旅游英语受欢迎 饭店管理毕业生“相当”走俏（五篇材料）

第一篇：旅游英语受欢迎 饭店管理毕业生“相当”走俏

2月24日，首旅集团走进校园，与北京联合大学旅游学院合作举办应届毕业生专场招聘会。首旅集团旗下的北京饭店、长城饭店和全聚德集团等21家知名企业参加了此次招聘会。它们为旅游学院毕业生带来了230个职位，其中包括旅游管理、财务管理、市场营销等管理类职位，也有客户接待、客户服务、英语培训等服务类岗位。

笔者在现场注意到，首旅集团下属企业所需专业主要是饭店管理、餐饮管理，以及旅游英语等专业，尤其“钟爱”旅游英语专业，21家参展企业中有15家需要旅游英语专业的毕业生。参展企业对毕业生英语水平要求很高，部分职位要求毕业生大学英语六级水平。另外，笔者采访时发现，长城饭店和亮马河大厦的招聘负责人干脆用英语和应聘学生交流，也算是举行一场小型的英语面试。新北纬饭店是首旅集团旗下的一家三星级酒店，今天也来参加这场校园招聘会。它们为旅游学院毕业生带来了旅游管理、财务管理和市场营销三类岗位，共需求20人。新北纬饭店的展台负责人赵博告诉笔者：“我们对应届毕业生英语水平和专业能力要求较高。此外，酒店行业是一个服务性行业，因此我们还对应聘者的形象和仪表有一定的要求。”

餐饮系、旅游英语系和休闲系等4个系的近400名毕业生参加了招聘会。一位身着职业装的女生接受采访时说：“我学的是旅游英语专业，学校组织这样的招聘会对我们来说是一个很好的机会。”她透露，她向两家五星级酒店投了简历，并且己经约好了面试时间。北京联合大学旅游学院就业指导中心主任洪宇告诉笔者，为了帮助毕业生实现就业，他们多次举办这样的校园招聘会，这是第二次和首旅集团合作举办专场招聘会。她还谈到随着市场的发展，旅游和酒店行业的行业特点决定了它们对旅游英语和饭店管理等专业的人才需求量大增，同时也使得旅游英语等专业的毕业生就业率达到非常高的水平。（旷炎军）

来源：北京人才市场报

第二篇：旅游饭店管理专业毕业生自荐信

尊敬的领导：

今天我从学校就业指导办公室得知，贵宾馆目前急需5名服务员，经过对贵宾馆情况的了解，我自信我的经历和能力完全符合此项工作的要求，故冒昧写信打扰，深为抱歉!

一个星期后，我即将从×××学校旅游饭店管理专业毕业。在校期间，我学习过旅游饭店客房管理、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、饭店英语等课程，至于珠算和电子计算机，我已能熟练操作。我性格开朗，待人热情大方，办事认真，有吃苦耐劳的精神，适合在宾馆、饭店、度假村从事前厅、客房、餐厅等服务工作。在校期间，我各门功课学习成绩优秀，始终保持全班前3名，连续3年被评为校级优秀学生。

我很重视实践锻炼，每年寒暑假都到宾馆、饭店或酒店等实习。在×××饭店商品部实习时，曾组织上货，为顾客挑选商品;在xx宾馆餐饮部实习时，曾为顾客上菜斟酒;在×××酒店客房部实习时，曾为客人铺床叠被，打扫房间。这些实习，为我从事服务工作打下了坚实的基础。也正是通过这些实习，使我懂得了许多做人的道理，知道了上敬下和的可贵，深刻认识到作为一名服务人员坚守职业道德和爱岗敬业对自身成长、对树立宾馆和酒店形象的极端重要性。

若贵单位愿意给我一次机会，我一定会为宾馆奉献自己的一分光和热!期盼着您的回音!

此致

敬礼!

