2012年广东省农牧部门“瘦肉精”等违禁添加物专项整治方案(定稿)[范文模版]

第一篇：2012年广东省农牧部门“瘦肉精”等违禁添加物专项整治方案(定稿)[范文模版]

2012年广东省农牧部门“瘦肉精”等

违禁添加物专项整治方案

为贯彻落实省委、省政府关于组织开展“三打两建”行动的工作部署和要求，切实做好饲料生产经营和牲畜养殖、收购贩运、屠宰环节“瘦肉精”等违禁添加物专项整治工作，严厉打击使用“瘦肉精”等违禁添加物违法行为，保障畜产品质量安全，根据《广东省“三打两建”行动中打击制假售假工作方案（草案）》的部署要求，结合实际，制定本方案。

一、指导思想

以科学发展观为统领，落实党的十七届五中全会和全国农业农村工作会议精神，围绕加快转型升级、建设幸福广东这一核心任务，严字当头，突出重点，严厉打击饲料生产和养殖环节使用“瘦肉精”等违禁添加物违法行为，规范市场经济秩序，推动畜牧业平稳健康可持续发展。

二、整治目标

以保安全、促发展为总目标，以生猪、肉牛、肉羊为重点，认真查找饲料生产和牲畜养殖、收购贩运、屠宰环节存在的隐患和漏洞，全面强化各环节监管，依法从严惩治使用“瘦肉精”等违禁添加物违法犯罪行为。完善“瘦肉精”等违禁添加物监管制度，强化监管责任落实，加强全程监管，强化日常监管、随机抽样检测和专项整治相结合，保障畜产品质量安全，促进畜牧业健康发展。

三、整治任务和措施

（一）深入开展饲料生产环节整治

抓好对饲料生产经营主体的监管，严把生产许可关，利用对饲料企业年度备案的时机，开展对饲料企业进行拉网式检查与督导，坚决取缔生产销售含违禁添加物产品的饲料企业。重点做到“三查”，查有无生产许可证、批准文号和产品标签，查在饲料生产过程中有无违规使用或人为添加“瘦肉精”等违禁添加物，查生产记录、产品留样、原料自查自检等质量安全管理制度落实情况；强化监督检查及抽样监测工作，严格实施国家、省的“瘦肉精”监测计划，并制定本地区“瘦肉精”监测计划，按照风险可控、监管有力原则，科学确定抽检比例，加大“瘦肉精”等违禁添加物抽检监测力度。

（二）深入开展生猪、肉牛、肉羊在养殖、收购贩运和屠宰环节整治

养殖环节。健全养殖场（户）日常监管制度，强化监督检查；督促养殖场完善养殖档案，如实记录商品饲料、兽药等投入品来源，并保留相关凭证；加强宣传，张贴我厅印发的《告广大养殖场户严禁使用“瘦肉精”书》（粤农函[2011]229号附件）到各乡镇、村委会及规模养殖场；建立养殖场（户）质量安全承诺制度，活畜出栏时向收购者出具《无“瘦肉精”等违禁添加物承诺书》；组织开展养殖场（户）“瘦肉精”等违禁添加物清缴行动，对规定期限内主动上缴的免于处罚；加大“瘦肉精”等违禁添加物日常监督抽检频 次和力度，对发现含“瘦肉精”等违禁添加物的活畜，监督实施无害化处理，确保出栏活畜质量安全。

收购贩运环节。会同工商部门加强对收购贩运企业（合作社、经纪人）和活畜交易市场的监督管理，认真查验收购贩运者办理工商营业执照情况，对其人员实施备案管理，督促建立《无“瘦肉精”等违禁添加物承诺书》等证明材料查验制度和收购贩运信息记录制度，如实纪录并保存活畜来源和销售去向等信息；加强对销售和运输过程中活畜的质量安全监督检查，特别是加强省际动物卫生检查站查验活畜运载车辆，手续不齐的督促货主将活畜运回原地；严厉打击活畜收购贩运经纪人兜售“瘦肉精”等违禁添加物和收购贩运“瘦肉精”等违禁添加物检测不合格活畜的行为。

