第一篇：关于开展2012年学校卫生和食品安全整治的通知
滁州市XXX食品药品监督管理局 滁州市XXX卫生局 滁州市XXX教育局
南食药监字[2012] 5号
各中小学、幼儿园，教师进修学校：
文件 关于开展2012年学校卫生和食品安全整治的通知 为认真贯彻落实省食品药品监督管理局、省教育厅《关于迅速开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知》（食药监办食[2011]159号）的文件精神，加强学校食品安全工作。强化各校依法管理意识，牢固树立安全第一的指导思想，促进加快改善学校卫生条件，完善学校卫生管理各项规章制度，严防食物中毒事件发生。特制定了《学校食堂食品安全工作方案》。请遵照执行。
附：《XXX学校卫生和食品安全整治工作方案》
滁州市XXX食品药品监督管理局
滁州市XXX卫生局
滁州市XXX教育局
二○一二年二月十一日
报：区委、区人大、区政府、区政协，市食药监局
查是否具有从业人员健康管理制度和措施；从业人员是否具有健康合格证明；健康证明是否有效；是否建立从业人员健康档案；当从事直接入口食品工作的人员患有有碍食品安全疾病时，是否及时将其调整到不影响食品安全的工作岗位。
（4）严查学校食堂索证索票和食品添加剂等制度是否落实。认真核查学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收，是否具有进货台账，库存食品是否在保质期内，原料贮存是否符合食品安全管理要求。
（5）严查学校食堂加工管理制度是否落实。认真核查原料清洗是否彻底，粗加工是否达到要求，是否生熟食品分开，是否存在交叉污染；操作人员是否佩戴口罩；严查是否按规定留样，是否具有留样设备，留样设备是否正常运转。
（6）严查学校是否积极主动、科学有效地做好传染病防控措施，认真核查学校环境是否定期清洁和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施。
三、严格工作要求，确保效果
一是切实加强组织领导。坚持标本兼治、着力治本，把集中整治与日常监管、加强自律与强化监管、全面推进与重点突破有机结合起来，将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终，确保整治取得实效。
二是深入开展教育培训。加强对学校食堂的食品安全知识培训的卫生知识宣传，认真组织有关人员学习《食品安全法》
第二篇：学校卫生食品安全和传染病防控督查通知
关于开展2011年蚌埠市秋季学校卫生食品安全和传
染病防控督查通知
卫防〔2011〕57号
关于开展2011年蚌埠市秋季学校卫生
食品安全和传染病防控督查通知
各县(区)卫生局、教育局、食品药品监督管理局：
我市各类学校开学在即，为认真贯彻落实国家食品药品监督管理局、教育部《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》（食药监办食〔2011〕135号）和省卫生厅、教育厅和省食品药品监督管理局《关于开展学校卫生安全专项监督检查工作的通知》（卫监督秘〔2011〕123号）文件精神，并结合省卫生厅转发《<卫生部办公厅关于加强学校传染病防控监督检查工作的通知>（卫办监督发〔2011〕31号）》(卫监督秘〔2011〕165号)和省教育厅《关于转发国务院食品安全委员会办公室印发<食品安全宣传教育工作纲要（2011-2015年）>的通知》（皖教秘〔2011〕293号）文件要求，加强学校食堂食品安全和传染病防控工作，有效预防学校突发公共卫生事件的发生，营造安全卫生的学习和生活环境，切实保障广大学生的身体健康和生命安全。市卫生局、教育局、食品药品监督管理局近期将对我市学校卫生、食堂食品安全和传染病防控工作开展情况进行督导检查，具体安排如下：
一、督查组人员组成：
