关于茶叶产品质量的分析报告3

第一篇：关于茶叶产品质量的分析报告3

关于茶叶产品质量的分析与报告

浮梁县质监局 洪长德

茶叶是浮梁县的传统产业和特色经济、浮梁得茶叶历史悠久、品质优良，茶叶产业是我县农村经济的重点支柱产业，也是我县农民增收和解决富余农业劳动力就业的重要途径，在我县国民经济和社会发展中具有举足轻重的地位和作用。浮梁茶叶质量状况关系到浮梁茶叶产业的发展，关系到浮梁茶叶能否上一个新台阶，关系到浮梁茶叶能否向品牌方向发展，关系到广大茶农是否增产、又增收，关系到农业增效，财政增长。因此，浮梁茶叶质量对促进我县经济和建设生态和谐的浮梁都具有极为重要的意义。

一、基本情况：

我县地处亚热带、平均气温17.5摄氏度，雨量较充沛，山地多为红壤，土地肥沃，森林覆盖率高，酸碱度5—5.4之间，适合茶树生长。我县茶树品种基本是是小叶、中叶，有利于名优绿茶的制作。主要的品种有绿茶、红茶等。浮梁生产茶叶已有超千年的历史，汉朝年间，我县就开始生产茶叶，由于品质优良，产量丰富，史上有“商人重利轻别离，前到浮梁买茶去”，浮梁县县史也因此享有“五品”知县等美称，并远销国外。2011年，全县茶园总面积达10万亩，产量4100吨，产值2.15亿元，茶

农4.7万人，其中名优绿茶的产量约占全省总产量的40%。名优绿茶产量、平均价、产值分别从2010年的3500吨，430元每公斤，1.5亿元，增加到2011年的4100吨，525元每公斤，2.15亿元。绿茶主要销往北京，山东，南京，南昌等城市。红茶的产量也逐年增加，产品质量也不断提高。红茶的市场主要是日本、欧盟等地区。浮梁的红茶早在1915年就获得了巴拉马金奖。

国家质检总局将茶叶列入实行QS食品质量安全市场准入产品后，我局于2003年就开始茶叶产品QS许可证的申请办理工作。到目前为止我县茶叶加工企业有46家，其中有10家已获得市场准入生产许可证。近年来，我局全力帮助茶叶企业申报，主动服务，为我县茶叶茶品开拓市场打下了坚实的基础。

二、行业水平及质量变化：

茶叶质量是茶叶产业发展的重要标志之一，也是茶叶产业进步发展的动力和目标。近年来，我局对全县茶叶产品质量进行了多次监督抽查，打击假冒伪劣产品，严格执法，维护茶叶企业正常发展的市场秩序。逐步促进了茶叶产品质量的提高。县委，县政府也早已成立了浮梁县茶叶产业化领导小组，负责指导、协调，解决茶叶发展中的具体问题，同时也出台了《浮梁县茶产业发展实施意见》，对全县茶产业发展的指导思想，远景目标，措施办法，提出明确要求，使全县的茶叶生产、销售增长呈现持续上升

势头。

三、存在问题：

通过综合分析几年来整治情况，我们认为浮梁县茶叶产品质量目前主要有以下几个方面的问题：

1：假冒现象问题，仍存在于我县较大部分区域，旅游景区和县城较为突出，特别是少数家庭小作坊和个体分装经销户经常假冒我县农产业中的江西名牌，如利用浮梁仙芝，浮瑶珍芝，假冒浮瑶仙芝进行销售。如类似现象若得不到及时遏制，势必影响浮梁得形象，影响浮梁茶产业的发展和壮大。影响到人民群众的身体健康，这种假冒行为的继续将会给浮梁茶产业带来灾难性的打击。

2：产业化水平较低，感官品质还有待进一步提高。我县茶叶生产家庭式小作坊仍占有一定比例，这种作坊不能执行标准化生产，对生产工艺要求也较为模糊，缺少质量意识，对抗市场波动能力差，缺乏较强生命力，不利于发展。茶叶感官品质是茶叶色、香、味、形等感官性状的质量，它是衡量茶叶质量档次和饮用价值的一项最重要的指标。它对茶叶质量是否合格将产生重大影响。从近几年来看，我县绿茶的感官品质有了提高，但还有待进一步提高，才能维护广大消费者的利益。

3：绿茶品牌较多，包装混乱，市场竞争了弱。我县的茶叶企业中品牌较多，各立门户，一家一牌，没有形成合力，且我县的绿茶无高端知名产品的品牌。现在虽然有的茶叶生产企业也有自己的品牌和商标，但与国内外知名茶企相比有很大差距，无国家地理标志产品，这样在一定程度上制约了我县茶叶产业的进一步发展壮大。

四、措施与建议：

鉴于我县茶叶产销过程中存在上述问题，我局将采取下列措施：

1：进一步强化打击力度，建立茶叶产品质量巡查制度，扩大多茶叶质量抽查检验范围，加大多茶叶生产销售假冒行为的打击力度。

2：结合QS茶叶市场准入许可发证工作，搞好引导和服务，从而使小的做大，力争获得生产许可证，进一步占领市场，大的做强，督促具备一定生产能力的茶叶 生产加工企业健全质量检测机构，完善质量保证体系，从而更好地把好茶叶出厂检验关。3:推进茶叶生产企业标准化工作，从源头抓质量。要求企业按标准化组织生产，扩建茶叶农业标准化示范基地，引导茶农按农业标准化管理茶山，科学用药，合理施肥等，从而确保我县茶叶不受农残慢性侵害。

4：支持企业强强组合，实行资金重组，争创茶叶知名品牌，以品牌带头产业发展，帮助企业做强做大，形成集团企业。

同时提出几点建议：

1：建议由县政府牵头，针对茶叶假冒行为，成立整治领导小组（应有各产茶乡、镇主要领导参与），应由公安、工商、质监、卫生等部门组建，建立长效监管机制。

2：开展多方位、多层次的广泛宣传工作，政府应加大宣传力度，各相关职能部门也要大力宣传浮梁茶叶。

3：政府应制定奖励措施，进一步整合浮梁茶的品牌，改变品牌多这一现象，从而形成强有力的合力，扩大市场竞争力。4：健全茶叶产品检测检验体系，政府要加大投入建立茶叶自检机构，把好浮梁茶质量关。

5：鼓励企业开展HACCP，QS，ISO系例等质量认证，各地茶园要积极开展无公害，绿色有机茶的管理工作。积极开展茶叶专用合作社的管理扶持工作。让浮梁的茶叶迎来一个生机盎然的春天。

第二篇：产品质量分析报告

产品质量分析报告

产品名称： 产品性质： 产品数量：

检测部门：

检测人员的基本情况：

一、检测的目的、范围项目、时限

1．检测目的

2．检测范围

3．检测的具体项目

4．检测时限

二、检测方法及手段

1．检测采用的方法

2．选定方法的原因分析

三、检测过程

1．检测过程流程图

2．检测过程分步详述

四、检测标准

1．国家有关规定

2．单位有关规定

3．行业惯例

五、检测出的问题 1．主要问题详述

产品质量分析图：

项目数量（件）比重（％）产品质量分析图产品质量检测表优秀合格不合格废品96017902005032%60%7%2%合计30001优秀合格不合格废品

2．其他次要问题简述

六、问题原因分析

1．人为因素

2．技术因素

3．管理因素

4．其他因素

七、检测结论

八、提出处理意见

报告部门：报告日期：

第三篇：产品质量分析报告

产品质量分析报告

质量体系在我公司有效稳定运行以来,我公司严抓管理,更加规范细分了各部门的岗位的职责、权限，做到了“岗位落实、责任到位、权限确保、接口明确”形成了“事事有人管、人人有专责、工作有依据、结果有考核”。在原有的基础上更加保障了产品质量的稳定提升，也使公司员工的质量意识不断提升。

