第一篇：农业部等9部门赴10省联合督导 “瘦肉精”专项整治工作
农业部等9部门赴10省联合督导 “瘦肉精”专项整治工作
记者从农业部获悉，为认真落实全国严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神，推动各地迅速启动瘦肉精等非法添加物专项整治行动，农业部会同国务院食品安全办、工信部、公安部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、国家食药局等9部门组成联合督导组，从4月24日起，对河北、吉林、黑龙江、山东、湖南等10个省开展瘦肉精专项整治工作进行督导检查。
第二篇：“瘦肉精”专项整治工作
XX镇“瘦肉精”专项整治工作
实施方案
各村、各单位
为加强我镇畜产品质量安全监管，进一步强化“瘦肉精”监督管理，切实提高食品安全保障水平，维护人民群众身体健康和生命安全，根据《江苏省“瘦肉精”专项整治实施方案》、全市本食品安全工作安排以及严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂部署要求，制定XX镇“瘦肉精”专项整治工作实施方案，请认真抓好落实。
一、指导思想
认真贯彻落实《食品安全法》、《农产品质量安全法》及相关法律法规，按照“标本兼治、打防并举”的工作要求，以生猪为重点，对“瘦肉精”生产流通以及养殖、收购贩运、屠宰、销售、餐饮等各环节深入开展专项整治，严厉打击生产、销售和使用“瘦肉精”违法犯罪行为，完善协调机制，强化全程监管，坚决杜绝“瘦肉精”事件发生，促进畜牧及其相关产业健康发展，全力保障人民群众饮食安全。
二、整治重点
以生猪养殖、市场流通和餐饮消费为重点环节，全面开展专项整治，严厉打击非法制售、使用瘦肉精等家畜违禁药物的行为。
重点是：
1、全镇所有生猪养殖户。
2、学校、机关食堂及酒店等餐饮行业单位。
3、饲料、兽药批发和经营店。
三、整治措施
1、镇食品安全委员会各成员要会同工商部门加强对饲料、兽药批发及经营店经营情况进行检查，涉及饲料添加剂和饲料添加剂预混合饲料产品，检查包装标注生产许可信息的有效性和完整性，必要时要求经销商提供产品厂家许可信息资料查对。坚决查处违法违规经营的行为。
2、镇兽医站强化生猪养殖环节的监督检查。重点检查生猪免疫、自配料、食槽料、生猪育肥期饲料、促生长剂类饲料添加剂和动物饮水中添加“瘦肉精”等违禁药物的情况。建立养殖户使用禁用药物的“黑名单”制度，落实养殖户生猪质量安全承诺制度，保障养殖业安全。
3、加大抽检和处罚力度。对生猪养殖户、农贸市场及餐饮行业加强监管及抽检，及时记录抽检详细资料，包括抽样时间、被抽检的养殖户名称、负责人姓名、抽样数量及检测结果。对不合格的猪肉，要立即强制退市，并依法处罚及责令经营者进行停业整顿。派出所对涉嫌生产、销售和使用瘦肉精等家畜违禁药物犯罪案件逐一依法查处。
四、进度安排
(一)动员部署阶段(2011年5月中旬)
本镇对专项整治工作进行安排部署和宣传动员，对各相关部门和工作人员按职责进行分工，并结合实际，制定专项整治具体实施方案和制作出有针对性的宣传材料，发送给每一个生猪养殖户、餐饮经营户和饲料销售户，做到家喻户晓、人人皆知，营造群防群治的良好氛
围。
(二)集中整治阶段(5月下旬至6下旬)
根据专项整治实施方案，全面开展“瘦肉精”排查、清缴和检验工作，强化源头治理整顿，加大普法宣传力度，集中力量查处销售和使用“瘦肉精”的经营者，并及时向上级汇报。各包村干部加强对各村“瘦肉精”专项整治工作的督促指导，并适时组织开展督导检查。
(三)检查验收阶段(7上旬)
8月上旬，在全镇范围内对 “瘦肉精”专项整治工作进行自查和验收，并将总结上报。
五、工作要求
1、加强组织领导。镇食安委负责领导全镇的“瘦肉精”专项整治工作，牵头组织本级动物检疫、兽医、卫生等部门，按实施方案要求的整治重点和内容，开展专项治理工作。
