与情分析报告-立顿茶叶

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第一篇:与情分析报告-立顿茶叶

信息舆情采集报告—立顿茶叶

(2012年4月26日)

一、立顿茶叶事件起因

2012年4月24日,国际环保组织绿色和平于2012年3月在北京随机购买了四份“立顿”牌袋泡茶,品种分别为红茶、绿茶、茉莉花茶和铁观音。这些样本随后被送往具有国家资质的、独立的第三方实验室进行农药残留检测。

检测结果显示:“立顿”绿茶、茉莉花茶和铁观音样本均含有农业部明令禁止在茶树上使用的高毒农药灭多威。此外,“立顿”铁观音被发现含有早在2002年农业部就禁止在茶树上使用的三氯杀螨醇,而“立顿”绿茶则含有国家规定不得在茶树上使用的硫丹。

报告还指出,四份样品共含有17种不同的农药残留,其中绿茶和铁观音上的农药残留多达13种,茉莉花茶中亦含有9种农药残留。这17种农药中还包括有七种是欧盟尚未批准使用的,例如硫丹、三氯杀螨醇和联苯菊酯,而这些农药被证明可能影响男性生育能力和胎儿健康。

“‘立顿’的市场遍布全球,它很清楚,这样的茶叶若是在欧洲,肯定是不允许出售的。也就是说,‘立顿’正在将这些达不到欧盟要求的产品卖给无数不知情的中国消费者,”绿色和平工作人员王婧指出。

二、标准外高内低还“互掐”

修正胶囊有毒,立顿茶农残,来伊份添加剂超标。近期,国内“入口”安全问题集中爆发,让消费者一时间不知道该听谁的。不过,中国标准远低于欧美标准的尬尴,客观上让中国企业自己也难证清白。作为茶文化的发源地,中国是全球第一大产茶大国,化学农药的使用很可能会影响到在售茶叶的安全性。

一方面,和日本、欧盟等国家和地区相比,现行国家茶叶卫生标准中农药残留限量指标明显偏松。比如:卫生部标准规定农药最大残留限量为3mg/Kg,而欧盟仅为0.1mg/Kg;

另一方面,不同政府部门的标准不一也让企业自降“底线”。以立顿茶此番被检出的农药灭多威为例,农业部明明表示是违禁农药,而在卫生部颁布的标准中却规定最大残留限量可为3mg/Kg。对此,业内人士提醒消费者:要当心喝茶时可能的长期摄入小剂量农药的危害,同时也建议领军企业:应率先建立完善的茶叶供应链追溯体系。联合利华回应完全符合国家标准

三、有关回应

联合利华回应符合中国标准

对于绿色和平组织的调查结果,联合利华中国发布声明称,立顿黄牌红茶原料是百分百进口的,完全符合中国的国家标准。立顿绿茶、铁观音和茉莉花茶系列产品原料和成品都定期送往国家权威的第三方检测机构进行检测,以确保其完全符合中国国家标准中相关质量安全的要求。

声明显示,联合利华中国遵循严格的ISO9001质量管理体系。立顿茶系列饮品已通

过HACCP(危害分析关键控制点)认证。联合利华中国生产的立顿茶系列饮品完全符合我国国家标准中关于农药残留的规定,是安全和合格的产品。

联合利华中国的声明中还显示,作为联合利华“可持续发展行动计划”的一部分,联合利华于2010年宣布:到2015年,立顿的茶叶原料将采购自经过国际知名组织“雨林联盟”认证的可持续茶园;到2020年,所有联合利华的茶叶原料都将采购自经过“雨林联盟”认证的可持续茶园。“雨林联盟”认证中已包含了农药使用方面的严格标准和完善的管理体系。

同时,联合利华方面表示已与绿色和平组织取得联系,并希望就其依据标准、检测方法、测试结果等进行探讨。

协会回应

中国茶业流通协会秘书长吴锡端表示,“农药残留”和“农药超标”其实是两个概念,只要残留量不超标,饮茶便是安全的。据了解,茶叶中的农药残留在泡茶时的浸出率与农药在水中溶解度密切相关。我国因此禁止了在茶叶生产中使用水溶性高的乐果、马拉硫磷、敌百虫和敌敌畏等农药。

成都市工商部门表示将密切关注立顿产品。

第二篇:茶叶可行性分析报告

第一章 总论

一、茶叶项目背景

1.项目名称 2.承办单位概况

3.茶叶项目可行性研究报告编制依据

二、茶叶项目概况

1.茶叶项目建设地点 2.茶叶项目建设规模与目的 3.茶叶项目主要建设条件 4.茶叶项目投入总资金及效益情况 5.茶叶项目主要技术经济指标

三、项目可行性与必要性

四、问题与建议

第二章 茶叶项目可行性研究主要结论

一、茶叶项目产品市场前景

过去10年我国精制茶行业经历了高速成长。2014年我国精制茶行业规模为1669亿元,2005-2014年复合增速为35.81%,产量为244万吨,2005-2014年复合增速18.62%.2015年1-9月,精制茶加工业销售收入总额达到1393.686亿元,同比增长12.10%我国也是全世界最重要的茶叶出口国之一,2014年,我国茶叶出口总额达到12.73亿美元,增长了2.1%,2015年1-10月,我国茶叶出口总额为10.90亿美元,比上年同期增长5.1%.未来我国茶产业的增长潜力巨大,因为国内外市场需求稳定增长。从国内来看,喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品,而且随着人们健康消费观念的普及,茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国际需求来看,我国茶出口一直保持稳定增长态势。

二、茶叶项目政策保障问题

近年来,各级政府对茶叶产业给予了高度重视,加大了对茶产业的投入,并且通过科技创新、结构调整、大力拓展国内外市场等措施,促进了我国茶产业的发展。在西部开发、扶贫政策和退耕还林等政策和资金的扶持下,各主要产茶省都发展了相当数量的新茶园。茶农在茶叶良好经济效益促进下,生产积极性不断高涨,并且加大了对老茶园的改造力度,淘汰了一些生产效益低的茶园。我国茶园面积由2000年的108.9万公顷,增加到2005年的130万公顷,增长了19.4%。近年来新发展的茶园基本上按照规范化要求进行建设的,生产能力高、茶园投入力度大,从而使得我国茶叶产量保持较快速度增长。

三、茶叶项目组织保障问题

茶叶质量安全标准体系涉及产地环境、生产规范、采摘规则、加工条件、产品卫生、包装储运、标识管理等诸多方面,通常应具有先进性、完整性和可操作性。针对当前茶叶质量标准状况,我国应着重加强:(1)开展国内外标准对比与采标研究,参照发达国家现行标准,研究修订切实可行且有效的出口茶标准,适当增加一些检测项目有限量指标,打造出口基地及品牌,确保茶叶出口持续增长。(2)对现有国家标准、行业标准、地方标准和企业标准进行系统梳理,克服相互间的矛盾、不协调和重复等问题,保障逐级趋于严格。(3)主动跟踪并积极参与国际标准的制定,切实维护我国正当权益。

我国茶叶市场发展现状分析

世界茶叶80%产在亚洲。中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚和印度尼西亚五大产茶国的茶叶产量占世界茶叶总产量80%。中国茶叶产量从2000年的67.6万吨增长到2005年的93.4万吨,增长了38.1%。茶叶产值从2000年的90亿元,增长到2005年的155亿元,增长了72.2%,是世界发展最快的国家,并且在2005年,我国茶叶产量超过印度,重新夺回第一大产茶国地位,实现了以吴觉农为代表的近代茶人为之奋斗的目标。

一、推动茶产业发展的因素。

当前,我国茶叶产量、国内销售、茶叶出口都处于历史最好的水平。主要得益于地方政府资金支持,茶叶企业改革不断深入,新的资本进入,茶叶新技术在茶叶生产中得到广泛应用,以及茶叶新产品的开发等,这些都为我国茶叶产业注入新的活力。

