孕期营养不发胖的饮食建议

第一篇：孕期营养不发胖的饮食建议

孕期营养不发胖的饮食建议

如今，怀孕的“准妈妈”们总在担心，肚子里的孩子是不是营养不够，自己的肚皮为什么没有别的孕妇大？因为，孕妇在孕期的营养将直接对胎儿造成影响。据调查显示，虽然现在食物的种类越来越丰富，但“准妈妈”吃得却不一定合理。专家建议，孕期饮食切忌太油腻，营养要均衡，避免营养不良或营养过剩。

专家介绍，一些爱漂亮的“准妈妈”为了保持身材，刻意少吃减肥，却引发胎儿营养不良，发育迟缓；而更多的“准妈妈”却是吃得太好，因为“营养叠加”造成营养过剩，不仅孕妇在孕期负担重，分娩时困难，巨大儿发病的几率也在增加。

专家说，家里的老人爱煨汤，认为孕妇多喝汤有营养，这也是一个误区。武汉人煨汤较为油腻，一天三餐地喝容易油脂过剩；久熬的汤里蛋白质含量很低，营养价值也不高。所以别把汤当“补品”。

孕期营养至关重要，孕妇该如何均衡营养，学会合理地吃呢？专家为年轻的“准妈妈”们提出几点建议：

怀孕前3个月，孕妇的饮食应清淡，少吃多餐。“准妈妈”会出现呕吐、厌食等反应，需要补充叶酸、维生素、蛋白质等，可多吃一些蔬菜水果、坚果仁、蛋肉鱼类、酸奶等食物。

怀孕4—6个月，饮食要荤素搭配、合理营养。适当增加米饭等主食及鱼、肉、蛋、奶、豆制品、花生、核桃等食物，还可多吃粗粮，增加膳食纤维。

产前几个月，孕妇应增加豆类蛋白质，如豆腐和豆浆等；适当吃一些海产品，如海带、紫菜等食物。宝宝大脑发育的关键阶段，准妈妈要补充单不饱和脂肪酸，促进宝宝大脑发育。

第二篇：孕期营养规划方案

孕期营养规划方案2011-01-04 17：25孕期营养规划方案1孕早期饮食安排原则应注重优质蛋白质食物，富含无机盐、维生素食物及易于消化吸收的粮谷类食物的摄入，孕期营养规划方案。孕早期膳食内容：主粮(稻米、面)200~250克；动物类食品(包括水产品)150~200克；杂粮(玉米、豆类等)25~50克；蔬菜(绿色蔬菜占2/3)200~400克；蛋类(鸡蛋、鸭蛋)50克；水果50~100克；牛奶250克；植物油(豆油、菜油等)20克。不喝或少喝含有酒精、咖啡因的饮料及浓茶等，食物宜淡、清、爽，烹调方法多样化，少食多餐。食谱安排举例孕早期一周食谱举例早餐午餐晚餐加餐一甜豆浆、烧饼米饭、酸渍白菜、醋溜鱼片、虾皮蛋汤花卷、蘑菇笋片、椒炒猪心、胡桃豆腐薄葱豆饼、炒肉丝、米粥二鲜牛奶、面包烙饼、芝麻核桃仁、干切牛肉、鸡丝蛋汤米饭、姜汁黄瓜、红烧鱼片、炒猪心、酱鸭肝面包、酱牛肉三枣米粥、馒头片花卷、素拌合菜、油暴虾、蘑菇肉汤包子、素拌茄泥、豆花、素鸡、素什锦肉面条汤四玉米面粥、花卷馒头、油皮素鱼、糖醋鱼、肚片菜汤烧卖、拌西红柿、菜炒肚片、红烧排骨馒头片、蛋花汤、猪肝片五肉丝挂面、馒头肉包、素制火