2、强化监督检查。各部门、各村之间要密切配合，搞好衔接，做好联动工作，在全镇范围内形成严密的监管网络。并采取集中时间、拉网式全履盖专项检查、随机抽样检测、暗访督查等形式，加大监督执法力度，建立健全联系沟通机制，及时通报线索，严肃查处销售和使用“瘦肉精”以及伪造检验检疫合格证书的不法行为确保各项整治措施落实到位。
3、健全长效机制。各部门、各村在集中开展专项整治的同时，要加强调查研究，总结经验做法，完善监管制度，大力推进“瘦肉精”监管长效机制建设。抓紧制定牲畜养殖、收购贩运、屠宰环节“瘦肉精”监管办法，完善生猪生产与销售的监管衔接机制。落实和强化生猪定点屠宰制度，针对牲畜养殖、屠宰、加工、销售和餐饮等环节，制定生产经营户“瘦肉精”检测制度，建立健全诚信自律机制，积极促进行业健康发展。
4、抓好宣传工作。广泛宣传政府加强食品安全监管所采取的措施和取得的成效，提振群众消费信心；普及肉品消费常识、加大普法宣传力度，编印普法宣传小册子向养殖户、生猪收购贩运经营户、屠宰场、和肉品经营户等发放，大力宣传严厉打击非法制售使用“瘦肉精”的法律法规，提高经管者的法制观念；建立健全投诉举报奖励制度，动员和激励广大群众积极参与到专项整治工作中来，使违法行为没有藏身之地。
附件：“瘦肉精”品种目录
二〇一一年五月十五日
“瘦肉精”品种目录
盐酸克伦特罗(Clenbuterol hydrochloride)
莱克多巴胺(Ractopamine)
沙丁胺醇(Salbutamol)
硫酸沙丁胺醇(Salbutamol Sulfate)
盐酸多巴胺(Dopamine Hydrochloride)
西马特罗(Cimatero1)
硫酸特布他林(Terbutaline Sulfate)苯乙醇胺A(Phenylethanolamine A)班布特罗(Bambuterol)
盐酸齐帕特罗(Zilpaterol hydrochloride)盐酸氯丙那林(Clorprenaline Hydrochloride)马布特罗(Mabutero1)
西布特罗(Cimbutero1)
澳布特罗(Brombutero1)
酒石酸阿福特罗(Arformoterol Tartrate)富马酸福莫特罗(Formoterol Fumatrate)
第三篇：省检查组督查汝州市瘦肉精专项整治工作
省检查组督查汝州市瘦肉精专项整治工作
3月18日，省畜牧局瘦肉精专项整治行动检查组一行，由省畜牧局饲草站站长高永革带队，到汝州督查瘦肉精专项整治工作。汝州市委常委、副市长王军陪同。
检查组一行首先来到公路动物卫生监督检查站，听取了瘦肉精专项整治工作的汇报。并来到骑岭乡汇捷生态养殖公司，实地查看公司的兽药室和饲料添加剂使用记录，检查组工作人员用优尔齐盐酸克伦特罗快速检测卡随机对养 殖场内的生猪进行检测，检查了瘦肉精快速检测记录和检疫台帐。随后，检查组又来到市纸坊乡防检中心。
检查组对汝州市的瘦肉精专项整治工作比较满意，一致认为我市对这项工作思想上高度重视，宣传到位，监管扎实有效，整治力度比较大。同时，检查组对下一步继续做好瘦肉精整治工作提出要求。检查组要求畜牧部门要继续保持高压的态势，严把外调生猪检疫关，严防瘦肉精等污染畜产品进入流通环节。建立健全动物产地检疫台帐，详细记载生猪来源、数量、免疫和临床检查等情况；尤其是对拼车外运生猪，要注明佩戴耳标号码及出栏地检疫情况，坚持谁出证谁负责原则，确保检疫结果可溯源。要加大瘦肉精监测力度，抽检比例不低于2%。要加强对生猪经纪人的教育和管理。各级畜牧管理部门要对辖区内生猪经纪人进行调查摸底，登记造册，建立档案。同时，要与生猪经纪人签订生猪收购的质量安全承诺书，保证在生猪收购过程中不诱导养殖户使用瘦肉精。要加强对生猪经纪人的法律法规教育培训。一经发现有诱导养殖者使用瘦肉精的行为，除了依法查处外，要通报公示。要进一步加强对兽药、饲料经营环节的检查，发现有诱导使用“瘦肉精”的要及时移交司法机关，依法追究刑事责任，从根本上彻底杜绝“瘦肉精”中毒事件的发生。