屠宰环节。按《广东省生猪屠宰管理规定》，切实履行屠宰检疫和监督检查职责，规范屠宰检疫工作，抓好入场监督查验工作，严把活畜入场关。按规定，定点屠宰厂（场）对其屠宰的生猪产品的质量安全负责，屠宰企业须查验养殖者出具的《生猪无“瘦肉精”等违禁添加物承诺书》，对待宰生猪须进行违禁添加物自检，农牧主管部门进行监督检查；联合商务部门监督屠宰企业对确证检测呈阳性的生猪全部进行无害化处理，严格控制自检或监督抽检呈阳性样品的同批次生猪移动。实行定点屠宰的肉牛、肉羊等活畜按上述办法监管。

（三）依法依规严厉查处使用“瘦肉精”等违禁添加物案件，确保畜产品质量安全。加大对抽查检测中问题产品企 业及对举报案件的查处力度，在监管中任何环节一经发现确证使用“瘦肉精”等违禁添加物涉嫌犯罪的，按规定及时通报公安机关，移交案件的全部材料，并密切配合公安机关查处。

四、工作进度安排

开展“三打”行动工作是一项长期而且艰巨的任务，通过此次行动，深入推进我省“瘦肉精”等违禁添加物专项整治工作在短期内形成高压态势和震慑作用，在重点地区治理上有明显成效。我省“瘦肉精”等违禁添加物专项整治分四个阶段推进：

（一）部署启动阶段（2月至3月）

在全省范围内部署饲料生产经营和牲畜养殖、收购贩运、屠宰环节“瘦肉精”等违禁添加物专项整治工作，各地要依照本方案结合实际制定具体实施方案，细化整治目标，落实监管责任，明确工作要求和进度，迅速部署开展工作。

（二）情况排查阶段（3月至5月）

开展摸排工作，对重点饲料生产经营产品、重点畜禽养殖场（户）和重点地区等进行“地毯式”的滚动排查，组织精干力量明查暗访；在不同层次、不同人群中物建信息员，收集相关情况线索；深入发动群众，拓宽情报线索收集渠道，对摸排的情况线索及时进行汇总研判，专案突破。

（三）整治打击阶段（3月至11月）

各地要按照整治任务和措施要求，采取边摸排、边严厉查处打击的方式，有组织有目标地开展打击整治行动，整治 一批问题突出的饲料生产经营企业及养殖场（户），打击违法犯罪行为，取缔违法企业。

一是组织开展普法宣传活动。向饲料生产经营企业或经营店及养殖场（户）、收购贩运企业（合作社、经纪人）、屠宰企业等生产经营主体大力宣传有关法律法规和专项整治内容，提高遵纪守法意识，督促生产经营者落实主体责任；

二是组织开展“瘦肉精”等违禁添加物清缴行动。以养殖场（户）和收购贩运经纪人为重点，组织开展清激行动，及时向公安、工信、工商、食药等部门通报清缴行动中掌握的“瘦肉精”等违禁药物制售线索。

三是组织开展监督检查活动。对辖区内的饲料生产企业或经营店、养殖场（户）、收购贩运企业（合作社、经纪人）、屠宰企业以及兽药企业等生产经营主体进行全面监督检查，对中小规模养殖场（户）和屠宰场（点）进行重点检查，发现不落实质量安全制度及非法生产使用“瘦肉精”等违禁添加物、贩卖宰杀含“瘦肉精”等违禁添加物活畜等事件，依法从严处理。

（四）考核验收阶段（12月至明年1月）

各地要制定专项整治工作检查验收办法，确保整治工作有力、有序、有效的开展。在此基础上，各地要认真总结交流专项整治工作经验，建立健全专项整治工作的长效机制，对整治工作突出的单位和个人进行表扬，对工作开展差的通报批评。

