海天三月实习总结

第一篇：海天三月实习总结

三月实习总结

光阴如梭，日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，就在此时需要回头总结之际才猛然间意识到日子的匆匆，海天三月实习总结。三月一号来到海天实习，转瞬间三月已经过去成为历史，四月悄然来临。回顾这段难忘的历史，近一个月的通风岗位的实习获得了公司领导以及同事们无私的帮助、导师以及师傅们的精心指导，使我能较快地适应了岗位工作并且让我在思想上、能力上以及岗位操作技能上取得了很大的进步，心里也成熟了许多！同时也让我更清楚的认识到自己的不足之处，无则加勉，有则改之，为下个阶段的能更好的工作打下坚实的基础。

刚来海天，特别是公司及岗前培训的那几天，心态发生了很大的变化。首先环境发生了变化，从学校变成了公司企业，一个陌生的环境让我觉得既兴奋又有点害怕，因为它充满机遇的同时同样也是对我的挑战，强哥鼓励我们要勇敢的走出舒适区，使我更加深信当我不能改变环境的时候我就必须得学会适应它！其次是社会角色发生了变化，从一个无忧无虑的学生变成了企业的员工，强哥的话时刻提醒我，在企业我不在是天之骄子，本质上和其他同事没有区别，同时我们又有别于其他的同事，我们要想得更深想得更远，能力上要更强！

刚下车间，特别是刚刚到岗的那几天，思维发生了很大的变化。岗前培训人力资源部的同事希望我们要勤学好问，新老员工交流会上老员工提醒我们学习过程要多问多与导师交流，分厂的领导在见面会上也告诫我们不懂就多问，车间的导师也要求我们多和师傅们交流不懂就问！下到车间我时刻不忘提醒自己要多问多想，当刚开始的那几天我急了，我想不到有什么问题可以问，因为就一个工艺流程看两遍再背背好像都懂了。师傅明姐很好也很有经验，刚来的几天我一直都跟着她，每走到一处她都会耐心的给我讲解她在做什么，为什么要这样做，我点点头似懂非懂的还是没有什么疑问，因为我什么都不熟悉。经过一个下午的熟悉，慢慢的我开始跟着做一些力所能及的工作，比如说清理池口掉出来的曲料，抹抹池壁，扫扫曲池走道的积水！几天下来，明姐及其他师傅的谆谆教诲使我的理论知识水平有了明显的提高，对制曲工艺流程的理解比起前天的书面记忆有了更深入的认识，同时加上几天搞卫生时细心的观察，对松曲操作过程牢牢的记在心里，慢慢的我开始在心里模仿师傅们操作，默数他们下一步的操作，并且开始接触到松曲过程的一些简单的操作，比如说収拉电缆、铲边、调风频、插温度计、搞入室卫生等等！渐渐的一个接一个的问题从观察和现场操作过程中冒出来，为什么要这样做，不这样做会怎样。每一个疑问我都会先想一番，想好了或者想不清楚不完全明白我就去问师傅，师傅的解释往往会让我顿然大悟，或者让我感觉我的想法是多么的狭隘。每一个问题的解决都让我感觉很快乐，很兴奋！有时师傅解释不了的我就去问线长，往往能得到满意的答案同时又有更多更深的疑问，随着疑问的不断解决，我感觉自己能力得到了很大的提高，工作的积极性和热情异常高涨，一个星期下来我几乎可以操作通风岗位大部分的设备，第二个星期在通风培养温控能力上有了提高，第三周在通风记录和异常情况的处理问题上花了比较多的时间，我工作我快乐！随着时间的推移、在师傅的有计划的指引下我学到的东西越来越多，先后理解了各个阶段操作的目的与意义，并且通过网络我查阅了大量的资料，对我们的工艺流程具体操作的本质能够更好的理解，结合自己生物专业的优势有了自己的想法，可以提出自己的一些改进建议！

现在回过头来想想有两点变化是比较大的：一是体力上，刚下车间一走进曲室感觉上了高原，松二手铲边让我感觉是头昏眼花，双手没有什么力气，总要铲两次才回到底，连续松两三池就筋疲力尽了，心里老希望有个人过来帮忙，渴望早点换岗！今天的我，现在的我是舍不得走了，舍不得那帮教我帮助我的师傅，舍不得我呆过的这个团队，舍不得那种家庭般的温暖，实习总结《海天三月实习总结》。今天我感觉自己明显强壮了，松曲我不再会皱眉头，不会再感觉这是在熬日子，现在的工作变得比较轻松快乐！第二个是我觉得通风制曲工序是一个“无底洞”，一门博大精深的学问，涉及到的知识是我永远都无法学完的！还记得分厂第一次开交流会后我就向文厂提出说通风制曲涉及的知识太少，不能很好的完成我的毕业论文。现在回过头来想想那时是多么的幼稚可笑，通风制曲的那一个环节不都具有研究的意义吗！

