第一篇：_整治食品添加剂行为实施方案
麻初级中学严厉打击
食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作实施方案
为全面贯彻落实旬阳县教育体育局[2011]83号文件：《旬阳县教育体育关于印发旬阳县学校开展违法添加和滥用食品添加剂专项专项整治方案的通知》文件精神，切实规范我校食品添加剂的使用和管理，在全校范围内开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作，特制定麻初级中学严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作实施方案：
一、总体目标
遵循标本兼治、着力治本的原则，严厉打击师生餐饮服务环节食品非法添加和滥用食品添加剂违法行为，进一步规师生范餐饮服务经营行为；加大监督检查力度，建立完善长效监管机制，进一步落实餐饮服务环节食品添加剂使用和监管责任。通过开展专项整治，使餐饮服务者自律意识显著增强，违法添加和滥用食品添加剂行为得到有效遏制，重大案件得到及时查处，师生饮食安全得到切实保障。
二、工作任务
（一）建立餐饮服务食品安全承诺制。组织学校餐饮服务者和管理者学习食品添加剂相关知识手册，认真履行食品安全主体责任，严格执行食品安全法律法规和标准，严格落
实餐饮服务食品采购索证索票规定，严格规范食品添加剂采购和使用行为，依法诚信运营，不采购和使用在食品药品监督管理局备案准许品种以外的食品添加剂，不采购和使用标识不规范的、来源不明的食品添加剂。此项工作5月30日前完成。
（二）建立食品添加剂管理备案制。组织各餐饮服务者学习监管部门备案所使用的食品添加剂的名称及用途，经餐饮监管部门批准后方可使用。要依照《食品添加剂使用卫生标准》要求，严格审核拟备案食品添加剂的标签、说明书、使用范围和使用量，特别是要从严把好复合食品添加剂的审核关。此项工作5月30日前完成。
（三）建立食品添加剂使用公示制。组织餐饮服务者和学校餐饮管理者将所使用的食品添加剂名称和用途等向全校师生进行公示，公示位置餐饮中心门前醒目位置。
（四）建立食品添加剂管理制度。严格执行食品添加剂“五专”标准，即专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存，督促其自觉遵守食品添加剂采购索证索票和查验记录制度，达到规范管理，规范使用的要求。
（五）进行食品安全和添加剂相关知识培训、指导。开展有针对性培训，不断提高餐饮者和管理人员的食品安全管理水平，提高从业人员对滥用食品添加剂潜在危害的认识。
三、专项工作的组织领导
为了加强校园食品安全工作的监管，确保师生生命安全，经学校会议研究决定，成立麻初级中学严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作领导小组，组成人员如下：
组 长：冯纪顺（校长）
副组长：李典柱（总务主任）王友锋（副校长）成 员：张典明 冯忠明 覃章平
组长是学校食品添加剂整顿工作的第一责任人，全面负责监管、整改、整顿。
副组长负责对学校食堂库房、操作间等场所进行彻底清查，对存放的非食用物质及食品添加剂认真登记造册，以及整个过程的监管。
领导小组下设办公室，冯忠明同志负责办公。具体负责资料的收集，整理归档上报。
四、专项工作的有关要求
（一）加强领导，明确责任。要提高对食品添加剂专项工作的重要性和紧迫性的认识，校长要亲自抓，牵头研究制定适合本校特点的工作方案，提出具体工作要求，落实各项措施，细化责任、落实到人。
（二）突出重点，开展清查。要确保全覆盖检查，对学校内餐饮部门进行检查，消除监管死角和盲点，详细清查、登记学校餐饮服务者所使用的食品添加剂。要开展全方位检
