年底前工作（xiexiebang推荐）

第一篇：年底前工作（xiexiebang推荐）

年底前重点工作落实情况 暨二零一二年重点工作打算

按照《关于全力做好年底前重点工作的通知》要求，讷河市工商局于11月20日召开了党组会议，传达了省市局文件要求，并认真研究了落实方法和措施，同时提出了2012年重点工作打算。

一、年底前重点工作落实情况

（一）加强学习，采取多种形式深入学习贯彻党的十七届六中全会精神

党的十七届六中全会是在全面建设小康社会和文化改革发展重要阶段召开的重要会议，是推动社会主义文化大发展大繁荣、全面建设小康社会，加强推进社会主主义现代化，实现中华民族伟大复兴的总动员会。因此，年底前，讷河市局将把学习贯彻党的十七届六中全会精神作为一项重大政治任务，迅速掀起学习热潮。具体从四方面入手：

一是严格落实中心组学习制度。要求中心组成员每月至少集中学习三次，不但要学习十七届六中全会精神原文，还要逐条深入领会，拿出贯彻意见，每位成要有阶段学习心得，要有一万字以上的学习笔记，每月开展一次讨论，互相交流学习体会，增强领悟深度。

二是严格实行每周学习制度。要求全体干部每周周一早例会后，集中学习，任何情况不得缺席。人教科制定出学习计划，严格规定出学习时间、学习内容、主讲人，并定期组织考试，检验学习成果。各部门负责人轮流主讲，要有笔记，有心得、有总结、有考试成绩。

三是采取多种形式。除了集中学习外，近期我们还请党校权威讲师为我们上党课，帮助我们深入理解党的方针政策，提升学习高度。同时请检查院院长亲自为我们讲预防职务犯罪教育，保证全体干部在年终岁尾关键阶段保持健康心态，保证全局安全稳定。

四是把学习与其他工作相结合。主要是把学习贯彻党的十七届六中全会精神与履行工商行政管理基本职能结合起来，与落实“十二五”规划和工作目标结合起来，与践行以人为本、执法为民的根本要求结合起来，与深入开展“创先争优”活动结合起来，从而推动服务发展迈上新台阶、市场监管展现新水平、消费维权作出新贡献、依法行政实现新进展、队伍建设取得新成果。

（二）从严监管，全力加强流通环节食品安全监管

一是严密组织领导，强化工作落实。把食品安全监管工作作为市场监管的首要任务，督促分局所人员与辖区食品经营户分别签订《食品安全责任书》、《不存放不经营问题乳粉承诺书》，将食品安全责任落到每一个执法人员、每一个食品经营户身上，制定食品安全监管实施方案，对每一项工作从完成步骤、时限和责任人等方面进行要求和落实，确保日常监管、工作责任落实到位。

二是严格市场准入，规范主体资格。以规范食品流通许可证办理为抓手，抓好流通领域经营主体准入关口。要求各分局所集中抓好乳制品经营户的监管，及时督促经营户更换许可证，规范经营行为。严格坚持先证后照，对不符合条件的为，一律不予登记。

三是严肃评查核审，抓好创建引领。把创建食品安全示范店作为打造诚信经营、示范经营的有力抓手，认真抓好食品示范点创建。严格食品示范点领导包保、现场考察、资格核审、主体推荐和颁证任命等工作，真正把经营规模大、诚信意识强、质量安全保证、制度健全规范的经营户推荐为食品放心示范店，达到示范引领和放心消费的目的。四是严抓制度落实，规范经营行为。从经营主体资格入手，严格督促食品经营户落实自律制度，检查食品经营户对进化货查验、索证索票、不合格食品退市等制度落实，对“一票通”台帐的使用情况，对经销商品质量的日常自律检查。同时，成立专门领导小组深入工商所辖区开展督导检查，对台帐填写不全不规范、许可证件换发不及时、经销商品存在质量等问题进行现场督导检查，对督查出的问题下发督查通报限期整改。

五是严格执法检查，净化市场环境。针对流通环节食品、酒类、乳制品、食用油、食品添加剂等食用品，坚持日常检查和综合整治相结合，集中检查和突击检查相结合，在平时检查的基础上，结合“元旦”“春节”等市场开展集中综合整治，严查过期变质、“三无”、假冒伪劣及其他不合格食品。每次专项整治注重实效性，做到有安排、有重点、有行动、有总结。

（三）加强监管，确保涉及安全的企业合法经营 年底前，协调公安、文化等部门进行一次严格的地毯式检查，检查范围遍及市区及各乡镇村屯，要求一户不落。检查行业包括危险化学品、烟花爆竹、网吧、音像制品、歌厅、游戏厅等。对于无证经营、无照经营、执照未年检、不符合法律规定的条件的业户，坚决立即停业整顿，或依法吊销执照、注销登记。对于符合条件的也要依法加强巡查监控，确保不留任何安全隐患。

（四）兑标检查，推进全年各项任务完成

要求各部门对照年初确定的任务标准，逐项核对自查，认真总结取得的成绩和经验，深入查找工作中存在的不足和差距，对尚未完成任务或未达到标准的，利用年底前的一个多月时间进一步落实，要确定责任人、完成时限等，全力确保各项任务按要求完成。

（五）全力维护本局安全稳定工作

加强思想教育，年底前计划进行三次安全稳定教育，加强纪律检查，班子领导对思想动荡人员及曾经练过法轮功的业户进行包保，定期深入到他们家中开展工作，对问题进行解决，不各种矛盾和不稳定因素化解在萌芽状态。同时进行安全检查，健全各项安全制度，强化值班值宿，落实领导带班制、加强车辆管理，对司机进行安全教育，杜绝酒后驾车，确保不出现任何安全事故。二、二零零二年重点工作打算

