酒店宾馆行业的节能措施

第一篇：酒店宾馆行业的节能措施

酒店宾馆行业的节能措施

酒店是水、电、气、油或煤等能源消耗大户，节能降耗是降低成本的有效方法之一。通常，先进的设施设备和技术是节能降耗的必要因素，但对于已经营多年、设施设备尚能完好运转的老酒店，为了节能降耗，一次性更换所有设施设备，可能存在一定的难度。因此，如何利用酒店原有老设施设备，在保证服务质量的前提下节能降耗，值得认真考虑。

一、组织领导

酒店节能降耗是一项长期性、艰巨性和琐碎的工作，仅靠口头宣传和思想教育不能有效激励员工的积极性和创造性以及控制员工的行为，必须要加强组织领导，形成长效机制，才能持之以恒、收获实效。为此，酒店应成立节能降耗领导小组，具体职责是：制定总体方案；组织学习节能减排方针、政策、法律法规、标准和要求；对酒店各部门下达任务和指标；定期召开会议，研究解决重大问题；开展检查，并及时通报；每月进行能耗分析，查找问题并整改；将任务指标分解，层层签订责任书。

二、总体方案

在制定总体方案时，要以有关部门的方针、政策、法律法规、标准和要求为指针，对酒店能源消耗设备运行效率、能源消耗大项、能源使用效率、能源消耗比例和种类，逐项进行分析和比较；要与预算管理、成本控制、绩效激励有机地衔接，核算节能投入和能耗的比较值，充分考虑各种因素对能源消耗产生的影响。

可参照国内能耗控制得比较好的酒店的经验和数据，比如：空调占总能耗的37%到45%，热水占总能耗的16%左右，电梯占总能耗的8%左右，采暖系统占总能耗的20%到25%，照明占总能耗的12%，弱电系统占总能耗的3%到5%。

三、规章制度

俗话说“没有规矩不成方圆”。笔者以为，为了保证节能降耗总体方案的实施，必须要建立健全与之相配套的各项规章制度、实施细则、技术标准、操作规程和奖罚原则。

第一，制定主要用能设备的操作规程、技术标准、管理制度。比如，中央空调系统的管理制度，根据不同气候情况采取相应的运行模式，采用热回收、变风量、变水量等节能技术。

第二，分类建立用电设备系统的原始记录和统计台账，比如用电方面，按照动力用电、照明用电、装饰用电、员工生活用电等分类作好原始记录，特别是空调、水泵、电梯、冷冻设备、消毒设备洗衣设备、电器设备等主要用电设备的原始记录，统一台账和每天的运行日报表。

第三，建立能够反映酒店能耗水平和节能目标责任制的评价考核制度。制定定额标准，例如，酒店总能耗量、各经营区域能耗比、每平方米水电量、员工生活水电量等；制定每万元的能耗标准，例如，餐饮部菜品毛利率定为60%时的能耗比不能超过10%。

第四，制定科学合理的设备日常保养制度和定期检修制度。比如，对电梯、冷冻、洗衣等设备的日常维护保养，对中央空调系统的冷凝器等换热设备热表面的定期除垢或除灰尘，对过滤器、除污器等设备定期清洗等。

四、用电设备

在用电方面，统计显示，国际上发达国家酒店行业年平均每平方米耗电130wh（电量单位，它与电压、电流和时间成正比关系）到160wh，而我国酒店行业年平均每平方米耗电为160wh-220wh，整体耗电普遍高于发达国家酒店行业30%以上，节能的空间较大。

究其原因，一是因为设计或选用了保险系数较大的设备，而在实际运行中，该设备没有满负荷工作，造成“大马拉小车”的现象，浪费能源；二是业主或投资者为了省钱，选配的用能设备不够先进，能耗大；三是酒店的功能及空间设计不合理，非经营区域的空间面积过大，浪费能源；四是用能设备在运行过程中未进行精细化管理，没有充分利用设备运行的最佳有效值，不节能。

酒店的能耗主要是水、电，其中用电一般在50%以上，抓好用电管理，就抓住了节能的主要矛盾，笔者以为可以采取以下措施：

第一，合理配置变压器。变压器容量越大，电能损耗越大，根据负荷量配置变压器台数，能有效减少电能损耗。在满足负荷供电的情况下，尽可能使用一台变压器，减少变压器本身的能耗。通常变压器的负荷在80%到90%时，工作效率最高，节能最好。或者选用S11型节能变压器，空载损耗比S9型变压器平均下降30%，负载损耗平均下降15%。

