。3.熟悉监控区域的布局、方位、发现可疑情况及时报告领班或当值助理，并作好跟踪录像和详细情况记录。4.不轻易放过任何疑点，遇到异常情况立即进行录像。同时用对讲机通知领班和助理。5.认真履行监控室的保密规定，严禁非工作人员进入监控室。6.爱护监控设备，对出现的故障应主动报告并联系有关部门排除，不得带故障操作。同时并认真做好通迅联络和保障工作。7.对当班期间发生的问题，做好详细交接班记录。

（四）顾客入口 1.提示顾客存包，禁止吸烟、光背、带有宠物者及着装不整者等进入卖场。2.对老人、小孩多加注意防止其上下扶梯时摔倒，负责购物车、篮的摆放、供给，随时保障顾客的需要。3.指引顾客到服务台办理相关事宜。4.带有同类商品者请其存包。5.做好服务工作用语：“欢迎光临某超市、请、谢谢”等。6.积极配合、检查、监督、服务中心退货程序。7.观察进入卖场者，有可疑人物及时通知领班（助理）以上人员。8.制止顾客反方向出入。9.地方政府及相关消防、工商部门到来及时通知领班、助理。10.严格认真检查家电外送商品（并开箱检查核对商品、型号、价格、与电脑小票及外送单是否相符，核对无误后方可放行，同时并在电脑小票注明：货己出、时间、姓名；并做好物品外出登记，严格执行出货程序。）11.做好突发事件的各种准备。

（五）收银台岗位 1.监督员工是否在指收银台购物。2.监督、制止顾客、员工将未买单的商品带出收银台，情节严重的上报领班或助理处理。3.监督收银员是否有漏打单或不打单，是否有与顾客、员工、亲朋好友串通现象。4.监督顾客、员工买单时是否有调包，更换价格,超市收银软件，使用假钱等情况。5.检查、核实顾客在超市各专柜开单销售的商品，是否买单付款。6.对集团购物外送时，指派专人清点核对电脑小票和外送单是否相符，核时无误后方可放行。同时并（在电脑小票和外送单上注明货己出或货未出,棋牌软件，时间、姓名）。7.对收银台各设施的正常运转及维护起到监督作用 8.无购物通道防损员做好服务中心退换货等各方面工作监督，配合工作。9.便民入口通道对顾客做好解释工作，禁止顾客由此处出去（限授权人员），同时并监管收银区购物车、篮及时地送至二楼等情况。10.督收银员不得无故下机，同时监管收银台购物车（篮）卫生等情况。11.商场出现突发性事件迅速到指定位置待命。

（六）eas总出口 1.控管该区域的人流秩序，防止堵塞及混乱，保持畅通。2.核查顾客携带的商品与购物小票日期、数量、品名、价格是否相符。3.出现报警时，原则是：“先查物，后查人。”并作好解释工作，确定其夹带商品外出时，交其带至防损办,超市收银机，交于当值领班。

五、营运部门：

（一）生鲜部： a、岗位职责： 1．保证生鲜食品的品质良好，包装完好； 2．保证人员、销售区域、设备、操作间、冷库等区域的清洁卫生达标 3．指导对冷库、冷柜和其它设备的正确使用和合理保养； 4．安全操作，安全用电、煤气 5．订货合理、及时，补货及时，排面美观丰满； 6．控制损耗和库存量，提高销售业绩； 7．组织实施盘点，并做盘点分析 8．调查市场、了解竞争对手，及时调整商品结构与品项。b、主要工作：（1）．合理安排人力，做好排班表，人员考勤，着装，卫生清洁的检查；（2）．每日验货、收货；（3）．商品的补货、理货、缺货检查；（4）．商品品质、包装的检查；（5）．破包装、零星物品的及时回收和检查（6）．负责发送永续订单及库存控制；（7）．有效控制损耗做好损耗品的每日登记（8）．设备清洁卫生的检查；（9）．确保各种用具的归位；（10）．冷库、冷柜温度的控制；

(11)．确保专业设备的安全操作，确保工作环境及员工的个人安全。

c、辅助工作： 1．市调的安排； 2．资料的整理分析； 3．保证包装区域工作正常进行；落实各种事故防范措施，加强员工安全操作的意识。

（二）干货部和百货部： a、岗位职责： 1．确保楼面的续订货，保证商场的正常销售； 2．维持良好的补货、理货和库存管理工作，落实各种促销措施，达到本部门的销售目标；3．做好员工的排班和绩效考核； 4．控制损耗，加强防火、防盗、防工伤的管理工作； 5．做好本部门清洁工作，维持营业时间的卖场通道畅顺。

b、主要工作：1．合理安排员工排班，监督员工的着装、考勤，提高工作效率； 2．检查商品的价格标示和各种pop牌，落实员工三级数量帐； 3．优先保证端架和促销区的陈列，创造最大销售额； 4．安排员工补货，保证陈列丰满、整齐、及时、不堵通道 5．定时安排员工收回零星物品，修复破损商品； 6．加强对促销人员的管理； 7．每天阅读报表，做好商品的续订货，及时解决负库存，对商品滞销提出合理的解决措施； 8．负责库存区的整洁，码放整齐、清楚便于补货和盘点 9．负责与其他部门的沟通、协调工作，传达公司有关政策及部门经理的要求。