一个月的工作实习让我有所收获的同时也暴露了我的不足！最直接就是专业理论知识的匮乏，书到用时方恨少呀！通风过程就是一个微生物培养产酶的过程，扎实的理论知识在理解工艺流程和改善具体操作上提高劳动效率方面不可或缺！其次在做事方面不够细心严谨，瞬间记忆能力比较差，到岗前期松曲时插好电缆后忘了接通或者忘了调节风频，特别是有时搞过的卫生师傅还要搞第二次，让我感觉到非常的惭愧！

针对自己以上不足，在以后的工作中我要引起重视。首先在理论知识方面要加强专业知识的学习，勤读书并记笔记，不断地积累知识。特别要注意的是要将理论知识运用到实践中去，在实践中检验理论，发现问题，解决问题，学以致用。其次，自己不够细心的缺点我一定要克服。首先要端正自己的工作态度，在工作上必须一丝不苟，容不得半点疏忽。制定详细的工作计划，使自己做到有条不紊，培养自己有计划的做事的习惯，细节决定成败，注重细节，坚持从身边的小事做起。在今后的工作中我一定要踏踏实实地工作，专注于工作，在工作中不断思考，不断反思争取更大的进步。

通风岗位的实习也让我对生产管理有了新的认识，以前觉得生产管理主要是与人打交道，主要考察的是一个人的管理水平与口头表达能力，主要职责是生产组织计划与控制。今天看来生产管理除了要是一个合格的管理者，他还必须是一个工艺管理者，必须与生产的整个过程打交道，熟悉管辖范围内的生产的每一个环节以及各种基本操作，同时能够及时有效的处理各种突发事件等等！我觉得一个合格的生产管理必须先是一个优秀的工艺人员！所以上一个月我都在致力于岗位技能的学习，通过不同的渠道的学习，在尽量的扩宽自己的知识面的同时做到所在岗位，每一个知道的环节不仅要知其然，还要知其所以然！努力提高自己的岗位技能，同时多与其他岗位的同事多交流，多沟通，以期对其它岗位进行熟悉！

新的一个月即将换岗，新的岗位面临着新的挑战，同时也是给我提供了新的学习的机会，我将一如既往努力学习踏实工作，为海天的发展贡献一份力，同时也为自己将来的发展道路铺下一块基石！我坚信好的开始时成功的一半！

真诚的感谢海天调味食品有限公司为我提供这次实习的机会，感谢这一阶段实习所有帮助过我，支持我的同事，朋友！谢谢您们！

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第二篇：三亚山海天酒店实习总结

实习结束两个月了,才有了时间来总结一下从XX元旦就开始的为期七个月的实习生活。

哈吉马斯唷。

一、出发。

XX年1月2号，一行14人，在13点出发，前往济南摇墙机场。一路上气氛比较和谐，都对实习充满了向往之心，心中难免有些小激动。到达机场已经15点多了。我们等了一个多小时就换了登机牌过了安检，14人还合影留念。顺利登上飞机，开始第一次坐飞机的体验。耳鸣头疼是正常反应，还好，我们嚼着口香糖。由于是晚上的飞机，所以外边一片漆黑。飞机上吃了一顿晚饭，然后聊天看杂志。晚饭吃的是炒饭和面条，可自选。

3个多小时也很快就过去了。下飞机，第一感觉就是太热了，当时济南机场也是很冷的，我们都是羽绒服之类的衣服，偶尔来到25度左右的环境，瞬间就出汗了。在三亚凤凰机场坐车去取行李，所有人取完行李，换好衣服，很轻松的找到了接机的人，接机的还有我们亲爱的超哥。在回酒店的路上，一片欢声笑语。我们看着三亚的夜景，数着路旁的椰子树，吹着夹杂着海的味道的风，大约1个小时，我们来到了三亚山海天大酒店，由于是晚上11点了，我们匆忙的放下行李就去酒店吃夜宵，然后回宿舍收拾睡觉。

第二天，酒店对我们14人没什么特殊安排，因为还有6位同学要在当天到达。我们就外出采购生活用品。按照事先打听好的公交路线，先去办当地的手机卡。于是，14个短袖短裤就出发了，我发了一个状态，附上照片，惹得在山东受冻的同学朋友一通“狠骂”。还采购了生活用品，我和小陕西是合伙买的洗发水、沐浴液和卫生纸。中午赶回去吃午饭，下午，我们14个去了酒店周边游览，拍照留念，对于第一次见到大海的我来说，真是新鲜，晚上接待当天到达的同学。

