酒店质检部工作职责

第一篇：酒店质检部工作职责

酒店质检部工作职责

1、为保障中心各项工作有章可依并合理运行，质检部担负着监督指导的重任，特制定以下工作制度，以使质检部的工作进程朝着规范化、制度化的方向发展。

2、质检部人员每早必须在部长的主持下召开班前会议，总结昨日工作上的疏忽及纰漏，并认真落实当日工作。

3、质检部人员要认真遵照考勤制度上岗，不迟到、不早退，无脱岗、漏岗现象，如有特殊情况不能按时到岗须提前跟部长请示，经批准给假后方可离岗。

4、办公室中的电脑、电话、打印机及其他设备是本部门内部办公用品，任何人不得以任何理由用于办理与工作无关的事情。

5、质检部人员每日必须认真检查指导各食堂工作，不得懈怠。对各食堂存在的问题应及时给予指出并责令其马上整改。

6、每日做好检查笔录及各项工作记录，每月及每旬质检部都要认真总结工作并做出工作分析，递交中心领导审批，征求领导意见，及时改进工作。

7、质检部每月要联合各部门负责人组成监督检查小组对各部食堂进行联合大检查，及时指出各食堂在卫生及饭菜质量方面上存在的不足，并按照评分标准选出“卫生先进食堂”

8、质检部人员在办公室工作时不得大声喧哗，做好本职工作，不得做与本职工作无关的事情。

9、凡是质检部有关重大决策必先请示中心领导，经领导批准后方可执行。

10、质检部人员不得利用职务这便向他人索取财物。

11、质检部人员在各项工作当中必须秉公执法、一视同仁，严以律己、以身作则。

第二篇：酒店质检部工作职责

酒店质检部工作职责

1、全面检查和评审酒店的服务质量情况，督导各部门管理质量、服务质量和卫生质量的整改、落实、提高；

2、建立并实施三级督导检查系统，采用常规检查、抽查、专项检查、夜查和暗查的方式，每天按酒店统一质量标准进行检查，检查结果随时通报总经理、人力资源部及相关部门经理(总监)，同时记入《质检日报表》；

3、每日收集和整理《客人意见反馈表》，《EOD值班记录》，对反映的问题进行分析，提出相关整改意见，第二天早晨报送总经理；得到明确答复后，向相关部门下《整改通知书》，并跟进落实整改事宜；

4、每周进行一次全面检查，每周四下午4：00进行一周质检汇总、评审、QC分析会议。

5、每周一期《质检周报》，内容包括：(1)员工奖惩明细(2)宾客投诉处理情况(3)EOD发现问题、行政早会议定事项、总经理交办工作的完成情况(4)员工投诉处理情况(5)QC分析报告；

6、建立、健全酒店质量管理和督导检查档案，采用科学管理手段，按日、周、月建立数据档案，对质量方面的重大事故拟出专题案例报告，上报酒店管理高层，部分案例需作为培训资料交人力资源部存案。

第三篇：酒店质检部工作流程

酒店质检部工作流程

1、参加质检人员必须提前1分钟到达集合地点;

2、质检时必须按照质检表格要求认真填写质检表格，不得应付，更不可空白，并对检查出内容提出合理化建议，由质检部负责对质检情况向总经理汇报，并对结果进行通报;

3、参加质检人员因公不能参加质检时，需向总经理或副总经理请假，酒店质检部工作流程，工作总结《酒店质检部工作流程》。

质检内容序号职能工作项目

一、负责对酒店内外各区域卫生及车辆摆放的检查

二、负责对酒店各区域固定设施设备及工程问题的检查(1)天花板的检查(2)壁纸、壁画的检查(3)家具的检查(4)镜子的检查(5)灯具的检查(6)大堂沙发、报架的检查

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第四篇：企业质检部工作职责

质检部工作职责

第一条 目的为保证本公司质量管理工作的顺利开展，及时发现问题，处理问题，确保及提高产品质量，特制定本工作职责。

第二条 工作职责

1、负责本公司产品质量管理工作，组织建立和领导质量管理体系，将质检工作层层落实，持续改进产品质量，确保产品质量符合规定要求。

2、负责公司内部质量审核，做好原材料进厂、产成品出厂前的质量抽检工作。审核“出货检验记录表”对是否发货做出批示。

3、负责组织编制公司内部的工艺守则，对文件的适用性、合理性负责，并监督执行。

4、每月5日前上交上月质检部报表，检查各部门原材料、在制品、外协品和成品的检验记录及质量统计报表。

5、对质检过程中出现的重要问题和共性问题进行分析，提出合理化建议，落实纠正和预防措施，跟踪验证并存档。

6、每月9日厂部质检活动的结果向全体员工白板公布，并召开质量分析会，以团队精神共谋产品质量的改善，制定企业的质量管理计划和开展质量活动方案，组织公司内各部门和生产骨干开展质量管理活动，提高全员质量管理意识，推动质量管理工作迈上新的台阶。

7、负责公司产品质量信息反馈的汇总分析，及时与董事长、其它部门沟通协商，切合实际地提出合理化建议和处理措施。

8、负责下达临时质量授权通知书，制定各车间质检人员的考核标准和考核表格并组织实施。有权对各负责人的工作做出评价，提出奖惩建议。

9、完成公司安排的其它临时性工作。

第五篇：质检部职责

质检部职责

1、负责贯彻执行原材料验收规范、操作规程、质量检验评定标准和公司制度的保证产品质量的技术措施和有关规定。

2、认真贯彻质量工作以“预防为主”、“谁主管谁负责”与自检、专职检查相结合的原则，搞好质量检评，把好质量关。

3、负责监督检查以自检为基础的“三检一评”质量检查制度的贯彻执行。

4、负责公司组织的定期或不定期产品质量大检查，并负责检组织总结交流经验、分析质量动态、提出改进意见。

5、6、负责对化验室的管理以及对化验员技术指导工作。负责公司质量工作会议的准备工作和较大产品质量事故的调查、处理及验收工作。

7、负责编制公司的产品质量升级计划，制定主要质量通病的消除措施以及专职检查人员的培训工作。

8、9、负责制定公司质量奖惩制度，认真搞好质量奖惩工作。负责编报公司各种产品质量分析表和质量事故报告。

10、负责对生产部检查员的业务指导和竞赛工作以及公司领导布置的其他工作。议、鉴定和审定科学技术成果及技术鉴定工作。