学校预防夏季肠道传染病预案[共五篇]

第一篇：学校预防夏季肠道传染病预案

学校预防夏季肠道传染病预案

做好学校传染病预防和控制工作，对保障全校学生及教职员工的身体健康和生命安全，维护学校正常的教学秩序，维护社会的稳定意义重大。为了预防、控制和消除各种传染病的发生与流行，切断传染源、传播途径、易感人群这三个环节，根据《中华人民共和国传染病防治法》及《中华人民共和国传染病防治法实施办法》，并结合我校实际情况，特制定本预案。

一、传染病预防

1.按照国家对传染病实行预防为主的方针，针对学校人口密集的特点，容易在学生中发生的常见传染病，如病毒性肝炎、肺结核、痢疾、肠道传染病等，开展传染病预防知识和预防措施的卫生健康教育工作。

2.定期组织开展爱国卫生运动，增强师生的公共卫生安全意识，促使师生养成良好的卫生习惯，提高自我防范的能力。

3.定期组织力量消除鼠害和蚊蝇等病媒昆虫及其它传播传染病的或者患有人畜共患传染病的动物危害。

4.有计划地建设和改造公共设施，对污水、污物、粪便进行无害化处理，改善饮用水卫生条件。

二、传染病疫情报告

疫情的报告和管理在预防、控制和消灭传染病中起到非常重要的作用，准确及时的疫情报告是控制疫情蔓延的情报信息，健全的疫情报告管理组织和管理制度是确保疫情报告准确及时的关键。疫情报告时限和办法：严格按照《中华人民共和国传染病防治法》及《中华人民共和国传染病防治法实施办法》要求执行。每个教职工及学生均为法定疫情报告人，学校医务室为我校责任疫情报告人。任何人发现传染病人或者疑似传染病病人时，均有报告的责任和义务，可用口头、书面、电话等方式向学校迅速报告，学校向上级主管部门及上级疾病预防控制机构和当地卫生行政部门报告。如果隐瞒不报、漏报、谎报或延期报告的，要追究当事人有关责任。

三、传染病控制措施

1.经医疗保健机构、卫生防疫部门确诊为传染病者，应及时予以隔离治疗（学生应当办理休学手续），隔离期限根据医学检查结果确定。

2.对疑似传染病的病人，在明确诊断前，安排在指定场所（隔离）进行医学观察；密切接触的人员，实施必要的卫生处理和预防措施。

3.建立学生定期健康检查制度，及时发现传染病患者并采取相应的隔离防范措施，及时切断传染病在学校的传播途径。

4.对传染病人所在的教室进行必要的消毒处理，并结合当前实际情况，定期安排全校范围内的消毒工作。

四、传染病防治监督检查

学校对传染病的预防、治疗、监测、控制和疫情管理措施进行监督检查，严格责任追究。对发现的问题，及时提出整改措施，把不安全因素消灭在萌芽状态。对传染病预防工作措施不力，导致学校发生传染病流行或食物中毒事件，对学生身体健康和生命安全造成严重危害；以及在发生传染病流行或食物中毒事件后不及时报告或隐瞒不报的，要依法查处直接责任人，并追究有关领导的责任。

教师进修学校 2010年5月12日

学校预防夏季肠道传染病预案

为确保学校师生身体健康，杜绝学校环境“脏、乱、差”的现象，真正体现“以人为本、依法治校”，最大限度地控制传染病在我校师生中的发生和流行，切实做到对传染病“早发现、早报告、早隔离、早治疗、早处置”。特制订下列实施方案。

第一阶段：宣传发动阶段（2011年4月上旬）。

第二阶段：具体实施阶段（2011年4月下旬至5月下旬）。第三阶段：总结评比阶段（2011年6月中旬）。

一、统一认识，加强领导。

学校是人群聚集的地方，一旦发生传染病，将会给学校带来严重的恶果，给家长、社会造成严重的负面影响。我们必须从讲政治的高度，认识做好传染病防控工作的重要性和必要性，通过校园板报、小广播、班会、队会等形式进行广泛宣传，真正使每一位师生对传染病的防治有高度的认识，上下一致，齐心协力，严防传染病在学校发生和流行。加强领导，把管理落到实处，成立相应的领导机构。