五、工作要求

（一）加强组织领导，建立责任明确、监管有力的长效工作机制。各级农牧部门要在当地本级政府的领导下和食品安全综合协调部门的指导下，成立主要负责人牵头的工作机构，完善工作制度，明确和落实监管责任；按照农牧部门职责，抓紧制定具体实施方案，依法委托农业综合执法机构（或动物卫生监督机构、畜产品安全监管机构）履行“瘦肉精”日常监管和监督执法职能，落实各项工作措施，确保专项整治取得实效。

（二）加强监督抽查、强化检打联动。

落实饲料生产经营、养殖企业和“瘦肉精”等违禁药物属地管理、分级负责原则，认真完成国家和省级下达的饲料和养殖环节及饲料质量安全预警监测抽检计划，组织制订和实施当地饲料和饲料产品质量安全监测计划和“瘦肉精”等违禁药物监督抽检计划，加大饲料、养殖、收购贩运和屠宰环节监督抽检力度，强化“检打联动”，对不合格样品依法严查。

（三）加强协调配合、强化监督执法。

加强与相关部门的沟通与协调配合，建设完善联合执法机制，形成监管合力。依据相关法律法规，加大执法力度，及时处置突发“瘦肉精”等违禁添加物安全事件、严肃查处“瘦肉精”等违禁添加物违法行为；发现非法生产、销售“瘦肉精”等违禁添加物线索和在饲料、尿样、肉品检出“瘦肉精”等违禁添加物情况，要立即通报公安机关进行追查。要跟踪了解公安机关案件侦破进展，及时向上级部门报送案件 查处情况。

（四）加强调查研究、健全长效机制。

在集中开展专项整治的同时，结合当地本系统实际，加强调研，总结好的经验和做法，不断健全工作制度，完善各环节监管制度，研究制定养殖和屠宰环节生产经营主体“瘦肉精”等违禁药物自检制度，落实生产经营者主体责任。推动建立畜产品质量安全的追溯制度，规范企业管理，健全诚信和自律机制，促进行业健康发展。

（五）加强宣传培训、营造良好氛围。

通过媒体，入户宣传、短信提醒等方式，加强对饲料生产企业或经营店、养殖场（户）、收购贩运和屠宰场经营者的普法宣传教育，在各乡镇、各村委会及养殖场户张贴国家五部委第1682号《公告》及省农业厅印发的《告广大养殖场户严禁使用“瘦肉精”书》，宣传“瘦肉精”等违禁添加物的危害以及国家严厉打击非法使用“瘦肉精”等违禁添加物的法律法规，增强生产经营者责任意识和守法意识；会同有关部门曝光典型案件，以案说法，形成高压态势，震慑违法犯罪分子；建立健全投诉举报奖励机制，鼓励舆论监督。加大对监督执法人员的培训，如“瘦肉精”快速检测技术培训等，提高执法效能。积极宣传加强畜产品质量安全监管措施与成效，引导舆论，维护社会稳定。

（六）加强信息报送。按省“三打”办要求，各地在专项整治理中形成的好经验、好做法和案件查办情况，要随时报送信息。

二Ｏ一二年二月九日

第二篇：星子县“瘦肉精”等违禁药品专项整治工作总结

星子县“瘦肉精”等违禁药品专项整治工作总结

一、“瘦肉精”等违禁药品专项整治工作情况

根据省、市两级《关于开展“瘦肉精”等违禁药品专项整治工作的紧急通知》精神，我县以集中整治、日常监管、完善制度为重点，明确职责，突出重点，切实开展了“瘦肉精”等违禁药品专项整治工作。在具体工作中，我县主要采取了以下几项措施：

