中国茶叶行业研究报告[范文]

第一篇：中国茶叶行业研究报告[范文]

中国茶叶行业研究报告

中国是茶叶的故乡，拥有世界上最大的种植面积和位居第二的产量，国人对饮茶情有独钟。

中国茶业发展面临的问题与挑战

虽然中国茶叶收获面积位居世界第一，茶叶产量位居世界第二，但茶叶产品占据的世界市场份额却只有6%。

中国茶业生产销售企业规模小，专业化程度低 中国茶叶年产值约为70亿元，茶场却有6万家左右，大部分茶场的年产值只不过几百万元，不少茶场生产设备落后，工艺粗糙，管理水平低下，很难在国际竞争中占据优势。目前茶叶生产和

销售企业都存在小而散的问题，造成技术推广难、信息沟通难，影响最大的是茶叶出口，由于小企业间的无序竞争，使得出口市场出现混乱。

中国茶叶有名茶无名牌 中国海关总署的数据显示，2002年中国出口茶叶25.23万吨，同比增长1.1%，但出口额却下降了3%，出口平均单价只有每公斤1.31美元。1公斤茶叶还不到10元人民币，仅相当于日本国产茶平均批发价格的1/扩5]，原因究竟在哪里?中国有名茶无名牌是最主要的原因。虽然中国有着悠久的茶文化历史，但中国茶叶的科技含量和附加值低，国际知名品牌少。如龙井茶叶虽享誉中外，一可“龙井”只是一个品种、一个地名，而不是一个商标品牌。没有叫得响的品

牌，使中国茶叶在国际市场上处于很尴尬的境地，即茶叶种植面积第一、产量第二、出口第三、创汇第四。而英国虽然不种茶，但在这方面做得却很成功。在日本，许多消费者都知道英国的“立顿”茶，一些年轻人甚至以为英国是个茶叶生产

大国，其实英国虽然拥有众多知名茶叶品牌，但根本不产茶，像“立顿”茶就是用讲口茶叶拼配而成的。“立顿”茶在世界五大洲市场占有率达40%-60%，年销售额达数十亿美元，令人咋舌。

第二篇：中国茶叶行业研究报告

中国茶叶行业研究报告

中国是茶叶的故乡，拥有世界上最大的种植面积和位居第二的产量，国人对饮茶情有独钟。

2004年12月6日,联合国粮食及农业组织发表2003年《全球茶叶生产报告》指出,由于天时地利等方面的原因,全球茶叶产量在2003年达到创记录的315万吨,比2002年增加7.5万吨。

2003年,印度仍然是最大产茶国,年产量高达85．7万吨,占全球茶叶总产量的27．4%;中国的茶叶产量名列第二,为79.1

万吨,其中绿茶约占73%,占全球茶叶总产量的24.6%;排在第三位和第四位的是斯里兰卡和肯尼亚,在世界茶叶总产量中所占的比例分别为9.75%和9.4%。

在国际茶叶贸易方面,中国、斯里兰卡和肯尼亚茶叶出口量的增长并不能足以抵消印度和印度尼西亚茶叶出口的大幅下

降。2003年全球茶叶出口量为140万吨,比2002年减少2.6%,印度的茶叶出口量下跌了13%至17.3万吨,创9年以来的新低,主

要根据“石油换食品”计划向伊拉克出口的茶叶大幅减少,以及俄罗斯、阿联酋和英国的需求量有所减弱。不过,印度的有机

茶叶产量仍然呈上升态势,2003年达到了3500吨,其中大约75%的有机茶叶产量出口法国、德国、日本、英国以及美国。全球

茶叶进口量达到了139万吨,比2002年大约增长了1%。

尽管世界茶叶产量创下新高,但是世界茶叶价格在2003年仍保持稳定上升。2003年上半年,联合国粮农组织的综合茶叶价

格平均为每公斤1.48美元,到2003年下半年上升到每公斤1．55美元。2003年全年的茶叶平均价格为每公斤1．51美元,较

2002年上涨2.1%。2004年初的价格为每公斤1.63美元,到6月下跌至每公斤1.49美元,但到9月初又回升到每公斤1.67美元。

中国茶业发展面临的问题与挑战

虽然中国茶叶收获面积位居世界第一，茶叶产量位居世界第二，但茶叶产品占据的世界市场份额却只有6%。

中国茶业生产销售企业规模小，专业化程度低 中国茶叶年产值约为70亿元，茶场却有6万家左右，大部分茶场的年产值只不过几百万元，不少茶场生产设备落后，工艺粗糙，管理水平低下，很难在国际竞争中占据优势。目前茶叶生产和

销售企业都存在小而散的问题，造成技术推广难、信息沟通难，影响最大的是茶叶出口，由于小企业间的无序竞争，使得出口市场出现混乱。

中国茶叶有名茶无名牌 中国海关总署的数据显示，2002年中国出口茶叶25.23万吨，同比增长1.1%，但出口额却下降了3%，出口平均单价只有每公斤1.31美元。1公斤茶叶还不到10元人民币，仅相当于日本国产茶平均批发价格的1/扩5]，原因究竟在哪里?中国有名茶无名牌是最主要的原因。虽然中国有着悠久的茶文化历史，但中国茶叶的科技含量和附加值低，国际知名品牌少。如龙井茶叶虽享誉中外，一可“龙井”只是一个品种、一个地名，而不是一个商标品牌。没有叫得响的品

