第一篇:中秋节吃月饼已成为一种习俗
中秋节吃月饼已成为一种习俗,现在的月饼五花八门、形式多样。在连州,比起众多名贵月饼,星子豆沙饼可算得上是物美价廉,清甜而不腻,深得老百姓喜爱,而且在连阳已有不小的名气,连珠三角地区甚至港澳都有不少人专门托人前来购。
我每次陪妈妈回去省亲都会见到一些做豆沙饼的师傅或商人,我接触最多的是其中一位已退休现在搬来连州居住的黄老师。他说,过去在职时,一到做豆沙饼的时候,星子做豆沙饼的师傅都要邀请那些星子街的“美食家”品尝,提出制作方案。据他介绍,他爷爷那代就开始做豆沙饼了,他还告诉我:为了保证原汁原味,星子豆沙饼的制作九成以上工序均采取人手制作。
顾名思义,豆沙饼就是用豆沙做馅的饼,而且从选料到烘烤都非常讲究,本地纯正花生油、河南原产竹豆,再经过“一洗二筛三漏四捶五炒”等传统工序,保证月饼质量。由于是手工制作,一般的家庭作坊每天加班到凌晨2点也只能销售两千个豆沙月饼。
这个假期,我和几个朋友一起去星子购买十封星子豆沙饼,仔细观察制作过程,细心品尝热乎乎的豆沙饼,拿起一个色泽金黄鲜艳的豆沙饼放进嘴里,用牙慢慢一咬饼皮,感觉皮酥薄脆,再咬至豆沙馅,馅料厚而润滑,口味清甜,肥而不腻。我连续吃了三个,甜得我肚子饱饱的但口里还想吃。
我问师傅,连州月饼无数,而大家都喜欢星子豆沙饼,这是那位师傅的发明创作?据说那是清朝末期,一个南海人来星子做生意长居下来,他把制作月饼的方法带了过来,他看到星子人好吃甜的食物,就把月饼的馅料改为大家都喜欢的红糖,但是馅料量大,红糖成本高,无法满足群众的要求,为了解决馅料问题,经过多年实验,最好选用了河南竹豆。现在,星子豆沙饼是粤北地区的一个名牌之一,每年中秋前,连州人、外出工作的人,都会托人购买送给亲戚朋友,甚至出国在外的华人华侨也会慕名而来连州旅游及一饱口福。
第二篇:中秋节吃月饼
中秋节吃月饼
中秋节是民间的传统节日,世世代代都是在八月十五这天举行过节。在这个节日里人们都喜欢带上中秋月饼串门探亲访友,交流思想感情。中秋月饼的外形是圆圆的,别看它体积小小的,制作起来就不那么容易了。首先要选好材料,要用一等的面粉,最讲究的还是馅料,比如:蛋黄、莲蓉、五仁等等都要精心炮制,这样吃起来才可口。
中秋节这天的晚上却不比寻常了,家家户户都满怀喜悦,喜气洋洋地欢聚一堂吃月饼赏月。这天晚上的月亮特别圆,也特别亮,人们的心情也特别开心。晚上八点正,我们一家人围坐在一起畅谈各种月饼的口味,边讲边想吃;爷爷说:我喜欢吃叉烧的。奶奶说:我喜欢五仁的。爸爸说:我喜欢双黄白莲蓉的妈妈说:我喜欢单黄白莲蓉的叔叔婶婶说:我喜欢吃冰心的。最贪吃的还是弟弟,他高声喊道:我要吃团圆的月饼。逗得一家人哈哈大笑,在笑声中,爷爷打开了一盒盒的月饼宣布:每人的喜饼来了!我们津津有味地吃了个开心。我们就是在这热热闹闹的气氛中快乐地度过了中秋节的这个晚上。佛山市西南街道第四小学六年级:巫静韵
第三篇:中秋节吃月饼讲话稿
中秋节吃月饼讲话稿
中秋节吃月饼讲话稿1
尊敬的老师,亲爱的同学们:
大家好!
