产业经济学论文(三)

第一篇：产业经济学论文(三)

三．河南省芝麻产业发展的主要制约因素

芝麻在我省由于受种种原因影响，造成目前农民种植积极性较差、种植面积大量减少、加工产品质量差、产品种类单

一、芝麻产业的产业链不强，严重影响我省的芝麻生产、加工和芝麻产业化发展。通过对我省的现状进行全面分析，总结出制约我省芝麻产业发展的主要因素，具体如下：

1政府重视不够

2芝麻种植分散、种植的积极性差、技术落后

3机械化程度低

4新成果转化率低、缺乏抗病耐渍和专用品种

5加工产品的种类单一

6质量安全问题还没有引起重视

7产业链不强

四．促进河南省芝麻产业发展的几点对策建议

1加大政策支持力度、大力推进芝麻产业化发展

通过对制约我省芝麻产业发展影响因素及其根本原因，进行系统全面的分析得出，推进我省的芝麻产业化发展，能更好的协调芝麻产业的相关主体的协作发展，形成良性的、相互促进的发展机制，能从根本上提高我省芝麻产业的整体水平。对于我省的芝麻产业化发展，建议如下：

a进行芝麻产业发展规划

b完善芝麻产业政策。

c建立芝麻产业协会

d大力推行有利于芝麻产业化发展的模式

2加大芝麻及芝麻相关产业科研投入

加大科研投入，强化品种创新，大力开展芝麻“专用型”品种选育，应以高含油量、高蛋白、高芝麻素、高产抗逆为育种目标，培育“专用型”品种，以满足市场多元化需要。应该设立芝麻加工产品、加工技术、以及芝麻生产、加工设备的专业科研机构并加大科研经费投入。通过设立这些专业科研机构，研发出芝麻相关的新设备、新技术、新产品，推进芝麻生产和芝麻加工环节的整体水平。建议如下：

a加强芝麻“专用型”品种选育

b大力增加芝麻相关产业的科研能力建立健各级农技推广体系，加快科技成果转化

各级政府部门应采取有效措施，建立健全各级农技推广体系。．积极拓宽推广渠道和方式，提高推广积极性，加大资金投入，大力加强企业、推广部门与科研单位的联系与合作，积极普及和应用新成果，以实现科技成果更好的为芝麻产业发展服务。

4改善芝麻生产，大力推进标准化生产

芝麻是我省的传统优势产业，特别是在芝麻生产方面。但现由于芝麻产业存在的问题，造成生产能力远远不能满足省内外的市场的需求，使这一优势产品没有在农村产业结构调整和农民增收中挥应有的作用。因此，有关部门应该重视芝麻生产，应做到：

a提高农民的芝麻生产意识

b改善生产条件，提高抗灾能力

c积极扩大芝麻生产

d推广标准化生产

e扩大良种繁育和种植规模

f大力发展芝麻加工业

5.发展芝麻加工业具体建议如下：

a建设原料生产供应基地，保证原料品质

b继续发展传统和特色芝麻加工产业

c大力拓宽产品种类

d搞活流通、开拓市场

e增强品牌意识、加大宣传力度

参考文献

[1]焦鸿廷，路风银．河南省芝麻发展前景及对策．河南农业科学．文章编号：1004-3268

(2006)02—0053-0

2[2]杨湄，黄凤洪．中国芝麻产业现状与存在问题、发展趋势与对策建议．中国油脂．2009

年第34卷第一期

[3]郭鹏燕．我国芝麻市场前景分析与发展对策．陕西农业科学．2007．0

2[41梁少华．芝麻加工贸易现状及技术需求的调研．中国油脂．2009

[5]赵华．平舆县白芝麻生产面临的问题及对策．种业导刊

[6]吴洋．我国农业产业化发展现状及对策研究．经济研究．内蒙古统计2009·l

[7]李伟峰．周口市芝麻生产现状与发展对策．农业科技通讯．2009．8

[8]阚跃峰．驻马店市芝麻生产存在的问题及发展建议．中国种业．2008年，第4期

[9]王永宏：我国芝麻生产优势、存在问题及对策研究。河南农业科学。2010.1

2[10]中国农业信息网

后记

通过本次论文的写作，让我对芝麻产业的背景，生产发展现状，制约因素等有了一定的了解和认识，了解到我省无论是从地理方面还是从气候方面都有利于芝麻的种植和生长。且种植历史悠久，农民有着丰富的种植经验。下面就我找到的论文与产业经济学之间的3小点联系说一下：

1.我省种植的芝麻，籽粒饱满、口感好、后味香醇，这种优质芝麻在产业经济学上可以表现为产品差异化，购买者对某一产品比对其他产品更喜欢，在相同价格下，购买者会首先购买此产品而不购买彼产品。特别是我省平舆的芝麻素有“中原百谷首，平舆芝麻王”的美誉，会促使购买者更喜欢购买这个地区的芝麻。

2.进出口结构是一个同区域配置结构密切相关的问题。从表1中可以看出由于国内消费量不断增加，国内芝麻市场供不应求，致使但2003年后，我国芝麻出口量下滑，进口量递增，进出口结构也从侧面反映了我国的产业结构。

3.从表4中可以看出2006—2008年我国芝麻生产成本及单价总体增高，每公顷纯收益也在逐年增高，投入产出比在2007年达到最高值。投入产出比也在一定条件下反映了我国在世界的技术经济地位。

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第二篇：产业经济学论文

解析双11战略的成功

——双11电商促销行为的绩效分析

（以阿里巴巴为主要对象）

摘 要

从2010年起，阿里巴巴公司开始将一个虚拟网络节日“光棍节”打造成一个消费者购物的节日，在第一个光棍节就创下了53亿元的销售业绩，并逐年递增。至2012年，“1111购物狂欢节”又一次刷新了其历史记录。据统计至11月12日00：00为止，阿里巴巴集团“双十一”促销的总销售额达到了191亿元，其中天猫132亿元，淘宝59亿元。与去年相比，天猫今年的业绩同比增速为292%，而淘宝为204%。如此巨大规模的总额与恐怖的增涨速度使得马云和他的阿里巴巴集团被尊为神话。

2014年11月11日，阿里巴巴在它上市后的第一个“淘宝嘉年华”交出了571亿成交额的答卷。与此同时，京东国美等电商巨头同样推出自己的“双11”活动，同样获益颇丰。有人开始思考，到底是什么成就了电商时代，电商到底通过什么手段抓住了消费者的腰包，而本文即是从电商促销行为来探讨电商巨头的成功。

关键词：折扣；规划；“双11”现象

目 录

第一章 双11历年发展情况...................................................................................1 第二章 双11利用的促销理论..............................................................................1

2.1 激励理论..........................................................................................................2 2.2 需求价格弹性..................................................................................................2

第三章 双11电商的促销手段..............................................................................3 3.1 抢占先机..........................................................................................................3 3.2 充分发挥多媒体的广告效应..........................................................................3 3.3 主题鲜明，引人注目......................................................................................3

第四章 消费者消费心理和行为分析..................................................................4

4.1 “宅”现象的普遍............................................................................................4 4.2 国内消费者消费能力不高..............................................................................4 第五章 电商的发展方向与未来............................................................................4

5.1 移动客户端......................................................................................................4 5.2 购物网络全球化..............................................................................................5 5.3 物流高效化......................................................................................................5

第一章 双十一历年发展情况

以阿里巴巴旗下的淘宝、天猫为主力军，京东、苏宁易购、当当、亚马逊等为配角的电商们的大力推广下，“双11”俨然已成为了全民公认的“消费节”。事实上，早在2009年，淘宝就率先发起了所谓的“1111购物狂欢节”，2009年11月11日淘宝网当天的销售额达到1亿元。次年，淘宝延续上一年的营销方式，在11日当天收获了9.36亿元的销售额。2011年淘宝和天猫的销售额再次急剧飙升，达到了53亿元。直至2012年11月12日00：00，阿里巴巴集团“双十一”促销的总销售额达到了191亿元，业绩同比增速为292%，而淘宝为204%。“双十一”当天，支付宝交易笔数超1亿笔，最高峰时处理交易数达20.5万笔/分钟。（如图1.1）

图1.1

当然，与阿里巴巴一样，京东、国美等电商巨头同样得到了巨额增长，苏宁易购同比增幅达487%，国美交易额同比增长580%，虽然总额暂时不能与阿里巴巴相比，但是巨大的增幅同样值得重视与探讨。

“双十一”现象已成为营销学上的一个经典案例，这一点毋庸置疑，但本文并不是要从营销学的角度探讨阿里巴巴的营销手段的高明之处，而是试图运用经济学原理来简单分析“双十一”的成功之道。

第二章 双十一运用的促销理论

2.1 激励理论

从经济学的角度来说，激励是引起一个人做出某种行为的某种东西，诸如惩罚或奖励的预期。由于理性人通过比较成本与利益做出决策，因此，他们会对激励做出反应。

利用节日做促销是一个比较常见的营销手段。元旦、中秋、国庆，只要是个节日，我们都能看到商场里各种的打折促销。但是，“双十一”促销之所以比历史上的任何一个节日促销都要成功，就是因为电商们不仅仅采用了传统的价格激励，还非常巧妙地运用了心理激励。

首先，11月11日最原始的意义是光棍节。而这一意义也被精通心理学的双“11”策划营销者们运用到了促销理念中。“光棍节，我们除了购物还能做什么”、“把谈恋爱的钱用来给自己买件像样的衣服”。不少单身的男女们并不只是单纯受到价格的吸引，更是被这样的惺惺相惜的言论给拉到了双“11”的购物大军中。

另外，大多数的人在决定自己的行为时都有一种从众心理，即在社会群体的无形压力下，有意识或无意识地与大多数人保持一致。原本电商们就有一大群忠实的消费群体，即使没有所谓的“购物狂欢节”，他们也习惯了网上购物。平日常常要买的商品突然间铺天盖地地打起了折，这使得他们成为了最先受到激励的一批人。在他们的影响下，他们周围很多原先并不了解这个活动，甚至几乎从不进行网上购物的人也不知不觉打开网页，看看是不是真的能捡到便宜。

很多消费者在这种强有力的激励下会失去理性消费的约束，造成大量的过度消费。当然也更加渲染了“双11”全民购物热潮。

2.2 需求价格弹性

需求定理表明，一种物品的价格下降将使其需求量增加。需求价格弹性则是衡量需求量变动对价格变动的反应程度。如果一种物品的需求量对价格变动的反应很大，那么这种物品的需求就是富有弹性的。