市卫生局2-3人、市教育局1-2人、市食品药品监督管理局1-2人、新闻单位（记者）等。
二、督查时间：
8月29日-9月9日开展对全市各县区中小学、幼儿园进行抽查，具体督查单位、时间以电话通知为准。
三、督查内容：
1、各县区、各校关于学校食堂食品安全和传染病防控工作组织机构建立和工作运行情况；
2、卫生、教育、食品药品监管部门和学校是否制定学校公共卫生突发事件的应急预案；
3、各县区卫生监督和疾病控制机构对学校卫生安全和传染病防控工作的监督指导工作情况；
4、学校各项卫生安全和卫生管理制度是否建立健全和落实情况；
5、学校饮食、饮水、宿舍卫生管理情况；对于学校食堂，重点检查学校食堂许可情况、食品及其
原料索证情况、食品加工环节卫生情况、餐具清洗消毒保洁情况、“三防”设施配备和使用情况以及在开学前是否全面清仓查库，彻底清除腐烂变质、过期和其他不符合食品安全要求的食品等。
6、学校学生健康体检及相关档案资料建立及预防接种证查验工作开展情况；
7、学校校医院、卫生所（室）建设、资质及学校卫生设备、设施情况和校医（保健教师）配备情
况。
四、督查形式：
采取听汇报、查资料、实地查看等形式，随机抽查每个县（区）至少2所中学（其中必须有一所
办有食堂的农村寄宿制中心校）、1-2所小学或幼儿园，有大中专院校的县区增加抽查1家大中专院校。被检查县（区）应向市检查组提交本县（区）书面自查报告。
五、要求：
各县（区）卫生、教育、食品药品监督管理等部门要在9月1日前对所辖学校、幼儿园认真开展
自查自纠，并将各县区自查自纠情况提交市检查组。
市卫生局联系人：沈 洁，联系电话：3132620，邮箱：bbshjws@yahoo.com.cn 市教育局联系人：李 栋，联系电话：2056856，邮箱：Lidong0552@163.com。
市食品药品监督管理局联系人：万平安，联系电话：3015726，邮箱：bbsfda@sina.com。
附件1：学校卫生、传染病（常见病）防治督导表 附件2：学校食堂食品安全专项整治检查表
蚌埠市卫生局蚌埠市教育局蚌埠市食品药品监督管理局
二〇一一年八月三十日
附件1：
学校卫生、传染病（常见病）防治督导表
学校名称：地址：食堂类型：□大学□高职高专□中学□小学□幼儿园 负责人：联系电话：
自查人员：检查日期：
附件2:
学校食堂食品安全专项整治检查表
食堂名称：食堂地址：食堂类型：□大学□高职高专□中学□小学□幼儿园 负责人：联系电话：
自查人员：检查时间：年月日
第三篇：关于开展全县学校(幼儿园)食品安全专项整治的通知
关于开展全县学校（幼儿园）食品安全专项整治的通知
“MsoNormal” style=““ align=“center”>关于开展全县学校食品安全专项整治的通知
“MsoNormal” style=““>各中小学校、幼儿园、县卫生监督所：
“MsoNormal” style=““ align=“left”>
为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和《国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的通知》精神，结合县政府《**县食品安全专项整顿工作方案》，巩固前阶段学校综合治理取得的成绩，不断提高全县学校食品卫生安全管理水平，进一步有效预防、及时控制、迅速应对、规范处置食物中毒等突发公
共卫生事件发生，切实保障广大师生的饮食卫生安全和身体健康，经研究决定，从12月15日起至2010年1月30日，在全县开展为期45天的学校食品安全专项整治行动。现将有关事项通知如下： “MsoNormal” style=““ align=“left”>
一、工作目标