c、辅助工作： 1．负责本部门工作区域商品、库存区和货架的清洁卫生； 2．加强保安、防盗意识；3．做好顾客服务工作。

干货与百货分类：生鲜，杂货,百货

1、生鲜：鱼，肉，蔬果，熟食，冷冻冷藏

2、杂货：粮油，休闲，洗化，饮料酒

3、百货：软百货，硬百货

百货（五金，家具，清洁用品，厨房用品，箱包，音像&文具，体育用品&电动车，玩具）；

纺织（男装，女装，童装，内衣，小件，床品，鞋类）大众消费品

家电（大家电，小家电，通讯，电脑等等）

服务（收银，防损，技术）。

超市各部门常见的问题

众所周知公司除了销售部是利润其他部门都是成本，而超市业就除外，采购部也是利润，而且大部分利润由采购部负责的，对于销售部所创造的利润结果不太理想，销售及利润都下降较大，而不理想的原因是营运部说采购部采的东西不够好，采购部说财务部给钱不及时，财务部说营销部花的钱太多，营销部说开发工程部选点不好活动效果不明显，从而导致以上一系列的问题由此产生。

超市如何处理过期商品

一般正规超市内所销售的食品类商品都有一个销售极限，正常在商品保质日期到来前几个月或是前几天

1、临期的一般都是打折捆绑促销。过期的一般都要退回厂家。因为要有一定的调货率

2、接近保质期(一般情况以过了三分之二保质期定义为接近保质期)会捆绑做赠品销售.3、大型正规超市针对已经过期的但厂家不予退换的商品一率撤出柜台统一进行销毁

4、可循环利用商品经加工再次销售。

5、定期盘点仓库，排查、控制商品，使库有商品不到“危险”日期就有妥善的处理。

大型连锁超市中如何做好物流配送

一、配送中心的运行模式

配送中心在现代商业物流中的崛起是由连锁区域的不断扩大而造成的。随着连锁区域的不断扩大，供应商在送货时要对应的点越来越多，配送成本越来越高，配送效率越来越低。连锁商业为了保证自己的供应链的良好运行，就不得不建设配送中心。配送中心的建立，使供应商一点对多点的送货，变为一点对一点，利于供应商的专心生产，利于社会分工细化，提高了配送效率；

配送中心的建立，使连锁企业的供应链更有保证，原先可能供应商因为送货成本和数量而导致拒绝送货或者延迟送货（攒货）的问题会大大减少。实现了货品和运输工具的整合，节约了时间和运输成本。成为新的利润增长点。

配送中心通常有收货部、质量控制部、分捡车间、包装车间、干货库房、冻库、叉车、运输车辆。

二、配送中心存在的问题（利弊）

1）在商场退换货方面带来一定的困难。比如配送中心为整合订单、降低成本，会将送货的频率降低，从而导致商场不能及时退换货品。

2）由于配送时间相对固定，频率较供应商送货低，所以对于商场销售主管订货的预测能力提出了更高的要求，一些跟不上形式、水平较低的主管可能会使部门产生缺货现象。3）减弱了商场销售部门对于供应商的控制能力和沟通机会。

总之，配送中心的建立，不仅要取得供应商的支持，不仅是硬件的投入，实际上对于整个连锁企业的管理、经营水平都提出了更高的要求。

三、运输费用的控制问题。

对于运输费用的控制主要掌握以下几个方面：

1）合理的配送频率；通过了解商品的生产、销售特点和库存量、以及路途的距离来确定配送的频率。

2）合理的运输工具；通过了解商品的特性来确定合适的运输工具。3）合理的运输价格。通过价比三家来确定合理的运输价格。

四、和供应商关系的问题。

这是一个很容易被忽视的问题，事实证明，超市中断货的主要一个原因是供应商因为价格和结算问题而拒绝送货。所以我认为它也是重要的物流问题。

物流链的畅通，很大程度上取决于和供应商的关系。良好的厂商关系是供应链的重要保证。供应链的重要保证之一就是双赢战略。

五、商场对于顾客的销售配送问题。

处于服务竞争的需要，越来越多的商场开展了对于顾客的配送运输。

按照顾客是否付费分：

1、免费送货；

2、顾客付费送货；

免费送货增加了销售机会，增加了企业的费用。顾客付费送货，减少了企业销售的机会，但是也减少了企业的费用支出，便于更低的价格竞争优势。

第四篇：超市采购部工作总结

2012年xx超市采购部工作总结

2012年的工作即将告一段落。回顾这一年来的工作，采购部在公司领导的关心、指导和帮助下，在各部门的配合下，认真落实领导交给的各项任务，在工作上取得较大的进步，首先我介绍一下采购部和采购经理的主要职责