双11日当天，很多网店的商品折扣低至五折、三折，我们也许会感到疑惑：他们真的能赚钱吗？还是不惜亏本也要随促销的大流？当运用需求价格弹性这一工具来进行分析之后我们就会发现，在这场促销大战中，大部分卖家的收益是远远超过他们平日里的收益的。

我们很容易就能推知，不同于大米、食盐这些缺乏弹性的生活必需品，服装首饰等的需求量往往极易受到价格的影响。当价格变动时，这类商品的需求量变动的比例将大于价格变动的比例，即需求价格弹性大于1。而针对这些需求富有弹性的商品，采取适度的降价手段将有利于提升销量，增加收益。这也正好解释了为什么衣服、饰品、化妆品、家具等购买决策易受价格影响的商品，也正是“双十一”当天折扣最凶的商品。

第三章 双十一电商的促销手段

3.1 抢占先机

在双十一来临之前，淘宝和天猫开展了一个活动——预销售，就是说在双十一之前的十几天开始，就已经有许多店铺在开始打折促销，并且在节日来临之

前，天猫商城的主页上就公布了许多知名品牌的打折促销预告，并经常进行店铺和商品促销信息的更新，让消费者们在其中进行选择。对于这种情况，消费者即使当时不需要购买商品，也会去下意识的有“过了这个村就没了这个店”这个想法，疯狂的广告宣传给这些消费者们制造了一种无形的期许和压力的感觉，很明显的结果就是在双十一当天凌晨刚过十四分钟，销售额就已经达到50亿。先机的把握让阿里巴巴赚了个盆满钵满。

3.2 充分发挥多媒体的广告效应

网络媒介的发展使人们清晰的感受到了媒介那不可估量的力量，在“双十一”来临之前，阿里巴巴旗下的淘宝和天猫做了充足的准备工作，利用网络（微博、贴吧、论坛等）、户外（路边标语等）、电视上的那些铺天盖地的广告为自己提高人气和知名度，这种有目的地媒介宣传环境所产生的效果逐日累计，为“双十一”促销活动的到来铺好了路。当活动结束后，惊人的销售额又经过媒体的报道和统计分析，再次给人们留下了深刻的印象，达到了其细水长流的长期发展目的。

3.3 主题鲜明，引人注目

天猫商城营销主题为“不止五折”，吊足了消费者的胃口。通过五折+ 红包+优惠券，也确实让消费者为之癫狂；京东商城主题“真、正、低”主打自己商城为正品联盟，也是直戳淘宝的软肋；国美与京东类似，主题为“真”站双11，意为真品、真快、真低，同样吸引了消费者的关注。消费者没有理由拒绝电商们如此精心的策划，双11的热潮也更加印证了这一点。

第四章 消费者消费心理和行为分析

4.1 “宅”现象的普遍

网购的主要消费群体主要是年轻人。这类群体容易接受新鲜事物，而“宅”元素逐渐在年轻人中扩散，宅在家里或学校或公司时，低成本、高效率的网购成为了他们的主要消费方式，而双十一的促销活动正好提供了这类群体的消费或者说是储备（现在不需要，提前购买以备后期需要）的一个机会；逛街与实物的乐趣已经荡然无存，实体超市短期内确实不会被取代，但不能忽视网购的便捷所带来的巨大冲击。

4.2 国内消费者消费能力普遍不高

消费者的收入决定了消费者的可支付购买力。当下国内的主要消费群体是中低端收入的人群，尤为重要的是学生党，面对淘宝和天猫在“双十一”活动中的疯狂攻势消费者根本就无法理性的去面对，五折包邮、抢红包、赠送优惠券、限时秒杀、限时限量购买、一元秒杀、支付宝充值送钱、抽奖等一系列优惠活动都刺激着消费者去消费。对于想方设法想买到便宜商品的消费者，这种优惠是难以抵挡的。

第五章 电商的发展方向与未来

5.1 移动客户端

随时随地，想买就买，这应该就是移动客户端淘宝的真实写照，天猫双11无线端成交额243.3亿，占比交易总额42.6%，京东双11大促移动端占比超40%，移动端销售额占比加重，移动化特点突出，是今年双11的一大亮点。电商火拼主战场已逐渐从PC端向移动端转移，未来电商行业将在移动端布局方面投入更多的关注，真正实现购物的便捷、随心所欲。

5.2 购物网络全球化

我国跨境电商的发展势头不容小觑，2014年双11首次明确提出“全球化”方向。天猫大促有220多个国家地区的3万多件海外商品参与销售，202个国家地区的用户达成交易，亚马逊中国携手300多家国际知名品牌开展活动，全球化为双11增添了新卖点，互联网的无地域限制特点，真正让电商实现了“消费者想要的，他都有”。

购物全球化必然会对国际间贸易产生巨大影响，我在此无法说明，阿里巴巴的B2B,B2C模式会使得常规的国际间贸易产生多大变化。

5.3 物流高效化

相信绝大部分人都听说过菜鸟物流，2013年5月28日，阿里巴巴集团、银泰集团联合复星集团、富春集团、顺丰集团、三通一达（申通、圆通、中通、韵达），以及相关金融机构共同宣布，“中国智能物流骨干网”(简称CSN)项目正式启动，合作各方共同组建的“菜鸟网络科技有限公司”正式成立。“菜鸟”小名字大志向，其目标是通过5至8年的努力打造一个开放的社会化物流大平台，在全国任意一个地区做到24小时送达。依照马云的设想，如果智能骨干网成熟运作后，我国占GDP总值18%的物流费用将降至欧美发达国家12%左右，国家经济效益将得到整体提升。

第三篇：产业经济学论文

本科实验报告

题目 论四川餐饮业在当前经

济发展形势下的转型

学生姓名 肖俊

教学院系 经济管理学院 专业年级 指导教师 张淑英 单

位 西南石油大学

学 号 201531100305

经济学2015级

职 称 教授

完成日期

2016

****年**月**日

目录

1.餐饮业经济发展态势........................................................................................................3 1．1全国餐饮业发展现状..................................................................................................3 2 四川餐饮业主要问题...................................................................................................4 2.1 四川餐饮业网点规模大 ,但企业规模偏小...............................................................4 2.2 餐饮业企业的竞争意识不足 ,竞争管理不力...........................................................4 2.3 餐饮市场无序现象严重 ,市场秩序混乱...................................................................5 2.4 餐饮连锁发展速度减缓 ,连锁经营受阻...................................................................5 2.5 四川餐饮业产业链短,产业化水平较低.....................................................................6 2.6 四川餐饮业发展不平衡..............................................................................................6 2.7 四川餐饮业从业人员素质较低..................................................................................6 3.各项举措推动川菜产业转型............................................................................................7 3.1优化发展环境.................................................................................................................7 3.2推动川菜大众化发展.....................................................................................................7 3.3推动“互联网+餐饮”式创新发展...............................................................................7 3.4建设特色街区.................................................................................................................7 3.5树立品牌标杆.................................................................................................................8 3.6制定川菜标准.................................................................................................................8 3.7开展技艺交流.................................................................................................................8 3.8拓展国际市场.................................................................................................................9 3.9注重川菜文化传承.........................................................................................................9 3.10打造川菜标准化、产业化.........................................................................................10 4.我的川菜转型畅想..........................................................................................................10

论四川餐饮业在当前经济发展形势下的转型

摘要：川菜具有深厚的文化底蕴和广泛的消费人群，在国内外享有盛誉。四川餐饮业为四川经济的发展的增长提供了重要保证。近年来，四川省积极采取措施推动川菜产业转型发展，市场规模持续扩大，业态日益丰富，经营服务水平大幅提升，为扩大消费发挥了重要作用。

关键词：餐饮业 ； 经济发展态势

； 餐饮业转型

1.餐饮业经济发展态势

1．1全国餐饮业发展现状

a.高端餐饮行业受阻

现在的餐饮行业越来越像是一座围城，外面的人看着红红火火，里面的人冷暖自知。随着反腐倡廉的深入开展，高端餐饮受阻，而与此同时，物价不断飙升，租金成本、劳动力成本日益增加，餐饮行业遭遇到了前所未有的挑战，新一轮的洗牌在所难免。有知名餐饮机构的黯然退场，就有新兴餐饮品牌的粉墨登场。

b.餐饮市场不景气

我国餐饮行业增速下滑和企业盈利受压交织，消费需求变革和信息技术大行其道呼应。在内外多种因素的影响与冲击下，中国餐饮行业在市场结构和商业模式上都发生了深层次的变化，整个餐饮市场在波动和震荡中逶迤前行。

c.餐饮业难招工

“在餐厅做服务员需要长时间站立，吃的都是青春饭，也赚不了多少钱。”白女士讲，现在物价较高，生活成本压力大。“我现在房租加水电费都得600多元，加上吃饭和平时零花，2000元的工资只能保障最基本的生活。”白女士说。

1.2 四川餐饮业的特点

一．发展规模较大。四川餐饮业发展规模较大, 2004 年末餐饮业法人单位数为 2333 个 ,高于按33 个省区(直辖市)平均值 1623,与内地餐饮发达省份湖北省相比几乎是其 2 倍的规模;与沿海及发达省份相比, 几乎与浙江省相同,可见, 四川餐饮业发展规模在全国的地位仅居北京和部分沿海发达省份之后 ,具有比其他大多数内陆省区更大的行业发展规模。

二．四川餐饮业企业投资规模较大 ,资本密集程度较高。从单位法人资产总额分析 ,四川省餐饮企业资产规模为 326.15 万元,略高于全国平均水平320.68 万元, 但与江苏、浙江、广东、湖北等餐饮业发达省区相比尚有较大差距。上海、北京、江苏等发达省市的餐饮企业资产额偏小, 与其网点数量巨大有着密切的关系。

三．个体餐饮经营者成为四川餐饮市场的主力军。2004 年末 , 四川餐饮行业实现销售额共计385.27 亿元 ,其中个体餐饮业营业收入达到 353.64 亿元 ,占全部餐饮业营业收入的 91.79%;从业人员达到 63.76 万人 ,占全行业从业人员 68.57 万人的 92.99%;个体经营户数为 23.14 万户, 占全部餐饮业经营户数 23.37万户的 99.02 %。个体餐饮经营成为满足广大经济型消费者餐饮消费的支撑力量,他们贴近顾客、方便顾客, 极大地满足了广大人民群众对各类餐饮网点的需求,为繁荣四川餐饮业起到了主力军作用。四川餐饮业主要问题

