连锁报告

第一篇：连锁报告

连锁经营管理专业就业调查报告

一、国内连锁经营市场背景

中国连锁经营业从1996年的不足500家，到目前已经超过5000家，其发展速度远远超过了英、美、日等经济发达国家，目前，我国已跃居世界连锁经营大国之列。据东方证券的分析师介绍，专业连锁行业眼下虽然经受着经济放缓、房地产销售下滑、消费推迟的考验，但是从竞争、外延式拓展、产业链整合的角度来看，前景依然乐观。连锁经营产业的快速发展，为我国经济增添了新的活力，给商品流通管理和服务业带来了大量的人才需求，高级管理人员更是一才难求。

二、连锁管理专业就业市场

连锁经营专业是新兴专业,目前该专业人才缺口达60万.要想成为合格的连锁经营管理人才,必须具备众多综合技能.如果能够拿到连锁经营管理师资格证,未来发展还是很有前途的.如果你是刚刚毕业的学生,就不要好高骛远,不防先从基层做起,如果在1年内还没有晋升,那只能说明你的专业技能还是欠缺.连锁经营管理专业有很好的发展前景,连锁也快速发展已成为一种趋势.只要把握机会,形成自己独特的经营理念,便会成功.金融危机给我国的出口贸易、制造业带来了巨大的影响，但在“扩大内需保增长”的政策引导下，国内的专业连锁业仍有一定的优

势和空间。

三、连锁经营管理专业简介

一、培养目标：

培养具有良好的思想道德素质，熟悉有关计算机技术，具备

较强的外语应用能力，掌握现代商业管理基本原理，以及与现代连锁经营相适应的理财、营销、物流、法律等综合知识，具备较强的现代管理技能的具有良好职业道德的高素质技能型人才。

二、主要课程：

物流管理基础、连锁企业商品采购管理、经济学基础、管理学基础、商品学、基础会计、经济法、税法、消费者心理学、连锁经营管理、连锁企业门店营运管理、连锁企业配送营销管理、电子商务、连锁企业卖场布局与商品陈列、供应链管理等。

三、就业主要方向：

本专业毕业生主要面向各类连锁企业，包括连锁企业的营销策划、市场调研、商品采购、总部管理、门店管理、电子商务、人力资源管理、物流配送、商店理财等岗位。

四、连锁经营管理高级人才 需具备综合技能

连锁经营管理高级人才，是指维护连锁经营的正常运行，促进连锁经营管理的科学化、现代化的连锁经营管理专业人员。主要为企业提供经营与财务管理、运营流程，以及物流与配送、采购决策与库存控制、防损管理、品牌与危机管理等服务。连锁经营管理高级人才可以从事连锁企业总部业务部门中的管理和技术方面的工作，连锁企业

各门店的管理工作，连锁企业物流配送中心的管理和技术应用方面的工作，及现代商业企业的相应管理和技术应用方面的工作；并且就业方向还可以面向连锁经营企业分店店长(分店经理)、采购主管、仓储主管、连锁企业信息主管。

四、连锁专业人才的重要性

连锁经营管理师主要通过对连锁经营的形成、发展及未来的发展趋势，连锁经营的基本原理、经营决策和战略管理，连锁经营的商品管理、商品陈列、物流系统管理、企业的内部组织管理、展店管理及中外著名连锁企业的案例分析等专业学习，逐步了解和掌握现代连锁企业的经营管理、运作模式，从而成为连锁企业的中高级管理人员。连锁经营管理师也可以为各类连锁经营企业提供专业化咨询服务。

五、连锁专业就业前景

据《中国连锁业人力资源发展报告》显示：由于行业发展过速而人才培训机制不足，连锁经营行业正在面临人才荒。其中尤为稀缺的是管理型人才。按保守估计，目前全国连锁行业的管理性人才缺口至少为60万，而培养一个成熟的中高级管理人才需要的时间比较长，一般说培养一个部门经理级中层管理人员需要好几年时间，而一个经理要培养成店长至少又需要3年左右，因为经理只是面对一个部门，而店长却要纵观全局。因此，目前国内实际培养总能力还不足人才需求的1%。人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心还将在5月24日召开中国连锁经营管理高级人才职业发展研讨会，向社会提供更多人才需求的信息。

据中国连锁经营协会的相关负责人介绍，连锁经营主要表现在商品服务的标准化和企业整体形象的标准化，而它的前提是单店标准化，如果单店都是个性化的，每个店铺的管理就不可能统一。个性化的门店会造成事实上的单店经营，难以实现真正意义上的连锁管理。而造成目前很多连锁店混乱局面的最核心的原因，就是专业的连锁经营管理人才的缺乏。

截止2006年底，我国已拥有连锁体系5000多个，成为了世界上连锁体系最多的国家，超过始创国美国。而连锁经营发展中，合格的管理人才缺口较大，人才也就成为制约连锁企业发展的瓶颈。在大学生感叹找工作难，找到好工作更难的同时，许多企业也面临招不到合适人才的尴尬处境。

从收入来看，不同地区、不同级别的连锁经营管理高级人才的收入有很大的差别，主要还是看个人的能力和工作经验。北京德利丰根教育文化发展有限公司负责人王凯民告诉记者，一般来说，连锁经营管理高级人才的月薪在3000~4000元左右，但是对于一些高级人才来说，年薪也可达到10万-20万元。此外，现在由于人才的稀缺，不少公司也纷纷花高薪挖人，记者采访到某连锁企业项目运营总监刘先生，他告诉记者，他一开始是某连锁企业项目主管，月薪仅为3000元；第一次跳槽后担任某国内连锁经营机构项目经理，月薪就涨到了6800元；第二次跳槽后现在月薪已经增到9000元。

六、就业规划

从这些调查中可以看出，连锁专业就业前景大好。很多企业

都缺少这个专业的人才，但是他们需要的都是成为管理师的人才。我还需要努力学习，拿到连锁管理师的证书，更好的就业。享有比别人更优的条件基础。现在这个社会，是竞争激烈的社会，只有强者才能生存下去，适者生存。我相信我能行。