查，全面检查是否严格落实索证索票、进货查验管理制度，是否严格按照规定的品种、使用范围、用量使用食品添加剂，是否存在使用非食用物质的违法行为，食品添加剂标签、说明书是否符合法律法规的规定，复合食品添加剂是否在标签和说明书中标识各单一食品添加剂品种的通用名称以及含量，是否完整、清楚、明显标明法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。要突出重点检查，侧重多用误用存在较大食品安全风险的食品添加剂，严禁采购和使用标识不规范、来源不明以及无合法生产资质企业的食品添加剂，严禁使用亚硝酸盐和超过保质期的食品添加剂。在检查中发现新的可疑添加物和易滥用的食品添加剂，要立即上报。
（三）严格检查，严厉查处。要遵循各项法律法规，对不按规定落实记录、查验制度，记录不真实、不完整、不准确，或未索证索票、票证保留不完备的，责令定期整改。追究相关责任人。
（四）宣传教育、全民参与。要在显要位置张贴国务院食品安全办等9部门发布的《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》。要充分发挥板报、广播、班会、晨会等形式，宣传专项工作的进展和成效，让学生了解在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添 4
加剂的危害，增强消费者的自我保护意识。营造全民参与、全民监督的良好氛围。
（五）认真总结，按时上报。要及时汇总专项工作进展情况，包括采取的措施、取得的成效、师生舆论反应等，按时向主管局月报送工作进展情况。
2011年5月24日
第二篇：2011 35号 整治食品添加剂行为实施方案
中中心校发[2011] 35号
中村镇中心学校
关于印发《中村镇中心校严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作实施方案》的通知
各校（片、园）：
现将《中村镇中心校严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作实施方案》印发你们，请认真贯彻落实。
二0一一年五月六日
主题词：食品安全 实施方案 通知 抄送：县教体局 安全股 镇政府
中村镇中心学校 2011年5月6日
中村镇中心校严厉打击
食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作实施方案
为全面贯彻落实山阳县教育体育局[2011]113号文件：《山阳县教育体育系统严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作实施方案》文件精神，切实规范我镇各校（片、园）餐饮消费领域食品添加剂的使用和管理，中心校决定在全镇范围内开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作，请认真组织实施。
一、总体目标
遵循标本兼治、着力治本的原则，严厉打击师生餐饮服务环节食品非法添加和滥用食品添加剂违法行为，进一步规师生范餐饮服务经营行为；加大监督检查力度，建立完善长效监管机制，进一步落实餐饮服务环节食品添加剂使用和监管责任。通过开展专项整治，使餐饮服务者自律意识显著增强，违法添加和滥用食品添加剂行为得到有效遏制，重大案件得到及时查处，师生饮食安全得到切实保障。
二、工作任务
（一）建立餐饮服务食品安全承诺制。组织各学校餐饮服务者和管理者100%向中心校、本校校委会和广大师生作出餐饮服务食品安全承诺：认真履行食品安全主体责任，严格执行食品安全法律法规和标准，严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定，严格规范食品添加剂采购和使用行为，依法诚信经营，不采购和 使用在食品药品监督管理局备案准许品种以外的食品添加剂，不采购和使用标识不规范的、来源不明的食品添加剂。此项工作5月10日前完成。
（二）建立食品添加剂管理备案制。组织各餐饮服务者100%向餐饮监管部门备案所使用的食品添加剂的名称及用途，经餐饮监管部门批准后方可使用。要依照《食品添加剂使用卫生标准》要求，严格审核拟备案食品添加剂的标签、说明书、使用范围和使用量，特别是要从严把好复合食品添加剂的审核关。此项工作5月15日前完成。
