收银工作标准（★）

第一篇：收银工作标准

收银工作标准

一、收银工作规定

 收银员必须着装整齐，在当班前15分钟到达公司，做好清理前台或交接好工作。 工作时间坚守岗位，礼貌服务，耐心细致，坚持原则，冷静办事。

 品行端正，不得弄虚作假，互相监督，如发现收银员之间有欺诈成分者，当即严肃处理，追究法律责任。

 杜绝收银员与管理人员联合贪污，一切由工作疏忽而导致公司的经济损失，由经手收银员负责。

 任何人不得从营业额中支取现金。

 在核单时，务必逐单复核，尤其要注意价格、折扣等，如发现错误应采用规范方法进行更改，不得在帐单上随意涂改，否则当贪污论处，不得异议

 在核单时，要仔细检查宾客结帐单的号码不得缺号，如有，需经经理级以上人员签字认同后随正确宾客结帐单并交财务部，如果丢失一张单罚款500元。 在向宾客收取消费款项时，如是现金务必当面点清，向客人交待清楚应收、实收、回赎等。如是信用卡，务必严格掌握授权限额，熟悉收取各种信用卡的操作方法并正确使用。

 收银时严格识别钱币的真假，误收伪钞，收银员应负完全的赔偿责任。 无公司授权人员签名的免费单，要追究收银员的责任。

 保管好当日收取的营业款项及其宾客结帐单，在每日交班时，依据宾客结帐单填写营业收入日报表，在填写报表时要求项目完整、数字准确、笔迹清晰、不得涂改。

 每日定时向财务部送缴营业收入，款项务必准确。

 按规定收取，不得多收客人款项，如客人投诉，经查属实，当贪污论处；如因算单错误，而导致少收款项，由经手收银员赔偿。

二、现金管理程序

1、现金抽屉一刻也不能离开人员，如果在短时间内要离开，要将抽屉锁好才能离开。

2、绝对不能把现金放在现金抽屉的外面，现金丢失有收银员负全责。3.现金抽屉的钥匙由当班收银员保管。

4.当与客人进行直接现金交易时，不要在交易未完成时将客人给的货币放入备用金抽屉中；现金的清点要在客人的注视下完成，但在此过程中不要让客人伸手介入。5.在与另一位客人开始另一笔交易前，要将现金放入备用金抽屉放好。6.上班前和下班后，要在安全区域清点现金。

三、手工刷卡程序

1.每日上班前，检查刷卡机是否正常。准备充足的信用卡签购单，以便在联网系统不能使用时进行手工操作。2.信用卡手工操作程序如下：(1)请客人出示信用卡

(2)选择相应的签购单，进行手工刷卡(3)检查手工刷卡信息是否清晰(4)核对信用卡有效期

(5)打电话到信用卡公司申请授权(6)将授权号码记录在签购单上(7)填写消费金额

(8)礼貌地请客人签字

(9)核对客人签字是否与信用卡背面的签字笔迹一致, 把信用卡还给客人。3.当系统恢复以后，将手工刷卡单金额重新输入信用卡刷卡机系统,使用原授权号打印单据做“离线交易”。

4.将信用卡刷卡机打印单和手工刷卡单订在一起。

第二篇：物业收银工作标准（范文模版）

物业公司收银管理办法

重庆财信物业管理公司 现场收银管理办法

本制度适用范围：重庆财信物业管理有限公司项目现场收银工作。

一、证单的管理

（一）收据

1、式样：机打收据为一式二联（印刷财信标志和项目名称），物业公司收银管理办法

临停收入交物业收费员，物业收费员核对当天临停车票使用情况与收取现金是否一致，审核无误后分别在临时停车票登记本、临时停车票上面签字确认。

二、单据的交接

市区内各项目收银员每周二、周五为交账日；异地项目每周一为交账日。为了保证每月末即时关帐，各项目收银员必须在次月的1号上午将当月的票据全部交回公司。

三、资金的管理

1、每天下午5点半为交款时间，收银员应自觉遵守财务管理制度，将每日所收现金及时存入公司开立的专门帐户。

2、保险柜内一般不得留存现金过夜，如确实在下午5点半后又收取了现金的，收银员应通过银行自动存款机存入指定卡中以确保资金安全。

四、易软软件的管理

（一）收银员

1、物管客服中心人员根据业主接房、装修、申请空置、出租房屋维护其房屋状态并适时更新当前资料，收银员应定期审核。空置房必备条件：（1）业主填写的《空置房申请表》

（2）经管理处主任签字确认（3）《空置房申请表》

2、每月工程部抄表，客服部于次月3日前将抄表结果录入软件并生成三

物业公司收银管理办法

表费用，收银员于5日前将工程部抄表金额与软件生成三表费用进行比对，并在软件中进行审核。

3、每月1日由收银员生成物管费、公摊等应收费用；同时批量转账将业主（或住户）前期已交预付款冲抵当月应收费用。

4、每月5日前各收银员对软件中生成的应收费用检查无误后，打印《缴费通知书》交客服人员。

5、出入证押金、停车卡押金、装修保证金退付时，由收银员凭领款人交来的收据“客户联”原件（装修保证金退付还需提供签字完善的《装修押金退款申请表》）从备用金中支款退付，领款人需在收据背后签字确认款已领，收银员同时在软件进行退款下账处理。若客户的收据“客户联”遗失，要求客户书面填写《票据遗失说明》，收银员在说明上应签字确认，同时在软件进行退款下账处理。

