第一篇:绿腾关于中国茶叶市场的导向分析
绿腾关于中国茶叶市场的导向分析
在中国市场上一直倡导“物美价廉”的经营理念,然而对于当下的消费者来说并不是物美的或是价廉就是好的,对于越来越注重自身体验的现代消费者来说,只有对的产品才是最好的产品,特别是像茶叶这种体验性的产品,那么什么才是对的产品呢?福建绿腾生态名茶认为,对的茶叶便是对消费者有价值的茶叶。那么茶企怎样才能生产出有价值的茶叶呢?
首先,做好市场调研,细分定位。
在现实当中,当很多茶企都在抱怨市场已经饱和的时候,生意越来越难做,同类产品竞争激烈,价格战、促销展等活动如火如荼,茶叶很难实现销售的时候。绿腾表示,实则不然,其实当前中国的茶叶市场并没达到饱和,当有一些新的品牌、品类出现的时候,市场又会有新的销量,份额又会有新的增加。就拿绿腾的新产品酒香茶来说,只要找到市场产品的细分点,茶企可以从产品品牌、包装、规格、功能,或补缺或完全新品类来引导客户的需求。
其次,了解消费者的需求。消费者需求可分为直接需求和间接需求。直接需求是消费者能够明确说出来的需要,目标消费群体非常明显,容易被商家掌握。间接需求是消费者自己没有意识到的一种潜在需求,目标消费群体不容易找到,却蕴藏着许多商机。在激烈的市场竞争中,消费者的直接需求早被稍有眼光的茶企挖掘殆尽,为寻找新的市场机会,提高竞争力,中国茶企必须寻找消费者的潜在需求,再通过各种途径和方式刺激它,以扩大目标群体,开辟新的竞争领域,再次,要善于换位思考。绿腾还提醒各类茶企,在销售时,不能为销售而销售,而是要站在顾客的立场上考虑问题。也就是你所销售出去的茶叶,顾客适不适合,能不能给顾客带来什么,对顾客提出的要求,能不能圆满地解决,能不能让顾客使用起来得心应手?所有的这些,都要我们能够换位思考,不能为了自身的利益而放弃顾客利益不顾。这样,不仅降低了顾客的期望值,而且还会降低经营形象,不利于茶企健康发展。
绿腾认为,中国当前的茶叶市场已从价格导向转向价值导向了,因此,茶企在发展的过程中应注重茶叶产品价值上的提升。
第二篇:2012中国茶叶市场现状及分析
一.茶叶行业的现状
中国是茶叶原产地和第一生产、消费大国,有上千年的饮茶历史,茶叶已经融入到人们的生活中。现在的国内茶叶市场看似波澜不惊,实际上却是暗流涌动,众多茶叶企业亟待破茧而出。
国内茶叶市场问题
目前我国茶叶市场整体需求趋于饱和,消费增长速度低于茶叶生产能力的扩张速度,呈现供大于求的买方市场特征,在这样的背景下,加上历史积淀的影响,我国的茶叶市场呈现如下特点:
1.多:茶叶种类多,行业企业多。
由于历史、地理原因,我国茶叶种类众多,大约有上千种茶叶,仅名茶就有两百种左右,而每一种茶叶因采摘时节、产地不同又可分出众多子类。
与茶叶种类多相对应的就是我国从事茶叶种植、加工的企业数量众多,分布广泛,据统计我国目前有大约8000万茶农、7万家茶企。
2.乱:管理无序,标准缺失。
产品种类和行业企业众多本就容易形成混乱的市场局面,而行业管理不健全和产品标准的不易操作更导致了茶叶行业出现比较混乱的局面。
近年来,各地大建茶叶城、茶叶批发市场,甚至一个城市建有多个批发市场,超出了市场的需要,结果导致市场内商户的销量和利润越来越薄。而且批发市场由个体商户组成,自身所普遍存在的散、乱、杂和不易监管等特点,很容易发生漫天要价的情况。管理的松懈也导致食品行业普遍推行的QS认证在茶叶行业得不到有效执行。
我国现行茶叶品质标准中,关于茶叶的感官品质都采用定性语言描述,消费者难以理解和应用,致使标准在交易定价中很难发挥作用,形成实施上的标准缺失情况。普通消费者在购买茶叶时往往难辨良莠,听任一些不良茶商的信口胡言,以次充好,长此以往也会抑制消费者需求。
此外,行业内还存在假冒伪劣、农药残留超标的情况,也严重影响了行业形象和消费者的消费需求。
3.弱:企业实力弱,品牌意识弱。
我国茶叶企业数量虽多,但多数都非常弱小,规模上亿的企业屈指可数,而且没有能够主导行业发展的企业。20010年,7万家茶企共实现茶叶总产值300亿元人民币,而同年仅联合利华立顿一家茶加工企业年产值即达到230亿元人民币,相当于国内茶叶产值的2/3强。