（一）紧急行动，周密部署。根据省、市的安排部署，县委县政府高度重视，积极行动，强化落实。多次召开专门会议，传达贯彻省、市政府会议文件精神，制定下发了《星子县开展“瘦肉精”等违禁药品专项整治工作实施方案》，分动员部署、组织实施、总结验收三个阶段，全面开展了专项整治工作。同时，要求动物疫病防控站、动物卫生监督所，乡镇农技综合站等部门要按职责分工，各司其职、各负其责、密切配合、协同作战，采取有力措施，强化责任落实，确保专项整治工作取得实效。

（二）加强领导，健全制度。及时成立了畜牧局开展“瘦肉精”等违禁药品的专项整治工作领导小组，由局长亲自挂帅，具体负责协调、指导、县动物卫生监督所具体实施的专项整治工作。设立了举报电话，制定了24小时值班制度和日报告制度，由专人负责，及时收集信息，及时上报。同时我局还举办了生猪年出栏100头以上养殖场（户）、屠宰加工场（户）、经销动物及其产品相关人员的培训班，培训内容主要是畜产品质量安全生产特别是“瘦肉精”等违禁药品的相关知识，共培训人员180多人。

（三）调查摸底，重点排查。我局专门成立了四个工作小组，由局领导亲自带队，深入各镇、村、户中，对全县范围内的畜禽屠宰、运输、养殖、经营等环节进行了全方位、多环节、拉网式排查，特别是年出栏50头以上规模养殖大户、屠宰场等进行了重点排查。共出动执法人员310人次，排查年出栏50头以上规模养殖户44户。排查结果是：无经营、使用“瘦肉精”等违禁药品的行为。共抽检尿样810批次，其中养殖场户480批次，流通环节、屠宰场330批次，盐酸克伦特罗650批次，莱克多巴胺60批次，沙丁胺醇80批次，抽检结果均为阴性。检查饲料兽药销售门点65户次，养殖户自配饲料24户次，均未检出违禁药品和添加剂。

（四）完善制度，强化监管。结合实际，我局与全县规模养殖大户、屠宰场、饲料兽药销售门点、贩运动物的商贩等分别签订了畜产品质量安全责任状和承诺书，并完善监管制度，加强全程监管，确保畜产品生产销售的每个环节不出问题。共与屠宰场4家、贩运动物商贩6户、全部饲料兽药销售门点、年出栏50头以上规模养殖户44户，签订了安全生产责任状和承诺书。并发放瘦肉精等违禁药品专项整治工作宣传材料300多份。

二、存在问题

目前我县大多数乡镇未进行生猪定点屠宰，零星屠宰和销售猪肉点多面广使我县在乡镇的动物检疫和“瘦肉精” 检测等工作中存在着一定的难度。

第三篇：青阳县商务局开展“瘦肉精”等违禁药物专项整治工作总结

青阳县商务局开展“瘦肉精”等违禁药物

专项整治工作总结

为贯彻落实安徽省发电皖商密电[2011]35号《关于转发商务部关于切实加强屠宰行业管理配合做好“瘦肉精”查处工作的紧急通知》精神，县商务局下发了《青阳县商务局开展“瘦肉精”等违禁药物专项整治工作方案的通知》（青商[2011]25号），并开展了“瘦肉精”专项整治，现将我局专项整治工作总结如下：

一、加强领导

为做好打击“瘦肉精“等违禁药物专项整治工作，我局成立了工作领导小组，局长任组长，分管领导任副组长，负责专项整治工作的部署、组织、实施。同时制定了《青阳县商务局开展“瘦肉精”等违禁药物专项整治工作方案》，精心组织，分步实施，明确目标任务，使专项整治工作真正落到实处，确保整治工作顺利开展。

二、加强宣传

我们积极主动与相关部门配合，采取与广播、电视、报纸等媒体联系，及时向农贸市场、超市、定点屠宰场和猪肉经营户发送相关材料，大力宣传专项整治工作的重要意义，召开农贸市场、超市、定点屠宰场负责人会议，认真学习和传达了省、市、县有关专项整治文件，提高了经营人员的守法意识，为诚信建设打下良好的基础，以《方案》宣传为重点，公布专项整治举报电话。同时，我们注重部门之间信息沟通，积极向县食品药品安全委员会报告我们的工作动态，在整治期间，我们坚持每周不少于一篇信息报送。