（一）拓展服务发展手段，推进地方经济的快速发展 一要大力推进公平竞争，促进各类市场主体稳步快速增长。依法放宽市场准入条件，营造更加高效便捷的准入环境，鼓励扶持个体工商户健康发展。继续通过股权出质融资、动产抵押融资、商标出质融资、信用贷款融资以及支持组建小额贷款公司五个投融资平台，拓宽企业融资渠道，破解中小企业发展瓶颈。

二要实施品牌战略，提高竞争实力。深入农户、深入企业推进商标注册，促进我市商标注册快速发展。促进企业争创著名、驰名商标，做大做强。加大商标侵权打击力度，为企业实施商标战略保驾护航。要促进广告业规范发展，发挥广告业在引领转型发展中的催化剂、助推器作用。三要继续扎实开展红盾护农保春耕行动。重点指导帮助农民专业合作社打造品牌、规范发展、做大做强。加大对涉农企业政策的宣传力度，通过降低门槛、简化程序、减少审批事项，简化审批手续，开设绿色通道，提高审批效率。做好 “网上年检”工作，加强对重点企业的回访工作。

（二）抓住监管执法重点，营造公平竞争的市场环境

一是加强食品市场监管。开展食品市场“五查五规范”工作，即：一查无照经营和超范围经营行为，规范市场经营主体资格。加大市场巡查力度，严查辖区内无照非法加工、销售食品、饮品的黑窝点，特别是对城乡结合部、校园周边和农村进行重点监管。二查食品质量，规范食品市场经营秩序。查生产日期和保质期、查厂名厂址等方式，严厉打击经销过期、变质、“三无”商品及以假充真、以次充好、以不合格商品冒充合格商品等违法行为。三查包装装潢，规范产品标识。严厉查处仿冒知名商品特有的名称、包装、装潢、注册商标等生产、销售食品、饮品的不正当竞争行为，严厉查处假冒、仿冒他人企业名称、涂改生产日期和保质期等误导消费者的欺诈行为。四查虚假广告，规范食品广告发布秩序。严厉打击违反广告法规定，发布夸大、虚假食品饮料广告行为。五查一票通执行情况，规范经营者的经营行为，从流通环节入口处入手严把进货关。

二是加强农资市场的监管。严把市场准入关，对于不符合法定规定的，或不具备经营条件的，坚决不予登记办照。严厉打击无照经营行为，对于无照经营必须取缔，杜绝以罚代管。加强抽检力度，对假冒伪劣或不合格产品坚决打击，从重处罚，绝不手软。加强巡查力度，彻底清除流动叫卖假冒伪劣产品的坑农害农行为。加强红盾护农服务站建设，零距离受理农民投诉。

三是加强涉及安全的企业的监管。从源头上加强管理，对无证照经营行为彻底清理取缔，采取包保措施，辖区管理人员每人负责几户涉及安全的企业，定期巡查，定期回访检查，不定期抽查，发现隐患及时整改。责任落实到人，从根本上维护生产经营安全，确保不出现任何问题

（三）创新维权手段，维护经营者和消费者的合法权益 一是加强12315一线通建设，为消费者维权提供便利。拓展12315投诉指挥中心服务功能，全面打造多功能平台。使12315一线通真正具有受理服务咨询工商业务、受理举报经济违法违规行为、受理投诉侵害消费者合法权益行为、受理举报工商执法人员不依法行政和不廉洁行为，以及涉及全方位工商工作为一体的服务功能。

二是大力推广网上年检，为经营者年检提供便利。在企业网上年检的基础上，逐步将个体工商户年检也纳入网上年检范畴，并不断总结经验，发现工作中存在的不足，推动网上年检走向成熟。

三是全力推进信用体系建设，为诚信经营提供环境。推进企业信用信息的归集整合。全面实现数据质量控制，积极上传基层信用信息，为社会提供信用信息查询服务和评价成果服务。加大业务系统应用力度。在市场主体准入、行政许可、案件查处、日常监管等业务办理中全面应用综合业务系统。加大企业信用分类监管力度。认真做好“经济户口”认领工作，对日常监管和市场巡查中的信用信息要做到实时录入，依法锁定。继续开展“守合同重信用企业”认定、“诚信市场”争创等活动，引导企业增强信用自律意识。

（四）强调以人为本，加强班子队伍建设 一是以目标责任制考核为导向，激发局所两级班子抓落实的主动性、创造性。要把抓好局所两级班子作为推进干部队伍建设的关键，引导干部自觉成为议大事、谋全局、善决策、负责任的坚强领导集体。要强化执行力，加大综合绩效考核力度，尝试启动末位淘汰制和责任追究制。二是以建设学习型组织为根本，提升抓落实的能力和素质。按照建设“学习型领导班子、学习型党组织、学习型机关、学习型干部”建设的要求，大力倡导“全面学习、全员学习、全过程学习”理念。全面提升队伍素质，努力“把服务打造成品牌、把案件办理成案例”。

三是以“达标创优”为载体，狠抓政风行风建设。实行“基础建设标准化、执法办案法制化、监管手段信息化、监管服务规范化、队伍素质优良化”的“达标创优”活动。按照市局树立四个形象的要求，严格考核管理，严明工作纪律，确保干部管理、约束、激励等各项制度落到实处。加强效能监察、廉政监察和执法监察，及时发现苗头问题，及时找出薄弱环节，及时采取针对措施。确保全局安全稳定。