我国多数企业还处于小规模、分散经营的阶段,采用传统粗放经营模式,通过分布在各地的同乡和批发商销售。产品也主要依靠散装形式销售,茶企普遍缺乏品牌意识。目前我国有7万家茶厂,注册了自己品牌名称的还不到1000家。
二.茶叶行业的发展
改革开放以来,我国茶业依靠政策、投入和科技进步进入了新的发展阶段。2008年中国茶园种植面积和茶产量继续居世界第一,茶叶出口居世界第三。茶叶出口规模的不断扩大对提高中国茶产业的水平和竞争力、增加茶农收入发挥了重要作用。2009年中国茶园种植面积达到160万公顷,茶产量124万吨,占世界总量的1/3。2008年中国茶叶出口29.7万吨,出口金额6.82亿美元,仅次于肯尼亚和斯里兰卡。2010年,受良好社会环境的带动,中国茶业又一次站上新的历史高点——全国种植面积和产量均居世界首位,茶叶种植面积186万公顷,产量135万吨,产值超过430亿元。茶叶出口量突破30.3万吨,金额7.05亿美元,均价基本持平微增。
未来我国茶产业的增长潜力巨大,因为国内外市场需求稳定增长。从国内来看,喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品,而且随着人们健康消费观念的普及,茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国际需求来看,我国茶出口一直保持稳定增长态势。
茶叶从中国走向世界,早已成为世界饮料市场三分天下有其一的重要品种。世界茶叶市场竞争也日益尖锐,20世纪90年代以来各主要茶叶生产消费国都不断出现新的经营方式。
中国是茶叶的故乡,有绿茶、红茶等六大茶类,二十个产茶省,八千万茶农,是名副其实的产茶大国。
改革开放以来,我国茶业依靠政策、投入和科技进步进入了新的发展阶段。2008年中国茶园种植面积和茶产量继续居世界第一,茶叶出口居世界第三。茶叶出口规模的不断扩大对提高中国茶产业的水平和竞争力、增加茶农收入发挥了重要作用。2009年中国茶园种植面积达到160万公顷,茶产量124万吨,占世界总量的1/3。2008年中国茶叶出口29.7万吨,出口金额6.82亿美元,仅次于肯尼亚和斯里兰卡。
2010年,受良好社会环境的带动,中国茶业又一次站上新的历史高点——全国种植面积和产量均居世界首位,茶叶种植面积186万公顷,产量135万吨,产值超过430亿元。茶叶出口量突破30.3万吨,金额7.05亿美元,均价基本持平微增。
未来我国茶产业的增长潜力巨大,因为国内外市场需求稳定增长。从国内来看,喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品,而且随着人们健康消费观念的普及,茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国际需求来看,我国茶出口一直保持稳定增长态势。
三.茶叶的种类茶叶根据制作方法不同和品质上的差异,分为绿茶,乌龙茶,白茶,黄茶,黑茶,红茶六大类.绿茶:西湖龙井,碧螺春,黄山毛峰,安吉白茶,顾诸紫笋,太平猴魁,信阳毛尖,六安瓜片等等.乌龙茶:铁观音,大红袍,冻顶乌龙,凤凰单枞,黄金桂等等.白茶:政和白毫银针,白牡丹等等
黄茶:君山银针,平阳黄汤等等.黑茶:湖南白沙溪黑茶.普洱茶,六堡茶等等.红茶:祁门红茶,云南滇红等等..以季节分类:
①春茶----是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中,雨量充份,再加上茶树经过了半年冬季的修养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。
②夏茶----是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速,使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少,特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈,由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽叶增加色泽不一,而且滋味较为苦涩。