（三）建立食品添加剂使用公示制。组织餐饮服务者和学校餐饮管理者100%将所使用的食品添加剂名称和用途等向广大消费者进行公示，公示位置可选择餐饮企业的醒目位置或菜单。要求餐饮服务单位对消费者询问食品添加剂使用情况时，必须如实告知。此项工作5月15日前完成。
（四）建立餐饮者诚信档案。100%建立餐饮服务者食品安全信用档案。内容应包括管理制度和责任制情况，主要负责人自然情况和食品安全知识培训情况，伙管人员和炊事员健康体检情况和人员变动情况，添加剂使用和管理情况，日常监管、违法处罚情况等内容。此项工作5月20日前完成。
（五）建立食品添加剂管理制度。严格执行食品添加剂“五专”标准，即专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜 3 保存，督促其自觉遵守食品添加剂采购索证索票和查验记录制度，达到规范管理，规范使用的要求。
（六）开展餐饮服务环节食品添加剂专项抽检。结合已公布的《违法添加的非食用物质和易被滥用的食品添加剂名单》，根据需要检测，公布检测结果。发现不符合《食品添加剂使用卫生标准》或添加非食用物质的产品及食品调味料，依法进行查处。
（七）进行食品安全和添加剂相关知识培训、指导。深入学校开展有针对性培训，不断提高餐饮者和管理人员的食品安全管理水平，提高从业人员对滥用食品添加剂潜在危害的认识。
三、工作步骤
专项工作分三个阶段进行。
第一阶段：5月6日至5月15日，各校进行宣传动员，做好自查自纠。各校要积极宣传食品安全专项整治活动相关文件精神和法律法规，把相关文件精神传导到学校每位教职工，做好餐饮人员和管理人员的教育培训工作，提高他们的认识。制定本校（片、园）的相关预案。
第二阶段：5月16日至9月30日，对各校进行清查、整治。配合县教体局和相关部门做好食品安全专项大检查。
第三阶段：10月1日至10月31日，巩固提高。各学校要健全和完善学校食品安全体食品添加剂管理制度，建立相关的长效机制，加强对学校食堂的监督抽查，强化学校食堂诚信和自律机制建设。第四阶段：11月1日至11月10日，总结验收。各校（片、园）要将本次专项工作进行全面总结，认真查漏补缺，完善相关资料。做好要自查和汇报准备工作，接收中心校检查，迎接省市县验收。
三、专项工作的组织领导
为了加强对校园食品安全工作的领导和监管，确保师生生命安全，经中心校会议研究决定，成立中村镇中小学食品安全工作领导小组，组成人员如下：
组
长：张存发（中心校校长），副组长：王北海（中心校副校长），成员：万
翔（洛峪九年制学校校长），吕学义（中心校校本部校长），刘兵山（中心校党支部书记），夏
成（中心校行管处主任），刘
渊（中心校行管处干部），杨智群（洪河寺小学校长），李桂兰（中心幼儿园园长），张双玄（沟口片学校负责人），王恩福（下河片学校负责人），夏
赟（夏家店片学校负责人），李高斌（街道片学校负责人），领导小组下设办公室，王北海同志负责办公。各片（校、园）也要成立相应组织机构。
四、专项工作的有关要求
（一）加强领导，明确责任。要提高对食品添加剂专项工作的重要性和紧迫性的认识，各校（片、园—）一把手要亲自抓，牵头研究制定适合本校（片、园）特点的工作方案，提出具体工作要求，落实保障措施，分片包干，责任到人。
（二）突出重点，开展清查。要确保全覆盖检查，对学校内餐饮部门进行地毯式检查，消除监管死角和盲点，详细清查、登记学校餐饮服务者所使用的食品添加剂。要开展全方位检查，全面检查是否严格落实索证索票、进货查验管理制度，是否严格按 5 照规定的品种、使用范围、用量使用食品添加剂，是否存在使用非食用物质的违法行为，食品添加剂标签、说明书是否符合法律法规的规定，复合食品添加剂是否在标签和说明书中标识各单一食品添加剂品种的通用名称以及含量，是否完整、清楚、明显标明法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。要突出重点检查，侧重多用误用存在较大食品安全风险的食品添加剂，严禁采购和使用标识不规范、来源不明以及无合法生产资质企业的食品添加剂，严禁使用亚硝酸盐和超过保质期的食品添加剂。各校（片、园）在检查中发现新的可疑添加物和易滥用的食品添加剂，要立即上报。