第二篇：工作前准备

工作前准备

1、向绞车司机了解绞车工作情况和存在的问题

2、准备好材料、配件、工具以及检修所用的仪器仪表；

3、检查工作地点的瓦斯，当瓦斯浓度低于1.0％时方可打开防爆外壳；

4、需要进行停电、风作业的，提前申请影响时间申请单，经安监、调度及相关部门批准。

现场工作（日常检修）

1、检修期间需要停电、停风的，施工前要有专门措施，把电源及风源可靠的断开、闭锁，并安排专人看守。

2、检查主提钢丝绳。确保钢丝绳滚筒上排列整齐，滚筒上的余绳不得少于3圈；断丝断面积与钢丝绳总断面之比小于5%；直径减小量小于10%；无扭曲变形,无外物碰、砸损伤，无刮伤、无局部变粗或变细等。

3、检查游动天轮。轮缘、辐条不得有开焊、裂纹或变形；天轮轮轴两端支撑固定牢靠，天轮运转良好。

4、检查主电机。基础螺栓固定牢固、无振动；主电机无过热现象，各温度传感器固定牢固；防爆面的固定螺栓、平垫、弹簧垫齐全，螺栓固定牢固，不失爆，螺母扭紧后螺栓螺纹应露出螺母1~3个螺距,不得用增加垫圈的办法调整螺纹露出长度；接地保护装置齐全完好；喇叭口不松动，喇叭口的挡板、抗圈、密封圈齐全，密封圈内经与电缆的外径不大于1毫米，平垫厚度不小于2毫米。

5、检查液压站。各液压阀动作灵活，无卡阻现象，管路及各结合面无渗油、漏油现象；电机运行平稳、无振动，接线无过热现象；电机接地装置完好；油泵运行平稳、无振动，无漏油现象；联轴器防护罩齐全完好，连接销无脱落。

6、检查深度指示器。零部件齐全、完整；基础牢固；动链连接可靠；杆运转灵活。

7、检查盘形闸制动器。闸瓦与制动盘间隙为1～1.5毫米；油缸密封良好，无渗油、漏油现象；闸磨开关灵敏可靠。

8、检查主轴装置、齿轮联轴器、蛇形弹簧联轴器连接可靠。

9、检查信号装置。信号装置信号齐全声光兼备，各状态显示与所按的按钮对应一致。

10、检查各防爆电气设备。开关标志牌、完好牌填写以实际一致；开关防爆面的固定螺栓、平垫、弹簧垫齐全，螺栓固定牢固，不失爆；开关的喇叭口不松动，喇叭口的挡板、抗圈、密封圈齐全；开关的三大保护（过流、漏电、接地保护）齐全完好。

11、检查操作台。各种压力仪表齐全，显示在规定的范围之内；接线完好，各油路不漏油，脚踏开关、松绳保护、闸瓦磨损保护、过卷保护、过速保护、过负荷和欠压保护、减速保护、深度指示器失效保护等保护动作灵敏可靠。

12、对以上各检查项目还要定期进行全面细致的检查，发现设备有问题时及时进行解决或更换零部件。

13、对日常检修和定期检修，发现问题及时处理，对遗留问题，落实责任向上汇报。

14、将设备恢复至运行状态，观察设备试运转情况。

（五）下班

1、将工具摆放整理，认真填写记录。

2、集体升井。在带班人员的带领下，集体升井，安全回家。

第三篇：前一阶段工作小结

前一阶段工作小结

前一阶段工作小结2007-12-08 14:40:46第1文秘网第1公文网前一阶段工作小结前一阶段工作小结(2)前一阶段工作小结

前一阶段工作小结

今年以来，我们坚持以科学发展观为指导，大力弘扬求真务实精神，紧紧围绕市、区中心工作和管理目标，按照“管理全方位、执法全天候、责任全明晰、整治全到位”的要求，以机制创新为先导，加大户外广告综合整治力度，积极推进景观灯光建设管理，全力塑造城市新貌，为建设经济强区、文化大区和生态城区而努力。

一、前一阶段主要工作情况

（一）稳步推进户外广告和景观灯光管理工作

今年以来，我办以创新管理机制和突出“五控制”为抓手，严格审批，规范监管，使各项工作做到不乱、不散、不断，有亮点。1-4月份，我们累计审批临时性广告条幅1328条，彩旗5458对，固定广告设施85块，不予核准的临时性广告条幅30条，巨幅8面，固定广告设施（高炮）1座。

1．创新管理机制，前置市容审核 针对当前户外广告管理现状和存在的弊端，改革审批制度，实行“市容审核前置”是搞好户外广告设施设置管理的客观要求，而实行归口管理将是发展方向。为了理顺部门间关系，明确管理职责，我们经过上下努力，多次协调工商、规划等有关部门，在管理口径上达成一致，今年我区在固定式户外广告审批程序上做到“市容审核前置”，形成合力，统一协调把好户外广告设施设置审批关。2．强化分级管理，发挥地区优势 由于目前大街小巷随处可见的临时性户外广告（主要有条幅、彩旗等）动态

性极强，对市容市貌影响极大，而区市容管理部门毕竟人手有限，难以兼顾各方，为此，我们按照“谁审批、谁主管、谁负责”的原则，强化分级管理，实施条块结合，出台相关管理及考核办法，把临时性户外广告审批的初审权下放到镇、街道和工业区，发挥其市容管理职能，既加强了对临时性户外广告的监管，又兼顾到镇、街道和工业区对其辖区内动态性市容环境卫生的管理。

3．建立诚信档案，营造诚信环境 我区经济的快速发展催生尽快建立企业诚信档案，针对当前不少广告经营单位在户外广告设施设置中存在信用不良的现状，我办今年着手建立了户外广告设置单位诚信档案，制定相关考评细则，对凡在我区范围内设置户外广告设施的广告经营单位的诚信状况记录在案，定期考评，以区广告协会的报刊为载体进行公布，充分发挥行业协会自律作用，初步实现信息共享，做到一处失信，处处受制，处处守信，事事便利，从而促