1、审核采购需求

2、决定合适的采购方式

3、分配、选择和维护潜在供应资源

4、负责供应商的调查和实地勘察评估供应商的生产能力

5、采购合约与订单的起草签发以及管理

6、根据采购需要采取相应的应急行动或进行后续跟踪

7、解决与供应商在合约上产生的分歧以及支付货款问题采购经理的工作重点

1、制定采购谈判的策略和方案并加以实施

2、处理质量问题以及退货方案的实施

3、同公司内部其它各功能部门建立并维持良好的关系

4、对公司采购管理的政策和程序进行有益的宣传并提出建设性的改良建议

5、运用一些战术性的方法如供应商伙伴关系供应链管理等建立良好的供应商关系

6、处理供应商的问讯异议及要求

7、实施对新供应商的开发和扶植工程

8、此外采购经理的工作常常能够体现出采购部门对整个公司所起到的关键作用和真正价值所在

9、配合财务在整体上用的付款策略

现将一年以来的工作情况作以下总：

一、2012年任超市采购部经理，在此期间带领本部门人员在公司领导下开展工作，主要完成以下工作

1、较好完成采购部日常管理和采购计划。

2、督促本部门人员经常与供应商保持联络及时了解所采购商品市场行情。

3、经常在网上了解相关商品的行情，同时和多个供应商联系，使供应商之间有竞争，我们就有多的选择渠道，在同等质量下选择了价格最低的商品供应商。

4、及时与营运部门人员沟通，了解商品的需求情况，合理控制库存，使资金最有效的利用。

5、督促本部门人员时刻保持清醒头脑，廉洁奉公、不谋私利，在供应商眼里、心里树立公司的良好形象。

6、做好购货合同的跟踪制度，其中包括何时汇款、何时到货、何时到票，做到心中有数。

7、建立了新的供应商，并保持了良好的关系，有稳定的采购来源，保持超市的正常营业。

8、建立了比完善的供应商管理制度，加强了供应商的管理，了解每个供应商的资质并索要资质证明。以合同为凭，不在出现与供应商在财务上的不愉快，并且解决了xx超市与几家供应商之间的财务问题。

二、强化了团队精神，搞好部门内彼此配合及与其他部门的相互合作

“ 我为人人，人人为我”的生存智慧．是“团结就是力量”的强强联合。所以我们大伙抱着同一个思想和目标，那就是为超市争光，共同为着目标努力拼搏，充分发挥团队堡垒作用，互相取长补短，相互鼓励，发挥出自身最大的团队精神力量，力求取得优异的成果，所以团队精神是强大的，是力量的，是智慧的象征。部门内适时提出强化团队精神是必要的，加强员工团队精神的教育，培育员工团队意识与合作精神，团队精神融入整个员工队伍将发挥出巨大能动作用，为公司发展做出巨大贡献。在与其他部门间我们秉承没有积极的态度就没有积极的行为，所以要搞好与其他部门的相互合作，首先应该端正态度，还要脚踏实地、积极认真的做好每一项工作，其次要真诚相待，只有这样才能做好每项工作。

三、采购员密切沟通随时应付紧急采购任务，改进采购工作中的相关问题。沉着应对各种计划外情况，更有效的对采购工作进行管理规划。与各个部门联系更加紧密，更好满足订单的需求，努力做到采购的最优，为超市节省采购成本。

四、工作中的不足

1、工作经验不足。

2、工作细致度不够。

3、与各部门的沟通还有待提高。

五、下一步的工作目标

1、细化采购管理流程。企业管理水平的差异最明显的体现在流程管理上的差异流程管理成熟度是衡量企业是否进入规范化的主要标志。超市从规范化进入精细化管理阶段最重要的前提是建立强大的流程管理体系。细化采购管理流程,从而全面提高超市采购管理水平。

2、加强采购知识的学习努力提高自身的业务知识。质量与价格永远是采购

工作的主题。采购人员的技术能力与业务水平直接影响到采购工作的质量和效率。

3、加强与各部门的沟通协调工作积极主动的向其他部门请教，更好更准确的掌握所需商品的性能，更好的服务于超市。总结今年得失指导明年的工作。在以后的工作中我们要虚心向其它部门学习工作和管理经验，借鉴好的工作方法努力学习业务理论知识，不断提高自身的业务素质和管理能力。使本部门工作再上一个新的台阶。要进一步强化敬业精神加强责任感，对待工作高标准，严要求。同时我部门将不断搞好阶段性总结;开展批评与自我批评找差距，评不足以推动工作。尽最大力量的去降低成本提高效率。集中大家的智慧和力量团结一致克服困难。为公司在新的一年投产创效益贡献力量。

相信采购部工作将会有更大的突破和改善xx超市更上一层楼篇二：超市采购部工作总结

超市采购部工作总结

一、xx年营运绩效分析： xx是公司比较关键的一年，由于我们前期对大学城的销售分析估计不足，到xx年8月份为止，短短半年多时间，我们的亏损额就接近200万元。但是，在门店员工的共同努力下，从xx年下半年开始，大学城开始扭亏为盈。在这一过程中，我们走得十分艰辛，但门店员工并没有因此而放弃努力，最终，公司仍实现净利润xxx万元。通过对xx的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中，蟠凤店的成本控制和指标完成方面是做的比较好的，蟠凤店在这一块值得奖励；大学城的物料费的控制不是很到位，需要改善，但总体管理方面，尤其是在经过调整后，自xx年9月份开始，得到明显改善；梧慈店在指标完成及成本控制方面是做得比较差的，但目前梧慈店已经关店，这里不作过多分析。

二、企业发展方面

xx年原计划开发便利店10家，标超2－3家。

在便利店开发过程中，在经过桐社店的操作过程中，发现公司还不具备多渠道扩张的能力。所以最终我们选择了加大力量经营标超这一块，暂时退出便利店的扩张计划。

在xx年年，我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于xx年年年底开业，从目前的经营情况来看，会略有赢利，但对公司的影响力还是有一定的效果的。

