山东土特产（写写帮推荐）

第一篇：山东土特产（写写帮推荐）

山东土特产 说特产,夸家乡，山东是个好地方。土特产品真不少，说起家乡真自豪。章丘大葱崂山水，乐陵小枣甜又脆。维坊风筝飞世界，苍山大蒜辣歪嘴。荷泽牡丹花称王，德州扒鸡美味香。烟台苹果莱阳梨，龙口粉丝滑又爽。济南木鱼石会唱歌，青岛啤酒美名扬。淄博陶瓷东阿胶，还有大泽山的甜葡萄。家乡特产数不完，幸福生活比蜜甜，——比蜜甜！

第二篇：土特产策划书

把爱带回家

武汉华夏飞马信息技术有限公司湖北土特产销售策划书

一．概述

新年将至，许多外来学子希望能给父母带一份既具代表性又实惠的礼物回家尽尽孝心，湖北的土特产便是个很好的选择了，但大学生的经济能力有限，但各大超市及大小商店的土特产价格不菲，考虑到这些因素，武汉华夏飞马信息技术有限公司特与生产厂家联系制定了土特产新年礼物，该特产均为厂家直销，物美价廉。特产种类包括武昌鱼，精武鸭脖，孝感麻糖，三峡苕酥，湖北十八样，武汉热干面，黄石港饼等20几个品种。

二．市场分析

1.消费群体的定位：在校大学生，在校离家较远的，想把恋家的那颗心一起带回家的人。想把自己的快乐与祝福带给家人。

2.营销的指导思想：土特产是一个城市的标志，一个城市的文化，一个城市的发展情况，一个城市人的习惯。我希望这个城市的文化都是大家能接受的，能清楚的告诉在校大学生的父母，或者亲戚朋友你所在校的环境，你生活的环境，这个城市带给你生活的快乐。以及你的大学生活回忆，吃着特产是不是会想到这个城市带给你的惊喜？这个城市带给你的欢乐？吃着特产是不是会想起在这个城市带给你的安定与友谊？“把自己的快乐与家人一起分享！”为了让大学生在回家过年时能带份物美价廉的“礼品”回去表表孝心或送与亲朋好友，校园导航网特从厂家直接拿土特产带其销售，可以省去经销商手的差价，真正的货真价实。最高境界是让顾客觉得回家过年带特产回家是一种“时尚”。

3.竞争优势：采取货全价廉的销售模式。

三、销售渠道分析

分析：a大学生都是没有经济来源的，他们唯一的生活费用就是父母的给与，因此他们只有实惠才会消费，只有实惠才会买的更多，才会让他们身边的人一起加入我们的行列。

b适当的进行分类,分类很重要。可以按主题分，按性质分，可以按人的思想的直觉分。

c土特产在校园里面以帐篷的形式展开，做一个比较大的销售活动，选择人流量

大的地方，那样可以促进推销人员和消费人员的沟通。

d价格、质量、潮流也是吸引大学生消费的主要因素，讲求实际、理性消费仍是当前大学生主要的消费观念，大学生们首先考虑的因素是价格和质量。特别是学期末，学生大多是“月光族”，所以抓住大学生的寻“花的值”心理大打买得值，不买可惜的理念进行宣传也是可以考虑的因素之一。

宣传：以绘图的形式做宣传，那样可以让顾客一目了然，很清晰明了的了解我们要表达的意思。

在摆点旁边可放展板，内容可进行孝心和爱心的宣传，让大学生自己参与孝心大行动，即写祝福语形式，用便贴形式。

销售方式：

设点摆摊：（在校园里、校园周边特别是夜市）公司人员销售、适当增派综合管理团队

市场团队：带同学或朋友过来买、上门推销、洽谈各类团购

四、实现目标

今年目标：特产总销售要达到60万的业绩，在各大高校积极的宣传武汉华夏飞马信息技术有限公司，广招市场团队人员

目标细分：元旦前销售量要达到20万，元旦过后一直到项目结束一定要冲破60万各摆点处均需有公司指定人员充当财务监督，钱款当天清算。具体人员分配安排开会时决定。

五、人事安排

总协调：张莹

主要负责人：张莹，吴亮，钟洋，吴练见，胡子昂，汪昌华，和少华，陈栋，曹康迪

销售及配送指导：吴亮

仓库管理：曹康迪

财务管理：曹康迪

产品确定和厂家联络：钟洋

向网站上传产品资料并设计宣传单：曹康迪

场地落实主要负责人：吴练见（在12月20号之前确定）

市场团队拓展：吴亮，胡子昂，汪昌华，陈栋，和少华

1、所有场地的确切汇报，不能落实的放弃，可落实但还需要三天以内的可做安排。场地采用阵地转移法，即销量不好的就撤离。负责人（吴练见）

2、所有必备品的落实:帐篷、宣传单、展板、便利贴、笔、桌椅等（负责人：张莹）货品的齐全清查（负责人：曹康迪）

3、人员的再次具体细分（根据实际情况）。

暂定校区：理工大，武体，武职，财大武汉学院等

六、时间安排

11月14日—11月30日进行全面的宣传工作，所有内部人员总动员；

11月28日公司例会到11月30日晚上六点，场地和市场团队情况汇报（负责人：吴练见）

11月30日之前到第一期样品（负责人：钟洋）

12月1日开始各个学校销售

华夏飞马信息技术有限公司

2011-11-15

第三篇：土特产策划

一君长着獠牙，排队北影渴求着演员梦。终于有天被导演看中，要求试镜。此君去前一顿美容，但试镜机会却无，因其去除獠牙。土特产必须把握“土”，一方水土养育一方人也养育一方物产，物产因地灵的“土”才能彰显“特”，土就是皮，土之不存，毛将附焉？！好比此君，难有登堂入室的机会了。