进市场主体自觉维护市场秩序。4．加强安全检测，消除安全隐患 为进一步贯彻落实市局关于加强户外广告设施安全检测管理工作会议精神，我办将户外广告设施安全管理工作列为今年的一项重要工作，对设置期满三年的户外广告设施进行了调查统计，并对相关设置单位下发了加强安全检测工作的通知，要求严格按照市局的规定，切实做好安全检测工作，同时将安全检测工作作为今年户外广告设施申请续办的一个重要内容。

5．加强景灯建设，美化城市夜景 为了美化城市容貌，全力打造城市新环境，有“看点、亮点”，我区从去年8月份起每天亮灯时间为晚上6：00—8：00。这些景观灯具都具备了昼夜兼顾的特点，白天是景，晚上是灯。下一步，将通过市场化运作，成立专业的灯光养护公司，对灯具线路进行系统的养护，建设景观灯光管理网络，完善监管和考核机制，发挥景观灯光效应。

（二）继续加大户外广告设施综合整治力度

随着城市化建设的不断发展，我区部分地区和路段原有的户外广告设施已与周边环境不相适应，存在着设施简陋、间隙密集、钢结构裸露、遮挡景观等现象，严重影响居民生活和区容区貌。根据年初的工作重点，我办按照“视觉通畅、昼夜兼顾、疏密有序、不断创新”的要求，从2月20日起对对擅自设置户外设施的设置单位责令其自行拆除违章设施，对已经审批但不符合技术规范的限期进行改造，不少设置单位已经进行了拆除或改造工作。对于拒绝履行拆除义务的单位，我们将依法组织有关执法部门予以强制拆除，并按统一规划、统一设计、统一审批的原则，对重要道路沿线的户外广告设施进行重新布局，使之成为城市景观的一个新亮点。

（三）加强公益宣传，弘扬道德风尚 利用户外媒体在社会教育、文化传播、舆论导向和美化城市等方面充分发挥广

告效应，促使其成为宣传精神文明建设、弘扬道德风尚的一块阵地，借助广告美感、艺术性和感染力来引发受众的共鸣。获得了市、区有关领导的肯定。

二、存在的主要问题 延期设置问题突出 根据《广告设置规划和管理办法》第九条规定，对于期满需延长设置的，应当于到期之日前30日内向有关部门办理延期手续；设置期满而不再需要延长设置的，有关设置单位应当主动拆除该设施。而目前有些单位只是在最初设置时办理过手续，之后一设多年从不续办；还有的是查到就续办，查不到就逃避；更有甚者未经批准擅自设置。

三、下一步工作打算

（一）继续加大整治力度

下一

前一阶段工作小结

第四篇：前一阶段工作小结

前一阶段工作小结

前一阶段工作小结

今年以来，我们坚持以科学发展观为指导，大力弘扬求真务实精神，紧紧围绕市、区中心工作和管理目标，按照“管理全方位、执法全天候、责任全明晰、整治全到位”的要求，以机制创新为先导，加大户外广告综合整治力度，积极推进景观灯光建设管理，全力塑造城市新貌，为建设经济强区、文化大区和生

态城区而努力。

一、前一阶段主要工作情况

（一）稳步推进户外广告和景观灯光管理工作

今年以来，我办以创新管理机制和突出“五控制”为抓手，严格审批，规范监管，使各项工作做到不乱、不散、不断，有亮点。1-4月份，我们累计审批临时性广告条幅1328条，彩旗5458对，固定广告设施85块，不予核准的临时性广告条幅30条，巨幅8面，固定广告设施（高炮）1座。

1．创新管理机制，前置市容审核

针对当前户外广告管理现状和存在的弊端，改革审批制度，实行“市容审核前置”是搞好户外广告设施设置管理的客观要求，而实行归口管理将是发展方向。为了理顺部门间关系，明确管理职责，我们经过上下努力，多次协调工商、规划等有关部门，在管理口径上达成一致，今年我区在固定式户外广告审批程序上做到“市容审核前置”，形成合力，统一协调把好户外广告设施设置审批关。

2．强化分级管理，发挥地区优势

由于目前大街小巷随处可见的临时性户外广告（主要有条幅、彩旗等）动态性极强，对市容市貌影响极大，而区市容管理部门毕竟人手有限，难以兼顾各方，为此，我们按照“谁审批、谁主管、谁负责”的原则，强化分级管理，实施条块结合，出台相关管理及考核办法，把临时性户外广告审批的初审权下放到镇、街道和工业区，发挥其市容管理职能，既加强了对临时性户外广告的监管，又兼顾到镇、街道和工业区对其辖区内动态性市容环境卫生的管理。

3．建立诚信档案，营造诚信环境

我区经济的快速发展催生尽快建立企业诚信档案，针对当前不少广告经营单位在户外广告设施设置中存在信用不良的现状，我办今年着手建立了户外广告设置单位诚信档案，制定相关考评细则，对凡在我区范围内设置户外广告设施的广告经营单位的诚信状况记录在案，定期考评，以区广告协会的报刊为载体进行公布，充分发挥行业协会自律作用，初步实现信息共享，做到一处失信，处处受制，处处守信，事事便利，从而促进市场主体自觉维护市场秩序。

4．加强安全检测，消除安全隐患

为进一步贯彻落实市局关于加强户外广告设施安全检测管理工作会议精神，我办将户外广告设施安全管理工作列为今年的一项重要工作，对设置期满三年的户外广告设施进行了调查统计，并对相关设置单位下发了加强安全检测工作的通知，要求严格按照市局的规定，切实做好安全检测工作，同时将安全检测工作作为今年户外广告设施申请续办的一个重要内容。