说起中国节日,我对中秋节情有独钟。中秋节是农历每年的八月十五,中秋节蕴含“团圆”的意义。“十五的月亮圆又圆”。中秋节,民间一直流传着多个美丽的传说,其中有“嫦蛾奔月”,“朱元璋月饼起义”,“唐明皇游月宫”等神话故事。最为人熟悉当然是“嫦蛾奔月”。传说嫦蛾偷吃了丈夫的`不死仙丹,飞奔到月宫。在较早的记载中,嫦蛾偷吃了仙丹,变成了美丽的仙子。奔月后,嫦蛾住的月宫其实是一个寂寞的地方,除了一棵树和一只兔子,就别无他物了。她希望与家人团圆,于是便有了中秋节。
中秋节的习俗很多,形式也各不相同,但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。中秋节一直是人们认为最有人情味,最有诗情画意的一个节日。“每逢佳节倍思亲”,中秋节这一份思念当然会更深切,尤其是一轮明月高挂的时刻。
中秋节是汉族和少数民族的民间传统节日。周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月的仪式。三国时期我国就有“秋暮夕月”的习俗。夕月,即祭拜月神。
在唐代,中秋赏月,玩月颇为盛行。南宋,民间以月饼相赠,取团圆之义,晚上,有赏月、游湖等活动。明清以来,中秋节的风俗更加盛行,许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮。舞火龙等特殊风俗。今天,月下游玩的习俗,已很少了。但设宴赏月仍很盛行,人们把酒问月,庆贺美好的生活,或祝远方的亲人健康快乐,和家人“千里共婵娟”。
中秋节吃月饼讲话稿2
尊敬的各位领导、老师,亲爱的同学们:
秋浓了,月圆了,一年一度的中秋佳节又到了!中秋节处在一年秋季的中期,所以称为“中秋”。它仅仅次于春节,是我国的第二大传统节日。
中秋的月最圆,中秋的月最明,中秋的月最美,所以又被称为“团圆节”。金桂飘香,花好月圆,在这美好的节日里,人们赏月、吃月饼、走亲访友等、无论什么形式,都寄托着人们对生活的无限热爱和对美好生活的向往。
中秋,是一个飘溢亲情的节日;中秋,是一个弥漫团圆的时节。这个时节,感受亲情、释放亲情、增进亲情;这个时节,盼望团圆、追求团圆、享受团圆,这些,都已成为人们生活的主旋律。
同学们,大家一定能背诵出许多关于中秋的'千古佳句,比如“举头望明月,低头思故乡”、“但愿人长久,千里共婵娟”、“海上生明月,天涯共此时”。这些佳句之所以能穿透历史的时空流传至今,不正是因为我们人类有着的共同信念吗。
中秋最美是亲情。一家人团聚在一起,讲不完的话,叙不完的情,诉说着人们同一个心声:亲情是黑暗中的灯塔,是荒漠中的甘泉,是雨后的彩虹。
中秋最美是思念。月亮最美,美不过思念;月亮最高,高不过想念。中秋圆月会把我们的目光和思念传递给我们想念的人和我们牵挂的人,祝他们没有忧愁,永远幸福,没有烦恼,永远快乐!
中秋最美是感恩!无须多言,给父母一个微笑,给亲友一个问候,递上一杯清茶,送上一口月饼,这是我们给予父母最好的回报。感谢父母给予的生命,感谢父母给予的培养。老师们,同学们,这个中秋,我们要用一颗感恩的心来度过!
心怀感恩!感恩一切造就我们的人,感恩一切帮助我们成长的人!心怀感恩,我们才懂得尊敬师长,才懂得关心帮助他人,才懂得勤奋学习、珍爱自己,才会拥有快乐,拥有幸福!