1、政策的支持。

近年来,各级政府对茶叶产业给予了高度重视,加大了对茶产业的投入,并且通过科技创新、结构调整、大力拓展国内外市场等措施,促进了我国茶产业的发展。在西部开发、扶贫政策和退耕还林等政策和资金的扶持下,各主要产茶省都发展了相当数量的新茶园。茶农在茶叶良好经济效益促进下,生产积极性不断高涨,并且加大了对老茶园的改造力度,淘汰了一些生产效益低的茶园。我国茶园面积由2000年的108.9万公顷,增加到2005年的130万公顷,增长了19.4%。近年来新发展的茶园基本上按照规范化要求进行建设的,生产能力高、茶园投入力度大,从而使得我国茶叶产量保持较快速度增长。

2、企业的多元化。

茶叶放开经营后,我国茶叶企业发生结构性变化,大多数国有加工、流通茶叶企业实现了股份化、民营化转制。北京张一元茶叶有限公司是北京市第一家实行改制的“老字号”茶叶企业,改制后的股本为3000万,国有(企业)参股20%,10%社会法人股,主要是两家上游生产企业,其他70%职工股。改制后企业的机制变活了,企业有了自主权,有了资金积累,通过几年来的运作,张一元的年销售量每年均以30%以上的速度增长。茶叶产业的发展,也吸引国内大的集团纷纷进入茶叶领域,云南制药企业盘龙云海和云南白药集团已经开始涉足茶产业。白药集团认为普洱茶的发展过程与云南白药的发展过程极为相似,初期都是小家小户分散式生产,后来随着工艺技术改进,规模化生产成为必然。云南澜沧江啤酒集团也把开发茶产品作为今后重要的发展目标之一。与此同时,个体私营茶叶企业在经过多年的市场经验积累,也开始得到快速发展,在不到十年的时间里,北京更香茶叶有限公司发展到46家连锁店。

3、新的资本注入。

竞争的加剧需要重新整合我国现有的茶叶资源,许多茶叶企业已经意识到,只有引进资金,迅速扩张才能在市场中生存。北京老字号吴裕泰茶叶公司2005年组建吴裕泰股份有限公司,新公司由八位股东发起设立,总资产达到1亿元。改制前由于公司资金不足,无法快速向外扩张,新股东注资给公司扩张提供了便利。新注入的资金一方面对原有基础设施进行改造,另一方面加速开店速度。拥有国内最大茶叶基地的云南龙生集团目前已经在资本市场上成功引进5500万元的风险资金,企业引进风险投资后,正在积极准备争取早日上市。2004年博闻投资集团以1.3亿元收购云南西双版纳勐海茶厂,强大的资本注入让茶厂得以快速发展;而在引资时,博闻投资集团的目的就很明确——要让云南勐海茶厂尽快上市,成为“国内茶叶第一股”。新组建的老字号企业吴裕泰股份有限公司下一步的计划也是上市。

4、产业的变化

茶叶加工由手工转向机械化,大多数的名优绿茶加工实现了半机械化生产,特别是小型名优茶加工设备得到广泛应用,极大提高名优茶加工的效率和茶叶产品的标准化水平,为规模化经营奠定了良好基础。

通过对加工工艺的改进,茶叶品质也在不断提高,适应了市场对高品质茶叶日益提高的的需要。例如乌龙茶通过采用空调做青,在夏季也能生产出高品质的乌龙茶。此外茶叶的清洁化生产也有了很好的开端。随着人们生活水平的不断提高,对茶叶质量安全要求也在日益提高。为了适应市场发展的需要,各企业都加大了对厂房和设备的改造,大型的精制企业大多数已经通过ISO9000系列、HACCP等质量认证。乌龙茶出口企业精制加工基本实现了全自动化封闭式生产,为茶叶质量安全生产提供可靠保障。从2005年开始,国家对茶叶企业实行QS认证,进一步促进了茶叶初精制企业厂房和设备改造工作的开展。

5、市场的发展

茶叶消费热点转换很快,有机茶被消费者接受并迅速得到了认可,继绿茶、乌龙茶之后,普洱茶在国内市场兴起,有效带动茶叶消费市场不断升温。2003年以来,普洱茶发展迅猛,云南龙生集团过去是以生产绿茶为主企业,三年时间,普洱茶生产从少量到批量,2005普洱茶销量占到集团总销量的1/3,并且其利润率超越了其他品种。2006年计划把大部分原料加工成普洱茶。

与此同时,为了适应我国茶叶市场变化需要,国内已经形成比较完善的茶业批发市场网络,为茶叶的生产和销售构建十分有效的销售通路。目前,大约有60%的茶叶是通过批发市场进行销售的。我国茶叶批发市场已经具备了产品的收集、整理,价格的形成,以及产品的批发等功能,而且市场通过不断投入和改造,为交易双方提供包括信息、仓储、运输在内的服务功能。

6、茶文化的宣传。

茶叶市场的发展与茶文化推广十分不开的。最近几年,各地广泛开展的各项茶文化活动,有效地普及茶文化,宣传茶知识,带动茶叶消费的增加。以安溪县铁观音发展为例,在1990年以前,安溪的乌龙茶主要还是供应出口,国内消费主要集中在福建和广东两个省。到2002年,安溪乌龙茶内外销数量已平分秋色,全国各大中城市都有安溪县茶商和茶农的营销网络,而且乌龙茶内销价格也远高于外销茶的价格。现在,安溪铁观音内销量和金额远远超过外销数量。安溪铁观音发展一个十分重要原因就是政府重视茶文化的推广,从1993年开始,安溪县政府组织当地的茶商和茶农,把当地传统的赛茶方式推向市场,先后在香港、澳门、广东、上海、北京等地举办茶王赛,并且把当地乌龙茶的泡饮方式进行艺术提升,创造出一套完美的乌龙茶茶艺表演,让大家更加全面了解乌龙茶和乌龙茶文化。乌龙茶开始为越来越多的国内消费者所接受。安溪茶叶在成功地走出去后,又在2000年—2002年期间,与中国茶叶流通协会等单位合作,在安溪县举办了三次以茶文化为主体的大型宣传活动,并且投资建成全国乌龙茶最大的交易市场—--安溪中国茶都,安溪从乌龙茶重点产茶县开始向全国的乌龙茶信息中心、贸易中心、文化中心发展。

二、存在的问题

目前,中国茶叶在世界上是产茶大国,但还不是产茶强国。与世界各主要产茶国比,我国茶叶生产还存在以下问题: 茶叶单产低

我国茶叶单产还处于较低水平。我国茶园面积占世界茶叶面积接近一半,但是产量只达到1/4。印度茶园面积为52万公顷,相当于我国的一半,但茶叶产量与我国基本持平。茶叶单产低,表明我国茶叶生产的效益低。造成单产低的原因主要是茶叶生产投入不足,良种化茶园所占的比重少,生产管理粗放引起的。

劳动效率低

茶叶是劳动密集型的产业,从茶叶的种植到采摘、加工和销售都需要大量人工。据统计,我国目前有8000万茶农,另外还有5000万以上人员从事茶叶销售、茶馆服务等第三产业的工作。但是,从另一方面也反映出我国茶叶生产劳动效率低问题。2004年,我国人均产茶只有10.4公斤,而印度为546公斤、斯里兰卡为402公斤、肯尼亚是为649公斤。在南方茶叶产区,很多农民并不是专业从事茶叶的生产,而是从事多种农副产品的生产。加上缺乏必要的技能培训,普遍存在专业技能缺乏等问题。这与国外茶农有很大区别,在印度、斯里兰卡和肯尼亚,茶农受雇于农场主,大多数人只从事茶叶生产工作,并且经过良好的职业培训,能够熟练掌握各种专业技能。

组织化程度低

1984年茶叶放开经营后,我国大多数茶园已经承包给农户,茶叶生产是以家庭为单位。在印度、肯尼亚、斯里兰卡,他们大多以大型农场为主,实行企业化的管理和经营。日本和台湾和我们一样,茶园的所有权也归农户所有,但是他们建立了十分完善的社会化服务组织,并且组建合作社,实现合作生产,也较好解决茶叶生产分散问题。我们国家在把茶园承包给农户后,并没有建立与之相适应的社会化服务组织,农民是一家一户独立生产,没有形成联合,由于管理水平的不一致,导致茶叶生产和经营过度分散。