“MsoNormal” style=““ align=“left”> 全面整治各级各类学校的食品安全管理，通过宣传发动、清理检查、整改提高三个阶段的整治行动，进一步落实学校食品卫生安全工作责任制，健全学校食品卫生安全管理制度，加强学校食堂食品采购、加工、贮存、供应全过程卫生管理，改善学校食堂房屋卫生条件，清理规范学校周边食品摊点，强化学校负责人、食品从业人员食物中毒防治知识和法制意识，提高广大师生自我防范意识和卫生知识水平，依法打击食品卫生违法行为，消除学校食物中毒事故隐患，杜绝学校食物中毒事故的发生，切实保护广大师生的饮食安全和身体健康。
“MsoNormal” style=““ align=“left”>
二、工作安排
“MsoNormal” style=““ align=“left”> 宣传发动阶段
“MsoNormal” style=““ align=“left”>
1、认真部署专项整治行动。为保证专项整治工作顺利进行，成立以县教育局分管局长为组长，县卫生局分管局长为副组长，县卫生监督所、县教育局安全办、体卫股为成员的全县学校食品安全专项整治行动领导小组，制定专项整治行动方案，对专项整治工作统一部署，并结合各学校实际，制定专项整治工作方案。各学校要制定整治工作具体计划，针对存在问题，提出具体的整治目标和措施，确保专项整治工作全面有序推进并取得实效。
“MsoNormal” style=““ align=“left”>
2、深入开展宣传教育。各学校要通过食品安全专题培训班、广播、宣传标语、告学生书、黑板报、宣传栏、宣传橱窗以及晨会班会、师生大会等多种渠道和形
式，广泛宣传《食品安全法》、食品卫生知识。聘请专业人员，举办健康教育知识讲座，提高学校负责人、食品从业人员及广大师生食品卫生安全意识和食品卫生安全知识水平，教育学生养成良好的个人卫生习惯，提高防病能力。要利用学生家长会等形式，向家长进行宣传，取得家长的支持和配合。各学校要集中安排一节食品卫生安全专题健康教育课，将食品卫生安全宣传深入到每个学校、落实到每个班级、普及到每个学生。“MsoNormal” style=““ align=“left”> 清理检查阶段
“MsoNormal” style=““ align=“left”>
1、大力开展冬季卫生运动。各学校要迅速行动起来，在学校集中开展“卫生大扫除”。全面清理整治校园环境卫生，采取切实有效措施灭杀“四害”，清理垃圾和卫生死角，清除鼠蚊蝇孳生地，保持校园内外良好的卫生环境。对学校食堂进行一次全面的卫生清洁，彻底清洗、消毒学校食堂设备设施和工具，清除过期、变质食品原料和调料，保持食堂内外环境整洁。
“MsoNormal” style=““ align=“left”>
2、全面开展一次学校食品卫生自查自纠。各学校要对本校食品卫生工作特别是食堂、校内食品商店进行一次全面自查。自查内容主要包括：卫生责任制度落实情况。是否明确学校校长作为学校食品安全第一责任人，各项卫生管理制度是否建立，工作责任是否落实到人，执行到位，是否有文件可查。卫生许可证、从业人员健康证明持证情况。是否持有卫生许可证，卫生许可证是否有效，从业人员是否均持有效健康证明，从业人员是否保持良好的个人状况，是否患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等有碍食品卫生的疾病。学校食堂卫生设施及卫生状况。食堂用房功能间是否齐全，区域划分是否明显，流程是否合理，卫生设施运转是否完备，空调、冰箱、餐具消毒等设施运转是否正常，室内外环境是否整洁。“三外”即“外包、外购、外进”情况。
