食品安全专项整治措施（共5篇）

第一篇：食品安全专项整治措施

XX县食品药品监督管理局

关于食品药品专项整治的工作措施

为认真落实省纠风办《关于全省纠风机构参与食品药品安全专项整治工作的通知》（豫政„2009‟23号）精神，按照市、县纪检监察部门的安排部署，切实解决我县食品药品工作中的问题，进一步提高全县食品药品安全水平，保障人民群众饮食用药安全，根据市、县纠风办要求，制定全县食品药品安全专项整治工作措施。

一、在体制调整前，继续履行食品安全综合监管职能，确保群众饮食安全

1、扎实开展专项整治，促进食品安全保障水平全面提高。今年我县将开展全县食品安全大检查、大整顿专项整治活动，中秋、国庆专项整治工作，元旦春节专项整治工作，每次活动将制定详细方案针对重点时段、重点区域和重点品种进行专项治理，切实保障重大节日和活动期间食品安全，促使全县食品安全保障水平全面提高。

2、开展联合执法，着力解决突出问题。今年7、8、9月份将由县食品药品安全委员会办公室牵头，农业、工商、质监、卫生等部门参与，开展食品安全综合治理行动，有效保证全县群众的饮食安全。

3、强化督查，确保工作项目顺利实施。在全县食品安全大检查、大整顿活动中，我们将制定《督查工作方案》，组成督查组，对各职能部门专项整治开展情况实行全程督查、全程指导、全程负责。

4、加强宣传，普及食品安全知识。一是通过电视、网络等媒体定期宣传工作动态、整治成效、食品安全科普知识；二是开展《食品安全法》宣传周活动，设立咨询台，制作展板，悬挂宣传条幅，营造了广大群众关心、关注、支持食品安全工作的良好氛围。

二、加强药品安全监管，确保药品质量安全

1、深化药品安全监管。加强ADR监测和应急体系建设，确保药品安全事件的早期发现、有效应对和及时处置，最大限度降低危害和影响。

2、继续加强药品流通秩序治理。把药品批发企业落实购进药品索要增值税发票或银行账户结算制度、健全供应商档案、建立真实完整的药品购销记录作为监督检查的重要内容，严格按照GSP要求进行检查，杜绝不规范经营行为的发生。对药品购进渠道不规范，不能保证药品溯源；药品销售记录不真实，不能保证药品有效追踪的，坚决依法处理。继续大力规范药品流通秩序。监督药品零售企业把好药品购进关，巩固提高去年零售专项整治成果，杜绝非法渠道购进药品现象；加强日常监督检查，大力治理批发企业代开发票，零售企业出租柜台及超范围、超方式经营

等违法违规行为，对批发企业销售人员实行登记管理；加强医疗机构使用药品质量监管，扎实推进药房规范化建设，规范药品采购和药房（库房）管理。

3、强化医疗器械监管。进一步加强医疗器械经营的监管，重点监控企业供货方资质审核、购货发票、购销记录等环节，坚持购进第三类医疗器械索要增值税发票或银行基本账户结算制度。开展高风险医疗器械生产经营企业质量管理体系、天然胶乳橡胶避孕套等专项检查，继续加大对一次性使用无菌医疗器械、骨科植入物、人工晶体、动物源类、婴儿培养箱等医疗器械的监控力度，确保产品安全有效。加强医疗器械使用监管，开展专项检查，督促健全内部管理体系，规范使用行为。

4、进一步加强药品稽查抽验工作。一是加强日常监督检查。对药品经营企业，要严厉查处购进渠道不规范，购进记录不完善，超方式、超范围经营，出租出借柜台等违法行为；对医疗机构重点检查是否从合法渠道购进药品，药品管理制度是否健全。二是进一步提高抽验水平。着眼于发现假劣药品，改进抽验计划，改善抽验结构，丰富抽验项目；坚持均衡抽样，避免突击抽样、重复抽验。三是进一步加大打假治劣力度。要认真汲取食品药品安全事件教训，探索对义诊用药、专科医疗机构用药，以及纯中药制剂、保健食品、营养类食品非法添加化学药品的监管措施和机制，防范涉药安全风险。

5、严厉打击制售风湿哮喘类假药违法犯罪行为。继续将联

合打假机制向乡、村延伸，增强防控能力；加强与检察、公安、工商、邮政等部门的协调，实现行政执法与刑事司法的有效衔接；严格“五不放过”原则，彻底捣毁制假售假窝点；及时曝光重大典型案件，震慑犯罪行为，努力阻断辖区内假药的邮寄、托运等销售途径。

