青阳县商务局开展“瘦肉精”等违禁药物专项整治工作总结

第一篇：青阳县商务局开展“瘦肉精”等违禁药物专项整治工作总结

青阳县商务局开展“瘦肉精”等违禁药物

专项整治工作总结

为贯彻落实安徽省发电皖商密电[2011]35号《关于转发商务部关于切实加强屠宰行业管理配合做好“瘦肉精”查处工作的紧急通知》精神，县商务局下发了《青阳县商务局开展“瘦肉精”等违禁药物专项整治工作方案的通知》（青商[2011]25号），并开展了“瘦肉精”专项整治，现将我局专项整治工作总结如下：

一、加强领导

为做好打击“瘦肉精“等违禁药物专项整治工作，我局成立了工作领导小组，局长任组长，分管领导任副组长，负责专项整治工作的部署、组织、实施。同时制定了《青阳县商务局开展“瘦肉精”等违禁药物专项整治工作方案》，精心组织，分步实施，明确目标任务，使专项整治工作真正落到实处，确保整治工作顺利开展。

二、加强宣传

我们积极主动与相关部门配合，采取与广播、电视、报纸等媒体联系，及时向农贸市场、超市、定点屠宰场和猪肉经营户发送相关材料，大力宣传专项整治工作的重要意义，召开农贸市场、超市、定点屠宰场负责人会议，认真学习和传达了省、市、县有关专项整治文件，提高了经营人员的守法意识，为诚信建设打下良好的基础，以《方案》宣传为重点，公布专项整治举报电话。同时，我们注重部门之间信息沟通，积极向县食品药品安全委员会报告我们的工作动态，在整治期间，我们坚持每周不少于一篇信息报送。

三、加强监管

在集中整治工作中，会同公安、畜牧、卫生、工商、质监、食药监等部门加大对农贸市场、超市和定点屠宰场检查力度，重点对定点屠宰场及生活组产品进行检疫、检验、监测，特别是加大对“瘦肉精”的检测。在监管定点屠宰场中，我们从建立制度入手，督促定点屠宰场规范化操作，帮助定点屠宰场建立相关制度，并向社会公开安全承诺，对照制度，反复检查，促进宰场工作不断规范完善。

四、下一步工作打算

认真贯彻落实《食品安全法》等法律法规，进一步加大稽查力度，重点抓定点屠宰场肉品质量安全，巩固已取得治理成效，在继续抓好明年工作的同事，建立长效监管机制，加强部门联系，维护好人民群众的食品安全。

青阳县商务局 2012年3月5日

第二篇：星子县“瘦肉精”等违禁药品专项整治工作总结

星子县“瘦肉精”等违禁药品专项整治工作总结

一、“瘦肉精”等违禁药品专项整治工作情况

根据省、市两级《关于开展“瘦肉精”等违禁药品专项整治工作的紧急通知》精神，我县以集中整治、日常监管、完善制度为重点，明确职责，突出重点，切实开展了“瘦肉精”等违禁药品专项整治工作。在具体工作中，我县主要采取了以下几项措施：

（一）紧急行动，周密部署。根据省、市的安排部署，县委县政府高度重视，积极行动，强化落实。多次召开专门会议，传达贯彻省、市政府会议文件精神，制定下发了《星子县开展“瘦肉精”等违禁药品专项整治工作实施方案》，分动员部署、组织实施、总结验收三个阶段，全面开展了专项整治工作。同时，要求动物疫病防控站、动物卫生监督所，乡镇农技综合站等部门要按职责分工，各司其职、各负其责、密切配合、协同作战，采取有力措施，强化责任落实，确保专项整治工作取得实效。

（二）加强领导，健全制度。及时成立了畜牧局开展“瘦肉精”等违禁药品的专项整治工作领导小组，由局长亲自挂帅，具体负责协调、指导、县动物卫生监督所具体实施的专项整治工作。设立了举报电话，制定了24小时值班制度和日报告制度，由专人负责，及时收集信息，及时上报。同时我局还举办了生猪年出栏100头以上养殖场（户）、屠宰加工场（户）、经销动物及其产品相关人员的培训班，培训内容主要是畜产品质量安全生产特别是“瘦肉精”等违禁药品的相关知识，共培训人员180多人。

