鱼池口店厨房开业倒计时工作计划表[优秀范文五篇]

第一篇：鱼池口店厨房开业倒计时工作计划表

鱼池口店厨房开业倒计时工作计划表 开业定于11月16日，现在把每日工作进程计划如下。1，2日把开店所需供应商上报中央厨房，检查厨房器具质量，并上报店长，并购通炉具到货时间。

2，在外店实习员工回来之前进行一次实际操作考核。3，在6日时和采购部沟通供应商的供货问题。4，在4日之前把初步菜单做出两套。

5，8号完成厨房最终定岗定编，厨房设备最初调试。6，员工菜品培训，纪律安全操作培训

7，10号定厨房所需调料，干料的进场。餐台展盘到位。8，开业前四日冻货进场，水果前两日进场。青菜前一日进场，海鲜前一日进场，9，开业前一日厨房试运营，10，以上进程取决于电，水，煤气或天然气烤炉，和所有餐台展盘是否到位。

第二篇：业务员巡店工作计划表

业务员巡店工作计划表

11185108，主要是指巡场的一些工作要求或是注意事项。“1118”是指巡场前的准备工作，“5108”指的是在巡场中的工作事项。为便于记忆，我们可以把这个数字译成“要要要发，我要你发”汉语，而翻译成核心内容口诀则是“一表一线一包八步骤，五看十问八清查”。

所谓一表，即为一张《业务员巡店工作计划表》，要求我们每一个业务员，要懂得会做工作计划。每天有每天的计划，每周有每周的计划，每月有每月的工作计划。

所谓一线，就是线路，下店巡场时一定要制订好合理的线路，做到不重复，快捷，缩短巡场中车途中浪费的时间，同时做到也不浪费公司钱财。

所谓一包，就是业务包了。要求对业务包里的工作必需物品进行规范：比如公司相关文件（产品手册、价目表、各店产品条码、巡场登记表等）、赠品、小相机（或具照功能手机，拍摄产品陈列或计划作集中陈列效果图用）、镜子（个人补妆用）、元珠笔、笔记本、当然，需要说明的是，生活中的物品也需要带备，如纸巾等。有条件而又在巡场中需要用到的，可带笔记本电脑。

所谓八步骤，也就是业务员从出门到入店巡场必要的进行的八个步骤。主要是：制订出门计划及线路、检查物品及公司文件资料、约定相关店长或采购或终端促销人员、衣着点装扮及化妆、进店前、中、后，业务沟通（店员、导购及消费者）、现场纪录及工作安排、离开。

5108——所谓五看十问八清查，即是在巡场店内的各项相关工作。“五看”为：

——看导购：看导购仪态、看促销专业水平技巧程度，看是否了解产品专业知识，看接待客人的工作热情度。

——看陈列：产品排面大小、陈列是否规范。

——看促销：看促销活动过程，看消费者购买习惯与促销过程。

——看产品：先看自己的产品线是否齐全，价格是否乱价销售；再看竞品。——看机会：看卖场内是否有促进或增加产品销售的机会，比如有效广告位利用、整合其它资源，申请调整排面或陈列位，增加赠品等等。

