走进韩国报告

第一篇：走进韩国报告

韩国文化与生活

学院：商学院 系别：工商管理系

班级：工商管理1302姓名：刘素素 学号：201303022010

（国际）

1.饮食文化

韩国人和日本人一样，习惯于席地而座，盘腿就餐。提起韩国饮食必然会想到泡菜和酱。

人类学家哈里斯在《食物与文化之谜》一书中写道：“告诉我你吃什么，那么我可以知道你是谁”。韩国人会说：“我们吃泡菜，所以我们是韩国人”。在韩国，没有泡菜的饭桌令人难以想象。韩国人对泡菜情有独钟，每家都有专门保管泡菜的“泡菜冰箱”。泡菜味道辛辣，调味品味儿浓，非常爽口。吃油腻的东西时吃泡菜，可以爽口；跟清淡的东西一起吃，则更令人感觉清淡。自然发酵而成的韩国泡菜与其说是食物，不如说是药物，发酵过程中产生的乳酸菌有助于消化，据说还具有防癌作用。泡菜蕴含着韩国人的民族魂，是韩国的又一代名词。

韩国人一直深信“食物味道全靠酱味”，认为再好的原料，若没有酱味作铺垫，也绝对做不出好菜。因此，大酱、辣椒酱和酱油是韩国家庭一年里最重要的家底儿，这三种酱蕴含了韩国饮食的秘诀。由大豆做成的大酱，含有丰富的蛋白质和植物性脂肪等营养成分，还含有丰富的能消除胆固醇的维生素E，对预防疾病十分有效。现在，在商店里，大酱、辣椒酱和酱油随处可见。但是，很多住在农村的人还是用自己独特的秘方亲自做酱吃。在韩国农村住家的向阳地，总能见到整整齐齐摆放着的大小酱缸。延续了数千年的韩国酱，放在酱缸里，味道越来越浓郁。酱缸能吸走对人体有害的毒素。若装水，则可过滤掉水中的有害成分。虽然一年四季气候有变化，但由于酱缸能保持内部温度，所以酱味不会改变，食物长期保持新鲜。酱缸可以说是贮藏韩国风味的宝库。

韩国饮食以自然为本。韩国的酱和泡菜延续了数千年的历史，蕴含着久远的传统。有时是原汁原味，平平淡淡；有时又是华丽无比，令人不忍食用。从豪华的宫廷宴席到简单的四季小菜，韩国饮食具有自己独特的风味和风韵。2.服饰文化

韩服是从古代演变到现代的韩民族的传统服装。韩服的线条兼具曲线与呈直线之美。韩国服装之美在于计简洁,上身和下身的线条和色彩和谐协调。作为白衣民族，韩服基本色为白色。根据不同季节，不同身份其着装的穿法、布料、色彩不同。如遇到结婚等特别节日，平民也穿贵族们穿的华丽颜色的韩服和装饰品，婚礼服由粉红上衣加深红色裙子组成，上面再加披肩，披肩是由五种颜色组成的华丽的服装，这是参照了东方的阴阳五行色。

女子的“韩服”包括一件有两根长丝带的短袄,丝带系着一个蝴蝶结,另外还有长长的袖子和高腰长裙。白棉纱和由丝、稻草或橡胶制成的船形鞋是和韩袍配套而穿的。女式韩服的短上衣和长裙上薄下厚，端装闲雅；透露着东方伦理和超世脱俗之气的结合。男子的基本服装由一件短袄、一条裤子和一件外套组成。短祆的袖口宽松，裤子也很肥大，并用带子将裤脚束在脚踝处。大褂和帽子更加衬托其服装美。

韩服还可掩饰体形上的瑕疵，使体形较矮的人看上去高一些,较瘦的人看上去则丰满一些，增添女性之美。现在的韩国，传统民族服装和新式流行服装并存，老年男人多数穿民族服装，个别老人还头戴黑纱斗笠，身穿长袍。中年以上的妇女喜欢穿民族衣裙，也喜欢穿带勾的韩国妇女胶鞋。近年来，老年妇女所穿的民族服装不仅颜色鲜艳，而且大多是带花的绸缎。青少年在平时穿各式各样的现代服装。如今，大部分韩国人已经习惯穿洋装西服，但是在春节、中秋节等节庆日，或在韩国按传统仪式举行婚礼时，新郎、新娘仍穿传统的民族婚礼服。仍有许多人喜爱穿传统的民族服装。3.传统节日

韩国有四大传统节日，即春节（农历1月1日），元宵节（农历1月15日）、端午节（农历5月5日）、中秋节（农历8月15日）。节日期间，多数地方都开展民俗活动，大部分韩国民俗活动集中在正月十五，这与祈求丰收的咒术形式都有密切联系。代表性的活动有拔河、车战游戏、踩铜桥、跳园舞等。（1）春节

农历1月1日，是在韩国节日当中最隆重的一个。在韩国，新年早上祭祀（向祖先贡献饮食行大礼）祖先。意味着新一年的开始。祭祀结束后孩子们向大人拜年，大人还礼祝愿。春节那一天吃年糕。这有过了年长一岁的意思。家属和亲戚们聚在一起玩掷毂游戏（用4个木块儿玩的韩国传统游戏）、跳跳板（姑娘站在长木板两端轮流地跳的游戏）等游戏。并把有“装福”意思的福笊篱（过滤用的汤勺摸样的工具）送给别人或挂在家里。（2）元夕节

农历1月15日。新年伊始，迎接第一次圆月，祈求一年的丰裕和平安。正月15日早上祈求无病吃“钚饪”（祈求避疮而吃花生，栗子，核桃等坚硬的饮食）和“耳明酒”（为了一年里两耳能很好地听东西而喝的酒）。早餐吃五谷饭（用大米、江米、小豆、大豆、高粱做的饭）和野菜（用能吃的草和树叶做的菜）。正月十五的游戏有两种：一是放风筝，有消灭一年的灾难的意思；二是放鼠火，有驱逐妖魔鬼怪和害虫的意思.。据说，正月十五日晚上，向圆月许三个愿都会实现。（3）端午节

农历5月5日端午节是插秧结束后祈求丰年的日子。端午节妇女们用菖浦（用菖浦叶洗头头发光泽）洗头，玩儿荡秋千, 男人摔跤，还做样子像车轮一样的车轮饼吃，采用这个食品的名字还把端午节称为车轮节。（4）中秋节

农历8月15日是用当年出产的水果和新谷准备食物的节日，是在韩国仅次于春节的最大的节日。秋夕这天用新谷做好食品向祖先祭祀，然后去扫墓（亲自去祖先墓地放饮食敬礼），还用当年生产的谷、斗、栗子等做成松饼吃，玩拔河、羌羌水越来（大家一起握手划圆圈转转）等游戏。

《奇怪的她》影评

电影其实就是人类的梦，在光影闪过的那一两个小时里，人们是在欣赏别人的梦境，然后在其中寻找自己梦的影子。为什么同样一部电影，有的人会喜欢，有的人会不喜欢，那是因为人们的生活千差万别，心里的梦当然也大不相同。

