第一篇:谈茶文化的核心价值【成稿】
谈茶文化的核心价值
当前茶文化正进入兴盛繁荣的时期,全国茶文化活动之多,各地政府之重视,热心于茶文化人士之众,都是空前的。过去中国茶业界是一个比较封闭、保守的行业,改革开放后,茶文化的兴起吸引了众多文人墨客的关注,他们为茶文化的传播和发展起了推波助澜的作用。茶文化的广泛传播又带动了茶市场的发展,许多商人看到茶产业的发展空间,也纷纷加入到茶行业中来。各地、各企业为进一步推动茶产业快速发展也加大了茶文化的宣传力度,邀请知名人士、高层文化、科技、经济研究机构及大小新闻媒体,对茶文化进行宣传解读,使茶行业沸腾起来。茶的杂志、报刊、书籍、影视、论坛等大量涌现。但是,在这非凡的热闹中,某些商人和个别企业为占领市场、攫取更大利益,在茶文化宣传中掺进一些不健康的东西,扰乱了人们对茶文化的认识。因此,有必要研究茶文化的核心价值,以保证茶文化的健康发展。
一、茶文化是美雅文化。
茶是大自然赋予人类的一种宝物,她处处表现出美雅的内涵。她生长在名山大川,青山绿水之间,给人以清雅、翠绿、生机盎然的外观,表现出自然之美。她的鲜叶经过人们加工后,形成千姿百态的外形,馥郁芬芳、滋人肺腑的香气,经过冲泡,形成明亮清澈的汤色,或绿、或红、或金黄、或琥珀,她的滋味又是那么鲜爽、醇和、回甘,充分表现出工艺之美。品茶的优雅环境和冲泡技艺,也给人增添了生活乐趣,享受到艺术之美。
品茶、饮茶是陶冶情操、平和心态的过程,将人引进一个平和淡雅的世界,理智地认识世界和自我,培养人们的善心、爱心、诚心和真心。这就是茶文化美雅的价值所在。
因此,茶是雅的化身,茶叶总是与一些高雅文化结缘。诗词、歌赋、音乐、戏曲、琴棋书画、陶艺插花等等都与茶不离不舍,并成为这些文化的歌颂对象,被社会各界人士所钟爱。
二、茶文化是理性文化。
人类发现和利用茶已有五千多年的历史。茶在历史上,早就获取极高的评价和地位。“日遇七十二毒,得荼而解之”,这是多么崇高的评价和地位。后来人们还将茶称为“万病之药”,并将茶的作用延伸到精神领域,成为“致清导和”、“友谊桥梁”、“和谐载体”等等,为人类和平、社会和谐做出了重要贡献。
随着历史的前进、科技的发展,茶的药用地位逐渐被其它药物所替代,茶只能退居到药物的辅助地位,仅成为人类的普通饮料。茶在被誉为“万病之药”之时,没有因此而孤傲,也没有因为退居为普通饮料而自卑,而是使自己更贴近群众,为更多的人提供服务,不断奉献自己,满足人们的需要。
国学大师文怀沙在一篇短文中说:“只听说酗酒打架,未听说饮茶闹事”,“酒令人糊涂,茶令人清醒”。茶是一种理性的物质,茶文化是一种理性文化。可惜,近两年来,在茶文化中出现了一些不理性的现象。将某些产品价值夸大为无期限的和“越陈越香”,“可以喝的古董”。在营销上宣传“存钱不如存XX”,“炒股不如炒XX”等等,使茶价飙升,达到“疯狂”的程度,大量假冒伪劣产品也乘机涌入市场。茶文化本是传播茶的科学知识,净化心灵,构建和谐社会的手段,这里却成了攫取金钱的工具。这是对茶文化的一种践踏。茶叶毕竟是一种农副产品,是普通百姓的日常饮品,这种不理性的炒作,实践证明不能持久,泡沫很快破碎,给优秀的中华茶文化带来负面影响,同时也损害了企业信誉和产品形象。
茶和茶文化在人们心中已具有很好的形象和地位,没有必要人为地用不科学、不理智的东西去装饰她、拔高她。我们应提倡每个经营者要理性经营,理性地解读茶文化,按照市场规则和价值规律做好经营。
三、茶文化是真实文化。
在茶文化宣传中,不科学、不理性的解读无助于茶产业的健康发展。茶本来就是土生土长的一种植物,既普通又实在。茶经过人们的加工制造,可以形成五花八门的茶类和品种。她们从来不争强好胜、炫耀自己,而是用其真实的色香味形来供人们品尝饮用,适应不同人群的需求。她的内含物质丰富,大部分成分都可以用现代的科学方法进行测定,从不隐瞒。不同茶类、不同品种、不同等级,甚至不同产地,各有的不同特点都会如实地展现出来。茶的防病治病保健功效也是人们长期饮用的体验和科学试验的总结。目前,在茶文化宣传上缺乏的仍然是对茶的以上知识和茶的鉴别、茶的保健机理的宣传普及。我们只要根据当前科学发展的水平,实事求是、客观地进行宣传,人们就很容易接受。故弄玄虚将茶的品质、茶的功效神秘化、虚无化、夸大化,无益于茶文化的提升,只能起到相反的效果。
讲科学、讲真话、实事求是是茶业界的传统美德之一。长期从事茶叶经营的企业和业内专家、学者、茶人对茶文化宣传中出现的一些不健康现象,都能保持清醒的头脑,加以抵制和澄清,实事求是地、科学地、理性地来解读茶文化。也正是因为如此,中国茶文化才能保持发扬光大,保障中国茶产业的永续发展。
四、茶文化是道德文化。
茶是文明的象征。茶文化是文明文化。茶不仅给人带来肌体的健康,还赋予人们心灵的健康,达到一个完美的人生境界。茶人十分重视茶德、茶道。茶德是茶人应具备的道德,茶道实际上是讲做人的道理。茶行业一贯奉承“以诚立身,以信为本”。许多企业经营者将“做茶先做人”、“做好茶,先做好人”作为自己的经营准则。一些老字号企业之所以长盛不衰,一些新发达的企业之所以迅速崛起,都是遵循“诚信”为本,才使企业发展、延续。在商业经济时代,人们追求经济利益也总是强调“君子爱财,取之有道”,都将诚信摆在首位。
茶产业是一个老行业,在当前的市场经济中出现了一小股背离茶文化道德价值之风,搞虚假拍卖、虚假销售、虚假年份、虚假品牌、虚假产品的现象,这是
行业的悲哀。如果任此风气横行,那么茶叶行业将会成为什么样子?几千年来形成的优秀茶文化又将如何延续下去?所以任何从事茶业的人都有责任规范自己、约束自己、树立良好的茶德,营造一种良好的诚信经营氛围,保障茶产业健康发展。
茶文化是物化文化。茶以其内在丰富物质,给人类带来健康和美好。茶的精神又是那么高尚、默默地为人类做奉献。人们在茶上寄托了美好的理想、理念和人生价值观,形成意识形态的茶文化。茶文化又与中华民族历朝历代积淀下来的优秀的伦理、道德相融合,茶文化也就成为中华传统优秀文化的组成部分。这是值得我们茶人骄傲的,我们应该千方百计地珍惜她、呵护她。
茶文化是我国茶产业永续发展的动力和精神支柱,随着历史的发展、时代的变迁,茶文化也应该创新和发展。但这种创新和发展必须以事实为依据,客观地、科学地创新和发展,而不是主观地、臆造地、虚伪地创新和发展。因此,在弘扬和宣传茶文化时,一定要牢牢把握住茶文化的核心价值,防止扭曲和玷污茶文化,让纯洁的、优秀的中华茶文化世世代代在人们心中飘扬。
第二篇:谈茶文化的的核心价值-科技创新
茗 茗 谈 茶 文 化 的 核 心 价 值
五峰土家族自治县茶业局 覃士才
在茶叶生产中,名优茶是茶业中的优势产业、效益产业、支柱产业,是茶区农民脱贫致富奔小康的重要途径。