第二篇：连锁经营可行性报告

篇一：连锁经营项目可行性研究报告连锁经营项目可行性研究报告

核心提示：连锁经营项目投资环境分析，连锁经营项目背景和发展概况，连锁经营项目建设的必要性，连锁经营行业竞争格局分析，连锁经营行业财务指标分析参考，连锁经营行业市场分析与建设规模，连锁经营项目建设条件与选址方案，连锁经营项目不确定性及风险分析，连锁经营行业发展趋势分析 提供国家发改委甲级资质 专业编写：

连锁经营项目建议书 连锁经营项目申请报告 连锁经营项目环评报告 连锁经营项目商业计划书 连锁经营项目资金申请报告 连锁经营项目节能评估报告 连锁经营项目规划设计咨询 连锁经营项目可行性研究报告

【主要用途】发改委立项，政府批地，融资，贷款，申请国家补助资金等 【关 键 词】连锁经营项目可行性研究报告、申请报告 【交付方式】特快专递、e-mail 【交付时间】2-3个工作日

【报告格式】word格式；pdf格式

【报告价格】此报告为委托项目报告，具体价格根据具体的要求协商，欢迎进入公司网站，了解详情，工程师（高建先生）会给您满意的答复。

【报告说明】

本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个 性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、上马、融资提供全程指引服务。

可行性研究报告是在制定某一建设或科研项目之前，对该项目实施的可能

性、有效性、技术方案及技术政策进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报

告。可行性研究报告主要内容是要求以全面、系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的数据资料论证拟建项目是否可行。对整个可行性研究提出综合分析评价，指出优缺点和建议。为了结论的需要，往往还需要加上一些附件，如试验数据、论证材料、计算图表、附图等，以增强可行性报告的说服力。

可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。

投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可 行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。

可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整）为客户提供国家发委甲级资质

第一章 连锁经营项目总论 第一节 连锁经营项目背景

一、连锁经营项目名称

二、连锁经营项目承办单位

三、连锁经营项目主管部门

四、连锁经营项目拟建地区、地点

五、承担可行性研究工作的单位和法人代表

六、连锁经营项目可行性研究报告编制依据

七、连锁经营项目提出的理由与过程 第二节 可行性研究结论

一、市场预测和项目规模

二、原材料、燃料和动力供应

三、选址

四、连锁经营项目工程技术方案

五、环境保护

六、工厂组织及劳动定员

七、连锁经营项目建设进度

八、投资估算和资金筹措

九、连锁经营项目财务和经济评论

十、连锁经营项目综合评价结论 第三节 主要技术经济指标表 第四节 存在问题及建议

第二章 连锁经营项目投资环境分析 第一节 社会宏观环境分析

第二节 连锁经营项目相关政策分析

一、国家政策

二、连锁经营行业准入政策

三、连锁经营行业技术政策 第三节 地方政策

第三章 连锁经营项目背景和发展概况 第一节 连锁经营项目提出的背景

一、国家及连锁经营 行业发展规划

二、连锁经营项目发起人和发起缘由 第二节 连锁经营项目发展概况

一、已进行的调查研究连锁经营项目及其成果

二、试验试制工作情况

三、厂址初勘和初步测量工作情况

四、连锁经营项目建议书的编制、提出及审批过程 第三节 连锁经营项目建设的必要性

一、现状与差距

二、发展趋势

三、连锁经营项目建设的必要性

四、连锁经营项目建设的可行性

第四节 投资的必要性

第四章 市场预测

第一节 连锁经营产品市场供应预测

一、国内外连锁经营市场供应现状

二、国内外连锁经营市场供应预测 第二节 产品市场需求预测

一、国内外连锁经营市场需求现状

二、国内外连锁经营市场需求预测 第三节 产品目标市场分析

一、连锁经营产品目标市场界定

二、市场占有份额分析 第四节 价格现状与预测

一、连锁经营产品国内市场销售价格

二、连锁经营产品国际市场销售价格 第五节 市场竞争力分析

一、主要竞争对手情况

二、产品市场竞争力优势、劣势

三、营销策略 第六节 市场风险

第五章 连锁经营行业竞争格局分析 第一节 国内生产企业现状

一、重点企业信息

二、企业地理分布

三、企业规模经济效应

四、企业从业人数

第二节 重点区域企业特点分析

一、华北区域

二、东北区域

三、西北区域

四、华东区域

五、华南区域

六、西南区域

七、华中区域

第三节 企业竞争策略分析

一、产品竞争策略

二、价格竞争策略

三、渠道竞争策略

四、销售竞争策略

五、服务竞争策略

六、品牌竞争策略 第六章 连锁经营行业财务指标分析参考 第一节 连锁经营行业产销状况分析 第二节 连锁经营行业资产负债状况分析 第三节 连锁经营行业资产运营状况分析 第四节 连锁经营行业获利能力分析 第五节 连锁经营行业成本费用分析

第七章 连锁经营行业市场分析与建设规模 第一节 市场调查

一、拟建连锁经营项目产出物用途调查

二、产品现有生产能力调查

三、产品产量及销售量调查

四、替代产品调查

五、产品价格调查

六、国外市场调查

第二节 连锁经营行业市场预测

一、国内市场需求预测

二、产品出口或进口替代分析

三、价格预测

第三节 连锁经营行业市场推销战略

一、推销方式

二、推销措施

三、促销价格制度

四、产品销售费用预测

第四节 连锁经营项目产品方案和建设规模

一、产品方案

二、建设规模

第五节 连锁经营项目产品销售收入预测

第八章 连锁经营项目建设条件与选址方案 第一节 资源和原材料篇二：“十三五”重点项目-公司连锁经营项目可行性研究报告

“十三五”重点项目-公司连锁经营项 目可行性研究报告

编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、申请资金、融资提供全程指引服务。

可行性研究报告 是在招商引资、投资合作、政府立项、银行贷款等领域常用的专业文档，主要对项目实施的可能性、有效性、如何实施、相关技术方案及财务效果进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。