但是有一个梦，相信每个人都有过，那就是让时间倒流，让现在成熟的你，去弥补当年因为年轻而留下的遗憾。因为心中有太多的遗憾，所以在看《奇怪的她》这部电影时感触非常深。时间这东西，残酷得很，它推着你往前走，想回一下头都不行。等到进入了暮年，想必连那些年轻时美好的回忆，都变得朦胧不清了吧。

年轻人大多都不太喜欢老人，因为年龄的巨大差距让两者产生了代沟，谁也不会真正的理解谁。影片刚开始的时候，学生们列举了许多老人的缺点，这些缺点都没有说错，这就是衰老的代价。影片的主角吴末顺老太太，独自一人将儿子抚养成人，而且将她培养成了让人尊敬的大学教授。这件事是老太太一生中最为自豪的事，也使她在儿媳妇面前始终都有得意的资本，但这也是家庭矛盾的导火索。老太太之所以性格强硬，是因为她坎坷的人生经历。但是因为她性格过于锋芒，也使自己的生活陷入困境。大多数老人都会遇到类似的困境，他们有自己锤炼了一生的生活哲理，可这些不一定会被晚辈所接收。西方社会中，孩子成年后一定会去独立生活，祖孙三代生活在同一个屋檐下的事情是十分罕见的，因此也避免了很多麻烦。可是东方文化中是强调孝道的，与老人生活在一起是一件很正常的事。

韩国电影善于用细节来推进情节，寥寥数笔就交代了老太太与家庭之间的矛盾，也让她在70岁时又一次走到了生活的十字路口。在青春照相馆里我们看到了赫本的照片，青春其实是很短暂的，但是我们心中赫本的模样，永远是那个公主一般的她。罗文姬老奶奶的表演堪称精彩，至此她圆满完成任务。

在看预告片的时候，我就一直在想90后沈恩京怎么去表演一个心理年龄70岁的老太太，这个难度太大了。但是你不得不佩服天赋这东西，有的人还在童年时就会演戏（比如环太平洋里的小女孩和娜塔莉波曼），有的人演了一辈子还是不会演戏（比如刘德华）。沈恩京显然属于前者，这个难度极大的挑战她完成的不错。

70岁的老太太突然变回20岁的青春美少女，再去完成一次不一样的人生，去随心所欲地为了自己活一次，这个一个多美的梦啊。人若是到了暮年，谁不想做一个这样返老还童的梦。人在做美梦的时候，最不希望的事就是被别人叫醒。可是梦就是梦，即使没人叫你，你还是会自己醒来。

在自己的孙子和青春美梦之间，吴末顺老太太选择了亲情。这个选择没有出乎意料，再美好的梦也不能重于亲人的生命。有时我们为别人而活，才能真正的活出我们的价值。

剧中吴末顺为孙子献血，鲜红的血液顺着输血管进入了孙子的身体，其实这就是青春的延续。一个人不可能永葆青春，但是总有人能替你延续青春。

《鸣梁海战》影评

在历史学到壬辰倭乱之后，我才开始知道并了解忠武公李舜臣这位名将。举国将倾，帝王猜忌，起于白衣，屡经磨难，一战成名，功盖天下，如果这还不够完美的话，也就只差战死沙场，马革裹尸了。

鸣梁之战乃忠武公在国破兵败之时，朝鲜国王不得已而启用后的第一战。“失去了大海，便失去了朝鲜”，对于大陆国家来说，未必能有深刻的体会，也许正如中原对于中国的意义，海洋对于朝鲜来说有着别样的意义。朝鲜国自称东海蛟龙，以青龙自喻。青龙乃四瑞象之一，镇守东方，主春季，应震卦，主木色青。故其国尚青尚蓝，其重要建筑均以蓝瓦覆顶。失去大海的蛟龙，便如落在平阳的猛虎般，只能任人欺凌了。

水战之事，水文第一。鸣梁之战，李舜臣以寡敌众，必当通晓当地水文，逆水之时，布下疑阵，单船出战，将船居中，十一战船遥居不可速援之处。实乃故布疑阵拖延时间，水上空城计也。倭军主力，迫于抢攻汉阳之策略，行此险道，又素畏李舜臣之名，与其交战未尝一胜，知其善用水文地势，疑其布阵埋伏，主力逡巡不前，唯海贼之流，心高气傲，单军出击。朝鲜将船，退避湍流之后，血岛之前，占尽天时地理之优势。李舜臣帅将船踏入战场死地，反倒激出众将官无尽之勇气，单船奋力作战，巧借水势，竟独力将一整支日军先锋歼灭。实不可谓未有天助也。

日军主力此时方才惊醒，中了李舜臣的空城计，遂全军出击，意图以绝对的数量优势一举击溃朝鲜十二艘战船组成的战阵。可惜，午后水势逆转，李舜臣船队从位于下游转为居于上游，遂抓住战机，全军突击，利用朝鲜战船高大坚固的特点，借奔涌回潮正面高速冲入日军第一船队，撞沉敌舰无数。倭军主帅本就未必情愿走此险道，又失去强援，前阵又全军覆没，亦无法预测水文情况，心惊胆战，遂仓皇撤军。殊不知，此时水势再次逆转，如果日军坚持到傍晚，李舜臣必无一丝生机。可惜作战如对弈，大势已定，便心无战意，起了胆怯之心，再无取胜之理了。

此战充分体现了近海海战的特色，历来是经典的水战案例。但谋略总是死的，赵括将军也可以策划的精彩绝伦，但没有身先士卒的勇气，没有惊天地泣鬼神的胆略，没有孤军深入，托命与天视死如归的决心，什么样的妙计也都是泡影了。此战并未歼灭日军主力，对朝鲜战局最大的贡献是倭军主力未能穿过鸣梁海道，及时配合陆军进攻汉阳，大战仍在继续。影片末尾处预告了第二部闲山之战的画面，那就只好坐等了。看着迷雾中慢慢现形的龟船，我心里暗想，果然很像龟，甚至还有个可以伸缩的头，居然是龙头，可见不是一般的龟，而是龟趺吧，龙的儿子。

影片结尾处，夕阳漫撒在安静的海面上，战船依次缓缓回归，一派和平唯美的景象。被夕阳染上金光的李舜臣意味深长的说道“如此深仇大恨，可如何是好”，这句话实乃整篇点睛之笔。

第二篇：韩国留学报告

韩国留学报告

尊敬的老师：

你们好！承蒙老师们的帮助，让我得到了到韩国又石当交换生的机会，有幸在国外学习生活了一年。现在一年的学习期已满，在韩课程也已顺利结束，我们已经回到了工学院，开始了新一学年的学习。现在将在韩的学习和生活的情况向老师们做个简要的汇报。

韩国又石大学地处韩国南部的全罗北道全州市，距离首尔两个多小时的车程，全州市素以美食之乡著称，其中又尤以拌饭最富盛名。全州也是韩国传统民居保存得较为完整的地区，韩屋村就是其中著名的建筑群，到此旅游的游客也络绎不绝。又石大学位于全州市远郊，环境幽静，能在如此有特色的地方学习生活我们也很欣喜。到校之后，登记、体检、证件办理等手续等都在老师和学长的帮助下很顺利的完成了。初到韩国时难免会有些陌生感，好在很快结识了一些好朋友，我们很快就打成一片，融入了新生活。