（三）严格检查，严厉查处。要遵循各项法律法规，对不按规定落实记录、查验制度，记录不真实、不完整、不准确，或未索证索票、票证保留不完备的，责令限期整改。对提供虚假票证或整改不合格的，一律停止相关产品的制作出售。对因未严格履行进货查验而销售、使用含非法添加物食品的，责令停业，上报有关部门，追究相关人员责任。对超范围、超量使用食品添加剂及使用亚硝酸盐和超过保质期的食品添加剂的，从重处罚；对故意在食品调味料中添加罂粟壳、罂粟粉、工业石蜡等其他非食用物质的，从重查处，依法移送公安机关。
（四）宣传教育、全民参与。要在显要位置张贴国务院食品安全办等9部门发布的《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》。要将国家局统一编制的宣 传材料，印制张贴至每一个学校餐饮服务处所。要充分发挥板报、广播、班会、晨会等形式，宣传专项工作的进展和成效，让学生了解在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的危害，增强消费者的自我保护意识。同时要向全体师生公布餐饮服务食品安全监督投诉举报电话，鼓励师生举报，及时配合有关部门进行跟踪调查，妥善处理学生投诉，营造全民参与、全民监督的良好氛围。
（五）认真总结，按时上报。各校（片、园）要及时汇总专项工作进展情况，包括采取的措施、取得的成效、案件查处情况、社情民意和舆论反应等，每月至少报送1次工作进展情况，重要情况及时报告。在5月14日前上报各校（片、园）专项工作实施方案，2011年10月20日前报送工作总结。
二○一一年五月六日
第三篇：食品添加剂专项整治实施方案
餐饮消费环节打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治实施方案
根据《关于开展全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治的紧急通知》（卫监督发〔2008〕60号）的有关要求，制定本方案，各地食品消费监管部门负责实施。
第一阶段 自查自纠
一、时间
2008年12月10日至2009年
1月15日
二、工作内容
（一）督促餐饮消费单位开展自查自纠。
（二）调查和掌握非法食品添加物质和滥用食品添加剂的品种和易被添加的食品类别。
三、工作要求和目标
（一）2008年12月10日至2009年1月15日，餐饮消费经营单位按照卫生部等9部门联合发布的2008年第28号公告要求开展自查自纠；对本单位有无添加非食用物质、滥用食品添加剂情况做出说明，将目前使用食品添加剂的品种列表报食品消费监管部门；对以后按照规定要求坚决杜绝添加非食用物质、合理使用食品添加剂做出承诺。
（二）餐饮消费经营单位自查自纠期间，监管部门以明查暗访形式进行督导，主要看食品添加剂的进货索证索票制度落实情况，能否进行源头追溯；根据群众举报对存在突出问题的餐饮消费经营单位进行调查和处理。
（三）根据以往监督检测和投诉举报情况，食品消费监管部门确定抽检计划，对重点品种进行检测；收集、分析和汇总非法食品添加物和违法超范围、超剂量使用的食品添加剂名单，以及被添加的食品类别，并于1月15日前将情况报国家食品药品监管局。
（四）专项整治全国领导小组第一阶段督查中，专题检查自查自纠工作情况，了解各地建议，提出要求。
四、工作考核目标
（一）各餐饮消费经营单位提出自查自纠报告。
（二）各餐饮消费经营单位做出合理使用承诺。
第二阶段 清理整顿
一、时间
2009年1月16日至2009年3月10日
二、工作内容
（一）采取有效措施，加大监督检查力度，使违法添加非食用物质和滥用食品添加剂现象得到明显纠正。
（二）曝光一批违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的餐饮消费经营单位，查处一批违法违规的单位和个人。
三、工作要求和目标
（一）落实全国专项整治领导小组第一阶段督查后提出的各项要求。
（二）食品消费监管部门根据第一阶段掌握的情况，对存在严重问题的餐饮消费经营单位开展突击检查行动，依法严厉查处违法添加非食用物质的单位和责任人员。突击检查餐饮消费经营单位履行合理使用食用添加剂承诺的情况。