老师们,同学们,中秋最美,美不过一颗感恩的心!中秋最美,美不过真心的祝福!在此,我祝老师们、同学们中秋快乐,一切圆满!
中秋节吃月饼讲话稿3
尊敬的老师,亲爱的同学们:
大家好!
中秋的夜晚有点凉丝丝的。也许前期反热,难得最近凉爽,心情极佳并留意观赏20__年的`中秋之月。
开始月亮像一个害羞的小姑娘,躲在树杈上,胆怯地张大眼睛,好奇地望着大地,偷窥着我。看,月亮终于蹬开树梢飞向天空。我屏住呼吸,不敢弄出声响,怕惊了月亮转而缩回去。她徐徐地穿过一缕缕轻烟似的白云,向上,向上,再向上。高高地升起来。月亮从几朵银灰色的薄云中探出身来,圆嘟嘟的脸蛋上,挂着甜美的笑容。光亮柔和,给中秋的夜晚增添上几分妩媚。此刻,房屋是银灰色的,树木是银灰色的,就连我也成银灰的了。天地一色,不容许有其它色泽。什么叫月色无瑕,此番就是。月色下,几只小鸟扑棱棱飞起,不时发出几声鸣叫。这大概应了词人辛弃疾《西江月·夜行黄沙道中》“明月别枝惊鹊”的景致吧?月光似水,水波映月。瞧,那边的池塘里正倒映着嫦娥仙子美丽的倩影呢!
此刻,月亮就像一个顽皮的小孩在云层中钻进钻出捉迷藏呢:时而遮掩半个脸,时而显露半个身,时而挥挥水袖逗云彩,时而飘飘裙裾捉星星。
我好像听到月宫嫦娥抚琴弹奏的天籁之音,又像看到玉兔欢蹦着朝我奔来。古人不见今时月,今月曾经照古人。多少文人墨客对月当歌,留下千古传诵的名篇佳作啊!
中秋节吃月饼讲话稿4
尊敬的老师,亲爱的同学们:
大家好!
今天是农历八月十五,是一年一度的中秋佳节!我先祝大家中秋快乐,团团圆圆!
我和妈妈打算去农贸市场去买菜,路上,妈妈问我想吃什么?我左看看,右看看。农贸市场真是人山人海呀!突然,我看到了一些卖螃蟹的商贩。我就对妈妈说:“妈妈,我想吃螃蟹。”妈妈说:“好的!”于是,我和妈妈到商贩的面前。妈妈说:“螃蟹多少钱1斤?”商贩说:“32块1斤!”妈妈说:“我买一些。”商贩拿了一个塑料桶给妈妈抓螃蟹。妈妈胆战心惊地想抓螃蟹。商贩直接用手拎一个大的螃蟹给妈妈。妈妈把螃蟹放在塑料桶里面。妈妈逐渐胆子大了起来,抓一个小的给我养。妈妈又抓了几个让摊主称多少元?摊主把桶里面的螃蟹倒进黑色的塑料袋里面。放在电子秤上。一共是34块。又买了一些小鱼。我笑着对妈妈说:“你是不是就想吃河鲜了?”妈妈说:“今天的主题就是河鲜。”
回到家,妈妈就开始准备动手做螃蟹了。我在一旁打下手。我先准备的葱,蒜,姜。把它们切成段和片。妈妈是去把螃蟹好好洗一下,顺便和他们打了“一场战”。我妈妈还心惊胆战地给它们好好的`按摩一下。然后,妈妈等了一锅水。煮热后放入小许花椒和姜,把螃蟹一个一个地放进去,我心里急了,说:“妈妈,你太残忍了!你竟然把它们活生生地煮死!”妈妈说:“他们活生生的你敢吃不?”我说:“不敢吃!”“那你还说我残忍,”妈妈说。我心里想,看来吃东西还要下点狠心。它们为我填饱肚子而牺牲了。我默默地给它们默哀两分钟。“你还是出去吧,”妈妈说。我带着复杂的心情出了厨房。哦,几分钟妈妈端出了一盘香喷喷的麻辣蟹。妈妈又做了一盆小鱼豆。