组 长：赵 扬

副组长：穆友馨、刘党桦、胡鸿儒、杨蓉蓉

组 员：张旭东、吴兆刚、周 秋、王雅秋、张艳华、朱 明、姚弘杰、马光明、各班主任

二、规范程序，及时上报。

在学校一旦发生流行性疾病时，就必须及时采取防控措施。为此，必须明确各自职责，及时有序地把疫情报告上级，力争把疫情控制在萌芽状态之中。疫情报告的程序是：

班主任（班级第一责任人）→疫报员→学校主管领导→报上级。做到：不瞒报、不谎报、不漏报、不迟报，确保疫情准确无误地报上级主管部门和有关卫生部门。

三、具体措施，落实到位。

1.校园黑板报要收集有关卫生、疾病防治等方面内容。学校利用广播适时选讲卫生、保健等方面的内容。班会课每周必讲卫生与常见疾病防治的小知识，上好卫生与健康课。通过多种宣传与教育形式，使之深入持久，常抓不懈。

2.班会课、卫生与健康课要随着季节的变化，及时指导学生的起居饮食，对卫生、生活异常的学生要及时帮助教育，用老师的关心和呵护，尽量减少学生患病率。

3.进一步完善学生出勤登记制度（晨检制度），班主任老师每天上午负责学生到校情况检查，班主任做好缺课学生的原因记录，对因患病缺课的学生要做详细病因记录。

4.建立和健全家校联系制度，保证每一个学生都有与家长随时可以联系的通讯方式，充分发挥无纸化办公平台，发挥好班级论坛的交流作用。教育学生有事要请假，来不及请假的要及时电告老师，因病请假的要把病因告诉老师，并做好记录。

5.班主任对本班学生因病请假的学生要进行跟踪了解。对疑似传染病，一旦发现马上报告，如超过报告时限造成不良影响的，视情节轻重追究相关责任。

6.要教育学生，生病时及时让家人陪同就医，一般不鼓励学生带病上课，对明显有传染病的带病学生要劝其先治好病再上学，并及时与家长沟通，防止发生学生因带病上课而传染他人的现象。

7.学校根据实际情况，非常时期采取非常措施，并根据法律、法规有关细节和要求，做好每一个环节的工作。

教师进修学校 2011年4月15日

学校预防夏季肠道传染病预案

为确保学校师生身体健康，杜绝学校环境“脏、乱、差”的现象，真正体现“以人为本、依法治校”，最大限度地控制传染病在我校师生中的发生和流行，切实做到对传染病“早发现、早报告、早隔离、早治疗、早处置”。特制订下列实施方案。

第一阶段：宣传发动阶段（2012年4月上旬）。

第二阶段：具体实施阶段（2012年4月下旬至5月下旬）。第三阶段：总结评比阶段（2012年6月中旬）。

一、统一认识，加强领导。

学校是人群聚集的地方，一旦发生传染病，将会给学校带来严重的恶果，给家长、社会造成严重的负面影响。我们必须从讲政治的高度，认识做好传染病防控工作的重要性和必要性，通过校园板报、小广播、班会、队会等形式进行广泛宣传，真正使每一位师生对传染病的防治有高度的认识，上下一致，齐心协力，严防传染病在学校发生和流行。加强领导，把管理落到实处，成立相应的领导机构。

组 长：赵 扬

副组长：穆友馨、刘党桦、胡鸿儒、杨蓉蓉

组 员：张旭东、吴兆刚、周 秋、王雅秋、张艳华、朱 明、姚弘杰、马光明、各班主任

二、规范程序，及时上报。

在学校一旦发生流行性疾病时，就必须及时采取防控措施。为此，必须明确各自职责，及时有序地把疫情报告上级，力争把疫情控制在萌芽状态之中。疫情报告的程序是：

班主任（班级第一责任人）→疫报员→学校主管领导→报上级。做到：不瞒报、不谎报、不漏报、不迟报，确保疫情准确无误地报上级主管部门和有关卫生部门。

三、具体措施，落实到位。

1.校园黑板报要收集有关卫生、疾病防治等方面内容。学校利用广播适时选讲卫生、保健等方面的内容。班会课每周必讲卫生与常见疾病防治的小知识，上好卫生与健康课。通过多种宣传与教育形式，使之深入持久，常抓不懈。

2.班会课、卫生与健康课要随着季节的变化，及时指导学生的起居饮食，对卫生、生活异常的学生要及时帮助教育，用老师的关心和呵护，尽量减少学生患病率。

3.进一步完善学生出勤登记制度（晨检制度），班主任老师每天上午负责学生到校情况检查，班主任做好缺课学生的原因记录，对因患病缺课的学生要做详细病因记录。

4.建立和健全家校联系制度，保证每一个学生都有与家长随时可以联系的通讯方式，充分发挥无纸化办公平台，发挥好班级论坛的交流作用。教育学生有事要请假，来不及请假的要及时电告老师，因病请假的要把病因告诉老师，并做好记录。