茶叶的标准化程度低

茶叶商品化程度越高,对茶叶的标准化水平和加工工艺要求也就越高。其中一个重要的标志就是茶叶加工的机械化。目前,我国名优茶生产还不能实现全程的机械化加工,大多数还是采用手工制作,作坊式生产。大宗茶生产也是采用半机械化加工,不仅生产效率低,而且生产产品的标准化水平也不高。在印度、斯里兰卡和肯尼亚,茶叶加工已经实现了全程机械化生产。在日本不论是茶园的管理,还是茶叶的加工,也都基本实现了标准化管理,机械化生产。生产的产品一致性很高,为茶叶品牌化经营奠定坚实的基础。

缺乏龙头企业

目前,国内市场处于竞争无序的混乱状态,市场分散,大多数为中小型企业,对于某个地区来讲,有区域性的龙头企业或者知名品牌,但就全国市场而言,没有一家企业可以占据2%的市场分额。这种状况,不能够发挥规模化生产的效应,不利于资源的优化组合,不利于品牌的树立。今后一段时期,整个茶产业将面临大的整合,竞争将日益激烈,大量的茶企业将被购并或者被淘汰出局,强者更强,弱者出局。

三、几点建议

不断变法和发展的中国茶叶市场给企业带来众多的机会,因此,把握未来的发展趋势是行业发展的关键,也是企业正确投资的关键。根据当前茶叶发展现状,现提出以下几点建议:

(一)把握市场热点转换。从目前情况看,产量增加,市场热点不断,多茶类协调发展已经成为我国现阶段市场主要特征。2004年非典时期引发的绿茶消费热,2005年铁观音消费热,2006年普洱茶消费热,几乎每年都有新的消费热点形成,很好带动茶叶消费整体上升。尤其是普洱茶热的兴起,对我国现阶段茶叶市场将会产生较深远的影响。首先,其他的茶叶都是愈新愈好,而普洱茶越陈越值钱,这样普洱茶除了具有商品本身饮用价值外,还具有收藏价值。二是与其他茶叶品种相比,普洱茶生产能够形成规模生产。普洱茶只要是云南大叶种晒青茶,都可以作为原料。发酵过程类似葡萄酒的生产,可以通过控制温度和湿度来形成质量相对一致的品质;此外,其他茶叶品质最主要取决于原料,而普洱茶更多是在工艺,将不同等级的茶叶拼配在一起可以调出不同风格的口感,厂家可以采用自己独特的工艺形成独有的品质,有利于品牌的树立。

分析这几年茶叶市场热点,非典带动绿茶的消费热带有一定偶然性,是一次成功的事件营销。但是,铁观音和普洱茶热的形成,是对茶叶品质特征准确把握和有效的宣传,成功创造出新的市场发展空间,对行业更具有影响力。我国是多茶类的国家,每个茶类都有不同的品质特征,个性化十分明显,如何根据消费者不同的需求,通过对加工工艺和品饮方式的改进,形成市场卖点,促进需求的增加,使各个茶类都能够协调发展,这样才能使我国多茶类优势得到充分发挥。铁观音热形成是经过十多年的市场培育,普洱茶热更具有创新的成份,绿茶热很好利用非典事件,下一个热点需要形成同样需要依靠创新和大家共同培育。

(二)发展名优茶,兼顾大宗茶。

我国名优茶的产量从2000年14.4万吨,增长到2005年的25万吨,增长了73.6%。名优茶的产值从55亿元,增长到2005年的110亿元。名优茶产值占总产值的比重逐年在增加,到2005年,名优茶的产值已经占到茶叶总产值的71 %。名优茶的快速发展已经成为提高茶叶行业经济效益提高的重要推动力量。随着人们生活水平的提高,对品质的要求已经提上日程,现在许多企业已经开发出有机茶,打造名优茶品牌将是茶企业必经之路。但是,目前名优茶已经遇到了成本不断上升的问题,不少地区已经出现采茶工不足的问题。名优茶的发展日益受到限制。由于在产品质量上过分注重外形,不仅给采摘带来困难,而且增加了加工工艺的复杂程度,这也是名优茶不能完全实现机械化采摘和加工的重要原因,也是制约名优茶规模化经营的重要原因。如何引导茶叶消费由重外形向重内质转变,是名优茶今后能否继续得到快速发展的关键,尤其是名优绿茶显得更为迫切。这几年,有机茶发展已经使部分消费者改变对茶叶品质的判别标准,从外型转向内质,而且逐渐把安全、好喝作为判断品质的标准。普洱茶市场兴起,可以说是对传统茶叶品质判断标准的颠覆,并且创造了新的市场发展空间。随着QS制度的全面实行,茶叶销售逐渐要从散装茶销售转向包装茶的销售,这将会为众多品牌企业带来机会,应该通过包装和品饮方式的创新来促进饮茶方式的改变。

另外,企业过分重视名优茶生产和经营,不愿意生产适合普通消费者的中低档茶叶,这也是制约当前茶叶企业规模扩张的问题。其实,大宗茶有很大的发展空间,我国茶叶市场需要象“猴王”“京华”等质量稳定“老百姓”品牌的茶叶。今后,茶叶还面临进入超市销售的问题,这也急需发展中低档品牌的包装茶叶。

(三)打造茶叶品牌。

茶叶品牌有两类,一类是产品品牌,以中茶、竹叶青、大益和龙生为代表;一类是通路品牌,以天福、吴裕泰、张一元位代表。从这几年情况看,由于茶叶市场发育不成熟,通路品牌发展较为成功,适应了目前茶叶消费多元化和个性化发展趋势。天福连锁经营在全国扩张很快,已经有600多家连锁店,成为国内最具有影响力的企业之一。其他的大多数还是区域性品牌,但是,成长数度也十分惊人。北京市场上知名品牌吴裕泰已有122家店,张一元也有85家店。从市场发展看,茶叶销售今后必须走复合通路,除了传统营销模式外,网络营销等新型营销模式也将被应用到茶叶销售中来,这对企业将提出更高的要求。企业一方面要通过扩大连锁经营规模,来迅速提高品牌的知名度;另一方面必须通过对企业资源进行整合,延伸企业经营的深度和广度,形成具有个性化产品和品牌。因此,具有实力的茶叶企业除了要加强通路建设外,还要加大企业对茶叶资源的控制能力,包括建立生产基地。我国产茶面积分布很广,资源也很丰富,但是优质资源有限,而且茶叶品质受当地自然环境和人文环境影响很大,特别是国家加大对原产地产品保护后,这些资源今后会成为稀缺资源,更具有价值。

(四)发展茶产品深加工

我国茶叶产能很大,如果全部投入生产,我国茶叶产量将远远超过目前的水平。因此,通过发展茶叶深加工,拓宽茶叶的应用领域,提高茶叶的消费量,也是我国茶叶能够得到持续发展的关键。在发展茶产品深加工方面,我国可以借鉴日本的做法。日本的茶叶深加工产品开发延伸到生活的各个领域。用乌龙茶、绿茶、花茶等为原料加工制成的茶饮料,销量已超过可乐等碳酸饮料,成为日本最常见的饮料。日本商店中的茶食品也琳琅满目,而应用茶叶提取物儿茶素等制作的抗菌、除臭产品更是多达数百种,茶叶有效成分还被广泛应用于化妆品、洗涤剂、茶染服装等。在我国,茶饮料、茶食品也已经具有相当规模,只是应用领域还有待于进一步扩大。