哇!我高兴的跑到桌子上,看到一盆红辣辣的螃蟹。我被鲜艳的色泽勾地馋虫直往上爬。我直接盛了一碗饭,夹了一个螃蟹放到碗上。我先把他的两只钳子拿掉。然后,我把它剩余的脚给啃得干干净净。剩下身子和头部,于是,我问妈妈:“螃蟹怎么吃?”“首先把它的壳打开,”妈妈回答,“先把汤汁吸了,然后,吃螃蟹黄,最后,再吃蟹肉。”我照样做,尝到了螃蟹的几个字“鲜”、“肥、“美”、“嫩”。妈妈笑着说:“我儿子终于会吃螃蟹了。”
这是我第一次吃螃蟹吃的那么干净的。每到中秋吃螃蟹是最快乐的一件事。
第四篇:中秋节为什么吃月饼
据说.中秋吃月饼最早可以上溯到周代.源自我们民族祭月拜月的一种仪式.可以说是自然拜物教的一种表现.嫦娥奔月.吴刚折桂.玉兔捣药.[嫦娥应悔偷灵药.碧海青天夜夜心“.多么美好的诗句.已经成为我们民族古老而美妙的神话之一.演绎着农业时代人们把月亮作为一种神对待的那不同一般的崇拜.这个传统一直延续到解放初期.那时还有卖兔爷儿的.是把兔子奉为与嫦娥一样神的.只是现在兔爷儿早被米老鼠和樱桃小丸子取代了.传说到了唐代.月饼还不叫月饼.因馅中有核桃芝麻的舶来品而叫做胡饼.是杨贵妃中秋吃胡饼看到月亮时.心血来潮说就把胡饼叫做月饼吧.于是把月饼的冠名权归杨贵妃了.当然这只是民间的演绎.其实.我国最早出现月饼的文字记载.是出于苏东坡的诗句:[小饼如嚼月.中有酥和饴.”也就是说从宋代时起.月饼才渐渐大行其市.并且让月饼多了团圆的另一层含义.圆圆的月饼正好取了团圆的圆的象征意思.万里此情同皎洁.一年今日最分明.清代有竹枝词写道:[红白翻毛制造精.中秋送礼遍都城.“民国北平的俗曲唱道:[荷花未全卸.又到中秋节.家家户户把月饼切.香蜡纸马兔儿爷.猜拳行令同赏月.”可以想见.在岁月的更迭变迁之中.月饼已经普及得相当广泛了.于是水到渠成.传到我们这一代.中秋便理所当然要吃月饼.仅仅成为了一种惯性而机械地存在.而忘记了月饼中曾经寄托着我们民族对自然之神的向往了吗?我们如今只是把月饼当成了一种吃品和礼品.如此实用主义来对待.而悲惨地没有了我们祖先纯真美好的想像力和对大自然的质朴而敬畏的亲和力了吗?我们中国的节日从来都是和吃联系在一起的.比如春节要吃饺子.端午要吃粽子.这是和我们国家几千年是农业社会有关.节日与农业的节气紧密地联系在一起.所有节日里吃食.都是对大地的亲近.春节.端午和中秋.是中国传统的三大节.吃月饼自然就变得如此重要起来.月饼的馅可以百花齐放.但甜是最主要的.原因很简单.在原始的农业社会.蔗糖和蜂蜜的出现之前.甜曾经是人们一种向往和欲望.是被古代哲人认为是和光明连在一起的两件最高贵的事情.是和美连在一起的最好的一个词汇.所以.到现在我们还在说[甜美的生活“.把最好的日子用甜来表达.是最高贵的一种体现.因此.月饼的甜味是必然的.是主要的.是体现了一个饱尝辛酸苦辣的民族长期以来对生活特别是团团圆圆.甜甜蜜蜜生活由衷的向往和礼赞.清<燕京岁时记>中曾有些绝对地说:[中秋月饼.以前门致美斋者为京都第一.他处不足食也.”我小时候家就住在前门楼子附近.自然中秋节是要吃致美斋的月饼.但那时致美斋也好.其他店铺也好.卖的月饼大多是自来红.自来白.翻毛.提浆四样传统月饼.馅中的青丝红丝蜜饯果脯芝麻桃仁丰富许多.但糖必须是冰糖的甜味是不能够少不能够变的.如今的人们已经越来越怕甜了.把甜和高血脂高血糖肥胖症联系在一起.甜变成了一种可怕的事情了.如今的月饼自然要迎合人们的新口味.不敢甜.却敢又是海鲜馅又是鲍鱼鱼翅燕窝馅.