第二，选用节能电动机。选用高速节能电动机，更换或淘汰低效电动机及高耗电设备；采用变频调速、永磁调速等先进调速技术；改善风机、泵类电机系统调节方式；逐步更换闸板、阀门等机械节流调节方式。合理配置电机系统，避免“大马拉小车”的现象。

第三，采用并联电容器。实施无功就地补偿（编者注：“无功补偿”是在供电系统中采用无功补偿装置，降低供电变压器及输送线路的损耗，提高供电效率），提高功率降低线路的有功损耗，达到节约用电的效果。

第四，合理供冷、供热。保证制冷机组满负荷工作，合理利用夜间低气温节省能耗；确保所有制冷系统设备保温层良好；定期清洗交换设备，保持通风良好；中央空调系统在小负荷时，采用“单冷冻——单冷却”的运行模式，可降低耗用；定期清洗风机盘管过滤网、翅片，保持通风良好。

第五，采用新节能技术。变频技术是目前较普通的一项技术。酒店空调冷却泵、冷冻泵、冬季采暖泵，安装变频能源效率管理系统，通过循环水的水温控制水泵电机的转速，可节省电能20%到30%；同时还能减少设备和启动时电流过大对设备的机械磨损，延长设备的使用寿命。

第六，进行微调节能。以中央空调系统为例，如果工程技术人员根据当日当时的天气状况以及人体的舒适感进行微调，节能效果也比较明显。比如，视室外温度及时调控中央空调出水温度，当室外温度为28℃到30℃时，出水温度为8℃到9℃，室外温度为30℃到32℃时，出水温度为7℃，依此类推；冬季环境温度低于20℃时，启动空调改为18℃等，都可以收到比较好的节能效果。

第七，合理控制照明用电。各经营区域安装不同功率的照明灯具，灯开关上标有几种不同颜色，用开关来控制照明，比如，可分为营业时间，有客人时，营业高峰期、节假日、有重要接待时，营业结束以后，员工进行服务前准备和服务收尾时，保安巡视督查到来时等几个控制开关。

第八，其他节能改造。已运营的酒店，无保温层的主体建筑需重新粉刷时，可进行外墙保温改造，如果是单层玻璃，条件允许可加装双层玻璃及密封条改造，提高保温性能；对能耗设备加装时控装置，克服人为控制不及时不规范的弱点；实现设施设备开关时间的科学合理控制；更换新风系统小风机，变蒸汽蒸箱为燃气蒸箱，插卡取电，改造节能锅炉和热水炉，提高节能效果；利用国家节能降耗的优惠政策，争取国家对用能设施设备技术改造的资金补贴。

五、热水温度

热水供应是酒店能耗的大项，据统计，热水能耗约占酒店总能耗的16%左右。酒店供热水的一般出水点温度设定为55℃最合适。生活用热水温度还可以根据季节不同进行调整，冬季设定为51℃到55℃，需要安装几处热变换器；夏季设定为45℃到48℃即可，虽降得不多，但节能效果明显。为了防止热量的浪费，可安装自动温控调节器来控制水温。

六、设备维保

酒店的设备日常维护保养是经常性的工作。俗话说：“小洞不补，大洞吃苦”，及时维修还可以减少损失，特别是可能引起紧急情况发生的待修设备必须及时抢修。酒店的设施设备日常的维护保养坚持“谁使用、谁保养”的原则，其目的是促使全体员工养成爱护酒店财产的良好习惯。

工程部要根据酒店各种设备出厂的技术要求和运转使用情况，编制年度和每月的设备维修计划，并组织实施。要改变依靠部门报单维修、不报不修、报了也不及时维修的被动局面。工程部不仅是费用中心，也是利润中心。因此，必须发挥工程部的职能作用，在设备运行中节能，在设备维修中节约。

七、节能改造

酒店可探索与生产或经营酒店用能设备的经销商采取节能利润分成、节能付款等方式进行合作，对酒店原有中央空调、其他用电设备、锅炉等进行改造。由合作方提供项目设计、能源审计、工程施工、设备安装调试、节能量确认、人员培养等一整套节能服务。在合同期内，用合作方提供节能设备所产生的节能利润，按商定的比例分批支付合作方节能设备的费用，解决酒店的资金问题。