(五)关注茶文化产业的发展

我国有悠久的茶叶历史,茶文化底蕴十分深厚,而且各民族的饮茶习俗各不相同,为我们提供了十分广泛的茶文化宣传资源。国家提出要大力发展文化创意产业,茶叶行业同样要以发展文化创意产业为新的引擎,推动产业升级。以茶文化为题材的旅游业、影视业、出版业、艺术品经营业、动漫业等同样也可以形成新的茶文化产业。现在,以经营茶文化为主体的企业也越来越多,例如以北京老舍茶馆和上海湖心亭为代表的依托地方特色茶文化为经营载体的茶馆企业。以北京圣唐古驿为代表的茶馆、茶博物馆等设计装修企业,以读图时代为代表的茶文化出版企业,加上茶叶的包装设计、茶具制作、广告宣传等,已经形成茶文化创意产业的雏形。应该说,我们的茶文化创意产业还刚开始,但是发展空间很大,我们要深入理解茶文化创意产业的内涵和外延,引导茶文化创意产业的健康发展。

茶叶行业一年内的前景:当下的茶叶市场属于春秋战国或者说是自由竞争时代,看看各个茶叶销售渠道的多样化就知道了,各种国内品牌充斥着各个大小超市货架上,茶叶店形式有茶叶会所、茶叶旗舰店、茶叶形象店、茶叶标准店、茶叶店中店、商场茶叶专柜,茶叶品牌级别有中国驰名商标、中国著名商标、省级茶叶品牌、市级茶叶品牌、各个大小商号、茶叶夫妻店,茶叶销售渠道有全国各个大小茶叶批发市场,各个品牌茶叶实体店、各个商号的茶叶店,网上茶叶商城,电话直销,会议直销,电视直销。总体前景是:前途一片光明,但竞争激烈,同质化严重。

茶叶行业5年内的前景:未来5年内将是茶叶品牌攻城拔寨的黄金5年,那些拥有好记忆好口碑好品牌的、拥有优秀运营团队的、拥有优秀营销策划团队的、执行力够强够狠的、融资能力强的、复制能力强的、创新能力强的、拥有超级店长梯队的、拥有超级营业员梯队的、拥有更多热卖单品爆款的、拥有更专业管理工具的、又有最新会员系统的、等等,将逐渐拥有大部分茶叶市场,其他无品牌、小品牌将慢慢没落、直至退出市场。

茶叶行业10年内的前景:现在预测为是尚早。

我国是茶树的原产地,是世界上发现和利用茶树最早的国家。改革开放以来,茶叶行业得到了迅速发展,已成为主产区农村经济的重要行业和出口创汇的优势农业行业,备受国家重视。随着市场竞争的加剧,茶叶行业趋于品牌整合、产业化、集约化的发展,各生产基地也正在走规模化道路,各地政府纷纷出台扶持政策调动茶农、茶商及茶企的积极性,茶叶行业表现出一种空间聚集和地方专业化的现象。

前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》显示,早在2010年我国就已经成为全球最大的茶叶生产国和第二大茶叶出口国,但行业发展仍面临诸多制约因素,全面转型升级已是大势所趋。

前瞻产业研究院茶叶行业研究小组分析认为,在我国茶叶行业快速发展的同时,茶叶行业也面临着较多的问题,例如我国茶叶企业虽然数量众多,但缺乏真正意义上的国际茶叶行业中的龙头企业和全球知名品牌,尚未形成有规模的标准化、规范化茶叶生产链。

值得注意的是,我国茶叶出口仍多为原料性产品,竞争以低层次的价格竞争为主,大多数企业缺乏自主研发能力。

总体来说,茶叶行业需求还是很不错的,市场前景非常良好。

中国是茶的故乡,是世界茶叶的发源地,也是茶叶大国,19世纪中

国茶叶居于世界垄断地位,然而,WTO以后,中国茶叶的贸易地位发生

戏剧性的变化:种植面积和产量都是第一,出口和创汇却分别排第三、第四,已跌至斯里兰卡和肯尼亚之后,中国茶叶出口受阻,出口价格显

著下降,已低于世界平均价格水平。迄今为止,中国还没有一个风靡全

球的茶业品牌。作为世界红茶之王的立顿年产值超过28亿英镑,是我国

茶叶出口产值的总和,而茶产业又是国内南方山区农民增收以及脱贫致

富的支柱产业。因此,对中国茶产业竞争力研究具有一定的现实意义。

目前全世界有近60个国家和地区产茶,160多个国家和地区需要进

口茶叶。展望新世纪食品的安全和健康将是21世纪人们最关心的主题之

一。据此,专家们预测;茶叶作为清新、健康、自然的饮品,在21世纪

将会有很大发展,21世纪将是茶的世纪。加入WTO之后,中国成为全

球贸易一体化成员之一,世贸组织的100多个国家都将给中国最惠国待

遇。这为中国茶叶发挥“茶区广、茶类多、市场大、历史久”的优势,开

拓国际市场提供难得的机遇。在国际茶叶市场竞争中,中国茶叶除了红

茶不具有竞争力,其余的茶类品种都是优势品种,有的是我国独有的,甚至是某些地域独有的。我国绿茶出口占世界绿茶贸易量的85%以上,这说明中国茶叶潜藏着无限商机。中国茶叶将会在全球茶叶消费增长中分得一杯羹。

然而,事实不容乐观,对中国茶饮市场虎视眈眈的外国企业带着

雄厚资本和成熟的市场竞争经验与还处在转轨阶段的中国茶叶企业竞

争,我国茶叶企业的优势不再明显,弱势更为突出。

让我们且来正视国内的茶叶市场,一、我国是一个农业大国,以前中国的茶叶种植、加工、销售都是由政

府安排,企业实际上就是一个加工车间。由于历史的原因与茶产业特

性,“小农经营”为主体的茶业生产经营体系还将相当长时期存在,小生

产与大市场的矛盾;内销市场是完全竞争市场,其主要特点是:市场主

体多而杂,规模小,产品同质,自产自销,完全无差别,需求无弹性,价格无法控制,小规模生产、小农家庭化经营方式、传统的茶叶加工方

式与茶业产业化以及传统而原始的交易、管理方式阻碍了我国茶业企业 的发展,但是对这些问题的解决不能一蹴而就,也不符合经济规律。

二、我国茶产业组织结构松散、市场集中度低、产业组织运行效率低

下;我国目前存在企业规模效率低下,技术水平落后,资金有限的

状况,严重影响了加工企业生产效率的提高;

三、外销市场是垄断竞争市场,即便进入了国际市场的企业,也大多为新手上路。

一般企业从事出口比较困难,厂家较少,产品有一定差别,需求

弹性较大;价格受一定程度的控制(特别是收购价),行业进出

较难;价格盈利水平较高,10家企业占50-60%的市场。由于我国

茶农水平与经营方式以传统为主,在短期内进入国际市场存在一

定困难,另外,在国际茶叶市场上,我国多数企业相对来说还是新

手,不熟悉国际惯例,尤其不熟悉各国的营销环境.构成国际茶叶市场

营销的环境因素有经济方面的,有文化方面的,也有政治和法律方面 的.这些环境因素比国内茶叶市场营销环境更加复杂,其不确定性和

不可控制性更强,它们往往是决定企业经营成败的关键。

四、茶叶供过于求将长期存在

目前据大致统计,全国茶园110万公顷,单产仅750公斤/公顷,为世

界平均数的61%,说明增产潜力巨大;就全球、全国而言,供过于

求将长期存在。企业只能紧中求活,各显神通,搞好市场细分,突

出特色经营,创造自己的小气候。供需规律:当出口占总销量的1/3

时,茶叶市场正常;当出口小于总销量的1/3时,国内茶叶积压严

重。从各茶叶主产省的生产情况来看,通过20年来的调整,发生了

较好的变化,将进一步向优质、名牌、高效、无公害的方向发展。

五、茶叶加工出品监督不严,品质无法保证,非专家的消费者为之失去信任。

我国外销茶中,红茶的品质属性差,不具有竞争优势;绿茶品质属 性较好,但卫生及包装等质量较差;而内销茶则存在整体质量低,特别是生产加工过程中危害较重,茶叶中有害物质残存严重现象,生产环节才是决定营销成败的根本,好的产品其实孕育在生产过程