可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。

报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。

报告用途：发改委立项、政府申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 关联报告：

公司连锁经营项目建议书 公司连锁经营项目申请报告

公司连锁经营资金申请报告公司连锁经营节能评估报告 公司连锁经营市场研究报告 公司连锁经营商业计划书

公司连锁经营投资价值分析报告 公司连锁经营投资风险分析报告 公司连锁经营行业发展预测分析报告

可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整）第一章 公司连锁经营项目总论 第一节 公司连锁经营项目概况 1.1.1公司连锁经营项目名称 1.1.2公司连锁经营项目建设单位 1.1.3公司连锁经营项目拟建设地点 1.1.4公司连锁经营项目建设内容与规模 1.1.5公司连锁经营项目性质

1.1.6公司连锁经营项目总投资及资金筹措 1.1.7公司连锁经营项目建设期

第二节 公司连锁经营项目编制依据和原则 1.2.1公司连锁经营项目编辑依据 1.2.2公司连锁经营项目编制原则

1.3公司连锁经营项目主要技术经济指标 1.4公司连锁经营项目可行性研究结论

第二章 公司连锁经营项目背景及必要性分析 第一节 公司连锁经营项目背景 2.1.1公司连锁经营项目产品背景 2.1.2公司连锁经营项目提出理由 第二节 公司连锁经营项目必要性

2.2.1公司连锁经营项目是国家战略意义的需要

2.2.2公司连锁经营项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要 2.2.3公司连锁经营项目是当地人民脱贫致富和增加就业的需要 第三章 公司连锁经营项目市场分析与预测 第一节 产品市场现状 第二节 市场形势分析预测 第三节 行业未来发展前景分析

第四章 公司连锁经营项目建设规模与产品方案 第一节 公司连锁经营项目建设规模 第二节 公司连锁经营项目产品方案

第三节 公司连锁经营项目设计产能及产值预测 第五章 公司连锁经营项目选址及建设条件 第一节 公司连锁经营项目选址 5.1.1公司连锁经营项目建设地点

5.1.2公司连锁经营项目用地性质及权属

5.1.3土地现状篇三：连锁便利店可行性分析报告 连锁便利店可行性分析报告

便利店是营业面积一般在50平米~200平米，经营品种在2000~3000种，靠近居民区，营业时间可达15~24小时，全年无休，地点灵活，免费送货，填补消费空隙的，销售的商品主要以顾客日常必需品为主的业态，它兼有食品杂货供应的便利和超级市场销售方式与经营管理技术。

便利店由于其对消费者需求满足的特殊功能，已成为世界上发展迅速，市场空间巨大和市场竞争力强的零售业态。

尤其是便利店运用的连锁经营的方式后，更成为零售业中具有规模效应和竞争力的主要业态。

一、零售业门店在宜春的发展现状

在宜春的零售业态中，大型连锁超市独霸一方，本地大中型超市盘 踞四周，而离市民最近的“前沿阵地”，多年来没有一家品牌连锁便利店 与各大、中型超市呼应。乃是形形色色的杂货店、夫妻店唱着主角。

二、零售业门店存在的问题（1）、市场定位模糊，缺乏业态本身的开发和创新。

便利店与超市相比，主要体现四个便利性，即距离便利性、时间便利 性、购物便利性和服务便利性。

在宜春，由于经营种类、营业面积、店面管理等诸多因素，在与大中 型超市的竞争中往往就处于劣势，因此大量的便利店开业不久就悄然关 门。另外，很多社区便利店实际就是以前的杂货铺、小卖部，换一下招 牌就成了便利店，无论服务、商品、价格等各方面都跟不上现代化生活 需求，并不属于真正的便利店范畴。（2）、商品缺乏特色，延伸服务极少。

在商品上，便利店的食品开发应提倡新鲜、营养、健康。

宜春的杂货铺、小卖部卖的商品，完全是超市食品，没有做到商品 特色化和差异化，这些店铺普遍缺乏有竞争力的战略性的商品，从而难 以展开有效的业态之间的差别竞争。

另一方面，本地商铺的延伸服务非常少。例如，免费送货上门、速 递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车 票和飞机票等。（3）、信息管理技术落后，物流配送严重滞后。

在便利店营业和扩张过程中，信息技术的落后和物流配送的滞后 已成为严重阻碍其正常运营的瓶颈制约。

①在日常管理中，宜春零售商铺仍以单店管理、手工操作、鸽子 为政为特征，没有充分运营计算机网络和先进的商业信息管理技 术，无法适应迅速扩张的管理要求。

②一家成功的便利店背后必然有一个高效的物流配送系统，7eleven 通过集中物流配送每年节约相当于原价的10%的费用。在宜春的各零售 商铺，物流配送相当落后，绝大多数门店都是一对一的采购，各门店往 往没有实力建立自己的配送中心，目前的社会化配送也无法满足门店拆

零加工和零散的小规模送货要求，这直接影响了门店商品的及时供应。

三、加快连锁便利店在宜春的发展

连锁便利店要想尽快在宜春走出自己的一条发展之路，必须重视便利店 业态本身的开发和创新，因地制宜，审时度势，充分发挥自己的长处，创造出大中型超市难以比拟的优势。

1.定位上，以社区便利店为便利店的主体模式。

社区商业是城市商业的基础，是满足居民综合消费的重要载体，也是我 国未来几年来商业建设和发展的重点。

便利店以满足消费者的便利性需求为基本特征，决定了便利店是社区商 业发展的主力业态。

因此，本人认为，宜春的便利店，不应在繁华的城市商业中心与超市、专业店竞争，而应定位于社区便利店，乘着“中三角”城市群如火如荼的建设以及国家鼓励发展社区商业的东风，在新旧社区积极拓展连锁便利店，满足居民基本生活和提高生活质量的需求。

2.投资主体上，建立大型商业企业进入便利店业态。

努力打造一个区域优势企业在一个地区建立知名的品牌、较高的商誉、较大的市场份额和有效的管理机制。3.扩张方式上，大力发展加盟连锁店。

便利店要长足发展，必须走连锁经营之路，而便利店在全世界的成功发 展一条重要的经验就是发展加盟连锁店。

要充分借助特许连锁方式，将便利店门店迅速渗透到赣西各县市，夺取 更多的市场份额。

这样也能使便利店企业以最小的进行最快的扩张，有效降低投资风险，便利店总部集中精力进行便利店统一规划和管理。

投入对于商业网点较多的传统社区，通过并购方式“收编”经营情况较

好的杂货店、夫妻店，对于直营店，通过内部职工加盟等方式转为加盟店，对于新开店，直接采取特许方式。

总部统一规划、统一开发商品和服务、统一管理各分店。4.商品结构上，开发和经营特色商品和服务。

（1）经营特色商品。连锁便利店要加强以便利店总部为主导的商品供应链 管理体系的建设。在总部统一商品规划原则下，要更多的结合城市居 民特有的生活和消费习惯，积极进行商品开发，建立自己的特色商品 结构，积极开发便利性商品。