这则铸鼎象物策划机构撰写的营销寓言，可以说概括了土特产营销策划所要注意的误区，以及营销突围的关键点。总体来说，土特产营销，把握“土”是关键，成也土，败也土。具体而言，有如下几点：

1、土特产企业要重视营销的作用

最近看到一则消息：多伦多华人超市热卖中国土特产。文章说，两三年前，一些华人超市只有零星的大陆土特产品出售，往往不为消费者特别注意。现今，进入多伦多市场的大陆土特产品无论从数量上还是品种上都已今非昔比。以往在华人超市只有大白兔糖、花生牛轧等为数不多的东西，现在各类土特产品应有尽有。甚至一些只有上海及江南一带生长者才喜欢吃的食品，像醉螃蜞、糟腐乳、甜面酱等，过去是绝不会运到多伦多来出售的，因为知道这类东西的人很少。但现在却很好卖。其中有些品种还是用飞机空运过来的，虽然代价不小，但是很受欢迎。

与国外土特产颇受欢迎相比，在国内的各大城市，也出现了土特产热。首先是随着旅游市场的火暴，旅游景点、车站码头等场所出现了大量本地特色的土特产店，深受游客的喜欢，买一些土特产回去，自己品尝，或是珍藏，或是送人，都是很好的纪念和体验。

在各大城市如今一家家的土特产专卖店涌现出来，据了解大都生意一年比一年好。

各大超市如今也成了土特产的主渠道。昔日农家自己品尝的土货，如今“披”上精美的包装，登上大雅之堂，走进了超市。这些“山野村姑”摆上超市，一下变成了“大家闺秀”，颇受消费者青睐，身价倍增，而且成为送礼佳品。

其实土特产的兴起，一跟近年来人们生活的提高，部分人的饮食习惯趋向喜欢吃些天然无污染绿色食品有关，也跟那份纯真的乡土情结有关。

2、中国土特产市场弊病多

由于历史形成的原因，土特产的销售方式和现代商品的销售方式还是有着很大的差别，所以要使土特产成为畅销的商品，还需要不断的摸索和适应。有些东西可以改，有些东西不宜改，但怎么做会更好，是要付出时间和代价的。

因此目前市场上的土特产存在诸多问题。

1)没有厂名厂址的三无产品；

2)包装低劣，档次不够；

3)外包装不规范，存在诸多问题，比如要么地址不实，要么地址不详，甚至地址混乱，有的连起码的生产日期和合格证的标识都没有；

4)假冒现象严重，规范管理跟不上；

5)有些产品有害物质严重超标；

6)缺乏有效的产品标准，有的标准代号不符；

7)有些家养，假冒野生；

8)同一产品，包装不同价格相差很大；

9)采用价格战、回扣战等一些比较原始的营销手段。

所以“土特产品”要变成“商品”的一跃，还有很多东西要做，才能实现接轨。

3、地方土特产营销中的“公地悲剧”

“公地悲剧”在经济学里经常用，说的是在一个牧场里，牧场是公有的，而畜群是个人的，于是每个牧民都想多赚钱，无节制地增加牛羊数量，结果牧场因为过度放牧而成了不毛之地。

由于土特产的地域特点很强，北京的烤鸭、西藏的冬虫夏草、宁夏的枸杞、山东的大花生、新疆的葡萄„„许多具有产地特点的土特产对消费者的购买意向起到显著的影响。所以一些地方特产现在也成了一块“公地”，金华火腿、重庆火锅底料、山西老陈醋相继被媒体曝光，但凡跟浙江金华沾边的生产火腿的、在重庆靠火锅底料混饭的、在山西以醋谋生的，都想沾“公地”的光，用金华火腿、重庆火锅、山西陈醋的招牌招揽生意，说白了，就是不用白不用，他们的理由似乎也能说过去，因为我是金华的、我是重庆的、我是山西的，搭车寄生，鱼目混珠。结果是有人上树摘果，却没有人给树浇水施肥。

目前许多地方的土特产面临着同样的命运，比如德州扒鸡、陕北红枣„„这些在全国各地随处可见。

4、土特产企业营销策略落后

1)面对竞争，土特产往往陷入血腥的“价格战”与“低档化”运作。

由于土特产的营销起步较低，因此几乎没有一个成熟的产品策略和营销策略，同时由于进入门槛较低，在一时间都会挤入这个市场分得一杯羹，所以所有的产品就会在一种低档次的运行中，大打价格战，最后不但个人挣不到钱，还影响到整个行业的健康发展。