5.班主任对本班学生因病请假的学生要进行跟踪了解。对疑似传染病，一旦发现马上报告，如超过报告时限造成不良影响的，视情节轻重追究相关责任。

6.要教育学生，生病时及时让家人陪同就医，一般不鼓励学生带病上课，对明显有传染病的带病学生要劝其先治好病再上学，并及时与家长沟通，防止发生学生因带病上课而传染他人的现象。

7.学校根据实际情况，非常时期采取非常措施，并根据法律、法规有关细节和要求，做好每一个环节的工作。

教师进修学校 2012年3月28日

第二篇：预防夏季肠道传染病预案

范六小学预防“肠道传染病”应急工作预案

为了确保学校广大师生的健康安全；为了确保学校能够及时、有序、高效地应对可能发生的肠道传染病，预防和控制疫情在学校的发生和蔓延，根据淮安区教育局下发的文件精神与应急工作预案的要求，同时结合我校实际情况，特拟定本项的应急工作预案。

一、建立健全，组织机构

组长：张成中

副组长：金悦亮、高永筛、刘世平、杨玉琴、杨小冬

成员：任建琴、江秀年、王如凤、王洁、许爱华

魏素芳、李守明、陈宜才

二、各司其责、责任到人

1、张成中校长负责传达上级下发的文件精神与工作要求，负责对全体师生预防肠道传染病的面上教育，指挥与监控工作，确保文件精神与工作部署做到全校师生人人皆知。

2、金悦亮主任负责组织组员，对校内饮水，校内卫生打扫，进行全面检查，坚决杜绝卫生死角的存在，同时做好信息反馈工作。

3、刘金根老师负责做好每天校内、班级、包干区卫生打扫情况的检查、评估工作，确保校园环境卫生的整洁。

4、杨玉琴园长，负责做好幼儿园预防肠道传染病的指挥和监控工作。

5、各组员负责协助组长、副组长做好各项工作的检查、监控、评估工作。

三、预防防范措施

1、加强领导，明确责任

预防肠道传染病的发生和蔓延责任重大，为了切实落实上级的工作部署，为了学校教育教学秩序能正常开展，为了进一步落实责任制，由此，此项工作校长应该亲自抓，必须做好及时传达上级下发的文件精神，做好防范工作的部署，同时要求领导小组成员，严格按照学校拟订《预案》要求，明确责任做好本职工作，切不可抱有侥幸的思想。

2、加大宣传教育力度

学校为了加大宣传教育力度，坚持要求：①校行政人员应结合上级文件精神

及学校的工作安排与强调，做好国旗下讲话，晨会讲话工作；②班科任应深刻领会文件精神，按照学校会议布置要求，上好班队会活动课，并结合每天3—5分钟安全教育课时间，有机地把预防肠道传染病的有关防范常识渗透进去，同时，要充分利用每周一节的卫生健康教育课时间做好饮食卫生宣传教育工作；③村卫生员（王金龙），要协作搞好校内各处卫生打扫情况的巡查检评工作；④总务（刘世平）应该主动加强对校内各功能室的卫生打扫，保持情况，厕所清洗、打扫、消毒情况进行检查、及时组织有关人员清除校内卫生死角，确保“三防”、“灭四害”工作落实到人，防止病从口入。同时要抓好饮用水及二次供水等工作；⑤园长（杨玉琴）要做好幼儿在园的饮用水采购及点心供应的检查、监督工作，确保幼儿的饮食、饮水安全；⑥各班科任、幼儿教师或组织学生、或亲自动手，清除屋顶灰尘进行大扫除，消灭班级卫生死角，做好班级通风工作，确保教育空气流通，不人为地造成空气的污染；⑦校板报负责同志应及时把肠道传染病预防常识，养成讲卫生习惯等知识，刊出在校班板报内；⑧由学校及时分发学生（包括幼儿园的学生）人手一份的《预防夏季肠道传染病知识问答》、《登革热防治知识问答》。常识宣传材料，且要求把相关内容张贴在班级和学生家中。

3、加强环境卫生工作的管理及垃圾粪便的清除

为了及时处理滞留在校园内的垃圾，厕所粪坑内的粪便，避免肠道传染病的发生流行，学校要求总务做好检查工作、发现问题及时处理，同时要求每日导护、负责对各包干区的卫生打扫后，清除垃圾情况进行检查评估，且做到随时雇人运走积满的垃圾、溢满的粪便，确保“四害”无处存身。

四、加强疫情报告制度

1、学校要求各班科任做好晨检工作，发现学生感冒、发烧、呕吐、腹痛泻等现像，要及时查明原因，与其家长联系，协助家长把疑似病人送到市政府指定的救治医院，且按市局要求及时把相关的情况向上级教育主管部门或卫生主管部门的领导进行汇报，并按要求做好可疑人的教室消毒处理工作。