在质量管理过程中，我公司始终按质量手册要求进行了规范操作。首先，从源头的原材料质量入手，对进厂的原材料严格把关，以化验合格后，方可投入使用。其次，在生产过程中，生产车间的各生产班组做到了进行自检、自查、自纠。检验人员和生产班长对产品进行巡检和自查，发现问题现场解决，保证了不合格的产品绝不流入下道工序。产品检验方面，制定了严格的质量管理制度和检验规程，实现产品质量层层把关，各工序开展的自检、互检、巡检三检查制度，对产品进行首检、初检、终检等检验手段使公司的产品质量在我公司的监控之下，使我公司的产品检验合格率超过95%以上。

通过以上一系列的实践质量体系对我公司的产品质量方面的确起到了很大的帮助，但就某些方面，我们还有需要改进的地方，面对这些问题，我们今后一定要加强学习，认真贯彻我公司的质量方针和质量目标，我们一定要坚定不移的按照公司的质量方针运行，继续学习质量文件精神，严格按照文件工作，把我公司的产品质量提高到一个新的台阶，为企业创造更好的经济效益，把我公司的产品质量推向一个新的高度。

第四篇：产品质量分析报告

产品质量分析报告

（一）在国家鼓励政策延续的强力推动下，我国经济逐渐回暖，轴承行业作为装备制造业的基础产品，紧紧抓住这一良好机遇，加快结构调整步伐，近三年来，承接良好的发展态势，在汽车、农机、家电、风电等主机配套方面的轴承产品具有了长足的发展。

一、轴承行业概况

轴承作为机械基础产业和骨干行业中标准化程度较高的配套件，其质量水平的高低，往往代表或制约着一个国家机械工业和其他相关行业的发展水平，轴承产品己广泛应用于汽车、农机、家电、风电等各个领域中，在国民经济发展中有着举足轻重的地位。近三年随着国家经济刺激政策全面落实，全国轴承行业的景气度得到持续的提升，2009年，全国轴承年产量110亿套，同比增长10个百分点；销售收入920亿元，同比增长4.5个百分点；出口创汇20.2亿美元，同比下降32个百分点。目前全国约有3000余家轴承及配件生产企业，从业人数约30多万人，其中年产值超30亿元企业5家。轴承产量位居世界首位。己成为世界轴承制造大国。但轴承产业结构深层次矛盾依然突出，长期低水平重复建设，致使产业的集中度低，CR10、CR30长期在30%、45%左右徘徊，最终导致国产轴承在国内外中低端市场形成同质化的恶性竟争，而在一些高端领域，如大飞机、高速铁路、精密数控机床、高速、高精度轧机和高可靠性风力发电机组等领域，由于稳定性、一致性不够，寿命可靠性较差，未得到用户认可，仍全部或极大部分依赖进口。近几年轴承进出口额均在20亿美元以上，虽然出口与进口产品数量之比约在2~3倍，但由于我国出口的大多为低中档产品而进口的是高档产品，近几年轴承行业出现贸易逆差，据资料报导2009年贸易逆差达到8.1亿美元，为历史之最。

江苏省是全国轴承的生产大省，与其他省份相比，发展时间比较早，速度也较快，在70年代，我省已有轴承骨干生产企业16余家，产品结构主要为深沟球轴承、调心滚子轴承、圆锥滚子轴承、滚针轴承、推力轴承等，生产品种比较齐全。随着国家改革开放政策的实行，我国机械制造工业以前所未有的速度获得了迅猛发展，作为基础配套件的轴承，市场供不应求，企业盈利能力很高，良好的投资前景使得轴承行业在短短的几年内生产企业就达到数百家之多。其中绝大多数以生产深沟球轴承、滚针轴承、调心滚子轴承等传统品种居多。但随着十多年来超常规的发展，带来了一系列的问题，相当一部分的企业产能相对过剩，过度饱和的市场使得经营竞争无序紊乱，企业难以获取维持正常发展的利润。与此同时，国际资本开始强势进入我省，先后有多家国外著名轴承生产企业（如NSK、KOYO、TIMKEN、INA等）先后组建了合资、独资公司。民族轴承工业受到了严峻的挑战，提高产品质量，调整产品结构，提升综合实力成为轴承生产企业的共识。一段期间，轿车轴承、精密轴承、风电轴承、电动工具专用轴承成为企业重点开发的热点。一批以生产技术含量高，附加值高，以替代进口轴承为主攻目标的生产企业脱颖而出，在国家相关政策的扶植下，生产经营形势逐年好转。

二、我省轴承产品质量现状

江苏省轴承产品质量监督检验中心受国家、省质检局和行业协会的委托，对我省的轴承生产企业进行了轴承产品的抽样检验，从近三年的检验数据来看，整体质量水平还不够理想

表12007年~2009年检验结果汇总表

年份检验类型轴承类型合格率

2007年监督检验、行业督促检验滚动轴承86.7%

2008年监督检验、行业督促检验滚动轴承90.5%

2009年监督检验、行业督促检验滚动轴承92.0%

注：2007年、2008年的合格率数据中包括国家监督抽查的统计数据，2009年因未开展国家监督抽查，所以统计中未包括国家监督抽查数据。

2007年~2009年三年抽样检验的数据表明：我省的平均合格率水平在89.7%左右。

表2按企业规模分类统计表

企业规模序号名称合格率（%）

07年08年09年

1、大型（含三资）97.3981002、中型90.592.392.03、小型83.287.690.3.1、从表2可以看出大中型企业和三资企业相对来说合格率水平比较高，小型企业合格率水平较低，分析一下原因主要有以下几个方面：

①、大中型企业的设备和检测仪器投入普遍比较先进，加工设备自动化程度高，加工工艺先进，这样产品质量的可靠性就比较高，人为造成的质量问题就少。

②、大中型企业在质量管理上比较重视，大部分企业已通过ISO/TS16949认证，人员的质量意识和技术素质较高，能严格按质量体系的要求来实施质量管理。

③、大中型企业的质量诚信度比较高，产品主要提供给高端用户（如汽车行业、家电行业、电动工具和精密机械等）。

小型企业的情况比较复杂，质量也参差不齐，大部分企业都能重视产品质量，甚至一些生产技术含量大、精度等级高的产品小企业，由于其专业化程度高，工艺水平比较成熟，产品质量已达到行业领先水平，但另外一些企业由于客观原因，如质量管理不够系统、规范，加工设备陈旧、落后、技术力量薄弱、操作人员缺乏系统的培训等，造成产品质量的波动较大。

2、从检测项目来分析，有些项目产生的质量问题比较严重，如在关键项目上，寿命可靠性、热处理质量、套圈和滚动体工作表面的烧伤，在历年的检验中质量问题都有一定比例的发生，轴承产品的寿命与可靠性直接影响到配套主机的寿命与可靠性。轴承产品寿命与可靠性主要取决于原材料轴承钢的质量、热处理质量、制造工艺和外购件滚动体的质量。轴承钢生产工艺水平决定了轴承钢的质量，部份企业为了降低成本，产用非真空脱气钢材料，再加上缺乏相应的原材料检验手段，因此无法控制材料的质量指标，这是目前轴承可靠性偏低的主要原因，同时在外购或外加工过程中，缺乏必要的现场监督和进厂验收手段或仅验收部分项目，这就造成了产品质量的失控，如在热处理外加工过程中，由于一些热处理专业加工厂规模比较小，设备较落后，人员素质低。有的小厂根本没有热处理专业技术人员，不能根据不同的零件制定不同的热处理工艺参数，从而导致热处理质量不稳定。在轴承套圈外加工过程中，为了降低成本，减小了套圈的有效壁厚，有些企业即使对一些较大尺寸轴承，也采用管料车加工工艺代替常规锻造工艺或冷碾工艺，这些偷工减料现象，均直接影响到轴承的寿命可靠性。

套圈滚道和滚动体工作表面的烧伤，是一个老生常谈的质量问题，在日常的检验中时有发生，工作表面烧伤容易引起轴承的早期失效，严重时会直接产生开裂，造成轴承工作表面烧伤的原因大多数是磨加工时冷却不良和一次切削量过大而造成的，这就反映了一部分企业不严格遵守工艺纪律或片面的追求产量。

