第一篇：国际著名酒店集团与产权客房的模式
国际著名酒店集团与产权客房的模式
1、产权式酒店商业模式分析
（1）产权或实权酒店背景介绍分析
产权式酒店作为产权式地产项目与商业性酒店的结合，整合了多种资源优势，是房地产和酒店的创新经营模式。早在20世纪70年代欧美等发达国家就出现了这种酒店。产权式酒店有望成为继住宅和汽车之后的第三个消费热点，前景非常光明。自从10年前，产权式酒店诞生于海南省，目前中国产权式酒店项目已发展到200多个，在北京也有很多产权式酒店项目在建。但是，因为目前中国的房地产业和酒店业都尚不很规范，产权酒店作为二者的结合产物更是处于发展初期，相应的法律、法规尚不明确。因此，今后，服务将是未来产权式酒店乃至整个酒店业竞争的焦点。产权式酒店的特性决定了它必须聘请或委托专业酒店管理公司来经营管理，他们可以最大限度地挖掘酒店的潜力，合理运用酒店的资源，从而更为有效的保障投资者利益。
投资产权式酒店的风险是较大的，所以投资产权式酒店应当非常慎重，对于这个新生事物，在投资以前就要全面了解，尽量对其经营等各方面做到心中有数。
近年来，随着中国经济持续平稳的发展，国内外旅游需求得以快速增长，而从以上几个部份都有提到，现在旅游需求已从观光型向度假型转变，度假酒店应运而生，成为酒店业一颗耀眼的新星。这也导致国内目前涉足旅游房地产的公司，投资商、开发商、旅游企业均看好未来中国的旅游房地产市场。各都计划通过对区域旅游休闲产业的投资，逐渐发展成为国内知名并具有国际影响的现代化，专业化旅游休闲度假村，也就是所谓的产权式酒店。
“产权酒店”兴起于上世纪70年代欧美国家的一些著名旅游城市和地区，而国际通行的产权式酒店大致有3种类型：
一是时权型。即酒店与客户（客房业主）约定使用期限，一般为3个月以上，其余期间委托给酒店进行经营，逐年收取固定的投资回报或与酒店之间利用另个计划来分配利润。
二是公寓型。客户买断酒店的部分客房产权，长期居住或作为办公用房，每月上缴一定的管理费，如：空调费、水电费及服务费等。
三是投资型。将酒店以单元的形式出售给客户，客户买断酒店部分客房的产 1 权，享有自用、转让、抵押、赠送、继承等权利。投资者并不使用客房，而是将客房委托给酒店进行经营，逐年收取固定的投资回报，同时还可以获得酒店赠送的一定期限的免费入住权，是现今较流行的投资类型。这种全新的投资理念与投资方式，给房地产开发商、管理公司、投资者带来了良好的经济收益，其发展前景极其可观。
（2）产权酒店的基本特点
从国际上看在60年代，法国阿尔卑斯山地区的别墅度假村首先以分时销售（出售以酒店为主的物业使用时间段）的方式招揽客户。旅游房地产市场开始由此形成，今天遍布世界各地的分时度假酒店、高尔夫度假村，山地度假村、休闲别墅等物业使欧洲旅游房地产市场发展到一定的规模。
而70年代中期，由于美国经济衰退，泡沫经济造成大量房地产积压和空置，特别是市场景气时期开发的大量别墅积压。为处理积压与空置，充分盘活闲置资产，美国从欧洲引入时权酒店这一慨念，取得了巨大成功。1977年美国市场，95%以上的度假酒店产业是由其它项目改造过来的。到1987年后，大量的投资商、大规模的酒店业主、开发商纷纷进入这一领域，使产品模式更加清晰，法规也相应健全；配套的服务业、管理业、交换业也迅速成熟。近几年市场上又岖起了一批新的以旅游地产开发为主的分时度假网络公司，如SUNTERRA公司，不但经营交换业务，还自己开发并销售时权酒店，已在美国、加拿大、澳大利亚等国家开发了89个度假村。
在本世纪初，地中海沿岸开发了大量海滨别墅，欧洲、北美的政府要员、贵族、富商蜂拥而至，一时间地中海成为世界休闲度假中心。在亚洲，日本、韩国、菲律宾、泰国、马来西亚、新加坡、国内等国家，近几年大打“旅游休闲度假产权式酒店”，假日休闲、周末度假、旅游度假、会议休闲、运动健康休闲等方兴未艾。随即，大批国际金融投资商、地产开发商以及酒店投资管理机构纷纷介入旅游物业开发，并取得了可观的收益。
产权式酒店是房地产业与酒店业、旅游业相互交融的综合性产品，作为一个新的投资热点，具有很高的投资与使用价值，较容易实现业主预期的购买目的及投资目标，据权威统计数据表明，2007年北京市星级饭店、旅游公寓的平均出租率为61.8%，客房的平均房价为392元/间晚，其中，旅游公寓利润总额为4.1亿元，增长率为46.3%，收入利润率为27.9%，远远高出全市其他产业增长的平均水平，另外，我国每年的法定休息假期共有134天，为产权式酒店提供了一个 2 广阔市场空间。
产权式酒店拥有明确的房屋产权作为投资凭证，具有很强的稳定性，业主可与酒店或管理公司签订《委托租赁合同》，不用承担酒店经营的风险而直接获得经营回报，因此业主只要投入金额不多的首付款，就可享有类似股东或房东的收益，尤其是如果产权酒店与分时度假相结合后，业主甚至可以实现“异地置业”。
业主拥有该酒店每年一定时间段的居住权，同时还享有酒店各项配套设施的优惠、使用条件，所以作为郊区的第二居所或企事业单位的度假基地，产权酒店是不错的选择，可以节约大量的个人度假或企业活动经费。
对于身处优美风景区的产权式酒店，如果其自身或其拥有独特的娱乐配套，如滑雪、温泉、高尔夫运动场、特色餐饮等，就会吸引众多的旅游人群；开发商可通过出售产权酒店的客房回笼部分资金，并借助国际酒店与旅游机构网络提高数量与质量，还可以为物业带来增值效应。
产权酒店这种新颖的经营方式和投资方式已经在世界旅游及贸易口岸城市迅速发展起来。拒资料显示：全球产权酒店1986-1995年年平均增长15.8%；1980年，全球500个旅游目的地板15.5万个家庭购买了产权式酒店；到1995年，全球81个国家4000个旅游目的地有35万个家庭购买了产权式酒店。[Ragatzass.ciates,1992]80年代到90年代初，全球引入产权式经营的旅游目的地的数量增长了6倍，90年代初，全球产权式酒店销售收入以达40亿美元，到2004年，全球产权酒店销售将达300亿美元。所有信息表明，产权式酒店将成为旅游及贸易发展过程中的一种重要的经营创新模式，同时成为最受大众家庭青睐的投资工具。
2、国内产权式酒店的开发发展
90年代开始，随着国内经济和旅游业的迅速发展，产权酒店在国内著名旅游及经济繁荣城市已逐步形成燎原之势，近两年已有几十家产权酒店诞生。如已成功运作并使业主获利颇丰的深圳雅蓝大酒店；即将在2002年完工的陕西汉中的“21世纪万龙大酒店”；倡导“e时代人性化商务空间”的厦门悦华酒店；10%投资回报+房屋产权由新加坡开发的公寓式大酒店；还有秦皇岛的维多利亚港湾，海南岛的三亚温泉大酒店，北京的快乐无穷大--龙庆峡（假日）乡村俱乐部，龙脉温泉等。
（1）国内产权式酒店的开发