为了推动茶产业、茶经济的发展,目前,我国茶文化正进入兴盛繁荣的时期。全国茶文化活动之多,各地政府之重视,热心于茶文化人士之众,都是空前的。过去中国茶业界是一个比较封闭、保守的行业,改革开放后,茶文化的兴起吸引了众多文人墨客的关注,他们为茶文化的传播和发展起到了推波助澜的作用。茶文化的广泛传播又带动了市场的发展,许多商人看到茶产业的发展空间,也纷纷加入到茶行业中来。各地、各企业为进一步推动茶产业快速发展也加大了茶文化的宣传力度,邀请知名人士、高层文化、科技、经济研究机构及大小新闻媒体,对茶文化进行宣传解读,使茶行业沸腾起来。茶的杂志、报刊、书籍、影视、论坛等大量涌现。但是,在这非凡的热闹中,某些商人和个别企业为占领市场、攫取更大利益,在茶文化宣传中掺进一些不健康的东西,扰乱了人们对茶文化的认识。因此,有必要研究茶文化的核心价值,以保证茶文化、茶产业、茶经济的健康发展。
一、茶文化是美雅文化
茶是自然赋予人类的一种宝物,是礼貌和精神纯洁亲和的化身,她处处表现出美雅的内涵。她生长在名山大川,青山绿水之间,给人以清雅、翠绿、生机盎然的外观,表现出自然之美。她的鲜叶经过人们加工后,形成千姿百态的外形,馥郁芬芳、滋人肺腑的香气,经过冲泡,形成明亮清澈的汤色,或绿、或红、或金黄、或琥珀,她的滋味又是那么鲜爽、醇和、回甘,充分表现出工艺之美。品茶的优雅环境和冲泡技艺也经人增添了生活乐趣,享受到艺术之美。
品茶、饮茶是陶冶情操、平和心态的过程、将人引进一个平和淡雅的世界,理智地认识世界和自我,培养人们的善心、爱心、诚心和真心。所以,饮茶是人们生活美德一种表现,是一种修身养性的手段。这就是茶文化美雅的价值所在。
因此,茶是雅的化身,茶叶总是与一些高雅文化结缘。诗词、歌赋、音乐、戏曲、琴棋书画、陶艺插花等等都与茶不离不舍,并成为这些文化的歌颂对象,被社会各界人士所钟爱。
二、茶文化是理性文化
人类发现和利用茶已有五千多年的历史。茶在历史上,早就获取极高的评价和地位。“日遇七十二毒,得荼而解之”,这是多么高的评价和地位。后来人们还将茶称“万病之药”,并将茶的作用延伸到精神领域,成为“致清导和”、“友谊桥梁”、“和谐载体”等等,为人类和平、社会和谐做出了重要贡献。
随着历史的前进、科技的发展,茶叶的药用地位逐渐被其它药物所替代,茶只能退居到药物的辅助地位,仅成为人类的普通饮料。茶在被誉为“万病之药”之时,没有因此而孤傲,也没有因为退居为普通饮料而自卑,而是使自已更加贴近群众,为更多的人提供服务,不断奉献自已,满足人们的需要。
国学大师文怀沙在一篇短文中说:“只听说酗酒打架,未听说饮茶闹事”,“酒令人糊涂,茶令人清醒”。茶是一种理性的物质,茶文化是种理性文化。可惜,近两年来,在茶文化中出现了一些不理性的现象。将某些产品价值夸大为无期限的“越陈越香”,“可以喝的古东”。在营销上宣传“存钱不如存XX”、“炒股不如炒XX”等等,使茶价飙升,达到“疯狂”的程度,大量假冒伪劣产品也乘机涌入市场。茶文化本是传播茶的科学知识,净化心灵构建和谐社会的手段,这里却成了攫取金钱的工具。这是对茶文化的一种践踏。茶叶毕竟是一种农副产品,是普通百姓的日常饮品,这种不理性的炒作,实践证明不能持久,泡沫很快破碎,给优秀的中华茶文化带来负面影响,同时也损害了企业信信誉和产品形象。
茶和茶文化在人们心中已具有好的形象和地位,没有必要人为地用不科学、不理智的东西去装饰她、拔高她。我们应提倡每个经营者要理性经营理性地解读茶文化,按照市场规则和价值规则做好经营。
三、茶文化是真实文化
茶文化宣传中,不科学、不理性的解读无助于茶产业的健康发展。茶本来是土身土长的一种植物,既普通又实在。茶经过人们的加工制造,可以形成五花八门的茶类和品种。她们从来不争强好胜,炫耀自已,而是用其真实的色香味形来供人们品尝 饮用,适应不同群的需求。她的内含物质丰富,大部分成分都可以用现代的科学方法进行测定,从不隐瞒。不同茶类、不同品种、不同等级,甚至不同产地,各有的不同特点都会如实地展现出来。茶的防病治病保健功效也是人 们长期饮用的体验和科学试验的总结。目前,在茶文化宣传上缺乏的仍然是对茶的以上知识和茶的鉴别、茶的保健机理的宣传普及。我们只要根据当前科学发展的水平,实事求是、客观地进行宣传,人们就很容易接受。故弄玄虚将茶的品质、茶的功效神秘化、虚无化、夸大化,无益于茶文化的提升,只能起到相反的效果。讲科学、讲真话、实事求是是茶业界的传统美德之一。长期从事茶叶经营的企业和业内专家、学者、茶人对茶文化宣传中出现的一 些不健康现象,都能保持清醒的头脑,加于抵制和澄清,实事求是地、科学地、理性地来解读茶文化。也正是因为如此,中国茶文化才能保持发扬光大,保障中国茶文化的永续发展。
四、茶文化是道德文化
茶是文明的象征。茶文化是文明文化。茶不仅给人带来肌体的健康,还赋予人们心灵的健康,达到一个完美的人生境界。茶人十分重视茶德、茶道。茶德是茶人应具备的道德。茶道实际上是讲做人的道理。茶行业一贯奉承“以诚立身,以信为本”。许多企业经营者将“做茶先做人”、“以人为本”,“做好茶,先做好人”作为自已的经营准则。一些老字号企业之所以长盛不衰,一些新发达的企业之所以迅速崛起,都是遵循“以人诚信”为本,才使企业发展、延续。在商业经济时代,人们追求经济利益也总是强调“君子爱财,取之有道”,都将诚信摆在首位。
茶产业是一个老行业,在当前的市场经济中出现了一小股背离茶文化道德价值之风,搞虚假拍卖、虚假销售、虚假年份、虚假品牌、虚假产品的现象,这是行业的悲哀。如果任此风气横行那么茶叶行业将会成为什么样子?几千年来形成的优秀茶文化又将如何延续下去?所以任何从事茶业的人都有责任规范自已、约束自已、树立良好的茶德,营造一种良好的诚信经营氛围,保障茶产业健康发展。
茶文化是物文化。茶以其内在丰富物质,给人类带来健康和美好。茶的精神又是那么高尚、默默地为人类奉献。人们在茶上寄托了美好理想、理念和人生价值观,形成意识形态的茶文化。茶文化又与中华民族历朝历代积淀下来的优秀的伦理、道德相融合,茶文化也就成为中华传统优秀文化的组成部分。这是值得我们茶人骄傲的,我们应该千方百计地珍惜她、呵护她。茶文化是我国茶产业永续发展的动力和精[神支柱,随着历史的发展、时代变迁,茶文化也应该创新和发展。但这种创新和发展必须以事实为依据,客观地、科学地创新和发展,而不是 主观地、臆造地、虚伪地创新和发展。因此,在弘扬和宣传茶文化时,一定要牢牢把握住茶文化的核心价值,防止扭曲和玷污茶文化,让纯洁的、优秀的中华茶文化世世代代在人们心中飘扬。
五、茶文化与茶产业
茶是继水稻、小麦、蚕桑之后,中华民族对世界物质文明的一巨大贡献。中国是茶的故乡,也是茶艺、茶仪、茶道、茶文化的发祥地。中国茶叶经济要在21世纪寻求持续发展,与茶文化事业的深入开展有着密不可分的关系。茶文化事业的繁荣,可以为茶叶经济拓展空间,许多有识之士指出:让中国源远流长的茶文化与冠盖全球的优质茶叶产品,一块登上世界舞台,让茶文化为茶叶经济服务,就像十多年的《唐老鸭与米老鼠》跟它的产品一道风靡中国一样,让中国底蕴丰原的茶文化与中国茶产品一道,也去异国他乡打开市场,拓展市场,为世界人民服务。