自荐人：xiexiebang

小编为大家来欣赏

第三篇：第五章 旅游饭店管理法规

第五章

旅游饭店管理法（板书）

教学的知识目标：

1、理解旅游饭店法规的作用；

2、了解有关饭店治安、消防和食品卫生等经营管理制度。

教学的能力目标：

1、掌握旅游饭店星级评定的范围、机构、标准和程序；

2、能分析旅游饭店的基本权利和义务。

主要教学内容：

1、.旅游饭店概述

2、旅游饭店管理的规定 3.、旅游涉外饭店星级评定标准

4、旅游饭店的权利和义务的规定

重点难点：

教学重点：1.旅游饭店的基本权利和义务；

2.旅游饭店星级评定的范围、机构、标准和程序； 3.饭店治安、消防和食品卫生等经营管理制度。

教学难点：旅游饭店的基本权利和义务。教学过程：

第一节 旅游饭店概述（板书）

一、饭店的产生及发展（板书）

（一）客栈时期（板书）

（二）大饭店时期（板书）

（三）商业饭店时期（板书）

（四）新型饭店时期（板书）

二、旅游饭店的概念及特征（板书）

（一）饭店的定义（板书）

（二）旅游饭店的概念和特征（板书）

1、旅游饭店的服务对象主要是旅游者

2、旅游饭店在一定程度上受到国家标准和行业标准的规范

3、旅游饭店具有现代化的设施、管理与服务

三、旅游饭店法规的作用（板书）

第二节 旅游饭店的权利和义务（板书）

一、旅游饭店与旅客间的权利和义务（板书）

（一）旅游饭店与旅客间权利义务的产生与终止（板书）

关系产生：

1、饭店接受预订；

2、饭店接受来店客人的投宿要求，办理登记手续。

关系终止：结帐终止；延期终止；驱逐终止（不法行为、有伤风化的行为，有传染病）；违约终止（严重违约）。

（二）旅游饭店与旅客间的权利和义务（板书）

1、旅游饭店的权利（板书）（1）向旅客收取费用的权利（板书）（2）一定的拒绝接待旅客的权利（板书）（3）要求旅客遵守饭店规章制度的权利（板书）（4）向旅客索赔的权利（板书）

（5）对旅客在饭店内的违法行为加以制止的权利（板书）

2、旅游饭店的义务（板书）

（1）向游客提供合同约定的服务（板书）

2（2）保障旅客的人身安全的义务（板书）（3）维护旅客财产安全的义务（板书）（4）尊重旅客隐私的义务（板书）（5）其他义务（板书）

二、旅游饭店与其他方面的权利和义务（板书）

（一）旅游饭店与非旅客间的权利和义务

（二）旅游饭店与旅行社间的权利和义务

（三）旅游饭店与主管部门间的权利和义务

（四）旅游饭店与供应商间的权利和义务

（五）旅游饭店与其内部某个部门承包经营者间的权利和义务

三、旅游饭店的法律责任（板书）

（一）旅游饭店的违约责任（板书）

（二）旅游饭店的侵权责任（板书）

（三）侵权责任与违约责任的竞合（板书）

（四）旅游饭店承担赔偿责任的范围（板书）

（五）旅游饭店应违反行政管理行为而产生的责任

饭店对旅客承担责任的时、空范围

时间范围：入店→登记→住宿期间→结帐→离店、空间范围：饭店控制的地方 饭店内

饭店大门外一定范围公共区域 饭店接送客人的交通工具上

四、饭店的权利与义务

（一）饭店的权利

1、要求客人支付合理费用的权利

2、不接待旅客或者驱逐旅客的权利。条件：携带危害饭店安全的物品入店者；从事违 法活动者；影响饭店形象者；无支付能力或者曾有过逃账纪录者；饭店客满；法律、法规规定的其他情况。

3、要求旅客遵守饭店规章制度的权利

4、对损坏饭店设施、设备的旅客，有要求其赔偿损失的权利。

5、对旅客在饭店的违法行为加以制止的权利

（二）饭店的义务

1、按照标准提供服务的义务

2、保障旅客人身安全的义务

3、维护旅客财物安全的义务

4、尊重旅客隐私权的义务

5、其他义务。

为保护客人人身安全，饭店应当建立、健全一套安全管理制度。只要按照国家规定去做，充分保护客人安全，并有证据证明为防止事件的发生已采取了一切可能的措施，或者证明损害的发生不是或者不完全是饭店的过错，可以减轻或免除饭店的责任。国际私法统一协会《关于饭店合同的协定》第十二条规定：“饭店应对客人带入饭店的财物或虽在饭店外面而已由饭店负责的财物的毁坏或灭失负赔偿责任，其负责的期限为客人在饭店住宿的期间以及住宿期前后的一段适当的时间内。” 寄存财物如果被盗或者损毁，或者饭店无合法理由拒绝接受客人交寄的财物而使贵重物品发生损毁灭失，饭店应承担责任。《合同法》规定：寄存人寄存货币、有价证券或者其他贵重物品的，应当向保管人声明，由保管人验收或者封存。寄存人未声明的，该物品毁损、灭失后，保管人可以按照一般物品予以赔偿。