其次在主要项目轴承的游隙和轴承的密封性能上，发现质量问题的比例也比较高，主要原因经分析是企业在轴承装配过程中把关不严或检测手段不具备，另外由于客户对轴承游隙要求不同，加上企业在轴承打字上的游隙标记不明确，造成仓库中同一型号的轴承几种游隙混放在一起，产生了不合格。轴承游隙的超差将会使装配后的主机运转灵活性变差，噪音增大，并在短时间内出现温度升高、轴承卡死等现象。轴承的密封性能主要在轴承的防尘性能上产生的问题较多，轴承密封性能的好坏主要取决于密封结构的设计，密封件质量和内外圈密封槽的加工精度，一些小企业技术力量薄弱，缺乏轴承设计技术人员，只是图纸拿来便加工，不清楚套圈密封结构与密封件密封结构是否匹配，以及其结构能否满足轴承的密封要求。对外购密封件也缺乏检验手段。密封件由专业厂生产，但有80%以上的轴承企业没有对该外购件进行检验的设备和人员，未能对外购件质量进行控制。此外我省大部分企业没有密封性能试验设备，根本不清楚自己的产品密封性能如何，也没有密封性能质量的概念和控制意识，产品不合格后也没有能力进行有效改进和提高。

在次要项目上轴承成品的宽度尺寸、残磁值、外观质量有时也容易发生质量问题，宽度尺寸超差主要发生在滚针轴承上，残磁值超差主要在滚子轴承上、外观质量问题主要是锈蚀。

三、我省轴承行业存在的主要问题

1、小型企业的质量低下影响轴承行业良性发展

虽然我省规模企业轴承质量水平逐步提高，部分企业随着二次投入，制造设备的更新换代，产品质量有了质的提高，而不少小企业质量意识淡薄，生产设备落后，检验手段和检验技术力量缺乏，面对原材料涨价，通过减料的方法降低成本，产品低质低价冲击市场，扰乱了市场秩序，给轴承行业的良性发展造成了较大的影响。

2、大中型企业自主创新能力较弱，制约了轴承行业的质量提升

尽管我省大中型企业的产品质量有所提升，但一些关键质量指标如使用寿命、密封性能、可靠性等问题长期得不到解决，已成为企业发展的技术瓶颈，也是引起不合格的主要原因。另外，我省企业技术力量较为薄弱，缺少原创技术和专利产品，科研和新产品开发能力不强，生产的轴承产品大多数处于仿制水平，产品附加值不高，靠低价竞争赢得市场。目前高速铁路轴承、中高档轿车轴承等高技术含量、高附加值产品市场基本被国外进口产品所占领，技术落后已成为制约我省轴承进一步发展的重要原因。

3、政策扶持引导尚显不足

我省轴承及配套企业众多，但规模企业仅几十家，小企业仍占多数，工艺及生产设备落后，缺乏必要检测手段、检测设备和检测人员。市场什么好销就仿制什么。进行低价销售，恶性竞争，缺少政府的引导和政策支持。针对全省轴承行业进行统一规划，差异化发展，实现产品互补，相互兼容。

四、产品质量和技术的发展趋势

从我省轴承产品生产的地域分布来看，苏南地区的轴承生产企业占全省生产企业的85%，其中无锡、镇江等地以生产深沟球轴承、调心滚子轴承等为主，苏州、常州等地以生产滚针轴承、圆锥滚子轴承等为主，但随着传统品种的市场饱和度越来越高，利润空间越来越小的形势下，各企业应加快改变发展思路，以结构调整和发展方式转变为主线，着力加快自主创新和技术改造步伐，加强高可靠性、高精度、高转速、长寿命轴承产品的研制和生产的力度，争取在高速铁路、精密机床、航空、风电等高端轴承生产领域方面取得大的突破。

五、建议

1、加快产品结构调整步伐，结合企业特点进行差异化发展，避免在低端产品上恶性竟争。

2、进一步强化质量意识和资源节约意识，提高产品的附价值，走低碳环保、节能减排之路。

3、鼓励企业做大做强，提高行业生产的集中度，避免重复建设。

4、加强品牌建设，争取在十二五时期内树立几家在国内、外都能叫得响的著名品牌。

最后，希望我省轴承生产企业在国家十二五规划的指导下，结合企业的发展特点，优化产业结构，提高产业水平，争取在十二五期间，我省轴承行业的质量技术水平登上一个新台阶。

产品质量分析报告

（二）2015年，在市质监局的正确领导和靖边县委、县政府的大力支持下，结合我县经济发展现状和产业结构情况，全面贯彻落实省、市政府“质量强省”、“质量强市”战略要求，对我县产品质量进行科学评估、定期公布全县工业产品质量状况。加强质量宏观管理，防范区域性产品质量安全事故发生，全面提升工业产品管理水品，更好的服务经济社会发展。以此为根本开展了一系列卓有成效的工作，为规范市场经济秩序、提高地方产品的整体质量水平做出积极的贡献。

一、基本情况1、2015年，我局对化工产品、装饰材料（木质门）、建材等产品质量开展了监督抽查和委托检验。共监督抽查了80家企业，抽检样品86个批次，样品合格78个。不合格8个，合格率91%。

2、名牌产品质量状况。

我县现有陕西省名牌产品7个，名牌产品生产企业共6个。其中农产品生产企业1家、建材企业类2家、食品类企业1家、酒类生产企业1家、皮革、毛皮、羽毛（绒）及其制品类生产企业1家。我县6家陕西省名牌企业都建立并通过了ISO9000质量体系认证，产品的保障能力较强，在历次名牌产品监督抽查中，产品的合格率均为100%。我县名牌产品企业以产品质量好、产品市场占有率高、企业社会信用度高赢得了市场，取得了好的效益，拉动了我县经济的发展。

3、地理标志保护产品质量状况

近年来，我局紧紧围绕县委、县政府中心工作，始终坚持“生态资源产业化、特色产业地域化”的思路，以推进地方经济持续健康增长和农村稳定、农业增收、农民致富为目标，()立足资源优势，突出区域特色，深挖潜力，积极开展地理标志产品保护工作，走出了一条拓展地方产品特色的发展之路。截至目前，我县已成功向国家质检总局申报并获批了“靖边小米”、“靖边苦荞”、“靖边土豆”、“靖边羊肉”4个国家地理标志保护产品；与此同时还制定了相关标准，对原料、生产设备、生产工艺、生产地域、质量要求进行了严格规范，保证了地标产品应有的特色和品质。2015年对获准使用地理标志保护产品生产企业进行监督检查，抽检地理标志保护产品6个批次，产品的合格率均为100%。

二、抽查产品类别共性质量问题：

根据以上情况综合分析，我县建材生产企业是产品质量监管的重点，也是急待解决和整顿的重要内容，因为这些产品直接关系到地方基础设施建设，关系到社会大型建筑和国家人民的生命财产安全。重点是要加强生产企业的质量控制和管理，特别是要加强对产品的定期监督检验和质量抽查，以确保产品出厂检验合格，并对存在的质量问题，帮助企业分析存在的原因，制定整改方案和改进措施，指导和引导企业规范生产经营，全面提高我县的建材产品质量管理水平。

三、对策措施

（一）进一步健全产品质量分析报告制度。我局坚持每半年对我县的产品质量状况进行质量分析，为加强质量管理工作提供了科学依据。今后要进一步健全产品质量分析报告制度，紧紧围绕我县经济建设和社会发展这个大局，以经济建设为中心，以质量、安全为主线，以深化改革为动力，全面提高质量技术监督工作的有效性，及时将我县的产品质量状况和监督工作的有效性进行分析，为我县政府制定发展规划，进行宏观管理和决策提供科学的依据。

（二）进一步加大服务力度。积极帮助企业加强和完善质量管理制度鼓励企业采用ISO9000族标准及其它国际通行的先进管理标准，结合企业实际，建立健全质量体系。同时，严格监督企业实施。多方面、多渠道收集最齐全、最新的国家标准、行业标准、地方标准，以供有需要的企业查询。帮助企业制定满足市场需求、具有竞争能力的企业内控标准。积极引导企业农产品进行地理标志保护产品认证。通过质量损失率和质量成本的统计、核算、分析，促使企业加强生产过程控制，减少质量损失，合理优化资源配置，改进产品结构，增加经济效益。