5．加强景灯建设，美化城市夜景

为了美化城市容貌，全力打造城市新环境，有“看点、亮点”，我区从去年8月份起每天亮灯时间为晚上6：00—8：00。这些景观灯具都具备了昼夜兼顾的特点，白天是景，晚上是灯。下一步，将通过市场化运作，成立专业的灯光养护公司，对灯具线路进行系统的养护，建设景观灯光管理网络，完善监管和考核机制，发挥景观灯光效应。

（二）继续加大户外广告设施综合整治力度

随着城市化建设的不断发展，我区部分地区和路段原有的户外广告设施已与周边环境不相适应，存在着设施简陋、间隙密集、钢结构裸露、遮挡景观等现象，严重影响居民生活和区容区貌。根据年初的工作重点，我办按照“视觉通畅、昼夜兼顾、疏密有序、不断创新”的要求，从2月20日起对对擅自设置户外设施的设置单位责令其自行拆除违章设施，对已经审批但不符合技术规范的限期进行改造，不少设置单位已经进行了拆除或改造工作。对于拒绝履行拆除义务的单位，我们将依法组织有关执法部门予以强制拆除，并按统一规划、统一设计、统一审批的原则，对重要道路沿线的户外广告设施进行重新布局，使之成为城市景观的一个新亮点。

（三）加强公益宣传，弘扬道德风尚

利用户外媒体在社会教育、文化传播、舆论导向和美化城市等方面充分发挥广告效应，促使其成为宣传精神文明建设、弘扬道德风尚的一块阵地，借助广告美感、艺术性和感染力来引发受众的共鸣。获得了市、区有关领导的肯定。

二、存在的主要问题

延期设置问题突出

根据《广告设置规划和管理办法》第九条规定，对于期满需延长设置的，应当于到期之日前30日内向有关部门办理延期手续；设置期满而不再需要延长设置的，有关设置单位应当主动拆除该设施。而目前有些单位只是在最初设置时办理过手续，之后一设多年从不续办；还有的是查到就续办，查不到就逃避；更有甚者未经批准擅自设置。

三、下一步工作打算

（一）继续加大整治力度

下一步，我们将继续加大力度，对非经批准擅自设置的户外广告设施、空架结构、白板设施进行整治，推进主要道路和地区不规范户外广告设施的拆除和改造工作，严格按照新标准和新要求把好审批关，使设置申请审批和执法整治工作紧密结合起来，使我区户外广告设施设置朝着健康、规范、有序的方向发展。

（二）加强对延期设置设施的管理

为进一步规范户外广

告设施设置管理，我办根据《上户外广告设置规划和管理办法》第九条规定，结合我区实际，向各广告公司及相关单位下发了通知，就相关的权利和义务进行了告知。下一步，我们对于设置期满不按时拆除又不办理延期手续的，将按照有关规定进行查处。

总之，户外广告和景观灯光是城市形象的构成要素之一,反映了一个城市的经济实力和人文特色，并构成一道独特的城市景观。随着经济和社会的发展，我区户外广告设置管理必将朝着合理、规范、美观的方向发展，必将在扩大流通、引导消费、美化城市等方面发挥重要的作用。

户外设施管理办公室

二00六年四月二十日

第五篇：开业前工作安排

酒店开业前期筹备计划

一、总体布局

① 金经理带队、各部门负责人按专业分工督促装修队以及施工队进行施工，并密切配合装修队、施工队对酒店硬件设施逐项进行施工控制，确保安装、调试、培训三同时；

② 任亚浩负责开业专项策划的具体工作；

③ 市场营销部：开展酒店前期的宣传工作，落实可行营销方案，展开酒店促销工作，接收元旦后的各项酒店订单；

④ 餐饮部：根据所制定的主打菜菜谱逐个试菜，记录试菜效果和图文资料，落实督办餐饮部各环节的设施设备的调试工作；

⑤ 客房部：配合装修，检查落实卫生设施设备的性能和使用条件；落实布草、耗材及客房设施的预算，并落实合作的洗涤公司；

⑥ 其他部门配合工作。

二、具体操作

（一）部门主管级人员进场安排/系统投入

⑦ 餐厅主管：清点、保管设备，熟悉设施设备的使用，并着手培训员工服务流程和设备使用。

⑧ 客房主管：清点、保管设备，客房管理软件，对楼层格局的熟悉，营业排版安排计划并着手培训员工服务流程和设备使用。

⑨ 前台领班：熟悉预订、接待、收银、结账、服务流程、应急措施，并着手培训员工服务流程和设备使用。

⑩ 厨师长：清点、保管设备，熟悉场地，安排厨师分工、制定菜单、成本控制，卫生、运营以及管理制度。工程：熟悉场地，配合房间设备安装管理 12 前台收银系统、门锁系统、备电系统进场安装。11月1号开始，20天内需跟进证件：特种行业治安许可证、卫生许可证、消防证、环评。11月1号开始，联系公安上传。

（二）11月5-9号 职工餐师傅进场，安排设备以及工作流程，排餐计划。16 8号前各部门确定岗位基础培训、考核标准。后续保障：洗涤公司、进货渠道、婚庆公司（确定合作方，完成合同签订）。垃圾清运。中原银行POS机 3台（一楼为主、二楼为辅）。20 11月10号前客房水杯等器皿进场，客房主管清点交割。21 桌椅与前台设施设备一同进场。22 充值卡。充值系统安装。11月5-10号，为期5天，IT设备、收银、门卡系统、POS机完成调试工作。开关测试、无线覆盖检查。11月9号开始，工程逐步验收，11月15号结束。26 工程日常维护工具。详情见附件（酒店开荒采购单）。27 开荒用具。详情见附件（酒店开荒采购单）。28 前台专用保险箱（信箱形式，可外投现金）。