牌，使中国茶叶在国际市场上处于很尴尬的境地，即茶叶种植面积第一、产量第二、出口第三、创汇第四。而英国虽然不种茶，但在这方面做得却很成功。在日本，许多消费者都知道英国的“立顿”茶，一些年轻人甚至以为英国是个茶叶生产

大国，其实英国虽然拥有众多知名茶叶品牌，但根本不产茶，像“立顿”茶就是用讲口茶叶拼配而成的。“立顿”茶在世界五大洲市场占有率达40%-60%，年销售额达数十亿美元，令人咋舌。

茶叶农残含量有待进一步降低 欧盟修订过的茶叶中农药最高残留限量(MRL)，很多都可以说是针对中国茶叶中农药残留过高所提出来的。自欧盟2001年底执行更为严格的农药残留检测标准后，中国茶叶因为不达标，2002年的出口量和出口额比2001年分别下降32.1506和29.02%。2002年底和2003年初，欧盟颁布了新的一批320种的农药清单，其中，与中国出口茶叶密切相关的有10种，对一这类农药的MRL残留标准将暂时实行以最小检出量(LOD)为标准，即按0.01 mg/kg标准实施。除此之外，日本也参照欧盟标准，大幅度扩大农药限制范围，使中国茶叶遭遇冷落。与此同时，印度和斯里兰卡等国扩大茶叶产量，价格更加低廉。中国茶叶在与其他国家的竞争中正日益失去市场。因此，特别要推广农业综合防治和生物防治，加强农药残留和卫生质量监测，积极扩大作为市场准入资格的无公害茶的生产和出口，使茶叶生产持续健康发展。

入世是一把双刃剑 中国加入WTO后，茶叶有更多的机会进入国际市场，由于进口国关税的降低，中国茶叶的价格竞争力增强，但与此同时，中国国内茶叶市场不再封闭运行，国际先进的茶叶企业、跨国公司、甚至产茶国的脚步己经或将踏入极具吸引力的国内茶叶市场，中华民族传统的茶园企业将与国际先进的现代茶叶企业在国际与国内两大市场上进行更加激烈的竞争。要生存和发展就必须面对市场、适应市场环境和形势的发展变化，趋利避害，扬长避短。

第三篇：茶叶行业研究报告

茶叶产业行业分析报告

一、茶叶的概述

（一）茶叶的介绍：

茶叶别名：茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn），拉丁文名：Camellia sinensis(L.)O.Ktze.山茶科、山茶属灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，茶叶指茶树的叶子或芽。可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。茶叶饮品被誉为“世界三大饮料之一”。茶叶的故乡在中国，饮茶始于中国。

（二）茶叶的特点

茶叶性味甘，苦，微寒，是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种，其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素，各种化学成分之间的组合比例十分协调。

适度饮茶对人体有一定的医疗保健作用。它能提精神、去疲劳、助消化、能消炎杀菌、防治肠道传染病，能防暑降温，解渴生津。

二、茶叶行业的发展状况及发展趋势

（一）茶业行业产业链模型

（二）国际茶叶产业发展概况

茶叶作为三大无酒精饮料（茶叶、咖啡、可可）之一，早已被世界各国所接受，全世界已有 50 余个国家发展茶叶种植。受自然气候条件利好和全球经济转暖的影响，2013 年全球茶叶种植、生产、消费均保持上升趋势，茶叶国际贸易略有下降，供销基本持平。据国际茶叶委员会（ITC）统计，2013年全球茶叶产量490.7万吨，同比上升6.5%，再创历史新高。从地区看，亚洲茶叶产量占世界总产量的八成以上、非洲占一成左右、其余为欧州及其他地区。从国家看，中国茶叶产量192万吨，同比上升7.55%，占全球茶叶总产量39.12%。印度、肯尼亚、斯里兰卡和越南位列世界前五，上述5国茶叶产量之和占全球茶叶总产量82.94%。

据国际茶叶委员会（ITC）统计，过去十年间全球茶叶产量以年均4.08%的速度增长，动力主要来自生产率的提高和茶叶种植面积的扩大；茶叶消费以年均 3.81%的速度增长，茶叶产量增加的主要原因是稳定的油价、充足的劳动力和适宜的气候。

预计 2023 年，茶叶产量将提高 41%，2033年将达到现有产量的1.77 倍，而中国将成为世界产茶国中产量增长最快的国家。

从国际茶叶贸易情况看，世界茶叶消费国超过 120 个，长期以来，俄罗斯、英国、巴基斯坦、美国和埃及五个主要进口国家的进口量占世界茶叶进口总量超过 40%。

国际茶叶委员会统计数据显示，2013 年，全球出口茶叶186.5万吨，肯尼亚出口 49.4万吨，同比上升14.88%，占比26.48%，继续保持世界第一；我国出口 32.58万吨，占比17.47%，位居第二，；斯里兰卡、印度和越南位列其后出口量分别为31万吨、21.5万吨和14万吨，以上五大出口国总占比达79.61%。2013年，全球茶叶进口 171 万吨，比 2012 年上升 5.4%。俄罗斯进18.50万吨，为世界最大茶叶进口国；美国进口13万吨，位居第二；巴基斯坦进口12.7万吨，位列第三，美国、埃及紧随其后。