腿、干切牛肉、猪肝汤馒头、糖醋酱瓜、醋溜鱼片、盐水鸭肉包、玉米面粥六赤豆粥、烧饼春面泡菜、葱爆羊肉、紫菜蛋汤烧饼、肉丝茭白、笋炒腰花、三鲜汤豆米粥、烧饼、酱豆腐日鲜牛奶、肉包水饺、黄瓜、红烧鱼块肉馅、炒鸡蛋、荷包鲫鱼、菜心肉汤鲜牛奶、面包片、炒花生仁备注每日换一样小菜午餐后吃一份水果晚餐后不宜再吃零食要在晚上10点以前吃孕中期饮食安排原则孕中期应使准妈妈摄入更多的营养，亦应加强叶酸、铁质、钙质的补充，规划方案《孕期营养规划方案》。孕中期膳食内容：米、面主粮400~500克；豆类及豆制品50~100克；蛋类50~100克(1~3个鸡蛋)；绿叶蔬菜500克；禽、畜、鱼肉100~150克；时令水果200克；动物内脏50克(每周至少1次)；植物油30~40克。食谱安排举例一日食谱早餐：豆浆100克、油条25克；白糖10克、烧饼或馒头50克。午餐：花卷100克、小米粥100克；海米油菜：干海米15克、油菜片200克；肉末芹菜：瘦肉40克、芹菜100克；蛋花汤。加餐：香蕉或苹果100克。晚餐：米饭100克；腰花土豆：猪腰80克、土豆100克；虾腐酱汤：虾皮5克、豆腐50克。加餐：牛奶250克、白糖10克。3孕晚期饮食安排原则增加豆类蛋白质的摄入、多吃含钙丰富的食物、多吃植物油、注意动物肝脏的摄入。食谱安排举例孕晚期常用食谱鲫鱼枸杞汤原料：枸杞子15克、活鲫鱼3尾(约750克)、香菜6克、葱、醋、料酒、胡椒、姜末、盐、味精、香油、猪油、姜汁、清汤、奶汤适量制法：1将活鲫鱼去鳞。鳃和内脏，洗净，用开水略烫；在鱼身上每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀；香菜切段；葱切成细丝。2在铁锅放足有，置于火上烧热，依次投入胡椒、葱丝、姜末，随后放入清汤、奶汤、姜汁、味精、盐，同时将切过花刀的鲫鱼放在开水锅内烫约4分钟(使刀口翻起，并去腥味)，取出放入汤内；将枸杞子用温水洗净后，入锅，烧沸后，移文火上炖20分钟，加入葱丝、香菜段、醋，并淋上香油。功用：本菜营养丰富、口味清醇，更具有温中益气、健脾利湿的作用，适合脾胃虚弱、饥而不食、精神倦怠的孕妇食用。芡实炖鸭原料：芡实200克、老鸭1只、葱、姜、盐、料酒、味精适量制法：1将芡实洗净；将老鸭宰杀后，去毛和内脏，洗净血水，将芡实放入鸭腹内。2将鸭放入瓦锅(或砂锅)内，加水适量及葱、姜、盐、料酒。3将锅置武火上烧沸，改用文火炖熬约2小时，至鸭肉酥烂。4食用时，加少许味精。功用：本菜含蛋白质、脂肪、糖类等成分，营养丰富，可益脾养胃、健脾利水、固肾收涩。在怀孕晚期出现脾虚水肿、脾胃虚弱时适宜食用。了解更多详细信息请拨打免费24小时健康热线：0371--61006100，或直接，或者点击，我们的专家将为您提供实时咨询及答疑。