关于茶产业与茶文化的关系,有人这样描述:“茶文化是茶产业开发的翅膀,茶产业是茶文化的依托与载体。”可见茶产业与茶文化是紧密地结合在一起的。没有茶产业这个载体,茶文化就失去了依托,同时茶产业的发展离开了茶文化,就等于失去了腾飞的翅膀。陈文华先生在《中国茶文化基础知识》一书中为茶文化这样定义:“广义的茶文化是指整个茶叶发展历程中有关物质和精神的总和。”茶与茶文化是我国文化发展中的特产。从作为物质本体的茶叶到古朴典雅,款式优美的茶具,景致幽雅的茶楼,以至作为精神享受和消遗茶诗、茶书、茶画及渗透到国民精神中的种种茶俗、茶礼,都是茶文化所涵盖的内容,它既包括了茶饮之人,更包括了茶饮本身的行为及茶人所成就的一系列物质性和精神性的成果。中国五千年的历史,茶文化作为一种家家需求的精神物质,作为待客之道的载体,发挥着公益性的效果。而茶宴作为国事、人事、事家间的桥梁,更是起作积极的作用。就精神内涵而言,茶文化的源头在道家,核心在懦家,发展在佛家。茶文化涉及多门边缘学科,历史、民俗、宗教、文学、哲学、医学、艺术、美学、饮食等。以人为本,以茶为体的茶文化是中华民族传统文化的重要组成部分,是物质文明与精神文明和谐统一的文化载体,是中华民族一颗灿烂的明珠。茶文化产业始终与此同生共荣。舒曼在《竞争环境与茶文化产业的发展》一文中,为茶文化产业定义:“所谓茶文化产业是指从事茶文化产品和茶文化服务的生产经营活 动以及为这种生产经营活动提供相关服务的产业。”基本内容是:茶叶经营、茶具经营、茶艺馆经营、茶艺师培训、茶文化产品广告传媒和各类茶文化活动(包括茶文化旅游、茶文化艺术节等)。中国茶文化产业是一个尚待进一步的开发产业,其潜力之巨大,足以令国内外茶业界虎视眈眈。而事实上,已有不少其他企业以不同姿态开始进入茶文化产业界参与业内竞争。随着中国经济水平稳步而快速向前发展,民众收入的增加,物质生活水平的不断提高,可以预见,消费水平的纵深发展,必将带动茶文化产业和服务等领域的精神消费的提高。这也就为茶文化产业的发展带来新的契机。随着社会主义商经济的发展,中国茶文化普及和提高心将进入一个新天地。另外,当今的现实生活中,由于商潮汹涌,物欲剧增,生活节凑加快,竞争激烈,所以人心浮动,心理易于失衡,导致种种竞争因素的不和谐。美国学者弗克森说:“社会要和谐,人类要和平,人生要幸福,都要从净化人心着手,没有人心的净化,不从根本上着手,一切都是空谈。”中国茶文化选择了“和”,和睦友善,和谐相处。它包含了人类许多美好的情愫。作为一种沟通,一种亲近,可以说,茶文化是雪中送碳,是理解关爱的一种问候,是甘苦同尝,荣辱共担的一种默契,茶文化更是一种宽容、善意和温情。有时甚至是一杯茶在手,相逢一笑尽释前嫌的气度。对茶文化的核心内容,舒曼说:“就知识而言,茶文化是格物致和;就哲学而言,茶文化是天人合;就做人而言,茶文化是廉洁奉公;就心态而言,茶文化是去浮消躁;就政治而言,茶文化是崇德贵民;就伦理而言,茶文化是礼敬诚信;就人文而言,茶文化是琴棋书画;就社会而言,茶文化是远神近人。”对茶文化的这种和谐融洽精神,许多知名学者各有阐述。陶行知曾撰一联:“欢欢喜喜喝茶,叽叽咕咕谈心。”对茶文化的这种和谐融洽修身养性的手段。韩素音说:“茶是礼貌和精神纯洁亲和的化身。”由此可见,茶文化的内涵,适应着社会激烈竞争的人文关怀和需要。同时,也是茶文化产业必将受到更多人的表眯和喜爱的契机。
当前,从文化着眼开发市场已成各国成功企业的共识。以文化意识来谋求社会经济发展,已成为当今世界检验一个民族、一个国家、一个地区文明程度的标尺。现代社会、文化成为人类最普遍的消费对象。因此,文化能够为经济带来效益。有时甚至是先声夺人出奇制胜。只要我们真正认识到茶文化对茶产业的这种促进作用,只要我们真正把弘扬茶文化与促进茶产业发展结合起来,只要我们真 正将历史、传统、经验及过去的辉煌与当今市场经济的理念结合起来,我们就可以把茶企业做大、做强,并再铸茶叶产业的辉煌
注:
1、本文主要摘录的作者系我国茶业专家梅峰同志在2007年11月8--9日广州“泛珠三角(9+2)茶文化、茶产业高峰论坛”的发言论文《谈茶文化的核心价值》以及2007年江西《中国茶文化·专辑》总第34期《用文化的力量促进茶叶经济的发展》一文而综合成。
2、本文于2007年8月23日11时06分已在《五峰农业信息网》发布。
二00八年十一月八日《五峰茶叶信息》第4期
2007年11月8——9日在广州白天鹅宾馆召开中华茶人联谊会理事会。覃士才(右2)出席并与中华茶人联谊会常务副理事长朱福堂(中),中华茶人联谊会秘书长、《中华茶人》杂志主编邵曙光(女)等合影 摄影/计楠楠。
本照片刊登在中华茶人联谊会主办的《中华茶人》杂志2007年第4期(总第38期)P18。杂志的封底为中华茶人联谊会三届四次理事会与会人员合影留念 摄影/计楠楠
作者简介:(1949.2__)正高级农艺师。1968年12月毕业于“广东茶叶技术学校”并参加工作。1987年12月“北京人文函授大学——农经系”毕业。从事茶业技术工作40余年。个人小传已刊登在《 中国劳模风采》、《中国学者》、《共和国功臣》、《中华爱国文典》、《中华茶人诗描》、《中国专家人名大典》、《中国传统文化大典•当代人物卷》、《中国专家人名大典》、《中外名人辞典》、《世界名人录》、《世界人物辞海》、《世界优秀专家人才名典》等数十部名典、大典、辞典以及《五峰党建网》、《中国名人网》、《中国科技创新网》、《世界优秀专家网》、等多家因特网。
第三篇:我谈中国茶文化
我谈茶文化
作业题目
姓名班级学号
2012年 12 月23日
我谈茶文化
摸某某
摘要:中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化,属于文化学范畴。本文从茶文化的形成与发展、茶在中国艺术中的体现、茶具艺术、茶艺、茶道方面,浅谈中国茶文化。
关键词:茶与艺术、精神文化
1茶文化的形成与发展
1.1三国以前的茶文化启蒙
很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737一2697年,其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中:“苦茶久食,益意思”。记录了茶的医学价值。西汉已将茶的产地县命名为“茶陵”,即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用:荆巴间采叶作饼,叶老者饼成,以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。
晋代、南北朝茶文化的萌芽
随着文人饮茶之兴起,有关茶的诗词歌赋日渐问世,茶已经脱离作为一般形态的饮食走人文化圈,起着一定的精神、社会作用。
1.2唐代茶文化的形成780年陆羽著《茶经》,是唐代茶文化形成的标志。其概括了茶的自然和人文科学双重内容,探讨了饮茶艺术,把儒、道、佛三教融人饮茶中,首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、茶诗,有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关,因茶有提神益思,生津止渴功能,故寺庙崇尚饮茶,在寺院周围植茶树,制定茶礼、设茶堂、选茶头,专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。