2、学校要求行政值班人员，坚持做好上下午巡查班级，注意观察，并及时发现问题，坚决做到不漏一个疑点、不疏一个环节；发现疑似病人，及时隔离，立即通知家长，拨打求助电话“120”。

3、学校要求，各行政人员，各班科任，把每天检查的结果及时汇报给卫生

员刘金根老师。同时做好肠道传染病预防工作，坚持做到早发现，早报告、早隔离、早治疗登记，消毒等工作，尽量避免传染病的发生，扩散与蔓延。

五、后勤保证

1、学校配备一定数量的基本消毒用品和预防肠道传染病的口服药品，且做好保存工作。

2、学校安排值班，要求负责同志，坚守工作岗位、不脱岗，搞好防治肠道传染病各项防范工作。

七、信息反馈：

学校确保做到信息渠道畅通。

第三篇：夏季传染病预防应急预案

临夏市甘光小学 夏季传染病预防应急预案

夏秋季是麻疹、水痘、霍乱、细菌性痢疾、手口足病、流行性腮腺炎等传染病的高发季节。学校是学生人口集聚场所，为加强我校传染病防控工作，防止麻疹、水痘、霍乱、细菌性痢疾、手口足病、流行性腮腺炎等疫情的爆发，贯彻“预防为主、防治结合、分级负责、科学防治”的原则，做到“早预防、早发现、早报告、早诊断、早隔离、早治疗”。减少或消除传染病的危害，保障全体师生员工的身体健康与生命安全，维护学校正常的教学秩序，根据《中华人民共和国传染病防治法》、《学校卫生工作条例》等法律法规和《临夏市教育系统关于加强夏季传染病防控工作的通知》，结合本校实际，特制定本应急预案。

一、成立甘光小学夏季传染病防治工作领导小组 组

长：马天明 全面负责防控工作

副组长： 祁 瑞 具体负责防控和信息报送工作。成员： 马 鹤 任太平何通杰

杨春荣

各班班主任 ：

具体负责宣传和晨检工作

二、传染病预防

1.按照国家对传染病实行预防为主的方针，针对学校人口密集的特点，容易在学生中发生的常见传染病，如麻疹、水痘、流行性腮腺炎、霍乱、细菌性痢疾、手口足病等肠道传染病，开展传染病预防知识和预防措施的卫生健康教育工作。

2.定期组织开展爱国卫生运动，增强师生的公共卫生安全意识，促使师生养成良好的卫生习惯，提高自我防范的能力。

3.定期组织力量消除鼠害和蚊蝇等病媒昆虫及其它传播传染病的或者患有人畜共患传染病的动物危害。

4.有计划地建设和改造公共设施，改善用水卫生条件。

三、传染病疫情报告

加强晨检监测报告，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。全体学生认真关注自己每天的健康状况，一有情况及时向家长及班主任报告。家长在家发现子女有、流感等类似症状的，立即到正规医院检查治疗并请通知班主任。学校全面实行学生健康晨、午检制度。做到一天两次一个不漏。并做好因病缺课登记工作，如在校发现有流感等类似症状的，须立即隔离并通知家长带到正规医院治疗。加强监测、及时治疗，严防合并症、并发症等引起的意外事故发生。保证学校在短期内学生因病缺席异常增多（学校达3人以上）或累计发现流感病例达10例时，学校应在2小时内以电话或传真等方式向市教育局和当地疾控机构报告。

四、传染病控制措施 1.经医疗保健机构、卫生防疫部门确诊为传染病者，应及时予以隔离治疗，隔离期限根据医学检查结果确定。

2.对疑似传染病的病人，在明确诊断前，安排在指定场所观察，实施必要的卫生处理和预防措施。

3.建立学生定期健康检查制度，及时发现传染病患者并采取相应的隔离防范措施，及时切断传染病在学校的传播途径。

4.对传染病人的活动环境进行必要的消毒处理，并结合当前实际情况，定期安排全校范围内的消毒工作。

5.做好学生缺勤，排查登记。各班班主任每天做好本班学生的出勤情况的统计，并及时报告校兼职卫生保健人员或学校传染病疫情报告人。

6.做好已发病学生的电话回访工作，掌握已发病学生的病情，协同医院做好防止并发症相关工作。对治愈可复学的学生明确复学要求：康复后凭卫生院证明，方可返校复学。

7.做好学校的环境卫生，消除疾病传染源。注重教室卫生，及时通风换气对教室等公共场所严格按规范要求消毒，对发病较严重的班级用漂白粉液喷洒和过氧乙酸熏蒸双重消毒。

8.严格执行传染病疫情登记、报告制度。

9.本校区内教职员工和学生如发现短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时，立即上报校长，按有关规定上报市教育局、卫生局或市疾病控制中心、有关医院进行紧急处置。