（三）调查摸底，重点排查。我局专门成立了四个工作小组，由局领导亲自带队，深入各镇、村、户中，对全县范围内的畜禽屠宰、运输、养殖、经营等环节进行了全方位、多环节、拉网式排查，特别是年出栏50头以上规模养殖大户、屠宰场等进行了重点排查。共出动执法人员310人次，排查年出栏50头以上规模养殖户44户。排查结果是：无经营、使用“瘦肉精”等违禁药品的行为。共抽检尿样810批次，其中养殖场户480批次，流通环节、屠宰场330批次，盐酸克伦特罗650批次，莱克多巴胺60批次，沙丁胺醇80批次，抽检结果均为阴性。检查饲料兽药销售门点65户次，养殖户自配饲料24户次，均未检出违禁药品和添加剂。

（四）完善制度，强化监管。结合实际，我局与全县规模养殖大户、屠宰场、饲料兽药销售门点、贩运动物的商贩等分别签订了畜产品质量安全责任状和承诺书，并完善监管制度，加强全程监管，确保畜产品生产销售的每个环节不出问题。共与屠宰场4家、贩运动物商贩6户、全部饲料兽药销售门点、年出栏50头以上规模养殖户44户，签订了安全生产责任状和承诺书。并发放瘦肉精等违禁药品专项整治工作宣传材料300多份。

二、存在问题

目前我县大多数乡镇未进行生猪定点屠宰，零星屠宰和销售猪肉点多面广使我县在乡镇的动物检疫和“瘦肉精” 检测等工作中存在着一定的难度。

第三篇：“瘦肉精”等违禁药物检测制度

“瘦肉精”等违禁药物检测制度

一、企业检测的工作场所及实验室，应保持光线充足，通风良好，室内环境整洁，基本设施齐全。实验室必须配备能满足检测工作需要的检测人员和审核人员。

二、检测人员能独立完成样本的采取和检测等工作。

三、必须建立“瘦肉精”等违禁物质检测台帐，并建立人员岗位责任制，检测设施、器材、记录等都要专人妥善保管。

四、生猪宰前必须进行“瘦肉精”等违禁药物检测，并实行每批必检制度。同一批次生猪50头以下，至少抽检1头；50头以上，按照不少于3％进行抽检。

五、应自觉接受县级以上畜牧兽医主管部门和动物卫生监督机构对检测工作的监督检查、指导。

第四篇：违禁药物专项整治行动方案

为了保证畜产品质量安全，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《家畜违禁药物监督管理办法》的要求，结合我县实际，经研究决定，从年11月24日到年2月10日在全县范围内开展打击非法制售、使用瘦肉精等违禁药物专项整治行动，特制定本实施方案。

一、指导思想

以邓小平理论和“xxxx”重要思想为指导，贯彻落实科学发展观，全面建设“平安”和构建社会主义和谐社会，以质量安全的理念贯穿饲料业、畜牧业产前、产中、产后全过程，实现饲料业、畜牧业发展与环境保护的协调统一，促进饲料业、畜牧业可持续发展。

二、整治目标

通过整治，使非法生产、销售和使用瘦肉精等违禁药物的违法行为得到有效遏制，饲料生产和经营、生猪养殖和屠宰、猪肉加工和流通以及餐饮等环节的秩序得到进一步规范，提高肉品质量安全保障水平，确保人民群众吃上“放心肉”。