就茶叶消费类别看，虽说红茶的全球消费量从2002 年的70%下滑至目前的 60%左右，但仍为全球消费量最大的茶叶。在大多数亚洲国家、中东、俄罗斯和西方国家，饮用红茶仍是传统消费；而中国、日本、越南和北非为主要的绿茶消费地区。随着我国的国际影响力提升，中东、印度、巴基斯坦以及西方国家，饮茶口味正逐步改变，绿茶越来越 受欢迎；在北美洲、部分欧洲国家，乌龙茶、普洱茶也得到更多消费者的认知 与青睐。

（二）国内茶叶产业发展概况

在茶叶种植方面，近年来，国家持续加大对农业产业扶持力度，中国茶叶产业的发展得到了各级政府的高度关注和大力推动，茶区基础设施不断完善，种植面积逐年增加，绿色、有机、低碳以及标准化茶园发展速度明显加快。2013 年我国茶园面积达到 257.93万公顷，较上一年新增 29.94万公顷，增幅为13.13%，其中可采摘面积为 194.50 万公顷，占茶园总面积的 75.41%。另据农业部统计数据显示，2013 年全国茶树无性系良种面积达 到 135.40万公顷，同比增加 29.33 万公顷，占茶园总面积比例为 52.49%。2013 年全国 无公害茶园面积到达 164.13 万公顷，占全国茶园总面积的 63.63%。全国有机茶园面积达到15.2万公顷，占全国茶园总面积5.89%。

在茶叶产量方面，随着我国茶叶消费市场的增大，茶叶生产也不断升温，产量连创 新高，产品结构不断得到优化，有资源优势和市场竞争力的茶叶品种发展迅速。2013 年全国茶叶产量继续保持增长态势。根据国家统计局数据显示，2013年全国茶叶 总产量达到 192.45万吨，较 2012 年增长 7.53%。

2004年至 2013年我国茶园面积、茶叶产量统计图

数据来源：国家统计局、恒泰证券整理

我国茶叶生产在品种分布上，呈现出明显的地域特征。根据农业部 2009-2015 年《全国茶叶重点区域发展规划》，我国茶叶生产划分为长江中下游 名优绿茶重点区域、东南沿海优质乌龙茶重点区域、长江中下游特色及出口绿 茶重点区域、西南红茶及特种茶重点区域四大区域。根据国家统计局数据2013 年全国茶叶产量前五的省份分别是福建省（34.70 万吨）、云南省（30.17 万吨）、四川省（21.95万吨）、湖北省（22.20 万吨）和浙江省（16.86 万吨）。2012 年，我国绿茶产量约124.9万吨，占全国茶叶总产量的 64.89%，乌龙茶、红茶与黑茶约分别占茶叶总产量的 11.90%、10.29%与10.24%。

从国内茶叶消费来看，消费整体呈现多元化、高品质的发展趋势。绿茶消 费仍占市场主流，大宗绿茶消费情况较往年总体变化不大，乌龙茶市场稳步扩 大，红茶、黑茶市场销量不断提升，普洱茶市场总体趋于平稳并呈恢复性增长。

（三）行业市场规模

我国茶叶内销数量从 2002 年的 48 万吨，增长至 2013 年的 125 万吨，成为全球第一大茶叶消费国，年均增长率为 8.29%。

2004年至 2013年我国茶叶内销量统计图

数据来源：中国茶叶流通协会、恒泰证券整理

据国际茶叶委员会统计，国际茶叶消费大国的年人均茶叶年消费量在 2 千 克左右，如土耳其（3.16kg）爱尔兰（2.19kg）英国（1.94kg），而我国目前虽说年总消费量达72.57万吨，但人均茶叶消费仅 0.57 千克，我国饮茶的普及率不及30%，市场空间及潜力巨大。

从外销市场上看，绿茶、红茶、特种茶（乌龙茶、花茶、普洱茶等）为我 国茶叶出口的主要品种。其中绿茶出口规模居世界首位，约占世界绿茶贸易量 的 八成左右。而作为当今世界茶叶消费的主体的红茶，市场主要集中在欧美、中东等国家和地区；我国生产的红茶以中、低档居多，由于肯尼亚、斯里兰卡、印度等国的竞争，加之我国缺乏红茶优秀加工企业，短时间内国内红茶出口增长空间有限。

就各地区而言，以俄罗斯为代表的独联体各国是我国茶叶出口增速较快的市场。其中，俄罗斯茶叶市场消费需求较为稳定，年进口消费量 18.5 万吨，近年来一直稳居世界首位。根据国家商务部茶叶出口统计报告显示，2014 年我国茶叶主要出口至摩洛哥、香港、美国、毛里塔尼亚、日本、德国、俄罗斯联邦、多哥、阿尔及利亚和塞内加尔等国家 / 地区，出口至这 10 个国家 / 地区的茶叶占我国茶叶出口总额的 56.75%。其中摩洛哥依然是我国最主要的茶叶出口市场，2014 年我国出口至摩洛哥的茶叶占我国茶叶出口总额的 18.11%。在我国茶叶出口前 10 大市场中，2014 年中国对多哥的茶叶出口量同比增加了38.6%，金额同比增长了 50%，增长最快；对塞内加尔出口量及金额同比均增长30%以上，对香港地区的茶叶出口量同比增加了4.9%，金额同比增长了 33.5%。对德国茶叶出口量同比增加了24%，金额同比增长了 15.4% 在亚、非伊斯兰国家，绿茶已成为当地人民生活基本必需品。摩洛哥是我国茶叶出口第一大市场，2014年销量达 5.9 万吨，占我国茶叶出口总量18%。美国作为我国茶叶出口量排名第三的市场，出口量及金额均有所下降，塞内加尔作为我国茶叶出口的新市场增速迅猛。