五、传染病防治监督检查

学校对传染病的预防、治疗、监测、控制和疫情管理措施进行监督检查，严格责任追究。并将学校传染病防治工作的有关职责落实情况纳入综合评比体系中，根据工作要求开展专项督导检查。对发现的问题，及时提出整改措施，把不安全因素消灭在萌芽状态。对传染病预防工作措施不力，导致学校发生传染病流行或食物中毒事件，对学生身体健康和生命安全造成严重危害；以及在发生传染病流行或食物中毒事件后不及时报告或隐瞒不报的，要依法查处直接责任人，并追究其的责任。

附：疫情应急实施图

市教育局 ↗

各班班主任→校长室→ 社区卫生院

↘

市疾控中心

临夏市甘光小学 2013年6月18日

第四篇：预防肠道传染病知识

预防肠道传染病知识

1、饮用水消毒：

井水：若井直径为80公分，水深2.5米，则加漂白粉10克(约1匙)。

缸水：1片漂白粉精片研碎后，加水1担。

2、餐(饮)具：

首选煮沸消毒30分钟。也可用含有效氯5000mg/L溶液(约2匙漂白粉加水1升)浸泡30分钟后，再用清水洗净。

3、排泄物和呕吐物：

稀薄的排泄物(粪便)或呕吐物，每1000ml可加漂白粉50g(1两)，搅匀放置2小时。成形粪便不能用干漂白粉消毒，可用20%漂白粉乳剂(含有效氯5%)，2份加于1份粪便中，混匀后，作用2小时。

4、地面消毒：

含有效氯10000mg/L溶液喷雾。地面消毒先由外向内喷雾一次，喷药量为200ml/m2～300ml/m2,待室内消毒完毕后，再由内向外重复喷雾一次。以上消毒处理，作用时间不少于30分钟。

5、家用物品、家俱：

可用3%漂白粉澄清液(含有效氯7500mg/L)喷洒或擦洗消毒。

海宁市疾病预访控制中心

预防肠道传染病

种类

包括甲类传染病中的霍乱，乙类传染病中的伤寒和副伤寒、细菌性痢疾和阿巴米痢疾、脊髓灰炎、甲、戊型病毒性肝炎，丙类传染病中的除霍乱、痢疾、伤寒和副伤寒以外的感染性腹泻病，以及其他通过肠道传播的(病毒性脑炎)一类传染病。

流行性学特征 传染源：病人和病原携带者。

传播途径：通过水、食物、日常生活接触和苍蝇等媒介进行传播。

人群易感性：普遍易感。

季节分布

有明显的季节性。一般每年的5-10月为流行季节，高峰在7月和8月份。

临床表现

大多有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状，有些伴有发热、头痛、肢体疼痛、全身中毒症状，若治疗不及时，可引起严重的并发症，甚至导致死亡。

霍乱防治

1、什么是霍乱？

霍乱是由霍乱弧菌引起的急性肠道传染病，临床上主要表现为腹泻和呕吐，严重者可因体液和电解质丢失，形成脱水、休克，但若及时救治完全可以治愈。

2、霍乱有哪些传播途径？

霍乱有偶多种传播途径，主要有经水传播、经食物传播、经接触传播和经苍蝇传播。但这些途径都是由病人粪便和呕吐物等污染外环境，再经口食入，是典型的病从口入传染病。

3、哪些不卫生习惯容易得霍乱？

容易得霍乱的不卫生习惯很多，主要是：喝生水，食前便后不洗手，用手抓食，生吃、半生吃食品或是吃隔餐饭菜不回锅、暴饮暴食等。需要指出的是，新鲜发、卫生的海、水产品，只要煮沸煮透，仍然是可以吃的。

4、霍乱可以预防吗？

从社会层面而言，重视环境卫生，做好管水、管粪、管食品，消灭苍蝇的“三管一灭”工作。从个人而言，培养良好的卫生习惯，防止病从口入。

5、防止病从口入的有效办法是什么？

一是吃熟食。病菌对高温抵抗力弱，只要加温煮沸就能全部杀灭；不吃生的、半生的和腌制的食品；隔餐、隔夜食品要重新加热煮透。二是喝开水不喝生水。不使用不洁的水漱口、刷牙、洗食用、洗水果、洗蔬菜和其他食品。三是洗净手，食前便后要用肥皂把手洗干净，防止病菌经手入口。四是不要到不卫生的小吃店、大排挡去用餐。