第三篇：孕期营养

怀孕第 1 个月 主打营养素:叶酸 作用:防止胎儿神经器官缺陷 补充叶酸可以防止贫血,早产,防止胎儿畸形,这对妊娠早期尤为重要,因为早期正是 胎儿神经器官发育的关键.孕妈妈要常吃富含叶酸的食物,如面包,面条,白米和面粉等谷 类食物,以及牛肝,菠菜,龙须菜,芦笋,豆类及苹果,柑橘,橙子等.除了食补以外,还 可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸.怀孕第 2 个月 主打营养素:维生素 C,维生素 B6 作用:缓解牙龈出血,抑制妊娠呕吐 怀孕的第 2 个月,有些准妈妈会发现自己在刷牙时牙龈会出血,适量补充维生素 C 能 缓解牙龈出血的现象.同时,可以帮助提高机体抵抗力,预防牙齿疾病.生活中的维生素 C 来源于新鲜的水果蔬菜,比如,青椒,菜花,白菜,蕃茄,黄瓜,菠菜,柠檬,草莓,苹果 等.Tip:烹煮以上食物时间不宜过长,以免维生素 C 大量流失.对于那些受孕吐困扰的准妈妈来说,维生素 B6 便是妊娠呕吐的克星.维生素 VB6 在 麦芽糖中含量最高, 每天吃 1-2 勺麦芽糖不仅可以抑制妊娠呕吐, 而且能使孕妇精力充沛.富含维生素 B6 的食品还有香蕉,马铃薯,黄豆,胡萝卜,核桃,花生,菠菜等植物性食品.动物性食品中以瘦肉,鸡肉,鸡蛋,鱼等含量较多.怀孕第 3 个月 主打营养素:镁,维生素 A 作用:促进胎宝宝生长发育 镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要,而且也有助于骨骼的正常发育.近期研究表明,怀 孕头三个月摄取的镁的数量关系到新生儿身高,体重和头围大小.在色拉油,绿叶蔬菜,坚 果,大豆,南瓜,甜瓜,葵花籽和全麦食品中都很容易找到镁.另外,镁对准妈妈的子宫肌 肉恢复也很有好处.胎儿发育的整个过程都需要维生素 A,它尤其能保证胎儿皮肤,胃肠道和肺部的健康.怀孕的头三个月, 胎儿自己还不能储存维生素 A, 因此孕妈妈一定要供应充足.甘薯, 南瓜, 菠菜,芒果都含有大量的 VA.

怀孕第 4 个月 主打营养素:锌 作用:防止胎宝宝发育不良 这个月准妈妈需要增加锌的摄入量.准妈妈如果缺锌,会影响胎宝宝在宫内的生长,会 使胎儿的脑,心脏,等重要器官发育不良.缺锌会造成孕妈咪味觉,嗅觉异常,食欲减退, 消化和吸收功能不良, 免疫力降低, 这样势必造成胎儿宫内发育迟缓.富含锌的食物有生蚝, 牡蛎,肝脏,口蘑,芝麻,赤贝等,尤其在生蚝中含量尤其丰富.Tip:补锌也要适量,每天膳食中锌的补充量不宜超过 45 毫克.怀孕第 5 个月 主打营养素:维生素 D,钙 作用:促进胎宝宝骨骼和牙齿的发育 孕妈咪怀孕的第 5 个月后,胎宝宝的骨骼和牙齿生长得特别快,是迅速钙化时期,对钙 质的需求简直是剧增.因此从本月起,牛奶,孕妇奶粉或酸奶是准妈妈每天必不可少的补钙 饮品.此外,还应该多吃以下这些容易摄取到

钙的食物,如,干乳酪,豆腐,鸡蛋或鸭蛋, 虾,鱼类,海带等.另外,准妈妈应每天服用钙剂.需要注意的是,钙的补充要贯穿于整个 孕期始终.当然,单纯补钙还是不够的,维生素 D 可以促进钙的有效吸收,孕妈妈要多吃鱼类, 鸡蛋,另外晒太阳也能制造 VD,孕妈妈可以适当晒晒太阳,但是首先要做好防晒工作.怀孕第 6 个月 主打营养素:铁 作用:防止缺铁性贫血 此时的准妈妈和胎宝宝的营养需要量都在猛增.许多准妈妈开始出现贫血症状.铁是组 成红细胞的重要元素之一,所以,本月尤其要注意铁元素的摄入.为避免发生缺铁性贫血, 准妈妈应该注意膳食的调配, 有意识地吃一些含铁质丰富的蔬 菜,动物肝脏,瘦肉,鸡蛋等.还可以从这个月开始每天口服 0.3—0.6 克硫酸亚铁.怀孕第 7 个月 主打营养素: “脑黄金”