（三）进一步推进名牌战略的实施。积极引导企业树立名牌战略意识，以科技为先导，加大争创名牌产品的工作力度，积极培育名牌产品，进一步推动名牌战略的实施，从而提高企业和产品的竞争力。提升名牌产品在工业产品中的占有率，加强对实施名牌发展战略的指导。积极鼓励我县的企业特别是农业产品、石油化工行业参与名牌产品评选活动，对名牌产品的标识及产品的合法权益，应重点加以保护，与企业建立联手打假制度，努力维护企业创名牌的积极性。

（四）进一步加大对生产企业的监管力度。一是进一步完善生产加工企业长效监管机制。强化生产加工企业业主质量意识，健全我县生产加工企业质量档案；二是进一步严格实施食品质量安全市场准入制度、生产许可证制度等制度；三是加大依法惩处生产和销售假冒伪劣产品的违法犯罪行为的力度，加大对市场、重点地区及其他监管死角的检查力度，坚决反对地方和部门保护主义。

（五）坚持监管的重点和工作重心下移，切实加强对农村和小城镇的生产加工企业的监督检查。从抽查的情况来看，家庭作坊式、不具备保证产品质量条件和不具备检验能力的生产加工企业主要分布在农村和城乡结合部。充分考虑农村生产生活的基本需要，对每一个生产加工企业从生产销售方式、生产加工能力、供应对象和区域、保证质量等方面进行具体分析，监督、引导生产加工企业遵守国家相关的规定，全面提升产品质量整体水平；结合国家质检总局开展的专项整治活动和小作坊小加工厂监管意见加强对食品、建材等重点产品的监管；利用“3.15”、“质量月”大力宣传质量方针、目标与措施，在企业内部大力推行全面质量管理理念和树立“产品质量第一”观念。

（六）政府部门和监管部门齐抓共管企业。

企业发展壮大和产业进程的加速，政府必须加强对生产企业宏观指导，认真研究、摸清哪种企业适合我县，哪种企业数量控制多少，不能任其一哄而起，盲目上马，造成资源、重建的浪费。政府应给企业政策扶持，我县企业大多都处于初级阶段，规模不大，产业化程度低，为加快其发展，提高产品质量，需政府制定相应的产业优惠政策，比如设立专项发展基金，产品展示会，名牌培育、条件提供、信息网络建设、市场调研、专业人才培训等，或对某些企业适当给予税费优惠政和资金补贴。

一个企业成长过程中企业是主角，但各部门监管、帮助也是不可缺少的。各部门在政府给予各自职责之范围内，帮助，扶持企业，使其走向正规化、专业化、品牌化。必须加强各部门间的配合建立信息共享平台和联合执法力度。只有大家其心合力，才能把企业扶上正规化，仅靠一家监管好企业是不可能。

产品质量分析报告

（三）中国xx研究所和xx公司色织厂共同研制的新产品——防静电仿毛华达呢，已试生产出。织物的主要质量指标达到了纺织工业部标准，防静电性能指标明显优于日本工业标准和<静电安全指南>所列举的性能指标。下面就试制中的质量问题作如下分析。

一、质量管理体系

xx公司色织厂生产系统有纺纱、染纱、准备、织造、整理等主要车间。产品质量分析报告。从纺纱到成品形成了一条较完整的生产线，多年来以外贸出口产品为主，今年为100%出口。2003年出口合格率为xx%，2004年1-6月份出口合格率为95%，比去年同期增长6.01%。多年来，从生产和质量管理上积累了较丰富的经验。公司有一套与生产相适应的质量管理体系，有专职质量管理和检验人员200人，占全公司在职人数的13.3%，由厂长和工程师主抓质量工作。质量检查科具体负责各车间的产品质量，各生产车间的关键环节均设有质量检查网点。同时，由质量检查科派出人员专职监督和抽查，实行三级检验，并在原传统的管理基础上吸取了先进的全面质量管理方法，把质量工作同经济责任制结合起来，同时建立了百分考核制，并在中层科室和车间干部中举办了全面质量管理学习班。

二、质量保证措施

为对以后的试产提供依据，公司从原料、原纱一进厂就进行化验、测试，同时为严格控制保证产品质量，特制定了<防静电新产品质量管理条例>。在新产品试制中，全厂充分发挥车间和职能科室的配合作用和各检测网点的把关作用，同时广泛宣传防静电新产品的意义，启发员工的主人翁责任感。每周定期召开一次质量分析会，预测分析和处理生产中发生的问题。为了及时了解到新产品的质量情况，xx纺织科学研究所xx总工程师亲访用户，及时把质量信息反馈给色织厂。

三、质量水平分析

（一）下机质量及入库质量（略）

（二）物理指标（略）

（三）染色牢度（略）

（四）防静电性能指标（略）

上述情况说明，本产品的主要指标达到了纺织工业部的标准，防静电性能指标明显优于日本同类产品，具有良好的防静电性能。因此，防静电仿毛华达呢的生产工艺是可行的，试制是成功的，水平是先进的。

四、问题和方向

防静电仿毛华达呢的试制虽然取得了较好的效果，但也还存在一些问题。例如，初试时由于批量较小，受加工条件和经验的限制，在后整理加工中出现了一些色差，使制成品并不十分完荚，没有百分之百的达到预期目标。目前，此问题已找到解决的办法。今后工作重点是在严把质量关的基础上，加大对产品的结构、性能方面的研究，增加产品功能使之更适应市场需求。

xx公司

xxxx年x月x日

第五篇：茶叶可行性分析报告

第一章 总论

一、茶叶项目背景

1．项目名称 2．承办单位概况

3．茶叶项目可行性研究报告编制依据

二、茶叶项目概况

1．茶叶项目建设地点 2．茶叶项目建设规模与目的 3．茶叶项目主要建设条件 4．茶叶项目投入总资金及效益情况 5．茶叶项目主要技术经济指标

三、项目可行性与必要性

四、问题与建议

第二章 茶叶项目可行性研究主要结论

一、茶叶项目产品市场前景

过去10年我国精制茶行业经历了高速成长。2014年我国精制茶行业规模为1669亿元，2005-2014年复合增速为35.81%,产量为244万吨，2005-2014年复合增速18.62%.2015年1-9月，精制茶加工业销售收入总额达到1393.686亿元，同比增长12.10%我国也是全世界最重要的茶叶出口国之一，2014年，我国茶叶出口总额达到12.73亿美元，增长了2.1%,2015年1-10月，我国茶叶出口总额为10.90亿美元，比上年同期增长5.1%.未来我国茶产业的增长潜力巨大，因为国内外市场需求稳定增长。从国内来看，喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯，茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品，而且随着人们健康消费观念的普及，茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国际需求来看，我国茶出口一直保持稳定增长态势。

二、茶叶项目政策保障问题

近年来，各级政府对茶叶产业给予了高度重视，加大了对茶产业的投入，并且通过科技创新、结构调整、大力拓展国内外市场等措施，促进了我国茶产业的发展。在西部开发、扶贫政策和退耕还林等政策和资金的扶持下，各主要产茶省都发展了相当数量的新茶园。茶农在茶叶良好经济效益促进下，生产积极性不断高涨，并且加大了对老茶园的改造力度，淘汰了一些生产效益低的茶园。我国茶园面积由2000年的108.9万公顷，增加到2005年的130万公顷，增长了19.4%。近年来新发展的茶园基本上按照规范化要求进行建设的，生产能力高、茶园投入力度大，从而使得我国茶叶产量保持较快速度增长。

三、茶叶项目组织保障问题

茶叶质量安全标准体系涉及产地环境、生产规范、采摘规则、加工条件、产品卫生、包装储运、标识管理等诸多方面，通常应具有先进性、完整性和可操作性。针对当前茶叶质量标准状况，我国应着重加强：（1）开展国内外标准对比与采标研究，参照发达国家现行标准，研究修订切实可行且有效的出口茶标准，适当增加一些检测项目有限量指标，打造出口基地及品牌，确保茶叶出口持续增长。（2）对现有国家标准、行业标准、地方标准和企业标准进行系统梳理，克服相互间的矛盾、不协调和重复等问题，保障逐级趋于严格。（3）主动跟踪并积极参与国际标准的制定，切实维护我国正当权益。