在这一年的学习中，我们的课程基本上时围绕韩国语来进行。经过一年的学习，现在已能用韩语进行简单的交流、写作，预计现在能达到中级3级水平。由于我们刚到韩国时韩语完全是零基础，所以被安排在韩国语教育院韩国语初级班，这个班里除了来自中国的交换生之外，还有来自其他各大洲的学生。这是个非常有趣的集体，上课时笑声不绝于耳，但这并不影响我们课堂的质量，私下我们也成了非常要好的朋友。又石大学有一个叫“学习图书馆”的地方，这里类似于自习室，但是在这里的一楼大厅大家是可以互相交流的，我就在这里认识了一些非常要好的韩国朋友，我们常在这里有说有笑地学习，他们在学习生活上给了我很大帮助，很感谢他们。老师的教学质量也很高，让我们很享受上课的过程。我们所在的班主要课程韩语语音和初级韩语，此外学校还组织了一些文化体验活动，让我们到校外看看一些具有韩国文化的景观，课外活动也很丰富，满满当当的课程和活动让我们在这个学期还是过得很充实。在学校组织的W-TOPIC考试中，我也顺利地通过了初级考试。经过一整个学期的过渡适应期，我们已经完全

适应了这里的学习模式和氛围，生活各方面也能够处理得游刃有余了。到了下学期，我们已经可以自主选课，韩语课被细分成几个小块，不再是小班上课多少又让我们有些不适应。我选的课程有3级口语，词汇，听力，语法，写作，阅读，生活韩国语等7门课，相对而言，下学期的课难度提高了很多，老师们也严肃了许多，对我们的要求比较高，在学习上比第一学期辛苦了一些，不过我还是坚持按时完成了老师布置的作业，没有旷过课，考试成绩已由又石大学国交处发回工学院。比较遗憾的是，由于准备不够充分，我并没有参加韩语水平考试，没有拿到相应的等级证书。除了韩语学习方面，我还学到了很多韩国的风俗习惯，以及他们平时待人接物等一些值得借鉴的品质，收获很是丰硕。

生活上，学校的住宿环境还是相当舒适的，我住的是新馆，配有空调的二人间。舒适的环境减少了我们的后顾之忧，能够更安心的投入到学习中。这里周末也不需要上课，我们几个朋友之间会在周末组织一些活动，比如去逛逛动物园，看看电影之类的，这些活动也很让我长见识，大家一起出行也增进了彼此之间的感情。韩国的物价比国内略高，为了减轻生活负担，在寒暑假两个假期中，我进行了兼职工作，兼职的地点是GS25便利店。这里的工资虽然不高，但是这里能够最直接的接触到韩国人日常生活的地方，所以我对这份工作也有着较高的热情。在这里让我看到非常感慨的一面，韩国人非常有礼貌：他们结完帐之后一定会跟我说一声“谢谢，辛苦了”。这对于他们来说是再正常不过的一句话了，如果孩子没有这么做的话家长会给他们非常严厉的批评，这很感动我。韩国人也并没有像传言中那么排斥中国人，我看到的大部分人对中国人还是非常友好的。假期的打工兼职不仅给了我物质上的帮助，也教会了我很多实践上的经验。

在这里的一年期间，也非常幸运的争取到了到又石大学孔子学院实习的机会，孔子学院院长海雨教授和刘钻扩教授和其他老师给了我很大的帮助，对我也非常宽容。从2010年3月 12日到5月28日期间的进行了汉语授课实习，共计进行了48学时的教学实习。教学对象是韩国学生，对于我来说还是存在非常大的挑战性。教学过程并非一帆风顺，学生的汉语水平参差不齐，一开始上课找不到适合的方法，教学的效果不明显。好在后来渐入佳境，学生们也慢慢适应了我的教学方式，我们也熟络起来，课堂氛围也越来越好了。这次实习是非常宝贵的经历，让我更清楚了所学专业的情况，也更明确了自己今后应该努力的方向。

以上就是我在韩国留学一年期间一个简单的总结，未尽之事敬请老师指教。就我个人而言，这次留学韩国经历让我的视野更开阔了，也收获到了很多知识，这不只是一次简单的学习机会，更是一次历练，我得到了深刻的人生阅历。再次感谢各位老师对我的厚爱，给了我这个机会。现在我已回到工学院，我将继续努力学习专业知识，抓紧时间补充自己。祝老师工作顺利，身体健康!

汉语091 黄志涛

2011/9/4

第三篇：英文值日报告：韩国

Position

Republic of Korea, also called south Korea(hereinafter referred to as south Korea),is located in the east of Asia north Korea peninsula(半岛).Its capital Seoul is in the south of the country.South Korea’s national flag is called the tai chi flag, which is based on The Book of Changes(《周易》).The central tai chi is a symbol of the universe, the blue as the Yin, red as the Yang.Around the tai chi are four divinatory smybols,representing the heaven,earth,water and fire.韩国国旗

韩国的国旗被称为太极旗，是以儒教及道教的思想为基础而绘制的。中央的太极象征宇宙，蓝色为阴，红色为阳。4个角落的卦在左上方的是乾，右下为坤，右上为坎，左下为离，分别代表天、地、水、火

From this flag,we can see the enormous influence of our extensive and profound traditional Chinese culture.However,it also remind us of the essentiality of cultural preservation,or it maybe grabbed.As is known to us,in the competition on applying for the list of World Heritage for the Dragon Boat Festival,it was Korea who won.South Korea’s national emblem,whose main body is five disc hibiscus flowers,one species of the national flower of the Republic of Korea , with a match with the Yin and Yang tai chi design, carry forward the unique South Korean national style.国徽以五瓣木槿花为主体，在花蕊配以阴阳太极图案，弘扬了独具特色的韩国民族风格。

The national flower of South Korea is hibiscus.From July to October, branches of hibiscus tree will raise many buds.When a flower fade, other buds will continuously bloom,awakening the bright autumn.Therefore, the Korean call it “infinite flower”.It symbolizes the perennial generations,and the persistent and dauntless national spirit.木槿花是韩国的国花。花开时节，木槿树枝会生出许多花苞，一朵花凋落后，其它的花苞会连续不断地开，开得春意盎然，开得春光灿烂。因此，韩国人也叫它“无穷花”，它象征世代生生不息，以及坚韧不拔的民族精神。By the way,hibiscus is also the national flower of Malaysia.青瓦台Cheong wa dae/ Blue House Situated near Gyeongbokgung（景福宫), Blue house used to be a detached（分离的）palace of the Koryo Dynasty（高丽）.After the Republic of Korea was founded in 1948,it became the office of president, named Kyung Mu Dae（景武台）.In 1960,the new president called this group of building Cheong wa dae,which was modelled after the White House.Accordingly,it is also called Blue House.near景福宫

青瓦台原是高丽王朝的离宫

1948年8月大韩民国成立的同时，它成为总统官邸并改名为（景武台）。1960年,为了同美国白宫相对应，给白墙蓝瓦的这群建筑起名为青瓦台，所以也有人称其为“蓝宫”（Blue House）。