作用:保证婴儿大脑和视网膜的正常发育 DHA,EPA 和脑磷脂,卵磷脂等物质合在一起,被称为“脑黄金”“脑黄金”对于怀.孕个月的准妈妈来说,具有双重的重要意义.首先, “脑黄金”能预防早产,防止胎儿发育 迟缓,增加婴儿出生时的体重.其次,此时的胎宝宝,神经系统逐渐完善,全身组织尤其是 大脑细胞发育速度比孕早期明显加快.而足够“脑黄金”的摄入,能保证婴儿大脑和视网膜 的正常发育.为补充足量的“脑黄金” ,孕妈咪可以交替地吃些富含 DHA 类的物质,如富含天然亚 油酸,亚麻酸的核桃,松子,葵花子,杏仁,榛子,花生等坚果类食品,此外还包括海鱼, 鱼油等.这些食物富含胎宝宝大脑细胞发育所需要的必需脂肪酸,有健脑益智的作用.怀孕第 8 个月 主打营养素:碳水化合物 作用:维持身体热量需求 第 8 个孕月,胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪.此时如碳水化合物摄入不足,将 造成蛋白质缺乏或酮症酸中毒,所以孕 8 月应保证热量的供给,增加主粮的摄入,如大米, 面粉等.一般来说,准妈妈每天平均需要进食 400g 左右的谷类食品,这对保证热量供给, 节省蛋白质有着重要意义.另外在米,面主食之外,要增加一些粗粮,比如小米,玉米,燕 麦片等.怀孕第 9 个月 主打营养素:膳食纤维 作用:防止便秘,促进肠道蠕动 孕后期,逐渐增大的胎宝宝给准妈妈带来负担,准妈妈很容易发生便秘.由于便秘,又 可发生内外痔.为了缓解便秘带来的痛苦,孕妈咪应该注意摄取足够量的膳食纤维,以促进 肠道蠕动.全麦面包,芹菜,胡萝卜,白薯,土豆,豆芽,菜花等各种新鲜蔬菜水果中都含 有丰富的膳食纤维.孕妈咪还应该适当进行户外运动,并养成每日定时排便的习惯.怀孕第 10 个月 主打营养素:硫胺素(维生素 B1)作用:避免产程延长,分娩困难 最后一个月里,必须补充各类维生素和足够的铁,钙,充足的水溶性维生素,尤其以硫 胺素最

最为重要.如果硫胺素不足,易引起准妈妈呕吐,倦怠,体乏,还可影响分娩时子宫收 缩,使产程延长,分娩困难.硫胺素在海鱼中的含量比较高.

第四篇：饮食营养总结

五年级二班饮食与营养活动总结

为增强全班师生对食品安全的参与意识，普及食品安全科学知识.我班认真组织部署，围绕宣传活动主题，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传月活动。现将活动开展情况总结如下：

一、重视，精心组织

高度重视此次食品安全宣传月活动，专门成立活动小组，负责组织、宣传活动，指导开展宣传月活动。明确了具体实施人员，为开展好此次宣传月活动做好了充分的准备。

二、方案具体，目的明确

围绕此次食品安全宣传月活动，按照“结合学班实际、贴近师生生活”的要求，充分利用各种宣传手段，通过开展食品安全教育课等活动，以邀请专家讲座、橱窗、印发宣传材料、班队课等形式，进行全方位、多角度的宣传，以吸引广大师生的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。

三、内容丰富，效果明显

利用集体晨会时间，我班组织电子屏幕《全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为 》，以网络宣传标语、发放宣传材料等形式，向全班师生宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普知识，共发放宣传材料，收到了良好的宣传效果。

利用晨会、班队课时间，谈话课、卫生课、增开课程加强学生对食品安全认识，提高学生们对食品安全的意识。各班利用下午班队课时间，自行组织学生在网上观看食品安全教育短片——《安安带你看食品安全》。使我班近千名师生对身边的一些存在安全隐患的食品经营行为、不健康食品等有了一个初步的认识，增强了自我保护意识。

班级广泛宣传食品卫生知识，规范盒饭的加工，结合我班实际强调食堂要严格自律，守法经营。

本次学生营养日活动，我班开设食品营养专题讲座，各班利用班队对学生进行食品安全教育课，设立德育处为本次食品安全宣传点，利用班园网悬挂宣传标语，利用班级黑板报对学生进行安全知识普及，发放宣传材料，宣传、咨询、服务师生近千人。

通过食品安全宣传月活动，普及了食品安全科普知识，增强了全班师生的自我保护意识和维权意识，全班上下，人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。

第五篇：孕期注意事项及正确营养

孕期注意事项及正确营养

早孕反映:如果恶心,呕吐和头晕症状在早上出现,可以在起床之前吃一点面包或饼干配以热饮料.

便秘:多吃水果,蔬菜,粗粮等含纤维丰富的食物,每天饮 6 到 8 杯白开水,但要避免喝甜饮料,汽水.

