门店店长工作指导

第一篇：门店店长工作指导

门店店长工作指导

一、营业前工作内容

1、人员状况确定

a、员工、专柜人员的出勤情况。

b、员工仪容服装、精神状态检查。

c、早会中的当日工作计划、人员业务安排、重要文件、通知的通报。

2、卖场巡视

a、卖场商品排面是否整齐，陈列是否合理，商品是否充足，卫生状况是否良好。a、特价商品POP跟进情况。

b、收银人员备用零钞准备、备用品准备及服务台卫生状况。

c、卖场灯光、音响、冷柜、空调的启动。

3、昨日营业状况确认

a、阅读与分析昨日营业报表。

b、制定当日营业额目标及当日工作计划重点。

二、营业高峰前工作内容

1、卖场巡视

a、巡视全场货品是否有畅销商品缺货。

b、堆头的整理和调整。

c、营业员工作情况。

d、各人员是否按计划执行。

e、各类标价签是否和货品、POP广告牌一致。

f、防损工作重点安排。

2、每日工作计划确认

a、当日销售计划，商品支货、退仓计划。

b、员工现场业务培训计划。

c、昨日营业额未达到目标原因分析及改善措施。

d、公司重要文件通知的跟进。

e、安排人员做昨日营业报表。

三、营业高峰时的工作内容

卖场巡视

1、定时播放店内特价商品的信息

2、合理调配人员，保证收银及补货人手充足。

3、避免顾客付款排队太长的状况出现。

4、安排人员实行全场防损监控。

5、服务台快捷处理顾客接待工作。

6、POS报表时段分析，检查部门销售状况，制定改善措施。

四、营业高峰后工作内容

1、用餐

a、指定管理人员负责卖场管理工作。

b、合理安排卖场各部门人员轮流用餐（中餐、晚餐），保证收银及全场足够人手。

2、营业时段整理

a、昨日营业额、当日大数，交存银行并清点。

b、交接班记录的完成及交接班人员的工作沟通。

c、竞争店员同时段营业状况比较（来客数、收银台开机数、促销主题、重点商品

价格等），安排员工到竞争店调查（不定时）。

3、教育训练

a、新员工及部门员工在职训练。

b、每周一次的例会或部门会议上的业务培训。c、定期对员工业务知识和技能的理论考试。

4、文案工作

a、日、周、月营业计划的制定和安排。

b、员工在职训练计划。

c、竞争店各项情报数据的归纳分析。

d、门店有关表单的填写及审核签名。

五、营业结束工作内容

卖场巡视

1、货架排面是否排列整齐。

2、场情况卫生。

3、收银清机及日结的完成。营业款安全锁入保险柜中。

4、顾客有无滞留情况。

5、招牌灯、空调、音响、照明等系统是否关闭。

6、防盗系统的设置及启动。

7、确认各项关门准备工作已逐项完成后下班。

第二篇：门店店长工作流程

门店店长工作流程

营业前（07：30-8：30）

1、值班店长进场巡视卖场检查设施及专柜有异常现象等；

2、在员工通道入口处迎接员工进场及检查打卡情况；

3、集合员工进行早会，整理仪容仪表，点名，传达公司通知及早会内容。

4、巡场检查员工整理货品，打扫卫生集装柜灯光照明情况，通知迎宾人员准备；

5、开门营业，检查迎宾情况；

上午营业中（8：30-12：00）

6、收集及统计销售报表；（了解及分析销售浮动较大品牌与厂家沟通）

7、及时交上传销售报表；

8、加强巡场检查各专柜就餐情况及做好卖场防盗工作；

9、合理安排就餐，确保正常工作开展；

下午营业中（13：00-17：30）

10、店长巡场工作，检查卖场纪律，卫生，灯光，空调，设施，及时处理卖场顾客投诉及突出事件。

11、晚班值班店长到场，交接工作；（监督早班下班及晚班上班员工打卡情况）

12.、早班或和晚班交接碰头会议；（每周四下午为门店全体会议）

13.、门店店长传达工作完毕后早班下班；

14.值班店长加强巡场检查各专柜就餐情况及做好楼层防盗工作；

15.、值班店长卖场巡场及检查专柜销售情况和库存，及时通知专柜及时做好补货工作； 营业后（17：30-21：00）

16.、准备打烊前工作，检查送宾情况；

17.、结束营业；

18.、安排清场人员进行清场工作；

19.、清场结束后确认无顾客，通知留台收银员结算；

20.、各项工作完毕后通知防损，同值班干部再次检查确认卖场已清场完毕后锁门，工作结束。

第三篇：门店店长工作职责

门店店长工作职责

部门：营运部

上级管理：营运经理

下级部门：外场主管、内场主管、预估员、出纳、内务主管 部门性质：对顾客直接服务的沟通带同时生产的部门

管理职能：计划、组织、指挥、协调、控制

管理权限：A受公司任命门店店长，负责门店所有营运管理指令下达

义务

B对门店日常报销签字（权限金额、相关制度）

C具有合理的免单权（相关制度）

D对店内人员薪资考核具有主导作用

E可对供应商进行管理建议，但是不可以私自的更换

主要职责：

一、对门店的日常营运管理工作负责

二、协调各部门人员管理、物料管理、设备管理、清洁管理负责

三、对门店人员、财务、物料、设备、清洁的安全操作负责

四、对突发事件等方面的工作预防、处理负责

五、对门店良好的整体卫生形象负责

六、对外场优质服务及指导负责

七、对内场良好出品质量负责

八、对全店成本与费用的有效控制负责

九、对公司制定营业目标的有效落实与达成负责