目前，国内产权式酒店的开发集中在国内经济发展较为前沿的城市和国内各 3 大旅游类城市，如北京、上海、广州、深圳和丽江、海口、厦门、秦皇岛等，基本以国家级的政治、经济、文化中心和沿海旅游度假城市为主，正在逐渐向中小城市转移，这其中有以、海滨类城市和集具历史价值的文化古城为主，同时以商务交往为主功能的产权式酒店业在蓬勃兴起之中，整个产权式酒店的开发热潮正处在前所未有的兴起之中。
（2）国内产权式酒店的经营模式
目前，无论以何种方式运营的产权式酒店，其一般的运营方式均为：开发——销售——委托专业酒店经营管理公司经管（或成立专业的酒店经营管理队伍经管）——兑现购买者应得得投资收益。这一运营模式下实现销售的关键环节在购买者对酒店未来经营管理的信心上，从目前酒店的销售操作上看，酒店经营管理方的选择以及监督其日常经营行为的体制、机制（即保证购买者利益实现的体制、机制）尤为重要。
正常情况下，一般星级酒店的运营成本占到整个酒店日常营业额的30%左右，以此计算酒店正常的营业利润是非常可观的，如果附以非常有营业保证的区位优势和非常有价值的卖点，投资产权酒店的风险实际非常之小，而一旦收益实现，其收益比例又非常之高，是其他投资类商品所无法比拟的。
目前，对于产权式酒店的经营管理，国内已经积累了非常成熟的管理经验，上海、广州拥有众多专业的酒店经营管理公司，加之历来就于国际接轨的管理模式，实际上酒店成型后的经营管理并无太大的难度存在，无论是聘请专业的管理公司还是成立专业的项目公司承担销售后经营管理的职能，开发商均不必为寻找销售以后的经营管理公司担心，日后的收益兑现关键在于选用的经营模式与所处地角的匹配性上。
（3）国内产权式酒店的销售
因为投资收益的可行性和诱惑力，从目前各地产权式酒店的销售上看，滞销的可能性均不太大，无论是北京、上海、广州、深圳等大中型城市，还是昆明、丽江、秦皇岛、威海等旅游性城市，产权式酒店的销售状况均一片大好，这也从一个方面印证了酒店的经营市场和消费者对酒店经营投资的信心。
（4）国内产权式酒店的一般开发主体
产权式酒店的运营主体一般分为三类：酒店经营管理公司、旅游度假项目开发公司、房地产开发商，开发完成后一般均交由专业的酒店管理公司经营管理，开发者退居幕后或进行附加价值、增值项目的开发。
3、产权式酒店的一般分类
依据其主要功能不同，产权式酒店的一般分类在上面已经提到，但依据其投资收益和运营方式的不同，主要可以归纳为三类，均已在国内出现，现根据调研情况分别简述如下：
（1）纯产权式酒店
纯产权式酒店又叫分红式产权酒店，是产权式酒店的第一代产品，亦是真正意义上的产权酒店，终身产权归购买者所有，购买者通过酒店的经营盈利分红，在不改变使用性质的情况下（不影响酒店整体经营）购买者有权转让、抵押、继承、租赁，自主权利极大，依据开发商的要求不同，分红的方式和分红的时间以及监督运营的制度略有不同，但这一形式下产权酒店的基本运营模式为：
1)聘请专业的酒店经营管理公司负责经营； 2)开发商履行日常经营监管义务；
3)在业主大会监督下成立业主委员会或直接委托开发商进行财务监管； 4)对营业收入——全部营业成本和营业费用后的纯利进行分红； 5)分红周期以每个季度为最短期限，最长不超过一年； 6)每季财务报告受监督者认可授权的会计师事务所严格审核；
7)开发商依据客房的价格或面积计算每个房间的收益比数（又叫分红比数），购买者依据所购客房的收益比数享受收益，收益的计算方式为：
A、分红总额x该房间收益比数 B、收益比数的计算方式为：
房间面积/营业总面积或房间总价款/全部房间总价款
8)购买者只享受收益、不对亏损负责，营业亏损由开发商负责或由酒店经营管理公司转嫁；
9)酒店精装修、开发商配全套家具、家电并负责酒店第一期经营启动所须的全部投入；
10)酒店经营管理公司经营不佳，业主大会有权通过业主委员会或开发商进行酒店经营管理公司更换，此条款一般以盈利标准为要求明确写进对酒店经营管理公司的聘用合同。
纯产权式酒店的开发商一般为房地产开发商，以尽快完成投资、收回利润为目的，赚取地产开发利润，多出现在旅游不发达的城市或优势并不明显的地段，购买者多为个人投资者或中小企业机构，用于投资收益或节省企业经营（招待）5 成本，适合与不以酒店经营管理为主而专注于地产项目开发、在酒店经营、运作的能力经验上又较为弱势的开发商。
（2）返租式产权酒店
其基本的开发模式与分红式产权酒店基本相同，但是在收益方式上与之存在根本差异，分红式产权酒店是以经营收益为依托，以利润为总分红标的，购买者投资收益大小与酒店的经营业绩好坏息息相关，而返租式产权酒店的投资收益与酒店的经营没有任何关系，其以每年固定的投资回报（一般为6—8%为/年）为主要的收益体现形式，再就是坐享每年的地产升值，在这一形式下，购买者的收益计算办法一般为：
房产总价x事先约定的年回报比例（一般为6—8%）
在这一形式下，酒店的定价方法也是与纯产权式酒店是不一样的，因为收益与经营效益挂钩的原因，纯产权式酒店一般采用无区分的定价方法，既每个销售单位，不论朝向、面积大小和位置优劣，往往以同一价格进行销售，不做区分，但返租式产权酒店则不一样，其每年的投资回报是由其起初的投资总额直接决定的，所以，以此种模式运作的产权式酒店，其不同的房间依据其朝向、位置、面积大小，定价是不同的，这一点直接决定了购房者的收益大小，而且相对固定。
以此种模式开发的酒店，其开发主体一般为专业的酒店经营公司，以利用其专业的酒店经营管理经验，赚取酒店正常的经营管理利润，其销售目的不过是回收其开发投资。
4、国际酒店管理公司与产权式酒店的发展
产权式酒店在国内发展的初期的不正规性，导致了国际酒店管理公司出于对自身生育考虑的排斥性和极端谨慎性。大多知名管理公司都尽量回避参与到产权式酒店的运作中。但是，产权式酒店项目本身的成功又必须建立在国际化、正规化的管理基础上，依托于国际酒店管理公司相对成熟的客源市场和盈利能力上。这种明显的供求关系是市场现实存在的。近年，洲际、温德姆、喜达屋、雅高等国际酒店管理公司也开始涉足于产权式酒店市场。通过与开发商、营销公司的合作，国际酒店管理公司也积累了大量处理与产权式酒店定位、营销等一系列问题的经验并成功的运作了一批产权酒店产品。
5、国际知名酒店管理集团 1）新加坡悦榕集团
悦榕集团是世界精品度假酒店集团之一，在中国也有针对投资者的别墅型的产权酒店。悦榕集团是2005年进入中国市场。
由于其度假村都是以别墅为单位，所以房价相当高，以丽江悦榕庄为例，其平均房价为466美元/夜，远远超过上海最贵的300美元/夜的五星级酒店。他们将在曼谷、中国丽江和印尼打造私人高端度假别墅，这些别墅以产权酒店的模式运作。悦榕庄的概念是让投资者购买的自由别墅公寓，同时成为酒店旗下度假村部分出租物业，并于首六年获得每年6%的保证回报，之后可选择续约。
悦榕集团目前在全球经营者21家高级度假村和酒店，58间SPA，68家悦榕阁工艺品和两个高尔夫球场，此外还有约30家悦榕度假村将于墨西哥、印度、中国、希腊陆续开业。悦榕集团在中国已经开业的有丽江悦榕庄、香格里拉仁安悦榕庄、三亚悦榕庄、杭州悦榕庄。美国温德姆豪生酒店集团（中国）所管理的代表性产权酒店： 三亚国光豪生酒店