“十问”主要是在巡场工作中，需要向导购、卖场管理人员及消费者或其它品牌导购提问的相关工作。

——问销量：主要是哪个产品好卖，哪个不好卖，本月或本周卖了多少？从而选出明星销售产品，滞销产品。

——问产品：新品上市反应情况如何？卖场有无其它新品牌进场。产品有无残缺或品质问题？

——问促销活动：有无终端活动，是否执行，执行得如何？

——问卖场：卖场近期有何活动及或新推支持政策？

——问消费者：对产品的看法，使用后效果如何？

——问条码：公司进现场现有条码多少？实际陈列多少？是否需要补齐？——问客情：卖场对公司产品是否关注？导购与卖场管理人员关系是否融洽？与同事关系是否融洽？

——问价格：主要了解卖场产品定价的情况，是定得高了，还是低了，消费者有何产应？特价产品应定个什么样的价位比较适合？

——问培训：了解了下导购人员的专业知识情况，对公司的促销政策了解情况，简单地现场给予培训。

——问候：纯粹的向导购问候，代表了公司表示对她的关心，从而了解她的近期工作状态，帮助她成长。

“八清查”即是对导购各项工作进行检查。

——查卫生：产品陈列面卫生，产品表面是否积有灰尘，导购是否按公司规定搞卫生。

——查销售数据：近期最好卖产品和滞销产品统计数据。

——查库存：现库存产品多少数量，有无库存？货架库存如何？有无缺货？——查导购工作总结：导购人员是否按要求填写导购日志。

——查促销物料及赠品：主要看赠品的发放是否合理，公司促销物料是否合理保管

——查竞品：主要查询竞品销售数据，要求导购能够统计。

——查促宣品：公司是否配备产品宣传资料

——查文件：导购手中有哪些公司文件资料，有无产品手册等。

需要说明的是，“1118，5108”并非全能，它只不过道出了巡场人员应具有常识。

俗话说，没有规矩，不成方园。但有了规矩却不去执行，不去监督它的执行，无异于没有规矩。巡场工作，说到底就是一个检查、调研和指导工作，是对公司的各种政策落实情况，对卖场信息的情况等一一收集，信息是否有用，问题能否发现，商机是否涌现，销售是否提升，就看各人的巡场水平。

第三篇：泺口店开业策划

泺口店开业策划

济南泺口店为波司登男装在济南市第一家直营专卖店暨波司登男装山东办乔迁新址.故本开业主要以聚拢人气,扩大招商知名度为目的.策划方案主要分为以下两个方面:

一、开业前筹备 1.货品

货品分厅内正价货品和特价活动两部分.特卖活动不参与开业活动的各项促销政策.① 正价货品：公司发放1300余件。产品已提价50%。（和济南地区寄售店价位一致）

② 特卖货品：现有库存6700件特卖货品，整理适合参加活动的品类。③ 申请部分礼品,主要老款配饰（袜子,内衣，票夹,手包等）或购置剃须刀,口杯.2.人员

由目前4个导购及办事处人员共同协作.导购进行货品销售,办事处人员进行抽奖,收银,统筹工作.3.场地氛围

卖场由广告公司出具方案, 印制DM单页20000份进行发放,主要针对服装城流动人口及周边居民区.室内设置吊旗,横幅,X展架（内容分别包括波司登男装简介及加盟信息.VIP办理流程及服务内容.开业活动信息.）

二、开业活动策划

活动一：凭宣传单页进场即可参加抽奖活动.奖品主要为：

一等奖：1000元提货卷一份（一年内有效，共3份）特价货品不可用 二等奖：价值500-1000元票夹或手包一个（共10份）

三等奖：200元代金券(3个月内有效，共300份)特价货品不可用 四等奖：100元代金券(1个月内有效，共800份)特价货品不可用 活动二: 凡进店购物即可参与转盘抽奖（可试玩一次）,奖项中设置代金券，袜子,内衣,口杯,剃须刀,皮带,钱包，钻石卡.活动三：开业期间全场新款货品8.5折.折扣后仍可使用代金券或享受会员折上折.活动四：开业活动期间,消费者可免费办理VIP会员.会员可在济南,德州,淄博,潍坊任意波司登男装店铺享受VIP免费干洗,挂烫及售后服务.