甚至还有人参馅.花脸般百变时尚起来.把本来象征合家团圆与生活甜蜜的那一点质朴的意义.非要练就老君炉里那保命养身的八卦金丹不可.但是.月饼成了一个筐.什么馅都敢往里面装.自然便敢于把大众化的月饼做成贵族式的顶尖产品.几千元乃至上万元一个硕大无朋或价值连城的月饼.都不是新闻.去年居然曾经花样翻新做成纯钛金的月饼.和时装秀一起[秀"一把.时代变迁了.民族传统中民俗的东西就一定也要变没有了吗?或者非要变得商业色彩那样浓重不可和奢侈豪华不可吗?今年政府出台强制性指令.不许豪华包装月饼.致使月饼的价格不得不屈尊下来.这当然是好事.只是要将月饼真正回归本来的位置上.也不是一时之事.为了赚钱.月饼仍然在花样翻新.我们自己和自己逗着玩.每当想起在我们的月饼历史中曾经出现过这样的大月饼和金月饼时.总忍不住想起溥仪当年赏给总管内务大臣绍英的一个月饼.长二尺.重二十斤.就已经被当时的人们叹为观止.如今看来只是小巫见大巫了.
第五篇:中秋节吃月饼作文
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中秋节吃月饼作文
中秋节是中国的传统节日,又称“团圆节”。可在我的农村老家,八月十五不过是个极其普通的节日。爷爷奶奶那辈人根本不懂得中秋节有诸如“嫦娥奔月”、“吴刚折桂”、“朱元璋与月饼起义”这等事。他们只知道八月十五是吃月饼的日子。到了父母亲这辈人,依旧没有文化,但多少知道中秋节要看看月亮了。
我们那儿没有“秋暮夕月”的习俗,每年中秋都过的很平淡,喜欢听过年爆竹声的孩子们都不喜欢它。我又不习惯吃月饼,觉得月饼还不如煎饼好吃,就更烦过中秋节。小学五年级的时候,我有了个爱吃月饼的同桌兰兰。她的家境比较好,每年中秋前后都吃上一段日子的月饼。
一开始,我还觉得兰兰挺好,后来就特别烦她。她总是拿着月饼眼馋我,给我解释她的月饼是如何如何得来的。到了那年的中秋,她竟然从家里拿来很多月饼,分给周围的小伙伴们吃,惟独不给我。也不给大家解释我不喜欢吃月饼。
记得约莫是中秋后的一个星期四,我不经意见到邻居家有个精美的月饼盒,就央求母亲去要。母亲碍于面子,起初不肯,后来拗不过我的死磨硬缠答应了。从邻居家要来月饼盒,我又要吃月饼。那时侯家里生活拮据,除了中秋节有月饼可以吃,平时是吃不到月饼的。母亲就用荞麦面照着月饼盒上的模样做了几个,再在里面填了些花生仁、核桃仁什么的,月饼就做成了。
我心满意足,把那几个荞麦月饼当成午饭要拿去学校。临走时母亲叮嘱我说,以后无论如何都不能再向人家要东西,邻居家的月饼是大城里亲戚送的,是很珍贵的礼物呢!虽然只是个空空的月饼盒,也是稀罕物。
那天早晨,我迈着大步走进教室,用一种无比得意的目光炫耀着夹在腋下的月饼盒。小伙伴们聚拢过来,谁也不提兰兰的月饼好吃了。兰兰眼皮红红的,似乎没看见我手中的月饼盒。满屋子孩子中,只有我知道月饼盒里装的什么。炫耀够了,我谁也没给,边上课边吃。兰兰忍不住,问我好不好吃,想偿偿。我拿出月饼,故意跟月饼盒上的月饼比了比,叫她无法怀疑我的月饼是真的产品。
通讯我告诉兰兰,一般的月饼不好吃,除非是。小伙伴们想讨好我吃点月饼,都附和说兰兰平时拿的那些月饼很烂,只有她才当成好东西,还拿出来炫耀,他们根本没有人稀罕!