2)由于缺乏策划，成为“没有品牌，没有包装，没有卖点”的“三无产品”。

对于土特产品的策划，不是在某个方面，而是综合的，因为土特产在现在的市场中发展，消费者的接受心理和要求已经大大改变，以消费者为核心的产品和营销提升计划必须是一个完整的符合逻辑的环环相扣的计划，而在这方面几乎没有企业去关注、去策划，事实上也缺少这样的人才。所以很多的土产品难登大雅之堂，在消费中缺少真正的消费意见领袖，难成气候。

5、“土帽子”和“土掉渣”严重影响土特产营销

土特产品虽然以其“土”、“特”吸引消费，但包装的外表、品质的标准不能“土”，也就是土其“味”而不能土其“形”。有很多消费者反映，自己十分渴望一些带有地方风土人情的产品，但现在的土特产品需要在外表形象上提升层次和品牌效应。所以土特产也应该摘掉自己的“土帽子”土特产的卖点不仅仅就一个“土”字。

与此形成对比的是前两年火暴异常的“土掉渣”烧饼，核心卖点就是土，因此在市场上出现了井喷现象，这就是一种新的以土为核心的创意，恰恰相反它不是把烧饼做的更土，消费者吃烧饼时，并没有感觉到有多土，相反造成了一种时尚。

6、家乡的感觉真好

实际土特产更能让很多人产生对家乡的感觉和回味，如今在城市里的“农村人”很多，或者和农村有些关联的人很多，所以土特产更能让人产生对家乡的记忆，对家乡亲人的思念，对家乡风光和风味的回味„„

你可能去过很多地方，吃过许多地方的土特产品，但很难，或者说基本吃不到地道的家乡土特产品，其中去除一些深加工特产，去除一些假冒原产地的土特产，更没有机会品尝到真正地道的乡土产品。

所以，真正的土特产品宣扬对家乡的情结也是土特产的一项明确的具体的打动消费者的利益，也是一张最佳的感情牌。

7、土特产区域品牌建设

十大名茶之首的龙井茶，黄土高原的红苹果，国酒之称的贵州茅台，景德镇的瓷器„„正是独特的地理来源赋予了它们独一无二的特殊品质，土特产的地理标志很大程度上就是土特产的“保护伞”。

地理标志既是产地标志，也是质量标准，是推动土特产走向市场的重要工具。地理标志产品保护，可以让原本名不见经传的茶叶、花生、调味品、苹果、茶叶、榨菜等土特产声名远播，身价倍增，成为创收的“金字招牌”。比如陕西的苹果、河南信阳的毛尖茶叶、重庆的涪陵榨菜等等。

我国历史悠久的土特产品很多很多，这些土特产品应该抓住这个地理标签，让更多的名优特产走出地方，走向全国乃至全世界。但同时要谨记不能因为数量而牺牲质量，不能因为短期利益而牺牲长期利益，龙口粉丝、金华火腿因部分企业粗制滥造、以次充好导致自毁信誉的典型案例就是前车之鉴。

8、产品创新

兵马俑穿着花衬衫，一听你就会在心里产生一种好奇。在西安，出现彩绘兵马俑，分别绘有民间剪纸、安塞腰鼓、皮影等图案，融传统文化与现代文明于一体，生动展现了陕西的文化元素，也再现了兵马俑的时尚价值，引起很多人的关注和称赞。

对于土特产来说，也可以打破固有的单一的概念，实行新的的尝试和改进，像这样进行产品创新的土特产还不多，不能说土特产就不能创新，只要你是商品，就得先具备商品的属性，土特产也不例外。如果有好的载体，独特的思路，土特产也可以活灵活现起来，增强土特产的核心价值。

9、包装提升

既然是土特产，在以前，就谈不上包装。要适应现代的商品竞争，在包装上就得下大工夫，人的形象很重要，产品的形象也很重要，我们要研究在消费者心目中，对某一特产的形象应是什么样的，以此来确定我们的形象设计，就像这个姑娘喜欢的是绅士，那我们就不要穿牛仔一样。

同时要尽量避免雷同，比如要表达绿色，就简单的搞一片绿色，看现在超市里的土特产品就能看出来，红枣的包装就是一片红，猕猴桃干的包装就是一片绿，如此大的雷同跟没有特色的包装是一样的效果，而现有的土特产品，普遍对形象力的研究不透彻，达不到让消费者一看就觉得是最好的土特产品的感觉，不能用视觉很清晰的表达产品的风格，达到了让人一看眼前一亮，仿佛回到乡间田园的感觉。

10、品牌建设是土特产发展的一项长期任务

国内的土特产基本具备浓郁的地方特色，有些特产已经妇孺皆知，被全国人民所接受，有些则困于一隅，濒临灭绝，被人遗忘。

区域特产目前大多是中小企业和手工作坊，有几家甚至有数十家同样的企业提供同样的产品，造成行业混乱、市场分散。大多企业在一个地区，使用统一地域名称，销售着相同的产品，普通消费者根本无法区分。同质化是这几年来市场竞争中提及率最高的一个词语之一，在特产领域，只有树立品牌才能让消费者辨别清楚，产生信任和忠诚。而不能和其他鱼目混杂的小作坊共享品牌，低劣竞争。山东的龙大粉丝就做的相当好，占尽地理优势，“龙大”一度成为龙口粉丝的代表。