6、如果身边有人得了霍乱，该注意什么？有什么预防药吗？

霍乱病人的密切接触者，最有效的预防药物18岁以上的人服用氟哌酸，可以按照一天3次，第一次4粒，连服2天的方法服用，如果出现了腹泻，一定要及时到当地正规医院治疗。

细菌性痢疾主要由哪些传播途径

痢病是病从口入的肠道传染病，主要是通过粪—口传播，传播途径主要是以下四种：

（1）食物型传播：近年来食物型暴发较以往多见。痢病杆菌在蔬菜、瓜果、腌菜中能生存1～2周，并可以葡萄、黄瓜、凉粉、西红柿等食品上繁殖，所以食用生冷食物及不洁瓜果可引起菌痢发生。带菌的厨师和用痢疾杆菌污染食品做凉拌冷食等，常可引起菌痢暴发。

（2）水型传播：痢病杆菌污染水源可引起暴发流行。若病人与带菌者的粪便处理不当，水源保护不好，被粪便污染的天然水、井水、自来水未经消毒饮用，是引起菌痢暴发的根源。

（3）日常生活接触型传播：主要通过污染的手而传播，这种生活接触是非流行季节中散发病例的主要传播途径、如桌椅、玩具、门把、公共汽车扶手等，均可被痢疾杆菌污染，若用手接触上述污染品后，即可带菌，如果马上去抓食品，或小孩有吸吮手指的习惯，就会把细菌送入口中而致病。

（4）苍蝇传播：苍蝇有粪、食兼食的习性，极易造成食物污染，不少地区观察到痢疾的流行与苍蝇消长期一致。

怎样预防夏季肠道传染病

夏季肠道传染病是因吃了不清洁的食物所引起的。因此，预防夏季肠道传染病的关键是做好饮食卫生。

在采购食品时，应选择新鲜食物，病死的家禽、家畜、不新鲜的水产品不要购买。即使对于盐腌过的食品，也不能掉以轻心，因为致病性嗜盐菌就可能在盐腌的食品中繁殖。

烹调时，炊具要注意消毒，生熟食品用的炊具要分开。炊事员要注意个人卫生，要勤剪指甲勤换衣服。

餐具应该严格消毒。

凉拌菜宜少吃，吃时应洗净，并用冷开水冲洗，瓜果宜洗净去皮再吃。

夏天不宜举行大范围的家宴，饭菜应现做吃，如有剩余，第二天应煮透再吃，但即使煮透，有些细菌的毒素仍不能被破坏，如葡萄球菌肠毒素在煮沸后30分钟仍保存其致病性。

苍蝇与蟑螂等害虫，能作为肠道染病的媒介。因此，消灭苍蝇与蟑螂也是预防夏季肠道传染病的重要措施之一。

此外，充足的睡眠和丰富的营养有助于增强体力，也有助于预防夏季肠道染病。

海宁市亿万农民健康促进行动办公室

海宁市疾病预防控制中心

什么是肠道传染病

肠道传染病是由各种病原体经口侵入肠道并能由粪便排出病原体的一类疾病。病原体从病人或病原携带者的粪便、呕吐物中排出，污染了周围环境，再通过水、食物、手、苍蝇、蟑螂等媒介经口腔进入胃肠道。在人体内繁殖、产生毒素而引起发病，并继续排出病原体再传给别人。主要的肠道传染病有霍乱、伤寒、痢疾、甲型肝炎、脊髓灰质炎、0157：H7等。

有些肠道传染病传染的病变部位在肠道，可产生腹痛、腹泻等症状，如霍乱、痢疾等；还有些肠道传染病的病变部位并不限于肠道，如肝炎是肝病变，脊髓灰质病变在中枢神经系统，伤寒主要侵袭全身的网状内皮系统(肝、脾、淋巴等)。

肠道传染病的传播途径

经水传播 病人或病原携带者的粪便、呕吐物排入水源，洗涤被病原体污染的衣裤、器具、手等都可使水受到污染。水源受到污染后引起肠道传染病的暴发流行。霍乱、伤寒、菌痢被称为三大水媒病。

经食物传播 在食品的生产、加工、运输、贮存和销售的过程中都存在被病原体污染的危险。食品中的病原体可来自存放容器、进餐用具、手的接触、施用粪肥及被昆虫污染等。

接触传播 通过握手，使用或接触衣物、文具、门把手、数钱等都有可能造成病原体的传播和扩散。

昆虫传播 苍蝇、蟑螂等都能起到机械搬运病原体的作用，有些病原体还能在昆虫的肠管里存活一段时间，甚至繁殖。到处活动的苍蝇、蟑螂等昆虫是造成肠道传染病扩散的重要原因。

肠道传染病共同的临床表现：

大多数肠道传染病有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状，有些伴有发热、头痛、肢体疼痛、全身中毒症状，若治疗不及时，可引起严重的并发症，甚至导致死亡。