美国温德姆戴斯酒店集团（中国）所管理的代表性产权酒店： 厦门戴斯温泉度假酒店
英国洲际酒店集团所管理的代表性产权酒店： 三亚皇冠假日酒店
美国喜达屋酒店集团所管理的代表性产权酒店： 海口喜来登温泉酒店雅高国际管理的产权酒店： 海南西海岸索菲特前沿大酒店 雅诗阁主要管理酒店式公寓：
全球最大的国际服务公寓业主和运营商。
在亚太、欧洲及海湾地区的22个国家67个城市拥有近25,000 套公寓单位。雅诗阁旗下共有三大品牌，即雅诗阁、盛捷以及馨乐庭。
在中国，雅诗阁是最大的国际服务公寓业主和运营商。目前在全国拥有26个物业，约5,000套服务公寓单位，分布在北京、重庆、大连、广州、上海、沈阳、深圳、苏州、天津、武汉、西安和香港。
雅诗阁在服务公寓行业中备受推崇，在国际上稳占领导地位。
云南特色产权酒店：
1、悦榕集团丽江产权别墅项目
共13栋，分为连体和单体两种。房间有三间卧室别墅和两间卧室别墅，房间面积从271—384平方米不等，售价是577万—1117万不等。购买者在购买房屋时可取得房屋所有权，土地一并转让，取得土地使用权，最长年限四十年，六年可获得固定回报或33%的客房净收入。业主可选择固定收益也可以选择分红。
2、悦榕集团与昆明城建股份（KCC）合作，在昆明北市区域运营两间新酒店。昆明悦榕庄和悦椿庄酒店。
3、昆明悦榕庄和悦椿庄酒店项目，悦榕集团还与与昆明城建股份签署了一个度假酒店委托管理协议，共同打造位于澄江的抚仙湖悦椿度假酒店。该项目拥有超过1300间客房，该项目是典型的产权式酒店。另外该集团还与云南省城投签署了腾冲北海湿地温泉度假项目的设计和委托管理协议。
洲际酒店集团在华首次整购未来经营管理的酒店产权 [世华财讯]日前获悉，中国酒店投资有限公司已与北京方恒置业股份有限公司正式签约整购酒店物业，这也是洲际酒店集团在中国内地首次整购未来自己经营管理的酒店产权。
据第一财经日报11月30日报道，近日获悉，洲际酒店集团和标准酒店投资有限公司的合资公司——中国酒店投资有限公司已与北京方恒置业股份有限公司正式签约整购酒店物业。这是洲际酒店集团在中国内地首次整购未来自己经营管理的酒店产权。
洲际酒店集团为全球房间数量最多的酒店管理集团，在全球近100个国家拥有3800家酒店。
标的项目为方恒置业于北京望京地区开发的方恒国际中心，中国酒店投资有限公司将整体购买项目一期酒店，及二期综合楼的酒店管理。整个方恒国际中心规模在25万平方米左右。
据方恒置业副总经理刘明杰介绍，与中国酒店投资有限公司经过两年的密切接触和半年的实质性谈判才确立了合作。
而中国酒店投资公司董事长李明也表示，为了选择一家拥有1万平方米以上建筑规模的自有产权酒店，中国酒店投资公司十分谨慎，已在北京寻找了几十个项目，最终选择了方恒国际中心。
洲际酒店的整购发生于内地施行严格的限外政策之后，实际上，从目前的情况来看，限外政策并没有阻挡住国际酒店管理集团对于整购内地物业用于自营酒店的热情。除洲际酒店外，新加坡辉盛酒店管理公司亦在近期有所收获。
另据了解，方恒置业的实际控股单位为北京纺织控股集团。在北京地区，纺织控股集团一直是赫赫有名的“地主”单位，单位下属各纺织单位外迁后，留下了大量可用于房地产开发的土地，包括曾经的清河“地王”——华润橡树湾项目、首创置业朝阳路大盘A-Z TOWN原先的“地主”均为纺织控股集团。
洲际酒店集团进驻三亚 亚龙湾添产权式度假酒店
国际著名的酒店管理集团洲际酒店集团与山西华宇集团在海南省三亚市亚龙湾畔签署合作条约，由洲际酒店集团管理即将完工的三亚皇冠假日酒店。同时，华宇集团宣布，三亚皇冠假日酒店26日正式开盘。
据了解，洲际酒店集团是目前亚太地区乃至全球覆盖面最大的，拥有多种品牌的专业酒店集团，在全球100多个国家拥有、租赁、管理和特许经营着3300 多家酒店，集团旗下主要品牌包括洲际酒店、皇冠假日酒店、假日酒店和快捷假日酒店。
据介绍，由山西华宇集投资的三亚华宇皇冠假日酒店项目位于三亚亚龙湾，总投资5亿多元，项目设有大堂、酒店、别墅和商业街。其中，酒店楼群总建筑面积3．7万平方米，可提供451套客房；商业街建筑面积2．8万平方米，定位为规模化、高格调、品牌经营的特色商业一条街。三亚市政府有关负责人说，商业街的设置将填补亚龙湾的这一商业空白，丰富在亚龙湾居住游客们的夜间生活。
与亚龙湾其他知名酒店不同的是，三亚皇冠假日酒店是亚龙湾第一家产权式度假酒店。所谓产权式酒店，是指开发商将酒店的每间客房分割成独立产权出售给投资者，投资者一般并不在酒店居住，而是将客房委托酒店管理公司同意出租经营获取年度客房利润分红，同时获得酒店管理公司赠送的一定期限免费入住权。
绿城胶州喜来登酒店及产权式酒店建设项目 地区：山东
加入日期：2010-05-20 项目性质：新建
行业： 水利桥梁建筑 投资规模：26000万 资金来源：自筹 建设周期：
进展阶段：报批可研
关键设备：消防设施、安防设施、供排水设施、电气设施、照明设施、通风设施 拟在建项目内容：
项目名称：绿城胶州喜来登酒店及产权式酒店建设项目 项目概况：青岛绿城胶州湾房地产开发有限公司拟在青岛胶州市福州路以东、温州路以西、云溪河以南、北京路以北区域投资建设青岛绿城胶州项目，项目共分10个地块进行建设，正在审核备案，占地面积约486558m2。
本建设项目为青岛绿城胶州项目的10#地块，总投资约2.6亿元人民币，总占地面积约24564.49m2，总建筑面积约10.50万m2，其中地上建筑面积约7.95万m2，主要建设内容包括2栋塔楼(分别为25F的酒店和25F的住宅)及其下方的3层裙房；地下建筑面积约2.54万m2，主要建设内容为1座负二层的地下车库。项目计划于2010年5月开工建设，预计于2012年2月竣工并投入使用。
项目周围概况：项目南侧为北京路，其余三侧为规划中的绕地块半圆形道路。项目西侧约60m处为在建中的御花园，目前正处于主体施工阶段，再往西与项目距离约220m处为在建中的住宅小区，其中临北京路侧的楼座已建成，其余楼座正处于基础工程阶段；西北侧约330m处为施工中的王家滩安置楼和住宅小区；东 侧约200m为在建中的仕府名苑小区，目前该小区临北京路侧的3个楼座已建成，其余楼座正处于基础工程阶段；东南侧约230m处在建中的住宅小区，目前正处于装饰工程阶段；南侧隔北京路为胶州市政府 建设单位：青岛绿城胶州湾房地产开发有限公司
环评单位：青岛市环境保护科学研究院
仲量联行酒店集团出售无锡喜来登酒店