③秋茶----就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间,茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对,减少叶片大小不一,叶底发脆,叶色发黄,滋味和香气显得比较平和。
④冬茶----大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后,气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢,内含物质逐渐增加,所以滋味醇厚,香气浓烈。
3、按其生长环境来分:
①平地茶----茶芽叶较小,叶底坚薄,叶张平展,叶色黄绿欠光润。加工后的茶叶条索较细瘦,骨身轻,香气低,滋味淡。
②高山茶----由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性。故有高山出好茶的说法。随着海拔高度的不同,造成了高山环境的独特特点,从气温、降雨量、湿度、土壤到山上生长的树木,这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的条件。因此高山茶与平地茶相比,高山茶芽叶肥硕,颜色绿,茸毛多。加工后之茶叶,条索紧结,肥硕。白毫显露,香气浓郁且耐冲泡。
四,茶叶的功效
绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。
如:西湖龙井有生津止渴、提神益思、消食化腻、消炎解毒之功效。
庐山云雾、六安瓜片可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。
雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后,茶色碧绿而清澈,回味甘甜,有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效。
红茶的特点是红叶红汤,是经过发酵后形成的品质特征,干叶色泽乌润,滋味醇和
甘浓,汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”、“小种红茶”三种,著名的红茶有“祁红”、“宁红”、“滇红”等。高档祁红外形条索紧细苗秀,色泽乌润,冲泡后茶汤红浓,香气清新芬芳馥郁持久,有明显的甜香,有时带有玫瑰花香。祁红的这种特有的香味,被国外不少消费者称之为“祁门香”。祁红在国际市场上被称之为“高档红茶”,特别是在英国伦敦市场上,祁红被列为茶中“英豪”,每当祁红新茶上市,人人争相竞购,他们认为“在中国的茶香里,发现了春天的芬”。
祁红茶宜于清饮,但也适于加奶加糖调和饮用。祁红在英国受到了皇家贵族的宠爱,赞美祁红是“群芳之最”。
乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶的浓鲜味,有绿茶的清芬香,并有绿叶红镶边的美誉。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪,减肥健美等方面。
文山包种茶含有丰富的营养 保健成分,可强心利尿,消除疲劳,有消除血脂肪,防止血管硬化的妙效。
安溪铁观音:属乌龙茶之极品,产于福建省安溪县尧阳乡。饮之具有清心明目,防止动脉硬化,,降脂减肥之功效。
福建省福鼎县盛产白牡丹茶,其性清凉,有退热降火之功效。
福建省东北部政和县盛产白毫银针,其性寒有解毒退热降火之功效,被视为治疗麻疹的良药。
白沙溪黑茶具有降血脂、减肥、助消化、醒酒、解毒等诸多功效。人们在吃过酒肉后,常泡一杯普洱茶,以助消化和醒酒提神,普洱茶流行于许多国家和湾澳地区,被称为美容茶、减肥茶和益寿茶。
五,如何让进入茶叶行业
一、合理的选址
商业经营最注重的是“地气”“人气”,这并非迷信,“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适,“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。