虽然四川餐饮业为四川经济的增长有着突出贡献，但仍然存在若干问题。

2.1 四川餐饮业网点规模大 ,但企业规模偏小

四川餐饮业表面看网点多，细致分析四川餐饮业企业规模可以发现 ,四川餐饮业企业规模小于全国平均水平,这种现状反映出四川餐饮业近年来的发展有一种“小老树”现象,即企业总是在努力但总是长不大,发展中过早遭遇瓶颈, 但又无力突破。究其原因 ,与四川餐饮企业观念封闭、自恃强盛、缺乏系统创新、营销手段落后、管理能力不足有不可分割的联系。

2.2 餐饮业企业的竞争意识不足 ,竞争管理不力

餐饮业历来竞争激烈。四川作为餐饮业发达的省份 ,餐饮市场的竞争已远远高于全国其他大多数省区(直辖市)。这种态势一方面推动了四川餐饮业的提升,目前我省餐饮业在菜品创新、服务提升等方面比其他省区(直辖市)具有明显的优势。但四川餐饮业企业竞争意识仍然不足 ,参与竞争几乎处于一种被动地、由市场左右的状态。具体表现在,四川餐饮企业还不能通过品牌推广与维护、产品与服务创新、营销能力提升、人力资源管理强化、质量管理体系建立与改进等全方位、系统化地实现竞争力提升。

2.3 餐饮市场无序现象严重 ,市场秩序混乱

因为餐饮业属传统行业, 高劳动密集型低技术含量的行业业态,长期在地方经济中未受充分重视。尽管近些年来全国很多省份把餐饮业的发展提到议事日程上来 ,四川也把餐饮业提升到支柱产业的地位加以培育 ,但对行业的管理和指导仍然非常薄弱 ,餐饮行业没有建立起必要的行业规范和市场规范,也没有行之有效的行业指导。政府在对餐饮业的管理方面显得非常薄弱,行业协会的作用也没有充分发挥。四川餐饮业处于相对盲目的发展状态,市场秩序较为混乱。餐饮投资盲目 ,网点过剩, 多样化程度不足、同质化倾向明显,市场竞争集中在价格竞争 ,打折风席卷市场,餐饮业利润率因不当竞争日趋下降 ,大量企业出现倒闭 ,市场完全是一种无序的自然竞争状态。

2.4 餐饮连锁发展速度减缓 ,连锁经营受阻

四川餐饮业连锁经营水平和规模曾居于全国前列 ,以谭鱼头、菜根香、巴国布衣等为代表的四川餐饮企业曾在全国市场上大举扩张, 取得了骄人的战绩。但近些年来, 四川餐饮企业的连锁扩张速度正在大大减缓, 甚至出现萎缩现象, 反映出四川餐饮业连锁经营发展受到了阻碍。分析个中原因, 过去的辉煌有其客观的市场背景, 餐饮连锁产品在九十年代相对于资本而言呈现为供不应求的状态,四川餐饮业在当时的市场中居于相对领先地位 ,川菜在全国市场的地位和特征优于其他菜系。在这种态势下 ,四川餐饮的连锁经营的渗透能力显得较强。近些年来 ,由于各地餐饮业的迅猛发展 ,四川餐饮业的优势地位逐渐削弱, 资本对餐饮连锁产品的选择余地增大, 各地都涌现出一批知名餐饮品牌, 四川餐饮业连锁扩张受到了巨大的挑战。加之四川餐饮连锁经营缺乏规范操作,连锁产品缺乏整体创新致使产品老化,连锁经营管理体系不健全, 连锁经营人才匮乏等原因 ,四川餐饮业连锁经营正处于举步维艰的境地。

2.5 四川餐饮业产业链短,产业化水平较低

四川餐饮业长期以来满足于传统经营方式,行业相对封闭, 加之四川餐饮业先天不足 ,政策不明晰,经营理念落后等因素 ,四川餐饮业的产业链较短, 规模经营和整体功能不强。在通过自身发展推动农业的适度规模经营、调整农业产业结构,引导食品行业新产品开发 ,带动食品产业发展 ,发展社会化大生产等方面的功能尚未得到充分发挥。与此相对应,四川餐饮业的科技含量相对较低,加工和服务设施设备的机械化、自动化和电子化水平不高;经营方式和经营管理总体水平不高;行业中多数是规模较小的个体经营户 ,甚至还有很多是摊点,企业组织化程度低;餐饮业菜点质量不高 ,卫生条件较差 ,服务不规范。

上述这些特征反映了四川餐饮业的产业发展水平较低。

2.6 四川餐饮业发展不平衡

四川餐饮业发展不平衡既表现在地区发展的不平衡, 又表现在企业发展差异突出。受经济社会条件的影响和制约 ,全省经济和社会发展水平高的地区和城市的餐饮业发展水平明显较高 ,而其他地区则发展水平较低, 尤其是广大农村和乡镇的餐饮业发展水平更是相对落后。与此同时 ,同一地区不同企业中也存在生意兴隆迅速扩张者与经营清淡关门倒闭者共存的现象。

2.7 四川餐饮业从业人员素质较低

四川餐饮业从业人员甚至包括部分餐饮企业投资者的总体素质不高, 表现在学历普遍处在初中水平,综合素质较差,服务意识欠佳, 创新意识和创新能力不高, 管理素质和能力匮缺, 甚至基本礼貌礼节规范都难以遵从。餐饮企业也普遍存在人本管理意识差, 不擅长培养和开发适应自身经营和发展需要的人力资源,致使餐饮业人力资源素质难以提高。3.各项举措推动川菜产业转型

3.1优化发展环境

为促进川菜产业发展，编制发布了《2012-2015年川菜产业发展规划》，制定出台《推进川菜产业工作方案》。2015年，成都市成为全国三个开展优化环境促进餐饮业转型发展试点城市之一，在优化政务环境、加强政策扶持、加强产业体系建设、加快市场开拓力度等方面开展试点工作，营造符合餐饮业发展规律的政策环境，并积极研究起草了《关于进一步加快川菜产业发展的意见》，推动餐饮企业转型发展和成都“美食之都”建设。

3.2推动川菜大众化发展

引导品牌餐饮企业积极探索特色错位的发展路径，主动迎合大众化市场需求，提供平价特色服务。如印象·泰和园、红星饭店、蜀都天香酒楼、盛世蓉和酒楼等品牌餐饮企业均推出了“特价菜”、“尝鲜价”等特色服务。成都市结合“文明餐桌”行动的开展，广泛动员餐饮企业积极转变经营理念，推出“半份菜”、“特价菜”、“平价套餐”、免费打包等特色服务。

3.3推动“互联网+餐饮”式创新发展

鼓励川菜企业进行信息化改造，开展网上推广、在线订餐、电子支付、美食鉴赏等服务，创新营销模式和服务方式。成都市大力推进“智慧餐饮平台”建设，建立美食旅游移动电子商务联盟“成都美食旅游”APP，已有 60%—70%的餐饮企业加入了运用电子商务模式的队伍。“蜀九香”及麒麟胖哥火锅使用“火锅底料+辅助产品+农产品”组合的方式开展网上销售，取得了明显成效。

3.4建设特色街区

各级政府把餐饮特色街作为打造特色商业街区的重要内容，支持建设了各具特色、业态丰富的18条餐饮特色街区，对推动当地经济、社会、文化发展起到了积极作用。这些特色餐饮街区既包括成都“一品天下”等汇聚小吃、快餐、休闲娱乐为一体的综合性餐饮街区，又包括成都“宽窄巷子”、“锦里”等依托当地旅游景区、文化场所建设的文化餐饮街区，还包括依托当地特色形成的火锅一条街、烧烤一条街、酒吧一条街、夜宵一条街等。

3.5树立品牌标杆

做响“美食之都”。2010年，成都市被联合国教科文组织批准为“创意城市网络成员”，成为亚洲第一个“美食之都”。2012年，成都代表世界“美食之都”城市成为联合国教科文组织首个创意城市网络工作组成员，参与创意城市网络组织架构、规则制定等工作。2015年，第九届联合国教科文组织创意城市网络会议决定将成都美食节纳入教科文组织成立70周年的庆祝活动范畴，“美食之都”的国际影响力进一步增强。做亮川菜品牌。四川省已拥有60余种“中华名小吃”、14个餐饮类“中华老字号”、31个餐饮类“四川老字号”、12个“中国川菜畅销品牌”和百余道全国金牌川菜，6个餐饮企业商标被认定为“中国驰名商标”。

3.6制定川菜标准

川点、川菜经典菜肴等制作工艺规范陆续颁布，多层次标准体系正在形成。近年来，《川菜烹饪工艺规范》、《川点制作工艺》被商务部批准为国内贸易行业标准。《川菜传统名点标准》、《中国川菜经典菜肴制作工艺规范》等一批地方标准相继颁布实施，《中国川菜餐厅服务规范》等地方标准正在研究起草，《中国经典川式面点小吃制作工艺规范》等地方标准已由四川省质监局立项。

3.7开展技艺交流

目前，四川餐饮业管理水平还很低。餐饮行业的经营管理者和服务人员的文化素质普遍偏低, 绝大多数企业没有完整的服务管理体系, 存在着相当的盲目性和随意性。尽管近几年来随着竞争的加剧, 四川餐饮企业越来越重视管理建设, 但仍缺乏系统的成效, 与发达地区特别是国外餐饮业相比存在着很大的差异。因此美食之都的建设, 首先应注重餐饮行业人才的培养。大力发展餐饮职业技术教育, 支持创办餐饮职业技术学院, 鼓励各类职业培训机构积极为餐饮企业培养人才。餐饮企业要加强员工培训工作, 有条件的企业可将员工送到市外、境外培训。推进餐饮管理、技术、服务人才职业资格认证考核制度, 提高行业整体素质。开展餐饮业优秀人才评选活动和技能竞赛, 推出一批优秀经理、烹饪大师(名师)和服务明星, 表彰品德良好、管理先进、技艺精湛的优秀人才。其次, 在管理上, 建立健全餐饮企业现代企业管理制度, 引进先进理念和经营模式。推行国家级酒家酒店分等定级工作, 逐步推行国际质量标准体系认证, 完善和推行餐饮服务质量规范, 倡导标准化与个性化服务。