我国茶叶市场发展现状分析

世界茶叶80%产在亚洲。中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚和印度尼西亚五大产茶国的茶叶产量占世界茶叶总产量80%。中国茶叶产量从2000年的67.6万吨增长到2005年的93.4万吨，增长了38.1%。茶叶产值从2000年的90亿元，增长到2005年的155亿元，增长了72.2%，是世界发展最快的国家，并且在2005年，我国茶叶产量超过印度，重新夺回第一大产茶国地位，实现了以吴觉农为代表的近代茶人为之奋斗的目标。

一、推动茶产业发展的因素。

当前，我国茶叶产量、国内销售、茶叶出口都处于历史最好的水平。主要得益于地方政府资金支持，茶叶企业改革不断深入，新的资本进入，茶叶新技术在茶叶生产中得到广泛应用，以及茶叶新产品的开发等，这些都为我国茶叶产业注入新的活力。

1、政策的支持。

近年来，各级政府对茶叶产业给予了高度重视，加大了对茶产业的投入，并且通过科技创新、结构调整、大力拓展国内外市场等措施，促进了我国茶产业的发展。在西部开发、扶贫政策和退耕还林等政策和资金的扶持下，各主要产茶省都发展了相当数量的新茶园。茶农在茶叶良好经济效益促进下，生产积极性不断高涨，并且加大了对老茶园的改造力度，淘汰了一些生产效益低的茶园。我国茶园面积由2000年的108.9万公顷，增加到2005年的130万公顷，增长了19.4%。近年来新发展的茶园基本上按照规范化要求进行建设的，生产能力高、茶园投入力度大，从而使得我国茶叶产量保持较快速度增长。

2、企业的多元化。

茶叶放开经营后，我国茶叶企业发生结构性变化，大多数国有加工、流通茶叶企业实现了股份化、民营化转制。北京张一元茶叶有限公司是北京市第一家实行改制的“老字号”茶叶企业，改制后的股本为3000万，国有（企业）参股20％，10％社会法人股，主要是两家上游生产企业，其他70％职工股。改制后企业的机制变活了，企业有了自主权，有了资金积累，通过几年来的运作，张一元的年销售量每年均以30％以上的速度增长。茶叶产业的发展，也吸引国内大的集团纷纷进入茶叶领域，云南制药企业盘龙云海和云南白药集团已经开始涉足茶产业。白药集团认为普洱茶的发展过程与云南白药的发展过程极为相似，初期都是小家小户分散式生产，后来随着工艺技术改进，规模化生产成为必然。云南澜沧江啤酒集团也把开发茶产品作为今后重要的发展目标之一。与此同时，个体私营茶叶企业在经过多年的市场经验积累，也开始得到快速发展，在不到十年的时间里，北京更香茶叶有限公司发展到46家连锁店。

3、新的资本注入。

竞争的加剧需要重新整合我国现有的茶叶资源，许多茶叶企业已经意识到，只有引进资金，迅速扩张才能在市场中生存。北京老字号吴裕泰茶叶公司2005年组建吴裕泰股份有限公司，新公司由八位股东发起设立，总资产达到1亿元。改制前由于公司资金不足，无法快速向外扩张，新股东注资给公司扩张提供了便利。新注入的资金一方面对原有基础设施进行改造，另一方面加速开店速度。拥有国内最大茶叶基地的云南龙生集团目前已经在资本市场上成功引进5500万元的风险资金，企业引进风险投资后，正在积极准备争取早日上市。2004年博闻投资集团以1.3亿元收购云南西双版纳勐海茶厂，强大的资本注入让茶厂得以快速发展；而在引资时，博闻投资集团的目的就很明确——要让云南勐海茶厂尽快上市，成为“国内茶叶第一股”。新组建的老字号企业吴裕泰股份有限公司下一步的计划也是上市。

4、产业的变化

茶叶加工由手工转向机械化，大多数的名优绿茶加工实现了半机械化生产，特别是小型名优茶加工设备得到广泛应用，极大提高名优茶加工的效率和茶叶产品的标准化水平，为规模化经营奠定了良好基础。

通过对加工工艺的改进，茶叶品质也在不断提高，适应了市场对高品质茶叶日益提高的的需要。例如乌龙茶通过采用空调做青，在夏季也能生产出高品质的乌龙茶。此外茶叶的清洁化生产也有了很好的开端。随着人们生活水平的不断提高，对茶叶质量安全要求也在日益提高。为了适应市场发展的需要，各企业都加大了对厂房和设备的改造，大型的精制企业大多数已经通过ISO9000系列、HACCP等质量认证。乌龙茶出口企业精制加工基本实现了全自动化封闭式生产，为茶叶质量安全生产提供可靠保障。从2005年开始，国家对茶叶企业实行QS认证，进一步促进了茶叶初精制企业厂房和设备改造工作的开展。

5、市场的发展

茶叶消费热点转换很快，有机茶被消费者接受并迅速得到了认可，继绿茶、乌龙茶之后，普洱茶在国内市场兴起，有效带动茶叶消费市场不断升温。2003年以来，普洱茶发展迅猛，云南龙生集团过去是以生产绿茶为主企业，三年时间，普洱茶生产从少量到批量，2005普洱茶销量占到集团总销量的1/3，并且其利润率超越了其他品种。2006年计划把大部分原料加工成普洱茶。

与此同时，为了适应我国茶叶市场变化需要，国内已经形成比较完善的茶业批发市场网络，为茶叶的生产和销售构建十分有效的销售通路。目前，大约有60%的茶叶是通过批发市场进行销售的。我国茶叶批发市场已经具备了产品的收集、整理，价格的形成，以及产品的批发等功能，而且市场通过不断投入和改造，为交易双方提供包括信息、仓储、运输在内的服务功能。

6、茶文化的宣传。

茶叶市场的发展与茶文化推广十分不开的。最近几年，各地广泛开展的各项茶文化活动，有效地普及茶文化，宣传茶知识，带动茶叶消费的增加。以安溪县铁观音发展为例，在1990年以前，安溪的乌龙茶主要还是供应出口，国内消费主要集中在福建和广东两个省。到2002年，安溪乌龙茶内外销数量已平分秋色，全国各大中城市都有安溪县茶商和茶农的营销网络，而且乌龙茶内销价格也远高于外销茶的价格。现在，安溪铁观音内销量和金额远远超过外销数量。安溪铁观音发展一个十分重要原因就是政府重视茶文化的推广，从1993年开始，安溪县政府组织当地的茶商和茶农，把当地传统的赛茶方式推向市场,先后在香港、澳门、广东、上海、北京等地举办茶王赛，并且把当地乌龙茶的泡饮方式进行艺术提升，创造出一套完美的乌龙茶茶艺表演，让大家更加全面了解乌龙茶和乌龙茶文化。乌龙茶开始为越来越多的国内消费者所接受。安溪茶叶在成功地走出去后,又在2000年—2002年期间，与中国茶叶流通协会等单位合作，在安溪县举办了三次以茶文化为主体的大型宣传活动,并且投资建成全国乌龙茶最大的交易市场—--安溪中国茶都，安溪从乌龙茶重点产茶县开始向全国的乌龙茶信息中心、贸易中心、文化中心发展。

二、存在的问题

目前，中国茶叶在世界上是产茶大国，但还不是产茶强国。与世界各主要产茶国比，我国茶叶生产还存在以下问题： 茶叶单产低

我国茶叶单产还处于较低水平。我国茶园面积占世界茶叶面积接近一半，但是产量只达到1/4。印度茶园面积为52万公顷，相当于我国的一半，但茶叶产量与我国基本持平。茶叶单产低，表明我国茶叶生产的效益低。造成单产低的原因主要是茶叶生产投入不足，良种化茶园所占的比重少，生产管理粗放引起的。