在欧盟国家中，红茶占欧盟茶叶市场的 91%，红茶市场几乎饱和，进一步增长的空间已经不大；而绿茶市场正逐步扩大，特别是在高收入国家，如德国和法国。欧盟是目前世界上农药 MRL 标准订的最严格的地区之一，欧洲大部 分国家均执行欧盟的 MRL 标准。受其影响，中国作为欧盟绿茶最大的供应国，在欧盟市场的份额有所下降。但随着我国大面积无公害茶园和有机茶园的建立，2014年我国对欧盟茶叶出口有所恢复。

在特种茶（乌龙茶、花茶、普洱茶）出口上，亚洲地区（以日本市场为主）占绝大部分，据2014商务部茶叶统计报告，2014年我国特种茶出口量为2.45万吨，主要进口国为日本，品种为乌龙茶。出口日本的乌龙茶以茶饮料原料为主，而日本乌龙茶饮料市场经过十几年的发展，已进入稳定期。

三、影响行业发展的有利因素和不利因素

（一）有利因素

1、国家产业政策支持

我国作为农业大国，农业始终为国民经济发展的重点，近几年不断推出一系列的惠农政策。茶叶属于农产品，加之我国茶叶品种分布广的地域特征，各地方政府都在积极推进本地茶产业的发展。

2、市场需求稳定增长

我国作为茶叶产销大国，饮茶在我国具有悠久的历史。随着生活水平提高，更多国人开始倡导健康生活方式，茶叶以及茶叶饮料已受到越来越多消费者的青睐，消费群体扩大的同时，对于其他饮料的替代作用也在逐步增强。

3、交通运输及物流业的发展

随着交通运输特别是物流行业的发展，茶叶消费的地域性垄断正不断被打破，尤其是电子商务的兴起，茶叶企业的销售半径可迅速扩展至全国，消费者也可以更加方便快捷地购买、品尝各类茶产品，从而带动各类茶叶、茶产品市 场快速增长。

（二）不利因素

1、行业集中度低 我国茶叶产业链上游目前仍以家庭式小作坊生产为主，产业集中度低，企业分散且规模小。这使得大部分茶园仍处于单产较低、管理分散的状态，限制了机械化作业的推广以及产业标准化的落地，由此带来的是产品质量不稳定、品牌难以形成等问题。

2、深加工技术水平落后 我国茶叶深加工技术水平相比发达国家而言仍存在较大差距，茶叶产品仍以初加工为主，产品技术含量及附加值较低。

四、我国茶叶产业目前存在的问题

（一）存在的问题

目前，中国茶叶在世界上是产茶大国，但还不是产茶强国。与世界各主要产茶国比，我国茶叶生产处于微笑曲线的底端，还存在以下问题：

1、茶叶单产低

我国茶叶单产仍处于较低水平。我国茶园面积占世界茶叶面积超过一半，但是产量未达到40%。印度茶园面积不到我国的一半，但茶叶产量却达到我国产量的60%以上。茶叶单产低，表明我国茶叶生产的效益低。造成单产低的原因主要是茶叶生产投入不足及一些地方重规模、轻质量，种扩大面积、轻提高单产和品质所引起的。

2、劳动效率低

茶叶是劳动密集型的产业，从茶叶的种植到采摘、加工和销售都需要大量人工。据统计，我国目前有8000万茶农，另外还有2000万以上涉茶人员从事茶叶销售、茶馆服务等第三产业的工作。但是，从另一方面也反映出我国茶叶生产劳动效率低问题。2012年，我国人均产茶只有22.34公斤，而印度为546公斤、斯里兰卡为402公斤、肯尼亚是为649公斤。在南方茶叶产区，很多农民并不是专业从事茶叶的生产，而是从事多种农副产品的生产。加上缺乏必要的技能培训，普遍存在专业技能缺乏等问题。这与国外茶农有很大区别，在印度、斯里兰卡和肯尼亚，茶农受雇于农场主，大多数人只从事茶叶生产工作，并且经过良好的职业培训，能够熟练掌握各种专业技能。

3、组织化程度低

1984年茶叶放开经营后，我国大多数茶园已经承包给农户，茶叶生产是以家庭为单位。在印度、肯尼亚、斯里兰卡，他们大多以大型农场为主，实行企业化的管理和经营。日本和台湾和我们一样，茶园的所有权也归农户所有，但是他们建立了十分完善的社会化服务组织，并且组建合作社，实现合作生产，也较好解决茶叶生产分散问题。我们国家在把茶园承包给农户后，并没有建立与之相适应的社会化服务组织，农民是一家一户独立生产，没有形成联合，由于管理水平的不一致，导致茶叶生产和经营过度分散。

4、茶叶的标准化程度低

茶叶商品化程度越高，对茶叶的标准化水平和加工工艺要求也就越高。其中一个重要的标志就是茶叶加工的机械化。目前，我国名优茶生产还不能实现全程的机械化加工，大多数还是采用手工制作，作坊式生产。大宗茶生产也是采用半机械化加工，不仅生产效率低，而且生产产品的标准化水平也不高。在印度、斯里兰卡和肯尼亚，茶叶加工已经实现了全程机械化生产。在日本不论是茶园的管理，还是茶叶的加工，也都基本实现了标准化管理，机械化生产。生产的产品一致性很高，为茶叶品牌化经营奠定坚实的基础。