食品药品监管工作举报电话：

县食品药品监督管理局办公室：5268788

县食品药品监督管理局稽查队：5265980

二0一0年六月二十八日

第二篇：专项整治措施

安全生产专项整治方案

为贯彻落实国家关于继续深入开展“安全生产年”活动及建筑施工安全生产的法律法规和标准规范，强化施工现场安全生产监督管理，预防和减少安全事故的发生，根据去年公司的现场安全生产情况，制定2010年公司施工现场安全生产专项整治方案。

一、专项整治内容：

从2009年公司的现场安全检查情况分析，临时用电、高处坠落防护上的隐患占较大的比例，为防止此类隐患重复发生，杜绝触电事故和高处坠落事故，公司结合2010年继续开展“安全生产”活动和“安全隐患排查专项治理”活动的要求，确定我公司建筑施工安全生产专项整治重点：对临时用电、高处坠落的安全隐患进行专项治理。

二、专项整治目标

减少触电、高处坠落安全隐患、杜绝此类事故的发生。

三、专项整治重点

在施工中现场临时用电配电箱配置、线路敷设、重复接地、保护零线以及在装修过程中用电设备未设开关箱，照明线路接线混乱。施工现场洞口与临边防护不严密、外架搭设不规范发生的高处坠落事故较多，加强洞口与临边的防护，是防止触电、高处坠落事故的重点；

四、专项整治措施

（一）加强专项整治工作的宣传。各单位要以继续深入开展“安 1

全生产年”活动和“安全隐患排查专项治理”活动为主线，扎实推进“三项行动”，采取各种方式，把专项整治的内容和重点宣传到每一个项目和每一个作业人员，促使企业安全生产保持平稳好转、持续发展的态势。

五、专项整治领导小组：

组长：总经理

副组长：总工程师

成员：

公司各单位建立以项目经理（厂长）为组长的专项整治领导小组，制定专项整治方案及奖罚办法。

六、防止触电、高处坠落的技术措施。

1、预防触电

1）加强用电管理，严格按照《施工现场临时用电安全技术规范》进行施工，各项目部在开工、复工前及施工中组织对施工现场临时用电的认真检查，确保临时用电按规范要求。

2）现场临时用电严格按照“三级配电、两级保护”进行配置。

3）用电设备严格按照“一机、一箱、一闸、一漏”设置。不带电的机械设备外壳及配电箱应与保护零线连接。

4）照明与动力分开设置，临时照明严禁使用碘钨灯。室外照明灯具高度不小于3米，室内不小于2.4米。移动照明及宿舍必须使用36V以下安全电压。

5）临时用电线路架空，不得拖地。不得与外脚手架、钢筋、模

板等连接。

6）现场配电箱内的电器开关与漏电保护器，损坏和动作不灵敏及与用电设备参数不匹配的一律更换，不得使用。严禁使用其它金属丝代替保险丝。

7）电工应做好巡检及设备的摇测工作，对存在有隐患的设备及电器装置应及时更换。上岗期间不得脱岗和酒后上岗。

8）检查施工用电电工的技术能力及持证上岗情况。不符合要求不得上岗。

2、预防高处坠落措施

1）外脚手架严格按《建筑施工落地式脚手架技术规范》搭设，架体内侧水平防护齐全，使用合格的防护材料。架体外侧搭设水平防护网。架体杆件及扣件不得任意拆除。

2）加强洞口与临边防护，施工现场的洞口与临边，要严格按照规范要求进行严密防护，要做到所有临边处都要设置符合要求的防护栏杆，并自上而下用安全立网封闭。

3）每一处洞口要有合适的防护物，楼板与墙的洞口必须设固定牢固的盖板或防护栏杆，电梯井口必须设置标准化、工具化的固定栅门。

4）吊篮脚手架的各种防护设施配置齐全，在使用中应定期检查及保养，操作人员的安全带应挂设在专用的安全绳上。

5）高处作业人员持证上岗，高处作业时，作业人员必须正确佩带个人防护用品。

6）加强对安全防护用品、设备、材料进场前的检查验收，不合格的产品不准使用。

七、加强专项整治重点环节的监管力度。安全管理部严格按照标准、规范和公司的管理办法监督检查，确保各项防治措施得到落实。各项目要认真执行安全生产有关标准、规范，加强自查自纠，及时发现存在问题，立即加以解决。做到提前准备、提前预防，杜绝隐患重复发生。