1.3宋代茶文化的兴盛
宋代茶业已有很大发展,推动了茶叶文化的发展,在文人中出现了专业品茶社团有官员组成的“汤社”、佛教徒的“干人社”等。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士,在宫廷中设立茶事机关,宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制,赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段,还赐绘国外使节。至于下层社会,茶文化更是生机活泼,有人迁徒,邻里要“献茶”、有客
来,要敬“元宝茶”,定婚时要:“下茶”结婚时要“定茶”,同房时要“合茶”。民间斗茶风起,带来了采制烹点的一系列变化。
1.4明、清茶文化的普及
此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类,茶的饮用已改成“撮泡法”,明代不少文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》、文微明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》《品茶图》等。茶类的增多,泡茶的技艺有别,茶具的款式、质地、花纹千姿百态。到清朝茶叶出口已成一种正式行业,茶书、茶事、茶诗不计其数。
1.5现代茶文化的发展
新中国成立后,我国茶叶从1949年产的7500四吨发展到1998年的60余万吨。茶物质财富的大量增加为我国茶文化的发展提供了坚实的基础,1982年,在杭州成立了第一个以弘扬茶文化为宗旨的社会团体——“茶人之家”,1983年湖北成立“陆羽茶文化研究会”,1990年“中华人联谊会”在北京成立,1993年“中国国际茶文化研究会” 在抗州成立,1991年中国茶叶博物馆在杭西湖乡正式开放。1998年中国国际和平茶文化交流馆建成。随着茶文化的兴起,各地茶艺馆越办越多。国际茶文化研讨会已开到第五届,吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参加。各省各市及主产茶县纷纷举办“茶叶节”,如福建武夷山的岩茶节、云南的普洱茶节,浙江新昌,泰顺、湖北英山、河南信阳的茶叶节不胜枚举。都以茶为载体,促进全面的经济贸易发展。茶在中国艺术中的体现
“酒壮英雄胆,茶助文人思”,茶能触发文人创作激情,提高创作效果。但是,茶与书法的联系,更本质的是在于两者有着共同的审美理想、审美趣味和艺术特性,两者以不同的形式,表现了共同的民族文化精神。也正是这种精神,将两者永远地联结了起来。
中国书法艺术,讲究的是在简单的线条中求得丰富的思想内涵,就象茶与水那样在简明的色调对比中求得五彩缤纷的效果。它不求外表的俏丽,而注重内在的生命感,从朴实中表现出韵味。对书家来说,要以静寂的心态进入创作,去除一切杂念,意守胸中之气。书法对人的品格要求也极为重要的,如柳公权就以“心正则笔正”来进谏皇上。宋代苏东坡最爱茶与书法,司马光便问他: “茶欲白墨欲黑,茶欲重墨欲轻,茶欲新墨从陈,君何同爱此二物? ”东坡妙答曰:“上茶妙墨俱香,是其德也;皆坚,是其操也。譬如贤人君子黔皙美恶之不同,其德操一也。”这里,苏东坡是将茶与书法两者上升到一种相同的哲理和道德高度来加以认识的。此外,如陆游的“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。”这些词句,都是对茶与书法关系的一种认识,也体现了茶与书法的共同美。茶具艺术
3.1陶土茶具
陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具,紫砂壶其里外都不敷釉,采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。由于成陶火温高,烧结密致,胎质细腻,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,经久使用,还能汲附茶汁,蕴蓄茶味;且传热不快,不致烫手;若热天盛茶,不易酸馊;即使冷热剧变,也不会破裂;如有必要,甚至还可直接放在炉灶上煨炖。紫砂茶具还
具有造型简练大方,色调淳朴古雅的特点,外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的。
3.2瓷器茶具
1)白瓷茶具:白瓷以景德镇的瓷器最为著名,其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的茶具也各具特色。元代,景德镇的青花瓷闻名于世,并远销国外。
2)青瓷茶具:青瓷茶具晋代开始发展,宋朝时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑达到了鼎盛时期,生产各类青瓷器,包括茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等。
3)黑瓷茶具:宋代福建斗茶之风盛行,斗茶者根据经验认为建安所产的黑瓷茶盏用来斗茶最为适宜,因而驰名。宋蔡襄《茶录》说:“茶色白,宜黑盏,建安所造者绀黑,纹如兔毫,其坯微厚,久热难冷,最为要用。出他处者,或薄或色紫,皆不及也。其青白盏,斗试家自不用。”
3.3漆器茶具
漆器茶具始于清代,主要产于福建福州一带。福州生产的漆器茶具多姿多彩,有“宝砂闪光”、“金丝玛瑙”、“釉变金丝”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白银”等品种,特别是创造了红如宝石的“赤金砂”和“暗花”等新工艺以后,更加鲜丽夺目,逗人喜爱。
3.4玻璃茶具
在现代,玻璃器皿有较大的发展。玻璃质地透明,光泽夺目,外形可塑性大,形态各异,用途广泛。玻璃杯泡茶,茶汤的鲜艳色泽,茶叶的细嫩柔软,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动,叶片的逐渐舒展等,可以一览无余,可说是一种动态的艺术欣赏。特别是冲泡各类名茶,茶具晶莹剔透,杯中轻雾缥缈,澄清碧绿,芽叶朵朵,亭亭玉立,观之赏心悦目,别有风趣。玻璃器具的缺点是容易破碎,比陶瓷烫手。茶艺
近代饮茶方式主要有三:
一是盖碗式,乃近代饮茶最主要的方式,上至朝廷、宫府,下至民间,都以盖碗饮茶,清朝康熙年间画家冷枚的赏月图,最足以代表这种茗饮方式。
二是茶娘式,自古以来民间最主要的饮茶方式,即以大茶壶冲泡分饮,乾隆年间画家丁观鹏所绘的“太平春市图”最能表示此种饮茶方式。