八、量化管理

为了便于核算和查找原因，酒店在各经营区域、后台办公区域及仓库、发电房、锅炉房、空调房、水泵房、洗衣房和员工区安装了电表、水表、油表、燃气表、蒸汽表、温度计等能耗设备计量器具。切实加强对重点用能部位、重点用能设备的监控和管理，查找薄弱环节，采取应对措施。员工在宿舍用电、用冷、热水可用IC卡刷卡记数，每个月底进行统计核算，节约有奖，超额自付，当月兑现。

九、严格考核

只有形成高效的考核机制，才能保证节能措施的落地生根，笔者以为可以采取以下考核方法：

一是日核算。酒店的水、电、气、油等能耗用量，一般是按月抄表统计，超了很难找出具体原因，不利于改进，比如用水，如果每月超出很多，就会查找原因，是经营方面的问题，还是管理方面的问题，或者是管道漏水的问题，但已造成浪费。如果每日都统计用水量，进行核算，当天就能发现是那方面的问题，及时给予解决，避免造成浪费。

二是细化考指标，形成对主要用能部门的日常考核机制。比如对前厅部、客房部、康乐部、后台办公区域和员工生活区域的用水、用电的情况，对照定额指标进行日统计和核算。餐饮部可按餐厅和厨房两部分分别考核，厨房还可以按本地菜、湘菜、粤菜、川菜、面点、洗碗等各档口进行用水、用电、用气、用油、用蒸汽等各项指标，对照用能定额标准，做到日核算、周小结、月总结。

三是严格实行节能降耗问责制。节能降耗只要没有达标的，无论什么原因，都要落实到部门、班组及岗位，都要有人承担责任。

十、节能培训

酒店要在全体员工中倡导节能、节约、节俭的良好风气和传统美德的同时，应加强节能降耗的培训。一是对各级管理人员加强节能降耗全面系统和责任性的培训；二是对员工加强节能降耗技巧培训；三是加强对空调操作人员的培训。比如，空调构件的维护，冷凝器等换热设备热表面的定期除垢或除灰，过滤器等设备的清洗，系统运行参数监测等。