按标准提供服务，包括国家行业标准、饭店行业服务规范、合同约定标准。如叫醒服务。对人的身体和财物实施检查或者搜查，只能由法律赋予权利的机关或者人员依照法定的程序进行，饭店不得非法搜查客人的身体和所携带的行李物品。饭店不得随意将客人情况透露给他人；饭店的工作人员除履行职责，保护客人安全外，不得随意进入客房。

《消法》规定了说明和警示义务。饭店有义务根据危险程度的大小，向客人作出明确的警示和正确使用的说明。如果饭店对可能造成客人人身损害的事件尽了最大努力，并尽可能地为防止事件的发生已采取了措施，饭店可以减轻或免除责任。饭店对自己的产品和服务，应当向客人提供真实的信息，不得作引人误解的宣传和虚假宣传。禁止价格欺诈行为（用两套价薄欺诈客人）。

五、饭店的法律责任

（一）旅游饭店的法律责任相对于旅客而言。主要是违约责任和侵权责任。

（二）旅游饭店不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

（三）旅游饭店违反法律、法规，侵害游客人身、财产权，应当承担侵权的民事责任。案例分析

上海某宾馆客房内的电话使用说明提示：国内直拨，先拨80，再拨地区号和电话号码。某旅游者照此办理，一连五次听到的都是莫名其妙的英语，只得挂机。结帐时，旅游者被告知要付5次国际长途费，双方为此发生争执。事后查明，旅游者在拨80后，有按惯例拨了地区号，包括地区号前的0，使用提示没有明确地区号前的0不用再拨。第三节 旅游饭店星级评定制度

1988年8月，国家旅游局参照国际标准，结合中国国情，制定发布了《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定》以及《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级标准》，在我国开始实行了星级评定制度。1993年9月，国家技术监督局发布了《旅游涉外饭店星级的划 4 分与评定》（GB/T14308-93）；1997年10月，经过首次修改，国家技术监督局发布了《旅游涉外饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-1997）。国家旅游局发布了《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定》、《中华人民共和国旅游涉外饭店星级评定检查员制度》等相关制度和措施；2003年6月，国家质量监督检疫总局再次对评定标准作出修订，颁布了《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2003）。

一、旅游饭店星级评定的范围

二、旅游饭店星级评定的机构和权限 国家旅游局星级评定机构：五星级

省级旅游行政部门星级评定机构：

三、四星级饭店

地市级和获得全国优秀旅游城市的县级旅游局县级评定机构：

一、二星级

三、旅游饭店星级评定的方法：必备条件与检查评分相结合的综合评定方法

四、旅游星级饭店检查员制度

国家级检查员 评定前（后检查）→明查 暗访 地方级检查员

六、旅游饭店星级复核制度

（一）复核的组织管理 至少每一年复核一次

由省级旅游局星级评定机构组织实施 方式：定期明查、不定期暗访

（二）达不到星级标准的饭店的处理方法：警告、通报批评、降低或取消星级 第四节 旅游饭店经营管理制度

一、旅游饭店的治安管理

（一）开办旅游住宿企业的治安管理

（二）对旅馆经营中的治安管理

安全保卫

住宿登记

财物保管

遗留物品

危险物品

（三）严禁在旅馆内进行违法犯罪活动

（四）旅馆开办娱乐场所的管理

（五）公安机关对旅馆治安的管理职责

二、旅游饭店的消防管理

（一）与饭店有关的消防管理具体要求

（二）对违反消防管理要求的处罚

三、旅游饭店的食品卫生管理

第四篇：旅游饭店管理专业自荐信

尊敬的人事部总监：

您好!