第四篇：夜场KTV开业前工作计划表

了解KTV项目进程,熟悉所有区域的设计蓝图并实地查看.了解包房的数量,类别,确认各类包房的方位等.了解KTV的其他配套设施的配置.了解有关的定单与现有财产的清单(布草,表格,包房用品,清洁用品等)确定采集物品清单.核定员工的工资报酬及福利待遇.KTV前台管理系统的安装和调试.按照KTV的设计要求,确定包房的布置标准.选择制服的用料和式样.选择KTV包房家具的式样,检查是否有必须的家具,设备被遗漏.选择KTV用品及设备.与KTV供应商联系,核定交货日期,确保所有的订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的储存与控制方法,建立定货验收,入库与查询的工作程序.与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必须用品到位.准备一份包房检查验收单,以供包房验收时使用.实施开业前员工培训计划，员工培训正式开始。对大理石和其它特殊材料的清洁保养计划和程序进行复审。核定所有包房的交付接收日期。准备足够的清洁用品供开业前清洁使用。与总经理和其它部门一起重新审定有关家具，设备的数量和质量，作出确认和修改。按清单与工程负责人一起验收包房，确保每一房间都符合标准。着手准备包房的第一次清洁。市场调查。收集和我们场子业务有重合的场所资料。分析周边KTV的经营状况。

分析周边KTV的客源结构。

确定本KTV的经营特色。

作出本KTV的市场切入分析。

依据分析作出前期营销推广模式，准备推广。

开发周边协议公司，中介公司，宣传媒体。

了解客源网络进行针对营销。

准备通过各种媒介宣传所需的宣传资料并进行宣传。

制定试营业方案和相关促销计划，酒水单及商品价格。

进行岗前员工培训考核，进行部门划分。

岗前培训进入全面实操阶段。

开始逐个打扫包房，配备用品。

对所有布件进行使用前的洗涤，全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验，以确定各种布件在今后营业中的最佳洗涤方法。