（2）加快服务创新，开发综合性服务功能，为居民生活提供更多的方便。消费者对便利性的追求决定了连锁便利店的生命力和竞争力。

社区便利店要积极推出诸如代订车船票、代收公用事业费、洗衣、彩 扩、快递、报刊、快餐、家政等多种便民服务?提供送餐服务、上门 送货、网上购物、电话购物等多种特色服务，让老百姓足不出户就能 享受到更多的服务。

5.经营管理上，运用先进信息管理技术，提高物流配送效率。（1）加强信息系统建设。

充分运用先进商业经营管理技术，建立销售时点管理系统（pos）应用 条形码技术，积极引进先进的商业信息管理系统?应用电子数据交换 系统和互联网等现代信息技术，推动企业信息化建设和电子商务?提供管理水平和单店运营能力。

（2）建立和完善适应便利店特点的“拆零配货“型物流配送体系。有条件的可以探索建立自己的配送中心，规模小的便利店公司积极利 用第三方物流，制定适合自身的配送方案，满足小规模分散化配送需 求，从而满足消费者的便利性需求。

6.外部环境上，积极争取政府更多的支持。

(1)逐步提高服务项目的代理标准。现在的服务项目代理费偏低，使连锁便利店开展电信、交通、公用事业收费等服务没有积极性和盈利空间。政府应准许便利店企业在这些服务项目达到市场相当份额的时候，与相关垄断行业进行交涉提高服务项目的代理费用收取标准。(2)放宽对便利店服务项目的政策，拓宽服务范围。

(3)在营业手续办理、会计建账，税收缴纳、资金支持等方面给予更多的便 利和扶持。具体操作

一、选址 1.商圈理念

便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离500米内，超过500米的效果就比较差了，经营面积一般在50-200平方。2.经营选址

一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边(借助人家的商圈)，以此来达到自己的经营赢利。

二、投资计划 1.ci设计 a、企业标识

要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的ci。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。b、企业理念

为大众提供便利购物条件 为消费者提供优质的服务 为消费者提供适合的商品 2.投资计划a、固定设施

天花——便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板。地面——便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%)，要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。

墙面――为保证店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调，还可以以突出商业气氛为目的，使用广告图来装饰，使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。照明――白色或暖色的色彩为主，比较多的都是使用白色的日光灯管，正常情况下，需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。

音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。b、经营设备

电脑一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备专门的后台 操作系统。

软件―与总部实行连网，各店统一使用软件系统，以方便总部对其进行管理 监控，并且总部能根据系统来进行库存管理。收银台―收银台兼管理人员工作台。

货架―以平方数计，每4-4.5平方需要一组货架，货架只需使用一般的货架可。冰柜―因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都备有2个冰柜，一个是 饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜。

其他设备―如书报柜，糕点柜，根据经营的项目需要来进行设备的增加。c、商品

便利店的商品结构中，食品占比50%，日用化妆品20%，日用百货20%，其他10%, 约需单品数2000至3000种。3.经营理念 a、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快。b、为消费者提供方便――就近的购买条件，可适当考虑送货上门，经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。

三、管理运营 1.制度管理

在连锁便利店的经营过程中，管理与效益是密切相关的，因此，制度化的管理在运营 过程中是相当重要的。相关的管理制度有：出勤制度,卫生管理制度,报表管理制度,能耗管理制度,设备管理制度,固定资产管理制度,采购管理制度,现金管理制度,工资的发放管理规定,员工的担保制度,管理人员的权限规定,员工的奖惩制度,员工工作制度,货架作业管理制度,商品配送管理制度,仓库管理制度,会议管理制度,耗材领用管理制度,通讯器材及设备管理制度。2.商品管理

为维护企业的形象，保证顾客在店内能买到合乎自己要求的，新鲜的商品，相关的制度有：商品的进场制度,商品的销售报表,采购报表,滞销报表,畅销商品统计表,关于商品的奖罚制度,商品的配备申报制度,临近商品的处理,商品销售考核,促销商品的管理制度。3.库存管理

因便利店的商品周转量很小，所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销，和提高商品的周转率，建立有效的商品配送机制，相关的制度有: 库存报表管理,库存的限制,商品的周转周期与库存的参考,调货申请表,退货管理规定,库存周转考核,商品配送管理制度,滞销商品考核。4.系统管理

系统化，信息化，数字化的管理能有效的减少商品的损耗，加强店与店之间的沟通频率，能快速的实现商品的流转，从而使资金的流转更加有效，促进企业的良性发展，因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理，以提高工作准确率和工作效率，相关的制度: 操作员的管理规定,操作员的权限,操作员的保密规定,营业额与员工工资的关系制定。a)损耗管理

制定有效的防损制度，提高员工的防损意识，发挥员工的防损积极性，有效的防损降耗措施，相关的制度有员工内盗的处理意见,损耗的管理规定 ,损耗的奖惩制度耗材管理,关于盗损的管理规定。b)促销管理

第三篇：连锁百货实习报告

连锁百货实习报告

实习单位：湖南省康星连锁百货有限公司总部企划部

实习目的：

一、将本专业所学的市场营销与市场推广、企业运营策划与设计、企业战略规划与管理等专业知识和技能投入到具体实习工作中，使工作能力、学习能力、工作经验、专业知识和专业技能等各方面能力及素质得到全方位的锻炼与提升；