在品牌经济社会，只有建设自己独特的品牌才能突显出来。龙头企业，必须要运用品牌的力量，快速实现跨越，形成品牌化效应，加速了产业品牌化的竞争。以上内容由铸鼎象物策划机构www.xiexiebang.com整理编辑。

第四篇：土特产营销计划

土特产品营销计划

一 销售任务

以本地土特产的石斛、西山茶为主。以罗秀米粉、绿豆饼（糕）、乳泉酒、腐竹、金田淮山、竹笋为辅。

二 目标顾客

以政府事业单位旅游外地群体 个体

三 预期目标

⒈对本公司及商品进行宣传

⒉了解市场需求

⒊总结及整理客户信息建立固定的顾客消费群

四 销售方法

店面展销 广告宣传 名片 网络销售 连锁销售

建立一个高雅，舒适，大方的商务环境，不仅是一个品茗的地方，还以销售茶叶及其他产品展销的商业会所。以高品质，高档服务，建立一定是的知名度，商品的展示以八宝为主。例如：石斛，在展示大厅最为显眼的地方种植八株活石斛作为活体展示，加上宣传册的说明，制作工艺的讲解，也可以煮给客人试喝等宣传产品；西山茶也是店面宣传的主打产品，主要分系列展示，可以荷香和冷香为一个系列或以茶叶的品质高低来分别展出，也可进行茶叶品茗。

关于广告宣传方面主要以大而精的方向。各大高处公路收费站进出口做品牌宣传，各大酒店大堂，电梯作为产品宣传投入点，海报

X展架 杂志广告宣传 产品展示等形式。宣传内容主要以商品的历

史，药用价值（功效）食用方法及产地介绍等。

网络销售时一个新型的销售方式，可在本公司网站建立网店及

制作一定的产品宣传，也可在像阿里巴巴设立品牌网店。

连锁销售的主要代理商以各大酒店门面及部分茶庄为主。桂平

饭店，乳泉井酒店，宇洋国际大酒店，西山假日酒店，福祥商务酒店

为一级代理，以西山茶园 茗香居为二级代理。

五 销售形式

实体店实际上是一个展示货物与前来进行团购的人员

沟通洽谈的平台，所以应以以大宗团购批发为主，散客业务为补

充。

关系销售：建立维系和发展顾客关系，增加经济的、社会的、技术支持等附加值。不仅是达成购买而是要建立稳固各种关

系。

六 当前市场环境分析中国土特产市场弊病多

由于历史形成的原因，土特产的销售方式和现代商品的销售方式

还是有着很大的差别，所以要使土特产成为畅销的商品，还需要不断的摸索和适应。有些东西可以改，有些东西不宜改，但怎么做会更好，是要付出时间和代价的。因此目前市场上的土特产存在诸多问题。

1)没有厂名厂址的三无产品；

2)包装低劣，档次不够；

3)外包装不规范，存在诸多问题，比如要么地址不实，要么地址不详，甚地址混乱，有的连起码的生产日期和合格证的标识都没有；

4)假冒现象严重，规范管理跟不上；

5)有些产品有害物质严重超标；

6)缺乏有效的产品标准，有的标准代号不符；

7)有些家养，假冒野生；

8)同一产品，包装不同价格相差很大；

9)采用价格战、回扣战等一些比较原始的营销手段；

10）自产自销，销路局域性比较小；

11）小店经营多而不全，主力产品不够鲜明。解决方法

1）、产品创新

对于土特产来说，也可以打破固有的单一的概念，实行新的的尝

试和改进，像这样进行产品创新的土特产还不多，不能说土特产就不

能创新，只要你是商品，就得先具备商品的属性，土特产也不例外。

如果有好的载体，独特的思路，土特产也可以活灵活现起来，增强土特产的核心价值。

2）包装提升

在包装上就得下大工夫，同时要尽量避免雷同。主要以本地文化，大方得体，喜庆，优雅，高档为主要设计方向。形式：分散装和组合装。分散装以单一产品为主，组合装主要以多种产品组装而成。