三溪店预计会在xx年3月或者4月开业。

虽然xx年我们成功拿下两家标超，但相对于梧慈店的规模来看，显然两家的标超目前的（）规模，还只能达到梧慈店的规模，所以就目前企业扩张方面来看，我们还要加大力度，从各个方面，进一步加速企业的发展。在这一过程中，我们也认识到根据实力，务实地发展的重要性，对选址及开发方面进行了慎重的考虑，将稳健、务实、创新、开拓作为公司未来发展的方针，将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点发展的规划，因为实践证明，在温州标超这一块，还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确，极力发展标超，包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超篇三：超市采购工作总结介绍

我的工作主要是负责超市采购工作原盐生产和项目建设所需原材物料及设备配件的采购供应、生活用品用具的采购供应和原盐放销工作三部分。今年以来，个人和供应处的其他同志一道，认真履行职责，按时、按质、按量地完成了各项采购供应等工作，取得了一定成绩。现将半年来的主要工作情况述职如下：

一、超市采购工作总结加大工作力度，顺利完成各项工作任务

去年以来，超市采购工作总结我场在盐田扩建和技改投入方面的力度都非常大，我们除了要保证正常的原盐生产所需要的各项原材物料之外，还要保证两个新建滩和老滩的四五个大修、技改项目，以及制卤分场、复晒分场的几个投资项目的物资和设备供应。采购的物资比较集中，用的急，时间紧，资金又非常短缺，加上今年原材物料的价格上涨，大部分经营者都竖起了先付款后发货的招牌，给我们的工作带来了很大困难。特别是今年，是近几年来采购物资品种数量最多的一年。我们时刻把盐场的利益放在首位，克服人手少、工作量大等困难，白天黑夜加班加点，超负荷工作，1－5月份共采购各种物资材料及设备合计金额4490多万元（其中各种盐膜1820多吨、2200多万元，红砖2100多万块、485万元，浮板1120方、140万元，各种钢材220吨、92万元，各种电器材料130多万元，各种盐机设备500万元，塑料绳90吨114万元，涂塑布30多万平方米、98万元，各种油料340多万元，各种水泵及配件145万元，零星材料250多万元），到5月底还欠采购货款900多万元，保证了生产和工程项目建设需要。主要工作有以下几点：

1、超市采购工作总结严格招标比价程序，保证采购过程公开透明。招标是加强供应管理，降低采购成本的有效措施。我们严格落实《集团公司招标工作管理办法》，严格招标程序，有效降低了费用支出。在比价采购过程中，盐机设备是根据集团公司关联交易的有关规定，全部与瑞源公司签订合同，由瑞源公司加工制作，价格双方议标，现已全部交付使用。盐田专用材料大都延续了去年招标或比价的价格采购的，个别材料由于原材料涨价的原因略有调整。通用材料由各分场到物流超市领取、批量大数量多的是在物流超市招标的基础上又二次招标或比价再从超市转账的方式采购的。招标比价公开、公正、透明，集团公司分管部门的领导、盐场企管处、财务处、供应处、设备科等部门都派员参加，相互监督，共同策划，对招标材料共同做好分析和预测，把握好市场价格，真正达到了通过招标降低采购价格、减少工程投资的目的。今年共招标采购材料2次，招标采购额77万元；比价采购16次，比价采购额279.5万元，形成比价效益35万元，占采购额的10%左右。

2、超市采购工作总结处处精打细算，千方百计节约采购资金。近几年，随着市场形式的变化，多种材料出现了供应紧张的局面。特别是近几年单位和个人扩建或新建盐场的很多，导致建滩用的材料都非常紧张，难以采购，而且价格一涨再涨。对我场来说，表现尤为突出的是济宁的盐膜和红砖。在这种不利的情况下，我们不畏难，不发愁，天天靠在生产厂家做工作，保证了工程建设供应。例如济宁塑料厂的盐膜出厂价12800元/吨还买不上，该厂收的预付款多时达2600万元，而我场采购的济宁盐膜为12000元/吨，今年进了1710多吨，欠该厂货款460多万元。按平均比市场价低500元/吨计算的话，节省采购资金85万元。今年红砖价格比去年高近一倍，且成了抢购局面，先付款还运不来砖，能赊出砖来的，我们是唯一的一家，最多时欠砖款近300万元，到5月底还欠近200万元，且采购价格始终比市场低2－3分/块，2100万块就节省50多万元。之所以能取得这么好的成绩，主要是因为我们海化盐场是大企业，多年的信誉以及与客户的合作关系都比较好，除此以外，我们供应人员所付出的艰苦劳动也是一个很重要的方面。在合作过程中，我们不仅考虑自己，而且注

意多从对方的角度考虑问题。我们从不摆架子，不管对方规模多小，提供的数量多么少，都真诚合作，在做到双方受益的同时，维护了我场的利益。

二、超市采购工作总结加强自身修养，保持良好的工作作风

超市采购工作总结供应工作是企业创造效益的第一道闸门，事关企业利益得失，也是容易发生问题、倍受别人关注的工作。对此，个人不断提高思想认识，永远牢记自己的职责，每笔业务都要本着对盐场负责，对领导和职工负责的原则，通过我们的辛勤劳动来节省资金，降低成本。在市场经济条件下，很多卖方市场已经逐步转变为买方市场，在这种情况下，供应厂家使出了浑身解数，五花八门的促销手段和技巧也很多。对此，个人坚持对自己的岗位负责的态度，摆正心态，牢记使命，坚持原则，公正处事。我常对供应商讲，你们只要做到了三点（一是要提供优质的产品；二是要给我优惠的价格；三是要保证周到的售后服务），我们供需双方就会长期合作。长期以来，个人在工作中代表单位和客户联系业务时，唯一坚持的标准就是这三点，而不是别的。