八、各单位应认真落实各项规章制度，保证必要的安全生产资金投入，改善生产条件，严格按照规范标准的要求做好施工现场安全防护工作。在施工现场开工时要制定专项整治的落实方案，做好重大危险源的辨识、监控工作，严格按照标准、规范和专项施工方案进行防护，对施工中发现的事故隐患要定时间、定措施、定人员、定整改验收人进行整改，并及时复查整改情况。

九、有针对性的对施工现场作业人员开展培训教育工作。要监督施工单位认真落实作业人员的安全生产培训教育工作，对一线作业人员要进行安全事故警示教育，采取多种方式提高作业人员的安全意识和自我保护能力，使每一个作业人员都要了解施工现场救援预案，具有一定自救知识和救护能力，知道事故发生后如何报告、抢救。

十、专项整治步骤

1、对新开（复）工工程施工人员除进行三级安全教育外，还要对专项整治内容进行大力的宣传，并要求各项目制定专项整治方案。

2、结合“安全生产隐患排查专项治理”活动，各项目进行自查自纠，公司安全管理部巡查和定期检查的方式，对隐患发现一处整改一处,不留后患。对整改不及时的或类似隐患重复发生的,按管理办法给予经济处罚,同时以图片展示的方式在公司内进行通报。

3、继续深入开展“安全生产年”活动，6月份在施工现场组织一次以专项整治内容为重点的应急演练。

各施工单位应根据公司关于安全生产专项整治要求，做到有布置、有检查、有总结，确保此项活动取得实效。

安全生产专项整治方案

兵团第四建筑安装工程公司

2010年4月

第三篇：食品安全专项整治工作总结

食品安全隐患排查治理专项工作总结

食品安全隐患排查治理专项工作开展以来，草庙子医院食品安全科认真贯彻落实威海市人民政府食品安全工作办公室《关于组织开展食品安全隐患排查治理专项行动整顿的通知》（威食安办发（2013）1号）的精神，结合威海市食品药品监督管理局食品安全协管员工作职责对辖区内中小学、托幼机构食堂及小餐饮等单位食品生产经营行为进行了全面监督检查，现将工作开展情况汇报如下：

（一）餐饮服务单位目前现状

截止目前，草庙子镇驻地有小餐饮单位29家；餐饮经营单位持有餐饮服务许可证19家；无餐饮服务许可证10家。学校（托幼机构）集体食堂9家；学校（托幼机构）集体食堂持有餐饮服务许可证6家；无餐饮服务许可证3家；从业人员全部持有健康证和培训合格证；学校食堂和餐饮经营单位全部建立原料进货索证验收制度，并建立食品采购与进货验收台帐；建立消毒制度，并建立餐具消毒记录。

（二）重点整治工作采取的措施和工作开展情况。

1、采取逐家逐户拉网式检查整治。重点对餐饮单位、学校（幼儿园）食堂进行全面监督检查。对全镇餐饮单位进行了摸底排查，理清了餐饮单位的基础数量、卫生状况、许可及上岗持证等情况；集中力量对镇属的小餐饮店和中小学、幼儿园食堂进行重点监督检查，共填写了《餐饮服务业日常监管情况表》29份；对无证

经营的餐饮单位、设施不规范的单位下达监督意见书116份；共填写《学校食堂及用餐配送单位餐饮安全监督检查表》9份。

2、餐饮单位和学校食品原料采购索证和验收制度及消毒制度的建立是开展餐饮食品安全专项整治工作的重点，根据《中华人民共和国食品安全法》的要求，在采购食品及其原材料时，要向供应方索取生产许可证和工商营业执照（复印件）、产品检验合格证明或者检验报告；在采购鲜（冻）畜禽肉类时，应当索取禽畜产品检疫证明；同时要求各餐饮单位采购食品及原料时索取发票等购货凭证。对所有餐饮单位要求建立食品采购与进货验收台帐，从食品原料的品名、规格、产地、生产厂名、日期、保质期、采购数量等方面对餐饮单位进行规范和要求，并要求餐饮单位认真做好记录；对所有餐饮单位要求建立餐具消毒记录，餐饮具消毒要专人负责，按照有关消毒方法进行操作，要求餐饮单位从消毒日期、餐具名称、数量、消毒方式、消毒时间、负责人等方面做好每次消毒登记记录。