积极组织各类烹饪技能大赛和评比活动，挖掘、交流、培养川菜人才，推动高技能人才队伍建设。2015年，四川省商务厅等部门联合举办了第五届四川省烹饪职业技能大赛，凉山州举办了第三届烹饪职业技能大赛，广元市举办了“曾家山杯”生态美食烹饪全国邀请赛，攀枝花、德阳市分别举办了“行远牧业”杯电视厨艺争霸赛和调元杯名厨、名菜擂台赛，乐山市举办了乐山旅游职业技能大赛厨艺技能赛。南充市举办了“南充烹饪名（厨）师、特色名菜（点）、餐饮名店”评选活动，自贡组织开展了自贡盐帮菜十大“名菜、名店、名厨”评比。

3.8拓展国际市场

引导川菜“走出去”。鼓励巴国布衣、陈麻婆豆腐、成都市饮食公司、谭鱼头、海底捞、成都映像等企业在美国、日本、新加坡、韩国、香港等国家和地区开设了连锁门店。2015年以来，狮子楼、成都闲亭餐饮、川北凉粉、老房子、大蓉和等餐饮企业分别在美国、中国香港、葡萄牙、泰国等国投资设立了餐饮公司。加强川菜交流、合作。成都美食之都促进会、成都餐饮同业公会等协会先后组织餐饮企业赴美国、欧洲、日韩、新加坡、以色列、香港、台湾等地进行川菜文化推介交流。巴国布衣等赴美国宣传推广川菜，大蓉和已连续4年参加比利时布鲁塞尔美食节，展示川菜美食文化。

3.9注重川菜文化传承

先后出版了《川菜烹饪事典》、《今日川菜》、《川菜百人》等书籍、画册。2014年，四川旅游学院编写了中英文对照的《中国川菜》，重点介绍了180道经典川菜的制作方式，还出版发行了DVD《中国川菜烹饪工艺规范》。2015年，四川旅游学院出版了中、英、法三文对照的《中国滋味—西式厨艺烹川菜》书籍，为传承发扬川菜文化、推动川菜走出国门发挥积极作用。乐山市编印《四川百道美食》画册，积极宣传推介川菜文化；自贡市编印《盐都美食故事》文化书刊，传播盐都美食文化；眉山市积极打造“眉山东坡泡菜宴”，共研发出近500道菜品，形成东坡泡菜宴推荐菜谱。3.10打造川菜标准化、产业化

“美食之都”称号对成都整个餐饮行业都具有极大推动作用, 尤其能帮助本土企业走出国门。要让川菜走向全国、走向世界, 实现川菜标准化、产业化是其关键。目前, 四川餐饮业的标准化和产业化程度均不高。川菜技术的一个主要特点是经验性、模糊性, 川菜的烹饪原料、餐饮产品以及餐饮业技术等方面全凭经验, 缺乏理性分析和量的标准, 加之四川的饮食店铺大多是小规模、低效益、单打独斗经营模式, 使得四川餐饮的标准化和产业化程度不高, 这些因素不利于美食之都的建设。美食之都的构建, 需要加快川菜的标准化、规模化、产业化进程。如何挑选原材料、修建绿色生产基地, 都是对川菜标准化建设的要求。对餐饮企业来讲, 推出标准化的成都美食, 在食材搭配、器具选择、火候掌握、烹制程序和作料用量等方面, 更是一门需要不断研究学习的课程。美食之都的构建, 应注重川菜产业化建设。值欣慰的是围绕着川菜产业化建设这一宗旨, 在成都市附近的郫县安德镇正在打造“中国川菜产业化基地”, 其发展思路是:通过包括川菜的原、辅料供应到菜品标准化制定、厨师培训等各个环节的建设和培育, 为全国的川菜企业提供包括上游原材料供应到终端产品认证等各个环节的服务。在辅料供应环节, 他们一方面培育壮大原有的辅料(如豆瓣、山珍精等)加工业的生产规模, 另一方面, 发挥传统商贸优势, 把郫县安德建设成为辣椒等辅料供应的物资集散地。

4.我的川菜转型畅想

作为一个四川人，从小就品尝到各种美食，感受到了美食的魅力。但当前服务业发展迅速，四川餐饮业必定需要在竞争压力的情况下闯出自己的一条特色之路，不能墨守成规，固步自封。

四川很多名小吃都有很多美好的历史故事，通过新媒体作用。采用舆论的方式让更多人了解到麻婆豆腐，宫保鸡丁等特色菜的由来。同时川菜素来以辣为主要特色，火锅更代表了四川人的泼辣性格，当前火锅行业竞争激烈，但行业规范尚未建立，我们需要取缔未达到健康饮食标准的不正规火锅，扶持口味好，口碑好的特色火锅，打造出一批具有四川特色的火锅企业。另一方面注重家常小菜的发掘，走访四川各小镇，挖掘出具备开发潜力的特色菜。例如日常所吃的泡菜则具备了这样的潜力，成本低，且受众面广。容易受到欢迎。

在当前经济发展迅速，产业转型升级的形势下，四川餐饮业急需寻求到自己的发展之路。

参考文献: [ 1] 李如嘉.四川省导游资格考试复习教材[ M].成都:成都时代出版社, 2002.[ 2] 杜莉.川菜文化概论[ M].成都:四川大学出版社,2003.[ 3] 李蔚.湖南美食旅游资源评价及开发[ J].湖南商学院学报, 2008,(04):97-99.[ 4] 李海平, 胡世明, 等.关于开发湖州特色美食的研究[ J].湖州职业技术学院学报, 2003,(01):61-65.参考文献: [ 5] 四川省统计局.四川省第一次全国经济普查主要数据公报[ R].2005

第四篇：产业经济学论文

内黄大枣产业发展状况

摘要：地处中原地带的内黄县，交通便利，土壤肥沃，地势平坦，气候属暖温带大陆性季风气候,是一个典型的以种植业为主的平原农业县。有着悠久历史的内黄大枣，以其优良的品质和药理功效深受大众的喜爱，在枣农的辛勤下内黄大枣成为了一个当地有名的产业，带动的当地的经济发展，提高了枣农的生活水平。但近年来，由于受市场及多种因素影响，红枣经济效益有所下滑，影响了不少枣农的生产积极性。经查资料，写这篇论文提出了我的意见。

关键词：内黄大枣 红枣产业 改善措施

地理优势和悠久历史

内黄县位于东经114°35'—114°49'，北纬35°29'—36°09'，地处豫北黄河故道沙区，与河北、山东两省相邻，处京珠、阿深、安南、濮鹤4条高速路构成的井字形框架中心，106国道、汤濮铁路从县域南部穿过，交通便利，通讯发达。全县总面积1161平方公里，其中耕地106万亩，辖17个乡镇，531个行政村，71.1万人，其中农业人口64.5万人。

河南内黄地处豫北黄河故道，红枣栽培历史悠久，据《内黄县志》记载：“唐宋时期已有大面积种植，达万余亩，并纳入银税”。足见内黄红枣已有两千余年的历史，至今仍保存有2000余株1000年以上树龄的古枣树，有万余株500年以上树龄的老枣树，有几十万株100年以上树龄的大枣树。内黄大枣历史悠久，是历代帝王之贡品。内黄县素有“枣乡”之称，全县现有枣林46万亩，年产鲜枣12万吨，年产值2.4亿元，面积和产量在全国名列前茅，居河南省第一，全县人均红枣收入354.3元，占农民人均纯收入的12.4%，后河镇共有耕地7.8万亩，全部为枣树，年产量2800万公斤，产值5600万元，农民人均红枣收入2000元，已成为内黄的支柱产业、特色产业和优势产业，先后被授予“中国名特优经济林--红枣之乡”、“中国红枣产业龙头县”、“河南省红枣无公害标准化基地县”和“全国大枣标准化生产示范县”等荣誉称号。枣园地理分布和种植

内黄县红枣品种较多，现有114个品种，主要品种为内黄大枣（又称扁核酸），共644余万株，占红枣总株数的92%，栽培方式以农枣间作为主，平均每亩15-20株，有一部分纯枣园，每亩55-110株，主要分布在卫河以南的12个乡镇，即城关镇、张龙乡、马上乡、东庄镇、高堤乡、卜城乡、井店乡、二安乡、六村乡、后河镇、梁庄镇、中召乡。其中集中枣区后河镇，7.5万亩耕地全部实行了农枣间作，红枣产量达3000万公斤，位居全国乡（镇）级之首。

X是年份 Y是内黄大枣产量，单位：万公斤

土壤有潮土和风沙土两大类,气候属暖温带大陆性季风气候,是一个典型的以种植业为主的平原农业县。内黄枣树种植模式以农枣间作为主，既防风固沙、调节气候、又改善了生态环境、保护了农业稳产高产，群众称这种模式为：上有摇钱树（枣树），下有聚宝盆（花生、蔬菜），中间夹着粮食屯（小麦）。随着花生效益的下降，枣椒面积迅速扩大，形成“双红一白”(红枣、尖椒、小麦)新的种植模式，亩效益在3500元以上。内黄大枣品质和加工产业

内黄县红枣品种较多，现有114个品种，以内黄大枣为大宗（又称为扁核酸）。内黄大枣，品质优良，个大肉厚，富有弹性，果味酸甜可口，营养丰富，既可鲜吃，又可干制加工。在1915年巴拿马万国博览会上荣获银奖，被海外人士誉为“东方宝果”。1993年以内黄大枣为原料的“冬夏枣茶”荣获中国北京首届保健品博览会金奖。内黄大枣富含果酸、十八种氨基酸及维生素和微量元素，其中果酸含量为1.13%，为枣果平均含量的5倍多，维生素C的含量是柑桔的10倍，苹果的75倍，尤其是含有的环磷酸腺苷等生物活性物质，对多种心脏病有显着疗效，对癌细胞有较强的破坏和抑制作用，是医疗保健及滋补佳品，有“百果之王”和“活微生素丸”之誉。根据现代药理研究，红枣有增强体能、加强肌力的功效，红枣的含糖量高可以产生热量大，另外亦含优丰富的蛋白质、脂肪及多种维他命，尤其所含的维他命C量，几乎居众水果之冠，因此红枣可以说是天然维他命丸。最特别的是红枣含有环磷酸腺甘(camp)，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，和中医称其有补益功效是相符合的。红枣成份中维他命c含量很高，而且含有环磷酸腺甘及山楂酸等成份，经过研究证实以上三者均含有抑制癌症的效果，适合现代环境的健康食品。