第二篇：酒店宾馆防台防汛应急措施

乐清东方威尼斯防台防汛应急措施

一、组织管理

1、由总经办成立应急小组，统一安排落实各项预防台防汛措施，各部门管理人员负责应对各类突发事件及防台防汛任务；

2、各部门管理人员应24小时保持手机畅通，并及关注员工安全动向；

3、员工班会时告之员工台风期间上下班注意安全，勿在广告牌、简易棚、危墙下逗留行走，备好应急手电、食品、饮用水，尽量少出门，远离江边、河边、地质灾害点；

4、在岗各部门管理人员配备对讲机、方便应急联络；

5、对员工宿舍加以排查隐患，加固门窗，加强安全意识；

6、关注台风动向，通知总台管理人员，方便客人咨询出行；

二、物资准备

1.准备手电、雨衣、雨靴、安全帽、沙袋及常用药品等防台防汛应急物资；

2.厨房应做好提前采购，备好蔬菜、食品等；

三、检查事项

1.检查所有排污、排水管道，确保排水畅通；

2.检查屋顶、及时清理杂物；

3.检查各楼层门窗是否关好；

4.检查各楼层易漏水点、记录防水情况；

5.检查应急发电机组运行情况；

6.检查各楼层应急灯是否正常工作；

7.检查公司外围、停车场、高空设施的安全程度；

8.检查公司消防设施的使用情况；

四、情况汇报

1.及时向综合办周总汇报公司防台防汛状况；

2.台风影响员工出行，应及时转移人员或在公司客房安置员工，并汇总上报；

3.各部门管理人员应做好巡岗、巡视各楼层防台工作，记录防台情况；

4.台风过后根据天气情况对公司屋顶、外围、排水系统进行检查巡岗，并及时清理疏通，如有维修应及时登记汇总；

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2013年10月07日

第三篇：节能环保措施

节能环保措施

一、从办工室做起

尽量少使用空调、使用时也将温度控制在26度以上，节约用水、用纸。采用自动停水龙头，打印纸正反面使用。

二、从工作中做起

工程设计应在满足设计要求的前提下，简化设计结构、便于安装；尽可能采用环保材料，并做必要的生命周期分析。

三、用电产品设计要尽量采用节电产品

如大型电机、水泵采用变频技术取代采用阀门调节；要求不高的照明尽可能采用节能灯。

四、设计选型应根据设计要求，选用合适的设备型号，避免选型过大或过小而不利生产和节能。

五、提高自身修为，多学习和了解自己所从事的专业最新节能工艺和产品，做环保的推动者。

第四篇：环保节能措施

环保节能措施

酒店店节能是一项经常性的工作，潜力较大。节能主要靠加强管理来达到，节能绝不可影响对客服务的质量，不能降低客人的舒适度。由此工程部的经理、主管们常常深入分析各区域能源消耗状况，找准薄弱环节，制定了切实可行的工作措施，对各区域各阶段的电、气，水用量经过检测做出对比，不分时间段进行巡检，观察各区域的空调运行状况和光源照明及水、汽有无“跑、滴、冒、漏”现象，杜绝浪费，进行现场管理。工程部通过仔细分析和周密计算，发现全年中央空调满负荷运行时间不足1/2，即使在夏季空调负荷最大的季节，后半夜和凌晨的负荷也相对较小。对空调机房当值人员定时大堂区域进行温度检测的同时，强调的是：首先确保运行，要求开机保障公共区域环境温度达到四星要求，然后在运行中苦下功夫：每天根据天气情况及环境温度变化作相应的出水温度控制调节，并加强对环境温度的监控力度。对早餐区域采用新风运行，因这一时间段室外温度适宜，又能保持餐厅内空气的清新；合理关闭了一些不需要使用区域的空调冷媒水阀或调整阀门的大小。在后台行政区域，员工区域温度适宜，能不开空调的情况下，尽量不开。加强对会议室空调的控制，在会议前半小时左右，由工程部开启控制开关。工程部还对宴会厅在备餐期间只提供通风，在举行宴会前15分钟打开空调，确保客人的要求，就餐结束后停止使用，并对客房、公共区域的空调、冰箱、冰柜、制冷机温控器全部进行了检修。对空调电机、保温层、风叶、散热器翅片、管道、回风过滤网等进行保养、维护、清洗，给客人创造温馨舒适的环境。还规定每天定时抄录水、电、煤气的消耗量，积累数据，易发现不正常的消耗，便于找出原因。

工程部除了做好变配电的系统维护保养，随时调整系统电容补偿，使变配电系统更趋合理化。对较大功率的机电设备采用变频装置，凡需单独考核的，都装设了分电表、分水表及其他计量装置。对室外景观灯系统安装智能型钟控用电装置。积极开展节水工程，对餐饮厨房、员工宿舍等用水大户重点检查，消除长流水现象。配合行政总办做好节能宣传工作，营造人人节能的良好氛围，做到人走灯灭、人走水关、空调停的良好习惯。同时部门关注每天的能耗变化，及时寻找原因，清除节能盲区，杜绝隐性浪费。在不降低照明的前提下，后台行政区域、员工区域尽可能采用自然光，减少照明用电。重点区域优先采用光效高、显色性好的光源和高效灯具，并对员工区域的照明系统进行改造，主副楼员工通道采用感应式开关。将员工区域的自来水水龙头的流量调为正常情况的一半，以减少不必要的水源的流失。厨房、洗衣房更换安装节汽、节水阀门。做好锅炉房的所有蒸汽管道、阀门、减压阀、疏水器等上述设备的运行保养。对生活用热水，随户外温度的变化来调整，合理地选择热水温度，确保管道保温层的完好。勤检查，认真查看各区域设备设施是否有异状，听设备是否有异常，常摸设备温度如何，振动如何，嗅有无异味，保证设备有问题就能及时发现，及时解决，从而不造成大的损失，力求把节能降耗工作做得更细致更周全。

第五篇：节水、节能措施

节水、节能源措施

在每个项目部的建设中，有较多的资源被浪费，同时也有很多的污染在每个施工现场中出现，为了利用资源及保障职工在现场施工中有个良好的工作环境特制定以下措施：

1、在临时用电中：住宅寝室禁止使用电器一类的工具用来烧饭、烧水、取暖。

2、在寝室中，做到人出灯灭，晚上定时十点钟熄灯，由寝室长负责。

3、对生活区域的用水要做到随用随开，用好关闭为原则，严禁垃圾及多余食品倒入洗手池内，以免堵塞管子。

4、现场施工用水要有专人负责，及时做好关闭工作，对现场四周的排水沟要做到及时清理，严禁有污水及积水过多现象，保持施工现场干净。

5、对施工现场的机器要及时保养，对机械油污染要及时处理。