劳动效率低

茶叶是劳动密集型的产业，从茶叶的种植到采摘、加工和销售都需要大量人工。据统计，我国目前有8000万茶农，另外还有5000万以上人员从事茶叶销售、茶馆服务等第三产业的工作。但是，从另一方面也反映出我国茶叶生产劳动效率低问题。2004年，我国人均产茶只有10.4公斤，而印度为546公斤、斯里兰卡为402公斤、肯尼亚是为649公斤。在南方茶叶产区，很多农民并不是专业从事茶叶的生产，而是从事多种农副产品的生产。加上缺乏必要的技能培训，普遍存在专业技能缺乏等问题。这与国外茶农有很大区别，在印度、斯里兰卡和肯尼亚，茶农受雇于农场主，大多数人只从事茶叶生产工作，并且经过良好的职业培训，能够熟练掌握各种专业技能。

组织化程度低

1984年茶叶放开经营后，我国大多数茶园已经承包给农户，茶叶生产是以家庭为单位。在印度、肯尼亚、斯里兰卡，他们大多以大型农场为主，实行企业化的管理和经营。日本和台湾和我们一样，茶园的所有权也归农户所有，但是他们建立了十分完善的社会化服务组织，并且组建合作社，实现合作生产，也较好解决茶叶生产分散问题。我们国家在把茶园承包给农户后，并没有建立与之相适应的社会化服务组织，农民是一家一户独立生产，没有形成联合，由于管理水平的不一致，导致茶叶生产和经营过度分散。

茶叶的标准化程度低

茶叶商品化程度越高，对茶叶的标准化水平和加工工艺要求也就越高。其中一个重要的标志就是茶叶加工的机械化。目前，我国名优茶生产还不能实现全程的机械化加工，大多数还是采用手工制作，作坊式生产。大宗茶生产也是采用半机械化加工，不仅生产效率低，而且生产产品的标准化水平也不高。在印度、斯里兰卡和肯尼亚，茶叶加工已经实现了全程机械化生产。在日本不论是茶园的管理，还是茶叶的加工，也都基本实现了标准化管理，机械化生产。生产的产品一致性很高，为茶叶品牌化经营奠定坚实的基础。

缺乏龙头企业

目前，国内市场处于竞争无序的混乱状态，市场分散，大多数为中小型企业，对于某个地区来讲,有区域性的龙头企业或者知名品牌,但就全国市场而言,没有一家企业可以占据2%的市场分额。这种状况，不能够发挥规模化生产的效应，不利于资源的优化组合，不利于品牌的树立。今后一段时期，整个茶产业将面临大的整合，竞争将日益激烈，大量的茶企业将被购并或者被淘汰出局，强者更强，弱者出局。

三、几点建议

不断变法和发展的中国茶叶市场给企业带来众多的机会，因此，把握未来的发展趋势是行业发展的关键，也是企业正确投资的关键。根据当前茶叶发展现状，现提出以下几点建议：

（一）把握市场热点转换。从目前情况看，产量增加，市场热点不断，多茶类协调发展已经成为我国现阶段市场主要特征。2004年非典时期引发的绿茶消费热，2005年铁观音消费热，2006年普洱茶消费热，几乎每年都有新的消费热点形成，很好带动茶叶消费整体上升。尤其是普洱茶热的兴起，对我国现阶段茶叶市场将会产生较深远的影响。首先，其他的茶叶都是愈新愈好，而普洱茶越陈越值钱，这样普洱茶除了具有商品本身饮用价值外，还具有收藏价值。二是与其他茶叶品种相比，普洱茶生产能够形成规模生产。普洱茶只要是云南大叶种晒青茶，都可以作为原料。发酵过程类似葡萄酒的生产，可以通过控制温度和湿度来形成质量相对一致的品质；此外，其他茶叶品质最主要取决于原料，而普洱茶更多是在工艺，将不同等级的茶叶拼配在一起可以调出不同风格的口感，厂家可以采用自己独特的工艺形成独有的品质，有利于品牌的树立。

分析这几年茶叶市场热点，非典带动绿茶的消费热带有一定偶然性，是一次成功的事件营销。但是，铁观音和普洱茶热的形成，是对茶叶品质特征准确把握和有效的宣传，成功创造出新的市场发展空间，对行业更具有影响力。我国是多茶类的国家，每个茶类都有不同的品质特征，个性化十分明显，如何根据消费者不同的需求，通过对加工工艺和品饮方式的改进，形成市场卖点，促进需求的增加，使各个茶类都能够协调发展，这样才能使我国多茶类优势得到充分发挥。铁观音热形成是经过十多年的市场培育，普洱茶热更具有创新的成份，绿茶热很好利用非典事件，下一个热点需要形成同样需要依靠创新和大家共同培育。

（二）发展名优茶，兼顾大宗茶。

我国名优茶的产量从2000年14.4万吨，增长到2005年的25万吨，增长了73.6%。名优茶的产值从55亿元，增长到2005年的110亿元。名优茶产值占总产值的比重逐年在增加，到2005年，名优茶的产值已经占到茶叶总产值的71 %。名优茶的快速发展已经成为提高茶叶行业经济效益提高的重要推动力量。随着人们生活水平的提高，对品质的要求已经提上日程，现在许多企业已经开发出有机茶，打造名优茶品牌将是茶企业必经之路。但是，目前名优茶已经遇到了成本不断上升的问题，不少地区已经出现采茶工不足的问题。名优茶的发展日益受到限制。由于在产品质量上过分注重外形，不仅给采摘带来困难，而且增加了加工工艺的复杂程度，这也是名优茶不能完全实现机械化采摘和加工的重要原因，也是制约名优茶规模化经营的重要原因。如何引导茶叶消费由重外形向重内质转变，是名优茶今后能否继续得到快速发展的关键，尤其是名优绿茶显得更为迫切。这几年，有机茶发展已经使部分消费者改变对茶叶品质的判别标准，从外型转向内质，而且逐渐把安全、好喝作为判断品质的标准。普洱茶市场兴起，可以说是对传统茶叶品质判断标准的颠覆，并且创造了新的市场发展空间。随着QS制度的全面实行，茶叶销售逐渐要从散装茶销售转向包装茶的销售，这将会为众多品牌企业带来机会，应该通过包装和品饮方式的创新来促进饮茶方式的改变。

另外，企业过分重视名优茶生产和经营，不愿意生产适合普通消费者的中低档茶叶，这也是制约当前茶叶企业规模扩张的问题。其实，大宗茶有很大的发展空间，我国茶叶市场需要象“猴王”“京华”等质量稳定“老百姓”品牌的茶叶。今后，茶叶还面临进入超市销售的问题，这也急需发展中低档品牌的包装茶叶。

（三）打造茶叶品牌。

茶叶品牌有两类，一类是产品品牌，以中茶、竹叶青、大益和龙生为代表；一类是通路品牌，以天福、吴裕泰、张一元位代表。从这几年情况看，由于茶叶市场发育不成熟，通路品牌发展较为成功，适应了目前茶叶消费多元化和个性化发展趋势。天福连锁经营在全国扩张很快，已经有600多家连锁店，成为国内最具有影响力的企业之一。其他的大多数还是区域性品牌，但是，成长数度也十分惊人。北京市场上知名品牌吴裕泰已有122家店，张一元也有85家店。从市场发展看，茶叶销售今后必须走复合通路，除了传统营销模式外，网络营销等新型营销模式也将被应用到茶叶销售中来，这对企业将提出更高的要求。企业一方面要通过扩大连锁经营规模，来迅速提高品牌的知名度；另一方面必须通过对企业资源进行整合，延伸企业经营的深度和广度，形成具有个性化产品和品牌。因此，具有实力的茶叶企业除了要加强通路建设外，还要加大企业对茶叶资源的控制能力，包括建立生产基地。我国产茶面积分布很广，资源也很丰富，但是优质资源有限，而且茶叶品质受当地自然环境和人文环境影响很大，特别是国家加大对原产地产品保护后，这些资源今后会成为稀缺资源，更具有价值。