内黄大枣由于其个大肉厚、内部组织松软，弹性好，利于加工和长途运输，可加工成为多种食品，是目前加工的上乘品种。近几年依托丰富的红枣资源，我县先后建成了内黄县冬夏枣茶公司、内黄县明星果果脯厂、内黄县永盛枣制品公司为龙头的加工企业群体，加工企业达400多家，从业人员2万多有，年加工能力到5万吨，产值5亿元。加工品种有枣茶、枣汁、金丝蜜枣、枣醋、枣酒、香心焦枣、空心焦枣、无核糖枣、阿胶枣、酒枣等几十个品种。产品畅销全国各地及乌克兰、俄罗斯、韩国、朝鲜、日本、泰国以及东南亚等国家和地区。其中冬夏集团生产的枣茶属国内首创，曾获1992年中国郑州国际少林武术节轻工产品技术博览会金奖，1993年全国星火计划成果展金奖和中国北京首届保健品博览会金奖。全县红枣交易场所达200多处，年交易中转红枣15万吨，后河镇红枣批发交易市场为河南省最大的红枣批发交易市场。全县建有红枣冷库50座，红枣产业的发展还带动和促进了加工、销售、包装、运输、贮藏等相关行业的发展。

为做大做强红枣产业，内黄县委、县政府提出了“依枣名县、依枣富县、依枣强县”的宏伟战略目标。2002年以来,已连续成功举办了三届红枣文化节，大力推广标准化生产技术,建立无公害大枣标准化生产基地10万亩，内黄大枣获得无公害农产品标志证书。这些举措打响、打靓了内黄大枣品牌，增强了市场竞争力。红枣产业带动并促进了内黄林业快速发展,目前,内黄县做为河南省无公害红枣标准化示范基地,生产的红枣已成为符合无公害标准的“绿色果品”。

红枣已成为内黄县农村经济的支柱产业、优势产业和特色产业。但近年来，由于受市场及多种因素影响，红枣经济效益有所下滑，影响了不少枣农的生产积极性。为确保全县红枣产业的健康、持续、快速发展，县委、县政府将倾全县之力，促进红枣产业的快速发展。我对这个现象，提出以下建议：

一、发展目标

将红枣面积稳定在46万亩，产值达到3亿元；实施枣树高接换头品种改良3万亩；发展红枣密植园1万亩；引进固定投资在5000万元以上的红枣加工龙头企业1－2家，年加工量达4万吨以上。

二、工作重点

1.加大保护力度，稳定红枣面积一要澄清底数，对全县枣树资源进行一次详细调查，了解动态。二要强化监管，严厉打击一切破坏枣树资源的违法行为。三要注重管理，积极探索适宜红枣生产的管理体制，提倡对零星枣区的枣树实施承包。县财政将对承包枣树的大户进行奖补。具体政策为：集中连片承包面积达到100亩、200亩、500亩，经验收亩产鲜枣300公斤以上的，分别奖补2000元、4000元、10000元。

2.优化品种结构，提升红枣品质内黄县大枣品种单一，结构不合理。为此，要大力实施枣树高接换头品种改良。有关乡镇每年要选取1－3个高接换头示范点，扎实做好品种改良工作。县林业部门负责做好嫁接人员的培训、技术指导、督促检查及良种接穗的选择、引进和供应。红枣品种改良的接穗资金由县财政全额负担，嫁接工人工资由乡、村、户三级分别按50%、20%、30%共同支付。到2012年，全县红枣品种改良面积达到3万亩。

3.实施标准化生产，提高红枣质量红枣产业的根本出路在于实施标准化生产。一要创新种植模式。大力发展良种密植园。有关乡镇每年建设1－3个不少于100亩的红枣良种密植园。力争五年内，全县新发展良种密植园1万亩。县财政将对发展红枣良种密植园的农户予以奖补。具体政策为：以村为单位，集中连片达100亩以上且成活率85%以上的，每亩奖补200元。二要全面实施标准化生产。各产枣乡镇每年至少建立1个500亩以上的红枣标准化管理示范园区。力争五年内全县新增红枣标准化管理示范园区20个以上。新增示范园亩产鲜枣600公斤以上，好果率达80%以上且虫果率在5%以下的，经验收合格，每处奖补1万元。

4.延长产业链条，提高红枣效益以扶持龙头企业为重点，以产业链条开发为载体，不断拓展红枣产业功能，拓宽枣农增收渠道。招商引资固定资产投资达到500万元、1000万元、5000万元、1亿元以上的，分别奖补1万元、2万元、10万元、50万元。

三、工作措施

1.强化领导，实施目标管理责任制为保证红枣产业快速发展，成立了由县长任组长的红枣产业发展领导小组。各产枣乡镇也成立相应组织，乡镇长为红枣产业发展第一责任人。县政府将把红枣产业发展情况作为农业经济工作的一项主要责任目标进行考核。完成红枣发展目标在前三名的乡镇，各奖补1万元；因工作失误，影响红枣发展的，严格追究有关人员的责任。

2.健全体系，为加快红枣产业发展提供技术支撑一是健全服务网络。按照“县有中心，乡有站，村村都有技术员”的标准，建立健全县、乡、村三级技术服务网络。县林业部门建立培训中心；产枣乡镇建立培训站；产枣重点村确定1－3名农民技术员。二是完善服务体系。在重点乡镇建立三个功能相对完善、设施配套齐全的红枣专业市场。

3.加大投入，为加快红枣产业发展提供资金保证一是加大财政扶持力度。各级财政部门要把加快红枣产业发展纳入国民经济和社会发展规划，加大对红枣产业的扶持力度。2008－2012年，县财政将拨款900多万元用于红枣产业发展。二是加大专项资金投入。县林业部门要积极争取项目资金，切实加大红枣专项资金的投入。三是建立多元化投入机制，动员全社会积极投资发展红枣事业。

参考文献：

中国红枣网http://www.xiexiebang.com 王毕妮红枣食品加工技术化学工业出版社出版

后记：

在学习产业经济这门课程之前，我认为这门课程可能会比较枯燥，无聊的学科。在老师您的授课之下，幽默的表述吸引着我，经典的案例分析的很透彻，令我很容易的就理解了抽象的概念。而且我认识到了产业经济学是一门应用性、实践性很强的经济学科。通过学习这门课，使我正确认识产业经济活动及其管理发展的规律，基本掌握产业经济管理中的一般原则和方法，培养和提高我分析问题和解决问题的能力。非常感谢老师这几个星期的教导。

第五篇：服装产业经济学论文

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2016服装设计与工程课程论文——

新常态经济背景下服装产业的转型报告

服装设计与工程专业

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摘要: 本文介绍了中国和世界的服装产业的发展现状和现在经济常态背景下服装产业转型的未来趋势，特别结合了山东如意科技集团的发展现状及其发展目标、发展优势和产品销售绩效分析未来发展趋势。结合以上的介绍和分析，本文接下来研究了服装产业的发展，我国服装产业发展现状，整个山东境内的纺织产业发展情况分析，最后结合服装产业现在面临的问题和现在发展状况，分析整个服装产业的未来发展趋势和转型方略。服装产业在我国国民经济中将仍处于重要地位，服装产业发展的任务从以数量扩张为主转向以质量提高为主的新阶段，而服装消费也从产品消费走向品牌消费，消费结构的变化引导着服装产业的转型，此外，服装产业的集约化发展也将形成产业集群经济。

关键词：服装产业，市场结构，市场行为，市场现状，市场绩效，美特斯邦威，发展趋势

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目录

第一部分 产业发展概况

（一）服装产业的发展-----------3

（二）我国服装产业的现状-------3

（三）世界服装产业发展现状-----4 第二部分 市场结构 市场行为 市场绩效

(一)中国服装的市场现状和特点.---4(二)市场结构--------------------5(三)市场行为-------------------6

（四）市场绩效------------------6 第三部分 品牌案例分析

山东如意科技集团的深入分析--------7 第四部分 产业发展趋势---------8

前言

本文主要对于新常态经济背景下服装产业的发展、服装产业的转型升级及服装产业的未来发展趋势，做了一定的研究，对于中国和世界的发展现状及其发展趋势，做了一些总结。

也通过对中国服装市场的现状分析，市场结构、市场行为及市场绩效的分析总结。近年来，随着市场经济的快速增长，我国服装业也获得了长足发展。服装作为服装行业的主要部分，在中国消费者的消费观念进一步开放的促进下，市场 规模稳定增长。产生了区域化、个性化、国际化、品牌化的特点。对服装市场集中度、产品差别化程度和进入壁垒等做了一下研究总结。

另外，通过山东如意科技集团对服装产业的特点及市场迹象了具体的分析，也

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对山东如意科技集团的经营方式做了深入剖析。

最后，依照笔者的理解，对服装产业发展趋势进行了分析总结。

正文：

第一部分 产业发展概况

（一）服装产业的发展 世界服装产业的发展

发达国家始终控制着服装贸易的高附加值领域，通常大量采用高科技纺织服装生产技术，提高面料的科技含量来充分发挥他们在面料生产方面的优势，扩大面料出口，并将从前以服装出口为主调整为以纺织品面料出口为主。他们主要从事高档时装的生产和流行款式设计，而将中低档产品，批量大、较低附加值和技术含量低的产品转移到周边的一些劳动力低廉的发展中国家和地区，他们以这种方式完成产业结构调整。

随着经济全球化、市场一体化的特征越来越明显，发展中国家和发达国家对出口和进口依存度有提高的趋势。随着技术、资本、信息等要素的跨国流动，引发世界范围内服装区域结构的重大的变革，服装产业进一步向知识智力密集型方向转变。传统的纺织品服装商务经历数百年和数代演变，发生了革命性的变化，传统贸易形势正逐渐让位于网络贸易和电子商务，这在缩短交易流程、节约交易成本、提高贸易效率、增加贸易机会和促进市场充分竞争等方面具有传统贸易方式无法比拟的优势。

中国服装产业的发展

20世纪后半叶中国服装产业的得到了全面发展。在此期间，中国的服装产量从1978年的6.7亿件增长到2000年的 116亿件，22年增长了近17倍，年平均递增速度达14%。目前，我国服装产业已经形成了完整的工业体系，各种服装生产品类齐全，服装产品生产制作水平已经达到了国际先进水平。国内人均衣着消费从1987年的4.74元增长到2000年的 492元，市场上服装产品及其丰富，已由买方市场发展为买方市场。在充分满足了国内市场需求的同时，中国服装市场上也占有1/5的份额，服装出口从1978年的7.08亿美元，增长到2000年的360.72亿美元，是1978年的50倍，中国已经成为世界上第一位的服装生产和