3）质量有保证

有国际（国家）质量管理体系认证，以有机 绿色 健康 保健为主。没有了质量的保证，包装再好也无法在市场上长远生存下去。

4）知名度

主要以货真价实，优质的品质，良好的服务态度、口碑营造出一定的知名度。只有在本地站稳了，才可以往下一步走。

七 市场需求分析

⒈逢年过年，礼尚往来，亲朋好友同事间互送礼品

⒉企业单位搞活动犒劳员工

⒊回馈客户的常年支持

⒋平时家庭式使用

八 营销方案

1价格管理

以高品质 高价格 高利润空间为原则。制定较为实际的价格表；分两层：市面公开价格及市场销售最低价格。营销渠道

渠道建立：⑴ 逐步深入，打开门户

⑵ 寻找重要客户（可通过有效谈判）

⑶ 在选择代理商时挑起竞争心态

⑷ 做适当广告宣传（可加上代理商名字）

⑸ 分级别建立代理可为一级代理 二级代理人员策划

⑴建立营销团队，负责市场开拓及客户维护。

① 人数：2至4人；

② 团队宗旨：团结，诚信，货真价实，客户第一。

⑵内部人员的销售报表制度及销售奖罚制度

关于销售报表制度：分为周报表和月报表，年报表

周报表：单据编码商品 数量 金额总金额 销售员 制表人 复核人

月报表：时间 商品 数量 金额 提成 销售员 制表人 复核人 年报表：月份 商品 数量 金额 总金额 制表人 复核人人

业务员基本工资：1300元至1500元

关于销售奖罚制度：

季度销售冠军：6个月评论一次，奖励个人销量10%

团队个人销量小于10000元，扣除提成及团队奖全体员工团队奖 4 营销策略

⑴ 以专业精神来销售产品，建立完善的销售网络。

⑵ 以本公司特色，寻找公司买点。

⑶ 采用直销及广告宣传开拓市场。分重点推广及小区域推广。⑷ 良好的，固定的客源能建立良好的社会关系。

⑸ 为以上策略的实现，必须建立一个实力派业务团体，所以必须做好招聘工作，培养工作。

⑹ 客户关系维护：建立客户档案，了解客户前期销售及实力情况，定期进行有效沟通。旺季前后要做好产品宣传。

第五篇：土特产营销策划方案

成都棒棒娃牛肉干营销策划

方案

系 别 管理系

学生姓名

专 业 电子商务

学 号

实验课程 创业设计 实验时间 2013.11.25-2013.12.6 指导老师

目录

一、市场环境分析.........................................................................................................................................3

1、经济社会状况分析...........................................................................................................................3

2、现有市场分析.................................................................................................................................3 2.1 现有销售渠道分析..................................................................................................................4

3、市场机会分析.................................................................................................................................5 3.1 棒棒娃牛肉类食品营销的瓶颈..............................................................................................5

二、企业资源分析.........................................................................................................................................6

1、棒棒娃的渠道管理困难...................................................................................................................6

2、资源实力分析...................................................................................................................................7

三、营销策划.................................................................................................................................................7

1、推广目的.........................................................................................................................................8

2、推广对象...........................................................................................................................................8

3、产品定位与价格...............................................................................................................................8

4、产品包装...........................................................................................................................................9

5、渠道管理...........................................................................................................................................9

四、品牌推广...............................................................................................................................................10

1、广告设计.........................................................................................................................................11

五、风险预估...............................................................................................................................................11

一、市场环境分析

牛肉干以其香辣的口味和丰富的营养价值已经成为了大众喜欢的零食产品，这几年，众多公司的牛肉干产品纷纷进入市场，想在商场找到一款自己喜欢的牛肉干已经是一种奢侈，通过调查分析发现产品单一，没有多变的口味；没有人性化的包装设计，不能为消费者提供方便和产品推广力度不大，广告不到位，不能刺激消费需求，引导消费潮流。

省统计局人口社科处分析人士指出，去年四川省GDP总量增长12.6%，人均GDP首次突破万元大关，国际经验表明，这正是消费结构升级换代非常显著的时期。四川省以成都为经济文化中心，成都人口购买力有很大提升，家庭娱乐商品，各种休闲辅助食品在消费支出中的比重快速增长。

1、经济社会状况分析

我国是肉类生产和消费大国，肉类食品行业已逐步成为关系到国计民生的重要产业，对促进农牧业生产、发展农村经济、增加农民收入、繁荣城乡市场、保障消费者身体健康和扩大外贸出口增长发挥着日益重要的作用。四川拥有广阔的养殖草场，丰富的畜牧资源，为肉制品提供充足的原料，降低渠道运输成本，提升了四川肉制品公司的行业竞争力。我国正在全面建设小康社会，在一个比较长的时间内，我国的经济将保持高速度增长，人民生活改善的幅度要继续保持世界领先地位。这种宏观大势为肉类食品行业的持续发展创造了良好的机遇。肉类制品的加工现在已纳入生产许可证管理的范围，全国各地正在对肉类制品企业进行改造和整顿，为其走健康持续发展保驾护航。

2、现有市场分析

成都市棒棒娃实业有限公司（中美合资）成立于2000年，首家发明牛肉粒产品，将传统牛肉干食品糖果化，带动了整个行业的发展，随后推出的手撕牛肉更是推动了整个休闲食品的产品升级，“手撕”概念被众多休闲食品行业借用。据权威数据公司Nielsen数据显示,该公司现代流通渠道全国市场份额已经超过20%,大于第二和第三名市场份额的总和。

2.1 现有销售渠道分析

食品行业属于典型的流程制造，生产模式包括面向库存生产、面向订单生产，棒棒娃的特别之处是面对淡旺季需要调整生产节奏，还需要面向订单开发新品。棒棒娃的销售模式较多，包括直销、分销、寄售、代销、专卖、混合销售，其中分销是最主要的手段。

棒棒娃的分销策略是在市场较大的省市，设多个经销商，每个经销商负责不同的片区，在市场较小的省份，则只设一个经销商。每个经销商均与棒棒娃直接联系，不存在一级、二级、三级经销商的层次之分。目前，棒棒娃拥有渠道经销商近千家，遍布全国34个省、市、自治区，其渠道网络布局较广。