三、加强监管

在集中整治工作中，会同公安、畜牧、卫生、工商、质监、食药监等部门加大对农贸市场、超市和定点屠宰场检查力度，重点对定点屠宰场及生活组产品进行检疫、检验、监测，特别是加大对“瘦肉精”的检测。在监管定点屠宰场中，我们从建立制度入手，督促定点屠宰场规范化操作，帮助定点屠宰场建立相关制度，并向社会公开安全承诺，对照制度，反复检查，促进宰场工作不断规范完善。

四、下一步工作打算

认真贯彻落实《食品安全法》等法律法规，进一步加大稽查力度，重点抓定点屠宰场肉品质量安全，巩固已取得治理成效，在继续抓好明年工作的同事，建立长效监管机制，加强部门联系，维护好人民群众的食品安全。

青阳县商务局 2012年3月5日

第四篇：瘦肉精专项整治方案

大宁县畜牧兽医局

“瘦肉精”专项整治方案

“瘦肉精”是国家明令禁止在饲料和动物饮水中使用的物质。为了严厉打击非法使用“瘦肉精”行为，切实保障广大消费者的健康和生命安全，必须进一步加强“瘦肉精”监督执法工作。根据大食安协委发[2011]1号文件精神和大宁县7月11日召开的“全县食品安全排查工作会议”要求，特制定本方案：

一、整治目标

贯彻落实《食品安全法》《农产品质量安全法》及相关法律法规，以生猪、肉牛、肉羊为重点，深入开展“瘦肉精”专项整治，严厉打击生产、销售和使用“瘦肉精”专项整治，严厉打击生产、销售和使用“瘦肉精”违法犯罪行为，完善法规制度，健全协调机制，强化全程排查，促进畜牧业健康发展，保障人民群众饮食安全。

二、整治任务

动物产品是城乡居民膳食结构的重要组成部分。受利益驱动，少数不法分子将“瘦肉精”用于动物养殖，给人民群众的身体健康造成了威胁。本次整治主要从以下六方面开展

1工作：一是要在生猪养殖、收购、贩运、定点屠宰环节实施对瘦肉精的检验、认定和查处；二是加强生猪收购、贩运环节质量安全的监督管理；三是按照有关规定对生猪收购贩运企业（合作社、经纪人）设立资质许可；四是对销售和运输过程中的生猪进行质量安全监督检查；五是加强对饲料、兽药生产和经营企业的监督管理，严厉打击非法存有、使用和销售“瘦肉精”的不法行为；六是督促养殖户如实填写用药、用料等各种记录，备案待查。

三、方法步骤

（一）部署阶段（2011年6月）

在全县范围内安排部署“瘦肉精”专项整治工作，各基层站所要根据本方案，结合本单位制定专项整治计划，进一步明确目标，细化任务，狠抓落实。

（二）集中整治阶段（2011年6月-2012年2月）要按照制定的目标任务和措施要求，全面开展“瘦肉精”排查、清缴和检验工作，强化源头治理，加强环节监督，加大普法力度，严厉打击生产、销售和使用“瘦肉精”的违法犯罪行为，集中力量查处一批违法案件，并及时向社会公布，从而确保整治工作取得实效。