（三）食品消费监管部门会同其他监管部门追溯在餐饮消费环节添加的非食用物质源头，配合做好切断非食用添加物质供应渠道工作。
（四）3月15日前，食品消费监管部门将餐饮消费环节未列入食品添加剂卫生标准仍在违法使用的食品添加物名单报相关部门和国家食品药品监管局。
四、工作考核目标
（一）食品消费监管部门提出检查情况报告。
（二）食品消费监管部门提出仍在违法使用食物添加剂名单。
第三阶段 规范巩固
一、时间
2009年3月11日至2009年4月10日
二、工作内容
（一）完善治本措施，建立健全有效的餐饮消费环节食品添加剂使用监管机制。
（二）建立和实施餐饮消费环节食品添加剂使用的管理制度。
三、工作要求和目标
（一）落实全国专项整治领导小组第二阶段督查后提出的各项要求，组织餐饮经营单位开展专项整治效果回头看。
（二）食品消费监管部门建立针对在餐饮加工中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的有效监督和管理制度，建立非法食品添加剂和不合格添加剂追查溯源机制，做到早发现、早预防、早处理。
（三）进一步加强日常监管力度，督促餐饮经营单位严格落实采购食品添加剂索证索票制度，加强巡回检查和监督抽查，对仍在餐饮加工中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的单位和个人，依法从重处理。
（四）组织餐饮协会、厨师协会等相关组织，在餐饮经营单位开展诚信经营活动，建立和完善自身管理制度，强化守法经营意识，巩固行业诚信和自律机制。
（五）完成餐饮消费环节专项整治工作总结报告，并于4月20日前报送有关部门和食品药品监督管理局。
四、工作考核目标
（一）建立相关监督和管理制度
（二）相关协会建立的自律制度。
（三）专项整治报告。
第四篇：新和县2011年食品添加剂专项整治实施方案(123)
新和农字„2011‟30号签发：玉山江拜克力
关于印发《新和县农业系统严厉打击食用农产品中
违法添加非食用物质和滥用食品添加剂
专项整治方案》的通知
局属各单位：
现将《新和县农业系统严厉打击食用农产品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案》印发你们，请认真遵照执行。
二○一一年五月十二日
主题词：维稳工作组织机构通知
------------------抄送：县委办、人大办、政府办、政协办、农办、考核办、食品药品监督管理局，县委肖副书记、政协袁书记、政府吐尔洪副县长
------------------
新和县农业局2011年5月12日
------------------
共印20份存档(2)份
新和县农业系统严厉打击食用农产品中违法添加非食用物质和
滥用食品添加剂专项整治方案
为认真贯彻落实国务院、自治区、地区严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神，切实保护各族人民群众身体健康和生命安全，结合我县农业实际情况，制定本工作方案。
一、整治目标
杜绝在农产品生产中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。通过专项行动，搞好农产品源头控制，加强对上市种子的质量抽检，禁止不合格种子上市销售；重点监管农资经营大户，防止批发大户的不合格产品流入市场；加大对经营主体的清理，杜绝无证或走村串户销售不合格农资产品。进一步规范农药、化肥、植物生长调节剂的使用，重点查处违法生产、销售、使用禁用农药及假冒伪劣植物生长调节剂等农业投入品以及有毒有害物质超标的农产品，基本查清农产品生产过程中投入品的使用情况，及时消除隐患，防止重大农产品质量安全事件发生，确保农产品消费安全。全面增强农产品质量安全意识，提高农业系统的执法监管能力、案件查处能力和突发事件应对能力，推动农产品质量安全工作长效机制建设。
二、主要工作
（一）加强对上市种子的质量抽检。清理查处违法违规品种，对检测不合格品种，责令经营户遣退，不准上市销售，及