（三）11月10-20号 11月10号人员进场培训。人员配置安排见附件《澶州酒店人员编制》。30 11月15号电视机到位。

窗帘安装、电视机安装，床垫、保护垫、防滑垫放置安装。32 挂饰、装饰品，预计2天安装摆放结束。

房卡贴、各类印刷品到货，预计1天张贴配置结束。34 15-20号，电视机安装预计1天结束。35 10-15号客房一次性用品到货。36 厨房用品、设施设备正常运行。37 10-15号制作工号牌，本地联系供货商。38 布置餐厅与客房。

建立各部门检查、自查规范标准，制度标准。40 20号，开业前整理自检，进入备营业状态。

人员培训由各部门进行专员专岗培训，培训手册已定稿。

附表一

酒店开荒采购单

附表二

澶州酒店人员编制

餐厅人员编制

1、餐厅领班1名

2、餐厅服务员10名：包厢5名二楼散桌3名咖啡厅2名

3、传菜生6名

4、餐厅收银2名小计19名

备注：以上人员编制是在全餐厅基本坐满情况下，可根据宴会厅的接待情况灵活调配人员，酒店开业前期尽量人员配备充分，后期可根据接待情况调整人员排编.厨房人员编制

行政总厨1名 粤菜师傅1名 川湘师傅1名 豫菜师傅1名 融合菜

1名 凉菜师傅1名 凉菜二厨1名 凉菜辅手1名 面点师傅1名 面点二厨1名 面点辅手1名 海参代制1名 上什/靓汤1名 职工餐师傅1名 职工餐助手1名 砧板大佬1名 库房管理1名 上什1名 配菜3名 荷王1名 学徒1名 洗碗2名

粗加工1名小计：26名

客房部人员编制

1、经理1名

2、领班1名 3保洁房嫂6名

4、前台收银4名小计：12名 工程部：万能工2名 安保部：保安员 2名 PA：2名 营销部：客房1名、餐厅1 名小计：8名

合计总人数：65名

附表三 餐厅服务员工手册

餐厅服务员工手册

服务员是在酒店前厅直接为客人提供必要服务的人员。有男女服务员，男性服务员通常被称为服务生。

一、隶属关系

直接上级：服务领班 直接下级：无

二、任职资格

1、学历：初中（含）以上

2、专业：不限

3、工作经验：不限

4、能力

（1）具备扎实的服务专业知识；（2）具备良好的语言表达能力；（3）具备熟练的动手操作能力；（4）具备出色的沟通协调能力；

5、其它

女士优先，年龄18~~35岁，身高1.60米（含）以上，五官端正，性格外向，会讲普通话，反应敏捷，吃苦耐劳，有团队精神等

三、岗位职责

1、直接向服务领班负责并汇报工作；

2、搞好辖区内的环境卫生；

3、维护辖区内的设施设备；

4、熟悉菜品和酒水情况（如菜品的价格、味型、制作方法，酒水的价格、度数、产地等）；

5、掌握服务技能；

6、了解客人的基本信息，为客人提供优质高效的服务，征询客人的意见或建议；

7、完成服务领班交办的其它任务。

四、服务意识

现代酒店业鼻祖斯塔特勒（美国）曾经说过，酒店出售的是一种特殊的“商品”——服务。客人愿不愿意光临、喜不喜欢消费，在很大程度上取决于某个酒店服务意识的强弱。

酒店服务意识是指酒店全体员工在同一切与酒店利益相关的个人或单位的交往中所体现出来的为其提供主动、热情、耐心、周到服务的欲望。

服务意识有强烈和淡漠之分，她首先是认识程度问题。其次，服务意识是可以通过教育和训练形成的，并最终转化为服务人员的本能和习惯。我们的目标是要培养所有服务人员具有强烈的服务意识。

具有强烈服务意识的人，常常“急别人之所急，想别人之所想”，能够把自己利益的实现建立在为别人服务的基础之上，能够把利己和利他行为有机协调起来，表现为“以别人为中心”的倾向。因为他们知道，只有首先以别人为中心，服务别人，才能体现出自己存在的价值，才能实现自己的利益。

五、服务技能

1、托盘使用

在餐饮服务中，出于卫生、礼节和规范化的需要，须“送物不离盘”，即不论运送何种物品，都须使用托盘。因此，托盘使用是服务员最基本的技能。（1）托盘的简介

托盘有长方形或圆形两种形状，大中小等规格，木头、塑料或金属等质地。大中长方形托盘主要用于运送菜品、盘碟等较重的物品，小圆形托盘主要用于运送酒水、饮料、小型餐具等较轻的物品。（2）托盘的操作

按承载物品的重量分为轻托（胸前托）和重托（肩上托）两种，这里主要讲服务员使用小圆形托盘的轻托（重托一般针对传菜员，使用的是大中长方形托盘）1）理盘

将托盘清洗干净（必要时为防止盘内物品滑动，可在盘内垫上用清水打湿拧干并铺平拉齐的口布）。2）装盘

根据物品的大小、高低、轻重、使用先后等将其合理摆放在托盘内（原则是大物、高物、重物在里，小物、低物、轻物在外；先上桌的物品在上、在前，后上桌的物品在下、在后）。3）起托

服务员自然站立在工作台前，左脚在前，右脚在后，双腿自然弯曲并下蹲，用右手将工作台上的托盘向身体内侧平拉出2/3，左臂上扬（与身体躯干垂直成90度），掌心向上，五指分开，手掌自然形成凹形，掌心不可接触盘底，用掌根和五指托住盘底（掌根承受重心，五指掌握平衡），起身将托盘平托于左胸前，收回左脚，放下右手，转身。4）行走