三、整治内容

（一）整治制售违禁药物行为

1、查处生产瘦肉精等违禁药物的非法企业和窝点。

2、查处经营瘦肉精等违禁药物的企业和个人。

3、查处生产、经营含有瘦肉精等违禁药物的饲料和饲料添加剂的行为。督促饲料和饲料添加剂生产企业建立产品留样登记制度。

（二）查处养殖场（户）使用含有瘦肉精等违禁药物的饲料和饲料添加剂行为

1、查处养殖场（户）在自配饲料和动物饮用水中添加瘦肉精等违禁药物的行为。

2、查处养殖场（户）购买和使用含有瘦肉精等违禁药物的饲料和饲料添加剂的行为。

（三）整治销售含有瘦肉精生猪的贩运商和屠宰含有瘦肉精生猪的厂（点）

1、查处贩运、销售含有瘦肉精的生猪及其产品的行为。

2、查处屠宰含有瘦肉精生猪的行为。

四、整治重点

（一）县、乡（镇）所有生猪定点屠宰厂（点）。

（二）县、乡（镇）生猪交易市场及生猪贩运户。

（三）县城综合批发市场、集贸市场和超市。

（四）年出栏20头以上的生猪养殖场（户）。

（五）兽药、饲料生产、经营单位和个人。

（六）非法制售、贩运瘦肉精等违禁药物的个人和窝点。

（七）肉制品加工企业和个人。

（八）宾馆、酒店、公共食堂等餐饮行业单位。

五、方法步骤

整治行动时间为年11月24日至年2月10日，具体方法步骤为：

（一）县家畜违禁药物监督管理领导小组组织县直成员单位按各自职责分工进行集中整治行动，分别对全县的养殖、市场、屠宰、加工、餐饮等环节进行监督检查，并抽取样品进行检测，具体分工为：

养殖、饲料和兽药生产经营环节以及县、乡镇级定点屠宰场、生猪批发市场等环节的检疫票证查验监督工作：由畜牧兽医部门负责；

市场环节：由县工商部门负责；

屠宰环节：由县商贸部门负责；

加工环节：由县质量技术监督部门负责；

餐饮环节：由县卫生部门负责。

（二）各乡（镇）按照属地管理原则负责本辖区的瘦肉精等违禁药物的整治工作。要高度重视，加强领导，组建机构，结合本地实际制订实施方案，集中力量，全面排查，突出重点。

（三）县直成员单位要对整治、督查中发现的问题进行整改，并对非法制售、使用瘦肉精以及屠宰、销售含有瘦肉精生猪的行为依法进行查处。

（四）县级所抽取样品检测及其费用统一由县畜牧局负责。抽检样品时可先采取快速检测的方法，对疑似阳性的样品进一步采取确证法，并对疑似阳性的生猪进行封存，据检测结果依法处理。

六、工作要求

（一）强化领导。家畜违禁药物监管属地管理原则，乡镇政府负总责，各职能部门分工负责，落实责任，精心组织，强化措施，建立层层目标责任制。各乡镇、各有关部门务必要把思想统一到建设“平安”、构建社会主义和谐社会的决策部署上来，把这次整治行动作为当前的一项重要任务来抓，切实加强领导，迅速行动，扎扎实实地抓好各项工作。

（二）广泛宣传。各乡镇、各有关部门要加强宣传教育，动员社会各界关心、支持、参与瘦肉精专项整治行动。充分发挥报刊、电视、广播等新闻媒体的宣传报导和社会监督作用，既要突出宣传先进事迹，也要有选择地曝光典型案例，营造良好的舆论氛围和整治的强大声势。县、乡镇要设立瘦肉精举报电话，落实举报奖励，发动群众举报涉嫌生产和加工含瘦肉精猪肉等违法行动。家畜违禁药物监督管理领导小组办公室设在县畜牧局

（三）强化责任。按照各相关部门要紧密配合，各司其职，各负其责，严格按照《打击非法制售、使用瘦肉精等违禁药物专项整治行动实施方案》的要求，制订整治工作方案，明确任务，落实责任。对监管不到位，措施不落实，玩忽职守，疏于监管而造成瘦肉精非法销售、使用活动猖獗，或发生重大案件和事故的地方，要追究有关人员责任。