第三天，开始培训。讲安全、讲礼貌、讲酒店、参观酒店，岗位选择。不再赘述。

分配完岗位就要岗位培训，我是被分到了客房部。上班期间跟师傅，下班经理、主管给我们培训。无非就是各种技能、各个细节、各种注意。

二、我的实习生活可以分为三部分。

第一部分。三亚山海天酒店，客房部。

我们岗位培训完，先是帮老员工和比我们先到的实习生铺床，熟悉专业技能，期间也见了大名鼎鼎的外院“犀利哥”，我在帮超哥套枕套的时候不小心碰掉了放在桌上的一个玻璃杯，超哥坦然，没事，实习生赔偿物品打三折。

然后就是跟师傅。我的师傅是济南的一位姐姐，马琳，是个很好的人。当时师傅是负责别墅的，三海天酒店客房分为主楼和别墅，主楼分为一区二区和三区别墅是一幢楼，属于一区领班管辖。共18间房间，还有一套总统套房。

我每天都和师傅抱着抹布、枕套、房表去别墅。白天客人基本都出去游玩了，所以大多数情况下别墅就我们两个人。有一次，在二楼的走廊里，有一扇用来检修管道的木门自己开了，我故意吓唬我师傅，看她那表情，估计吓着了。我师傅比较照顾我，卫生间和房间让我挑选，喜欢收拾哪儿就整哪儿。和师傅一起，再累的工作也很轻松。工作也不乏乐趣。

过了一个月左右，我被调到了一区，和师傅是一个领班管理，但我们不再在一起了，因为我已经出师了。一区的多数都是实习生，老员工不多，也就认识了几个山西的小同事们，武雁，杜鹃，卢婷婷······

第三件，一个俄罗斯的中年汉子，要去南湾猴岛，问我怎么去，我费了很长时间才查到行车路线。他还要我给他推荐几个景区，正好我刚去过天涯海角，就很熟练的介绍给他。客人游玩回来，一直说，三亚，漂亮!

第四件，有两位美国的美女入住华源，她们对政府基金不理解，一直质疑，费尽口舌才让她们明白，她们又要洗衣服，我一点一点的告知送洗时间和不同衣服的洗熨价格，晚上她们还要折腾着去吃海鲜，我又介绍海南的海鲜特色和推荐好的小吃。终于，客人满意而归，我也得到了一件精美的纪念品，那是她们在美国带来的，但上边清楚的写着made in china。礼物不重要，至少我的工作得到了她们的肯定。

其实，前台是一个很锻炼人的舞台，我的马师傅曾说，小蜻蜓，我看你有当大副的能力。我······

在我在华源实习的三个多月里，我和小陕西去了天涯海角、去了南山寺、逛了三亚湾，还和小强、小陕西游览了海月广场。三亚湾的海滩，脚印一行一行，笑声冲云天。还和许杰翟霞，参观了华源酒店，她俩还去三亚湾的海里耍了耍。

第三部分。三亚山海天酒店，保安部。

回到山海天，已经是5月中旬了，我被分到了保安部。山海天的保安部应该可以分为三部分。物业和公司、消防、酒店。我是酒店的。物业和公司比较轻松，主要接触的是山海大宅的业主和鲁能海南公司的领导和员工；消防中心主要就是看监控，负责酒店各区域的监控和消防工作；酒店则主要是保障酒店周边的安全和酒店的财产的神圣不可偷盗顺抢。

酒店保安岗可以分为：

1号岗，负责酒店门口的保卫工作、酒店车辆出入的放行和查检，接受客人、公司、物业、游客的问路咨询。

2号岗，负责大堂里外及周边的安保工作，确保大堂内部的客人、财物、员工的安全，指挥大堂外部车辆的停放，纪录车辆情况，汇报领导或vip客人的车辆出入，帮客人叫出租车，必要时变身迎宾和行李员。

4号岗，负责酒店泳池的安全和酒店靠海方向的安全和游人的安全。

6号岗，负责看护花园餐厅，保障花餐的财物安全。

我是1、2、4、6岗混编的人员，哪儿都去。

和我一起上班的有：酒店：阿秋（朱明秋）。消防：李安迪。物业和公司：何定次（次次）、老醋。

简单说说这四个岗位的事，我的。

1号岗，其实我是不喜欢的，因为牵扯到酒店脸面的问题，比较严肃。印象里有两件事。

第一件，一次夜班，下雨，电闪雷鸣，狂风暴雨，我在一号岗的岗亭里，岗亭在一棵大树下，岗亭里一桌一椅一对讲机足矣。整晚我都心惊胆战，就怕一个雷把岗亭劈了，就怕雨水把岗亭冲走了。真是害怕，一号岗的岗亭在一个三叉路口的路边，距离宿舍200米，距离酒店200米，距离102号岗（物业的）100米，距离公司岗直线20米，但公司在坡上我在坡下，其实是要绕300米才能到的。晚上，一个人，一个路灯，外边是那种环境，你们想想······