头正肩平，上身挺直，目视前方，脚步轻快稳健（托盘可在胸前自然摆动，但以菜汁、酒水等不外溢为限）。5）卸托

到达目的地后，服务员自然站立在工作台前，左脚在前，右脚在后，双腿自然弯曲并下蹲，用右手扶住托盘边沿，配合左手将托盘1/3部分落在工作台上，再用左手小臂将托盘剩余2/3部分缓慢推到工作台上，起身收回手脚。

2、摆台（1）铺台布 方式自选（推拉式、撒网式、抖铺式），一次完成，台布居中、下垂均等、台面平整。（2）摆骨碟

从主宾位按顺时针方向进行，骨碟下边沿距桌边一指宽，骨碟间距均等，相对骨碟的中心与餐桌的中心三点成一直线。（3）摆三套杯

从主宾位按顺时针方向进行，小酒杯（定位杯）位于骨碟正上方，高脚杯居左，分酒器居右，三套杯中心横向成一直线、杯口间距一指宽。（4）摆汤碗

从主宾位按顺时针方向进行，汤碗位于骨碟左上方、上边沿与骨碟上边沿平齐、右边沿距骨碟左边沿一指宽。

（5）摆筷架、筷子、小汤勺

从主宾位按顺时针方向进行，筷架位于骨碟右上方、上边沿与骨碟上边沿平齐、左边沿距骨碟右边沿一指宽，筷子和小汤勺放在筷架上，筷尾距桌边一指宽。（6）摆烟缸

从主宾位按顺时针方向进行，烟缸位于骨碟右下方、下边沿距桌边四指宽、左边沿距筷子两指宽、两两相依。（7）摆菜谱、餐巾盒、牙签筒

三者摆放于主宾位转盘上方，其中菜谱居中、下边沿距转盘边沿四指宽，餐巾盒居左，牙签筒居右，三者间距一指宽。

（8）拉座椅

从主宾位按顺时针方向进行，座椅的中心与骨碟的中心对齐，座椅前沿与下垂台布平齐，座椅间距均等。注：

①手法正确：如骨碟和汤碗手持边沿，小酒杯和高脚杯手持颈部，分酒器手持把部，筷子手持尾部，小汤勺手持柄部，烟缸用大拇指和中指捏紧其外壁、食指搭在其边沿上，座椅用双手拉。

②动作轻便：所有餐具均须轻拿轻放，不倒下，不落地。

③餐标定位：凡是标有文字、logo或其它图案的餐具、餐巾盒等均须面向客人摆放。

3、口布折花

4、斟酒（1）示酒

客人点的酒水尤其是比较贵重的酒水，斟酒前须出示给客人看，这是酒水服务的第一道程序。要求：左手托瓶底，右手握瓶颈，酒标朝向客人，请客人确认是否有差错。（2）开酒

1）使用正确的器具开酒； 2）开酒时动作要轻，须尽量减少瓶体的晃动；

3）酒开后，瓶盖或瓶塞等物须放在储物盒中，不可随意丢弃（若酒未喝完，应及时将瓶盖拧紧或将瓶塞插入瓶中，留给客人带走）并用干净的口布擦拭瓶口。（3）倒酒

1）从主宾位按顺时针方向进行，站在客人身后右侧，右脚在前，左脚在后，上身向前微倾（不要离客太近），左手背后，右手握瓶身（手持中下部），酒标朝向客人；

2）瓶体靠近酒杯并逆时针旋转，瓶口不可接触杯口、相距一指宽（须控制好酒水流速，以防冲出杯外，尤其是带泡沫的酒水），每倒一杯达到规定酒量后（白酒：8分满；啤酒：8分满2分沫；红葡萄酒：1/2满；白葡萄酒：2/3满；香槟：先斟1/3，再斟1/3，2/3满），瓶体顺时针旋转45度收回。

注：餐中时若客人酒杯中的酒水只剩1/3，须及时征询客人意见是否需要添酒。

5、上菜

（1）查菜（十不上）

不见菜单不上，菜单与菜品不符不上，菜品造型不对不上，菜品色泽不好不上，菜品有异物不上，菜品有异味不上，菜品份量不足不上，菜品配料不对不上，盘子破损不上，盘子不干净不上；（2）上菜顺序和动作 1）顺序

广义上是指：开胃粥→凉菜→热菜→汤羹→主食→水果，这里是指狭义的上菜，即上凉菜和热菜（原则是先凉菜后热菜，先主菜/大菜/特色菜、后一般菜，先酒菜后饭菜，先咸菜后甜菜，有配料的菜先上配料）。2）动作

双手四指托住盘底，大拇指摁住盘边，平托于左胸前，站在副主人身后右侧，说：“您好，打扰一下！给您上一下菜。”（注意不从老人或儿童旁边上菜，以免烫洒），右脚在前，左脚在后，上身向前微倾（不要离客太近），将菜品端至转盘上（距其边沿一指宽），左手背后，右手按顺时针方向轻转转盘至主宾位（鱼头、龙虾头朝向主宾位）。（3）介绍菜

收回右脚并后退一步，右臂上扬（与身体躯干垂直成90度），掌心向前，五指向下并拢，报菜名，然后收回右臂，保持标准站姿，再介绍菜的味型、营养价值、作法等（尤其要对主菜/大菜/特色菜进行重点介绍）。（4）摆菜