时“截流断源”；重点检查种子经营企业证照是否齐全，种子的包装，标签、标识、生产经营档案是否规范，对于不具备生产经营种子资质的一律吊销生产经营许可证，坚决取缔无证、无照生产、经营现象；加强种子生产、经营档案的管理，以此规范种子生产者、经营者的行为，防止制假、售假案件的发生，净化种子市场。
（二）加大对经营主体的清理，杜绝无证或走村串户销售不合格农资产品的行为，加强对农资经营大户的重点监管，开展不定期随机质量抽检，发现问题及时处理，防止批发大户不合格产品流入市场。一是组织开展农资市场大检查，对所有农资生产经营主体开展拉网式排查，全面清理整顿无证无照和标签标识不规范等不合格市场主体；二是强化大要案查处，严格按照“五不放过”原则，加大农业投入品违法案件查处力度；三是广泛开展宣传培训，采取多种形式，普及科学、合理使用农业投入品知识，提高农民规范化种植技术水平；四是深入推进放心农资下乡进村。
（三）加强植物生长调节剂的监管，严查假冒伪劣植物生长调节剂。植物生长调节剂是使用风险极高的农药，对产品质量和使用技术要求高，容易因产品质量问题或使用技术不当而引发农药药害事故。全面检查地区范围内生产企业、农药市场和较具规模的种植业生产基地，重点检查有无违规生产、经营和使用未取得农药登记的、套证冒证的、质量或标签不合格的植物生长调节剂等违法行为，依法严厉查处生产、销售（含赠送）未取得农药登记、假冒伪造登记证号、质量或标签不合格的植物生长调节剂等违法行为，堵截违法植物生长调节剂的流
通渠道，维护农药市场的正常秩序。
（四）加大农药市场监管，进一步规范农药的使用，严查严控违规使用农药的行为。一是继续开展农药市场的例行检查；二是严厉查处禁限用农药，突出整治非法生产、销售和使用甲胺磷等5种高毒有机磷农药及未粘贴防伪标志杀鼠剂违法行为，确保高毒农药禁用公告落到实处；三是加大对无登记证和标签严重不符合规定农药产品的清查打击力度；四是加大无公害农药产生产技术的推广应用，加强农产品生产基地使用农药的科学指导和管理，指导菜农科学、合理地使用农药，正确掌握农药使用的安全间隔期，确保农产品质量的安全。
（五）严厉打击在食用农产品生产中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，一是针对农产品生产过程中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为开展调查，发现一起，打击一起；二是追溯非法食品添加物生产和销售源头，及时向有关部门通报情况，依法进行查处；三是建立健全对农产品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂监管的长效机制。
三、工作安排
（一）宣传动员、摸底排查和企业经营者自查自纠阶段（2011年5月10日—5月15日）
将国家、自治区和地区严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作精神传达到每个农产品生产、经营企业和员工；组织专人深入企业摸底排查、登记、造册、建档；开展食用农产品质量安全监管自查自纠工作；调查掌握食用农产品中添加非食用物质的品种。
（二）组织实施阶段（2011年5月16日—5月26日）
根据第一阶段掌握的情况，组织联合行动，对发现的重点产品、重点区域和重点单位展开突击检查，依法严厉查处在农产品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的单位和相关责任人员，集中查处一批违法犯罪单位和个人；检查《农业生产资料监督管理工作暂行规定》和《农产品质量安全法》执行情况；开展全县食用农产品中非法添加和滥用食品添加剂专项执法检查；开展农资市场大检查，强化大案要案查处。
（三）阶段性总结阶段（2011年5月27日-5月31日）做好农产品质量安全和农资打假阶段性工作总结，提出下一步规范管理措施；完善工作措施，逐步建立健全农产品质量安全的监管机制。
四、工作要求
（一）加强组织领导