（四）严查重处。对检查中发现的违法制售、使用瘦肉精等违禁药物的行为要及时制止，严厉查处，做到发现一起，查处一起，严格执行相关处罚规定，决不姑息，构成犯罪的，要依法追究刑事责任。各乡镇及被督查对象要积极配合县专项整治督查工作，不得拒绝抽检，若拒绝以不合格论处。

（五）加强通报。县家畜违禁药物监督管理领导小组办公室下设综合组、检测组、综合执法组。综合组负责上传下达、简报编印、举报处理、综合协调等工作。县直各成员单位和各乡镇要尽快将整治方案报市领导小组办公室，并及时向县家畜违禁药物监督管理领导小组办公室报送整治进展情况，办公室将根据各乡镇、各部门报送的情况定期编印简报，呈送县委、县政府领导及抄送县直各成员单位。整治工作结束后，县直成员单位和各乡镇要对专项整治工作进行总结，总结材料于年2月5日前报县家畜违禁药物监督管理领导小组办公室。

第五篇：2012年广东省农牧部门“瘦肉精”等违禁添加物专项整治方案(定稿)[范文模版]

2012年广东省农牧部门“瘦肉精”等

违禁添加物专项整治方案

为贯彻落实省委、省政府关于组织开展“三打两建”行动的工作部署和要求，切实做好饲料生产经营和牲畜养殖、收购贩运、屠宰环节“瘦肉精”等违禁添加物专项整治工作，严厉打击使用“瘦肉精”等违禁添加物违法行为，保障畜产品质量安全，根据《广东省“三打两建”行动中打击制假售假工作方案（草案）》的部署要求，结合实际，制定本方案。

一、指导思想

以科学发展观为统领，落实党的十七届五中全会和全国农业农村工作会议精神，围绕加快转型升级、建设幸福广东这一核心任务，严字当头，突出重点，严厉打击饲料生产和养殖环节使用“瘦肉精”等违禁添加物违法行为，规范市场经济秩序，推动畜牧业平稳健康可持续发展。

二、整治目标

以保安全、促发展为总目标，以生猪、肉牛、肉羊为重点，认真查找饲料生产和牲畜养殖、收购贩运、屠宰环节存在的隐患和漏洞，全面强化各环节监管，依法从严惩治使用“瘦肉精”等违禁添加物违法犯罪行为。完善“瘦肉精”等违禁添加物监管制度，强化监管责任落实，加强全程监管，强化日常监管、随机抽样检测和专项整治相结合，保障畜产品质量安全，促进畜牧业健康发展。

三、整治任务和措施

（一）深入开展饲料生产环节整治

抓好对饲料生产经营主体的监管，严把生产许可关，利用对饲料企业备案的时机，开展对饲料企业进行拉网式检查与督导，坚决取缔生产销售含违禁添加物产品的饲料企业。重点做到“三查”，查有无生产许可证、批准文号和产品标签，查在饲料生产过程中有无违规使用或人为添加“瘦肉精”等违禁添加物，查生产记录、产品留样、原料自查自检等质量安全管理制度落实情况；强化监督检查及抽样监测工作，严格实施国家、省的“瘦肉精”监测计划，并制定本地区“瘦肉精”监测计划，按照风险可控、监管有力原则，科学确定抽检比例，加大“瘦肉精”等违禁添加物抽检监测力度。

（二）深入开展生猪、肉牛、肉羊在养殖、收购贩运和屠宰环节整治

养殖环节。健全养殖场（户）日常监管制度，强化监督检查；督促养殖场完善养殖档案，如实记录商品饲料、兽药等投入品来源，并保留相关凭证；加强宣传，张贴我厅印发的《告广大养殖场户严禁使用“瘦肉精”书》（粤农函[2011]229号附件）到各乡镇、村委会及规模养殖场；建立养殖场（户）质量安全承诺制度，活畜出栏时向收购者出具《无“瘦肉精”等违禁添加物承诺书》；组织开展养殖场（户）“瘦肉精”等违禁添加物清缴行动，对规定期限内主动上缴的免于处罚；加大“瘦肉精”等违禁添加物日常监督抽检频 次和力度，对发现含“瘦肉精”等违禁添加物的活畜，监督实施无害化处理，确保出栏活畜质量安全。