中。而部分茶商忽略了商业信誉,忽略了产品保质,只追求营利,造成市面上鱼龙混杂,品质参差不齐,消费者难以辨识和信任。

六、茶文化的宣传重形式不重内容,重文化不重品质,华而不实,成

为了市场营销的包袱,英国本身不产茶,更谈不上茶文化,却成

就了世界最大的茶企业——立顿。这些国家没有一个茶文化比中

国更深厚,在营销过程中没有厚重的文化包袱,在商业竞争中更

容易轻装上阵,脱颖而出。

七、茶叶在我中国是一种高税赋的农副产品,与其他产茶国相比,我

国茶叶税赋也是最重的,比印度、斯里兰卡高几十倍。由于税赋

重,使我国茶叶价格抬高,在国内外市场的竞争力降低。

八、外部贸易环境带来的影响,欧盟、日本等主要外销市场纷纷提高

检测标准,设置技术壁垒,阻碍了我国茶叶出口规模的进一步扩

大。欧盟是目前世界上农药MRL标准设置最严格的地区之一,曾

多次扩大茶叶农残检验范围,由7种扩大到210种,2007年又再

次提高标准。

九、汇率波动、银行加息、生产成本提高削弱了我国茶叶在国际市场 的竞争力。

十、最近一段时间,国外一些媒体对我国农产品安全问题进行了诸多

负面报道,对我国农产品安全恶意攻击,引起国外消费者对我农

产品的抵触情绪。我国茶叶出口也因此受到牵连,急需我国茶业

界全力应对,在各茶叶主销市场进行正面宣传,树立我国茶叶优

质、安全的良好形象。

再观望国际市场状况:

一、世界茶叶商品供大于销

目前世界上各产茶国茶园总面积在3600万亩左右,年产各类茶叶

250万吨左右,进出口总量在110万吨左右。

世界茶叶产量增加较快,特别是印度、中国、肯尼亚、土耳其、印

度尼西亚等国家,茶叶产量大幅度增长,其增长速度30年间高于茶

叶贸易增长速度65个百分点,导致世界茶叶商品供大于销。茶叶价

格逐年下降。国际茶叶市场的主导产品为红碎茶,其年贸易量占世

界茶叶总贸易量的95%以上,其它茶类,如绿茶、乌龙茶、工夫红

茶、名茶等只占5%左右。从2000/2001开始,全球制茶业开始

进入一个长期的产大于销的时期。随着技术的进步,全球红茶和绿

茶产量在过去20年上升了60%,从1981年的185万吨上升到2000年 的300万吨,并将继续增长。斯里兰卡、印度增长了50%,中国增

长一倍,肯尼亚增长三倍,而市场则已近饱和。

二、目前,中国茶叶在国际面临的境况

最近,中国食品土畜进出口商会会长霍建国认为,中国作为第一大

产茶国和第三大出口国,是全球茶叶市场快速发展的最大受益者,但是茶叶生产和出口也面临一些亟待解决的问题:一是我国茶叶标

准化体系和质量管理体系建设面临新的挑战;二是产量大,品牌少,培育自主品牌;三是我国茶产品在国际市场影响和宣传力度不够;四是我国茶叶生产和出口市场的规范需要进一步加强。

全球金融危机已经波及中国茶叶出口,但是由于茶叶是日常生活必需品,不是奢侈品。国际市场对中国茶叶有着客观需求,随着国外商人的茶叶库存量逐步减少,今年下半年出口形势还会进一步好转,估计全年茶叶出口会与上年持平或略有增长。

目前全球茶叶贸易的四分之三是红茶。而我国茶叶出口则以绿茶为主,2008年出口了22.3万吨,是世界第一大绿茶出口国。由于全球气候变暖,世界红茶产量急剧下降,绿茶需求相应上升。另外,绿茶被认为是绿色饮品,绿茶保健**波及全球,欧美一些国家的消费者越来越青睐绿茶,给中国扩大茶叶出口带来新的机遇。1990年美国消费的绿茶只有两千万美元,2008年达到15亿美元。

三、中华茶出嫁缺乏国际茶叶媒体组织,茶文化的国际宣传不足,品质

缺乏标准,监督和保证,损害了中国茶叶在国际市场的形象

近几年,随着茶叶出口经营权的逐步放开,低价竞销导教茶叶质量下

降,特别是茶叶卫生质量不合格的问题较突出,损害了中国茶叶在国际

市场的形象。中国的红茶品质在国际上难以占领高端的层次,而绿茶消

费的文化背景缺乏,高端绿茶在国外很难销售。中国农科院茶叶研究所

副所长江用文指出,像印度、斯里兰卡、肯尼亚等国家,都设有“茶叶

理事会”,这种半官方的茶叶管理机构每年都会到国外进行宣传。而中

国则缺少这种组织。

四、我国茶叶生产企业科技创新意识薄弱,缺乏一流的生产,深加工技

术和设备,生产的茶叶基本上是初级产品,深加工产品少,产品的技术

含量与附加值均很低,导致企业在出口中受制于进口商,无法满足国际

市场要求。

在日本的茶产业中,深加工产品占到约三分之一;欧美国家尽管不

种植茶树,但茶叶深加工产业非常发达,有装备和技术一流的茶叶加工

厂。这些国家十分重视茶叶新产品开发,近2 0年来,袋泡茶消费量比 例已由占茶叶总消费量的2%上升到6 0% ~9 0%。我国茶叶科技创

新水平与先进产茶国的差距拉大。例如生物技术在育种研究中的应用,我国已明显落后于日本与肯尼亚;在茶叶产品的多元化方面,落后于斯

里兰卡;在茶叶的功能性研究上,落后于美国和日本。这就要求出口企

业在经营中更多地和科研机构相结合,尽快改变出口产品结构,提高产

品附加值。

茶叶行业市场分析报告是对茶叶行业市场规模、市场竞争、区域市场、市场走势及吸引范围等调查资料所进行的分析。它是指通过茶叶行业市场调查和供求预测,根据茶叶行业产品的市场环境、竞争力和竞争者,分析、判断茶叶行业的产品在限定时间内是否有市场,以及采取怎样的营销战略来实现销售目标或采用怎样的投资策略进入茶叶市场。

茶叶市场分析报告的主要分析要点包括:

1)茶叶行业市场供给分析及市场供给预测。包括现在茶叶行业市场供给量估计量和预测未来茶叶行业市场的供给能力。

2)茶叶行业市场需求分析及茶叶行业市场需求预测。包括现在茶叶行业市场需求量估计和预测茶叶行业未来市场容量及产品竞争能力。通常采用调查分析法、统计分析法和相关分析预测法。

3)茶叶行业市场需求层次和各类地区市场需求量分析。即根据各市场特点、人口分布、经济收入、消费习惯、行政区划、畅销牌号、生产性消费等,确定不同地区、不同消费者及用户的需要量以及运输和销售费用。

4)茶叶行业市场竞争格局。包括市场主要竞争主体分析,各竞争主体在市场上的地位,以及行业采取的主要竞争手段等;

5)估计茶叶行业产品生命周期及可销售时间。即预测市场需要的时间,使生产及分配等活动与市场需要量作最适当的配合。通过市场分析可确定产品的未来需求量、品种及持续时间;产品销路及竞争能力;产品规格品种变化及更新;产品需求量的地区分布等。

第三篇:学情分析报告

五年二班语文学情分析报告

王秀莹

一、本年级学情分析:

本年级学生学习能力和学习成绩比较落后。其表现在相当一部分学生对待学习被动、麻木,课堂上目光呆滞,听不懂,记不住,或者记住了,忘得快;书写潦草,习作抓不住重点等等。

我认为影响学生学习的内在因素有三:即态度、习惯和能力。

1、态度:有些学生思维敏捷、聪明灵活,但是他没有把学习放在心上,满脑子想着玩。对待学习任务一味地应付,没有把智慧用到学习中。对待这类学习态度不端正的学生,我们要想方设法地激发他们的学习兴趣。首先,应该大力地表扬他们,放大他们身上的闪光点,尽力把他的兴趣、爱好拓展到学习上来,让他知道学习的重要性,通过竞赛的方式迫使他尽自己最大的努力赢得成功,获得学习给他带来的快乐和荣誉感。其次,教师要改变课堂教学方式,或者寓教于乐,让课堂生动有趣;或者讲得激情澎湃、入情入境;或者干脆放手让学生自己动手、动脑,体验学习的快乐。上这种有感觉的课堂,学生慢慢地就会喜欢上语文、喜欢上学习,从而端正学习的态度。