.On February 2nd,2013, Park Geun-hye,the first female president in Korea,moved to the Blue House.As an adamant and diligent person,she masters five languages: Chinese, Korean,English,French and Spanish.It is a pity that she has to leave the Blue House ahead of schedule in next April due to her “bestie’s(闺蜜)meddling in state affairs”.Then,who will be the new proprietor of the Blue House?Just wait and see!2013年2月25日朴槿惠韩国历史上第一位女总统 掌握语言 韩语 汉语 英语 法语 西班牙语

12.7 ：“总统明年4月卸任、6月提前举行大选”的方案。谁将成为青瓦台新的主人？ 拭目以待

After the introductions concerning politics,let’s come to the economy.Samsung is not only the biggest transnational corporation in Korea,but also one of the Top500.There must be some instructive approaches supporting it to success.SAM三星公司成功之道

succeed 1.strong leadership of the policy

坚强有力的政策领导

2.clear strategic direction :brand strategy

明确的战略方向:品牌战略 3.strict management of the competition

严格的竞争管理

4.from imitate and learn to independent innovation从学习模仿到自主创新 5.bold and brave investment

勇敢大胆投资

6.insist on vertical(垂直的)management

坚持集中垂直经营

Among these,I think the innovation is the mutual characteristic of energetic corps.According to their former chief executive,“the one that can exist isn’t the strongest,but the most adaptive”.The president Xi also attaches great significance to technological innovation.三星电子前总裁尹锺龙曾经说过：“没有变化我们不能生存。在这个世界上能存活的不是那些最强壮的，而是那些最能适应的。”

Korea’s tourism is flourishing.Let’s appreciate some famous historic and cultural sites as well as places of interest.广寒楼 Kwanghanrn.Its name comes from fairy tale of chang’e.The meaning of it is that the beauty is as attractive as that on the moon.We can see the night scenes are really beautiful.景福宫Gyeongbokgung

Its name comes from The Book of Songs(《诗经》).The majority of these buildings had been taken down and rebuilt several times.Snow scene 德昌宫Changdeokgung It is just like the previous I’m not sure if it is really in changdeokgung.济州岛 Jeju island

Jeju island is not only the largest island in South Korea,but also the South Korea's main fishery base.The view varies from angle to angle,season to season.This is Hanna mountain.Hanna means the high mountain that can touch the Milky Way.It is the highest mountain in Korea,which can be seen from everywhere on the island.People on the island have the Snow Festival in winter.汉拿山意为“能拿下银河的高山”，是南韩最高的山，在济州岛任何地方都能看见。

雪花节in winter

Just on the Jeju island,ther is a special museum

----The Museum of Teddy Bear 泰迪熊博物馆

It is one of certainly uncommon toy-themed museum 是极少数以玩具为主题的博物馆之一 Psy

girl’s generation By the way,there is another one in Chengdu.And every museum include the local culture elements.Terra-Cotta Warriors This is a collection of costumes of peoples all over the world.Lotte World Opened in 1989 in Seoul,the Lotte World set a Guinness World Record for the largest indoor theme park.Apart from the amusement facilities, the skating rink and the museum of folk custom,Lotte World also hasrestaurants, hotels, duty-free shops and sports center,making it “a city within city”in reality as well as in name.Skating rink

The parade

museum of folk custom There is another one in Shenyang,and there will be one in Chengdu.in winter 1989年7月12日开业的“乐天世界”是已被载入吉尼斯世界记录的世界最大室内主题公园。乐天世界位于首尔市中心，其主题公园有惊险的娱乐设施、凉爽的溜冰场、民俗博物馆等集娱乐参观为一体的娱乐场所，除了主题公园外，乐天世界还有百货商店、饭店、免税店、大型折价商场、体育中心等，它是一座名副其实的城中之城。2015年，“沈阳乐天世界”将在沈阳皇姑区北站北出口处落成。2017年“乐天世界”还将落户成都东南二环。

韩国泡菜South Korean kimchi/pickle This one is the ingredient,not the dish,so,it doesn’t seem so spicy.烧烤

紫菜包饭laver-wrapped rice It is said to be a version of sushi(寿司)石锅拌饭Bibimbap It is sold in our canteen.韩服Hanbok

The feature is the gorgeous and no-pocket design.The colors not only show Korean’s love of them,but are also rich in symbolism.For example,children are always dressed in green,in order to bless them;teenagers are in red or blue, which show their desire to avoid the evil;meanwhile,the elder dress themselves in the same color as the earth,praying for longevity.This is their president Park Geun-hye，dressed in fresh but elegant color.特色是颜色艳丽以及没有口袋。服饰的色彩所表现出来的并不仅仅是这个民族对颜色的简单喜爱，更重要的是其丰富的象征意义上。比如，给孩子穿上充满生机的绿色系列的服装，以祈祷健康成长，年轻人穿上红色或者蓝色服装象征避灾驱邪的愿望，老年人则穿上充满土地气息的黄色系列或者充满黄金气息的白色系列服装来祈祷老人们健康长寿。

谚文(언문)This is Korean vernacular and some works of calligraphy.As is known to us,Korea’s entertainment industry is booming.Big bang

this is their captain G-Dragon Super junior EXO

The EXO consists of EXO-K and EXO-M.K means Korean,M means Mandarin.F(x)

Then,let’s see some actors and actresses.Jang Keun Suk 张根硕 Lee Jong Suk 李钟硕，Kim Soo Hyun Song Joong Ki Psy Park Shin Hye 朴信惠

宋慧乔

I didn’t find her English name,so I just type the Chinese.Then is a popular program---Running Man.Song Joong Ki used to be a Member of them,but he quit in April,2015.This is a screenshot.After these,let’s talk about two dramas.You Who Came From the Stars Descendants of the sun

This tells a story between a surgeon and a captain of oversea troops.What our Chinese TV industry should learn is their infiltration of patriotism.该剧对韩国爱国主义教育

That’s all ,thanks for your patient listening.

第四篇：韩国综合实习报告

中韩旅游现状与发展的差异对比及启示

目录

一、韩国简介（人文、地理）

二、综合实习行程概述

三、综合实习行程六要素分析（吃、住、行、游、购、娱）

四、综合实习行程中问题探究

1.2.3.4.国内客源市场

国际客源市场的培育与后续发展 充分尊重和保护传承传统文化 可持续发展和生态保护

五、综合实习小结

一、韩国简介

1、人文。韩国全称大韩民国，位于朝鲜半岛南半部，首都为首尔（Seoul），国旗为太极旗。韩国民族主要为朝鲜族，是一个单一民族的国家。

2、地理。韩国三面环海，北部属温带季风气候，南部属亚热带气候，四季分明，海洋性特征显著。汉江是韩国境内的主要河流之一。位于济州岛的汉拿山，海拔1950米，是韩国的第一高峰。