又一年过去了，时间总是在悄无声息中流逝。真的很感谢公司给我提供磨练自己的机会，更感谢公司长久以来对我的信任和栽培!众所周知采购部是公司业务的后勤保障，是关系到公司整个销售利益的最重要环节，所以我很感谢公司和领导对我的信任，将我放在如此重要的岗位上。在董事长的直接关注和公司各位领导的关心支持下，通过一年的采购工作，使我懂得了许多道理，也积累了一些过去从来没有的经验。了解到一个采购所具备的最基本素质就是要在具备良好的职业道德基础上，要保持对企业的忠诚；不带个人偏见，在考虑全部因素的基础上，从提供最佳价值的供应商处采购；坚持以诚信作为工作和行为的基础；规避一切可能危害商业交易的供应商，以及其他与自己有生意来往的对象；不断努力提高自己在采购工作的作业流程上的知识；在交易中采用和坚持良好的商业准则等。

在这里我想说作为一个采购，并不像常规所想的那样仅仅是打个电话，签个合同，发个货那样简单，这只是其中之一，也是最基本的。在领导的提醒下，2008我及时调整好心态和观念，凡是有关销售的一切事物，我们采购部都积极配合！一切以销售为主，我们辅助。采购与销售是密不可分的！因为我们是一个整体，唱得是同一首歌，走得是同一条路，奔得是同一个目标！

在采购过程中我不仅要考虑到价格因素，更要最大限度的节约成本，做到货比三家；还要了解供应链各个环节的操作，明确采购在各个环节中的不同特点、作用及意义。只要能降低成本，不管是哪个环节，我们都会认真研究，商讨办法。真得很感谢总经理，在采购方法方面为我们出谋划策。是他的严格要求，让我们不得不千方百计去降低成本，也是在他的英明领导下，我发货时遵循少量多次的原则,当然还要在不影响销售的前提下，尽可能充分利用供应商的信贷期，保证公司资金周转。在发货方式上面，尽量以送货上门的方式从而降低公司的额外提货费用。在付款方面，间接性地降低成本。在这里我还要对公司所有人员说声：“谢谢“！感谢他们及时将市场价格信息传递给我，让我与供应商谈判时做到了心中有数，从而成功降低了库存成本。另外，每月月底，因为销项税远远大于进项税，为了降低公司不必要的税收，我都积极主动向客户催要增值税票。

2008年是个进步的一年，在公司各个部门的配合和采购部的多方努力下，我公司与供应商建立了非常良好的合作关系，有的已经直接向我公司发货，开始友好商业往来！在引进新品种方面，我们从多个方面不断搜集信息，及时和其他部沟通，并快速备货。对于新进品种，采购部都会向业务人员提供新进品种目录表，以供他们参考学习。

几年来，我更加明白了总成本优先原则，和灵活运用各种采购技巧的重要性。对与价格影响因素要有敏锐的感觉，并且能够及时的做好预警及防范措施，切忌“从一而终”。一个优秀的采购比须拥有较强的沟通协调能力和采购经验，我知道自己距离一个优秀的采购还有很远的差距，因为采购经验是靠长期不断积累经验和自我启发，达到熟练程度后才能掌握的一种技术，要做到这一点是非常困难的，不过，我会更加努力的学习，不断地积累丰富采购经验，跟上公司的发展的脚步！

当前社会各行业各企业的竞争力、和之间的较量其根源可归纳为决策层的经营理念经营思路的较量，不断创新的思维才能使企业永远保持活力。根据公司管理层的最新思维，公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴关系上来，甚至比他们当自己公司的部门来看待。因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司所有供应商的支持力度，供应商对每家客户不同的政策特别给予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的成本核心竞争力的高低。因此供方管理部必须考虑怎样既能使供应商始终至终、一如既往的给予我们最优政策，又能规范他们的内部管理，甚至帮助他们规范而不是一味的追究这样那样的问题而造成的一些小损失。那怕是真的需要追究的损失或大的损失，最佳的处理结果应该通过双方友好协商让供应商心甘情愿、心服口服接受我方提出的补偿要求。

对于目前正在为我司做出贡献的合格供应商需多加鼓励，因此在上半年的工作中我部门将更好的为公司所有供应商提供良好合作环境，使供应商能真正全心全意的为明景服务，抛弃双方的短期利益，谋求共同长期的健康发展。同时我们希望公司各个部门出新、出奇的想出不断下降成本和提高效率的方法，并不断的大胆尝试，取其精华、修改弊端。将不可能、有缺陷的好方案，变为可操作、无缺陷的好方案。

最后，感谢公司所有领导和同事，我有今天的进步离不开大家的帮助和支持，是他们的协同和支持使我成功。总之，2009年我会以一颗感恩的心，不断学习，努力工作。我要用全部的激情和智慧创造差异，让事业充满生机和活力！我保证以发自内心的真诚和体察入微服务对待客户，追求完美，创造卓越！和大家一起齐心协力，从新的起点开始，迈向成功！我的工作主要是负责超市采购工作原盐生产和项目建设所需原材物料及设备配件的采购供应、生活用品用具的采购供应和原盐放销工作三部分。今年以来，个人和供应处的其他同志一道，认真履行职责，按时、按质、按量地完成了各项采购供应等工作，取得了一定成绩。现将半年来的主要工作情况述职如下：