6、对应由开发商承担的费用，或经公司领导审批同意的由物管公司赠送的费用，收银员在收费时应注意区别收款方式，且于每次进行软件收费处理后及时交会计处。

7、收银员于每月最后一天再次进行预收款划账处理，冲抵前期及当期欠费金额，以作为当月收费率的计算依据。

（二）会计人员

1、会计每月应结合《空置房变动一览》对新增空置房手续进行审查，对不符合 物业公司收银管理办法

空置房应由管理处物管员根据《空置房申请表》进行房屋状态修改。

3、会计应于收银员来财务部交票之日，根据所收到票据的份数、号码、金额认真核对：（1）现金进行单、银行进账单是否与交款日报表金额一致；（2）开发减免、物管赠送金额手续是否齐备；（3）退款金额是否与收回“客户联”收据金额一致。

4、月末物管会计必须按时完成审核和自动生成金蝶软件凭证的操作，必须保证帐（易软台帐）帐（金蝶财务帐）相符，帐（前述的两个帐）实（实际的收款）相符

（三）出纳职责

审核收银员每日收款入账情况与易软的《财务收支日报表》是否相符,监督收银员每日按时将所收资金即时进行。

第三篇：财务部收银管理岗位工作标准

上海十一郎酒店

财务部收银管理岗位工作标准 范围

本标准规定了 购物广场财务部收银管理的职责、岗位人员基本技能、工作内容要求与方法、检查与考核。

本标准适用于 购物广场财务部收银管理岗位，是检查考核收银管理岗位工作的依据。2 职责 2.1责任

2.1.1在财务部经理的领导下，负责对楼层收银员收银业务的日常管理。

2.1.2负责对收银业务有关的规章制度及规范的制定和修订。2.1.3督促收银员认真执行广场的各项规章制度。

2.1.4协助人事培训部组织收银员、储备收银员进行业务培训。2.1.5负责抽查收银员与经警在交款时，按规定要求交款路线交款，安全、及时、准确上交货款。

2.1.6负责及时传达广场及银行的通知和有关规定。2.1.7负责制定广场收银业务知识复习大纲及题库。

2.1.8负责加强与各银行卡部的业务关系，及时处理因各种原因造成的错单、乱单。

2.1.9负责协助人事部定期组织收银员进行各种技能比赛。2.1.10负责定期召开收银领班例会，分析、总结工作中的问题。2.1.11负责定期、不定期与收银领班对收银员进行各种形式的上海十一郎酒店

业务知识考核，每次将考核结果进行汇总，并纳入奖金考核。2.2权限

2.2.1有权对违反广场财务规定的收银员提出处理意见。2.2.2有权向上一级领导建议解决本岗位工作中发现的问题。2.2.3有权对违反信用卡操作程序的收银员提出处理意见。3 岗位人员基本技能

3.1熟知国家有关会计、金融政策和法规、法律、条例和制度。3.2熟练掌握银行POS机,收银机的性能及操作程序。3.3全面掌握收银方面的各项业务知识。

3.4能坚持原则,事实求是，具备良好的职业道德素质，严格履行岗位职责。工作内容要求与方法

4.1.1在财务部经理的领导下负责广场的收银管理岗位。4.1.2不定期与收银领班共同抽查收银台备用金,以确保备用金的完整性和安全性.4.1.3督促收银员遵守交款及监点的规定。安全、及时、准确无误的将货款送存。

4.1.4负责协调银行、安保部经警押送货款有关事宜。4.1.5对收银员由于工作疏忽造成的错单、乱单及时解决处理不留后患。

4.1.6负责与银行信用卡业务的协调工作,并协助电脑部对收银机进行维修。

上海十一郎酒店

4.1.7负责对收银领班传达和收银员执行情况收银各项规章制度及工作流程进行检查、监督，并督促收银员严格遵守各项制度。4.1.8每月信用卡的对账工作须在次月五日前完成。4.1.9按时完成领导临时交办的工作。5 检查与考核