2习惯。对于小学生来说学习习惯是非常重要的,而直接影响学习成绩的则是听课习惯,听课习惯又包括边听边想的习惯和自制力两方面。有的学生坐在座位上纹丝不动,看似专心致志,但实则一无所获,其原因就是他没有边听边思考,大脑没有参与课堂,学习效率几乎为零。还有的学生在课堂上心神不宁、抓耳挠腮,注意力不能长久保持,这类学生的学习效率也是很低的。怎么对付这种没有良好听课习惯的学生呢?我认为,一定要让他们自己的大脑和手动起来,主动地学习,才是根本的解决办法。比如说,遇到不理解的词语和读不准的字音自己查字典,自己动手划住优美的和有启发的句子,自己动手写写对某一部分的理解和感悟,哪里不懂,就写出你的问题来等等,最好是给学生规定时间完成,之后要检查和反馈,否则将流于形式。有句话说“自己动手丰衣足食”,那么学生自己动手思考和学习一定要比只听老师讲记得牢,而且能一点点地促进他们的思维,逐渐养成良好的思维习惯,并帮助他们注意力的长久保持。

3、能力。影响学生学习成绩的最根本的一个因素就是能力。能力差的学生,一般而言,各方面都比较落后。对于这类型学生,我们不能怨天尤人,更不能一味地批评、指责,而应该给以关爱、教给方法。首先,要知道能力差的学生也是有感情的,他们能感受到别人对他的冷与暖。所以我们要格外地耐心地不急不躁地对待他,哪怕是发现他的一点点进步都要用心地表扬,使他能够满腔热情地对待学习。其次,耐心地教给简单的方法。越是能力差的学生越缺乏方法,教师要单独再为他讲解一遍,深入浅出地让他掌握做每类题的方法。他就会如获至宝,感到学习原来没那么难,久而久之,他们对自己对学习就越来越充满了信心,学习成绩也会相应得到提升。

二、本年级在语文教学各方面计划采取的措施:

1、书写习惯:教方法、严把关、树榜样。

2、字词掌握:定目标、常听写、重运用。

3、阅读教学:先学后教,张扬自主。多读多说,写练并举。

4、课外阅读:推荐书目、制定计划、讲查结合、读思并行,定期评比。

5、作文教学:明确内容、教给方法、伙伴合作、重视修改。

6、日记:

多元内容、提醒写法、对症下“法”、定期交流

五年一班语文学情分析

任丽侠

我班现有学生 47人,男生24人,女生23人,男生聪明好动,但学习不够踏实,女生学习踏实,好胜心强,喜欢学习语文。其中有4人学习成绩优秀,有3个学生学习有困难,并且偶有不能按时完成作业情况。学生上课发言积极,但主动学习意识比较淡溥,主动学习习惯还没有真正养成。朗读时学生整体感悟不深,浮于表面的东西学生较容易地体会到,而对于较深层次的内容学生很难感悟出来。其次是学生的整体朗读水平一般,主要表现在:一是朗读时对情感的把握不够到位,二是一部分学生朗读的积极性不高。针对这些 特点在本节课的教学中我做了以下设计: 1.课中的知识点进行强化,逐一过关。

2.重视学习方法的指导,在学习课文前,如查字典确定字义、多音字确定读音,朗读指导等。

3.寻求优化课堂教学的方法与策略,提高学生学习兴趣。4.继续做好培优补差工作,大力提高中等生。

以上是我对我班的学情分析,把握好学生的实际情况,因材施教,循序渐进,才能脚踏实地的上好这一节课。

二、本年级在语文教学各方面计划采取的措施:

1、书写习惯:教方法、严把关、树榜样。

2、字词掌握:定目标、常听写、重运用。

3、阅读教学:先学后教,张扬自主。多读多说,写练并举。

4、课外阅读:推荐书目、制定计划、讲查结合、读思并行,定期评比。

5、作文教学:明确内容、教给方法、伙伴合作、重视修改。

6、日记:

多元内容、提醒写法、对症下“法”、定期交流

五年三班语文学情分析

该班学生总人数46人.为了在该班有效地开展研究活动,我觉得有必要对该班在不同的研究阶段进行学情分析:

一、问题研究前的现状分析

1、大部分学生从平时的作业、单元检测和期中测试中反映出双基知识掌握得较好。

2、阅读能力比较薄弱,在平时的教学中,我把阅读理解放在了重要的位置。章采用多种形式让学生在尽情地读,读中有悟:悟情、悟景、悟得。并用迁移方法阅读课外书。

二、在研究过程中采取的策略和方法

(一)做细课堂教学。

1、重视课内阅读;

2、适当的说话指导;

3、加强背诵;

4、重视语言的转化和内化。

(二)做足课外积累。

1、培养课外积累的兴趣;

2、拓展课外积累的空间;

3、教给学生课外积累的方法。

(三)让学生走进生活积累。

让学生积累大量的写作素材,如:摘录好词好句,多阅读课外书籍,多背诵古诗词、多写读后感,带学生参观厂矿、各种自然景观,调查家乡的变化等。每个单元的教材安排有口语交际和单元教材相吻合的习作。

每次课后的小练笔,我都认真地加以指导。每周要求学生灵活得应用课内外所积累的好词佳句写一篇质量较高的观察日记。暑假里还让学生阅读大量的课外书籍,以手抄报的形式将好词好句、名言警句摘录下来。

三、问题研究后的分析

经过半年多时间的研究,学生阅读能力得到了培养,会自觉地阅读大量的课外书籍,扩大自己的知识面,积累了写作素材,学生的写作功底得到了培养,语文各方面的能力也得到了提高,学生用词更准确,句子写得更生动、更具体,能把自己的所见、所闻、所想的直抒胸意、畅所欲言。他们还能将课堂上掌握的学习方法迁移到自己的学习中去。但也有3.4个学生,由于平时积累知识很少,写作基础较差,写话短短几句,且语句不通顺,事情说不清楚,语无伦次,颠三倒四,想象力较差。

四、得出的结论和观点

小学语文教学归根结底,是语文基础知识的积累及听、说、读、写能力的培养。《语文课程标准》中明确指出:“语文教学应注重语言的感悟、积累和运用,从整体上提高学生语文素养。”语文教学担负着的积累语言的任务,包括语言材料、语言范例、语言知识三方面的积累。语言材料主要是指汉字和词语;语言范例是指好词佳句、名段名篇名作;语言知识是指同语言材料、语言范例的掌握密切相关的字词句篇、语法逻辑等知识。语言积累的方式各不相同:读中积累、学中积累、说中积累、用中积累、课外阅读中的积累等。当然了,在实际教学中,以上的做法不是孤立存在,只有把它们有机的结合起来,处处留心为学生创造施展才华环境,不断调动学生写作的积极性,掌握小学生作文心理,以作文情感为动力,以材料的积累为内容,以写作的技巧为准绳。有了这些,相信学生的作文内容定会丰盈起来,写作水平定会不断提高。

第四篇:学情分析报告

学情分析报告

过去的一学年,在上级主管部门正确领导下,我校教育教学工作已经结束。回顾这一学期的教育教学工作,我校的教学成绩不尽如意,存在很大问题,现做如下分析。

一、实际情况分析:

1、七年级

七年级语文平均分居全县32校的第21名。

2、八年级

八年级数学平均分居全县的第19名,英语居全县的第17名。

3、九年级政治居全县的第29名。历史居全县的第31名。

4、优秀生太少

七年级分布比较平衡占10%左右。

八、九年级成绩相对七年级来说较差,没有优秀生。

5、差生面广,根据考试成绩看,差生占到60%以上。

二、存在问题

1、学校管理方面

(1)领导的监督不到位,对各项常规工作有检查,对存在的问题有通报,但只留于形式,落实整改力度不够。

(2)学校对教师管理力度不够,教师敬业精神不足,也存在很强的惰性,教师的教学理念和教学方式跟不上新课改的步伐。

2、教师方面(1)教学积极性不高

在平时的教育教学工作中,有部分教师缺乏主动性和创造性。对自己所负责的各项工作不能很好地投入,工作的主动性和积极性不高。主要体现在:对学生的不良行为很少过问,甚至不闻不问。个别教师甚至无视学校的规章制度,上课、早晚下班时有发生迟到、早退、缺席等现象。(2)缺乏钻研、合作精神

教研活动和集体备课活动氛围不浓,活动的开展没有实质性的收效。有些教师不主动融入,不积极参与,对教学中的疑难问题不愿与同行进行交流、讨论,甚至觉得别人也不比自己好多少,自以为是,闭关自守。

(3)教师竞争意识不强,加上班级数的减少,教师之间缺少了竞争,这些也直接影响了我校的教育教学质量。

(4)责任感不强,危机意识淡薄。现在有部分教师认为评优评先沾不到边,对自己教学成绩的好坏不很注重,抱着无所谓的态度。

3、学生方面

(1)整体素质偏低。现本校三个年级的学生中的优秀生均有一部分学生流失到市内或周边学校,剩余学生整体素质不高,导致优生不优,且差生面较广,导致竞争氛围不浓。

(2)学生的厌学情绪严重。从目前总体情况来看,各年级各班不想读书的学生所占的比例不小,这些学生不仅自己不好好学习,而且还影响其他人,甚至违反学校的纪律,严重影响了良好班风和学风的形成。

三、整改措施

1、学校管理

(1)完善制度,根据我校的实际情况进一步完善各类制度,加强中层领导管理,制定奖惩制度,做到赏罚分明,实行目标管理体系,从校长开始层层签订责任书,对成绩优异的教师给予精神和物质双重奖励,没有达到目标的也将进行不同程度的处罚。实施领导承包制度,做到专人负责,教研主任包初一年级,教学副校长包初二年级,教导主任包初三年级,开展课堂教学评估,年级组长、教研组长要加大对教学第一线课堂教学的随机检查、评价力度。不定期开展各学科的质量抽测活动,定期月考、期考和单元测试。求真求实,不弄虚作假,不急功近利,以科学意识主动搞好质量监控。使各项工作规范有序开展。

(2)加强检查,狠抓落实。进一步加强各项常规工作的检查力度,严格按制度执行,对发现的问题除通报外,更关键的是抓好整改和落实工作。

(3)抓好月考和单元过关。主管领导、年级主任、班主任、科任教师在每次考试后,将试卷、成绩单、质量分析等文字资料上交给校长,校长根据实际情况进行分析,并进行有针对性的指导,然后存档。同时,组织召开好、中、差学 2 生会议,重点抓好学生的纪律整顿和学习习惯的养成教育,努力营造良好的班风和学风;加强学习方法的指导,帮助他们找出差距,并对他们提出具体的要求和目标,帮助他们树立进步的信心,实行跟踪管理,争取让不同程度的学生都有进步。

2、加强教师队伍建设

(1)要求全体教师进一步增强责任感,提高质量意识,大力发扬爱岗敬业、无私奉献的精神,关心和爱护每一位学生。

(2)进一步加强教师的培训工作,促进教师教学理念的不断转变。校长讲座《如何做好班主任工作》,教学副校长讲座《怎样做到向课堂要质量》,教导主任讲座《如何上一节好课》,教研主任讲座《集体备课与课堂教学》,重点解决教学实践中的具体、实际问题,提高培训、研究活动的针对性和有效性,提高教师的钻研教材、组织课堂教学等方面的能力。

3、进一步加强对学生的管理。

(1)加强对学生的学习目的性教育。通过校会、班会等形式加强对学生的学习目的性教育,让学生明确知识能改变命运,知识能保护生命的道理,激发学生的学习热情。

(2)加强学习方法的指导。要求各科任教师根据学科特点,加强对学生预习、听课、复习、完成练习等学习方法的指导,倡导自主、合作、探究的学习方式,让学生掌握科学的合理的学习方法。

(3)加强各时间点的管理。要求班主任、年级主任、主管领导要经常深入到年级、班级,督促学生养成自觉学习的习惯,学会利用和安排课余时间。

4、抓好巩固率

巩固率不但会影响“普九”的检查验收,而且也会影响学校的综合评估,要求全体教师提高认识,把学额巩固工作作为一项重要工作来抓。学校将与全体教师签定学额巩固工作责任状,采取承包制,对学额巩固工作的成效进行奖惩。

反思过去,我们发现有许多的不足,展望未来,任重道远,我们承诺,在新的学年里,我们将同心协力,扎实工作,努力拼搏,一定使学校的教学质量迈上一个新的台阶。

2011.9 3

第五篇:从立顿的成功之道看中国茶叶营销

从立顿的成功之道看中国茶叶营销

摘要:立顿之所以能够取得今天世界性的卓越成就,最主要的是它以创新产品开拓全球市场,长期聚焦于经营红茶包,并围绕红茶包建立了行销全世界的营销模式。中国是茶叶生产大国,但是茶叶的出口却不及斯里兰卡、肯尼亚等国。在茶叶的营销方面也落后于其他产茶国。在国内,茶叶的量一直在上升,但是茶叶的销售额却没有得到大幅度的提高。国内茶叶总体的形势是供过于求,人们的消费水平在提高,而茶叶的营销观念还是过去的销售观念,新的营销观念有待建立。营销是个人和集体通过创造、提供、出售,并同别人自由交换产品和价值,以获取其所需所欲之物的一种社会和管理过程[1]。针对茶叶的营销,本文从立顿的成功之道看中国茶叶营销,同时希望茶叶营销观念能深入人心,更好地服务于茶业。

关键词:立顿,营销,品牌,茶叶发展

1.前言

“中国七万家茶企的年总产值,竟只相当于立顿一家。”这是2009年中国茶叶博览会上最热闹的一条新闻。这也成了中国茶人和热爱中国茶的中国人、中国茶企永远的和无法面对的痛。我们在用“中国七万家茶企不敌一家立顿”警醒自己的同时,更重要的是要分析立顿是如何取得成功的,学习立顿打造世界级品牌的成功之道。

世界茶叶分布

2.立顿的成功之道

我们认为立顿之所以能够取得今天世界性的卓越成就,最主要的是它以创新产品开拓全球市场,长期聚焦于经营红茶包,并围绕红茶包建立了行销全世界的营销模式:

2.1以茶叶拼配技术支撑的以包装茶形式(茶包)为载体的优质产品提供。

立顿是世界上第一家销售包装茶的生产商,也是茶叶拼配技术的领导者。立顿依靠茶叶拼配技术和包装创新给茶业领域带来真正的革命,它颠覆了传统的饮茶传统,根本上解决了传统茶饮消费冲泡时间长、冲泡程序复杂、茶渣不易处理、喝到茶渣不雅等弊端,在彻底解决了茶叶作为商品必备的标准化和大规模生产问题的同时,保持了茶叶的优良品质。事实上正是这些问题在基础层面上阻碍了当今中国茶业原茶产品的全国、全球品牌化发展。

2.2大众化的价格扩展了大众化的茶叶消费。

在中国销售的立顿黄牌精选红茶,每袋只需要0.4元,每克只需0.2元,价格非常大众化,一般的消费者都能接受。卓越拼配技术支持下的茶包工业化大生产降低了产品的成本,支持了大众化的价格。不同于传统的创新产品和大众化价格激发了追求时尚健康的年轻人的消费,这些人可能以前根本就不怎么喝茶,是立顿把他们开发出来了。立顿进入了年轻人饮茶的蓝海,促进了立顿红茶的销售。

2.3以现代渠道为主的分销体系便利了消费者的选购。

在中国,渠道问题是一般茶叶企业遇到的一个现实的第一位的问题,甚至比品牌问题还重要。没有品牌是多销售少销售的问题、或者是价格卖高卖低的问题,而渠道是决定有没有销售的问题。