我是XX大学旅游饭店管理专业的好范文，在即将毕业之际，我怀着十分激动和对未来充满憧憬的心情向贵单位自荐，渴望能在贵饭店获得一份学有所用的工作。

在三年旅游饭店管理专业的学习生活中，我学习了旅游概论、现代管理学基础、旅游饭店客房管理、餐饮管理、财务管理、旅游英语等专业课程并取得良好成绩。在学习期间还多次到涉外旅游饭店实习，在XXX大饭店客房部实习时，曾打扫客房，为客人铺床叠被;在XX饭店餐饮部实习时，曾为客人上菜斟酒;在XX饭店商品部实习时，曾组织上货，为客人挑选商品。这些实习，不但丰富了书本上所学到的专业知识，更积累了在涉外饭店的工作的经验，使我能一步到位地上岗工作。在实习期间，我能用英语直接同来华旅游、工作的客商会话交流，锻炼了我的口语能力，多次得到外宾和实习饭店经理的赞扬。

通过专业学习和在涉外饭店的实习，不但使我获得了专业知识，适应了旅游饭店工作的需要，提高了在旅游饭店工作的能力，而且懂得了很多做人的道理，深刻认识到在涉外饭店恪守职业道德和敬业精神对自身进步、对树立饭店以至整个国家形象的极端重要性。

我性格开朗、乐观，善与人相处，喜爱文体活动。在学校举办的交谊舞大会上，曾获得三等奖。我知道自己年轻，缺少工作经验，不过，年轻本身也是财富，我有青春、朝气、热情。

我热爱社会，热爱生活，热爱旅游饭店工作。我恳切地希望能到贵单位工作，为贵单位贡献我的所学，为贵单位的发展和我自身的成长，勤奋工作。

此致

敬礼!