二、茶店装饰
茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机。
三、丰富的茶叶知识
作为一个茶叶经营者,首先需要的是掌握丰富的茶叶知识,简单的茶叶栽培知识,茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工,各种茶生长在什末地方?地方名茶的来历,茶叶质量的鉴别,茶叶价格的变动,茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时,不断了解市场的要求,掌握茶叶消费的变化,更新经营观念,预测茶叶消费的变化趋势。
四、严把质量关
商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素,茶叶尤其如此,故此在进茶时,千万不能讲人情,一定要严把质量关,看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格,一丝不苟,如若有条件的可以用先进的检测设备,如若自己把握不定,可以向一些专职技术人员请教,同时要求供货商有三证(营业执照、卫生许可证、商品检验合格证)进包装茶要了解对方有没有分装厂,且手续是否完备(分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期),并且拆开一两盒(袋)看看品质是否相符,千万不能图省事,图便宜,轻易相信人,最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。
五、进货的科学性
茶叶的季节性特别强,储存极为严格,种类繁多,这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑,千万不要图省事一下进许多货,一定要根据你经营规模的大小,上的销售量,了解市场动态,预测当年的销售情况,适当进货,对于高档名优茶更要谨慎从事,不要图高利润一下进许多,采取卖多少进多少,少进勤进,否则你辛苦一年,积压一大批茶叶,陈茶的贬值确实令人寒心,新进茶叶行业的经营者更要小心从事,多问一些行家,多跑几趟路,因为,你更赔不起。
作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案,以便缺货时及时联系,这样就避免了缺货与积压的矛盾。
六、品种要齐全
消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽量达到品种齐全,确定自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,不要自我封闭,应该有宽容的胸怀,接纳新品种,有些冷门货可以少进一点,留下供货者的通讯地址,以备急用。
茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品,顾客对其口感、滋味、内质、品位要一个相当的时间接受和评定过程,这样,就要求经营者要有耐心,不要开张几个月或一年挣不到钱就不相干了,要不断的进行宣传,同时针对顾客的要求不断改善,虽然开个茶叶店没有八年抗战那样“论持久战”,但也须两三年功夫不可,这也许是许多茶叶经营难以走出的误区。
十九、逐步走向连锁化
因现代市场经营越来越规范,利润越来越平均,如若你所经营一、二所茶店效益不错,同时,又积累了许多无形资产,千万不能就地踏步,更不能把挣来的钱消费掉,应该总结成功的经验,培训人才,把你的经营点在逐步稳健的基础上进行同步扩张,走向连锁化。这样,可以节约成本,有利竞争,在茶叶届立于不败之地。开设连锁首先可以建立配货中心,建立健全各项规章制度,选拔人才,对你已经经营好的点进行复制,这样,你的企业就会不断发展、壮大,原天下茶界同仁,齐心协力、共同壮大,以振我中国传统茶叶之雄风,与洋茶争夺国际市场,中国茶叶一定能胜利!
第三篇:绿腾解读新版食品安全国标
绿腾解读新版食品安全国标