新华网上海１２月７日电（记者陆文军）记者在此间获悉，全球知名酒店投资服务机构仲量联行酒店集团日前将无锡喜来登大酒店和毗连的无锡花园城市综合商业项目销售给香港一家酒店投资机构。但交易价格和具体交易细节并没有透露。无锡喜来登大酒店是无锡唯一的五星级酒店，位于无锡市中心优越地理位置，毗连商业及零售项目。该酒店拥有４１７间客房，包括３３间套房和６７套服务式公寓。酒店还拥有５个餐饮场所，完善的会议设施，以及无锡城市花园商业项目中可租总面积达１０３９８平方米的零售物业。无锡喜来登大酒店的销售是仲量联行酒店集团本年度在中国境内完成的第四笔交易。之前几笔交易分别为位于上海浦东的豪华开发项目２１世纪大厦、北京的财富中心，以及天津盛捷奥林匹克服务式公寓。仲量联行酒店集团行政副总裁柯林斯认为，尽管很多投资者还期待在北京和上海等城市有所行动，但是对二级城市的兴趣也大大加强。
付溟 2010．08.17
第二篇：著名酒店管理集团简介
世界著名酒店管理集团简介
（一）洲际酒店集团InterContinental Hotels Group 英国2 胜腾集团Cendant Corp.美国万豪国际集团Marriott International 美国雅高国际酒店集团Accor 法国精选酒店国际Choice Hotels International 美国希尔顿酒店集团Hilton Hotels Corp.美国最佳西方酒店国际集团Best Western International 美国喜达屋国际酒店集团Starwood Hotels & Resorts Worldwide 美国 9 凯悦国际酒店集团Global Hyatt Corp.美国卡尔森国际酒店集团Carlson Hospitality Worldwide 美国 11 希尔顿集团Hilton Group plc 英国途易酒店与度假村集团TUI AG/TUI Hotels & Resorts 德国 13 索尔．梅丽亚集团Sol Melia SA 西班牙超时延住酒店集团Extended Stay Hotels 美国洲际酒店与度假村集团Interstate Hotels & Resorts 美国卢浮宫（上流社会）酒店Louvre Hotels(Societe du Louvre)法国 17 拉．群塔集团La Quinta Corp.美国
18金色郁金香酒店集团Golden Tulip Hospitality/THL 荷兰 19 万哈姆国际公司Wyndham International 美国费尔科旅业信托公司FelCor Lodging Trust 美国瑞兹多SAS酒店集团Rezidor SAS Hospitality 比利时 22 酒店物业信托公司Hospitality Properties Trust 美国 23 小面包酒店管理公司Whitbread Hotel Company 英国地中海俱乐部Club Mediterranee 法国NH酒店公司NH Hotels SA 西班牙瑞优酒店集团Riu Hotels Group 西班牙秀山酒店集团Fairmont Hotels & Resorts Inc.加拿大艾美国际酒店集团Le Meridien Hotels & Resorts 英国
29锦江国际集团Jin Jiang International Group 中国CNL酒店集团CNL Hospitality Corp.美国
31西山酒店集团Westmont Hispitality Group 美国
32巴塞罗纳酒店集团Barcelo Hotels & Resorts 美国
33伊波罗之星酒店集团Iberostar Hotels & Resorts 西班牙
34美洲最佳价值客栈Americas Best Value Inn(formerly Best Value Inn)美国
35曼德雷度假酒店集团Mandalay Resort Group 美国
36凯撒娱乐集团Caesars Entertainment(formerly Park Place Entertainment)美国
37C.H.E.酒店集团（原友好酒店集团）C.H.E.Group plc 英国
莎拉森企业集团Tharaldson Enterprises 美国
千禧国尊酒店公司Millennium & Copthorne Hotels plc 英国
华特．迪斯尼世界公司Walt Disney World Co.美国
王子酒店Prince Hotels 日本
42海市蜃楼度假酒店MGM Mirage 美国
香格里拉酒店集团Shangri-La Hotels & Resorts 中国香港
玛丽之星酒店公司MeriStar Hospitality Corp.美国
哥伦比亚苏塞克斯公司Colmbia Sussex Corp.美国
皇家主人酒店Royal Host Hotels & Resorts 加拿大
大洋酒店Ocean Hospitalities 美国
华盛顿酒店集团Washington Hotel Corp.日本
多林特酒店Dorint Hotels & Resorts 德国
50日航国际酒店有限公司JAL Hotels Company Ltd.日本
世界著名十大酒店管理集团简介洲际酒店集团InterContinental Hotels Group 英国
“洲际”旗下的酒店品牌有
洲际酒店（InterContinental Hotels & Resorts）
假日酒店（Holiday Inn）
皇冠假日酒店（Crowne Plaza Hotels & Resorts）
假日快捷（Holiday Inn Express）
Indigo品牌酒店
Candlewood suites品牌酒店
Staybridge suites酒店品牌。胜腾集团Cendant Corp.美国
胜腾酒店集团是胜腾集团的子公司，其总部设在美国新泽西州的帕西帕尼，是全球最大的酒店运营商之一，在全球五大洲拥有十大著名品牌为：速8(Super8®)、戴斯（DaysInn®）、华美达（Ramada®）、BaymontInn®、Travelodge®、豪生（HowardJohnson®）、KnightsInn®、WingateInn®、AmeriHostInn®以及Wyndham®Hotels 3 万豪国际集团Marriott International 美国
万豪酒店(全面服务酒店，包括13个会议中心及34家JW 万豪酒店)、丽思卡尔顿酒店(豪华级酒店)、万丽酒店(优质酒店)、万怡酒店(高中价酒店)、Residence Inn(长租酒店)、Fairfield Inn(经济型酒店)、SpringHill Suites(高中价套房酒店)、TownePlace Suites(中等价位长租酒店)、通过Marriott Vacation Club、Horizons, Ritz-Carlton Club及Marriott Grand Re
sidence Club等品牌经营度假式酒店(度假式酒店)及万豪行政公寓(高级酒店式公寓)。此外，万豪ExecuStay在37个主要市场管理已设有家具的公寓单位。万豪高尔夫球场管理公司在全球管理26个高尔夫球场。雅高国际酒店集团Accor 法国