成立由农业局主要领导任组长，农技、种子、农业检验监测、设施农业办、产业化办等单位主要领导为成员的农业系统严厉打击食用农产品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作领导小组（以下简称专项整治工作领导小组），领导小组办公室设在农业检验监测中心。各相关单位要明确专项整治目标、任务和工作重点，将农产品质量安全监管责任细化分解，落实到单位、落实到环节、落实到个人。
（二）密切联系实际，强化协作配合农业系统各相关单位既要按照整治工作的整体部署开展工作，又要根据农业生产的季节特点、产业特点、地域特点，采取具有针对性的措施，突出抓好重点时节、重点环节的监管工作。要密切与相关部门的配合，形成强有力的协调机制，充分
发挥多部门整体联动的优势，形成合力，及时、果断、有效地解决好出现的各种问题，确保整治工作顺利进行。
（三）加快标准体系建设，推动农业标准化
要以蔬菜、水果等本地优势产业为重点，加强宣传与培训，强化指导和服务，以无公害农产品产地为重点，以农业企业和农村专业合作社为主体，指导监督生产经营者，严格落实农业投入品使用、生产过程记录和产品销售档案制度，杜绝生产环节滥用、乱用和非法使用添加物行为。通过标准化、规范化生产，提升农产品质量安全水平。
（四）做好宣传引导，建立举报制度
要正面引导舆论，充分发挥报刊、广播、电视、网络等新闻媒体的监督作用，设立举报投诉电话并向社会公布，坚决制止各种恶意炒作，及时、主动、准确发布相关信息，大力宣传专项整治的成效。同时认真总结专项整治积累的经验，使之制度化、规范化，为今后的工作打好坚实的基础。
（五）加强信息报送
专项行动期间，农业系统各相关单位要在每周一、三上午10：00（北京时间）前，将前三天的情况汇总上报我局专项整治工作领导小组办公室；在专项整治过程中，遇有重大问题或突发事件应第一时间向县政府和农业局报告。
第五篇：滥用食品添加剂整治方案
.滥用食品添加剂整治方案
根据xx和省、市、县政府的决策部署，为进一步加强食品添加剂监管，严厉打击食品非法添加行为，消除食品安全隐患，制定全县组织开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂工作方案如下：
一、工作目标
全面加强食品添加剂的生产、经营和使用的监督管理，开展专项整治，严格规范食品生产加工行为，坚决依法严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂的违法行为，坚决依法严厉打击生产销售非法食品添加物的违法行为，坚决依法严惩食品安全违法犯罪分子，使在食品生产经营中违法添加和滥用食品添加剂的问题得到全面有效遏制，消除食品安全隐患，防范食品安全系统性风险，促进食品安全形势稳定好转，切实保护人民群众身体健康和生命安全。
二、任务与分工
(一)严厉打击食品非法添加行为
根据食品安全有关法律法规，任何单位和个人禁止在食品生产中使用食品添加剂以外的任何化学物质和其他可能危害人体健康的物质，禁止在农产品种植、养殖、加工、收购、运输中使用违禁药物或其他可能危害人体健康的物质。
1、加强非法添加行为监督查验。各乡镇、各有关部门要加大监督检查力度，明确责任，分片包干，消除监管死角。农业、质监、工商、卫生、食品药品监管等部门要按照职能分工督促食用农产品生产企业、农民
..专业合作经济组织、食品生产经营单位严格依法落实查验、记录制度，并作为日常监管检查的重点。要督促食品生产经营单位建立健全进货索证索票、查验和台账制度，加大自验频次。各有关监管部门要完善监督抽检制度，强化不定期抽检和随机性抽检，特别要针对生鲜乳收购、活畜贩运、屠宰等重点环节和小作坊、小摊贩、小餐饮等薄弱部位，加大巡查和抽检力度，提高抽检频次，扩大抽检范围，及时发现和查处违法添加行为。