第二件，早班。一个精神病患者，从酒店方向出来，径直走向大宅，我以为是大宅业主呢，也没管。即使是外人还有102岗呢。不一会，只见一个身披围裙的拖鞋男从公司方向下来，我怎么看怎么觉得那人和那围裙眼熟。啊，那人不就是刚才那人嘛，而围裙正是公司厨房的。当即，紧急出动。正好是下午一点左右，街上和酒店外围没几个人，102岗是个刚来的新员工，我就让他帮我看着1号岗，我尾随那人，那人是往酒店方向走的，我报告了领班，领班让我拦住。我上前抓住那人，问他是干什么的，围裙哪儿来的，那人也不说话，一心往酒店走。嗬，小样，整不了你。我抢过围裙，就向酒店外拽他。幸好他没怎么反抗，万一我阵亡了，他一个精神有问题的是可以不承担法律责任的。在驱赶他的时候，我走在他后边，恰巧遇见小崔去上班，我一直给小崔使眼色，让她离那人远点，小崔没有领会，那人想去抢小崔的包，我是拼命跑上去的，毕竟小崔是我同学。好在，那人还算好对付。我在一号岗外站着，目送那人离开，然后汇报领班，领班说，跟着他，别让他去职工宿舍。我学聪明了，去岗亭拿了根警棍，跟着他。事情太寸了，许杰也去上班。迎面遇见那人，我还在30米开外呢，又是一个飞奔。那人又要去抢许杰的包，许杰都吓楞了。我也是鼓起勇气才把他赶走了。呼，现在想想，其实，那事真不好办，容易出事，还好有上天保佑。

2号岗，我也不怎么喜欢二号岗，太约束，太无聊。一站就是4、5个小时。无人说话，太阳再毒也得去指挥车辆，雨再大也要登记车辆。而且还要留意诸位领导的去向。记忆深刻的就是那辆悍马和那辆车牌为鲁开头的白色林肯。

4号岗是比较轻松的，在海边吹着海风看着风景，巡逻下，还有自行车可以骑着巡逻，偶尔指责几个想摘椰子的游客，不时劝诫几个想去长廊钓鱼的当地人，也就没啥事可做了。印象深刻的是有几次，椰子从我肩膀旁自由落体从树上掉下来。幸好老天没选择我做第二个牛顿。

6号岗是最轻松的。基本上就夜班有事做。早班和中班基本没事干，夜班主要就是看好那些池子里的各种海鲜，那鱼那虾那螃蟹，我看着你们，可是吃不上也吃不起，唉······

保安的生活是比较爽的，周一开会，周二到周五培训，周六周天可能来个紧急集合。那身工装绝对是帅气。特种兵的衣服一穿，人人变保安。

三、按地点分类，细化实习生活。

1.大东海

山海天位于三亚大东海海韵路88号，酒店前就是大东海景区。海风清爽，沙滩惬意。海边有近XX米的沙滩吧，烧烤、酒吧鳞次栉比。比较有特色的是名叫海盗吧的一个，全然是海盗的装修，船舵、骷髅、海盗旗、服务员的水手服、尽显海上霸气。景区多为外地游客，潜水的，戏水的，吃烧烤喝酒的，唱歌跳舞的，晚上是比较热闹的。还有秋千可以荡。

夜晚，荡着秋千，听着身后沙滩吧放着音乐，数着天上的星星，还算惬意吧。

2.夏日百货。

夏日百货是一个百货大楼，很熟悉，但没进去过。它是我们坐公交最常提起的一站。

3.鹿回头

鹿回头，是一个村子的名字，也是一个景区的名字。山海天毗邻鹿回头景区。鹿回头公园被誉为南海情山。是观赏三亚市夜景的绝佳去处。门票学生证25元。是浪漫所在，建议男女搭配去。