按照工程交付计划，会同工程负责人员逐个验收和催有关区域和项目。

开始清扫后台区域和其它公共区域。

经常检查物资的到位情况。

确保采购物品全部到位。

确保KTV设施，设备运行良好。

岗前实操培训考核，KTV所有培训工作基本完成。

确保包房符合开业标准。50 落实试营业方案，开始试营业。

调试KTV硬件设施和安全系统。

对员工进行进一步的培训，指导。

协调各岗位部门之间的相互配合。

KTV网络销售，共享销售网络。

详细分析开业销售情况，及时调整策略。

总结管理工作当中存在的问题，强化管理职能。

办理完KTV合法经营手续和证件。

整理KTV工程技术档案：工程图，设备说明书。

确定开业方案及日期，确定观礼嘉宾名单。

落实KTV的管理制度和标准，正式营业。

为更合理、有效、有序开展筹备期间工作，明确责任到人，现将部分工作计划安排如下:（开业日期拟定为9月20日）

序号

工作项目

负责人

完成时间

工作要求及注意事项

1.人员招聘工作

开业前

目前的招聘情况不理想，招聘工作要大力进行，各类人员长期招，特别是点歌公主以及小妹佳丽，2.培训计划及相关制度

杨小波 8月3日前

制定规范化、科学化、制度化的员工培训方案

3.培训场地的落实

董事

8月8日前

培训场地（室外及室内）

4.培训所用的物品准备到位

董事

李皓

8月10日前

培训所用物品的到位，以满足培训工作所需

5.员工宿舍的安排

董事

李皓

8月10号前

安排外来员工需要住宿人员的宿舍

6、人员培训、理论及实际模拟操作

杨小波

8月10日---9月15日前

严格规范、着重抓好服务意识及实际操作培训

7、人员配置、人员编制、工资定位，工资发放制度

李皓 8月1日前

制定合理的薪金标准及工资发放制度

8、公关部工作程序及规章制度及，提成方案的制定

李皓

8月10日前

制定公关部工作流程及规章制度，便于开业后营销部管理的正规化

9、外出招工安排

李皓

8月10前

视实际招聘情况而定，有必要的前提安排专人下外出周边县市招工

10、公司各类规章制度制定，各管理人员权限、操作流程及规范

李皓

杨小波

8月15日前

制定公司开业后各类行政规章制度，各级管理人员权利权限及公司各部操作流程。

11、采购清单统计

李皓

8月5日前

公司开业所配备的物品各项品种、数量及配用数量

12、服装商联系及制作，具体数量、种类

董事 李皓

8月5日前

制作各工种服装选款式、谈价格及下单

13、印刷各类单据广告公司的联系

李皓

8月8日前

印制公司开业后各部门各环节操作所用的所有单据

14、开业前各类广告、宣传单的制作、方案

李皓

8月18日前

第一期为8月18日、第二阶段为9月1日、对外宣传

15、未采购物品清单的补充、人员补充

杨小波

8月25日前

对还需要补充的物品、人员上报

16、酒水商的洽谈

董事

8月10日前

酒水价格、酒水单制作

17、音响设施设备安装到位，收银系统（员工培训收银员）

董事

李皓

9月10日前

各类设备需安装到位，培训具体岗位技能

18、全场家具到位，包括员工工衣选柜位制作

董事

9月10日前

公司所配备的物品按种类及各部领用、发放、摆放

19、收银台办理刷卡事宜，各部权限及签字模式确定到位

董事

李皓

9月10日前

银行联系、装刷卡机、收银员技能培训

20、各部门人员确定人数、到位

杨小波 9月10日前

各部配置人员按要求配置人数

21、考核验收培训、人员分工、岗位分配、管理人员分配、员工试穿工服

李皓

9月10日前

考核验收培训成果及员工工作服装的试穿

22、员工进场熟悉场地、场地卫生清洁及对各设备操作的方法培训

杨小波

9月8日—9月18日前

熟悉设备操作、清理场所卫生按要求达标

23、全场场地软布置及绿色植物到位

董事

杨小波

9月18日前

布置各大厅及走道、包厢花卉等设施

24、各部检查装修、设施设备遗留问题及上报

杨小波

9月18日前

各部领用物品及摆放

25、消防演习、张贴禁毒及各种标语 杨小波

9月15日前

公司内部各警示标语张贴

26、设施设备调试到位、沙发到位、各部报送遗留问题及上报补充

董事

李皓 9月15日前

公司各设施设备到位达到营业状态所需

27、小姐宿舍

董事

9月16日前

小姐及其他还需要住宿人员的宿舍安排到位

28、各类物品采购考察，采购、订货

董事

李皓

8月10日—9月10日

浙江、郑州等地，提供清单

29、外出业务部人员考察

李皓

营销副总

8月15日---9月10日

河南、浙江等地

30、公关人员进场

李皓

营销副总 9月18号前 按实际开业提前3-----4天

31、开业前员工大会

董事

李皓

9月19日下午

开业前公司员工大会，激励员工，告诉他们做好开业的思想准备

32、试营业

9月20日

http://wenku.baidu.com/view/5f611e29915f804d2b16c1a0.html

第五篇：自营店开业工作指引

自营店开业工作指引

目的：适用于所有自营店开业工作安排；

指导自营店工作开展； 方便自营店考核评估；

有利于公司总部监督管理，保障工作效率。

一、准备阶段

1、配合开业计划及新店开张筹备工作（由营销部配合准备）

2、与公司各部门的沟通

① 企划部：装修进度表、店铺图纸、装修及运输安装费用预算和汇报申请、开业宣传资料、与新开商场负进场责人协调装修日程安排。

② 营销部（确定开业日期、店员人数及员工基本要求、备用品〈自购与公司配发〉、商场负责人及联系方式其他品牌基本情况等。③ 行政财务部（招聘表格、谁跟进〈当地招聘需公司营业执照盖公章正、副本、行政财务部出具委托书等〉、新开商场合作协议复印件、已招店员简历、员工福利等）。