三是功夫茶法,主要流行于闽南广东地区。这种饮茶法是从唐代陆羽茶经中演变而来,饮茶时先将泉水贮藏于茶壶之中,放置烘炉上面煮水,等到水初沸,把武夷岩茶投入宜兴壶之中,用水冲之,盖好盖子,再用热水浇壶身,然后倒出来品饮。这种饮茶法的特色就是以水淋壶身,目的在于发挥茶性,到了后来更使用温润泡,内外双重引发。茶道
茶道是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。
陆羽将唐代的煮茶技艺总结为:“一曰造,二曰别,三曰器,四曰火,五曰水,六曰炙,七曰末,八曰煮,九曰饮”(《茶经·六之饮》),就是茶叶采造、鉴别、茶具、用火、用水、炙茶、碾末、煮茶、饮用等九个方面。
中国茶道的具体表现形式有两种。
1.煎茶。把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。
2.斗茶。古代文人雅士各携带茶与水,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战,兴于唐代末,盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。
陆羽提倡的这套煮茶程序是:炙茶、碾茶、罗(筛)茶、烧水、一沸时加盐、二沸时舀水、环击汤心、倒人茶粉、三沸点水、分茶人碗、敬奉宾客。整套程序是相当完整的,其技术要求也是颇为明确、具体。陆羽特别重视煮茶时要培育出美丽的“沫饽”。称之为“汤之华”,华者花也。指的是茶汤表面上浮泛的一层细密均匀的白色泡沫:“沫饽,汤之华也。华之薄者曰沫,厚者曰饽,细轻者曰花。如枣花漂漂然于环池之上,又如回潭曲渚青萍之始生,又如晴天爽朗有浮云鳞然。其沫者若绿钱浮于水湄,又如菊英堕于尊俎之中。饽者以滓煮之。及沸,则重华累沫,皤皤然若积雪耳。
总结
中华文化博大精深,茶文化只是其中的一个方面,茶是中国的骄傲,而茶文化经过两千多年的传承和发展,早已深深刻入每一个中国人的骨子里。茶是一种精神,是一种宠辱不惊的心境。是对健康和大自然的不懈追求。茶饮具有清新、雅逸的天然特性,能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛教、道教和儒家的“内省修行”思想。因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣,特别喜好在品茗中,吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画,以追求高雅的享受。茶文化是一个平台,让世界更多的认识中国,了解中国,体会到中国文化的魅力。
参考文献:
[1] 《茶的起源及传播》 中华美食网,2004-03-27
[2] 《论茶文化的定义、内涵与功能》,2004-07-21
[3] 《茶.健康天地, Tea and Health》, 2010年 10期
第四篇:十三项核心制度(成稿牌)
首诊负责制度
㈠ 首诊负责是指第一位接诊医师(首诊医师)对所接诊病人,特别是对急、危、重病人的检查、诊断、治疗、转科和转院等工作负责到底。
㈡ 首诊医师除按要求进行病史、身体检查、化验的详细记录外,对诊断已明确的病人应积极治疗或收住院治疗;对诊断尚未明确的病人应边对症治疗,边及时请上级医师会诊或邀请有关科室医师会诊,诊断明确后即转有关科室治疗。
㈢ 诊断明确须住院治疗的急、危、重病人,必须及时收入院,如因本院条件所限,确需转院者,按转院制度执行。
㈣ 如遇重病人需抢救时,首诊医师首先抢救并及时通知上级医师、科主任(急诊科主任)主持抢救工作,不得以任何理由拖延和拒绝抢救。
㈤ 对已接诊的病人,需要会诊及转诊者,首诊医师应写好病历、检查后再转到有关科室会诊及治疗。急诊病人特别是危重病人,首诊医生应亲自或指定护士护送并做好交接手续。
三级医师查房制度
(一)临床科室在整个医疗活动中,必须履行三级负责制,逐级负责,逐级请示,即主治医师应对住院医师的诊疗工作负责,副主任医师、主任医师应对主治医师的诊疗工作负责。
(二)医师三级负责制体现在查房、手术、急诊、值班、抢救、解决疑难、医疗文件书写、质量管理等方面。
(三)在各种诊疗活动中,下级医师应及时向上级医师汇报。并听取上级医师的指导意见,上级医师有责任查询下级医师的工作,上通下达,形成一个完整的诊疗体系。
(四)下级医师必须认真执行上级医师的指示,若下级医师不请教上级医师,主观臆断,对病人做出不正确的诊断和处理,由下级医师负责;若下级医师向上级医师汇报,上级医师未能亲自查看病人即做出不切实际的处理意见,所造成的不良后果,由上级医师负责;若下级医师不执行上级医师的指示,擅自更改或拖延而延误诊治,甚至造成不良后果,由下级医师负责。
(五)若下级医师对上级医师的处理意见持不同见解时,仍应执行上级医师的决定,事后再与上级医师进行学术探讨。
(六)科主任、主任医师、副主任医师查房每周 l ~ 2 次,应有主治医师、住院医师、护士长和有关人员参加,主要内容包括审查和决定急、重、疑难患者及新入院患者的诊断及治疗计划,抽查医嘱、病案、护理质量,并听取各级医师、护士对诊疗护理工作的意见,进行必要的示教工作。对所查病人,应亲自询问诊疗情况和病情变化,了解生活和一般状况,并全面查体。结合临床病例考核住院医师、实习医师对“三基”掌握情况;分析病例,讲解有关重点疾病的新进展。
(七)主治医师查房,每日一次,应有住院医师、实习医师参加,内容包括:对所管病人进行系统查房,特别对新入院、手术前后、危重、诊断未明确、治疗效果不佳的病人进行重点检查;听取并指导住院医师对诊断、治疗的分析及计划;检查医嘱执行情况;决定一般手术和必要的检查及治疗;决定院内会诊;有计划地检查住院医师病历书写质量及医嘱,纠正其中的错误和不准确的记录;决定病人出院和转科,听取患者对医护人员的意见等。
(八)住院医师查房每日上、下午至少各一次,系统巡视、检查所管患者的全面情况,对危重患者随时视察处理,及时、主动向上级医师汇报经治病人的病情、诊断、治疗等;对新入院、手术后、疑难、待诊断的患者都要重点巡视,根据各项检查结果进行分析,提出进一步检查、治疗意见。检查当天医嘱的执行情况,必要时给予临时医嘱。妥善安排患者的膳食,主动征求患者对医疗、护理、生活安排等方面的意见。
(九)对新入院病人、疑难、危重病人,重大手术病人,上级医生查房应有分析意见,更改、调整诊治方案应有分析记录。对于危重病人,住院医师应随时观察病情变化并 及时处理,必要时可请主治医师、科主任、主任医师临时检查病人。科主任(主任医师、副主任医师)、主治医师查房一般在上午进行。
(十)新入院或新转入病人48小时内应有主治医师查房,危重病人住院期间24小时内应有副主任医师以上人员查房,手术前、后应有手术主刀医师查房。
(十一)上级医师查房时,下级医师要做好准备工作,如病历、影像学检查片,各项检查报告及所需用的检查器材。经治的住院医师简要报告病历及当前病情,并提出需要解决的问题。主任或主治医师可根据情况做必要的检查和病情分析,并做出明确的指示。上级医师的分析和处理意见,应及时记录在病程记录中,并请上级医师签名。