（三）检查验收阶段（2012年3月）

根据省、市、县专项整治工作检查验收办法，对我局“瘦

肉精”专项整治工作进行验收。

四、工作措施

（一）加强领导，严格责任。要按照属地管理责任制的原则，将“瘦肉精”排查责任层层分解，落实到人。我局成立了“瘦肉精”排查工作领导小组，副局长韩保国任组长，执法大队队长冯建宏任副组长，县动物卫生监督所、畜牧兽医综合执法大队工作人员为成员，负责全县“瘦肉精”专项整治工作，各下乡技术人员为本区域排查第一责任人，具体负责预防 “瘦肉精”危害知识的宣传和排查工作；各中心站站长为本区域排查直接责任人，具体负责预防“瘦肉精”危害知识的宣传和落实各项排查措施；各饲料经营单位及养殖单位负责人是本单位排查主要责任人，按照有关规定，在法律容许的范围内合法经营，从而确保工作到位、人员到位、措施到位，切实加强对“瘦肉精”的排查工作，对排查不力，出现漏洞，引发重大畜产品质量安全事故的工作人员，依法依纪追究相关责任人的责任；各饲料经营单位及养殖单位如违反规定，将按照《农牧办【2009】13号 农业部办公厅关于严厉打击非法生产和使用瘦肉精行为的紧急通知》予以处罚。

（二）周密部署，及早排查。从即日起，要立即开展“瘦肉精”排查工作，动物卫生监督所对生猪养殖、收购、贩运、定点屠宰所有环节，逐场、逐户、逐个企业全面进行排查，不留死角，不留隐患。要结合实际，认真查找“瘦肉精”排查薄弱环节，堵塞漏洞，严格防范。要建立最严格的产地准出和销区准入制度，实行“瘦肉精”检验和检疫同步。

（三）加强宣传，提高认识。养殖场等动物及动物产品生产者是畜产品质量安全第一责任人。要将落实生产者责任贯穿于日常排查工作之中，加大对养殖户的普法宣传和教育，将违禁添加瘦肉精的危害及严重后果告知到每一个养殖场户，切实提高养殖者的责任意识、守法经营和质量安全意识，指导科学选择和使用饲料、兽药等投入品。我局设立举报电话，鼓励舆论监督，并向社会公布，强化社会监督，形成“人人关心食品安全、人人参与食品安全”的良好氛围。

二〇一一年七月十二日

第五篇：瘦肉精专项整治方案

一、切实提高认识，瘦肉精专项整治方案。“瘦肉精”事件严重危害食品安全，损害人民群众身体健康，整治“瘦肉精”是2011年国家食品安全整顿重点任务，各级工业主管部门要认真严肃对待“瘦肉精”专项整治工作,严格按照《“瘦肉精”专项整治方案》中规定的目标和措施执行。坚决杜绝含“瘦肉精”食品进入产业链，坚决保护人民群众的身体健康。

二、加强摸底排查。各地工业主管部门要立即全面开展对普通化工企业的排查，严厉打击非法生产“瘦肉精”和食品添加剂的企业和窝点。加强对本地区化工企业的监督管理，重点对化工园区、农村、城乡结合部、县域结合部等重点区域，企业外租的厂房、车间、仓库等开展排查。我部（原材料工业司）在3月下旬已发出通知，要求各省（自治区、直辖市）工业主管部门开展摸底调查，摸清莱克多巴胺及其他“瘦肉精”化工原料及中间体产能、生产、流通、分布情况，请各地工业主管部门于5月底前将调查情况上报到我部(原材料工业司)。

三、加快诚信体系建设。各地工业主管部门要进一步加强肉类加工行业和食品添加剂行业管理，严格执行产业政策，把食品工业企业诚信体系建设作为保障食品安全的重要内容。地方有关部门和行业协会要认真落实2011年食品工业企业诚信体系建设各项任务，督促企业增强诚信意识，加强企业诚信制度建设，落实企业食品安全主体责任，共同推动食品工业企业诚信体系建设工作的落实，保障食品质量安全。

四、加强沟通协调。各地工业主管部门要进一步加强与公安、农业、商务、卫生、工商、质检、食品药品监管等部门的沟通协调，建立协调联动机制，强化联合执法，加强协作配合，发现问题及时通报。