对于学校食堂“外包”经营行为，是否明确学校食堂承包人的责任，是否由学校与承包人签订食品卫生安全责任书，督促承包人加强食品卫生管理。是否外购直接入口食品。对外进食品原料是否严格把关，是否建立食品原料进货查验和记录制度，是否做到台帐健全、批批登记、批批索证，有无采购来源不明的食品原辅材料。食品添加剂管理情况。是否添加非食用物质和滥用食品添加剂。学校食堂严禁使用亚硝酸盐等高风险物品，食堂生产加工场所、商店室内严禁使用药物灭鼠。生产经营过程卫生。食品贮存条件是否符合卫生要求，食品加工过程是否做到生熟分开、烧熟煮透、不供应隔餐食品、不超负荷运转、不超范围经营。餐具、用具清洗消毒情况。是否有完备的）餐具消毒设施，学生共用餐具是否按照规定清洗消毒，学生餐具保管存放是否有利于防止食品安全事故的发生。食品及卫生原料情况。对所有食品及原料、调料进行一次全面清理，检查是否有腐败变质、霉变生虫、油脂酸败、掺假掺杂、来历不明、超过保质期限等禁止生产经营的食品。48小时食品留样制度落实情况。学生饮用水卫生安全情况。是否已建立学校生活饮用水卫生管理制度，水源防护是否合理，水质是否经过检验，是否有专人管理，是否定期清洗、按时消毒。校内食品商店是否严格执行进货查验、索证索票、购销台帐和质量安全承诺等制度。是否销售“三无”食品过期变质食品。
“MsoNormal” style=““ align=“left”>
3、加强监督检查。县教育局、县卫生局将联合组成检查组、对各学校自查自纠情况进行督查，对学校食品卫生安全情况进行执法检查，尤其要将落实责任制、食堂用房改造和“三外”情况作为监督检查的重点，同时要切实加强对学校食品卫生安全的指导。对监督检查中发现的食品卫生问题和食品安全隐患，要责令限期改正，通报批评。对逾期不改或者整改达不到食品卫生要求，不具备供应
学生就餐条件，没有取得餐饮服务许可证的，要坚决停止供应，予以取缔。“MsoNormal” style=““ align=“left”>
4、清理规范校园周边食品卫生。各学校要在辖区校园周边环境整治工作领导小组的领导下，积极主动联系卫生、工商、城管、公安等部门对学校周边食品摊点、小饮食店开展整治。县卫生监督所要加强监督管理，对不符合条件的，不予发放和复核卫生许可证。对无证经营的，坚决予以取缔。
“MsoNormal” style=““ align=“left”>
5、加强学校师生健康状况监控。执行晨检制度、报告制度，对传染性疫情、食源性疾患做到早发现、早报告、早控制、早治疗。
“MsoNormal” style=““ align=“left”> 整改提高阶段
“MsoNormal” style=““ align=“left”>
1、全面提升学校食品卫生设施和管理水平。针队清理检查阶段发现的问题，以及县卫生监督所提出的整改意见，各学
校要进一步制定整改方案，落实整改措施。要加大卫生硬件投入，改进学校食堂用房条件，完善卫生设施，改善卫生面貌，全面提高食品卫生管理水平，达到经营学生餐饮服务许可条件。县卫生监督所要加强对学校食堂改造的卫生指导，对改造的食堂要及时组织进行验收，对符合条件的发放餐饮服务许可证。学校有特殊情况对限期整改期限内改造食堂用房不能到位的，必须书面向领导小组说明情况，但食堂改造必须于2010年春季开学前经改造到位。
“MsoNormal” style=““ align=“left”>
2、加大监管力度。发现拒不整改、整改不到位的，县卫生监所要依法严肃查处。对已经获得较高食品卫生信誉等级的学校食堂，卫生管理水平明显下降并存在食品安全隐患的，给予降级处理。情节严重的，要依法吊销其卫生许可证。对存在重大食品安全隐患的单位相关责任人，追究其行政责任。
“MsoNormal” style=““ align=“left”>