5、缺乏龙头企业

目前，国内市场处于竞争无序的混乱状态，市场分散，大多数为中小型企业，对于某个地区来讲,有区域性的龙头企业或者知名品牌,但就全国市场而言,没有一家企业可以占据2%的市场分额。这种状况，不能够发挥规模化生产的效应，不利于资源的优化组合，不利于品牌的树立。今后一段时期，整个茶产业将面临大的整合，竞争将日益激烈，大量的茶企业将被购并或者被淘汰出局，强者更强，弱者出局。

（二）应对措施

不断变化和发展的中国茶叶市场给企业带来众多的机会，因此，把握未来的发展趋势是行业发展的关键，也是企业正确投资的关键。根据当前茶叶发展现状，现提出以下几点建议：

1、把握市场热点转换。

从目前情况看，产量增加，市场热点不断，多茶类协调发展已经成为我国现阶段市场主要特征。2004年非典时期引发的绿茶消费热，2005年铁观音消费热，2006年普洱茶消费热，几乎每年都有新的消费热点形成，很好带动茶叶消费整体上升。尤其是普洱茶热的兴起，对我国现阶段茶叶市场将会产生较深远的影响。首先，其他的茶叶都是愈新愈好，而普洱茶越陈越值钱，这样普洱茶除了具有商品本身饮用价值外，还具有收藏价值。二是与其他茶叶品种相比，普洱茶生产能够形成规模生产。普洱茶只要是云南大叶种晒青茶，都可以作为原料。发酵过程类似葡萄酒的生产，可以通过控制温度和湿度来形成质量相对一致的品质；此外，其他茶叶品质最主要取决于原料，而普洱茶更多是在工艺，将不同等级的茶叶拼配在一起可以调出不同风格的口感，厂家可以采用自己独特的工艺形成独有的品质，有利于品牌的树立。

分析这几年茶叶市场热点，非典带动绿茶的消费热带有一定偶然性，是一次成功的事件营销。但是，铁观音和普洱茶热的形成，是对茶叶品质特征准确把握和有效的宣传，成功创造出新的市场发展空间，对行业更具有影响力。我国是多茶类的国家，每个茶类都有不同的品质特征，个性化十分明显，如何根据消费者不同的需求，通过对加工工艺和品饮方式的改进，形成市场卖点，促进需求的增加，使各个茶类都能够协调发展，这样才能使我国多茶类优势得到充分发挥。铁观音热形成是经过十多年的市场培育，普洱茶热更具有创新的成份，绿茶热很好利用非典事件，下一个热点需要形成同样需要依靠创新和大家共同培育。

2、发展名优茶，兼顾大宗茶。

我国名优茶的产量从2000年14.4万吨，增长到2011年的67.6万吨，年均增长近12%。名优茶的产值从55亿元，增长到2011年的560亿元。名优茶产值占总产值的比重逐年在增加，到2012年，名优茶的产值已经达到茶叶总产值的71.8 %。名优茶的快速发展已经成为提高茶叶行业经济效益提高的重要推动力量。随着人们生活水平的提高，对品质的要求已经提上日程，现在许多企业已经开发出有机茶，打造名优茶品牌将是茶企业必经之路。但是，目前名优茶已经遇到了成本不断上升的问题，不少地区已经出现采茶工不足的问题。名优茶的发展日益受到限制。由于在产品质量上过分注重外形，不仅给采摘带来困难，而且增加了加工工艺的复杂程度，这也是名优茶不能完全实现机械化采摘和加工的重要原因，也是制约名优茶规模化经营的重要原因。如何引导茶叶消费由重外形向重内质转变，是名优茶今后能否继续得到快速发展的关键，尤其是名优绿茶显得更为迫切。这几年，有机茶发展已经使部分消费者改变对茶叶品质的判别标准，从外型转向内质，而且逐渐把安全、好喝作为判断品质的标准。普洱茶市场兴起，可以说是对传统茶叶品质判断标准的颠覆，并且创造了新的市场发展空间。随着QS制度的全面实行，茶叶销售逐渐要从散装茶销售转向包装茶的销售，这将会为众多品牌企业带来机会，应该通过包装和品饮方式的创新来促进饮茶方式的改变。

另外，企业过分重视名优茶生产和经营，不愿意生产适合普通消费者的中低档茶叶，这也是制约当前茶叶企业规模扩张的问题。其实，大宗茶有很大的发展空间，我国茶叶市场需要象“猴王”“京华”等质量稳定“老百姓”品牌的茶叶。今后，茶叶还面临进入超市销售的问题，这也急需发展中低档品牌的包装茶叶。

3、打造茶叶品牌。

茶叶品牌有两类，一类是产品品牌，以中茶、竹叶青、大益和龙生为代表；一类是通路品牌，以天福、吴裕泰、张一元为代表，谢裕大、茶乾坤及武夷源等为补充。从这几年情况看，由于茶叶市场发育不成熟，通路品牌发展较为成功，适应了目前茶叶消费多元化和个性化发展趋势。天福连锁经营在全国扩张很快，已经有600多家连锁店，成为国内最具有影响力的企业之一。其他的大多数还是区域性品牌，但是，成长数度也十分惊人。北京市场上知名品牌吴裕泰已有122家店，张一元也有85家店。从市场发展看，茶叶销售今后必须走复合通路，除了传统营销模式外，网络营销等新型营销模式也将被应用到茶叶销售中来，这对企业将提出更高的要求。企业一方面要通过扩大连锁经营规模，来迅速提高品牌的知名度；另一方面必须通过对企业资源进行整合，延伸企业经营的深度和广度，形成具有个性化产品和品牌。因此，具有实力的茶叶企业除了要加强通路建设外，还要加大企业对茶叶资源的控制能力，包括建立生产基地。我国产茶面积分布很广，资源也很丰富，但是优质资源有限，而且茶叶品质受当地自然环境和人文环境影响很大，特别是国家加大对原产地产品保护后，这些资源今后会成为稀缺资源，更具有价值。