威海市草庙子医院2013.4.22

第四篇：食品安全食品专项整治

学校、医院周边食品专项整治方案

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，为进一步加强流通环节食品安全监管，规范食品市场经营秩序，维护消费者合法权益，根据县局要求对县医院周边的食品经营户开展一次食品安全专项整治活动。

一、指导思想和工作目标

要坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观。按照县局的安排部署，以保障食品市场消费安全为目标，以大力开展“清理整顿县医院周边食品户”活动为重点，坚持“标本兼治、打防结合、综合治理”的原则，加大对县医院周边食品经营户的监管力度，强化食品安全专项检查和日常监管，严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为，积极推进工商监管、经营者自律、社会监督“三位一体”的食品长效监管体系建设。通过整治，食品经营主体资格和经营行为进一步得到规范，食品市场环境进一步得到净化，流通环节食品的安全状况进一步得到好转，广大消费者对食品的消费信心进一步增强。

二、整治重点

县医院周边食品安全是当前食品安全监管的薄弱环节。特别是“山寨”食品、不合格食品、过期变质食品和“三无”食品等现象比较突出，严重扰乱了市场秩序，损害了消费者的身体健康。为此，在该项食品安全专项整治活动中，突出抓好以下几方面工作：

（1）加大对县医院周边食品经营主体的监管力度，严把注册登记关，认真审查经营主体资格，规范食品“四制”，坚持取缔无照经营食品的违法行为。

（2）加大案件查办力度，严厉打击制售假冒伪劣食品、山寨食品、经销过期霉变、有毒有害和不合格食品等违法行为。

三、整治措施

为确保整治工作抓出成效，所委会及时召开会议，研讨出一套切实可行的方案。本着对全县人民高度负责的态度，实行一把手亲自抓，分管领导具体抓，把责任落实到人，把任务分解到人，按照划片分段、责任到人的要求，把监管任务落实到每一位执法人员。具体分工：一组组长：××× 成员：××××××二组组长 ×××成员：××××××三组组长×××成员：××××××。

四、工作步骤

整治工作为期一周的时间：从2013年3月3日开始，至2013年3月10日结束。各组队按照职能分工，迅速展开专项整治工作，坚持打击和防范相结合，重点治理与规范提高相结合”的原则。对检查中发现的问题，情节轻微的，向经营者提出整改意见，同时下达“责令改正通知书”，对据不改正的，要坚决按照法律法规的相关规定严肃查处，决不姑息。对涉嫌犯罪的，要及时移送公安机关查处。重大问题，要及时向所长汇报。对这次专项整治工作成果和经验，各组队要进行认真总结及时上报所长。通过专项整治，吸取工作中的经验教训，推广行之有效的监管措施，不断巩固提高，逐步建立食品监管长效机制。

城区工商所

二0一三年三月三日

第五篇：2013年食品安全专项整治

冷家乡中心学校

2013年食品安全专项整治“百日行动”实施

方案

为认真贯彻落实《国务院关于加强食品安全工作的决定》（国发

[2012]20号）、《四川省人民政府关于加强食品安全工作的实施意见》（川府发„2013‟4号）精神，根据广安市教育局关于印发《广安市教育系统2013年食品安全专项整治“百日行动”实施方案》的通知（广市教办„2013‟16号）和邻教办„2013‟63号要求，扎实做好教育系统食品安全专项整治工作，结合我校实际，特制定本实施方案。

一、指导思想

以科学发展观为统领，坚持以人为本，求真务实的基本工作原则，深入开展食品安全专项整治，把整治与建设，解决重点部位和薄弱环节的突出问题结合起来，坚持集中整治与日常监管相结合，建立长效机制，努力提高学校食品安全的保障水平。

二、组织领导

组长：秦平

组员：蔡俊成、童武、朱华、张鹏、李如德及各班班主任

三、整顿重点与主要目标

以学校食堂、学生课间餐、学生饮用水为重点，以学校食堂为重点区域，重点抓好食品原料的采购、贮存、加工、消费四个重点环节。通过开展食品安全大整治百日行动，进一步规范学校食堂经营秩序，改善学校食堂卫生环境和卫生条件，提高学校食品从业人员素质和操 1