2、依法从重惩处非法添加行为。各乡镇、各有关监管部门要严厉打击非法添加行为，对不按规定落实记录、查验制度，记录不真实、不完整、不准确，或未索证索票、票证保留不完备的，责令限期整改。对提供虚假票证或整改不合格的，一律停止其相关产品的生产销售；对因未严格履行进货查验而销售、使用含非法添加物食品的，责令停产、停业；对故意非法添加的，一律吊销相关证照，依法没收其非法所得和用于违法生产经营的相关物品，要求其对造成的危害进行赔偿；对上述行为，同时依法追究其他相关责任。对生产贩卖非法添加物的地下工厂主和主要非法销售人员，以及集中使用非法添加物生产食品的单位主要负责人和相关责任人，一律依法移送司法机关在法定幅度内从重从快惩处。县农业局、县卫生局、县工商局、县质监局、县食品药品监管局要依照职责分工制定依法严惩食品非法添加行为的具体办法。
3、完善非法添加行为案件查办机制。各有关部门要按照通知要求，强化行政执法与刑事司法的衔接，相关监管部门发现非法添加线索要立即向公安等部门通报，严禁以罚代刑、有案不移。对涉嫌犯罪的，公安部门要及早介入，及时立案侦查，对影响重大的案件要挂牌督办，对跨县的案件
..由县公安局上报市公安局，请求协调查处。县食品安全监管部门要积极配合公安部门调查取证，提供相关证据资料和检验鉴定证明，确保案件查处及时、有力。
4、加强非法添加行为源头治理。对国家公布的食品中可能违法添加的非食用物质以及禁止在饲料和饮用水中使用的物质，经贸、农业、质监、工商和食品药品监管等部门要依法加强监管，要求生产企业必须在产品标签上加印“严禁用于食品和饲料加工”等警示标识，并建立销售台账，实行实名购销制度，严禁向食品生产经营单位销售；加强对化工厂、兽药和药品生产企业的监督检查，监督企业依法合规生产经营。工商部门要严密监测，坚决打击通过互联网等方式销售食品非法添加物行为。对农村、城乡结合部等重点区域，企业外租的厂房、车间、仓库以及城镇临时建筑、出租民房等重点部位，各乡镇要组织有关部门开展经常性排查，及时发现、彻底清剿违法制造存储非法添加物的“黑窝点”，坚决捣毁地下销售渠道。
(二)规范食品添加剂生产使用
1、严格监管食品添加剂生产销售。在生产环节，质监部门要严格执行食品添加剂生产许可制度，从严惩处未经许可擅自生产的企业。加强原料采购和生产配料等重点环节的日常监管，督促生产企业严格执行有关标准和质量安全控制要求。规范复配食品添加剂生产，严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂。在流通环节，工商部门要严格规范食品添加剂经营主体准入行为，依法登记注册食品添加剂经营主体，查处和取缔无照经营行为，监督食品添加剂销售者建立进货索证索票和查验等制度。加强食品添加剂经营活动的监督管理，严格执行相关法律法规，依法查处违法销
..售假冒伪劣食品添加剂的行为。同时，质监、工商、卫生部门要严厉查处制售使用标签标识不规范的食品添加剂行为，督促企业将标签标识作为食品添加剂出厂和进货查验的重要内容，不得出厂、销售不符合法定要求的产品。
2、加强食品添加剂使用监管。在食品生产环节，质监、食品药品监管部门要加大监管力度，督促食品生产经营单位严格执行食品添加剂进货查验、记录制度，不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂，严格按照相关法律法规和标准规定的范围和限量使用食品添加剂，严肃查处超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为，对食品生产黑窝点要坚决予以取缔。在餐饮服务环节，卫生部门要重点加强对经常使用食品添加剂的卤货店、小吃店、火锅店和提供自制饮料、自制调味料餐饮单位的监管，严格餐饮单位进货验收、索证索票、建立台账制度，不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂，指导餐饮服务单位规范食品添加剂使用，不得虚假宣传、欺骗消费者，依法查处违法行为。
三、工作步骤
全县严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动时间从今年5月中旬到12月底分三个阶段，各乡镇、各有关部门按照要求组织开展专项整治。本新闻共2页,当前在第1页 1 2.
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