二、体会工作与在校学习的差别，对职场形成初步的了解，使自己具备在某一领域工作的基本技能和素质，为毕业后的就职奠定基础，努力做一个高技能、高素质的专业人才。

实习内容：

了解该公司以及连锁百货行业的基本情况；了解和学习该公司的规章制度、经营管理、企业文化等；熟悉企划部的职能、职责、工作流程等，并进行具体实习工作：

1、搜集、整理和了解该公司以及连锁百货行业情况，并对已了解的情况撰写相关的书面报告；

2、派发关于湘潭市服装、鞋类市场现状的调查问卷，并整理调研材料和撰写调查报告；

3、学习卖场的设计与布局、货柜设置和货品摆放的知识和技能；

4、参与并圆满完成了该公司关于建军节、中国男子节、七夕情人节和升学开学前夕等特殊消费时期的促销活动的企划方案和投入实施工作。

5、独立完成了关于该公司湘潭分店皮鞋货柜货架设置的改良方案；

6、调查目前湘潭有哪些宣传形式；

7、参与关于该公司各部门及各分店管理人员工作情况调查表的设计与制作。

实习体会：

今年暑假，我在湖南省康星连锁百货有限公司总部企划部进行了为期一个月实习工作。实习期间，我在企划部谭曾平经理和刘芊文主管的热心指导下，积极参与企划部日常工作，注意把书本上学到的理论知识对照实际工作，在实际工作中加深对理论知识的认识和对专业技能的掌握，用实习验证所学的理论知识，用实习强化所学的专业技能。实习期虽然比较短暂，但我全身心全方位地体验了紧张而有序、新奇而富有压力、学习与实习同步、机遇与挑战兼备的8小时工作制的上班族生活, 很大程度地丰富了工作经验，增加了生活阅历，增长了见闻见识，锻炼和提升了各方面能力和素质。

以下就是我的实习体验与心得：

在企划部实习的最初三天，谭经理交待给我的个任务是搜集、整理和了解该公司以及连锁百货行业的情况，可以采用任何合情合理合法的方式和途径去获取信息资料，并对已了解的情况撰写相关的书面报告。在前两天半时间里，我查阅了公司各部门各方面的资料文档，向各部门和湘潭分店主管部门相关管理人员讨教与咨询，亲临湘潭分店卖场进行观摩与调查，与卖场内的课长、导购、收银员、保安等工作人员进行比较深层的交流，上网查询和搜集相关信息资料，通过这6种方式和途径获取到了比较充分的关于该公司以及连锁百货行业情况的信息资料，最后花半天时间完成了书面报告。

光这三天的经历就令我大开眼界、长进不少：我学会了怎样探索、开发和利用一切可以利用的资源和途径去更可靠更完备地获得想要了解和得到的信息；锻炼了自己的口才和交际能力，特别是与自己的工作、利益密切相关的同事、上级领导或其他人交流和沟通的艺术和技巧；更好地领悟到了怎样运用自己的专业知识、商业头脑去客观冷静地审查、分析、判断商业性问题；比较全面地了解了该公司以及连锁百货行业的基本情况；等等。

我将书面报告提交给谭经理看了之后，他对这三天来我的积极认真工作和书面报告内容表示赞许，也指出了我的书面报告中存在的不足：没有很好地掌握到理论知识与实际情况、实习工作之间的差距，没有更好地将理论知识和实际情况、实习工作紧密结合。在谭经理的指导和鼓舞下，我信心百倍地表示我一定在最短时间内改正这个缺点。

为了研究湘潭市服装、鞋类零售市场的格局及消费者对于服饰消费的特点，了解各主要竞争对手的基本情况和竞争实力水平，分析与了解该公司在服装、鞋类市场的优势、劣势、机会和威胁，所以我接下来的工作任务就是参与派发关于湘潭市服装、鞋类市场现状的调查问卷，并整理调研结果和撰写调查报告。

从2005年7月14日下午至于16日上午，我与其他三位调研人员分别在湘潭市雨湖路、车站路、基建营、建设路口步步高购物广场地段，针对16～65岁的过往行人和街道铺面里的店主、员工、顾客，采用随机的当场征求调查对象填写市场调查问卷的方式进行了市场调查，总共完成了220份市场调查表，市场调查表有效量为206份，有效率为93.6%。我还作为消费者特意去湘潭市服装、鞋类零售市场的各主要商家的卖场进行了观摩与调查。于17日上午圆满完成了整理调研结果、分析与统计数据和撰写调查报告的工作。

调查问卷是从消费者的性别构成、年龄构成、职业构成、对湘潭市服装与鞋类商品供应是否丰富的看法、对湘潭市服装与鞋类商品供应是否丰富的看法、选购服装、鞋类的主要依据、跟上穿着时尚的主要依据、购买服装与鞋类通常首选哪一家及其原因等8个方面，来探求和咨询湘潭市服装、鞋类零售市场与消费者的需求现状的。我根据此次调查的有效统计结果，对比湘潭市服装、鞋类零售市场的主要商家的基本情况，结合消费市场的现状与消费者消费服饰

谭经理看了我的调查报告后，表扬我的报告写得不错，有一定的专业素质和水准，称赞我进步很快，已比较好地掌握到了理论知识与实际情况、实习工作之间的差距，能够比较好地将理论知识和实际情况、实习工作紧密结合，并鼓励我继续努力，早日完成由学生到职场职业人的转型。当天，谭经理还亲自教我们实习生关于卖场的设计与布局、货柜设置和货品摆放的专业知识和技能。而且我又通过自己自学和请教经理、主管，已基本熟悉了此方面的知识和技能。后来我发现湘潭分店皮鞋货架设置与皮鞋陈列存在一定问题，对皮鞋的销售情况造成了一定的影响，于是我独立做出了《湘潭分店皮鞋货架设置与陈列改良方案》并提交给了谭经理。

紧接着，17日下午，我立即投入到了下一个任务中，即参与该公司关于建军节、中国男子节、七夕情人节和升学开学前夕等特殊消费时期的促销活动的企划方案和投入实施工作。

策划是我比较善长的一项技能，虽然电子商务专业开设的关于策划方面的课程比较少，但由于我对策划工作比较感兴趣，所有我看了不少关于策划方面的专业书籍，并且大

一、大二时曾在我们学校的两大社团，——湘潭大学国际经贸管理学会和湘潭大学雷锋公司各自的策划部任过职，多次参与策划过社团的活动，因此对策划工作已有了一定的功底了。

但策划这些促销方案时我遇到的难题还是不少，因为商业策划与社团活动策划无论在性质还是在内容上都是有比较大的差异的。幸运的是我在谭经理和刘主管的指导下，凭借我对策划工作的浓厚兴趣和已具备的功底，很快地战胜了一个个难题。建军节的促销方案采用了我的部分想法和创意，并且8月31日和9月1日这两天我还协助湘潭分店展开了促销方案的具体实施工作，亲眼目睹了促销活动取得了比较满意的经济和社会效益。到了关于中国男子节、七夕情人节和升学开学前夕的促销方案就是以我作的方案为主，经刘主管稍微修改和经理审批后，就下达到各分店交由他们具体实施了。