作规范，使广大师生对食品消费安全感有所增强，提升学校食堂食品卫生“五常法”管理水平。

四、主要任务与具体措施

1、开展营养改善计划实施学校食品安全整治。加强对学生饮用奶定点生产企业的监管，严格执行定点生产企业准入和退出制度，建立健全学生饮用奶供应情况的月报制度，规范定点生产企业配送行为。严格执行食品采购的有关规定，大宗食品采购通过公开招投标实施政府采购，其他食品实行集中采购、定点采购。落实食品安全责任，层层签订食品安全责任书；完善学校食品安全应急预案，加强预防教育和应急演练，防范突发事故发生；强化食品安全措施，落实体检、消毒、留样、陪餐等制度。加大培训力度，一级抓一级，对各级管理人员和从业人员进行全员培训。将营养健康教育纳入教育教学内容，保证有课时、有教案，进一步增强学生的营养健康知识，养成学生良好的卫生行为习惯。

2、加强对食品采购的整治。严格把好食品的采购关。对统一配送和定点采购的合同、合约文本和进货台账和索证索票等法定责任和义务进行监督检查；进一步排查学校食品安全隐患和问题，对排查出的突出问题开展整治率100%。

3、强化食品原料贮存环节整治。食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。用于贮存食品的冷藏设备，必须贴有标志，生食品、半成品和熟食品应分柜存放。食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人物品。

4、狠抓对食品加工环节的整治。食品炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，不得加工或使用超过保质期、腐败变质和感官性状异常的食品及其原料。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。食堂不得制售冷荤凉菜，不得滥用食品添加剂和使用非食品原料添加剂。每餐的各种食品应各取不少于250克的样品留置于专用冷藏设备中保存48小时，以备查验。

5、抓好对食品消费环节的整治。食堂要全面实施食品卫生监督量化分级管理制度。加强对学校食堂、饮用水的检查和监督。

6、加强学生饮用水的整治。学生饮用水的桶装水必须符合国家饮用水卫生标准，并具有饮用水及桶装水卫生标准监测报告。学校饮用水有王贵良老师专人负责，联系供应厂家定期对饮水机等设施进行消毒，做到有记录，达到卫生标准要求。

7、加强对食堂从业人员卫生要求的整治。食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生、法律法规的基本要求。从业人员每年必须进行健康体检，定期培训，取得健康证明、培训取得上岗证后方可进入岗位。食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。必须做到：勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换工作衣帽；不留长指甲，不涂指甲油，不在工作区内吸烟，不留长头发。按照学校规章制度运送学生中餐。

五、工作步骤与时间安排

三、实施步骤

第一阶段：动员部署阶段（2013年4月1日—4月10日）。结合实际情况，对专项整治进行动员部署，制定专项整治方案，对本方案提出的任务、目标进行分解，明确工作重点和任务。

第二阶段：组织实施阶段（2013年4月11日—6月30日）。深入开展学校食品安全自查工作，全面排查食品安全风险和隐患，采取有力措施堵塞漏洞，杜绝食品安全事故。加强专项整治工作的指导、督促和检查，学校将对开展情况进行督查。

第三阶段：总结验收阶段（2013年7月1日—7月31日）。认真做好专项整治工作总结，于2013年7月8日前将总结及整治方案以电子文档的形式上报县教育局学校后勤管理股。

六、工作要求

1、强化责行，加强领导。学校校长为第一责任人，配备专职的食品卫生管理人员，成立整治工作领导小组，制定具体实施方案，责任到人，实行责任追究制。

2、健全制度，落实措施。学校要建立健全食品卫生安全管理制度及岗位责任制，相关的卫生管理措施应在用餐场所公示，接受师生的监督。学校对学生加强饮食卫生教育，进行科学引导，劝阻学生不买街头无照（证）商贩出售的食品。教育局将食品卫生安全管理工作作为对学校督导评估的重要内容，在考核学校工作时，将食品卫生安全工作作为重要的考核指标来落实。

3、广泛宣传，多方参与。学校要充分利用健康教育课、班会、多媒体、校园橱窗、家长会、给学生家长的一封信等形式开展宣传教育活动，宣传食品安全、合理饮食、科学饮食、文明饮食等饮食文化知识，营造人人关注、人人参与食品安全氛围，形成让师生满意、让家长放心的校园食品安全环境。

4、集中整治和建立长效的监管机制。严格按照整顿任务和措施要求，强化对学校食品安全的日常监管。学校食品安全工作领导小组成员要不间断地深入食品重点区域开展检查，发现隐患，及时整改到位。

二〇一三年四月