一、超市采购工作总结加大工作力度，顺利完成各项工作任务

二、超市采购工作总结加强自身修养，保持良好的工作作风

第五篇：超市采购部工作总结

一、xx年营运绩效分析：

xx是公司比较关键的一年，由于我们前期对大学城的销售分析估计不足，到xx年8月份为止，短短半年多时间，我们的亏损额就接近200万元。但是，在门店员工的共同努力下，从xx年下半年开始，大学城开始扭亏为盈。在这一过程中，我们走得十分艰辛，但门店员工并没有因此而放弃努力，最终，公司仍实现净利润xxx万元。通过对xx的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中，蟠凤店的成本控制和指标完成方面是做的比较好的，蟠凤店在这一块值得奖励；大学城的物料费的控制不是很到位，需要改善，但总体管理方面，尤其是在经过调整后，自xx年9月份开始，得到明显改善；梧慈店在指标完成及成本控制方面是做得比较差的，但目前梧慈店已经关店，这里不作过多分析。

二、企业发展方面

xx年原计划开发便利店10家，标超2－3家。

三溪店预计会在XX年3月或者4月开业。

虽然xx年我们成功拿下两家标超，但相对于梧慈店的规模来看，显然两家的标超目前的（）规模，还只能达到梧慈店的规模，所以就目前企业扩张方面来看，我们还要加大力度，从各个方面，进一步加速企业的发展。

在这一过程中，我们也认识到根据实力，务实地发展的重要性，对选址及开发方面进行了慎重的考虑，将稳健、务实、创新、开拓作为公司未来发展的方针，将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点发展的规划，因为实践证明，在温州标超这一块，还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确，极力发展标超，包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市，方法有多种，相信XX年在企业开发方面，会得到一个很好的发展。

三、加强了对营运企划的管理

xx，在公司各层管理人员群策群力的努力下，我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范，并加强了门店店长的责任管理范畴，加强了门巡制度的落实。

xx对会员管理这一块进行了有效推广，并对公司的营运方针进行了重新定位，将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客，在这个过程中，除中百公司的产品，我们没有办法做好价格形象之外，其它商品均已根据市场进行了相应的调整，目前公司的价格形象有所好转，然后结合门店氛围的布置，使公司的销售较去年有了极大的提升（xx年销售xxxx万，较xx年xxxx万的销售提升了42%）。

在促销费用有了一定的提高的情况下，加强了对门店成本的控制，各项成本支出较xx年有了明显的改善，无论是蟠凤店还是大学城店，这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的原因之一。

xx年营运企划方面明显不足的地方也很多，将在XX年的工作计划中，提出改善意见。

五、采购部

采购部在营业外收入方面和毛利率控制方面基本达到公司要求：

XX年采购毛利率能够提高同时还能保持一定的价格形象，是因为有部分高毛利商品通过与厂家（如塑料制品、日化用品）直接采购，毛利率提高了一到二倍以上。但是采购部在商品结构上仍不是很理想，所以采购部一定要改变思维，主动寻找并优化商品结构，要把采购的力度进一步推进。

采购部在与供应商的合作与沟通过程中，掌握了一定的水准，但有些时候展现灵活度不够，缺乏大企业的气度，相信慢慢也会得到提高。

XX采购部还是公司需要加大力度进行改革和创新的部门，所以在这一块我们还是会继续投入更多的精力进去。

六、行政监察管理部门

xx年六月份，自行政部经营xxx过来之后，行政工作才开始步入正轨，对门巡及监察管理有所加强，包括对行政管理制度进行了相应的规范，员工沟通及员工福利方面也进行了一些调整，行政常规工作基本上比较到位。

但行政创新方面的工作还不够强，一些制度化体系的东西还不能够全面实施，所以在XX，对公司行政工作还是会进一步加强。

七、财务部

财务控制方面基本上还可以，对我这边工作的帮助性很大。

财务部的服务意识较前有所改善，但还需要进一步加强，包括全局观念等。

八、各个门店工作总结

1、学子家园

在学子家园经营策略上，因为xx年的定位较高，使得学子家园有学生的心中成了价格高的代名词，在这种情况下，公司进行了价格调整，并将毛利较高的日化用品、塑料制品从台州直接采购的策略，结果不仅重塑了商场的价格形象，同时也在其它的方面提升了毛利率。更为重要的是，采购部成功地运用到了德政店的开办过程之中。同时因为销售的提升，在费用上面，采购部有了更多的谈判筹码，总的利润反而提升很多。

xx，在董事会建议下，公司对大学城的会员发展进行了一定的投入，主要是增加了会员价商品的数量，从xx年的30%提高到xx年的50%以上，在实际操作过程中，茶山店会员销售由xx年的10%提高到了35%，同时由于将会员积分奖励的力度进行了大幅度的缩减，所以xx年会员积分支出反而比xx年降低了很多。（xx年会员积分奖励是4%左右的商品，xx年调整到1%，同时对会员积分奖励改变了会员感兴趣的东西）