4、发展茶产品深加工

我国茶叶产能很大，如果全部投入生产，我国茶叶产量将远远超过目前的水平。因此，通过发展茶叶深加工，拓宽茶叶的应用领域，提高茶叶的消费量，也是我国茶叶能够得到持续发展的关键。在发展茶产品深加工方面，我国可以借鉴日本的做法。日本的茶叶深加工产品开发延伸到生活的各个领域。用乌龙茶、绿茶、花茶等为原料加工制成的茶饮料，销量已超过可乐等碳酸饮料，成为日本最常见的饮料。日本商店中的茶食品也琳琅满目，而应用茶叶提取物儿茶素等制作的抗菌、除臭产品更是多达数百种，茶叶有效成分还被广泛应用于化妆品、洗涤剂、茶染服装等。在我国，茶饮料、茶食品也已经具有相当规模，只是应用领域还有待于进一步扩大。

5、关注茶文化产业的发展

我国有悠久的茶叶历史，茶文化底蕴十分深厚，而且各民族的饮茶习俗各不相同，为我们提供了十分广泛的茶文化宣传资源。国家提出要大力发展文化创意产业，茶叶行业同样要以发展文化创意产业为新的引擎，推动产业升级。以茶文化为题材的旅游业、影视业、出版业、艺术品经营业、动漫业等同样也可以形成新的茶文化产业。现在，以经营茶文化为主体的企业也越来越多，例如以北京老舍茶馆和上海湖心亭为代表的依托地方特色茶文化为经营载体的茶馆企业。以北京圣唐古驿为代表的茶馆、茶博物馆等设计装修企业，以读图时代为代表的茶文化出版企业，加上茶叶的包装设计、茶具制作、广告宣传等，已经形成茶文化创意产业的雏形。应该说，我们的茶文化创意产业还刚开始，但是发展空间很大，我们要深入理解茶文化创意产业的内涵和外延，引导茶文化创意产业的健康发展

五、茶文化对现代社会的作用

（一）茶文化能够提高社会道德修养

茶文化以德为中心，重视人的群体价值，倡导无私奉献，反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利，注重协调人与人之间的相互关系，提倡对人尊敬，重视修生养德，有利于人的心态平衡，解决现代人的精神困惑，提高人的文化素质；

（二）茶文化是应付人生挑战的益友。

在激烈的社会竞争，市场竞争下，紧张的工作、应 酬、复杂的人际关系，以及各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化，可以使精神和身心放松一番，以应付人生的挑战，香港茶楼的这个作用十分显著；

3.有利于社区文明建设。

经济上去了，但文化不能落后，社会风气不能污浊，道德不能沦丧和丑恶。改革开放后茶文化的传播表明，茶文化是有改变社会不正当消费活动、创建精神文明、促进社会进步的作用；

4.对提高人们生活质量，丰富文化生活的作用明显。

茶文化具有知识性、趣味性和康乐性，品尝名茶、茶具、茶点，观看茶俗茶艺，都给人一种美的享受；促进开放，推进国际文化交流。国际茶文化的频繁交流，使茶文化跨越国界，广交天下成为人类文明的共同精神财富。

六、总结

茶是一种文化同也是一种令人享受的方式，它让你心情更加舒畅，只有在茶叶那既苦又甜的滋味中，你才可以真正懂得人生；更有时候，茶是一种激励，感受茶那一丝苦涩，抛弃那一点惘怅，在茶水与心情共鸣的瞬间抬起迷惑的双眼，让清新的空气吹过，你又可以站起来面对一切。这就是茶，普通的茶，不普通的意境；平凡中显示出超俗．淡雅中不乏激情，它让你更加清醒，也让你更加从容。因此，研习茶艺，学习茶文化，普及茶文化，扩大茶文化的影响，可增强世界各国对中国茶文化的了解和认识。进而增强对中华民族优秀文化的了解和识。弘扬茶文化，能促进我们从民族传统文化中汲取营养，进一步振奋民族精神，促进中华民族的振兴。总之，无论做茶也好，品茶也好，茶文化研究与发展的结果，就在于尽茶之真，发茶之善，明茶之美，达到善化人心，美化环境，净化社会的目的，从而提升茶文化的境界，不断改善人们的生活品质，促进人与人之间的和谐，创造出更加祥和富裕的社会环境，使中华民族的优秀文化得到弘扬和光大。