收购贩运环节。会同工商部门加强对收购贩运企业（合作社、经纪人）和活畜交易市场的监督管理，认真查验收购贩运者办理工商营业执照情况，对其人员实施备案管理，督促建立《无“瘦肉精”等违禁添加物承诺书》等证明材料查验制度和收购贩运信息记录制度，如实纪录并保存活畜来源和销售去向等信息；加强对销售和运输过程中活畜的质量安全监督检查，特别是加强省际动物卫生检查站查验活畜运载车辆，手续不齐的督促货主将活畜运回原地；严厉打击活畜收购贩运经纪人兜售“瘦肉精”等违禁添加物和收购贩运“瘦肉精”等违禁添加物检测不合格活畜的行为。

屠宰环节。按《广东省生猪屠宰管理规定》，切实履行屠宰检疫和监督检查职责，规范屠宰检疫工作，抓好入场监督查验工作，严把活畜入场关。按规定，定点屠宰厂（场）对其屠宰的生猪产品的质量安全负责，屠宰企业须查验养殖者出具的《生猪无“瘦肉精”等违禁添加物承诺书》，对待宰生猪须进行违禁添加物自检，农牧主管部门进行监督检查；联合商务部门监督屠宰企业对确证检测呈阳性的生猪全部进行无害化处理，严格控制自检或监督抽检呈阳性样品的同批次生猪移动。实行定点屠宰的肉牛、肉羊等活畜按上述办法监管。

（三）依法依规严厉查处使用“瘦肉精”等违禁添加物案件，确保畜产品质量安全。加大对抽查检测中问题产品企 业及对举报案件的查处力度，在监管中任何环节一经发现确证使用“瘦肉精”等违禁添加物涉嫌犯罪的，按规定及时通报公安机关，移交案件的全部材料，并密切配合公安机关查处。

四、工作进度安排

开展“三打”行动工作是一项长期而且艰巨的任务，通过此次行动，深入推进我省“瘦肉精”等违禁添加物专项整治工作在短期内形成高压态势和震慑作用，在重点地区治理上有明显成效。我省“瘦肉精”等违禁添加物专项整治分四个阶段推进：

（一）部署启动阶段（2月至3月）

在全省范围内部署饲料生产经营和牲畜养殖、收购贩运、屠宰环节“瘦肉精”等违禁添加物专项整治工作，各地要依照本方案结合实际制定具体实施方案，细化整治目标，落实监管责任，明确工作要求和进度，迅速部署开展工作。

（二）情况排查阶段（3月至5月）

开展摸排工作，对重点饲料生产经营产品、重点畜禽养殖场（户）和重点地区等进行“地毯式”的滚动排查，组织精干力量明查暗访；在不同层次、不同人群中物建信息员，收集相关情况线索；深入发动群众，拓宽情报线索收集渠道，对摸排的情况线索及时进行汇总研判，专案突破。

（三）整治打击阶段（3月至11月）

各地要按照整治任务和措施要求，采取边摸排、边严厉查处打击的方式，有组织有目标地开展打击整治行动，整治 一批问题突出的饲料生产经营企业及养殖场（户），打击违法犯罪行为，取缔违法企业。

一是组织开展普法宣传活动。向饲料生产经营企业或经营店及养殖场（户）、收购贩运企业（合作社、经纪人）、屠宰企业等生产经营主体大力宣传有关法律法规和专项整治内容，提高遵纪守法意识，督促生产经营者落实主体责任；

二是组织开展“瘦肉精”等违禁添加物清缴行动。以养殖场（户）和收购贩运经纪人为重点，组织开展清激行动，及时向公安、工信、工商、食药等部门通报清缴行动中掌握的“瘦肉精”等违禁药物制售线索。