督查组一行先后到明水杲家坡三阳生态养殖有限公司和普集肖家养猪场进行了实地查看和抽样检测，共抽取样品6份，现场检测全部合格。在听取了有关工作汇报后，督查组对我市“瘦肉精”治理整顿工作给予充分肯定，一致认为，我市高度重视，及时部署，逐级落实监管责任，加强检查、检测，组织有力，措施到位，“瘦肉精”治理整顿工作取得显著成效，保障了畜产品质量安全。
省畜牧局领导到我市督查瘦肉精治理和饲料专项整治工作
5月12日，省畜牧局杨文明副局长、饲料处李水彦处长和省畜产品质量安全检测中心班付国主任一行，在市畜牧局蔡仲友局长的陪同下，深入我市东海生猪定点屠宰厂和四家饲料生产企业，督促检查瘦肉精治理和饲料专项整治工作情况。
在东海屠宰厂，督查组听取了市畜牧局在屠宰厂开展瘦肉精治理工作的汇报，仔细查看了入厂查证验物、屠宰检疫、瘦肉精检测和各项监管及把关措施的落实情况，要求屠宰厂对生猪肉品经营商户进一步加强管理，对生猪经营商户的管理延伸到生猪产地，建立更加完善的质量可追溯体系。随后，杨文明副局长一行到金水区饲料生产企业比较集中的杨金路一带，对大成膨化、绿赛、宏远和黄河大北农四个饲料生产企业进行现场检查，查看了各企业的原料库和化验室，检查各种蛋白饲料原料是否符合要求、化验制度是否落实到位,重点查看了蛋白饲料原料“三必须”的落实情况。对一企业使用包装不规范蛋白原料提出了整改要求。
通过听取汇报和实地查看，省督查组对我市瘦肉精治理和饲料专项整治工作取得的初步成效给予了肯定，希望我市在畜产品安全监管方面树立更高的监管目标，加强监管，确保畜产品质量安全。（市督查组在检查后认为，我县在专项整治“瘦肉精”工作上做了大量工作，领导重视，各部门充分发挥职能作用，协调联动，效果好。对下一阶段整治工作提出了要求：一要继续加大整治力度，专项检查不放松；二要各部门协调联动，加大宣传力度，让人民群众正确认识“瘦肉精”；三要加强监管，发现问题马上整治，确保全县人民吃上放心肉。
第四篇：乡镇瘦肉精专项整治工作实施方案
大河坝镇人民政府
关于印发“瘦肉精”专项整治实施方案的通知
各村委会、镇食品安全委员会各成员：
为加强我镇畜产品质量安全监管，进一步强化“瘦肉精”监督管理，切实提高食品安全保障水平，维护人民群众身体健康和生命安全，根据《佛坪县“瘦肉精”专项整治实施方案》、全县本食品安全工作安排以及严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂部署要求，制定大河坝镇“瘦肉精”专项整治工作实施方案，请认真抓好落实。
一、指导思想
认真贯彻落实《食品安全法》、《农产品质量安全法》及相关法律法规，按照“标本兼治、打防并举”的工作要求，以生猪为重点，对“瘦肉精”生产流通以及养殖、收购贩运、屠宰、销售、餐饮等各环节深入开展专项整治，严厉打击生产、销售和使用“瘦肉精”违法犯罪行为，完善协调机制，强化全程监管，坚决杜绝“瘦肉精”事件发生，促进畜牧及其相关产业健康发展，全力保障人民群众饮食安全。
二、整治重点
以生猪养殖、市场流通和餐饮消费为重点环节，全面开展专项整治，严厉打击非法制售、使用瘦肉精等家畜违禁药物的行为。重点是：
1、全镇所有生猪养殖户。
2、学校、机关食堂及酒店等餐饮行业单位。
3、饲料、兽药批发和经营店。
三、整治措施
1、镇食品安全委员会各成员要会同工商部门加强对饲料、兽药批发及经营店经营情况进行检查，涉及饲料添加剂和饲料添加剂预混合饲料产品，检查包装标注生产许可信息的有效性和完整性，必要时要求经销商提供产品厂家许可信息资料查对。坚决查处违法违规经营的行为。