后来兰兰用她的半斤月饼换了我手中的那个空月饼盒,回家的路上,我偷偷拿出一个月饼吃,兰兰的月饼比我家中秋节吃的强多了,更别说是荞麦月饼了。
兰兰家跟我家不在一个小村子,却跟我恁有缘,我们一直同位到初中三年级。只是没再见她吃过月饼,即使是在中秋节那天。初中毕业,兰兰考上了一所烹饪学校,我则考进了县里一所重点高中,从此不再联系。
去年中秋节,学院放了几天假,我跟舍友们搞了一个小型聚会。那天,我突然收到一个精美的月饼盒和一封来自上海某糕点公司业务部经理的信,信很短:老同学,你现在还好吧!告诉你个令你惊诧莫明的秘密,其实你的那个“羞辱”我的月饼盒里装的是荞麦月饼,而那个精美的月饼盒也不是你家的,而是我爸从四川买了送给你们邻居家的。当初我就认出来,只是奇怪你为什么吃的那么香甜!”现在我已经明白了!
看完兰兰的信,我恍然大悟。
其实无论月饼还是荞麦月饼,都是甜美的一个圆。最美的部分不是它的馅料,而是一家人团圆和睦地吃月饼时的氛围!就在那一刻,我改变了不习惯吃月饼的毛病,打开兰兰邮寄来的荞麦月饼,与大家一起咂摸起来。中秋节吃月饼,是一种美的享受,更是一种美好情感的交流。中秋节吃月饼作文
9月30日,是什么节日啊,你们也别猜了,我告诉你们吧:就是中秋节。中秋节有很多好处:可以做月饼、可以吃月饼、可以全家团圆等等等等。
今天,把糖浆和枧水混合,搅拌均匀,再加入色拉油搅拌均匀;
再将小苏打和盐加入1拌匀;接着加入低粉,拌匀,揉成面团;将弄好的面团分成十五克一个;用饼皮把馅心包住就可以了。然后,放到烤箱里,五到十分钟后就做好了。
晚上,我们全家吃的香喷喷的月饼,有猪肉馅的、有蔬菜馅的、有哈密瓜馅的、有豆沙馅的等等等等,非常好吃。吃好月饼,我和爸爸妈妈坐在门口,聊着天,赏着月,舒服极了。这天晚上,我们聊到十一点才睡觉。
啊,我觉得中秋节真是一个好节日,因为,它是我们中国的节日。
中秋节吃月饼作文
八岁那年,我上小学一年级。开学不久,便到了中秋节。那时,对中秋节了解的不多,只知道中秋节到了,月儿亮了,圆了,晚上在家可以吃月饼了。
放学回家的心情是快乐的,因为可以吃甜甜的月饼了。当然,快乐的不止我一人,还有我姐。那时她读四年级,和我同一个学校。
我和姐那天回家走的飞快,走到家门口时,