3、健全长效管理机制。一是要进一步落实校长负责制，明确校长是学校食品安全第一责任人。学校对食品安全工作要有领导、有计划、有制度、有措施、有落实，发挥教师、校医、学生、家长等多群体的作用，形成良好的食品安全工作机制。二是要认真总结专项整治工作经验，分析学校食品卫生高危环节和薄弱环节，完善日常管理制度，积极探索切实有效的学校食品卫生安全监管模式。学校食堂不得以盈利为目的，要逐步取消学校食堂“外包”经营。要完善定点采购、进货查验和记录等制度。三是要推进学校食堂食品卫生监督量化分级管理。已获得较高食品卫生信誉等级的学校食堂要巩固成果，进一步完善管理。通过进一步推行食品卫生监督量化分级管理，提高学校食品安全整体水平。四是做好突发公共卫生事件的预防、报告、处置、信息发布等工作。各学校要完善食物中毒等突发公共卫生事件应急预案，学校一旦发生突发公共卫生事件，要在第一时间按照相关规定逐级报告，按照突发公共卫生事件应急预案，采取果断措施，控制事态发展和蔓延。
“MsoNormal” style=““ align=“left”> 总结表彰阶段
“MsoNormal” style=““ align=“left”> 各学校在总结专项整治活动的基础上，认真搞好学校食品安全专项整治活动总结。县教育局、县卫生局将组织有关人员对各学校整治活动开展情况进行督导检查，并对整治工作开展好的学校进行表彰，对工作开展不利的学校予以通报批评。
“MsoNormal” style=““ align=“left”>
三、工作要求
“MsoNormal” style=““ align=“left”>
1、提高思想认识。学校人群集聚，学生处于生长发良中，缺乏卫生常识和自我防病能力，一旦发生学校突发公共卫生事件，既影响学生身体健康，又影响正常教育教学秩序，甚至影响社会稳定。各学校要以“三个代表”重要思想和科学发
展观为指导，充分认识学校食品安全工作的重要性，以“保增长、保民生、保稳定”为根本任务，按照县委、县政府要求，围绕专项整治目标任务，积极履行工作职责，认真组织开展专项整治工作，着力解决学校食品卫生存在的突出问题，确保专项整治工作取得实效。
“MsoNormal” style=““ align=“left”>
2、加强督导检查。县教育局、县卫生局专项整治领导小组将根据本方案的要求分阶段对各学校专项整治情况进行明察暗访和督导检查，以便及时发现存在问题，督促落实整改措施，推动专项整治工作全面顺利开展。在专项整治过程中，对玩忽职守、失职渎职者要进行责任追究。“MsoNormal” style=““ align=“left”>
3、强化信息沟通和报告。各学校要及时报告专项整治工作计划、宣传教育、自查自纠和整改巩固情况。在专项整治中，要加强与县卫生监督所的联系，密切配合，及时掌握专项整治工作进展情况，明确专人负责，及时向县教育局专项整
治工作领导小组报告有关情况。各阶段整治工作结束后，应及时上报阶段性总结。县卫生监督所在专项整治中发现的大案、要案线索及调查处理情况要随时报告。
“MsoNormal” style=““ align=“left”> 各学校宣传动员和清理检查的阶段性总结，请分别于2009年12月25日和2010年1月10日前报送，专项整治的全面总结于2010年1月30日前报县教育局安全办。
“MsoNormal” style=““ align=“left”> “MsoNormal” style=““ align=“left”>
“MsoNormal” style=““ align=“left”>
二00九年十二月十一日 “MsoNormal” style=““>
第四篇：季学校食品安全和学校卫生工作总结
盘龙镇花房完小食品安全、学校卫生
工作总结
为认真贯彻执行《食品安全法》、《学校卫生工作条例》，切实加强学校食品药品安全管理工作，防止食物中毒事件的发生，确保师生的生命安全和身体健康，根据荣教政发〔2011〕77号、荣食药监〔2011〕28号、荣教政发〔2011〕136号文件精神，我校结合实际，认真开展了学校食品安全和学校卫生工作，现将工作情况总结如下：
一、强化领导，明确责任
学校特成立了食品安全、卫生工作领导小组，明确各自责任。
组长：曾焕胜
副组长：刘彬李俊全
成员：全体教师
二、明确工作目标，营造浓厚氛围