夏秋季为什么容易得肠道传染病

夏秋季气温高，适合病菌生长繁殖。条件适宜时，一个细菌经过一昼夜就能繁殖出几亿到几十亿个。剩饭剩菜保存不当，很容易受细菌污染而腐败变质；吃制作不卫生的食物和未经洗净消毒的瓜果，都很容易引起肠道传染病。

夏秋季气温高，身体要加强散热，皮肤血管经常处于扩张状态，胃肠血管相对收缩，流经胃肠道的血液减少，胃肠道的抵抗力相对减弱，病菌一旦随不洁的饮食进入胃肠道，就很容易使人得病。

天气热，出汗多，喝水多，冲淡胃酸，减弱胃酸的杀菌作用。喝生水更容易引起肠道传染病。

夏秋季，苍蝇孳生，增加了肠道传染病的传播机会。

夏秋季台风活动频繁，各种洪涝灾害增加了外环境被污染的机会。

如何预防肠道传染病

把好病从口入关，养成良好的卫生习惯，要做到不生食、喝开水、洗净手是预防肠道传染病的关键。

1、讲究个人卫生，养成饭前便后洗手的习惯。

2、不喝生水。菜要烧熟煮透，吃剩的菜放在冰箱里过夜，食用时应重新回锅加热。

3、采购食品要严格把好质量关，切不可为贪便宜而购买变质的禽、蛋、肉和水产品。

4、贮存食品或加工食品时，都应该生熟分开。

5、购买易生虫的蔬菜应注意鲜嫩无虫眼，留意是否使用了农药，摘去黄叶后应用水浸泡半小时以上，中间换水2～3次，然后再烹调。

6、不要去不卫生的饮食店就餐和购买无证经营的盒饭。

7、发现食物有异样或异味不可食用也不可煮沸烧透后再食用。

8、一旦出现肠道传染病症状应及时就医。

常见肠道传染病

霍乱

霍乱是由霍乱弧菌引起的肠道传染病，可经水、食物、生活接触和苍蝇传播，经水传播是最主要的传播途径。病人和健康的带菌者是传染源。

临床表现主要有无痛性剧烈腹泻、呕吐，严重者可引起脱水死亡。人感染霍乱后，潜伏期通常为1-2天。

大多数病例起病急，多为剧烈腹泻开始，然后呕吐，少数先吐后泻，大多数无腹痛，少数有腹部饱胀感。每天腹泻次数至十多次或更多，少数甚至大便失禁，无法计数。人群普遍易感。目前国际交往频繁，难免有海外病人流入境内，所以要严格检疫，隔离病人，消毒污物、控制传染源，加强治疗，加强人群防疫意识。

常见肠道传染病

甲肝

甲型肝炎(简称“甲肝”)是由甲肝病毒引起的一种急性肠道传染病。

发病急骤，早期有明显的乏力、不思饮食、恶心、厌油腻、右上腹肝区不适及隐痛等症状，约1周后，有些病人小便呈茶色，眼白(巩膜)及皮肤发黄(医学上称黄疸)。甲肝的潜伏期约15-45天。

患了甲肝，主要靠休息和自身的恢复，切不可乱用药物，如用药不当，反可加重肝脏的损害，严重的甚至危及生命。

甲肝病人应及早卧床休息，要保持精神愉快，饮食要清淡，适当限制高脂肪、高蛋白食物，要在医生指导下服药。

常见肠道传染病

细菌性痢疾

细菌性痢疾(简称“菌痢”)，是由痢疾杆菌引起的一种常见的急性肠道传染病。

菌痢的传染源是病人和带菌者，主要通过消化道传播。菌痢全年均可发病，但以夏秋季多发。

菌痢的临床表现主要为起病急，高热伴发寒战，继之出现腹痛、腹泻和里急后重，典型病人大便每日10多次甚至数十次。严重的病人可有感染性休克和中毒性脑炎，如抢救不及时可造成死亡。菌痢潜伏期大多为1-2天，短的数小时，长的可达7日。

常见肠道传染病

伤寒、副伤寒

伤寒、副伤寒是由伤寒、副伤寒甲、乙丙沙门氏菌引起的急性肠道传染病，多见于儿童和青壮年，好发于夏秋季。伤寒潜伏期一般为3-42天，平均14天，病程3-4周。副伤寒临床表现与伤寒相似，但潜伏期短，症状较轻。

病人和带菌者是传染源。临床表现主要为持续性高热、全身乏力、食欲不振。暴发型伤寒起病急，毒血症状严重，常有畏寒、高热、休克、中毒性肝炎、中毒性心肌炎等，严重者可危及生命。常见肠道传染病