经过了这些工作我已做到谭经理所说的“很好地掌握到理论知识与实际情况、实习工作之间的差距，更好地将理论知识和实际情况、实习工作紧密结合”了，基本上适应和达到了职场的各项条件和要求，基本完成了由学生到职场职业人的转型。

完成这些策划工作之后接踵而来的任务就是调查目前湘潭有哪些宣传形式，参与关于该公司各部门及各分店管理人员工作情况调查表的设计与制作。这些工作都进行得很顺利，我已经能够得心应手地圆满完成任务了。

实习总结：

经过了这为期一个月的实习，我做到了将本专业所学的市场营销与市场推广、企业运营策划与设计、企业战略规划与管理等专业知识和技能投入到具体实习工作中，增加了生活阅历，增长了见闻见识，获得了比较丰富的实际工作经验和如果处理好职场人际关系等职场的其它方面的技巧、能力、素质与经验，全方位地锻炼与提升了工作能力、学习能力、工作经验、专业知识和专业技能等各方面能力及素质，尤其很好地学习、掌握了企划方面的实习知识和技能，并且我对企划方面的工作产生了更加浓厚的兴趣。

这些必然会使我在以后的职场工作和社会活动中受益匪浅，为我毕业后的就职奠定了比较深厚的基础。

第四篇：连锁超市市场调研报告

连锁超市市场调研报告

组员：刘敬同 高晗玥 姜潇飞 徐太通 孙术翠 张胜男

【摘要】

商圈范围、潜在的消费群体、消费能力、竞争情况、市场潜力、徒步商圈(200—500米半径范围内)、居民区、消费能力高。

居民住宅、消费能力中等、附近有大学校园、生活商圈、消费观念增强，消费水平提高、有较多的商店，但销售的东西比较少

【调研目的】

做好市调，提升竞争力

一次好的市调，可以提升本身的竞争力，掌握自己的发展方向，了解竞争者的动态，做到知已知彼，百战不殆。

零售业，一个商品平凡不能平凡的商品交易场所，她带给的人们的一些期望，没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能，如何驾驭商品的成功之帆?这就要让我们学会如何做到商品正确市场调查。

【调研方法】

问卷调查

【调研对象】

主要从年龄层次和收入层次进行调查。

【调研内容】

一．市场环境：

1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。

2、店堂陈列布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。

3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。

二．市场需求

顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。

在开超市之前我得访问一些超市和商家，仔细观察了消费者购物的情况，并询问了一些消费者，比如： 不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。也有助于开办校园超市连锁店。

(一)高收入消费群的消费行为及心理特征：

1、品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体，易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。

2、购买数量较大，购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作，因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外，逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物，他们购买的数量很多，从吃的、喝的到用的，一消费就是数百元。据了解，这种“集中购物”的消费者并不少，在周末购物群中占了很大的比例。

3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也期望商家能给予其特殊的关照，比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过许多消费者，他们一致认为，购物时他们最重视的是商家的服务态度。

(二)低收入消费群的消费行为及心理特征：

1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历，没钱的日子，他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言，在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中，我发现商场的特价处，大多数是低收入群。因为对他们来说，低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。

2、注重质量。目前，城镇里的低收入群中。在调查中，我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜，但他们仍然担忧肉菜的质量，并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在，东西在便宜的同时还要中用、中吃。

3、购物数量少，购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇，生活很有规律，每天基本上是按时起、按时睡，按时买东西，按时看电视……他们的单次购物数额很小，但是购物频次很多，有时一天就会发生数次购买行为。

三、市场竞争

市内存在沃尔玛，家乐福，好又多等大型连锁超市。学校附近有服装城等商店，校内创业园也有小型超市学校周边家属区内的超市也很多。

四．市场供给

需求与供给的关系有以下几种类型：①需求旺盛，供给偏低型;②需求旺盛，供给旺盛

型;③需求不旺，供给也不旺型;④需求不旺，供给旺盛型。从仓储式超市选址看，其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳，第二种次之，第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查，要注意对潜在需求和供应的调查，要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。

五．市场营销因素

在仓储式超市选址时，除了对以上大的项目调查外，具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。

可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高，商店越容易引起客流的重视，他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点，如两面临街的十字路口或三岔路口。

适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符，如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性，仓储式超市货架比一般商场的高，相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求，详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。交通便利性。主要了解两方面的情况：

a、是该地是否接近主要公路，交通网络能否四通八达，商品从火车站、码头运至商店是否方便，白天能否通过大型货车，因为大城市普遍对大型货车实行运输管制，中心区许多街道不允许通货车，有的只允许夜间通车。

b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过，各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区，当前我国私家车普及不广，这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。