（四）发展茶产品深加工

我国茶叶产能很大，如果全部投入生产，我国茶叶产量将远远超过目前的水平。因此，通过发展茶叶深加工，拓宽茶叶的应用领域，提高茶叶的消费量，也是我国茶叶能够得到持续发展的关键。在发展茶产品深加工方面，我国可以借鉴日本的做法。日本的茶叶深加工产品开发延伸到生活的各个领域。用乌龙茶、绿茶、花茶等为原料加工制成的茶饮料，销量已超过可乐等碳酸饮料，成为日本最常见的饮料。日本商店中的茶食品也琳琅满目，而应用茶叶提取物儿茶素等制作的抗菌、除臭产品更是多达数百种，茶叶有效成分还被广泛应用于化妆品、洗涤剂、茶染服装等。在我国，茶饮料、茶食品也已经具有相当规模，只是应用领域还有待于进一步扩大。

(五)关注茶文化产业的发展

我国有悠久的茶叶历史，茶文化底蕴十分深厚，而且各民族的饮茶习俗各不相同，为我们提供了十分广泛的茶文化宣传资源。国家提出要大力发展文化创意产业，茶叶行业同样要以发展文化创意产业为新的引擎，推动产业升级。以茶文化为题材的旅游业、影视业、出版业、艺术品经营业、动漫业等同样也可以形成新的茶文化产业。现在，以经营茶文化为主体的企业也越来越多，例如以北京老舍茶馆和上海湖心亭为代表的依托地方特色茶文化为经营载体的茶馆企业。以北京圣唐古驿为代表的茶馆、茶博物馆等设计装修企业，以读图时代为代表的茶文化出版企业，加上茶叶的包装设计、茶具制作、广告宣传等，已经形成茶文化创意产业的雏形。应该说，我们的茶文化创意产业还刚开始，但是发展空间很大，我们要深入理解茶文化创意产业的内涵和外延，引导茶文化创意产业的健康发展。

茶叶行业一年内的前景：当下的茶叶市场属于春秋战国或者说是自由竞争时代，看看各个茶叶销售渠道的多样化就知道了，各种国内品牌充斥着各个大小超市货架上，茶叶店形式有茶叶会所、茶叶旗舰店、茶叶形象店、茶叶标准店、茶叶店中店、商场茶叶专柜，茶叶品牌级别有中国驰名商标、中国著名商标、省级茶叶品牌、市级茶叶品牌、各个大小商号、茶叶夫妻店，茶叶销售渠道有全国各个大小茶叶批发市场，各个品牌茶叶实体店、各个商号的茶叶店，网上茶叶商城，电话直销，会议直销，电视直销。总体前景是：前途一片光明，但竞争激烈，同质化严重。

茶叶行业5年内的前景：未来5年内将是茶叶品牌攻城拔寨的黄金5年，那些拥有好记忆好口碑好品牌的、拥有优秀运营团队的、拥有优秀营销策划团队的、执行力够强够狠的、融资能力强的、复制能力强的、创新能力强的、拥有超级店长梯队的、拥有超级营业员梯队的、拥有更多热卖单品爆款的、拥有更专业管理工具的、又有最新会员系统的、等等，将逐渐拥有大部分茶叶市场，其他无品牌、小品牌将慢慢没落、直至退出市场。

茶叶行业10年内的前景：现在预测为是尚早。

我国是茶树的原产地，是世界上发现和利用茶树最早的国家。改革开放以来，茶叶行业得到了迅速发展，已成为主产区农村经济的重要行业和出口创汇的优势农业行业，备受国家重视。随着市场竞争的加剧，茶叶行业趋于品牌整合、产业化、集约化的发展，各生产基地也正在走规模化道路，各地政府纷纷出台扶持政策调动茶农、茶商及茶企的积极性，茶叶行业表现出一种空间聚集和地方专业化的现象。

前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》显示，早在2010年我国就已经成为全球最大的茶叶生产国和第二大茶叶出口国，但行业发展仍面临诸多制约因素，全面转型升级已是大势所趋。

前瞻产业研究院茶叶行业研究小组分析认为，在我国茶叶行业快速发展的同时，茶叶行业也面临着较多的问题，例如我国茶叶企业虽然数量众多，但缺乏真正意义上的国际茶叶行业中的龙头企业和全球知名品牌，尚未形成有规模的标准化、规范化茶叶生产链。

值得注意的是，我国茶叶出口仍多为原料性产品，竞争以低层次的价格竞争为主，大多数企业缺乏自主研发能力。

总体来说，茶叶行业需求还是很不错的，市场前景非常良好。

中国是茶的故乡，是世界茶叶的发源地，也是茶叶大国，19世纪中

国茶叶居于世界垄断地位，然而，WTO以后，中国茶叶的贸易地位发生

戏剧性的变化：种植面积和产量都是第一，出口和创汇却分别排第三、第四，已跌至斯里兰卡和肯尼亚之后，中国茶叶出口受阻，出口价格显

著下降，已低于世界平均价格水平。迄今为止，中国还没有一个风靡全

球的茶业品牌。作为世界红茶之王的立顿年产值超过28亿英镑，是我国

茶叶出口产值的总和，而茶产业又是国内南方山区农民增收以及脱贫致

富的支柱产业。因此，对中国茶产业竞争力研究具有一定的现实意义。

目前全世界有近60个国家和地区产茶，160多个国家和地区需要进

口茶叶。展望新世纪食品的安全和健康将是21世纪人们最关心的主题之

一。据此，专家们预测；茶叶作为清新、健康、自然的饮品，在21世纪

将会有很大发展，21世纪将是茶的世纪。加入WTO之后，中国成为全

球贸易一体化成员之一，世贸组织的100多个国家都将给中国最惠国待

遇。这为中国茶叶发挥“茶区广、茶类多、市场大、历史久”的优势，开

拓国际市场提供难得的机遇。在国际茶叶市场竞争中，中国茶叶除了红

茶不具有竞争力，其余的茶类品种都是优势品种，有的是我国独有的，甚至是某些地域独有的。我国绿茶出口占世界绿茶贸易量的85％以上，这说明中国茶叶潜藏着无限商机。中国茶叶将会在全球茶叶消费增长中分得一杯羹。

然而，事实不容乐观，对中国茶饮市场虎视眈眈的外国企业带着

雄厚资本和成熟的市场竞争经验与还处在转轨阶段的中国茶叶企业竞

争，我国茶叶企业的优势不再明显，弱势更为突出。

让我们且来正视国内的茶叶市场，一、我国是一个农业大国，以前中国的茶叶种植、加工、销售都是由政

府安排，企业实际上就是一个加工车间。由于历史的原因与茶产业特

性，“小农经营”为主体的茶业生产经营体系还将相当长时期存在，小生

产与大市场的矛盾；内销市场是完全竞争市场，其主要特点是：市场主

体多而杂，规模小，产品同质，自产自销，完全无差别，需求无弹性，价格无法控制，小规模生产、小农家庭化经营方式、传统的茶叶加工方

式与茶业产业化以及传统而原始的交易、管理方式阻碍了我国茶业企业 的发展，但是对这些问题的解决不能一蹴而就，也不符合经济规律。

二、我国茶产业组织结构松散、市场集中度低、产业组织运行效率低

下；我国目前存在企业规模效率低下，技术水平落后，资金有限的

状况，严重影响了加工企业生产效率的提高；

三、外销市场是垄断竞争市场，即便进入了国际市场的企业，也大多为新手上路。

一般企业从事出口比较困难，厂家较少，产品有一定差别，需求

弹性较大；价格受一定程度的控制（特别是收购价），行业进出

较难；价格盈利水平较高，10家企业占50-60%的市场。由于我国

茶农水平与经营方式以传统为主，在短期内进入国际市场存在一

定困难，另外，在国际茶叶市场上,我国多数企业相对来说还是新

手,不熟悉国际惯例,尤其不熟悉各国的营销环境.构成国际茶叶市场

营销的环境因素有经济方面的,有文化方面的,也有政治和法律方面 的.这些环境因素比国内茶叶市场营销环境更加复杂,其不确定性和

不可控制性更强,它们往往是决定企业经营成败的关键。

四、茶叶供过于求将长期存在

目前据大致统计，全国茶园110万公顷，单产仅750公斤/公顷，为世

界平均数的61%，说明增产潜力巨大；就全球、全国而言，供过于

求将长期存在。企业只能紧中求活，各显神通，搞好市场细分，突

出特色经营，创造自己的小气候。供需规律：当出口占总销量的1/3

时，茶叶市场正常；当出口小于总销量的1/3时，国内茶叶积压严

重。从各茶叶主产省的生产情况来看，通过20年来的调整，发生了

较好的变化，将进一步向优质、名牌、高效、无公害的方向发展。

五、茶叶加工出品监督不严，品质无法保证，非专家的消费者为之失去信任。

我国外销茶中，红茶的品质属性差，不具有竞争优势；绿茶品质属 性较好，但卫生及包装等质量较差；而内销茶则存在整体质量低，特别是生产加工过程中危害较重，茶叶中有害物质残存严重现象，生产环节才是决定营销成败的根本，好的产品其实孕育在生产过程