酒店品牌：Hotel F1, Etap'Hôtel, Suitehotel, Ibis（宜必思）, Mercure（美居）, Novotel（诺富特）, Sofitel（索菲特）, Motel6/Studio6, Red Roof Inns, Accor Thalassa, Pullman(玻尔曼), All Seasons精选酒店国际Choice Hotels International 美国
七个品牌：Comfort ,Quality ,Clarion ,Sleep Inn ,Econo Loddge , Rodeway Inn 和 MainStay Suites.希尔顿酒店集团Hilton Hotels Corp.美国
希尔顿国际酒店集团(HI)，为总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支，拥有除美国外全球范围内“希尔顿”商标的使用权。美国境内的希尔顿酒店则由希尔顿酒店管理公司(HHC)拥有并管理。希尔顿国际酒店集团经营管理着403间酒店，包括261间希尔顿酒店，142间面向中端市场的“斯堪的克”酒店，以及与总部设在北美的希尔顿酒店管理公司合资经营的、分布在12个国家中的18间“康拉德”(亦称“港丽”)酒店。最佳西方酒店国际集团Best Western International 美国
美国最佳西方国际集团(Best Western International，Inc.)是全球单一品牌最大的酒店连锁集团，拥有4100多家成员酒店，酒店分布在88个国家和地区，4200间酒店，33万间客房。是全球单一品牌最大的酒店连锁集团。全世界每天有超过25万人下榻其旗下的酒店。喜达屋国际酒店集团Starwood Hotels & Resorts Worldwide 美国
集团旗下9大品牌包括：St.Regis圣瑞吉斯、The Luxury Collection至尊精选、Westin威斯汀、Sheraton喜来登、Four Points By Sheraton福朋喜来登、Le Meridien艾美、Aloft、W Hotels W饭店以及Element
其中St.Regis(圣瑞吉斯)和The Luxury Collection(至尊精选)都是集团内最顶级的奢华品牌；Le Meridien(艾美)和Westin(威斯汀)是高端的奢华品牌；W饭店是个性化、时尚的代名词；Sheraton(喜来登)和Four Points By Sheraton(福朋喜来登)则是中端的品牌，扩张速度也最快；
Aloft和Element则分别由W饭店管理团队和Westin酒店管理团队新近倾力打造出的新品牌。9 凯悦国际酒店集团Global Hyatt Corp.美国
集团旗下酒店品牌包括：君悦(Grand Hyatt)，凯悦(Hyatt Regency)，柏悦(Park Hyatt)，凯悦度假村(Hyatt Resorts)及凯悦假日俱乐部（Hyatt Vacation Club）。君悦及柏悦全部属五星级酒店，以豪华驰名。卡尔森国际酒店集团Carlson Hospitality Worldwide 美国
该公司麾下拥有Regent(丽晶)、Radisson(丽笙)、Park Plaza(丽亭)、Country Inns & Suites(丽怡)和Park Inn(丽柏)品牌。Regent(丽晶)是卡尔森环球酒店公司的顶级品牌
其他酒店管理集团简介希尔顿集团Hilton Group plc 英国
于2006年与希尔顿酒店集团合并。途易酒店与度假村集团TUI AG/TUI Hotels & Resorts 德国
该集团公司成立德国，拥有酒店，连锁旅行社、航空公司及全球物流服务，集团打造了一个高品质的旅游品牌。并于2003年途易在中国建立了首家由外商控股的合资旅行社-中旅途易旅游公司。这家旅行社为中德合资企业，其中德方控股比例达75%。索尔．梅丽亚集团Sol Melia SA 西班牙
品牌酒店：Gran Melia Hotels & Resorts, Melia Hotels & Resorts, Me By Melia,Innside By Melia, Tryp By Wyndham, Sol Hotels, Paradisus Resorts, Sol Melid Vacation Club超时延住酒店集团Extended Stay Hotels 美国
五个品牌：Extended Stay Deluxe, Extended Stay America, Homestead Studio Suites,Crossland Economy Studios, Studio Plus Deluxe Studios洲际酒店与度假村集团Interstate Hotels & Resorts 美国
该集团是美国最大的独资管理公司，公司在美国39个州超过62000间房，直接发展到古巴，加拿大，墨西哥，英国，爱尔兰，比利时，俄罗斯，印度，在中国于2011年5月18日开业。19 万哈姆国际公司Wyndham International 美国
我们所说“温徳姆酒店”，在中国于上海，杭州，厦门，长沙，成都有布点。
千禧国尊酒店公司Millennium & Copthorne Hotels plc 英国
酒店品牌:Millennium Hotel & Resorts, Millennium Hotels, Copthorne Hotels,Kingsgate Hotels and resorts, Club Lounges
王子酒店Prince Hotels 日本
酒店主要在日本国土，海外只有夏威夷（3家），台湾（3家），吉隆波（1家）。43 香格里拉酒店集团Shangri-La Hotels & Resorts 中国香港
香格里拉于1971年在新加波成立第一家豪华酒店，时至今日，集团已拥有72家酒店及度假酒店，经营范围遍及亚太地区，北美和中东，共有客房30000间。此外，在全球各国也有多家酒店正在兴建中。酒店品牌：香格里拉酒店，香格里拉度假酒店，盛贸饭店（TRADERS HOTELS）,嘉里大酒店（KERRY HOTELS）,还有在亚洲两家最知名的休闲俱乐部——香港深湾游艇俱乐部和深圳西丽高尔夫乡村俱乐部，也能享受香格里拉一流服务。
50日航国际酒店有限公司JAL Hotels Company Ltd.日本
酒店主要分布在日本，有3个品牌：Okura Hotels & Resorts,(澳门银河度假城内大倉酒店是由它管理，在中国上海也有一家“Okura Garden Hotel Shanghai”上海花园饭店)，Nikko Hotels International, Hotel Jal City.