2、镇兽医站强化生猪养殖环节的监督检查。重点检查生猪免疫、自配料、食槽料、生猪育肥期饲料、促生长剂类饲料添加剂和动物饮水中添加“瘦肉精”等违禁药物的情况。建立养殖户使用禁用药物的“黑名单”制度，落实养殖户生猪质量安全承诺制度，保障养殖业安全。
3、镇兽医站加强对屠宰场（户）的监管。重点检查生猪检疫证明和免疫标识，对待宰生猪抽样作“瘦肉精”现场快速测试，若测试结果可疑，应立即采取措施，追查来源，全群检测，严格监管，并采样送上级兽药饲料监察机构进行检测，对确认有问题的生猪及时作无害化处理，坚决杜绝屠宰无检疫证、检疫手续不全和肉精检测可疑的生猪。
4、严把市场准入关，做好农贸贸市场和餐饮行业的查证验物工作。卫生监督员要加大市场巡查和执法力度，依法严厉查处销售未经检验检疫或检验检疫不合格肉品的违法违规行为；监督肉品经营者依法落实肉品进货查验和记录制度。卫生院要加强监督检查，督促餐饮服务单位严格执行肉品原料采购索证索票、进货查验记录等制度，确保采购的肉品来源合法；镇食安委要深入开展“瘦肉精”专项检查，严厉查处采购和使用含“瘦肉精”肉品的行为。
5、加大抽检和处罚力度。对生猪养殖户、农贸市场及餐饮行业加强监管及抽检，及时记录抽检详细资料，包括抽样时间、被抽检的养殖户名称、负责人姓名、抽样数量及检测结果。对不合格的猪肉，要立即强制退市，并依法处罚及责令经营者进行停业整顿。派出所对涉嫌生产、销售和使用瘦肉精等家畜违禁药物犯罪案件逐一依法查处。
四、进度安排
(一)动员部署阶段(2011年6月中旬前)
本镇对专项整治工作进行安排部署和宣传动员，对各相关部门和工作人员按职责进行分工，并结合实际，制定专项整治具体实施方案和制作出有针对性的宣传材料，发送给每一个生猪养殖户、餐饮经营户和饲料销售户，做到家喻户晓、人人皆知，营造群防群治的良好氛围。
(二)集中整治阶段(6月中旬至11月下旬)
根据专项整治实施方案，全面开展“瘦肉精”排查、清缴和检验工作，强化源头治理整顿，加大普法宣传力度，集中力量查处销售和使用“瘦肉精”的经营者，并及时向上级汇报。各包村干部加强对各村“瘦肉精”专项整治工作的督促指导，并适时组织开展督导检查。
(三)检查验收阶段(12月上旬)
12月上旬，在全镇范围内对 “瘦肉精”专项整治工作进行自查和验收，并将总结上报。同时，准备迎接县食品安全委员会的检查和验收。
五、工作要求
1、加强组织领导。镇食安委负责领导全镇的“瘦肉精”专-3-
项整治工作，牵头组织本级动物检疫、兽医、卫生等部门，按实施方案要求的整治重点和内容，开展专项治理工作。
2、强化监督检查。各部门、各村之间要密切配合，搞好衔接，做好联动工作，在全镇范围内形成严密的监管网络。并采取集中时间、拉网式全履盖专项检查、随机抽样检测、暗访督查等形式，加大监督执法力度，建立健全联系沟通机制，及时通报线索，严肃查处销售和使用“瘦肉精”以及伪造检验检疫合格证书的不法行为确保各项整治措施落实到位。
3、健全长效机制。各部门、各村在集中开展专项整治的同时，要加强调查研究，总结经验做法，完善监管制度，大力推进“瘦肉精”监管长效机制建设。抓紧制定牲畜养殖、收购贩运、屠宰环节“瘦肉精”监管办法，完善生猪生产与销售的监管衔接机制。落实和强化生猪定点屠宰制度，针对牲畜养殖、屠宰、加工、销售和餐饮等环节，制定生产经营户“瘦肉精”检测制度，建立健全诚信自律机制，积极促进行业健康发展。
4、抓好宣传工作。广泛宣传政府加强食品安全监管所采取的措施和取得的成效，提振群众消费信心；普及肉品消费常识、加大普法宣传力度，编印普法宣传小册子向养殖户、生猪收购贩运经营户、屠宰场、和肉品经营户等发放，大力宣传严厉打击非法制售使用“瘦肉精”的法律法规，提高经管者的法制观念；建立健全投诉举报奖励制度，动员和激励广大群众积极参与到专项整治工作中来，使违法行为没有藏身之地。
附件：“瘦肉精”品种目录
“瘦肉精”品种目录