由于茶叶本身的特点、茶叶消费的习惯和现代渠道进入的门槛,当前中国茶叶消费的主渠道仍然是茶叶市场和茶叶专卖店,这已成了阻碍品牌需要大规模零售渠道匹配的一大问题。但立顿茶包的产品创新从根本上解决了这个问题,就像普通的快速消费品一样,立顿可以在任何渠道销售,而对产品品质没有影响。

要建立世界性的品牌,渠道网络尤为重要。1972年,立顿借助联合利华这个全球性跨国消费品公司的营销网络和资金实力,开始了更为强势的世界级品牌打造之路。

2.4持久而独具特色的推广。

当然除以上原因以外,立顿获得世界性的品牌成功可能还有另外两个大的背景:一是在立顿创立时,饮用红茶在英国已经成为一种高品味的生活方式和生活享受,英国已经成为了红茶王国。这样的背景加上立顿的商业创新当然极有利于立顿的发展和品牌打造;二是英国虽然在十九世纪末和二十世纪初已经开始显现衰落的迹象,但在当时这个一度成为世界经济的中心的英国在世界上的影响力仍然不可小视,这个影响力必然有利于立顿将发轫于英国的红茶文化推向世界其它的国家和地区。

3.中国茶叶发展现状及市场问题

目前我国茶叶市场整体需求趋于饱和,消费增长速度低于茶叶生产能力的扩张速度,呈现供大于求的买方市场特征,在这样的背景下,加上历史积淀的影响,我国的茶叶市场呈现如下特点:

3.1多:茶叶种类多,行业企业多。

由于历史、地理原因,我国茶叶种类众多,大约有上千种茶叶,仅名茶就有两百种左右,而每一种茶叶因采摘时节、产地不同又可分出众多子类。与茶叶种类多相对应的就是我国从事茶叶种植、加工的企业数量众多,分布广泛,据统计我国目前有大约8000万茶农、7万家茶企。

3.2乱:管理无序,标准缺失。

产品种类和行业企业众多本就容易形成混乱的市场局面,而行业管理不健全和产品标准的不易操作更导致了茶叶行业出现比较混乱的局面。此外,行业内还存在假冒伪劣、农药残留超标的情况,也严重影响了行业形象和消费者的消费需求。

3.3弱:企业实力弱,品牌意识弱。

我国茶叶企业数量虽多,但多数都非常弱小,规模上亿的企业屈指可数,而且没有能够主导行业发展的企业。2008年,7万家茶企共实现茶叶总产值300亿元人民币,而同年仅联合利华立顿一家茶加工企业年产值即达到230亿元人民币,相当于国内茶叶产值的2/3强。茶叶行业目前多、乱、弱的特点导致了整个行业的无序竞争和低层次竞争,消费者购买缺乏依据和方向。可以说,国内的茶产业是“有名茶,无名牌”。面对这种情况,行业内的资深人士基本达成共识,即推行品牌化才是茶企和行业的出路,并且行业先进企业已经开始了这方面的探索。

4.立顿的成功给中国茶叶发展的启示

立顿红茶。全球最大茶叶品牌—→立顿红茶作为茶行业的“航母”,在袋泡红茶市场上占有80%的市场份额。立顿品牌明白,创造集合价值有赖于全国性的市场营销以及高效的一体化分销网络。立顿是产品与渠道并重的模式,其在营销上的成功经验值得借鉴。

天福茗茶。天福是中国茶叶连锁店的老大,接近千家店的规模。天福模式的精髓乃在于,做好做强能控制零售终端的营销型企业。天福茗茶主要精力放在解决产品的实际销售方面,通过搭建直接面对消费者的营销平台,充分供应能为消费者接受的产品,从而化解销售的压力,天福茗茶是完全的渠道模式。

4.1茶叶的方便、快捷化消费可能是未来世界茶叶消费的基本方向。

4.2超越原产地和品种概念,进行标准化和工业化大生产是中国茶企打造全国性和世界性主流品牌的基本前提。

4.3年轻一代的消费者可能是决定未来茶叶市场的主导力量。

4.4要打造一个大众化的主流茶叶品牌一定要定一个大众化的价格。

4.5要重视地理市场的扩展而不是产品品种的扩张。

4.6中国茶叶要走向世界的一般路径应该是先中国后世界。

4.7中国茶叶走向世界一定要立足于在世界上占据优势和主导地位的茶叶品种,比如绿茶等。

4.8中国茶叶要走向世界,重要的不是卖商品或原料,而是要卖品牌,要打造强势品牌,也许这是最最重要的。

5.茶叶营销发展建议

5.1营销模式

茶叶行业的领先企业分别结合自身基础和优势,摸索适合自己的营销模式,采用规范化的管理、现代的推广方式,打破行业困局,逐步树立起企业品牌,如果按照这些企业采取的产品和渠道类型划分,可以将行业内的品牌茶企大致分为以下三种模式。

5.1.1自建连锁零售终端,经营多品种茶叶,打造零售企业终端品牌。

5.1.2通过商场专柜、品牌专卖店销售,经营企业品牌,以某一单一知名茶叶种类为主。

5.1.3仿照立顿模式,产品向快速消费品转型,通过现代超市卖场终端销售。

5.2对品牌形象塑造进行科学的规划,打造茶叶品牌。

5.3可以考虑与行业外资本合作。

5.4开发便利快捷的快速消费品茶产品,适应现代生活习惯的需要。

5.5发展名优茶,兼顾大宗茶。

5.6发展茶产品深加工。

5.7关注茶文化产业的发展。

5.8茶叶绿色营销。

茶叶绿色营销是指在营销过程中要注意生态环境的保护,促进经济与生态的协调发展,以确保企业的永续性经营,实现企业自身利益、消费者利益和生态环境利益的统一,对其产品定价、促销、分销所进行的策划和实施过程[10]。生产的产品主要是绿色食品茶、有机茶等,销售渠道选择绿色信誉比较高的中间商,产品价格要结合实际情况而定,促销采用绿色宣传。随着人们生活水平的提高,消费者更加关注茶叶产品的保健功能,正如加拿大人有较强的保健观念,这可能是加拿大人选择有机茶最主要的原因[11],所以可以通过绿色营销来促进茶叶在加拿大的消费。企业实施绿色营销符合消费者的绿色消费需求,有利于降低成本,有利于在竞争中获取差别优势,从而获取更多的市场机会,占有更大的市场份额,相应获得更多的利益。同时,绿色营销亦有助于提升企业的良好形象,有利于企业长远的发展。

参考文献:

[1]常英.“明君子”以文化为底蕴的差异化营销[1].营销企划,2006,(12):54-55

[2]张橙康.广州茶叶市场情况剖析.中国茶叶加工.1996;(2):9

[3]拓伟丽.论我国茶叶内镱市场结构与芷展.中国茶叶加工.1993I(3):1~12

[4]陈宗懋.从参加第11届政府问茶叶小组会议引起的联想.中华茶人,l995;(2)15~16

[5]绦永成.我国茶叶出口面临的形势.中国茶叶,1996;(2):2~

[6]丁勇.试析茶叶的市场特性与营销策略[J].中国茶叶,2002,(5):10—12

[7]黄志根.名茶经营与市场营销观念[J].中国茶叶,2000,(3):18—19

[8]晏资元.袁英芳,李赛君.茶叶差别化营销[J].茶叶通讯,2005,32(2):26—29

[9]茉莉.茶叶市场特性与营销策略[J].中国市场,2008,(2):60—61

[10]邹广田,孙威江.茶叶的绿色营销初探[J].中国茶叶加工,1999,(2):13—14

[11]游建章.加拿大茶叶市场分析与营销对策[J].中国茶叶。2005,(1):20-21立顿——建立行销全世界的营销模式.

[12]销售与市场,创造品牌价值的体验营销模式,2010-11-2.

[13]中华品牌管理网,微博的“新浪式”营销,2010-10-27.

[14]广告策划与品牌传播,2010-10-25.

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