学校在开学以来，每周召开全体教师大会及国旗下讲话，向教师、学生宣传学校食品安全和卫生工作的重大意义及工作措施，并且每班开展了一次主题班会，完成了一期黑板报。
三、认真落实管理工作
1、学校加强了对学生的食品安全教育，购买零食，不得食用三无、过期、违规使用添加剂的食品，对教师、学生进行了专门的学生奶饮用安全培训。
2、学校使用的水源为经过检疫部门检测合格的。
3、学校进一步完善了安全食品安全预案、学生奶饮用安全预案、学校卫生工作预案等规章制度。
4、学校积极开展防疫与传染病防治工作
新生开校报名时就查验了预防接种证，并进行漏种补种统计，签发补种通知书并存底；班主任亦将进行预防传染病知识宣传教育纳入到了每周的安全教育课程之中。同时，学校坚持了传染病晨午检制度，要求教师一旦发现学生有异常情况，立即做好记录，上报学校，有学校上报上级教育主管部门和医疗机构。
5、校园及周边环境卫生
学校认真开展了校园清洁工作，较好地处理了校园垃圾，对厕所卫生、灭蚊蝇灭蟑螂灭鼠工作尤其重视，6、学校健康教育严格依照课程标准开展，并要求班主任将相关内容写入教案。
盘龙镇花房完小
二○一一年九月二十六日
第五篇：肃南县动物卫生监督所关于开展学校和校园周边食品安全专项整治工作的通知
肃南县动物卫生监督所关于中秋国庆期间开展
动物卫生监督检查工作的情况汇报
市动监所：
为了做好“两节”期间动物卫生监督工作，让全县人民过一个欢乐祥和的节日，根据省、市《关于中秋国庆期间开展动物卫生监督检查工作的紧急通知》要求，肃南动监所进行了认真的安排部署，积极开展了监督检查工作。现在监督检查情况汇报如下：
一、加强组织领导，层层落实监管责任
为认真贯彻落实《关于开展中秋国庆期间动物卫生监督检查工作的紧急通知》精神，确保我县各辖区“两节” 期间动物卫生监督检查工作取得实效，我所在接到上级业务部门的通知后，立即召开了干部职工会议，会上明确了工作指标，细化工作目标，层层落实责任，并成立了专项整治活动小组，全力开展新一轮动物卫生监督专项执法检查工作。一是明确在县城及周边的各监管地域和对象由县所负责开展专项整治。二是各乡镇的监管区域由各乡镇农牧技术服务站开展监督检查。通过齐抓共管，努力确保节日期间我县动物及动物产品质量安全。
二、积极开展监督检查，确保畜产品质量安全。接到通知后，结合县食品安全委员会下发的《关于转
发张掖市食品安全委员会办公室开展学校和校园周边食品安全专项整治工作的通知》，我所立即开展了专项整治工作。一是县所及乡站执法人员对肃南县城各肉食品销售店、城乡结合部、农牧村食品经销店、景点、学校食堂等销售和使用肉食品的场所为重点，检查进货渠道、进货检查验收、购销台帐、以及相关制度的落实情况以及有无经销过期变质肉品等违法活动行为开展专项检查。对全县范围内的饭馆、酒楼、农家园、牧家乐、景点及学校食堂等涉及肉食品的经营户共计130户从经营肉品的索证索票、进货台帐、有无白条肉、病害肉等行为进行了检查。经查，我县各经营户均能守法经营，经营和使用的肉品均为检疫合格的肉品，在索证索票方面，均附有检疫证明。二是对我县的生猪定点屠宰场、草原惠成食品有限公司及各乡镇的屠宰场以屠宰和检验检疫记录等情况进行了监督检查。经查，我县的7个屠宰场除2个今年没有进行屠宰外，其它屠宰场县所和各乡镇农牧站均派驻了检疫员进行驻场检疫，对进场屠宰的牲畜均进行了宰前及宰后检疫，出场肉品均有检疫印章，确保了肉食品的安全。三是加强对奶牛养殖户的监督检查，县所及乡镇农牧站坚持每一月至少一次的监督检查。从人员健康、奶牛两证及卫生情况等加强监管。确保我县人民群众能喝上放心奶。在日常的监管当中县动监所和各乡镇农牧技术服务站加强协调与合作。对日常检查中的违法行为联合进行严厉的处罚，提高
了各经营户的守法经营意识，确保了畜产品质量安全。
三、加强宣传，营造执法氛围。