中。而部分茶商忽略了商业信誉，忽略了产品保质，只追求营利，造成市面上鱼龙混杂，品质参差不齐，消费者难以辨识和信任。

六、茶文化的宣传重形式不重内容，重文化不重品质，华而不实，成

为了市场营销的包袱，英国本身不产茶，更谈不上茶文化，却成

就了世界最大的茶企业——立顿。这些国家没有一个茶文化比中

国更深厚，在营销过程中没有厚重的文化包袱，在商业竞争中更

容易轻装上阵，脱颖而出。

七、茶叶在我中国是一种高税赋的农副产品，与其他产茶国相比，我

国茶叶税赋也是最重的，比印度、斯里兰卡高几十倍。由于税赋

重，使我国茶叶价格抬高，在国内外市场的竞争力降低。

八、外部贸易环境带来的影响，欧盟、日本等主要外销市场纷纷提高

检测标准，设置技术壁垒，阻碍了我国茶叶出口规模的进一步扩

大。欧盟是目前世界上农药MRL标准设置最严格的地区之一，曾

多次扩大茶叶农残检验范围，由7种扩大到210种，2007年又再

次提高标准。

九、汇率波动、银行加息、生产成本提高削弱了我国茶叶在国际市场 的竞争力。

十、最近一段时间，国外一些媒体对我国农产品安全问题进行了诸多

负面报道，对我国农产品安全恶意攻击，引起国外消费者对我农

产品的抵触情绪。我国茶叶出口也因此受到牵连，急需我国茶业

界全力应对，在各茶叶主销市场进行正面宣传，树立我国茶叶优

质、安全的良好形象。

再观望国际市场状况：

一、世界茶叶商品供大于销

目前世界上各产茶国茶园总面积在3600万亩左右，年产各类茶叶

250万吨左右，进出口总量在110万吨左右。

世界茶叶产量增加较快，特别是印度、中国、肯尼亚、土耳其、印

度尼西亚等国家，茶叶产量大幅度增长，其增长速度30年间高于茶

叶贸易增长速度65个百分点，导致世界茶叶商品供大于销。茶叶价

格逐年下降。国际茶叶市场的主导产品为红碎茶，其年贸易量占世

界茶叶总贸易量的95%以上，其它茶类，如绿茶、乌龙茶、工夫红

茶、名茶等只占5%左右。从2000/2001开始，全球制茶业开始

进入一个长期的产大于销的时期。随着技术的进步，全球红茶和绿

茶产量在过去20年上升了60%，从1981年的185万吨上升到2000年 的300万吨，并将继续增长。斯里兰卡、印度增长了50%，中国增

长一倍，肯尼亚增长三倍，而市场则已近饱和。

二、目前，中国茶叶在国际面临的境况

最近，中国食品土畜进出口商会会长霍建国认为，中国作为第一大

产茶国和第三大出口国，是全球茶叶市场快速发展的最大受益者，但是茶叶生产和出口也面临一些亟待解决的问题：一是我国茶叶标

准化体系和质量管理体系建设面临新的挑战；二是产量大，品牌少，培育自主品牌；三是我国茶产品在国际市场影响和宣传力度不够；四是我国茶叶生产和出口市场的规范需要进一步加强。

全球金融危机已经波及中国茶叶出口，但是由于茶叶是日常生活必需品，不是奢侈品。国际市场对中国茶叶有着客观需求，随着国外商人的茶叶库存量逐步减少，今年下半年出口形势还会进一步好转，估计全年茶叶出口会与上年持平或略有增长。

目前全球茶叶贸易的四分之三是红茶。而我国茶叶出口则以绿茶为主，2008年出口了22.3万吨，是世界第一大绿茶出口国。由于全球气候变暖，世界红茶产量急剧下降，绿茶需求相应上升。另外，绿茶被认为是绿色饮品，绿茶保健**波及全球，欧美一些国家的消费者越来越青睐绿茶，给中国扩大茶叶出口带来新的机遇。1990年美国消费的绿茶只有两千万美元，2008年达到15亿美元。

三、中华茶出嫁缺乏国际茶叶媒体组织，茶文化的国际宣传不足，品质

缺乏标准，监督和保证，损害了中国茶叶在国际市场的形象

近几年，随着茶叶出口经营权的逐步放开，低价竞销导教茶叶质量下

降，特别是茶叶卫生质量不合格的问题较突出，损害了中国茶叶在国际

市场的形象。中国的红茶品质在国际上难以占领高端的层次，而绿茶消

费的文化背景缺乏，高端绿茶在国外很难销售。中国农科院茶叶研究所

副所长江用文指出，像印度、斯里兰卡、肯尼亚等国家，都设有“茶叶

理事会”，这种半官方的茶叶管理机构每年都会到国外进行宣传。而中

国则缺少这种组织。

四、我国茶叶生产企业科技创新意识薄弱，缺乏一流的生产，深加工技

术和设备，生产的茶叶基本上是初级产品，深加工产品少，产品的技术

含量与附加值均很低，导致企业在出口中受制于进口商，无法满足国际

市场要求。

在日本的茶产业中，深加工产品占到约三分之一；欧美国家尽管不

种植茶树，但茶叶深加工产业非常发达，有装备和技术一流的茶叶加工

厂。这些国家十分重视茶叶新产品开发，近2 0年来，袋泡茶消费量比 例已由占茶叶总消费量的2％上升到6 0％ ～9 0％。我国茶叶科技创

新水平与先进产茶国的差距拉大。例如生物技术在育种研究中的应用，我国已明显落后于日本与肯尼亚；在茶叶产品的多元化方面，落后于斯

里兰卡；在茶叶的功能性研究上，落后于美国和日本。这就要求出口企

业在经营中更多地和科研机构相结合，尽快改变出口产品结构，提高产

品附加值。

茶叶行业市场分析报告是对茶叶行业市场规模、市场竞争、区域市场、市场走势及吸引范围等调查资料所进行的分析。它是指通过茶叶行业市场调查和供求预测，根据茶叶行业产品的市场环境、竞争力和竞争者，分析、判断茶叶行业的产品在限定时间内是否有市场，以及采取怎样的营销战略来实现销售目标或采用怎样的投资策略进入茶叶市场。

茶叶市场分析报告的主要分析要点包括：

1）茶叶行业市场供给分析及市场供给预测。包括现在茶叶行业市场供给量估计量和预测未来茶叶行业市场的供给能力。

2）茶叶行业市场需求分析及茶叶行业市场需求预测。包括现在茶叶行业市场需求量估计和预测茶叶行业未来市场容量及产品竞争能力。通常采用调查分析法、统计分析法和相关分析预测法。

3）茶叶行业市场需求层次和各类地区市场需求量分析。即根据各市场特点、人口分布、经济收入、消费习惯、行政区划、畅销牌号、生产性消费等，确定不同地区、不同消费者及用户的需要量以及运输和销售费用。

4）茶叶行业市场竞争格局。包括市场主要竞争主体分析，各竞争主体在市场上的地位，以及行业采取的主要竞争手段等；

5）估计茶叶行业产品生命周期及可销售时间。即预测市场需要的时间，使生产及分配等活动与市场需要量作最适当的配合。通过市场分析可确定产品的未来需求量、品种及持续时间；产品销路及竞争能力；产品规格品种变化及更新；产品需求量的地区分布等。