相比较于线下的销售渠道，棒棒娃的线上销售渠道显得不够有竞争力！就川内最有力的竞争对手张飞牛肉，张飞牛肉的网上销售显然更胜一筹。在张飞牛肉的官网中可以进入张飞牛肉的网上商城，而棒棒娃没有网上商城。能够够从网上购买棒棒娃的办法就只有通过搜索来到京东和当当网购买。自有网上销售渠道的缺失将会对棒棒娃的市场产生越来越大的影响。

3、市场机会分析

3.1 棒棒娃牛肉类食品营销的瓶颈

目前棒棒娃牛肉干在全国市场的份额约在20%左右，但是没有在全国的牛肉食品中

形成一个具有知名度品牌，相对于张飞牛肉和新疆的香巴拉品牌仍有一些差距，主要原因是牛肉类辅助食品的成本较高，单价较一般食品（如薯片，蚕豆，）较高，对于销量会产生一定影响；再者，在牛肉类食品的宣传不到位，或者说力度不大，没有消费者耳熟能详的广告，对该类食品的信息也知之甚少，没有具有高知名度的品牌，成为全国知名的品牌！

二、企业资源分析

消费者对牛肉食品的需求空间巨大，物价上涨**对牛肉制品市场的冲击带来销量的下降，行业竞争激烈，成都牛肉类市场众多产品，需要出现一个食品集团来引领牛肉食品的消费潮流。棒棒娃的产品“棒棒娃牛肉干”，受到的同行业竞争力相对较大，开拓市场存在阻力，对于形成知晓度、知名度都需要推广和网上的营销。另有目前作为单独的辅助食品形式的牛肉干产品已经淡出市场，现在改头换面的牛肉干重新出现，可能会引起更多关注。在牛肉类食品宣传力度不大的情况下，重视产品广告传播和曝光率，迅速提高知名度。

1、棒棒娃的渠道管理困难

棒棒娃的渠道管理面临困难不止一个，尤其是在最主要的渠道模式分销管理方面，存在五大阻碍。第一，洞察力差。棒棒娃的产品通路是棒棒娃发货给经销商，经销商将货投放到卖场，最后到达消费者手中。这种方式的缺点是中间周转环节多，造成棒棒娃对客户的信息掌握不够。客户对产品的口味喜好、喜欢在哪里购买、集中购买的时间点，这些信息棒棒娃很难拿到。没有这些信息化，造成棒棒娃的向前洞察力差，直接影响到产品的开发创新、品牌定位建设及市场费用的投放。第二，协调能力弱。在供应链方面，首先无法对经销商库存进行很好的管理，其次棒棒娃的特点很特殊，需要提前生产，如果计划不准确，也会导致缺货或者产品积压。第三，营销费用管控难。休闲食品行业营销费用占企业总体费用支出的比重非常大。在投入方面，棒棒娃的营销费用投向两个方向：媒体和卖场，做到费用投放的精准性非常难，投放无效果会影响全年的收入。在费用的监管方面，无法做到事前控制。第四，库存管理难度大。棒棒娃采取的是先款后货的模式，快消品要“铺货”，货物也是资金，很多资金浮在经销商、卖场手里，没有数据

无法控制。由于不知道每个经销商、卖场有多少存货，突然发生大量滞销现象，会给棒棒娃造成很大的损失。此外，因为生产周期长而且渠道多，所以提高库存周转率提高营业周期是休闲食品行业的一个难点。第五，产品供应保障管理不完善。在产品开发方面，缺少开发新产品定向信息平台为产品开发作保障。在补货方面，经常出现补货不及时，缺货现象，新产品推出之后，全国都应该出现新品，这需要快速把老产品送回总部，而货架上全部是新品。

2、资源实力分析

成都市棒棒娃实业有限公司（中美合资）成立于2000年，位于成都市高新区（西区）合作镇，注册资金164.7万美元。公司现有基地占地56695平方米。厂库房及辅助用房近20000平方米。公司现有职工人数1000人，其中专业技术人员67人，大中专以上学历110人。企业拥有专业设计和公关、销售团队，在产品包装，广告宣传，产品推广方面重炮出击，争取抢占成都牛肉产品市场，打造成都牛肉类食品第一品牌。

2005年，棒棒娃兼并了拥有“中国最好的牦牛”的红原肉联厂，该厂每年能提供牦牛肉4000吨，占到棒棒娃原材料供应的70%。接着，棒棒娃又陆续与东北、新疆的牛肉养殖企业合作，对方分别为棒棒娃提供每年5万头和3万头的原料供应量。同时这3年来，棒棒娃一直在致力于自己建养殖基地，规范养殖，希望通过工业化规模养殖从根本上解决原料供应问题。目前棒棒娃通过二次融资，在成都近郊郫县和龙泉投资了一个多亿建设两个生产基地，预计即将正式投产，这样一来棒棒娃的产能问题就能得到完全的解决，企业的销售额有望在今年突破5亿元大关。