O157∶H7

肠出血性O157∶H7大肠杆菌感染是一种食源性疾病，病人和无症状携带者均可成为传染源，主要通过粪—口途径传播，人群对病原体普遍易感，感染后可获得一定程度的特异性免疫力。

O157∶H7感染可表现为无症状感染、轻度腹泻、出血性肠炎(HC)、溶血性尿毒综合征(HUS)、血栓性血小板减少性紫癜(TTP)，其中以出血性肠炎最常见。典型的出血性肠炎的临床表现为腹部剧烈疼痛，先期水样便，1～2天后出现类似下消化道出血的鲜血样便或血便相混，低烧或不发烧，潜伏期为3～4天，可长达8天，短至1天。

常见肠道传染病

骨髓灰质炎

又叫小儿麻痹症，半岁至5岁的小儿容易得病。症状多为发病很急，突然发烧，精神不好，很象感冒，烧三、四天后自动退烧，但过一至五天又发烧，第二次发烧两、三天后可能发生腿或胳臂不能动的现象，完全瘫软无力，所以叫“小儿麻痹证”。

小知识

1、哪些不卫生习惯容易得霍乱？

容易得霍乱的不卫生习惯很多，主要是：喝生水，食前便后不洗手，用手抓食，生吃、半生吃、吃腌制海产品、食隔餐饭菜不回锅、暴饮暴食等。需要指出的是，新鲜、卫生的海、水产品，只要煮熟煮透，仍然是可以吃的。

2、霍乱可以预防吗？

从社会层面而言，重视环境卫生，做好管水、管粪、管食品，消灭苍蝇的“三管一灭”工作。从个人而言，培养良好的卫生习惯，防止“病从口入”。

3、防止“病从口入”的有效办法是什么？

一是吃熟食。病菌对高温抵抗力弱，只要加温煮沸就能全部杀灭；不吃生的、半生和腌制的海、水产品；隔餐、隔夜食品要重新加热煮透。二是喝开水不喝生水。不使用不洁的水漱口、刷牙、洗食具、洗水果、洗蔬菜和其它食品。三是洗净手，食前便后要用肥皂把手洗干净，防止病菌经手入口。四是不要到不卫生的小吃店、大排档去用餐。

4、发生腹泻怎么办？

一旦家中出现有腹泻的病人，首先要及时到正规医院肠道门诊就诊，以便得到及时到正规医院肠道门诊就诊，以便得到及时正确的治疗和处理，如果不能及时到医院就诊，就要在家中及时口服补液盐。发生腹泻后人体损失最多的主要是身体里的液体和电解质。人体一旦脱水，很可能引发肾功能衰竭，这是腹泻导致死亡的主要原因。小孩发生腹泻后也同样需要补充水分。补液盐在医院和药店里都可买到。

腹泻发生后也要继续进食，有人腹泻后采用饥饿疗法，但科学的治疗方法并不提倡这种做法。腹泻导致身体营养损失，所以即使腹泻也要进行营养补充，可以吃一些稀、软、易消化、有营养的食物，如鸡蛋羹、麦片粥、米粥、面条等。此外，发生腹泻最好不要滥用抗生素治疗。抗生素不但可以杀灭病原微生物，也会影响人体的正常菌群，急性腹泻有可能转为慢性腹泻。还有些腹泻是由病毒或寄生虫引起的，抗生素对这些腹泻也毫无效力。所以，发生腹泻要慎用抗生素。如要使用，也要在医生的指导下使用。

第五篇：幼儿园预防肠道传染病和食物中毒应急预案

夏季肠道传染病知识及预防措施

预防夏季肠道传染病的关键是把好“病从口入”这一关，要注意饮食卫生，养成良好的卫生习惯，做好预防工作。

做到不喝凉水、不洁之水，不吃腐败变质、不洁食物。尤其是放在冰箱里保存的食物，一定要蒸煮热透再食用。

养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，而且要用肥皂等清洁剂认真彻底清洗。做到勤洗澡、勤换衣。

生吃果蔬要洗净。最好用专用洗涤剂清洗。要延长清洗浸泡时间，先用洗涤剂水浸泡20分钟，然后再用水清洗二次以彻底清除残留农药。严禁使用“四无”食品，即无生产厂家、无商标、无生产日期、无保质期的产品，把好食品的采购及验收关。

一旦出现腹泻、呕吐,要及时到各医院的肠道门诊就诊，不要怀着侥幸心理，以致延误病情。

如果身边有肠道传染病患者时要及时进行隔离。尤其对患者粪便、呕吐物等要处理好，避免造成水源和食物污染。

研训中心幼儿园

2011.06