在学子家园的促销方面，根据大学城的特点，将原先学子家园与工业区采用同一张dm海报的方式进行了改变，对学子家园单独出了几期dm海报，尤其是针对开学期间，连续做了五期海报，对全面提升学子家园的形象及销售，起到了较大的作用。

及时调整了学习家园的销售计划，销售计划调整后，员工的士气得到加强，同时精减了人员的数量，降低营运成本，目前学子家园人员结构稳定，对后续的发展，是一个好的开始。

2、蟠凤店、梧慈店、德政店

xx，将原先的会员卡变更为vip积分奖励卡。但由于这两个店会员价的力度不及大学城，目前销售增长有限，这是XX年需要着重改进的地方。

对门店的形象进行了更新，倡导为顾客创造舒适购物环境的理念。10月底梧慈店关店，对蟠凤店的形象进行了全面更新，并对招商进行了重新定位，提升了门店形象。

梧慈关店后，及时在德政店开业，德政店从货架进场到开业只用了一周时间，开业当天创造了15万的销售业绩，同时开业之后附近一些便利店纷纷关门，显示了德政店的开业策划尤其是商品组织及价格定位方面，是有一定的效果的。德政店的顺利开业，王店长和总部人员连续加班，这种精神是值得大家肯定并继续发扬的。

蟠凤店目前存在问题是员工在销售得到提升后，观念趋于保守，对创新认同感不强，这是蟠凤店XX年必须取得突破的一项工作内容吧。

虽然梧慈店关店之后，永丰超市及XX年计划开业的佰胜超市会对蟠凤店的商圈形成一定的影响，但在创新方面如果能够给顾客新的感（）受，在服务上能够超人一等，预计对XX年蟠凤店的销售影响不会太大。

第二部分：XX年工作计划及工作重点

一、关于XX的营运目标

公司XX总的销售指标是要突破xxxx万元的销售额，在独立核算的前提下实现四店净利润xxx万元（包括三溪店，三溪店XX年销售指标是xxx万，要求XX能够盈亏持平，如果再有新开门店另外核算）。具体各门店的销售和营运指标已分达各门店，这里不再一一重述。

从一月份实际的销售数据来看，可能只能够完成计划额的90%，所以在以后的月份中，我们还要弥补一月份的销售的不足，因此压力还是存在的。但我们不能够因为有压力就对指标产生怀疑，而且我们不会再更改销售指标，所以大家都要努力。

当然，我们的最终目标是利润指标。如果年终利润指标没有达到，即使销售指标达到，那么我认为我们还是没有完成计划。

我以及在座的各位作为超市公司这个团队的领导，这意味着我们不仅享有的是一种权力，更是一种责任。所谓领导，就是要勇于承担责任，所以，如果没有完成指标，大家都是要承担责任的，也要有承担责任的心理准备。作为店长，如果该店指标没有完成，除了当月的绩效奖金拿不到之外，更为关键的是，有可能连年终奖也会被扣除（配备股份的管理人员如果绩效达不到甚至会扣除年终分红，当然工资不会有任何的扣除），而其它各部门的管理人员均一样，人人都要为指标承担相应的责任。具体的承担责任的方案，我会和行政部在二月份之前完成并且发放下去。这里也说明一下，如果大家都不愿意承担相关责任，我相信指标的实现，是百分百完不成的。我个人在这里也承诺，如果净利润指标达不到，则达不到净利润指标部分的百分之十五由公司参与经营管理的股东承担，其中我个人承担百分之九，其他人员承担百分之六，该部分承担责任金额在年终奖金及年终分红中扣除。

所以以后我们编列的指标一旦出来之后，希望大家都要极为慎重极为认真地对待，要有坚定的理念的不屈不挠的精神，要有实现指标的坚定的信心和为之奋斗的精神，越战越勇，直至成功为止。

二、向大企业学习，组建公司强有力的团队

一个企业能否获得快速发展，关键取决于其管理团队。xx年1月份开始，我们就强调组建管理团队的重要性，并为此而不懈努力着。在这个过程中，一些不能适应公司管理压力的人员选择了退出，但留下来的人，在压力中都得到了不同程度的成长。现在我们虽然只有三家门店，但在同等档次的超市经营方面，应该都在同行中位居前列吧，甚至在标超这一块，有一些客户及同行的朋友和我说，公司xx店已经成了温州标超的楷模，无论是门店的商品陈列还是门店购物氛围的设计这一块，都得到了顾客及我们合作伙伴的认同，即使是德政这样的不到七百平米的小店，也成了很多超市参观的目标，这说明我们这个团队还是具备一定的战斗力的。各个门店店长的成绩很大。

但是我们不能因此而认为自己做得很好了，的确，我们有进步，但是我们还有很多地方做得不够，包括我们的服务，我们的商品结构，我们的防损等等，我们的很多细节都做得不够好，甚至是我们总部的服务形象，都离大企业的目标很远。所以，我们越是做到更高的层次，越要对自己要有更高的要求，我们要向那些大企业学习，学习接人待物，有理有节。为什么现在我们在一些供应商眼里形象不是很好，我们要改进的地方还很多。

所以，今年，我们的营销部一定要建立起来，我们的培养人才的机制要加强起来，我们的招聘渠道一定要扩大起来。大家一定要记住，一个企业得不到发展，最主要的原因是人才得不到开发和有效利用；而一个人才得不到有效开发和利用的企业，就没有空间，而没有空间的企业，也留不住人才，更加组建不了自己的团队。这就是企业界的恶性循环。