二、综合实习行程概述

10月31日 青岛—威海（游轮出行）—韩国平泽 11月01日平泽—首尔（中巴车出行）

景点：清溪川、东大门市场、首尔大学、乐天世界。住宿：杨平大名度假村（Daemyung Resort）

11月02日 首尔

景点：青瓦台、景福宫、国立民俗博物馆、韩国传统文化体验馆、华克山庄。住宿：杨平大名度假村（Daemyung Resort）11月03日 首尔—平泽

景点：南山韩屋村、南山公园。住宿：桑拿房

11月04日平泽港—仁川（中巴出行）—青岛（飞机返程）

三、综合实习行程六要素分析

就旅游六要素吃住行游购娱六个方面，对此次为期5天的韩国综合实习行程进行简单分析。

1.吃

韩国饮食别有特色，辣白菜、豆芽等各种泡菜是每餐不可取上的重要佐餐食物。每餐必备清汤或浓汤，米饭为主食。韩国人喜食冷食。餐具通常为扁平不锈钢筷及长柄餐勺。较有特色的韩餐为参鸡汤、石锅拌饭、烤肉等。

韩国餐饮存在的问题：

1、服务态度质量问题及食物数量供给问题。我们在韩国用餐的餐厅大概分为两类：一类是专门接待中国游客的韩式餐厅，大概是因为团餐的报价低，一般而言，菜品质量不佳。印象中我们有一餐是饺子火锅，虽说是自助，但是却没有充足的食物供给，而且服务员的态度实在难以让人满意。第二类是即接待韩国游客也接待中国游客的餐厅，相比之下，这里的食物比较丰富，口感和服务态度也比较好。

在中国，旅游团餐也有诸如此类的很多问题。比如说，2011年3月8日佛山日报针对旅游者对旅游团餐的满意度做了调查：

旅游用餐满意度：七成游客不满意。选择“不满意”的人数占参与调查人数的74.24%，旅游团餐成了国内旅游一大诟病，这一旅行要素也被越来越多的游客重视，同时也体现了旅游行业发展要求及逐步完善旅游要素的迫切性。

因此，我们建议旅行社自身对团餐质量严格把关，提高餐标，与目的地内有较好口碑或者是老字号的酒店合作，在一定程度上保证了团餐的水平。同时，接待团餐的酒店也应该提高自己服务人员的素质，提供更加亲情化的服务。

2、接待具有文化差异的客人时存在的问题。韩国日常饮水较西化，一般以冰水为主，大部分的酒店、餐厅都不供应热开水。这和我们的饮食传统不同，所以有时候给我们带来了不便。我认为全面考虑到不同客源地客人的需求更有利于提高游客对韩国饮食服务的评价。

3、餐厅同时接待多个旅游团时存在的问题。在韩国两天半的行程中，我们去的每一家餐厅几乎都是同时接待了很多旅游团队，但是非常值得一提的是，他们的时间安排、座位安排都非常有序合理。没有出现过因为接待人数过多而需要后来的团队等待或者因人多而吃饭环境混乱的问题。然而在与中国一些导游、游客沟通的时候，可以发现中国这些餐饮管理和规划的方面还是存在着一些问题，有待遇提高工作效率。

4、目的地特色餐饮的日趋重要。

此次韩国之行，我们分别体验了具有韩国地方特色的菜品，如：韩式火锅、韩式烧烤、参鸡汤、石锅拌饭等。几乎每天都会尝试不同种类的韩国餐饮。据佛山日报调查结果，66.7%的参与调查者会将旅游用餐与“了解一个地方风土民情的重要部分”联系起来，旅游用餐也是其到异地旅行体验的重要部分，在旅游线路设计上，应该注重团餐的多样性和差异化，尽可能多地让客人尝试不同种类的可以体现目的地特色的餐饮,设计出一条特色美食路线来吸引跟多游客。同时要既要考虑价格又要考虑用餐质量，提高游客对整个旅游过程中的评价。

此外，食品价格偏高是韩国物价水平较高的一个突出表现。特别是，蔬菜、水果、肉类、蛋类的价格比中国国内平均价格水平高出较多。与中国不同的是，一般而言，韩国进口食材价格低于韩国本土生产的同类产品价格。对于此，韩国导游是这样解释的。进口的食材由于需要较长时间的运输，多需要用食品添加剂，相比而言，产于国内的食品是更安全可靠的，因而国内食品价格反而高于进口食品。

2.住

五天的韩国综合实习考察期间，实习同学们依次体验了游轮、度假村客房及桑拿房的住宿环境。（行程第一天住宿：游轮。行程第二、三天住宿：杨平大名度假村客房。行程第四天住宿：桑拿房。由于船舶问题不能按时登船返航，由船舶公司负责，滞留乘客前往港口附近一家桑拿房过夜。）

杨平大名度假村位于韩国首尔近郊，离首尔约有40 分车程，是大名公寓品牌旗下的一家度假村。据大名公寓的官方网站信息，大名公寓为韩国最有影响力的品牌，客户满意度第一。大名公寓是世界上最具自然风光的休息空间。在韩国，酒店都以花的数量排名，导游告诉我们说，这家度假村应该算是四花级的。应该相当于中国的四星级酒店。

杨平大名度假村定位于南韩江边秀丽的田园休养地，杨平大名度假村，自称是都市近郊型休息空间。度假村整体建筑后临近一条河流和绵延的山，环境优美。度假村客房规格分为家庭型和套间型两类。其中，家庭型和套间型各自又依据内部设施的西式和韩式之别分为A、B两类。家庭型A类房，房间总数为480间房价210,000韩元/晚（约合人民币1260元/晚）家庭型B类房，房间总数为250间，房价为280,000韩元/晚（约合人民币1680元/晚），套间型A类房，房间总数为600间，房价为310,000韩元/晚（约合人民币1860元/晚）套间型B类房，房间总数为203间，房价为390,000韩元/晚（约合人民币2340元/晚）。此次实习考察期间，同学们居住的房间类型为家庭类A类房，房间内部结构为：主卧、客卧、卫生间、客厅与开放式厨房。

度假村提供西式早餐，透过餐厅落地窗可以直接欣赏到窗外后花园景色以及稍远处的小河青山之景。除公共用餐区之外，餐厅内还设有数个带隔板的用餐间，为客人提供一个相对私密的用餐空间。供餐期间，餐厅配备一名服务人员，负责开餐前送餐及用餐期间的一次饮品再供应，餐食采用半自助式供餐方法，面包、饮品可在用餐过程中自取，整个用餐环境优雅。

1、地理位置优越。度假村所在的地理位置既为度假村换来了土地使用成本的优势又为度假村带来异于市中心喧嚣环境的环境优势。通过客房价格优势可以争取到旅行社的大量团体客源，稳定了入住率，从而稳定了度假村收益。通过闲适的环境优势，度假村又可以吸引市中心居住者，成为他们周末短途游的住宿地。由此，度假村也争取到了市中心本地部分较稳定的客源，提高客房出租率。

2、人力资源规划合理和员工工作效率高。值得一提的是，韩国公寓式酒店发展较为成熟。度假村内前台、餐厅都仅配备一名服务人员，度假村住客房的垃圾采取自处理的方法，即住客自己将住宿期间产生的垃圾放于阳台制定垃圾回收桶内，此外，住客期间没有客房清扫服务，客房服务人员只为住客提供、补充每日所需的干净布草。度假村内很少见到服务人员忙碌工作的身影。与中国国内一般酒店中服务人员随处可见的场景却大有不同。但是整个酒店管理的井然有序，环境卫生也非常干净。