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出口大国。

（二）世界服装产业发展现状

对世界纺织服装行业的发展现状，可以从以下几个方面来分析：

1，国际纺织生产分工

纺织业国际化分工和国际贸易格局是整个国际分工和国际经济贸易格局的一个缩影。总的来说，处于不同经济发展阶段的国家，利用各自拥有的要素优势，形成了互补性纺织品和服装生产的国际分工格局。经济发达国家依靠其雄厚的资本。领先的科技开发能力以及品牌效应，在新型化纤和高档面料的开发、生产、纺织染整加工的高度自动化以及服装的流行时尚设计方面咱有压倒性优势，积极发展资本密集型、技术密集型和知识密集型的纺织服装产品。而发展中国家则拥有大量廉价劳动力和一般加工能力，并拥有这些方面的相对优势，积极发展劳动密集型的服装加工业。

2，国际纺织品服装生产的发展趋势

随着科学技术的不断发展，新型纺织面料才能出不穷，如大豆纤维的出现，将一改人们对传统纺织面料的依赖；各种各样的仿真面料足以以假乱真，因而是的人造纤维消费增长迅速；科学技术不断突破使纤维结构发生根本的变化，纤维应用领域得到进一步拓展，给纺织工业发展带来巨大的空间；世界经济区域结构调整为发展中国家发展劳动密集型纺织服装业提供了进一步的发展机遇；纺织品服装贸易回归自由贸易体制的过程，为世界纺织工业结构和发展带来新的推动力。

（三）我国服装产业的现状

我国服装产业自改革开放以来，为遍布全球的公司生产越来越多的产品，从“世界工厂”、“中国制造”，逐渐向“中国设计”转变，经历了不同寻常充满机遇的20年，形成了自己的服装产业体系。我国是世界上最大的服装消费市场之一，国内服装市场已成为常态的买方市场，需求约束型经济是不可逆转的趋势。据调查，我国现有服装生产企业4．7万家，从业人员399万，年服装生产能力(不含针织服装)138亿件，已形成完整的工业体系。

服装产业在经历了产品经营、品牌经营、资本经营和资源经营四个阶段之后，已经或正在实现由家族作坊向工厂式管理、由工厂式管理向集团化管理、由集团

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化管理向股份制管理的跨跃阶段，从而使竞争和产业整合的力量对产业的发展越来越重要，中国服装业品牌，其价值首先体现在整合的态势上，我国服装产业在发展的同时，也存在着一定的问题。

（一)出口数量增大

今年来我国服装产品的结构和档次略有提高；出口产品的成本增长和交易成本也有所上升；原材料价格的涨价等，使我国服装出口的区域格局发生了前所未有的变化，向亚洲出IZZl减少，对欧盟、拉美地区的出口数量有了比较大的增长。企业要关注出口格局的变化，做好成本控制，多做高档产品，同时有侧重点地把握好贸易出IZl方向，才能使服装产业更好的发展。

(二)单项投资规模扩大

近年服装产业发展过程中，从施工的数量和投资规模的比例来看，单个项目的投资规模明显扩大。国内的服装企业在外资关注国内市场的同时，应该看到，至2005年6月以来增势明显回落，这个趋势将会影响到我们的服装企业发展，因此原来做外销的一些企业和品牌开始关注经营国内市场，扩大内需将成为服装生产效益的主要增长点。

(三)产业向中西部转移

中西部的崛起正在突显，服装的产业结构正在向中西部转移，这也是我国服装产业发展规划当中的一部分。随着人均GDP增长，由于资源和成本受到～定程度的影响，沿海城市发展劳动密集型的产业受到了很大限制，结构转移在所难免，在一些交通便利、有较强的加工基础，同时又具有较高信誉度的一些中西部地区的服装产业也迅速发展起来。

同时，现在我国服装产业发展中也存在不足：如缺乏自主的设计风格、)日益增大的库存压力、服装品牌含金量不高等。第二部分 市场结构 市场行为 市场绩效(一)中国服装的市场现状和特点.近年来，随着市场经济的快速增长，我国服装业也获得了长足发展。服装作为服装行业的主要部分，在中国女性消费观念进一步开放的促进下，市场规模稳定增长。

经济的持续增长大大地增加了女性的消费能力，这为服装业的发展带来了新

[键入文字] 的增长空间。据统计，2004年我国服装产量418亿件套，其中女性时装250亿件，占60％，比上年增长10．29％。2005年1～11月，我国服装产量就达到了315亿件套。2004年1～10月，全国重点大型零售商场共销售服装5023万件，比2003年同期增长8．1％，服装销售量占全部服装销量的28％，市场销量所占的比重仍居各类服装品牌第一名。尽管目前中国服装业与国外发达国家相比还有一定的差距，但通过上述数据可以看出，其发展十分迅速，前景广阔。从国内服装业的发展来看，具有以下明显特点：

(一)区域化

中国服装经过多年发展，集约化程度逐渐提升，形成了杭派、粤派、海派、闽派、汉派等几大派别，各派都凭借自己的特色取得了不小的成就，因此产品设计的区域特征十分明显。比如杭州服装，具有浓重的江南水乡文化气息；粤派由于临近港澳地区，时尚感较强；汉派则以颜色鲜艳为特色等等。各地服装凭借自己显著的区域特点，推广区域品牌，形成一定规模后，开始进军目标城市。

(二)个性化

追求自我风格和完美已成为当今消费者着装的主流。摆脱了传统观念束缚的中国女性正以新的姿态扮演着社会角色，服装作为表达自我个性及自我追求的外在显示，女性着装意识发生了翻天覆地的变化。色彩、款式最能表达人的个性，中国女性对独特的色彩搭配和款式的要求越来越高，具有个性特征的服装是当前消费者的首选，而个性化也成为了服装生产企业成功与否的关键因素。

(三)国际化

凭借劳动力低廉的比较优势，我国服装业具有相当的国际竞争力，外贸加工和“贴牌”生产规模的扩大也将国外先进的服装设计理念带到了中国，与国际接轨已成为中国服装出口的显著特征。在欧美，无论是在沃尔玛、卡玛特、TARGET这样的大型超市，还是遍布街头的专业店和折扣店，都经常能看到形形色色的中国服装。

（四）品牌化

我国的服装市场品牌优势逐渐突，消费者的选择正向知名品牌集中，据官方的信息显示，服装消费的前十位都是知名品牌，而品牌的前五位则都是国外品牌，分别是艾格、ONLY、ESPRIT、艾格周末和VEROMODA。市场占有率分别达到5.96％、[键入文字]

3.74％、3.71％、3.01％、1.99％。这种品牌集中化的表现，也提醒了中国服装的自主品牌需要努力赶超，才能与国外服装品牌抗衡。

(二)市场结构

市场结构是指企业市场关系的表现及特征。决定市场结构的主要因素有：市场集中度、产品差别化程度和进入壁垒等。

1．1服装业的市场集中度

据统计，2003年全年我国服装的前十名综合占有率之和仅为1 5％，而从全国商业信息中心的统计来看，男西服的前十名综合占有率之和多为35％以上，童装的多为30％以上，而服装的前十综合占有率之和多在15％以下徘徊。由此看到，我国服装业的集中度低，属于“完全竞争”型市场结构。

1．2 服装产品差别化程度

人们在购买服装时考虑的因素依次是：价格、款式、品牌、原料、加工工艺等，可以看到品牌排在第三，在这些购买标准中，除“品牌”外，对于大中小服装企业来说，相互间并无明显优劣势差异，相反中小企业以其灵活性、低风险、补货快更能满足服装多品种，小批量的特点要求。综上分析笔者认为，服装产品更易于形成差别化程度低的现象。

1．3服装产业进入壁垒

由于服装业相对男装业来说所需投入资金略少，风险低，在大城市中，随着生产社会化程度的提高，各类服装机械及面辅料等生产资料较易取得，劳动力市场繁荣，因此人们通常说服装业是一个“低门槛”的行业，因此服装相对其他服装的进出壁垒更低，造成了服装的中小企业众多，民营企业众多，这也决定了在达到一定规模后，这些企业往往会转而经营其他非服装类产品，因此服装的品牌更替速度很快。

服装业的市场结构特点是：市场集中度很低，产品差别化程度低，技术含量低产业的进入壁垒低，导致了中小企业众多，无垄断性竞争，因此对价格的控制力几乎没有，这也就是各类价格联盟常常短命的原因。(三)市场行为 价格行为

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由于服装的完全竞争型市场结构，服装业目前采用最多的市场行为即价格行为。据统计，降价销售已使服装价格持续走低，据市场调查结果显示，有50％的人选择在服装换季打折时购买。诚然，过季，断档和残次服装打折是正常的，然而目前打折已无淡旺季之分，相当一部分新上市服装也是以打折来推动销售，这势必会造成企业利润减少，影响品牌培育、新产品开发和设计的投入，形成恶性循环，因此企业应更多地采取其他竞争行为。产品差别化的竞争行为

(1)服装产品类型的差别化开发，如根据人们在不同生活环境中要求的不同着装，可以分为旅游装、职业装、居家休闲装、健身装及周五休闲化职业装等；(2)顾客类型的差别化产品开发，如针对不同年龄段，不同职业的顾客开发出不同系列的产品，（四）市场绩效

服装行业的市场行为应逐步从初级的价格行为过渡到产品差别化竞争行为，及更高的提高进入壁垒行为。大中小服装企业应根据自身的不同现状，选择适合的发展战略，找到自身在市场竞争中的定位。从而形成整个服装行业的合理规模结构，达到合理的利润率及良性的发展状态。从而促使整个服装行业的产业组织结构合理化。

我省行业现状

一、行业现状

(一)较为完整的产业体系。我省是全国主要的纺织工业大省，拥有棉纺织、印染、毛纺织、麻纺织和家用纺织制成品、针织品、服装、化学纤维、纺织机械等子行业在内的门类齐全、产业链完整的纺织工业体系。2013年，全省规模以上纺织企业4344户，实现主营业务收入11437亿元、利税1089.8亿元、利润712.7亿元，完成出口额216亿美元，均居全国同行业前列。纺织服装业从业人员180余万人。

(二)具备一定的竞争能力。目前，全省纺织服装行业共有省级以上纺织服装产业集群30个，其中国家级产业集群21个。拥有中国驰名商标38个、山东省著名商标178个，及一大批国内外知名名牌。拥有省级以上企业技术中心88个，[键入文字]

其中国家级企业技术中心14个。

2010年以来，我省纺织服装行业荣获国家科技进步奖1项、国家发明奖1项、中国专利金奖1项，省部级科技进步奖135项(其中一等奖13项)。

(三)拥有一批标杆企业。经过多年发展，我省纺织服装行业在各领域均涌现出一批标杆式企业。在2012～2013中国纺织服装企业竞争力500强企业中，我省有69户，占15%，其中，前5位中我省占有3席。