【市场分析】

一．超市的定位 ：

1、超市注重品项齐全，可以提供消费者日常所需的食品、日用品，以满足其一次购足的需求。

2、超市强调合理的价格，以提供大众化、丰富性商品为主。

3、超市强调距离方便，是提供给邻近居民的良好购物场所。

4、超市强调服务，除提供轻松、舒适的购物环境外，超市亦会提供商品资讯、料理方

法等，以便不太会料理或料理时间不足的家庭主妇应用。织梦内容管理系统

二．目标市场特性：

1、对商品知识或料理方法不太了解的消费者。

2、追求新鲜、卫生、品质良好且对价格较不敏感的消费者。

3、所得水准或教育水准较高，较喜欢尝试新事物或追求时髦者。

4、较注重购物环境舒适感的消费者。

5、女性多于男性，且年龄大多在18岁—55岁之间。

6、单身在外者。

7、喜欢闲逛比较的消费者。

三．本身条件：

1、经营理念。

2、财务资金能力及运用状况。

3、专业管理技术。

4、企业知名度与形象。

5、后勤补给能力。

四．竞争者特性：

1、强调价格导向，低价销售。

2、强调本身具有生鲜处理技术及鲜度管理技术，可维持生鲜商品的品质。

3、所有产品都品项齐全，或在某些类别品项上特别齐全。

4、强调某些类别商品的特色，例如：新鲜、产地直销、直接由国外进口、新奇、稀有、特殊口味、特别用途等。

5、可提供额外的服务，如送货服务、免费停车、代客送礼等。

6、可提供特别的金融服务，如现金预付卡、会员卡、贵宾卡、礼券、提货券等。

7、强调卖场气氛及促销活动的活性化。

8、强调高格调的整体形象。

9、强调能提供新的商品知识及新的料理方法。

10、强调连锁经营，距离住家很近。

11、提供购物时间的方便，如提早上班或延长营业时间。

12、强调可提供选购多样礼品。

13、积极参与公益活动。

【解决措施】

总的来说，尽量接近顾客，引导顾客享受绿色产品，享受优质的服务和实惠的价格是本超市的当务之急，所以要采取以下措施做好宣传广告：

1、开业前期，通过邮政广告公司发入大量宣传彩页，通告社区居民，到各小区内做电梯广告，到公共场所张贴广告。

2、开设一些购物券和一些会员卡，从中得到优惠。

3、在节假日开展优惠活动，及投奖活动。

一．产品方面：

(一)产品分类：

1、大分类的分类原则：在超级市场里，大分类的划分最好不要超过十个，比较容易管理。不过，这仍须视经营者的经营理念而定，业者若想把事业范围扩增到很广的领域，可能就要使用比较多的大分类。大分类的原则通常依商品的特性来划分，如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等，类似的一大群商品集合起来做为一个大分类，例如，水产就是一个大

分类，原因是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关，保存方式及处理方式也皆相近，因此可以归成一大类。

2、中分类的分类原则：

A、依商品的功能、用途划分：

依商品在消费者使用时的功能或用途来分类，比如说在糖果饼干这个大分类中，划分出一个“早餐关连”的中分类。早餐关连是一种功能及用途的概念，提供这些商品在于解决消费者有一顿“丰富的早餐”，因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。

B、依商品的制造方法划分：

有时某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能来划分略显困难，此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分。例如：在畜产的大分类中，有一个称为“加工肉”的中分类，这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品，它们的功能和用途不尽相同，但在制造上却近似，因此“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类。

C、依商品的产地来划分：

在经营策略中，有时候会希望将某些商品的特性加以突出，又必须特别加以管理，因而发展出以商品的产地来源做为分类的依据。例如：有的商店很重视商圈内的外国顾客，因而特别注重进口商品的经营，而列了“进口饼干”这个中分类，把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中，便于进货或销售的统计，也有利于卖场的演出。

(二)、小分类的分类原则：

1、依功能用途分类：此种分类与中分类原理相同，也是以功能用途来作更细分的分类。

2、依规格包装型态来分类：分类时，规格、包装型态可做为分类的原则。例如：铝箔包饮料、碗装速食面，都是这种分类原则下的产物。

(三)、以商品的成分为分类的原则：

有些商品也可以商品的成分来归类，例如100%的果汁，“凡成分100%的果汁”就归类在这一个分类。

(四)以商品的口味做为分类的原则：

以口味来做商品的分类，例如“牛肉面”也可以做为一个小分类，凡牛肉口味的面，就归

到这一分类来。

分类的原则在于提供做分类的依据，它源自于商品概念。而如何活用分类原则，编订出一套好的分类系统，都是此原则的真正重点所在。

二．超市服务方面：

超市服务在市场经济条件下，显示出强大的生命力：

1、服务对现有商品销售起到强有力的促进作用。超市在销售商品时，需要提供给消费

者各种各样的服务，比如解答消费者的疑问，为消费者讲述有关商品制作，使用方法或保养知识等，这些服务会在一定程度上帮助实现销售。

2、服务能将消费潜在需求转化成现实需求。据国内一家权威机构对于深圳地区的消费者购买行为调研报告显示，到超市购物的消费者中，只有40%的顾客是预先有购买计划的，而另外60%的顾客没有预先计划。由此可见，充分刺激消费者的潜在购买欲望，能够大幅度增加超级市场的销售额，服务所起到的作用绝不可小视。

做销售这种经营服务是一种长期性的服务，关键是不能欺骗消费者，不能短斤缺两的，欺骗了消费者的生意是不会做得长久的;关键是要得到消费者的依赖。

附：连锁超市调查问卷

1、您的性别:

A男B女

2、您的年龄阶段是： A 18岁以下B 18~30C 30~50D 50岁以上

第3题：你连锁超市购买商品的时候，最注重的是

A质量B商品价格C超市品牌D购物环境E服务F其他

第4题：如果不考虑交通、远近因素，你心目中最喜爱的连锁超市是 A好又多B家乐福C沃尔玛D北京华联E其它

第5题：你去连锁超市，通常购买什么商品[多选题]

A食品B服装C日用品D家用电器E其它

第6题：在以下连锁超市中，你认为哪个超市的商品价格最实惠

A好又多B家乐福C沃尔玛D北京华联

第7题：在以下连锁超市中，你认为哪个超市的服务态度最好

A好又多B家乐福C沃尔玛D北京华联

第8题：你认为下列哪个连锁超市的购物环境最好..A好又多B家乐福C沃尔玛D北京华联

第9题：下列超市中，你经常购买不到自己想要买的商品的超市是

A好又多B家乐福C沃尔玛D北京华联

第10题：你认为下列哪间超市的销售策略最吸引你..A好又多B家乐福C沃尔玛D北京华联

非常感谢您的参与！

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第五篇：连锁实训报告

东莞职业技术学院 实习报 告

学 生 姓 名:陈凤贤学 生 学 号:200904010806所 在 专 业:工商企业管理所 在 班 级:09级工商（8）班实习单 位:东莞职业技术学院大 学 生 超 市

2011年 12 月12日

前 言

1、实习目的连锁企业领班管理实习是根据学生在课堂上所学习的知识和基本理论，结合各方面的相关知识和能力，使我们在掌握连锁经营管理原理的理论知识上进行有效的实践了解，亲身体验与学习，使我们具有一定的分析和解决实际问题的综合技能。