④ 财务部（备用金借支、知会财务开张事宜、了解财务借支和报销要求）。

3、整理店铺所需资料与表格。

附表1《新店开张物品清单》、附表2《店铺日常表格与培训资料清单》

4、店员入职前的培训工作

熟悉商品类别编码、陈列知识、品牌知识及公司简介、日常营运工作指引、商品包装及保养知识。

二、开店筹备阶段：

1.装修期间配合施工。

① 按新店开张筹备工作表计划店长到位时间。（营销部出具）② 与商场物业相关部门沟通, 落实装修细则，包括装修物料进出场的规定、与物业部门落实通道使用情况、装修现场的管理规定、施工时间、装修细节时间表，并沟通执行。（协助企划部）

③ 协助企划部人员沟通，办理装修进场许可证；（装修人员身份证、照片、确认施工押金多少等）

④ 与商场沟通，向工程部申请施工；（注：部分区域施工要向保安部申请）电工、木工确定商场工程部对装修的要求； ⑤ 按照装修进度，协调执行，沟通协调；

⑥ 依照公司要求，装修完毕后须经商场相关人员检验合格；注意检查装修的细节（灯、空调通风口、玻璃、货柜等），协助确认相关手续及应用.2.与商场接洽：

① 依靠营销部相关资料指引，熟悉装修阶段的联络人，了解新店运营阶段商场联络人；

② 了解商场管理制度及双方合作层次及规定。具体需协调事宜的沟通； ③ 制定相关工作计划，如办理相关证照、人员招聘及管理资源、装修施工资源便于日后有利于管理。

3、货运工作准备：

① 与营销部沟通相关的货运公司的联系方式、联系人等 ② 确定发货时间、数量及收货地点 ③ 联系货品临时存放点 ④ 货品跟进

⑤ 到货后货品验收、检查

⑥ 与营销部确认工衣尺码、运到时间等

5、人员招聘培训工作开展：

① 根据公司要求，招聘人员，并了解、掌握相关的人力资源(可委托商场协助)；

② 做好三次的人员评估筛选计划，储备比正常配置多1－2名的员工； ③ 对招聘员工进行岗前培训；（可委托商场协助，了解商场员工要求，营销部执行）

④ 将最终录用员工相关面试入职评估表和工衣尺寸等信息反馈公司营销部，部门配合办理该员工入职手续。

6、柜台运营所需物品的准备：

① 电话申请（与商场物业相关部门沟通）

② 准备柜台所需日常办公用品（公司配送外的用品）

③ 与物业相关管理部门申请使用公司统一的工衣/工牌（与营销部沟通）④ 柜台其他申请（有必要情况下）

二、开张运营阶段：

1.结合装修进度，制订开业计划（关于开张摆陈列计划）人员分工，货品管理等，其中有：

① 联系搬运工，进场工作。

② 开业时，分配好店员具体工作，责任到人。③ 清洁店铺，准备商品上柜、陈列 ④ 确定商品上柜、陈列数量、款式 ⑤ 清理好外场，将其他货品入仓 ⑥ 开张大吉。

2.开张第一个月的工作内容：

① 人员分工，培训。（做好计划表）

店员入职前的培训工作内容：

熟悉商品类别编码、陈列知识、品牌知识及公司简介、日常营运工作指引、商品包装及保养知识。②③ 与商场沟通专柜规范化要求

商场品牌情况熟悉及积累。（可设计表格）

3、开张第二个月工作内容：

① 总结第一个月的销售情况，预测第二个月的目标。② 积累当地市场的销售特点，关注货品结构。③ 专柜人员分工岗位考核，特点评估，培训调整。④ 熟练流程操作，加强与商场关系。

4、开张第三个月工作内容；

① 积累并总结当地市场特点，制订店铺销售方面及资源结构构成。② 店铺流程的考核、评估。

③

人员架构方案并执行、评估，并同相关店员分析相关销售数据，制订专柜销售计划及促销计划，报营销部批准。④ 引导相关岗位人员，巩固店铺与公司沟通运作模式。小结：前三月专柜工作进程，提出调整意见，配合部门跟踪执行。