第四篇：中国床垫行业研究报告

中国床垫行业研究报告

北京汇智联恒咨询有限公司

目 录

第一章 床垫行业现状概况

第一节 床垫的定义及分类

一、软体家具

二、床垫

第二节 全球床垫行业发展概述

一、产业投资

二、原材供应

三、市场供需

四、主要国家分析

第三节 全球床垫市场发展预测

第二章 我国纺织业发展分析

第一节 国际金融危机对中国纺织行业的影响分析

第二节 中国纺织业总体经济指标分析

一、中国纺织业总体经济指标分析

二、中国纺织业总体经济指标分析

第三节 纺织工业固定资产投资情况

一、纺织工业分行业固定资产投资情况

二、我国纺织行业固定资产投资情况

第四节 纺织行业运行情况

一、纺织行业增速全面下降

二、行业困难呈进一步加剧的趋势

三、纺织行业趋势分析

第五节 中国纺织品进出口分析

一、中国纺织品出口前景趋缓

二、全球金融危机影响市场

三、中国纺品相对优势降低

四、转型扩大内需商机

五、推动促进纺织产业发展策略

第二章 我国床垫行业发展综述

第一节 我国床垫行业发展概述

第二节 我国床垫行业发展特点及存在问题

一、企业规模较小，设计能力欠缺

二、生产企业众多，品牌意识不强

三、产品功能不高，同质化严重

第三节 我国床垫行业发展趋势分析

第三章 床垫行业经济运行现状分析

第一节 行业运行主要经济数据统计

第二节 行业供需情况分析

第四章 床垫行业市场分析

第一节 市场运行分析

第二节 床垫细分产品市场分析

一、弹簧床垫

二、充气床垫

三、玉石床垫

四、棉麻床垫市场状况

第三节 区域市场分析

一、中国床垫区域经济的发展

1、中国床垫区域经济现状

2、中国床垫特色区域经济

3、区域经济发展的优势

第五章 行业市场竞争格局

第一节 行业总体竞争现状概述

第二节 企业竞争格局分析

第三节床垫企业面临市场竞争

第四节床垫企业市场竞争对策

第五节 品牌竞争格局分析

一、外来床垫高端品牌的影响

二、同类床垫品牌竞争全面升级

三、弱势床垫品牌的影响

四、品牌分析

1、喜临门

2、金榜麒麟

3、雅兰

4、皖宝

5、大自然

6、吉斯

第七节 床垫消费者研究

一、购买场所

二、何时购买

三、购买决策因素

四、消费者较偏好的促销方式

第六章 海外床垫市场

第一节 中国床垫在全球床垫市场的地位及与市场机会

一、各国应对策略分析

二、中国在主要床垫制造市场优势分析

第二节中国床垫进口分析

第三节中国床垫出口分析

第七章 影响床垫需求的主要因素

第一节 世界各国收入水平与床垫消费水平分析

第二节 我国人均收入水平变化与床垫消费水平分析

第三节 其它因素分析

第八章 营销策略

第一节床垫销售策略分析

第二节床上用品欲走专卖之路

第三节中国家具市场营销趋势

第九章 床垫企业的信息化技术变革

第一节全面理解床垫企业的信息化建设

第二节床垫企业实现信息化建设的意义

第三节如何进行床垫企业的信息化变革

第十章 中国床垫行业发展趋势及预测

第一节我国床垫行业发展趋势

一、求新求变趋势

二、绿色环保趋势

三、产品智能趋势

四、市场变化趋势

第二节我国床垫行业发展前景预测

第五篇：中国造纸行业研究报告

中国造纸行业研究报告

投资要点

造纸行业并非象一些人认为的那样是“夕阳产业”，而是一个与人们生活息息相关非常有发展潜力的行业，在未来10到20年里，纸和纸制品的产值将超过钢铁、煤炭、水泥、石油的产值，仅低于粮食。

我国造纸企业数量多、规模小、产品品种少、档次偏低，未来一段时间里造纸企业将发生以整合资源为特色的大规模的资产重组，一批造纸类上市公司将由此做大做强，整个行业充满投资机会。企业上规模，产品上档次，林纸一体化，是造纸行业发展的必然趋势。

由于进口木材、废纸、纸和纸浆的关税普遍很低，因此加入WTO对我国造纸行业影响并不大。国外造纸企业规模大，成本低，我们在竞争中处于不利位置，但即使没有WTO，国内造纸企业的竞争也很激烈，一批规模小、污染重、效益差的造纸企业被关、停、并、转也是必然的。

新的《造纸工业水污染物排放标准》比以前的标准更加严格，而且今后只会越来越严格，造纸企业要提高污水处理技术，降低环保风险。

我国造纸行业上市公司研究

我国目前有15家造纸类上市公司（造纸主业不突出的公司不计算在内），按其所产纸品的用途可以分为四类：新闻纸类上市公司、普通文化纸类上市公司、包装纸类上市公司、特种纸类上市公司。分别分析如下：

吉林纸业：

吉林纸业是国家指定的大型新闻纸、纸袋纸专业生产企业。从公司最近三年的经营状况财务数据（见下表）可以看出：公司的主营业务收入逐年增加，但主营业务利润没有同步增长，2000年主营业务比1999年增长2.37%，主营业务利润却下降28.48%，净利润下降35.03%，在新闻纸价格稳中有升的情况下，说明公司应该控制成本，增强赢利能力；公司的财务结构比较合理，经营效率比较高。江西纸业：

论业绩，江西纸业是新闻纸类上市公司里比较好的公司。公司形成了年产20万吨新闻纸的生产能力，产品在华东有很高的市场占有率。公司年增产13.6万吨低定量彩色胶印新闻纸技术改造项目及其子项目——年增产13.6万吨的热磨机械浆生产线项目将为公司带来良好的盈利。从公司的财务数据可以看出：公司净利润在逐年增长，经营稳健，财务结构合理。