(四)产品销售市场广阔。我省纺织服装产品出口遍及五大洲，出口市场按出口额排序依次为：日本、美国、欧盟、非洲、韩国、东盟、香港、澳大利亚，以上市场占全省纺织品服装出口总额的85%左右。内销市场特别是纱、布等初加工产品的销售市场，主要集中于长三角、珠三角一带。第三部分 品牌案例分析

企业的竞争优势在竞争性市场条件下，企业通过培育自身资源和能力，获取外部可寻资源，并综合加以利用，在为顾客创造价值的基础上，实现自身价值的综合性能力；在竞争性的市场中，一个企业所具有的，能够比其他企业更有效地向市场提供产品和服务，并获得赢利和自身发展的综合素质。

企业的竞争力分为三个层面：

第一层面是产品层，包括企业产品生产及质量控制能力、企业的服务、成本控制、营销、研发能力；

第二层面是制度层，包括各经营管理要素组成的结构平台、企业内外部环境、资源关系、企业运行机制、企业规模、品牌、企业产权制度；

第三层面是核心层，包括以企业理念、企业价值观为核心的企业文化、内外一致的企业形象、企业创新能力、差异化个性化的企业特色、稳健的财务、拥有卓越的远见和长远的全球化发展目标。

第一层面是表层的竞争力，第二层面是支持平台的竞争力，第三层面是最核心的竞争力。

通过 分析如意集团的案例，了解在企业的发展中如何实现发展战略。山东如意科技集团是多元持股的大型中外合资企业，国家级高新技术企业，纺织产业突出贡献企业，全国纺织十佳经济效益支柱企业，中国毛纺织最具竞争力十强企业，山东省百家重点企业集团。其前身为始建于1972年的山东济宁毛纺织厂，是全球知名的创新型技术纺织企业，拥有国家级企业技术中心和博士后工作站，获得了数百项专利技术和创新成[键入文字]

果，被中国纺织工业协会列为毛纺行业国家级新产品开发基地。继2002年“赛络菲尔纺纱技术及系列产品”获国家科技进步二等奖后，历时7年研究的“如意纺”纺纱技术，荣获国家科技进步一等奖，是全球服装奢侈品品牌的主要供应商之一。

集团资产总额131亿元，拥有国内A股和日本东京主板2个上市公司。旗下拥有20个全资和控股子公司，职工3万人，2011年营业收入153亿元。位列中国企业500强的374名，综合竞争力居中国纺织服装500强前五位，出口创汇居行业百强前五位，主营业务收入居行业前十位。公司涉及毛条制造、毛精纺、服装、棉纺织、棉印染、针织、化学纤维、牛仔布、家纺、房地产等产业，目前拥有国内规模最大的毛纺服装产业链和棉纺印染产业链。如意集团旗下涉及兔毛纺纱、纺织服装、棉纺织、棉印染、针织、纤维、牛仔布、房地产等产业，成为国内知名的纺织相关多元化产业集团。集团资产总额55亿元，职工近2万人。2007年实现销售收入75亿元，利税7.4亿元，进出口总额4.3亿美元。

“如意”商标是中国驰名商标，产品先后获“中国名牌”和商务部“重点培育和发展的出口名牌”等称号。在国内首家获得世界第一视觉博览会——法国PV展会参展资格，为中国纺织面料企业赢得了全球纺织面料流行趋势发布权。企业通过技术创新，坚持高端产品定位，提高自身核心竞争力；成为国内少数几家可与欧美、日本等高档面料相抗衡的企业。

如意集团现拥有进出口自主权，通过ISO9001和ISO

山东如意科技集团

14001认证。集团拥有强大的核心技术及科技创新优势，产品多次获国家金质奖、国家银质奖。如意服装被国家质检总局授予“国家出口免验”产品，“如意”商标是中国驰名商标，产品获“中国名牌”和商务部“重点培育和发展的出口名牌”称号。2001年，如意集团在济宁市高新技术产业开发区投资兴建了如意高新技术工业园，占地1000亩，园区分为高新技术纺织材料区；功能化服装区；其它高新技术产业区；研发中心等，现已全部竣工投产。

2005年在重庆万州区建设50万锭中国技术纺织基地

山东如意科技集团

项目，成为国内乃至世界最大的紧密纺生产基地。按照实施百亿工程，打造百年如意的战略规划，“十一五”期间,集团将保持企业经济平稳较快发展的基础上，强抓机遇，乘势

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而上，积极推进经济结构调整和优化升级，依靠科技进步，努力提高自主创新能力，打造全球优质纺织品供应商，做中国纺织相关产业的领先者和高档精品的提供者。

2015年3月27日，因涉嫌信息披露违法违规处于立案调查阶段，如有被认定为欺诈发行或重大信息披露违法的，将按照重大违法公司强制退市要求启动退市机制。[1]

产品销售

山东如意集团进出口公司是全权负责如意集团进出口业务的

山东如意科技集团

公司。自1992年批准拥有纺织品及纺织原料进出口业务自主经营权以来，在进出口业务实践中，积累了丰富的经验，取得了显著的经营实绩。公司开展的进口业务主要有羊毛条、原羊毛、涤纶、染化料等纺织原料的进口，贸易国别主要有澳大利亚、意大利、南非、美国等。公司开展的出口业务主要包括各类精纺呢绒面料，精粗纺毛纱线、男西裤等几大类产品。其中精纺呢绒面料及精粗纺毛纱线由拥有450万米高档精纺呢绒面料生产能力的生产实体提供。产品分为全毛产品、毛涤混纺产品、马海毛产品、弹性毛织物等类别。男西套装及男西裤由拥有年产30万套（件）高档西服套装生产线的山东如意服装有限公司提供，产品质量居于国内先进水平。特别是近两年来，集团公司开发的多类新型的精纺呢绒面料在国内外面料与服装展示会，赢得了各国客商的普遍赞誉。其中，莱卡弹性毛织物、赛络菲尔毛织物等品种已风靡全球。公司开展的贸易范围已涉及美国、加拿大、澳大利亚、欧洲、香港、韩国、日本、新加坡、中东等50多个国家和地区。山东如意集团进出口公司愿以一流的产品，一流的服务及良好的商业信誉与各国朋友联手合作，共创美好未来。

留人措施

如意集团积极营造吸引和稳定人才的机制和文化氛围，实行以人为本的长效激励，事业留人，感情留人，待遇留人，激发广大人员的创造热情。对各类人才既讲贡献又讲待遇;既给予物质激励又给予精神激励，让他们充分体验到自我价值实现的成就感，实现人才个人与企业的共同成长和发展。

物质激励，待遇留人。人才加大对企业的贡献，企业加大对人才的回报，这必将促进人才个人发展与企业发展的良性循环。如意提倡奉献精神，但决不苛求人才面对奉献、付出与回报的错位无怨无悔，而是建立起贡献与个人收入待遇挂钩的分配机制，实行一流人才、一流贡献、一流报酬。如意建立完善了向管理决策层、技术创新层及营销层等层面关键人才倾斜的薪酬政策制度及配套考核措施，出台针对技术创新人才的奖励办法;根据责任目标完成情况，对做出突出贡献的人才给予重奖，包括奖金、汽车和住房等;对所有专业人才和管理人员提供买房贷款补贴;对引进的高层次人才，免费提供高级住房、配备工作用车、电脑

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及通讯工具;同时还对相关人员提供带薪修假疗养、出国考察及免费的进修和学术交流机会。另外，公司正酝酿期权奖励方案。

柔性管理，感情留人。人文精神的回归是时代的呼唤，管理的实质是管人，但管人不是靠一纸契约，而是要“管心”。如意秉承儒家文化思想内涵，以“从严求实，至诚至善”为企业理念，强调“仁”，推崇“礼”，倡导德，以人为本，追求和谐。在人才的管理机制上，实行柔性管理，以情感人，以德育人，强调管理的“感情投资”，形成了一种相互信任、相互尊重、互相关心的新型人际关系，实现了情感的交流和心理的沟通。

公司通过“与总裁面对面”、大学生联欢会、餐会、专家座谈会、一对一帮辅等多种形式与人才进行沟通，及时了解他们的思想、工作、学习及生活状况，对其家庭生活、住房、子女上学就业等问题给予特别的关照，排忧解难。公司设有星级标准的专家公寓，为来如意工作的国内外专家提供像家一样的温馨服务，让他们充分感受到如意的温馨，消除“独在异乡为异客”的孤独情绪;公司为大学生公寓所有房间安装电话、宽带网和家电，并注意解决家在外地大学生们的实际困难，例如公司为青年人才举办隆重的婚礼，领导亲自主婚和证婚，并送上贺礼表示祝贺;公司还专门设立一个奖项叫“亲善奖”，以表彰人才的家属们对其长期以来的关心和支持，这一点比奖励人才本人更具激励效应。总之，如意通过各种极富“人情”味的举措稳定了人心，形成了一种在政治上爱护人才、在工作上支持人才、在生活上关心人才、在人格上尊重人才、在心理上满足人才的氛围，让广大人才真正感受到公司的关怀和集体的温暖。

精神激励，事业留人。每位人才都会看重发展机会，精神、荣誉、事业的激励更具长期性。如意集团用人不拘一格，放手使用，“有多大能力，就给多大舞台”，为人才提供能施展其才华的天地，支持人才成就事业，让人才感到人生有奔头，工作有劲头，在如意大业这个舞台上能体现其人生的价值，实现其人生的目标。近几年，对引进的高层次的人才直接给予高层职位，对硕士生研究生刚一分来就安排中层以上职位，对大学毕业生有目的培养，三年一个部门经理。同时，如意近两年高速扩张，建立纺织产业链和产业基地，启动了诸多产业项目，形成了至大规模和至强实力的产业“航母”，为优秀人才搭建了施展才华的平台，比单一小型企业更具发展空间，况且产业项目工作本身就对人才具有极强的激励性和挑战性，各产业项目的持续推进和不断成功，为企业赢得了实力，给参与其中的技术管理人员自身的发展开辟了广阔空间，成就了一批优秀技术专家和管理骨干。