危重患者抢救制度
㈠制定医院突发公共卫生事件应急预案和各专业常见危重患者抢救技术规范,并建立定期培训考核制度。
㈡对危重患者应积极进行救治,正常上班时间由主管患者的三级医师医疗组负责,非
正常上班时间或特殊情况(如主管医师手术、门诊值班或请假等),由值班 医师负责,重大抢救事件应由科主任、医务科或院领导参加组织。
㈢主管医师应根据患者病情,适时与患者家属(或随从人员)进行沟通,口头(抢救时)或书面告知病危并签字。
㈣在抢救危重症时,必须严格执行抢救规程和预案,确保抢救工作及时、快速、准确、无误。医护人员要密切配合,口头医嘱要求准确、清楚,护士在执行口头医嘱时必须复述一遍。
㈤抢救过程中要做到边抢救边记录,记录时间应具体到分钟,要求准确、清晰、完整,并准确记录执行时间。未能及时记录的,有关医务人员应当在抢救结束后6小时内据实补记,并加以说明。
㈥各种急救药物的安瓿、输液输血空瓶等要集中放置,以便查对。抢救物品使用后应及时归还原处,及时清理补充,并保持整齐清洁。㈦新入院或病情突变的危重病人,应及时电话通知医务科或总值班,并填写病危通知单一式三份,分别递交病人家属和医务科,另外一份贴在病历上。危重病人抢救结果,应电话报告医务科和科主任。
㈧抢救室应制度完善,设备齐全,性能良好。急救用品必须实行“五定”,即定数量、定地点、定人员管理、定期消毒灭菌、定期检查维修。
会诊制度
㈠ 科内会诊
对本科内较疑难或对科研、教学有意义的病例,由主治医师提出,科主任召集本科有关医务人员参加,进行会诊讨论,进一步明确诊断,统一诊疗意见。会诊时,由经治医师报告病历并分析诊疗情况,同时准确、完整地做好会诊记录。 ㈡ 门诊会诊
根据病情,若需要他科会诊或转专科门诊者,须经本科门诊年资较高的医师审签,由病人持门诊病历,直接前往被邀科室会诊。会诊医师应将会诊意见详细记录在门诊病历上,并签署全名;属本科疾病由会诊医师处理,不属本科诊疗范围的病人应转科被邀请科室或再请其他有关科室会诊。
㈢ 病房会诊
院内科间会诊申请必须经本科主治医师以上医师审批同意,并坚持同级对同级的原则。
会诊医师要求总住院以上医师担任,会诊医师接到会诊通知单后应签收并注明时间,并于24小时内前往会诊。如有困难不能解决,应请本科上级医师协同处理。申请会诊科室必须提供简要病史、体查、必要的辅助检查结果以及初步诊断和会诊目的及要求,并将上述情况认真填写在会诊单上,并由主治医师签字,送往会诊科室。被邀请科室会诊时,主管经治医师应全程陪同进行,以便随时介绍病情,听取会诊意见,共同研究治疗方案,同时表示对会诊医师的尊重。会诊医师应以对病人完全负责 的精神和实事求是的科学态度认真会诊,并将检查结果、诊断及处理意见详细记录于病历会诊单上。如遇疑难问题或病情复杂时,应立即请上级医师协助会诊,尽快做出诊疗方案并提出具体意见。对待病人不得敷衍了事,更不允许推诿扯皮、延误治疗。申请会诊尽可能不迟于下班前一小时(急症例外)。
(四)会诊时应注意的问题、申请会诊科室应严格掌握会诊指征,必须由主治医师以上医师审核同意。
2、切实提高会诊质量,做好会诊前的各项准备工作。经治医师要详细介绍病历,会诊人员要仔细检查,认真讨论,充分发扬学术民主。主持人要综合分析会诊意见,进行小结,提出具体诊疗方案。
3、任何科室或个人不得以任何理由或借口拒绝按正常途径邀请的各种会诊要求。
(一)临床科室
1、医生在开处方,医嘱或进行诊疗时,必须仔细查对病员姓名,性别,年龄,床号,住院号(门诊号).2、执行医嘱时,要进行“三查七对”,摆药后查;服药,注射,处置前查;服药,注射,处置后查.对床号,姓名,药名,剂量,浓度,时间,用法.观察病情变化和处置后反应.3、清点药品时和使用药品前,要检查质量,标签,失效期和批号,如不符合要求,不得使用.4、给药前,注意询问有无过敏史,使用毒,麻,限剧药品或精神药品要经过反复核对,静脉给药要检查有无变质,瓶口有无松动,裂缝;给每种药时,要注意配伍禁忌.5、输血前,须经两人查对无误后方可输入;输血时须注意观察,保证安全.输血完毕,瓶内余血保留24小时后方可处理.6、值班护士查对医嘱时不准聊天,不准打电话,不准闲人进屋,整理医嘱时,必须认真
查对制度 核对,做到准确无误.7、除紧急情况外不得使用口头医嘱,执行口头医嘱时,必须仔细核对,执行后必须及时补写医嘱.(二)药房
1、配方时,查对处方的内容,药品剂量,配伍禁忌.2、发药时,查对药名,规格,剂量,用法与处方内容是否相符;查对标签(药袋)与处方内容是否相符;查对药品有无变质,是否超过有效期;查对姓名,年龄;交代用法及注意事项.(三)理疗科及针灸室
1、各种治疗时,查对科别,姓名,部位,种类,剂量,时间,皮肤.2、低频治疗时,查对极性,电流量,次数.3、高频治疗时,检查体表,体内有无金属异物.4、针灸治疗前,检查针的数量和质量,取针时,检查针数和有无断针.病历书写基本规范与管理制度
(一)病历记录应用钢笔或签字笔书写,力求通顺、完整、简练、准确、字迹清楚、整洁,不得删改、倒填、剪贴。医师应签全名。
(二)病历一律用中文书写,无正式译名的病名,以及药名等可以例外。诊断、手术应按照疾病和手术分类名称填写。
(三)新入院病人必须书写一份完整病历,内容包括姓名、性别、年龄、职业、籍贯,工作单位或住所、婚否、入院日期、主诉、现病史、既往史、过敏史、家族史、系统回顾,个人生活史,女病人月经史、生育史、体格检查、本科所见、化验检查、特殊检查、小结、初步诊断、治疗处理意见等,由医师书写签字。
(四)书写时力求详尽、准确,要求入院后24小时内完成,急诊应即刻检查书写。
(五)病历由实习医师负责书写,经住院医师审查签字,并做必要的补充修改,住 院医师另写住院记录和首次病程记录。如无实习医师时则由住院医师书写病历,总住院医师或主治医师应审查修改并签字。
(六)再次入院者应按要求书写再入院病历。
(七)病人入院后,必须于24小时内进行拟诊分析,提出诊疗措施,并记入病程记录内。
(八)首次病程记录包括病情变化、检查所见、鉴别诊断、上级医师对病情的分析及诊疗意见、治疗过程和效果。凡施行特殊处理时要记明施行方法和时间。病程记录一般应每天记录一次,(一般病人可2—3日写一次),重危病人和病情骤然恶化的病人应随时记录。病程记录由住院医师负责记载,总住院医师、主治医师应有计划地进行检查,提出同意或修改意见并签字。
(九)科内或全院性会诊及疑难病症的讨论,应作详细记录。请他科医师会诊由会诊医师认真填写记录并签字。
(十)手术病人的术前准备、术前讨论、手术记录、术后总结,均应详细地填入病程记录内或另附手术记录单。
(十一)凡移交病人均需由交班医师作出交班小结填入病程记录内。阶段小结由住院医师负责写入病程记录内。
(十二)凡决定转诊、转科或转院的病人,住院医师必须书写较为详细的转诊、转科、或转院记录,主治医师审查签字。转院记录最后由科主任审查签字。
(十三)各种检查结果回报单按顺序粘贴,各种病情介绍单或诊断证明书应附于病历上。