三是组织开展监督检查活动。对辖区内的饲料生产企业或经营店、养殖场（户）、收购贩运企业（合作社、经纪人）、屠宰企业以及兽药企业等生产经营主体进行全面监督检查，对中小规模养殖场（户）和屠宰场（点）进行重点检查，发现不落实质量安全制度及非法生产使用“瘦肉精”等违禁添加物、贩卖宰杀含“瘦肉精”等违禁添加物活畜等事件，依法从严处理。

（四）考核验收阶段（12月至明年1月）

各地要制定专项整治工作检查验收办法，确保整治工作有力、有序、有效的开展。在此基础上，各地要认真总结交流专项整治工作经验，建立健全专项整治工作的长效机制，对整治工作突出的单位和个人进行表扬，对工作开展差的通报批评。

五、工作要求

（一）加强组织领导，建立责任明确、监管有力的长效工作机制。各级农牧部门要在当地本级政府的领导下和食品安全综合协调部门的指导下，成立主要负责人牵头的工作机构，完善工作制度，明确和落实监管责任；按照农牧部门职责，抓紧制定具体实施方案，依法委托农业综合执法机构（或动物卫生监督机构、畜产品安全监管机构）履行“瘦肉精”日常监管和监督执法职能，落实各项工作措施，确保专项整治取得实效。

（二）加强监督抽查、强化检打联动。

落实饲料生产经营、养殖企业和“瘦肉精”等违禁药物属地管理、分级负责原则，认真完成国家和省级下达的饲料和养殖环节及饲料质量安全预警监测抽检计划，组织制订和实施当地饲料和饲料产品质量安全监测计划和“瘦肉精”等违禁药物监督抽检计划，加大饲料、养殖、收购贩运和屠宰环节监督抽检力度，强化“检打联动”，对不合格样品依法严查。

（三）加强协调配合、强化监督执法。

加强与相关部门的沟通与协调配合，建设完善联合执法机制，形成监管合力。依据相关法律法规，加大执法力度，及时处置突发“瘦肉精”等违禁添加物安全事件、严肃查处“瘦肉精”等违禁添加物违法行为；发现非法生产、销售“瘦肉精”等违禁添加物线索和在饲料、尿样、肉品检出“瘦肉精”等违禁添加物情况，要立即通报公安机关进行追查。要跟踪了解公安机关案件侦破进展，及时向上级部门报送案件 查处情况。

（四）加强调查研究、健全长效机制。

在集中开展专项整治的同时，结合当地本系统实际，加强调研，总结好的经验和做法，不断健全工作制度，完善各环节监管制度，研究制定养殖和屠宰环节生产经营主体“瘦肉精”等违禁药物自检制度，落实生产经营者主体责任。推动建立畜产品质量安全的追溯制度，规范企业管理，健全诚信和自律机制，促进行业健康发展。

（五）加强宣传培训、营造良好氛围。

通过媒体，入户宣传、短信提醒等方式，加强对饲料生产企业或经营店、养殖场（户）、收购贩运和屠宰场经营者的普法宣传教育，在各乡镇、各村委会及养殖场户张贴国家五部委第1682号《公告》及省农业厅印发的《告广大养殖场户严禁使用“瘦肉精”书》，宣传“瘦肉精”等违禁添加物的危害以及国家严厉打击非法使用“瘦肉精”等违禁添加物的法律法规，增强生产经营者责任意识和守法意识；会同有关部门曝光典型案件，以案说法，形成高压态势，震慑违法犯罪分子；建立健全投诉举报奖励机制，鼓励舆论监督。加大对监督执法人员的培训，如“瘦肉精”快速检测技术培训等，提高执法效能。积极宣传加强畜产品质量安全监管措施与成效，引导舆论，维护社会稳定。

（六）加强信息报送。按省“三打”办要求，各地在专项整治理中形成的好经验、好做法和案件查办情况，要随时报送信息。

二Ｏ一二年二月九日