自荐人：

第五篇：旅游、饭店管理论文选题

旅管、饭店管理方向论文题目

酒店管理方向

1、饭店文化对员工行为的影响探讨

2、饭店服务质量管理研究

3、我国酒店业服务质量存在的主要问题及对策研究

4、酒店差异化营销研究

5、浅谈绿色饭店与可持续发展战略

6、新形势下提升国内酒店服务质量的对策研究

7、饭店员工流动原因及对策分析

8、.谈中国旅游饭店业可持续发展

9、人本管理——我国旅游企业人力资源可持续开发策略

10、论饭店服务质量管理改进

11、体验经济时代中国饭店业个性化服务策略探讨

12、试论酒店服务营销

13、.我国饭店人力资源现状及开发策略探析

14、酒店品牌经营

15、中国酒店文化营销现状及对策研究

16、以某一饭店为例谈如何提高饭店企业的核心竞争力

17、论旅游饭店集团的成长方向

18、以某一饭店为例饭店的信息化管理研究

19、以某一饭店为例饭店服务人员个人能力培养途径

20、主题酒店的发展研究

21、分时度假的现状与发展

22、体验式思维在饭店管理中的应用

23、饭店业的体验式营销

24、产权式酒店的发展研究

25、以某一饭店为例谈饭店顾客关系管理

26、浅析青年旅馆在中国的发展现状与策略

27、以某一饭店为例饭店企业文化问题研究

28、如何实现餐饮服务的个性化

29、饭店经营管理发展趋势分析

30、试论饭店企业的客源市场定位

31、我国旅游饭店集团化问题分析

32、浅析中外饭店管理集团比较

33、有关我国旅游餐饮管理问题研究

34、我国旅游饭店业竞争力分析

35、我国经济型酒店现状分析和发展对策

36、饭店行业竞争格局及其对策思考

37、浅析饭店服务质量制约因素

38、谈我国经济型饭店连锁化扩张路径

39、酒店差异化营销研究

40、浅谈中国酒店网络系统建设

旅游景区方向

1、旅游景区的营销管理研究

2、关于旅游景区发展旅游购物初探

3、旅游景区营销的现状及对策 ——以某某景区为例

4、浅谈我国旅游景区存在的问题及其发展对策

5、浅谈旅游景区管理模式

6、某某景区旅游纪念品开发探析

7、我国旅游景区危机管理初探

8、浅析我国现阶段旅游景区开发模式

9、旅游景区开发中人文景观建设若干问题的思考

10、旅游目的地形象的传播策略初探

11、论生态旅游资源的脆弱性及其保护

12、旅游发展对风情民俗资源的消极影响分析及其对策研究

13、生态旅游与可持续旅游发展

14、论自然保护区旅游的持续发展

15、论旅游景区超载与饱和对环境与设施的影响

16、浅谈旅游景区“黄金周”饱和与超载问题及改善对策

17、论民俗特色旅游的开发

18、浅论民俗文化旅游的开发与利用

19、我国旅游目的地网络信息化建设方略探析

20、风景区开发生态旅游的潜力及建议

21、旅游景区淡季营销现状与对策研究

22、关于我国热点景区门票价格的思考

23、旅游景区的主要危机类型及其管理对策

24、风景名胜区的保护及其可持续发展研究

25、论景区旅游氛围的营造和管理

26、旅游购物的投诉心理及服务对策

27、旅游目的地形象的传播策略初探

28、我国主题公园未来发展模式探讨

29、我国主题公园的发展现状与创新

30、主题公园的发展及其景观特征探析 ——以某某主题公园为例

31、旅游景区标准化管理探析

32、旅游景区发展与社区参与研究

33、旅游景区资源与环境管理初探——以某某景区为例

34、旅游景区安全控制与管理研究

35、某某旅游景区娱乐项目策划

36、旅游景区解说服务初探

37、浅析中外旅游景区管理模式的差异

38、关于改善我国旅游景区接待服务的研究

39、浅谈旅游景区人力资源的配置问题

40、旅游景区容量与旅游景区可持续发展

41、风景区开发生态旅游的潜力及建议

42、旅游景区淡季营销现状与对策研究

43、关于我国热点景区门票价格的思考

44、旅游景区的主要危机类型及其管理对策

旅行社方向题目

1、我国旅行社在竞争中面临的困境及出路——以XX旅行社为例

2、试论我国旅行社网络营销的发展对策

3、电子商务在旅行社的运用

4、试论旅行社的风险管理

5、导游服务中的常见问题及对策分析

6、浅析散客旅游的心理及其营销对策

7、浅谈导游薪酬体系的构建

8、旅游体验管理在旅行社经营实践中的应用

9、对XX地区旅行线路设计的思考

10、论XX旅行社的品牌化经营

11、中外旅行社比较研究

12、XX旅行社内部管理沟通研究

13、基于关系质量的旅行社关系营销研究

14、论旅行社CIS形象塑造

15、旅行社服务形象结构分析及XX旅行社服务形象现状调查

16、试论旅行社服务质量管理改革对策

17、旅行社人力资源管理问题初探

18、旅行社自驾车旅游产品开发研究

19、我国旅行社网络化合作的问题与对策研究

20、当代大学生旅游消费模式行为探析

21、旅行社计调职业能力指标体系构建

22、旅行社生态旅游服务的研究

23、国内旅行社连锁经营战略模式研究

24、旅行社产品创新研究

25、旅行社开拓商务旅游市场初探

26、我国旅行社市场监管体系研究

27、旅行社跨国经营模式研究

28、旅游者购物行为研究

29、旅游者对低碳旅游的认识探析

30、XX地区旅行社业的现状分析及发展对策

31、XX地区旅游形象调查与塑造

32、XX地区主要旅游资源的评价及空间结构分析

33、XX地区乡村旅游开发初探

34、我国旅行社集团化发展模式探讨

35、试论我国导游管理制度的革新对策

36、试述导游风格的塑造及培养对策

37、对我国导游薪酬体制创新的探讨

38、旅行社奖励旅游产品的开发

其他方面

1、浅谈我国的乡村旅游

2、当代大学生旅游消费行为探析

3、浅论我国文化旅游资源的开发

4、试述对文化旅游的认识及其实现途径

5、浅论民俗文化旅游的开发与利用

6、我国旅游目的地网络信息化建设方略探悉

7、****市乡村旅游发展分析

8、试论体育赛事旅游--以08年北京奥运旅游为例

9、关于我国会展旅游的初步探讨

10、对乡村旅游发展的思考

11、分时度假在中国的本土化问题

12、试论品牌旅游资源的可持续开发

13、浅论中国民俗旅游的开发

14、浅论休闲旅游的发展

15、略论少数民族贫困地区的旅游扶贫开发

16、论旅游活动中的文化交流问题

17、古镇古村落遗产旅游与新农村建设

18、我国旅游电子商务的现状和应对策略

19、略论都市旅游发展的模式与对策

20、我国会展旅游市场营销初探

21、论旅游目的地品牌营销的途径

22、浅谈自然保护区生态旅游开发

23、我国旅游执法的特征和发展对策

24、浅论影视旅游的开发

26、我国乡村旅游发展的问题及对策研究

27、论古镇旅游商品的开发

28、打造特色农业旅游产品的经营策略探讨

29、浅析旅游产品定价策略