4.第一市场

类似泰安四海的一个街市，各种东西都有卖，而且便宜。夜市很热闹，一市场的清补凉有一家很好吃。还有一家大理过桥米线，实惠味美。而且可以有外卖叫的。

5.三亚湾

三亚的湾区之一，沙滩比较细腻。而且沙滩比较直，大东海的沙滩是个半圆，三亚湾的是个叹号。周边有凤凰岛（超气派的海上建筑），海月广场，还有几个临海的高档小区。

6.天涯海角

不说也知道。不去后悔，去了也后悔的一个景区。如此浪漫的一景区，不去后悔，去了就看三块石头，后悔不后悔？门票，学生证50元。

7.南山寺

世界之最的露天观音造像——108米的一体化三尊海上观音，是其招牌看点。祈福万事兴，南海拜观音。门票，学生证78元。

四、那些吃喝。

在山海天客房的时候，我和师傅在别墅吃过一大水果篮的水果。各种海南风味。

酒店每周都有水果吃。

抱罗粉，一种大米做的米粉，不过是炒的，类似北方的炒面。

油条，山海天的油条是我吃过的油条中最好吃的。馋······

麻辣烫，夏日百货旁的小区里，有一家东北餐馆，有卖麻辣烫，和学校的差不多，有时馋了去吃一顿。

清补凉，一种海南特色的冷饮（难以界定是不是冷饮），主要是椰汁，其放有西瓜、红豆、绿豆、冰块等等的一种消暑食品。很好吃！

第一市场附近有条小吃街，有一家的炒面不错，寿司也不错，还有一家卖鲜鱼汤的，味美。

海南不乏特色小吃，吃货会一饱口福的。

五、北上不等于不悲伤。

七月，临近回家了。买机票，算行程。

XX年7月27，酒店安排了我们的送行晚宴。在花餐。邓总、郝主任、刑总、王总、赵老师及各部门总监经理前往给我们送行。聚餐时，气氛很嗨嗨皮皮。各位畅谈、痛饮。海风没有吹干离别的泪水，离别的拥抱也显得格外沉重，合影的笑容里也有依依不舍。带动气氛是张总监、二伟哥还有栋哥。张总监还出奇的爬上了一块谁也爬不上的石头。总之，当晚都很快乐。

XX年8月2号，三亚凤凰机场，我们又来了。

因为回家的安排不同，所以离开三亚的时间和方式也不一样。2号，20点，我们收拾了很多行李，送行的人也有很多。一番逐个告别后，我们八人坐上了前往机场的小巴。在凤凰机场，等了接近两个小时，终于坐上了飞机。八人为（简称）：许姐、霞霞、露露、喃喃、伟伟、小崔、小崔的妹妹、我。

由于我们想尽了一切办法省钱回家，所以飞机不是直达山东的，我们到了湖南长沙就着陆了。许她们要在长沙玩一天再回山东。到达长沙黄花机场已是凌晨，我们苦苦等到早上6点，才坐上机场大巴，前往许已经订好的酒店。先找地方吃了早饭，我们三个（小崔、小崔妹、我）当天下午就坐火车回山东。所以先回酒店休息，那五位出去小玩。我们三个在一间大床房，我睡地上，她俩睡床上。期间，伟伟的闹铃还一直响，我们不知道密码还关不上，索性给她放洗手间用毛巾包起来。迷迷糊糊睡了两个小时，我们三个去吃饭。酒店对面有一家一点味餐厅，环境不错，很优雅，很有文学韵味。墙上是一个个的书橱，有杂志也有名著。饮料是自助式的，随便喝。我们每人要了一份类似叉烧饭的东西。畅快的吃喝一顿。13点48，火车出发。北上，硬座不好受，18个小时的硬座更不好受。苦苦挨到泰安，已经是3号上午8点。在嘉禾饼店吃点饭就回家了。

实习七个月，累计休假30天，实际工作180天。共发工资约7000元。吃喝游玩，买纪念品花费约1500元。带回照片2300多张，视频4段共计1.2g。

第三篇：青岛海天大酒店实习报告

青岛海天大酒店实习报告

一、单位简介：

青岛海天大酒店有“岛城最佳海景酒店”的美誉，是一家集商务、度假、会议、休闲的综合性大中型酒店，位于青岛市市南区香港西路48号，酒店地理位置优越，全部设施按照五星级标准打造，占地面积60亩，建筑面积6.5万平方米，拥有561间客房，客房类型丰富，有多种规模的会议室，多功能厅，满足各种会议和婚宴的需要，每间会议厅均配备最先进的影音系统及5种语言的同声传译设施。设施优良、功能齐备的商务中心提供多国语言翻译、INTERNET高速浏览、专职秘书服务等诸多现代商务功能，以及传真、复印、打字等诸多商务职能。西餐厅，中餐厅，韩式餐厅，东来顺餐厅，日式料理，室内健身中心，室外网球场，以及海天国际旅行社。

青岛海天大酒店于1988年开业，成立之初曾经接受日本酒店管理集团短期管理，自1999年开始全部由自己管理，至今形成了相当完备的部门划分和权责管理，青岛海天大酒店是中国名酒店组织的副理事长和秘书长单位，品牌知名度高，曾荣获全球服务业最高奖项——五星钻石奖，是民族品牌的先锋。青岛这样一个集旅游观光、商务会议、国际会展、度假疗养为发展的知名城市，酒店行业发展有着良好的发展势头，不容忽视的是酒店业进入了典型的买方市场，青岛海天大酒店也面临着严峻的挑战和压力。