5.1每月由财务部经理负责检查与考核。5.2考核内容为本标准的职责和工作内容。5.3考核结果与当月奖励效益工资挂钩兑现。

第四篇：收银工作

收银员职责

一．开档工作

1.10:00上班参加例会，听取例会内容，提取个人建议。2.检查收银台物品，是否有遗失现象，及时追查。

3.收银台卫生清洁，台面、桌面及物品的摆放整齐。4.查看柜台酒水是否有遗失，整齐摆放。

5.打开电源开关，打印机、验钞机、音响及电脑。6.盘计冰箱及柜台的酒水数量以便结束时盘点清楚。7.清点抽屉里的的零钱是否对数，做到账目明了。8.检查pos机是否有电，并且及时充电。

9.核对昨晚遗留下来的账单，打单出来，看清酒水、飞饼数量。10.检查抽屉里的零钱是否够用，及时去银行兑换散钱。

二．收银过程中应该注意事项

11.输单过程中仔细认真，不可遗漏数量，必须重新核对账单。

12.买单时检查账单，是否有退菜，少菜，多菜现象。保证正确账目。13.切记买单时核对酒水、飞饼、米饭数量。14.vlp客户记得登记基本信息资料，方便下次记忆。15.凡是进店客人统一打九五折，不提供发票。

16.美团网客户无论消费多少，不打折、不提供发票、不报销停车费。17.针对强烈要求发票着灵活应对，可采取送优惠卡及优惠券政策。18.应对刁蛮客人一定要微笑沉稳，和气的应答，切记不可急躁无理。

19.遇到突发事件，无法应对应该及时请求店长、领班处理。不可擅自主张。20.上班期间不可玩手机，上网、打电话闲聊，干扰上班次序。

21.若有客人买完单，后又加单，应及时提醒服务员二次买单，避免漏单。22.工作高峰期，服务员出现菜单不清楚的地方应及时询问，避免错单。23.美团客人在菜单上写团购字迹，加大锅，留意是否加单。24.比如服务员开酒水单后，应该留意一下拿酒水数量。

25.若买完单后有酒水退回应该注意多少瓶，方便核单。

26.买单过程中，若出现强烈要发票者，碰巧使用完，应礼貌请求客人留下资料，过几天后亲自给您送过去，切记不可对客人说没有发票。27.已经结过的账单要整齐摆放，不可凌乱散放。

三．收银员收档工作

28.整理好账单，结算今天的账目，核对清楚，清点零钱，出现问题及时检查出来，今天的错误今天解决，不可遗留下来。

29.盘点一天的酒水，然后及时填补酒水，仓库认领酒水，并且作登记。30.若餐厅人员借酒水应及时登记，三天必须归还，以免影响错误盘点。31.若有人来前厅货物付款应叫店长，领班，厨师签证，再付款。32.11:00之后不允许刷卡，pos机关机。

33.回收各个区域的纸巾，放置在吧台，不可严重浪费纸巾。34.清理垃圾，锁好抽屉、柜台。关闭电源开关。

四．收银员注意事项

31.每周一或周二进行大盘点，配合店长盘点工作。32.工作当中若因个人原因失误，自行承当责任。

33.收银员必须仔细认真，钱当面点清，账目当面对清，不可马虎了事。

34.收钱、找钱时应给客人微笑应答“您好，这边收您xx/找您零钱xx?” 35.上班期间不得会客，保持工作的稳定性。

36.若临时有事或接电话，应做好交接工作，不得擅自离岗。37.同事之间应该和睦相处，友好共事。

38.尊重领导(老板、店长、领班)，虚心学习，不懂就问。五．电话礼仪

1.当电话铃声响二声，接起说：“您好，年年大丰收” 2.请问现在需要预定么?/时间，人数，姓氏。是否是团购者。3.若要预定包厢，首先要询问大概几个人，必须7到8人以上

先从鲤鱼，金鱼厅开始，最后预定龙鱼厅，必须10人以上。4.周末日团购预定者最多预定十人，不可太多，酌情观察。5.中午没有团购限制，非周末日可预定稍多一些。

6.若接电话时看见有备注者必定是常客，可看情况安排包厢。7.接电话时语气温和，切记急躁，“请”字当头“谢”字结尾。

8.若接到问路者，丰泽广场附近，集集小镇二楼，为标志性建筑物

9.及时查看预定情况如何，大概来几个预订人，好安排是否需要继续接待团购者。10.验证已经来的团购者，了解坐在哪里，熟悉一些经常来的客人。

11.若在用餐高峰期时，尽量把团购者安排在AB区之间，保证餐厅容量。12.注意一些礼貌用语，“您好，您预订的位子在xx号座，这边请”。13.客人来与走时必须有迎声送声。