由农业部与国家卫生计生委联合发布的新版食品安全国标《食品中农药最大残留限量》8月1日起正式实施。新版标准规定了387种农药在284种食品中的3650项限量指标,较此前标准分别增加了65种农药、43种食品及1357项限量指标。
食品农药残留国家标准基本覆盖日常消费的食品种类,为确保老百姓“舌尖上的安全”提供了法定技术依据。对此,绿腾表示,安全是生产的第一要义,确保农产品的安全是企业首要解决的问题。
新国标覆盖了12大类作物或产品,特别是首次制定了果汁、果脯、干制水果等初级加工产品的农药残留限量值,基本涵盖百姓经常消费的食品种类。针对蔬菜、水果、茶叶等鲜食农产品农药残留多发的问题,新国标为115种蔬菜和85种水果制定了2495项限量标准,新增的蔬菜水果限量占新增总限量的67%。绿腾表示,茶叶作为人们日常的饮料之一,使用人群极广,因此,茶叶企业更要把茶叶安全视为发展的重中之重,做到生态种植、绿色种植,这样茶叶的安全质量才有保障。
据悉,新国标中,国际食品法典委员会已制定限量标准的有1999项。其中约91%的国家标准等同或严于国际食品法典标准,共1811项。
在绿腾看来,新国标的颁布将进一步督促一些企业注重食品安全,从而有效保卫人民“舌尖上的安全”。
第四篇:中国茶叶博物馆
中国茶叶博物馆馆内设施:茶叶博物馆作为展示茶文化为主题的博物馆,建筑选址在杭州西湖龙井茶的产地双峰一带,从而设计出了茶史、茶萃、茶事、茶缘、茶具、茶俗6大相对独立而又相互联系的展示空间,从不同的角度对茶文化进行诠释,起到了很好的展示效果。
一号楼为陈列大楼,设5个展厅。茶史厅介绍中国茶叶生产、茶文化的发展史,茶萃厅展出中国名茶和国外茶叶的样品,茶具厅展示中国各历史时期茶具的演变和发展,茶事厅介绍种、制茶、品茶的科学知识,茶俗厅介绍云南、四川、西藏、福建、广东以及明清时期的饮茶方法和礼仪,反映中国丰富多彩的茶文化。
二号楼用作外宾接待和学术交流。
三号楼设6个不同风格的茶室,供参观者品尝各茶系的饮茶风味。
在四号楼,参观者可以欣赏到古今中外的茶艺和茶道表演。馆内建筑具江南园林特色,曲径假山和周围茶园相映衬,把参观者带入丰富多彩的茶文化氛围之中。
所处地段:中国茶叶博物馆是茶文化专题博物馆,位于浙江省杭州市西湖西南面龙井路旁双峰村。
参观人群:一般中小学生、老人参观较多。
评价:中国茶叶博物馆倚山而筑,背倚吉庆山,面对五老峰,东毗新西湖,四周茶园簇拥,举目四望,粉墙、黛瓦、绿树与逶迤连绵、碧绿青翠的茶园相映成趣。博物馆主体由几组错落有致的建筑组成,以花廊、曲径、假山、池沼、水榭等相勾连,营造出富有江南园林的独特韵味和淳朴清新、回归自然的田园风光。
第五篇:《绿》分析
《绿》整体分析
《绿》作为朱自清先生写景散文代表作之一,通过移步换景的描写方法,由远及近,由上至下展现了“绿”之绮丽,更淋漓刻画出梅雨潭撷人魂魄的轻柔灵动和温婉如玉的奇异之美,作者通过将大胆的想象和逸趣的情怀融入着充满绿意的生趣中,表达出作者对梅雨潭真挚而热烈的喜爱和赞美之情,体现出作者积极向上的情绪和对于生活的激情。
作为一篇写景抒情散文《绿》一文结构清晰,移步换景,由远及近,由上至下逐一向读者展现出“绿”这一美丽画卷。文章开篇,作者便直接点题“我惊诧于梅雨潭的绿了”不仅记叙了文章发生的地点,更是通过精巧的用词给读者无限遐想,正如“惊诧“一词充分展现了作者被美景震撼的效果,激起读者的好奇心,想要一探究竟,由此作者便自然切入了对梅雨亭的描述,可见作者在文章过渡上的精巧设置,通过调动人们的好奇心,将读者引领入文章,自然清新。
紧接着作者便展开了描述,文章采用了由上至下的记叙角度。先着笔于梅雨亭的地理位置“这个亭踞在突出的一角的岩石上,上下都空空儿的;仿佛一只苍鹰展着翼翅浮在天宇中一般”,将梅雨亭比作展翅浮在天上的雄鹰,不仅形象的展现出梅雨亭在地理位置上的构造,翼然岩上,俯瞰万物,更是刻画出梅雨亭动态的美感,“浮”字勾描了悬于岩上的神态和前文的“踞”字形成相互照应,化静为动,突出了梅雨亭如雄鹰一般独立于岩间,俯瞰远眺的雄浑气势。作者在此处所采用的描写手法是极具有目的性的,并没有采用大量的细节描写,反而是如大笔泼墨般整体记叙了梅雨亭,这种全局式的记叙手法更容易从整体上塑造景物和烘托氛围,才更能够使读者体会到坐落在群山环绕中的梅雨亭的大气磅礴。