2、实习时间

2011年9月22日、2011年12月1日

3、实习地点

东莞职业技术学院 大学生超市

4、实习单位和部门

东莞职业技术学院大学生超市

5、实习内容：

【1】了解大学生超市基本情况

2011年9月22日，这是我第一天到大学生超市实训，我必须先了解这超市的基本情况和商品品种、价格、商品分类摆放处等等。在这个占地300平方米的超市里，四处皆是穿着清一色绿色工作服的大学生，他们正在为顾客导购。我发现，超市主要经营范围包括日用百货、工艺美术品、文教用品、食品、休闲用品等等。据了解，“大学生超市”是一个由大学生主办的盈利性的组织，同时也是我校管理科学系商务综合实训基地。开办一个超市，要经营超过1000种商品，涉及店面设计、产品进货、录入上架、补货、财务核算等多个环节，对这“学生军”来说，都是巨大挑战。在管理架构上，大学生超市设立1名店长、两名副店长，也效仿正规超市，把参与运营的学生分成了人事、运营、财务、信息等6个小组，并采用两班倒的作息方式，正式开始了超市运作。

【2】实习收银员

第一天实习，我主要负责在超市担任收银员。经过短暂的培训，我已经掌握了如何操作收银机等 技能和知识。经过一天的实习，我了解到具体收银作业可按日来安排作业流程，每日作业流程可分为营业前、营业中、营业结束后三个阶段。我学习到了当一个好的收银员必须做到：1、2、3、4、5、6、7、提前15分钟到岗，更换工服，做到仪容、仪表整洁、清洁、整理作业区，包括收银台、收银机、收银柜台四周的地板、垃圾桶； 整理补充必备的物品，包括点钞油、胶带、胶台必要的各式记录本及表单、笔、便条纸、剪刀、订书机、发票、警铃、验钞机、款包、暂停结帐牌； 准备放在收银机内的定额零用金，各种币值的纸钞； 熟记并确认当日特价品，变更售价商品，促销活动； 收款前要核对销售票中所填写的数量、金额、大、小写是否相符，商品名称、年月日填写齐全； 准时站立于收款台，做好迎宾的准备工作。正确的迎宾站姿是双手相握置于体前，面带微笑，还要注意礼貌规范用语。找给顾客的钱应放在顾客的手中，以免有人浑水摸鱼造成损失。在营业过程中如果有

顾客已经付款但是忘记带走商品时，收银员应该登记在本上，写清楚日期、商品名称以及数量，报知领班和主管知晓后，返回柜组。

8、9、替顾客装袋服务时，应‘将生鲜商品、冷冻商品和其他商品分开装入包装袋，大且重的商品应先放入袋中。营业结束后，打扫款台卫生，推出收款系统，关闭电源，把营业款准确无误的封好，交给收银领班，备用金入库要签上自己的名字和时间等。

【3】实习营业员兼理货员

2011年12月1日，是我第二次来大学生超市实训。这次我的工作主要负责导购和理货。从实习期间中，我将学到的知识运用其中，体会更深！使我实践能力进一步提升。让我对营业员和理货员的工作有了进一步的了解和实操。

（1）营业员的主要工作一是导购,要求你对所经营的商品比较了解,基本能回答客户需要了解的问题,同时根据商品的特性和卖点,能进行适当的推销；二是陈列维护,根据商品陈列8大原则,随时对负责区域的商品陈列进行维护,保证商品销售状态良好；三是清洁,对负责区域的公共地方和货架商品进行清洁维护；四是商品库存管理,合理控制商品库存,做好商品的补货,退货的工作；五是防损,对负责区域商品的安全性负责,其次对残次商品及时进行返仓退货处理。

（2）超市理货员工作内容有很多，有些工作内容与营业员相同。包括有商品整理、商品展示以及商品标价工作。作为超市理货员，不但要超市理货员工作内容有哪些，同时更要严格按照超市理货员工作内容来进行每日工作。

1、理货员有对商品进行验收和为顾客提供退货服务的工作职责；

2、对商品按编码进行标价和价格标签管理的工作职责；

3、有对商品进行分类，并按商品陈列方法和原则进行商品陈列，（包括补货）的工作职责；简单来说工作内容包含：领货作业、变价作业、商品陈列作业、补货作业。

6、实习总结

两次到大学生超市的实训结束了，在这两次实训的时间内我学到了很多也感受颇多。

(1)市场营销活动体现的是人与人之间的沟通艺术。企业开展营销活动都是为了得到消费者的承认和接受，只有这样才能达到生产的目的。要成为一个好的营销人员不仅要有扎实的专业知识，更要懂得人与人沟通的艺术，在营销过程中只有真正的与消费者进行沟通，才能真正了解他们需要什么，我们要为他们提供什么。我要在以后的学习生活中认真学习自己的专业知识，为成为一个好的营销者打好基础，更要学会怎样与别人相处，学习好人与人的沟通艺术。

(2)作为零售企业，营业人员接触消费者的机会非常多，各个消费者的个性不尽相同。当超市内出现了货物质量问题时，该向顾客道歉的及时道歉，该赔偿的及时赔偿，该退换的及时退换，做到顾客对商品和服务满意和放心。营业人员需要更多的耐心来对待顾客，尽量做到百问不厌。

(3)企业一旦给自己有了定位确定了自己的目标市场，就要尽可能地满足目标消费者的需求。尤其重要的是企业应该积极“跟踪”研究目标顾客的消费特征及其变化。面对消费者个性的变化，企业应及时的更新产品，进一步满足更高的需求。

其实在这两次短短的实习日子里，在我脑海中始终盘旋着“责任”两个字。无论你担任何种职务，工作内容负责什么。企业要为顾客负责任，我们也承担着对自己的责任。这次实习是一次难得的检验我们理论基础知识是否扎实的大好机会。实践是检验真理的唯一标准。我们这次的实习也是一次实践。所以我们应该尽可能地抓住这样的实习机会，主要为的是对自己负责任，让自己不至于在以后的实践中慌了手脚。

指导教师评语：

实习成绩：指导教师签名：日期：