孕期应该避免的事项

孕期使用未经医生处方的药物应十分慎重,否则可能危及胎儿.尼古丁和酒精都会增加胎儿畸形或智力发育缺陷的危险性.应当避 免剧烈的活动,否则将增加流产及早产的可能.少吃辛辣食物,否则可致腹泻,腹痛等不适症状.

避免接触麻疹和辐射(尤其是 X 光),可能导致胎儿畸形.

应该注意的事项

若出现任何不同寻常的情况,如阴道流血或流出大量的水,头痛,视物模糊,皮肤瘙痒,发热等,请立即去看医生.

孕期的正确营养

怀孕期间要注意均衡饮食.所谓吃得好,不是指吃得多或“一人吃双份”,因为孕妇所需要的热量不会因为怀孕而加倍,吃得合理是最 重要的.特别应注意除能量以外的营养素的摄取充足,因为它们对母亲的健康及宝宝的身体智力发育至关重要.这些营养素包括钙质, 叶酸,铁质,维生素 B12,锌质,亚麻酸和亚油酸(必需脂肪酸).

叶酸:

叶酸是维生素 B 族的一种,是细胞制造过程中不可缺少的营养素,对于孕期营养和健康极为重要,尤其在孕早期.因为叶酸会影响 胎儿脑部和脊髓的发育,摄取不足将会导致胎儿神经管畸形(如脊柱裂).孕妇在孕早期摄取足够的叶酸可有效地降低神经管畸形的发 生.

叶酸还是红细胞形成所必需的物质.怀孕期间身体对叶酸的需要量也因红细胞的迅速增殖而大量增加.叶酸缺乏将导致贫血,增加 了流产机会,宝宝亦可能营养不良.

深绿色蔬菜,豆类,新鲜水果,添加叶酸的牛奶,添加叶酸的谷物,都是叶酸的极好来源.但是叶酸在烹调时易被破坏,建议您尝 试吃生的或稍加烹煮的蔬菜.

安满孕妇奶粉含有高叶酸和铁质.两杯安满可提供您在孕期所需要的叶酸和钙质.

铁质:

铁质对于孕期母亲红细胞的生成,胎儿的成长及新生婴儿的红细胞生成特别重要.孕期所需的铁质是平时的两倍,孕期缺铁将导致 贫血.

吃红色肉类(如猪,牛,羊肉)是获得铁质的最好方法.绿色蔬菜,豆类,添加铁质的牛奶和谷物也能提供铁质.建议多吃富含维 生素 C 的蔬菜和水果以帮助铁质的吸收.同时避免餐前和餐后一小时喝茶,因为茶会妨碍铁质的吸收.

锌质和维生素 B12:

锌质对于确保胎儿以及宝宝出生后的正常发育非常重要,锌质摄取量低可能会影响宝宝的出生体重.

维生素 B12 在孕期细胞的形成中扮演极重要的角色,每日饮食一般可提供足够量的维生素 B12,而一旦含量不够将会影响胎儿神经 系统的发育.

肉类, 牛奶和乳酪是锌质和维生素 B12 的

良好来源.蛋, 如您是素食者, 安满孕妇奶粉也能使您在孕期获得足够的锌质和维生素 B12.

必需脂肪酸:

必需脂肪酸(如亚油酸,亚麻酸)是在您身体中不能合成的,必需从食物中摄取脂肪酸.它们在孕期非常重要,能够帮助宝宝的脑 部,眼睛和神经细胞发育.

植物油(如菜籽油,棉籽油,大豆油,玉米油,葵花籽油和红花油)中,果仁,以及一些强化食物都是必需脂肪酸的良好来源.

钙质:

钙质非常重要,它能帮助您和宝宝建造强壮的牙齿和骨骼.为了确保您孕期获得足够的钙质,您摄入的钙应比平时多 50%,特别是 在怀孕的早中期,如果您没能摄入足够的钙质,您的身体会从贮藏库(如骨骼)中获取钙质,这会导致您的骨量减少,小心疑难病症影 响我们的健康.增加您在日后患骨质疏松的机会.怀孕期间缺乏钙质会导致肌肉痉挛,如腿抽筋,此外摄取足够的钙质可预防孕期高血 压的发生.奶和奶制品是食物中钙的最好来源,不仅含量丰富,而且吸收率高.蔬菜,豆类,油料种子,虾皮,海带和发菜含钙也很丰 富.