棒棒娃现有龙须牛肉、手撕牛肉、牛肉粒、灯影牛肉、卤汁牛肉、麻辣牛肉、牛肉条七大系列共60多种产品规格，是行业中产品线最完整的企业。

三、营销策划

成都社会经济发展以美食和旅游为依托，成都美食有口皆碑，成都人对食品的要求自然很高，对于一个新兴企业，首先要争取消费者的信任是一件很难的事情。而我们牛肉干的上市可以说是高调复出，满足更多消费者的需求才能求生存求发展，所以上市初

期，要以高品质和人性化服务来占据市场，赢得消费者认同。我们的新产品上市将重点做广告宣产，准确全面的将产品信息（产品优势及创新点）传递出去，提升品牌知晓度，增加渠道（零售）终端数量，快速的铺货。产品以成都（最佳旅游城市、美食文化之都）本地市场为依托，先占领主要细分市场，确保产品的市场渗透，打造品牌，继而进行跨区域推广。

1、推广目的

加强现有先下市场的推广，通过广告的方式增加棒棒娃产品的知名度，让棒棒娃走出成都，走出四川，让棒棒娃成为一个全国知名的休闲食品品牌。除此之外，还要弥补棒棒娃在网上营销这块的不足，不能放下网上销售的这块大蛋糕不管。在淘宝网上应该开立棒棒娃休闲食品的官方旗舰店铺或者在建设自己的官方商城，通过线下渠道、分销商或者仓库进行发货，这将会大大增加棒棒娃休闲食品的销量。对以后开发新的产品进行推广也有很大的好处！

2、推广对象

目标区域：销售区域主要为四川省成都市及周边地区。

目标消费者：家庭装—家庭主妇，学生群体和年轻的上班族，居家食品（用做其他食品的附加品，孩子的零食）方便包装—青少年（休闲食品），旅游外出食用安全，方便。

（注：“:棒棒娃牛肉干”没有年龄界线，是大众休闲食品，但是我们的广告旨在引领青少年一代的一种消费潮流就是‘吃棒棒娃卫生，健康，时尚，亦是标榜优质和品位’）

3、产品定位与价格

成都是美食之都，食品种类繁多，可替代食品也比较丰富，在产品日趋同质化的今天，产品在降低生产成本的同时，生产设计和推广赋予更多有人性化因子和流行元素。上市初期，产品附带的信息主要是安全、健康、潮流的大众美食，比较同类产品以相同的价格超值的品质去赢得消费者。后期当品牌具有一定知名度和美誉度时，在原来大众美食方便装盒家庭装的基础上增加礼品系列，将产品赋予一种文化诉求，标榜品位与时尚，一种高品质的享受。导入期成长期主推方便包装和家庭装，先以人性化的设计和服务来赢得美誉度和信任度，产品成熟期将产品升级，推出礼品系列，形成定位梯度，在满足健康安全需求的基础上进一步满足情感、尊重合自我实现的需求，价格也随之上升。

4、产品包装

主题颜色：绿色（健康 希望 天然）

材料：深加工塑料，内置塑料托盘，另附赠一个一次性夹子，打破传统手抓使用存在的卫生安全隐患。

主体颜色（背面中间透明部分含企业信息生产信息等）包装正面信息（含统一的商标标志 味道标签和背景图案）

5、渠道管理

棒棒娃选择的主要销售渠道是大型零售卖场超市（我们的主战场），（好又多，新一佳，沃尔玛，家乐福等）零售终端，另外为了上市初期作好市场渗透，各个学校超市小区超市等也是我们铺货的战场，近距离接触目标消费者。

作为食品企业首先是把握和扩大在批发渠道优势，比如价格折扣、搭赠、返利、销售奖励、积分、抽奖、压货、配额、库存补差、费用补贴等措施，不管采用何种激励手段，其性质是渠道促销（TP），即加速产品从厂家到经销商到批发商再到零售商的库存周转，从而挤占渠道资源。在实际操作的时候我们的核心目的就是新品上市推广，提高铺货率。

在中国市场做营销，有一个诀窍，就是渠道的数量，或者说经销商的数量，甚至是终端的数量多少，往往决定一个企业销量的多少，分销的密度和广度，就代表了企业的销售良好度。分销密集度不是万能的，但没有密集度是万万不能的。首先要全力招商。一是造势，二是制造大品牌的幻觉，棒棒娃计划赞助一次以“迎奥运”为主题的大型活动，以此为品牌造势。三是集中资源，高空广告拉动结合地面爆发式铺货，快速提升“棒棒娃”的曝光率打造热销市场。

串货出现的主要原因之一是产品差价，区域差价、淡旺季节差价、大小客户差价等；

第二，销售管理政策失误，年销售目标任务过高，经销商和企业自己的区域销售经理和业务员都感到完不成任务，只有一起串货，甚至贴现串货。年终为完成销售任务，为了个人业绩，区域经理要求经销商压货，并以其它促销支持（变相降价）为条件，第二年经销商无奈串货。

1、棒棒娃销售团队应该严格控制产品的流通方向，通过经销商的采购、配送、批发人员了解，或者亲自到仓库去查，通过渠道促销活动掌握批发（非连锁配送）货物流向。

3、棒棒娃管理信息系统电脑化，并且定期亲自察看经销商的进销存账目。

4、按照渠道划分经销商：批发、连锁及零售、超级大卖场。

5、制定合理的价格政策。尽可能制定统一的出货价和零售价，棒棒娃强力维护价格体系，棒棒娃牛肉干出货价格保持一致，无论大客户还是小客户的批货差价尽量保持不变或者说尽量缩小差价，并且在做渠道促销时候要慎重，不要引起各经销商的不满。