二、实习岗位：

（1）主要任务：

我在青岛海天大酒店实习的岗位是客房部（东楼），我的上级有客房部领班，客房部主管以及客房部经理。作为一名客房服务员，我的职责就是按酒店的服务标准进行客房服务，接受酒店的业务培训，做好培训笔记，写好培训日记，将学校的理论知识和实践经验相结合，提高自身的综合素质。

（2）客房服务的基本业务流程：

领取工作职责单，记住客人姓名，了解、分析房态，决定房间清扫的顺序，检查工作车是否清洁，用品是否准备齐全、敲门进入客房、进入房间后，将工作车推到房门一侧，放置在门口处2∕3之处并在房间挂上“正在清扫牌”；

进入客房关闭空调和不必要的灯具，拉开窗帘开窗通风；将房间内所有的垃圾和布草一次性撤出；拿好干净无破损的布草，按标准中式铺床铺好；从里到外，从上到下擦灰尘；清理卫生间前再没来门口处垫上一块干抹布，刷卫生间内内的面盆和浴缸马桶内外壁，注意面盆刷、浴缸刷以及马桶刷分开；冲干净以后，用干抹布将卫生间内的镜面电镀件擦拭的无污点、无水点；补充房间内客用品；用吸尘器吸尘时要顺着地毯的毛的方向来吸尘；注意吸边角处，写字台下、床头柜下；要注意查看和记录、并填写好工作委派单。

三、对实习单位的分析和建议：

（1）、优势分析：

1、地理位置优越，交通便利，酒店品牌知名度高：

青岛海天大酒店位于青岛市政治、经济和文化中心，西临青岛标志性景区——八大关景区，东接新的都市观光区（市政府、五四广场、奥帆中心），南临第三海水浴场，北倚风景秀丽的湛山，2008年北京奥运会帆船比赛在一路之隔的浮山湾举行，酒店距离青岛火车站仅10分钟车程，酒店设有开往青岛流亭国际机场的专线701班车，只需30分钟车程，交通十分便利。

青岛海天大酒店是山东省最早、规模最大的五星级酒店之一，世界大酒店的组织成员，是中国旅游饭店业协会副会长单位，中国名酒店的组织理事长和秘书长单位，2003年荣获全球服务业的最高奖项——五星钻石奖，2005荣获“中国饭店业民族品牌先锋”2007年荣膺全国“最具规模的30家本土饭店称号，品牌知名度高。

2、酒店部门划分齐全，管理高效有序：

青岛海天大酒店成立于1988年，经营多年以来，已经探索出一条有海天特色的发展道路，已经形成了一个职责分明、管理高效的团队，青岛海天酒店对客部门：前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、保安部、销售部；对酒店自身运营的部门：财务部、后勤部、工程部、采购部、人事部、质管部、行政部。酒店自1999年以来开始摆脱了日本酒店管理集团的管理，开始全部由自主管理，酒店正在由以由岗位责任基础的制度化管理模式向以问题管理为基础的管理制度的管理模式，这样势必使酒店的管理效率提高。

3、“海天理念”逐步发展上升到“海天哲学”：

海天之路是不断塑造海天品牌、进而经营海天品牌的路；是不断创造新亮点、打造核心竞争力的路；是牢牢把握机遇，不断创新，超越自我的路。酒店成立至今经历了：1986-1992年的创业阶段，抢得先机打造优势；1992-1997年：发展阶段：把握良机独占鳌头；1998-至今的竞争阶段；抓住时机的二次创业。海天的哲学主要包括；海天理念、海天服务三部曲、海天信条。形成了以“为顾客创造价值”为核心理念的海天文化哲学。没有强有力的文化，企业不可能有持久的生命力和核心的竞争力。这种良好的酒店文化的熏陶了企业员工并致力于为客人提供有文化精髓的服务。

4、酒店的创新和革新意识较强，求新求变的发展思路：

在酒店的二次创业阶段，酒店做了大刀阔斧的改革：一是先后两次对酒店进行了大规模改造；二是不断提出新的管理和服务理念，通过开展“新海天、新感觉”、“服务创新年”、“客户价值年”等活动具体到每一位员工的思想和行动之中；三是与日航酒店集团结盟，充分利用现代网络平台完善和构建新的营销体系；四是不断塑造和经营海天品牌，成立海天管理公司和海天国旅；五是适应市场需求不断推出新产品；六是改革经营管理和劳动人事制度，加强成本控制，充分调动广大员工的积极性和创造性；七是成为中国名酒店组织副理事长和秘书长单位；八是设计并实施制度创新、管理创新、文化创新。在酒店行业日益竞争激烈的青岛来说，在酒店这样一个日益转变为买方市场的大环境下，酒店在遭遇到业绩下滑的情况下，就需要全面的改革，来应对机遇和挑战并存的酒店市场。