(十四)出院总结和死亡记录应在当日完成。出院总结内容包括病历摘要及各项检查要点、住院期间的病情转变及治疗过程、效果、出院时情况、出院后处理方案和随诊计划,应由住院医师书写,总住院医师或主治医师审查签字。死亡记录除病历摘要、治疗经过外,应记载抢救措施、死亡时间、死亡原因,由住院医师书写,主治医师审 查签字。凡做病理解剖的病例应有详细的病理解剖记录及病理诊断。死亡病历讨论也应有详细记录,并填写死亡病历专页。
(十五)中医、中西医结合病历包括中医、中西医结合诊断和治疗内容。
交接班制度
㈠ 各病室、急诊科观察室、急诊科留观病房均实行早班集体交接班,每晨由负责主治医师(或总住院医师)或护士长召集全病室医护人员开晨会,由夜班护士报告夜班情况,医师或护士长报告病房工作重点和注意事项,经管医生提出新病人及重点病人之诊疗、手术及护理要点。交接班时必须衣帽整齐、注意力集中,交接班者在未完成交班前,不得离开病房。每次晨会不得超过半小时。
㈡ 各科室医师在下班前应将危、急、重病人病情和处理事项记入交班本,并做好口头交班工作。值班医师对危重病人应作好病程记录和医疗措施记录,并扼要记入值班日志。
㈢ 交班具体要求
1、护士应有书面交班本,详细记录危、重、新及手术前后病人情况和注意事项。还应详细记载病人流动情况。、交班前应全部完成本班工作,并尽可能为下班做好准备,如因特殊情况未能完成,须说明原因,交接班后继续完成。
3、护士交班时应共同巡视病人,进行床头交班。同时按规定项目及数字交清剧毒、麻醉药品、医疗器械及病人特殊检查、标本收集等。
4、医师交班时,应写好必要的记录,危重病人应在床头交接班。
5、交接班时要求认真、仔细,交接班后发生的问题,概由接班者负责,不得推诿。
6、白班护士交班前应准备充足抢救物品及敷料、器械、被服等。其它医、药、护、技部门的交接班,按各部门制度细则执行。
分级护理制度
㈠患者入院,每天测体温、脉搏、呼吸2次(8am,4pm)连测3天;体温异常者(37.5℃<T<38.4℃)每日测4次至正常;体温在38.5℃以上及危重患者,每隔4小时测1次至正常;住院患者每天下午测体温、脉搏、呼吸各1次,并询问大小便次数。新入院患者测血压及体重1次(七岁以下患儿酌情免测血压)。其他按常规和医嘱执行。㈡患者入院后,应根据病情决定护理分级,并做出标记(一览表、床头卡)。分级护理,是根据病情的轻重缓急,规定临床护理要求。在护理工作中达到明确重点,分清主次,合理安排人力,使护理工作有条不紊地进行,有利于提高护理质量。医生根据患者病情决定护理等级以医嘱形式下达。级别分为特级护理、一、二、三级护理,并做出标记(病危为黑色,一级护理为红色,二级护理为黄色,三级护理可不标记)。㈢特级护理 病情依据:
病情危重,随时需要抢救的患者,如监护室的患者。各种复杂大手术或新开展的大手术,如脏器移植。各种严重外伤,如大面积烧伤。护理要求:
(1)设专人护理,严密观察病情,备齐急救药品、器材,随时准备抢救。
(2)制定护理计划,设特别护理记录单,根据病情随时严密观察患者生命体征变化,并做好记录,准确记录液体出入量,注意保持水电解质平衡。细致地做好各项基础护理,预防并发症,确保患者安全。㈣一级护理 病情依据:
病重、病危、各种大手术后及需要严格卧床休息,生活不能自理者。各种内出血或外伤、高烧、昏迷、肝肾功能衰竭、休克、极度衰弱。瘫痪、惊厥、子痫、晚期癌肿等患者,以及早产婴。护理要求:
严格卧床休息,解决生活上的需要。
注意思想情绪上的变化,做好思想工作及周密细致和的护理。
严密观察病情,视病情每15~30分钟巡视患者1次。按时测量体温、脉搏、呼吸、血压等,根据病情制定护理计划,观察用药后的反应及效果,以及做好各项护理并记录。加强基础护理,防止发生合并症。保持室内清洁整齐,空气新鲜,防止医院内感染。加强营养,鼓励患者进食。㈤二级护理 病情依据:
病重期急性症状消失,大手术后病情稳定,骨牵引,打石膏卧床等生活不能自理者。(2)年老体弱或慢性病不宜多活动者。(3)一般手术后或轻型先兆子痫等。护理要求:(1)卧床休息,(2)注意观察病情根据患者情况可在床上坐起。和特殊治疗或用药后的反应及效果,每1~2小时巡视患者1次。
(3)做好基础护理,协助翻身,加强口腔、皮肤的护理,防止发生合并症等。(4)给予生活上必要的照顾,如洗脸、擦身、送饭、递送便器等。㈥三级护理 病情依据:
(1)轻症、一般慢性病、手术前检查准备阶段的患者、正常孕妇等。(2)各种疾病术后恢复或即将出院的患者。(3)可以下床活动,生活可以自理者。护理要求:
(1)每日测量体温、脉搏、呼吸1次,掌握患者的病情、思想情况。(2)保证患者休息,注意患者饮食,每日巡视2次。(3)对产妇可进行妇幼卫生保健咨询指导。(4)进行健康教育活动。
第五篇:核心价值方案
xxx公安局交警大队开展人民警察核心价值观和新疆公安精神教育实践活动实施方案
根据昌吉州公安局和xxx政法委和x公安局的部署,xx市公安局交警大队决定在全大队开展人民警察核心价值观和弘扬新疆公安精神教育实践活动,着力解决宗旨意识淡薄、价值取向偏移、特权思想严重、执法不公不廉、伤害群众感情、侵犯群众利益等问题,确保公安队伍永远忠于党、忠于国家、忠于人民、忠于法律,坚定广大公安民警的政治方向、端正执法理念、提高执法能力、推动公安工作科学发展。为开展好此项活动,结合xx公安局《xxx公安机关开展人民警察核心价值观和新疆公安精神教育实践活动实施方案》和《xxx政法机关开展政法干警核心价值观教育实践活动实施方案》,结合xx市交警工作实际,制定此方案。
一、指导思想
高举中国特色社会主义伟大旗帜,全面贯彻党的十七大、十七届六中全会,全国、自治区政法工作会议,自治区第八次党代会,全区公安局处长会议精神和自治州第十次党代会精神。以邓小平理论和 “三个代表”重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展观,按照中央关于推进社会主义核心价值体系建设的总体要求,积极探索富有中国特色、时代特征、公安特点的公安文化建设,确保“忠诚、为民、公正、廉洁”的人民警察核
心价值观和“忠诚勇敢、爱民奉献、团结进取、公正廉洁”的新疆公安精神牢牢根植于全体公安民警心中,使广大民警进一步坚定政治方向、强化宗旨意识、端正价值取向,努力提高执法能力和水平,真正做到政治坚定、业务精通、作风优良、执法公正,切实担负起中国特色社会主义事业的建设者、捍卫者的神圣使命,为党的十八大胜利召开营造良好的社会环境。
二、目标任务
(一)进一步坚守忠诚的政治本色。“忠诚”是公安民警的政治本色。公安队伍要履行好确保国家安全和社会政治稳定的首要政治要务,第一位的就是要保持忠诚的政治本色,始终做到忠于党、忠于人民、忠于法律。广大公安民警要自觉坚持中国特色社会主义的政治方向,坚决抵御西方错误政治观点和法学观点的渗透、侵袭,主动同各种错误思潮作斗争,政治立场更加坚定,政治敏锐性、政治责任感和政治鉴别力进一步增强。