四、品牌推广

棒棒娃旗下的棒棒娃牛肉干上市需要广告和渠道的配合进军行业市场，但是在做渠道的同时，我们需要提升品牌的知名度，让品牌拉力减少占有市场的阻力。08年北京奥运会是全球瞩目的一件盛事，所以虽然成都没有奥运分会场，但是市民对奥运话题和活动的关注度同样很高，所以棒棒娃策划一次“百万儿童画奥运”主题活动，提升目标广大消费者的参与和互动，提高知晓度。并且通过各媒介队此次活动的传播，提高品牌的知名度。

广告目标：新产品上市首先打造知晓度和满意度，作为新品牌首先了解顾客心理和需求，以更加人性化的创意，赢得消费者的认同感，将广告、促销和媒体有效综合（整合营销传播）。

广告媒体：目前电视媒体不再具有区域性，地方性，所以媒体的选择考虑收视范围广收视高的中央电视台（中央三黄金时段栏目插播，少儿频道六点档栏目插播），湖南卫视《快乐大本营》插播，四川电视台影视频道晚间档节目，高校视频

（受众为家庭主妇，在校学生，儿童）

主题与广告表现：突出产品安全卫生健康；方便时尚；多种口味高品质。

1、广告设计

创意

一、孩子在游乐场游玩，休息时拿出牛肉干吃，妈妈害怕他手上有细菌，正要阻拦，小男孩却掏出包装里面内置的夹子，看着孩子用夹子吃“棒棒娃牛肉干”，放心的笑了。末尾配音：“棒棒娃牛肉干，妈妈放心”屏幕出现棒棒娃牛肉干方便包装，突出附赠夹子，字幕棒棒娃荣誉出品。另配音：“棒棒娃牛肉干，带夹子的牛肉干，好吃、方便、更卫生！”

创意二、一个温馨的家庭餐桌上，孩子看着桌上的食物手托着脸没有食欲，这时孩子看着妈妈拿出棒棒娃牛肉干（家庭装），眼睛一转拿起两片面包将牛肉干夹到中间，做成“三明治”大口的吃起来，爸爸也学着儿子的样子自制三明治，一家人其乐融融。镜头拉远，出声（童声）“棒棒娃牛肉干，看我怎么吃你！”屏幕出现棒棒娃牛肉干的大小包装，生产厂家，另有配音，“棒棒娃牛肉干，给你味觉超值享受，更有家庭装隆重上市，让你将美味带回家。”

创意

三、在一个教室里，以女生迫不及待的等待下课，铃声响起她迅速掏出书桌里面的棒棒娃牛肉干吃起来，周围的同学都停下动作，看着她夹起牛肉干张开嘴，女生注意到周围的异样，眼睛环视四周，大家羡慕和渴望的眼神齐向她射来，她迅速将手里的肉松放进嘴里，“棒棒娃牛肉干，我爱吃的，你想吃的！”其他同学来抢„ 屏幕出现方便包装，棒棒娃荣誉出品 地址等相关信息另配音“想让你的心情爽一下玛？棒棒娃牛肉干，超酷的选择。”

创意

四、多种口味一个女生坐在放有一堆棒棒娃牛肉干的桌子前面，拿起原味的牛肉干，想象置身草原，最自然的风光中感受纯朴的乡情；然后拿起一袋麻辣味道的打开，幻想力量大增的样子，举起一头牛（用卡通图象）在手上旋转；再拿起烧烤味道的肉松，周围变成一群原始部落的人围绕篝火而坐，烤着打来的野味，有人在旁边跳舞。镜头加快表现她在不断尝试各种不同的口味。也就体验到不同的感受，各种水果各种心情各种不同色彩...五、风险预估

市场上现有的牛肉干品牌具有替代威胁，其它品牌已经具有固定销售渠道，“棒棒

娃”上市需要在各卖场做调研，了解消费者购买习惯，将“棒棒娃”与“遛洋狗”“棒棒娃”等牛肉干品牌摆放在一起，增加消费者关注度，卖场管理时刻不能松懈；了解最近的时事动态，争取一次与政府合作的机会，或者赞助一次公益活动，做好公关，提升品牌知晓度、美誉度、知名度；严格把好质量关卡，食品最忌出现质量问题。另外产品性质和广告要时时创新，保持旺盛生命力，并能完成产品信息的传递和消费方向的引导。

预测出现的问题：

1、消费者不认可新生品牌，对品牌关注度不够，不能达到预期销售量。

2、各零售卖场对我们新品牌不敢冒，代销热情不高。

3、广告宣传不能准确有效完成信息的传播，没能达到预期效应。

4、牛肉干的替代性比预期高，阻碍牛肉干渠道拓宽。

5、产品包装没有足够吸引力，不能在众多品牌中脱颖而出。

6、成功上市一年后，推出的礼品系列消费者有抵触，不能达到产品成功升级。降低生产和渠道成本，降低价格以增加产品铺货量，高质量争取市场。