度假村较少的人员配置势必提高了对于服务人员综合能力的要求。与此同时，较少的人员配置在一定程度上也增加了人力资源管理的难度：如何利用较少的人员配置保证一个约有一千五间客房的度假村整洁舒适各项工作有序进行、如何提高每个人的劳动生产率保证各项工作准时又保质的完成，诸如此类。通过对此次综合实习所住宿的度假村的经营管理状况的简单分析，不难得出，中国国内一些酒店依旧延续的劳动密集型的经营管理模式或许需要适度革新了。

3、合理发展低沉本的“三温暖”文化体验。喜欢韩国的人或者看过韩剧的人对韩国的三温暖都应该有一定的了解。三温暖的价格比较实惠，而且非常便利，属于韩国特色文化之一。其有利于向游客宣传韩国文化，吸引外来游客。并且当地政府非常支持发展“三温暖”带动旅游业和经济的发展。所以，我认为我们应该向韩国学习合理发展利用低沉本的文化体验，如老北京四合院。在提高当地居民收入的同时也宣传了中国的文化。

在我们行程最后一天，由于游轮出了故障，我们被旅行社和当地政府安排在平泽的一家洗浴中心过夜，由于同时接待了三个旅行团，人数比较多，洗浴中心的工作量非常大，但是有限的人员依然能够保质保量地完成工作任务。所有的服务人员服务都非常细致认真。记得当天晚上我们有名同学的眼镜在大厅睡觉是丢了。第二天一早，一位服务人员就帮她找到了眼镜，同时自豪地说：“昨晚我们这里入住了一百多名客人，但无一物丢失。”服务人员对工作的认真、负责，对客人细心周到的服务实在值得称颂。

3.行

此次韩国综合实习期间，在中国及韩国境内，交通方式采用公路交通，去程乘坐游轮，返程乘坐飞机，同学们全方位体验了海陆空三种交通方式。

1、司机和导游人员素质高。韩国境内的出行过程的交通，由旅行社安排的中巴车负责。旅游大巴车内环境很清雅，当我们到达港口时，司机师傅很主动地帮我们把行李放进了中巴的行李箱中，到达酒店后，他又很迅速地下车帮我们把行李取出并且很细心地放好。旅途中，能够感受到司机娴熟的驾驶技术和良好的职业操守，与导游关系十分和谐，在我们的娱乐活动中，偶尔会与我们互动，展现他对中国客人的热情和友好，保证了整个旅游团的安全，舒适，温馨。对比中国国内的车队，偶尔会有蛮横的司机，不讲理、谩骂导游，不尊重游客，车体刮擦就下车打人。中国旅游监管部应该注意到这点，同时提高司机和导游从业人员的道德素质、职业技能、服务水平、2、交通发达。韩国公共交通系统顺畅发达，蓝色标志线把公共汽车专用车道和一般车道区分开来, 在交通流量大带来交通阻塞的地方,优先让公共汽车通行,保持公共汽车的准时性,提高大众交通工具的使用率,减少私家车的使用,解决市中心的交通混乱问题。此次实习期间，在韩国境内的中巴车车速有时甚至可以达到120公里/时，这样便捷的交通为城市周边郊区的住宿设施带来大量客源。同时，在旅途中我们不难发现，在汉江两岸建了很多的高架桥，保持了交通的便利性，减少了堵车状况的发生。

4.游

此次韩国综合实习的行程旅行社将三天的行程策划为时尚都市游、历史文化游和民俗体验游。在韩国境内不足三天的行程安排，大致将首尔市内有特色的、有代表性的的景点涵盖，仓促而充实。

1、游客在网上可以申请参观青瓦台。青瓦台是韩国的总统府，游客可以提前十天至六个月在指定的网上提出申请，只要申请得到批准，游客就可以进青瓦台里面进行参观。

2、宣传资料供给不及时。在景福宫或者民俗博物馆等韩国景点，经常会出现宣传资料供给不足的现象。在中国的一些景点景区甚至连旅游宣传资料都不能提供给游客。这严重影响了当地文化的宣传。所以我建议，在一些公共场所、公共设施的周围摆放具有当地特色的旅游景点的宣传资料。同时，免费推广旅游观光巴士，吸引游客的同时，宣传了自己的旅游景点。

3、发展旅游特色产品吸引游客。华克山庄娱乐场则是全韩国最早的、首尔市独一无二的国际化赌场。华克山庄赌场内设有轮盘、大小、百家乐等各种游戏形式，一年三百六十五天日、一日二十四小时不间断营业。华克山庄赌场不对本国客人开放，其接待的多数客人来自中国和东南亚。此外，华克山庄娱乐场也设有免税商店，众多国际及韩国国内的著名品牌入驻店内，商品类别涵盖电子、服装、化妆品等，齐全的种类、众多的品牌、诱人的免税差价等都成为吸引游客的重要因素。

对比首尔的华克山庄，青岛的高尔夫球场似乎是最具吸引国内外高消费客人的旅游产品。

高尔夫球离普通市民的确很远。因这种运动本身价格昂贵，引入国内时又被赋予了过多交际、商务的作用，因此，在国内，高尔夫自诞生之日起就已不是一种简单的体育运动，而被称为“贵族 运动”或“高尚游戏”。

据业内人士统计，在青岛打高尔夫的人每年都有万余人，其中，来自韩国、日本、中国香港等周边国家和地区的客商和游客占了八成以上，其中，韩国人又占了八成左右。“小小的高尔夫球还能为我们带来巨大财富。”中国城市经济学会常务理事、副秘书长，中共青岛市委党校教授刘文俭说，首先，高尔夫旅游可以直接带动航空、酒店、餐饮、会展、零售商业等综合服务业发展；其次，有些韩国、日本高尔夫球迷正是因经常来青打球，逐渐了解了青岛，爱上了青岛，随后便在青岛开办了大量企业，为岛城的招商引资产生了积极作用；再次是就业，高尔夫球场需要服务人员，华山国际乡村俱乐部如今仅球童就雇用了500多个，青岛国际则雇用了300多个球童，若加上浇水、绿化、电瓶车司机等工作人员，一家高尔夫俱乐部的用人规模不啻于一家中型企业。

4、免费传统风俗体验馆的建立。在仁川机场里，每一个区域我们都不难发现一些免费韩国风俗体验馆，游客可以凭登机牌在那里试穿韩国服饰、品味韩国特色小吃、自己学习制作韩国特色工艺品等等。通过这些免费风俗体验馆更好的向客人宣传了韩国的文化。

5.购

作为旅游活动中不可或缺的一环，“购”这一要素在此次行程中也突出显现出来。整个行程中安排有东大门市场、化妆品免税店、免税商厦、华克山庄免税店以及韩国土特产店等的购物活动。在各个免税店，同学们显示了强烈的购买欲望和较强的购买能力。在各大免税店内，中国人以及泰国人可以说是最主要的购买人群。导购人员通常可以用汉语、英语、日语等熟练地与顾客交流，购物过程中基本不存在语言障碍。