(二)进一步筑牢为民的宗旨理念。广大公安民警从思想上解决“权从何来”、“为谁执法”、“为谁服务”的问题,在思想上更加尊重群众、感情上贴近群众、工作上依靠群众,服务水平和工作作风进一步改进,群众满意率明显提高,警民关系进一步和谐。
(三)进一步坚定公正的价值追求。广大公安民警自觉严格公正执法,枉法裁判、执法不公,不作为、乱作为以及办 “人情案”、“关系案”、“金钱案”等现象得到进一步遏制,执法能
力和执法公信力进一步提升,确保每起案件经得起历史的检验和社会的质疑。
(四)进一步严守廉洁的职业操守。我们党的根本宗旨是全心全意为人民服务,公安民警的根本使命是维护人民合法权益,保障人民安居乐业。广大公安民警要牢固树立马克思主义的世界观、人生观、价值观和正确的权力观、地位观、利益观,时刻保持淡泊名利的健康心态和简单朴实的生活作风,廉洁奉公,严于自律,筑牢拒腐防变的思想防线,能够经得起各种诱惑和考验,公安民警违法违纪明显下降。
三、活动安排及内容
教育实践活动分为动员部署、教育实践和总结提高三个阶段。时间安排为2012年2月——12月。
(一)动员部署阶段(2月—3月上旬)
交警大队结合自身工作实际,制定开展教育实践活动实施方案和具体活动计划,动员全大队民警,积极投身教育实践活动。
(二)教育实践阶段(3月中旬——10月)
1、开展“大学习、大讨论”,深刻领会人民警察核心价值观和新疆公安精神的本质要求。我交警大队要组织民警围绕“忠诚、为民、公正、廉洁”八个字,谈认识、谈感受、谈转变、谈打算,真正使这八个字内化于心、外化于形。通过举办座谈会、知识竞赛、演讲比赛等多种形式,教育引导民警自觉把核
心价值观作为共同理想和价值追求。同时,要认真组织民警开展了人民警察核心价值观和新疆公安精神大学习、大讨论。坚持正面阐述人民警察核心价值观和新疆公安精神的重大意义和实践要求,切实增强广大民警对公安队伍和岗位职责的认同感、归属感,激发工作激情、服务热情和为民感情。结合正在开展的“读好书 强素质 促发展”读书活动,2012年5月,市局党委邀请市委党校教师为全体民警开展专题讲座,为广大民警提供一个高层次接受知识、开拓视野的学习机会;同时我交警大队要认真组织民警重点对以下内容进行:党的十七届六中全会文件、胡锦涛总书记有关重要讲话、***同志在全国政法工作会议上的报告、中央政法委组织编写的《政法干警核心价值观教育读本》。通过学习进一步深刻领会中央的重大理论观点和重大战略部署,准确把握人民警察核心价值观和新疆公安精神的本质要求。
2、组织专题学习教育活动,坚定中国特色社会主义信念。我交警大队要积极组织民警开展座谈、讨论,深刻认识坚持党的领导、坚持中国特色社会主义道路是国家富强、人民幸福的根本保证,联系执法个案和执法实践,系统清理西方错误政治观点、法学观点在执法领域的具体表现和重大危害,坚决抵制其渗透、影响,自觉在执法思想、执法工作中体现中国特色社会主义的正确方向。在普遍教育的同时,交警大队要从工作实际出发,突出教育重点,增强教育的针对性。要突出教育广大
民警,在新疆反分裂斗争问题上立场坚定,旗帜鲜明;坚持“党员讲党性、干部讲标准”,在事关国家最高利益和各族人民根本利益的大是大非问题上,始终做到认识不含糊、态度不暧昧、行动不动摇。我大队少数民族民警要充分发挥自身特殊优势,对维护稳定工作,特别是涉及民族、宗教领域的工作,树立了敢于打头阵,旗帜鲜明的做、带头主动做、敢于面对面做,能够多沉到一线做的思想。
3、发现、培养、表彰先进典型,促进公正廉洁执法。我交警大队在活动中要多注意发现、培养践行人民警察核心价值观和新疆公安精神的先进典型,积极向局党委推荐先进典型的事迹,充分发挥先进典型的示范引领作用。期间公安厅将组织宣讲团赴昌吉州宣讲,通过先进典型的感人事迹,生动、深刻阐释公正廉洁、执法为民的重大意义、本质要求和实际效果。我交警大队要组织民警认真听取宣讲,深入开展座谈、讨论,对照典型,联系自身工作和思想实际,举一反三,深刻领悟人民警察核心价值观和新疆公安精神的本质要求,深刻吸取执法不公正、不廉洁、不作为、乱作为的惨痛教训,提高公正廉洁执法的自觉性。
4、以“三访三评”深化大走访活动为契机,切实做到执法为民。我交警大队要紧密结合工作实际,组织民警深入开展“三访三评”深化“大走访”活动,要实实在在地帮助群众解决一批实际问题,实实在在地化解一批矛盾纠纷,实实在在地解决
一批群众反映强烈的突出治安问题,实实在在地整改一批管理上的隐患漏洞和薄弱环节,进一步提升人民群众安全感和满意度,为“两节”、“两会”和党的十八大创造和谐稳定的社会环境。
(三)总结验收阶段(11——12月)
交警大队要按照《实施意见》的要求,及时组织“回头看”活动,回顾检查此项活动的完成情况,全面总结此项活动的经验、做法和体会。对于好的做法和经验予以归纳提炼并建立长效工作机制。
四、活动要求
(一)加强领导,狠抓落实。公安机关开展人民警察核心价
值观和新疆公安精神教育实践活动是2012年公安工作的一项重要任务,为确保活动实效,我大队成立教育实践活动领导小组
组 长:xxx 公安局交警大队大队长 副组长:xx 公安局交警大队教导员 xxx 公安局交警大队副大队长 xxx 公安局交警大队副大队长 xxx 公安局交警大队副大队长 成 员:交警大队全体民警及协勤
下设办公室,办公室主任由大队长xxx同志兼任。
同时,成立领导机构,形成一级抓一级、层层抓落实的工作格局。时刻接受纪检监察室的监督。
(二)精心组织,全员参与。大队领导要身体力行带头学习、带头宣传、带头实践,发挥示范作用。确保人人参与活动,人人受到教育,人人得到提高。通过抓好中层干部和基层民警等重点岗位和关键环节民警的教育学习,“抓两头、促中间”,实现活动的全覆盖。
(三)加大宣传,营造活动氛围。我交警大队要通过媒体,及时向社会反映开展教育活动的举措和成效,要积极发掘先进典型和感人事迹,对教育活动进行深度报道。要围绕人民警察核心价值观和新疆公安精神,精心策划一些互动性强、感染力大、覆盖面广的公安文化活动,增进人民群众和社会各界对公安工作的理解和支持。
(四)统筹兼顾,促进工作。我大队要把开展教育实践活动同贯彻落实党的十七届六中全会精神、自治区第八次党代会精神、政法工作会议精神、全区公安局处长会精神、州党代会、政法工作会议精神结合起来,同“热爱伟大祖国建设美好家园”主题教育实践活动结合起来,同创先争优、创建民族团结进步模范单位等活动结合起来,同“读好书 强素质 促发展”活动结合起来,同抓好“四项重点工作”结合起来,在与“三访三评”深化“大走访”活动相衔接的基础上,突出新意,在推动公安工作和队伍建设上进一步取得新成效。
我大队要对教育实践活动要认真安排部署,有计划,有措施,抓好落实。统筹兼顾,促进工作。深入推进人民警察核心价值观和新疆公安精神教育实践活动实施方案的实施,推动公安工作和公安队伍建设在新的起点上实现新的发展和进步。
〇一二年三月十日
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