（2）不足分析：

1、酒店人员流动频繁，酒店的培训成本较高：

酒店的一线服务员多以实习生为主，所以就造成了一线员工的流动过于频繁的客观性，老员工普遍工作经验十分丰富，但是酒店为了追求利润最大化，常常千方百计的降低成本，必然会在员工的身上产生效应，往往选择跳槽，人员流动往往增加了酒店的培训成本，不利于酒店降低成本。

2、酒店的培训无系统性和计划性：

酒店的培训虽然按酒店培训部的要求每天进行，但是酒店的培训往往笼统模

糊，只规定了大体上应该注意什么，并没有从员工实际出发，没有注意到员工自身特点，造成了该培训的地方没有培训，培训过的地方重复培训。

3、酒店奖惩机制死板，员工工作积极性不高：

工作中过于苛刻的管理，给员工的压力过大，不重视员工的工资福利和身体健康，奖惩机制过于死板，激励员工积极性这一方面做的不好。酒店给员工的人文关怀不够。

4、企业文化固然完备，践行并不成功：

酒店的人员素质参差不齐，企业文化固然完备，如果只强调酒店的企业文化的核心观点，并不落实到具体的对客服务当中，往往给客人带来强烈的落差感，让客人疑惑，究竟酒店为客人创造了什么价值。员工多是机械的完成上级委派的任务，很少有员工践行个性化服务。

5、酒店经营二十载，酒店的基础设施明显老旧

酒店虽然进行过几次较大规模的重新装新，但酒店的基础设施的维修和维护的力度不够，服务设施明显陈旧。

（3）意见和建议：

1、酒店在降低经营成本的时候，要注意员工的利益的保障，注意完善酒店的绩效评估体系，选择更加合适的绩效评估办法，少一些苛刻的要求，多一些真诚的沟通；

2、酒店要重视培训系统化和计划性，多结合员工的自身特点，以及酒店需要培养出什么样的员工，要注意转变管理模式，注意由制度管理向问题管理，支持和鼓励员工给自己岗位的工作提出有建设性的意见和建议，提高员工自身的工作效率；

3、针对于酒店奖惩机制死板，员工积极性不高，酒店应该多举办一些业务知识竞赛、业务比拼，对于一些十分优秀的一线服务员，给予奖励，并且对自己的工作有具体规划的员工给予人员提升，这样对其他的员工也会产生一种潜在影响力，“只要努力地工作，总会有好机会等着我的。”

4、对于企业文化的无处落实的问题，酒店需要多首先多关心员工做起，这里说的关心员工是要为他们努力地创造舒适的工作环境，并用感情旁敲侧击员工，过年过节，多考虑员工，因为只有酒店关心了员工，才能指望员工关心酒店的顾客。

5、酒店的基础设施明显老化这个问题，酒店的决策者，在酒店的淡季时，就应该考虑一下酒店的翻新和维修，毕竟有很多外来的旅游者是不知道海天大酒店是一家怎么样的酒店，只有通过：“内外兼修”才能获得更多旅游者的青睐。

四、实习感受和收获以及未来打算：

（1）实习收获和感受

1、英语是沟通和交流的重要工具，要多说多练英语：

在实习的过程中，我充分的认识到了英语在酒店这样一个窗口服务性行业中的重要作用，其实以后无论自己从事任何的工作，英语是沟通和交流的重要工具，尤其是英语口语，这一方面，需要多多加强，不要害怕自己英语说得不好，熟能生巧。

2、培养良好的心态，使自己逐渐变得开朗乐观和自信：

由于我的性格比较内向，比较不适合在酒店这样一个服务行业从业，但是需要锻炼自己的胆量，多拓展一些自己的兴趣爱好，多结交一些朋友一定要学会处理好人际关系，多锻炼自己与他人沟通的能力，遇到困难、遇到错误的时候不要妄自菲薄也不要固执己见，要有良好的心态面对。

4、没有人“迁就”你的喜怒哀乐，只能改变自己：

在实习岗位上，我就是成熟的大人，社会是一个不会因为你的喜怒哀乐，不会因为你的自由观、审美观和价值观而轻易地“迁就”你的地方，所以一定要学会适应自己不能适应的，改变自己可以自己改变的，在实习的岗位上，不一定时时刻刻都说自己想说的话做自己想做的事，而应该永远说自己该说的话，做自己该做的事。

5、精益求精是一种品质，追求完美是一种勇气：

在实习岗位上，处处充满了对于细节的考验，细节往往能够体现一个人优秀的品质和良好的心态，无论上级委派什么样的工作或是工作遇到了什么样的难题，不要抱怨，要静下心，认真仔细的完成，并不是所有的“鸡蛋里边挑骨头”都是不好的，关键看你是怎么样看待，把每一次服务当成艺术品来完成，世界上没有绝对完美的服务，但是追求完美也是一种勇气。