1、管理严格有序。在韩国的景点，如景福宫、南山塔公园等不难发现，很少有小摊小贩，就连首尔大学门口也是没有的，在整个游览的过程中游客可以尽情欣赏首尔清幽的环境。然而在中国的部分景区仍然会有很多大煞风景的小摊，而且有时路边摊竟然成为一道“亮丽”的旅游风景线，景区秩序混乱等现象，暴露了中国景点景区管理的缺陷。所以我建议，有关部门应该加强对景点景区的监管，合理控制摊贩数量，保证景区秩序。

2、商品价格差异不大。在韩国购买商品时，不论是在星级酒店还是在街边小摊上你所购买的的产品价格差距几乎为零，韩国政府对物价监管和公平交易非常重视。然而在中国，你在用在街边买啤酒的价钱是绝对不能在五星级酒店买到啤酒的。

6.娱

此次综合实习行程安排里，在韩国传统文化体验馆中体验学习制作泡菜、试穿韩服的活动可谓旅游要素中的“娱”。亲自参与到制作泡菜的过程、试穿各种款式的韩国传统服装并拍照留念，这些都让同学们兴致高昂。最值得一提的应该是乐天世界了吧。

乐天世界是亚洲最大的游乐场。1989年7月12日开业的“乐天世界”是已被载入吉尼斯世界记录的世界最大室内主题公园，同美国迪斯尼乐园一样被称为世界级的主题公园。乐天世界位于首尔市中心，其主题公园有惊险的娱乐设施、凉爽的溜冰场、巨大的散心湖、各种表演场、民俗博物馆等集娱乐参观为一体的娱乐场所，除了主题公园外，乐天世界还有百货商店、饭店、免税店、大型折价商场、体育中心等，它是一座名副其实的城中之城。

在乐天世界中游玩，我们花了3个半小时，记忆有新的是我和同学想去魔幻岛玩日内瓦游船，去的时候检票处没有人，而很多人都已经在船上了，我和同学找来着去终于看见一条小路通向游船。当我们顺利登船后，许多韩国的游客大叫了起来，由于听不懂韩语，我们都不知所措，眼开就要开船了，游客们叫声更大了，这时来了一个工作人员，他对我们说了一通韩语，还是听不懂，我尝试用英语和他沟通，他告诉我们，这个船不能再做人了，让我们等下一拨人一起，并将我们引小船。我们下船后，游船开动了，原来是个极限运动，将船上的游客快速升起落下。我和同学都有些后怕了，要是当时没有人发现我们坐上去，我们又不懂系安全带······

1、管理中存在的漏洞。韩国旅游业固然发达，但我个人认为，它在管理方面任然存在着问题，首先，乐天世界中游客众多，管理人员在各个娱乐设施职位上设置的工作人员太少，这是治安方面不能有效地贯彻落实，例如，那天要不是游客们的尖叫，工作人员根本没有发现我们上船，后果真的不敢设想。其次，乐天世界作为亚洲第一大主题公园，固然外国客人会很多，但是他们在各个娱乐设施地点向客人介绍流程的时候全部都用的是韩语，这是很多外国客人不知所措。所以我认为，在一个国际化的旅游场所，除了用本国语言介绍完之后，再附上国际通用的英语，也许会让游客感到更加舒心、游玩更加快乐。

2、在乐天世界游玩的过程中，不难发现，其工作人员非常少，游客众多，有些工作人员工作量过大，面带倦色，严重影响了工作效率。在工作的过程中，很多工作人员因为忙而忘记了给游客检票，这就让很多游客可逃票，给游乐场带来损失，给别的游客带来不好的印象。所以，我建议像乐天世界这样的大型游乐场中一定要配备足够的工作人员，确保工作顺利完成的同时，减少损失。

3、另外，在韩国游玩的过程中，不难发现，韩国旅游景点大多免费，偶尔不免费的票价也是很低的。例如，南塔山公寓，3000韩元，乐天世界里各项设施游玩的门票也很低，一般不会超过人名币20元。这种亲民的价钱，吸引了更多的游客。（景福宫门票2400韩元，乐天世界里甜筒3000韩元）

四、综合实习行程中问题探究

1、国内客源市场

在实习行程中参观游览众多景区时不难发现，韩国的景区景点中不乏大批的韩国当地游客。拿韩国首尔市中心的乐天世界游乐场为例，每年参观的游客多达600多万人次，而韩国本土游客比重可达90%以上。充足而稳定的国内客源，支持着韩国旅游业的发展，协助韩国旅游景区景点建设和管理的完善。

影响国内客源市场需求和发展的关键因素有：

1、人均GDP水平

2、休闲时间

3、旅游者对相关基础设施的要求。

4、旅游者的消费意识。

从我过目前状况来看，人均GDP还比较低，休闲度假时间较少，部分不发达地区的居民对旅游消费意识淡薄，所以我过国内客源市场还不算成熟，任然有很大的发展空间。

2、国际客源市场的培育与后续发展

韩国旅游业发达，旅游资源开发成熟，目前，吸引了来自中国、泰国、日本等大量亚洲游客以及欧美游客。但是综合实习结束后，反思几日的游览行程不难看出，韩国的旅游吸引物大多与热播的韩剧有关，但是在如今泰剧流行、韩剧潮流日渐冷的现状下，韩国依靠什么来争取到国际客源并吸引国际客源反复游览是一个值得深思的问题。

首先，通过几日的短暂参观发现，韩国境内历史类的旅游资源相对欠缺，或者说，大部分历史类旅游资源缺乏真正的历史沉淀，没有真正的历史沧桑感，这将影响旅游者的感受及对旅游目的地的评价。

其次，韩国虽有着较优美的自然景观，但是将自然景观作为旅游吸引物，一方面，自然景观在不同的季节呈现较大的差异性，适宜观赏的季节集中，这会导致旅游淡旺季明显；另一方面，由于韩国国土面积范围有限，所以自然景观差异性不大的，而且，较为单一的自然景观通常不能长久可持续地赢得众多旅游者的青睐及重复光顾。

再者，免税购物及博彩业亦可以称为韩国旅游的重要吸引物，但是，随着中国海南国际旅游岛的开发，海南购物旅游发展，加之中国香港自由贸易港的突出优势，韩国旅游市场上一部分东南亚购物游的游客客源数量将会受到影响。

4、充分尊重和保护传承传统文化。传统文化是旅游的灵魂，更是一国吸引海外游客的精髓。传统文化包括历史遗存和以各种形式延续的文化传统。对于传统文化，韩国人表现出特别的珍视。景福宫、南山民俗村都保存完好，没有看到任何与之氛围不符合的商业性建筑或活动。在南山民俗村游览的过程中，我们看见许多四五岁的韩国小朋友身着韩国传统服饰，老师的带领下为游客们表演韩国的传统乐器。在景福宫同样也可以看见许多不同年龄段的韩国小朋友在老师的带领下前来春游、学习。