十、对门店员工的个人成长培训与关怀负责

十一、对财务出纳监督与日常管理的检查工作负责

十二、对于门店相关的外联事物负责

十三、对公司的工作内容下达与安排负责

第四篇：门店店长一天工作安排

门店店长一天工作安排

8：00—9：301、到岗，首先看店长交接本上的内容，制定好每组每个员工（包括促销员的任务）今天的重点方向，然后看库存，库存表上的存货数量（库存主要看两方面：

1、缺货需调入的机型

2、新品）。

2、检查卫生状况

3、开晨会。

4、晨会结束，再次看库存，看缺货机型的总体库存量，联系总仓匀货或者自行匀货。

5、指定员工安排好今天一天的迎宾。

6、安排员工调货。

7、查看仓库帐本，出样记录，现金交接本，礼品帐，配件帐本等。

8、部分机型主动出击打价格，价格不要长年不动，敌动我动才是最愚蠢的行为。

9、抽查营业员、促销员对晨会的记忆程度和对库存状况的了解程度以及当天的任务是否都已经清楚。

10：00—12：301、安排员工市调（机型、成交价格、库存状况、活动等）。

2、对每节柜台的布置进行逐一查看，标价对不对，重点是否突出，促销信息是否明显，以顾客的角度查看货品是否有吸引力，有没有可看性。

3、根据市调调价，做好统一口径以及临时任务的布置，同时对竞争

手情况了解，也对市调的准确性进行抽查。

4、查看每个员工的销售情况，销售方向准确与否，其他附件是否有忘记销售，及时与员工沟通，达到目标的一致性。

5、走出店外仔细观察门店全貌，是否促销到位，是否有卖场的效果和氛围，看有否需调整。

6、午餐。

12：30—下班

1、对每节柜台的布置进行逐一查看，标价对不对，重点是否突出，促销信息是否明显，站在顾客的角度查看柜台是否有吸引力，有没有可看性（上午来不及调整的以及上午刚调过价的都需关注）。

2、看门店人流量，门店人流不大的去竞争对手店前看看，门店人流大的做好现场成交的临门一脚。

3、对外：安排市调，关注外围价格状况。

对内：了解各项与自己早上定的指标的差距，同时还要了解目前为止的重点机型和跑量机型的库存状况等。

4、下午重点工作和任务量的部署。

5、再次看门店人流量，门店人流大的做好现场成交工作，门店人流不大的去竞争对手门前看看，找出原因。

6、向下午班人员交代或总结今天总体各项任务量与所有事宜。

7、电话跟踪完成情况，门店安全事宜传达。

第五篇：连锁门店店长工作职责

连锁门店店长工作职责

负责处理门店里的一切事务，带领全体员工努力工作，完成门店的各项经营目标。其主要职责有：

1、认真贯彻执行公司的方针、政策、指示、规定，努 力把门店办成一个产品标准化、管理规范化、品质个性化、品种多元化、服务系统化、经济效益不断提高的门店。

2、每周向公司报告工作，认真贯彻执行 公司的各项决定。

3、执行、贯彻门店的经营方向和管理目标，包括一系列的规章制度和服务操作规程。

4、协助健全门店的组织系统，使之合 理化、精简化、效率化，主持每周的领班例会，并针对存在的问题进行重要的讲评和指示。处理好人事关系，协调各门店之间的联系，使门店有一个高效率的工作系 统。

5、经常巡视本店的工作情况，检查服务质量。及时发现问题，解决问题，并将巡视结果传达到上级领导。

6、加强门店的安全管理工作，加强门店设备、设施维修保养工作。

7、与顾客保持良好的公共关系，树立企业形象。

8、协助人事招聘调配工作，指导员工培训工作，培养人 才，提高整个门店的员工素质和服务质量。

9、以身作则、关心员工、奖罚分明、使门店有高度凝聚力，并要求全体员工以高度热忱和责任感去完成本职 工作。

10、每天检查门店POS系统的使用情况，收银对账交接班情况。

11、通过计算机系统检查门店的日盘点情况、交接班盘点情况。

12、处理门店会员投诉、退换货、更换密码等情况。

13、检查门店POS系统挂单情况、删除单据情况，及时发现存在的问题。

14、检查门店 POS系统过期报废情况、订货到达率、正确率情况，搜集每天的 断货情况，并输入计算机系统。

店长一天的活动

1、早晨开门的准备（开店前半小时）

A：手下员工的确认，出勤和休假的情况，以及人员的精神状况。

B：营业店面的检查：存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况

C：昨日营业额的分析：具体的数目，是降是升（找出原因）、寻找提高营业额的方法

D：宣布当日营业目标

2、开店后到中午

A：今日工作重点的确认 今日营业额要做多少 今日全力促销哪样产品B：营业问题的追踪（设备修理、灯光、产品排列等）

C：营业店进期的西饼、面包进行销售量/额比较

D：今天的营业高峰是什么时候？

3、中午轮班午餐

4、下午（1：00~3：00）

A：对员工进行培训和交谈、鼓舞士气

B：对发现的问题进行处理和上报

C：四周同行店的调查（生意和我们比较如何）

00）

A：确认营业额的完成情况

B：检查店面的整体情况

C：指示接班人员或代理人员的注意事项

D：进行订货工作，和总部协调

6、晚间（6：00~关门）

A：推销产品，尽力完成当日目标

B：盘点物品、收银

C：制作日报表

D：打烊工作的完成E：作好离店的工作（保障店面晚间的安全）