14.买单过程中声音大一些，甜美些，这是自信的一种表现。

第五篇：收银考核标准1

收银考核标准

（一）劳动纪律考核标准

1、必须提前10分钟到岗签到，签上准确时间，不得代签。违者扣5分。

2、凡离岗，均需得到主管、领班的许可，擅自离岗者，扣10分。

3、当班人员自检仪容仪表（包括名牌、着装、皮鞋、头发、饰物、淡妆），凡不合要求的，扣5分；领班需检查组员仪容仪表，如属于领班检查不细，造成员工仪容仪表不规范上岗的，加扣领班5分。

4、不得私自挪用备用金或在钱箱内存放个人钱物，违者扣10分。

5、上班不得看与工作无关的东西，不得将无关的东西带入工作区域。违者扣5分。

6、吃饭时间不得超过半小时。违者扣5分。

7、在岗上不得喧哗、嬉笑、扎堆聊天。违者扣5分。

8、无特殊理由，不得拨打与工作无关的私人电话。违者扣5分。

9、不得私自换班，换班须得到主管、领班的同意。违者扣5分。

10、请假提前三天书面申请，须得到主管、领班的同意。违者扣5分。

10、严格执行考勤制度，无特殊理由，未履行任何手续或事后补价的，按员工守则有关旷工条款执行。

11、备用金、缴款现金错误者，扣5分。

12、未在缴款投递本上签名者，扣5分。

13、值日生工作不负责，没有确保机器设备、工作区域干净、整洁，扣5分。

14、员工必须完成上级领导分配的工作，服从分配，不得拒绝、推脱或终止工作。违者扣10分，情节严重将加重扣分。

15、严格执行Key保管程序。违者扣5分。

（二）服务质量考核标准

1、服务态度差，引起投诉，扣20分。

2、未做好班前准备和交接工作工作，影响工作效率，扣10分。

3、帐单未保存好，扣10分。

4、帐单无故未过机者，扣10分。

5、服务员菜单减单无有效人员签名，收银未经检查就收进，扣5分。

6、报表不平，给日审工作造成困难，扣10分。

7、上班时间接待亲属朋友，影响对客服务，扣10分。

（三）操作技能考核标准（网点收银）

1、菜肴价格输错，未造成投诉，扣2分。

2、信用卡结帐时，未严格按照程序操作，造成损失者，除赔偿30%外，扣5分。

3、未核对客人签名，帐单挂错房号或帐号造成损失，除赔偿30%外，扣5分。

4、工作效率低下，造成客人投诉，扣20分。

5、漏交钱款，钱款与报表不平，扣10分。

6、团队/会议餐费、会议费标准计算不准确，扣5分。

7、未查看总台交班本，对留交事项和内部通知有关信息掌握不准确，扣5分。

8、对酒店给予客人的各种优惠政策未按规定办理者，扣5分。

9、离岗时抽屉没有及时上锁，扣5分。

10、私自带走钥匙等必备用品，影响工作，扣10分。

11、菜肴输漏，造成损失，除赔偿成本价外，扣2分。

12、菜肴输重，未造成客人投诉，除按多收的金额罚款30%外，扣2分，造成投诉扣10分。

13、未按酒店发票管理办法开具发票，扣5分，情节严重加重处罚。

14、未按网点收银操作程序执行，造成失误，扣10分，情节严重加重处罚。

（四）操作技能考核标准（前台收银）

1、信用卡结帐时，未严格按照程序操作，造成损失者，除赔偿30%外，扣5分。

2、未核对客人签名，帐单挂（结、转）错房号或帐号造成损失，除赔偿30%外，扣5分。

3、工作效率低下，造成客人投诉，扣20分。

4、漏交钱款，钱款与报表不平，扣10分。

5、团队/会议房费、其他费用标准计算不准确，扣5分。

6、未查看总台交班本，对留交事项和内部通知有关信息掌握不准确，扣5分。

7、对酒店给予客人的各种优惠政策未按规定办理者，扣5分。

8、离岗时抽屉没有及时上锁，扣5分。

9、私自带走钥匙等必备用品，影响工作，扣10分。

10、未按对客结帐、OUT房程序操作，未造成客人投诉，扣5分，造成投诉扣10分。

11、房费等各种费用计算错误，未造成客人投诉，除按多收的金额罚款30%外，扣2分，造成投诉扣10分。

12、各种单据（含各种优惠券）发放、填写、记录、附着错误，未造成客人投诉，扣5分，造成投诉扣10分。

13、未按酒店发票管理办法开具发票，扣5分，情节严重加重处罚。

14、未按前台收银操作程序执行，造成失误，扣10分，情节严重加重处罚。

15、晚班查单不仔细，影响次日收银员结帐的，扣10分，情节严重加重处罚。

16、结帐后所附单据不符和标准，扣5分。

以上项目每人每月累积20分者（含20分），罚款10元，每超过5分罚款5元，该标准为优秀员工评定依据。（培训期新收银员违反该标准，按规定对带班人员进行相应处罚；被酒店内部投诉加重处罚（在扣分的基础上罚款10元），并对领班进行相应处罚。）