在开展监督检查的同时，县所与各乡站积极开展畜产品质量安全相关法律法规的宣传，重点以《农产品质量安全法》、《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》、《畜牧法》、《动物重大疫情应急条例》、《兽药管理条例》、《饲料及饲料添加剂管理条例》和《食品安全法》、《屠宰检疫程序》、《产地检疫程序》等法律法规为主要内容，发放宣传材料4000份，向广大群众和畜产品经营单位及养殖户宣传动物产品安全消费知识和有关政策法规，营造群防群治氛围，提高群众的守法意识，使广大农牧民深刻认识农畜产品质量安全的重要性。在执法检查活动中，执法人员统一思想，认真检查，确保了动物卫生监督检查工作的有效落实，保证了全县人民群众的动物产品消费安全。
四、加强养殖小区畜产品质量安全监管
在工作检查当中，为加强养殖小区畜产品质量安全，还结合养殖小区规范建设，对我县的养殖场（小区）进行了实地集中检查。在检查工作中我们主要以养殖小区的规范建设、兽药饲料使用情况及是否存在在饲料和动物饮用水中添加三聚氰胺、瘦肉精、苏丹红、莱克多巴胺等违禁添加物的行为进行了检查。通过对六乡一镇13个养殖小区、7个屠宰场（其中有2个2011年没有进行屠宰）的检查，我县养殖
小区（场）不存在在饲料和动物饮用水中添加三聚氰胺、瘦肉精、苏丹红、莱克多巴胺等违禁添加物的行为。对检查出的问题，执法人员向养殖小区（场）负责人提出了整改意见，并委托乡镇兽医站监督实施，严防动物疫情发生，确保养殖小区畜产品安全。二是加大对养殖户的普法宣传和教育，提高质量安全意识，指导科学选择和合理使用兽药和饲料产品。县动监所与各乡镇农牧技术服务站在日常执法检查工作当中广泛宣传开展畜产品质量安全的重要性，以《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》及兽药、饲料的安全使用为主要内容对农牧民及各养殖小区、养殖大户进行大力的宣传，使农牧民群众充分认识到畜产品质量安全的重要性和必要性，提高农牧民群众及养殖大户科学选择和合理使用兽药和饲料产品的意识。
五、部门协作，重点突出
我所联合相关的执法部门相互配合，按照各自的职责和管辖范围进行检查，并制订切实可行的专项检查实施方案，落实具体领导和人员，认真组织节前检查。“两节”期间专项检查注重从重点品种、重点区域、主要环节着手实施。
1、检查的重点区域：全乡范围内的畜产品经营单位及养殖小区。
2、检查的主要环节：食用畜产品养殖环节；食品生产加工环节；畜禽定点屠宰环节。
六、检查认真，成效明显
在实施检查中，严格按照方案行动，所有检查都由业务领导带队，所有参加检查的同志既分工又合作，为了做好“两节”期间动物卫生监督工作，让全乡人民过一个欢乐祥和的节日，依据国家法律法规和节日期间食品安全专项检查的要求，做到不询私情，认真检查。此次专项检查整治中，全站 共出动执法人员14人次，检查各类食品生产、经营户26家。其中，检查农贸交易市场1个，畜禽产品经营摊点4个，大型藏式餐饮娱乐中心1处、学校食堂1处、乡政府餐厅一处、景点6家，饭馆7家、牧家乐5家、养殖小区1处。检查表明，我乡动物食品安全状况总体较好。大多数被检查单位和个人生产经营设施、设备基本完善并能正常运行，管理制度落实较好。
一是食用畜产品质量安全，畜禽养殖过程中无使用瘦肉精、苏丹红等禁用化学物质的违法行为。二是食品生产加工环节中无违法销售假冒伪劣食品、使用非食品原料和滥用食品添加剂等违法违规行为。三是畜禽定点屠宰环节中没有未经检疫检验或检疫检验不合格的畜禽产品流入市场。也没有私屠滥宰和销售病害肉、注水肉、白条肉等违法行为。
通过“两节” 动物卫生监督检查，有效地巩固了动物食品安全整治成果，大大地净化了食品药品市场，严格地规范了动物产品市场经营秩序，进一步地保障了全乡广大人
民群众的饮食安全，取得了良好的社会效果。
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