接下来,作者目光下移,来到了梅雨瀑的旁边,然而作者并未直接开始对此的描述,反而切入了环境描写“微微的云在我们顶上流着;岩面与草丛都从润湿中透出几分油油的绿意”,此处的转换绝非作者一时性起,而是精巧的安排。形容词“微微的”和“油油的”体现出春意盎然的环境,而流动的云则突出了温暖棉柔的气氛。这些细节的变化悄然将读者从气势磅礴的梅雨亭引向了轻盈灵动的梅雨瀑,不同于梅雨亭的描写,作者着重笔墨在对于瀑布流水的勾勒上,以静态的文字生动形象的塑造出瀑布的动态美。“扯”字灵动的刻画出瀑布击石,水花四溅的状态而作者却没有收笔,更是将那四射的水花比作“飞花碎玉”,“小小的白梅”,比喻的修辞手法展现出水花晶莹而多芒的样子和如微雨般轻柔的触感,令人不禁对瀑布产生了无限的向往之情,而“倏的钻了进去”更是运用拟人的修辞手法,展现了水花活泼灵动的飞舞着,仿佛充满了生命力,表达了作者对梅花瀑的赞美和喜爱之情。
然而作者并未在此处止步,开始向更深处探寻。作者一开始并没有看到梅雨潭却被她的绿色“招引”着,“开始追捉她那离合的神光了”。作者巧妙的将梅雨潭对于他的吸引和他希望领略梅雨潭奇异的美的急切心情融为一体,而接下来的一系列动词,“揪”,“攀”,“探身”和“鞠躬”更是展现了作者急迫渴望的心情,不顾艰险。情景交融的描写手法让读者仿如身临其境,随着作者去追逐梅雨潭,去感受她那奇异之美。而当作者第一眼看到梅雨潭时,作者并没有用大笔墨去描写她的美丽,而是将她和梅雨瀑进行对比,“但我的心中已没有瀑布了”。这样的描写手法是更具有震撼力的。读者并不知道梅雨潭,但是却知道梅雨瀑那种令人惊心的美,然而那和梅雨潭比起来竟然被作者忘却了,巧妙的对比手法将作者内心对于梅雨潭那种无以言表的喜爱和赞美之情展现的淋漓尽致,也给读者以无限的遐想。紧接着,作者便展开了对于梅雨潭的描述,大量比喻和拟人的修辞从多角度展现了梅雨潭撷人魂魄的奇异之美。作者由静态起笔“仿佛一张极大极大的荷叶铺着,满是奇异的绿呀”,展现了梅雨潭平静而不起一丝波光的静谧和安宁,令作者不仅希望可以将这一片“绿”纳入怀中。然而这“绿”却不单单是静止的,更是充满生命力的,由此作者运用了一系列排比句,将梅雨潭比作了四种不同的事物而每一种又独具特色,可见作者文学功底之深厚。作者将梅雨潭比作”少妇拖着的裙幅”展现了流畅轻快的美感和“皱缬”形成对应体现了梅雨潭的飘逸和谐和生机勃勃,作者将梅雨潭比作“跳动的初恋的处女的心”展现了缠绵悱恻的羞涩之美和“摆弄”形成对应体现了梅雨潭那种亦静亦动的神韵,意脉暗传,作者将梅雨潭比作“所曾触过的最嫩的皮肤”并且有着“明油”一般的明亮和“鸡蛋清”一般软嫩,充分刻画出“绿”的色泽和质地,明亮而柔嫩,展现了梅雨潭恬静、委婉、和顺、细腻的美感。作者将梅雨潭比作“一块温润的碧玉”展现了温润明净,纯洁通体之美,体现了梅雨潭的清丽非俗,近在咫尺却又无法望穿,美而可悦却又不可亵玩,正如作者所描述“只清清一色——但你却看不透她”。如此精准而优美的比喻不禁将读者带入一片宁静安逸,清幽明净的世界。然而对于作者,这些还不足以展现梅雨潭的美,更是运用一系列与各地胜景的对比展现了梅雨潭与众不同,无以比拟的奇异之美。而接下来,作者采用联想的写作手法,将梅雨潭的绿裁以带,予以舞女以临风飘举,挹以眼,予以盲女以明眸善睐,精巧的比拟令梅雨潭的绿更有一层美好的寓意,表达了作者对梅雨潭深深的喜爱之情。而最终作者
更是将这“绿”比作了“一个十二三岁的小姑娘”,可见作者将着“绿”当作自己渐渐长大的“女儿”,“用手拍着”她,抚摸着“她”,情真意切,棉柔婉转,将自己的情感融入了对“绿”中,使文章充满了无限的易趣和生机,表达了作者对于梅雨潭的赞美和喜爱之情,体现了作者蓬勃向上的激情。
而在文章的结尾,作者重述了文章开头的句子但是却加入了“不禁”两字,如此的设置极具心意,可见当作者游览整个仙岩后,被这种不可言表的美景震撼而不禁深深喜爱上这个地方。
《绿》整篇文章,结构清晰,运用多种描写手法展现了梅雨潭奇异温润,轻灵悠远的景致,可见作者将对梅雨潭的喜爱和赞美之情溶于对景物细致的刻画中,情景交融,使景物描写细腻生动,绵密深厚,抒发出作者内心情感。