当然，还有些部门没有大局观念，具有强烈的小团队意识，这也是小企业里的一些通病。很多人只看到自己的成绩，看不到自己的不足，但却盯着别人的不足，看不到别人的成绩，这些，都是我们要克服的，也是我们在进行团队建设过程中，要时时注意的问题。一个团队的成功，是零和游戏，只要一个部门做不好，整个团队都不会成功。当然，人无完人，我们只要本着共同进步的理念，互相勉励，互相进步，互相学习，这样的团队，才会是最优秀的团队。

如果顺利的话，继去年我们为刘经理、娄店长、张店长配股之后，今年我们将为一些骨干配股，包括我们的行政部、财务部及营运部的管理骨干。所以，我也坚信，在董事长的带领下，我们超市公司的管理团队一定会越来越强，相应地，我们超市的发展，也一定会越来越大，最终实现我们做本土最优秀、最精的超市的目标。

三、加强开发创新管理，成功开发新的门店

曾经有人和我探讨，什么叫开发，开新店叫开发，增加新的品项算不算开发？把一家不成功的店，通过创新，开成一家成功的店，算不算开发？创新，其实也是开发。一个企业，如果缺乏创新精神，即使你不停地开新店，但不见得就会实现扩张的目标。

所以，开发一家店，以及成功地开成一家店，是两个不同的概念。我们所谓的开发，就是成功地开成一家店，或者将一家不成功的店转变成一家成功的店。这样，我们开发的面就会很广了。在温州有很多店面，不是位置很差，但经营得不是很成功，如果我们能成功说服他们和我们合作，用我们的品牌和我们的管理，来让这家店经营得很成功，我想，这同样也是一种成功的开发。

在这里，我希望我们每一个管理，都要有这样的眼光，去发现这样的店，然后用我们专业的知识和眼光，说服他们，加入我们。这样我们的发展就会快很多了。

XX年，我们除了现有四家店之外，（）我要求公司至少能够再成功开发两家门店。注意，我是说成功地开店，不是盲目地开店，如果不能确保成功，我们宁愿谨慎地开店。

在这同时，我们要不断地创新，不断地开拓。包括我们的门店形象，我们的服务理念，我们的价格形象，都需要不断地创新。我们公司的网站，也要进一步完善，包括XX年我们推出的供应商销售查询系统，这一些都是温州本土的一些超市所不曾做到的，但我们都要尝试，我们要想办法通过各种途径控制我们的库存管理，让供应商和我们一道，避免断货及过度存货。

四、加强行政控制和人力资源开发

xx年自徐经理过来后，我们的行政部门才开始按照要求进行规划，但是在年底的时候我参加门店的一些员工沟通会，深感我们的行政控制部门还是有很多工作没有深入下去，包括我们的培训制度、我们的人员晋升管理机制、我们员工的职业生涯规划等。

当然，行政控制不是行政部门一个部门就能完成的事情，需要大家共同努力。但是我们的行政部门每天面临着很多琐细的工作，一定要有相应的耐心，我们的制度建设能不能执行到位，我们的绩效考核是否真正落实下去，考验着行政部门的智慧和耐力，当然这里我们也要给予行政部门相应的权力，我会全力支持行政部门的工作。

这里我想将惠普公司的用人理念和大家来分享一下。惠普公司因为是一家高科技的公司，所以其招聘人员的要求比较高，一般的员工进去之后，其行政高管就会和员工沟通一个问题：你会在公司呆多长时间？有些员工就会说，大约是三五年之后吧，三五年之后会去寻找更好的空间。这时惠普的行政高管就会启发他，并根据其工作性质的可能，给他列了三个发展空间，并和应聘者作了如下分析：如果你要做到第三个空间，你必须达到二十个条件，而为了达到这二十个条件，你必须拼命地在公司工作三年（注意，是拼命工作）。试想，在现在这样一个年代，拼命工作三年是一个什么样的概念；更为重要的是，在这三年的过程中，惠普提供给他的员工的只是一个概念，但惠普公司却拥有了三年的时候，去为这个员工准备一个空间，到了第三年，这个员工准备跳槽的时候，惠普早就把他的空间准备好了。如此下去，惠普公司的人员流动率不仅很低，而且其发展速度十分迅猛。我今天花这么长时间，讲述别人公司的一个用人的故事，其实也是告诉我们大家一个道理，我们要想留住优秀的员工，有时不只是工资问题，公司同时也要有相应的发展空间；但同时，当你培养出更多优秀人才的时候，也逼着你去发展。一个公司良性的发展，就是公司发展速度，和人才成长速度，成一个正比的关系。如果一个企业，人才不成长了，不学习停滞不前了，那么这个企业将不可能有发展。这也正是我每天对大家不断提出新的要求，永不满足的原因所在。，因此，我们的行政部门，除了加强行政控制和制度化管理之外，更要有人力资源开发观念，自己也要不断学习，不断成长，在全公司掀起一股不断学习、不断成长、不断进步的企业文化所氛围。

超市采购部岗位职责

第一篇：超市采购部岗位职责

第二篇：超市采购部经理岗位职责

第三篇：超市采购部岗位职责(共10篇)

第四篇：超市采购部工作总结

第五篇：超市采购部工作总结

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