此外，公司还注重精神层面的激励，大张旗鼓地宣传表彰优秀人才，每年都评出如意的功勋人物、杰出人才和劳动模范，把他们当作企业的精英、时代的楷模和最受尊敬的人，大力表彰和宣扬其光辉业绩。公司还积极推荐优秀人才参选各级党代会、人代会、政协会的代表和委员，推荐参与行业、社会兼职及国家省市级荣誉的评选，让他们在报上有名，在舞台上闪光，享受到相应的社会地位和政治荣誉，切实感受到光荣和自豪

发展目标

争取在十年内，成为中国纺织相关产业的领先者；国际纺织产品的创新者

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发展优势 编辑

集团具有巨大的发展优势和空间，其成功的运作实践、高速

山东如意科技集团

发展态势成为当今中国走向世界的一面旗帜。

核心技术优势：自主研发能力最强、自主创新项目最多、科技含量最高

人才资源优势：两位院士、七位博士、20位硕士，且有人才储备库及支持保障系统，“双百”工程已启动

企业文化优势：“从严求实、至诚至善”的文化理念，“追求完美、挑战极限”的企业追求，无坚不摧百折不挠的奋斗精神

第四部分 产业发展趋势

服装产业在我国国民经济中将仍处于重要地位，服装产业发展的任务从以数量扩张为主转向以质量提高为主的新阶段，而服装消费也从产品消费走向品牌消费，消费结构的变化引导着服装产业的升级，此外，服装产业的集约化发展也将形成产业集群经济。

现代服装产业已逐步从劳动密集型向资本技术密集型转变，所有的纺织服装强国都是发达国家，而非发展中国家。发达国家的服装产业正在转向控制信息、技术和销售等环节，采取国外加工的国际化生产经营战略。

此外，“科技兴业”再掀高潮。以“节能、高速、智能化、专用化、多工序集成化”为主流的新一轮大规模技术改造全面铺开。优势企业技术改造则以信息化全流程改造、信息化与工业化深度融合为特征。流程再造、新产品、新材料、新工艺、新技术等软科技的研发、应用将逐步升温。以企业为主体、市场为导向、行业为平台、科研院所为依托的产学研相结合的科技创新体系建设将有所突破。

结论：在21世纪的今天，服装产业也随着世界的发展而发展到现在这个状态，虽然服装产业不再是一个国家的支柱型产业，但它在一个国家经济发展的过程中仍占有重要的地位，市场结构，市场行为的多样化，也产生了很好的市场绩效，[键入文字]

科技水平的发展，也在服装产业中，起到了非常重要的作用。我们相信，服装产业的未来发展，也将越来越光明。

中国（即墨）服装品牌孵化中心

中国（即墨）服装品牌孵化中心依托纺织服装优势产业，重点以纺织服装产业的创意设计、品牌运作、电商孵化等为主要业态的全国首家国字号纺织服装专业孵化器

纺织服装产业是我市传统优势产业，也是我市聚集度最高、产业链最完整、最具可复制性的产业集群。为促进我市纺织服装产业快速扩张规模、加快转型升级，我市将高标准打造中国（即墨）服装品牌孵化中心，这是目前全国首家国字号纺织服装专业孵化器。

孵化中心位于鹤山路世贸商都４－１４层，面积１２０００平方米，按照“政府扶持，中心主办，市场运作，集中管理，突出特色，区域共享”的建设原则，依托我市纺织服装优势产业，重点以纺织服装产业的创意设计、品牌运作、电商孵化等为主要业态。

中心配备新品发布厅、模特走秀Ｔ台、摄影室、网络机房、打版打样中心、成果展示厅、面料中心、多功能会议室以及完善的办公设施等，拥有现场直播和３６０°全景演示功能。中心将引进国内外知名的科研院所、专家团队、品牌发展联盟、创意设计机构以及中介服务机构等专业化机构，为入孵企业和创业群体提供智力支持。同时高标准建设网络服务平台，将人才平台、科技平台、金融平台以及中小企业公共服务平台融为一体，为入孵企业提供行业资讯、数据查询、人力资源、品牌推介、创意设计、管理培训、融资服务、科技创新、市场开拓、法律服务、创业辅导、政务服务以及电商服务等全方位服务。另外，入孵企业和创业者还可享受房租、品牌、创意设计、技术创新、融资、人才培训、市场营销以及降低税费等方面多重优惠政策，优先享受上级和我市各类奖励和项目资金支持。

孵化中心将为企业提供免费的办公场所、完善的办公设备、优质的专业资源、全面的政府服务、顶级的创业培训。目前中心正在开展招商招驻工作。招驻对象主要包括：即墨本地注册、纳税纺织服装服饰企业、纺织服装相关行业创业群体；涉企服务中介机构，重点招驻融资担保、创业辅导、技术支持、外贸服务、电子商务、管理咨询、评估认证、工商注册、财税咨询、财务会计、法律援助等中介服务机构；品牌、创意、设计专业服务机构。

据孵化中心负责人介绍，８月底，孵化中心将开始试运营，相关机构和人员陆续入驻，９月份正式挂牌运行。预计到“十二五”末，孵化中心将孵化培育中小企业２００家以上，纺织服装自主品牌１００个以上，电子商务业户２００家以上，为６００名高校毕业生提供创业孵化机会，对我市纺织服装产业发展将起到极大的推动作用。（卢迅）

即墨服装品牌孵化中心启动不久，就促成了一单大生意：帮即发集团寻找服装品牌运营团队，请来了韩国36.5度品牌策划机构，双方初步达成协议。

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今年以来，品牌孵化器颇为引人注目，据了解，这是国内首个纺织产业品牌孵化中心，在纺织服装产业堪称开风气之先，而对于长期处于“名牌不名”窘状中的即墨纺服产业来说，这也是被寄予厚望的一件事情，当地业界以及众多服装民企都期望藉此有所作为！

“目前已有152家企业入驻！”即墨市工信局副局长赵瑞林欣喜地介绍，这栋大厦的4到14层都是孵化中心，围绕促进品牌升级，这里提供创意设计、品牌运作、电商孵化服务，已累计入驻创业群体53家、设计机构26家。孵化中心整合了许多服务，涵盖政策、融资、中介方方面面。

“代工大户”借力运营品牌

“这里是为小微企业服务的，没想到大企业即发首先介入进来。”即墨服装品牌孵化中心项目部主任王卫玉笑着说。把针织内衣的外贸代工经营得风生水起的即发集团，终于决定改变“代工者”的角色，在自主品牌运营上尝试一下。即发集团总经理杨为东告诉记者，即发已迈入重要转型期，即从生产型向服务型转变。在产品设计、创意、企划、物流、仓储、配送等这些服务端，都需要整合性的资源平台，即墨服装品牌孵化器提供了这样的平台。

杨为东介绍，通过品牌孵化中心，即发首先“邂逅”的是一家北京网络公司。该公司经理郑鹭介绍道，随着线上线下销售的融合成为大趋势，即发也全面启动“触网”战略，期望通过网络营销来弥补自身在销售环节长期的不足。即发集团在大厦604房间入驻，“政策非常优惠，第一年，房租免费，上网免费，物业免费。”杨为东说。

王卫玉分析，即墨针织服装在制造上是数一数二的，企业众多，集聚度特别强，从染整、面料到缝纫等生产环节具备较强的能力，但整个产业链的两端：研发设计、品牌推广是明显的短板。目前这个品牌孵化中心，就是在培育、整合品牌运营、电商服务、创意设计这方面的资源上下力气，为即墨纺服产业升级提供服务。

打造研发设计高地

进入品牌孵化中心后，不少企业和张黎明一样，有了“来电的感觉”：和设计研发单位一接触就碰撞出了火花！

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张黎明的隔壁邻居是英保尔设计研发公司，去年刚给汕头的一家服装企业搞过产品设计、品牌规划，那家企业的销售额从2亿元增加到5亿元。

英保尔认为，电商产品一定要有品牌规划，产品要有故事。如果能做到每款产品有一个连续的故事，销售量有望翻番！

“设计研发单位应在市场前沿加强与市场的对接。”张黎明分析，著名的韩国东大门市场，边上就有一流设计师团队在此驻点，这里由韩国政府投资，专门为50名韩国著名设计师提供场所，在东大门市场建了设计师大厦，他们在这里可以了解到来自欧洲的、国际最新的流行款式、产品，然后即时进行新的改造、设计。比如，把欧洲版型改成亚洲版型等等，“设计师设计好的服装，旁边的工厂很快就赶制好，接着就从东大门销走了！”张黎明说，在那里研发设计与生产、市场的衔接达到了一个非常高效的境界。

毋庸置疑，目前即墨的这个品牌孵化中心，也在倾心打造这样的研发设计高地。

本土电商找到“集聚地”

日前，青岛电商同业交流会在品牌孵化中心举行，数百位业内人士莅临，青岛智青春电商有限公司执行董事张黎明感慨道，想不到这里会成为青岛电商的集聚地。

孵化中心项目部主任王卫玉介绍，中心投资130万元精心打造“中国服装[4.51% 资金 研报]品牌孵化中心”网站。在这个网站，除了制造环节不能实现，从研发设计、品牌运作到融资等等，所有的事情都能做成！目前孵化中心的上百家企业有链接窗口。

张黎明说，我们做电商的，一直在找“群”，找圈子，青岛电商从业者已为数不少，但一直单打独斗，和杭州等南方城市比，形不成更大的集聚力。这位80后电商告诉记者，他是销欧美学院风童装的，手里握有一笔大的订单，但一直为下游厂家凑不足生产能力而发愁，而入驻品牌孵化中心后，很快就找到了合作者。

“孵化中心提供了一个特棒的圈子！”张黎明感慨。比如这里的纺织面料馆，与国际最新潮流同步，与国家面料馆共享资源，每块材料后面都有厂家联系电话，订货快捷。选好面料你可以找设计师打款式，找厂家下单，不出大楼就可以把一切搞定。

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新艺通工艺品公司总经理张所栋，是青岛阿里巴巴第一批诚信通会员，2005年开始从事电商，2012年他开的天猫店年销售额300万元，销售“亿艺通”服饰，去年又连开了3家店，今年想开第五家天猫店，扩张过程中，最大的问题是货源不足。张所栋说，“现在到了这里，大家形成了一个更大的圈，解决货源不再是问题！”如今他有了更大的梦想：自主开发产品，打造自己的品牌，利用这个平台实现一个淘宝店主的产业升级梦想。

参考文献

1.《服装产业经济学》宁俊，中国纺织出版社

2.《浅谈我国服装产业发展现状与不足》孔祥梅，集团经济研究 3, 服装业的产业组织现状及对策 索盈，丝绸 4，北京服装学院图书馆网站