五、完善长效机制。各地工业主管部门要认真梳理食品安全监管相关工作中存在的漏洞和薄弱环节，对于化工企业和食品生产、加工企业开展食品安全诚信教育，有针对性地开展食品安全监管工作。要明确工作重点，创新工作方法，完善监管措施，建立食品安全长效监管机制。

4月２１日商务部等九部门联合下发了《关于进一步推进网络购物领域打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品行动的通知》。

通知强调，各地要加强对网络购物平台的督导，特别是浙江、上海、深圳等地有关部门要督促淘宝网、易趣网和拍拍网开展自查自纠，立即启动对涉嫌销售侵权和假冒伪劣商品案件网店的整改工作；对侵犯知识产权情节严重的网络购物平台，有关部门要依法采取约谈、警告、限期整改等多种方式督促其健康规范发展，限期整改不到位且情节严重的要依法从严处理，直至停止其网站接入服务和域名解析服务，规划方案《瘦肉精专项整治方案》。

商务部、工业信息化部、公安部、人民银行、海关总署、工商总局、质检总局、新闻出版总署（版权局）、知识产权局联合下发的通知明确，网络购物平台要承担市场主办方责任，加强自律机制建设，严格经营者主体和交易商品市场准入制度，建立商标、专利查询系统，采取技术手段屏蔽侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品信息，建立每日２４小时网上巡查制度，及时处理违法违规行为。

记者从商务部了解到，商务部等九部门此前联合下发《关于印发打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品专项行动网络购物领域实施方案的通知》以来，各地区各部门积极行动。截至３月底，共查获网络购物领域侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品案件４９６起，涉案金额７亿多元，抓捕犯罪嫌疑人３５５名，关闭违法网站４１０个。

另：4月20日根据国务院食品安全办公室日前下发的《“瘦肉精”专项整治方案》农业部、国务院食品安全委员会办公室、工业和信息化部、公安部、商务部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监管局等九部门将联合开展为期一年的“瘦肉精”专项整治行动，彻底根治“瘦肉精”问题，保障畜牧业健康发展，确保人民群众消费安全。

4月下旬开展部署工作，5月份到明年2月份，各地区全面开展“瘦肉精”排查、清缴和抽检工作，强化源头治理，加大普法宣传力度，集中查处曝光一批违法犯罪案件。明年3月份组织实施专项整治验收。

农业部农产品质量安全监管局局长马爱国说，开展这次“瘦肉精”专项整治，就是要强化执法监管，构建长效监管机制。据其介绍，九部门联合行动通过深挖案件线索，严厉打击非法生产、销售和使用“瘦肉精”和伪造检验检疫合格证书的违法犯罪行为，彻底铲除“瘦肉精”非法生产“黑窝点”，切断“瘦肉精”地下销售链条。同时要突出重点，突出问题隐患较多的地区，采取更加有力、更具针对性的监管措施，严密防范“瘦肉精”进入食品产业链。通过制定相关管理办法和管理制度，严格落实相关责任，建立健全诚信和自律机制。

据了解，这次专项整治注重综合治理和全程监管，从“瘦肉精”源头、养殖、收购贩运、屠宰、加工、流通餐饮、进出口等7个环节，明确了重点任务和负责部门。整治行动对“瘦肉精”源头治理提出要求，严格实施处方药制度，防止从药用渠道流失；对“黑窝点”、网上销售渠道进行全面排查，严厉打击制售“瘦肉精”的违法行为。针对薄弱环节，《方案》强调重点解决对收购贩运经纪人的监管，建立相关证明材料查验制度和收购贩运信息记录制度，严厉打击经纪人兜售“瘦肉精”和收购贩运“瘦肉精”检测不合格活畜的行为。整治行动要求加强生猪定点屠宰行业管理和对屠宰活动的监督管理，督促屠宰企业落实主体责任，同时严格检查有关“瘦肉精”检测合格记录凭证，建立和落实检疫人员“一岗双责”制度。