然而在中国，几乎很少有人将传统的中国服饰穿在外面跟别提对传统乐器的演奏了，而且很多学校因为考虑到学生的安全问题，不提倡组织学生集体出校活动。建议：

1.首先从自己做起，从孩子教育起，爱护它宣传它发扬它，做好承接与传承的桥梁。

2.让国民明白遗产是底蕴、是自我、是民族的根基，没有遗传就没有民族就没有国家。只有传统的传承的才是民族的。

3.开办遗产文化学习、讲座、竞赛等灵活积极的活动。让人们耳濡目染，感受传统文化的魅力和存在的必要性。

4、可持续发展和生态保护。清溪川是韩国首尔市中心的一条河流，是首尔作为“生态城市”的象征，全长5.8公里，在汇入浪川后流往汉江。韩国在1950至1960年代，由于经济增长及都市发展，清溪川曾被覆盖成为暗渠，清溪川的水质亦因废水的排放而变得恶劣。2003年7月起，在首尔市长李明博的推动下进行了重新修复工程，不仅将清溪高架道路拆除，并重新挖掘河道，并为河流重新美化、灌水，及种植各种植物，又征集兴建多条各种特色桥梁横跨河道。复原广通桥，将旧广通桥的桥墩混合到现代桥梁中重建。修筑河床以使清溪川水不易流失，在旱季时引汉江水灌清溪川，以使清溪川长年不断流，分清水及污水两条管道分流，以使水质保持清洁。工程总耗资9000亿韩元，在2005年9月完成。清溪川现已成为首尔市中心一个休憩地点。

在韩国土地是私有化的，因此在韩国汉江两岸几乎全是一些原生态的花草树木，韩国政府对于原生态的保护也非常重视，不同于韩国的是在中国主要的江河湖泊流域的土地都会被政府征收然后用作商业区。

五、综合实习小结

为期五天的韩国综合实习考察仓促而充实，让我看到了中韩两国之间文化、社会等诸多方面的同与不同。

在综合实习考察期间，我们对韩国首尔市市内有代表性的景区景点进行了参观学习。这次完整的出行经历使我增加了对旅游业六大要素的感性和理性认识，而且对于韩国旅游业的整体现状有了一个直观上的了解，对于韩国旅游资源开发、旅游景区景点建设和管理、旅游酒店管理等方面都有了部分感知。同时，在此次综合实习期间，由所见所闻也引发了我一些关于韩国旅游以及中韩旅游差异及其对比的思考。

最后，感谢带队老师李岫老师一路的细心照顾，感谢带队老师及领队双重身份的李永军老师的操劳，还要感谢同行同学的陪伴。这次综合实习考察的二十九名师生作为一个小集体，所有人互相关怀、协同合作，最终韩国综合实习考察圆满顺利完成。

本次报告，指导老师和小组成员的帮助和支持。谢谢。

第五篇：韩国料理店服务员实习报告

一、实习目的 尝试经商的滋味，增加自己的阅历,因为就快是大二的学生了，需要有更多的体验，更多的经历。毕竟身在学校，接触社会的机会很少，趁着我还有暑假这样一个节日，好好利用假期来大干一场。

二、实习时间 2011年3月——2011年4月

三、实习地点 韩国料理店

四、实习单位和部门 私人 韩国料理店 服务员

五、实习内容

炎炎烈日当头，正是因为有这样的环境，就更加激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。

经过中介的努力，我进了家韩国料理店当服务员。我在还没有上班前有一个长辈就跟我说：上班要多做事，少说话！话虽简单，但真正做起来就不简单了。第二天便开始了工作，领班给了我一套工作服，淡黄色工作服。领班告诉我，上班期间衣服必须保持整洁，并且告诉我要注意其他的服务生是怎么做的。我所要做的工作就是把男服务员传的菜送到客人的餐桌上。当时第一天做不但积极性很高而且觉得很简单，只是把菜放到餐桌上。可是从后来的事情看我的想法绝对错了。这是由韩国的饮食文化所决定的。

韩国料理的小料繁多，花样百出，有一些是原先就规定好的，不可以更改，有一些是需要服务生根据习惯来自己搭配的，这也是比较困难的一点。韩国料理中很重要的是泡菜和烤肉，对于烤肉来说，不同的烤肉要用不同的烤盘，有的是用厚厚的石头做的，有的是用一些特殊的铁做的，有的是用铝做的，还有的是用铁丝网做的……而且不同的烤肉要搭配不同的小料，名目繁多。一开始由于菜名也记不牢，小料也不知道怎样搭配，而且还想尽力做好，于是错事接踵而至！有时是把小料搭配错了，有时是选错烤肉的盘子了，有时就是由于菜名记错了，把这一桌的菜端到另一个桌子上去了，再就是由于韩国料理讲究吃饭的程序，有时候一道菜不可以上早，要恰到好处才可以，由于掌握不好所以一开始把菜上早了也有被训的时候。韩国人做事非常认真，任何微小的部分都不容你马虎！所以老板以及主管总会在此期间认真“巡逻”，任何微不足道的错误都是最大的错误！所以虽然劳累了一个多月，但是付出总算还是得到了收获，因为由于他们的不容马虎让我在这期间，了解了很多的韩国料理的知识和韩国的饮食文化。首先从餐具谈起吧，韩国人同我们一样使用筷子，但他们使用的多为金属筷，餐馆也有木质的筷子，但是只有当客人提出特殊要求的时候，我们才给其更换。我问过他们，回答是金属筷爽利、卫生、经久耐用，一次性的简易筷子太浪费，即消耗资源又污染环境。仅此一点，我就觉得是我们应该仿效的。

我们的“酱缸文化”在那里的影响，大概已达到“青出蓝而胜于蓝”的地步，他们有专门用来掺和着菜拌米饭的一种酱，韩国人离不开辣酱，泡菜里有，烤肉上有，面条里有，海鲜上有，生菜黄瓜蘸辣酱就是一道菜。可以说，韩国菜的特点之一就是辣。这种辣和中国的辣不一样，中国的辣是香香的咸辣，而韩国是甜甜的干辣，吃时不觉得，咽下去辣得人直喘粗气。每一桌上，我们都首先附赠6——8个小泡菜和很多酱，一份鲜肉粥，除了他们点的菜，还会赠送煎黄花鱼，生海蛎子，南瓜饼等，最后还会赠送水果和糯米芝麻糕。以上“重多”，恐怕构成他们饮食中的低糖、低脂肪、符合营养学要求的合理因素。我们注意到韩国人中肥胖者不多，一般中老年人都能保持身材且有健康的气色，这是不是同良好的饮食习惯有关呢？

韩国饭馆内部的结构分为两种：使用椅子和脱鞋上炕。在炕上吃饭时，男人盘腿坐，女人屈膝支立，但是现在由于女士的地位有所提高，他们也是盘腿而作了。当时在二楼包间服务的时候，由于我们要脱鞋子上榻榻米传菜，所以我每天都换袜子。饭馆在桌子上已经准备好了餐具，我所工作的地方，筷子穿着纸衣、勺子蒙着脸 ——圆形、有着勺子头大小的纸袋套在上边，纸袋上印有餐厅的标志，一般在韩国的纸袋上画着一杆烟枪和一顶帽子——韩国以前的贵族“两班”的象班。

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