盐酸克伦特罗(Clenbuterol hydrochloride)莱克多巴胺(Ractopamine)
沙丁胺醇(Salbutamol)
硫酸沙丁胺醇(Salbutamol Sulfate)盐酸多巴胺(Dopamine Hydrochloride)西马特罗(Cimatero1)
硫酸特布他林(Terbutaline Sulfate)苯乙醇胺A(Phenylethanolamine A)班布特罗(Bambuterol)
盐酸齐帕特罗(Zilpaterol hydrochloride)盐酸氯丙那林(Clorprenaline Hydrochloride)马布特罗(Mabutero1)
西布特罗(Cimbutero1)
澳布特罗(Brombutero1)
酒石酸阿福特罗(Arformoterol Tartrate)富马酸福莫特罗(Formoterol Fumatrate)-5-
第五篇：星子县“瘦肉精”等违禁药品专项整治工作总结
星子县“瘦肉精”等违禁药品专项整治工作总结
一、“瘦肉精”等违禁药品专项整治工作情况
根据省、市两级《关于开展“瘦肉精”等违禁药品专项整治工作的紧急通知》精神，我县以集中整治、日常监管、完善制度为重点，明确职责，突出重点，切实开展了“瘦肉精”等违禁药品专项整治工作。在具体工作中，我县主要采取了以下几项措施：
（一）紧急行动，周密部署。根据省、市的安排部署，县委县政府高度重视，积极行动，强化落实。多次召开专门会议，传达贯彻省、市政府会议文件精神，制定下发了《星子县开展“瘦肉精”等违禁药品专项整治工作实施方案》，分动员部署、组织实施、总结验收三个阶段，全面开展了专项整治工作。同时，要求动物疫病防控站、动物卫生监督所，乡镇农技综合站等部门要按职责分工，各司其职、各负其责、密切配合、协同作战，采取有力措施，强化责任落实，确保专项整治工作取得实效。
（二）加强领导，健全制度。及时成立了畜牧局开展“瘦肉精”等违禁药品的专项整治工作领导小组，由局长亲自挂帅，具体负责协调、指导、县动物卫生监督所具体实施的专项整治工作。设立了举报电话，制定了24小时值班制度和日报告制度，由专人负责，及时收集信息，及时上报。同时我局还举办了生猪年出栏100头以上养殖场（户）、屠宰加工场（户）、经销动物及其产品相关人员的培训班，培训内容主要是畜产品质量安全生产特别是“瘦肉精”等违禁药品的相关知识，共培训人员180多人。
（三）调查摸底，重点排查。我局专门成立了四个工作小组，由局领导亲自带队，深入各镇、村、户中，对全县范围内的畜禽屠宰、运输、养殖、经营等环节进行了全方位、多环节、拉网式排查，特别是年出栏50头以上规模养殖大户、屠宰场等进行了重点排查。共出动执法人员310人次，排查年出栏50头以上规模养殖户44户。排查结果是：无经营、使用“瘦肉精”等违禁药品的行为。共抽检尿样810批次，其中养殖场户480批次，流通环节、屠宰场330批次，盐酸克伦特罗650批次，莱克多巴胺60批次，沙丁胺醇80批次，抽检结果均为阴性。检查饲料兽药销售门点65户次，养殖户自配饲料24户次，均未检出违禁药品和添加剂。
（四）完善制度，强化监管。结合实际，我局与全县规模养殖大户、屠宰场、饲料兽药销售门点、贩运动物的商贩等分别签订了畜产品质量安全责任状和承诺书，并完善监管制度，加强全程监管，确保畜产品生产销售的每个环节不出问题。共与屠宰场4家、贩运动物商贩6户、全部饲料兽药销售门点、年出栏50头以上规模养殖户44户，签订了安全生产责任状和承诺书。并发放瘦肉精等违禁药品专项整治工作宣传材料300多份。
二、存在问题
目前我县大多数乡镇未进行生猪定点屠宰，零星屠宰和销售猪肉点多面广使我县在乡镇的动物检疫和“瘦肉精” 检测等工作中存在着一定的难度。
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