所有菜上桌后，对菜进行凉热、荤素、色泽、口味、造型、器皿等的搭配，注意盘与盘的间距均等。

6、分菜

比较正式的宴请或客人只顾谈话不怎么夹菜时，服务员要主动为客人分菜，尤其是合成一盘按位上的菜（如扇贝等）。

（1）分菜用具

餐刀、餐叉、公勺、公筷、大汤勺等（2）分菜顺序

先主宾后其它（按顺时针方向进行），先女士后男士，先老人后儿童（3）分菜方法 1）桌上分菜式

服务员手持分菜用具，站在客人右侧从主宾位按顺时针方向进行分派； 2）二人合作式 3）旁桌分菜式

服务员将菜品、客人餐具端至备餐柜，在备餐柜上将菜品分派到客人餐具中，然后再端至转盘客人面前。（4）分菜注意事项

1）分菜前须征得客人同意方可进行；

2）分菜时要对菜量做到心中有数，分得均匀，不要在菜盘上刮出声响，不要将菜品全部分光，要留下菜品的1/4（以示菜的丰盛和准备再次给客人加菜）； 3）分派给客人时，须使用敬语，如“先生/小姐，请慢用！”等。

六、服务流程（工作流程）

班前准备→点名例会→清洁卫生→餐前准备→站位迎宾→安顿点菜→餐中服务→结账送客→餐后收尾

1、班前准备

整理个人仪容仪表

2、点名例会

集合整队→考勤点名→检查仪容仪表→总结安排工作（总结上一班次工作，安排当前班次工作）→喊口号，跳舞蹈（若有培训，则不必喊口号跳舞蹈）→解散

注：例会用时以不超过15分钟为宜，否则会影响员工的工作状态；若增加培训内容，则可适当延长，但不得超过30分钟。

3、清洁卫生

如将所辖范围内的卫生打扫干净，物品摆放整齐有序，除蚊蝇等

4、餐前准备

如备齐餐具，打开水，领取餐巾纸，检查设施设备等

5、站位迎宾

（1）大厅站位迎宾

服务员在大厅入口处站位，当看到有客人前来就餐时，应主动问好。（2）包间站位迎宾

服务员在包间门外站位，当看到有客人前来就餐时，应快速推门开灯，并主动问好。

6、安顿点菜

（1）安顿

如为客人接挂衣物（若有贵重物品，应征询客人意见是否寄存吧台），拉椅让座，斟倒茶水，增减餐具等。（2）点菜 1）用双手将菜谱呈给客人，站在客人身后右侧，上身向前微倾（不要离客太近），面带微笑；

2）用点菜器开台，输入客人所需菜品和酒水等，可根据客情（如籍贯，爱好，忌讳，有无回民、女士、老人、儿童，消费目的和档次等）和厨房要求（如哪些菜品是估清或急推等）进行引导消费（不可强行推销）； 注：客人数×1.5倍=菜量（取偶数以保证荤素各半），至于向上还是向下取偶数，需要考虑客人的消费目的和档次等。

3）点菜完毕，为客人准确复述菜单以防添菜、漏菜、重菜或错菜； 4）征询客人意见关于上菜的时间和顺序；

5）下单发送至吧台。

7、餐中服务

如上菜、分菜、换盘、合盘、撤盘、跟酒、续茶、点烟、更换骨碟烟缸、清理台面、个性化服务等，要做到“眼勤、耳勤、嘴勤、手勤、脚勤”。注：

（1）跟酒：原则上应保证酒杯不空，否则必须跟酒。

（2）续茶：原则上应保证茶水不凉、不空，否则必须续茶。（3）点烟：原则上不能忘记为客人点每一根烟。

（4）换骨碟：原则上骨碟内的杂物不能超过1/3，否则必须更换，方法是左手托托盘（托盘上放置干净的骨碟），站在客人身后右侧，说：“您好，打扰一下！帮您换一下骨碟。”先将脏了的骨碟撤到托盘上，再将干净的骨碟放到客人处，说：“请慢用！”。

（5）换烟缸：原则上烟缸内的烟头不能超过3个，否则必须更换，方法是左手托托盘（托盘上放置干净的、用微湿餐巾纸覆盖的烟缸），站在客人身后右侧，说：“您好，打扰一下！帮您换一下烟缸。”先将干净的烟缸压放在脏了的烟缸上，然后一并撤到托盘上，再将干净的烟缸放到客人处。

（6）个性化服务：如为感冒的客人送上姜汤，为吃药的客人递上温开水，为醉酒的客人倒上醒酒茶，为婴幼儿提供宝宝椅、宝宝餐具等。

8、结账送客（1）结账

当客人示意结账时，服务员应快速向前站在客人身后右侧，将提前备好的、核对无误的账单双手呈给客人，由客人决定结账方式（现金、刷卡、签单、代金券等，钱款须当面点清）。注： 1）如遇客人要求打折，要用语言婉转解释，若客人坚持要打折，则引领客人到吧台交由收银员处理或上报经理处理。

2）如遇结账高峰，先耐心安抚客人请其稍等，再用“转移法”询问客人对饭菜是否满意、希望客人多提宝贵意见等。

3）如遇签单客人，要先核对其是否有权签单。（2）送客

1）当客人结账完毕有意离开时，服务员应及时询问客人是否打包，并提醒客人带好随身物品（视情况可帮助客人代提烟酒行李等）； 2）客人走出包间时须关闭主灯、空调；

3）将客人送至酒店门外并致谢（不要表现得过于兴奋以免让客人误认为服务员急于下班），目送客人离去。

9、餐后收尾

（1）送客返回后，再次检查是否有客人遗留物品，若有，则视情况追上交还客人或送至吧台；

（2）通知传菜员撤台和保洁员清洗餐具后打扫卫生；（3）恢复摆台；

（4）关闭电源、门窗等，然后离开。