第三篇：全球著名酒店管理集团介绍
全球著名酒店管理集团介绍
万豪国际酒店集团(Marriott)
创建于 1927 年，总部位于美国华盛顿。旗下拥有万豪(Marriott)、JW 万豪(JW Marriott)、万丽（Renaissance，1997年收购）及其属下的新世界（New World）、万怡、丽思卡尔顿/丽嘉酒店(Ritz Carlton，1995年收购)、经济型的Fairfield Inn、万豪套房酒店(Marriott Suites)、Residence Inn)、TownePlace Suite、SpringHill Suites、华美达国际（Ramada International）、度假式酒店(即分时度假式酒店)
喜达屋国际酒店集团(Starwood)
包括有:喜来登(Sheraton)、圣瑞吉斯(St.Regis)、至尊金选(The Luxury Collection)、威斯汀(Westin)、福朋(Four Points)、W Hotel和2005年11月30日刚刚被收购的艾美（Le Meridien，1972年诞生于法国巴黎，之前的总部位于伦敦）。
洲际国际酒店集团(Inter-Continental)
创建于1946年的英国，前身为巴斯酒店集团(Bass Hotels &Resorts)。旗下有洲际(Inter-Continental)、皇冠(Crowne Plaza)、假日(Holiday Inn)、快捷假日(Express)以及Staybridge Suites等。
雅高国际酒店集团(Accor)
包括索菲特（Sofitel）、诺富特(NOVOTEL)、豪华美居、美居(Mercure)、世纪酒店及宜必思（IBIS）等。
胜腾/圣达特酒店集团（Cendant）
世界最大的经济型连锁酒店集团，主要品牌速8(SUPER8)、豪生（Howard Johnson)、戴斯（Days inn）、华美达（Ramada）、Travelodge、Knights Inn、Wingate Inn、Amerihost Inn。
凯悦国际酒店集团(Hyatt)
拥有五星级的凯悦（Hyatt Regency）、超五星级的君悦(Grand Hyatt)和柏悦（Park Hyatt）。
香格里拉酒店集团(Shangri-La)
新加坡/马来西亚，由华人郭鹤年创立。
四季酒店集团(Four Seasons)
总部位于加拿大多伦多
希尔顿酒店集团(Hilton)
拥有顶级的康拉德（Conrad）、高档酒店希尔顿（Hilton）和面向中端市场的经济型酒店斯堪的克（Scandic）。
凯宾斯基酒店集团(Kempinski)
在德国1897年创建。
卡尔森酒店管理集团（Carlson）
丽晶（REGENT）、丽笙(Radisson)、Radisson Plaza、丽园华庭（Park PLAZA）、Park Inn和Country Inns&Suites。
西方国际饭店集团（Best Western）
是全球单一品牌最大的酒店连锁集团,拥有4100多家成员酒店,分布在全球80多个国家和地区。
香港的马哥孛罗酒店集团(Marco Polo)
莱弗士酒店集团(Raffles)
创立于新加坡。
新加坡悦榕度假酒店集团(Banyan Tree)
世界顶级豪华小酒店集团成员，旗下有悦榕、悦椿及悦椿绚丽色彩3个品牌。其投资与经营的丽江悦榕酒店(Banyan Tree Lijiang)为豪华别墅型酒店,于2006年3月在中国云南丽江开业，房价高达500-800美元每晚，将成为中国目前最昂贵的度假酒店。
香港东方文华酒店集团（Mandarin Oriental）
旗下最著名的是泰国曼谷的东方文华酒店。
位于香港的香港上海大酒店有限公司(Hong Kong and Shanghai Hotels)旗下的的半岛酒店集团（Peninsula）
印度的泰姬酒店集团(Taj Group)
迪拜的吉美拉酒店集团（Jumeirah）
香港和记黄埔地产集团属下的海逸国际酒店集团（Harbour）
美国的金普顿酒店集团(Kimpton Hotels)
他提出“每个酒店讲述一个故事”，Kimpton的每一个酒店名字都不同，并且在设计风格上也各异。其精品酒店多位于美国最繁华的都市以及著名的度假胜地，其中以四星级精品酒店为主。
此外特色的酒店品牌还有美国的玫瑰林（Rosewood）, 唯一（One&Only）和幸福生活（Joie de Vivre），欧洲的酒店品牌还有马尔美森（Malmaison），最佳旅行客栈（Premier Travel Inn）,六觉（Six Senses）, 驻桥公寓（Staybridge Suites）, 旅行之家（Travelodge）等等。
第四篇：国际酒店管理集团经营模式简介1
酒店管理集团与酒店业主代表机构重点控制对市场营销计划和经营费用预算计划的审批、执行和监督。委托管理合同中，也有业主公司代表可随时进入酒店了解财务帐目。酒店财务总监由管理集团任命，有权直接向酒店管理集团汇报工作。
一、酒店管理集团的发展
（一）酒店管理模式的演进
全球范围内，早期的国际酒店管理集团多是通过购买不动产方式达到扩张的（如希尔顿、喜来登、StatlerHotelChain等），20世纪50年代起，希尔顿酒店管理集团和假日酒店管理集团分别以委托管理和特许经营的方式扩张，到了20世纪90年代，越来越多的酒店管理集团通过特许经营和委托管理模式发展，直到目前发展壮大。另外，近年一些新兴的以强有力的技术资源支撑的酒店联盟以及联销经营迅速崛起。
（二）目前国际酒店管理集团的管理模式
各种经营模式在国际酒店管理集团中的运用可在下表中得到具体反映。
国际酒店管理集团四种模式主要简介如下：
委托管理：通过酒店业主与酒店管理集团签署管理合同来约定双方的权利，义务和责任，以确保管理集团能以自己的管理风格，服务规范，质量标准和运营方式来向被管理的酒店输出专业技术，管理人才和管理模式，并向被管理酒店收取一定比例的“基本管理费”(约占营业额的2%至5%)和“奖励管理费”(约占毛利润的3%至6%)的管理方式。
特许经营：是以特许经营权的转让为核心的一种经营方式，利用酒店管理集团自己的专有技术与品牌与酒店业主的资本相结合的来扩张经营规模的一种商业发展模式。通过认购特许经营权的方式将酒店管理集团所拥有的具有知识产权性质的品牌名称，注册商标，定型技术，经营方式，操作程序，预订系统及采购网络等无形资产的使用权转让给受许酒店，并一次性收取特许经营权转让费或初始费，以及每月根据营业收入而浮动的特许经营服务费(包括：公关广告费，网络预订费，员工培训费，顾问咨询费等)的管理方式。
（三）国际酒店管理集团在中国发展的新趋势
众多国际酒店管理集团将逐渐加强中国市场的战略地位，有些集团已把中国区域作为战略重心，它们在我国发展有以下新趋势：
由一线城市向二线城市扩展。国际酒店管理集团thldl.org.cn进入中国市场时选择经济发达的中心城市或旅游资源丰富的城市立足，目前众多国际酒店管理集团加紧向二线城市扩张。如2003年中山、郑州和2004年福州香格里拉纷纷开业。洲际集团在济南、太原、武汉、长沙等城市都有酒店开业。
由单一品牌向多品牌发展。洲际集团已陆续推出皇冠假日、洲际、holidayinn等品牌；马里奥特集团由主推万豪品牌到目前推出全品牌发展战略，既有高档的丽嘉卡尔顿、万豪、万丽，又有中高档的万怡、新世纪、华美达。雅高集团在中国市场拓展了索菲特、诺富特等品牌后又将三星级“美居"品牌引入中国。