福建南纸：

福建南纸是国内最大的新闻纸生产企业之一，产品市场占有率约为20%，主要供应《人民日报》、《参考消息》、《文汇报》等

中央七报一刊。随着1999年12月底公司募股资金主投项目---年增产12万吨彩色胶印新闻纸技改项目的顺利投产，公司主导产品低定量彩色胶印新闻纸年生产能力进一步提升，使公司的新闻纸生产初具规模效应。该纸机生产的新闻纸质量具有国际先进水平，使公司完成了产品的升级换代，产品的各项质量指标，包括定量、白度和强度进一步提高。该产品不仅在国内甚至在国际市场上均具有轻强的竞争能力，完全可以替代进口新闻纸。另外公司以自有资金1041万余元收购福建星光造纸集团公司1.059万亩试验林场，以自有资金3688万元收购福建星光造纸集团公司“日产100吨脱墨浆系统”固定资产，此次收购将扩大公司的生产规模，充分发挥其生产能力，步入快速成长期。

公司2000年主营业务利润较99年增长65.76%，而净利润却同比下降17.79%，公司应该注意控制费用，提高赢利能力。黑龙股份：

公司除了经营新闻纸外，还生产和销售冰雪运动器材。新闻纸以普通新纸和胶印新闻纸为主，产品市场占有率约12.5%，在新闻纸生产企业里处于中上游水平。公司生产的冰雪运动器材85%出口海外，市场占有率较高，其中速滑冰刀在国际市场较有名气。公司最近三年主营业务利润和净利润都在逐年增长，经营稳健，资产负债情况合理。

宜宾纸业：

宜宾纸业是我国西南地区唯一的新闻纸生产企业，有一定的地域优势。在新闻纸类上市公司中，宜宾纸业的业绩是比较差的，虽然主营业务利润有增长，但净利润增长缓慢，公司资产负债率偏高，现金流量情况也不理想。不过，由于公司总股本及流通盘都比较小，因此二级市场股性较活，加上第二大股东是实力雄厚的五粮液公司，为公司的资产重组提供了丰富的想象。

晨鸣纸业：

晨鸣纸业是国内生产规模最大的造纸企业之一，以生产和销售中高档文化纸为主，主导产品是双面胶板纸，国内市场占有率约7%，是国内最大的双胶纸生产企业。公司经济效益连续五年在造纸行业名列前茅，是造纸行业国家重点高新技术企业，公司于2000年3月被国家科技部认定为“2000年首批国家火炬计划重点高新技术企业”，其下设的技术开发中心属国家级企业中心。多项产品填补国内空白，公司自主开发的高档低定量涂布纸、高级亚光铜版纸、八色高速轮转印刷机专用纸，教材用地图纸和无碳复写原纸等一系列高新技术产品不仅多次荣获“山东省科技进步奖”，并被列入99年国家级重点新产品计划，公司出口日本市场的轻涂纸被中国造纸协会称为“中国纸业走向世界的第一张纸”。另外公司在低成本扩张方面积累了成功的经验，通过承租、兼并收购、联合等方式使公司的生产规模在不到两年的时间内从10万吨迅速增加到45万吨，且主业也不断向纵深方向发展，为公司的进一步发展奠定了原材料和辅助用电、用汽的优势。

公司的主营业务收入、净利润连年增长，资产负债率处于较低水平，经营效率比较高。具有中长线投资价值。

青山纸业：

青山纸业以生产纸袋纸为主，主要用于水泥、化肥、农药、粮食等的包装，国内市场占有率约20%。公司资产负债率比较低，经营效率、每股收益都算可以。由于包装纸利润较薄，为分散投资风险，公司出现了多元化经营趋势：98年6月公司出资控股厦门中坤化学有限公司，98年7月又间接控股漳州香料公司，2000年12月公司以自有资金600万元、占股30%参与组建中外合资重庆宝通光纤技术有限公司，最近又参股深圳一家公司，涉足光通讯领域，并于2001年6月将7000万股法人股协议转让给福建南纸，由于我国造纸企业规模小，规模效益不明显，青山纸业和福建南纸这两家同属于福建省轻纺厅的“兄弟”是否会整合造纸资源，而让青山纸业淡出造纸业而转型呢？投资者不妨关注。

民丰特纸：

是2000年6月15日上市的次新股。该公司主要生产卷烟纸、描图纸和电容器纸等特种纸，其中卷烟纸国内市场占有率16%，描图纸国内市场占有率达85%，还有部分产品出口到越南等东南亚国家，电容器纸原来是国内独家生产，从1998年开始四川也有一家纸厂小批量生产，该产品国内市场占有率达90%以上。公司最近投产的3150“双高”卷烟纸生产线项目是去年发行新股募集资金投资的项目，总投资达2.8亿元，项目厂房、设备均为国内一流水平，整条生产线从欧洲引进，生产过程全部电脑控制，产品质量实行在线实时监控，整个生产区装有中央空调。应该说公司募集资金的使用是到位的，及时的，今年下半年就能产生收益。该项目的投产，将改变我国高档卷烟纸依赖进口的局面，加上国家烟草总局提倡卷烟材料国产化，该项目将产生比较好的经济效益。

市场对公司产品的需求相对稳定，业务竞争也不象普通纸那么激烈，公司业绩相对稳定，财务结构合理。