（2）未来打算：

1、我的英语不好，要下大力气在英语的学习上：英语不好并不能成为不努力学习英语的理由，正因为英语不好，才更需要更投入，多做英语的英语卷子好好准备英语四级的考试，在英语课上的英语对话要精心准备，要努力地提高自己的英语口语水平；

2、要多积累实习的机会，实习学到的东西和学校里的决然不同：自己的第一次实习，感觉自己长大和成熟了不少，学到的东西是平日里在学校里边学不到的，自己要多积累一些实习的经验，有利于以后的找工作；

3、要努力地汲取学校里的“营养”，认真的准备每一次考试：回到学校自己还是个学生，应该把主要的精力和时间放到学习上，珍惜学校里不多的时光，专业知识的学习一定要扎实，不要浮躁，认真的听每一堂课，做每一次作业，准备每一次考试；

4、要积极乐观的准备考导游证考试：导游证是旅游管理专业中含金量比较高的一类证书，导游证有利于自己以后的就业，导游证的考试有利于提高我们的总和能力的一次考试，要认真准备；

5、专科毕业的时候，想要参加山东省的专升本考试：虽然我现在对于专升本考试很迷茫，但要不抛弃不放弃这个念头，专科生入本科，无疑对自己重满了挑战，自己的学习成绩平平，学习能力也不强，但是为了以后考试，本科的学历还是要比专科高一个档次。

第四篇：三月总结

三月总结

不知不觉三月就这样的快要过去了，总结这一周，感觉真的很忙，都快要到忙不过来的地步了，以前我整天来回于教室和寝室之间，现在我还多了一条去处，就是去先进制造技术中心，在那里面学习，我感觉很不错，大家都很自觉的完成自己的课后作业，学习气氛很好，同时压力也是非常的大，进来的人都是想有一个很好的前程，都在努力。我想我可不能落后，所以也在很努力的学习着，所以有很多事不能兼顾到，想在部门这里的事情啊！但好在我在里面也学到了不少东西，认识了不少的人，在那里面学习我也觉得很快了。

在接下来的日子中我会更加的努力的学习，做好自己的事情。

这一月我总体感觉是相当殷实和忙碌，希望这样的日子能够继续下去。

机电工程系学生会

学习部：xxx

二〇一三年三月二十五日

第五篇：三月总结

三月份总结

不知不觉中我们已走进了丰富多彩的春的世界，和煦的阳光照射大地，温柔的春风抚摸着万物。柳条儿也换上了绿装，轻轻地随风起舞，与身旁的嫩芽相互印衬，共谱一曲春的赞歌…...在这个独特的季节，我们武术协会当然是朝气蓬勃的迎接各项挑战，为无限春光更增一道绝妙的音符。本月我院武术协会的活动总结如下：

一.2月26日星期六早上8:30，为积极响应学院领导的工作活动，我们协会进行了新学期的第一次晨练。晨练内容主要是复习前阶段所学动作。训练期间，学员们始终都充满活力，充分的达到了我们的训练目的，也为我们后期的训练做好了充足的准备。

二.2月28日晚，武术协会新学期的训练正式开始。会长简洁明了的为成员们介绍了本阶段的训练事项及内容，协会的各项工作也开始步入正轨。教练们当晚就组织成员们进行训练。

三.3月2日，开展了本期的第一次例会。主要是为后期的训练及举行的各项活动做出规划，且会议特别强调内部成员间交流问题，以及对训练时间，训练相关事项作出了要求。

四.为加强我武术协会与其他社团的交流，武术协会于3月12日下午应邀参加其他社团举办的活动，在理科图书馆二楼看电影。本次活动推动了我们协会与其他社团的交流，也为协会以后其他活动的顺利开展打下了基础。五.3月16日中午，举行了武术协会的例会。会议中学长们推心置腹的给我们上了一节人生经验课，使会议气氛高潮。同时成员也各自上台抒发了自己的感想，对我们今后协会的发展起到了很大的作用。

在新的学期里，我们整理着自己的思绪，开始新的征程。在这个特别的季节里，一起仰望自由飞翔的鸟儿，朝着前路，珍惜每一分，珍惜每一秒，相信一分耕耘一分收获，不断创新，不断进步。而且作为协会的一份子，我们坚信，我们的协会依然会充满激情的走下去，而且会越走越好，让我们一起携手并进吧。

院团委大学生社团联合会

武术协会

二〇一〇年三月十七日

院团委大学生社团联合会

武术协会

二〇一〇年十二月十七日