由个别超豪华品牌酒店向批量超豪华品牌酒店发展。著名酒店管理集团纷纷推出超豪华品牌酒店，在中国打造自己的旗舰，如上海瑞吉红塔酒店成为喜达屋集团在中国开业的第二个圣.瑞吉斯品牌酒店，北京东方君悦酒店是凯悦集团在中国继上海君悦金茂酒店之后管理的第二家君悦品牌酒店，上海四季酒店成为国际著名的四季酒店管理集团在中国开业的第一家酒店。
由中高档酒店向经济型酒店发展。在国际酒店管理集团积极扩大在中国的中高档酒店市场份额的时候，一些国际酒店管理集团已开始
关注经济型酒店。如天天酒店、洲际、雅高等集团的高层纷纷调研中国市场，希望在拓展豪华品牌酒店的同时，也以经济型酒店品牌进入中国市场。
第五篇：酒店前厅与客房管理
酒 店 前 厅 与 客 房 管 理
目 录
一、调查前的准备分析工作：
1)．调查对象 2)．调查要求 3)．调查者成员 4)．调查方法 5)．调查小组任务分配 6)．调查小组分析角度
二、调查过程的实际状况：
1)．第一小组的调查过程 2)．第二小组的调查过程
三、调查的结果分析与总结：
1)．常德华天大酒店的简介
2)．现阶段华天大酒店的面临的问题 3)．调查具体内容 4)．调查内容分析
5)．调查总结
常德华天大酒店调查报告
第一部分：调查前的准备分析工作：
1、调查对象：常德华天大酒店
2、调查要求：
①了解华天大酒店的组织机构、岗位职责、人员配置三 面的具体情况
②通过了解的信息，对华天大酒店的实际情况进行合理性和不足的分析，并给出适当的建议。
3、调查者成员：
4、调查方法：
①将10人分成两组，分时间段（两周内完成实际调查）对常德华天大酒店进行调查；
②每个小组都有一个小组组长来进行任务的分配，内部商量以及两小组之间的信息沟通，形成每小组各自侧重调查的内容和视角；
③最后交由xxx进行资料的整合、分析和总结，xxx负责文档的结构和文字修饰。
5、调查小组任务分配：
第一小组任务分配：xxx为小组组长，小组成员有；主要负责调查华天大酒店的公司组织机构和部门组织机构，以及公司人员的配置情况。
第二小组任务分配：xxx为小组组长，小组成员有；主要负责调查前厅部门或者餐饮部、客房部的服务人员、大堂副理在岗位当中的遇到的问题，以及员工对于酒店的满意程度。
6、调查小组分析角度：
①第一小组调查的主要内容主要是组织机构和人员的配置情况，可以通过调查了解到华天大酒店的组织机构是属于扁平型结构还是金字塔结构，从而去进一步分析这样的结构是不是符合酒店管理运行中的实际情况，会不会造成管理者力不从心，又或者会不会导致领导者与下属之间的信息沟通和管理者对于员工关心问题，最终找出酒店组织结构和人员配置的合理性和不足，当然这涉及到最重要的就是作为调查者，该提些什么样的问题，以怎样的提问方式会比较适合去得到重要的关联性信息。
②第二小组调查的主要内容主要是从部门下的服务人员在岗位中遇到的问题，从而可以通过调查了解到服务人员在遇到问题是如何应对的，服务人员有没有尽到自己本职上的责任，管理人员又是如何对待服务人员处理问题的结果，是给予及时肯定还是适当的惩罚；其次，服务人员经常遇到的问题又会是些什么了，这其中有没有涉及到酒店的管理过程中，管理不到位，人员分配不合理的情况；最后通过了解员工对于酒店的期望和满意度分析，了解到华天大酒店的具体经营管理中的状况。
第二部分：调查过程当中的实际情况
1、第一小组的实际调查情况：调查于2013年11月24日进行，最终接受我们提问，并给予我们极大帮助的是常德华天大酒店的人力资源部经理（吴辉），调查的过程很顺利，也成功了解到自己想要了解的信息了，这次集体调查的经历是还不错的，不过华天大酒店现在遇到的问题之大，是我们之前所没有预料到的，主要是因为酒店的经营收入受到了政府政策的影响，所以此次调查也可以从更广泛的角度去进行分析。
2、第二小组的实际调查情况：于2013年12月4日进行，最后接受调查以及给予帮助的有前台接待员、收银员以及大堂副理，她们都很友好，从中了解到酒店方面并没有实行对员工非常人性化的举措，这和我们上专业课的饭店服务质量的要求以及标准有很大的差别，不过在理论和实践操作之间的确存在了很大的难度，也让我们进一步的去思考如何将华天大酒店的优质服务落到实处。
第三部分：调查的结果分析与总结
1、常德华天大酒店的简介
常德华天大酒店是长沙华天大酒店的第四家连锁店，是一座按四星级标准设计建造的现代化涉外酒店，地处常德市最繁华的武陵大道，交通十分便利。酒店风格独特典，豪华气集雅住宿餐饮、娱乐如一体，酒店开业时间2001年1月8日，新近装修时间2005年12月部分装修，楼高21层，共有客房总数238间(套)，标间面积24平米/间。
2、现阶段华天大酒店的面临的问题
受2012年年底中央政治局会议上提出了“八项规定”,以及随后的“六项禁令”影响,华天大酒店正面临巨大的问题。
八项规定要求中央政治局全体同志注重于勤俭节约，廉洁从政，而六项禁令中严禁用公款搞相互走访、送礼、宴请等拜年活动;严禁滥发钱物，讲排场、比阔气，搞铺张浪费;不准借用各种名义组织和参与用公款支付的高消费娱乐、健身活动；不准用公款组织游山玩水、安排私人度假旅游、出国（境）旅游等活动；不准违反规定使用公车、在节日期间公车私用;严禁超标准接待,领导干部下基层调研、参加会议、检查工作等，要严格按照中央和省委的有关要求执行等一系列的限制公款消费的政策大大的影响到了餐饮业的发展,这也包括常德华天大酒店,使得华天大酒店在人员配置和调动上面，在2013年有很大的变化，这其中也加大了管理的难度，不仅要安抚员工浮躁不安的心态，而且要在公款消费政策限制的前提下，努力应对，变换发展对策，争取创造更好的发展前景，毕竟酒店的经营利润额的高低才是说明是否经营管理得当的最好的一个指标。
3、调查内容具体
①调查信息来源：吴辉(华天人力资源部经理)②重要信息点：
1)从2013年年初到现在，常德华天大酒店所有人员（包括管理人员），由之前的370裁减到现在的270人。
2)公司不主张裁员，更注重于人员的内部提拔，而不是外部招聘。3)注重于服务质量检查，由人事部门的服务质量检查员负责，定期会有质检简报，对在一个月或者几周内表现好的人给予奖励（在绩效工资的基础上，奖励10%），则相反的给予表现不好的，在绩效工资的基础上，减少其10%。
4)组织机构上由总经理管理八个部门的经理，总经理会每天开早会，而各经理报告每天下层出现的问题和现象，然后一起商量。5)主要集中在发展餐饮部门，餐饮部人数有105人，从早餐和西餐厅作为主要的收入来源。
6)西餐厅厨房和美食街厨房同时做早餐，且各分其职；而美食街人数相对人数比较少，出现了忙不过来的情况时，西餐厅的厨师即使很空闲，也不会去帮忙。
7)餐饮部的收入受到了政策的影响，有明显的亏损，但是领导从他考虑的角度，更加注重于经营额的收入状况，每月也有几万元的收入进入公司，但这只是表面的营业额，而不是利润额。
8)上个月，上面派了专业的人士对酒店进行了暗访，但酒店的服务质量不过关；人才储备方面，酒店本身内部缺乏人才，但酒店会对有能力、潜力的人进行培训和岗位上的锻炼。
③调查信息来源：前台接待员 重要信息点（主要指员工的困难）：
1)熟客因为知道客史档案中备有个人资料，不愿给个人证件，如身份证等登记入住。
2)对于挂账的客人，在签单时会出现伪造或延签等困难。
3)社会上的人开房时，不愿交付押金，只给房费，需要请示部门经理，这种情况经常出现。
4)客房入住率不高，每天大约为80到90间，多时达到120间左右，共有客房总数238间(套)。
④ 调查信息来源：收银员
重要信息点（主要是指员工对酒店的期待方面）： 1)工资少，在1300元左右，无补贴。
2)根据工龄上调工资，酒店对于员工没有特别人性化的举措，员工满意度不高，而且辞职率比较高。⑤ 调查信息来源：大堂副理
重要信息点（主要指工作上的职责和困难）：
1)与社会上的人难以进行沟通，必要的时候，由保安人员出面。2)接待外宾时，由大堂副理出面用流利的英语与外宾进行沟通。3)经常处理客人纠纷和客房赔偿等问题。
4、调查内容分析（合理性、不合理性和建议）
(一)从华天大酒店人力资源部经理了解的信息点，可以从以下几个方面来进行分析：
1)在人员提拔方面，注重内部提升，极少外部招聘。
合理性：华天注重于内部提拔，这能够使得酒店内部人员有更大提升的可能,而且容易受到重视，同时，员工在自己不断的努力之下，酒店给予人才储备，大大的提升了员工在工作中得到价值的自我实现和他人的尊重；使得员工在工作当中更加的有热情和积极性，酒店的经营呈现出高效率的一面，最为重要的是员工能够在工作当中，更加深入的了解酒店的文化理念、经营模式、运行规律，并运入于实践之中，彰显酒店魅力。
不合理性：更多的内部提拔，极少的注重于外部招聘的方式，最大的一个缺陷就是企业缺乏创新性，无论是企业的经营模式、策略，还是员工思想创新上，都受到了一定条件下的约束；另一方面，员工得到提拔，除了员工自身的努力之外，员工与酒店之间是相互作用、相互影响的，如果酒店的培训力度不够到位、培训方法不够创新的话，员工的素质也得不到较大的提升，单单的依靠员工能不断进取是不够理想的，关键在于酒店营造一种积极向上的、与时俱进的精神氛围。
建议：1.酒店在培养人才和发现人才方面，要加强力度，应该适当的引进优秀的人才和领导人员，提前准备，而不是在酒店出现问题才采取外部招聘的方式；2.酒店应当注重与其他优秀酒店的合作，加强联系和沟通，让员工有更多的机会去了解其他酒店的特色和经营管理优势，而不是仅仅局限于酒店内部的学习；3.酒店应该要重视培训，培训的方法和力度要不断改进，更多的是在员工在培训的过程当中，与员工多多沟通，发现她们的潜在能力和适合发展的部门，有针对性的满足员工发展的需要；4.最重要的是酒店的培训也应该把员工当成客人，对培训之后的员工进行后期的回访了解和提供帮助，更好的解决员工在真正实践过程中的困难，追求培训全方位和高效率。
2)在人员配置方面，集中发展餐饮部，有105人，人力资源部管理人员只有6人，前厅部45人，酒店主要的人员集中在下层的服务人员上，管理层人数少，且餐饮业服务人员所占比例最大。
合理性：根据各部门的运作需要，合理安排工作人员，减少人力资源成本。对于这一方面，我更加注重于它本身存在的不足方面加以说明，不过正是由于面临限制公款消费的政策，酒店才需要加快有利调整人员，有效配置的步伐。不合理性：管理层人数少，服务人员所占比例极大，这容易导致管理者力不从心，处理员工在工作中的问题比较多，而且杂乱；另一方面，员工在岗位上的职责上，容易造成相互推让，偷懒、闲散的状态，尤其是在餐饮部，餐饮服务人员的配置是存在明显问题的，出现美食街的生意火爆，相对西餐厅生意冷清时，可以集中发展美食街，迎合市场需求，将西餐厅的部分人调到美食街，合理分工。
建议：酒店转变经营策略，缩减餐饮部的经营成本，寻求利用酒店资源最大化；减少餐饮部人员的配置，适当增加管理层人员，加大管理层的人性化管理，高效率地帮助员工解决问题，提升员工的能力。
3)在奖惩制度方面，更多的注重于绩效工资的奖惩，而不是精神方面的奖励。
合理性：员工在工作当中的失误，有质量检查员进行监督和处理，能够及时的让员工意识到自己的错误，更好的避免下次再犯相同的错误，而以绩效工资作为主要的惩奖便成为其中的方法之一。
不合理性：服务人员绩效工资分了三个等级，扣除其中的10%，也就相当于几十元钱，惩罚的力度不够，不能让员工深刻的记住自己在工作中出现的问题(这里并不是指要提倡酒店多惩罚员工，事实上，我更希望酒店以奖励的方式来激励员工之间相互学习，相互羡慕与进取)。
建议：酒店更加注重于给予员工奖励，而且奖励的方面应该更加侧重于职位提升空间和有利于员工自身发展方面，给予会议上的表扬；对于表现不好的员工，不要一味的去惩罚员工，管理人员应该和这类员工认真去分析其中的原因，让员工主动从 中发现自身的不足，或者酒店管理层做的不到位的地方，以减少员工的抱怨，同时拓宽了一个让员工感到被理解的渠道。
(二)从华天大酒店前台接待员、收银员、大堂副理了解的重要信息点，可以从以下几个方面进行分析： 1)前台接待员的主要岗位职责：
受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定，将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位；及时按工作标准及程序进行预定变更，取消等数据处理；检查、核实当日及次日抵达酒店的预定信息，做好预定准备工作；为客人办理入住登记手续，安排房间，尽可能满足客人的合理需求；负责保管、制作和发放客房钥匙卡；按规定填写、录入并统计入住散客及团队登记单；认真核对上一个班次输入电脑的客人资料，及时准确的输入当班的客人资料；协助前台收银员为客人做好结帐工作。
2)收银员的主要岗位职责：
负责住店宾客各项费用的结算工作。输入并核对住宿费用及餐饮、客房酒吧、电话、康乐、洗衣、理发、鲜花等费用单据，发现问题及时通知有关部门。
负责住宿预收款的足额收取，及欠款催收工作，并做好催收记录;负责超信用限额的信用卡的授权工作;负责编制收银日报并确保帐单、交款单与收银员日报一致。按时解交营业款项，认真做好交接班手续和情况记录。
3)大堂副理的主要岗位职责：
代表酒店迎送VIP客人，处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事项。
作VIP客人离店记录,落实贵宾接待的每一个细节； 处理管家部报房表上与总台状态不同的房间及双锁房间； 遇紧急事件时，必须（没有上司可请示时）做出及时、果断的措施，视情况需要疏散客 监督检查前厅各岗位的服务工作，发现问题及时指正并与督导沟通；与保安部人员及工程部人员一同检查发出警报之房间、区域;与财务部人员配合，追收仍在住宿的客人的欠账；向管理层反映有关员工表现、客人的意见。负责酒店行政楼层客人的接待；每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅汇报。
重要调查信息点：员工的工资较低，辞退率比较高，员工对酒店的期望值不大，酒店对员工也没有人性化的关心，客人的素质较低，维持比较稳定的秩序对于保安和大堂副理来说，加大了一定的难度。
5.调查总结：
由了解华天大酒店的组织机构、人员配置、部门工作人员的岗位职责到这一过程，让我们把调查的结果指向于如何去提高酒店的服务质量这一中心问题，华天大酒店面临了较大的人员调配以及创新的问题，更应该在这种情况下去稳定员工的情绪，带动员工一同面对困难，而不是等待员工在工作当中带着情绪，然后不满离开工作岗位；酒店让员工的期望值不高的原因更主要的在于稳定、缺乏活力的环境下，管理层做到的本职还不够，作为管理者并不是注重于如何让员工服服帖帖、中规中矩的去服务，而是要注重于去理解，关心他们，沟通和正确合适的奖励制度会为员工和管理层形成另一个和谐友好的工作氛围。
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